Dieta po odstranění apendicitidy ze dne. Co mohu jíst po odstranění slepého střeva

Jakákoli operace vyžaduje období obnovy. Například odstranění apendicitidy neovlivňuje nejlepší zdravotní stav a stav trávicího systému, takže pacienti musí dodržovat určitý režim. Po jídle pomůže zkrátit pooperační období, zlepšit zažívací trakt.

Správná výživa po odstranění apendicitidy

Dieta po apendektomii je nezbytnou součástí období zotavení. Díky ní se rychle ukáže práce gastrointestinálního traktu, návrat k předchozí, známé stravě. Pokud operace proběhla bez komplikací, dodržujte speciální dietu asi 2 týdny. Dietní doporučení zpravidla vydává ošetřující lékař, který zná vlastnosti pacienta.

Ihned po chirurgickém odstranění slepého střeva a během dne není pacientovi dovoleno jíst ani pít, takže síly těla jsou vynaloženy pouze na uzdravení. Od druhého dne jsou předepisována speciální jídla. Pacientům se doporučuje, aby jedli potraviny, které nezatěžují žaludek. Je užitečné si předem promyslet menu, aby nedošlo k náhodnému požití něčeho, co by mohlo poškodit tělo. Hlavní pravidla stravy po odstranění apendicitidy:

  1. Povoleny jsou pouze rozdrcené, tekuté potraviny, které jsou dobře vstřebávány žaludkem. Doporučuje se vařit dietně, například na páru.
  2. Je nutné jíst často, ale v malých porcích.
  3. Doporučuje se pít více tekutin (bylinné čaje, čerstvé džusy, voda)..

Výživa po apendicitidě v prvních třech dnech

První den pacient odchází z anestézie, jeho tělo se po operaci postupně zotavuje. Člověk pociťuje slabost, nevolnost a nedostatek chuti k jídlu. Na konci dne může lékař doporučit některé druhy kuřecího masa nebo sladkou želé. Od druhého do třetího dne musíte jíst teplé jídlo ve formě bramborové kaše. Části musí být aplikovány malé, jíst bez přídavku rostlinných olejů. Povolená jídla by měla být vařena nebo vařena v pomalém sporáku na pár. Dieta pro zánět slepého střeva po operaci zahrnuje:

  • kuřecí vývar;
  • bramborová kaše z dýně, brambor, cukety;
  • kuřecí maso;
  • vařená rýže;
  • pečená jablka v malém množství;
  • želé, bylinkový čaj, pitná voda, přírodní jogurty.

Co mohu jíst po operaci slepého střeva v prvním týdnu

Od 4 dnů po operaci se strava rozšiřuje. Veškeré jídlo musí být důkladně žvýkáno, často konzumováno v povolených porcích. Přidávají se jídla obsahující vlákninu: šťouchané polévky, pohankové obiloviny, rýže, mléčné výrobky, nízkotučné maso. Užitečné polévky bez smažení. Zelenina musí projít přes mixér. Jaké ovoce mohu jíst po odstranění slepého střeva? Pro urychlení rehabilitace zahrnuje zřízení židle od 4 dnů v nabídce parní pokrmy z pomerančů, broskví, banánů, ne kyselých bobulí, například malin. Nějaké máslo povoleno.

Ujistěte se, že pijete hodně převařené čištěné vody. Norma je až 10 sklenic denně, pokud neexistují kardiovaskulární onemocnění. Jako kapalina je lepší zvolit neperlivou vodu. Pije se po jídle (jednu a půl hodiny) nebo před jídlem. Je přípustné používat sušené ovoce předem napařené v horké vodě. Účelem stravy v této fázi je vytvořit podmínky pro zlepšení peristaltiky, hojení ran.

Dieta po operaci slepého střeva v prvním měsíci

Na konci prvního pooperačního měsíce dojde k úplnému obnovení funkčního hojení ran. Strava se postupně rozšiřuje na obvyklou stravu. Pacientovi se stále doporučuje upřednostňovat lehké polévky, vývary, strouhanou zeleninu, libové maso a ryby. Kromě toho jsou během období zotavení povoleny:

  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • některé sladkosti (med, marshmallows);
  • housky s těstovinami, brambory;
  • zeleninové a rybí omelety;
  • čerstvé ovoce (pomeranče, mandarinky);
  • cereálie ve vodě, mléce;
  • nápoje (želé, želé, zelený čaj, odvar).

Co zakazuje stravu po zánět slepého střeva

V regenerační nabídce by neměly být žádné produkty, které by mohly způsobit střevní zánět nebo nadýmání. Dieta po odstranění slepého střeva zakazuje kořenitá jídla, koření, sůl, uzená masa, běžná jídla. Nemůžete jíst rajčata, fazole, kečup, různé omáčky, majonézu. Zakázané moučné výrobky, mléko, mastné druhy ryb a masa. Nemůžete pít sodu, alkohol, jíst sýr, rychlé občerstvení. Kromě toho je pevné jídlo zakázáno několik dní po chirurgickém vyříznutí slepého střeva..

Menu po odstranění slepého střeva

Pro zajištění toho, aby pacienti věděli, jak jíst během rehabilitačního období, byla vyvinuta speciální dieta po operaci slepého střeva ve dne. Je velmi důležité jej dodržovat, aby bylo tělo zcela obnoveno. Vzorové menu pro pacienta ve druhém týdnu rehabilitace:

  1. Snídaně: ovesné vločky na vodě; tvaroh; zelený čaj.
  2. Brunch: odvar bobulí, například divoká růže.
  3. Oběd: masové kuličky s dušeným masem; masový vývar se krupicí; želé.
  4. Občerstvení: odvar s bylinkami.
  5. Večeře: parní omeleta; pohanka v mixéru.

Vzorové menu v 5. den pooperačního období:

  1. Snídaně: mléčná kaše, sladký čaj.
  2. Brunch: kastrol s tvarohem a mrkví, bobule želé.
  3. Oběd: kuřecí vývar s pohankou, vařené ryby (nízkotučné odrůdy), jablečný želé, chléb.
  4. Občerstvení: sušenky, čaj.
  5. Večeře: vařené kuře, pšeničná kaše, čaj.

Dieta po odstranění apendicitidy v den 6:

  1. Začátek dne: Pohanka ochucená malým kouskem másla, sladkého čaje a kouskem chleba se sýrem.
  2. Pozdní snídaně: suché sušenky (sušenky), voda nebo džus.
  3. Oběd: polévka s kuřecím masem, zelenina, dušené zelí, kousek žitného chleba, čaj.
  4. Občerstvení: želé nebo jogurt.
  5. Večeře: kastrol tvarohu, suché sušenky, čaj.

Strava a správná výživa po operaci slepého střeva

Každý, kdo byl hospitalizován s akutním zánět slepého střeva, bude určitě mít operaci odstranit. To bude přirozeně provedeno až po důkladném vyšetření a potvrzení diagnózy. Po odstranění apendicitidy a po jakémkoli jiném chirurgickém zákroku je třeba se připravit na skutečnost, že strava se stane povinnou položkou v seznamu regeneračních opatření. Kromě standardních postupů a užívání určitých léků budete muset dodržovat speciální stravu. Dieta po operaci k odstranění slepého střeva hraje významnou roli v pooperačním období. Pomáhá rychle vrátit se k obvyklému způsobu života pro každého a také rychle obnovit práci gastrointestinálního traktu.

Je třeba si uvědomit, že strava musí být dodržována, nejméně 14 dní. Trochu déle, pokud během operace nebo po operaci došlo ke komplikacím..

Operace k odstranění apendicitidy ve většině případů netrvá déle než 20 minut, pokud vše půjde dobře a bez komplikací. Zotavení po takové operaci je dostatečně rychlé, ale ne vždy snadné. Nejobtížnější je první den po operaci. To je den, kdy pacient nemůže nic jíst ani pít. Maximální mokré rty, už ne. První den je čas, kdy tělo musí dostat příležitost vzdát se veškerého úsilí o obnovu vnitřních ran. Druhý den je povolena minerální voda bez plynu. Postupně se každý den rozšiřuje seznam produktů, které můžete znovu jíst.

Co můžu jíst po operaci pro zánět slepého střeva?

Stravování v prvních 3 dnech

Prvních 12 hodin po operaci nemůžete jíst vůbec jídlo, ale v podstatě není chuť k jídlu. Po dobrém zdravotním stavu je na konci prvního dne povoleno pít trochu rýžového vývaru, kuřecího nízkotučného vývaru nebo ovocné sladké želé.

Následující 2 dny mohou zahrnovat:

nízkotučný kuřecí vývar;

vařená rýže na vodě;

tykvové nebo dýňové pyré;

netučný, neslazený přírodní jogurt;

vařené a šťouchané kuře.

Současně by jídlo mělo být frakční, jídlo by se mělo brát v malých porcích 5-6krát denně.

Stravování v následujících dnech

Dalších 7 dní po zánětu slepého střeva zahrnuje strava pacienta pouze čerstvá jídla, která se připravují pouze ve formě obilovin nebo velmi tenkých polévek. To vše je nutné, aby se zmírnilo zatížení žaludku a střev. Je lepší jíst tolik polévek, jako jsou vývary vařené na kuřecím masu nebo se zeleninou. Proč kuře? Protože je to nejvíce libové maso, navíc dietní, snadno stravitelné ve srovnání s jinými druhy masa. Po operaci dochází často ke ztrátě chuti k jídlu. Když ošetřujícímu lékaři bude dovoleno trochu se najíst druhý den, neměli bychom světlý vývar odmítnout. Nezpůsobí negativní reakci ze zažívacího traktu a pacient bude schopen rychleji obnovit sílu.

Užitečné budou zeleninové šťouchané polévky: cuketa, řepa, brambory, mrkev, je možné přidat trochu rýže. Budou obsahovat vitaminy A a C, které jsou nejdůležitější pro regeneraci těla a přispívají k rychlému hojení vnitřních tkání. Všechny ingredience se vaří, dokud se zcela nevaří, a rozdrtí se mixérem do stavu tekutého pyré. Je velmi dobré přidávat čerstvé bylinky (petržel, kopr) do vývarů nebo polévkových pyré, zlepší trávení, což je důležité během regenerace.

Nezapomeňte na tekutinu, která bude také důležitá během regenerace. Čím větší, tím lepší. Jako tekutiny můžete pít bylinné čaje a přírodní šťávy, dušené ovoce, je žádoucí, aby to byla veškerá jejich příprava, a nikoli chemie koupená v obchodě se spoustou cukru. Pokud není možné připravit si šťávu sami, je lepší omezit se na 1,5 až 2 litry běžné vody denně a ujistěte se, že.

Po operaci se dieta postupně rozšiřuje. Po dvou nebo třech dnech bude tělo schopno brát a trávit kaši, vařené maso, některé výrobky z kyselého mléka. To vše by nemělo vyvolávat negativní reakce z gastrointestinálního traktu ve formě zácpy, zvracení nebo bolestivosti střeva..

Přírodní jogurt nebo neslazený tvaroh, kefír obohacený bifidobakteriemi - to vše je také skladiště potřebných vitamínů během regenerace. Fermentovaný mléčný produkt se snadno vstřebává a nezpůsobuje negativní reakci ze žaludku nebo střev. Měl by být zaveden do stravy, jakmile se budete cítit trochu lépe..

Vzhledem k tomu, že v prvních několika dnech po odstranění slepého střeva je pacient nucen sledovat klid v posteli, může kvůli nečinnosti dojít k zácpě. Také léky mohou být příčinou zácpy. V tomto případě by tělo mělo dostávat určité množství vlákniny. Vařená mrkev, sušené ovoce, pečená jablka, šípky, rýže, pohanka a ovesné vločky na vodě se nejlépe hodí. Těsně před jídlem některého z výše uvedených se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče, pokud to umožní.

Nejlepší zdroj betakarotenu bude dýně. Přispívá také k rychlému zotavení těla díky velkému množství vitamínu A, B, C, E a vitamínu K, které příznivě ovlivňují koagulaci krve. Díky vitaminu T metabolické procesy v těle zrychlí, což výrazně zvýší stravitelnost potravin. Dýně mohou být konzumovány vařené, jako pyré nebo kaše.

Seznam schválených produktů se může u každého pacienta lišit. Důvodem jsou zvláštnosti průběhu regenerace těla a přítomnost nebo nepřítomnost komplikací po odstranění dodatku. Délka zotavení je ovlivněna nejen přísným dodržováním správné stravy, ale také včasným užíváním léků, dodržováním všech lékařských předpisů a věkem pacienta..

Pokud by během operace došlo ke komplikacím, bude seznam povolených produktů v pooperační dietě mnohem menší.

Při kompilaci povolených produktů vezměte v úvahu povahu zánětu. Pokud byl zánět slepého střeva hnisavý, zkuste zahrnout co nejvíce produktů, které mají antibakteriální vlastnosti a jsou obohaceny řadou vitamínů..

Co po operaci slepého střeva nemůžete jíst?

Po operaci byste měli určitě vytvořit seznam produktů, které budete muset odmítnout pro dobu zotavení. Nejprve se ujistěte, že se minimalizuje množství použité soli. V ideálním případě to vzdejte nejméně 2 týdny. Odstraňte všechna velmi slaná jídla, včetně sušených ryb.

Různá koření a paprika způsobí nejen negativní reakci z gastrointestinálního traktu, ale také významně zpomalí dobu zotavení. Nezapomeňte vyloučit potraviny, jako jsou rajčata, fazole, hrášek a fazole. Mohou způsobit střevní koliku, křeče a vést k tvorbě plynu. Kromě šití kloubů po chirurgickém zákroku tyto produkty přidají vaší bolesti..

Různé uzené maso, mastné maso, jakékoli klobásy, kečup, majonéza, omáčka - to vše negativně ovlivní práci vašich vnitřních orgánů. Toto je velmi těžké jídlo. A protože všechny síly těla po operaci by měly být zaměřeny na obnovu vnitřních ran, bude takové jídlo tráveno po velmi dlouhou dobu. Zahájí se fermentace nestrávených zbytků potravin, v důsledku čehož se mohou vyskytnout komplikace ve formě nesrovnalostí nebo hnisání stehů.

Totéž platí pro všechny sycené nápoje. Toto je zakázaný produkt během doby zotavení..

Kromě zakázaných a povolených produktů existují i ​​ty, které jsou uprostřed, nelze je přiřadit k jedné ani druhé skupině. Jedná se o med, sušené ovoce a některé mléčné výrobky a výrobky z kyselého mléka (povoleno pouze s nízkým procentem obsahu tuku nebo dokonce bez tuku). Je důležité poradit se se svým lékařem o těchto přípravcích, které v závislosti na vašem zdraví povolí nebo zakážou jeho použití.

Dopřejte svému tělu příležitost k odpočinku a zotavení se na vlastní pěst, nekomplikujte svou práci příliš těžkým a těžko stravitelným jídlem.

Denní až týdenní menu

1 den

Na snídani měli byste pít pouze sklenici neslazeného čaje s cookies Maria. Soubory cookie navíc nesmí být více než 1 kus. Neexistuje žádný jiný způsob, jak péct nebo péct. Pokud nemůžete žít den bez sladkostí, můžete se svolením lékaře jíst marshmallows, ale jen 1 kus denně, už ne.

II snídaně. Můžete pouze džus, čaj nebo vodu.

Večeře. Žaludek by si měl postupně zvykat na jídlo a stres. Jako polévku můžete jíst kuřecí vývar a jako přílohu - ovesné vločky nebo rýžovou kaši ve vodě, bez oleje. Pijte vše s čajem bez cukru nebo minerální vody bez plynů. Přírodní čerstvě vymačkaná šťáva.

Pozdní svačina. Můžete pouze džus, čaj nebo vodu

Večeře. Všechny stejné Maria cookies, čaj. Můžete jíst jeden nízkotučný jogurt.

2 dny

Na snídani je již povoleno jíst jakoukoli nezralou kaši bez mléka. Může to být pohanka, vařené na vodě, ovesné kaši, ječmenných krupicích nebo kukuřici, vše podle vašeho uvážení. Nebylo přidáno žádné máslo. Čaj bez cukru a nekvašené sušenky. Místo cookies můžete jíst otruby.

II snídaně. Čerstvě vymačkaná šťáva, také voda bez plynu.

Večeře. Vývar nebo polévka s minimálním množstvím brambor a masa. Kromě toho by se složky polévky měly rozdrtit na konzistenci šťouchaných brambor. Dušené zelí bez přidání rajčatové pasty. Malý kousek vařeného kuře. Voda nebo čaj bez plynu.

Pozdní svačina. Nízkotučný jogurt nebo želé

Večeře. Jakákoli kaše vařená na vodě a bez másla. Vyloučte ze své stravy pouze luštěniny. Nízkotučné Kefir.

3 dny

Je čas začít zavádět potraviny, které je těžší strávit.

Na snídani ovesná mouka nebo ovesná kaše bez mléka, která může být lehce solena. 1 vařené vejce. Čaj bez cukru a několik sušenek.

II snídaně. Čerstvě vymačkaná šťáva, voda bez plynu nebo čaje s cookies.

Večeře. Kuřecí vývar s kousky masa a zeleniny (mrkev a brambory). Rýžová kaše na vodě, lehce osolená, ale stále bez oleje. Kompost ze sušeného ovoce.

Pozdní svačina. Nízkotučný jogurt nebo želé

Večeře. Ovesné vločky s plátkem vařené ryby. Voda nebo čaj bez plynu.

4 dny

Na snídani ovesné vločky bez mléka. Lehce solený, bez másla. Plátek bochníku se sýrem, čaj s 0,5 lžičky. Sahara.

II snídaně. Sušte sušenky a šťávy, nejlépe čerstvé.

Večeře. Zeleninová polévka pyré, bez přídavku slunečnicového oleje. Pohanková kaše s kotletami z kuřecího masa. Žitný chléb a jablkový kompot.

Pozdní svačina. Nízkotučný jogurt nebo želé

Večeře. Malé dušené zelí s několika plátky kuřecího masa. Čaj nebo nízkotučný kefír.

5 dní

Na snídani pšeničná kaše bez mléka. Od tohoto dne je povoleno přidávat malé množství másla. Čaj, do kterého můžete začít přidávat trochu cukru, suché sušenky.

II snídaně. Sušte sušenky a šťávy, nejlépe čerstvé.

Večeře. Kuřecí vývar se zeleninou a rýží. Dýňová kaše s dušenými rybími koláči. Žitný chléb, sladký čaj nebo kompot ze sušeného ovoce.

Pozdní svačina. Nízkotučný jogurt nebo želé

Večeře. Pohanková kaše bez mléka, lehce nasolená as trochou másla. Dušené rybí koláče. Malý sladký čaj se suchými sušenkami "Maria".

6 dní

Na snídani mléčná kaše bez mléka s přídavkem malého kousku másla. Bochník sýra a sladkého čaje.

II snídaně. Sušte sušenky a šťávy, nejlépe čerstvé nebo vodu bez plynu.

Večeře. Zeleninová polévka z kuřecího masa. Dušené zelí, malé množství kuřecího masa bez přidání rajčatové omáčky. Žitný chléb a čaj.

Pozdní svačina. Nízkotučný jogurt nebo želé

Večeře. Tvarohový kastrol, ale bez zakysané smetany. Čaj s bochníkem nebo sušenkami.

Nejdůležitější pravidlo týkající se zakázaných potravin je zákaz soli, koření a kořenitých potravin. Kromě toho je za 1 měsíc zakázáno jíst čerstvé ovoce a produkty, které stimulují tvorbu plynu ve střevech (mléko, luštěniny).

V každém případě, bez ohledu na to, jaké menu jste sestavili pro období zotavení po operaci, zkuste dodržovat pravidlo tak, aby jídlo obsahovalo co nejvíce vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro normalizaci fungování vašeho gastrointestinálního systému. Vyloučte zakázané potraviny a pokuste se nejíst těžké jídlo pro žaludek alespoň první 2 týdny po operaci. Veškeré jídlo rozemeleme na konzistenci podobnou kaši.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinolog, odborník na výživu

Vzdělávání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po N. I. Pirogov, specializace "Všeobecné lékařství" (2004). Bydlení na Moskevské státní lékařské a zubní univerzitě, diplom „Endokrinologie“ (2006).

Dieta po odstranění slepého střeva

Hlavní pravidla

Dodatek je proces cecum a jeho zánět se nazývá apendicitida. To může vést k excesům slepého střeva s jeho nadměrnou pohyblivostí (často u dětí), blokování lumenu stolicí a nestrávenými částicemi, infekcemi, poraněními břicha a zánětlivými střevními chorobami.

Léčba tohoto onemocnění je pouze chirurgická - odstranění dodatku. Nejběžnějším konvenčním chirurgickým zákrokem je tradiční apendektomie, při které je slepý střev odstraněn konvenčním řezem. Endoskopická chirurgie je méně běžná, ale poskytuje menší ztráty krve a trauma, protože způsobují malý řez.

Včasný nediagnostikovaný zánět slepého střeva, který není vyřešen, může způsobit vážné komplikace, včetně apendikulárního infiltrátu a peritonitidy. V případě apendikulárního infiltrátu, kdy se do zánětlivého procesu podílí nejen slepá střeva, ale také sousední formace (tenké střevo, omentum, cecum), se nejprve provádí konzervativní léčba v nemocničním zařízení a po resorpci infiltrátu po 2 měsících se doporučuje plánovaná apendektomie.

Tvorba infiltrátů je určena individuální reakcí na ohnisko zánětu s apendicitidou. Někteří pacienti vymezují zánět-destruktivní proces (ve formě infiltrátu), zatímco u jiných se rozvíjí difúzní peritonitida (zánět pobřišnice). Peritonitida se vyskytuje u destruktivních forem apendicitidy a je pozorována při předčasné léčbě, u seniorů a trpících střevní patologií. Její vývoj komplikuje průběh operace, s peritonitidou, střeva a břišní dutina jsou dezinfikovány, drenáž je aplikována pro konstantní odtok. Předepsat vážnější a komplexní léčbu v pooperačním období.

Období zotavení trvá od okamžiku chirurgického zákroku do odstranění stehů. V současné době monitorují obnovení tělesných funkcí (vyprázdnění, močení) a stav pooperačních šicích. Obnova je pro každého jiná, ale pro mladé a tenké pacienty je rychlejší. Jeho trvání se zvyšuje, pokud došlo ke složité apendektomii. Během tohoto období hraje výživa důležitou roli ve všech fázích..

V pooperačním období je předepsána nulová nebo chirurgická strava. Jedná se o tři fázové diety, které tvoří jednotný systém výživy v prvním týdnu po operaci.

Účelem účelu nulové stravy je:

  • maximální vykládka zažívacích orgánů a jejich šetrnost;
  • nadýmání varování.

Výživa po odstranění slepého střeva

Vyznačuje se maximálním mechanickým a chemickým šetřením orgánů, protože pacient smí používat pouze tekuté, polotekuté, šťouchané a želé pokrmy. Zavádí se omezení na sůl. Strava zahrnuje lehká a snadno stravitelná jídla, s nízkým obsahem bílkovin, tuků a uhlohydrátů, jejichž množství se v průběhu týdne postupně zvyšuje. Odpovídajícím způsobem se zvyšuje spotřeba energie.

Začněte tedy jíst dietou, která obsahuje pouze 5 g bílkovin, 150 g uhlohydrátů a 15 g tuku. Od třetího dne se dieta rozšiřuje a již obsahuje 40 g bílkovin, stejné množství tuku, 250 g uhlohydrátů, množství soli se mírně zvyšuje. A po 2 dnech může pacient již spotřebovat až 90 g bílkovin, 70 g tuku a fyziologickou normu uhlohydrátů (350 g). Po všechny tyto dny se doporučuje pít hodně tekutin. Jídlo po operaci zahrnuje častá jídla nejprve v malých porcích (100-200 g u dospělých a 50 g u dětí) s postupným zvyšováním objemu na 300 g na příjem.

Začněte výživou dietou č. 0A. Je dovoleno používat pouze tekuté a želé pokrmy (želé). Doporučuje se sedm až osm jídel denně. Každý den to vypadá takto:

První den

  • napjatý kompot;
  • sladký vývar divoké růže;
  • slabý sladký čaj;
  • slabý masový vývar;
  • odvar rýže;
  • želé z bobulí (napjaté);
  • 2krát čerstvé šťávy zředěné vodou (50 ml na příjem).

Je zakázáno konzumovat zakysanou smetanu, plnotučné mléko, pyré, hroznovou šťávu a džusy ze zeleniny, nápoje s plynem. Zelenina a mléko mohou způsobit nadýmání, což je po operaci střev velmi nežádoucí. Dále jsou jídla organizována v tabulce č. 0B, která je předepisována na 2-4 dny (v závislosti na stavu pacienta). Pacient může najednou jíst 350–400 g jídla. Šest jídel denně.

Druhý a třetí den

  • tekuté a šťouchané cereálie (ovesné vločky, rýže, pohanka) na masovém vývaru nebo vývaru zředěné vodou;
  • slizové cereální polévky;
  • slabé masové vývary s přídavkem krupice;
  • měkké vařené parní omelety a vejce;
  • parní maso a rybí suflé a šťouchané maso a ryby bez tuků;
  • smetana (100 g, přidaná do nádobí);
  • bobulové želé a nekyslé pěny.

V následujících dnech se doporučuje přechod č. 0B jako přechod na racionální, ale dietní stravu.

Čtvrtý a pátý den

  • šťouchané polévky;
  • pyré z čerstvého tvarohu (smetana nebo mléko);
  • maso, ryby a kuře, mleté ​​v mlýnku na maso (přidejte ve formě mletého masa na nádobí);
  • tvarohové mísy (pára);
  • 100 g bílých sušenek;
  • mléčné výrobky;
  • bramborová kaše z cukety, brambor a dýně;
  • Pečená jablka
  • kaše z čistého mléka;
  • ovocné a zeleninové pyré;
  • čaj s mlékem.

Výživa po peritonitidě se neliší od výše uvedeného, ​​jediným rozdílem je to, že přechod z jedné verze chirurgické stravy na jinou je časově zpožděnější kvůli vážnému stavu pacienta. Po dokončení tří možností nulové stravy je pacient v závislosti na zdravotním stavu převeden na standardní dietu č. 1 nebo č. 1. Od stravy č. 1 se liší tím, že obsahuje slabé masové a rybí vývary a omezuje spotřebu mléka. Výživa je diskutována s lékařem.

Dieta po odstranění apendicitidy by měla být sledována po dobu jednoho měsíce, s komplikacemi a průvodními onemocněními trávicího traktu a další. Tyto otázky jsou prodiskutovány s lékařem. Během této doby by mělo být jídlo snadno stravitelné..

  • frakční a častá výživa;
  • nízkotučné ryby, kuře nebo hovězí maso, které se vaří vařením;
  • dobrá výživa z hlediska bílkovin, vitamínů a minerálů;
  • omezit těžké tuky, odmítnout tuková masa, uzená masa, jakékoli klobásy, majonézu, horké omáčky;
  • vyloučit produkty, které podporují kvašení a tvorbu plynu (hrubá zelenina, luštěniny, jakýkoli druh zelí, sycené nápoje).

Po operaci apendicitidy by pacient neměl:

  • ignorovat obvaz;
  • vykonávat nepřijatelnou fyzickou aktivitu.

Během 1,5 měsíce dochází ke svalové fúzi a přetrvává riziko tvorby kýly, proto je po odstranění přílohy zakázáno zvedání závaží. Je však indikována každodenní nenáročná chůze (až 2-3 km za den), protože brání vzniku adhezí.

Dieta po odstranění apendicitidy - všechny výše uvedené body A

Dieta po chirurgickém odstranění slepého střeva má velký význam v procesu rehabilitace pacienta. Podporuje sílu těla, snižuje riziko možných komplikací a pomáhá obnovit funkci střeva. Budeme rozumět tomu, co můžete po operaci slepého střeva jíst.

Proč dodržovat dietu po apendicitidě

Zánětlivý proces, který se vyvíjí ve vermiformním dodatku tlustého střeva, vede k apendicitidě. Toto onemocnění je nejčastěji akutní a vyžaduje urgentní chirurgický zákrok..

Trvání stravy po odstranění přílohy je od 3 do 4 týdnů. Cíle, které strava sleduje, jsou dva. Šetrná strava chrání tlusté střevo před dalším stresem. Toto je první. Za druhé - tlak na pooperační stehy je snížen a rána se uzdravuje lépe.

Zásady výživy pro dospělé a děti

Produkty, které po operaci vytvářejí dietu pacienta, se liší v závislosti na době, která uplynula od odstranění přílohy. Základní zásady, které doprovázejí dietu, však zůstávají nezměněny a zahrnují následující ustanovení:

  1. Jezte frakčně - až šestkrát denně.
  2. Jezte v malých porcích (ne více než 200 ml najednou), upřednostňujte lehce nastrouhané jídlo: zeleninu a suflé maso, tekuté cereálie a šťouchané polévky.
  3. Vyvarujte se syrových potravin, dušeného a vařeného jídla, jakož i páry.
  4. Vyvarujte se příliš studených a teplých jídel.
  5. Jíst rozmanité, včetně mléčných výrobků, obilovin, masa, zeleniny a ovoce v nabídce.

Role tekutin ve stravě po operaci je velmi důležitá. Při nedostatku vody v těle může dojít k dehydrataci nebo k selhání trávicího traktu. A celý proces zotavení závisí přímo na něm. Co dělat? Pijte 1,5 až 2 litry tekutiny denně, půl sklenice najednou, přibližně v intervalu tří hodin.

Dieta po odstranění přílohy se neliší u dospělých a dětí..

Termín dodržování úsporného režimu je lékařem schválen také na základě zdravotního stavu pacienta. Nejčastěji je strava zrušena po měsíci od okamžiku chirurgického zákroku. Předtím to zkuste dodržovat a jíst správně.

Co nemůžete jíst a pít po odstranění přílohy

Nabídka by neměla zahrnovat produkty, které ucpávají tlusté střevo a vedou k tvorbě plynů. Je třeba se vyhnout používání hub, ořechů, semen, mořských plodů, tuku, masa s tukem, kukuřice, kyselého ovoce a bobulovin, jakož i zelí. Uzená a smažená jídla, alkohol, koření, sůl, kakao, káva, koláče, čokoláda, konzervované potraviny jsou rovněž zakázány. Nelze pít šťávy, které způsobují kvašení ve střevech: granátové jablko, švestka a hroznový.

Pokud opravdu chcete, pak si čokoládu můžete vychutnat někdy - asi jednou týdně. A najíst najednou ne více než 50 g.

Fotogalerie: Zakázané potraviny a tekutiny

Co k jídlu

Základem stravy po odstranění přílohy je:

  • zelenina bez vlákniny;
  • libové maso;
  • šťouchané polévky (kuře, zelenina, cereálie);
  • řídké cereálie na vodě;
  • chléb v omezeném množství - nejlépe sušený;
  • sušenky;
  • nízkotučné mléčné výrobky (zejména jogurt a kefír);
  • máslo (ne více než 20 g za den);
  • nekyselé bobule a ovoce (banán je ideální volba);
  • ovocné želé, bylinné a zelené čaje, ovocné nápoje, odvar z bylin nebo šípků, džusy.

Spotřeba tykve a dýně bohaté na vitamín A zkracuje hojení ran.

Fotogalerie: produkty na základně ošetřovacího stolu

Pijte vodu a pijte ve 100 ml (půl sklenice) najednou. Šťávy z čerstvého ovoce nebo bobulovin by se měly ředit vodou v poměru 2: 1.

Fotogalerie: Povolené nápoje

Pořadí zařazení produktů a ukázkové menu pro první týden

První den

Hlavním cílem, který by měl být hledán v první den pacientů, je obnovení trávicího traktu. Většina produktů v tuto chvíli znechucuje. Jediným spolehlivým nástrojem je kapalina. Různé - voda bez plynu, slabý čaj s citronem, rýžový vývar. Musí pít dvě až tři polévkové lžíce každou hodinu.

Neslazený dětský tvaroh a přírodní jogurt bez přísad pomohou zmírnit nevolnost.

Druhý - třetí den

Na konci druhého dne byste se měli naučit jíst 5-6krát denně a najíst 200 g šťouchané potravy najednou. Může to být dýňová a tykevová kaše, vzdušné kuřecí suflé, nízkotučný jogurt a kefír.

Tabulka: vzorové menu po dobu 2-3 dnů

2 dny1 snídaněSklenici neslazeného čaje, sušenkové sušenky (1–2 ks.).
2 snídaněSklenici čaje nebo jogurtu.
VečeřeSlabý kuřecí vývar, ovesná kaše nebo rýžová kaše na vodě bez oleje, později sklenici čaje bez cukru nebo minerální vody bez plynu.
Pozdní svačinaČaj, přírodní šťáva zředěná vodou v poměru 2: 1.
VečeřeGalette cookies (1 ks), sklenici čaje nebo nízkotučného jogurtu.
3 dny1 snídaně200 g nesolené kaše ve vodě bez oleje (pohanka, oves, ječmen, kukuřice), později sklenka čaje bez cukru, sušenky (1 ks).
2 snídaněSklenici čaje nebo jogurtu.
VečeřePolévkové pyré s malým množstvím brambor, masa nebo kuřecího masa, později sklenici vody bez plynu nebo čaje.
Pozdní svačinaKissel (sklo) nebo nízkotučný jogurt.
VečeřeJakákoli kaše na vodě bez oleje, později beztuková kefír (sklenice).

Čtvrtý - sedmý den

Do konce týdne je seznam povolených jídel výrazně doplňován. Strava již zahrnuje lehké šťouchané polévky se zařazením řepy, cibule, cukety, mrkve. Hlavní jídla - kaše na vodě (přednostně pohanka a oves) a těstoviny.

Tabulka: vzorové menu po dobu 4-7 dní

4 dny1 snídaněLehce osolená proso nebo ovesná kaše na vodě, později 1 vařené vejce, sklenka čaje bez cukru, sušenky.
2 snídaněSklenici čaje, přírodní šťávy nebo vody s sušenkovými sušenkami.
VečeřeKuřecí vývar s masem, mrkví a bramborami, později lehce solená rýžová kaše na vodě, sklenice sušeného ovocného kompotu.
Pozdní svačinaSklenici želé nebo nízkotučného jogurtu.
Večeře200 g ovesné vločky, později kousek vařené ryby, sklenici vody bez plynu nebo čaje.
5 dní1 snídaněOvesné vločky na vodě, sklenici čaje s lžičkou cukru.
2 snídaněSklenici přírodní šťávy s sušenkovými sušenkami.
VečeřeZeleninová polévka, později pohanková kaše s parní kuřecí řízek, sklenice jablečného kompotu, 1 kus sušeného otrubového chleba.
Pozdní svačinaSklenici želé nebo nízkotučného jogurtu.
VečeřeBramborová kaše s plátkem vařeného kuřecího masa (200 g), sklenicí čaje nebo nízkotučného kefíru.
6 dní1 snídaněPšeničná cereálie ve vodě s malým kouskem másla (20 g), později sklenka čaje s lžičkou cukru a sušenkové sušenky.
2 snídaněSklenici přírodní šťávy s sušenkovými sušenkami.
VečeřeKuřecí vývar se zeleninou a rýží, později dýňová kaše s rybí parou, sklenkou sladkého čaje (1/2 lžičky cukru) nebo sušeným ovocným kompotem, 1 kusem sušeného otrubového chleba.
Pozdní svačinaSklenici želé nebo nízkotučného jogurtu.
VečeřeLehce solená pohanková kaše na vodě s malým kouskem másla (20 g), později dušená rybí patty, 1 sušenka, slazený čaj.
7 dní1 snídaněPohanková kaše na vodě (200 g) s malým kouskem másla (20 g), sklenicí slazeného čaje.
2 snídaněSklenici vody bez plynu nebo čerstvé šťávy s sušenkovými sušenkami.
VečeřeZeleninová polévka s kuřecím vývarem, vařeným kuřetem, sklenicí čaje, 1 kusem sušeného otrubového chleba.
Pozdní svačinaSklenici želé nebo nízkotučného jogurtu.
VečeřeTvaroh bez kysané smetany, šálek čaje s sušenkovými sušenkami.

Druhý - čtvrtý týden stravy

Strava ve zbývajících třech týdnech po operaci je založena na dodržování jednoduchých pravidel. Zde jsou.

  • Sůl a koření jsou také zakázány v prvním měsíci po operaci.
  • Je moudřejší odmítnout čerstvé mléko, fazole a luštěniny, aby se zabránilo tvorbě plynů.
  • Průměrná velikost porce - 200 g.
  • V nabídce nemůžete současně vstoupit více než dva produkty denně.
  • Do stravy můžete postupně zavádět žitný chléb.
  • Med, nízkotučný tvaroh a marshmallows jsou také uváděny po dohodě s lékařem.

Recepty

Masová polévka

  • voda - 1,5 litru;
  • brambory - 2 kusy;
  • mrkev - 1 kus;
  • nízkotučné mleté ​​maso - 200 g.

Polévku lze před podáváním posypat čerstvými bylinkami.

Přiveďte vodu k varu. Oloupejte mrkev a moje brambory, nakrájejte je na kostky a hodte je do vody. Formujeme masové kuličky z mletého masa, dáme je do vody na zeleninu. Vše vaříme, dokud nebudeme připraveni.

Video: jak připravit šťouchanou polévku

Používání česneku, zakysané smetany a kořenící polévky je zajištěno ve videu. Poraďte se s lékařem o tom, do jaké míry nepoškodí zdraví po operaci.

Apple Marshmallow

  • jablko - 1 velký;
  • vejce bílá - 2 ks.;
  • med - 20 g;
  • potravinářská želatina - 5 g.

Apple marshmallows obsahují střevní pektiny

Omyjte jablko, nakrájejte na 4 části a vyjměte jádro. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte jablka, dokud nebude měkká po dobu 30 minut. Ošlehejte vaječné bílky a med mixérem. Chlazené jablko vidličkou. Pět gramů želatiny se rozpustí ve 20 ml teplé vody. Beat mixer s jablky a bílkovinami a želatinou. Výsledná hmota se nalije do silikonové formy pokryté pergamenovým papírem a ponechá se v lednici jeden den. Hotové jablečné marshmallows nakrájíme na plátky nožem a posypeme moučkovým cukrem tak, aby se kusy dobrot nepřilepily k sobě.

Lilek s náplní na tvaroh (od druhého týdne rehabilitace)

  • lilek - 1 kus;
  • nízkotučný tvarohový sýr - 150 g;
  • vejce - 1 kus;
  • sušená petržel - ½ lžičky;
  • sušená bazalka - ½ lžičky;
  • špetka soli;
  • olivový olej pro mazání plechu na pečení.

Lilek s náplní na tvaroh jsou připraveny asi hodinu

Můj lilek nakrájený na dvě části (spolu). Vyhoďte vařenou slanou vodou, vařte 15 až 20 minut. Vypustíme vodu, zchladíme zeleninu. Vezměte tvaroh a smíchejte masu s bazalkou a petrželkou. Vyjmeme buničinu z vařeného lilku lžičkou (velmi opatrně), nasekáme ji nožem a smícháme s tvarohem a bylinkami. Vystřelíme vejce, přidáme k celkové hmotnosti. Zbývající lilek se naplní výslednou náplní. Formulář pro troubu namažeme olejem a rozložíme lilek. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte misku půl hodiny.

Video: jaké potraviny urychlí zotavení

Léčebná strava po operaci odstranění přílohy by měla být v souladu se základními zásadami šetrné výživy. Ke zkrácení doby zotavení by měla zahrnovat řadu produktů, zejména tepelně zpracovaných, jakož i dostatečné množství kapaliny. Abyste minimalizovali riziko možných komplikací ze stravy, musíte vyloučit všechna zakázaná jídla.

Dieta po odstranění apendicitidy: co mohu jíst?

Proč potřebuji dietu po odstranění slepého střeva?

Zdá se, že dodatek se nezúčastňuje trávení, jako je žaludek, slinivka břišní nebo játra. Není součástí střevní trubice, nedochází k žádnému průchodu potravy. Co způsobuje, že pacienti omezují stravu? Existuje několik důvodů..

  1. Operace zahrnuje anestézii, během které nastává dočasná střevní paralýza. Přestává se pohybovat a plní svou hlavní funkci - trávení jídla a tlačení obsahu shora dolů.
  2. Zánět v průběhu nemoci může zahrnovat nejen slepé střevo, ale také střevní smyčky ležící poblíž. Tkáně vyžadují jemnou operaci, aby se zotavily.
  3. V místě, kde slepice tekla do střeva, se během operace umísťují stehy. Chcete-li udržovat tkáně pohromadě a urychlit hojení, musíte se na chvíli vzdát gastronomických excesů.

Strava po apendektomii (operace odstranění slepého střeva) má tedy několik cílů.

  1. Obnovte normální průchod potravy gastrointestinálním traktem.
  2. Zabraňte střevnímu distenzi a divergenci stehu.
  3. Podporovat hojení poškozené tkáně.

Jídlo první den po operaci


Během prvních 12 hodin si pacient smí jen navlhčit rty vodou a pak - vyrobit jednotlivé malé doušky. Voda by neměla být sycena oxidem uhličitým. Se souhlasem lékaře lze pitnou vodu doplnit výživnějšími čirými tekutinami - sladký čaj, jablečný džus, rýžový vývar nebo kuřecí vývar. Nejprve musíte udělat 1 - 2 doušky. Pokud nedochází ke zvracení, zvýšené bolesti v oblasti pooperační rány nebo k jiným alarmujícím příznakům, můžete postupně zvyšovat objem tekutiny.

Co mohu jíst druhý a třetí den po odstranění přílohy

Aby se obnovilo pravidelné fungování střeva a současně se zabránilo zatížení čerstvého stehu v prvních dnech zotavení, je nutné striktně dodržovat stravu a dodržovat určitou sadu produktů..

  • Měl by být konzumován v malých porcích 5 - 6 krát denně.
  • Mezi jídly vypijte hodně tekutin, nejlépe čistou vodu.
  • Produkty intenzifikace plynu jsou zakázány: luštěniny, bílé zelí, hnědý chléb, plnotučné mléko, čerstvá zelenina a ovoce.
  • Aby nedošlo k podráždění střevních tkání, které přežily zánět, zlikvidujte mastné, smažené, uzené, slané, kyselé a kořeněné tkáně. Jídlo lze vařit, dušené nebo pečené.
  • Alkohol a nápoje sycené oxidem uhličitým jsou zakázány.
  • Jídlo by mělo být chemicky, mechanicky a tepelně šetrné. To znamená, že by neměl obsahovat dráždivé složky (cibule, česnek, ocet, koření)..

Konzistence je povolena pyré nebo želé. Nejezí jídlo v horku nebo chladu, ale v teplé formě. V nabídce jsou doporučena následující jídla:

  • kuřecí vývar s nízkým obsahem tuku (kůže je před vařením odstraněna);
  • nastrouhané vařené kuře nebo králík;
  • vařená rýže, pohanka, strouhaná ovesná kaše;
  • šťouchaná dýně nebo cuketa;
  • bramborová kaše na vodě;
  • neslazený klasický jogurt bez barviv a příchutí, kvašené pečené mléko, tvaroh.

Se souhlasem lékaře je možné do stravy zavést pečené jablko, vařenou mrkev.

Co k jídlu v prvním týdnu po apendektomii?

Ve dnech 4-7 je nutné postupně přejít na kvalitativně kompletní dietu, přičemž se vyhnete podráždění tkáně v místě švu, zácpě a nadměrné tvorbě plynu. Potraviny bohaté na vlákninu se postupně zavádějí každý den - vařená nebo pečená zelenina, ovoce, cereálie. Dávejte pozor na své tělo - nedovolte plynatost!

Seznam povolených mléčných výrobků se rozšiřuje - kefír je povolen v malých porcích a přidává máslo do obilovin. Nízkotučné maso a ryby jsou ve stravě vítány. Jídla jsou stále připravena jemným způsobem. Úspora 5 - 6 jídel denně v malých porcích.

Je velmi důležité pít dostatek tekutiny - 6 až 8 sklenic denně. Základem pití by měla být nehybná voda. Dovoleno používat želé, odvar z šípů nebo jiných sušených bobulí, sladký čaj.

Jak dlouho dieta?

Záchvaty střev se doporučuje nejméně 3 až 4 týdny po operaci, zejména pokud je zánět slepého střeva komplikován peritonitidou. Postupně zavádějte stále více nových produktů, nespěchejte, abyste se nechali rozmazlovat solemi a uzeným masem. Vyhněte se slavnostnímu jídlu při propuštění z nemocnice, jinak riskujete návrat do nemocničního lůžka. Chcete-li zachovat zdraví střev a integritu kloubů do okamžiku jejich úplného uzdravení, dodržujte základní pravidlo: jídlo by mělo být šetrné, tekutiny by měly být hojné.

Pokud je zácpa stále trápena 10-14 dní po apendektomii, přidejte do své každodenní rutiny lehké cvičení. Pohyb stimuluje střeva.

Šetrná strava je tedy základem pro rychlé a bezbolestné hojení pooperačních stehů a obnovení pravidelného fungování zažívacího systému. Postarejte se o vaše střeva, aby se zotavení z akutního apendicitidy stalo rychlým a pohodlným..

Dieta po zánět slepého střeva: strava

Apendicitida je zánětlivé onemocnění slepého střeva konečníku. Probíhá v několika fázích a často končí prasknutím slepého střeva (slepého střeva) s následným zánětem pobřišnice. Komplikace apendicitidy jsou velmi závažné, a proto je zpravidla příloha vyříznuta, tj. Je provedena apendektomie.

Během operace k odstranění apendicitidy je narušena integrita střevních stěn a jsou aplikovány stehové stehy. Požadavek dodržovat dietu po apendicitidě je proto velmi relevantní.

Dieta po odstranění apendicitidy: 1-3 dny

První den po operaci je období zotavení po celkové anestézii. Pacient obvykle nemá chuť k jídlu, protože střeva potřebují čas na zotavení.

Během prvních 12 hodin po operaci se doporučuje pouze zvlhčit rty pacienta vodou nebo, v některých případech, je možné čas od času vzít několik malých doušků vody.

V normálním stavu pacienta mu lékař může dovolit, aby mu na konci prvního dne dal malý rýžový vývar, kuřecí nízkotučný vývar nebo ovocnou sladkou želé.

Hlavním principem stravy po operaci slepého střeva po dobu 2-3 dnů je častá (5-6krát denně) frakční výživa. Porce by měly být malé a jídlo by mělo být v tekuté nebo nastrouhané konzistenci..

Po operaci pro zánět slepého střeva zahrnuje strava po dobu 2-3 dnů následující produkty:

  • nízkotučný kuřecí vývar;
  • bramborová kaše;
  • vařená rýže na vodě;
  • tykvové nebo dýňové pyré;
  • netučný, neslazený přírodní jogurt;
  • vařené a šťouchané kuře.

Po dobu 2–3 dnů po dokončení operace na zánět slepého střeva znamená strava vyloučení produktů:

  • způsobující tvorbu plynu (luštěniny, mléko a zelenina s vysokým obsahem vlákniny);
  • je schopen vyvolat zánět střev (uzený, smažený, slaný, kořenitý, kyselá jídla).

Ošetřující lékař někdy může pacientovi doporučit odstranění malého množství pečených jablek nebo vařených mrkví do stravy po odstranění apendicitidy..

Jídla v prvním týdnu po operaci

V prvním týdnu po odstranění slepého střeva zahrnuje strava potraviny, které obsahují vlákninu: vařenou nebo pečenou zeleninu, cereálie z obilovin na vodě, šťouchané polévky, sušené ovoce, pečené ovoce. Takové jídlo by se mělo postupně zavádět, aby se stolice normalizovala, aby se zabránilo zácpě.

Kromě toho strava po apendicitidách v tomto období zahrnuje postupné zavádění nízkotučného masa a ryb, mléčných výrobků, trochu másla do stravy.

V této době je velmi důležité pít hodně tekutin. Pokud neexistují kontraindikace, doporučuje se používat alespoň 8-10 sklenic denně. V tomto případě by většina specifikovaného množství kapaliny měla být čistá nehybná voda. Voda by měla být vypita 30-45 minut před jídlem nebo 1,5 hodiny po jídle.

Podle stravy po apendicitidě se během prvního pooperačního týdne často přijímá jídlo (každé 2-3 hodiny) v malých porcích. Nejlepší je, když je jídlo pastovité konzistence.

Dieta po operaci slepého střeva: první měsíc

První měsíc po chirurgickém odstranění apendicitidy musíte vždy dodržovat speciální dietu.

Jídlo se vaří v páře nebo vaří, konzumuje se pouze v tekuté nebo šťouchané formě. Musíte jíst 5-6 krát denně, zatímco konzumujete dostatečné množství tekutiny.

Při dietě po apendicitidě jsou z potravy vyloučeny následující potraviny:

  • solená, uzená, smažená, kořenitá jídla, majonézy a omáčky;
  • mastné maso a ryby;
  • okroshka, boršč, rybí polévka;
  • tučné mléko, tvaroh, sýr;
  • čerstvé pečivo, pečivo, zejména se smetanou;
  • sycené nápoje.

Po operaci apendicitidy zahrnuje strava následující produkty:

  • Lehké vývary a polévky. Polévky se připravují pomocí zeleninového vývaru nebo vody, přidávají se brambory, mrkev, cibule, pór, cuketa, řepa a zelenina. Mletou zeleninu raději ručně nebo pomocí mixéru.
  • Druhé kurzy. Připravená je vařená a dušená zelenina, těstoviny, omeleta ze zeleniny a ryb, houby. Brambory jsou omezeny kvůli jejich vysokému obsahu škrobu..
  • Maso a ryba. Maso může být konzumováno libové, nejlépe králík. Ryby si musíte vybrat mořské, nízkotučné odrůdy.
  • Ovesná kaše. Vařenou kaši vařte ve vodě nebo zředěném mléce z ovesných vloček, rýže a pohanky.
  • Mléčné produkty. Doporučuje se odstředěné mléko, jogurt, kefír..
  • Cukroví. Je povoleno zahrnout do stravy marshmallows, med a sušené ovoce (data, fíky, meruňky, švestky).
  • Bobule a ovoce. Můžete jíst pomeranče, mandarinky, maliny, broskve, jahody. Nabídka je omezena na nektarinky, hrozny, hrušky kvůli vysokému obsahu cukru.
  • Nápoje: zelený čaj, šípkový vývar, želé a ovocné želé.

Po měsíci stravy po zánětu slepého střeva můžete postupně přejít na normální stravu.

Vzorové menu a recepty na dietní jídla po chirurgickém odstranění apendicitidy

Zde je přibližná dietní nabídka po apendicitidě po dobu jednoho dne, kterou lze použít 1-2 týdny po operaci.

  • První snídaně. Ovesné vločky vařené na vodě, šťouchané; čerstvě připravená tvarohová kaše; zelený čaj.
  • Oběd. Šípkový vývar.
  • Večeře. Masový vývar se krupicí; masové kuličky v páře; šťouchaná rýžová kaše na vodě; sladké ovoce a bobule želé.
  • Odpolední svačina. Sušený borůvkový vývar.
  • Večeře. Pohanková kaše na rozdrcené vodě; parní omeleta; zelený čaj.
  • Na noc. Teplé želé.

Recepty

Například po apendicitidách dáváme populární recepty na dietní jídla..

Dušené masové kuličky s rýží

Otočte hovězí maso (100 g) třikrát pomocí mlýnku na maso, opláchněte rýži (20 g) a vařte. Chlazenou rýži otřete a smíchejte s mletým masem, solí a dobře promíchejte. Výsledná hmota se rozřeže na masové kuličky a páru, dokud není hotová.

Dušená okurka s máslem

Ryby z okounů vařte (120 g) po dobu 35–40 minut. Rozpusťte máslo (5 g) a hotové ryby roztavte.