Proč naše tělo potřebuje vitamín B12 a jaká jídla jíst, aby se vyrovnala jeho nedostatek

Dobrý den, zvídaví čtenáři mého blogu. Je kyanocobalamin často přítomen ve vaší stravě? Nenechte se vystrašit tímto hrozným názvem - nejedná se o nějaký výstřední produkt. Ve skutečnosti je to druhé jméno, které vitamín B12 obdržel. Věřte mi, tento prvek obsahující kobalt je jednoduše nezbytný pro každého člověka. A mám v úmyslu to dnes přesvědčit. Pokud je připraven, poslouchejte.

K čemu je tělo potřeba?

Vitamin B12 má zvláštní vliv na naši náladu, hladinu energie, paměť, srdce, trávení a další. To je jeden z nejdůležitějších prvků celé skupiny B. Působí na následující procesy v těle:

  • Syntéza DNA;
  • poskytuje hormonální rovnováhu;
  • podporuje zdravý nervový, dýchací a kardiovaskulární systém;
  • odstraní homocystein;
  • lipotropní funkce;
  • účastní se syntézy hemoglobinu a bílých krvinek;
  • podporuje reprodukční funkci;
  • podílí se na rozkladu bílkovin z potravin.

Příznaky nedostatku

Vzhledem k významu B12 pro tělo není nedostatek tohoto prvku příliš patrný. Projeví se v celé řadě negativních příznaků. Při nedostatku této látky se můžete v těle cítit zlomení nebo rozptýlení.

Další příznaky u dospělých jsou (1):

  • bolest svalů, bolesti kloubů a slabost;
  • dušnost nebo dušnost;
  • závrať;
  • špatná paměť;
  • neschopnost soustředit se na podnikání;
  • změny nálady (deprese a úzkost);
  • narušení srdečního rytmu;
  • špatné zubní zdraví, včetně krvácení z dásní a vředů v ústech;
  • zažívací problémy, jako je nauzea, průjem nebo křeče;
  • nechutenství.

U vážnějších projevů může nedostatek způsobit zhoubnou anémii. Jedná se o nebezpečnou chorobu, která může vést ke ztrátě paměti, zmatkům a dokonce k prodloužené demenci..

Existují 2 skupiny lidí, kterým hrozí zvýšené riziko nedostatku B12. Jsou to starší a vegetariáni (2)

Zástupci první skupiny jsou velmi citliví na nedostatek vitamínu, protože mají zažívací potíže. U starších lidí je produkce žaludeční šťávy zpravidla snížena. Ale je důležité, aby tělo absorbovalo živiny.

Pokud jde o vegetariány, jejich nedostatek vitaminu B12 je pochopitelný. Nejlepší zdroje tohoto prvku jsou živočišné produkty. Vegetariáni je nejedí..

ČLÁNKY O TÉMATI:

Také nedostatek tohoto prvku je pozorován u kuřáků. Důvodem je to, že nikotin může blokovat absorpci prvků z potravy. Nedostatek vitaminu B12 je diagnostikován také u lidí s anémií a zažívacím trhem. A lidé, kteří zneužívají alkohol, nemají tento prvek.

Jak zjistit nedostatek B12

Diagnóza nedostatku tohoto vitaminu je stanovena po změření jeho hladiny v krevním séru. Studie však ukazují, že taková studie není vždy objektivní. Asi 50% pacientů s deficitem vitaminu B12 má podle analýz normální hladinu tohoto prvku. (3)

Existují přesnější možnosti screeningu pro detekci nedostatků vitamínů. Ale zpravidla nedávají 100% přesný výsledek (4). Proto pokud máte podezření, že máte tohoto prvku nedostatek, nejprve projděte testy. Pokud výsledek analýzy ukáže, že je vše v pořádku, poraďte se se svým lékařem o dalších studiích..

Jaké potraviny obsahují vitamín B12

Podle studie z roku 2007 je absorpce vitaminu B12 z potravy u dospělých asi 50%. Ve skutečnosti je však toto číslo často mnohem méně. (5)

Nejlepší potravní zdroje vitamínu B12 jsou maso, ryby a drůbež, droby a vejce.

Ačkoli je prvek obsahující kobalt absorbován horší z vajec, pouze asi 9% je absorbováno tělem. Zelenina a ovoce tento prvek vůbec neobsahují..

V obohacených rostlinných produktech však lze B12 nalézt do stejné míry. Mohou to být nutriční kvasinky, obohacené obilné výrobky. Velké procento této látky se však stále nachází v živočišných zdrojích obsahujících velké množství bílkovin.

Pro vegetariány a vegetariány mám smutné zprávy. Takový superpotravinový produkt, jako jsou modrozelené řasy, velmi špatná náhrada vitaminu B12 (6). Proto by ti, kdo se drží vegetariánské stravy, měli rozhodně užívat vitamínové komplexy.

Přesná úroveň absorpce obecně závisí na zdraví trávicího systému člověka. Níže vám představím ty nejlepší zdroje, které dodávají tělu vitamin (3 μg pro dospělého se považuje za normu).

názevObsah B12, mcg na 100 gramů produktuProcento normálu,
%
Hovězí játra602000
Kuřecí Ledvina16.6553
Makrela12400
Konzervované sardinkyjedenáct367
Sleď atlantický10333
Pstruh4,45148
Losos3100
Hovězí svíčková3100
Skopové maso266.7
Vepřová panenka1,136.7
Kefir, 3,2% tuku.0,413.3
Mléko 2,5% tuku.0,413.3

Použití těchto potravin může eliminovat nedostatek prvku b12. K tomu stačí zvýšit spotřebu takových potravin.

Návod k použití

Denní požadavek těla na tento prvek závisí na věku osoby. Může se lišit od 0,4 mcg do 3 mcg.

Denní normou pro děti je tedy:

  • 0-6 měsíců - 0,4 mcg;
  • 6-12 měsíců - 0,5 mcg;
  • 1-3 roky - 0,9 -1 mcg;
  • 4-6 let - 1,5 mcg;
  • 7-10 let - 2,0 mcg.

U dospělých se toto číslo zvyšuje na 3 mcg. Výjimkou jsou těhotné a kojící matky a sportovci. Pro ně je denní dávka 4-5 mcg. Přesnou potřebu těla pro prvek obsahující kobalt však může určit pouze lékař. A poté, co pacient projde určitými testy.

Ve srovnání s jinými vitaminy nepotřebujeme velké množství B12. Je však nesmírně důležité doplňovat zásoby každý den. Pro udržení doporučené úrovně je proto nutné jíst potraviny bohaté na tento prvek..

Kromě toho může být vitamin B12 užíván v tabletách, které jsou umístěny pod jazykem, nebo ve formě spreje. Kromě toho je tento lék k dispozici také v ampulích. Protože je tento prvek rozpustný ve vodě, tělo může umýt veškerý přebytek močí a nelze předávkovat. Proto je kyanokobalamin bezpečný a netoxický..

Je důležité si uvědomit, že vitamin B12, určený k perorálnímu podání, má nízkou biologickou dostupnost - při požití je v těle absorbováno pouze 40% léčiva. Ale intravenózní injekce jsou biologicky dostupnější - absorbuje se až 98% účinné látky.

Navzdory bezpečnosti drogy nedoporučuji samoléčení. Příjem tohoto vitaminu a jeho dávkování by měl být dohodnut s lékařem. V opačném případě bude cena experimentu na vaše zdraví příliš vysoká.

Top 9 výhod vitaminu B12

Zde jsem vyzdvihl nejvýraznější výhody tohoto prvku. Podívejte se a možná budete chtít zkontrolovat svůj jídelníček ve prospěch konzumace více masných výrobků..

  1. Podporuje metabolismus. Vitamin B12 je potřebný k přeměně uhlohydrátů na glukózu, která se používá jako energie pro tělo. Lidé s nedostatkem tohoto prvku si proto často stěžují na únavu. Je také potřebován neurotransmitery, které pomáhají svalům stahovat a dodávat energii..
  2. Zabraňuje ztrátě paměti. Nedostatek B12 může způsobit řadu neurologických a psychiatrických poruch. Role tohoto prvku v regulaci nervového systému je vysoká. Tento vitamin se proto používá ke snížení rizika vzniku neurodegenerativních onemocnění, včetně Alzheimerovy choroby a demence. (7) (8)
  3. Zlepšuje náladu a učení. Bylo provedeno mnoho studií prokazujících, že B12 pomáhá při regulaci nervového systému. Jeho zahrnutím se snižuje deprese a úzkost. (9) Tento prvek je rovněž nezbytný pro koncentrační a kognitivní procesy (jako je učení). Proto jeho nedostatek může vést k obtížím při soustředění pozornosti..
  4. Podporuje zdraví srdce. Vitamin A pomáhá snižovat zvýšené hladiny homocysteinu. Ale právě on je dnes považován za hlavní rizikový faktor rozvoje kardiovaskulárních chorob. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocystein je aminokyselina. Obsah komplexu vitamínů B v těle závisí na jeho koncentraci v krvi. Existují také důkazy, že B12 může pomoci regulovat vysoký cholesterol a krevní tlak. A prvky skupiny B mohou řídit aterosklerotické choroby. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
  5. Zásadní pro zdravou pokožku a vlasy. Vitamin B12 je nezbytný pro zdravou pokožku, vlasy a nehty. Důvodem je skutečnost, že hraje při reprodukci buněk zvláštní roli. Navíc tento prvek snižuje zarudnutí, suchost, zánět a akné. Může být aplikován na kůži s lupénkou a ekzémem. Kromě toho speciální multivitaminové komplexy, které zahrnují kyanokobalamin, snižují křehké vlasy a pomáhají posílit nehty.
  6. Podporuje trávení. Tento vitamin pomáhá při produkci trávicích enzymů rozkládat jídlo v žaludku. To pomáhá vytvářet prostředí pro vývoj prospěšných bakterií ve střevě. Ničení škodlivých bakterií v zažívacím traktu a přítomnost prospěšných bakterií jsou tím, co brání trávení. Předchází se zejména problémům, jako je zánětlivé onemocnění střev..
  7. Je to nezbytné pro těhotné ženy. B12 je potřebný k vytvoření nukleové kyseliny (nebo DNA - hlavní genetický materiál). Používá se k vytváření našeho těla. Tento prvek je proto hlavní živinou pro růst a vývoj. A je důležitou součástí, která pomáhá zdravému těhotenství. Vitamin také interaguje s kyselinou listovou v těle. Tím se snižuje riziko vrozených vad..
  8. Může pomoci předcházet rakovině. Tento vitamin je v současné době studován jako pomocník při snižování rizika určitých typů rakoviny. Jeho vlastnosti jsou vylepšeny při užívání prvku s kyselinou listovou ([urlspan] 12 [/ urlspan]). Některé předběžné studie navíc ukazují, že prospívá imunitnímu systému. B12 tedy potenciálně pomáhá v boji proti rakovině. A zejména bojuje proti rakovině děložního čípku, prostaty a tlustého střeva.
  9. Zabraňuje anémii. Vitamin B12 je nutný k vytvoření normální hladiny červených krvinek. Díky tomu je zabráněno rozvoji megaloblastické anémie. Její příznaky jsou chronická únava a slabost. ( 13 )

Interakce s jinými drogami

Absorpce vitaminu B12 může být obtížná v případě alkoholismu nebo kouření. Dlouhodobé používání antibiotik navíc snižuje schopnost žaludku absorbovat kobalt obsahující prvek. Výsledkem je, že tělo postrádá vitamin B12. A doplňky draslíku mohou také snížit absorpci této látky..

Z tohoto důvodu by se všichni, kteří berou drogy do žaludku, měli poradit se svým lékařem. Možná budete potřebovat další vitamínové doplňky ve vašem případě..

Jsem si jist, že dnešní článek vám pomohl znovu se podívat na vitamín B12. A nyní chápete, že nezískání tohoto prvku může způsobit vážné problémy. Vědět, že je to velmi důležité. Proto sdílejte odkaz na tento článek se svými přáteli na sociální síti. A přihlaste se k odběru aktualizací, protože pro vás bylo připraveno mnohem užitečnější a zajímavější. A pro dnešek všechno - dokud se znovu nepotkáme!

Vitamin B12

Interakce s:

Nepoužívejte s:

Obecná informace

Vitamin B12 je skupina látek s nejsložitější chemickou strukturou ze všech známých vitamínů, které se nazývají kobalaminy, protože všechny jejich molekuly obsahují kobaltový iont. Pro své charakteristické vlastnosti a velký význam pro lidské tělo je vitamin B12 považován za supervitamin.

Z přírodních zdrojů byly izolovány následující deriváty:

- oxycobalamin - obsahuje OH skupinu;

- chlorcobalamin - obsahuje chlor;

- aquacobalamin - obsahuje H20;

- nitritokobalamin - obsahuje kyselinu dusitou.

A také slabší analogy:

Kyanokobalamin - průmyslová forma vitaminu B12.

V lidském těle se kobalamin mění na koenzymy:

Vitamin B12 je jediný vitamin syntetizovaný výhradně mikroorganismy. Ani rostliny ani živočišná tkáň tuto schopnost nemají. Mezi vitaminy rozpustnými ve vodě se v těle hromadí pouze kobalamin.

Vitamin B12 je rozpustný ve vodě, při dlouhodobém tepelném ošetření je téměř nerozrušen, ve světle a ve styku s alkáliemi a kyselinami.

Historie objevu vitaminu B12 je spojena se studiem perniciální (maligní) anémie - smrtelné onemocnění způsobené poruchou hematopoézy, která po dlouhou dobu nereagovala na léčbu.

V roce 1920 se americký lékař George Minot, který onemocněl cukrovkou a výrazně zlepšil svůj stav speciální stravou založenou na konzumaci jater z poloviny pečené telecí játry, rozhodl zkontrolovat, zda je možné takto léčit maligní anémii. Tento předpoklad byl potvrzen, po kterém vědec společně s kolegy provedl opakované experimenty, jejichž výsledkem byla v roce 1937 Nobelova cena ve fyziologii nebo medicíně za objevy související s použitím jater při léčbě perniciální anémie..

Podstatu léčivých vlastností jater odhalil další americký lékař William Castle. Na základě svého výzkumu navrhl, že žaludek zdravého člověka uvolňuje látku (vnitřní faktor), která ve spojení s neznámou masnou látkou (vnější faktor) vytváří sloučeninu, která se hromadí v játrech a poté vstupuje do kostní dřeně, což má pozitivní vliv na krvetvorba.

Teprve v roce 1948 byli američtí a britští vědci schopni samostatně izolovat Castleův vnější faktor od jater, který se jmenoval vitamin B12. V roce 1952 byl Castleův vnitřní faktor dešifrován. Ukázalo se, že se jedná o protein vylučovaný stěnou žaludku - gastromukoprotein, který chrání vitamin B12 před destrukcí střevními zárodky a podporuje jeho průchod střevní bariérou do jater, odkud vstupuje do krve.

V roce 1956 anglický biochemik Dorothy Hodgkin pomocí rentgenové krystalografie dešifroval strukturu vitaminu B12. Ukázalo se tedy, že kobalamin - jediný z vitamínů obsahuje kov a jediná živina, která obsahuje kobalt - stopový prvek, který je životně důležitý pro lidské tělo. Teprve v roce 1973 vyvinul americký chemik Robert Burns Woodward schéma pro úplnou chemickou syntézu vitaminu B12.

Hodnota pro tělo

Vitamin B12 je vyžadován pro:

- tvorba červených krvinek, ve kterých molekuly DNA zrají - látka v buněčném jádru obsahující genetickou informaci;

- konstrukce proteinových a tukových struktur myelinové vrstvy - ochranné membrány kolem nervové buňky, bez níž jsou nervy doslova exponovány a postupně umírají;

- asimilace proteinů - bez ní se mnoho aminokyselin stane nedostupnými;

- metabolismus mastných kyselin - v důsledku čehož se vylučují toxické organické kyseliny;

- dokončení metabolismu tuků a tuků - pomáhá snižovat cholesterol v krvi a odstraňovat ho z krevních cév, za účasti se vytváří karnitin, který transportuje tukové molekuly do mitochondrií (buněčných elektráren), což přispívá k jeho přeměně na energii;

- posílení imunologické obrany těla - zvyšuje fagocytární aktivitu leukocytů a aktivuje aktivitu retikuloendoteliálního systému;

- podpora reprodukčních schopností těla, zejména u mužů - přímo ovlivňuje množství spermatu v semenné tekutině;

- podpora dýchacího systému - s nedostatkem kyslíku v krvi působí vitamin jako látka zvyšující schopnost buněk ho přijímat z krve;

- vstup karotenů do metabolismu a jejich přeměna na aktivní vitamin A, s nímž pomáhá syntetizovat všechny tkáně těla, včetně kostí, což je zvláště důležité pro děti a ženy v menopauze, které mají úbytek kostí;

- regulace krevního tlaku - pomáhá zvyšovat tlak při hypotenze;

- normalizace spánku - pomáhá přizpůsobit se náhlým změnám probuzení a spánkových schémat;

- vývoj plodu a novorozence - methylcobalamin, hlavní forma vitaminu, se nachází v mateřském mléce a lidské plazmě a přechází k plodu placentární bariérou. Hladina vitaminu v krvi pupeční žíly novorozence je mnohem vyšší než v krvi matky;

- revitalizace zásob železa v těle.

Hypovitaminóza

Primární příznaky nedostatku vitaminu B12 jsou nespecifické a jsou spojeny s hypoxií, která se projevuje:

Dlouhodobý nedostatek kobalaminu vede k zhoubnému (z latinského perniciózu - fatální, nebezpečný) nebo k chudokrevnosti s deficitem B12, projevující se následujícími příznaky:

- jasně červený, bolestivý a pak „lakovaný“ jazyk, bez papil;

- anémie spojená s tvorbou abnormálních velkých buněk v kostní dřeni místo červených krvinek (přechod na megaloblastický typ krvetvorby);

- ireverzibilní poškození nervového systému, jmenovitě rozvoj degenerativních procesů v míše (myelosa mykózy), pokud byla léčba pacienta zahájena po 6 a více měsících od počátku nemoci.

U dětí se deficit vitaminu B12 projevuje v:

- ztmavnutí dlaní, potom chodidel, rukou a kloubů končetin v důsledku nadměrného ukládání pigmentového melaninu;

- narušil růst a vývoj.

Metabolismus vitamínu B12 je velmi pomalý. Jakmile je v játrech, zůstává v poloaktivním stavu po dobu asi 12 měsíců. S neustálým nedostatkem nedostatku vitaminu se příznaky objevují až po 5-6 letech.

Příčiny nedostatku vitaminu B12 zahrnují:

- dlouhodobé užívání léků, které vedou ke snížení kyselosti v žaludku;

- autoimunitní poškození vnitřního faktoru hradu nebo parietálních buněk;

- infekce tasemnice;

- toxické účinky na stěnu žaludku;

Přes všechny úspěchy moderní medicíny dnes všichni lidé po 60 letech patří do rizikové skupiny pro nedostatek vitaminu B12. S věkem trávicí systém snižuje uvolňování určitých kyselin (například kyseliny chlorovodíkové), v důsledku čehož nevzniká vnitřní hradící faktor, bez kterého je použití jakéhokoli množství vitamínu B12 zbytečné..

Hypervitaminóza

Příznaky nadbytku vitamínu B12:

- alergické reakce z kopřivky na anafylaktický šok;

- srdeční selhání, u pacientů s anginou pectoris - zvýšená srdeční frekvence;

- trombóza malých cév;

- zvýšené nervové poruchy;

- zvýšená koagulace krve;

- zvýšení počtu červených krvinek a bílých krvinek v krvi;

- porušení absorpce této látky ze střeva.

Vitamin B12 se vztahuje na toxické látky: jeho předávkování představuje pro tělo vážné nebezpečí. Je téměř nemožné získat nadbytek tohoto vitaminu s jídlem, intoxikace nastává pouze s použitím syntetických drog.

Na základě toho by měl být příjem vitaminu B12 předepsán a sledován odborníkem a léčba by měla být doprovázena pravidelnými krevními testy a antialergiky. Komplikace vyžadují hospitalizaci.

Diagnostické metody

Diagnóza anémie z nedostatku B12 zahrnuje:

  • Lékařské vyšetření.
  • Klinický krevní test na:

Při této nemoci vypadá kůže bledě nebo nažloutle, jazyk může být červený. Při poslechu srdce může být detekován rychlý tep. Palpace břišní dutiny - zvětšená velikost jater.

- hladina hemoglobinu v krvi;

- počet bílých krvinek;

- počet krevních destiček v krvi;

3. Studie k testování hladin vitaminu B12.

Hladina vitamínu B v krvi může být normální nebo na hranici normálu, i když je hladina vitaminu v celém těle nízká.

Kyselina listová. Jedná se o jiný druh vitaminu, nízký, když je vitamin B12 nízký..

Homocystein. Tato látka je vysoká kvůli nedostatku vitamínu B12 nebo kyseliny listové..

Kyselina methylmalonová. Tato hladina kyseliny je v anémii vysoká kvůli nedostatku vitaminu B12 nebo kyseliny listové..

  • Jiné krevní testy.
  • Test šilinků.
  • Propíchnutí kostní dřeně.

Přítomnost protilátek proti vnitřnímu faktoru a protilátek proti parietálním buňkám znamená, že ničí vnitřní faktor nebo parietální buňky.

Hladiny bilirubinu, hořčíku nebo cholesterolu v krvi.

Schopnost konverze sérového železa a železa.

Počet retikulocytů. Snížení znamená, že kostní dřeň neprodukuje dostatek červených krvinek.

Močový test, který měří, jak dobře vaše tělo absorbuje vitamín B12.

V některých případech je k potvrzení diagnózy nutný lékař, protože podobný obraz na periferii může být u leukémie, hemolytické anémie, aplastických a hypoplastických stavů. Anémie B12 se vyznačuje:

- počet jaderných erytroidních prvků se zvýšil 2-3krát proti normě, ale erytropoéza je neúčinná, což dokládá pokles počtu retikulocytů a erytrocytů v periferii a zkrácení jejich životnosti (obvykle červené krvinky žijí 120 - 140 dní);

- granulocytové buňky velké velikosti;

Anti vitamíny

Antioxidanty B12 se dělí do tří skupin podle mechanismu jejich působení.

První skupinu tvoří látky, které narušují syntézu vitaminu B12. Nejjasnějším zástupcem je 1,2-dichlorodiaminobenzen.

Druhá skupina zahrnuje sloučeniny, které inhibují vstřebávání vitaminu A ze střeva. Patří mezi ně pseudovitaminy B12, které mají stejnou základní strukturní část molekuly jako kobalamin, ale na rozdíl od toho ne 5,6-dimethylbenzen-amidazol nukleosid, ale jiné báze jsou obsaženy jako axiální ligand. Mechanismus účinku tohoto anti-vitaminu se zdá být spojen s konkurencí vitaminu B12 a anti-vitaminu o vnitřní faktor Castle..

Použití přípravků obsahujících pseudovitamin B12 (například modrozelené řasy) vede ke skutečnosti, že krevní test ukazuje normální obsah vitamínu B12 i s jeho skutečným nedostatkem, což může vést k chybné diagnóze a nesprávné léčbě. Kromě toho pseudovitamin B12 blokuje produkci mateřského mléka u kojících žen..

Třetí skupina zahrnuje antivitaminy, které narušují biochemické funkce vitaminu B12. V současné době není chemická struktura těchto látek plně prokázána, ale je znám účinek jedné z nich, tzv. Faktor D, který inhibuje syntézu enzymů obsahujících vitamin B12. Podobný účinek má produkt deamidace vitaminu, který se vytváří, když se amoniak odštěpuje od propionamidových skupin corfirinu.

Zdroje

Nejlepší zdroje vitamínu B12:

- hovězí a telecí játra;

- ledviny a hovězí srdce;

- tvrdý sýr;

Tento vitamin v rostlinných potravinách téměř úplně chybí. Některé z nich obsahují:

- zelené části rostlin;

Vynikajícím moderním zdrojem vitaminu B12 jsou snídaňové cereálie obohacené o vitamíny..

Užitečná interakce

Vápník je potřebný k absorpci vitamínu B12.

Cobalamin je dobře kompatibilní s vitaminy B5 a B9, protože si navzájem posilují činnost..

Kyselina bobulovin, ovoce, zeleniny a octa jablečného moštu jsou užitečné pro rozvoj vnitřního hradního faktoru v žaludku..

Správná funkce štítné žlázy přispívá k absorpci vitamínu B12.

Škodlivá interakce

Vitamin B12 je špatně kompatibilní s následujícími látkami:

- roztoky vitamínů B1 a B6 - kobaltový iont přispívá k ničení vitamínů a zvyšuje pravděpodobnost alergických reakcí způsobených vitamínem B1;

- kyselina askorbová - ve velkém množství může ovlivnit schopnost adsorbovat kobalamin z jídla;

- dlouhodobé užívání draslíku může narušovat vstřebávání kobalaminu;

- železo a měď - přispívají ke ztrátě vitamínové aktivity;

- erythromycin - snižuje vstřebávání a aktivitu vitamínu;

- chloramfenikol - snižuje účinnost vitamínu;

- kortikosteroidní hormony a antipsychotika - přispívají k vyluhování kobalaminu.

Porušení vstřebávání vitaminu:

Přípravy

Sterilizovaný standardizovaný přípravek vitamínu B12 získaný z čerstvých jater skotu. Má anti-anemický účinek. Používá se pro onemocnění krve s narušenou tvorbou krve: maligní anémie (pernicózní anémie), hypochromní megaloblastická anémie, makrocytická anémie těhotných žen, jiné anémie a neurologické změny způsobené anémií, stejně jako Botkinova choroba, chronické poškození jater, atrofická gastritida.

Použití: chronická anémie s nedostatkem vitaminu B12, při komplexní léčbě anémie - nedostatek železa, posthemoragický, aplastický, způsobený toxickými látkami a léky, myelosis, traumatická zranění a zánětlivé procesy periferních nervů, amyotrofická laterální skleróza, encefalomyelitida, neuropatie roztroušené sklerózy, dětská mozková obrna, Downova nemoc, kožní onemocnění, traumatická poranění kostí a stavů po chirurgických operacích na pohybový aparát při zpomalení konsolidace kostí, akutní a chronická hepatitida, cirhóza jater, radiační nemoc. Pro profylaktické účely - při předepisování biguanidů, kyseliny paraaminosalicylové, vysokých dávek vitamínu C, s patologií žaludku a střev, která narušují normální vstřebávání vitaminu (resekce části žaludku, tenkého střeva, Crohnova choroba, celiakie, spru).

Složitý přípravek vitamínů B. Obsahuje pyridoxin, thiamin, kyanokobalamin. Používá se jako patogenetický a symptomatický prostředek při komplexní léčbě nemocí a syndromů nervového systému různého původu: neuralgie; neuritida; paréza obličejového nervu; retrobulbární neuritida; ganglionitida (včetně herpes zoster); plexopatie; neuropatie; polyneuropatie; noční svalové křeče, zejména u lidí starších věkových skupin; neurologické projevy osteochondrózy páteře.

Složitý přípravek vitamínů B. Obsahuje oktothiamin, pyridoxin hydrochlorid a kyanokobalamin. Účinné při narušení nervového systému, neuritidy, onemocnění jater, kůže a vlasů, pohybového aparátu.

Vitamin B12 (USA).

Doplněk stravy. Droga pomáhá zmírňovat příznaky nervového napětí, deprese, duševních chorob, zlepšuje trávení, chrání před kardiovaskulárními chorobami. Je indikován pro nízký krevní tlak, bronchiální astma, zánět kloubů, doprovázený hromaděním tekutin a také ke zmírnění stavu při roztroušené skleróze. Zavádění léku se doporučuje jako součást komplexní léčby cukrovky, alergických onemocnění, imunodeficiencí a neplodnosti..

Rada

Vegetariáni, zejména přísní, kteří omezují stravu výhradně na rostlinné potraviny, musí měřit hladiny vitaminu B12 a vyrovnat nedostatek syntetických drog. Pamatujte: i malý nedostatek kobalaminu v těle velmi rychle vede k nevratným změnám nervového systému.

Chcete-li zabránit anémii s nedostatkem B12, vařte hovězí jaterní pokrmy jednou týdně a k snídani se pravidelně starejte o droby.

Sledujte žaludek. Jakékoli problémy mohou vést k malabsorpci vitaminu B12. Nedostatek kobalaminu se neprojevuje celá léta a tiše působí destruktivní účinek na tělo.

Pokud jste se rozhodli vyrovnat možný nedostatek B12 v těle pomocí tablet, měli byste raději žvýkat vitamíny, které obsahují 25 mikrogramů kyanokobalaminu. Stojí za to vzít je denně.

Kojící vegetariáni by měli požádat svého lékaře o doplněk vitamínu B12 pro své dítě..

Pamatujte, že světlo poškozuje vitamin B12, takže je nejlepší ponechat otevřenou krabici na tmavém místě..

Má se za to, že kuřáci nemohou absorbovat kyanokobalamin, proto by měli užívat jiné formy vitaminu B12.

Vitamin B12 není kompatibilní s alkoholem v jakémkoli množství. Pokud užíváte kobalamin, budete se muset na večírcích a svátcích omezit na nealkoholické nápoje..

Vitamin B12

Vitamin B12 je ve vodě rozpustný vitamin skupiny B. Na rozdíl od jiných látek této skupiny se může hromadit v lidském těle, především v játrech, slezině, plicích a ledvinách. Absorbuje se v tenkém střevě a je uložen v játrech.

Obsahuje kobaltový ion, tedy další název - cyancobalamin, nebo cobalamin. Kyanokobalamin je odolný vůči světlu a vysokým teplotám a během tepelného zpracování se lépe uchovává v potravinách..

Vitamín B12 v potravinách

Aktivita cyancobalaminu je velmi vysoká a množství vitaminu B12 v potravinách se měří v mikrogramech. V souladu s tím je potřeba toho člověka malá.

Množství vitamínu B12 v potravinách (mcg / 100g):

  • Hovězí játra - 60;
  • Srdce - 25;
  • Ústřice - 18;
  • Pstruh - 7,5;
  • Sleď - 13;
  • Ruský sýr - 1,5;
  • Sardinky v oleji - 8,5;
  • Králičí maso - 4,3;
  • Hovězí maso - 3,0;
  • Mořský vlk - 2,4;
  • Cod - 1,6;
  • Holandský sýr - 1,1;
  • Sýr Poshekhonsky - 1,4;
  • Tvaroh - 1,0;
  • Kuřecí vejce - 0,5;
  • Kravské mléko - 0,4;
  • Kefir - 0,4;
  • Máslo - 0,1.

Hlavním zdrojem tohoto vitaminu pro tělo jsou živočišné produkty. Nějaký kobalamin je ve střevě syntetizován jeho vlastní mikroflórou. Velmi malé množství se nachází v sóji, chmele, topech, špenátu, zeleném salátu.

Příjem vitaminu B12

Věk určuje denní požadavek na kyanokobalamin. U kojenců do 6 měsíců je to 0,4 μg / den, u dětí od 6 do 12 měsíců - 0,5 μg / den, od 1 do 3 let, tato potřeba se zvyšuje na 1 μg / den, ze 4 na 6 let - až 1,5 mcg / den. Děti ve věku 7-10 let potřebují 2 mikrogramy vitaminu denně, dospívající 11-17 let a dospělí - 3 mikrogramy / den. U těhotných a kojících žen je potřeba vyšší - 4 mcg / den.

Existuje další označení množství vitamínu B12 - v mezinárodních jednotkách (IU). 1ME odpovídá aktivitě 1 μg kyanokobalaminu.

Metabolismus kobalaminu v těle je velmi pomalý a jeho vytvoření trvá minimálně 5–6 let. Pokud osoba užívá přípravky draslíku, pak se hypovitaminóza tvoří několikrát rychleji.

Pokud člověk kouří, pije alkohol nebo je vegetariánem, zvyšuje se potřeba vitamínu B12.

Při nadměrné konzumaci sladkých, sycených nápojů a při chronickém průjmu se absorpce cyancobalaminu ze střeva zhoršuje, což znamená, že jeho příjem do těla se snižuje.

Pokud osoba konzumuje mnoho různých léků, zejména antikoncepčních prostředků, zvyšuje se spotřeba kyanokobalaminu.

Hodnota vitaminu B12 v těle

Vitamin B12 hraje významnou roli v biologických procesech v těle, spolu s dalšími vitaminy se podílí na metabolismu tuků, bílkovin a uhlohydrátů a také:

  • Podílí se na tvorbě červených krvinek - červených krvinek;
  • Pomáhá odstraňovat homocystein z těla - aminokyselina, která přispívá k výskytu mrtvice a infarktu myokardu;
  • Snižuje obsah tuku a cholesterolu v těle;
  • Zlepšuje dostupnost kyslíku pro buňky během hypoxie;
  • Podílí se na regeneraci poškozených tkání a podílí se na syntéze nukleových kyselin;
  • Podporuje tvorbu aktivních forem vitaminu A;
  • Podílí se na tvorbě hormonu melatoninu, který reguluje biorytmy;
  • Ovlivňuje reprodukční systém mužů - zvyšuje obsah spermií v pohlavních žlázách;
  • Reguluje imunitní systém;
  • Je to katalyzátor pro biochemické přeměny organických kyselin, v důsledku čehož se vytváří myelin - obal nervových vláken.

Vitamin B12 je velmi důležitý pro vlasy, pro jeho růst a zdravý vzhled..

Nedostatek vitaminu B12

Hypovitaminóza se vytváří při nedostatečném příjmu kyanokobalaminu s jídlem, zhoršené vstřebávání při užívání některých léků. Příznaky jsou následující příznaky:

  • Nízké hladiny hemoglobinu, krevních destiček a bílých krvinek;
  • Poruchy trávicího systému;
  • Únava, podrážděnost, deprese;
  • Pocit znecitlivění končetin a obtížné chůze;
  • Stomatitida, glositida;
  • Bolesti hlavy;
  • Zrakové postižení;
  • Bolestivá menstruace.

Nedostatek vitamínu B12 u vlasů vede k vypadávání vlasů a časnému šedivění.

Nadbytek vitamínu B12

Hypervitaminóza cyancobalaminu se zřídkakdy vytvoří, pokud při užívání vitaminu B12 v tabletách nebo při parenterálním podávání nedochází k dávkování..

Hlavní příznaky předávkování:

  • Plicní otok;
  • Žilní trombóza;
  • Kopřivka nebo anafylaktický šok;
  • Srdeční selhání.

Použití cyancobalaminu pro terapeutické účely

Jako léčivý přípravek se vitamin B12 v ampulích nebo tabletách používá pro onemocnění, jako je hepatitida, anémie, radikulitida, polyneuritida, chronická pankreatitida, roztroušená skleróza, diabetická neuropatie, radiační nemoc, dětská mozková obrna, poranění periferních nervů, kůže a alergická onemocnění..

Vitamín B12 v tabletách je lépe vstřebáván při užívání s kyselinou listovou. Používá se při léčbě anémie v dávce 30 až 200 mcg denně každý druhý den, dokud není dosaženo remise..

Vitamín B12 v ampulích se používá pro intravenózní, intramuskulární, intralumbální a subkutánní podání.

V případě neurologické patologie, včetně bolesti, je vitamín B12 podáván od 0,2 do 0,5 mg na injekci podle schématu pěstování, 1krát za 2 dny, běh do 2 týdnů.

Kontraindikace

Nepoužívejte vitamín B12 v ampulkách a tabletách v případě tromboembólie, erytrocytózy a individuální nesnášenlivosti. Opatrné použití vyžaduje současné angina pectoris..

Vitamin B12 (Cobalamin)

Obecný popis vitaminu B12

Historie objevu vitaminu B12 začala v polovině 19. století popisem nemoci, jejímž hlavním projevem byla zvláštní forma fatální anémie. Po 20 letech se toto onemocnění nazývalo „Pernicious Anemia“ (jinými slovy „maligní anémie“).

V roce 1934 obdrželi lékaři George Maykot a William Parry Murphy Nobelovu cenu za objev léčivých vlastností vitaminu B12 a teprve o 12 let později byl poprvé uveden do výroby.

Vitamin B12 je ve velmi malých dávkách rozpustný ve vodě a účinný. Známý jako „červený vitamín“ a kyanokobalamin, kobalamin. Jediný vitamin, který obsahuje esenciální minerální prvky (hlavně kobalt).

Existuje v následujících formách: oxykobalamin, methylkobalamin, adenosylkobalamin, všechny tyto formy lze převést na sebe.

Měřeno v mikrogramech (mcg).

Fyzikálně-chemické vlastnosti vitamínu B12

Cobalamin má nejsložitější chemickou strukturu ve srovnání s jinými vitamíny. Vitamin B12 je obecný název pro dvě chemické varianty molekuly kobalaminu - kyanokobalamin a hydroxykobalamin, které mají vitaminovou aktivitu. Je dobře rozpustný ve vodě, při dlouhodobém tepelném zpracování se prakticky nerozpadá.

B12 se může akumulovat v játrech pro budoucí použití. Malá množství tohoto vitaminu jsou syntetizována střevní mikroflórou.

Nepřátelé vitamínu: kyseliny a zásady, voda, alkohol, estrogeny, prášky na spaní.

Potravinové zdroje vitamínu B12

Nejlepší přírodní zdroje kobalaminu: hovězí játra (60 mikrogramů vitamínu na 100 g produktu), hovězí maso (3 mikrogramy), vepřové maso (2 mikrogramy), jehněčí maso (2-3 mikrogramy), vejce (1,95 mikrogramů), krůtí prsa (1, 6 mikrogramů), mléko (0,4 mikrogramů), sýr (1,05-2,2 mikrogramů), hovězí ledviny (25 mikrogramů), treska (1,6 mikrogramů), losos losos (4,1 mikrogramů), makrela (12 mcg), krevety (1,1 mcg), mušle (12 mcg).

Denní potřeba vitamínu B12

Doporučená dávka pro dospělé přibližně 3 mcg.

Níže je tabulka s podrobnějším denním příjmem vitamínu.

StáříDenní příjem vitamínu B12
Děti od 0 do 6 měsíců0,4 mcg
Děti od 7 do 12 měsíců0,5 mcg
Děti od 1 do 3 let0,9 mcg
Děti od 4 do 8 let1,2 mcg
Teenageři ve věku 9 až 13 let1,8 mcg
Děti a dospělí nad 14 let2,4 mcg
Těhotná žena2,6 mcg
Kojící matky2,8 mcg

Výhody vitaminu B12

Hlavním přínosem Cobalaminu je pomoc při vývoji červených krvinek, je nezbytný pro normální proces dělení buněk (hematopoéza) a tvorbu DNA. Ovlivňuje stav rychle se obnovujících tkání - krev, imunitní systém, kůže a sliznice gastrointestinálního traktu. Poskytuje také neocenitelné přínosy při tvorbě nervových vláken a má pozitivní vliv na metabolismus, pohyb lipidů a uhlohydrátů v těle (kalorizátor). Zabraňuje výskytu anémie. U dětí podporuje růst a zlepšení chuti k jídlu. Zvyšuje energii. Udržuje zdravý nervový systém. Snižuje podrážděnost. Zlepšuje koncentraci, paměť a rovnováhu.

U žen může být vitamin B12 užitečný jako nedílná součást komplexu B během menstruace a v období menstruace..

Vitamin B12 se používá pro následující onemocnění:

  • Různé formy anémie;
  • Polyneuritida;
  • Psoriáza
  • Poranění osteoartikulárního aparátu;
  • Akutní a chronická hepatitida, cirhóza;
  • Chronická gastritida;
  • Chronická pankreatitida se sekreční nedostatečností;
  • Radiační nemoc;

Škodlivé vlastnosti vitaminu B12

Pro tělo nebylo zjištěno žádné poškození vitaminu B12, s výjimkou případů předávkování doprovázeného alergickými reakcemi. Je také nutné zvážit individuální nesnášenlivost vitamínu.

Strávitelnost vitaminu B12

Není příliš dobře vstřebán žaludkem. Během absorpce musí interagovat s vápníkem, aby mohl tělu prospět. Normálně fungující štítná žláza podporuje vstřebávání vitaminu B12.

Vzhledem k tomu, že vitamin B12 není dobře vstřebáván žaludkem, může být užíván v prodloužené formě (tobolky, tablety), takže může být vstřebáván v tenkém střevě..

Cobalamin se úspěšně vstřebává v přítomnosti vitaminu B6.

Nedostatek vitaminu B12 v těle

Objevení příznaků nedostatku B12 může trvat déle než pět let..

Hlavní příznaky nedostatku vitaminu B12:

  • Zvýšená nervozita;
  • Bledá, lehce žlutá kůže;
  • Únava a slabost;
  • Obtížné chůze;
  • Nedostatek chuti k jídlu;
  • Bolesti zad;
  • Znecitlivění svalů;
  • Dušnost a rychlý srdeční rytmus při nejmenším namáhání;
  • Průjem;
  • Zánět jazyka;
  • Zčervenání, pálení, svědění a citlivost očí na světlo;
  • Ulcerace rohů úst;
  • Deprese;
  • Degradace osobnosti.

Poruchy nedostatku vitaminu B12: Maligní anémie, poškození mozku.

Nadbytek vitamínu B12 v těle

Nebyla zjištěna žádná toxicita, a to ani při použití megadóz (kalorizátor). U některých lidí s individuální intolerancí na B12 však může předávkování způsobit plicní edém, krevní sraženiny v periferních cévách, městnavé srdeční selhání, kopřivku a ve vzácných případech anafylaktický šok.

Interakce vitaminu B12 (kobalamin) s jinými látkami

Strava s nízkým obsahem vitaminu B1 a vysokým obsahem kyseliny listové (B9) (vegetariánská) často skrývá nedostatek vitaminu B12..

Pokud jste vegetarián a vyloučili jste ze své stravy vejce a mléčné výrobky, potřebujete doplňky B12. V kombinaci s kyselinou listovou (B9) může být vitamin B12 nejúčinnějším způsobem obnovení vitality..

Vitamin B12 funguje v těle lépe v kombinaci s jinými vitaminy B, jakož i vitaminy A, E a C.

Vitamin B12 zlepšuje alergické reakce na vitamín B1.

Současná injekce vitaminu B1, B3, B6 a B12, jakož i penicilinu, streptomycinu, se nedoporučuje..

Více o vitaminu B12 najdete ve videu „Organic Chemistry“. Vitamin B12 »

Jaký vitamin B12 si vybrat: dávkování a přehled léků

Jaký vitamin B12 si vybrat: dávkování a přehled léků. Jedinečný ve svém druhu vitamin B12 nebo kobalamin, je zařazen do skupiny látek obsahujících kobalt a je povinným účastníkem syntézy biomolekul. Organická struktura molekuly je nejsložitější ze všech struktur vitamínů. Proto je syntetická tvorba vitaminu B12 velmi složitý proces, v přirozeném prostředí je produkován bakteriemi a jednobuněčnými organismy..

Proč je zapotřebí vitamín B12

Vitamín B12 patří do skupiny rozpustné ve vodě, nerozkládá se během tepelného ošetření a vlivem kyseliny nebo zásady, takže jej lze brát denně jako doplněk stravy. V lidském těle bakterie produkují malé množství kobalaminu, ale kvalita jeho absorpce je sporná. Vitamin B12 se skládá z několika forem:

Kyanokobalamin má pro lidské tělo prvořadý význam - aktivně se vstřebává, aby podporoval normální fungování centrálního nervového a kardiovaskulárního systému. Bakterie produkující vitamin je přítomna téměř všude - od pramenité vody po nemyté bobule a zeleninu. Jeho bezpečné použití je však možné pouze pomocí speciálních přísad.
Lidské tělo potřebuje vitamín B12 minimálně k reprodukci krvinek. Červené krvinky dodávají kyslík do tkání a buněk v těle, se snížením jejich počtu se mohou vyskytnout závažné komplikace, nejen s existujícími chorobami, ale také s genetickou predispozicí na různé poruchy.

Krevní test na B12

Jediným způsobem, jak přesně zjistit hladinu vitaminu, je nechat si vyšetřit krev..

Tato možnost je vhodná pro sledování celkového stavu nejen lidí, kteří jsou ve veganské nebo dietní stravě, ale také v přítomnosti nervových onemocnění, anémie, ochrnutí, myeloidní leukémie, neuritidy a neuropatie. Obsah vitamínu v krvi se měří v pmol / l.

Dešifrovací analýza na B12:

• 160-1300 - normální úroveň pro děti;

• během těhotenství by měla konzultovat s lékařem;

• 200–900 - norma pro dospělé;

• 450 - průměrná hodnota.

Testování nedostatku vitaminu se provádí analýzou hladin homocysteinu. Jakmile tato látka překročí normu, B12 nestačí. Nadbytek nebo nedostatek vede k nepříjemným zdravotním problémům a celkové nevolnosti, které jsou doprovázeny určitými příznaky. I při pravidelném používání správného množství vitamínu B12 může dojít k nedostatku. Například užívání perorálních antikoncepčních prostředků a antibiotik snižuje jeho obsah.
Vitamin B12 se hromadí v játrech, ledvinách, plicích a slezině. Při provádění studie odborníci odebírají žilní krev. Na mnoha klinikách jsou analýzy připraveny za den. Několik hodin před zákrokem je nežádoucí jíst cokoli, stejně jako kouř. Lidé ve věku by měli pravidelně kontrolovat hladinu vitamínů, protože změny v chování a náladě mohou přímo souviset s nedostatkem této látky..

Riziková skupina

Do rizikové skupiny patří lidé nejen s podvýživou, ale také s různými chorobami nebo s predispozicemi k nim.

Nedostatek vitaminu B12 je běžný v následujících kategoriích:

• s porušením střev, konkrétně se zhoršením absorpčních vlastností;

• nemoci trávicího traktu;

• přítomnost parazita široké pásky;

• přísná výživa s nedostatkem různých skupin vitamínů a minerálů;

• ženy užívající orální antikoncepci;

• Děti do 1 roku narozené matkám s nedostatkem vitamínu B12;

• poruchy v gastrointestinálním traktu v důsledku věku;

• genetická predispozice k závažným orgánovým onemocněním;

• nemoci imunitního a nervového systému, které nejsou spojeny s nedostatkem vitamínů;

• jakékoli porušení odebrání vitaminu z jater a ledvin - alkohol, drogy, nikotin;

• hypertyreóza nebo jiná onemocnění, která vyžadují více vitamínu A;

• cukrovka při použití metforminu;

• zánětlivé poruchy tenkého střeva.

Vitamin B12 se hromadí v játrech, ledvinách, plicích a slezině. Pokud tedy existují problémy s fungováním těchto orgánů, absorpce látky je narušena s určitými důsledky.

Formy uvolňování vitaminu B12

Pro velkou rodinu stojí za to koupit speciální přípravky s normální dávkou pro děti i dospělé. Pro malé děti a těhotné ženy existují speciální produkty, které musíte užívat pouze na doporučení lékaře. Různé lékařské značky nabízejí neutrální a aromatické vitamínové možnosti.

Kyanokobalamin je k dispozici v různých formách:

• pastilky pro resorpci;

• pastilky pod jazykem;

• injekční ampule;

• žvýkací sladkosti - vitamín B12 pro děti;

Podle recenzí se po aplikaci vitaminu mění vnější stav kůže, vlasů a nehtů. Objevuje se další energie, je snazší usnout a ráno vstát, cítíte se lépe vstřebávání jídla, které jíte, a zvyšuje se kvalita svalové hmoty. Aby se látka absorbovala co nejefektivněji, jsou vhodné injekce vitaminu B12, jak je předepsáno lékařem. Pro děti je nejlepší formou kyanokobalaminu pastilky, kapky nebo žvýkací marmeláda. Vitamin B12 by neměl být užíván s řadou léčivých přípravků, proto při výběru správného léku byste se měli poradit se svým lékařem.

Čím méně přísad v látce - syntetické příchutě, barviva, zahušťovadla - tím lepší je vstřebávání vitaminu v těle. Vitamin lze konzumovat pouze odděleně od jiných užitečných látek, protože kobaltový ion v něm obsažený ničí jakoukoli strukturu. V přítomnosti dalších vitamínů nebude přípravek účinný.

Příznaky nedostatku vitaminu B12

Nedostatečné množství vitaminu B12 může být způsobeno podvýživou nebo různými chorobami. Současně se příznaky nedostatku neobjeví okamžitě. Po požití normálního množství kyanokobalaminu může uplynout více než 5 let, než se projeví zjevné známky jeho nedostatků..

Charakteristické znaky nedostatku požadovaného množství vitamínu B12:

1. Problémy se spánkem - pravidelná ospalost nebo nedostatek spánku.

2. Mimořádné zvuky v uších.

3. Zvýšená nervová dráždivost.

4. Únava, i po malém fyzickém nebo duševním stresu.

5. Dušnost bez důvodu.

6. Nedostatek chuti k jídlu.

8. Absence-mindedness a paměťové problémy.

9. Brnění a husí kůže v končetinách, bez důvodu.

10. Migrény, citlivost na změny počasí.

11. Závratě s ostrou změnou polohy.

12. Bolest v ústní dutině a jazyku.

13. Ženy mají nepravidelný menstruační cyklus a časté výkyvy nálad..

14. Aktivní vypadávání vlasů a křehké nehty.

Podle četných studií byl odhalen vliv nedostatku potřebného množství vitaminu B12 v těle na celkový stav centrálního nervového systému. Nepříčinné brnění na špičkách prstů je jedním z nejjistějších příznaků nedostatku kyanokobalominu. Pod jeho vlivem vzniká látka myelin, která je ochranným povlakem nervových zakončení. Plní nejen funkci udržování integrity, ale také pomáhá přenášet impulsy do mozku, který je přímo spojen s pocity. V tomto případě jsou nervové svazky poškozeny, a proto je obtížnější napravit stav, pro který je zapotřebí vitamín B12.

U kojenců jsou příznaky nedostatku vitaminu výraznější. Pokud situaci nenapravíte včas, je možná kóma nebo dokonce smrt.

Nadbytek vitamínu B12

Vitamin B12 je produkován v těle a je dodáván s jídlem, takže jeho akumulace je možná. Abyste přesně věděli o vedlejších účincích některých doplňků a přípravků s kyanokobalominem, je důležité poradit se s lékařem a pečlivě si přečíst návod k použití.
Podle posledních zpráv způsobuje nadbytek vitamínu B12 akné, akné kůže. Bakterie Propionibacterium acnes jsou obvykle přítomny u všech lidí na kůži. V průběhu výzkumu vědci zjistili, že lidé s kožními onemocněními mají sníženou genovou aktivitu. Během experimentu byl držitelům čisté obličeje injikován přebytek vitamínu B12. Několik týdnů byla jeho úroveň držena na vysokých pozicích. U jednoho ze subjektů se vyvinul zánět způsobený sekrecí porfyrinových bakterií. Tato látka způsobuje zánět folikulů..

Výhody vitaminu B12

Při normálním objemu zlepšuje vitamin B12 celkové zdraví. To zejména ovlivňuje vzhled. Především je třeba si uvědomit, že křehké a tekuté vlasy ukazují na nedostatek vitamínů B. Při včasném obnovení rovnováhy živin můžete změnit stav pokožky.

Výhody vitaminu:

• posílení a zvlhčení vlasových folikulů;

• zbavit se lupin;

• odstranění „slaměných“ vlasů, roztřepené konce;

• prevence vypadávání vlasů;

• probuzení folikulů v důsledku zvýšení objemu a hustoty.

Po obnovení hladiny vitaminu v krvi se objeví další energie, kvalita spánku se zlepší a výživa se normalizuje. Různá chronická onemocnění a poruchy se prakticky necítí. Vstřebávání živin ve střevě zlepšuje, v důsledku toho je pokožka očištěna od vyrážek, černých teček, celkového stavu a barvy..
Vitamin B12 hraje obrovskou roli v syntéze DNA, která nese dědičné informace. Imunitní systém těla posiluje a může odolávat virům a škodlivým bakteriím. Cobalamin vylučuje možnost vzniku degenerativních onemocnění mozku a aktivuje duševní činnost.

Jaké potraviny obsahují vitamín B12

Existuje přesvědčení, že vitamin B12 se nachází pouze v živočišných produktech. Ve skutečnosti moderní společnosti nedávno začaly zavádět kyanokobalamin do potravin, které neobsahují maso, ryby, vejce ani mléčné výrobky. Tato skupina zahrnuje zejména celozrnný chléb, mořské řasy, müsli, tofu.

Bakterie se nachází ve velkém množství v následujících výrobcích (100 g):

1. Hovězí játra - 60 mcg.

2. Prasečí játra - 26 mcg.

3. Chobotnice - 20 mcg.

4. Uzené ryby - 18,7 mcg.

5. Kuřecí játra - 16,6 mcg.

6. Mušle - 12 mcg.

7. Kuřecí srdce - 7,29 mcg.

8. Žloutek - 2 mcg.

10. Mléko, zakysaná smetana - 0,5 mcg.

Podle nejnovější Světové zdravotnické organizace jsou doplňky a rostlinná potrava nejlepším zdrojem vitamínu B12. Zvířecí kobalamin může způsobit mnoho dalších zdravotních problémů..

Rostlinné zdroje vitamínu B12:

1. Spirulina. (nikoli pro autoimunitní onemocnění)

2. Celozrnný chléb nebo chléb.

3. Nori a další druhy řas.

4. Sójové, ořechové nebo jiné rostlinné mléko.

5. Nutriční kvasnice.

Chcete-li si být jisti množstvím odebrané látky, měli byste si koupit vitamín B12 v lékárně nebo objednat ve zvláštních obchodech. Každodenní použití několika mikrogramů vám umožní nebát se rodinného zdraví.

Vitamin B12 pro vegany

Ovolacto-vegetariánství umožňuje použití vajec a mléčných výrobků, zatímco veganismus, strava se syrovými potravinami, mono-dieta a další formy přísné výživy připravují tělo o mnoho užitečných látek. Pro minimalizaci pravděpodobnosti nervových poruch, srdečního selhání, ochrnutí, anémie a jiných nemocí je důležité užívat doplňky stravy nebo správné množství veganských produktů obohacených o vitamin B12..

Těhotné ženy by měly být opatrné a vzít v úvahu pomocné přípravky obsahující základní živiny.

Například, pokud obohacené ořechové mléko obsahuje 0,5 mikrogramu vitamínu B12, mělo by se konzumovat nejméně 6 porcí denně. To vám umožní doplnit správné množství látky. Denně by se mělo podávat nejméně 3 mikrogramy kyanokobalaminu nebo více než 2000 mikrogramů týdně.
Zvířata produkují dostatek vitaminu B12 prostřednictvím svých vlastních bakterií. Cobalamin je jediný vitamin, který se u lidí nevyrábí ve správném množství pod vlivem slunce a není dodáván z ovoce a zeleniny. V malém množství byl B12 nalezen v půdě a trávě..

Dávkování vitamínu B12 pro dospělé a děti

Mezinárodní doporučení týkající se množství spotřebovaného vitamínu B12 se mírně liší. Při absolvování testu na analýzu kobalaminu je na doporučení lékaře předepsána určitá hladina živin. Odborníci předepisují vitamin B12 v tabletách, ale mohou být užíváni v jakékoli formě. Dávkování různých zemí:

• Německo - 3 mcg pro dospělé denně;

• USA - 2,4 mcg denně, pro těhotné ženy - 2,8 mcg;

• ostatní evropské země - 1,5 - 2,5 mcg za den.

Pravidla stanovená mezinárodním systémem zdravotní péče se liší v množství spotřebovaného vitamínu B12, v každém případě jednotlivě. Dávka stanovená na národní úrovni pro děti je od 0,4 do 0,7 mcg za den, v závislosti na věku a zdraví. Nejlepší formou příjmu vitamínů je denní tekutý olej. Návod k použití vitaminu B12 uvádí podrobné dávky různých léků.

Přehled populárních vitaminů B12

Na trhu zdravé výživy je prezentováno velké množství účinných léků a doplňků stravy, které obsahují vitamín B12.

Při výběru konkrétních značek byste měli pečlivě prostudovat pokyny a složení.

Kde koupit vitamín B12 doplňky:

VitaFusion, organický vitamín B-12, 90 marmeládových sladkostí. Vhodné pro dospělé i děti.

Pro každou je stanovena individuální norma vitaminu B12 - podle pokynů nebo od lékaře. Podle recenzí si můžete vybrat lék vhodný pro kvalitu.

Nejčastější dotazy týkající se vitamínu B12

Lékaři dostávají velké množství otázek o kyanokobalaminu. Ženy, které jsou na dietě, vegany, lidé s vážnými nemocemi, mají zájem o to, jak si vybrat nejlepší vitamín B12 pro sebe a své rodiny..

Odpovědi na nejoblíbenější otázky:

1. Akné neodchází, mohlo by to být kvůli nedostatku vitaminu B12?
Jakékoli vyrážky mohou být spojeny s nedostatkem i nadbytkem kyanokobalaminu. Doktor bude schopen přesně odpovědět, poté, co dá krev pro analýzu.

2. Po dotyku různých typů tkáně - saténu, veluru, vlny došlo k nervovému podráždění. To může být způsobeno nedostatkem vitaminu B12.?
S nedostatkem kobalaminu se snižuje množství ochranné látky, která zakrývá nervové svazky. Proto mohou dotykové pocity způsobit husí kůži a nechuť.

3. Těhotenství po 24 týdnech, pravděpodobně bez vitamínu B12 kvůli přísné stravě, kvůli alergiím na různé potraviny. Může to ovlivnit dítě?
Pro příjem vitaminu stačí objednat hypoalergenní doplněk stravy. Nedostatek zdravých minerálů ovlivňuje budoucí zdraví vašeho dítěte.

4. Máte kobalamin v rostlinných potravinách? Kde je obsažen vitamín B12?
Bakterie, která produkuje kobalamin, se nachází v živočišných produktech. Nejlepší alternativou je syntetický vitamin, který moderní společnosti zavádějí do rostlinných potravin - chléb, sójové a ovesné mléko.

5. Pokud pijete alkohol po požití vitaminu, bude schopen trávit?
V závislosti na době mezi dávkami. Pokud užijete kyanokobalamin, bude po nějakou dobu absorbován stěnami střeva. Pokud okamžitě pijete alkohol nebo před použitím vitaminu, bude tento proces přerušen.

Vitamín B12 v ampulkách nebo tabletách se dokonale vstřebává v nepřítomnosti závažných onemocnění. Pro udržení zdravé mikroflóry těla je důležité brát všechny potřebné doplňky a léky, které pomáhají udržovat správné fungování všech systémů. Pro zachování rodinného zdraví je vitamín B12 nepostradatelným nástrojem a nejlepším pomocníkem pro tělo..