Proč jsou meruňky užitečné?

K čemu jsou meruňky užitečné? Tato otázka vzrušuje různé lidi, zvláště když tyto jemné sametově žluté plody padají na stůl. Pojďme se podívat na prospěšné vlastnosti meruněk.

Obsah:

Meruňky na srdce a cévy

Časté používání meruněk je vynikající prevencí onemocnění kardiovaskulárního systému, včetně těch nejzávažnějších. Meruňky také pomáhají posilovat svaly. Kromě toho jsou tyto plody často předepisovány kardiology k léčbě různých onemocnění kardiovaskulárního systému..

Jaké jsou užitečné meruňky pro krev

Jsou to meruňky, které mohou normalizovat hladinu železa v krvi a následně zvýšit hladinu hemoglobinu. Meruňky jsou často předepisovány k léčbě anémie a dalších nemocí oběhového systému. Díky nim se celkový stav těla zlepšuje, objevují se síly a nálada se stabilizuje.

Navíc, meruňky plní funkci čištění. Vylučují toxiny z těla. Meruňky normalizují cholesterol.

Meruňky během těhotenství a pro zotavení

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-1.jpg?fit=300%2C207&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-1.jpg?fit=702%2C485&ssl=1" src = "https: // i2. wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-1.jpg?resize=702%2C485&ssl=1 "alt =" Užitečné vlastnosti meruněk pro krásu "width =" 702 "výška =" 485 "srcset =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-1.jpg?w=900&ssl=1 900w, https://i2.wp.com /fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-1.jpg?resize=300%2C207&ssl=1 300w "size =" (max-width: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims = "1" />

Jednou z nejpříjemnějších událostí léta je vzhled šťavnatých meruněk na policích)

Meruňky by se měly jíst, aby se tělo udrželo během neobvyklých období, například během těhotenství a během zotavení nebo zotavení z operace. Díky těmto plodům se tělo lépe chrání a rychleji se zotavuje. Strouhanka je vytvořena správně a včas..

Užitečné vlastnosti pro nervový systém

Meruňky jsou jedním z nejlepších sedativ. Rychle uvolňují napětí a mírnou úzkost, pomáhají udržovat sílu a vitalitu v obtížných obdobích (sezení, dlouhá práce). Meruňky navíc pomáhají vyrovnat se s nespavostí a zlepšují kvalitu spánku..

Meruňky pro prevenci nádorů

Časté používání meruněk je vynikající prevencí rakoviny. Je také možné, že onkologové mohou pacientům doporučit, aby do léčebného menu zahrnuli meruňky..

Proč jsou meruňky užitečné pro imunitu

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-2.jpg?fit=300%2C119&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-2.jpg?fit=702%2C278&ssl=1" src = "https: //i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-2.jpg?resize=702%2C278&ssl=1 "alt =" Proč jsou meruňky užitečné pro ženy "width =" 702 "height =" 278 "srcset =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-2.jpg?w=812&ssl=1 812w, https : //i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-2.jpg? resize = 300% 2C119 & ssl = 1300w "Velikosti =" (maximální šířka: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

V létě se meruňky stávají každodenní stravou, což je obrovská výhoda.!

Meruňky výrazně zlepšují ochranné funkce těla. Proto v období sklizně těchto plodů stojí za to postarat se o imunitu, alespoň několik měsíců předem. Koneckonců, je nám dáno léto, abychom na dlouhou zimu nahromadili bezpečnost a odolnost těla vůči nemocem. Jedním slovem - užívejte si, až budete mít příležitost!

Kromě toho, díky bohatému výběru vitamínů v těchto plodech, tělo funguje lépe..

Výhody pro mozkovou aktivitu

Budete překvapeni, ale tyto šťavnaté plody jsou velmi užitečné pro mozek, často i nenahraditelné. Zvyšují jeho aktivitu, urychlují myšlenkové procesy, zlepšují paměť. Není divu, že meruňky jsou často přítomny ve stravě mentálních pracovníků..

Užitečné vlastnosti meruněk pro trávení

Žluté ovoce normalizuje metabolismus a pomáhá lépe vstřebávat potraviny. Proto je při pravidelném používání proces trávení výrazně zlepšen..

Proč jsou meruňky užitečné pro ženy

Proč pro ženy? Protože v tomto odstavci se zaměříme na udržování mládeže a krásy. Pokud člověk také přemýšlí o zachování atraktivity, vítejte!

Pojďme tedy mluvit o kůži. Téměř všechny plody jsou pro ni dobré. A meruňky nejsou výjimkou. Při pravidelném používání vyživují a chrání pokožku zevnitř. Můžete si také vyrobit vynikající masky z meruněk, které zlepšují vzhled pokožky. Rozdrcená meruňková jádra jsou vynikajícím drhnutím pro hluboké čištění krytu..

Užitečné vlastnosti pro udržení zraku

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-31.jpg?fit=300%2C138&ssl=1 "data- large-file = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-31.jpg?fit=702%2C322&ssl=1" src = "https: //i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-31.jpg?resize=702%2C322&ssl=1 "alt =" Meruňky, kontraindikace a poškození meruněk "width = "702" height = "322" srcset = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-31.jpg?w=812&ssl=1 812w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-31.jpg?resize=300%2C138&ssl=1 300w "velikosti =" (maximální šířka: 702px) ) 100 Vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Přes užitečné vlastnosti, meruňky mají mnoho kontraindikací!

Přes skutečnost, že borůvky jsou považovány za vůdce ve sběru stopových prvků pro udržení zraku, pravidelná konzumace meruněk také zlepšuje fungování očních svalů, a proto podporuje normální ostrost zraku. Tyto plody jsou užitečné zejména pro děti narozené se zrakovým postižením..

Pokud jsou tedy borůvky ve vašich zeměpisných šířkách exotické, dávejte pozor na meruňky. V našem věku notebooků a VKontakte je problém udržování zrakové ostrosti akutním problémem pro velké procento lidí. Jako preventivní opatření pečujte o oči!

Kontraindikace při použití meruněk

Meruňky nepatří do kategorie exotického ovoce a v „horké sezóně“ je lze zakoupit kdekoli v zemi. Dospělí i děti je milují. Ovšem zároveň ovoce patří do kategorie „těžkého“ jídla pro lidi trpící určitým seznamem diagnóz. Neignorujte to a pamatujte si!

Meruňky by se neměly jíst:

  • lidé s diabetem;
  • s chronickými onemocněními trávicího systému;
  • s urolitiázou;
  • se selháním ledvin;
  • za sníženého tlaku.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-4.jpg?fit=235%2C300&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-4.jpg?fit=702%2C895&ssl=1" src = "https: //i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-4.jpg?resize=702%2C895&ssl=1 "alt =" Meruňkový džem a jam "width =" 702 "height =" 895 "srcset =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-4.jpg?w=1200&ssl=1 1200w, https: //i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/apricots-new-4.jpg?resize=235%2C300&ssl=1 235w, https://i0.wp.com/fountravel.ru / wp-content / uploads / 2015/07 / meruňky-new-4.jpg? resize = 803% 2C1024 & ssl = 1 803w "size =" (max-width: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims = "1" />

Každý má rád meruňkový džem a džemy.!

Zjistili jsme, jak jsou meruňky užitečné, a souhrnně lze říci, že tyto plody by měly být skutečně přítomny ve stravě většiny lidí. Mnoho prospěšných vlastností meruněk si zaslouží vaši pozornost. Být zdravý a krásný!

Meruňky pro léčbu meruněk

Blahodárné vlastnosti meruněk již dlouho byly zaznamenány a našly různé aplikace u našich předků. Plody meruněk padly na regály středověkých trhů Francouzů, Britů, kteří v té době o nich nevěděli nic. King Karl byl potěšen chutí meruňky a jako první objednal dodávky na stůl a zakázal volný obchod s neobvyklým ovocem.

Brzy se v mnoha zemích staly meruňky. Zvídaví lékaři velmi rychle přidali meruňku do seznamu užitečných produktů. Rusové také ocenili vlastnosti meruňkového ovoce. První informace o nich se datují kolem roku 1650. Tehdy byly zavedeny stromy, mezi nimiž byl i strom s meruňkovým ovocem. Jako léčivá rostlina se začalo používat za vlády Ivana třetího, John Vasilievich, trpící častými bolestmi hlavy, byl léčen meruňkami.

První záznamy, ve kterých byly zmíněny plody meruňky, byly vyrobeny přírodním vědcem Zuevem. Kultura postupně zaujala na ruských stolech silné místo jako jídlo, léčivá rostlina.

Rusko získalo první místo v pěstování meruněk v roce 1915. Nyní je to společná kultura, roste ve specializovaných státních farmách. Čas od času se můžete setkat s divokým nízkým stromem s šedavě hnědavými stromy, popraskanou kůrou, zaoblenými listy, voňavými kulatými žlutooranžovými plody s kamenem.

Meruňka obsahuje

  • škrob, taniny
  • kyseliny - vinný, jablečný, citronový
  • soli, minerální látky důležité pro kosti, nervový systém a metabolické procesy
  • jód - nezbytný pro štítnou žlázu, ovlivňuje cholesterol
  • železo - potřebné pro hematopoézu 1/2 šálku sušených meruněk - denní norma pro lidské tělo
  • vápník - posiluje kosti, je nezbytný ke zvýšení koagulace krve
  • draslík - důležité pro srdce, pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu v ledvinách. Jen polovina sklenice meruňkové šťávy je 10% denních potřeb člověka
  • hořčík, fluor - normalizuje kyselost, je nezbytný pro trávení, podporuje lepší vstřebávání některých živin
  • antioxidanty v kompozici zabraňují stárnutí, chrání před volnými radikály, zabraňují vzniku rakoviny
  • obrovský obsah beta-karotenu, vitamínů A, E, uhlohydrátů je ve složení meruněk

Léčivé vlastnosti meruněk

K posouzení výhod meruněk stačí použít hrst sušených meruněk nebo tři meruňkové ovoce denně. Příznivý účinek bude patrný velmi rychle. Všimnete si, jak se zdraví zlepšilo, vaše pokožka se vyhladila a vaše vlasy jiskřily.

Vláknina meruňkového ovoce je nezbytná při léčbě diuretik k doplnění draslíku. Meruňky na rakovinu jsou poměrně cenově dostupné. Stačí pravidelně konzumovat malé množství ovoce.

Meruňka je produkt, který posiluje imunitní systém, je bohatý na vitamíny A, C, karoten, proto je vhodný pro vidění.

Velké množství pektinu v kompozici zabraňuje výskytu zácpy. Meruňky jsou zvláště užitečné pro lidi se syndromem podráždění střev. Mají pozitivní účinek na střeva, mají terapeutický účinek na tlusté střevo. Pokud dojde k zácpě, bude střevní fermentace, meruňkové ovoce nebo kompot působit jako mírné projímadlo, normalizovat kyselost.

Po měsíci konzumace meruněk, kompotů nebo ovoce bude trávicí systém fungovat bez přerušení. Každodenní použití 100 g meruněk přispívá k pravidelné stolici, nedostatku plynu, říhání a dobrému zdraví. I Avicenna radí jíst meruňky pro trávicí potíže, senilní slabost a šťávu během dlouhých cest jako zpevňující činidlo

Meruňky pro kosti - použití ovoce pozitivně ovlivňuje kosti. Mají příznivý vliv na růst a vývoj kostí. Nepostradatelné pro seniory, protože brání změnám kostí s věkem, zmírňují bolest s artritidou, dnu.

Meruňková šťáva se uklidňuje, zmírňuje zánět a snižuje teplotu. Směs meruňkové šťávy a vody se lžičkou medu dvakrát denně zmírní kašel, horečku, pomůže tělu vyrovnat se s nachlazením.

Meruňka pro srdce - lidé, kteří jedí ovoce s vysokým obsahem draslíku jako meruňkové ovoce, jsou méně náchylní k srdečním onemocněním. Velké množství vlákniny odstraňuje cholesterol z tepen, čímž se snižuje zátěž srdce.

Ovoce reguluje rovnováhu tekutin kontrolou krevního tlaku. Pozitivní účinek na mozkové buňky. Lidé, kteří jedí meruňky, jsou unaveni méně, mají lepší paměť.

Zdroj plodů hemoglobinu zlepšuje krevní oběh, zabraňuje vzniku anémie. Pouze 100 g působí na hematopoézu jako 40 mg železa nebo 250 g nejčerstvější jater. Je užitečné pít šťávu, má také příznivý účinek na tvorbu krve, a to i při obtížně léčitelných onemocněních krve, jako je leukémie, protože zvyšuje produkci krvinek a aktivuje imunitní systém.

Snižuje hmotnost - nízký obsah kalorií v ovoci, obsah vlákniny, který absorbuje vodu a vytváří pocit plného žaludku a plnosti.

U dýchacích orgánů - v tomto případě dobře pomáhá meruňkový olej. Je velmi užitečný při léčbě a prevenci různých onemocnění dýchacích cest..

Výhody meruněk v těhotenství jsou prostě obrovské množství výše uvedených živin. Je tedy zřejmé, že pro těhotné ženy je nutná meruňka. Přispívá k růstu, vývoji dítěte. Meruňky jsou dobré pro děti.

Snižte počet záchvatů u epileptik. Odvar listů je užitečný pro lidi pracující v nebezpečných odvětvích, protože zvyšuje odolnost vůči toxinům. Používejte na lačný žaludek až do 400 ml odvarů pro chronickou intoxikaci. Podporuje rychlé odstraňování toxinů od horníků, lidí pracujících s barvivy, v dalších škodlivých odvětvích.

Ošetření meruněk

Ateroskleróza: sušené meruňkové plody - rozdrťte 120 g na dužinu, důkladně promíchejte 20 g medu. Směs je dokonale uložena v lednici, takže můžete vařit více. Použijte 20 g třikrát za tři měsíce.

Čištění těla: sušené meruňky, sušené švestky - 200 g každý, 100 g vlašských ořechů a 40 g medu. Důkladně smíšená hmota se spotřebuje měsíčně při 40 g dvakrát denně.

Odvar pro střevní poruchy: čerstvé ovoce meruněk - 200 g, litr vody. Nechte vařit a stát po dobu 40 minut na nepříliš vysokém ohni. 150 ml třikrát denně pomůže zbavit se poruchy.

Modřiny: sušené meruňkové ovoce - 1/2 kg, hřebíček, skořice - 5 g každý a litr vodky. Vydržte těsné uzavření měsíce. Používá se k mazání otlačených ploch.

Zácpa, hypertenze: sušené meruňky - 250 g, litr vroucí vody. Pevně ​​uzavřete kompozici, zabalte ji a nechte ji přes noc. Vypijte sklenici třikrát denně pro hojivou infuzi.

Sušené meruňky pro srdce: suché ovoce - 50 g, vroucí voda - sklenice. Uzavřete pevně, trvejte na tom 4 hodiny. Pijte sklenici dvakrát denně.

Snížená kyselost: 50 ml šťávy dvakrát před jídlem poskytne vitamíny, pomůže s nízkou kyselostí.

Výhody a poškození meruňky

Meruňka je jméno nejen samotného stromu, který patří do rodu švestek, ale také ovoce, které dává. Odkud pochází meruňka se 100% přesností? Tien Shan a Arménie tvrdí, že se jim říká jejich vlast. V současné době strom úspěšně roste v zemích, kde jsou k tomu vhodné klimatické podmínky. Meruňka dává přednost mírnému teplému klimatu.

Životnost stromu je dlouhá a může dosáhnout až 100 let. Má hluboké kořeny, ale nedosahuje velkých rozměrů. Meruňky se nebojí mrazu, jsou schopny tolerovat teploty až do -30 ° C.

Jedlé jsou meruňkové plody stejného jména, které mají kolem semen žlutou nebo oranžovou dužinu. Meruňkový sud může být růžový. Meruňky lze jíst čerstvé i po sušení. Člověk používá k výživě fetální kost, která musí být nejprve připravena. Z něj se získává mléko a máslo..

Složení a obsah kalorií meruněk

Oranžová barva meruňky je způsobena obsahem beta-karotenu v ní. Předpokládá se, že šampionem obsahu tohoto užitečného provitaminu jsou mrkev, ale u plodů meruněk není o nic méně.

Meruňky navíc obsahují následující složky:

Cukr a pektin z celkového složení plodu zaujímají více než 10%;

Kyseliny: jablečná, citrónová, vinná;

Fosfor, železo, vápník, hořčík;

Draslík (v meruňkovém ovoci je 3krát více než v sušených jablek a 2krát více než v rozinkách);

Jód (arménské odrůdy meruněk);

Vitaminy skupiny B (B1, B2, B9), kyselina askorbová a vitamin PP.

Obsah kalorií meruněk je nízký, pouze 44 kcal na 100 g. Přesto by mělo být ovoce používáno s opatrností u lidí s diabetem, protože v nich je hodně cukrů. Avšak arménské odrůdy meruněk v důsledku vysokého obsahu jodu lze použít jako profylaktické onemocnění štítné žlázy. Díky vysokému obsahu vlákniny (0,8 g na 100 g buničiny) je meruňka schopna pozitivně ovlivnit fungování střeva.

Výhody meruňkového ovoce

Výhody meruněk jsou velmi rozmanité, mezi užitečné vlastnosti lze rozlišit:

Stimulace gastrointestinálního traktu;

Stimulace funkce krvetvorby, která je nezbytná pro lidi trpící anémií;

Zvýšená výdrž a odolnost těla vůči stresu;

Mukolytický účinek, který je patrný zejména u onemocnění dýchacího systému, doprovázený suchým kašlem;

Pomoc s nemocemi kardiovaskulárního systému;

Normalizace tělesné teploty;

Normalizace fungování jater, žaludku, močového měchýře, ledvin;

Normalizace kyselého prostředí žaludku;

Pomáhá tělu čistit toxiny;

Poskytnutí antioxidačního účinku (pro tento účel stačí jíst nejvýše 7 čerstvých nebo 10 sušených plodů);

Zlepšení paměti a fungování mozku jako celku.

Blahodárné vlastnosti meruněk jsou známy již od starověku. Starověcí čínští a arabští léčitelé, mezi nimiž slavný léčitel Ibn Sina tvrdil, že ovoce je zvláště užitečné pro ženy. Pomáhají zbavit se dalších liber, posilují vlasy a nehty, dodávají pokožce krásu a záři. Kromě toho starověcí léčitelé připravovali meruňky a mletí, které se používaly k odstranění fetálního potu, bolesti břicha a také k léčbě onemocnění dýchacích cest.

Plody mají příjemnou chuť a vůni, přispívají k rychle nasycenému stavu. To však neznamená, že pouze sladké meruňky mají tak působivý seznam užitečných vlastností. Vlastní je i divoké ovoce s kyselostí a hořkostí..

Pomoc tělu při odstraňování toxinů a jedů je schopna poskytnout odvar na základě meruňkových listů (kultivovaných i divokých stromů). Konzumuje se na lačný žaludek před prvním jídlem v objemu 200 ml. Takový nápoj bude užitečný pro lidi pracující v nebezpečných odvětvích: v tiskárnách, v textilních továrnách, kdekoli se musíte vypořádat s toxickými chemickými složkami.

Výhody meruňkové kůry

Výhody meruňkové kůry nejsou tak rozmanité jako pozitivní účinky požití ovoce tohoto stromu, ale jejich význam není o nic menší. Vědci zjistili, že obsahuje látky, které mají příznivý vliv na fungování srdce a centrální nervové soustavy. Jejich účinek lze porovnat s účinkem užívání Piracetamu. Tato skutečnost vede k doporučením pro odvar z kůry během post-mrtvice, stejně jako pro další oběhové poruchy v mozku chronického průběhu.

Odvar z kůry je navíc užitečný pro ženy, které prošly náročným procesem dodání, protože vám umožňují rychle obnovit ztracenou sílu.

Pryskyřice, která se nachází na kůře meruněk, má vlastnosti arabské gumy (arabská guma, známá jako potravinový doplněk E 414). Dobře plete a obaluje a má také léčivý účinek.

Výhody meruňkové šťávy

Tělo zpracovává šťávu a přizpůsobuje ji rychleji než dužina plodu, proto se od pradávna používá k ošetřování těžkých pacientů. Je užitečný v dětství, měl by jej používat těhotné ženy jako zdroj vápníku a železa..

Dostatek 0,15 litru šťávy pro každodenní potřebu beta-karotenu. Pokud pijete 0,1 l meruňkové šťávy osmkrát denně, můžete se v těle zbavit přebytečné tekutiny a tím snížit otoky. Odvar ze sušeného ovoce bude mít podobný účinek..

Recepty zdraví

Můžete pít čerstvě vymačkanou šťávu s dysbiózou s nadýmáním, se zánětem sliznice tlustého střeva.

Odvar meruněk může snížit zánět žaludku, zlepšit stav s různými chorobami trávicího systému.

Meruňková infuze pomáhá snižovat otoky. K tomu vezměte 100 g sušeného ovoce a nalijte je do litru vroucí vody. Nádoba je pokryta silnou přikrývkou a ponechána po dobu 12 hodin. Poté napněte infuzi a vypijte mezi jídly 1/3 šálku 7krát denně.

Mouka z kostí, která jsou v kostech, pomáhá s onemocněním dýchacího ústrojí - s laryngitidou, tracheitidou a bronchitidou doprovázenou kašlem. Nejprve je třeba mouku zředit vodou nebo mlékem. Takový lék musíte vzít třikrát denně.

Pokud smícháte odvar meruněk s odvarem dioscorea, pak lze takový nástroj použít k léčbě aterosklerózy. Užitečné jsou také kombinace dekorací „meruňka a brčál“ a „meruňka astragalus“.

Sušené meruňky pomáhají zbavit se otoků, zlepšují krevní oběh. Pro zajištění pozitivního účinku stačí jíst 100 g sušeného ovoce denně. Již po 14 dnech bude možné zaznamenat pozitivní výsledky. K jejich opravě je třeba kurz prodloužit na 12 týdnů.

S otoky dolních končetin pomáhají dny půstu na meruňkách dobře. K tomu je třeba přidělit jeden den v týdnu, během kterého budete muset vypít 0,5 l šťávy a jíst 300 g předem namočených sušených meruněk. Tento svazek musí být rozdělen do čtyř částí, v tento den nejíst nic víc. Délka kurzu - 3 týdny.

Chcete-li snížit nepohodlí způsobené popáleninami po dlouhém vystavení slunci, můžete na postižené oblasti aplikovat müsli z meruněk. Pro jeho přípravu by měly být vybírány pouze zralé plody..

Šťáva založená na čerstvém ovoci umožňuje upravit kyselost žaludku. Vhodné pro lidi s nízkou kyselostí žaludečního prostředí.

Sklenici čerstvé šťávy v objemu 0,2 litru jednou denně nasycení těla vitamíny. Je užitečné pít s diagnostikovanou nemocí z nedostatku.

Chcete-li se zbavit kašle, musíte vzít 20 jader meruňkových jader a nalijte je 250 ml vroucí vody. Namočte infuzi do termosky po dobu 90 minut, pak ji namáhejte a konzumujte lžíci třikrát denně.

K odstranění příznaků dysbiózy je možné použít šťávu, protože má antimikrobiální vlastnosti.

Chcete-li zlepšit pohyblivost střeva, rychle zbavit tělo toxinů umožní společný příjem sušených švestek se sušenými meruňkami.

Odstranění narušení trávicího procesu, odstranění povrchové gastritidy je možné pomocí sušených meruněk. Chcete-li to provést, musíte vzít v množství 8 kusů, omyjte ji a vložte ji do sklenice s čistou teplou vodou. Po 12 hodinách je třeba sníst sušené meruňky a vypít vodu (0,1 l). Vylijte zbylou vodu, ale vypijte ji ráno následující den. To by mělo být provedeno po dobu 2 týdnů..

Prášek z meruňkových jader vám umožní zbavit se zácpy. Více než 10 g prášku by se nemělo konzumovat denně, protože může způsobit otravu organismu v důsledku jedu obsaženého v jeho složení..

V domě byste měli mít sušené meruňkové listy, protože pomáhají vyrovnat se s průjmem. Za tímto účelem se 10 g sušených surovin rozemele na prášek, zředí se vodou a jednou se spotřebuje..

Také, meruňkové listy mohou zbavit tělo červů, ale pro to musíte vzít odvar na základě nich.

Meruňkové květiny mohou být dokonce užitečné, pokud má člověk sklon k vnitřnímu krvácení. Za tímto účelem se z květů připravuje odvar a pije se v neomezeném množství, přičemž se všechny ostatní nápoje nahrazují odvarem..

Pokud vytvoříte komprimaci z čerstvého meruňkového listu na pohmožděném místě, hematom prochází rychleji. Předběžný list musí být pomačkaný.

Listy lze žvýkat čerstvé. Tím se nejen zbaví plaku, ale také to poskytne příležitost ke zmírnění příznaků stomatitidy.

Infuze na bázi meruněk může pomoci zastavit krvácení z nosu. K tomu je v infuzi navlhčen bavlněný turniket a vložen do nosního průchodu. Pokud je na kůži rána, která nepřestává krvácet, měl by se na ni aplikovat obvaz namočený ve stejné infuzi..

Pro pomoc při práci srdce a krevních cév s aterosklerózou může vyschnout ze sušených meruněk. Chcete-li to provést, musíte vzít 100 sušených meruněk a projít mlýnek na maso, nebo nakrájejte na mixér. Jíst výslednou hmotnost třikrát denně po dobu jednoho měsíce. Objem pro jednu dávku - polévková lžíce. Na konci udržovací terapie je třeba si udělat přestávku na 14 dní a poté ji můžete opakovat znovu. Počet opakování takového léčebného postupu není omezen.

Čerstvé meruňky pomáhají zmírňovat příznaky nepříjemného stavu, jako je nadýmání.

Po dobu 2 měsíců byste měli pít 50 ml čerstvé šťávy denně. Musíte to udělat třikrát denně, abyste zlepšili fungování orgánů zraku.

Meruňková semínka

Jíst meruňková jádra v omezeném množství, protože obsahují nebezpečnou látku zvanou amygdalin (vitamin B17). Pokud vstoupí do zažívacího traktu, je tento jed přeměněn na kyselinu senickou, což může vyvolat závažné otravy. Pokud však konzumujete amygdalin v malých dávkách, bude to mít na organismus mimořádně pozitivní účinek.

Vědci se v posledních letech vážně zajímají o amygdalin, protože existují důkazy, že je schopen bojovat s rakovinnými buňkami. Vitamin B17 funguje stejně jako chemoterapie, ale nepoškozuje tělo. Princip léčby je založen na skutečnosti, že zdravé buňky v těle jsou schopny tuto látku rozložit a přeměnit na kyselinu senickou, a rakovinné buňky nemají enzymy potřebné pro rozklad, takže je jed z meruňkových jader ničí.

Stejnou složku lze nalézt nejen v meruňkových jádrech, ale také v jádrech švestek, ale také v jádrech třešní a broskví. Kromě toho byly znalosti týkající se protirakovinových vlastností získány před více než 30 lety. Předpokládá se, že pokud používáte amygdalin v malém množství denně, onkologie se nikdy nebude moci rozvíjet.

V Himalájích v kmeni Hunza obyvatelé denně jedí meruňková jádra a meruňky. To je jejich hlavní jídlo, takže vaří meruňky různými způsoby: sušené, sušené, čerstvé. Navíc členové tohoto kmene nikdy netrpí rakovinou. Vědci se domnívají, že rakovina se v nich nevyvíjí právě kvůli meruňkovým jádrům. Kromě toho členové kmene žijí dlouho, jejich průměrná délka života se rovná 120 let. Není to pro ně nesmysl, ale docela normální, když se žena ve věku 60 let stane matkou.

Proto vědci a vědci doporučují jíst 10 meruňkových jader během dne, nikoli však současně, ale rozdělit je na stejné porce. To je vynikající prevence rakoviny, pellagra a kurděje. Nezačněte okamžitě s maximální dávkou, v počátečních fázích léčby, zatímco si tělo zvykne na amygdalin, stačí jíst 2 kosti denně, postupně zvyšovat jejich počet na 10.

Kromě toho mohou být kosti nejen užitečné, ale také neuvěřitelně chutné, pokud je vaříte podle receptu ze střední Asie. Kosti je třeba sekat a vařit ve vodě s velkým přídavkem soli. Poté se suší v peci, po které se mírně otevřou a bude velmi snadné získat jádra. Podle chuti jsou tato jádra velmi podobná pistácím..

Meruňkové masky

Kosmetologie aktivně využívá nejen šťávu z ovoce, ale také samotnou buničinu, jakož i olej extrahovaný ze semen. Meruňku lze použít k péči o obličej a tělo samostatně i zakoupením hotových výrobků na jejich základě.

Musíte si vzít zralé ovoce, oloupat, rozdrtit maso a aplikovat ho na dříve vyčištěnou tvář. Po čtvrt hodině je maska ​​odstraněna a obličej již není ošetřen. Pomocí tohoto nástroje můžete pokožku saturovat užitečnými látkami, zvlhčit ji. Tento postup opakujte každý druhý den..

Pro mastnou pleť jsou vhodné následující možnosti:

Jednou za tři dny naneste meruňkovou dužinu na obličej s přidaným kefirem. Doba expozice je 20 minut, doba odpočinku od masky je 3 dny.

Do dužiny ze dvou plodů přidejte lžíci citronové šťávy, naneste směs na kůži a přikryjte hadříkem navrch. Expoziční doba - 15 minut.

Navlhčete kapesník s meruňkovou šťávou a aplikujte na obličej. Doba expozice není omezena, musíte počkat, až bude šátek napůl suchý. Nejčastěji na to stačí 30 minut. Po zákroku se obličej opláchne teplou vodou..

Pro suchou pokožku náchylnou ke stárnutí jsou vhodné následující možnosti:

Vezměte jednu část tvarohu s vysokým podílem tuku a jednu část meruňkové buničiny, vše promíchejte a naneste na obličej. Doba expozice - 15 minut, poté se obličej očistí a opláchne teplou vodou.

Meruňková šťáva by měla být mísena s medem v poměru - 3 polévkové lžíce šťávy na čajovou lžičku medu. K této směsi přidejte krupici s mlékem (polévková lžíce), sůl (1/2 lžičky), surový vaječný žloutek. Expoziční doba - čtvrt hodiny.

Možnosti péče o pleť náchylné k loupání:

Vezměte lžičku meruňkového oleje a smíchejte ji s žloutkem. Pomocí masážních pohybů naneste směs na obličej a poté opláchněte studenou vodou.

Vezměte lžíci rostlinného oleje a smíchejte ji s dužinou dvou meruněk. Naneste na pokožku a přikryjte hadříkem navrch. Expoziční doba - 15 minut.

Domácí šampon

Vezměte a smíchejte šest jahod, syrovou mletou rýži (100 g), namočenou ve vroucí vodě, 200 g meruňkové řízky ve formě bramborové kaše. Výslednou směs naneste na vlasy a dlouho ji vtřete do kořenů a do tyčí. Rýže odstraní přebytečný mazu a zbývající složky šamponu vyživují vlasy a pokožku hlavy a hydratují ji. Po zákroku se vlasy důkladně omyjí proudem tekoucí vody. Tento užitečný šampon lze doplnit opláchnutím vlasů slabým roztokem na bázi jablečného octa.

Meruňkový peeling

Kosti ve formě mouky se mísí s pyré z ovoce, lžičkou mleté ​​kávy a lžičkou medu. Po použití tohoto produktu je pokožka hydratovaná, sametová a jemná. Dalším pozitivním bodem z použití křoviny je příjemná vůně z těla po zákroku.

Při přípravě masek není nutné čekat na zrání čerstvých meruněk. Pro tento účel jsou také vhodné konzervované ovoce. Zde je recept na takový kosmetický přípravek: zředěný sorbitol vodou (2 polévkové lžíce na 50 ml), přidejte glycerin (2 polévkové lžíce) a meruňkový protlak (200 g). Maska může být uložena v lednici po dlouhou dobu, ale víko by mělo dobře přiléhat, aby nedošlo k přístupu vzduchu. Nádoba je pro tyto účely vhodná pouze ze skla.

Meruňkový olej v kosmetologii

Olej z meruňkových jader se vyrábí. Možná přidání třešňové švestky a švestkových semen. Výstupní olej je velmi mastný a používá se jako základní olej. Kompozice obsahuje různé kyseliny: myristové, stearové a linoleové. Přestože je tekutý, je schopen se protáhnout. Barva tohoto oleje se blíží barvě slámy, aroma je velmi jemné.

Je možné použít meruňkový olej, samostatně i v kombinaci s oleji podobného složení. Po přidání takového produktu do kosmetiky je obohacen o vitamíny: A, B, C. Pokud se tento produkt používá pro pokožku, zjemňuje, vláčí a zvlhčuje..

Kromě toho má olej protizánětlivý účinek a může být použit jak pro péči o pokožku dítěte, tak pro seniory. Často se vyskytuje v anticelulitidních krémech. Kromě všech pozitivních účinků tento olej vylučuje barvu pleti.

Olej používejte jako součást léků k léčbě srdce, krevních cév, mozku, poruch imunitního systému. Působí také jako základ pro výrobu kosmetických přípravků pro péči o rty a pokožku..

Účinky, které lze dosáhnout s meruňkovým olejem:

Zvýšený tón pleti;

Vyrovnávání barev pleti;

Hydratace a zjemnění pokožky;

Hluboké čištění podle typu chemického peelingu;

Chcete-li, aby se obličeje kontury jasnější, zvýšit elasticitu pokožky, stimulovat produkci kolagenu a elastin umožní komponenty, které tvoří meruňkový olej.

Olej lze aplikovat i na aktuální pokožku očních víček, nemluvě o jiných částech těla, které vyžadují péči. Pro zvýšení účinku produktu je třeba jej mírně zahřát. Olej můžete použít i pro ty lidi, kteří mají křehkou a citlivou pokožku, která se vyznačuje zvýšenou citlivostí.

Olej lze nalézt v šamponech, balzámech, sprchových gelech a dalších kosmetických prostředcích pro péči o vlasy, tělo a obličej. Neměli byste se však spoléhat na to, že olej bude součástí levné kosmetiky. Cena za to je poměrně vysoká, takže se může vyskytovat výhradně ve vysoce kvalitní kosmetice.

Po kontaktu s kyslíkem se olej rychle oxiduje, proto se používá jako základ pro léky podávané intravenózně nebo intramuskulárně.

V boji proti akné pomůže následující složení: kapka oleje z čajovníku + kapka citronového oleje + kapka levandulového oleje + meruňkový olej ve výši dvou polévkových lžic.

Složení anticelulitidového masážního oleje: 2 kapky éterických olejů (rozmarýn, citron, pomeranč, jalovec) + dvě polévkové lžíce avokádového oleje + 2 polévkové lžíce meruňkového oleje.

Prostředky pro posílení nehtů, pro zvlhčení pokožky rukou: meruňkový olej + jojobový olej + olej z pšeničných klíčků. Všechny složky musí být odebrány ve formě lžíce, po přípravě by měla být kompozice uložena v lednici v uzavřené skleněné nádobě.

Hydratace pokožky: dvě polévkové lžíce mandlového oleje a meruňkového oleje + dvě kapky santalového dřeva, levandule, ylang-ylangového oleje. Výsledný produkt naneste po očištění těla.

Složení pro pokožku očních víček: kapsle vitamínu Aevit + šípkový olej + meruňkový olej + olivový olej. Oleje by měly být přijímány v množství jedné čajové lžičky. Nástroj lze používat denně před spaním.

Čištění a výživa dermis: vitamín E (10 kapek) + meruňkový olej + ricinový olej. Oleje by měly být odebírány v množství jedné polévkové lžíce. Kompozice je vhodná pro suchou pokožku.

Eliminace a prevence mělkých vrásek: meruňkový olej + jojobový olej + avokádový olej v množství polévkové lžíce. Tam přidáme kadidlový olej (3 kapky) a olej z růžového dřeva (4 kapky). Naneste na obličej ráno a večer.

Olej lze použít k péči o pokožku těhotných a kojících žen..

Kontraindikace a poškození meruněk

K vývoji průjmu může dojít, pokud pijete vodu bezprostředně po jídle čerstvých meruněk.

Nejezte meruňky na lačný žaludek nebo po jídle těžké jídlo.

Pokud je u vás diagnostikována diabetes mellitus nebo obezita, nemusíte se v jakékoli formě příliš unavovat.

Nezralé meruňky - těžké jídlo. Mohou způsobit zvýšení kyselosti žaludeční šťávy, způsobit pálení žáhy a říhání, takže byste je neměli jíst.

U bradykardie byste se měli v jakékoli formě vzdát použití meruněk.

Gastrointestinální onemocnění v akutním stadiu by měla být základem pro konzumaci meruněk s opatrností.

Jak si vybrat a uložit meruňku?

Nepřístupné zelené meruňky se zahnutými stranami. Meruňka by měla mít hustou pokožku bez skvrn. Dužnina ovoce je šťavnatá, ale ne svižná, kost se snadno odděluje. Pokud má meruňka více než 10 bodů, znamená to, že je nadměrná. Červí meruňky by se neměly jíst, ale pokud je takové ovoce uloveno při nákupu, je to dobré znamení, které ukazuje na environmentální bezpečnost celé šarže produktů.

Pokud má plod tenkou kůži a je uvnitř suchý, pak to znamená, že byl dozráván nezralý, a dozrával během přepravy do cíle. Takové meruňky nebudou plně obsahovat celé spektrum živin.

Maximální chuť bude mít ananas a banánové meruňky. Vzhled se snadno rozlišuje: ovoce má žlutou barvu, podlouhlý tvar a velkou velikost. Pokud plánujete uchovat meruňky, je lepší zvolit ty, které mají bohatou oranžovou barvu. Chutnají sladce, ale zároveň mají trochu kyselosti. Malé meruňky se zase mohou dokonce kousnout.

Skladovatelnost ovoce bez ledničky je 3 dny, v lednici - 20 dní. Aby se meruňky uchovaly déle, musí být konzervovány, zmrazeny nebo sušeny..

Recepty meruňkového salátu

Meruňky můžete použít k pečení a k výrobě různých dezertů, ale pokud osoba následuje tento obrázek, jsou pro něj vhodné následující recepty:

Sušené meruňky (2 šálky) + čerstvá mrkev (3 ks) + dužina citronu. Mleté všechny složky a dochutíme zakysanou smetanou v množství 100 g. Pro zlepšení chuti můžete přidat cukr a petrželku.

Čerstvé meruňky (200 g) + čerstvé zelí (100 g) + jablka (100 g) + tuřín 80 g) + mrkev (80 g). Nasekejte všechny komponenty, smíchejte a přidejte zakysanou smetanu s cukrem jako obvaz. Ozdobte lístky máty a citronovou šťávou.

Vezměte sklenici sušených meruněk a stejné množství vlašských ořechů, zamíchejte a přidejte med. Jsou malé porce, protože obsah kalorií v salátu je velmi vysoký. Současně bude toto jídlo normalizovat hladinu hemoglobinu v krvi. Med lze nahradit směsí brandy a moučkového cukru.

Z kostí vylouplo půl kilogramu čerstvých meruněk a nakrájelo na plátky, vložilo je do misky a posypalo citronovou šťávou. Odděleně šlehačka s moučkovým cukrem (2 lžíce L) a položená na meruňky. Vyjměte výsledný nízkokalorický dezert do chladničky.

Vložte meruňky do cukrového sirupu a vařte 10 minut. K přípravě sirupu budete potřebovat sklenici vody a cukru (100 g). Poté získejte z ovoce semena a naplňte je tvarohem. Tvaroh je třeba nejprve brousit cukrem a alkoholem. Po naplnění je třeba dezert vyjmout z chladničky, aby se ochladil. Před podáváním můžete misku ozdobit šlehačkou.

200 g sušených meruněk je součástí prázdninového salátu s těmito složkami: kuřecí prsa + vařená vejce (3 ks) + 2 okurky + cibule. Plátky a sezóna všechny komponenty s nízkou kalorickou majonézou.

Nakrájejte hrušky a meruňky, nalijte med, promíchejte a nechte ho vařit. Před podáváním znovu promíchejte.

Jak sušit meruňky?

Sušené meruňky jsou meruňky rozdělené na polovinu a sušené. Kaisa je vykostěný meruňkový sušený celek. Uryuk je sušená meruňka s uvnitř uvnitř. Šeptala je sušená meruňka. Pro přípravu sušeného ovoce musí být ovoce velké.

Pro přípravu sušeného ovoce doma by ovoce mělo být vybráno vyzrálejší. Teplota pro sušení v peci je 60 ° C, po chvíli ji lze zvýšit na 70 ° C, a poté ji opět otevřete otevřením dvířek skříně.

Jsou-li plody sušeny na slunci, musí být předem udržovány ve stínu ve větru. Chcete-li pochopit, že meruňky jsou sušené, můžete jen tlačit na ovoce. Šťáva z toho nevyjde, ale ovoce samotné zůstane měkké.

Pokud jsou sušené meruňky v sušičce, měly by být očištěny od kostí. Z jednoho kilogramu čerstvého ovoce, 200 g sušených meruněk.

Jak pěstovat meruňky ze semen?

Meruňková semena se musí umýt, namočená do slabého roztoku manganistanu draselného. Pro výsadbu jsou vhodné pouze plody, které se neobjeví, ale usazují se na dně. Před výsadbou kostí je nutné vydržet zimu v chladu, proto by měly být umístěny do vlhkého písku a nádoba by měla být chlazena.

Tak přežijí zimu a v březnu se objeví první klíčky. Musíte je nechat na parapetu, pravidelně zalévat. V květnu můžete přesídlit sazenice na zahradě. Na podzim bude možné je zasadit a hojně zalévat.

Ne všechny rostliny přežijí zimování, přežívající však budou silné a kořeněné mrazy v mladých stromech..

Autor článku: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinolog, odborník na výživu

Vzdělávání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po N. I. Pirogov, specializace "Všeobecné lékařství" (2004). Bydlení na Moskevské státní lékařské a zubní univerzitě, diplom „Endokrinologie“ (2006).

7 Užitečné vlastnosti meruněk, potvrzené vědou

Meruňky (lat. Prunus armeniaca) jsou sladké plody kamene, které jsou známé také jako arménské švestky.

Kulaté a žluté, vypadají jako menší verze broskve, ale mají mírně štiplavou chuť fialových švestek.

Jsou mimořádně výživné a mají mnoho prospěšných vlastností, jako je zlepšení trávení a zdravé oči..

Zvažíme, jak jsou meruňky užitečné pro zdraví žen a mužů, jaká je jejich nutriční hodnota, složení a obsah kalorií.

Nutriční hodnota, složení a kalorie

Meruňky jsou bohaté na živiny a obsahují mnoho základních vitamínů a minerálů..

Pouze 2 čerstvé meruňky (70 gramů) poskytují tělu následující (1):

  • Kalorie: 34 kcal
  • Sacharidy: 8 gramů
  • Protein: 1 gram
  • Tuk: 0,27 gramu
  • Vlákno: 1,5 gramu
  • Vitamin A: 8% doporučeného denního příjmu (RDI)
  • Vitamin C: 8% RSN
  • Vitamin E: 4% RSN
  • Draslík: 4% RSN

Kromě toho je toto ovoce cenným zdrojem beta-karotenu, luteinu a zeaxantinu, což jsou silné antioxidanty, které pomáhají v boji s volnými radikály v těle (2, 3, 4).

Nejlepší je vychutnat si čerstvé loupané meruňky, protože kůra obsahuje velké množství vlákniny a živin. Ujistěte se, že zlikvidujete kost, protože to není možné.

Meruňky mají nízký obsah kalorií a tuků a jsou vynikajícím zdrojem vitamínů A a C.

1. Bohaté na antioxidanty

Meruňky jsou vynikajícím zdrojem mnoha antioxidantů, včetně beta-karotenu a vitamínů A, C a E.

Kromě toho jsou bohaté na skupinu antioxidantů zvaných polyfenoly zvané flavonoidy, o kterých bylo zjištěno, že chrání před chorobami, včetně cukrovky a srdečních chorob (5, 6, 7)..

Hlavními flavonoidy v merunkách jsou chlorogenové kyseliny, katechiny a kvercetin (5).

Tyto sloučeniny neutralizují volné radikály, což jsou škodlivé sloučeniny, které poškozují vaše buňky a způsobují oxidační stres. Oxidační stres je spojen s obezitou a mnoha chronickými onemocněními, jako je kardiovaskulární onemocnění (8, 9, 10).

V jedné studii zahrnující 2375 lidí vědci vyvinuli systém hodnocení k měření změn hladin zánětlivých markerů..

Zjistili, že vysoká spotřeba flavonoidů a antokyanů byla spojena se 42% a 73% nižší mírou zánětu. Vysoký příjem flavonoidů byl také spojen s 56% nižším indexem oxidačního stresu (11).

Meruňky obsahují řadu antioxidantů, zejména flavonoidů. Pomáhají chránit vaše tělo před oxidačním stresem, který je spojován s mnoha chronickými nemocemi..

2. Může podporovat zdraví očí

Meruňky obsahují mnoho sloučenin, které jsou nezbytné pro zdraví očí, včetně vitamínů A a E (12, 13).

Vitamin A hraje důležitou roli při prevenci noční slepoty, což je porucha způsobená nedostatkem určitých pigmentů ve vašich očích, zatímco vitamín E je antioxidant rozpustný v tucích, který vstupuje přímo do vašich očí a chrání je před poškozením volnými radikály (12, 13)..

Mezitím beta-karoten, který dává meruňkám žlutooranžovou barvu, je předchůdcem vitamínu A - což znamená, že ho vaše tělo může převést na tento vitamin (14).

Mezi další důležité karotenoidy přítomné v merunkách patří lutein a zeaxanthin. Jsou umístěny v čočkách a sítnicích vašich očí a chrání před oxidačním stresem (5, 8, 12).

Meruňky jsou vynikajícím zdrojem beta-karotenu, luteinu, zeaxantinu a vitamínů C a E. Tyto živiny chrání vaše oči před poškozením..

3. Může zlepšit zdraví pokožky

Jíst meruňky může prospět vaší kůži..

Hlavní příčiny vrásek a poškození kůže jsou faktory prostředí, jako je slunce, znečištění životního prostředí a cigaretový kouř (15, 16)..

Studie navíc ukazují přímý vztah mezi expozicí ultrafialovému (UV) světlu, spálením sluncem a rizikem vzniku melanomu, smrtící formy rakoviny kůže (17, 18)..

Je pozoruhodné, že s některými z těchto kožních lézí můžete bojovat zdravou stravou plnou antioxidantů, které obsahují meruňky.

Vitamíny C a E obsažené v těchto plodech mohou pomoci vaší pokožce. Zejména vitamín C chrání před ultrafialovým zářením a znečištěním životního prostředí neutralizací volných radikálů (19).

Kromě toho tento vitamin pomáhá produkovat kolagen, který dodává vaší pokožce sílu a pružnost. Strava s vysokým obsahem vitamínu C může pomoci vaší pokožce zotavit se z poškození způsobeného ultrafialovými paprsky a zabránit vráskám (19).

Beta-karoten, další meruňková živina, může chránit před spálením. V 10týdenní studii užívání beta-karotenových doplňků snížilo riziko spálení o 20% (20).

I když byste měli stále používat opalovací krém, jíst meruňky vám může poskytnout další ochranu..

Meruňky obsahují mnoho antioxidantů, které chrání před škodlivými účinky slunečního záření, znečištění životního prostředí a cigaretového kouře. Tyto sloučeniny mohou těžit z vaší pokožky a snižují tak riziko vrásek a spálení sluncem..

4. Může podporovat zdraví střev

Meruňky mohou propagovat zdraví střev.

165 gramová porce meruněk obsahuje 3,3 gramů vlákniny, což je 8,6% a 13,2% RSN u mužů a žen (1).

Meruňky obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Rozpustná vláknina je rozpustná ve vodě. Zahrnuje pektin, gumu a cukry s dlouhým řetězcem zvané polysacharidy. Co se týče nerozpustných vláken, nerozpouští se ve vodě. Zahrnuje celulózu, hemicelulózu a lignin (21).

Meruňky jsou zvláště bohaté na rozpustnou vlákninu, která je důležitá pro udržení zdravé hladiny krevního cukru a cholesterolu (21, 22).

Kromě toho vláknina zpomaluje pohyb potravy trávicím traktem a vyživuje prospěšné střevní bakterie. Zdravější střevní mikroflóra je spojena s nižším rizikem obezity (23).

Meruňky jsou dobrým zdrojem rozpustné vlákniny, která vyživuje přátelské střevní bakterie a může zlepšit trávení..

5. Obsahuje dobré množství draslíku.

Meruňky také obsahují draslík, minerál, který také slouží jako elektrolyt. Ve vašem těle je zodpovědný za přenos nervových signálů a regulaci svalových kontrakcí a rovnováhy tekutin (24, 25).

Dvě meruňky (70 gramů) obsahují 181 mg tohoto minerálu, což je 4% RSNP.

Protože draslík úzce spolupracuje se sodíkem na udržení rovnováhy tekutin, může přiměřený příjem tohoto minerálu zabránit nadýmání a udržení normálního krevního tlaku (24).

Jedna analýza 33 studií ukázala, že dieta bohatá na draslík významně snížila krevní tlak a snížila riziko mrtvice o 24% (26).

Draslík pomáhá nervovým signálům, svalovým stahům a rovnováze vody. Konzumace potravin bohatých na draslík, jako jsou meruňky, může zabránit vysokému krevnímu tlaku a snížit riziko mrtvice..

6. Přispěj k hydrataci

Stejně jako většina plodů, meruňky přirozeně obsahují hodně vody, což může pomoci regulovat krevní tlak, tělesnou teplotu, zdraví kloubů a srdeční frekvenci (27, 28, 29).

165 gramová porce nakrájených čerstvých meruněk obsahuje 142 ml vody (1).

Protože většina lidí nepije dostatečné množství vody, může vám jíst čerstvé ovoce pomoci splnit vaše každodenní potřeby..

Pokud jste dehydratováni, váš krevní objem se snižuje, což způsobuje, že vaše srdce pracuje tvrději na pumpování krve. Kromě toho udržuje vaše tělo zvlhčené a umožňuje vaší krvi účinně zásobovat tělesné tkáně živinami a odstraňovat odpad (27, 30).

Navíc, jíst meruňky může být jednoduchý způsob, jak vyrovnat ztrátu vody a elektrolytů po cvičení, protože toto ovoce obsahuje hodně vody a draslíku (1, 27, 30).

Meruňky obsahují hodně vody, což je důležité pro udržení hydratace. Správná hydratace je nezbytná pro několik aspektů zdraví, včetně krevního tlaku a srdeční frekvence..

7. Může chránit vaše játra

Některé důkazy naznačují, že meruňky mohou pomoci chránit vaše játra před oxidačním stresem (31, 32).

Ve dvou studiích na potkanech měla zvířata krmená alkoholem a meruňkami nižší hladiny jaterních enzymů a zánětlivých markerů než potkanům, kterým byl podán alkohol, ale žádné meruňky (31, 32).

Tato studie naznačuje, že meruňky mohou pomoci zabránit poškození jater v důsledku jejich vysoké hladiny antioxidantů..

Je však obtížné pochopit, zda toto ovoce prospívá i lidem. Je třeba více výzkumu.

Dvě studie na potkanech zjistily, že meruňky chrání játra před oxidačním stresem způsobeným konzumací alkoholu. Jsou však nutné lidské studie..

Snadné začlenění do vaší stravy.

Čerstvé i sušené meruňky jsou rychlé a chutné občerstvení nebo lehký doplněk k vašim oblíbeným pokrmům. Můžete je přidat do své stravy různými způsoby, včetně:

  • přidat do granoly nebo granoly
  • jíst čerstvé jako svačinu
  • nasekejte a přidejte do jogurtu nebo salátu
  • konzumovat ve formě džemu
  • dušené v pomalém hrnci s masem, jako je kuře nebo hovězí maso
  • přidat k dezertům, jako jsou koláče, pečivo a jiné pečivo

Protože jsou meruňky sladké a koláčky, lze je ve většině receptů použít jako náhradu za broskve nebo švestky..

Široce dostupné jsou jak čerstvé meruňky, tak sušené meruňky. Můžete je jíst samostatně nebo je přidat do svých oblíbených jídel, příloh nebo dezertů..