Užitečné vlastnosti fíků

Fíky jsou sladké bobule fíkovníku (fíky), které se po sklizni velmi rychle kazí, proto se používají hlavně při sušení. Čerstvé a sušené ovoce se aktivně používá při vaření, ale častěji se používá jako nezávislý dezert. Vzhledem k vynikající chuti a bohatému chemickému složení fíků, co je užitečné a jak široce používané v lidovém lékařství, je jeho význam v lidské výživě stěží přeceňován. Nelze však zneužít ani bobule bobule, zejména kvůli kontraindikacím a vysokému obsahu kalorií.

Složení a výhody

Při sušení se užitečné složení fíků prakticky nemění a koncentrace hodnotných látek v něm se výrazně zvyšuje. Z vitaminů v ovoci je přítomno největší množství:

  • C - chrání před infekcemi, urychluje hojení poškození tkáně;
  • A - reguluje syntézu bílkovin, podporuje vidění, zpomaluje stárnutí;
  • E - je považován za „nejvíce ženský“ vitamin, podporuje početí, zlepšuje výživu buněk;
  • B1 - podílí se na přenosu nervových impulsů, chrání buněčné membrány před destrukcí;
  • B2 - chrání nervový systém před přetížením a nadměrným stresem;
  • B3 - podporuje správné fungování mozku a zrakovou ostrost;
  • B5 - podporuje vývoj a obnovu buněk, aktivuje metabolismus lipidů;
  • B6 - zlepšuje syntézu nukleových kyselin, uklidňuje nervový systém;
  • B9 - stimuluje trávení, snižuje účinky stresu.

Blahodárné účinky těchto vitaminů doplňují minerály, z nichž každý nemá pro tělo neméně cenné vlastnosti:

  • vápník - tvoří základ kostní tkáně, podílí se na metabolických procesech;
  • draslík - zlepšuje činnost srdečního svalu, posiluje stěny krevních cév;
  • hořčík - stabilizuje emoční stav, stimuluje mozek;
  • fosfor - nezbytný pro tvorbu neuronů, podílí se na přenosu energie;
  • železo - je zodpovědný za tvorbu krve a přenos kyslíku do všech buněk těla;
  • sodík - udržuje rovnováhu voda-sůl, udržuje rozpustnost minerálů v krvi.

Prospěšné vlastnosti fíků jsou podporovány přítomností fytosterolu, přírodních enzymů, pektinů, organických kyselin.

Obsah kalorií v čerstvých bobulích je 70 kcal / 100 g, v sušených roste na 257 kcal / 100 g. Ovoce v jakékoli formě obsahuje příliš mnoho fruktózy, proto se doporučuje použít je v malém množství (5-10 kusů denně) jako alternativu k ukládání sladkostí.

Účinek na tělo

Zvýšená dostupnost cukru má svou vlastní pozitivní stránku - fíky jsou schopny rychle vyrovnat ztrátu energie, zvýšit fyzický a duševní výkon. Není však nutné uchýlit se k takovému způsobu obnovy síly příliš často, aby přebytek glukózy a kalorií nepoškozoval zdraví a tělo.

Mezi další příznivé účinky na tělo je třeba poznamenat:

  • zvýšení a udržení hemoglobinu na fyziologické úrovni;
  • dodávka tryptofanu, aminokyseliny, která podporuje produkci serotoninu „hormonu štěstí“, jakož i syntézu melatoninu, která je nezbytná pro správný spánek;
  • posílení imunitní obrany, stimulace produkce imunitních buněk, interferonu a protilátek v boji proti bakteriím a virům.

Přes vysoký obsah cukru a vysoký obsah kalorií, fíky mohou pomoci při hubnutí, pokud jej používáte ne více než 5 kusů denně. Toto množství bude stačit k překonání touhy po sladkostech, zlepšení nálady a zabránění rozpadu ve stravě.

Specifické akce

Fíky jsou užitečné pro své mužské a ženské tělo, protože pomáhají vyřešit každý konkrétní problém. V každém případě jsou pozitivní výsledky dosaženy na pozadí výše uvedených obecných léčebných akcí.

Pro muže

S pomocí fíkovníku udržovali zdraví mužů léčitelé Starého východu. Bobule byly považovány za vynikající způsob, jak zvýšit účinnost a odstranit erektilní dysfunkci..

Kromě posílení mužské síly pomáhají fíky bojovat proti hlavním důsledkům špatných návyků:

  • zabraňuje rozvoji infarktu;
  • posiluje cévní stěny;
  • pomáhá čistit dýchací cesty;
  • zlepšuje krevní oběh;
  • snižuje krevní tlak.

Pro ženy

Fíky pomáhají ženám výrazně zlepšit nejen jejich zdraví, ale také vzhled. Při pravidelném dávkování jsou k dispozici následující výsledky:

  • snižuje se závažnost křečových žil - úleva na nohou a otoky jsou zmírněny, krevní cévy zesíleny, zkapalnění krve;
  • křeče spojené s těhotenstvím nebo nošením nepohodlných bot jsou vyloučeny;
  • regenerace kožních buněk zrychluje, stárnutí zpomaluje.

Během těhotenství se doporučuje mírné množství fíků. Užitečné látky obsažené v bobulích přispívají ke správnému vývoji dítěte a eliminují projevy toxikózy u žen.

Terapeutický účinek

Léčivé vlastnosti fíků jsou velmi četné. Ale sušené bobule mají méně než čerstvé.

Sušené ovoce

Fíky jsou účinné regenerační, imunostimulační a tonické. Nejčastěji se používá při léčbě následujících patologií:

  • SARS, nachlazení, angína, bronchitida, tracheitida, laryngitida;
  • srdeční selhání, srdeční arytmie;
  • anémie, nedostatek vitamínů;
  • zánětlivé procesy, zejména v oblasti ženských genitálií;
  • nervové poruchy, zhoršení emočního stavu a duševní aktivity;
  • problémy se zažívacím traktem, zácpa, hemoroidy;
  • hlístová zamoření;
  • nemoc jater.

Fíky jsou velmi dobré pro abstinenční příznaky. Několik plodů kocoviny může zmírnit nevolnost, bolesti hlavy a sucho v ústech.

Čerstvé jahody

Čerstvé fíky se používají pro všechny tyto problémy, ale mají také další terapeutický účinek. Používá se externě pomocí džusu nebo buničiny v následujících případech:

  • Dermatologická onemocnění - ošetřujte oblasti kůže šťávou akné, zánětem, podrážděním, plísňovými infekcemi;
  • revmatismus, artritida, jiná onemocnění kloubů - ve formě obkladů.

Kromě bobule se listy fíkovníku používají také v lidovém léčitelství. Jejich infuze pomáhá zbavit se průjmu, kolitidy, nadýmání a účinků otravy.

Kontraindikací pro použití fíků může být přítomnost cukrovky, pankreatických onemocnění, nízké srážení krve, stejně jako gastrointestinálních chorob, při kterých nemůžete vzít hodně vlákniny. Negativní důsledky ve formě průjmu a nadýmání se mohou vyskytnout u zdravého člověka se zneužíváním fíkovníku.

Fíky: výhody a poškození těla, složení. Léčba, lidové recepty

Fíky jsou velmi starodávná kultura. Má i jiná jména: „fík“, „fík“, „bobule vína“. Je obvyklé sušit jeho plody, protože čerstvé se neuchovávají dlouho. Ne všichni se však ptali, zda jsou léčivé vlastnosti přípravku zachovány a jaký je mezi nimi rozdíl..

Obsah kalorií a chemické složení

Složení bobuloviny závisí na stupni zralosti a klimatických podmínkách růstu. Čerstvé ovoce je bohaté na zdravé látky, včetně vitamínů:

  • pyridoxin (B6);
  • kyselina pantothenová (B5);
  • retinol (A);
  • beta karoten;
  • kyselina listová (B9);
  • thiamin (B1);
  • riboflavin (B2);
  • ekvivalent niacinu (PP);
  • kyselina askorbová (C).

Většina fíků obsahuje vitaminy B6 (0,13 mg) a B5 (4 mg).

Obrázky obsahují následující minerály:

  • železo (3,2 mg);
  • draslík (190 mg);
  • hořčík (17 mg);
  • vápník (35 mg);
  • fosfor (14 mg);
  • sodík (18 mg).

Čerstvé fíky jsou bohaté na vitamíny a minerály, jako například: Vitamin B5 - 8% (100 g denní normy); Vitamin B6 - 6,5%; draslík - 7,5%, hořčík - 4,2%; vápník - 3,5%, železo - až 18%, hodně vlákniny - 12,5%.

Sušené fíky jsou bohaté na tyto vitamíny a minerály: vitamín B1 a B2 v 5% (denní normy ve 100 g produktu); vitamín PP - 6%; draslík - 28,5%; hořčík - 15%; vápník - 14,5%; fosfor - 8,5%. Spousta vlákniny - 90%.

Kolik fíků mohu jíst denně?

  • Norma čerstvých fíků pro dospělého se považuje za 5-10 bobule denně (50 - 100 g).
  • Norma sušených fíků je menší: 3 - 5 bobule denně (30 - 50 g)

Norma sušených fíků je menší, protože zvyšuje obsah vitamínů a výživy a také zvyšuje obsah kalorií a množství uhlohydrátů..

Rozdíly ve složení čerstvých a sušených fíků

Plody tohoto stromu lze nejčastěji vidět v sušené formě, protože čerstvé se dlouho neuchovává. Neztrácejí své léčivé vlastnosti, naopak získávají nové. U sušeného ovoce se zvyšuje množství fosforu, draslíku, vápníku, hořčíku a vlákniny, ale obsah vitamínů B5, B6, B9, C klesá.

Je třeba poznamenat, že v procesu sušení ovoce se množství cukru v nich zvyšuje. Kalorický obsah 100 g produktu se tedy zvýší na 257 kcal a množství uhlohydrátů se zvýší na 60 g (na 100 g produktu). Plak vytvořený na sušených bobulích obsahuje glukózu, fruktózu, lysin a mnoho dalších látek a kyselin důležitých pro organismus. Takové fíky jsou méně vybíravé a mohou být skladovány po dlouhou dobu..

Rozdíl ve složení čerstvých a sušených fíků:

Vitamíny, minerályČerstvé fíky (na 100 g produktu)Sušené fíky (na 100 g produktu)
Vitamin B10,06 mg0,07 mg
Vitamin B20,05 mg0,09 mg
Vitamin B50,4 mg
Vitamin B60,12 mg
Vitamin B910 mcg20 mcg
Vitamin PP0,6 mg1,2 mg
Draslík200 mg700 mg
Vápník35 mg145 mg
Hořčík18 mg60 mg
Fosfor15 mg65 mg
Žehlička3.20,3

Rozdíly ve výživové hodnotě u čerstvého a sušeného ovoce:

Nutriční hodnota na 100 gČerstvé fíkySušené fíky
Obsah kalorií55 kcal255 kcal
Veverky0,7 g3 g
Tuky0,2 g0,8 g
Celulóza3 g15 g

Užitečné vlastnosti fíků

Produkt má řadu léčivých vlastností:

  • pro kardiovaskulární systém v důsledku obsahu v plodech draslíku;
  • Je to profylaktický boj proti mrtvici a infarktu;
  • obnovuje sílu;
  • urychluje proces regenerace buněk;
  • odstraňuje škodlivé látky z těla;
  • má diuretické a projímavé účinky;
  • ředí krev;
  • stimuluje střevní motilitu;
  • snižuje tělesnou teplotu;
  • zmírňuje bolest;
  • normalizuje procesy nervového systému;
  • zlepšuje náladu;
  • má protizánětlivý účinek;
  • zastavuje vypadávání vlasů;
  • posiluje nehty;
  • Pomáhá zotavit se z nemoci
  • bojuje s emocionálními ohnisky během PMS;
  • posiluje erektilní funkci u mužů;
  • pro prevenci a léčbu onkologie v důsledku obsahu benzaldehydu ve fígách (látka, která brání růstu rakovinných buněk;
  • obsahuje antioxidanty (mají protizánětlivé vlastnosti) a vlákninu z potravy (příznivý účinek na trávicí systém).

Fíková šťáva se používá k léčbě patologických stavů kůže a hub. Fíky se aktivně používají v kosmetice a voňavkářství. Jeho extrakt se nachází v tělech a tvářích..

Co je užitečné pro muže

Fíky najdete na policích po celý rok, čerstvé nebo sušené. Pravidelné používání malých porcí ovoce může mít neocenitelný terapeutický a preventivní účinek na tělo, včetně pozitivního glykemického účinku. Při nadměrném nadšení pro fíky jsou pozorovány skoky v krevní glukóze díky vysoké koncentraci přírodních cukrů v ní.

Složení ovoce má prvky, které zvyšují reprodukční zdraví lidí. Jsou to zinek, hořčík, mangan, některé aminokyseliny. Fíky pomáhají v případech, kdy dochází k oslabení sexuální touhy nebo předčasné ejakulace. Kromě toho se stará o zdraví a čistotu genitourinárního systému, zabraňuje šíření bakterií a jiných infekcí v jeho orgánech a zabraňuje nástupu zánětlivých procesů.

Fíky jsou bohaté na draslík, což mu pomáhá udržovat zdraví srdce a cévního systému u mužů, kteří trpí srdečními záchvaty a mrtvicí více než ženy. Látky obsažené v ovocích regulují krevní tlak a nedovolují, aby jeho ukazatele stouply nad normu. Pektin v zažívacím traktu absorbuje nadbytek cholesterolu a odstraňuje je z těla.

Pro ženy

Ve starověku byly vlastnosti proti stárnutí přisuzovány plodům. A to není náhoda. Vitamíny C, A, E dávají antioxidačnímu zaměření fíky takové minerály, jako je zinek, selen v něm obsažené.

Ovoce našlo uplatnění v kosmetologii díky čisticím a regeneračním účinkům na kůži. Na jejich základě průmysl vyrábí obrovské množství kosmetiky různého druhu. Obličejové masky na obličej a vlasy jsou velmi populární. Zvlhčují a obnovují pokožku, uvolňují akné a černé tečky..

Figy zmírňují účinky fyzické a nervové zátěže, pomáhají relaxovat, obnovit zdraví. Vitaminy B a kyselina listová obsažené v plodech činí z fíků nezbytný produkt během těhotenství a ve fázi plánování. Bohaté složení vitamínů a minerálů bude velmi užitečné pro nenarozené dítě.

Jen pár konzumovaných sladkých plodů po dlouhou dobu ulevuje od hladu. Zavedení malého množství fíků do stravy umožní mnohem pohodlněji zhubnout. Naopak, pokud existuje příliš velká část fíků, můžete rychle přibrat na váze. Vše záleží na množství.

Indikace pro použití

Díky jedinečnému složení bobule vína je to užitečné pro lidi trpící těmito chorobami:

  • ateroskleróza;
  • hypertenze;
  • tromboflebitida;
  • křečové žíly;
  • bronchitida;
  • tracheitida;
  • anémie;
  • Deprese;
  • prostatitida;
  • tachykardie;
  • angina;
  • stres;
  • stomatitida;
  • poruchy gastrointestinálního traktu;
  • zánět genitourinárního traktu;
  • Černý kašel;
  • rány a popáleniny.

Dužina z ovoce se používá jako prostředek pro hojení ran. Kousek čerstvých nebo suchých fíků aplikovaných na postiženou oblast se dokáže vypořádat s bolestmi zubů a dásní. Bobule vína vylučuje sucho v ústech, nevolnost. Doporučuje se použít k uvolnění kocoviny.

Zobrazují fíky ovoce pro ženy a muže s nízkým libido. Konec konců, bobule této rostliny jsou považovány za vynikající afrodiziakum, což způsobuje vášeň.

Obecná doporučení pro použití

Aby byl produkt užitečný a nepoškozoval tělo, následuje 6 jednoduchých pravidel pro jeho použití:

  1. Plody fíků musí být zcela zralé a čerstvé..
  2. Nemůžete jíst fíky, které voní kysele.
  3. Před použitím musí být produkt důkladně omyt. Doporučuje se loupat nebo namočit ovoce tak, aby povrch nebyl příliš tvrdý. Voda, ve které bobule leží, může být opilá. Má prospěšné látky..
  4. Pro dítě je lepší nakrájet ovoce na polovinu a nabrat si maso malou lžičkou.
  5. Sušené fíky lze vždy zakoupit v obchodě, takže je lepší neukládat je doma, ale nakupovat podle potřeby.
  6. Po zaschnutí musíte ovoce nakrájet. Pokud neexistuje žádná šťáva - je správně vysušena.

Fíky dobře fungují u masa a zeleniny. Používá se k vycpávání ptáků přidaných do salátů. Tento produkt vám umožňuje přidat k denní stravě různé a pikantní tóny Východu.

Z čerstvých bobulí udělejte jam, jam - což je také velmi užitečné.

Komu jsou fíky kontraindikovány

Je zakázáno konzumovat fíkové ovoce pro lidi trpící těmito patologiemi:

  • pankreatitida
  • diabetes;
  • gastritida;
  • peptický vřed;
  • žlučové kameny
  • obezita;
  • enteritida;
  • dna;
  • nízká koagulace krve.

Ve vzácných případech může individuální nesnášenlivost způsobit odmítnutí použití fíků. Přestože jsou fíky považovány za vynikající dietní produkt, nemůžete jíst příliš mnoho ovoce. To může mít opačný účinek..
Vzhledem k vysokému obsahu kalorií a vlákniny, zejména u sušených fíků, může plod poškodit urolitiázu i lidi s exacerbacemi gastrointestinálních nemocí.

Video o výhodách a škodách fíků

Jaké jsou užitečné vlastnosti fíků, možné poškození a kontraindikace, jak si vybrat, ukládat bobule a mnoho dalších zajímavých věcí v tomto videu:

Léčivé vlastnosti lidského těla, recepty

Fíky jsou zvláště prospěšné pro dýchací systém; srdce a krevní cévy, zažívací systém.

Dýchací systém

Pro nachlazení a kašel je nutné připravit odvar v mléce. Léčebný průběh je 2 týdny. Takový lék eliminuje záchvaty kašle, zmírňuje horečku a zvyšuje odolnost imunitního systému vůči infekčním onemocněním. Připravte se a vezměte je takto:

  • Měli byste vzít 300 ml vysoce kvalitního kravského mléka (nejlépe mastného mléka) a zahřát ho v smaltované misce.
  • 4 střední fíky musí být vloženy do pánve s mlékem a vařeny. Používejte čerstvé i suché ovoce.
  • Pak je třeba pokrýt pánev víkem a skladbu skladovat půl hodiny při nízkém žáru. V tomto případě se objem kapaliny třikrát sníží.
  • Poté zabalte nádobí a nechte úplně vychladnout. Po 3 - 4 hodinách je vývar připraven.
  • Pijte to ráno, odpoledne a večer půl sklenice před jídlem.
  • Uchovávejte lék v uzavřené nádobě v chladničce. Každý den musíte vařit nový vývar.

Toto odvarování změkčuje hrdlo a zmírňuje kašel s bronchitidou, tracheitidou a nachlazením.

Kardiovaskulární systém

Minerály (hořčík, draslík), které jsou součástí fíků, jsou stavebním materiálem pro svalovou tkáň. Podporují srdeční činnost a odstraňují mnoho patologií spojených s fungováním krevních cév. Ficin vám umožňuje ředit krev, snižuje špatný cholesterol, snižuje riziko krevních sraženin.

Pro posílení kardiovaskulárního systému se doporučuje pít infuzi na bobulovinách vína. Připravte se a vezměte je takto:

  • Do sklenice teplé vody je třeba nalít 50 g sušeného ovoce.
  • Po 6 hodinách bobule dodají tekutině všechny své živiny.
  • Taková infuze by měla být opilá během dne v malých porcích před jídlem.
  • Průběh léčby je 10-12 dní. Bobule nelze vyhazovat, ale jíst.

Takový lék sníží riziko rozvoje aterosklerózy, trombózy a tachykardie..

Léčba gastrointestinálních chorob fíky

Ovoce, zejména při sušení, je pro trávicí orgány velmi prospěšné. V případě otravy, díky enzymům, které jsou v ní obsaženy, odstraní fík jedy a toxiny z těla, obnoví střevní mikroflóru. Vysoký obsah vlákniny umožňuje použití ovoce k odstranění zácpy a vytvoření střevní funkce.

Při střevní atonii lze použít následující recept. Je nutné sbírat:

  • fíky ovoce - 200 g;
  • švestky - 400 g;
  • sušená meruňka - 100 g;
  • rozinky - 100 g;
  • extrakt z šípkové růže - 100 ml;
  • med - 200 g;
  • Tráva Senna - 50 g.

Jak vařit a brát: rozemelte první čtyři ingredience v mlýnku na maso, přidejte med, šípky a rozdrcenou sennu. Poté vložte směs do nádoby a ponechte ji v chladničce. Vezměte jednu lžíci ráno před snídaní a večer před spaním.

S onemocněním jater a žlučníku

Fíky jsou vynikajícím prostředkem pro tvorbu krve. Proto je jeho použití vhodné pro onemocnění jater. Pro zlepšení jater doporučuje tradiční medicína používat fíkové mléko. To by se mělo vařit tímto způsobem. Trvejte nebo vařte trochu 50 gramů fíků ve sklenici horkého mléka po dobu nejméně pěti hodin. Když se vše ochladí, rozemelte v mixéru a vypijte.

U biliární dyskineze se při prevenci tvorby kamenů s cholecystitidou používá následující léčba. Je nutné připravit směs následujících složek:

  • obrázky -1,2 kg;
  • citrony - 0,5 kg;
  • granulovaný cukr - 0,5 kg;
  • med - 7 lžíce. lžíce.

Připravuje se a bere se takto: citróny oloupeme a spolu s kůrou rozemeleme v mlýnku na maso. Zpracovávejte fíky stejným způsobem. Smíchejte všechny ingredience. Užívejte lék před jídlem po dobu 2-4 lžíce. lžíce.

Výhody a poškození dětí a těhotenství

Pokud dítě není alergické na fíky, můžete jej zahrnout do dětského menu. Produkt zlepšuje trávicí trakt a stimuluje chuť k jídlu. Je to vynikající zdroj energie, který je tak potřebný pro rostoucí tělo. Kyselina listová, která je její součástí, pomáhá posilovat imunitní síly, zdravé fungování srdce a krevních cév a nervového systému. Stačí dát vašemu dítěti nějaké sušené bobule denně.

Pro těhotné ženy se doporučuje použít fík. V tuto chvíli je nutné obohatit vaše tělo užitečnými látkami pro normální fungování plodu. Díky minerálům a vitamínům obsaženým ve fíků je trávení těhotné dívky normalizováno a riziko anémie je sníženo. Vzhledem k tomu, že užívání léků během tohoto období je škodlivé, můžete vyléčit nachlazení a kašel s fíkem, což nepříznivě neovlivňuje zdraví matky a nenarozeného dítěte.

Pokud těhotná žena hodně přibrala, doporučuje se do nabídky zahrnout pouze čerstvé bobule. Před použitím je lepší poradit se s gynekologem.

Během kojení pomůže přípravek zlepšit laktaci. Fíky by však měly být konzumovány s opatrností. Je třeba sledovat pohodu dítěte, protože může mít nadýmání a koliku.

Čerstvé fíky jsou pro tělo vynikajícím zdrojem železa.

Obr

Plody fíků lze nalézt v některých farmaceutických přípravcích. Jsou tedy obsaženy v projímadle Kafiol (Cafiolum), což je sbírka rostlin tmavě hnědé barvy. Používá se k zácpám různého původu. Kafiol je kontraindikován v případě vysoké citlivosti, střevní obstrukce, metrorágie, trombózy mezenterické tepny. Nemůžete jej použít v posledním trimestru těhotenství. Aplikujte Kafiol uvnitř 0,5-1 brikety jednou nebo 1-2 týdny, v závislosti na patologii.

Prodává se také sirup bez sorbitolu, jehož aktivní složkou je extrakt z figového ovoce. Doporučuje se používat jako doplněk stravy k prevenci kardiovaskulárních chorob, křečových žil, anémie. Dávkování by měl předepisovat ošetřující lékař. Kontraindikace zahrnují: těhotenství, kojení, přecitlivělost.

Zelené fíkové listy se úspěšně používají v lidovém léčitelství. Slouží jako hlavní komponenta pro výrobu Psoberanu - léku, který léčí poruchy pigmentace a nosní plešatost.

Botanický popis

Fíky - rostlina rodu Ficus z rodiny Mulberry

Fíky jsou rostliny s velkými listy a hruškovitým ovocem na krátkých stopkách. Obsahují četné malé ořechy. Při řezu v kterékoli části rostliny z ní vytéká mléčná šťáva.

Barva plodů se liší od žluté, černé a modré. Jejich velikost je srovnatelná s ořechy. Chuť ovoce je středně sladká.

V polovině srpna dozrávají rané odrůdy fíků na konci léta - střední zrání, v září a říjnu - pozdě. Fíkovník roste v mnoha oblastech s teplým podnebím: Krym, Asie, Indie, Turecko, Pákistán, Kavkaz.

Existuje mnoho druhů fíků. Při správné péči se rostlina vyvíjí dobře doma. Může produkovat dvě plodiny ročně..

Jak sušit a skladovat

Norma sušených fíků není vyšší než 50 g denně

Chcete-li sušit plody vinných bobulí, musíte:

  1. Opláchněte fíky a osušte je na papíře nebo ručníku. Pokud nakrájíte ovoce na poloviny, rychleji vyschnou.
  2. Postavte fík na drátěný stojan na slunné a dobře větrané místo..
  3. Zavřít pod hmyzí gázu.
  4. Po 4-6 dnech je proces sušení ukončen..

Můžete také použít troubu nebo domácí sušičku.

Skladování čerstvě odebraných fíků nebude fungovat dlouho, za den se to začne zhoršovat. Nejlepší místo pro skladování čerstvého ovoce je komora na ovoce v lednici. Pokud teplota v ní nestoupne nad 1 stupeň, bude možné produkt uložit po dobu 1-2 týdnů.

Je optimální skladovat sušené ovoce při nízké teplotě a vlhkosti a bez přímého slunečního záření. Nejlepší je zabalit je do sklenic nebo nádob a chladit je víkem. Je třeba dbát na to, aby se na výrobku netvořila plíseň, takže fíky by měly být kontrolovány jednou týdně. Skladovatelnost sušeného ovoce je 6 měsíců. V lednici se zvyšuje na 1 rok. Při odmrazování však fíky ztratí některé ze svých prospěšných vlastností..

Vaření Aplikace

Fíky jsou velmi užitečné jak pro dospělé, tak pro děti, a také mají vynikající chuť. Jeho plody se často používají v kulinářských recepturách. Fíky lze podávat jako součást zdravého a výživného salátu. Zkusme to uvařit.

Sýrový salát s fíky

Jsou zapotřebí následující produkty:

  • měkký sýr - 100 g;
  • sušené fíky - 4 ks.;
  • hruškové ovoce - 2 ks.;
  • olivový olej;
  • Pohankový med;
  • Pistácie
  • hlávkový salát.

Vaření: fíky, hrušky a sýr musí být nakrájeny na malé kousky, přidejte oloupané pistácie. Výslednou směs vložte do malých porcí na listy hlávkového salátu a nalijte na zálivku získanou z oleje a medu.

Zpětná vazba a závěry

Mnoho dívek raději používá fíky místo čokolády a sladkostí. Všímají si zlepšení fungování střev, posílení vlasů a nehtů. Ukázalo se, že z toho můžete udělat džemy a konzervy, které se dětem tolik líbí. Hlavní věcí je nákup kvalitního produktu od důvěryhodných prodejců.

Muži také nevidí v těchto nádherných bobulích vady, snad až na to, že se rychle zhoršují svěží. Někteří z nich dokonce vyrábějí víno, které má originální chuť..

Vzhledem k pozitivním a negativním vlastnostem fíků a pravidlům pro jejich skladování a použití můžeme dojít k závěru:

  • Čerstvé bobule by neměly být skladovány po dlouhou dobu. Měly by být sušeny ihned po nákupu nebo sběru. Pro sušení jsou vhodné pouze lehké plody s bělavým masem a zlatou kůží..
  • S fíkem můžete zhubnout v krátkém čase, pokud nahradíte obvyklé jídlo dvěma fíky ovoce.
  • Produkt má projímavý účinek, takže je lepší ho nejíst před důležitými událostmi.
  • Fíky mají málo kontraindikací a jsou povoleny během období těhotenství a laktace.
  • Není třeba zneužívat produkt, sníst by měl být s mírou a pak získáte více výhod.

Je dobré, pokud jsou fíky neustále přítomny v domácí sadě produktů. Opravdu, v případě vážných onemocnění, vždy přijde na pomoc a pomůže ho postavit na nohy.

Figy: jak používat k léčbě - recepty tradiční medicíny

Fíky (vinné bobule, fíkovník, fík, fíkovník) - subtropický strom z čeledi moruše až do výšky 12 m. Koruna se šíří, široká. Kůra kmene je tmavě šedá. Listy jsou velké, střídavé, na dlouhých stopkách, lalokovité, lalokovité, drsné, tmavě zelené nahoře a světlé, ze spodní strany pubescentní. Listy a stonky obsahují mléčnou šťávu.

Fíky (fíkovník, fíkovník), strom rodu ficus z rodiny moruše, ovocná kultura. Roste ve Středomoří, Malé Asii, Íránu a na severozápadě Indie; v divokém a osamělém státě v Zakaukazsku, Střední Asii, na Krymu (v tamní kultuře). V jedlých cukrech, pektinu, vitaminech A, C, B1, B2. Produktivita 20 - 100 kg na strom.

Fíky - spasitel starších, léčí všechny nemoci vysokého věku

Toto medově sladké ovoce, známé jako lék od biblických dob, doslova přetéká hodnotnými látkami. Mezi účinné složky fíků patří enzymy, které stimulují trávení, antibakteriální látky, vlákninu a vyváženou kombinaci 11 vitamínů, 14 minerálů a 14 aminokyselin podílejících se na tvorbě proteinu. Na obrázcích je tolik draslíku, že je na druhém místě za ořechy. Draslík je však nezbytný pro náš nervový a kardiovaskulární systém. Fíky navíc předčí jablko v množství železa, nejznámějšího žláznatého ovoce. Jedinečnost fíků je také v tom, že rozpustná vlákna její vlákniny obsahují látky, které snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Stačí sníst jedno fíkové ovoce o hmotnosti pouhých 15 g, aby zmírnil pocit hladu. Současně figa posiluje nervy, naplňuje mozek životodárnou silou, zabraňuje zácpě, zmírňuje únavu, zlepšuje výkon, zlepšuje náladu.

Velký lékař starověku Avicenna považoval fíky za produkt pro seniory, protože léčí všechny nemoci vysokého věku.
V úředním lékařství se fíkové plody používají k léčbě následujících onemocnění:

  • tromboembolismus,
  • tromboflebitida,
  • nemoci kardiovaskulárního systému.

V lidovém léčitelství se fíky používají k léčbě onemocnění horních cest dýchacích: tracheitida, laryngitida, bronchitida, bronchiektatická choroba. U chronického kašle lze v naší době použít fíky. Rostlina vykazuje expektorační účinek na nachlazení, zmírňuje těžké stavy s tracheitidou, bronchitidou a laryngitidou. Dekorace, konzervy, vařené fíky v mléce mají diaforický, antipyretický a protizánětlivý účinek.

Fíky jsou přičítány schopnosti působit proti novotvarům. Působí jako dezinfekční prostředek a ničí střevní parazity.

Čerstvé ovoce snižuje hladinu cukru v krvi a má také dobrý diaforický a antipyretický účinek. Právě tato informace vedla čtenáře k výhodám fíků při cukrovce. Avšak ne ve všech případech lze fíky použít jako lék nebo pochoutku..

Vzhledem k obsahu železa na obrázcích je vysoce doporučeno pro anemické pacienty. Ženy během menstruace by měly jíst 3 fíky ovoce denně, aby se v těle udržovala normální rovnováha chemických prvků.

Takže u diabetiků s nadváhou jsou figy kontraindikovány. A zde nemohou být dva názory. Fíky mohou také bolet žaludeční vředy a dvanáctníkové vředy. Osoby trpící těmito nemocemi musí být velmi opatrné, aby používaly fíkové ovoce, ne více než dvě nebo tři současně.

  • Fíky by neměly být konzumovány při cukrovce.
  • Plody fíků jsou kontraindikovány u dny kvůli velkému množství kyseliny šťavelové v ní obsažené..
  • U akutních zánětlivých onemocnění trávicího traktu by se fíky neměly konzumovat kvůli velkému množství vlákniny v něm..

Recepty na použití fíků v tradiční medicíně

Jak již bylo zmíněno, fíky jsou extrémně výživné a snadno stravitelné. Sirup vyrobený z fíků může vyléčit mnoho plicních chorob. Zde jsou některé lidové recepty s fíky:

  1. Pro rychlé hojení kůže popáleninami se používá kaše čerstvých nebo sušených fíků..
  2. Navenek se odvar z fíků používá ve formě obkladů nebo obkladů pro toky, abscesy a čerstvé listy fíků připojené k varům přispívají k jejich rychlému zrání. Krémy a masti připravené na základě čerstvých fíkových listů pomohou zbavit se svědění kůže. A čerstvá šťáva z těchto listů, jako je mléko z nezralého ovoce, může snížit bradavice. Informace o tom lze najít například v orientálních pojednáních: „nezralé fíky se šíří a aplikují ve formě léčivého obvazu na mateřská znaménka, všechny druhy bradavic.“ Existují důkazy, že vymačkaná listová šťáva údajně odstraní stopy tetování.
  3. Orientální léčitelé také tvrdili, že „mléčná šťáva z fíků s medem pomáhá s mokrým pláštěm, na počátku katarakty, zahušťování víček a zahušťování očních membrán. Listy fíků jsou otírány během kalení víček a trachomu. " Ale sotva to stojí za to riziko, snaží se tímto způsobem zbavit katarakty.
  4. Čerstvé fíkové ovoce se doporučuje pro podvýživené, oslabené nebo těžce nemocné pacienty..
  5. Pro epilepsii se také používají sušené a čerstvé fíky..
  6. Mléčná šťáva z písku vytlačuje písek z ledvin.
  7. Na východě jsou tyto plody velmi úspěšně ošetřovány a bolest zubů. Uklidňují ji otíráním masa čerstvých fíků do dásní.
  8. Oficiální medicína dlouho uznává fíky jako terapeutický a profylaktický prostředek pro mnoho nemocí. Plody chutného a zdravého ovoce se používají při léčbě obstrukce plicní tepny, trombózy žíl, k obnovení kardiovaskulárního systému. Diuretické vlastnosti fíků umožňují jeho použití při onemocněních ledvin, hypertenze.
  9. Odvar z fíků: 2 lžíce sušených fíků se vaří v 1 šálku mléka, dokud nezměkne. Vezměte lék 100 g 2-3krát denně. Takový lék se doporučuje pro gastritidu, kloktání, navenek ve formě obkladů s akutní zánětlivou tvorbou v periosteu nebo pojivové tkáni, abscesech, varech.
  10. Zbavením bradavic a mateřských znamének se můžete zbavit rozdrceného nezralého ovoce na kůži.
  11. Popel z fíkového dřeva je naplněn vodou a pleťové vody jsou vyrobeny z této tekutiny pro zánět nervu. Fíkové listy pomáhají s vytvrzováním očních víček a zahušťováním membrán očí. Výsledná mléčná šťáva z fíků zpracovává počáteční fázi katarakty, odstraňuje mokrý plášť.

Vitaminy a stopové prvky, které tvoří fíky, přispívají k produkci serotoninu - látky, která zlepšuje náladu a zlepšuje pohodu. Kyselina listová je užitečná pro těhotné ženy, protože se podílí na krevotvorných procesech a podporuje imunitní systém. Fíky jsou považovány za ovoce, které je nejbohatší na fosfor, draslík, vápník, železo, sodík a vlákninu. Figy - vůdce v obsahu minerálů, tak nutné při léčbě a prevenci srdečních chorob a krevních cév. Vápník má příznivé účinky na kosti a klouby. Díky vláknu tělo snadno bojuje s cholesterolem, zbavuje se toxinů a toxinů. Lahodné džemy, marshmallows, sladkosti, kompoty, víno, ocet se připravují z figového ovoce.

Plody fíků jsou dobré jak pro dospělé, tak pro děti. Pokud se chcete zbavit varu a lišejníků, kopřivky a vředů, je třeba na postiženou oblast pokožky nanést čerstvé listy. Používání čerstvého ovoce se doporučuje pro oslabené lidi, kteří trpěli nějakou nemocí. Fíky mohou být sušeny a v této nebo čerstvé formě jsou užitečné při epilepsii. Ovocná šťáva pomáhá odstraňovat písek z ledvin a hojit rány.

Fíkové listy

Mnozí dnes jedí plody tohoto stromu, ale znají-li sílu listů, mohou být použity k léčbě mnoha nemocí. Fíkové listy jsou také jedlé, pomáhají při cukrovce, jsou účinné při snižování triglyceridů. Fíkové listy jsou oblíbeným přírodním prostředkem proti žaludečním vředům. Odvar suchých fíkových listů je opilý enterokolitidou, úplavicí, kolitidou.

Infuze fíkových listů: 1 polévková lžíce suchých nasekaných listů se nalije sklenicí vroucí vody, napustí se po dobu 1 hodiny a vezme se do 1/3 nebo 1/2 šálku 2-3krát denně. Můžete udělat infuzi ovoce v mléce.

Čerstvé fíkové listy se používají k rychlému zrání varu. Dekorace listů léčí kašel, bronchiální astma, ledviny.

Použití fíkového ovoce při vaření

Každý, kdo umí jíst fíky, často ví, že se jedná o jeden z nejlepších dodavatelů energie pro naše tělo, dokáže rychle obnovit sílu, odstranit duševní a fyzickou práci.

Je pozoruhodné, že čím jemnější ovoce, tím chutnější fíky. Nejlepší fíky jsou považovány za světle žluté. Tmavě červené a fialové fíky jsou samozřejmě také dobré (i když na východě nejsou žádoucí). Další zajímavý bod: pokud je v každém gramu více než 900 semen, jedná se o velmi dobrý, křehký obr. Pokud je méně než 500 - velmi průměrný.

Od pradávna se fíky používají k výrobě džemu, pastilky, želé, džemu a dokonce i vína. Ve střední Asii se dushab vyrábí z fíkových plodů - kondenzované fíkové šťávy, která je dobře skladována a používá se pro různé kulinářské účely. Pokud čerstvé fíkové ovoce obsahuje asi 1% bílkovin, 15 - 23% cukru, pak v procesu sušení se podíl bílkovin zvýší na 3 - 6% a cukr na 40 - 70%.

Pro sušení je vhodnější světlo se zlatou kůží a bílou dužinou o průměru asi 5 cm. Ovocná semena se suší 3-4 dny pod sluncem, vždy otvor na horní straně fíky. Pojďme se podívat na ovoce, velmi malá semena, která jsou uvnitř bobule vína, a skořápka bobule je zarostlá nádoba. Čím jsou plody menší, tím lahodnější jsou fíky. Pokud je v každém gramu více než 900 semen - velmi dobrý, delikátní obr. Pokud je méně než 500 - velmi průměrný. Existuje také bezsemenná odrůda, která nevyžaduje opylení pomocí vosího dítěte, ale její plodnost není tak chutná a šťavnatá.

Fíky, stejně jako data, kokosové ořechy a banány, jsou posvátné jídlo. Toto ovoce lze jíst čerstvé i sušené. Fíky se obvykle sklízejí, když spadnou z větve na zem, a jsou buď okamžitě konzumovány, nebo sušeny..

Kolik a jak jíst?

Fíky by měly být čerstvé a zcela zralé - pouze v tomto případě to prospěje zdraví.

Barva pleti „pravých“ zralých fíků je v závislosti na odrůdě fialová, vínová, nažloutlá atd. Dužina z čerstvých fíků je jemná, želé, vůně je příjemná, bez kyseliny.

Pokud fík voní kyselou, nemusíte ji jíst - ovoce zkazilo.

Pravidla konzumace čerstvých fíků:

  • před jídlem jsou plody důkladně, ale pečlivě omyty;
  • loupání není nutné, můžete s ním jíst;
  • pokud se vám nelíbí slupka, fík je rozřezán na polovinu a je konzumováno pouze maso;
  • fíky mohou být dány dítěti nabíráním dužiny lžičkou.

Před podáváním jsou fíky krásně nakrájené na plátky, nalijeme na jogurt, posypeme ořechy. Kulinářské použití figy není omezeno na dezerty.

Tyto plody se dobře hodí k masu a můžete je použít k plnění kachen nebo krůt, k přípravě středomořských salátů s mozzarellou, chřestem, paprikou, granátovým jablkem, ořechy.

Fíky jsou ovoce s mnoha výhodami. Je výživný a užitečný, má řadu léčivých vlastností, málokdy způsobuje alergie a nemá téměř žádné kontraindikace..

Použití fíků při vaření vám umožní rozšířit nabídku a přidat do ní pikantní orientální dotek.

Obr

Užitečné vlastnosti a použití fíků

Botanická charakteristika fíků

Fíky (fíky, fíky, bobule vína) patří do čeledi Crassulaceae. Toto je dvojdomý listnatý ovocný strom. Výška kmene je v průměru 10–20 m. Kořeny rostliny jsou silné, dřevnaté, dostatečně zakořeněné v půdě. Běžné fíky mají dvojdomé květy sbírané do květenství, které mohou být kulovité, hruškovité nebo zploštělé.

Ovoce má tenkou pokožku, je malinkou, nachází se v masité nádobě ve tvaru hrušky, váží 20–75 g. Fíkovník roste v Malé Asii (místo narození rostliny), nachází se v přírodě Íránu, Pákistánu, Indie, Afghánistánu, Turecka a střední Asie. Fíky se pěstují jako pěstovaná rostlina na Kavkaze a na Krymu.

Užitečné vlastnosti fíků

Plody fíků obsahují cukry, pektin, proteiny, tuky, jablečnou a citronovou kyselinu. Jsou přítomny antokyaninové glykosidy, pantothenová a listová kyselina. Vitaminy B1, B2, B6, C, PP mají příznivý vliv na tělo a fungování různých systémů. Karoten, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, měď jsou velmi účinné při mnoha onemocněních - tyto látky se podílejí na všech procesech životně důležitých orgánů lidského těla.

Listy rostliny jsou bohaté na furokumarin, psoralen a bergapten. Našli také taniny a dehtové látky. Kromě kyseliny askorbové a rutinu existuje také éterický olej.

Fíky mají projímavý, diuretický a vykašlávací účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi a jeho omega-3 a omega-6 mastné kyseliny jsou nezbytné pro kardiovaskulární a nervový systém. Rostlina má také protizánětlivé vlastnosti.

Použití fíků

Oficiální medicína dlouho uznává fíky jako terapeutický a profylaktický prostředek pro mnoho nemocí. Plody chutného a zdravého ovoce se používají při léčbě obstrukce plicní tepny, trombózy žíl, k obnovení kardiovaskulárního systému. Diuretické vlastnosti fíků umožňují jeho použití při onemocněních ledvin, hypertenze.

Rostlina vykazuje expektorační účinek na nachlazení, zmírňuje těžké stavy s tracheitidou, bronchitidou a laryngitidou. Dekorace, konzervy, vařené fíky v mléce mají diaforický, antipyretický a protizánětlivý účinek.

Odvar z fíků: 2 lžíce sušených fíků se vaří v 1 šálku mléka, dokud nezměkne. Vezměte lék 100 g 2-3krát denně. Takový lék se doporučuje pro gastritidu, kloktání, navenek ve formě obkladů s akutní zánětlivou tvorbou v periosteu nebo pojivové tkáni, abscesech, varech.

Plody fíků jsou dobré jak pro dospělé, tak pro děti. Pokud se chcete zbavit varu a lišejníků, kopřivky a vředů, je třeba na postiženou oblast pokožky nanést čerstvé listy. Používání čerstvého ovoce se doporučuje pro oslabené lidi, kteří trpěli nějakou nemocí. Fíky mohou být sušeny a v této nebo čerstvé formě jsou užitečné při epilepsii. Ovocná šťáva pomáhá odstraňovat písek z ledvin a hojit rány. Zbavením bradavic a mateřských znamének se můžete zbavit rozdrceného nezralého ovoce na kůži.

Popel z fíkového dřeva je naplněn vodou a pleťové vody jsou vyrobeny z této tekutiny pro zánět nervu. Fíkové listy pomáhají s vytvrzováním očních víček a zahušťováním membrán očí. Výsledná mléčná šťáva z fíků se používá k ošetření počátečního stádia šedého zákalu ak odstranění vlhkého pláště. Vitaminy a stopové prvky, které tvoří fíky, přispívají k produkci serotoninu - látky, která zlepšuje náladu a zlepšuje pohodu. Kyselina listová je užitečná pro těhotné ženy, protože se podílí na krevotvorných procesech a podporuje imunitní systém. Fíky jsou považovány za ovoce, které je nejbohatší na fosfor, draslík, vápník, železo, sodík a vlákninu. Figy - vůdce v obsahu minerálů, tak nutné při léčbě a prevenci srdečních chorob a krevních cév. Vápník má příznivé účinky na kosti a klouby. Díky vláknu tělo snadno bojuje s cholesterolem, zbavuje se toxinů. Lahodné džemy, marshmallows, sladkosti, kompoty, víno, ocet se připravují z figového ovoce.

Sušené fíky

Po sušení a sušení má ovoce vysokou koncentraci uhlohydrátů, bílkovin, tuků a cukru. 100 gramů tohoto cenného produktu obsahuje tři sta čtyřicet kcal, což je velmi výživné ovoce. Zvláště se doporučuje pro použití s ​​problémy s krevními cévami a srdcem, enzym ficin má příznivý účinek na léčbu trombózy.

Sušené fíky jsou účinné jako antipyretika a mají diaforický účinek. Léčivé ovoce působí jako projímadlo a zázračné odvarování sušeného fíkového ovoce v mléce se používá pro černý kašel, suchý kašel a otoky hlasivek. Sušené ovoce dnes můžete koupit v jakémkoli supermarketu, musíte si vybrat světle žluté ovoce. Naplní tělo energií, dá sílu, rozveselí. Fíky se používají jako protinádorové látky, berou je při ozařování a anémii.

Fíky s kašlovým mlékem

V lidovém léčitelství, s kašlem, který se hodí při nachlazení a s černým kašlem, se používá odvar z fíků v mléce. Průběh léčby by měl pokračovat po dobu 10-15 dnů, lék zmírní kašel a zvýší odolnost těla vůči onemocněním dýchacích cest.

Recept na fíky v mléce: k výrobě zdravého nápoje potřebujete vzít 1,5 litru pasterizovaného mléka s obsahem tuku 3,2%, nalijte ho do smaltované pánve, zahřejte, vložte jeden středně velký dobře promytý čerstvý nebo sušený ovoce, přiveďte k varu. Při pevně zavřeném víku by měla být kompozice udržována po dobu 0,5 hodiny na nízkém ohřevu, dokud se objem nesníží asi o 1/3, pak obalte pánev pro napařování fíků a nechte jej, dokud zcela nevychladne: 3-4 hodiny stačí, aby fík poskytl všechny své užitečné vlastnosti.

Výrobek je nutné skladovat ve sklenici, těsně uzavírající víko kapry, v chladničce. Není možné připravit více než 0,5 litru drogy, druhý den zhoustne, bude to trochu poddajné.

Calorie Figs

Čerstvé fíkové ovoce obsahuje až 24% cukrů, sušené ovoce - od 50 do 77%. Obsah kalorií v sušeném ovoci je 214 kcal na 100 gramů, což je vysvětleno vysokým obsahem cukru, není možné jíst mnoho z nich, rychle se objeví pocit plnosti. Pokud organismus potřebuje sladká jídla a zároveň chcete zachovat harmonii, je lepší použít fíky. Protože jedno ovoce v průměru obsahuje 40 až 50 kalorií a asi 2 gramy uhlohydrátů, je užitečnější než jakékoli sladkosti. V ovoci je jen velmi málo tuků.

Rostoucí fíky

Fíky jsou docela exotické rostliny, nejsou příliš přizpůsobené pro život v Rusku nebo na Ukrajině. Zahradníci se však naučili pěstovat tuto kulturu v jižních oblastech, dokonce i na otevřeném prostranství. Strom má dobré osvětlení. Roste špatně na přímém slunečním světle, dává přednost vlhké půdě. Parthenocarpy je charakteristický pro fíky - tvorbu plodů bez oplodnění. Opadavá rostlina jako celek není příliš náročná na péči, ale vyžaduje dobrou drenáž.

Během jeho vývoje je nutné omezit růst kořenového systému, aby se zabránilo růstu větví a kmene na výšku, jinak takový strom vytvoří malou plodinu. Před výsadbou je nutné vyčistit půdu plevelů, vyrobit minerální hnojivo. Každé jaro kolem fíků by mělo být prořezáno hnilým hnojem. Po vytvoření kosterních větví k získání dostatečného počtu ovocných větví se provede prořezávání, odstraní se přibližně polovina starých ovocných větví a zkrátí se na dva listy. To se provádí po první a druhé sklizni..

Obr recepty

Odvar sušeného fíkového ovoce v mléce: 20 g suchého ovoce se nalije 1 šálkem vroucího mléka a vaříme na mírném ohni 10 minut. Pijí vývar s plodnou artritidou při kašli, bronchitidě, bronchiálním astmatu, nádory.

Odvar z fíkových plodů:

Recept číslo 1: dvě polévkové lžíce suchého ovoce se nalije do jedné sklenice horké vody, trvá na vodní lázni půl hodiny v uzavřené nádobě, pak se přetíží, přivede tekutinu do původního objemu a vypije 0,5 šálku třikrát denně před jídlem.

Recept číslo 2: 50 g sušeného ovoce je třeba k nalití litru vroucí vody a po dobu půl hodiny vařit na mírném ohni. Doporučuje se pít lék na zácpu 3krát denně, 1/2 šálku spolu s drceným ovocem.

Infuze fíkových listů: 3 polévkové lžíce suchých listů (shromážděných před květem) se nasekají, zalijeme 0,5 litru vroucí vody a trváme 4-5 hodin v termocích. Vezměte infuzi čtyřikrát denně na 1/2 šálku na bronchiální astma, ledviny a močové cesty.

Recept na laxativní korálky: 100 g fíků, 100 g rozinek, 0,5 lžičky mletého zázvoru a 0,5 lžičky muškátového oříšku, nasekáme a promícháme. Z výsledné směsi vytvoříme klobásu a poté nožem nakrájíme na kruhy o tloušťce 1 cm. Z nich vyválíme kuličky a ráno jedeme 1-2 kuličky na lačný žaludek se zácpou..

Fíkový sirup: pro jeho přípravu potřebujete 8 kousků nakrájeného ovoce, nalijte 250 ml vody, vařte 20 minut, poté odstraňte fíky, nalijte 1 šálek cukru a přidejte vodu do původního objemu. Poté vařte směs, dokud se cukr úplně nerozpustí, přidejte šťávu z půl citronu, 1 lžičku zázvoru a tekutinu nalijte do nádoby. Dospělí potřebují pít 3 až 3 dezertní lžíce, děti potřebují 1 až 2 dezertní lžíce denně pro kašel, zažívací potíže a chřipku.

Salát z fíků: smíchejte 300 g fíků, 150 g sušených švestek, 2,5 lžíce mandlí, 1 šálek acidofilů, pomerančové kůry, cukr podle chuti. Ranní salát pomůže kardiovaskulárnímu systému.

Fíky na hubnutí

Vitaminy, beta-karoten, minerály, aminokyseliny, pektin, fíkové enzymy mají příznivý vliv na trávicí proces. Koncentrace živin ve fíků je ve správném poměru, což jim umožňuje dobře se vstřebávat do těla. Ve fíků je více draslíku než v banánech, přispívá k normálnímu fungování žaludku, svalové pružnosti a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Fíky jsou bohaté na látky, které pomáhají snižovat hlad.

Ovocná zrna jsou vlákninou, která zmírňuje zácpu. Všechny tyto nádherné vlastnosti dělají z fíků nepostradatelný produkt pro hubnutí. Existuje mnoho způsobů, jak nahradit cukr, který je tak škodlivý pro lidi s nadváhou. Při použití fíků s přírodními cukry, jejichž přítomnost je indikována bílým povlakem na sušeném ovoci (krystaly glukózy), se doporučuje nahradit jedno z jídel dvěma až třemi plody několikrát týdně..

Žádné další jídlo by však nemělo být konzumováno. Mnoho ovoce nelze jíst, jinak bude výsledek opačný. Ovoce pomáhá obnovit sílu, naplní energii. Při použití fíků je účinek stresu, který při hubnutí špatně působí na tělo, podstatně snížen.

Fig ovoce

Plody fíků mohou mít v závislosti na odrůdě žlutou nebo černo-modrou barvu. Nejčastěji však vidíte žlutozelené hrušky ve tvaru ořechu. Nezralé ovoce obsahuje mléčnou šťávu, velmi chutnou. Zralé plody jsou přetékány malými semínky, chutná od sladkých až po středně sladká, protože obsahují fruktózu a glukózu, jablečnou a citronovou kyselinu. Užitečnost ovoce je určována přítomností solí draslíku, hořčíku, fosforu, železa, mědi, vitamínů A, B a C.

Karotenoidy, pektin, enzymy, minerály, bílkoviny a tuky jsou uloženy v sušeném ovoci a jejich koncentrace v této formě ovoce se zvyšuje. Před použitím je slupka sušeného ovoce lepší odstranit nebo namočit do vody, protože je velmi tuhá. Voda, ve které byly fíky nasáklé, má léčivé vlastnosti, protože do ní přecházejí minerály a ovocný cukr, takže je můžete pít.

Odrůdy fíků

Existuje velké množství různých fíků. Odrůdy sušeného ovoce zahrnují: