Různé bílé zelí.

Dobrý večer! Ahoj milé dámy a pánové! Pátek! Ve vzduchu z hlavní show "Field of Miracles"! A jako obvykle, k potlesku publika zvu tři hráče do studia. A tady je úkol tohoto turné:

Otázka: Různé bílé zelí. (Slovo se skládá ze 6 písmen)

Odpověď: Amager (6 písmen)

Pokud se tato odpověď nehodí, použijte vyhledávací formulář..
Pokusíme se najít mezi 1 126 642 formulací 141 989 slov.

bílé zelí

„Pravidelnost“ a převaha bílého zelí v našich zahradách působí dojmem zbytečnosti této zeleniny při podpoře zdraví. Nepopiratelný se zdá pouze význam zelí v programech výživy a hubnutí, a to z důvodu nízkého obsahu kalorií a hojnosti vlákniny..

A mezitím látky obsažené v zelí významně snižují riziko rakoviny tlustého střeva, brání rozvoji aterosklerózy, zmírňují účinky ozáření a terapeuticky ovlivňují řadu dalších tělesných systémů.

Užitečné vlastnosti zelí

Složení a obsah kalorií

V medicíně

Bílé zelí obsahuje 16 volných aminokyselin (mezi nimi tryptofan, lysin, methionin, tyrosin, histamin a další). Zelí je bohaté na vitamíny A, B1, B6, C (askorbigen), P, K, protivředový vitamin U; soli draslíku a fosforu; stopové prvky: kobalt, měď, zinek, hořčík. Obsahuje cukry, tuky, enzymy (laktóza, proteáza, lipáza), hormony, těkavé látky.

V rámci zelných listů brání vláknina rozvoji aterosklerózy a zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu. Z minerálních solí hrají nejdůležitější roli draselné soli, které aktivují odstraňování přebytečné tekutiny z těla, a sodné soli, které mají vlastnost vazebné vody. [7]

Mnohostranné terapeutické vlastnosti zelí jsou způsobeny působivým komplexem chemikálií, které obsahuje. Vysoká účinnost použití čerstvé zelné šťávy při léčbě peptických vředů a vředů dvanáctníku byla experimentálně a klinicky potvrzena. Hlavní účinnou látkou v léčbě těchto onemocnění je vitamin U, který má antihistaminika a anti-serotoninové vlastnosti, zlepšuje metabolismus lipidů, thiaminu a cholinu a metabolismus žaludeční sliznice, zvyšuje jeho odolnost vůči škodlivým faktorům a aktivuje proces hojení ulcerózních ložisek. Kromě žaludečních vředů je užívání vitaminu U indikováno také u enteritidy, kolitidy, kožních chorob (ekzém, psoriáza, neurodermatitida, povrchová alergická vaskulitida) a kardiosklerózy. Ve všech těchto případech je pozorován dobrý terapeutický účinek..

Je pozoruhodné, že účinek přímo čerstvé šťávy zelného zelí poskytuje lepší výsledky ve srovnání s methylmetionin sulfoniumchloridem (vitamin U), protože šťáva má řadu dalších vlastností: baktericidní, bakteriostatický, fungicidní, fungistatický a fytoncidální. Experimentálně bylo prokázáno, že zelná šťáva působí jako antibakteriální látka i na mikrobakterie Staphylococcus aureus a tuberculosis..

Kromě toho má čerstvá zelná šťáva antitusické a vykašlávání. Téměř úplná absence purinových bází v zelí je velmi užitečná při stravě trpících dny a onemocněním žlučových kamenů. Šťávy, saláty a zelná jídla se doporučují pro onemocnění srdce a ledvin (diuretické vlastnosti díky vysokému obsahu draslíkových solí), pro aterosklerózu (přítomnost pektinů, které mohou z těla odstraňovat toxické látky a cholesterol, jakož i vlákninu, která odstraňuje cholesterol a zlepšuje motoriku střev) ).

Tradiční medicína používá šťávu nebo čerstvé zelí k léčbě nespavosti, bolesti hlavy, žloutenky a onemocnění sleziny. Čerstvý a zelí se používá ke zvýšení chuti k jídlu, zvýšení sekreční aktivity žaludečních žláz, regulaci střevní aktivity, prevenci kurděje a chronické dyspepsie, jako diuretikum a mírné projímadlo.

Kysané zelí nebo nakládaná zelenina se doporučují pro cukrovku, onemocnění jater, cholangiohepatitidu; zelná solanka zlepšuje trávení, podporuje sekreci žluči, má mírný projímavý účinek na hemoroidy. Zelná šťáva a její odvar s medem se používají k hrtanu, bronchitidě a dalším zánětlivým procesům dýchacích cest. [8]

V tradiční medicíně

Pod názvem „Vitamin U“ vyrábí průmysl aktivovanou formu methioninu - methylmetionin sulfoniumchloridu. Přiřaďte ji 1-2 tabletám (0,05 g - 0,1 g) po jídle po dobu jednoho měsíce nebo 40 dnů s žaludečním a dvanáctníkovým vředem, chronickou gastritidou a gastralgií.

Je třeba si uvědomit, že s individuální nesnášenlivostí na vitamín U jsou možné nevolnost, zvracení a výskyt silných bolestivých pocitů, které zmizí, když se dávka sníží nebo po úplném přerušení léku. [8]

V lidovém lékařství

• S nedostatkem vitamínů, žaludečními a dvanácterníkovými vředy je syrová čerstvě vymačkaná zelná šťáva předepsána v teplé formě, půl sklenice třikrát denně po dobu jednoho měsíce. Šťáva zvyšuje chuť k jídlu a stimuluje uvolňování potravinových šťáv u gastritidy se sníženou sekreční funkcí.
• Zelná šťáva s cukrem působí jako expektorant, antiseptikum a protizánětlivě.
• Dusená šťáva s cukrem se používá pro kocovinu a ve směsi s odvarem zelných semen - pro poruchy spánku.
• Semena zelí se používají k vytlačení parazitů z těla. [7]
• U nemocí jater, žlučníku a cholangiohepatitidy je předkrm předpřipraven na půl šálku solného zelí v teplé formě 3x denně.
• U hemoroidů, které jsou doprovázeny zácpou a krvácením, vezměte najednou 2 šálky teplého nakládaného zelného vývaru. [8]
• S rakovinou žaludku pijí teplý zelný džus s medem, půl sklenice třikrát denně, 60 minut před jídlem. Nebo připravte odvar semen a kořenů zelí: lžíce drcené suroviny se vaří ve 200 ml vody po dobu 10 minut, trvá alespoň hodinu a pije se celý den.
• V případě chřipky smíchejte šťávu z aloe s medem a zelným džusem (ve stejném poměru). Nalijte směs suchým vínem a trvat na tom jeden den. Před jídlem si vezměte lžičku.
• Při nespavosti nalévají 2 lžíce zelných semen 200 ml vroucí vody. Nechte to vařit po dobu dvou hodin, pak se sceďte a přidejte čtvrtou šálku čerstvé zelné šťávy do infuze semen. Užívejte třikrát denně před jídlem. [9]

Navenek:

• Čerstvé listy se aplikují na bolest kloubů dnou. Listy zelí, vařené v mléce a smíchané s otrubami, se používají jako obklady pro scrofula a vlhký ekzém. Na drcené rány, popáleniny a staré vředy se aplikují rozdrcené čerstvé zelí v kombinaci s bílými vejci. Syrové bradavice jsou odstraňovány bradavicemi, šťáva zředěná vodou je účinná při kloktání s angíny, stomatitidy. [7]
• Pro bolest v krku, v týlní části hlavy poté, co byl v průvanu, aplikujte komprimaci směsi na bolavé místo: lžíci strouhaného zelí a tři polévkové lžíce křenu.
• U migrén připojte k hlavě čerstvé zelné listy, které nejsou pevně utaženy ručníkem nebo pásem.
• S praskliny v patách pomůže recept: nohy je třeba předem napařit v sodové lázni. Na poškozené paty nasaďte grilované zelí a křen. Upevněte obklad pomocí polyethylenu a teplé špičky a nechte jej přes noc. Ráno omýt studenou vodou a namazat podpatky výživným krémem.
• U vnějších nádorů jsou listy zelí drceny a výsledná kaše je aplikována na novotvar. [9]

Ve východní medicíně

Avicenna používala zelí k onemocnění různého původu. Připisoval vlastnost proti bolesti na popel ze stonků zelí. Zeleninový vývar a semena, podle legendárního léčitele, chrání před intoxikací. A popel z kořene zelí - rozdrtí ledvinové kameny. Avicenna jednomyslně se starými vědci věřila, že složení šťávy zelí a vína je dobrým lékem na kousnutí jedovatého hada nebo vzteklého psa. [9]

Ve výzkumu

Tým britských vědců zastupující výzkumnou skupinu v institutu Francis Crick Institute (2018) během laboratorních studií odůvodnil úlohu zelí (zejména rostlin kruciferousské rodiny jako celku) v boji proti rakovině střeva. Funguje zelí proti rakovině? V průběhu studie byla izolována chemická látka indol-3-karbinol, která se tvořila během trávicího procesu a trávení zelí (stejně jako ostatní zástupci rodiny Cruciferous). Tato látka podporuje regeneraci vnitřní vrstvy dolního střeva, stimuluje aktivitu nových imunitních buněk, které kontrolují zánět. Tuto teorii potvrzuje také Britský institut pro výzkum rakoviny u osoby Dr. T. Key: „Studie... dokazují, že nejen vláknina, ale také speciální látky, které se nacházejí v zelí a jiných křížových rostlinách, významně snižují riziko rakoviny střeva.“.

Neméně fenomenální vlastností zelí je schopnost „odstranit“ radiační znečištění z těla. Chemická složka zelí - 3,3-diindolylmethanu - čistí od účinků záření. Řekněme tedy, že vědci vyvíjejí projekt na Georgetownské univerzitě. [10]

V dietetice

Zelí má nízký obsah kalorií a neobsahuje žádné škodlivé tuky. Kromě toho obsahuje kyselinu tartronovou, která zabraňuje obezitě: tato kyselina zpomaluje přeměnu uhlohydrátů na tuky. Díky této skutečnosti je zelenina nepostradatelná v nabídce lidí, kteří chtějí zhubnout. Je však moudřejší zahrnout do vaší stravy hubnutí zelí, samozřejmě, v čerstvé nebo nakládané formě, protože kyselina tartronová se tepelným zpracováním ničí.

Tepelně upravené zelí se však může stát základem stravy zaměřené na rychlé a šetrné hubnutí: mluvíme o slavné nízkokalorické zelné polévce. Metodika této stravy vám umožní zahrnout určitá jídla, která jsou naplánována na den, ale hlavní chod je zelná polévka. Chcete-li připravit tukovou polévku, budete potřebovat: 2 velké cibule, 2 bulharské zelené papriky, dvě velká rajčata, 250 g hub, svazek zeleru, ½ hlávkového zelí, 3 mrkev, sůl, pepř, koření nebo koření podle chuti. Na hluboké pánvi smažte jemně nasekanou cibuli a pepř v malém množství rostlinného oleje. Přidejte k nim nakrájená rajčata, žampiony, celer, zelí, mrkev a na mírném ohni pár minut vařte. Přeneste zeleninu na pánev, nalijte 12 šálků vody, nalijte sůl, koření a koření a vařte na mírném ohni na měkkou konzistenci zeleninové hmoty. Taková zelná polévka na hubnutí může být konzumována několikrát denně. [4], [11]

Při vaření

Pokud jde o první horké kurzy, je nepravděpodobné, že v historii ruské kuchyně existuje recept, který může konkurovat polévce a obcházet je v popularitě..

V "Národní kuchyni našich národů", základní dílo významného vědce 20. století. Pokhlebkina V.V., jsou popsány možnosti výroby zelné polévky: zelná polévka bohatá (plná), prefabrikovaná, libová, jednoduchá masa, denní dávka, líný (rahmani), kyselé zelí, šedá (sazenice), zelená, kopřiva a tuřín.

• Kyselá zelná polévka z čerstvého zelí (podle předpisu Pokhlebkina V.V.)

Budete potřebovat: 0,5 - 0,75 kg hovězího masa, stejné množství čerstvého zelí, 6 - 8 kusů malých zelených nezralých jablek, 2 cibule, 1/2 tuřín, 2 polévkové lžíce nasekaného kopru, 3 bobkové listy, 8 paprik černého pepře 100 g zakysané smetany.

Vařte masový vývar. Když je maso téměř hotové, nakrájejte zelné listy na malé čtverečky, nakrájejte cibuli, vodnice, nalijte do vývaru a vařte čtvrt hodiny, poté přidejte nakrájená jablka, po dalších 5 minutách - bylinky a koření a vařte, dokud se jablka úplně nevaří.. Podávejte se zakysanou smetanou.

• Klasický recept na plněné zelné závitky (z knihy „Chutné a zdravé jídlo“)

Složení: 300 g masa, 800 g bílého zelí, půl sklenice rýže (může být nahrazena jinou cereálií - pearl ječmen, proso), 1 cibule, polévková lžíce mouky, 2 polévkové lžíce rajčatové pasty, zakysaná smetana a máslo, sklenice vody.
Vařte mleté ​​maso, vařte rýži. Cibuli jemně nasekáme na lehce smaženém másle, zkombinujte s mletým masem a rýží. Sůl pepř. Listy zelí vařte po dobu 5 minut, nechte vychladnout, začněte mletým masem s rýží a cibulí a každý list zabalte rolkou. Na pánvi připravte omáčku ze sklenice vody, mouky, zakysané smetany a rajčatové pasty. Omáčku přiveďte k varu, sůl a pepř. Plněné zelí v kastrolu, nalijeme omáčku, vaříme pod víkem na mírném ohni po dobu 40 minut. Při podávání podávejte nasekané zelené.

Stovky originálních a chutných jídel představujících různé světové kuchyně jsou vytvářeny na základě zelí: od dietní zelné polévky až po vynikající „zelí millefeuille“. A jedním z nejužitečnějších gastronomických potěšení je samozřejmě zelí.

• Jak rychle fermentovat zelí?

Okamžité zelí (za 2 hodiny): potřebujete 2 kg zelí, 200 g mrkve, 100 ml rostlinného oleje. Pro marinádu: 1 litr vody, 100 g cukru, 60 g soli, 120 ml 9% octa, 3–4 lusky koření, bobkový list. Řezané zelí. Přidejte nastrouhanou mrkev, nastrouhejte je jemně rukama. Nalijte do rostlinného oleje, promíchejte. Vařte vodu se solí, cukrem a kořením. Odstraňte z tepla a přidejte ocet. Pour strouhanou zelí s marinádou až do úplného zakrytí. Postavte se pod nátlak a postavte 2 hodiny.

• Křupavé zelí

K přípravě budete potřebovat: 3 kg bílého zelí, 200-250 g mrkve, 60 g soli, 25 g cukru. Řezané zelí. Přidejte nastrouhanou mrkev, sůl a cukr a jemně promíchejte. Pevně ​​vložte do nádoby a utlačte. Udržet při pokojové teplotě pod tlakem do 3 dnů. Každý den, po odstranění útlaku, pronikněte do zelného masa pomocí dlouhé dřevěné rukojeti a vypusťte nahromaděný vzduch. Uložte připravené zelí v lednici.

• Namočené zelí s jablky

Složení: 4 kg bílého zelí, 3 kg jablek, 250-300 g mrkve, 50 g cukru, 50 g soli. Pro solanku: 1 litr vody, 25 g soli, 20 g medu (vařte vodu a rozpusťte v ní sůl a med).

Nakrájejte zelí, přidejte nastrouhanou mrkev, sůl a cukr, promíchejte (tak, aby zelenina mírně nechala šťávu ven). Jablka a zelí vložte do několika vrstev do nádoby. Nalijte teplou solankou, přikryjte velkým listem zelí a na vrchol zatlačte. Zelí, které bude připraveno do 2 týdnů, je uloženo na chladném místě. [12]

V kosmetologii

Zelná šťáva, solanka, zelí, celé nebo nakrájené čerstvé zelné listy se používají při přípravě kosmetiky na základě bílého zelí.

• Obličejová maska ​​z bílého zelí (pro mastnou pleť): 2 polévkové lžíce listů zelí, rozdrcené na kaši, smíchané s rozšlehaným vejcem. Naneste na očištěnou pokožku. Namočte půl hodiny a poté opláchněte teplou vodou.
• Pro mastnou pleť se doporučuje otřít obličej před mytím vatovým tamponem namočeným ve šťávě z zelí. Rovnoměrně se tře krémem z čerstvého zelí a šťávy z okurek.
• Zelná maska ​​pro suchou pokožku: na vyčištěnou pokožku naneste kosmetický krém nebo vyživující krém. Namočte hadřík do 100 ml čerstvé zelné šťávy a mírně vyškrábněte na obličej. Jakmile jsou utěrky suché, navlhčete hadřík rovnoměrně šťávou. Vydržet žádost po dobu nejméně čtvrt hodiny.
• Pro suchou pokožku je také účinná maska: smíchejte kaše z čerstvých listů zelí s žloutkem a rostlinným olejem (všechny složky ve stejných částech). Naneste na obličej a po 20 minutách opláchněte teplou vodou.
• Maska na bělení zelí: Chcete-li se zbavit pih a stárnutí, je užitečné si každý den otřít obličej kyselou šťávou..
• Výživná obličejová maska: smíchejte půl kvasnicové tyčinky s medem a čerstvou zelnou šťávou (vezměte čajovou lžičku), směs promíchejte, dokud nebude hladká, nechte ji na tmavém místě kvasit. Pokud se objem zvýší 2-3krát, naneste na očištěnou pokožku asi půl hodiny. Důkladně opláchněte teplou vodou. Maska z tlusté vrstvy zelí také tónuje a vyživuje pokožku (namočte po dobu 20 až 30 minut, opláchněte studenou vodou).
• Balzám na vlasy se zelnou šťávou: pro tenké vlasy se štípaným koncem smíchejte šťávy ve stejných proporcích - čerstvé zelí, citron a špenát. Prostředek votřete do vlasů a pokožky hlavy, držte asi 20 minut a opláchněte teplou vodou.
• S drsnou zdrsněnou pokožkou rukou jsou užitečné zásobníky kyselé zelné šťávy. Na konci procedury namažte rukama tukem krém. [4]

Kombinace s jinými výrobky

Zelí je zelená a neškrobová zelenina. Bílé zelí se dobře hodí u zeleniny tohoto typu: okurky, papriky, cibule, česnek, ředkvičky, mrkev, řepa, mladé dýně. Zelí není kompatibilní s mlékem, ale skvěle spolupracuje s tuky (například máslem): jídlo z těchto kombinací je dobře absorbováno. Zelí samo o sobě je dobrým příkrmem pro masová jídla.

Pití

Zelí se používá k přípravě solanky, čerstvě vymačkané šťávy, která se smíchá s jinými šťávami a získá zeleninový koktejl.

Šťáva je vytlačena z drcených listů čerstvého zralého zelí. Poté filtrujte a nechte několik minut vařit, aby se vyjasnil. Vyčeřená šťáva se znovu velmi pečlivě filtruje bez třepání a pije se v čisté formě a s přísadami.

Červená řepa šťáva

Stolová řepa se umývá, čistí, nakrájí na několik částí, vytlačí šťávu pomocí odšťavňovače. Červená řepná šťáva se smíchá se šťávou zelí (v poměru 3: 2) a odebere se k terapeutickým účelům. [9]

Nebezpečné vlastnosti zelí a kontraindikace

Individuální nesnášenlivost na vitamín U extrahovaná ze zelí je kontraindikací k užívání léku na jeho základě - methylmetionin sulfoniumchlorid.

V souvislosti s možnou zvýšenou tvorbou plynu je kontraindikováno pít zelnou šťávu pacientům s diagnózou infarktu myokardu.

Aby nedocházelo k exacerbaci, nedoporučuje se užívat zelný džus se zvýšenou kyselostí žaludku. [8]

Na tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body o výhodách a možných nebezpečích bílého zelí a budeme velmi vděční, pokud sdílíte obrázek na sociálních sítích s odkazem na naši stránku:

Zajímavosti

• Dříve při výsadbě zelí lidé často říkali: „Nebuď kotník, ale buš! nebuď prázdný, buď silný; nebuď červený, chutný; nebuď starý, buď mladý; nebuď malý, buď skvělý. “ Měl být osazen sazenice zelí 18. května (podle moderního stylu), na Arině Rassadnitsa (Kapustnitsa) a 25. září sklízet, sekat a sklízet zelí - na Sergeji Kapustnikovi. Astrologický kalendář pro zahradníky doporučuje sklizeň zelí odpoledne, na rostoucím měsíci.
• Jaké je tajemství chuti slavné zelné polévky? Ruskí rolníci připravovali takzvanou „denní“ zelnou polévku: vařili zelí, poté je zmrazili a poté znovu vařili. Tato technologie umožnila získat zvláštní a specifický „zasraný duch“, který byl v ruských tavernách stanoven jako nezbytný atribut. Chuť denních polévek byla vynikající, ale v takovém jídle bylo málo užitečných látek. [12]

• Festivaly a festivaly zaměřené na sklizeň zelí, kulinářské soutěže na přípravu zelného nádobí se každoročně konají v různých částech světa. Zde je jen několik z nich: Kupusiyada (Srbsko, Futog); Zelí, svátek zelí (Německo); Filderkrautfest (Německo, Leinfelden-Echterdingen); zelný svátek (Francie, Saint-Saens); svátek zelí (Švýcarsko, Mületurnen).
• Malba zátiší dluží hodně takové zelenině jako zelí. Umělci z různých období a trendů jej zahrnovali do svých výtvorů ovocných a zeleninových předmětů: od J. S. Beck („Zátiší se zelím a guinejským prasetem“) a B. Strozzi („Zátiší se cuketou a hroznovým vínem v košíku, zelí, citronu a květin ve váze“) ") V. Van Goghovi (" Zátiší se zelím a dřevěnými botami ").

Botanický popis

Jedná se o zeleninu téměř prvořadého významu (spolu s bramborami), která je široce rozšířena díky své dostupnosti, univerzální chuti a nepopiratelné průmyslové hodnotě.

Bílé zelí je botaniky klasifikováno jako paleta druhů Zahrada zelí, z čeledi Cabbage (Cruciferous). Latinské rodové jméno zelí - Brassica.

původ jména

Příběh

V Evropě začalo zelí růst asi před 3 tisíci lety (botanickým předchůdcem moderního bílého zelí byl druh se zesílenými, masitými listy, které dokážou pojmout velké množství vlhkosti). V Egyptě nebyla tato zelenina pěstována, dokud se k moci nedostala ptolemická dynastie. V textech „botanického otce“ Theophrastuse je zmínka o zelí, což nám umožňuje dojít k závěru, že to Řekové věděli alespoň již ve 4. století před naším letopočtem. E. V Catoově pojednání „Zemědělství“ (2. století před naším letopočtem) se uvádí přímo zelí.

V Římě bylo zelí používáno při vaření, medicíně a stalo se jednou z nejpopulárnějších zeleninových plodin. Pliny starší popisuje ve svých spisech již 7 druhů zelí známých v té době. Kulaté zelí známého kulatého tvaru byly poprvé pěstovány v Anglii ve 14. století..

Zelí se stěhovalo z Evropy do Ameriky, Indie a Japonska. V historii plavby minulých století tato zelenina hrála důležitou roli, protože zelí bylo téměř jediným zdrojem vitamínu C, jehož zásoby na palubě lodi byly schopny zabránit kurději. [2]

Odrůdy

Úspěchy výběru poskytují zahrádkářům a zahrádkářům skvělé příležitosti k výběru odrůd a kříženců bílého zelí. Odrůdy se obvykle dělí na časné zrání, střední zrání a pozdní zrání (někdy jsou zralé odrůdy definovány v samostatné kategorii). Bramborové zelí je dobré pro saláty, šťavnaté a jemné, ale nevhodné pro dlouhodobé skladování. Střední a pozdní odrůdy jsou výborně skladovány po dlouhou dobu, používají se k výrobě zelí, namočeného zelí.

Rostoucí rané odrůdy, můžete získat dvě plodiny ročně. Populární odrůdy raného zelí - "Zlatý hektar", "Malachit", "Dawn", střední - "Dobrovolskaya", "Tradeswoman", pozdě - "Ženeva", "Amager". Existuje také výběr odrůd pro specifické klimatické podmínky: rozdělení na tzv. Regionální odrůdy, jejichž pěstování dává nejvyšší výnos v konkrétní oblasti.

Některé odrůdy zelí se staly skutečně legendárními a vstoupily do světové historie pěstování zeleniny, jako je známá odrůda Saint-Saens, jejíž jednotlivé kopie dosáhly hmotnosti 20 kg a délka největších listů byla až 100 cm. trh až do 19. století. Dále se jeho popularita začala snižovat a od roku 1999 byla odrůda zařazena do katalogu zahradních rostlin ve Francii, kde jí bylo uděleno zvláštní postavení staré odrůdy „doporučeno amatérským zahrádkářům“. [3]

Rostoucí funkce

V prvním roce pěstování dává zelí pevnou hlavu zelí, odebranou z masitých a sukulentních listů. Příští rok rostlina vytvoří stonek s květinami shromážděnými v kartáčku. Ovoce - podlouhlé lusky (do 10 cm), semena - tmavě hnědá. Zelí se týká hygrofilních a mírně termofilních rostlin (teplo nad 25 ° C má špatný vliv na zeleninu - hlávky zelí se často zhoršují a jsou napadeny škůdci). Během téměř celého vegetačního období je nutné hojné zalévání. Příprava půdy pro kultivaci se provádí ve dvou fázích: první (do hloubky 0,25 m) a druhá (pružina, do hloubky 0,2 m) orba lůžek. Vrchní obvaz se také provádí ve fázích: poprvé se půda hnojí minerálním složením dva týdny po vysazení. Vyšší výnos zelí může být dosažen, pokud jeho takzvanými „předchůdci“ na pozemku byly stolní mrkev nebo časné brambory.

Jak zacházet se zelnými škůdci?

Jednou z nejekologičtějších metod je ošetření sazenic pomocí infuze šťovíku koňského. Do zahradní sudu nalijte tři kbelíky strouhaného šťovíku a přikryjte fólií. Po 10 dnech se kapalina, která se tvoří blíže k hladině vody, shromažďuje v oddělené nádobě. Připraveno s pelyněk na postřik zelí. Tato metoda spolehlivě chrání zelí před zelným motýlem. [1], [9]

Výběr a skladování

Správně vybraná bude nerozpadající se pevná vidlička (hlava) s neporušenými a čistými, silnými a hustými čerstvými listy bílé nebo světle zelené barvy.

Čerstvé zelí lze skladovat po dlouhou dobu ve sklepě nebo v lednici. Neuchovávejte zeleninu na otevřeném slunci, protože v tomto případě listy zezelenají. V zásuvkách se zelí rychle začíná zhoršovat. Poškozené listy musí být včas zaznamenány a odstraněny. Mimo chladničku by měla být každá hlava zelí skladována odděleně od ostatních, zabalená do silného papíru. [4], [9]

1. Příručka k nákupu léčivých rostlin / D. S. Ivashin, Z. F. Katina, I. Z. Rybachuk a další. - 6. vydání, španělština. a přidat. - K.: Harvest, 1989. - 288 s.: Silt.
2. Historie zelí, zdroj
3. Zelí, zdroj
4. Léčivé přípravky. Jídlo je medicína, medicína je jídlo. Struktura. A.D Milskaya, - Kh.: Phoenix, 1998.-- 479 s..
5. Zelí, syrové, zdroj
6. Zelí, vařené, vařené, vypuštěné, bez soli, zdroj
7. Karhut V.V. Léky kolem nás. - K.: Health, 1993. - 232 s.
8. Léčivé rostliny: encyklopedická referenční kniha / ed. A. M. Grodzinsky. - K.: Olimp, 1992. - 544 s.: Silt.
9. Dubrovin I. Vše o obyčejném zelí. - 2009 - 163 s.
10. Jak může skromné ​​zelí zastavit rakovinu, zdroj
11. Zelná polévka strava, zdroj
12. Velká encyklopedie tradiční medicíny. - M.: "ANS Publishing House", 2005. - 1120 s.: Bahno.
13. Zelí, zdroj

Je zakázáno používat jakýkoli materiál bez našeho předchozího písemného souhlasu.

Administrace nezodpovídá za to, že se snaží používat jakýkoli předpis, radu nebo dietu a nezaručuje, že uvedené informace vám pomohou nebo vám ublíží. Buďte opatrní a vždy se poraďte se svým lékařem.!

Skládané bílé zelí 6 písmen

Odpověď na skenovací slovo nebo křížovky na otázku: zelí 6 písmen

Rutabaga (Brassica napus rapifera), dvouletá rostlina rodu Brassica zelí

Katran Nejznámější je Katranské moře nebo mořský kale (Crambe maritima); řapíky jeho jarních listů se používají jako zelenina, jako chřest; někdy se kultivuje

Stonecrop Nejobvyklejším rozchodníkem je fialová nebo králičí zelí (Sedum telephium, dříve Sedum purpureum), vytrvalá rostlina s hlízami zesílenými kořeny a červenými (zřídka bělavými) květy; roste na loukách, keřech, třásních v borových lesích a plevele v plodinách podél okrajů polí; snadno se šíří segmenty stonku a kořenů

Řepa Nezpracovávám speciálně místo pro setí řepy, jen se ujistím, že její předchůdci jsou zelí, mrkev, cibule nebo okurky

Srdce Ze všech chemických prvků srdce potřebuje jód (produkty, které jej obsahují) ovlivňují metabolismus, například mořské řasy); v draslíku (zlepšuje činnost srdečního svalu, pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu; především u brambor, dýně, zelí, meruněk, švestek, sušených meruněk, fíků, šípků, černého a červeného rybízu, petrželky).

1. Bílé zelí patří do rodiny:
1) solárium; 2) křížový; 3) Asteraceae 4) Rosaceae.
2. Slunečnice je:
1) olejniny; 2) dekorativní rostlina;
3) divoká rostlina; 4) jedovatá rostlina.
3. V naší zemi se brambory pěstují od:
1) Peter I; 2) Kateřina II; 3) Ivan Hrozný; 4) Nicholas II.
4. Křížová rodina patří do třídy:
1) dvouděložné; 2) jednoděložné; 3) letničky; 4) dvouleté.
5. Zapište si klasifikační jednotky rostlin v požadovaném pořadí, počínaje nejmenší taxonomickou jednotkou.
Rod, druh, třída, rodina, království, oddělení.
6. Vyberte vlastnosti dvouděložných rostlin.
1. Klíček má jeden kotyledon.
2. Klíček má dva kotyledony.
3. Paralelní nebo obloukový oblouk.
4. Vláknitý kořenový systém.
5. Venování ok.
6. Kořenový kořenový systém.
7. Vodivé paprsky rozptýlené po stopce.
8. Vodivé paprsky jsou umístěny ve středu nebo mají tvar prstence.
9. Tříčlenná květina.
10. Květ čtyřčlenný nebo pětičlenný.
7. Přiřazte rostliny rodinám podle shody.
Rostlinné rodiny
A. Cruciferous (zelí) 1. Hrách;
B. můra (luštěniny); 2. jetel louka;
B. Obiloviny. 3. Výsev ovsa;
4. Divoká ředkev;
5. Bílé zelí;
6. Zimní žito.

8. Zapište čísla, za kterými jsou uvedeny informace charakterizující tuto nebo tu informaci
rodina podle shody. Stejná číslice může být vybrána vícekrát
, protože tyto informace mohou být vhodné pro několik rodin.
Podrobnosti o rodinách
A. Liliaceae; 1. umístění ok listů;
B. Solanaceae; 2. Umístění klenutých listů;
B. Rosaceae. 3. kořenový kořenový systém;
4. vláknitý kořenový systém;
5. Květina s jednoduchým obvodem;
6. Double perianth flower
7.Formula květu Ch (5) L (5) T (5) P1;
8.Formula květiny L3 + 3T3 + 3P1;
9.Formula květu * Ch5 L5 T∞ P1ili∞

9. Věda o rozmanitosti organismů a jejich klasifikace ________

10. Skupina jednotlivců podobná strukturou a životem, dávající plodné potomky
a zabírat určité území _____________

Různé bílé zelí.

Dobrý večer! Ahoj milé dámy a pánové! Pátek! Ve vzduchu z hlavní show "Field of Miracles"! A jako obvykle, k potlesku publika zvu tři hráče do studia. A tady je úkol tohoto turné:

Otázka: Různé bílé zelí. (Slovo se skládá ze 6 písmen)

Odpověď: Amager (6 písmen)

Pokud se tato odpověď nehodí, použijte vyhledávací formulář..
Pokusíme se najít mezi 1 126 642 formulací 141 989 slov.

Odrůdy bílého zelí se jménem a popisem

Odrůdy bílého zelí jsou zajímavé pro zahrádkáře a zahrádkáře s nástupem jara. Vždy chci koupit a zasadit požadovaná semena a neudělat chybu při výběru. Proto dnes uvedu podrobný přehled mnoha moderních odrůd.

Lidé vždy věnovali hodně pozornosti zelí, protože je to vítaný host na postelích, jako skutečná zahradní dáma. Jeho výhodou je také to, že obsahuje celý sklad mnoha vitamínů. Rané odrůdy jsou dobré pro každodenní saláty a později odrůdy dobré pro moření a moření..

Vyberte si správná semena podle oblasti vašeho bydliště. Jsou tak odolné vůči škůdcům, chorobám a v zimě zůstávají dlouho čerstvé. Zelí se pěstuje v celém Rusku (s výjimkou severních regionů) a přesto je populární na celém světě..

Chcete-li, aby se hlava zelí utvořila, zvažte umístění vašeho bydliště v Rusku. Odrůdy odolné vůči suchu jsou vyžadovány pro jižní oblasti a odrůdy odolné proti chladu pro severní oblasti. Všechny odrůdy bílého zelí se mezi sebou liší tvarem, velikostí, předčasnou zralostí, hustotou hlávkového zelí, tvarem listů umístěným na spodní straně hlávkového zelí.

Brzy zralé odrůdy bílého zelí

Výtěžek raných odrůd je nízký a nejsou vhodné pro ležení na zimu. Samotné hlavy nejsou příliš velké a praskají rychleji než ostatní. Jsou však velmi vhodné pro letní boršč a letní saláty. Doba zrání je 50-90 dní ode dne, kdy jsou sazenice vysazeny do půdy. Nebo 83–129 dní od hromadných výhonků po sklizeň.

Adema F1

Vegetativní období je až 60 dní. Hmotnost hlavy je 1,5-2,2 kg. Stojí v zahradě, ne praskají, až 3 týdny. Můžete sedět v několika termínech. Dobře toleruje dopravu.

Brunswick

Období od výsadby sazenic do zrání je 90 dní. Hlavy zelí jsou velké - 25–40 cm, ploché, světle zelené barvy, husté, o hmotnosti 2-4 kg. Struktura je tenká a jemná..

Dietmar brzy

Doba zrání je 40-45 dní. Hlava hlávkového zelí - 0,8-1,1 kg, střední hustota. Ochutnávky pro surovou spotřebu jsou vynikající. Odrůda je odolná vůči vaskulární bakterioze a kýlu.

Ditmarsher

Odvozeno ve třídě NDR. Hlava zelí kulatá s hmotností 2,5 kg. Zrání za 60-65 dní po výsadbě sazenic.

Dumas F1

Hlava zelí zraje za 55 dní. Hlava zelí o hmotnosti až 11,5 kg. Odrůdy bílého zelí jsou dobře odolné vůči praskání, ale uvnitř. Nesundávejte včas, hlava bude jíst hmyz, který miluje přezrálé ovoce.

Dawn F1

Velmi zralá odrůda. Od výsadby sazenic po sklizeň trvá 40-45 dní. Hlava zelí kulatá, o hmotnosti 1,5 kg, střední hustota.

Také ultrarychlý stupeň zrání. Data splatnosti jsou stejná. Rozdíl od hybridního je ten, že hlavy jsou malé velikosti, vážící až 1 kg, střední hustoty. Odolnost proti praskání a střelbě je dobrá..

červen

Při výsadbě sazenic od 1. do 5. května dozrává do třetí dekády června. Hlavy zelí o hmotnosti do 1 kg. Odrůda dobře snáší jarní mrazy až do - 5 stupňů.

Kozák F1

Doba zrání je 44-45 dní od výsadby sazenic. Hlava zelí o hmotnosti 08 - 1,2 kg, střední hustota. Chuť čerstvého bílého zelí je vynikající. Je zde rezistence na černou nohu a průměrná rezistence na patogeny kýlu.

Karamba F1

Doba zrání je v průměru 55 dní po transplantaci. Vhodné pro venkovní použití. Vhodný pro pěstování v sazenici. Hlava je kónická, hladká, tmavě zelená, v sekci žlutá. Hybrid je odolný vůči prasklinám a plísním. Hlavy jsou pevné a obchodovatelné.

Vlastenecký

Hlavy zelí dozrají za 70 dní. Hlavy jsou husté, bílé, vážící až 700 g. Všechny hlávkové zelí dozrávají společně.

Převod F1

Ultra zralý hybrid, který může vyzrát na konci května - začátkem června. Hlava zelí není velká, odolná vůči černým sazenicím.

Stakhanovka

Zraje za 70-85 dní. Plody různých zelí o hmotnosti 1,5 - 2,5 kg. Odrůda chovaná pro severní regiony země.

Zázrak brzy F1

Pěstitelská sezóna je 60–65 dní. Hmotnost hlavy je v průměru 0,9-2,4 kg. Dobrý vkus. Toleruje mrazy na -4 stupně.

Expresní F1

Hmotnost hlavy je 1,2 - 1,5 kg. Skvělá chuť. Hybrid je středně odolný vůči nemocem.

Požadované F1

V Uralu, vůdce mezi ranými odrůdami. Začátkem května může být zaseta na otevřeném prostranství, chránícím před silnými mrazy. A na konci června plodina zraje. Hlavy zelí jsou velmi jemné a chutné. Perfektně se najíst v čerstvém salátu a jako náplň s koláče. Nezpracovávejte plodinu a neskladujte ji v chladničce.

Kevin F1

Okouzlující a brzy hybridní pohledný. Hlavy zelí o hmotnosti 1,2–2 kg, atraktivní vzhled a dobře skladované až 5 měsíců při zachování vynikající chuti.

Středně rané odrůdy zelí se jmény

Středně rané odrůdy bílého zelí mají zvláštnost - jejich zrání trvá od 100 do 150 dnů od klíčení do sklizně.

Zlatý hektar

Zrání je 100 - 120 dní od klíčení. Kulaté zelí o hmotnosti 1,5 - 2,5 kg. Odolné vůči praskání a velmi chutné. Zoned všude. Produktivita asi 9 kg od 1 m2.

Fabiola F1

Doba zrání od sazenic do sklizně 100–105 dní. Hlava zelí je světle zelená, hustá a váží 1,5 - 2 kg. Kocheryga vnitřní krátká. Žáruvzdorná třída s výtěžností 7 kg z 1 m2.

Farao F1

Doba zrání je 100–105 dní od klíčení do sklizně. Hlava zelí je hustá, jasně zelená, váží až 3 kg. Odolné vůči nízkým teplotám. Produktivita 10 kg od 1 m2.

Catherine F1

Mid-early hybrid, který zraje do 70 dnů po přesazení sazenic do země. Pokud zelí s hmotností do 2 kg, nemůžete spěchat ke sklizni, protože na vinici dlouho nepraskají..

Objednávka F1

Mid-early hybrid s modrozelenými listy. Chuť je vynikající. Sklizeň 100 až 110 dní po vyklíčení. Hlavy o hmotnosti 1,2 - 1,8 kg s krátkým stopkou.

Castello F1

Populární hybridní mid-early hybrid je velmi produktivní. Může to být jak v období jaro-léto, tak v období léto-podzim. Hlavy zelí rostou stejně, středně husté, krásně zaoblené, vážící 2–3 kg. Dobře stojící až 2 měsíce, odolné vůči praskání.

Zelí v polovině sezóny s popisem

Již z názvu je zřejmé, že se jedná o odrůdy bílého zelí, které představují něco mezi ranými a pozdními odrůdami. Hlavy zelí budou výrazně větší až do 10 kg, střední hustota. Tyto hlávky zelí mohou být skladovány, i když ne celou zimu, ale 2-3 měsíce. Doba zrání je 90–120 dnů od data vylodění. Nebo 120–170 dnů od hromadných výhonků po sklizeň.

Běloruský

Doba zrání sazenic do technické zralosti je 117 dní. Odrůdy zelí jsou velmi husté a váží až 3 kg. Odrůda je dobře skladovaná a vhodná pro moření..

Běloruský 455

Pěstitelská sezóna je 115 až 120 dní po vysazení. Hlava zelí je hustá a dobře snáší dopravu na velké vzdálenosti. Kýl je relativně stabilní. Hlava zelí je plochá, náročná na plodnost. Hmotnost 2,5-3 kg, bílá.

Odrůda středního pozdního zelí. Hlava je velká a hustá, váží až 3 kg. Má hořkou chuť, ale po skladování hořkost v listech zmizí.

Dietmarsher Fryer

Docela běžná rozmanitost. Rostoucí sezóna je 105 dní. Husté hlavy o hmotnosti 0,8 - 1,3 kg jsou odolné proti praskání. Produktivita 700 kg na stotinu.

Dobrovodskaya

Od okamžiku přesazení sazenic odrůd zelí na otevřeném terénu po sklizeň uplyne 115–120 dní. Z hlediska velikosti jsou hlávky zelí velké s hmotností ovoce asi 6 kg. Chuť je perfektní, odrůda sama o sobě je všestranná při vaření a šťavnatá.

Ženeva F1

Hybridní pozdní zelí. Hmotnost plodu je asi 5 kg. Nejlepší pro skladování a moření.

Zhnivenskaya

Odrůda je zapsána ve státním rejstříku pro region Volga-Vyatka. Doporučuje se pro čerstvou spotřebu. Období od sazenic do zralosti je 90-120 dní. Hlava zelí je v řezu nažloutlá, její hmotnost je 0,9 - 1,5 kg s dobrou chutí.

Dawn F1

Hybrid je součástí státního registru pro střední region. Zelí dozrát 118 dnů po úplném vyklíčení. U zahradních pozemků se doporučuje jako odrůda pro včasnou spotřebu. Zbarvení zelené s jemným voskovým nátěrem. Malá hlava zelí o hmotnosti 1,6 - 2 kg. Skvělá chuť.

Zimní houba 13

Odrůdy bílé zelí odolné proti chladu, odolné proti mrazu a kýlu. Dobře udržované.

Zlatý hektar 1432

Známý od roku 1943. Pěstitelská sezóna je 100 - 120 dní nebo 79 dní po vysazení. Charakteristickým rysem je zvláště silná centrální listová žíla. Hmotnost hlavy je 2 kg, v kontextu je bílá se zelenou. Z hlediska výnosu je odrůda považována za vítěze a je velmi náročná na úrodnost půdy. Potřebujete chernozem nebo top dressing.

Desátník F1

Odolné vůči suchu, žáru, hybridům nemocí. Zraje za 90 - 100 dní. Hlava zelí má hmotnost 2,5–5 kg, nepraská, je sladká a šťavnatá.

Kodaňský trh

Doba zrání je 115 dní. Vysoký výnos. Hlava zelí je hustá, o hmotnosti 2-2,5 kg, světle zelené barvy, odolná proti praskání. Pařez je malý. Užitečné v období, kdy předčasné zelí již skončilo a později ještě nedozrálo.

Malachit F1

Od sazenic po sklizeň trvá 90-110 dní. Hmotnost hlavy 1,3 - 1,5 kg. Odolné vůči praskání. Tento hybrid je vhodný pro chov v sazenici.

Midor F1

Od sazenic po sklizeň uplyne 140–150 dní. Hlava průměrné hustoty 2,3–4 kg, bílá v řezu. Vnitřní poker střední délky. Produktivita 10-12 kg z 1 m2.

Midor

Tyto odrůdy bílého zelí jsou oceňovány pro jejich stravovací vlastnosti, protože poměr vlákniny, cukru a vitamínů je ideální. Chuť je vynikající jak v čerstvém, tak i v zelí. Hmotnost hlavy 2,5-4 kg. Vegetace je 95 až 110 dní. Není vhodné pro dlouhodobé skladování.

Michnevskaya

Zrání zraje 110 - 120 dní po transplantaci. Kulaté a husté hlávkové zelí mají červenofialovou barvu s hmotností do 3 kg. Dlouhodobé skladování je dobré.

Menza

Hlavy zelí mohou být sklizeny po výsadbě sazenic po 115 dnech. Velké hlávky zelí o hmotnosti 7-9 kg s malým klasem se proto skladují do března příštího roku. Vhodné pro moření.

Současnost, dárek

Zrání po výsadbě 115 až 120 dní. To je považováno za univerzální odrůdu pro moření, pro dlouhodobé skladování po dobu 4-5 měsíců. Hmotnost hlavy zelí je 3-3,5 kg a je velmi hustá. V severních šířkách Ruska, od Moskvy a výše, se pěstuje pouze sazenicemi, jinak hlava zelí nezraje.

sibiřský

Doba zrání je 100 až 110 dní po výsadbě. Vzhledem k tomu, že hlávky zelí nezrají rovnoměrně, je odrůda zpožděna až 140–150 dní po výsadbě. Hustota hlavy je průměrná, hmotnost je 2,1–4,3 kg. Chuť je dobrá, lze ji používat čerstvě a je také vhodná pro moření. Odolnost proti trhlinám.

Sláva 1305

Zraje o dva týdny později než Slava Gribovskaya 231. Odrůda je skladována špatně a rychle se zhoršuje, takže by se hlávkové zelí mělo použít do jednoho nebo dvou týdnů po sestavení. Hmotnost hlavy je 3-3,5 kg, bílá.

Mushroom Glory 231

Zraje 100 - 110 dní po transplantaci. Hustota hlavy je dobrá a váží 2 až 3 kg. Odrůdy bílého zelí mohou být použity čerstvé po celý podzim, mohou být fermentovány na zimu.

Stakhanovka 1513

Z výsadby sazenic dozraje za 90 dní a ze sazenic - 105-120 dnů. Zraje přátelsky, je odolný proti praskání, produktivita je dobrá. Hmotnost hlavy je 1,5 - 2,5 kg, střední hustota, za dobrých podmínek hmotnost hlavy dosahuje 5 kg. Vhodné pro moření.

Gloria F1

Od klíčení do sklizně trvá 125 dní. Listy jsou tmavě zelené, hlava zelí je kulatá, hustá o hmotnosti 2,5–4,5 kg. Odolné vůči vadnutí fusária. Odolné vůči teplu. Produktivita 8-10 kg od 1 m2.

Středně pozdní odrůdy zelí pro solení a moření

Pro středně pozdní odrůdy je charakteristický rys, který spočívá ve skutečnosti, že odrůdy bílého zelí by měly být hustší, vysoce produktivní a měly by mít skvělou chuť. Doba zrání od sazenic do sklizně je 125 až 170 dní. Doporučuje se používat kvašení a krátkodobé skladování 3-4 měsíce.

Julie F1

Z sazenic do sklizně uplyne 135 dní. Hlava zelí je hustá, plochá, s hmotností 3-4 kg. Hybrid je odolný vůči fuzáriovému vadnutí a teplotnímu stresu..

Semko 2005.RU F1

Doba od klíčení do sklizně je 140 až 145 dní. Listy mají voskový povlak. Hlava plodu je kulatého tvaru, není prasklá, na bílé ploše o hmotnosti 3-4 kg. Stoker uvnitř je krátký. Odrůda je odolná vůči vaskulární bakterioze, vadnutí fusária. Produktivita 10 kg s 1 m2.

Semko 2006 F1

Doba zrání bílých odrůd zelí je 140–145 dnů od klíčení. Produktivita 10 kg na 1 m2. Hlavy zelí jsou odolné vůči bakterioze a vadnutí fusária. Hmotnost hlavy 3-4 kg.

Semko Jubilee 217 F1

Zraje v rozmezí 135–140 dní. List vypadá jako s voskovým povlakem. Vnitřní poker je krátký. Hustá šedohnědá hustá hlava, bílá v řezu, hmotnost 2,5–4 kg. Produktivita 8-10 kg od 1 m2,

Oblíbené F1

Od sazenic po sklizeň 125-135 dní. Hlava je hustá, váží až 6 kg, v části bílé barvy. Úplná absence hořkosti v ovoci. Odolné vůči vadnutí fusária. Skladuje se až 5 měsíců. Produktivita 8-10 kg od 1 m2.

Vítězství F1

Mid-late hybrid, který má obrovské hlávky zelí do 10 kg a chutná skvěle i po delším skladování.

Dobrovodskaya F1

Umístěte tento hybrid a budete pěstovat skutečné obry. Jedna hlava zelí dorůstá do 10 kg. Produktivita dosahuje 14 kg z 1 m2. Vzhledem k šťavnatosti různých zelí je vhodnější pro saláty a okurky. Není určen k dlouhodobému skladování.

Ankoma P3 F1

Velmi populární spolehlivý mid-late hybrid, který poskytuje stabilní a dobré výnosy. Zraje 125 - 130 dní po vyklíčení. Hlava zelí o hmotnosti 2,1 - 3 kg, velmi dobrá u čerstvých salátů a okurek. Perfektně uložené po dobu 9 měsíců.

Pozdní zralé odrůdy bílého zelí pro moření a dlouhodobé skladování

Období zrání ovoce je 150 až 220 dní od hromadných sazenic po dobu trvanlivosti hlav. Právě toto zelí je vhodné k moření po krátkodobém skladování po dobu 2 měsíců ak přípravě zdravých kulinářských pokrmů. A je dokonale uložena až do příští sezóny.

Aros F1

Hybrid je zařazen do Státního registru pro střední region, od klíčení do sklizně přechází 165–180 dní. Hlava hlavy je oválná a velmi hustá, váží až 1,8 kg. Řez je bílý a bílo-žlutý. Stoker uvnitř je krátký. Odolné vůči patogenům zelí. Produktivita 8 kg od 1 m2.

Kilaton F1

Doba zrání je 165–180 dní. Listy se silným voskovým povlakem. Hlava bílého zelí v souvislosti s bílou a bílo-žlutou, o hmotnosti 3-4 kg. Odolné vůči praskání, kýlu a pittingu nicrosis. Produktivita 11 kg z 1 m2.

Valentine F1

Před sklizní uplyne 160 až 175 dní. Rostlina je velká a list je tmavě zelený. Odolné vůči fusáriu, alterarióze a během skladování - vůči šedé a bílé hnilobě. Produktivita nad 10 kg od 1 m2.

Ležící F1

Zraje v období 145 - 170 dnů. Hlavy jsou zvnějšku středně husté, zelené, v souvislosti s bledě žlutou, o hmotnosti 1,87–2,3 kg. Mírně je poškozen zelným muškou. Produktivita 9-11 kg z 1 m2.

Crumont A1

Zraje za 155 až 170 dní. Hlava zelí je střední, hustá, o hmotnosti 1,9 - 2,1 kg, v sekci zelenozelená. Odolné vůči nemocem. Plodina je 12 kg na 1 m2.

Orbit F1

Za 145–165 dní dozrávají hlávky zelí z hromadných výhonků. Hlavy bílých odrůd zelí o hmotnosti 2,5–3 kg v části nažloutlé. Krycí listy jsou šedozelené. Odolný vůči fusáriu a vaskulární bakterioze. Sklizeň 7 kg z 1 m2.

Monarch F1

Hlavy dozrávají za 150 až 180 dní od vzniku semen. Hlavy zelí v sekci jsou nažloutlé, husté a vážící 1,5 až 3 kg. Odolný vůči mnoha chorobám, ale náchylný k praskání plodu. Plodina je 6 kg na 1 m2.

Prestige F1

Hlavy dozrávají za 155 až 175 dní od klíčení. Horní listy se silným voskovým povlakem. Hlavy zelí jsou husté s hmotností 3-3,5 kg. Odolný vůči šedé a bílé hnilobě během skladování. Sklizeň 8-10 kg z 1 m2.

Romeo F1

Zrání nastává za 160 - 170 dní. Hlavy zelí v sekci jsou bílé, husté, o hmotnosti 3,5–4 kg. Je zde odpor vůči vadnutí fusária. Sklizeň 12 kg z 1 m2.

Triumf F1

Sklizeň dozrává do 175 až 18 dnů. Hlava odrůdy zelí je nahoře tmavě zelená a uvnitř je bílá a žlutá. Hmotnost hlavy od 2,6 kg. Dobrá odolnost vůči nemocem. Sklizeň 7-9 kg z 1 m2.

Dokončit F1

Zraje za 160 - 170 dní. Hlava zelí je zelená, hustá, vážící 2,5-3 kg. Hybrid je geneticky odolný vůči kýlu a fusáriu. Sklizeň 76-9 kg z 1 m2.

Extra F1

Hlavy dozrávají za 154 až 170 dnů. Listy se silným voskovým povlakem. Hlava zelí je velmi hustá a váží 2,5 až 2,8 kg v souvislosti s bílou a žlutou. Odolný vůči bakterioze a vadnutí fusária. Sklizeň 8-10 kg z 1 m2.

Turkis

Rostoucí sezóna je 180 dní. Hlava je hustá, mírně zploštělá, vážící 2–3,5 kg, bílá s krátkou nohou. Skvělá udržovací kvalita. Navrženo pro dlouhodobé skladování i do března příštího roku. Odolné vůči mrazu a prasklinám. Vysoká produktivita - až 1 tuna na sto metrů čtverečních.

Charkov zima

Zrání probíhá 162 dní po vyklíčení. Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování, hlávky zelí ležet až 6 měsíců a jsou odolné vůči bodové nekróze. Je mrazuvzdorný, takže zelí lze sklízet na konci podzimu bez ztráty kvality. Odrůda je doporučena pro letní obyvatele, kteří zřídka chodí na své stránky. Rostliny odolné vůči vlhkosti.

Zeno F1

Pozdní odrůda hybridní odrůdy zelí, která má vynikající vlastnosti. Kulaté hlavy zelí o hmotnosti 2,1 - 2,9 kg, v souvislosti s bílou, struktura je hustá, chuť je vynikající. Spolehlivé skladování při nemocech a skladování až 7 měsíců.

Sněhurka F1

Hybrid je pozdně zralý, hlavy zelí jsou silné, velmi husté, bílé, dokonale uložené po celou zimu. Odrůda je jedním z nejdéle uložených hybridů..

Bojovník F1

Skvělý hybrid pro dlouhodobé skladování. Hlavy plodu jsou velké 2,5-4,5 kg, velmi husté, světle zelené, skladované déle než 7 měsíců. Barva hlav během skladování zůstává nezměněna..

Přehled odrůd bílého zelí - video

Získejte a nakupujte odrůdy bílého zelí s přihlédnutím k územnímu plánování. Účtování pro územní plánování vám umožní mít rostliny odolné vůči nejběžnějším škůdcům a chorobám..

Odrůdy zón jsou obvykle. hybridy, které zdědí nejlepší prospěšné vlastnosti a vlastnosti od jiných odrůd. Pokud má název odrůdy latinské písmeno F, jednáte o hybrid. Označení F1 jsou rostliny první generace, které předčí rodiče ve výnosech, časné zralosti a dalších ukazatelích.

Zůstává nám, zahradníkům a zahradníkům, poděkovat chovatelům, kterým se podařilo zahradní dámu přizpůsobit různým zeměpisným šířkám..