Nedostatek vitaminu A

Poslední aktualizace: 14/14/2020

Přišlo jaro, a tím si vzpomněl na nedostatek vitamínů - to není překvapivé, protože tělo v tomto období potřebuje vitamíny zejména po dlouhé a vyčerpávající zimě.

Jednou ze složek, které člověk skutečně potřebuje, je nezbytný vitamin A. Tato látka není v těle syntetizována sama o sobě, pochází výhradně z jídla. Pro mnoho lidí je nedostatek vitaminu A charakterizován pouze zrakovým postižením, ale retinol také plní mnoho dalších funkcí, a dokonce i minimální nedostatek může vést k nedostatku vitaminu a velmi vážným zdravotním problémům..

Proč potřebujeme vitamin A?

Vitamin A je k dispozici ve dvou formách - karoten nebo provitamin A a kompletní vitaminový komplex, který se běžně nazývá retinol. V obou případech je tato biologicky aktivní látka rozpustná v tucích..

Hlavní funkce vitaminu A jsou:

  • Normalizace redoxní rovnováhy odstraněním oxidačních procesů, což vede ke zpomalení stárnutí těla.
  • Zapojení do imunitní reakce.
  • Stimulace sítnicových buněk.
  • Reguluje růst buněk.

Příčiny nedostatku vitaminu A

Nedostatek vitaminu A je často přímým důsledkem nedostatku masa, ryb a čerstvé zeleniny a ovoce v každodenním stravování, které je nejčastěji pozorováno v zimním a jarním období..

Hlavní příčiny nedostatku vitaminu A jsou:

  • nevyvážená strava;
  • metabolické onemocnění;
  • období těhotenství a kojení;
  • problémy s vnímáním nebo asimilací vitamínů;
  • užívání léků, které mohou komplikovat absorpci retinolu;
  • použití produktů syntetického původu jako hlavních;
  • přítomnost inhibitorů vitamínového komplexu v těle;
  • gastrointestinální choroby.

Příznaky nedostatku vitaminu A

Retinol se liší od většiny vitamínových komplexů v tom, že se v lidském těle nehromadí, a proto je jeho nedostatek velmi rychle patrný. Jedním z prvních příznaků nedostatku vitaminu A je výskyt „noční slepoty“ (zhoršení zraku za soumraku). Pacient si stěžuje na suché oči, zhoršuje stav kůže.

Mezi další příznaky nedostatku vitaminu A patří:

  • atrofie potu a mazových žláz;
  • změkčující oblasti na rohovce oka;
  • suchost, blanšírování a loupání kůže;
  • snížená náchylnost ke světelným paprskům v důsledku výskytu bělavých skvrn na spojivkách oka;
  • aktivace infekcí genitourinárního, respiračního systému osoby a gastrointestinálního traktu v důsledku snížení imunity;
  • častá dermatitida, pustulární kožní stavy;
  • u dětí se projevuje ve formě ztráty chuti k jídlu, anemického syndromu a opožděného fyzického vývoje.

Je velmi důležité včas identifikovat a zabránit nedostatku vitaminu A u dětí, protože nedostatek retinolu může vést k zastavení růstu a zhoršené tvorbě kostí. Ignorování příznaků nedostatku vitamínu může skončit u dítěte s velmi vážnými zdravotními problémy.

Diagnostika nedostatku vitaminu A

Pamatujte, že nedostatek retinolu může diagnostikovat pouze lékař na základě důkladného vyšetření. Neměli byste diagnostikovat sami sebe a předepisovat léčbu. V případě výše popsaných příznaků se doporučuje navštívit dermatologa a oftalmologa, aby vyšetřil kůži a vyšetřil oči.

Všechny testy a další vyšetření může lékař předepsat pouze za účelem stanovení podrobných příznaků a přesného stanovení příčin nedostatku vitamínu.

Léčba nedostatku vitamínů

S nedostatkem retinolu odborníci doporučují:

  • brát jídlo v malých porcích 5-6 krát denně, co nejdříve normalizovat stravu;
  • zahrňte do své každodenní stravy obsahující vitamín A - maso, ryby, mořské plody, mrkev, celer, kopr, špenát a další zeleninu a ovoce;
  • brát vitamín A v tabletách, aby rychle zastavil příznaky nedostatku vitaminu;

Kolik musíte denně spotřebovat vitamín A.?

Den potřebuje tělo 600 až 2800 mcg vitamínu A v závislosti na věku, hmotnosti a stavu osoby. Přípustné denní podávání této látky je 3000 mcg denně..

Podle odborníků na výživu by muži měli konzumovat 900 mikrogramů vitamínu A denně, ženy 800 mikrogramů, děti ve věku 4 až 8 let - 400 mikrogramů, děti do tří let - 300 mikrogramů, kojenci ve věku 6 až 12 měsíců 500 mikrogramů a novorozenci 400.

Během těhotenství stoupá denní potřeba vitamínu na 2800 mcg. Během kojení musí matky také poskytnout 2800 mcg retinolu, protože novorozenci dostávají všechny biologicky aktivní látky z mateřského mléka před šesti měsíci.

Dieta s nedostatkem vitaminu A

Největší procento vitamínu A se vyskytuje v potravinách pro zvířata, jako je tresčí játra, mastné ryby, mořské plody, hospodářská zvířata a drůbež, játra, křepelky a žloutek.

Tyto produkty mohou být použity k přípravě chutných a výživných salátů, které nejen pomohou předcházet nedostatku vitamínu, ale také zlepšují vaši náladu a dávají gastronomické potěšení.

Vitamin A se vyskytuje také v ovoci a zelenině jasně zelené a oranžové barvy - mrkev, dýně, broskve, meruňky, špenát, avokádo a další.

Je důležité si uvědomit, že pro lepší vstřebávání vitaminu A je nezbytné tokoferol, cholín a tuky v malých dávkách. Díky těmto látkám dochází k produkci žaludeční šťávy nezbytné pro syntézu vitamínu. Jednoduše řečeno, pro vstřebávání vitaminu A byste měli připravit zeleninové saláty s olejem nebo zakysanou smetanou. Takže všechny cenné látky z ovoce a zeleniny prospějí vašemu tělu.

Příjem vitamínu

Vitamin A je rozpustný v tucích, tato látka se hromadí a z těla se vylučuje velmi pomalu. Proto je při diagnostice nedostatku A-vitaminu poměrně obtížné rychle vyplnit nedostatek nezbytných látek prostřednictvím organických produktů.

Pro rychlé zastavení příznaků nedostatku vitamínů lékaři doporučují užívat další retinol.

Optimální formou asimilace vitaminu A jsou tobolky. Před použitím jakýchkoli vitaminů byste se však měli poradit s lékařem a dodržovat přesná doporučení pro užívání komplexů vitamínů, abyste z nich získali nejstabilnější a nejrychlejší účinek..

Tablety retinolu se zpravidla používají dvakrát denně po jídle.

Interakce vitaminu A s jinými léky a vitamíny

Vitamin skupiny A se doporučuje používat ve spojení s vitamíny E, B a makrobuňky, jako je fosfor, draslík, vápník, zinek.

Je třeba si uvědomit, že ne všechny vitamínové komplexy, které můžete najít v lékárnách, nebudou obsahovat optimální poměr mikro a makro prvků pro vaše tělo, takže jejich výběr je třeba brát velmi pečlivě a před použitím je velmi vhodné se poradit s odborníkem..

Nezapomeňte také, že při užívání vitaminu A je zakázáno pít alkohol. Kombinace retinolu s alkoholem může vést k závažným poruchám v játrech a jiným onemocněním. Lékaři také nedoporučují používat laxativa, aby se zabránilo špatné absorpci retinolu.

Prevence nedostatku vitaminu A

Jak víte, nejlepší léčbou jakéhokoli onemocnění je jeho prevence. Abyste se vyhnuli nedostatku vitamínů, věnujte pozornost především stravě.

Ovoce, zelenina, maso, mořské plody, vejce - dávají přednost kvalitním čerstvým produktům. Pamatujte, že při dlouhodobém skladování vitamíny v zelenině a ovoci mizí. Pokuste se jíst čerstvé bylinky bezprostředně po sklizni, připravit saláty z ovoce a zeleniny těsně před použitím, kořením je před omáčkou omáčkami.

Při nedostatku vitamínu na jaře bude velmi užitečné obohatit svůj jídelníček o čerstvě vymačkané šťávy z ovoce a zeleniny.

Doufáme, že naše doporučení pro léčbu a prevenci nedostatku vitaminu A budou čistě informativní. A pokud si všimnete, že na jaře s nevyhnutelným nedostatkem vitamínů se vaše pokožka stala suchou a šupinatou, zkuste použít krémový gel La Cree ATODERM. Tento jedinečný vysoce účinný produkt s broskvovým olejem, močovinou a výtažkem ze lékořice poskytuje rychlé obnovení poškozené hydrolipidické vrstvy epidermy..

Krém obnovuje lipidovou vrstvu pokožky, snižuje její svědění a podráždění a také pomáhá udržovat vlhkost uvnitř pokožky. Vyvážené složení krémového gelu poskytuje vysokou rychlost dosažení výsledků a prodloužený účinek. Výrobek je vhodný pro dlouhodobé použití a je povolen i pro kojence od prvního dne života.

Klinické výzkumy

Všechny produkty Atoderm jsou vyvíjeny za účasti profesora Denise Vladimiroviče Zaslavského, hlavního specialisty dermatovenerologie a kosmetologie Ministerstva zdravotnictví Ruské federace v Severozápadním federálním obvodu Ruské federace.

Klinické studie prokazují vysokou účinnost, bezpečnost a snášenlivost produktů La Cree TM pro každodenní péči o pleť dětí a dospělých.

Recenze spotřebitelů

Anglel (otzovik.com)

"Ahoj všichni! Dnes vám chci vyprávět o dvou neobvyklých výrobcích péče, které mi byly povoleny od nuly a které pro mě vytvořila nová La Cree tm. První, kdo vám řekne o jejich krémovém gelu pro atopickou pleť, tj. Pro pokožku náchylnou k alergiím, suchou, podrážděnou, vločkovitou a podobně. Krém se mi opravdu líbil a ve spojení s jeho léčivými vlastnostmi a vynikajícím složením, které uvedu na fotografii, se stane mým nepostradatelným pomocníkem, který je vždy v mé peněžence.

Obalový krém je vyroben z měkkého, hustého, neprůhledného materiálu. Není to kov, ale jak se liší krém v plastu a krém v kovovém balení - to ví každý. Proto je to pro mě malá mínus, což naznačuje, že složení stále obsahuje nějaké konzervační látky, jinak proč takový design vyrobit? Ale to je jediný mínus design. Všechny nápisy jsou v ruštině a detail na smetaně naznačuje, že je povolen i pro nejmenší uživatele. Design jako celek potěšen - bílo-zelená, jemná, napomáhající zotavení a vzbuzuje důvěru.

Jak jsem řekl, tento krém byl vytvořen speciálně pro atopické a pro ty s podrážděnou a suchou pokožkou. V našem regionu je mnoho takových lidí, ale špatné je, že se to často objevuje v raném dětství, kdy většina kosmetiky nemá povoleno používat kvůli vnitřním komponentům. Proto bylo pro mě i pro děti radostným objevem, že konečně vznikl produkt pro bezpečnou péči pro každodenní použití, i když některé otázky stále vyvstávají.

Tento krémový gel se ukázal jako středně tekutý, trochu průhledný a bílý, což naznačuje, že v kompozici nejsou žádná barviva. Možná existuje bílé zahušťovadlo, které se často přidává k lékařským krémům. Jeho základ není pro mě úplně jasný - krém by teoreticky měl mít vodní bázi, ale když se aplikuje na kůži, je tu mastnota způsobená oleji, a nakonec nechápu, proč se jí také říkalo gel. Vůně produktu je jemná, typická pro léčebné linie krémů pro péči o pleť, potěší, vůně se nedostane do nosu a nedráždí. Konzistencí - jako tekutý zakysaný krém, velmi homogenní, na víku krému nevysychá a netvoří krusty, což je také plus...

... Nanáší se velmi snadno a bez problémů se šíří. Vyteče poměrně rychle a otvor ve zkumavce je také poměrně velký, takže je nutné jej opatrně aplikovat. Při aplikaci jsou některé účinky okamžitě pociťovány, některé po krátké době, takže účinky krému lze nazvat komplexními. Akce, kterou cítíme okamžitě:

  • Kůže se okamžitě hydratuje,
  • Cítíte mírný účinek pájení,
  • Měknutí,
  • Uklidňující pleť, pokud byla zvětralá,
  • Malé stupnice lze snadno odstranit,
  • Kůže se stává neuvěřitelně příjemnou na dotek, jako dětský zadek.

Účinky, které jsou pociťovány po několika dnech od začátku používání, jsou možná pocitem výživy kůže. Nevím, jak to přesně popsat, ale existuje pocit, že se kůže stává odolnější vůči změnám větru a teploty ve vodě. Produkt jsem použil pouze na ruce a obličej, ale lze jej také aplikovat na záhyby těla, tukové oblasti, což je nepochybně plus. Také zmizel pocit ztráty vlhkosti - pokožka zůstává po dlouhou dobu hydratovaná, takže si všímám depozitního efektu...

... Vůně toho na kůži není vůbec cítit. Samotný krém, díky bohu, nezpůsobil žádné reakce. Velmi rychle schne, doslova během 15-20 sekund při mírné aplikaci, nezanechává žádné filmy, mastný lesk ani pocit těsnosti. Jako druhá kůže se také necítí, ale to, co je absorbováno bez zbytku, je fakt.

Tento krém se mi opravdu líbil. Možná později zjistím nějaké nové nuance a pak doplním tuto recenzi, ale zatím nemám téměř co stěžovat, takže jsem dal solidní „pět“ krém a doporučil ho všem majitelům suché a problematické pleti i těm, kteří žije ve větrných oblastech.

  • Absorbujte rychle beze stopy,
  • Žádná barviva a nenápadná vůně,
  • Skvělé složení,
  • Všechny nápisy v ruštině,
  • Dvě skupiny efektů,
  • Povoleno dětmi, schváleno dermatology.
  • Obal není kovový, jako by naznačoval “.

narsis19 (otzovik.com)

"Rozhodl jsem se napsat recenzi o mém oblíbeném - smetanu La Cree atoderm." Obecně platí, že rozsah použití výrobku je široký, vím, že mnozí jej používají jako dětský krém. Můj syn nemá kožní problémy, netestoval jsem, takže nemohu nic říct. Na obalu je označení 0+, ale používám jej sám

Mým hlavním problémem je citlivá a suchá pokožka (všechno je zvlášť na podzim a v zimě zhoršeno. Existují nějaké zarudnutí, pupínky, dobře, a to je nepříjemná suchost a těsnost pokožky. La Roche jsem použil předtím, účinek byl, všechno vyhovovalo.

Ve druhém roce vyhlášky se v rodině objevily finanční problémy, přešlo na ekonomický režim a já jsem si musel vybrat kosmetiku, která bude šetrnější k rozpočtu. Podle recenzí jsem našel La Cree. Výsledek byl potěšen.

Stav pokožky se během používání výrazně zlepšil - nedošlo k suchu, zánětu. Poté, co jsem šel do práce, pokračuji v používání tohoto krému, protože nevidím důvod platit více, pokud je výsledek podobný.

Cena je plus nebo mínus 250 rublů za 50 ml. Mám dost na každodenní použití měsíc. Závisí na ročním období a stupni suchosti. Pokud vím, kosmetika vyrábí farmaceutická společnost (to je také uvedeno na obalu jako výhoda), prodávají se hlavně v lékárnách. Nepoužívám to celou sezónu, pouze během exacerbací. Doufám, že přezkum byl užitečný pro ty, kteří znají podobné problémy!)) “

  1. Yukhtina NV, Moderní pohledy na atopickou dermatitidu u dětí
    https://cyberleninka.ru/article/v/sovremennye-predstavleniya-ob-atopicheskom-dermatite-u-detey
  2. Kamasheva G.R., Khakimova R.F. Valiullina SA, Metody hodnocení závažnosti atopické dermatitidy u malých dětí, Journal of Dermatology, 2010
    https://cyberleninka.ru/article/v/metody-otsenki-stepeni-tyazhesti-atopicheskogo-dermatita-u-detey-rannego-vozrasta
  3. Kovyazina N.A., Fedosimova N.A., Illek Y. Yu. Diagnostika atopické dermatitidy u malých dětí, Vyatka Medical Bulletin, 2007
    https://cyberleninka.ru/article/v/diagnostika-atopicheskogo-dermatita-u-detey-rannego-vozrasta

Otázka byla úspěšně odeslána.

Díky za vaši otázku! Odpovíme
v blízké budoucnosti!

Nedostatek vitamínu - diagnostika, léčba a prevence patologie

Stránka poskytuje referenční informace pouze pro informační účely. Diagnóza a léčba nemocí by měla být prováděna pod dohledem odborníka. Všechny léky mají kontraindikace. Je nutná odborná konzultace!

Diagnostika nedostatku vitamínů

Anamnéza (anamnéza)

Vitaminové testy

Výsledky krevních testů na různé typy nedostatku vitamínů

Méně než 4 mikrogramy na mililitr krve

Méně než 0,3 mikrogramu na mililitr krve

Méně než 5 mikrogramů na mililitr krve

Méně než 2,1 nanogramu na mililitr krve

Nedostatek vitaminu B12

Méně než 180 petagramů na mililitr krve

Méně než 8,7 nanogramů na mililitr krve


Je třeba poznamenat, že dnes každá laboratoř používá své vlastní metody pro identifikaci vitamínů a své vlastní parametry. Proto se mohou referenční hodnoty lišit..

Některé specifické laboratorní syndromy pro nedostatek vitamínů

Červené krvinky se zvýšeným a nepravidelným tvarem, jejich počet je snížen;

Koncentrace hemoglobinu menší než 120 gramů na litr;

Přítomnost těl Jolly a Cabotových prstenů v krevním nátěru.

Vitamin B12 a / nebo B9.

Vitamin B12 a / nebo B9.

Zvýšený bilirubin v krvi.

Vyšetření pacienta s nedostatkem vitamínů

Léčba nedostatku vitamínů

Léky předepsané pro nedostatek vitamínů

Multivitaminové komplexy jsou nejčastěji předepisovány ve formě tablet. Ve vážných případech přecházejí na injekční formy vitamínů (injekce).

Injekce předepsané pro nedostatek vitamínů

  • snížení počtu červených krvinek a hemoglobinu;
  • červené krvinky normální formy;
  • barevný indikátor snížen.

Vitaminy a vitamínové komplexy

5% roztok thiaminchloridu (vitamín B1)

2 ml (dvě ampulky) hluboko do svalu.

5% roztok pyridoxin hydrochloridu (vitamin B6)

2 ml (dvě ampulky) intramuskulárně.

kyanokobalaminový roztok (vitamin B12)

500 mikrogramů (jedna ampulka) intramuskulárně.

(komplex obsahující vysoké dávky vitamínů B1, B6 a B12)

5 ml (jedna ampulka) hluboko do svalu, každé 2 až 3 dny. V případě těžkých forem nedostatku vitamínů se injekce podávají denně.

Jedna ampule hluboko do svalu.


Vitaminové komplexy předepsané pro nedostatek vitamínů

Vitamin A, D, B1, B2, B6, B12, E a C.

Zpravidla se vitamíny užívají po jednom - kapsle uvnitř, v závislosti na stupni nedostatku.

Vitamin B1, B6, B3, B9 a B12

Revital ženšen Plus

Kyselina askorbová, retinol, vitamin B1, B2, B6 a B12

Vitamin A, D, B1, B2, B6, B9 a B12

Vitamin B1, B2, B6 a B12

Biovital Vitamin C

Výživa pro nedostatek vitamínů

Nedostatek rovnováhy mezi živými a rostlinnými produkty ve stravě je jednou z hlavních příčin nedostatku vitamínu. Také nedostatek vitamínů může vyvolat nerovnováhu mezi bílkovinami, tuky a uhlohydráty. Takže konzumace pouze rostlinných potravin může způsobit nedostatek vitamínů B..
Převaha živočišných produktů má za následek nedostatek kyseliny askorbové (vitamin C). Při nedostatku proteinu se kobalamin (B12) a thiamin (B1) špatně absorbují. Nedostatek tuku inhibuje absorpci retinolu (vitamín A) a tokoferolu (vitamín E).

Kromě zahrnutí požadovaných složek do stravy je třeba vzít v úvahu i některé okolnosti, které přispívají k uchování a lepší absorpci vitamínů z potravin..

Pravidla pro přípravu produktů v boji proti nedostatku vitamínů

Většina vitamínů je nestabilní a rychle ztrácí své vlastnosti vlivem tepla, slunečního záření, nízkých teplot. Existují také vitaminy, které jsou ničeny kontaktem s kovovými předměty nebo při interakci s jinými prvky. Dodržováním řady pravidel pro skladování, přípravu a přípravu potravin lze zabránit ničení vitamínů..

Výběr místa pro skladování potravin
Mnoho vitamínů je zničeno nebo částečně ztratí své vlastnosti vlivem slunečního světla a tepla. Vitaminy také ztrácejí své výhody při interakci s kyslíkem. Například procento vitamínu C v listové zelenině se sníží, pokud je necháte několik hodin na kuchyňském stole. Proto je nutné čerstvé nebo vařené potraviny uchovávat v neotevřených nádobách na tmavém a chladném místě..

Výběr nádobí
Kyselina askorbová je ničena interakcí s kovovými a bronzovými předměty. Proto se nedoporučuje uchovávat čerstvé ovoce a zeleninu v miskách vyrobených z kovu nebo bronzu. K vaření salátů nepoužívejte ani kovové ani bronzové misky. Při řezání ovoce a zeleniny musí být kovový nůž pokud možno nahrazen keramickým nožem.

Dlouhodobé skladování
Nejlepší možností, jak prodloužit životnost produktů, je šokové zmrazení. Tato metoda zahrnuje rychlé zmrazení ovoce, zeleniny nebo masa při nejnižších možných teplotách. Ve srovnání s jinými typy skladování vám šokové zmrazení umožňuje ušetřit co největší množství vitamínů.

Pravidla vaření
Pravidla vaření jsou:

  • Když vaříte zeleninu na saláty, neměli byste je nejprve čistit, protože slupka vám umožní ušetřit velké množství vitamínů.
  • Pokud technologie vaření neumožňuje vaření neloupané zeleniny, musí být slupka odříznuta tenkou vrstvou.
  • Je lepší vařit zeleninu jako celek nebo nakrájet na velké plátky.
  • Vitaminy se lépe konzervují, pokud hodíte jídlo do vroucí vody. Pro srovnání, asi 40 procent vitamínu C je uloženo v bramborách, které byly položeny ve vodě v době varu. Pokud upustíte hlízy do studené vody a poté uvedete do varu, zůstane v zelenině pouze 20 procent tohoto vitamínu..
  • Je možné zajistit uchování živin v zelenině, pokud je při vaření nesolíte, ale sůl naplňte hotovým pokrmem. Masová jídla by měla být osolena 5 až 10 minut před úplným uvařením.
  • Ve vývaru, který zůstal po vaření zeleniny, je velké množství vitamínů. Proto se doporučuje použít k vaření polévky nebo jiných pokrmů na zeleninovém vývaru.
Tepelné zpracování
Převážná většina vitamínů je zničena vysokými teplotami..
Nejjemnějším způsobem vaření je vaření v páře. Pomalé působení páry umožňuje vitamínům přetrvávat. Přispívá k zachování vitamínů pečením na grilu nebo v troubě. Současně se doporučuje zabalit výrobky fólií, která zabrání oxidaci a ztrátě vitamínů. Nejnebezpečnějším způsobem vaření potravin je smažení. Aby se snížila ztráta vitamínů, je třeba potraviny nakrájet na tenké plátky nebo malé kousky a smažit na vysoké teplotě.

Výrobky, které musí být konzumovány s nedostatkem vitamínů

Pro zajištění bezpečnosti vitamínů při konzumaci byste měli zvolit vysoce kvalitní produkty. Maso a ryby by měly být čerstvé a zelenina a ovoce by měly být zralé a nedotčené. Mléčné výrobky se doporučuje používat u produktů s krátkou trvanlivostí. Při vaření je nutné vzít v úvahu některé nuance pro lepší uchování a asimilaci vitamínů.

Vitamíny a výrobky, které je obsahují

Nuance vaření

Máslo, tvrdý sýr, vejce, hovězí játra, rybí olej.

Je špatně vstřebáván s nedostatkem tuků a bílkovin ve stravě.

Rostlinný olej, obiloviny a luštěniny, zelí, ořechy, slunečnicová semínka, dýně.

Hovězí a kuřecí játra, vejce.

Zničeno interakcí se železem, chlorem, kyslíkem.

Sójové, pšeničné a ovesné otruby, hrách, fazole, krupice (pohanka, oves).

Vnitřnosti (játra, srdce), žloutek, mléčné výrobky.

Při interakci s kofeinem ztrácí své vlastnosti.

Špenát, zelený hrášek, zelí (květák a brokolice), paprika, kopr, zelená cibule.

Mléko, sýr, tvaroh, mastné ryby, hovězí maso, králičí maso.

Nepřidávejte jedlou sodu do pokrmů obsahujících riboflavin..

Kyselina pantothenová (vitamín B5)

Houby, rýže, naklíčená pšenice, pivovarské kvasnice, žitná mouka.

Hovězí, hovězí játra, mořské ryby, ledviny.

Zničeno při interakci s octem.

Sója, vlašské ořechy, lískové ořechy, brambory, kukuřice, granátové jablko, banán, zelený pepř.

Vnitřnosti (mozek, játra, ledviny), vejce, kuře, tuňák, makrela.

Při kombinaci s alkoholem ztrácí své vlastnosti.

Kyselina listová (vitamín B9)

Živočišná játra, vepřové maso, hovězí maso, kuře, vejce, mléčné výrobky, mastné ryby.

Je špatně absorbován nedostatkem bílkovin, vitamínu C, B6 a B12 ve stravě.

V malém množství v mořských řasách..

Játra, ledviny, srdce, tvrdé a polotvrdé sýry, sardinky, losos.

Vápník je potřebný pro plnou absorpci kobalaminu.

Niacin (Vitamin PP)

Slunečnicová a dýňová semínka, zelená zelenina, ořechy.

Mléčné výrobky, sýr, ryby, maso (kuře, hovězí maso, vepřové).

Špatně se vstřebává s nedostatkem dalších vitamínů B, tuků a bílkovin.

Kyselina askorbová (vitamín C)

Téměř se nenachází v živočišných produktech.

Oxiduje a ztrácí své vlastnosti, když je poškozena struktura (krájení) ovoce a zeleniny.

Cholecalciferol a ergocalciferol (vitamín D)

Houby (pouze ty pěstované na slunci).

Mléko, vejce, tresčí játra, rybí olej, červený kaviár, losos.

Proces asimilace vitamínu D je narušen deficitem tokoferolu.

Léčba lidského nedostatku vitamínů

Celkové posílení těla s nedostatkem vitamínů

Rostliny, které se používají k léčbě nedostatku vitamínu, jsou:

  • kopřiva;
  • šípky;
  • brusinka.
Kopřiva
Listy kopřivy obsahují dostatečné množství vitamínu C. Kyselina nikotinová, vitamíny A, E a B1 jsou také součástí rostliny. K přípravě šťávy lze použít čerstvé kopřivy. K tomu musí být listy drceny a vymačkané šťávy. Pijte kopřivovou šťávu by měla být lžička 3krát denně s jídlem. Odvar se připravuje ze suché kopřivy, pro kterou se nalije 10-15 gramů suroviny sklenicí teplé vody (ne více než 60 stupňů) a nechá se zrát po dobu 15 až 20 minut. Kopřivovou polévku používejte třikrát denně na lžíci jídla. Kontraindikace pro léčbu kopřivy jsou onemocnění jako ateroskleróza (tvorba plaku na vnitřních stěnách krevních cév), trombóza (tvorba krevních sraženin v žilách), hypertenze (vysoký krevní tlak).

Dogrose
100 gramů divoké růže obsahuje několik denních norem kyseliny askorbové. Rovněž retinol a vitaminy B1, B2, B3 jsou v bobulích přítomny v dostatečném množství. K přípravě vývaru je třeba rozdrtit lžíci bobule (nejlépe suché šípky), nalít do vody, jejíž objem je 2 sklenice, a vložit do parní lázně. Jakmile teplota vývaru dosáhne 60 stupňů, vyjměte a zabalte jej ručníkem, nechte na tom trvat. Pijte sklenici dvakrát denně, před jídlem. Pacientům s gastritidou (zánět žaludeční sliznice) se doporučuje odmítnout léčbu divokou růží.

Brusinka
Složení brusinek je tvořeno vitamíny C, B1, B2, B3, B6, B9, E. Pro zachování užitečných vlastností brusinek se doporučuje používat je v čerstvém stavu. Měl by být konzumován při 75 - 100 gramech denně, jednotlivě, pomalu absorbující každou bobuli. S nesnášenlivostí chuti mohou být bobule strouhány cukrem. S porušenou kyselostí žaludečních šťáv nebo patologií jater by se použití kalina mělo vyřadit.

Léčba nedostatku vitamínů

Nedostatek vitamínů negativně ovlivňuje stav pokožky. Na kůži se mohou objevit skvrny, peeling a další vady..

Prostředky pro léčbu nedostatku vitaminu jsou:

  • maska ​​eliminující suchost a peeling;
  • maska ​​zápasící s vysokým obsahem tuku;
  • přípravky na zesvětlení věkových skvrn.
Suchá a loupací maska
Nedostatek retinolu nepříznivě ovlivňuje stav pokožky, způsobuje jejich nadměrnou suchost a peeling. Kůže na obličeji je na takové patologické změny nejvíce náchylná. Pro masku musíte kombinovat mastný tvaroh, smetanu, přírodní mrkvovou šťávu a olivový olej ve stejných dávkách. Směs se aplikuje zahřátá na čistou pokožku. Maska se po 15 minutách omyje teplou vodou. Masku nanášejte 2 až 3krát týdně po dobu jednoho měsíce.

Maska bojující s vysokým obsahem tuku
S nedostatkem vitaminu B2 se zvyšuje funkce mazových žláz, což vede k akné a zhoršení vzhledu kůže. Chcete-li připravit masku, rozemelte 2 lžíce ovesné vločky v mlýnku na kávu a smíchejte je s vaječným bílkem. Nechejte kompozici po dobu 5 až 10 minut, aby vločky nabobtnaly. Po nanesení masky musíte počkat, až uschne. Poté by měla být maska ​​omyta teplou vodou. Hromadění černých teček by se mělo otřít vatovým tampónem, který je nasycen citronovou šťávou. Systematický postup - dvakrát týdně po dobu 30 dnů.

Přípravky na zesvětlení věkových skvrn
Pigmentové skvrny se mohou objevit na obličeji, rukou a dalších oblastech pokožky s nedostatkem vitamínu E. Folkové přípravky zcela nevylučují všechny účinky pigmentace. Odlehčovací skvrny na několika odstínech lze dosáhnout systematickým používáním masek a dalších lidových prostředků.

Anti-age spoty jsou:

  • Citrusová šťáva - bavlněný tampon namočený v přírodní šťávě z citronu, pomeranče nebo jiného citrusu by měl být denně očištěn od pigmentových skvrn.
  • Petržel - pro praní ráno a večer se doporučuje odvar petrželky. Petržel šťávu lze otřít pigmentované oblasti nebo přidat do různých masek.
  • Kysané zelí - na oblast s pigmentovanou skvrnou by měl být nanesen list zelí.
  • Kurkuma - lžička kurkumy smíchaná s vodou do pyré a aplikuje se na skvrnu. Po 10 - 15 minutách opláchněte teplou vodou.

Boj proti vypadávání vlasů s nedostatkem vitamínů

Nedostatek vitamínů B se projevuje zhoršením stavu vlasů a jejich ztrátou.

Opatření proti vypadávání vlasů jsou:

  • Použití přírodních olejů. Olivový, ricinový, lopuchový olej se používá proti vypadávání vlasů. Před použitím by měl být olej zahřátý a nanesen speciálním štětcem podél dělení na pokožku hlavy. Pokud vlasy vypadávají nejen, ale jsou také suché a vybledlé, měl by být olej distribuován po celé délce vlasů. Doba trvání takové masky je od 1 do 2 hodin. Účinek procedury můžete zvýšit, pokud vlasům dodáte tepelný efekt..
  • Masáž hlavy. Prsty, po dobu 10 až 15 minut, musíte hnětat pokožku hlavy a provádět kruhové pohyby. K masáži můžete použít také hřeben z přírodního dřeva, který si musíte vlasy rozčesávat různými směry.
  • Tinktura pepře. Na pokožku hlavy by měla být aplikována tinktura Capsicum s vatovým tampónem. Dále pomocí prstů provádějte světelnou masáž, dokud nenastane pocit pálení. Tinktura opláchněte po 5 - 10 minutách.
  • Použití vitamínů ve farmacii. K inhibici procesu vypadávání vlasů se vitamíny A a E používají ve formě oleje. Vitamíny lze vtírat do kořenů vlasů, smíchat s jakýmkoli rostlinným olejem v poměru 1: 5.

Léčba nehtů s nedostatkem vitamínu

Pro posílení a zlepšení celkového stavu nehtů nabízí tradiční medicína koupele založené na různých složkách. Chcete-li provést postup, nalijte 200 - 300 mililitrů vody do malé nádoby, přidejte potřebnou složku a ponořte prsty do úrovně hřebíků. Délka jedné relace je 10 až 15 minut. Do koupele by měly být 2 - 3 krát týdně, po dobu jednoho měsíce.

Složky pro koupele pro nehty s nedostatkem vitaminu jsou:

  • mořská sůl (lžička);
  • olivový olej (lžíce);
  • Roztok retinolového oleje (10-15 kapek);
  • esenciální olej z cedru nebo santalového dřeva (3-5 kapek);
  • jod (10 kapek);
  • čerstvý zelný džus (použijte místo vody).

Prevence nedostatku vitamínů

Prevence nedostatku vitamínů je řada opatření zaměřených na opravu životního stylu člověka. Aby se zabránilo rozvoji nedostatku vitamínů, je nutné poskytnout tělu vitamíny a zabývat se faktory, které brání jejich produkci a vstřebávání..

Preventivní opatření proti nedostatku vitaminu jsou:

  • vypracování kompletní a vyvážené stravy;
  • snížení spotřeby alkoholu a tabákových výrobků;
  • diagnostika a léčba poruch gastrointestinálního traktu (GIT);
  • posílení imunitní funkce těla.

Výroba kompletní a vyvážené stravy

Nutriční nedostatek vitamínů je hlavní příčinou nedostatku vitamínů. Vícesložkové denní menu s dostatečným množstvím bílkovin, tuků a uhlohydrátů pomůže zabránit nedostatku vitamínů. Pro účely prevence musí být při výběru výrobků a jejich přípravě dodržována určitá pravidla. Pomáhají předcházet rozkladu a zlepšují vstřebávání vitamínů..

Ovoce a zelenina
Při nákupu zeleniny a ovoce se doporučuje upřednostňovat plodiny pěstované ve vaší oblasti bydliště. Dovážená zelenina a ovoce jsou často dováženy nezralé a poté zpracovány různými škodlivými přípravky, aby se dosáhlo zralosti. Kdykoli je to možné, měly by se nakupovat sezónní produkty, protože při pěstování ve sklenících jsou ošetřovány pesticidy. Kromě toho ovoce a zelenina, které rostou uvnitř, mají méně vitamínů než ty, které rostou venku..

Maso a ryba
Maso a ryby jsou cennými dodavateli vitamínů B, A a D. Všechny užitečné prvky jsou uchovávány v čerstvých a přírodních produktech v maximálním množství. Proto pokud je to možné, měli byste odmítnout klobásy a rybí polotovary a instantní produkty. Takové produkty jsou nejen chudé na vitamíny, ale obsahují také různé látky (látky zlepšující chuť, trans-tuky), které zhoršují trávicí trakt.

Mléčné produkty
Mléko a výrobky z něj obsahují vitaminy B, retinol (A) a vitamín D. Pro prevenci nedostatku vitamínů je nezbytné systematicky jíst kvalitní mléčné výrobky.
Protože mléko podléhá zkáze, vyžaduje zvláštní podmínky skladování. Proto je nutné jej zakoupit, stejně jako jiné mléčné výrobky, ve specializovaných prodejnách vybavených zařízením k udržení optimálních teplotních podmínek a dalších podmínek. Pro prodloužení skladovatelnosti je mléko sterilizováno, čímž se sníží množství vitamínů na polovinu. Pro prodloužení termínu se do jogurtů a tvarohu přidávají různé konzervační látky. Proto by měl být upřednostňován přípravek, který má krátkou trvanlivost.

Obiloviny a těstoviny
Nejcennější jsou obilné výrobky, které prošly minimálním průmyslovým zpracováním. Proto se doporučuje zakoupit neleštěnou rýži, celozrnné obiloviny a výrobky z tvrdé pšenice. Měli byste omezit svou spotřebu instantních cereálií, protože obsahují málo vitamínů.

Pravidla skladování produktu
Vitamin A se rychle ničí vystavením světlu a kyslíku. Proto musí být olej (zelenina, smetana) a další výrobky, které obsahují tento prvek, skladovány na tmavém místě ve speciální nádobě s víkem.
Vitamin C, který je také citlivý na světlo a vzduch, se nachází v naprosté většině listové zeleniny a bylin. Čím více času tedy uplyne od okamžiku, kdy byly odebrány produkty ze zahrady, tím méně vitamínů v nich zůstává.
Při sklizni zelí na zimu je lepší ji kvasit, spíše než sůl. Během kvašení se v zelí produkuje velké množství živin a zachovávají se vitamíny. Zelí na solení a moření pomocí octa ničí velké množství vitamínů.

Pravidla pro přípravu a tepelné zpracování
Každý vařený produkt obsahuje mnohem méně vitamínů než v původní formě. Z tohoto důvodu se doporučuje jíst syrové ovoce a zeleninu, kdykoli je to možné. Dodržování určitých pravidel pomůže snížit ztrátu vitamínů během procesu vaření..

Pravidla pro přípravu produktů jsou:

  • zeleninu a ovoce umýt ihned před vařením;
  • řezané kůže by měla být tenká vrstva pomocí keramického nebo nerezového nože;
  • neměli byste zeleninu dlouho skladovat ve vodě, je lepší je zakrýt vlhkým hadříkem;
  • listová zelenina je lepší neřezat, ale trhat rukama;
  • fazolové kultury by měly být před vařením namočeny několik hodin a vařeny ve stejné vodě;
  • během pečení v troubě je třeba zeleninu, maso a ryby zabalit do fólie;
  • nižší produkty by měly být ve vroucí vodě;
  • během dušení a vaření zakryjte pánev víkem;
  • je lepší vařit a skladovat jídlo ve skleněných, keramických nebo nerezových nádobách.

Snížení spotřeby alkoholu a tabáku

Diagnostika a léčba poruch gastrointestinálního traktu (GIT)

Aby se zabránilo nedostatku vitaminu, je nutné včas diagnostikovat a léčit nemoci trávicího traktu.

Důvody, proč gastrointestinální patologie vedou k nedostatku vitaminu, jsou:

  • porušení absorpčního procesu;
  • zvýšení potřeby vitamínů v těle;
  • léková terapie;
  • konkurenční příjem vitamínů.
Malabsorpce
K absorpci (asimilaci) vitamínů dochází hlavně v tenkém střevě. Aby proces probíhal kvalitativně, je nezbytné, aby žaludek, pankreas, játra a střeva fungovaly bez odchylek. Porušení práce jednoho nebo více orgánů zažívacího traktu inhibuje vstřebávání vitamínů. Výsledkem je, že i přes odpovídající příjem vitamínů se jejich nedostatek vyvíjí..

Zvýšená potřeba vitamínu
Dalším faktorem, který vede k nedostatku vitaminu, je zvýšení potřeby vitamínů v těle v případě patologií gastrointestinálního traktu. Přítomnost chronických zánětlivých procesů vyžaduje větší dávku kyseliny askorbové a vitamínů B..

Drogová terapie
Užívání antibiotik narušuje rovnováhu prospěšné střevní mikroflóry, v důsledku čehož se ztrácí absorpční funkce sliznice. Neschopnost střev absorbovat vitaminy z jídla vede k nedostatku. Některé léky vitamíny úplně nebo částečně ničí. Mezi takové léky patří antacida (léky k léčbě onemocnění závislých na kyselině), hormony (předepsané pro ulcerózní kolitidu).

Konkurenční spotřeba vitamínu
Někteří zástupci patogenní střevní mikroflóry se živí vitamíny. Se zvýšeným bakteriálním růstem dosahují dávky vitamínů, které konzumují, kritickou normu, což vede k nedostatku vitamínů. Hlístové infestace jsou tedy běžnou příčinou anémie (porušení kvalitativního složení krve) v důsledku nedostatku kobalaminu (B12)..

Posílení imunity

Oslabená imunita způsobuje, že je tělo více náchylné k nachlazením a jiným infekčním onemocněním. Slabá bariérová funkce také oslabuje duševní zdraví a přispívá k rozvoji neurózy a deprese. To vše vede ke zvýšené spotřebě vitamínů a rozvoji jejich nedostatku. Proto, aby se zabránilo nutnosti posílit imunitu.

Opatření, která pomohou posílit imunitu, jsou:

  • prevence chronické únavy;
  • fyzická aktivita;
  • příjem imunomodulátorů.
Prevence chronické únavy
Úplný odpočinek je předpokladem silné imunity. Aby se tělo v noci úplně zotavilo, měla by doba spánku být alespoň 7-8 hodin. Toto doporučení je zvláště důležité pro chladné období, kdy tělo postrádá slunce..
Ke zrychlení procesu usínání, 2 hodiny před spaním, se nedoporučuje jíst těžké jídlo, alkohol, tabákové výrobky. Neměli byste sledovat programy, číst knihy ani diskutovat o tématech s negativním obsahem. Před spaním by měla být místnost odvzdušněna a doporučuje se nechat okno otevřené v noci.

Fyzická aktivita
Pro posílení imunity je nezbytný mobilní životní styl. I v chladném období by se mělo provádět na čerstvém vzduchu po dobu nejméně 30 minut denně. Ráno musíte udělat cvičení, pokud je to možné, navštívit tělocvičnu nebo sportovní sekci. Pokud se z mnoha důvodů nemůžete věnovat sportu, zkuste se více pohybovat, vykonávat práci a povinnosti v domácnosti. Zlikvidujte výtah, vystupte z veřejné dopravy o jednu zastávku dříve, vyčistěte dům rytmickou hudbou.

Příjem imunomodulátorů
Procento respiračních infekcí se zvyšuje na podzim a na jaře. Doporučuje se připravit tělo na tato období pomocí speciálních přípravků. Je lepší volit přírodní tinktury na bázi Echinacea, ženšenu, Eleutherococcus.

Nedostatek vitamínu: jaké vitamíny a minerály tělo na jaře postrádá a jak se vyrovnat jejich nedostatku

51 05/06/2020 22:10 Fotografie je ilustrační. Zdroj: https://pixabay.com/

Informační služba "BG",

Po „zimní hibernaci“, abychom mohli mluvit o neobvykle teplé zimě roku 2020, příroda se probudila, stromy kvetly, kvetly květiny, zpívali ptáci a častěji Bělorusové zahřívali paprsky teplého slunce.

I přes jarní probuzení přírody často lidé v tomto období naopak začínají pociťovat ospalost a slabost. Kromě toho lze pozorovat malátnost, apatii, těžkost v nohou, zvýšenou nervozitu, zhoršení chronických onemocnění a dokonce i zhoršení chuti k jídlu. Všechny tyto příznaky naznačují nedostatek jarního vitamínu nebo hypovitaminózu..

Kromě výše popsaných příznaků nedostatku vitaminu může u člověka také dojít k jeho vnějšímu projevu: bledost kůže, peeling a suchost kůže, ztráta vlasů a křehkost, křehkost nehtů.

Kromě toho může absence nebo nedostatek vitamínů a různých stopových prvků v lidském těle vést k poruše hormonálního systému. V tomto případě je menstruační cyklus často narušen, akné a akné se objevují nejen na obličeji, ale v celém těle.

A i když tento problém může nastat kdykoli v roce, ale nejčastěji se s ním lidé setkávají na jaře. Důvodem je skutečnost, že v létě a na podzim lidé zpravidla jedí dostatek čerstvé zeleniny, ovoce a bobulovin. Tělo je v tomto období nasyceno vitamíny. Ale blíž k jara je jejich zásobování v těle vyčerpáno..

Především na jaře postrádá lidské tělo nejdůležitější a životně důležité vitamíny - A, B, C, D a E. Jejich nejvyšší koncentrace je v čerstvé zelenině a ovoci. Je mnohem obtížnější je získat z jiných produktů..

Vitamin A. Bez něj nemohou buňky v lidském těle růst. Tento vitamin má příznivý vliv na stav kůže a krevních cév a podílí se také na syntéze hormonů a podporuje normální vidění. Vitamin A je bohatý na mrkev, dýně, brokolici, broskve, meloun.

Vitamin B. Toto je celá skupina vitamínů. Je důležitý pro udržení normální funkce nervového systému: díky vitamínům B se podrážděnost snižuje, spánek normalizuje. Tyto vitamíny mají také pozitivní účinek na svaly. S dostatkem z nich se metabolické procesy v buňkách zlepšují a tkáně jsou nasyceny vitálním kyslíkem. Denní normu vitamínů můžete doplnit pomocí obilovin, masa, vajec, brambor, těstovin, ořechů, jater.

Vitamin C. Tento vitamin se osvědčil v boji proti nachlazení. Je to také silný antioxidant. Vitamin C zvyšuje pružnost krevních cév a pojivových tkání. A podporuje a zvyšuje účinek jiných vitamínů a brání jejich ničení.

Nejvíce ze všech „kyselina askorbová“ se nachází v produktech rostlinného původu: citron, pomeranč, kiwi, divoká růže, paprika, černý rybíz. Denní normu můžete doplnit konzumací cibule, rajčat, květáku a růžičkových klíčků, brokolice, brambor.

Vitamin D. Především má pozitivní vliv na kostní tkáň, svaly, dásně a činnost mozku. Navíc díky němu je podporována správná práce srdce. Pomáhá také předcházet demenci - syndromu charakterizovanému degradací paměti, myšlení a chování..

Vitamín D můžete získat nejen ze slunečních paprsků, ale také z přírodních produktů. Mezi její zdroje patří rybí olej, sledě, losos, sardinky a tuňák. Je také užitečné pravidelně používat žloutek, mléčné výrobky a výrobky z kyselého mléka v jakékoli formě a játra.

Vitamin E. Podílí se na metabolismu a opravě tkání. Tato látka také normalizuje reprodukční systém a posiluje stěny krevních cév. Největší množství tohoto vitamínu se nachází ve slunečnicových semenech, ořechech, rostlinných olejích, špenátu, chřestu, avokádu, rybách.

Kromě vitamínů na jaře tělo postrádá různé stopové prvky. Obzvláště akutní je nedostatek železa, jodu, selenu, vápníku, hořčíku, draslíku.

Při nedostatku nebo nedostatečném množství železa tělo oslabuje, člověk může začít ztrácet vlasy a kůže může vypadat bledě. Obsahuje bílé fazole, hovězí játra, špenát, čočku, kešu, cizrnu a další.

Při nedostatku jodu u člověka se může paměť zhoršit, může se objevit otok. Kromě toho se člověk může stát podrážděným, ospalým a rychle unaveným. Tento stopový prvek se primárně podílí na konstrukci hormonů štítné žlázy a ovlivňuje celý endokrinní systém..

Vysoký obsah jodu v mořských a říčních rybách, mořských plodech a všech druzích červených ryb, makrel a sledě.

Nezbytným stopovým prvkem je také selen. Je to silný antioxidant a je nutné udržovat normální metabolismus. Hlavní příznaky, stejně jako při nedostatku jódu, jsou únava a vypadávání vlasů. Nejcharakterističtějším znakem nedostatku selenu je však česneková chuť v ústech..

Hlavními zdroji selenu v potravinách jsou obilné výrobky, maso, ryby a exotické mořské plody a tropické ořechy pro nás.

Neméně důležitý pro tělo je vápník, který má největší vliv na kostní tkáň. Pěstování nehtů a matné zbarvení vlasů může znamenat jeho nedostatek v těle..

Mezi potraviny mohou být dobrými dodavateli vápníku mléko, mléčné výrobky (tvaroh, tvrdé sýry), vejce, ryby (zejména malé konzervované ryby, které se konzumují spolu s kostmi), stejně jako zelená zelenina, ořechy.

Na jaře často tělo také neobsahuje draslík. Záchvaty, časté závratě a slabost mohou naznačovat nedostatek tohoto prvku. Nejvíce draslíku se nachází v medu a perga (pyl zpracovaný a uzavřený v voštinách) a také v jablečném octu.

Záchvaty mohou nastat při nedostatku hořčíku. Kromě toho se zvyšuje nervozita a podrážděnost a mohou se objevit i nervové tiky. Nosičem záznamu pro hořčík jsou hnědé řasy. V zelené a zelené zelenině je také spousta hořčíku, stejně jako luštěniny, zrna, ořechy a semena.

Pokud má člověk nedostatek hypo- nebo vitaminu, musí nejprve revidovat svou stravu, vyvážit ji a diverzifikovat, včetně různých druhů zeleniny, ovoce, obilovin, ryb a mléčných výrobků. Konzumované jídlo by mělo obsahovat potřebné množství živin: bílkoviny, tuky a uhlohydráty.

Nejužitečnější a opevněné pro lidské tělo jsou mrkev, řepa, rajčata, ořechy, šípky, zelené listové rostliny a zelenina, citrusové plody, zelí, naklíčená zrna a rostliny obilovin. Avokádo, kiwi a kokos obsahují co nejvíce vitamínů..

Čerstvá zelenina, ovoce a bobule pro zimní období lze připravovat v létě a na podzim: mražené, suché, sůl atd. Čerstvé produkty se nedoporučují vařit, zvláště dlouho. Jinak ztratí většinu živin.

Je důležité si uvědomit, že vitaminy, zejména ty, které jsou rozpustné ve vodě, musí být přijímány každý den. Hromadění je jednoduše nemožné.

Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.