Kolik kalorií je ve fazole? Bean Calorie Table, na 100 gramů produktu.

Šťávy

Tady je jeden z nejkompletnějších luštěninových kalorií. Všechna data jsou uvedena na 100 gramů produktu. Luštěniny (lusky), zelený hrášek, fazole, čočka, hrách, fazole, hodnost, fazole, cizrna, sója, luštěniny, vitamíny, minerály, dipetrix.

Bean Calorie Table

Tady je jeden z nejkompletnějších luštěninových kalorií..

Všechna data jsou uvedena na 100 gramů produktu.

Luštěniny

Zelený hrášek

Rychle zmrazený zelený hrášek

Plody luštěnin jsou jedinečné: zdravé, chutné, výživné, bohaté na vlákninu, vitamíny, flavonoidy, železo, vápník, uhlohydráty, kyselinu listovou. Mají vysoký obsah bílkovin, tuků a škrobu. Existuje velké množství luštěnin. Od arašídů, které se běžně nazývají ořechy, i když jsou to luštěniny, až kakaových bobů, které vyrábějí čokoládu. Fazole, hrášek, bílá akácie, sója, vlčí bob, arašídy, mimóza - schovávají semena v fazole.

Fazole - obsahuje zeleninu; vitamíny A, B1, B2, B6, K, PP, C, karoten, vláknina, kyselina citronová, minerály - železo, vápník, fosfor, draslík, hořčík, sodík, jód, měď, zinek. Fazolový protein obsahuje životně důležité aminokyseliny tryptofan, lysin, arginin, tyrosin, methionin. Konzervované fazole si uchovávají až 70% vitamínů a až 80% původních minerálů.

Fazole obecná - barva semen je zelená, bílá, hnědá, tmavě fialová, černá; tvar - kulatý, plochý, oválný. Hlavní hodnotou je vysoký obsah bílkovin. Suché fazole jsou ve výživě srovnatelné se zrny. Obsah kalorií ve stádiu zralosti mléka je na rozdíl od suchých, malý a pouze 32 kcal pro syrový a 27 kcal pro vařená semínka. Existují vitamíny C, PP, A v zrnech a luscích, zejména mnoho vitamínů B, draslík a železo, které přispívají k prevenci kardiovaskulárních chorob a snížení hladiny cholesterolu.

Mash - mung dal nebo mung fazole - malá kulatá zrna, ve kterých se pod hustou tmavě zelenou nebo hnědou kůrou s tmavou skvrnou skrývají měkká nasládlá semena zlaté žluté barvy. Kaše se prodává celá, oloupaná nebo nasekaná. Kaše má pevnou zásobu živin, jako každá jiná fazole. Obzvláště cenný je obsah bílkovin, které se vstřebávají lépe než zvířata a které úspěšně nahrazují bílkoviny z masa. Kaše obsahuje hodně fosforu, hořčíku, draslíku a vápníku. Kromě stopových prvků má Masha hodně vitamínu C, dokonce více než zeleninu.

Hrách - obsahuje bílkoviny, škrob, tuk, vitaminy B, vitamín C, karoten, draslík, fosfor, mangan, cholin, methionin a další látky. Zelený hrášek je preferován, protože obsahuje více vitamínů..

Cizrna je hrášek žlutohnědý s mírně špičatou špičkou. Cizrna se nazývá turecký hrášek, ale nejedná se o druh hrášku, ale o nezávislou fazolovou rostlinu. Tato fazole obsahuje velké množství rostlinných bílkovin, vlákniny, nenasycených tuků a základních stopových prvků, jako je železo. Cizrna obsahuje lysin - esenciální aminokyselinu, kterou lidé získávají pouze z potravy, vitamínů B1 a B6, kyseliny listové (vitamin B9) a mnoha minerálů.

Čočka - bohatá na rostlinné bílkoviny, ale v ní tuky a sacharidy. Čočka obsahuje velké množství železa, vitamíny B, vzácné stopové prvky: mangan, měď, zinek. Čočka neshromažďuje dusičnany a toxické prvky, proto se považuje za ekologický produkt.

Diperix - fazole tonka - tropický strom luštěnin, který roste na severu Jižní Ameriky. Lístky ve tvaru dipterixu ve tvaru vejce obsahují jedno sladké a voňavé semínko - používá se jako náhrada za vanilku, jakož i pro aromatizaci tabáku a cukrovinek..

Sója - složení obsahuje soli draslíku, cukru, pektinu, velké množství vitamínů B1, B2, A, K, E, D. Sója nemá z hlediska množství, mezi jinými luštěninami, stejný protein. Sójový protein v jeho aminokyselinovém složení je blízký zvířeti. A co se týče bílkovin, sója předjímá hovězí maso, kuře a vejce. Proteiny luštěnin obsahují všechny esenciální aminokyseliny, avšak množství tryptofanu, histidinu a argininu je nedostatečné a podstatně menší než u produktů živočišného původu. Aminokyselinové složení sójových proteinů je velmi podobné masným proteinům a může sloužit jako základní zdroj vysoce hodnotných bílkovin v lidské výživě..

Složení luštěnin zahrnuje nejen proteiny, uhlohydráty, vitamíny, minerální soli, ale také pektiny, puriny, fytáty, takže pokrmy z nich mohou způsobit škody. Čerstvé luštěniny se konzumují pouze ve stadiu „zralosti mléka“, to znamená, že ještě nejsou zralé. Suché nebo zralé fazole vyžadují tepelné zpracování, protože pektiny obsažené v surových zrnech se nerozkládají v žaludku. Puriny jsou škodlivé u dny, fytáty odstraňují toxické látky, ale narušují vstřebávání vápníku a železa.

V případě částečného použití nebo opakovaného tisku materiálů z webu je vyžadován aktivní indexovaný odkaz na zdroj.

Vařené kalorií fazole

Fazole, koňské boby nebo krmivo (latinský název Vicia faba) jsou protáhlé vzpřímené rostliny ze skupiny luštěnin. Jednoletá rostlina je klimatickým podmínkám nenáročná. Jeho domovinou je severní Afrika, jihozápadní Asie, Středomoří, ale nyní je široce kultivovaná v jiných částech planety..

Starověké jídlo

Před rozšířením na území západní Evropy rostla na Středním východě fazole téměř 8 tisíc let. Aktivní pěstování rostlin začalo kolem roku 6800-6500 před naším letopočtem. Je považována za jednu z nejstarších rostlin pěstovaných ve starověkém Řecku a Římě..

Archeologové nacházejí zkamenělé fazole ve vrstvách doby bronzové. Zmínka o této zelenině je v Bibli. V době Šalamouna Palestinci masově pěstovali fazole na jídlo. Ale ve starověkém Egyptě byla kvůli černé a bílé barvě květin ošetřena pověra a strachem. Věřilo se, že duše mrtvých „žijí“ v těchto květinách. Podle některých zpráv byla ve starověku fazolová kaše po brázdě tradiční pokrm.

Staří Řekové a Římané tuto zeleninu znali a ochotně konzumovali její ovoce a v hladových dobách používali fazolovou mouku. Nezapomněli však „uklidnit“ bohy a obětovat je ve formě fazolové kaše. V některých náboženských obřadech starověcí kněží používali fazolové želé. Ale existuje legenda, podle níž Pythagoras a někteří zástupci starořecké šlechty kategoricky odmítli fazole, jako jídlo, které by mohlo otupit myšlenku a způsobit nespavost. Mezitím další slavný řecký Dioscorides používal fazole vařené v octě jako lék proti úplavici a jiným střevním onemocněním. Existují informace, že antikové používali fazolovou mouku k léčbě nevolnosti, medové koláče pomáhaly proti abscesům a infuze nakrájeného ovoce se použila k boji proti šedým zákalům.

Po celou dobu byla tato rostlina uctívána také na území moderního Německa, kde je stále zachován zvyk péct koláč s fazolemi skrytými v těstíčku na nový rok: ten, kdo dostane kus zeleniny, bude „králem“ večera. To je věřil, že Charlemagne učil produkt Franks, kdo přinesl semena rostlin z kampaně. A starověcí Skandinávci věřili, že hromový bůh Thor, syn hlavního božstva Odina, přinesl na zemi fazole.

Četli fazole v Rusku. Zmínky o této kultuře jsou starověké kroniky. S příchodem brambor však zelené lusky trochu ztratily na popularitě..

Charakteristika rostliny

Koňské boby - jedná se o každoročně rostoucí bylinnou kulturu dosahující výšky 90–120 cm. Stonky jsou holé, modrozelené. Šedozelené oválné listy dosahují 10-25 cm. Květy této rostliny jsou bílé s černými tečkami. Lusky jsou ploché a široké, dorůstají do 4–10 cm. Mladé lusky jsou světle zelené, staré zčervenalé. Semena jsou vejčitá, podlouhlá, o průměru 1 až 3 cm, v závislosti na odrůdě mohou být bílá, žlutá, zelená nebo růžově červená. Zpravidla mají sladkou, jemnou a šťavnatou chuť. V našich zeměpisných šířkách jsou nejčastější fazole odrůdy ruská černá, Bělorusský, Velena, Aushra, Amber.

Nutriční hodnota

Fazole jsou cenným zdrojem bílkovin a vlákniny. 100 gramů ovoce obsahuje 62 kcal, stejně jako téměř 8% denního příjmu uhlohydrátů, 1,4% tuků a téměř 10% doporučené denní dávky bílkovin. Fazole také slouží jako výjimečný zdroj živin. Porce zeleniny obsahuje asi 9,5% požadované vlákniny, téměř 36% škrobu, 19% železa, 11,5% manganu, 10,5% fosforu a komplex důležitých vitamínů. Například 100 gramová porce zelených fazolí je asi 14,5 procent doporučené denní dávky kyseliny listové.

Živné složky (na 100 g suroviny)

Obsah kalorií	62 kcal
Voda	83,7 g
Veverky	4,8 g
Tuky	0,5 g
Sacharidy	10,1 g
Celulóza	3,6 g
Žehlička	1,5 mg
Mangan	0,26 mg
Fosfor	73 mg
Hořčík	31 mg
Měď	0,06 mg
Zinek	0,5 mg
Draslík	193 mg
Sodík	41 mg
Selen	1 mcg
Vápník	18 mg
Kyselina listová	58 mcg
Vitamin B1	0,13 mg
Vitamin B2	0,09 mg
Vitamin B3	1,2 mg
Vitamin B5	0,07 mg
Vitamin B6	0,03 mg
Vitamín C	19,8 mg
Vitamin A	14 mcg
Nasycené mastné kyseliny	0,14 g
Polynenasycené mastné kyseliny	0,3 g
Mononenasycené mastné kyseliny	0,02 g

Přínos pro zdraví

Fazole jsou potraviny, které mají obrovské zdravotní přínosy. Obsahují bohaté zásoby vlákniny a bílkovin. Tato zelenina obsahuje aminokyselinu, která je nezbytná pro produkci dopaminu, chemikálie produkované mozkem, která je důležitá pro prevenci Parkinsonovy choroby. Kromě toho, fazole prakticky neobsahuje tuk a kalorie, a bohatá na vlákninu z ní dělá lék na vysoký cholesterol.

Zvyšování imunity

Vitamin C (nalezený v fazole) podporuje produkci bílých krvinek - bílých krvinek (chrání tělo před volnými radikály), stejně jako imunitních buněk. Kyselina askorbová je antioxidant, který zabraňuje oxidačním procesům a podporuje aktivitu leukocytů..

Kromě toho je dobře známo, že tento kyselý vitamin působí proti nachlazení, pomáhá předcházet nemoci.

Prevence anémie

Anémie, nebo jak se také nazývá - anémie, je výsledkem nízkého hemoglobinu a nedostatku červených krvinek. To vede ke zhoršení mozku, snížení imunity, celkové slabosti. Podle vědců téměř v polovině případů dochází k anémii v důsledku nedostatku železa ve stravě. Fazole (100 g) dodávají asi jeden a půl gramu tohoto minerálu, což je dobrý indikátor..

Zabraňuje rakovině

Vědci označují poškození DNA za jednu z příčin rakoviny. Vitamin B9 (kyselina listová) tomuto procesu zabraňuje a posiluje DNA. Nízké hladiny vitaminu B9 zvyšují riziko rakoviny prsu, děložního čípku, tlustého střeva, plic a maligních nádorů v mozkové tkáni. Protože fazole poskytují dostatečné množství kyseliny listové, měly by být zahrnuty do stravy..

"Válka" s volnými radikály

Mangan s antioxidačními vlastnostmi pomáhá odstraňovat volné radikály z těla. Z tohoto důvodu přidávání jídel obsahujících mangan (jako jsou fazole) do vaší stravy pomáhá předcházet mnoha vážným onemocněním..

Ochrana proti osteoporóze

Složení fazolí zahrnuje minerály, které přispívají ke zhutňování kostní tkáně. Tato zelená zelenina je tedy vynikajícím prostředkem při léčbě osteoartrózy, osteoporózy a dalších onemocnění kostí..

Zlepšuje spánek

Tryptofan, který je obsažen v fazole, má sedativní účinek a pomáhá zajistit zdravý spánek. Tato látka je také užitečná jako prostředek pro celkové posílení těla, zlepšení paměti, zbavení se deprese..

Zdraví očí

Studie prokázaly, že thiamin (vitamin B1) má schopnost zabránit poruchám v oku a slouží jako profylaxe katarakty a glaukomu. Tento účinek je dosažen v důsledku působení vitaminu na nervová zakončení, která jsou důležitá pro výměnu impulsů mezi mozkem a očima. Při podávání fazolí existuje alespoň 10 procent denního příjmu thiaminu..

Caries Remedy

O fosforu je známo, že pomáhá udržovat zdravé zuby a dásně. V kombinaci s vitamínem D a vápníkem tento účinek jen zesiluje. Pojmenované látky jsou dostatečně obsaženy v plodech zelených bobů. Existuje tedy důvod tvrdit, že tato zelenina je důležitá pro udržení zdraví zubní skloviny, síly zubů a mineralizace tkáně. Adekvátní příjem těchto živin je zvláště důležitý pro děti v období růstu a tvorby zubů. Luštěniny mohou být navíc lékem na onemocnění dásní..

Žádné tahy!

Studie ukazují, že lidé, kteří mají v těle dostatek vitamínu C, jsou o 42 procent méně ohroženi mozkovou mrtvicí. Přidání zeleniny a ovoce bohatého na kyselinu askorbovou do stravy sníží šance na nemoc. Fazole jsou skvělé..

Výkon mozku

Mozková aktivita přímo závisí na množství kyslíku dodávaného do buněk. Nedostatek železa vede ke zhoršení transportu kyslíku v těle. V důsledku toho se aktivita snižuje, paměť se zhoršuje, objevuje se apatie. Lidé, jejichž mozek nedostává dost O₂, obvykle neklidný, podrážděný, nepozorný. Fazole obsažené ve stravě pomohou obnovit zdravý stav..

Vysoký cholesterol

Odborníci na výživu vypočítali: stačí ke konzumaci 100–150 g fazolí denně ke snížení hladiny cholesterolu. Experimenty ukázaly, že po 2 týdnech takové léčby dochází ke znatelnému zlepšení.

Vedlejší efekty

Kromě dlouhého seznamu výhod mají fazole také některé vedlejší účinky na lidské tělo..

V některých případech jsou možné alergické reakce na konzumaci luštěnin. Mezitím to není příliš častý problém, ale je to výsledek genetického onemocnění, které se v lékařských průvodcích nazývá laskavost nebo primemická anémie. Příznaky nevnímání fazolí: krvavá moč, závratě, zvracení, zažloutnutí.

Fazole také obsahují velké množství komplexních uhlohydrátů, zejména vlákniny. Proto nadměrná konzumace produktu může při trávení potravin způsobovat zácpu a další poruchy. Tato zelenina je bohatá na tyramin, který by neměl konzumovat člověk užívající inhibitory monoaminooxidázy. Kromě toho je třeba vědět, že levodopa obsažená v fazole ovlivňuje schopnost těla absorbovat vitamin B6. Mezitím může zelenina způsobit nedostatek vitamínů až po pravidelné konzumaci v extrémně velkých porcích. Také tyto zelené lusky jsou nežádoucí pro dnu, koliku, zánět střev, plynatost (exacerbuje nadýmání).

Je přísně zakázáno jíst syrové ovoce - obsahují toxické látky, které se ničí až po tepelném zpracování.

Fazole jako jídlo

Jako jídlo jsou vhodné nejen plody fazolí. Přínosy pro zdraví zahrnují:

čerstvé fazole (vařené nebo dušené);
horní část mladých výhonků (dušená);
Fazole „mléko“ (konzumované s luskem);
zralé ovoce (sušené, konzervované, vařené);
fazolová mouka;
pražená fazole (jako náhrada kávy).

Kromě toho jsou fazole vynikající v polévkách, dušených masech, drůbeži, jehněcích a mořských plodech. Mohou to být nezávislé misky nebo složka složitějšího receptu..

Například v severní Africe a na Středním východě jsou fazole servírovány s tradičním kuskusem. V Egyptě jedla fazole a zelená petrželka s chlebem. Fazolové guličky jsou pro Maročany tradiční snídaní..

Jak vařit fazole

Obvykle se tyto plody vaří ve velkém množství vody (asi trojnásobné množství zeleniny) bez soli a jiného koření. Plné připravenosti je dosaženo za jednu a půl až dvě hodiny.

Dobu vaření můžete urychlit předmáčením zrn ve studené vodě po dobu nejméně 4 hodin.

Léčivé vlastnosti

V lidovém lékařství jsou fazole často používány jako lék se širokou škálou účinků na tělo. Jídla z této zeleniny jsou užitečná pro lidi s:

cukrovka
nedostatek vitaminu;
Obezita
dysfunkce ledvin;
zhoršená funkce jater.

Fazole jsou užitečné pro tvrdou duševní a fyzickou práci. Mají diuretické, choleretické, svíravé a protizánětlivé vlastnosti. Odstraňte z těla toxiny, soli těžkých kovů. Vývar mladých výhonků je užitečný u dropů.

Vývar pro očistu těla

Nalijte dva šálky vroucí vody na 2 polévkové lžíce fazole, páru asi 10 minut. Chlazený nápoj rozdělte na 4 porce a pijte po celý den..

Léčba děložních myomů

Pro tento lék potřebujete smažené a mleté fazole v mlýnku na kávu. Pijte podle zásady pravidelné kávy. Po jídle vypijte 1 šálek kávy.

Infuze pro čištění pleti

1 polévková lžíce fazolových květů nalít sklenici vroucí vody. Trvejte na tom alespoň 2 hodiny. Kmen. Použijte k vymazání problémové pokožky.

Lék na vroucí

Fazole vařte v mléce, rozemelte na kaše. Takové rostlinné obklady jsou užitečné pro vaření, abscesy, vitiligo..

Další výhody Bean

Fazole, zejména malá semena, jsou cennou pícninnou plodinou. Zrno a zelená hmota se používají jako vysoce výživné krmivo pro domácí zvířata. Kromě toho se rostlina používá jako cenné hnojivo pro „chudou“ půdu. Hnojivo zelené trávy dokonale obohacuje půdu dusíkem (není horší než hnoje). Řady fazolí v zahradách také slouží jako „zákulisí“ od návrhů pro teplomilné rostliny..

Kromě toho se tato rostlina používá ke zvýšení koncentrace bílkovin v bramborách. Za tímto účelem se luštěniny pěstují jako těsnění mezi řadami brambor. Podobný efekt budou mít při výsadbě podél okrajů lůžek pomocí rutabaga a pozdního zelí.

Fazole v mnoha zemích se nazývají potravou bohů. Tyto plody přinesly bohům dary, byly zachráněny v hladových letech. Dnes zaujímají důležité místo v různých kuchyních světa a lidští léčitelé nadále léčí mnoho nemocí fazolí..

Obsah kalorií a prospěšné vlastnosti populárních luštěnin

Jedním z důležitých míst v naší stravě jsou luštěniny. V každém jednotlivém menu je jejich poměr jiný, ale téměř každý z nás vyzkoušel pokrmy od jednoho nebo jiného zástupce luštěnin. Dříve byl sortiment luštěnin omezen na hrách a snad na fazole. Nyní se rozmanitost luštěnin zvýšila a ty a já si můžeme vybrat jednoho nebo jiného zástupce rodiny luštěnin, připravit z nich různá jídla a získat nejen dobré, ale i potěšení z chuti.

Jaké jsou nejoblíbenější luštěniny?

Hrách

Pea neztrácí svou popularitu a neztrácí půdu. Hrách je znám již od starověku a vždy byl oceňován jako vysoce výživný produkt. Hrách je substrátem pro mnoho pokrmů, používá se však hlavně k přípravě bohatých polévek a hráškové kaše. K hrášku se přidá koření, sůl, pepř a oleje, máslo i zelenina..

Hlavními způsoby vaření hrášku jsou vaření a dušení. Tepelné ošetření vám umožní změkčit hrášek, respektive ty živiny a živiny, které obsahuje (to platí více pro bílkoviny), jsou k dispozici pro absorpci. Tepelně nestabilní vitamíny, jako je vitamin C (kyselina askorbová), se samozřejmě při zahřátí rozkládají. Avšak vitaminy B jsou při působení tepla stabilní..

Existuje varianta konzumace nesušeného hrachového ovoce a poté vaření nebo dušení, ale čerstvý zelený hrášek, který se z nutričního hlediska týká spíše skupiny zeleniny. V tomto případě bude vitamin C nejvíce dostupný. Pokud je jídlo vyrobeno ze sušeného hrachu, pak je zde možné uvažovat z hlediska zdroje rostlinných bílkovin, termostabilních vitamínů a minerálů.
Aby se urychlila příprava hrachu, měl by být nejprve namočen do vody.

Kalorský hrášek - 298 kalorií na 100 gramů.
Zelený hrášek kalorický - 81 kcal na 100 gramů.

Fazole

Fazole jsou velmi oblíbené v hrách. Fazole byly známy ještě před naší dobou v Jižní Americe a poté se rozšířily do celého světa..
Existuje mnoho druhů fazolí - bílá, červená, černá a další, stejně jako zelená siliculosa (což je nezralé plody obyčejných fazolí). Zelené fazole mají mnohem nižší obsah kalorií než jiné odrůdy fazolí (23 kcal na 100 gramů).

Obsah kalorií v sušených fazolí - 265 kalorií na 100 gramů.
Kalorie vařila fazole - 123 kcal na 100 gramů.

Fazole jsou bohaté na bílkoviny a obsahují také esenciální aminokyseliny. Přídavek vitamínů B, vitamínu C a beta - karotenu, jakož i draslíku, zinku, fosforu a hořčíku hraje ve prospěch fazolí..
Fazole musí být tepelně ošetřena, protože mnoho druhů fazolí obsahuje toxické látky, které jsou zničeny během tepelného zpracování.

Cizrna (turecký nebo skopový hrášek) je známá již od starověku, podobně jako obvyklý hrášek, ale její fazole jsou větší a hustší. Cizrna je v kuchyni Středního východu velmi oblíbená a oblíbená. Taková jídla jako hummus a falafel se připravují z cizrny a také pro výrobu cizrnové mouky. Dokonce dělají dezerty z cizrny (v filipínské kuchyni).
Je zajímavé, že cizrna vyžaduje delší tepelné ošetření než jejich rodinné protějšky - fazole, hrášek a čočka. Předehřívání ve vodě lze také použít ke zkrácení doby vaření..
Cizrna je velmi bohatá na bílkoviny (dvacet až třicet gramů na 100 gramů fazolí). Z aminokyselin lze říci, že cizrna obsahuje nepostradatelnou kyselinu lysin, která se v našem těle netvoří a vyžaduje povinný příjem potravy. Tuk je také přítomen v cizrně, ale je relativně malý - až do 7 gramů.
Cizrna může být považována za dobrý zdroj vitamínů B a minerálů - zinek, draslík, hořčík a fosfor..
Cizrna díky svému obsahu vlákniny příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu v těle a vylučuje tak excesy.
Cizrna je mezi vegetariány velmi oblíbená, dobře pozoruje náboženské půstu..

Obsah kalorií v sušených cizrnách - 364 kcal na 100 gramů.
Kalorie vařená cizrna - 127 kcal na 100 gramů.

Mash (mung fazole, asijské fazole, zlaté fazole) je populární, stejně jako mnoho luštěnin, v kuchyni asijských zemí. Jsou to Čína, Indie, Japonsko, Turkmenistán a Tádžikistán..
Kaše se konzumuje vařená ve formě kaše, těstoviny (dal), která se používá při přípravě polévek, s masem nebo bez masa. Kromě toho se mungový fazolový škrob používá při výrobě čínských nudlí - funchóz. Kaše může být také konzumována naklíčená. Můžete také připravit saláty, dezerty, nápoje, zmrzlinu a želé z Mashy.
Vaření kaše trvá asi čtyřicet minut, aniž by bylo nutné předmáčení.
Kaše je bohatá na bílkoviny a uhlohydráty a tuk v ní je pouze dva gramy na 100 gramů.

Kalorie suché kaše - 347 kcal na 100 gramů.
Kalorie vařená kaše - 107 kcal na 100 gramů.

Čočka

Čočka není tak populární jako hrášek nebo dokonce fazole. Nemá však o nic méně dobrého a méně bohatého vkusu než její protějšky z fazolí. Čočka je v asijské kuchyni velmi běžná a díky své nutriční hodnotě a všestrannosti je téměř jednou z hlavních potravin..
Existuje několik druhů čočky. Je zelená, hnědá, červená. Červená je o něco kaloričtější (318 kcal na 100 gramů) než hnědá a zelená (297 kcal na 100 gramů).
Čočka vařená kalorie je 112 kcal na 100 gramů.
Všechny odrůdy čočky jsou bohaté na rostlinné bílkoviny, takže v některých případech může nahradit pokrmy živočišných bílkovin (například maso). Obsah tuku v čočce je menší než jeden gram na 100 gramů. Kromě toho je asi polovina sacharidů z větší části složitá.
Čočku lze označit za dobrý zdroj minerálů - draslík, fosfor, vápník a železo. Čočka není v obsahu vitamínů B a její červené odrůdě - beta - karotenu špatná.

Arašíd

Arašídy platí také pro luštěniny. Obvykle se však to týká ořechů a obsah kalorií se jim blíží - asi 560 kalorií.

Vařené kalorií fazole

Fazole - zelená, žlutá, hnědá, hnědá, černá semena rostliny jsou krmná fazole (kůň). Strukoviny ze Středozemního moře ze skupiny luštěnin jsou cenným dietetickým nízkokalorickým výrobkem, který může nahradit masné výrobky. Fazole se úspěšně používají v moderní kuchyni, kosmetice a tradiční medicíně.

Příznivé vlastnosti

Z důvodu obsahu vlákniny, pektinů, kyseliny listové, cenných minerálů (molybden, železo, síra, hořčík, fosfor, vápník, draslík), přírodních vitamínů (skupiny B, C, PP, provitamin A) mají fazole následující užitečné vlastnosti:

snižování cholesterolu;
stabilizace krevního cukru;
odstraňování solí těžkých kovů, radioaktivních izotopů;
ochrana proti infekcím;
čištění krve;
snížené riziko kardiovaskulárních chorob;
příznivý účinek na trávicí systém;
blokování růstu rakovinných buněk;
protizánětlivý účinek.

Chcete-li obnovit mládí a krásu pokožky, můžete použít odvar z fazolových květů.

Negativní vlastnosti a nevýhody

Stojí za zmínku některé z nevýhod bobů. Výrobek by neměli jíst lidé trpící:

dna
nefrit;
pankreatitida
žaludeční choroby.

Kromě toho může nesprávné tepelné zpracování luštěnin vést k otravě jídlem..

Nutriční hodnota

Název ukazatele	Obsah živin na 100 gramů produktu
Kalorie, kcal	56.8
Proteiny, g	6
Tuky, g	0,1
Sacharidy, g	8.5
Vitamin A, mcg	padesáti
Vitamin B1 (thiamin), mg	0,06
Vitamin B2 (riboflavin), mg	0,1
Vitamin C, mg	dvacet
Vitamin PP (ekvivalent niacinu), mg	1,596
Železná mg	1.1
Dietní vláknina, g	0,1
Fosfor mg	44

Údaje o nutriční hodnotě produktu jsou uváděny pro vzdělávací účely, skutečný obsah kalorií a nutriční hodnota produktu se může lišit v závislosti na výrobci a dodavateli (30% tak či onak). Při přípravě vaší stravy to zvažte..

Jaké jsou užitečné fazolové výrobky pro hubnutí, jaké jsou recepty na jídla?

Zdravá strava zahrnuje mnoho skupin produktů, včetně luštěnin, jejichž výhody z nich činí povinné pro každodenní stravu. Obsahují protein a vlákninu, které jsou nezbytné pro zdravé hubnutí..

Chcete-li zjistit, které druhy jsou nejpřínosnější, musíte si prostudovat seznam luštěnin, kalorií a hodnotu každého typu..

Obsah kalorií a chemické složení, BZhU

V přírodě existuje více než 30 druhů luštěnin a každá z nich má jedinečný obsah prvků..

Díky svému bohatému obsahu bílkovin fazole často působí jako náhražky masa

Skládají se z rostlinných bílkovin (40%), uhlohydrátů (50–55%), jsou bohaté na vitamíny skupin A, B, B, C a také fosforu, železa a hořčíku.

Energetická hodnota a BZHU nejoblíbenějších typů:

Zobrazení	Veverky	Tuky	Sacharidy	Kalorie v Kcal na 100 g.
Zelené fazole	6.1	0,2	10	62
Zelené fazole	3.2	0,3	13.7	třicet
Sója	34, 8	17.1	26.3	331
Zelený hrášek	5.2	0,2	13.6	71
Fazole	22	2.1	55	292
Suchý hrášek	20.1	2.1	54.3	298
Hrách	23	1,5	56.7	323
Čočka	24	1	54.7	283

Role proteinů

Hodnota všech druhů fazolí je vysoká v bílkovinách a aminokyselinách..

Protein - cenný enzym pro budování a posilování svalové hmoty, imunitu, růst.

Poznámka! Díky svému bohatému obsahu bílkovin fazole často působí jako náhražky masa.

Pro udržení rovnováhy je nutné jíst potraviny se živočišnými a rostlinnými bílkovinami ve stejném poměru.

Role vitamínů a minerálů

Jakýkoli druh fazole obsahuje vitaminy skupin A, B1, B2, C a také vzácný vitamin PP (kyselina nikotinová), které se aktivně podílejí na vývoji a udržování těla.

Také jíst fazole vám umožní vyrovnat nedostatek železa, fosforu, hořčíku, karotenu, draslíku, vápníku a síry, což z nich činí nedílnou součást stravy.

Molybden obsažený v kompozici se účastní fermentačního procesu a neutralizuje škodlivé konzervační látky, normalizuje hladinu cukru..

Výhody pro tělo

Užitečné látky ve složení fazolí po požití plní následující důležité funkce:

účast na rozkladu tuků;
metabolické zrychlení;
normalizace glukózy;
čištění toxinů a volných radikálů tlustého střeva;
neutralizace škodlivých konzervačních látek.

Přidání fazolové obloha do stravy vám tedy umožní saturovat tělo všemi důležitými stopovými prvky.

Onkologická onemocnění

Luštěniny mají jedinečnou vlastnost - zpomalují růst nádorů. Semena v luscích mají tuto schopnost a fazole adzuki jsou zvláště účinné při rakovině..

Poznámka! Obsah stopových prvků v zrnech se během tepelného zpracování snižuje. Pro zachování složení vitamínů se doporučuje opustit delší smažení a používat tlakový vařič.

Přítomnost luštěnin ve stravě snižuje riziko vzniku rakoviny trávicího traktu, ledvin, vaječníků a močového měchýře.

Výhody pro zažívací trakt

Díky molybdenu pomáhají luštěniny ničit konzervační látky přidávané do většiny ostatních potravin..

Mají také protizánětlivý a svíravý účinek, díky kterému bojují se zánětem ledvin, jater a problémy s trávicím traktem..

Lékaři doporučují používat fazole pro přirozený diuretický a projímavý účinek při průjmech.

Výhody pro krev a srdce

Rysem luštěnin je jejich účinek na redukci glukózy a čištění krve. U pacientů s cukrovkou je indikováno pravidelné používání fazolí, protože pomáhají snižovat hladinu cholesterolu..

Kyselina listová a draslík stimulují zvýšení přirozené obrany a mají také příznivý vliv na fungování kardiovaskulárního systému.

Díky zařazení fazolí do nabídky můžete posílit srdeční sval a zabránit vzniku srdečních chorob.

Dietní produkt

Z důvodu vysokého obsahu hodnotných minerálů a nízkého obsahu kalorií jsou fazole považovány za jeden z nejužitečnějších potravinových produktů..

Pomáhají rychle uspokojit hlad a poskytnout pocit sytosti na dlouhou dobu a vláknina obsažená v jejich složení urychluje metabolismus, čistí tělo a umožňuje rychle odbourávat tuky.

Proto je tato kategorie výrobků určena pro použití u lidí, kteří chtějí zhubnout..

Výhody naklíčeného ovoce

Hlavní výhodou konzumace klíčících semen fazole je, že v této formě obsahují fazole dvakrát tolik vitamínů a minerálů.

Při naklíčení zeleného hrachu a fazolí se množství vitamínů B a E několikrát zvyšuje, přidávají se vitamín C a fosfor.

Hlavní výhodou konzumace klíčících semen fazole je, že v této formě obsahují fazole dvakrát tolik vitamínů a minerálů

Pravidelné používání ve stravě naklíčených zrn luštěnin vám umožní účinně očistit a omladit tělo, stimulovat produkci hemoglobinu, snížit krevní tlak a zlepšit imunitní obranu těla.

Kontraindikace

Častá konzumace fazolí se nedoporučuje u lidí s citlivými střevy a žaludečními chorobami, protože je to podráždění mikroflóry, tvorby plynu a nadýmání..

Purinové látky v nich obsažené zhoršují příznaky nefritu a dny, takže je přísně zakázáno jíst fazole při těchto chorobách..

Mezi další kontraindikace používání fazolí patří nadýmání, zácpa, nemoci žlučníku, slinivka břišní. Fazole by také měli používat opatrně starší lidé a děti..

Vaření recepty

Mezi nejoblíbenější způsoby vaření rozlišujeme: páru, kastrol, polévky, zeleninové saláty, dušené v oleji, dušené maso a další.

Mouka se navíc připravuje ze luštěnin, které se přidávají při pečení pekařských výrobků, aby se zvýšily jejich přínosy a výživa..

Zeštíhlující fazole

Fazole jsou výživný nízkokalorický produkt, který je ideální pro hubnutí..

Fazole obsahují minimum rostlinného tuku a uhlohydrátů, ale hodně vlákniny, která příznivě ovlivňuje tělo hubnutí..

Přidání různých druhů fazolových produktů ze seznamu do jídla pomůže rychle uspokojit hlad, pocit pohodlí a sytosti po dlouhou dobu, což výrazně snižuje množství spotřebovaného jídla.

Fazole urychlují metabolismus, který vám umožní rychlejší trávení jídla a odbourávání tuků.

Seznam produktů Bean:

Vegetariánská salsa

Populární dietní a vegetariánské jídlo s fazolemi je vegetariánská salsa - studená mexická polévka vyrobená z několika druhů fazolí, koriandru, kukuřice, papriky, cibule a koření s kořením.

Složení:

kukuřičná zrna - 1 šálek;
paprika - 1 ks.;
konzervované fazole - 100 g;
zelený hrášek - 80 g;
cibule - 1 ks.;
pažitka - 2 lusky;
zelený pepř - 1 ks.;
rajče - 4 ks.;
rajčatová šťáva - půl sklenice;
koriandr - 15 g;
prášek chilli - 10 g.

Tradiční recept zahrnuje následující kroky vaření:

Nalijte vařenou vodu na rajčata a oloupejte je, nakrájejte.
Nasekejte pár lusků zelené cibule a koriandru.
Položte pánev na oheň, přidejte olivový olej a všechny ingredience.
Smažte zeleninu v oleji, nahoře posypte feferonkou, přidejte vodu a vařte 5-10 minut.
Odstraňte pánev z horka, přidejte fazole, zelený hrášek, nalijte rajčatovou šťávu.
Přeneste obsah na nádobu, podávejte za studena.

Smažené fazole

Smažené fazole jsou považovány za vynikající jídlo a kategorii dietních potravin. Toto jídlo můžete připravit pomocí různých produktů ze seznamu fazolí, ale fazole jsou nejlepší.

Budou vyžadovány následující složky:

sušené fazole - 150 g;
soda - 1 lžička;
slunečnicový olej - 2 lžíce. l.;
mořská sůl - 1 lžička.

Příprava zahrnuje následující kroky:

Fazole musí být namočeny ve studené vodě po dobu 16 hodin, přidejte 1 lžičku. soda.
Vyjměte fazole z vody, usušte, nakrájejte po stranách.
Zahřejte pánev s rostlinným olejem, dejte ovoce, smažte, dokud se nezhnědne.
Posypeme mořskou solí, vložte do talíře.
Podáváme s čerstvými bylinkami.

Čočkové sladkosti

Kromě tradičních dietních jídel lze z fazolí vyrobit i neobvyklé pochoutky - sladkosti.

K přípravě nízkokalorických a zdravých cukrovinek se používá jakýkoli druh ze seznamu bobových produktů, ale nejčastěji se používá čočka, ořechy a sušené ovoce..

K vaření budete potřebovat:

červená čočka - 140 g;
data - 10 ks.;
sušené meruňky - 80 g;
rozinky - 50 g;
nasekaný ořech - 110 g;
kakaový prášek - 4 lžíce. l.;
cukrový prášek - 40 g.

Čočkové sladkosti

Recept na lahodné sladkosti z čočky:

Uvařte sklenici červené čočky, nechte ji vychladnout.
Vezměte 100 g sušených meruněk, 10 datlí, 50 g rozinek a vlašských ořechů, přidejte vše do mixéru a nasekejte.
Přidejte do čočky čočku a znovu ji rozemelte.
Do směsi přidejte 1 polévková lžíce. l kakao a moučkový cukr a promíchejte.
Chlazení na pár hodin..
Připravte si koule stejné velikosti, nakrájejte moučkový cukr.

Jaké rostliny jsou luštěniny

Kromě luštěnin a lusků obsahuje seznam luštěnin mnohem více rostlin se zvláštními vlastnostmi pro lidské tělo a zvíře.

Luštěniny se liší svou hodnotou a energetickým složením, velikostí, barvou a způsobem klíčení.

Mezi nejčastější rostliny v seznamu luštěnin stojí za zdůraznění:

jetel;
Vika;
cizrna;
krmné hrášky a fazole;
lupina;
sainfoin;
Červený jetel;
arašíd.

Tato kategorie zahrnuje potravinové a okrasné rostliny, stromy a keře, které se po mnoho let používají pro krmení hospodářských zvířat, stravování a pro dekorativní účely..

Musím jíst sóju?

Sója obsahuje velké množství cenných tuků a bílkovin rostlinného původu, díky nimž je vysoce ve světě dobré výživy vysoce ceněna..

Při pravidelném používání pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, chrání před rozvojem nádorů a rakoviny, zabraňuje prostatitidě.

Zneužívání sóji může poškodit tělo, vést k rozvoji osteoporózy, střevních chorob, hormonální nerovnováhy.

Závěr

Vyvážená strava fazolí může být dobrým zvykem lidí s cukrovkou, gastrointestinálními problémy a těmi, kteří chtějí zhubnout..

Pravidelná konzumace různých druhů ze seznamu luštěnin pozitivně ovlivňuje zdravotní stav, vlasovou pokožku a doplňuje tělo denní dávkou vitamínů..

Fazole se správnou přípravou a použitím pomůže vyhnout se onemocněním gastrointestinálního traktu, jater, srdce a také zabránit rakovině.

Proč jsou fazole užitečné, jak je správně vařit

Fazole jsou bylinná rostlina, přírodní zdroj bílkovin. Unikátní složení produktu určuje jeho široké použití ve stravě jak příznivců přísné stravy, tak i obyvatelů území s nepříznivými podmínkami prostředí..

stručný popis

Uvažovaný představitel rodiny luštěnin se vyznačuje přítomností šťavnatých válcových (méně často plochých) mlžů, jejichž délka se pohybuje od 4 do 30 cm, šířka se pohybuje od 1,5 do 3 centimetrů.

Počet zrn uvnitř rostlinného ovoce nepřesahuje 6 ks. Barva semen závisí na rozmanitosti kultury; Existují fazole hnědé, světle žluté, tmavě fialové a černé barvy. Průměrná hmotnost zrna - 1 g.

Výrobek se široce používá při vaření jako přísada k přípravě zeleninového masa, polévek, krůtí pečeně. Pečení se účastní zrna rozdrcená na mouku. Mladé fazole - součást salátů.

Zralá semena kultury jsou před použitím namočena po dobu 12 až 15 hodin do vody, aby změkla. Zelená zrna nejsou podrobena manipulaci.

Pravidla pro výběr, skladování

Při nákupu produktu by měly být upřednostňovány světlé, lesklé fazole s hladkým povrchem. O nízké kvalitě zboží svědčí:

přítomnost skvrn na semenech;
matná barva;
přítomnost stop mechanického poškození.

Musíte obilí skladovat v chladné místnosti, v nádobě s pevně přiléhajícím víkem.

Obsah kalorií

Maximální obsah kalorií 100 g suroviny je 60 kcal, vařená semínka - 66 jednotek. Energetická hodnota dušených fazolí je snížena na 55 až 57 kcal.

Kultura je bohatá na kyselinu listovou a pantothenovou, thiamin, cholin, riboflavin, pyridoxin, vitamin K.

V seznamu semen minerálních složek dominuje kobalt, nikl, vanad, mangan, křemík, měď, draslík, jód a vápník.

Výrobek o hmotnosti 0,1 kg obsahuje:

11 g vody;
58-64 g uhlohydrátů (mono-, disacharidů);
až 26 g proteinu;
8-9 g esenciálních aminokyselin (včetně valinu, isoleucinu, histidinu);
11 - 15 g zaměnitelných organických sloučenin (mezi hlavní patří arginin, alanin, glycin);
124 mg fytosterolů;
92 mg purinových bází.

Je třeba poznamenat: v ovoci byla odhalena přítomnost kyseliny šťavelové v množství 7% přípustné normy jejího denního příjmu.

Přínos a újma

Zahrnutí produktu do stravy přispívá k zaplnění nedostatku bílkovin v těle lidí, kteří nejí maso.

V seznamu užitečných vlastností fazolí:

zvýšit odolnost proti stresu, výkon a mozkovou aktivitu, zlepšit paměť;
stabilizace emočního stavu;
nižší hladina krevního cukru a cholesterolu;
zrychlení odstraňování solí těžkých kovů.

Obohatení nabídky vařenými rostlinnými zrny minimalizuje riziko rozvoje patologií srdce, krevních cév, gastrointestinálního traktu, jater a ledvin.

Doporučený příjem potravy je 50 g suchých semen denně..

Zavedení potravin s velkým počtem fazolí do stravy ubližuje lidem s anamnézou artritidy, dny, pankreatitidy, revmatismu, urolitiázy a zánětlivých procesů v zažívacím systému..

Nejlepší recept

Dušené fazole jsou celosezonní pokrmy, které patří do rozpočtové kategorie. Klasický recept doporučuje používat omezený počet produktů. V jejich seznamu:

1 polévková lžíce. semena travních rostlin;
2 mrkve;
2 cibule;
rajčatová pasta, slunečnicový olej v množství 2 a 3 lžíce. lžíce;
koření, sůl podle chuti.

Fazole předpracovaná po dobu 12 hodin by měla být umytá, umístěna do hrnce, nalita čerstvou vodou a zapálena. Namáčení pomáhá zbavit se škodlivých látek v bobech, které přispívají ke zvýšené tvorbě plynu ve střevech. Zatímco kapalina vrí, je nutné:

Nakrájejte cibuli na půlky, nastrouhejte mrkev.
Na pánvi s ohřátým rostlinným olejem smažte jídla až do zlatohně.
Do výsledné hmoty vložte rajčatovou pastu, přidejte koření a sůl. Nechejte ingredience vyblednout po dobu 3 až 4 minut při nízkém žáru..

Připravenou zeleninu vložte do nádoby s fazolemi, důkladně promíchejte, pokračujte v dušení. Po 30-60 minutách (délka periody závisí na rozmanitosti hlavní složky) bude jídlo připraveno.

Nutriční hodnota luštěnin a ořechů

Fazole zahrnují rostliny, které dávají ovoce lusek (fazole). Nejcennějšími zemědělskými luštěninami jsou sója, fazole, hrášek, běžné fazole, čočka, cizrna a arašídy. Luštěniny se vaří a slouží jako přílohy, přidávají se do polévek, z nichž některé jsou rozdrobené a získají se velmi výživné kaše. Konzervované fazole jsou nezbytné při přípravě různých občerstvení a salátů. Ořechy při vaření se nazývají plody, které mají tvrdou skořápku a jedlé jádro - vlašské ořechy, lískové ořechy, kešu, mandle a další.

Luštěniny a ořechy, spolu s masem a rybami, jsou zahrnuty do skupiny bílkovinných produktů a jsou cenným zdrojem rostlinných bílkovin. Tabulka nutriční hodnoty vám pomůže zajistit to, což ukazuje nejen kalorický obsah luštěnin, ale také obsah bílkovin, tuků a uhlohydrátů na 100 g produktu. Jsou zde také uvedena data pro olejnatá semena - slunečnicová semínka, olivy, sezamová semínka a další..

Vařené kalorií fazole

Starověké jídlo

Četli fazole v Rusku. Zmínky o této kultuře jsou starověké kroniky. S příchodem brambor však zelené lusky trochu ztratily na popularitě..

Charakteristika rostliny

Nutriční hodnota

Živné složky (na 100 g suroviny)

Obsah kalorií	62 kcal
Voda	83,7 g
Veverky	4,8 g
Tuky	0,5 g
Sacharidy	10,1 g
Celulóza	3,6 g
Žehlička	1,5 mg
Mangan	0,26 mg
Fosfor	73 mg
Hořčík	31 mg
Měď	0,06 mg
Zinek	0,5 mg
Draslík	193 mg
Sodík	41 mg
Selen	1 mcg
Vápník	18 mg
Kyselina listová	58 mcg
Vitamin B1	0,13 mg
Vitamin B2	0,09 mg
Vitamin B3	1,2 mg
Vitamin B5	0,07 mg
Vitamin B6	0,03 mg
Vitamín C	19,8 mg
Vitamin A	14 mcg
Nasycené mastné kyseliny	0,14 g
Polynenasycené mastné kyseliny	0,3 g
Mononenasycené mastné kyseliny	0,02 g

Přínos pro zdraví

Zvyšování imunity

Kromě toho je dobře známo, že tento kyselý vitamin působí proti nachlazení, pomáhá předcházet nemoci.

Prevence anémie

Zabraňuje rakovině

"Válka" s volnými radikály

Ochrana proti osteoporóze

Zlepšuje spánek

Zdraví očí

Caries Remedy

Žádné tahy!

Výkon mozku

Vysoký cholesterol

Vedlejší efekty

Kromě dlouhého seznamu výhod mají fazole také některé vedlejší účinky na lidské tělo..

Je přísně zakázáno jíst syrové ovoce - obsahují toxické látky, které se ničí až po tepelném zpracování.

Fazole jako jídlo

Jako jídlo jsou vhodné nejen plody fazolí. Přínosy pro zdraví zahrnují:

čerstvé fazole (vařené nebo dušené);
horní část mladých výhonků (dušená);
Fazole „mléko“ (konzumované s luskem);
zralé ovoce (sušené, konzervované, vařené);
fazolová mouka;
pražená fazole (jako náhrada kávy).

Kromě toho jsou fazole vynikající v polévkách, dušených masech, drůbeži, jehněcích a mořských plodech. Mohou to být nezávislé misky nebo složka složitějšího receptu..

Jak vařit fazole

Obvykle se tyto plody vaří ve velkém množství vody (asi trojnásobné množství zeleniny) bez soli a jiného koření. Plné připravenosti je dosaženo za jednu a půl až dvě hodiny.

Dobu vaření můžete urychlit předmáčením zrn ve studené vodě po dobu nejméně 4 hodin.

Léčivé vlastnosti

V lidovém lékařství jsou fazole často používány jako lék se širokou škálou účinků na tělo. Jídla z této zeleniny jsou užitečná pro lidi s:

cukrovka
nedostatek vitaminu;
Obezita
dysfunkce ledvin;
zhoršená funkce jater.

Fazole jsou užitečné pro tvrdou duševní a fyzickou práci. Mají diuretické, choleretické, svíravé a protizánětlivé vlastnosti. Odstraňte z těla toxiny, soli těžkých kovů. Vývar mladých výhonků je užitečný u dropů.

Vývar pro očistu těla

Nalijte dva šálky vroucí vody na 2 polévkové lžíce fazole, páru asi 10 minut. Chlazený nápoj rozdělte na 4 porce a pijte po celý den..

Léčba děložních myomů

Pro tento lék potřebujete smažené a mleté fazole v mlýnku na kávu. Pijte podle zásady pravidelné kávy. Po jídle vypijte 1 šálek kávy.

Infuze pro čištění pleti

1 polévková lžíce fazolových květů nalít sklenici vroucí vody. Trvejte na tom alespoň 2 hodiny. Kmen. Použijte k vymazání problémové pokožky.

Lék na vroucí

Fazole vařte v mléce, rozemelte na kaše. Takové rostlinné obklady jsou užitečné pro vaření, abscesy, vitiligo..