Jaké potraviny obsahují vitaminy B1 B2 B6

V tabulce jsou uvedeny produkty s nejvyšším obsahem vitamínu B na 100 gramů. Procento denní potřeby ukazuje, kolik procent ze 100 gramů produktu splňuje denní požadavek na vitamín B1, B2 nebo B6..

Denní požadavek na vitamín B1 je 1,5 mg.

Vitamin B1 se nachází v potravinách:

Název produktu	Obsah vitamínu B1 ve 100 g	Procentuální denní požadavek
Slunečnicová semínka	1,84 mg	123%
Sezam	1,27 mg	85%
Ovesné otruby	1,17 mg	78%
Sója (zrno)	0,94 mg	63%
Hrách (loupaný)	0,9 mg	60%
Pistácie	0,87 mg	58%
Slunečnice Halva	0,8 mg	53%
Pšeničné otruby	0,75 mg	padesáti%
Arašíd	0,74 mg	49%
Pollock srnčí	0,67 mg	45%
Červený kaviár	0,55 mg	37%
Maso (vepřové maso)	0,52 mg	35%
Kešu	0,5 mg	33%
Fazole (zrno)	0,5 mg	33%
Čočka (zrno)	0,5 mg	33%
Ovesné krupice	0,49 mg	33%
Oves (zrno)	0,47 mg	31%
Lískový oříšek	0,46 mg	31%
Ovesné vločky "Hercules"	0,45 mg	třicet%
Pšenice (zrno, měkká odrůda)	0,44 mg	29%
Žito (zrno)	0,44 mg	29%
Pohankové krupice (jádro)	0,43 mg	29%
Pohankové krupice (hotovo)	0,42 mg	28%
Krupky proso (broušené)	0,42 mg	28%
Tapeta žitná mouka	0,42 mg	28%
Tapeta pšeničná mouka	0,41 mg	27%
piniový oříšek	0,4 mg	27%
Pohanková mouka	0,4 mg	27%
Maso (vepřové maso)	0,4 mg	27%
Vlašský ořech	0,39 mg	26%
Hovězí poupata	0,39 mg	26%
Durian	0,37 mg	25%
Pšeničná mouka 2 stupně	0,37 mg	25%
Pšenice (zrno, tvrdá odrůda)	0,37 mg	25%

Denní požadavek na vitamín B2 je 1,8 mg..

Vitamin B2 se nachází v potravinách:

Název produktu	Obsah vitamínu B2 na 100 g	Procentuální denní požadavek
Sušené hříbky	2,45 mg	136%
Hovězí játra	2,19 mg	122%
Sušené mléko bez tuku	1,8 mg	100%
Hovězí poupata	1,8 mg	100%
Vaječný prášek	1,64 mg	91%
Sušené mléko 15%	1,3 mg	72%
Sušené mléko 25%	1,3 mg	72%
Suchý krém 42%	0,9 mg	padesáti%
Chees Feta "	0,84 mg	47%
Mandle	0,65 mg	36%
Křepelčí vejce	0,65 mg	36%
Protein kuřecí vejce	0,6 mg	33%
Sýr Sulguni "	0,5 mg	28%
Sýr "švýcarský" 50%	0,5 mg	28%
Hříbky na hřibech	0,45 mg	25%
Houby žampiony	0,45 mg	25%
Mléčná čokoláda	0,45 mg	25%

Denní požadavek na vitamín B6 je 2 mg.

Vitamin B6: radíme kupujícímu

19 fakta o vitaminu B6 nebo pyridoxinu - jaké potraviny obsahují, jaké jsou jeho funkce v těle, indikace k použití a kompatibilita s léky

Vitamin B6 - látka „bez zvláštních příznaků“. Jméno většiny populace není spojeno s ničím významným. Lékaři to znají jako pyridoxin. Aktivitu tohoto vitaminu v těle však lze porovnat s prací velmi dobrého a velmi skromného zástupce: účastní se téměř všeho (a ne v posledních rolích), a pokud chybí, mohou se procesy na různých místech těla „zhroutit“. Tento „skromný“ vitamin trpí dlouhou dobu zneužíváním, ale pokud se objeví příznaky předávkování, bude trvat měsíce, než trpí.

Společnost Biolit je podnik s moderní výzkumnou a výrobní základnou, která již více než 25 let vyrábí biologicky aktivní přísady a kosmetické výrobky na bázi extraktů z rostlinných a organicko-minerálních surovin..

Doplněk stravy. NEBUDE MEDICÍNEM

Fitaudit

Web FitAudit - Váš denní asistent výživy.

Skutečné informace o jídle vám pomohou zhubnout, nabrat svalovou hmotu, posílit vaše zdraví, stát se aktivním a veselým člověkem..

Najdete zde spoustu nových produktů pro sebe, zjistíte jejich skutečné výhody, odstraníte ty produkty ze svého jídelníčku, které jste nikdy předtím neznali.

Všechny údaje jsou založeny na spolehlivém vědeckém výzkumu, mohou je používat jak amatéři, tak odborníci na výživu a sportovce.

Dietu obohacujeme vitaminem B6

Lidské tělo neustále potřebuje vitamíny a minerály. Pokud je dodáno dostatečné množství všech látek, které potřebuje, fungují všechny orgány a systémy hladce. Při nedostatečném příjmu vitamínů, zejména pyridoxinu, se objevují poruchy při provozu některých systémů.

Vitamin B6, známý také jako pyridoxin, se vztahuje na vitaminy rozpustné ve vodě, které se v tkáních nehromadí a vylučují se z těla močí. V malém množství je látka produkována střevní mikroflórou pro vlastní potřeby gastrointestinálního traktu a jater. Nedostatek tohoto prvku je plný zánětů kůže, depresivních poruch, mrtvice a anémie..

Přírodní zdroje vitamínu B6 - tabulka produktů

Nedostatek B6 je možné kompenzovat konzumací bohatých potravin a přijetím vitamínových komplexů. Z této tabulky zjistíte, které produkty jsou zdrojem vitálního vitamínu a ve kterých produktech se nachází v největším množství..

Potraviny bohaté na vitamín B6:

Jméno výrobku	Obsah Vitamin B6 v mg na 100 g produktu	% doplnění denní příspěvek potřeby
Pistácie	1.7	85
Slunečnicová semínka	1,34	67
Pšeničné otruby	1.3	65
Česnek	1,23	62
Fazole (zrno)	0,9	45
Sója (zrno)	0,85	43
Vlašský ořech	0,8	40
Losos atlantický (losos)	0,8	40
Makrela	0,8	40
Sezam	0,79	40
Tuňák	0,77	39
Lískový oříšek	0,7	35
Sušené žaludy	0,69	35
Růžový losos	0,61	31
Pšenice (zrno, tvrdá odrůda)	0,6	třicet
Pohanková mouka	0,58	29
Tapeta pšeničná mouka	0,55	28
Ječmenné krupice	0,54	27
Rýže (zrno)	0,54	27
Krupky proso (broušené)	0,52	26
Maso (kuře)	0,52	26
Sladká paprika (bulharská)	0,52	26
Maso (kuřecí brojlery)	0,51	26
Kamarád	0,5	25
Pšeničné krupice	0,5	25
Pšeničná mouka 2 stupně	0,5	25
Pšenice (zrno, měkká odrůda)	0,5	25
Ječmen (zrno)	0,47	24
Žloutek	0,46	23
Černý kaviár	0,46	23
Kešu	0,42	21
Chees Feta "	0,42	21
Sušené hříbky	0,41	21
Žito (zrno)	0,41	21
Pohankové krupice (jádro)	0,4	dvacet
Sleď obecný	0,4	dvacet
Banán	0,37	devatenáct
Maso (hovězí)	0,37	devatenáct
Perlový ječmen	0,36	osmnáct
Arašíd	0,35	osmnáct
Tapeta žitná mouka	0,35	osmnáct
Pohanka (zrno)	0,34	17
Maso (krůtí)	0,33	17
Maso (vepřové maso)	0,33	17
Durian	0,32	šestnáct
Červený kaviár	0,32	šestnáct
Hrách (loupaný)	0,3	patnáct
Shiitake houby	0,3	patnáct
Brambory	0,3	patnáct
Mandle	0,3	patnáct
Sušené mléko bez tuku	0,3	patnáct
Maso (jehněčí)	0,3	patnáct
Maso (vepřové maso)	0,3	patnáct
Sleď s nízkým obsahem tuku	0,3	patnáct

Sacharidy, bílkoviny a tuky - všechny tyto látky vstupují do těla spolu s produkty. V gastrointestinálním traktu je za dělení štěpených látek na zdroje odpadu a energie zodpovědný pyridoxin. Chcete-li správně vařit jídla a nasycení těla potřebným prvkem, měli byste vědět, která jídla obsahuje v nejvyšší koncentraci.

Vůdci obsahu vitaminu jsou játra, naklíčená pšenice, otruby, vaječný žloutek a nerafinovaná zrna. Ve velkém množství se látka vyskytuje v masu: krůta, hovězí maso a ryby - treska, platýz, okoun, pstruh, tuňák.

Významné množství vitaminu se nachází v hroznových, pomerančových a rajčatových šťávách. Abychom doplnili nedostatek B6, odborníci doporučují obohatit stravu:

• zelenina: špenát, paprika, hrášek, brokolice, chřest, zelené vodnice, listová zelená zelenina, rajčata, bílý a květák, brambory;
• ořechy a semena: pistácie, kešu, lískové ořechy, mandle, arašídy, vlašské ořechy, slunečnicová semínka, sezamová semínka;
• ovoce a sušené ovoce: citrony, pomeranče, banány, třešně, švestky;
• sušené byliny a koření: paprika, česnek, estragon, šalvěj, bazalka, kopr, bobkový list, cibule, majoránka;
• luštěniny: čočka, sója, fazole;
• hnědá rýže, pšeničné otruby a jiné celozrnné výrobky.

Role a funkce

Pyridoxin se nachází v potravinách rostlinného i živočišného původu. Látka je citlivá na světlo, je-li vystavena slunečnímu záření, je zničena. Je však odolný vůči tepelnému zpracování a určitá koncentrace B6 vždy zůstává ve vařeném jídle.

Hlavním cílem tohoto prvku je účinek na zpracování a štěpení aminokyselin. V játrech se pomocí pyridoxinu syntetizuje enzym, který stimuluje vstřebávání bílkovin a zpracování aminokyselin. Příjem produktů, které jsou zdrojem B6, přispívá k:

• prevence rozvoje anémie;
• zvýšení počtu červených krvinek;
• stabilizace krevního tlaku;
• zlepšení stavu pokožky;
• normalizace fungování srdce a krevních cév;
• prevence infarktu, mrtvice a aterosklerózy;
• normalizace centrálního nervového systému;
• zvýšit ochranné vlastnosti těla;
• stimulace produkce ochranných buněk a protilátek;
• zlepšit funkci jater;
• normalizace metabolických procesů;
• hubnutí.

Díky pyridoxinu získává tělo maximální množství energie z tuků, uhlohydrátů a bílkovin. Výrobky, které tuto látku obsahují, musí být přítomny v každodenní stravě každého, kdo chce zhubnout. B6 podporuje odbourávání lipidů a brání jejich ukládání pod kůži. Vitamin je součástí mnoha produktů, takže výroba kompletního menu není složitá.

Potřeba pyridoxinu

Průměrný denní požadavek a norma B6 jsou 2 mg. Tento ukazatel se může v závislosti na pohlaví a věku mírně lišit. Do těla dítěte by mělo být zavedeno přibližně 0,5 mg vitaminu do 12 let, 1,1 mg dospívajícího, 1,5 mg dospělého, 2 mg dospělého, 2 mg osoby.

Potřeba prvku se může zvýšit až na 5 mg s:

• těhotenství a kojení;
• patologie kardiovaskulárního systému;
• zvýšená fyzická námaha a těžká fyzická práce;
• těžké stresové situace;
• při nízkých teplotách;
• jíst hodně bílkovin;
• poruchy centrálního nervového systému;
• práce s chemickými těkavými látkami.

Zhubnout

Závislost na jakémkoli jídle, přejídání, zneužívání mastných, smažených, kořenitých jídel - to vše může způsobit přibírání na váze. V roce 1977 vyvinuli odborníci na výživu dietní systém založený na zvýšené spotřebě potravin bohatých na pyridoxin..

Místo požadovaných dvou gramů byli pacienti požádáni o zvýšení dávky B6 na 50 mg. Strava se skládala ze zeleniny, lněného semínka, ovoce a octa jablečného moštu. Důležitým dietním pravidlem bylo použít tři čajové lžičky sójového oleje ráno na lačný žaludek (lze použít jako zálivku pro listový salát). Lze použít pouze krystalickou sůl..

V důsledku toho byli pacienti spokojeni, byli schopni ztratit tyto libry navíc a dosáhnout požadovaných forem. Účinek stravy je způsoben rychlým spalováním zbytečných tuků v důsledku zvýšeného množství vitamínu.

Nedostatek pyridoxinu: příčiny a příznaky

Pochopení toho, že tělo má nedostatek vitaminu A, je snadné. Nedostatek B6 je doprovázen následujícími projevy:

• snížený výkon a únava,
• nevolnost,
• nemotivovaná agrese,
• depresivní stavy,
• apatie,
• Deprese,
• zhoršená paměť,
• nekontrolovaná chuť k jídlu,
• časté závratě a mdloby,
• ospalost,
• nadměrná suchost kůže,
• ukončení růstu u dětí,
• vzhled trhlin v rozích úst a na rtech,
• křeče a necitlivost končetin.

Nedostatek jakékoli látky, zejména pyridoxinu, je spojen s poruchami fungování těla. Pokud včas nepozorujete příznaky nedostatku této látky, je možné vyvinout velmi nebezpečné patologie: renální a jaterní nedostatečnost, onemocnění CVD, včetně srdečního infarktu a mrtvice.

Kvůli nedostatečnému příjmu tohoto prvku v těle je narušena rovnováha draslíku a sodíku, která je plná hromadění tekutin v těle a vzniku otoků..

U dětí je nedostatek elementů doprovázen:

• zpomalení růstu a fyzický vývoj;
• křečové záchvaty;
• zvýšená vzrušivost;
• poruchy funkce gastrointestinálního traktu: nadýmání, rozrušení stolice;
• dermatitida se závažnou zánětlivou reakcí.

Nedostatek látky v těle může být způsoben: gastrointestinálními chorobami (akutní střevní infekce, patologie jater a žlučníku); užívání anti-TB léků (phtivazid, cykloserin, isoniazid); použití imunosupresiv, antibakteriálních léčiv; onemocnění, která vyvolávají zvýšení katabolických procesů: horečka, hypertyreóza, alkoholismus.

Nedostatek vitaminu je doplněn obohacením stravy zdrojovými produkty B6 a příjmem vitamínových nebo vitamínově-minerálních komplexů.

Nadměrná nabídka B6: jak se projevuje

Nadbytek prvku v tkáních je způsoben dlouhodobým příjmem látky v dávce nad 100 mg za den. Předávkování vitaminem se vyznačuje těmito příznaky:

• zvýšená sekrece žaludeční šťávy;
• vyrážka;
• nevolnost
• trombocytopenie a anémie;
• alergické projevy;
• ztráta citlivosti končetin.

Snížení příjmu potravin pomocí B6 a zastavení příjmu komplexů vitamínů a jejich přirozené odstranění z těla, pomáhá eliminovat příznaky a normalizovat pohodu.

Interakce

Vitamin při interakci s Ca napomáhá zlepšit fungování kardiovaskulárního a svalového systému. Při interakci se železem, zinkem a mědí pomáhá látka při tvorbě hemoglobinu.

Komplexní příjem B6 a kyseliny listové pomáhá regulovat hladinu cholesterolu a pomocí B12 a B1 chrání nervový systém a krevní cévy. B6 a hořčík mají příznivý účinek na centrální nervový systém a pomáhají eliminovat stres.

Pyridoxin je životně důležitá látka, která se aktivně podílí na mnoha procesech v těle. Aby mohl B6 plnit svou roli a všechny své funkce, je nutné sledovat jeho příjem potravou. Hlavní věc, kterou si musíte zapamatovat, je, že by ve všem mělo být opatření. Jak nedostatek, tak i nadbytek jsou zdraví škodlivé.

Jaká jídla obsahují nejvíce vitaminu B6?

Jaká jídla jsou na tento vitamin bohatá. Jeho denní dávka. Co může vyplynout z jeho nedostatku nebo nadbytku.

Vitamin B6 je prvek, který je snadno rozpustný ve vodě, proto se z těla rychle vylučuje. Bez jeho stabilního příjmu není možné dosáhnout dobrého zdraví a normálního fungování hlavních orgánů. Proto je klíčové vědět, které potraviny obsahují vitamín B6 a také v jaké dávce by se mělo používat. Rysem prvku je obsah ve zdrojích rostlinného a živočišného původu, proto se při správné stravě zřídka vyskytuje nedostatek.

Stojí za zmínku, že někdy existuje zmatek spojený s různými názvy B6. Ve vědecké literatuře a ve zdravotnickém slangu jsou často nalezeny následující položky - adermin, pyridoxal, pyridoxine a pyridoxamine.

Denní požadavek

Vědci dokázali, že adermin je syntetizován mikroflórou gastrointestinálního traktu, alokovaný objem však stále nestačí. Z tohoto důvodu by měla být ve stravě potraviny, které obsahují vitamín B6 a pokrývají případný nedostatek. Průměrná norma prvku za den je 2 mg, ale měla by být upravena s ohledem na různé faktory.

Potřeba je větší v následujících případech:

• V procesu aktivního sportu nebo provádění aktivit souvisejících s aktivní fyzickou aktivitou.
• Při práci v chladu, když tělo aktivně pracuje na udržování tepla.
• V období těhotenství i v následujících letech kojení. V této fázi je vhodné přidat do stravy potraviny bohaté na vitamín B6, aby se vyloučil vývoj poruch u matky a dítěte.
• V případě činností nebo událostí souvisejících s duševním stresem.
• Při práci s různými jedy, radioaktivními prvky a dalšími nebezpečnými látkami.
• V případě nadměrného příjmu bílkovin s jídlem.

Akce na těle

Vitamin B6 má vynikající stravitelnost a přebytek objemu se vylučuje ledvinami (spolu s močí). Příjem pyridoxinu se zhoršuje nedostatkem hořčíku. V takové situaci se doporučuje vyplnit nedostatek hořčíku nebo přidat potraviny obsahující vitamín B6 ve velkém množství. V některých případech jsou pro pokrytí nedostatku prvku nutné další komplexy.

Lidská výživa by měla tuto látku obsahovat v dostatečném množství. Důvodem je mnohostranná akce:

• Účast na metabolických procesech spojených s příjmem bílkovin a aminokyselin. Bylo prokázáno, že adermin podporuje energii z přicházejících uhlohydrátů, tuků a bílkovin..
• Normalizace produkce hemoglobinu a hormonů. B6 pomáhá budovat enzymy, bez nichž je práce desítek různých enzymatických systémů nemožná. Díky tomu, že vitamín B6 obsahuje a pravidelně jej užívá, je možné zlepšit nasycení těla mastnými kyselinami.
• Optimalizace centrálního nervového systému, pomoc při odstraňování křečí svalových vláken, jakož i znecitlivění rukou. Pyridoxin se podílí na produkci nukleových kyselin, které vylučují předčasné stárnutí a udržují imunitu na vysoké úrovni..
• Ředění krve. Pyridoxal je zvláště potřebný u lidí, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami. Díky jeho působení je zabráněno výskytu nemocí, jako je ateroskleróza, mrtvice, srdeční infarkt a další. Když vezmeme tento prvek, je možné zapomenout na takový problém, jako je hypertenze..

Jak rozpoznat deficit a nadměrnou nabídku?

Chyby v přípravě stravy a nízký obsah vitaminu B6 v potravinářských výrobcích vedou k řadě nepříjemných následků:

• Vzhled ospalosti, nadměrné podrážděnosti, snížení rychlosti myšlenkových procesů (objevuje se určitá inhibice).
• Zhoršená chuť k jídlu, nevolnost.
• Možný výskyt malých, ale velmi bolestivých vředů v rozích úst.
• Vzhled svislých trhlin na rtech. Nejčastěji se objevují ve střední části spodního rtu.
• Kůže nad obočím se stává nerovnoměrnou. Stejné problémy se často objevují na krku, na temeni hlavy, kolem očí, nad obočím.
• Během těhotenství, snížení chuti k jídlu, nevolnost, dermatitida, zánět jazyka a částí ústní dutiny, podrážděnost, poruchy spánku atd..
• Pro kojence - omračování, křeče, nadměrná podrážděnost, gastrointestinální problémy.

Pokud nevíte, kde je vitamín B6 obsažen, a opírejte se o jídlo, které je v něm bohaté, je nadbytek prvku možný. Projevuje se snížením citlivosti nervových zakončení na končetinách (nohách a pažích). Měli byste však vědět, že takový jev je vzácný a pouze v případě dlouhodobého užívání zvýšených dávek v objemu 100 mg nebo více.

Samostatně stojí za zmínku, že nedostatek aderminu je pravděpodobný v následujících případech:

• s akutními střevními chorobami;
• v případě onemocnění jater;
• s radiační nemocí;
• během období užívání léků, které inhibují tvorbu prvku a metabolických procesů s jeho účastí.

Obsah produktu

Nyní pojďme ke klíčové otázce: která jídla mají vitamin B6. Jak již bylo zmíněno, tento seznam je velmi široký, ale lidé se při přípravě stravy stále ztratí. Hlavním nosičem rekordů, bohatým na pyridoxin, jsou piniové oříšky. Obsahují 122,4 mg prospěšného prvku na 100 gramů produktu..

Za zmínku stojí také řada dalších zástupců:

• fazole - 0,9 mg;
• tuňák - 0,8 mg;
• rakytník - 0,8 mg;
• ořech - 0,8 mg;
• hovězí játra - 0,7 mg;
• kuřecí játra - 0,9 mg;
• makrely - 0,8 mg;
• sardine - 0,7 mg;
• lískové ořechy - 0,7 mg;
• křen - 0,7 mg;
• česnek - 0,6 mg;
• proso - 0,6 mg;
• granátové jablko - 0,5 mg;
• kuřecí maso - 0,5 mg;
• sladká paprika - 0,5 mg.

Stojí za zvážení nuance vaření. Zde je podstata následující. Během tepelného zpracování je zničena třetina pyridoxinu. Při přípravě moučných výrobků se ztratí 75-80% vitaminu. Pokud jde o dlouhodobé skladování ve zmrazeném stavu, jsou ztráty minimální.

Adermin je zničen během smažení, prodlouženého dušení, během konzervování a při vaření ve velkém množství tekutiny. Pro zachování největšího objemu látky se doporučuje péct maso, ryby a zeleninu v troubě nebo v páře.

Pokud jasně pochopíte, v čem je vitamin B6 a regulujete jeho příjem, můžete se vyhnout mnoha zdravotním problémům.

Vitamin B6, Pyridoxin

Základní informace

Rozpustnost: voda
Denní hodnota: 1,3 mg
Denní maximum: 100 mg
Množství produktu: 100 g

Nejlepší vitamínové produkty

Obiloviny

• Rýžové otruby - 4,07 mg
• Pšeničné otruby - 1,303 mg
• Pšeničné klíčky - 1,3 mg (nezaměňovat s naklíčenou pšenicí!)
• Hnědá rýžová mouka - 0,736 mg
• Kukuřice, zrno - 0,622 mg
• Pohanková mouka c / s - 0,582 mg
• Hnědá rýže - 0,509 mg
• Tmavá žitná mouka - 0,443 mg
• Bílá rýžová mouka - 0,436 mg
• Celozrnná pšeničná mouka - 0,407 mg
• Tvrdá pšenice, tvrdá - 0,419 mg
• Ječmenná mouka - 0,396 mg
• Proso - 0,384 mg
• Ostatní pšenice - 0,27-0,37 mg
• Lehká žitná mouka - 0,234 mg
• Vařená hnědá rýže - 0,149 mg
• Vařená proso - 0,108 mg

Ořechy a semena

• Pistácie - 1,7 mg
• Slunečnicová semínka - 1345 mg
• Pečené pistácie - 1,122 mg
• Smažená slunečnicová semínka - 0,804 mg
• Sezam (se slupkou) - 0,8 mg
• Pečený lískový ořech / lískový ořech - 0,62 mg
• Lískový ořech / Lískový ořech - 0,563 mg
• Ořech - 0,537 mg
• Lněná semena - 0,473 mg
• Kešu - 0,417 mg
• Pečené kešu - 0,256 mg
• Lískový ořech / Lískový ořech Blanshire. - 0,166 mg

Luštěniny

• Sójová pomocná látka - 1 336 mg
• Sojová mouka s nízkým obsahem tuku - 1,05 mg
• Sójové klobásy - 0,828 mg
• Sójová mouka má nízký obsah tuku. - 0,574 mg
• Čočka - 0,54 mg
• Cizrna (turecký hrášek) - 0,535 mg
• Růžové fazole - 0,527 mg
• Cizrová mouka - 0,492 mg
• Sójové „maso“ - 0,499 mg
• Skvrnité fazole - 0,474 mg
• Syrová sójová mouka - 0,461 mg
• Žluté fazole - 0,442 mg
• Fazole - 0,401 mg
• Červené fazole - 0,397 mg
• Vařené skvrnité fazole - 0,229 mg
• Vařená čočka - 0,178 mg
• Vařené růžové fazole - 0,175 mg
• Vařená cizrna (turecký hrášek) - 0,139 mg
• Vařené žluté fazole - 0,129 mg
• Vařené červené fazole - 0,12 mg
• Vařené zelené fazolky - 0,105 mg

Bylinky a koření

• Pozemní šalvěj - 2,69 mg
• Sušená kudrnatá máta - 2,579 mg
• Mletý červený pepř - 2,45 mg
• Tarragon (estragon) sušený - 2,41 mg
• Paprika - 2,141 mg
• Sůl pikantní - 1,81 mg
• Pozemní kurkuma - 1,8 mg
• Laurel - 1,74 mg
• Kopr - 1,71 mg
• Sušená bazalka - 1,34 mg
• Sušená majoránka - 1,19 mg
• Oregano (oregano) sušené - 1 044 mg
• Saffron - 1,01 mg
• Sušená petržel - 0,9 mg
• Celerová semínka - 0,89 mg
• Mletý zázvor - 0,626 mg
• Čerstvý kopr - 0,185 mg
• Ginger root - 0,16 mg
• Čerstvá kudrnatá máta - 0,158 mg
• Čerstvá bazalka - 0,155 mg
• Čerstvá petržel - 0,09 mg

Houby

• Sušený Shiitake - 0,965 mg
• Surový Shiitake - 0,293 mg
• Smažený shiitake - 0,174 mg
• Morel - 0,136 mg
• Portobello champignon - 0,148 mg, gril - 0,122 mg
• Královský žampion (hnědý) - 0,11 mg
• Hlíva ústřičná obyčejná - 0,11 mg
• Champignon bicuspid (bílý) - 0,104 mg
• Zimní medový agar - 0,1 mg
• Champignon bicorean (bílý), vařený - 0,095 mg
• Champignon bicorean (white) smažený - 0,042 mg

Zelenina

• Česnek - 1,235 mg
• Šalotka - 0,345 mg
• Rajčata sušená na slunci - 0,332 mg
• Brambory - 0,27-0,31 mg
• Sladká paprika - 0,291 mg
• Pečené sladké brambory - 0,286 mg
• Listy vodnice - 0,263 mg
• Vařený špenát - 0,242 mg
• Pórek - 0,233 mg
• Pekingské zelí - 0,232 mg
• Vařené červené zelí - 0,225 mg
• Zelený sladký pepř - 0,224 mg
• Růžičková kapusta - 0,219 mg
• Mrkvová šťáva nevýhody. - 0,217 mg
• Červené zelí - 0,209 mg
• Syrové brambory - 0,209 mg
• Vařená brokolice - 0,2 mg
• Špenát - 0,195 mg
• Savoy zelí - 0,19 mg
• Květák - 0,184 mg
• Vařené listy vodnice - 0,18 mg
• Vařené růžičková kapusta - 0,178 mg
• Vařené pekingské zelí - 0,177 mg
• Brokolice - 0,175 mg
• Vařený květák - 0,173 mg
• Sladký žlutý pepř - 0,168 mg
• Vařené sladké brambory - 0,165 mg
• Pečená zimní tykev - 0,161 mg
• Zimní tykev - 0,156 mg
• Vařené Kohlrabi - 0,154 mg
• Vařená mrkev - 0,153 mg
• Vařené zelí Savoy - 0,152 mg
• Kohlrabi - 0,15 mg
• Solený lilek - 0,14 mg
• Mrkev - 0,138 mg
• Vařená cibule - 0,129 mg
• Bílé zelí - 0,124 mg
• Sorrel - 0,122 mg
• Cibule - 0,12 mg
• Artyčok - 0,116 mg
• Vařený pórek - 0,133 mg
• Vařené bílé zelí - 0,112 mg
• Rajčatová šťáva - 0,111 mg
• Vařený šťovík - 0,1 mg
• Červený salát - 0,1 mg
• Zelený salát - 0,09 mg
• Vařený lilek - 0,086 mg

Mořská řasa

• Sušený agar - 0,303 mg
• Spirulina sušená - 0,364 mg
• Nori (porfyr) - 0,159 mg

Ovoce

• Data Majul - 0,249 mg
• Bezinky - 0,23 mg
• Rozinky s kostí. - 0,188 mg
• Rozinky bez nákladů. - 0,174 mg
• Data Deglet Nur - 0,165 mg
• Cassaba Melon - 0,163 mg
• Sušená meruňka - 0,143 mg
• Fig (sušený) sušený - 0,133 mg
• Sušené jablko - 0,125 mg
• Mango - 0,119 mg
• Obr (obr.) Surový - 0,133 mg
• Ananas - 0,122 mg
• American Grapes - 0,11 mg
• Sušené fíky (obr.) - 0,106 mg
• Tomel japonský - 0,1 mg
• Ananasová šťáva - 0,1 mg
• Meloun com. - 0,088 mg
• Thompson Grapes - 0,086 mg
• Ananas nevýhody. - 0,075 mg

Oleje

Vitamin B6 zdarma.

Produkty násilí a vykořisťování

Data jsou uvedena pouze pro srovnávací / informační účely..
Pamatujte: zvířata nejsou jídlo! Produkty jejich obživy nepatří lidem. Více informací...

• Mléčné výrobky - 0,016-0,083 mg
• Niva (s plísní) - 0,166 mg
• Sýr feta (ovce nebo koza) - 0,424 mg
• Kuřecí vejce - 0,17 mg
• Vařené kuřecí vejce - 0,121 mg
• Tuňák žlutý, gril - 1 038 mg
• Kráva játra - 1,017 mg
• Pruhovaný tuňák, gril - 0,981 mg
• Ostatní ryby - 0,16–0,52 mg
• Vepřové maso - 0,34-0,38 mg
• Kráva z masa - 0,2-0,56 mg

Všechny výše uvedené údaje jsou převzaty z Národní databáze živin USDA Národní zemědělské knihovny USA (NAL, instituce USDA). Data byla získána v laboratoři USDA Nutrient Data Labaratory Research Lab.

Tip: Pro usnadnění výpočtu plné veganské (rostlinné) stravy použijte tabulku pro výpočet živin.

Vitamin B6 (Pyridoxin)

Jeden z tří nejpopulárnějších vitamínů B, které spolu s thiaminem (B1) a kyanokobalaminem (B12), neurologové a terapeuti velmi rádi předepisují. To není překvapivé, protože pyridoxin se podílí na více než 100 chemických reakcích a je zodpovědný za velké množství metabolických procesů, zejména v nervové tkáni. Vitamin B6 přispívá k normálnímu přenosu nervového impulsu, zlepšuje výživu všech tělesných buněk, je nezbytný pro metabolismus bílkovin, uhlohydrátů a tuků. Nedostatek pyridoxinu trvale ovlivňuje činnost všech orgánů a systémů, vede ke ztrátě vlasů a suché pokožce, může způsobit poruchy oběhu.

Historie objevu vitaminu B6

První zmínku o této chemické sloučenině připisuje maďarský lékař Paul György, který také stál při vzniku objevu vitaminu B2 (riboflavinu). Pokračující experimenty na laboratorních myších P. Gyorzhi v roce 1934 prokázaly, že nedostatek dříve neznámé látky způsobuje u zvířat dermatitidu a akrodinii - onemocnění podobné pellagra. György nazval látku Adermin, protože byl schopen eliminovat zánět kůže. Další studium problému společně s Thomasem Williamem Birchem (Thomas William Birch) přineslo výsledky. V roce 1936 vědci úspěšně izolovali krystalický vitamin B6 z pšeničných klíčků a ryb.

V roce 1938 izoloval americký odborník na výživu Samuel Lepkovsky vitamín B6 z rýžových otrub. V roce 1939, S.A. biochemici Harris a K. Folkers popsali přesnou chemickou strukturu nové sloučeniny. A v roce 1945 americký biochemik Esmond Emerson Snell ukázal, že existuje několik forem vitamínu B6, zejména pyridoxal a pyridoxamin. Vzhledem ke své chemické podobnosti s pyridinem se vitamin B6 nazývá pyridoxin [1]..

Fyzikálně-chemické vlastnosti vitamínu B6

Čistě syntetizovaný vitamin je bílý prášek, který se skládá z jemně rozdělených krystalů. Nemá zápach, je zaznamenána hořká a kyselá chuť. Sloučeniny a metabolity peridoxinu jsou snadno rozpustné v N₂O vodních roztocích je nízká rozpustnost v alkoholu. Zahřívání vede ke zničení chemické struktury vitamínu. Vodné roztoky pyridoxinu jsou ničeny přímým slunečním světlem.

Mikrograf krystalů vitamínu B6 pod mikroskopem

Vitamin B6 kombinuje tři příbuzné sloučeniny, které mají podobnou biologickou aktivitu:

Všechny tyto látky se liší v přítomnosti alkoholové, aldehydové nebo aminové skupiny. Jakmile jsou tyto chemické sloučeniny v těle, podléhají fosforylaci, přičemž vznikají:

1. Pyridoxin 5-fosfát.
2. Pyridoxal-5-fosfát - je nejaktivnější formou vitaminu B6.
3. Pyridoxamin 5-fosfát.

Všechny formy vitaminu B6 (fosforylované i nefosforylované) mohou být přeměněny na sebe v závislosti na metabolických potřebách těla..

Mikroorganismy střevní mikroflóry jsou schopné produkovat substráty pro syntézu vitaminu B6, který se provádí v játrech. Tento proces však není schopen tělo zcela zásobit, proto musí být denně zásobován potravinami.

Pyridoxin se rychle vstřebává střevní stěnou a vstupuje do systémového oběhu. Až 85% vitaminu je ve svalové tkáni ve vázané formě, až 10% jeho množství je v játrech. Nadměrné množství pyridoxinu a jeho metabolitů vylučovaných močí.

Jaká jídla obsahují vitamín B6

Standardní výživa obvykle poskytuje veškerým potřebám těla pro tuto životně důležitou živinu. Člověk čerpá malé množství vitamínu z různých potravin, protože se nachází v luštěninách a ořechech, zelenině a některých druzích ovoce, ryb, různých obilovin, masa a mléka, ryb a vajec. Hlavní věc je jíst různě.

Denní požadavek na vitamín B6

Pro různé země byla vyvinuta individuální hladina pyridoxinu, která se doporučuje konzumovat denně. Je v rozmezí od 1,1 do 2,6 mg / den. Maximální množství vitamínu, které lze konzumovat bez následků na zdraví, je 25,0 mg / den.

Navzdory poměrně rozšířené prevalenci pyridoxinu a jeho derivátů v potravinářských produktech je u 2/3 obyvatel Ruské federace nedostatečný přísun tohoto vitaminu [2]..

Vitamin B6 - proč to tělo potřebuje?

Pyridoxin se podílí na více než 100 biochemických reakcích, které zajišťují normální fyziologickou podporu celého organismu.

1. Účast na metabolismu uhlohydrátů. Pyridoxin pomáhá buňkám efektivně využívat glukózu a chrání tkáně před náhlými výkyvy cukru v krvi. Působením vitaminu B6 se zlepšuje výživa nervové tkáně, zvyšuje se produkce neurotransmiterů. Výsledkem je, že se zlepšuje účinnost mozku a normalizuje se přenos nervového impulsu, zlepšuje se nálada a zlepšuje se paměť. Vitamin obecně stimuluje duševní i fyzickou výkonnost. Díky pyridoxinu je udržována trofická inervace, která podporuje normální metabolismus v tkáních (především ve svalové tkáni).
2. Podílí se na metabolismu bílkovin. Vitamin je koenzym v biochemických reakcích rozkladu proteinů na aminokyseliny. Je součástí enzymů podílejících se na syntéze aminokyselin serin, methionin, cystein. Pyridoxin podporuje produkci neurotransmiterů: serotonin, adrenalin, dopamin, norepinefrin, GABA, histamin a melatonin.
3. Pomáhá udržovat imunitu a vyvíjet protiinfekční protilátky.
4. Podílí se na metabolismu lipidů. Je součástí enzymů podílejících se na syntéze sfingolipidů (část skořápky neuronů). Pyridoxin pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
5. Podporuje začlenění selenu do všech fyziologických procesů v těle.
6. Pyridoxin je potřebný k přeměně tryptofanu na niacin.
7. Podílí se na syntéze hemoglobinu. Navíc vitamin B6 zvyšuje schopnost molekuly hemoglobinu fixovat atomy kyslíku na svém povrchu. Zabraňuje také krevním sraženinám.
8. Podporuje normální fungování jater a zabraňuje hromadění tuku v něm..

Vitamin B6 během těhotenství

Žena v pozici rozhodně potřebuje zvýšené množství vitamínů a minerálů. Koneckonců, teď jim musí poskytnout nejen sebe, ale také rychle se rozvíjející tělo dítěte. Přiměřená spotřeba pyridoxinu zajišťuje plný průběh všech metabolických procesů, normální vývoj nervového systému dítěte a jeho duševní schopnosti v budoucnosti. Pyridoxin také přispívá k normálnímu fungování hematopoetického systému u plodu..

Lékaři dále poznamenávají, že vitamin B6 zvyšuje imunitu matek, zabraňuje rozvoji toxikózy u těhotných žen, zmírňuje nevolnost a zabraňuje zvracení. Pro prevenci zvýšeného tonusu dělohy je často předepisován pyridoxin v kombinaci s hořčíkem.

Onemocnění trávicího ústrojí nebo nervového systému, bolest svalů a křeče, únava a neustálá slabost, časté výkyvy nálad - všechny tyto příznaky mohou znamenat nedostatek pyridoxinu v těle budoucí matky.

Použití vitaminu B6 v medicíně

Pyridoxin je jedním z oblíbených vitamínů neurologů a terapeutů. Obvykle se používá komplex vitamínů B1, B6 a B12, ale v případě potřeby je lze předepsat samostatně.

Ve své čisté formě se vitamin B6 vyrábí v ampulích a tabletách, jako účinná látka působí pyridoxinhydrochlorid. Tabletová forma je bezpochyby pohodlnější, ale vitamín B6 v injekcích je lépe vstřebáván, proto je to priorita.

Pyridoxinové přípravky, které lze zakoupit v lékárně:

1. Hydrochlorid pyridoxinu v injekcích (5% roztok 1 ml č. 10). Průměrná cena: 25-30 rublů.
2. Pyridoxin hydrochlorid tablety 50 ks. Průměrná cena: 30 rublů.
3. Magne B6 tablety 60 ks. - 450 rublů, 100 ks. - 750 rublů.
4. Magne B6 pitný roztok pro děti, 10 ampule po 10 ml - 420 rublů.
5. Magne B6 Farte tablety 30 ks. - 510 rublů.
6. Magnelis tablety 50 ks. - 300 rublů, 90 ks. - 450 rublů.
7. Magnelis forte tablety 60 ks. - 470 rublů.
8. Injekce Milgamma (B1, B6, B12) 10 ampulí - 480 rublů.
9. Injekce Kombilipen (B1, B6, B12) 10 ampulí - 210 rublů.

Přípravky Milgamma a Kombilipen existují ve formě tablet.

Indikace pro použití přípravků hořčík + vitamin B6:

1. Zvýšená podrážděnost a nervozita.
2. Zvýšený stres na nervový systém a emoční stres.
3. Rychlá únava.
4. Drobné poruchy spánku, potíže se usnutím.
5. Svalové křeče: gastrocnemius, děloha, hladké svaly gastrointestinálního traktu.
6. Brnění ve svalech, prstech nebo prstech.
7. Palpitace srdce (tachykardie).

Nedostatek vitaminu B6 v těle

Izolovaný nedostatek pyridoxinu je extrémně vzácnou patologií. Častěji je u pacientů nedostatek několika vitamínů B. Vyšší riziko takového nedostatku je pozorováno u starších lidí a lidí, kteří požívají alkohol. Existuje předpoklad, že snížení koncentrace pyridoxinu je způsobeno:

• revmatoidní artritida;
• diabetes typu 1 u žen;
• nemoc jater
• chronická zánětlivá onemocnění vnitřních orgánů;
• Infekce HIV;
• hemodialýza [3, 4, 5, 6].

Některé příznaky nedostatku vitaminu B6

Nedostatek vitaminu B6 se projevuje ve formě vyrážky podobné seboroické dermatitidě, lupům, plenkové vyrážce v kožních záhybech, ulceracím a zánětu jazyka a rtů. Chuť k jídlu klesá a objevuje se nevolnost, zvracení. Je možné, že se objeví zánět spojivek. Neurologické příznaky jsou inhibice mozku, která se projevuje ospalostí, zmatením, zánětem nervů. Anémie se vyvíjí v důsledku snížené syntézy hemoglobinu. Kromě toho může nedostatek vitaminu B6 vést ke snížení koncentrace vitaminu B3 a inhibici využití glukózy buňkami.

Nedostatek pyridoxinu může způsobit poruchy v hypotalamo-hypofyzárním systému, což je nejvyšší orgán hormonální regulace. Hypotalamus a hypofýza ovlivňují všechny endokrinní žlázy a regulují uvolňování potřebného množství hormonů z nich..

Nadbytek vitamínu B6 v těle

Tento stav je potenciálně možný při dlouhodobém užívání vitaminu ve velkých dávkách. Sotva je možné získat takové množství pyridoxinu s jídlem. Vitamin B6 je rozpustný ve vodě, takže tělo snadno reguluje jeho koncentraci pomocí močového systému. Při stálém a velmi dlouhém příjmu léků (po dobu několika let) však může být zátěž příliš vysoká, což vyvolá hypervitaminózu B6.

V raných stádiích se objevují kožní vyrážky, křeče, hlava je často závratě a je pozorováno zakalení vědomí. Dlouhodobá hypervitaminóza je charakterizována snížením koncentrace bílkovin ve svalech, nervech a vnitřních orgánech. To vede k destrukci tkání a narušení jejich funkcí - dochází k silné slabosti, bolesti v celém těle, necitlivosti, letargii, poruchám trávení a močení. Neexistuje žádné specifické antidotum pro pyridoxinovou hypervitaminózu, provádí se symptomatická léčba.

Vlastnosti vitamínu B6

1. Při dlouhodobém skladování potravin se snižuje množství pyridoxinu
2. Pyridoxin je nezbytný pro přeměnu tryptofanu na niacin, takže vitamin B6 zajišťuje endogenní syntézu vitaminu B3 v těle.
3. Přes nízkou kompatibilitu s vitaminy B1 a B12 se pyridoxin aktivně používá v komplexních přípravcích, jako je Milgamma nebo Combilipen..
4. Kouření zvyšuje potřebu vitaminu B6 v těle.

Interakce vitaminu B6 s jinými látkami

1. Alkohol a estrogenová léčiva snižují absorpci pyridoxinu v gastrointestinálním traktu.
2. Vitamin B6 je antidotum pro otravu hydrazinem, které se používá při výrobě plastů, gumy, insekticidů a také jako součást raketového paliva. V medicíně se hydrazinové přípravky používají jako cytostatikum pro maligní nádory..
3. Biologická účinnost vitaminu B6 je snížena imunosupresivním penicilaminem, léky proti TB, cykloserinem, isoniazidem, phtivazidem a tubazidem, antikonvulzivy a hydrokortisonem.
4. Pyridoxin snižuje terapeutickou účinnost levodopy

Seznam použité literatury:

Vitamin B6: k čemu je a kde je obsažen

Vitamin B6 (pyridoxin) je ve vodě rozpustný vitamin, který se v těle neuchovává a vylučuje močí, proto je nutné jej každý den doplňovat dostatečné množství. Vitamin B6 je zodpovědný za vytváření energie z potravy, kterou konzumujeme, hraje klíčovou roli v metabolismu bílkovin a glukózy, zvyšuje hladinu hemoglobinu, fungování nervového systému mozku a jater, udržuje zdravé vlasy, pokožku a zrak..

Vitamin B6 pomáhá tělu produkovat serotonin, hormon regulující náladu, norepinefrin, který se dokáže vypořádat se stresem, a melatonin, regulovat vnitřní hodiny a dokončit spánek..

Výhody vitaminu B6

Zejména skupina vitamínů B a B6 je pro tělo nezbytná pro plný rozvoj dětí, pohodu, dostatek energie pro fyzickou a duševní aktivitu, zajišťuje rovnováhu produkce hormonů štítné žlázy.

Mezi užitečné vlastnosti B6 patří mimo jiné:

• užitečné pro hubnutí - často jeho nedostatek a metabolické poruchy neumožňují zhubnout;
• pro kulturisty v důsledku zvýšeného metabolismu zvyšuje rychlost a množství vstřebávání živin z potravy další energii a urychluje proces získávání svalové hmoty. Je to nedílná součást sportovní výživy pro začátečníky i profesionály;
• pro posílení a růst vlasů - struktura vlasů je normalizována, lesk a zvětšení tloušťky. Aktivita vypadávání vlasů, průřez špiček, křehkost a suchost jsou sníženy. Vitamín B6 se používá jako masky na vlasy;
• zlepšuje stav pokožky, suchost, lupy, akné a akné jsou příznaky nedostatku. Vitamin B6 se často používá v obličejové masce;
• Užívání vitamínu B6 před pitím může zbavit kocovinu.

Příznaky a příčiny nedostatku vitaminu B6

Nedostatek vitaminu B6 způsobuje biochemické změny, které se okamžitě neobjeví - nedostatek může být asymptomatický po dlouhou dobu, několik měsíců nebo dokonce let. Následně dochází k nedostatku pyridoxinu:

• Částečná ztráta chuti k jídlu;
• Častý výskyt trhlin na rtech a v rozích úst, oteklý jazyk;
• křeče, nadýmání, nevolnost a zvracení - zejména u těhotných žen;
• podrážděnost, deprese, nespavost;
• Inhibice;
• Onemocnění kůže - dermatitida a akné.

Nedostatek vitaminu B6 v těle se objevuje v případě:

• Často ve stresových situacích (zvyšuje potřebu vitamínu B6 5krát);
• Nízká kyselost žaludeční šťávy;
• Při chronických onemocněních gastrointestinálního traktu, gastritida, kolitida;
• Nedostatečná a špatně vyvážená výživa;
• Při časté konzumaci alkoholu.

Kolik vzít

Potřebné množství vitaminu B6 pro tělo závisí na věku, pohlaví a okolnostech - těhotenství, kojení a fyzická aktivita:

Pro děti denní norma:

• novorozenci do 6 měsíců - 0,1 mg;
• děti do 1 roku - 0,3 mg;
• děti do 3 let - 0,5 mg;
• děti do 8 let - 0,6 mg;
• děti do 13 let - 1,3 mg;
• dospívající chlapci do 18 let - 1,3 mg
• dívky do 18 let - 1,2 mg

u dospělých denní norma:

• muži a ženy do 50 let - 1,3 mg;
• muži starší 51 let - 1,7 mg;
• ženy starší 51 let - 1,5 mg;
• těhotné ženy - 1,9 mg;
• kojení - 2 mg;
• kulturistů - 10 mg.

Nadbytek vitamínu B6 v těle

Vytvořit přebytek tohoto vitaminu v těle je docela obtížné - B6 se vylučuje močí do 8 hodin po podání. Přebytek v těle může nastat pouze tehdy, je-li denní norma delší dobu překročena 5krát (kulturisté ne více než 20 mg). Pokud je norma překročena, může se ve snu objevit úzkost, příliš živé vzpomínky na sen a další neurologické poruchy.

Jaká jídla obsahují vitamín B6?

Bohatými zdroji jsou hovězí maso, drůbež, ryby. Dostatečné množství B6 se také nachází v celých zrnech obohacených obilovinami, fazolemi, ořechy, brambory a banány..

Nejbohatší potraviny vitamínu B6:

Obsah vitamínu B-6 v potravinách (mg / 100 g)

Produkt	B6 mg
Pistácie	1.7
Slunečnicová semínka	1,34
Pšeničné otruby	1.3
Fazole (zrno)	0,9
Sója (zrno)	0,85
Vlašský ořech	0,8
Losos atlantický (losos)	0,8
Makrela	0,8
Sezam	0,79
Tuňák	0,77
Lískový oříšek	0,7
Růžový losos	0,61
Pšenice (zrno, tvrdá odrůda)	0,6
Pohanková mouka	0,58
Tapeta pšeničná mouka	0,55
Ječmenné krupice	0,54
Rýže (zrno)	0,54
Krupky proso (broušené)	0,52
Maso (kuře)	0,52
Sladká paprika (bulharská)	0,52
Maso (kuřecí brojlery)	0,51
Pšeničné krupice	0,5
Pšeničná mouka 2 stupně	0,5
Pšenice (zrno, měkká odrůda)	0,5
Ječmen (zrno)	0,47
Chees Feta "	0,42
Pohankové krupice (jádro)	0,4
Sleď obecný	0,4
Banán	0,37
Maso (hovězí)	0,37
Perlový ječmen	0,36
Arašíd	0,35
Tapeta žitná mouka	0,35
Maso (krůtí)	0,33
Maso (vepřové maso)	0,33
Červený kaviár	0,32
Hrách (loupaný)	0,3
Shiitake houby	0,3
Brambory	0,3
Mandle	0,3
Maso (jehněčí)	0,3
Maso (vepřové maso)	0,3
Sleď s nízkým obsahem tuku	0,3

Kromě toho se vitamín B6 prodává jako samostatný doplněk v tabletách a ampulích..