Kdoule užitečné vlastnosti

Kdoule je monotypickým zástupcem rostlin rodu Pink. Strom nebo keř této rostliny dosahuje výšky 4 metry a krásně kvete. Kdoule a její prospěšné vlastnosti se aktivně používají v potravinářské, dietetické a kosmetické výrobě. Docela jablka lze použít v potravinách, čerstvých i zpracovaných, nebo v receptech pro krásu a zdraví. Kdoule obyčejné nebo podlouhlé - jediný zástupce rodu kdoulí. Rostlina je široce distribuována po celém světě a pěstuje se v mnoha oblastech Evropy..

Co je kdoule

Abyste pochopili, jak správně využít užitečný potenciál této rostliny a jejích plodů, měli byste se dozvědět vše o kdoule, jeho vlastnostech, oblastech použití a metodách správného použití.

Plody rostliny připomínají jablka, a to jak z vnějšku, tak podle chuti, ale jsou pevnější, pevnější, ne tak šťavnaté. V přírodních podmínkách nese strom nebo keř ovoce v září až říjnu, divoké plody malé velikosti, až do průměru 4 cm, kulturní formy dosahují průměru 15 centimetrů.

Přestané jablko není jen elegantní, chutné ovoce, ale také velmi užitečný produkt k jídlu. Ovoce se používá jako účinná látka v mnoha kosmetických prostředcích. Dekorace a infuze z kdoulových listů se používají jako lék při léčbě žaludku, anémie a každodenní tření pleťovým krémem zlepšuje pleť a má obecný posilující účinek na kůži.

Kde kdoule roste

Přírodní přírodní lokalita je Turkmenistán, Střední Asie, Kavkaz, Zakavkazsko, Dagestan a Ázerbájdžán. Rostlina je také rozšířená v Asii, ve Středomoří a v Evropě. Tento druh se také pěstuje v Austrálii, Evropě, Americe, Oceánii a dokonce v Africe..

Tento druh roste dobře na teplých místech, ale díky práci chovatelů bylo vyšlechtěno mnoho odrůd odolných vůči chladu. Díky tomu je dosavadní ovoce všudypřítomné.

Keře nebo ovocné stromy rostou v nížinách hor, podél rybníků, v mýtinách a hranách. Kulturní formy rostliny rychle rostou divoce a zakořenějí téměř v každé přirozené zóně, ale bez řádné péče jsou plody kyselejší, tuhé a malé, což zhoršuje jejich chuť, pokud jsou použity v čisté formě. Ovšem i z divokých odrůd si můžete uvařit džem, udělat zdravý odvar nebo léčivý lektvar.

Odrůdy kdoule

Nejstarší evropská odrůda tohoto druhu je považována za portugalskou, vyšlechtěnou ve starém Římě. V moderní době existuje mnoho druhů rostlin, mezi nimi středoasijské, kavkazské a Burbankové. Středoasijské maloplodé, ale nejchutnější. Kavkazská jsou větší. Odrůdy vyvinuté Burbank jsou středně velké, s dobrou odolností vůči suchu a mrazu, předčasné zrání. Příznivé vlastnosti kdoule a jeho relativně snadná kultivace stimulují kultivaci všech nových odrůd druhu. Chovatelé hledají odolnější, produktivnější a populárnější odrůdy kdoule, jejichž popis je uveden níže.

V současné době jsou nejběžnější následující odrůdy kdoule:

  • Angerskaya. Velmi raná rostlina, strom sám o sobě je středně velký, plody jsou jako jablka, barva kůže je jasně žlutá. Hněvová jablka mohou být bezpečně jedena čerstvá nebo zpracovaná různými způsoby;
  • Aurora. Odrůda je odolná vůči suchu, nachlazení a houbovým chorobám. Plody na podzim, plody sytě žluté barvy;
  • Kolektivní. Vysoce výnosná odrůda, velmi odolná vůči nízkým teplotám. Ovoce ve tvaru jablka velké velikosti, s hustou dužinou;
  • Kaunchi 10. Velkoplodá odrůda s hruškovitou plodinou. Odrůda se vyznačuje vysokou chutností, plody jsou šťavnaté, sladké, čerstvé;
  • Zlatý Slabá odrůda, ale s velkým ovocem dosahujícím 400 gramů, ovoce chutná sladce kysele a vypadá jako jablka. Z jednoho stromu této odrůdy můžete sbírat až 60 kilogramů plodiny;
  • Teplovskaya. Středně velký strom, plody ve tvaru jablka žluté barvy. Buničina je hustá, aromatická. Sklizeň zachovává čerstvost po dobu čtyř měsíců;
  • Muškátový oříšek. Srednerosly rozmanitost, plody jsou malé - od 200 do 250 gramů, nadýchané, husté, hrubé maso, výtěžnost z jednoho stromu do 45 kilogramů;
  • Ilmennaya. Sklizeň, odolná odrůda, s velkými, sladkými a kyselými plody.

Jak si vybrat kdoule

Takový užitečný produkt, jako kdoule, lze najít na pultech obchodů celou zimu, ovoce zraje na podzim a zůstat čerstvé po celou chladnou sezónu. Chcete-li si vybrat kvalitní ovoce, musíte alespoň vědět, jak vypadá kdoule. Ovoce má kulatou, podlouhlou nebo hruškovitou žlutou barvu. Buničina je hustá, někdy tvrdá a hrubá, v závislosti na odrůdě. Kdoule chutná sladce kyselá, svíravá, tužší struktura než jablko.

Ovocná semena jsou ve své surové formě jedovatá, protože obsahují látku amygdalin, proto je nelze jíst, ale při vysoké teplotě zpracování ztratí všechny jedovaté vlastnosti semen. A ovoce samy o sobě jsou tvrdé a tvrdé, zřídka se konzumují syrové, častěji se opařují vroucí vodou nebo se zpracovávají ve formě vroucí, pečící nebo smažené. Aby byly plody měkčí, nechají se ležet jeden nebo dva dny při pokojové teplotě.

Pokud je vzhled a chuť ovoce jasné, můžete přistoupit k doporučením pro výběr ovoce:

  • Plody by měly být vybírány bez viditelného poškození, řezů, důlků, celých a dokonce i vzhledových;
  • Rovnoměrná žlutá barva označuje vyzrálost kdoule, zelené odstíny jsou indikátorem zralosti, tmavé skvrny jsou rozmazlené, shnilé;
  • Vůně ovoce také signalizuje jeho zralost..

Kdoulová kompozice

Chemické složení ovoce je velmi bohaté, je cenným zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Zralá jablka obsahují ve velkém množství fruktózu, kyseliny tříslové, bju, éterické oleje a vitamíny, takže zdravé ovoce je bohaté na složení a rozmanité v prospěšných látkách.

Užitečné vlastnosti kdoule jsou také skryty v semenech, džusu a kůře ovoce. Šupka obsahuje ethylestery, které dodávají produktu jedinečnou chuť a přidávají celému složení přidanou hodnotu.

Složení kdoule na 100 g. produkt:

  • 15,3 g. uhlohydráty;
  • 0,10 g. tuky;
  • 0,40 g. protein.

Také ve 100 gramech ovoce 83, 8 gr. voda a 0,40 g. popel.

Vitamíny

Vitaminy v kdoule jsou obsaženy ve velkých množstvích: C, E, P, PP, K, B1, B2, B5, B6, B9 a karoten. Číselný ukazatel látek závisí na rozmanitosti a místě původu produktu, ale i průměrné hodnoty jsou poměrně velké, ovoce obsahuje téměř všechny důležité vitamíny.

Kdoule má chemické složení, které obsahuje mnoho stopových prvků, kyselin a minerálů. Průměrný obsah fosforu na 100 g. produkt - 11 mg; železo - 0,7 mg; hořčík - 8 mg; draslík - 119 mg; vápník - 11 mg.

Produkt kalorií

Chcete-li vypočítat, kolik kalorií je v kdoule, musíte zvážit ovoce. Kdoule obsahuje 45 - 55 kcal na 100 g. produkt. Proto v 1 kuse o hmotnosti 200 gramů. Asi 100 kcal.

Nízký obsah kalorií z něj činí užitečného pomocníka v boji proti dalším librám. Mnoho lidí, kteří se chystají na dietu, zahrnuje tento nízkokalorický, zdravý produkt ve své stravě. Vysoká nutriční hodnota uspokojuje hlad a nasycuje tělo esenciálními vitamíny a jeho bohaté chemické složení a nízkokalorický obsah pomáhají v boji proti nadváze.

Užitečné vlastnosti kdoule

Zde je kdosi užitečný pro lidské tělo:

  • Baktericidní vlastnosti mají škodlivý účinek na škodlivé bakterie, viry a určité parazity;
  • Protizánětlivý účinek pomáhá redukovat zánět v těle, a to jak při lokální aplikaci (například infuze kdoule), tak i při jídle;
  • Astringentní účinek má příznivý účinek na střevní mikroflóru a pomáhá při léčbě některých onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • Diuretická vlastnost produktu pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla;
  • Hemostatická vlastnost má pozitivní účinek v přítomnosti ran, poranění, krvácení;
  • Příznivý účinek na nervový systém snižuje podrážděnost, zmírňuje stres;
  • Zdravotní přínosy kdoule jsou také v restorativní vlastnosti.

Co je užitečné pro kdoule pro ženy

Pokud vás zajímá, jaký kdoule je užitečný pro ženy, odpověď na to není příliš dlouhá. Použití produktu v jeho bohatém složení, nasycené stopovými prvky, minerály a vitamíny. Ovoce má silné vlastnosti posilující nervový systém, vlastnosti proti stárnutí, má funkci antioxidantu a bojuje proti bakteriím. Je obtížné přeceňovat užitečné vlastnosti kdoule pro ženské tělo, protože jeho konzumace přispívá k metabolickým procesům, čištění krevních cév a odstraňování cholesterolu. Tyto vlastnosti vám umožňují rozšířit mládí, udržovat harmonii, udržovat tón, což je pro každou ženu nesmírně důležité.

Účinné látky železa posilují krevní cévy, zlepšují krevní oběh, pokud do svého jídelníčku zahrnete tento chutný a zdravý produkt. Jako recepty domácí krásy se používá chutná nebo hrubá dužina, například masky na obličej a dekolt. Chcete-li to provést, je třeba vzít obsah jednoho kdoule ovoce, po umytí a loupání kdoule, je maso rozdrteno vidličkou nebo na struhadle a aplikováno na obličej. Maska musí být ponechána po dobu 10-15 minut (zaujmout ležící polohu tak, aby se nešířila), poté opláchněte vodou při pokojové teplotě. Účinek čerstvosti a kondice se projevuje ihned po zákroku.

Aplikace v kosmetologii

Mnoho moderních produktů pro péči o pleť obsahuje kdoulový koncentrát nebo je bohaté na olej, který je obsažen v ovoci, a to není překvapivé, protože výhody kdoule jsou prokázané a nepopiratelné. Tradiční medicína má také mnoho receptů používajících tento zázračný produkt..

Při přípravě zdravého mléka se do místnosti při teplotě místnosti zavádí koktejl ovocné šťávy (1 polévková lžíce), glycerin (1 čajová lžička) a vroucí voda (1 šálek) a používají se k otření pokožky obličeje a dekoltu. Takový nástroj zmírňuje zánět, bojuje s akné, má tonizující účinek.

Kdoule na hubnutí

Kdoule na hubnutí se používá jako jedna ze složek stravy. Nízký obsah kalorií a velké množství vitamínů činí z ovoce užitečného a účinného pomocníka v boji proti dalším librám. Při hubnutí můžete pomocí kdoule jíst jako samostatné jídlo nebo jako součást salátů, obilovin, kompotů.

Doba zpracování produktu v žaludku vám umožňuje cítit pocit sytosti po dostatečně dlouhou dobu a prospěšné látky obsažené v plodu urychlují metabolické procesy a metabolismus, což pomáhá zvyšovat účinnost hubnutí.

Díky proteinové stravě kdoule poskytne tělu potřebná vláknina, cenné látky a vláknina ze stravy. Stopové prvky a živiny jsou obsaženy ve velkém množství v ovoci, takže ani nemůžete brát další vitamíny, které se při dietě doporučují.

Kontraindikace použití kdoule

Navzdory skutečnosti, že kdoule je užitečným produktem, má také své kontraindikace pro použití, například je škodlivý při pohrudnici, může poškodit lidi trpící zácpou a samozřejmě není schválen pro použití lidmi, kteří mají individuální nesnášenlivost k produktu nebo alergie.

Je třeba poznamenat, že při zácpě je však možné jíst malé množství produktu, pokud je zaseknutý medem, který neutralizuje agresivní účinek taninů. Pokud tedy berete 50 g kdoule, doporučuje se jíst 2 polévkové lžíce medu.

Vysoký obsah vitamínů a prvků vyžaduje rozumné použití ukončených jablek, jinak je možné nadbytek minerálů a vytváření jejich nepříjemných hromadění v těle.

Aplikace kdoule

Plody rostliny se aktivně používají v kosmetologii jako součást některých léků a samozřejmě se konzumují. Mnoho receptů vám umožní najít jídlo pro každou chuť: ovocné saláty, zavařeniny, sušené ovoce, pečené ovoce. Kdoule má také užitečné vlastnosti ve složení obilovin, taková snídaně bude nejen chutná, ale také velmi užitečná.

Ovoce je kombinováno s čajem a je perfektní jako zdravý doplněk vašeho oblíbeného nápoje. Kousek tohoto jablka dodá čaju příjemnou svíravost, jedinečnou vůni a charakteristika viskózního účinku ovoce zlepší trávení a zmírní nepříjemné pocity v žaludku.

Jak jíst kdoule

Někteří lidé nevědí, jak jíst kdoule a úmyslně zanedbávat tento produkt ve svém jídelníčku, ale marně, protože zdravé ovoce lze konzumovat nejen syrové, ale také pečené nebo přidané jako doplněk k hlavnímu jídlu, například přidejte plátky do ovesné kaše nebo vařte ovocný salát.

Pro získání příznivých vlastností viskózního ovoce není nutné jíst nepříjemnou dužinu, zejména pokud ovoce nezraje nebo nemá chut, je lepší použít osvědčené metody zpracování a těžit z výhod s příjemnou kdoulovou chutí. Můžete věnovat pozornost tomu, jak je konzumováno v různých zemích. V Anglii jsou plody rostliny součástí džemů a sladkých želé, marocké masové pokrmy zahrnují zdravé ovoce, v Řecku připravují marshmallows z falešných jablek.

Co je kdoule a jak to jíst?

Každý ví, jaký druh kdoule je, ale ne všichni to vyzkoušeli. Ale marně. Kdoule má mnoho vitamínů a dalších cenných látek, které jsou pro tělo tak potřebné. Pokud se vám nelíbilo ve své syrové podobě, musíte to správně vařit. To pomůže receptům, které jsou nabízeny dále.

Co je kdoule?

Je to něco jako sladká hruška a jablko dohromady, ale díky své zvláštní chuti je surová konzumována velmi zřídka. Připravená jídla neztrácí své prospěšné vlastnosti. Ovoce obsahuje biologicky aktivní prvky, jmenovitě obrovské množství kyselin, jako jsou kyseliny, které tělo potřebuje. Existují všechny minerály nezbytné pro normální fungování. Krásné žluté ovoce dává lidem vitamíny téměř všech skupin. Obsahuje ovocné antioxidanty, antivirové vlastnosti.

Popis vzhledu a chuti

Plod kdoule je voňavé ovoce se nažloutlou barvou kůže, připomínající hrušku ve tvaru, s velmi tvrdou a kyselou náplní. Má velké množství cenných pektinů, zvláště užitečných pro lidi pracující v práci se zvýšenou škodlivostí a žijící v místech ekologické katastrofy. Ve zpracované formě (marmeláda, marmeláda a marmeláda) má kdoule léčivé vlastnosti, pomáhá při problémech se zánětem střevního traktu.

Pěstování a sklizeň

Ovoce dozrává v říjnu. Doporučuje se začít sklízet před příchodem podzimních mrazů. Při řádné konzervaci lze ovoce konzumovat do začátku dubna.

Chemické složení a obsah kalorií kdoule

Hodnotné vlastnosti závisí na místě sklizně, místě, kde strom roste a jeho vzhledu. Jejich hlavní požadovanou kvalitou je však velká hodnota vitamínu. Rozumí se, že zralé plody obsahují obrovské množství fruktózy a dalších látek užitečných pro organismus. Kůra obsahuje éterické oleje, díky kterým má hruškovité ovoce zvláštní zvláštní chuť.

V šťávě bylo detekováno velké množství gumy, glukózy a mnoha dalších kyselin. Zrna obsahují hodně škrobu a také obsahují velké množství tříslovin a éterických olejů. Což zase obsahuje velké množství kyselin.

150 g kdoule obsahuje 10 - 20 g uhlohydrátů, také 35 kcal. Kdoule je ideální pro dietní potraviny, protože neobsahuje tuky a cholesterol.

Užitečné vlastnosti a možné kontraindikace

Kdoule je považován za hojivé ovoce. Kdoule se oceňuje také jako ovoce v kdoule. Chcete-li použít kost, suší se při nízkých teplotách (neměla by přesáhnout 45 stupňů)

Ovoce často používejte jako projímadlo nebo obálku, což z něj činí odvar. Dobrým výsledkem je použití tohoto odvarování pro problémy dýchacího systému ke snížení kašle. Kvůli jejich úžasným vlastnostem mohou kdoulové ovocné vody pomoci s problémy s očima. Používá se velmi často v kosmetologii. Tím, že dělá různé procedury, které skvěle změkčí pokožku.

Používá se ke zmírnění příznaků parodontitidy a zmírnění příznaků hemoroidů a také pomáhá odstranit vzhled časně šedých vlasů. Ovocná šťáva funguje jako diuretikum. Kromě toho se buničina používá k upevnění hemostatického a antiemetického léku..

V žádném případě byste neměli konzumovat kdoule ovoce v přítomnosti zácpy, pohrudnice. Má ovoce velký vliv na hlasivky a krk. Z tohoto důvodu jsou řečníci o těchto plodech opatrní. Na povrchu je také chmýří - což může způsobit alergie..

Jak vybrat kdoule?

Při výběru kdoule byste měli věnovat pozornost žloutnutí. Zelenější tón označuje nezralost. Barva by měla být jednotná, bez modřin a skvrn, věří se, že čím tvrdší a hustší je ovoce, tím lépe. Zralé ovoce vydává atraktivní vůni.

Ačkoli kdoule je pevná, je poměrně zranitelná mechanickými modřinami. V důsledku deprese nebo skvrny způsobené nárazem způsobuje okamžité hniloby. Proto stojí za to nejen vybrat správné ovoce, ale také pečlivě ho doručit.

Jak loupat kdoule?

Před použitím se ovoce rozřeže a zrna se jistě odstraní - obsahují toxické prvky. Při plánování loupání kdoule je třeba mít na paměti, že kdoule je solidní ovoce a ne každý nůž to zvládne.

Jak jíst kdoule?

Vyrábí vynikající jídla. Plátky dušené v medu jsou chutnější než jiné exotické ovoce a sladkosti. Pro použití nasekejte nektar. Je však třeba si uvědomit, že ovoce obsahuje toxické prvky a použití velkého množství je nebezpečné!

Drsný

Ovoce je velmi ostré a zvláštní. Syrový kdoule má zvláštní chuť, takže se nejí jako hruška.

Kdoule šťáva

Sladká šťáva s kyselostí, s tonizující a dezinfekční kvalitou. Konzumuje se jako diuretikum. Stejně jako hemostatický. Šťáva obsahuje největší množství vitamínů. Lékaři doporučují konzumovat kdoulovou šťávu pro chudokrevnost, srdeční choroby, onemocnění dýchacích cest, astma a žaludek.

Malé množství šťávy odstraňuje nevolnost, zklidňuje nervový systém, zlepšuje náladu a zmírňuje bolesti hlavy. Mezi národy střední Asie je žádán koncentrovaný nektar s dužinou.

S medem

Ovoce provede užitečné změny ve stravě a pomůže s různými nemocemi. Směs kdoule a medu umožňuje získat speciální lékařský nástroj. Každý den byste měli jíst ovoce pečené s medem. Několikrát denně nebo konzumujte nektar, jen vymačkané ze 3 plodů, přidávající do nektaru med.

Kombinace vitamínů a medu má význam při léčbě anémie a nemocí trávicího traktu. Účinné pro ženské choroby. Med má antiseptické vlastnosti i kdoule, což zlepšuje imunitu a metabolismus..

Účinně se používá pro prevenci, aby se předešlo zdravotním problémům. Je dobré používat takovou směs s nedostatkem železa, posílí tělo těhotných žen. Lidé v pokročilém věku, stejně jako sportovci, aby tón těla.

Kandované ovoce

Vezměte půl kilogramu ovoce, litr tekutiny, půl malé lžíce kyseliny citronové, půl kilogramu cukru a dvě polévkové lžíce práškového cukru. Oloupejte kdoule, vyjměte střed a nakrájejte na čtyři části. Nalijte slupku a střed s uvedeným množstvím vody. Vaří se 20 minut. Pak s tímto odvarem přelijte a nalijte kousky ovoce. Vařte čtvrt hodiny.

Přidejte tam polovinu cukru a míchejte, dokud se nerozpustí. Ovoce nakrájejte na tenké plátky. Vaří se dalších 5 minut a nechá se 12 hodin. Poté přidejte zbývající cukr. Proces chlazení a chlazení opakujte ještě několikrát. Nakonec přidejte kyselinu citronovou. Vložte cedník a nechte sirup vytéct. Vysušte a rozbijte moučkový cukr.

Kdoule jam

Můžete také připravit chutný džem z ovoce. Potřeba tohoto kdoule, cukru a vody. Poměr je 1: 1,5: 0,5. Potřebujete také 5 lžíce. Lžíce citronové šťávy. Pro přípravu vezměte loupané ovoce, nakrájejte na tenké plátky a vařte 5 minut ve vroucí vodě. Roztavený cukr ve vodě, chladný.

Poté přidejte ovoce na stejné místo, přiveďte k varu a vařte 10 minut na mírném ohni. Potom se ochladí, nechte několik hodin, nejlépe půl dne. Poté znovu vařte, dejte sklenice a srolovat.

Kdoule kompot na zimu

Toto ovoce, bohaté na vitamíny, lze připravit a dušit ve sklenicích na zimu. Recept je rychlý a snadný. Chcete-li vyrobit kompot pro 3 litry vody, musíte vzít 8 kdoulí ovoce, půl kilogramu granulovaného cukru.

Z plodu se odstraní pouze chmýří. Slupka není nakrájena. Rozdělte jej na 4 části a zlomte kosti. Nejsou potřeba. U sirupu musí být cukr rozpuštěn v uvedeném množství vody. Odděleně vařte kdoule po dobu 5 minut. Přeneste do sterilních sklenic, přikryjte tekutinou a sbalte. Zabalte teplou deku na jeden den. Poprodejní servis na teplém místě.

Použití kdoule pro jiné účely

Ovoce se používá nejen ve vaření, ale také v jiných průmyslových odvětvích. Například v tradiční medicíně vyrábějí tinktury i pleťové vody. V kosmetologii se používá pro pokožku a vlasy. Další informace o receptech..

V lidovém lékařství

Zralé plody se používají k přípravě tinktur a koncentrátů k léčbě anémie a anémie. Odvar zrn se používá pro oční choroby, přičemž tampony namočené do odvarů bolestí očí. Doporučuje se užívat po úpalu, s otoky, dyspepsií.

Listy, kůra větví a procesy jsou vhodné pro odvary používané k léčbě cukrovky a lyhomanu. Vychází kdoule sliznice, obálky, které chrání žaludek před zánětem, vykazují upevňovací účinek v případě průjmu a úplavice.

Odvar z ovocných semen

Při třepání zrna vodou získávají hlen, který se používá jako vnější obal, kašel, antitusik a obal (pro bronchitidu), změkčovadlo (pro průjem), relaxační činidlo (pro žaludeční choroby).

Kdoule kdoule

Infuze se užívá pro cukrovku, chvost žaludeční sliznice, astma a hypertenzi.

Oddechnutí kdoule pro kašel a bolest v krku

Ovoce nakrájejte na malé kousky a nalijte sklenici vroucí vody. Nechte to uvařit půl hodiny, po čemž by měla být několikrát denně použita velká lžíce. Tento výpis poskytne příležitost k vyléčení epizod kašle během několika hodin. Může být použit nejen pro kašel, ale také pro anginu pectoris, po které budou otoky a záněty hrtanu procházet, protože kdoule je vynikající antibakteriální látka..

V kosmetologii

Existuje mnoho receptů v kosmetologii, kde se používá toto ovoce bohaté na vitamíny..

  1. Nalijte do sklenice vody lžíci kdoulové šťávy, lžičku glycerinu a alkoholu. Tento krém se doporučuje pro stárnoucí pleť..
  2. Grade zralý kdoule, vymačkejte nektar přes tenká. Kousek bavlněné vlny nasáklé šťávou, otřenou mastnou pokožkou. Také tímto způsobem můžete eliminovat pihy.
  3. Drtit kdoule na malém struhadle a smíchat se smetanou a žloutkem (ve stejném poměru). Naneste masku na obličej po dobu 15-20 minut. Opláchněte vodou. Vykazuje čistící, osvěžující, mírně bělící a tonizující účinek na suchou nebo normální pokožku.
  4. Důkladně promíchejte 2 polévkové lžíce buničiny se 2 až 3 polévkovými lžičkami roztaveného hovězího mozku, jednoho žloutku, lžičky medu a rostlinného oleje. Pokračovat v míchání hmoty, kapka po kapce po lžíci alkoholu gáforu. Zakoupená krémová směs je uložena v mrazničce po dobu 1 týdne. Maska se nanáší večer na dobře očištěnou pleť místo krému. Počkejte 20-30 minut, poté opláchněte horkou vodou nebo otřete vatovým tamponem. Pro suchou pokožku.
  1. Ve sklenici vody vezměte 30 gramů ovoce a namočte na půl hodiny. Pak vařte, přiveďte k varu a napětí. Tuto teplou tekutinu votřete do pokožky hlavy. Používá se pro zvýšení mastných vlasů a lupů. Když jsou vlasy suché, opláchněte je teplou vodou. Proveďte proceduru denně po dobu 7-10 dní. Uchovávejte vývar v lednici.
  2. Zrna můžete vařit a vodou opláchnout vlasy brunet a hnědovlasých žen. Tento postup dá kroutí krásný tón.

Funkce úložiště

Nejlepší místo k opuštění ovoce k uchování je lednice, sklep nebo balkon (v chladném období). Dva měsíce potěší svým krásným výhledem. Pokud je však teplota 0-5 stupňů, je možné si ji užívat až po dobu 4 měsíců.

Při ukládání je třeba mít na paměti, že netoleruje vlhkost. Jednou z podmínek je proto dobře otřít ovoce. K zamezení nadměrné vlhkosti používejte bavlněné sáčky, písek nebo piliny. Je také vhodné, aby se navzájem nedotýkaly.

Jak vidíte, tato rostlina se používá kdekoli. A to mluví o jeho magických vlastnostech. Proto stojí za to se pokusit zavést kdoule do vaší stravy nebo strávit den kosmetickými procedurami s tímto ovocem.

Společný kdoule

Kdoule je považován za jednu z kontroverzních kultur. Mnozí shromažďují ročně
působivé sklizně ovoce, vyrobte z nich polotovary, ale někteří lidé nemají rádi kdoule-
pro chuť koláčů. A marně, protože kultura je nesmírně užitečná a bohatá
minerální složení.

Co je kdoule

Společný kdoule je rostlina růžové rodiny, jako obvykle jabloň. Mají dokonce podobné ovoce. Existuje více než 4 stovky odrůd kdoule, které se liší strukturou ovoce a tvarem květů. Ale všechny pocházejí z japonských a obyčejných kdoulí..

Čerstvý kdoule je nevhodný pro potraviny: z ovoce se připravují dezerty, marmelády, kandované ovoce nebo džemy, konzervy atd. Zlaté jablko, jak se také nazývá, je široce rozšířeno na Kavkaze, v jižní části evropských zemí, ve střední Asii atd..

Jak vypadá obyčejný kdoule?

Rostlina je obvykle ve formě stromu a listy na zimu spadají. Na výšku může dorůst až 1,5-8 m. Aktivním růstem vytváří širokou korunu, ale snadno snáší stříhání.

Letáky mají široce eliptický tvar, jednotlivé květy, růžovo-bílou. Končící rostlina kvete v období od května do června a plody dozrávají na podzim (září-říjen). Plody jsou kulovité nebo hruškovité, tmavě žluté nebo citrónové barvy, mají příjemnou vůni.

Chemické složení a obsah kalorií

Voňavé plody se vyznačují tvrdou a lehce sukulentní dužinou, sladkým koláčem, svíravou dochutí. V buničině obsahuje:

  • protopectiny;
  • taninové sloučeniny;
  • Sahara;
  • organické kyseliny.

Kůže zlatého jablka je bohatá na enanto- a pellargono-ethylestery, které poskytují tak přetrvávající aroma. Kvůli bohatému chemickému složení kdoule je běžný kdouň oceněn zejména v kosmetologii a medicíně. Plody obsahují:

  • sliz;
  • enzym emulsinu;
  • glykosidová látka amygdalin;
  • třísloviny a škroby;
  • mastný olej.

Je bohatá na kdoule a vitamínové sloučeniny jako:

  • retinol (A);
  • tokoferol (E);
  • nikotinamid (PP);
  • Vitaminy skupiny B (B1-9);
  • kyselina askorbová (C).

Kromě toho jsou askorbiny v ovocích pětkrát více než v citrusech.

Energetická hodnota a obsah kalorií v ovocích na 100 g:

  • uhlohydráty - 15,3 g;
  • proteiny - 0,4 g;
  • tuky - 0,1 g;
  • voda - 83,8 g;
  • obsah kalorií - 57 kcal / 238 kJ.

Obsahem kalorií je ovoce srovnatelné s tvarohem. Kdoule je navíc bohatá na cenné minerály, jako je draslík a železo, sodík, vápník a fosfor, hořčík atd..

Kde roste

Kultura je starověká, roste ve střední Asii a na Kavkaze více než 4 tisíce let. Ve volné přírodě se v těchto oblastech stále vyskytuje rostlina. Přírodní oblast růstu je poměrně rozsáhlá od středoasijských po jižní a středoevropská území.

Pěstuje se na australském a americkém kontinentu, v Oceánii nebo v Evropě. V naší zemi jsou plody přivezeny ze Zakavkazska, Moldavska a ze zemí střední Asie. Je lepší koupit kdoule na podzim, pak se plody ještě nezpracovávají pro lepší uchování.

Propagační funkce

Kdoule se šíří kořeny výhonků, semen a vrstev, jakož i očkováním.

Semena

Pokud není možné koupit kdoule sazenice, můžete zkusit pěstovat ovocný strom semenným způsobem. Musíte pouze vybrat semeno nejvyšší kvality, nejzralejší a největší semena.

  1. Nalijte písek do plastového sáčku a trochu navlhčete, přidejte tam vybraná semena ve stejném poměru k písku 1: 3. Vzduch v sáčku propíchne otvory.
  2. Semena musí být chlazena tak, aby byla vrstevnatá. Musíte to udělat v únoru.
  3. Po 2-3 měsících se stratifikovaný materiál setí do volné půdy s pH 6 až 7, ne více. Je lepší zasít do skleníku.

Na podzim dosahují klíčící řízky až půl metru a na jaře jsou připraveny k přesazení na trvalé místo růstu. Zároveň by hloubka přistání měla být podobná hloubce, která byla dříve.

Výstřižky

Poměrně účinným způsobem propagace jsou řízky. Řízky se připravují na podzim a odříznou mladé výhonky letošního roku. Jsou uloženy do mokrých pilin a skladovány až do jara. V březnu jsou vysazeny ve skleníku, aby se zakořenily.

Zakořenění by mělo probíhat v úrodné půdě s pískem. Pro lepší tvorbu kořenů se doporučuje ošetřovat řízky stimulantem. Je nutné prohloubit výsadbový materiál do půdy a neustále udržovat vlhké prostředí půdní směsi.

Až do příštího roku řízky rostou ve skleníku a pouze v březnu až dubnu jsou přesazeny na trvalé místo.

Vrstvení

Pro rozmnožování vrstvením se vybírají silné a mladé výhonky. Na podzim nebo na jaře musíte ohýbat vybranou větev k zemi, zajistit ji drátem nebo kovovou konzolou a poté ji naplnit zeminou.

Místo prášku by se mělo pravidelně navlhčit. Zakořeněné řízky lze vysévat pouze na příští rok na jaře, takže existuje větší šance, že řízky zakoření a zesílí se před začátkem chladného počasí.

Výsadba kdoule

Výsadba kořenových stromů by měla být ve věku 1–2 let. Nejlepší čas pro přistání je začátek jara, ačkoli je dovoleno přistát na otevřeném terénu v létě, ale ne v horku.

Výběr místa a požadavky na půdu

Rostlina není příliš náladová na výběr půdy. Úspěšně se pěstuje v blízkosti vodních útvarů nebo v říčních údolích. To je považováno za teplomilnou kulturu, i když chovatelé mají odrůdy, které snadno snášejí 30 stupňové mrazy..

  1. Kdoule reaguje na hnojiva s dobrým růstem, snadno snáší mírné zasolení půdy.
  2. Roste lépe na hlinitých nebo bohatých půdách než písčitá / hlinitá půda.
  3. Výsadba se doporučuje v oblastech chráněných před větrem, v zimě je třeba udržet sníh se štíty a smrkovými větvemi.

Pokud je kdoule v zimě trochu pokryta sněhem, snáze přežije mráz, ale pokud přinese větve na dlouhou dobu, může koruna zemřít.

Správné uložení

Výsadba sazenic je nezbytná v jámách s hloubkou 80 cm a průměrem 50 cm. Připravte optimální směs půdy s hlínou a humusem. Strom by měl být uspořádán tak, aby kořenový krk zůstal na stejné úrovni jako ve skleníku.

Půda je lehce zhutněná, napojená a mulčovaná shora suchou půdní směsí. Mezi stromy by měla být ponechána vzdálenost 2 - 3 m. Aby byly výsadby dobře upevněny svými kořeny, nedotýkají se jich několik dní. Asi po třech dnech můžete začít opatrně, ale hojně zalévat 2krát týdně, dokud strom nezkoustne a nakonec nezakoření.

Pěstování a péče

Kmen kmene rostliny by měl být udržován v černém páru. Je vhodné pěstovat půdu na podzim a kopat ji až do hloubky 15 cm. Okolo kmene může strom vydržet mírné opotřebení, ale jeho ložisko a růst se zhorší. Během vegetačního období je třeba půdu uvolnit v hloubce 8 cm 5-7krát.

Vlastnosti zalévání

Pokud kdoule nestačí vlhkost, jsou jeho plody znatelně menší. Proto je důležité udržovat vlhkost půdy. Před rozkvětem je třeba stromy dobře prolévat a pak zalévat v červnu. Srpen a září. Pokud je podzim suchý, můžete v září zalévat dvakrát.

Bohatá hydratace zajišťuje dobrý růst a šťavnaté ovoce. Stromy, které ještě nepřinášejí ovoce, přestanou v srpnu zalévat, takže výhonky zrají lépe.

Vrchní oblékání

Každá rostlina potřebuje hnojení. Kdoule obyčejný není výjimkou. Na jaře musíte vytvořit humus v prostoru kolem kmene. Doporučuje se setí siderata do kmene kmene.

Během ovocných vaječníků je povinné obalování listů hnojivy s mikroelementy. To pomůže vyhnout se mnoha chorobám, jako je špinění atd..

Prořezávání

Důležitým bodem v zemědělské technologii kdoule je prořezávání. Doporučuje se vytvořit korunu tak, aby růst větví byl prováděn rovnoběžně se zemí. Je lepší vyrobit razítko na rostlině z nízkých dvou úrovní kosterních větví.

Na jaře musíte ze stromu odstranit slabé větvičky a vrcholy. Koruna je ztenčená, v zimě odstraní sušené a poškozené výhonky. Staré kdoule vyžadují prořezávání proti stárnutí, podobné jabloňům.

Choroby rostlin a škůdci

Nedostatek kdoule je považován za jeho slabou odolnost vůči mnoha chorobám a škůdcům..

  1. Za nejběžnější onemocnění se považuje mulióza z jablečného ovoce nebo ovocné hniloby. Pro profylaxi se stromy postříkají fungicidními roztoky v dávkách doporučených na obalu. Postižené větve jsou řezány a spáleny..
  2. Pokud plísňové spory padnou na rostlinu, objeví se hnědé skvrny, které se bojují jako hniloba ovoce.
  3. Největší poškození rostliny je způsobeno kůrovcem brouka nebo mohylou. S škůdcem se můžete vypořádat pouze ručně, když odeberete hmyz ze stromu.
  4. Larvy listových můr silně poškozují ovocné stromy, ale jsou imunní vůči většině insekticidů, proto přirozeným nepřátelům můry - jezdcům.

Škodlivé je i subkutánní špinění ovoce, které zhoršuje chuť a vzhled zlatého jablka. Abyste se této nemoci vyhnuli, musíte strom krmit stopovými prvky.

Nejlepší odrůdy

Existuje mnoho druhů ovocných stromů. Za nejstarší se považuje portugalský kdoule. Chovatelé neustále pěstují nové odrůdy rostlin. Odrůdy odolné vůči mrazovým podmínkám se chovají v oblasti nižšího Volhy:

  • Slunný;
  • Ilmennaya;
  • Perspektivní;
  • Pozdní máslo.
  • Anastasia
  • Tóra
  • Beketovskaya 320 nebo Beketovskaya Anniversary;
  • Almas a další.

Moldavské odrůdy charakterizované zimní odolností:

  • Moldavian Anniversary nebo Amber;
  • Jižan;
  • Orhei atd..

Zahradníci berou na vědomí, že za nejplodnější se považují kdoule těchto odrůd: Moldavskaya Zolotistaya, Success, Sweet, Steppe Champion.

Sbíráme úrodu

Plody kdoule dozrávají později než všechny zahradní plodiny a plodina se sklízí již koncem podzimu. Zahradníci se snaží dozrát plody na stromě, ale často kvůli mrazu musí být před dozráním odstraněny. To však není děsivé, protože kdoule během skladování dobře zraje.

Pro dlouhodobé skladování je nejlepší vybrat odrůdy s pozdním zráním. Asi měsíc leží ovoce ve sklepě, teprve potom mohou být použity k jídlu.

Jak jíst kdoule

Zpravidla se kdoule nekonzumují syrové. Jeho plátky jsou vařené v medu, šťáva je vytlačena z ovoce. Vařené ovoce má narůžovělé a jemné maso, připomínající hrušku podle chuti.

Připraven z kdoule a džemu..

  1. Plody jsou loupané, semena jsou odstraněna, nakrájena na plátky.
  2. Blanch po dobu půl hodiny ve vodě, vyjměte plátky a přidejte cukr do vývaru na základě 3 šálků vývaru 0,8 kg písku.
  3. Sirup se vaří, přidají se nakrájené plátky kdoule a nechají se několik hodin promočit..
  4. Poté se směs znovu uvede do varu a přidá se trochu kyseliny citronové, aby se vyloučila nadměrná sladkost.

Z vonné a šílené chutné marmelády se stává velmi zdravé. Chcete-li maximalizovat léčivé přínosy a zachování složení vitamínů, stačí vařit a vyhnout se dlouhodobému vystavení vysokým teplotám.

Výhody pro tělo

Kvůli své bohaté skladbě a jedinečným vlastnostem přináší kdoule tělu neuvěřitelné výhody:

  1. Pomáhá eliminovat nadváhu.
  2. Snižuje špatný cholesterol.
  3. Zvládne gastrointestinální poruchy.
  4. Má antivirový efekt.
  5. Minimalizuje rizika kardiovaskulárních chorob.
  6. Má choleretické a diuretické, svíravé a dezinfekční účinky.
  7. Snižuje riziko rakoviny.
  8. Opevňující a sedativní, stejně jako antihemoragický a antiflogistický prostředek.
  9. Lze použít jako antiemetikum nebo antiemetikum.

Kdoule ovoce mohou být použity pro mnoho nemocí, nejen jako léčba, ale pro léčebné účely..

Pro ženy

Pro slabší pohlaví je kdoule užitečné při menopauze i při přenášení dítěte. Pokud se hmotnost začíná zvyšovat, doporučujeme do nabídky zařadit ovoce. V kosmetologii se pro lesk vlasů a pokožky doporučuje používat zlaté jablko.

Těhotná

Dámy v pozici používání kdoule nejsou jen užitečné, ale dokonce se doporučují, a proto:

  • minerály ve složení normalizují procesy buněčného dělení a zlepšují růst plodu;
  • železo vyživuje dítě kyslíkem, který zabraňuje rozvoji IDA během těhotenství;
  • draslík zmírňuje otoky, charakteristické pro poslední trimestry;
  • nízkokalorická vylučuje nadměrný přírůstek na váze;
  • Vitamin C poskytuje vynikající ochranu proti nachlazení;
  • vařený kdoule se doporučuje pro nadýmání, zlepšuje trávicí aktivitu.

Budoucím matkám se doporučuje jíst kdoule ve vařené nebo pečené formě. Avšak při krmení dítěte je toto ovoce kontraindikováno, protože u dítěte vyvolává nadýmání a zácpu.

Pro muže

Plody kdoule také přinášejí mnoho výhod pro silnou polovinu lidstva:

  • obklady z čerstvě vymačkané šťávy pomáhají zmírňovat příznaky a zmírňují stav hemoroidy;
  • kyselina askorbová posiluje odolnost proti stresu, aktivuje uvolňování oxytocinu, což vzbuzuje sexuální touhu a zlepšuje účinnost;
  • kyselina nikotinová snižuje riziko trombózy, podporuje budování svalů;
  • Vitamin A zabraňuje prostatitidě, normalizuje kardiovaskulární funkce a krevní oběh.

Nedoporučuje se jíst u lidí s enterokolitidou, jinak je možné střevní zablokování nebo křeče.

Pro děti

Kdoule je také užitečná pro děti. Je však lepší zavést ji do stravy po roce věku a v zapečené formě. Ovoce kdoule pro kojence:

  • obnovit činnost trávicího traktu;
  • zlepšit duševní schopnosti;
  • posílit imunitní obranu a snížit rizika rozvoje infekčních patologií;
  • přispívá k lepšímu vývoji kostních struktur.

Vzhledem k tomu, že kdoule nelze pro naši kuchyni připsat tradičnímu, může se u dítěte při prvním použití vyvinout neočekávaná reakce, proto je dávejte opatrněji.

Pro staré lidi

Ovoce se doporučuje pro seniory. Zesiluje, zvyšuje psycho-emoční náladu, normalizuje pohodu a pomáhá snáze přenášet zatížení.

Starší lidé mají často problémy s trávicími funkcemi. Kdoule pomůže těmto lidem vyrovnat se se zácpou a průjmem, obnovit peristaltiku nebo zmírnit podráždění z gastrointestinálního traktu sliznic. Chcete-li to udělat, jíst vařený kdoule nebo slizký želé ze svých semen.

Použití v kosmetologii

Ze semen se vytlačuje olej, který se dále používá jako účinná látka v šamponech. Olej posiluje vlasové folikuly, uvolňuje špičku z řezu.

Z odvarů semen si na obličeji dělám masky, odstraňuji cyanózu a otoky pod očima. A infuze semen je užitečná pro oplachování vlasů, posiluje strukturu vlasů a vlasů.

Výhody pro diabetiky

Plody kdoule přispívají k normalizaci cukru v krvi. Pokud budete jíst ovoce pravidelně, pak analýza ukáže znatelné snížení hladiny glukózy.

Normalizuje také cukr a odvar z listů rostliny. Surovina se nalije vroucí vodou, trvá na tom a bere se třikrát denně.

Při hubnutí

Plody kdoule jsou často součástí různých dietních programů, protože plody pomáhají zhubnout. Přispívají k eliminaci depozitů cholesterolu, toxických sloučenin, zlepšují peristaltiku, což v komplexu příznivě ovlivňuje procesy výměny materiálu a pomáhá snižovat hmotnost.

Kdoulová dužina vyrábí čaj na hubnutí a přidává do něj chrpy a koření. Pokud nahradíte jedno svačinu kdoulovou infuzí, všechny toxiny opustí tělo, metabolismus se zrychlí a hmotnost začne klesat..

Japonica

V našich zahradách často najdete japonský kdoule. Keř má světlé květy a plody jsou malé, ve tvaru připomínající jablka ne více než 3 cm. Keř roste ne více než metr na výšku.

Plody japonského kdoule brání rozvoji adenomu prostaty, usnadňují pohodu s nervovým systémem nebo kardiovaskulárními patologiemi.

Lidové recepty s kdoulem

Kdoule je široce používán v lidové medicíně. Existuje mnoho receptů s různými částmi této rostliny:

  1. S astmatem a zánětem zažívacího traktu. Připravte odvar listů rostliny. Na sklenici vroucí vody se po dobu čtvrt hodiny ponechá v lázni 5 g listů zakrytých víkem. Ochlaďte, zfiltrujte, doplňte objem kapaliny na původní a vezměte 2 velké lžíce na 4 r / d.
  2. Infúze diabetu. Čerstvé listy se rozdrtí, 20 g suroviny se nalije vroucí vodou (150 ml), trvá na tom, až vychladne, a pak se filtruje. Pijte ve třech dávkách denně.
  3. Mukózní infuze semen. Nalijte 10 g semen s litrem chlazené vroucí vody, trvejte 10–12 hodin. Výsledná sliznice se používá jako protizánětlivé a obalující, zvláčňující a antiseptické činidlo, které příznivě ovlivňuje střevní sliznice. Zejména se doporučuje pro zácpu, ulcerativní léze gastrointestinálního traktu atd..
  4. Odvar ze sušeného ovoce. Ovoce a voda sušené kdoule se odebírají v poměru 1:10 (hmotnost). Směs se vaří po dobu čtvrt hodiny na mírném ohni, poté se filtruje a před jídlem se odebírá 1-3 polévkové lžíce.
  5. Obklady z hemoroidů a análních trhlin. Buničina a ovocná šťáva jsou aplikovány na obvaz a aplikovány na konečník v noci. Praxe ukazuje, že zlepšení se zlepšuje velmi rychle a praskliny se zahojí během několika dní.
  6. Z hypertenze. Čerstvé listy se rozdrtí a vylijí se vodkou v úrovni 1 cm nad surovinou. Po dobu 8 dnů se nádoba vyjme na tmavém místě, 2 - 3 se denně protřepává. Filtrujte tinkturu a vypijte 20 kapek třikrát denně mezi jídly.
  7. Z krvácení z dělohy. Doporučuje se brát čaj se sušeným nebo čerstvým kdoule třikrát denně. Při těžké menstruaci denně jedte 3-4 sušená semena bez žvýkání.
  8. Restorativní agent. Ovoce se loupe, nakrájíme na tenké plátky, posypeme cukrem (1: 1) a odstraníme na tmavé místo, aby se šťávy oddělily a úplně rozpustil granulovaný cukr (3-6 týdnů), občas promíchejte. Výsledný sirup se vypustí a uloží do chladničky. Musíte ho pít v kousnutí horkým čajem na 1-2 polévkové lžíce. A kandované kousky se hodí pro výrobu džemu nebo tinktury.
  9. Tinktura je připravena takto. Zbývající kandované ovocné plátky se nalijí vínem nebo vodkou, takže je tekutina zakryje 5 cm. Namočte do tmy po dobu 3 týdnů a denně třepejte nádobu. Výsledný produkt by se měl užívat třikrát denně, 30 ml (ve vodce) nebo půl sklenice (ve víně). Skvělý lék na nachlazení.

Kdoule pomáhá vyrovnat se s mnoha onemocněními, a co je nejdůležitější, zvážit kontraindikace a sledovat dávky.

Kdoule ovoce v domácí kosmetice

Kdoule ovoce se široce používají nejen v tradiční medicíně, ale také v kosmetologii. S nimi můžete úspěšně provádět domácí kosmetické procedury. Zde jsou některé recepty:

  1. Maska pro stárnoucí pleť. V misce smíchejte lžíci kdoulové šťávy, rostlinného oleje a tekutého medu, 1 žloutku. Směs se nanáší na obličej po dobu 20 minut, poté se omývá pod tekoucí vodou vodou.
  2. Infuze listů pro zanícenou pokožku. Dva čerstvé kdoulové listy se nalijí vroucí vodou a trvají na tom, dokud směs neochladí na tělesnou teplotu. Filtrovat. Namočte vatové tampony směsí a udělejte pleťové vody nebo otřete zanícené oblasti kůže na obličeji, a to nejen.
  3. Šťáva z věkových skvrn a pihy, pro mastnou pleť. Vymačkejte šťávu z ovoce, navlhčete bavlněnou podložku a otřete obličej.
  4. Infuze z popálenin. V případě nadměrného opalování, když se na kůži vytvoří popálení, se doporučuje naléhat 2-5 semen v 50 ml vody a poté popáleniny 2 r / d setřít sliznicí.
  5. Odvar pro mastné vlasy. 30 kdoulových semen se vezme do sklenice vody, trvá na tom hodinu, pak se přivede k varu a filtruje se. Teplý vývar by se měl vtřít do pokožky na hlavě. Zejména se doporučuje pro lupy nebo mastné vlasy. Počkejte, až směs zaschne, opláchněte teplou vodou. Tyto postupy se provádějí denně, léčebný cyklus je týden..

Na základě kdoule připravují řadu nástrojů, které pomáhají osvěžit a omladit pokožku obličeje, posílit vlasy, vyléčit seborrhea, odstranit zánět z pokožky a dokonce léčit spálení od slunce. Kdoule nemá v kosmetologii žádné kontraindikace pro vnější použití.

Škody a kontraindikace kdoule

Kdoule není schopen vyvolat alergii, i když u některých stále vyvolává hypersenzitivní reakce. Nedoporučuje se jíst žluté ovoce pro lidi trpící:

  • časté nebo chronické zpoždění v pohybu střev;
  • Poruchy gastrointestinálního traktu;
  • hlasová citlivost, protože okraj slupky vyvolává pot a kašel.

Kosti mohou být použity v odvarech, ale je zakázáno je brousit. Jádro obsahuje amygdalin, který má toxické vlastnosti. Existuje několik dalších kontraindikací:

  • kojící matky nemohou jíst ovoce v jakékoli formě, protože způsobují u dítěte plyn, nadýmání a zácpu;
  • při snížené vaskulární permeabilitě je použití listu rostliny kontraindikováno;
  • není možné kombinovat příjem finančních prostředků založených na kdoule s drogami založenými na adrenokortikotropním hormonu (prednison, kortizon atd.);
  • list se nedoporučuje pro pacienty s hypertenzí, u kterých tlak stoupá večer a ráno.

Pokud neexistují kontraindikace, kdoule by se měla jíst pro dobro a potěšení. Z ovoce můžete vařit různá jídla, zákusky, sladkosti. Plody jsou vonné a chutné, ale jsou také velmi zdravé..

Úžasný kdoule: užitečné vlastnosti a kontraindikace.

Úžasné a tajemné kdoulové ovoce, symbol lásky a plodnosti. To stále vyvolává kontroverzi mezi historiky-vědci.

Na základě legend o ovoci tvrdí, že hříšné ovoce, které chutnala Eva a jablko sváru, nebylo jablko, ale kdoule.

Právě toto ovoce vedlo ke kolapsu Tróje. Kdoule jaké ovoce?

Starověká rostlina stejného jména je známa člověku už 4 tisíce let. Předpokládá se, že tato rostlina rostla na severním Kavkaze a později byla transportována do Asie, starověkého Říma a Řecka..

Mýty a legendy naznačují, že staří Řekové obdivovali kdoule ovoce pro vůni, jasnou, šťavnatou chuť a používali je ve svých rituálech.

Kdoule, co je to ovoce?

Botanický popis. Kdoule patří do stejné rodiny Rosaceae jako jablka s hruškami. Ovoce roste na listnatém stromě nebo keři, který může dosáhnout výšky až 5 metrů.

Kmen stromu je pokryt tmavou kůrou s načervenalým a hnědým nádechem. Listy jsou oválné, někdy až široké eliptické, s tupým vrcholem a srdcovitou základnou. Na jaře kvetou kdoule velké, až 5 cm květy s bílým nebo narůžovělým nimbusem..

Kdoule je nyní distribuována hlavně v jižních oblastech Ruské federace. Zvláště dobře roste na Kavkaze, na Krymu a v kaspických oblastech.

Kdoule ovoce - falešné jablko, má hustou konzistenci, kůži pokrytou chmýří. Kultivary se liší od divokých nejen vysokou produktivitou a hmotností ovoce od 600 gramů do 1 kg., Ale také chutí.

Ne tak kyselé a ne tak silné jako divoké kdoule. V dužině je mnoho kamenitých buněk, jako hruška. Kultivovaný kdoule se svými léčivými vlastnostmi neliší od divočiny. Čínské kdoule se prodávají hlavně v ruských obchodech..

Chemické složení

Složení ovoce je známé svou vysokou nutriční hodnotou, chemické složení kdoule se liší, záleží na odrůdě rostlin, podmínkách a místě růstu. Ovoce je nicméně bohaté na 100 g ovoce: uhlohydráty - 9,8 g (sacharóza, fruktóza, glukóza), voda představuje až 86 g, až 2 g vlákniny, až 1 g organických kyselin, 0,8 g protein a tuk - 0,6 g. Ovoce je bohaté na protopektiny, obsahuje malé množství éterického oleje.

Ovocná vláknina je bohatá na vitamíny PP, B2, B1, C, A, zvláště bohaté na makro a mikroelementy: hořčík a železo, vápník a draslík, sodík a fosfor.

Pellargon a ethylether jsou přítomny v kůži ovoce, což jim dodává zvláštní vůni.

Semena jsou bohatá na cukry, fruktózu, mastné oleje, hlen, škrob, taniny, éterické oleje, vitamíny, kyselinu jablečnou a citronovou, glyceridy, emulsin, obsahují toxickou látku amygdalin, proto se semena doporučují pro použití v potravinách.

Kdoulová šťáva kromě vody, obsahuje kyseliny, cukry, gumu.

Nutriční hodnota

100 g ovocné vlákniny obsahuje až 46 kcal. Plody kdoule a slupky obsahují pektiny, které mají obalovou vlastnost, která je důležitá pro otravu, absorbují všechny škodlivé látky, které se potom vylučují z těla.

Byly to pektiny, které oslavovaly kdoule jako zdroj želé: marmeláda, marmeláda, marmeláda.

Jak si vybrat a uložit kdoule

Při výběru ovoce věnujte pozornost integritě ovoce. Vyberte větší kdoule, aby byla pokožka rovnoměrně obarvena bez přítomnosti zelených skvrn. Plody jsou náchylné k šokům a na nich se tvoří jamky, které slouží jako začátek poškození ovoce.

Před použitím je kdoule dobře omytá houbou, která odstraní chloupky z pokožky. Kdoule je dobře uložena v lednici, až 2 měsíce, zabalená do polyethylenu.

Kdoule: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Kdoule se vyznačuje takovými léčivými a prospěšnými vlastnostmi:

  • antiseptický,
  • antiulcer,
  • diuretický,
  • výplňový.

Jako lék se používá od pradávna. Používá se a používá se při léčbě onemocnění střevního traktu a oběhového systému. Má měkké fixační a svíravé vlastnosti, které se používají ke zlepšení střev, trávení.

Vláknina obsahuje vlákninu, která má příznivý účinek na střeva, což je užitečná vlastnost pro lidi s extra librou - kdoule hojivé vlastnosti.

Zhasnoucí vlastnost kdoule dělá tělu imunním vůči virovým a respiračním onemocněním.

Buničina se používá pro těžké krvácení. Obnovuje nejen normální koagulaci krve, ale také se podílí na hematopoéze..

Vzhledem k vysokému obsahu snadno stravitelného železa v kdoule (100 g obsahuje 3 000 mikrogramů železa), je to téměř dvojnásobek normy u dospělého, kdoule se používá k prevenci a léčbě anémie. Měď obsažená v ovoci přispívá ke zlepšení složení krve a ke zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi.

Tyto užitečné vlastnosti kdoule si musí pamatovat všechny ženy, zejména během těhotenství, kdy se často vyskytuje nedostatek železa v těle, je vhodné krmit malé děti (můžete připravit bramborovou kaši nebo kdoulový sirup).

Další úžasnou vlastností tohoto rajského ovoce je to, že může být použit jako antiemetikum, uvolňuje kdoule kompot.

Pektiny a taniny dávají kdoule ovoce protizánětlivé, hemostatické a antiseptické vlastnosti.

Obsahem vitamínů: A, komplex B, C, E, PP - je lídrem mezi rostlinami, které jsou člověku známé. Dokonce i ti šampióni, jako je červený rybíz a zelí, jsou v obsahu prvku C výrazně nižší.

Proto použití jídel z ovoce tohoto ovoce pomůže vyhnout se nedostatku vitaminu, což je zvláště důležité v podmínkách zdlouhavé ruské zimy. Nezpracované ovoce se skladuje po dlouhou dobu až do začátku dubna.

Kdoule ovoce byly používány ve starověku z nudy a depresivních stavů. Dnes tradiční medicína doporučuje udržovat kdoulový džem, který má příznivý účinek na psychiku, udržovat nervový systém..

Zlepšuje náladu a vůni vycházející z ovoce, což potvrzuje moderní výzkum. Jde o to, že éterické oleje, které jsou v kdoule, mají silné antidepresivní vlastnosti. A přítomnost antioxidantů vám umožní rychle projít dobou zotavení po stresu a nemoci..

Kdoule šťáva

Šťáva má stejné prospěšné vlastnosti jako tělo kdoule. Šťáva s dužinou se používá jako adstringentní a diuretická a hemostatická. Je zdrojem vitamínů a životně důležitých stopových prvků, snadno stravitelných cukrů, organických kyselin, tříslovin a éterických olejů.

V zemích střední Asie se používá kondenzovaná kdoulová šťáva, která se získává odpařováním. Pokud budete pokračovat v procesu odpařování a sušení šťávy s dužinou, můžete získat marmeládu a pastilku.

Ovocná šťáva kdoule se používá pro pleťové vody s análními trhlinami a rektálním prolapsu. Použití kdoulové šťávy zlepšuje stav gastrointestinálního traktu s kolitidou a gastroenteritidou, s plynatostí, snižuje nadýmání a nadýmání, zmírňuje nevolnost.

Doporučuje se pro použití při onemocnění srdce, dýchacích cest, anémie a astmatu, při nervových poruchách a bolestech hlavy a ke zvýšení nálady.

Aplikace v tradiční medicíně

  • Odvar semen. 10 g rozdrcených semen se naplní sklenicí vroucí vody, vaří se ve vodní lázni po dobu jedné hodiny, poté se ochladí a důkladně se protrhne. Odvar by měl být 100 ml 3krát denně před jídlem s gastrointestinálními potížemi a se zánětem v krku, výskytem suchého kašle, s kožními chorobami a popáleninami.
  • Odvar listů. 5 gramů listů se nalije do 1 šálku horké vody, vaří se ve vodní lázni po dobu 15 minut, ochladí se, filtruje se, vytlačí se suroviny a přidá se odpařená voda. Při astmatických záchvatech se doporučuje užívat 3 polévkové lžíce před jídlem 3-4 krát denně pro zánětlivá onemocnění střev a žaludku..
  • Infuze listů. 1 polévková lžíce. lžíce listů se nalije sklenicí vroucí vody, vaří se 5-10 minut, trvá na hodině, pak se použije proti pocení nohou.
  • Infuze ovoce: 1. Ulovená angina nakrájená na malé kousky kdoule ovoce by měla být nalita sklenicí vroucí vody, nechejte 30 minut. Musíte vypít 1 polévkovou lžíci 3-4krát denně.
  • Druhý recept. 2 ovoce se nalije třemi sklenicemi vody, vařenou po dobu 10 minut na mírném ohni po dobu jedné hodiny. Doporučuje se užívat 0,5 šálku 3x denně před jídlem s otokem a průjmem.
  • Vnitřní kožené příčky. 1 polévková lžíce. lžíci suchých kožených kdoulových ovocných stěn by se mělo vařit se sklenicí vroucí vody, trvala na tom, že se v termoskách po dobu 3 hodin odeberou během dne dvě polévkové lžíce. Nástroj normalizuje trávení, pomáhá při léčbě dysbiózy.
  • Infuze květin. 1 polévková lžíce. lžíci sušených kdoulových květů se nalije sklenicí vroucí vody, trvala na tom, že po dobu deseti hodin, s přídavkem medu, 0,5 šálku třikrát denně.
  • Ovocný sirup: kdoule nakrájené na malé kousky se nalije do vody a vaří do měkka, poté vymačkejte šťávu a pokračujte ve vaření, dokud nezískáte hustou tekutinu. Chutný a zdravý sirup indikovaný pro anémii.

Dekorace listů nebo rozdrcené kůry se připravují v poměru 1 čajové lžičky na sklenici vody, konzumované po jídle, s onemocněním srdce a krevních cév, bronchiálním astmatem, ke zvýšení chuti k jídlu. Pokud nevíte, kde získat listy nebo kůru - na tom nezáleží. Stejně jako jiné léky je lze zakoupit v lékárně.

Použití kdoulových semen

Pro léčebné účely se používá nejen ovoce, ale také odvar z listů, kůry, kdoule semena infuze. Semena se shromažďují během zpracování ovoce a suší se při teplotě nepřesahující 50 stupňů. Poté, co připraví infuze a odvar: kdoulová semínka.

Semena mají expektoranci a obalují, stejně jako mírně projímadla, antitusika, protizánětlivé vlastnosti.

Semena obsahují v jejich kůži směs cukrů, která se vědecky nazývá hlen. Hlen se používá k léčbě krvácejících dásní, malých ran. Pro ošetření jsou vhodná pouze celá semena. Vývar se používá k léčbě kašle, kloktání s anginou pectoris, k přípravě krémů pro oči a jejich vypláchnutí.

Každý zná zvláštnost sušení hrdla během vzrušení. Obzvláště když je třeba mluvit před publikem... Tradiční medicína doporučuje držet 2-3 kdoulová semínka v ústech před představením, asi 30 minut, bez kousání, což dokonale odstraní tento příznak vysychání.

Kousání semen by nemělo být jen proto, že obsahují jedovatou látku amygdalin, která je po požití přeměněna na kyanid (nejsilnější a nejnebezpečnější jed), který dává semenům hořkou chuť. Samozřejmě, že nic hrozného se nestane z jednoho nebo dvou zrn, ale stále je třeba si uvědomit, že jedy mají tu zvláštnost, že se hromadí.

Ošetření osiva

Bílý plášť semen obsahující hlen má léčivé vlastnosti. Zde jsou některé recepty kdoule:

  • Receptura číslo 1: 8 kusů semen je třeba nalít 200 ml vroucí vody a vařit po dobu 3 minut. Nápoj odvar by měl být 0,5 šálku 3x denně.
  • Při použití odvarů semen se vylučuje hemoptýza a děložní krvácení.
  • Recept číslo 2: 5-10 gramů semen se musí vařit ve 100 ml vody, dokud se nevytvoří hlen. Doporučuje se užívat 1 polévkovou lžíci 3-4krát denně.
  • Slizové odluky ze semen jsou užitečné při léčbě zánětů očí, s tonzilitidou, podrážděním kůže, popáleninami, jako projímadlo. Semínka kdoule se vaří jako čaj a pijí se suchým, oslňujícím kašlem. Používají se také léčivé infuze, které účinně léčí různé nemoci..
  • Recept číslo 3: 10 g kdoulích semen se nalije 1 litr studené vody, infuze po dobu 10 hodin, kmen a brát 1/2 až 1 šálek 3-4krát denně s kolitidou.
  • Infuze semen: 1 polévková lžíce semen se nalije jednou sklenicí vody při pokojové teplotě a několik minut se intenzivně protřepává. Užívejte perorálně 1 polévkovou lžíci 3-4krát denně před jídlem.

Jaké druhy kdoule jsou nejoblíbenější

Rusští chovatelé neustále pracují na zlepšení chuti kdoule ovoce a snaží se zajistit, aby lidé měli možnost vychutnat si chuť syrového ovoce vytrhaného z větvičky. Mnoho odrůd kdoule již bylo chováno, nejoblíbenější z nich:

  • Khorezm ve tvaru jablka a portugalština,
  • raný a hněvový olej,
  • Mamarkand velkoplodý a Ahmed-Zhukum.

Kromě uvedených odrůd se osvědčily i Zolotistaya, Anzherskaya, Aurora, které lze jíst syrové. Chuť těchto plodů je zlepšena, stromy dobře rodí ovoce (až 60 kg na strom), jsou odolné vůči škůdcům a nepříznivým podmínkám prostředí.

Odrůdy Krasnoslobodskaya a Kaunchi -10 jsou šťavnaté a sladké, s příjemnou vůní, se světle žlutou dužinou střední hustoty.

Kolektivní kdoule se však vyznačuje také vysokou produktivitou, odolností vůči mrazu, ale obsahuje mnoho kamenitých buněk v buničině. Vyberte si potřebné odrůdy a užijte si prospěšné vlastnosti kdoule.

Kontraindikace

Stejně jako jiné léky, kdoule má kontraindikace pro použití. Kontraindikace jsou způsobeny přesně vlastnostmi kdoule: silné svíravé fixační vlastnosti, proto se nejedí, když:

  • peptický vřed,
  • těhotenství,
  • kojení,
  • zácpa,
  • koagulace,
  • alergická reakce,
  • během menstruace.

Máte-li pochybnosti - zda toto ovoce může být snědeno, poraďte se s odborníkem na výživu. V některých případech dochází také k individuální nesnášenlivosti. Kdoule se nedoporučuje pro malé děti, protože obsahuje třísloviny a jíst ovoce, a to i po zpracování, může způsobit střevní obstrukci, což je velmi závažné onemocnění.

Dílny jsou škodlivé pro hlasivku, způsobují podráždění a kašel, proto je před použitím nutno důkladně omýt houbou.

Použití kdoule při vaření

Zajímavé je, že vonné ovoce se konzumuje pouze ve zpracované formě. Hustá tvrdá dužina a silná svíravá chuť se zakysáním, nepřispívají ke spotřebě tohoto zdravého ovoce ve velkém množství.

Pro mnohé je tedy skutečným objevem, že kdoule je jeden. Z kdoule se připravují: džemy, zavařeniny, marshmallows. Kvůli vysokému obsahu pektinu v buničině lze kdoule připravit z kdoule.

Použití kdoule není omezeno na sladká jídla. Dobře to funguje s masovými pokrmy. Na Kavkaze v zemích Asie a Evropy existuje spousta masných pokrmů, které dodávají kdoule.

Je smažené, dušené, vařené a pečené se všemi druhy koření, zeleniny a masa. Dává misce vynikající chuť a vůni. Při tepelném a exotermickém ošetření (zmrazení) zmizí jeho nedokonalosti. Slabá chuť a tvrdost buničiny je snížena, ale jsou zachovány prospěšné látky a vitamíny.

Kdoule se používá hlavně pro výrobu džemů a džemů, ale mnoho lidí je může uchovat ve sladkém sirupu, přidat syrové klíny do borščů, aby získali vynikající kyselost, přidat je do čaje místo citronu a odměnit se úžasnou vůní.

Na východě jsou plody kdoule plněné mletým masem. Buničina se používá k plnění koláčů, pečený kdoule se podává ze zvěřiny a sýra.

Na Kavkaze se dužina ovoce používá jako příloha k jídlu, džusy a dresingy pro druhé chody a dokonce i kdoulová hořčice.

Před jídlem se plody očistí od charakteristické pistole na kůži. Protože kůra sama o sobě obsahuje mnoho užitečných látek, je ponechána a chmýří je odstraněno vlhkou houbou.

Jádro není vyříznuto, ale semena jsou odstraněna a spotřebována samostatně, jako léčivo nebo kosmetika. Jíst semena se nedoporučuje, protože obsahují amygdalin, který se v žaludku mění na kyanid, tj. Nejsilnější jed.

Kosmetické použití

Kdoule se používá nejen pro léčebné účely, ale také pro kosmetiku. Jako prostředek k zachování mládí a krásy se kdoule používá tisíce let.

  • Plody jsou nastrouhané a z výsledné hmoty vytvářejí masky pro obličej a tělo, snižují pihy a stárnutí.
  • Masky z tohoto ovoce čistí mastnou pleť, ošetřují akné a zlepšují pleť.
  • Taniny obsažené v dužině ovoce dodávají pokožce pružnost a hladkost.

Masky kdoule

Přítomnost ovocných kyselin v kdoulech ovocích umožňuje použití ovocné vlákniny pro přípravu kosmetických masek. Hrají roli antiseptického a sušícího činidla a zároveň vyživují pokožku. Vláknina se používá jako hlavní složka, rostlinné oleje, škrob, žloutek, přidávají se různé mleté ​​cereálie, řekněme mastné.

Maska na akné. Jednosložková kdoulová dužinová maska ​​zmírňuje zánět a zarudnutí akné. Jen nastrouhejte ovoce na jemném struhadle a aplikujte dužinu na obličej. Vydržte 10-15 minut, opláchněte vodou a namažte pokožku obvyklým krémem.

Maska pro normální a kombinovanou pleť. Malé množství nakrájené kdoulové buničiny se smíchá s vaječným žloutkem a ovesnou kaší vařenou vroucí vodou. K tomu přidejte ovesnou kaši (2 polévkové lžíce) s horkou vodou (50 ml) a nechte ji vařit. Naneste směs na obličej po dobu 10-15 minut a opláchněte.

Maska pro jakoukoli pleť. Směs kdoule s jakoukoli cereální moukou (ovesné vločky, pohanka, rýže, ovesné vločky) a přidejte trochu kukuřičného škrobu. Maska se musí na obličeji udržovat po dobu až 20 minut a omýt. Po této masce je nežádoucí jít ven na hodinu.

Drhnout. Kamenné buňky obsažené v dužině kdoule jsou výborným exfoliačním činidlem, zlepšujícím vzhled pokožky, drtinu můžete rozdrtit spolu se semeny. Buničina se nanáší na pokožku masážními pohyby, po několika minutách se omyje a nanese výživný krém. Scrub aplikován na kůži jednou týdně..

Lotion s vaječným žloutkem. Šťáva jednoho ovoce kdoule se smíchá se stejným množstvím gáforu a léčivého alkoholu (každý po 100 ml). Poražte žloutek a pomalu ho vložte do směsi alkoholu a kdoule. Krém musí být uložen v lednici, dodává pokožce sametovou barvu a odstraňuje mastný lesk.

Tinktura na obličej. Kdoule střední velikosti nakrájené na malé kousky a zalijeme 200 ml vodky. Namočte to na tmavém místě po dobu dvou týdnů, namažte a přidejte lžíci glycerinu. Tinktura vyživuje pokožku a čistí ji.

Infuze nebo odvar semen a listů se používá k obnovení přirozené barvy vlasů, barvení šedivých vlasů, léčbě lupů, olejnatosti a vypadávání vlasů. Všechny stejné taniny dodají vlasům sílu a zdravý lesk. Ovocná šťáva je díky vitamínům a minerálům vhodná jako výživný kadeřnický dres.

Kdoule je úžasné ovoce. Jeho blahodárné vlastnosti se používají nejen k udržení vnitřního zdraví, ale také k kráse pokožky. Je třeba mít na paměti pouze kontraindikace..

Zůstaňte zdraví, milí čtenáři!

Články blogu používají obrázky z otevřených zdrojů na internetu. Pokud se náhle zobrazí vaše fotka s autorskými právy, informujte editor blogu prostřednictvím formuláře Zpětná vazba. Fotografie bude smazána nebo bude do vašeho zdroje vložen odkaz. Děkuji za pochopení!