Methionin (Methionin)

Methionin je alifatická nenahraditelná a-aminokyselina obsahující síru. Je nezbytná pro syntézu proteinů, udržování růstu a rovnováhy dusíku v těle.

Methionin - kyselina 2-amino-4-methylthiobutanová nebo a-amino-y-methylthiobutyrová.

Methionin (Met, Met, M) má všechny vlastnosti spojené s alifatickými α-aminokyselinami, chemický vzorec HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3.

Přítomnost methylthioskupiny v molekule určuje účast methioninu na redukčních i oxidačních reakcích..

Poprvé byl methionin izolován Muellerem z produktů hydrolýzy kaseinu v roce 1922, jeho struktura byla brzy stanovena a v roce 1928 byla syntetizována vědci Bergerem a Coynem.

Denní potřeba metioninu je 2-4 gramy.

Fyzikální vlastnosti

Methionin jsou bílé krystaly ve tvaru listu s nepříjemným zápachem, snadno rozpustné ve studené vodě, v horkém zředěném ethylalkoholu, nerozpustné v alkoholu, diethyletheru, petroletheru, benzenu, acetonu. Taví se za rozkladu při teplotě 280 až 282 ° C.

Biologická role

Zvláštní biologická role aminokyseliny methioninu v metabolismu je způsobena tím, že obsahuje mobilní methyl (-CH3) skupina, která je přenesena na jiná připojení.

Methionin hraje nesmírně důležitou roli v metabolismu a v procesech methylace a transmethylace. Při demetylaci methioninu se tvoří homocystein (toxická látka).

Pro normální fungování tělních systémů stačí jíst potraviny bohaté na vitamín B12, vitamín b6, kyselina listová, as jsou nezbytné pro přeměnu homocysteinu na methionin (B12, kyselina listová) a cystein (B6).

Při nedostatku těchto látek je v našem těle pozorován nadbytek toxického homocysteinu (homocysteinémie). V tomto případě ho buňky tlačí do krve.

Jakmile je v krevní plazmě, homocystein poškozuje stěny tepen a vytváří díry. Výsledkem je, že plazma začíná unikat okolními tkáněmi. Krev zesílí. Objem cirkulující krve klesá a tělo, chránící se, uvolňuje hormony, které zvyšují krevní tlak do krve.

Tělo využívá k uzavírání děr cholesterol jako náplast. Výsledkem je antisklerotický plak v místě poškození cévy. To se děje nejen v případě vysokého cholesterolu, ale také s jeho normou nebo dokonce nízkým obsahem, protože poškození musí být za každou cenu uzavřeno.

Jednou z hlavních příčin hypertenze a aterosklerózy je přejídání potravin s vysokým obsahem metioninu, nedostatek vitamínů ve stravě (zelená zelenina, špenát, salát atd.) A zneužívání kávy, alkoholu a kouření..

Methioninové methylové skupiny se používají k syntéze cholinu, který se podílí na metabolismu lipidů. Methionin, stejně jako cholin, se týká

lipotropní látky, které ovlivňují metabolismus lipidů a fosfolipidů, je důležité při prevenci aterosklerózy.

Schopnost methioninu podílet se na syntéze cholinu a lecitinu je dána jeho lyotropním účinkem (odstranění přebytečného tuku z jater).

Při ateroskleróze snižuje methionin koncentraci cholesterolu a zvyšuje koncentraci fosfolipidů v krvi.

Methionin hraje důležitou roli v nadledvinových funkcích, je nezbytný pro syntézu adrenalinu.

Existují důkazy profylaktického účinku methioninu při radiačním poškození a bakteriální intoxikaci..

Methionin zvyšuje sekreci žluči, zvyšuje koncentraci žlučových kyselin v žluči.

Methionin má pozitivní účinek na játra, podílí se na udržování dostatečné hladiny glutathionu - peptidu obsahujícího síru, který chrání játra před toxickým poškozením volnými radikály.

Zjistí také použití methioninu při léčbě duševních chorob. snižuje koncentraci histaminu v krvi.

Přírodní prameny

Maso (kuřecí, krůtí, vepřové, jehněčí), ryby (losos, růžový losos, kapr, losos, treska, okoun štika), filé, krevety, sýr, mléko, vejce, sezam, vlašské ořechy, sója, hrášek, fazole, pohanka, brokolice, hnědá rýže, kukuřice a pšeničná mouka.

Nadměrné nebo nedostatečné podávání methioninu v těle však způsobuje metabolické poruchy.

Oblasti použití

Jako účinné terapeutické činidlo se methionin v pediatrii prokázal. Při užívání léku se zlepšuje celkový stav a emoční tón, dochází k příznivým změnám ve vývoji motorických funkcí, zvyšuje se chuť k jídlu a zvyšuje se tělesná hmotnost..

Metabolismus dusíku u dětí normalizuje: zvyšuje se vylučování močoviny, snižuje se vylučování amoniaku a aminokyselin a zvyšuje se obsah bílkovin v séru.

Methionin je cenným nástrojem při léčbě podvýživy (proteinově-energetická podvýživa), způsobené úplavicí, stupně I - III. V tomto případě je příznivý účinek aminokyseliny spojen se zlepšením funkce jater v různých procesech metabolismu dusíku..

Použití methioninu, dětí s duševní únavou, má významný terapeutický účinek. Methionin je dalším faktorem ve „výživě“ mozku a doporučuje se pro použití v kombinaci s kyselinou glutamovou a vitaminy B..

Methionin se používá k léčbě deprese. Pomáhá zvyšovat náladu, a to i v případě silné deprese. Methionin se používá pro anémii..

Methionin se také používá ve sportovní medicíně. Aby se stimulovala syntéza bílkovin na pozadí silných zátěží, je nutné poskytnout tělu dostatečné množství plastového materiálu..

Plastové potřeby těla mohou být zajištěny polyaminokyselinovými komplexy, které se skládají z esenciálních aminokyselin: tryptofan - 1,0, isoleucin - 2,5, leucin - 4,0, lysin - 5,0, methionin - 3,0, fenylalanin - 3,5, threonin - 2,5, valin - 3,5.

Droga - "methionin"

Používá se k léčbě a prevenci nemocí a toxického poškození jater: toxická hepatitida, alkoholické onemocnění jater, cirhóza, otrava arseny, chloroform, benzen.

Pro kombinovanou terapii chronického alkoholismu, diabetes mellitus, pro léčbu dystrofií, které se vyvíjejí s nedostatkem proteinů po úplavici a infekčních nemocích, aterosklerózy, při těžké operaci, popáleninách.

Přípravy quadvit a decamevite

Obě léky jsou multivitaminové komplexy obsahující aminokyseliny: kvadvit - kyselina glutamová a methionin, decamevit - methionin.

Kvadevit se používá jako prostředek prevence a léčby předčasného stárnutí.

Předepisuje se starším lidem, kteří mají stavy spojené s nedostatkem hypo- a vitamínů, při komplexní léčbě aterosklerózy, s cerebrovaskulárními poruchami, kardiovaskulárním selháním, pro zvýšení funkční aktivity srdečního svalu, jater a ledvin..

V chirurgii se quadvit používá ke stimulaci hojení ran. Lék je také předepsán ke snížení toxicity a oslabení vedlejších účinků neurotropních, chemoterapeutických a jiných léků.

Decamevit normalizuje metabolismus a celkový stav u seniorů a senilů, s duševním a fyzickým vyčerpáním, včetně sportovního lékařství, poruch spánku a chuti k jídlu, s použitím antibiotik, během zotavení se z vážných onemocnění.

Methionin

Jedná se o esenciální aminokyselinu obsahující síru, která je součástí proteinů. Používá se tělem při syntéze adrenalinu, cholinu, cysteinu a dalších látek nezbytných pro organismus.

Potraviny bohaté na methionin:

Obecné vlastnosti methioninu

Methionin je bezbarvý krystal, vysoce rozpustný ve vodě, se specifickou, nepříliš příjemnou vůní. Methionin patří mezi monoaminokarboxylové kyseliny. V lidském těle není kyselina produkována nezávisle, proto se považuje za nezbytnou.

V kaseinu se nachází velké množství methioninu - látka, která je součástí mléka a dalších potravin. Umělý analog methioninu je k dispozici ve formě léčivého přípravku a používá se také v chovu zvířat a je součástí produktů sportovní výživy..

Denní požadavek na methionin

Podle oficiálního lékařství je denní požadavek na metionin v průměru 1 500 mg.

Potřeba methioninu roste:

  • s chemickou otravou;
  • během těhotenství (zabraňuje rozvoji poruch nervového systému plodu);
  • při léčbě alkoholismu a odstraňování intoxikace alkoholem;
  • s chronickým únavovým syndromem, deprese;
  • s onemocněním jater (biliární dyskineze, obezita jater, kameny ve žlučníku);
  • s roztroušenou sklerózou krevních cév, artritidou, fibrocystickou mastopatií;
  • s nadměrnou tělesnou hmotností;
  • diabetes mellitus;
  • se senilní demencí (Alzheimerova choroba);
  • s Parkinsonovou chorobou;
  • s fibromyalgií;
  • po nemocech k posílení imunity.

Potřeba metioninu se snižuje:

  • s chronickým selháním jater;
  • onemocnění kardiovaskulárního systému;
  • s hepatitidou A;
  • s individuálními alergickými reakcemi na methionin;
  • s vysokým cholesterolem.

Strávitelnost methioninu

Předpokládá se, že metionin je absorbován 100%.

Užitečné vlastnosti methioninu a jeho vliv na organismus

  • methionin snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi;
  • podílí se na syntéze cholinu, adrenalinu a kreatinu. Kromě toho je nezbytná při syntéze cysteinu a dalších biologicky důležitých sloučenin;
  • podílí se na aktivaci imunitního systému a zajišťuje také plné fungování NS;
  • pomáhá odstraňovat toxiny z těla;
  • zlepšuje regenerační schopnost jater a ledvin;
  • čistí tělo od všech druhů toxinů a volných radikálů;
  • předchází onemocněním kůže a nehtů;
  • zabraňuje ukládání nadbytečného tuku;
  • posiluje síly, zvyšuje celkový tón organismu;
  • má příznivý vliv na průběh Parkinsonovy choroby.

Interakce s jinými prvky:

Methionin v lidském těle interaguje s bílkovinami, tuky a uhlohydráty. Kromě toho má příznivý účinek na produkci enzymů..

Příznaky nedostatku metioninu v těle:

Při správné výživě dochází zřídka k nedostatku metioninu, ale tento stav může způsobit následující změny v těle:

  • poškození jater;
  • otok
  • křehkost vlasů;
  • pomalý vývoj plodu a novorozence;
  • malformace nervového systému u dětí.

Kromě toho může nedostatek methioninu vést k závažným duševním onemocněním..

Příznaky přebytku methioninu v těle:

  • alergické reakce;
  • nevolnost a zvracení;
  • někteří lidé se cítí ospalý.

Těhotné ženy a kojící matky by neměly užívat methionin bez předchozí konzultace s lékařem. Kromě toho by osoby užívající orální antikoncepci měly navštívit také svého gynekologa, protože metionin zvyšuje produkci estrogenu.

Methionin může zhoršit příznaky onemocnění jater a srdečních chorob. Negativně ovlivňuje rozvoj aterosklerózy. Pacientům se zvýšenou kyselostí v žaludku se obecně nedoporučuje konzumovat potraviny bohaté na methionin..

Faktory ovlivňující methionin v těle

  • řádné fungování zažívacího traktu;
  • úplná asimilace methioninu v těle;
  • přítomnost potravin bohatých na methionin ve stravě.

Methionin pro krásu a zdraví

Dostatečné množství methioninu v těle má příznivý vliv na růst vlasů. Kromě toho je methionin vynikající antioxidant, který aktivně bojuje se známkami stárnutí. Aktivuje práci pohlavních žláz, díky tomu se stav pokožky zlepšuje, na tvářích se objevuje červenání.

Methionin pro zdraví a krásu. Proč je metionin potřebný a jak jej správně užívat

Methionin je esenciální aminokyselina, která je přítomna v absolutně všech buňkách živého organismu. Víme, že proteiny jsou tvořeny aminokyselinami, a ty jsou zase stavebními kameny našeho těla. Metionin je tedy důležitým stavebním materiálem, který plní mnoho různých funkcí. Je nutné zmírnit intoxikaci, posílit imunitu, vybudovat sval, zabránit obezitě, posílit nehty a vlasy. A to je jen malý seznam blahodárných vlastností methioninu. V tomto článku podrobně analyzujeme pozitivní účinky této aminokyseliny, zjistíme, kde ji můžeme získat a jak správně metionin užívat..

Výhody methioninu

Methionin má celou řadu užitečných vlastností, které umožňují použití této aminokyseliny u mnoha onemocnění..

Podívejme se na všechny účinky methioninu:

  • Regulace rovnováhy sloučenin dusíku
  • Využití a zpracování tuků
  • Syntéza důležitých látek - cholinu, adrenalinu a norepinefrinu, melatoninu, kreatinu a mnoha dalších
  • Neutralizace toxických produktů. Methionin je silný antioxidant.
  • Tvorba fosfolipidů - hlavní složky buněčných membrán
  • Odstranění tuku z jater
  • Zvýšení svalové hmoty, zvýšení výdrže
  • Kolagenová syntéza
  • Normalizace mazových žláz
  • Je nezbytnou součástí výroby chrupavky.
  • Aktivace hormonů, vitamínů a enzymů
  • Snížení kyseliny moče
  • Nižší cholesterol
  • Protizánětlivé a antialergické účinky díky schopnosti snižovat hladiny histaminu v krvi
  • Posílení imunity
  • Vylučování amoniaku
  • Odstranění přebytečné tekutiny, snížení otoků

Kromě toho má methionin pozitivní účinek na nervový systém a má antidepresivní účinek. Seznam pozitivních účinků methioninu je působivý, že??

Podívejme se podrobněji na některé vlastnosti methioninu..

Zeštíhlující metionin

Po zjištění, že methionin přispívá k hubnutí, někteří lidé začínají aktivně nakupovat potravní doplňky a tuto aminokyselinu zavádějí do své stravy. Budete zklamaní, ale methionin není kouzelná pilulka, při které můžete rychle zhubnout. I když v tomto směru stále něco dělá.

Díky methioninu se jídlo vstřebává rychleji. To znamená, že jíme méně jídla. Metionin také snižuje zátěž na játra, což je důležitá podmínka pro hubnutí. Nedávné studie prokázaly další zajímavou vlastnost methioninu. Tato aminokyselina stimuluje produkci růstového hormonu. Je známo, že tento hormon aktivuje růst u dětí, zatímco u dospělých podporuje hubnutí..

Methionin ve sportu

Methionin je mezi sportovci velmi oblíbený. Urychluje budování svalů, zvyšuje vytrvalost a výkon. Methionin je nezbytný pro syntézu kreatininu. Tato látka se aktivně podílí na energetickém metabolismu ve svalech. Nebude žádný karnitin - nebude žádná energie. Methionin pomáhá odstraňovat metabolické produkty z těla, což je dobrá prevence krepatury po tréninku.

Obecně je metionin ve sportu nezbytný. A vzhledem k tomu, že sportovec má vyšší potřebu methioninu než ostatní lidé, jsou doporučovány komplexní potravinové doplňky obsahující celou řadu aminokyselin, vitamínů a dalších užitečných látek. Mimochodem, metionin se doporučuje pro použití s ​​vitaminy B. Tato kombinace zlepšuje vstřebávání vitamínů a zvyšuje jejich účinek, zejména ve vztahu k zažívacím a nervovým systémům..

Těhotenství Methionin

Methionin našel své použití u těhotných žen. Je předepsáno, pokud plod roste pomalu a přibírá na váze. Metionin je také indikován pro toxikózu - odstraňuje škodlivé látky z těla a výrazně napomáhá stavu.

Pár slov o bezpečnosti methioninu během těhotenství. Existuje názor, že methionin je neškodný vitamin. Ale není tomu tak. Těhotné ženy musí pečlivě zvolit dávkování léku, protože jsou možné vedlejší účinky. Trochu dále budeme hovořit o nebezpečích methioninu.

Methionin na vlasy

Vlasy jsou derivátem kůže. Ve skutečnosti závisí zdraví vlasů také na zdraví kůže. Methionin stimuluje syntézu kolagenu a reguluje tvorbu mazu. Tato vlastnost bude velmi užitečná pro lidi s mastnou pletí. Hlava může být mytá méně často a vlasy získají upravenější a elegantnější vzhled.

Lidé, kteří si vzali metionin na vlasy, zaznamenali zvýšení hustoty. Abych byl spravedlivý, musím přiznat, že methionin nezvyšuje množství vlasů, pouze zlepšuje jejich kvalitu. Vlasy jsou méně křehké, lesklé a vypadají hedvábně. Vizuálně se zdá, že zesílily.

Byla zaznamenána další zajímavá vlastnost methioninu - vlasy po průběhu léčby se mohou náhle zvlnit. Povaha tohoto jevu není dobře známa. S největší pravděpodobností je to všechno o síře. Faktem je, že vlasy se kroutí díky sírovým vazbám a zjevně po užití metioninu se tyto vazby stanou více.

Methionin a alkohol

Methionin se dobře vyrovnává s intoxikací alkoholem. Doporučuje se pro otravu alkoholem a také pro abstinenční příznaky po abstinenci alkoholu. Methionin dobře odstraňuje produkty metabolismu ethanolu, ale zároveň může mírně zhoršit celkový zdravotní stav..

Indikace pro použití methioninu

Methionin je poměrně univerzální aminokyselina, která se používá pro zcela odlišné a nesouvisející patologie.

Indikace pro použití methioninu:

  • Opojení
  • Dystrofie
  • Infekční choroby
  • Léčba virových infekcí, včetně herpes viru a lidského papilomaviru
  • Ateroskleróza
  • Cukrovka
  • Abstinenční syndrom při alkoholismu a po stažení drog
  • Schizofrenie
  • Alzheimerova choroba
  • Žhavé záblesky s menopauzou

Methionin snižuje riziko rakoviny prsu a tlustého střeva.

Potraviny bohaté na methionin

Methionin je esenciální aminokyselina. A to znamená, že v těle není syntetizován. Lze jej získat pouze s jídlem. Téměř všechny produkty obsahující protein obsahují ve větší či menší míře methionin. Proto při běžné stravě dostáváme dost methioninu.

Lídrem v obsahu methioninu je brazilský ořech. Ve 100 gramech ořechu, 1100 mg této cenné aminokyseliny. Denní potřeba metioninu je od 2 do 4 gramů. To je 200-300 gramů ořechu bude stačit.

Je škoda, že brazilský ořech v našich zeměpisných šířkách neroste. Existují však i další cenově dostupnější potraviny bohaté na methionin:

  • Maso 550-920 mg
  • Tvrdý sýr 950 mg
  • Ryby 600 - 830 mg
  • Fazole 550 mg
  • Mléčné výrobky 150 mg

Spousta methioninu v kuřecích vejcích, pohanky, zelí a jiné zelené zelenině. Existuje tedy mnoho možností pro produkci methioninu, a pouze nízkobílkovinová strava může vést k jeho nedostatku..

Příznaky nedostatku methioninu

Jak pochopit, že vám chybí methionin? Věnujte pozornost své pohodě. Příznaky nedostatku methioninu:

  • Otok
  • Porucha funkce jater
  • Gastrointestinální poruchy
  • Slabost
  • Křehké nehty
  • Tupé vlasy

Pokud jste si tyto příznaky sami všimli, můžete metioninu velmi dobře postrádat. Zhodnoťte svůj jídelníček a zjistěte, co by mohlo způsobit nedostatek.

Jak brát methionin

Methionin se užívá 3-4 krát denně po dobu 0,5–1 hodiny před jídlem. Dětská dávka - 0,25-0,5 g. Dospělí - od 0,5 do 1 g.

Průběh léčby je 10-30 dní. Někdy se methionin užívá v krátkých cyklech 10 dnů, s přestávkou 10 dní.

Nežádoucí účinky methioninu

Po prozkoumání pozitivních vlastností methioninu vzniká okamžitě neodolatelná touha zavést ho do vaší stravy. Nespěchejte na to. Pokud se nezabýváte profesionálním sportem, nedodržujte striktní stravu, pak pravděpodobně už máte dostatek metioninu. Denní požadavek můžete plně pokrýt tím, že budete jíst 200-300 gramů masa nebo 300-400 gramů ryb. Ve skutečnosti to není tak moc.

Pokud metionin stále potřebujete, měli byste si být vědomi možných vedlejších účinků, které může způsobit..

  • Methionin má nepříjemnou chuť a vůni, a proto může způsobit nevolnost a zvracení. To je důvod, proč s intoxikací (včetně alkoholu), to může zhoršovat stav.
  • Podobně jako všechny léky může i methionin způsobovat alergie..
  • Při předávkování dochází ke snížení krevního tlaku a tachykardie.
  • Existují důkazy, že methionin může způsobit rakovinu.

Glycin může pomoci při předávkování methioninem. Mechanismus účinku tohoto léku není dnes jasný. Bylo však zaznamenáno, že glycin významně snižuje hladinu methioninu a zmírňuje nepříjemné příznaky, které se vyskytují při jeho předávkování..

Jak vidíte, i v tomto sudu medu je v masti moucha, a to si musíte pamatovat.

Kontraindikace při používání methioninu

Methionin nelze předepsat každému, existují určitá omezení. Tato aminokyselina je kontraindikována při těžkém selhání jater a ledvin, jakož i při virové hepatitidě.

Nepředepisujte methionin u dětí mladších 3 let. Toto omezení existuje, protože studie ze skupiny dětí do 3 let z etických důvodů nebyly provedeny..

Shrnout. Methionin je velmi důležitá a prospěšná aminokyselina, která však může způsobit nežádoucí účinky. Tento doplněk stravy by proto neměl být zneužíván. Mnoho sportovců ví, že sportovní výživa s methioninem také obsahuje řadu vitamínů a aminokyselin. Tato rovnováha je důležitá pro dobrou absorpci a správné budování svalů. Aby bylo možné určit, jaký doplněk potřebujete, je nejlepší se poradit s lékařem.

Methionin: ovlivňuje poměr tuků a svalů

Methionin je důležitá aminokyselina, která ovlivňuje bílkoviny a peptidy v našem těle..

Člověk používá L-methionin k vytvoření kreatinu, produkci síry, regulaci imunitního systému a dalších důležitých funkcí..

Methionin může snížit pravděpodobnost rakoviny tlustého střeva a konečníku, snížit třes při Parkinsonově nemoci, zlepšit zdraví kostí, snížit hmotnost a zmírnit závislost na drogách.

Aminokyselinu můžeme získat z mnoha druhů potravin, včetně masa a ryb. Vegetariáni mohou získat methionin z ořechů, ovesných vloček a slunečnicového oleje.

Dopad na člověka:

  • Podílí se na tvorbě krevních cév; (1)
  • Zlepšuje zotavení po zranění;
  • Posiluje kosti;
  • Podporuje hubnutí;
  • Podporuje zdraví jater;
  • Může snížit drogovou závislost.

Vědci doufají, že látku lze použít k léčbě Parkinsonovy choroby, schizofrenie, účinků záření, otravy mědí, astmatu, alergií, deprese, alkoholismu a onemocnění jater.

Naše tělo používá L-methionin k tvorbě kreatinu. To je další aminokyselina, která je důležitá pro náš život..

Methionin obsahuje síru, kterou člověk potřebuje pro růst, metabolismus a fungování imunitního systému. (2)

Obecně lze říci, že tato aminokyselina ovlivňuje mnoho funkcí těla a má kladnou hodnotu. Naše tělo je však dokáže produkovat samo o sobě, což je doplněno přítomností methioninu v našem tradičním jídle. Je nutné stanovit potřebné objemy látky, studovat prospěšné vlastnosti a možné kontraindikace při užívání doplňku ve formě tobolek.

Co je to methionin?

Methionin je aminokyselina, která produkuje několik molekul důležitých pro organismus. Tyto molekuly jsou nezbytné pro správné fungování buněk..

Methionin se nachází v mnoha bílkovinách, včetně bílkovin v potravinách, stejně jako v buňkách a orgánech našeho těla..

Kromě úlohy stavebních bloků pro proteiny má methionin řadu dalších jedinečných vlastností..

Jednou z nich je schopnost transformovat se na důležité molekuly obsahující síru. (1)

Molekuly obsahující síru plní řadu funkcí: chrání tkáně, modifikují DNA a podporují normální funkci buněk. (2, 3)

Tyto důležité molekuly musí být vyrobeny z aminokyselin, které obsahují síru. Ze všech aminokyselin používaných k tvorbě bílkovin v těle se síra nachází pouze v methioninu a cysteinu..

Naše tělo je schopné samostatně produkovat aminokyselinu cystein, ale potřebuje dostat methionin z potravy. (4)

Kromě toho hraje methionin klíčovou roli při zahájení procesu vytváření nových bílkovin v buňkách, k čemuž neustále dochází, jak se staré proteiny rozkládají. (1)

Například tato aminokyselina zahajuje proces výroby nových proteinů ve svalech po tréninku, což vede k jejich poškození. (patnáct)

Závěr:

Methionin je jedinečná aminokyselina. Obsahuje síru a podílí se na tvorbě dalších molekul obsahujících síru v těle. Kromě toho se podílí na zahájení procesu syntézy proteinů v buňkách..

Příznivé vlastnosti

Může snížit riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku

Podle studie v Melbourne může L-methionin spolu s vitaminy B snížit riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku..

Studie nám umožnila určit korelaci mezi výživou a rizikem rakoviny. Vědci dospěli k závěru, že potraviny bohaté na vitaminy B (B6, B12), selen, vitamíny E a C, lykopen a methionin jsou nejúčinnější při snižování rizika onemocnění. (3)

Může pomoci léčit Parkinsonovu chorobu

Studie byla provedena na 11 pacientech trpících Parkinsonovou chorobou. Všichni pacienti dostávali doplněk v období 2 až 6 týdnů. U každého pacienta bylo zjištěno, že má snížené příznaky onemocnění. (4)

Michael J. Fox Research Foundation, která sponzoruje výzkum Parkinsonovy choroby, dospěla k závěru, že je zapotřebí dalšího výzkumu. V předchozích testech byla odhalena skutečnost, že látka má vliv na prevenci stárnutí buněk v důsledku oxidačního poškození a ztráty dopaminu. To znamená možnost léčby Parkinsonovy choroby s dalším rozvojem metioninového výzkumu. (5)

Posiluje kosti

Methionin může pomoci zlepšit atletický výkon (a dokonce i hubnutí) díky svému účinku na kosti. Abychom porozuměli účinkům, provedla Cheng Kung University (Taiwan) test na myši. Několik skupin myší dostalo jiné jídlo, některé dostaly doplněk a některé ne. Po 8 týdnech vědci zkontrolovali složení kostí zvířat a zjistili, že myši, které měly cvičení a dietu s methioninem, ztratily celkovou hmotnost kostí, ale jejich kostra se zesílila. (6)

Přispívá k hubnutí

Kreatin se získává z methioninu a tato aminokyselina ovlivňuje poměr svalů k tuku v našem těle..

Studie v tomto směru nelze považovat za dostatečné, ale ve studii zahrnující 14 sportovců (mužů zapojených do judo) bylo možné prokázat účinek kreatinu na zlepšení výsledků, hubnutí a změnu poměru tuků a svalů. (8)

Snižuje závislost na drogách

Journal of Neuroscience zveřejnil studii o myších odstavených z kokainu. V procesu odstraňování závislosti vědci přidali methionin k potravě pro hlodavce. Když myši dostaly tuto aminokyselinu, zablokovaly účinek kokainu a vysazení bylo snazší. (9)

V tomto směru jsou zapotřebí další studie, ale v současné době se vědci domnívají, že L-methionin může být nástrojem, který pomůže zmírnit závislost na drogách.

Podporuje funkci jater

Americká společnost pro výživu zveřejnila důkazy o účinku látky na opravu jater u lidí s alkoholismem. Podle jejich údajů může být methionin spolu s vitaminy B6 a B12 užitečné při odstraňování účinků alkoholismu a dalších nemocí, které poškozují jaterní buňky. (10)

potraviny bohaté na methionin

Zdroje potravin

Methionin je přítomen v mnoha druzích potravin a jeho nejvyšší koncentrace je pozorována u masa a ryb. Chcete-li získat nejlepší obsah živin, můžete smíchat několik druhů potravin. (jedenáct)

Zdroje v produktech:

  • Bílek
  • losos oceánský
  • farmářské kuře
  • krocan
  • ryby z mořských nebo říčních úlovků - tuňák, štika, treska, treska jednoškvrnná a další

Pro vegetariány: (12)

Návod k použití

Věda o této látce neví dost, proto probíhají vážné debaty o používání aminokyselin. Někteří vědci se domnívají, že snížení kalorií a přidání methioninu může prodloužit životnost, zatímco jiní jsou přesvědčeni, že přebytek je zdraví nebezpečný. (13)

Denní sazba

Přesné údaje o denní sazbě neexistují. Potřebné množství aminokyseliny je individuální, ale Světová zdravotnická organizace připravila průměry:

  • děti od 2 do 5 let - 27 mg na 1 kg hmotnosti
  • děti od 10 do 12 let - 22 mg na 1 kg hmotnosti
  • dospělí 18+ - 13 mg na 1 kg hmotnosti

To znamená, že podle údajů WHO (14, 15) musí dospělí dostávat každý den 13 mg doplňků na kilogram tělesné hmotnosti. Pro muže o hmotnosti 70 kg bude denní norma 1,04 g methioninu.

Vedlejší efekty

Pro vyhodnocení reakce těla na methionin dávají vědci jednu velkou dávku této aminokyseliny a pozorují účinek..

Tato dávka zpravidla výrazně převyšuje doporučenou normu: 100 mg / kg nebo 6,8 gramu pro ty, kteří váží více než 68 kilogramů.

Tento typ testu byl proveden více než 6 000krát, většinou s malými vedlejšími účinky, jako jsou závratě, ospalost a změny krevního tlaku. (29)

Během jednoho z těchto testů došlo k jedné závažné nepříznivé události, která vedla ke smrti osoby s vysokým krevním tlakem, ale jinak s dobrým zdravím. (34)

Zdá se však pravděpodobné, že náhodné předávkování přibližně 70krát vyšší než doporučená dávka způsobilo komplikace. (34)

Metionin se obecně nezdá být zvlášť zdravý pro zdravé lidi, s výjimkou extrémně vysokých dávek, které je téměř nemožné dostat prostřednictvím výživy.

Přestože se metionin podílí na produkci homocysteinu, není prokázáno, že by užívání tohoto doplňku v doporučeném rozmezí představovalo riziko pro zdraví srdce. (29)

Závěr:

Lidé, kteří dodržují mnoho druhů stravy, často překračují doporučený minimální příjem metioninu. Vedlejší účinky v reakci na vysoké dávky jsou obecně zanedbatelné, ale při extrémně vysokých dávkách mohou být nebezpečné..

Kontraindikace

Můžeme získat methionin z jídla a nesledujeme množství obdržené aminokyseliny. Předpokládá se, že přebytek látky může být pro organismus škodlivý, proto stojí za to vzít si doplněk podle pokynů na obalu a pokud možno konzultovat se svým lékařem.

Některé studie obecně naznačují, že strava s nízkým obsahem methioninu může připravit rakovinné buňky o výživu. (osmnáct)

Objev příběhu

Americký bakteriolog a výzkumník z Columbia University (New York) John Howard Muller objevil methionin v roce 1921. Podle jeho biografie zveřejněné Národní akademií věd USA (16):

. brzy zjistil, že ačkoliv mohl použít kyselý hydrolyzát živočišných bílkovin doplněný tryptofanem, místo komerčních peptonů, jako základ pro růst bakterií Streptococcus hemolyticus, hydrolyzát nemohl být nahrazen směsí aminokyselin známých vědě. To vedlo k frakcionaci hydrolyzátu kaseinu a objevení nové, všudypřítomné aminokyseliny obsahující síru: methionin.

Muller sdílel jeho objev publikováním článku v Journal of Biological Chemistry v roce 1923.

Přesný vzorec aminokyselin bohužel zůstal neznámý. O 3 roky později byl opraven vědcem z Japonska ao dalších 6 let později jej G. Barger a F. Coyne definitivně nainstalovali.

Výzkum byl prováděn v Německu během Velké vlastenecké války. Němečtí vědci zamýšleli použít aminokyselinu k obnovení vojáků vracejících se z fronty. Němci v letech 1946-47 nejprve syntetizovali L-methionin. (17)

Chcete si koupit příplatek?

Doporučujeme si je objednat z iHerb. Tento obchod nabízí dodávky ze Spojených států přes 30 000 kvalitních produktů za přijatelné ceny..

Aminokyselina L-methionin: návod k použití

Aminokyselina L-methionin pozitivně ovlivňuje mnoho tělesných funkcí a také přispívá ke snížení tělesné hmotnosti. Čteme v článku o zdravotních výhodách methioninu.

Užitečné vlastnosti L-methioninu

Němci syntetizovali L-methionin ve 40. letech, kdy provedli výzkum používání aminokyselin jako redukční látky pro vojáky.

Methionin je důležitá aminokyselina, která ovlivňuje proteiny a peptidy. Člověk potřebuje L-methionin pro kreatin, síru, udržující imunitu a další důležité tělesné funkce.

Jaké je použití?Jak to ovlivňuje tělo?
Posílení kostíMethionin zlepšuje atletický výkon díky svému účinku na kosti.
Snižuje hmotnostMethionin produkuje kreatin, který ovlivňuje poměr svalů a tuků v našem těle. Zlepšuje výsledky hubnutí..
Zachování zdraví jaterLátka ovlivňuje regeneraci jater u lidí trpících závislostí na alkoholu. Methionin v kombinaci s vitaminy B6 a B12 může eliminovat účinky alkoholismu a dalších chorob, které mohou poškodit jaterní buňky.
Léčba závislosti na drogáchPokusy ukázaly, že L-methionin může pomoci v boji proti drogové závislosti.
Snížení rizika rakoviny tlustého střeva a konečníkuStudie v Melbourne potvrdily, že L-methionin spolu se skupinou vitamínů B snižují riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku. Vitaminy B6, B12, E a C, selen, lykopen a methionin jsou nejúčinnější ke snížení rizika tohoto onemocnění..
Parkinsonova chorobaTato látka zabraňuje stárnutí buněk v důsledku oxidačního poškození a nedostatku dopaminu, což naznačuje možnost léčby Parkinsonovy choroby..

Návod k použití L-methioninu

Tělo může tuto aminokyselinu získat z mnoha potravin, včetně masa a ryb, ořechů, ovesných vloček a slunečnicového oleje.

Pro efektivní účinek na tělo je však zapotřebí dennější norma, než jakou můžeme získat s jídlem.

Nejlepší L-methioninové přípravky najdete na oficiálních stránkách iHerb - odkaz na sekci.

Methionin je dárcem mobilních kovových skupin, který je určen pro hepatoprotektivní a metabolické procesy v těle.

  1. Tato aminokyselina syntetizuje cholin, jehož nedostatek narušuje syntézu fosfolipidů a přispívá k ukládání neutrálního tuku v játrech..
  2. Podílí se na výměně aminokyselin obsahujících síru, syntéze kreatininu, epinefrinu a dalších důležitých látek v těle.
  3. Aktivuje kyselinu listovou a askorbovou, B12, proteiny, enzymy, hormony, podílí se na procesech, jako je deaminace, methylace, dekarboxylace atd..

Pokud jde o návod k použití. Pravda a 100% přesná denní sazba data neexistují.

L-methionin na iHerb.com

Potřebné množství aminokyselin je individuální, ale Světová zdravotnická organizace poskytla standardní průměry:

  • děti od 2 do 10 let - 27 mg na 1 kg hmotnosti;
  • děti od 10 do 18 let - 22 mg na 1 kg hmotnosti;
  • všichni dospělí - 13 mg na 1 kg hmotnosti.

Z kontraindikací: přebytek látky (jako je jakýkoli vitamin) může být pro organismus škodlivý, proto stojí za to vzít doplněk podle pokynů na obalu. A lépe: poraďte se se svým lékařem!

Souhrn: L-methionin příznivě snižuje pravděpodobnost rakoviny tlustého střeva, třes při Parkinsonově nemoci, zlepšuje stav kostí, snižuje hmotnost a eliminuje závislost na drogách.

Methionin je esenciální aminokyselina pro zdraví a sport

V tomto článku budeme hovořit o esenciální aminokyselině methioninu, která je tak nutná pro lidi, kteří sportují nebo jednoduše sledují jejich zdraví. Ve volném stavu je touto látkou bezbarvý krystal s hořkou chutí a velmi nepříjemným zápachem. Jeho obsah je však mnohem důležitější, díky čemuž naše tělo funguje jako jediný stabilní mechanismus.

Aminokyselina methionin v optimální přirozené formě a dávkování se nachází ve včelařských produktech - jako je pyl, mateří kašička a dronové mláďata, které jsou součástí mnoha přírodních vitaminových a minerálních komplexů Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton Forte, Elton Forte, Apitonus P, Osteomed, Osteo-Vit, Osteomed Forte, Eromax, Memo-Vit a Cardioton. Proto každé přírodní látce věnujeme tolik pozornosti, mluvíme o její důležitosti a výhodách pro zdravé tělo..

Syntéza methioninu a
objev příběh

Nejprve říkáme, že k syntéze methioninu v lidském těle nedochází prakticky, proto je zařazen do třídy esenciálních aminokyselin absorbovaných ze zdrojů potravy. Výjimkou je přeměna homocysteinu na methionin, ale tento proces je nestabilní, a proto není schopen poskytnout tělu tuto látku ve správném množství. Ale u zástupců flóry i mikroorganismů je produkce methioninu velmi aktivní a jeho zdroji jsou cystein a kyselina asparagová.

Stejně jako u většiny aminokyselin se methionin rozkládá v játrech, kde se přeměňuje na zcela novou sloučeninu, S-adenosyl. Tato látka vykonává v našem těle obrovské množství práce, ale je obzvláště důležitá pro normální fungování jater, protože zvyšuje regenerační procesy tohoto orgánu..

Esenciální aminokyselinu methionin (L-methionin) objevil v roce 1922 americký genetik, laureát Nobelovy ceny Hermann Joseph Möller syntetizací kaseinu s pomalým proteinem.

Biologická role methioninu

Zvažte biologickou roli methioninu a řekněte, na jaké choroby je tato aminokyselina nezbytná..

  • Methionin je pečující strážce zdraví našich jater. Je to přírodní antioxidant, který pomáhá čistit tělo všech druhů toxinů a těžkých kovů. Je důležité, aby látka snížila účinek ozáření. Kromě toho stimuluje buněčnou regeneraci jater, brání rozvoji závažných onemocnění, jako je hepatitida, cirhóza, mastná jaterní dystrofie a mnoho dalších.
  • Snižuje hladinu histaminu v krvi, čímž blokuje vypuknutí alergických reakcí.
  • Je to aminokyselina obsahující síru - proto kompenzuje nedostatek této látky v těle.
  • Reguluje hladinu amoniaku a dusíku v těle.
  • Reguluje močový trakt. Zvyšuje kyselost moči a vytváří nepříznivé prostředí pro reprodukci škodlivých mikroorganismů. To je velmi důležitá vlastnost pro léčbu a prevenci cystitidy. Zabraňuje také tvorbě ledvinových kamenů..
  • Snižuje tvorbu škodlivého cholesterolu v krvi, posiluje stěny krevních cév.
  • Podporuje vývoj vysoce kvalitního estradiolu, který je nezbytný pro zdraví ženského reprodukčního systému. Příznivě ovlivňuje vývoj nervového systému nenarozeného dítěte a snižuje toxikózu u těhotných žen, posiluje placentu.
  • Podílí se na produkci serotoninu, známého také jako „hormon radosti“ a reguluje produkci adrenalinu. Díky těmto vlastnostem je nepostradatelným nástrojem v boji proti depresi, nervovým poruchám a nespavosti. Léky na bázi methioninu se používají k léčbě Parkinsonovy a Alzheimerovy nemoci a roztroušené sklerózy.
  • Zmírňuje zánět kloubů a posiluje chrupavku. Používá se k léčbě revmatoidní artritidy a osteoartrózy..
  • Velmi důležité pro zdraví mužského reprodukčního systému. Zejména zabraňuje zrychlené ejakulaci..
  • Pomáhá posilovat imunitu, proto je u imunostimulačních léků velmi běžná.
  • Esenciální aminokyselina methionin je přírodní kolagen, který zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.

Methionin ve sportu

Použití methioninu ve sportu je způsobeno jeho silným anabolickým a regeneračním účinkem. Podívejme se, jak to ovlivňuje zdraví sportovců.

  • Reguluje metabolické procesy v těle a zabraňuje ukládání podkožního tuku. Pomáhá bojovat proti obezitě a zabraňuje rozvoji diabetu.
  • Posiluje nervový systém a činí sportovce odolnějším vůči stresům, které brání růstu svalů.
  • Zvyšuje vytrvalost a urychluje regeneraci buněk, podporuje rychlé zotavení po tréninku a získává svalovou hmotu;
  • Zabraňuje ukládání škodlivých látek v játrech, k čemuž často dochází u sportovců užívajících steroidy.

Esenciální aminokyselina methionin je obsažena v mnoha vitamínových a minerálních komplexech. Například potravinový doplněk Leveton Forte vytvořený na základě přírodních ingrediencí, jako je kořen Leuzea, dronový plod a včelí pyl, obsahuje 37 aminokyselin nezbytných pro zdraví každého sportovce, včetně methioninu..

Denní sazba methioninu

Je třeba říci, že denní dávka methioninu závisí na vlastnostech těla a životním stylu člověka. V průměru je denní norma od 200 mg do 1 g. U sportovců, zejména těch, kteří se podílejí na silovém tréninku, je tato aminokyselina vyžadována v mnohem větším objemu (2-4 g). Přibližně stejné množství metioninu je potřeba u lidí trpících onemocněním jater, ledvin, močového měchýře a močového měchýře, s alkoholem nebo jinou intoxikací, alergiemi a vegetariány. V každém případě by měla být denní norma metioninu stanovena až po úplném lékařském vyšetření a pod přísným dohledem lékaře.

Co vede
nedostatek methioninu?

Podívejme se, jaké příznaky jsou pozorovány při nedostatku metioninu v našem těle:

  • pokles fyzických ukazatelů, výskyt otoků, obezita;
  • poškození jater, urogenitálního systému, gastrointestinálního traktu;
  • zvýšený cholesterol v krvi, rozvoj aterosklerózy;
  • akutní alergické reakce charakterizované kožními vyrážkami;
  • poškození kůže, zvýšená křehkost nehtů a vlasů;
  • porušení psychoemotivního stavu: rozvoj deprese, tendence k nervovým poruchám;
  • u těhotných žen se může deficit metioninu projevit při retardaci růstu plodu s možným vývojem patologických změn.

Nebezpečí nadměrného množství
methionin v těle?

Přes takové široké spektrum terapeutických a profylaktických vlastností může nekontrolované použití léčiv, které obsahují esenciální aminokyselinu methionin, způsobit opačný účinek. Příznaky nadbytku methioninu v těle jsou:

  • progrese jater a kardiovaskulárních chorob;
  • výskyt nádorů a alergických reakcí;
  • letargie, ospalost, závratě, nevolnost, zvracení;
  • duševní poruchy (výskyt halucinací, rozvoj schizofrenie);
  • prudké zvýšení hladiny serotoninu, ve vzácných případech fatální.

Kontraindikace methionin

Mělo by se také říci o kontraindikacích methioninu. Následující kategorie lidí by na základě toho měly brát léky s velkou opatrností a pouze pod dohledem lékaře:

  • ženy během těhotenství a kojení;
  • s hrozbou alergické reakce na lék;
  • lidé s vysokou kyselostí žaludku;
  • pacienti se selháním ledvin, jater a srdce;
  • pacienti se závažnou hepatitidou;
  • děti do 6 let.

Také byste měli být opatrní s methioninovými přípravky, pokud existuje riziko alergické reakce..

Ve kterých výrobcích
obsahuje methionin?

Množství methioninu nezbytné pro normální fungování těla lze získat z každodenní stravy. Je třeba si uvědomit, že stejně jako každá proteinová sloučenina má tato aminokyselina schopnost rychle se rozpustit ve vodě a pod vlivem vysokých teplot ztrácí významnou část svých prospěšných vlastností nebo je zcela rozložena. Proto se nedoporučuje pokrmy dlouho vařit a vařit..

Podívejme se, které produkty obsahují methionin.

  • Maso: hovězí, jehněčí, vepřové;
  • Kuřecí a krůtí maso, stejně jako kuřecí vejce;
  • Mořské ryby: losos, tuňák, makrela, halibut, parmice, mořský okoun;
  • Mořské plody: mušle, krabi, krevety;
  • Kravské mléko, nízkotučný tvaroh, jogurt;
  • Tvrdý sýr, zejména parmazán;
  • Zelená listová zelenina: špenát, růžičková kapusta a mnoho dalších;
  • Luštěniny: fazole, fazole, čočka, sója, arašídy, cizrna;
  • Ořechy: mandle, pistácie, kešu, vlašské ořechy a para ořechy;
  • Česnek, sezamová semínka, dýně, slunečnice.