Jaká cereálie je dobrá pro dnu?

Dna je onemocnění, které je způsobeno poruchou metabolismu purinů a sedimentací v těle (hyalinová chrupavka, vnitřní vrstvy kloubního vaku, šlachy) urátů (krystalická kyselina močová sodná). Je charakterizován častým vývojem relapsů, doprovázeným akutní bolestí, otokem postižených kloubů a místním zvýšením teploty. Krystalová precipitace je pozorována v tkáni hyalinní chrupavky, vazů, synoviálních vaků, periartikulárních tkání, stěn žil, meningů, střevní stěny.

Na základě toho je dna nemoc, která postihuje:

  • muskuloskeletální systém;
  • vnitřní vitální orgány.

Spolu s ukládáním urátu v orgánech a tkáních se vyvíjí hyperurikémie (zvýšená kyselina močová). Důsledky těchto procesů jsou metabolické poruchy, humorálně - nervové mechanismy. Nejvyšší hladiny kyseliny močové v krvi jsou pozorovány bezprostředně před hrozícím útokem, zatímco v moči je její procento sníženo. To naznačuje, že sodné soli kyseliny močové jsou zadržovány v tkáních, což zase ukazuje na význam ledvin v procesu vylučování kyseliny močové.

Důležitým faktorem při rozvoji dny je dědičné predispozice a rodinné patologické návyky abnormální výživy. Užívání alkoholických nápojů, mastných a uzených potravin, zvýšeného stresu a podchlazení může vyvolat rozvoj akutního záchvatu. Jedním ze způsobů, jak zabránit rozvoji tohoto onemocnění, je lékařská výživa.

Dna - nemoc, která vyžaduje zvláštní stravu

Pravidla výživy

Konstrukce stravy by měla být založena na vyloučení potravin s vysokým obsahem purinů, tuků z potravy. Je nutné odmítnout alkohol. Doporučuje se zvýšení potravin bohatých na uhlohydráty a vitamíny. Aby se snížila schopnost tkání zadržet soli kyseliny močové a zlepšit krevní a lymfatický oběh, doporučuje se posílit oxidační procesy zavedením zvýšeného množství vitamínu C do stravy..

Útoky dny jsou závažnější a delší při jídle a vysoce kalorických jídlech s vysokým obsahem:

  • maso;
  • horké koření a omáčky;
  • uzené maso;
  • alkoholu.

Tyto produkty v kombinaci s fyzickou nečinností a přepracováním nervového systému zkracují dobu mezi útoky a přispívají k jejich akutnějšímu průběhu. Aby se snížila závažnost záchvatů a jejich počet, je nutné vyloučit z dietních látek, které podporují tvorbu a sedimentaci urátů (krystalická kyselina močová).

Zaměřením na stav těla si můžete dovolit jíst malé množství jídla s vysokým obsahem purinu, ale během období exacerbace byste to měli odmítnout

Zakázáno používat:

  • droby;
  • masové a kostní vývary;
  • maso mladé drůbeže a mladých zvířat (kuřata, telecí maso, selata, jehněčí maso);
  • nakládaná zelenina a ovoce (jablka, zelí, vodní melouny, okurky);
  • jakékoli konzervy;
  • ryby (makrely, sledě);
  • silný čaj a káva;
  • kakao a čokoláda;
  • aspic ryb a masa;
  • ančovičky, sardinky;
  • rybí kůže;
  • ostré a uzené sýry a klobásy;
  • telecí a vepřové stehýnka;
  • alkohol (zejména pivní výrobky).

Omezit použití:

  • fazole (čočka, fazole, zelený hrášek);
  • greeny bohaté na puriny (brokolice, šťovík, špenát);
  • noční zelenina (rajčata, lilek);
  • houby.

Doporučuje se zmírnit kalorický obsah potravin. Léčba nalačno není praktická, protože hlad způsobuje zvýšení acetonu v moči.

Následující produkty jsou povoleny k použití:

  • nízkotučné mléko a mléčné výrobky;
  • vejce
  • ryby s nízkým obsahem tuku;
  • hovězí, jehněčí, vepřové;
  • drůbeží maso (krůtí, kuřecí);
  • brambory;
  • těstoviny;
  • cereálie (kromě ovsa);
  • čerstvá sezónní zelenina (okurka, cibule, hlíza, mrkev, bílé zelí);
  • bobule, ovoce (třešňová švestka, ostružina, citron, jablka, třešně);
  • uhlohydráty a produkty kyseliny mléčné.

Lékařská výživa pro pacienty s dnou by měla být plná a bohatá na vitamíny a živiny..

Je ukázáno použití produktů, které podporují alkalizaci moči:

  • obilné nádobí;
  • mouka;
  • Mléčné výrobky;
  • křepelčí a kuřecí vejce;
  • čerstvé ovoce a zelenina.

Při exacerbaci je užitečné jídlo s diuretickými vlastnostmi:

  • řepa;
  • melouny
  • vodní melouny;
  • bylinné infuze a odvary.
Jídlo, které tvoří denní stravu člověka, by mělo zahrnovat potraviny, které mají velké množství látek prospěšných pro tělo.

Zakázané a povolené obiloviny

Pokrmy z obilovin jsou bohaté na uhlohydráty, které se pomalu vstřebávají, což prodlužuje pocit sytosti. Výběr obilovin pro vaření obilovin je bohatý a rozmanitý. Jsou užitečné a snadno se připravují. Pacienti se často ptají: „ječmen s dnou, může nebo ne?“, „Pohanka s dnou, může nebo ne?“, „Ovesná kaše s dnou, nebo ne?“, „Rýže s dnou, nebo ne?“. Výběr cereálií pro vaření závisí na preferencích osobního vkusu, ale mějte na paměti, že s touto chorobou existují omezení.

Pro dnu jsou zakázány takové obiloviny a fazole:

  • fazole;
  • z čočky a hrášku;
  • kukuřice;
  • cizrna (z hrachu odrůdy Nut).

Používání takové oblíbené kaše, jako je ovesné vločky, je omezené, u dny je vhodné ji nepoužívat nebo omezovat její množství. Proč je ovesná kaše pro dnu zakázána? Ovesné vločky s dnou jsou zakázány z důvodu vysokého obsahu purinů ve složení.

Například obsah purinů v zakázaných obilovinách:

  • čočka (70 mg);
  • fazole a hrášek (45 mg);
  • ovesné vločky (30 mg).

Dokonce i špenát a růžičková kapusta mají méně purinů (23 mg) než ovesné krupice.

Výrobky s dnou by neměly obsahovat puriny, které se mění na kyselinu močovou

Povolené výrobky z obilovin zahrnují:

  1. Krupice rýže. Rýže s dnou působí jako antioxidant, je také bohatý na stopové prvky a vitamíny, nezpůsobuje alergickou reakci. Lze jej přidat do polévek, masných a zeleninových jídel, vařených jako příloha nebo mléčné kaše.
  2. Pohanka. Pohanka s dnou je pro svůj vysoký obsah železa a nízkokalorický obsah nezbytným produktem. Pokrmy připravené z této cereálie jsou zdravé a chutné, přidávají se při vaření polévek, past a jako samostatné jídlo.
  3. Perlový ječmen. Tento typ obilovin je dostupný, snadno se připravuje a má užitečné vlastnosti. Mezi nimi: antivirový, chladný.
  4. Proso krupice. Výživný, zdravý a nevyžaduje další broušení a změkčení. Je vhodné připravovat a přidávat do polévek, plněných jídel, dobré jako samostatné nezávislé jídlo nebo přílohu.
  5. Pšeničné krupice (pšenice, Artek, krupice). Příznivě působí na gastrointestinální trakt, saturuje rychle a na dlouhou dobu a přispívá k nárůstu hmotnosti. Je užitečný v pooperačním období, s porušením kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu, zlepšuje metabolické procesy. Připravené ve vodě, mléce, pečené s ovocem a zeleninou.

Při dietě a vaření s dnou je důležitý způsob vaření.

Nedoporučuje se jíst jídlo:

  • smažený;
  • nakládané;
  • solené a sušené;
  • uzený;
  • nakládané.
Lékařská výživa pro dnu pomůže pacientovi rychle se zbavit nepříjemných a bolestivých symptomů doma

Preferováno je jídlo připravené těmito způsoby:

Doporučuje se pro omezení dny a soli u cukru a cukru. Máslo je přednostně nahrazeno zeleninou (podle chuti). Jídlo by mělo být čerstvé a při příjemné teplé teplotě (ne horké). Aby se odstranily uráty, je nutné optimalizovat množství tekutiny spotřebované denně. Jeho množství by nemělo být menší než 2 litry.

Přirozený tón

S nutričními omezeními je nutné doplňovat zdroje těla. Užitečné látky lze získat z přírodních produktů darovaných přírodou.

Během období exacerbace dny se proto doporučuje používat takové dary přírody:

  1. Včelařské výrobky (med, nemocnost, včelí jed, propolis). Tyto produkty aktivují imunitní systém, jsou bohaté na užitečné látky a vlastnosti. Používají se k přípravě odvarů, infuzí, čajů, externích produktů.
  2. Rostlinné materiály (tráva Dubrovnik, bazalka, dogrose, řepa a další). Dekorace bylin, květenství a plodů léčivých rostlin přispívají k normalizaci metabolických procesů a vylučování sodných solí kyseliny močové. Obohatte tělo minerály, vitamíny, stopovými prvky a aminokyselinami.

Jídlo během léčby dny může být chutné a rozmanité.

  • Klíčící obilná zrna. Takový užitečný produkt pro dnu může být připraven nezávisle. To vyžaduje trpělivost a touhu. Takové zrno má antioxidační vlastnosti, obohacuje tělo bílkovinami a vitamíny. Při přípravě se odebírají zrna žita, pšenice, ječmene (kromě hrachu, fazole, ovsa), důkladně se umyjí, umístí se do nádoby obložené čistým hadříkem a uzavřou shora. Nalijte vařenou vodu tak, aby pokrývala zrna. Pro klíčivost se nádoba umístí na světlé, teplé místo. Aby se předešlo okyselení, zrna se umývají dvakrát denně. Po vyklíčení je možné klíčky jíst.
  • Užitečné pro koření dny:

    • kurkuma;
    • bazalka;
    • semínka koriandru;
    • Semena kopru.

    Jak jíst každý den: menu

    Krmivo pro dnu by mělo být zlomkové. Jídlo - snadno stravitelné, s ohledem na výše uvedená omezení. Dietní jídla jsou jednoduchá. Při sestavování nabídky je nutné brát v úvahu individuální preference pacienta. Lékařskou dietu připravuje dietolog. Jednoduché výživové možnosti pro dnu:

    1 den

    1 snídaně tvaroh se zakysanou smetanou, vinaigrette, chléb a máslo, slabý zelený čaj.

    2 snídaně: ovesná kaše, sázená vejce, šípková infuze.

    Oběd: zeleninová polévka s opečenou petrželkou, zeleninou a zakysanou smetanou. Vařené maso s vařenými brambory a dušeným zelím, dušené ovoce, otrubový chléb.

    Večeře: Pohanková kaše s mlékem, zeleninové řízečky, želé.

    V noci: čerstvě vymačkané šťávy, sušenky.

    Strava zahrnuje použití téměř veškeré zeleniny a ovoce, až na vzácné výjimky

    2 dny

    1 snídaně: dušené zelí, vejce, chléb a máslo, slabý čaj.

    2 snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou, čekanka s mlékem.

    Oběd: červená řepná polévka, chléb, pečené maso s vařenou rýží, čerstvá okurka, bazalka.

    Večeře: kastrol zelí, pečené brambory, 1 vařené vejce, 1 sklenice mléka.

    V noci: kefír, sušenky.

    3 dny

    1 snídaně: jáhlová prosa, chléb a máslo, slabý čaj.

    2 snídaně: krupicová kastrol, čekanka s mlékem.

    Oběd: rýžová polévka, hovězí guláš s bramborami, strouhaný mrkvový salát, kompot, chléb.

    Večeře: mrkvové řízečky s pšeničnou kaší, infuze z byliny Dubrovnik.

    V noci: jogurt, hematogen bar.

    4 dny

    1 snídaně: cuketa lívanečky se zakysanou smetanou, chléb, bylinkový čaj.

    2 snídaně: jablko, vařené ryby s nízkým obsahem tuku, sklenice šípku.

    Oběd: perličková polévka se zakysanou smetanou, biftek s bramborovou kaší, dušená mrkev, chléb, kompot.

    Večeře: maso, dušené s cibulkou a zeleninou, ovocný pilaf, fenyklový čaj.

    V noci: ryazhenka, sušenky.

    Kromě klinické výživy se doporučuje dnům:

    • Cvičební terapie a terapeutická cvičení;
    • optimalizace denního režimu (spánek alespoň 7-8 hodin);
    • proveditelné denní cvičení ráno;
    • procházky pod širým nebem;
    • redukce stresu;
    • použití alkalické minerální vody;
    • světelné a tepelné lázně;
    • masáž.

    Soustavným dodržováním diety je možné snížit četnost exacerbací nemoci.

    Jaká zelenina a ovoce se používají k boji proti dny na pažích a nohou

    Aby nedocházelo k exacerbaci nemoci, odborníci doporučují dietu. Zeptejte se svého lékaře, jaké ovoce a zelenina se používají k boji proti dny. Odborníci na výživu vyberou stravu na základě charakteristik každého pacienta.

    Obecné informace o nemoci

    Patologický proces doprovázený silnou bolestí a zánětem kloubů se nazývá dna. Důvodem vzniku onemocnění je narušení metabolických procesů, které se v těle vyskytují s akumulací velkého množství solí kyseliny močové. Urát sodný se ukládá na různé orgány a klouby, což vede k zánětu.

    Nemoc postihuje ty, kdo konzumují velké množství alkoholických nápojů, masa nebo jídel s horkým kořením. Nemoci jsou také spojeny s:

    • stres
    • nadváha;
    • dědičné faktory;
    • sedavý životní styl.

    Patologie je diagnostikována po obdržení výsledků krevního testu. Pokud je přítomen protein, je pacientovi dána příslušná diagnóza..

    Dna nejprve postihuje klouby na dolních končetinách a zánět kolem postiženého prstu je obzvláště častý. Nesnesitelná bolest se vyskytuje ráno nebo v noci. Exacerbace trvá jeden až sedm dní. Nemoc přechází do chronického stádia, periodicky se vyskytují relapsy.

    Pokud není patologie léčena, pak záchvaty člověka častěji trápí a zánětlivý proces ovlivňuje nové klouby. Pacienti někdy podstoupí destrukci kostí. Lidé, kteří měli „aristokratické onemocnění“ déle než 4 roky, pozorují husté nažloutlé hlízy poblíž kloubů pod kůží. Pokud tato formace praskne, vyniknou bílé drobky.

    Dietní funkce

    S dnou musíte dodržovat specializovanou stravu. Strava doporučená lékaři sníží příznaky patologie. Jídlo je založeno na následujících pravidlech:

    • Laděný pitný režim. Denně by nemělo být spotřebováno více než 3 litry čisté vody.
    • Hmotnost. Obezita a další libry výrazně zvyšují zatížení zánětlivých kloubů.
    • Frakční jídlo. Pacienti musí jíst jídlo nejméně 4krát denně. Strava by měla být kompletní - zahrnuje salát, hlavní chod, ovoce a pití.
    • Cukr. Často to přispívá k relapsu a zvýšení nadváhy, takže je třeba množství omezit.
    • Nápoje obsahující alkohol. Lékaři mohou pít alkohol pro tuto nemoc, ale v přísně omezeném množství. Víno a pivo jsou zakázány, tyto nápoje nedovolují vylučovat sůl kyseliny močové, což vede k exacerbaci.
    • Sůl. Odborníci na výživu mohou denně přidávat do stravy maximálně 10 g soli. Naruší vylučování kyseliny močové a narušuje normální fungování ledvin..
    • Veverky. Jídlo, které je bohaté na bílkoviny, obsahuje mnoho purinů, takže je lepší ho z denního menu odstranit. Správné řešení - nahrazení rostlinných bílkovin.

    S touto chorobou je zakázáno hladovět kvůli rozpadu bílkovin a tvorbě významného množství solí kyseliny močové. Uspořádejte požadované dny půstu. Můžete vykládat ovoce a zeleninu. Dovolil konzumaci mléčných výrobků v těchto dnech. Pro vykládku byste měli zvolit zeleninu, jejíž prospěšné vlastnosti se používají k boji proti dny.

    Dietní pravidla

    Při vývoji nabídky na týden nebo měsíc musí pacient dodržovat následující doporučení:

    • přísné omezení množství konzumovaných alkoholických nápojů;
    • snížení počtu masných výrobků;
    • omezení mastných potravin;
    • snížení cukru;
    • omezení potravin obsahujících kyselinu šťavelovou (luštěniny, byliny a čokoláda);
    • zařazení mléčných kaší (pohanka, ječmen, proso);
    • zvýšení příjmu tekutin;
    • snížení počtu koření a soli;
    • obohacení stravy mléčnými výrobky a zeleninou.

    Kolik pít

    Odborníci na výživu doporučují konzumovat značné množství tekutiny. Lékaři doporučují pití:

    • želé;
    • ovocný nápoj;
    • zeleninová nebo ovocná šťáva;
    • bylinkový čaj;
    • kompot;
    • otruby infuze.

    Přebytečné soli kyseliny močové z těla můžete rychle odstranit vypitím 200 ml čerstvě připravené okurkové šťávy každý den před snídaní. Plné mléko, jakož i výrobky z něj vyrobené, pomáhají snižovat koncentraci purinových sloučenin. Snížení příjmu kyseliny močové je usnadněno použitím malého množství kofeinu..

    Zakázané produkty

    Je nutné zavést dietu, aby se snížil počet relapsů a trvání záchvatů. Při vývoji menu musíte sledovat množství purinů v ingrediencích pro nádobí. Odborníci na výživu nedoporučují používat následující potraviny:

    • Marinády a okurky.
    • Tučné krmivo pro zvířata - silné vývary, droby, červené maso (hovězí a telecí maso), mastné ryby, konzervované potraviny.
    • Uzené maso - párky, šunka, kotleta.
    • Luštěniny - čočka, sója, hrách, fazole, chřest na dnu jsou rovněž zakázány.
    • Kaviár a uzené / solené ryby.
    • Bobule a ovoce - fíky, hrozny a maliny..
    • Houby, také ve formě vývaru.
    • Sýry, mastné a solené.
    • Zelenina - špenát, šťovík a květák.
    • Silný čaj, kakao a káva.
    • Sladkosti - čokoládové a smetanové koláče, dorty.
    • Kořeněné koření a koření.
    • Droždí.
    • Doporučuje se omezit pití alkoholu.

    Seznam povolených složek

    Lékaři na recepci vždy hlásí, co můžete jíst dnou. Mezi schválené produkty patří:

    • černý chléb s otrubami;
    • krocan;
    • králičí maso;
    • kapr;
    • štikozubec;
    • platýs;
    • řepa polévka;
    • Gazpacho polévka;
    • vegetariánské vývary na bázi zeleniny;
    • křepelčí a kuřecí vejce;
    • pečená dýně;
    • ječmen, oves a pohanka;
    • Artyčok Jeruzaléma;
    • sladkosti - pastilka, marshmallows, halva, ovesné sušenky, želé;
    • koření - ocet, bobkový list, muškátový oříšek, vanilka a skořice;
    • mléčné výrobky - jogurt, kefír, nízkotučný tvaroh, syrovátka;
    • ovoce s dnou, které jsou zvláště užitečné;
    • meloun, jahody a jahody a některé další bobule;
    • ořechy - mandle, sezamová semínka a dýňová semínka.

    Jaká zelenina je s touto nemocí možná?

    Lékaři mají dovoleno zahrnout zeleninu s dnou, mají pozitivní vliv na metabolické procesy, které se v těle vyskytují. Tato kategorie potravin se konzumuje v surovém (saláty), pečené, vařené formě a jako kaviár.

    Kukuřice a zelí

    Kukuřice na klasu obsahuje mnoho užitečných látek pro každou osobu. Obsahuje různé vitamíny a minerály, které zlepšují celkový stav těla.

    Velkým přínosem pro lidi trpící dnou je zelí. Zelenina se dá snadno najít kdykoli v roce, takže může být neustále přítomna ve stravě. Zelí obsahuje vitamín K, který se aktivně podílí na procesu koagulace krve. Podporuje také energetický metabolismus a produkci bílkovin. Bílé zelí normalizuje vylučovací systém.

    Pro rychlé odstranění solí kyseliny močové se do nabídky doporučuje přidat zelí. Má vysoký obsah chloru a sodíku. Tyto látky nepříznivě ovlivňují stav ledvin, mohou vést ke zvýšenému tlaku nebo rozvoji otoků. Zelí v nabídce by proto mělo být přítomno v minimálním množství.

    Dýně a brambory

    S dnou, můžete zahrnout dýně do stravy, má velké množství živin a živin. Zelenina chrání organismus před škodlivými faktory přítomností antioxidantů v kompozici. Tyto látky pomáhají čistit střeva..

    Další užitečnou zeleninou jsou brambory. Odborníci na výživu umožňují jeho použití v jakékoli formě - vařené, pečené nebo dušené. Pro zmírnění nesnesitelné bolesti se doporučuje použít dušené maso, které kromě brambor obsahuje koriandr, petržel a celer, přičemž dna je tato zelenina velmi užitečná. Čerstvě vymačkaná kořenová šťáva pomáhá obnovit chrupavku a klouby.

    Cibule a česnek

    Cibule obsahuje velké množství kyseliny salicylové, zvyšuje obsah solí kyseliny močové v těle. S touto patologií je nežádoucí zahrnout do stravy zeleninu.

    Česnek je pro dnu docela užitečný, protože obsahuje mnoho vitamínů. Snižují koncentraci kyseliny močové. Síra a molybden brání rozvoji obezity a snižují hladinu cholesterolu v těle.

    Cuketa a lilek

    U této choroby se doporučuje do nabídky zahrnout cukety. Zelenina obsahuje minimální množství kalorií, zatímco je bohatá na vitamíny. Cuketa kaviár, jeden, odstraní močoviny a oxaláty z ledvin, v důsledku toho je sníženo riziko vzniku urolitiázy.

    Při výběru receptů byste měli pečlivě vybrat pokrmy, jejichž složkou je lilek. V zelenině je přítomno významné množství minerálu, jako je draslík. Odstraňuje z těla soli kyseliny močové. Lilek ale obsahuje látky, které se podílejí na syntéze kyseliny močové, proto při nadměrném používání pokrmů s touto zeleninou jsou možné recidivy.

    Ostatní zelenina

    V nabídce osoby trpící dnou by měla být přítomna řepa. Kořenová plodina odstraňuje kyselinu močovou, neumožňuje rozvoj zánětlivého procesu na nohou a pažích.

    Petržel, koriandr a okurky mají diuretický účinek, takže můžete jíst i v omezeném množství. Škodlivé s tímto patologickým koprem. Lékaři doporučují sladkou papriku, ale až po uvaření zeleniny.

    Celer s dnou je povolen i během exacerbace, protože uvolňuje otoky kloubů a zastavuje zánětlivé procesy. Použití čerstvě vymačkané šťávy z celeru pomáhá odstranit z těla soli kyseliny močové.

    Je možné jíst rajče s dnou nebo pít rajskou šťávu - v tomto ohledu jsou názory odborníků velmi odlišné. Někteří lékaři považují zeleninu za užitečnou, zatímco jiní její použití v potravinách zakazují. Před použitím rajčat při vaření se proto poraďte se svým lékařem.

    Luštěniny

    Výživa pacientů s dnou by měla být sestavena s ohledem na obsah purinových bází ve spotřebovaných výrobcích. Jejich počet musí být minimalizován. Z tohoto důvodu lékaři nedoporučují pacientům, aby do nabídky zahrnuli zelené fazolky..

    Tento produkt (100 g) obsahuje 75 mg purinů. Látky, které se akumulují v těle, podléhají chemické reakci, v důsledku čehož se vytvářejí soli kyseliny močové. Fazolové řetězce mohou vyvolat relaps nemoci:

    • v kloubech se vyskytují ostré a velmi silné bolesti;
    • postižená oblast bobtná a zčervená;
    • v těle se vytvoří zánětlivý proces, ESR a počet bílých krvinek v krvi se prudce zvyšuje;
    • pacient má horečku a všeobecnou nevolnost.

    Jaké bobule a ovoce s dnou jsou povoleny

    Strava pacientů s tímto onemocněním by měla zahrnovat maximální počet bobulovin a ovoce. Lékaři povolili následující položky:

    Nejužitečnější bobule v „aristokratické nemoci“ jsou:

    • Jahody, které odstraňují močovinu z těla. Bobule má močopudné vlastnosti.
    • Strawberry pomáhá snižovat bolest, minimalizuje počet útoků.
    • Meloun odstraňuje toxický amoniak z těla.
    • Ostružiny, borůvky a borůvky pomáhají vyhýbat se ničení chrupavky.
    • Angrešt snižuje množství draslíku v těle.
    • Třešně a višně jsou povoleny v omezeném rozsahu..

    Nejužitečnější brusinky. Tento bobule se používá v čerstvém stavu nebo jako složka pro ztužování nebo ovocný nápoj. Brusinky mohou být pečené a vařené. Zmírňuje bolest kloubů, odstraňuje močoviny a zabraňuje zánětu..

    Banány

    Toto ovoce obsahuje 358 mg draslíku ve 100 g, proto se považuje za unikátní dietní produkt. Kombinace tohoto mikroelementu spolu s léky proti dně pomáhá rozředit urátové soli v kloubech na nohou a pažích.

    Toto ovoce je přírodní antioxidant. Zralé vzorky je třeba vybrat k jídlu. Časté zařazení kiwi do nabídky normalizuje krevní tlak, zlepšuje metabolické procesy.

    Třešeň

    Mnoho odborníků na výživu považuje tuto bobuli za přírodní terapii, protože obsahuje vysoký obsah tekutin. Cherry má protizánětlivé vlastnosti. Lékaři, kteří svým pacientům doporučují tabulku 6, hovoří o nutnosti jíst tento produkt každý den..

    1 kilogram třešní eliminuje silnou bolest. A pokud je snížena pohyblivost, pak ve čtvrtý den denní konzumace bobule lze pozorovat výrazné snížení krevní hladiny urátů a oxalátů..

    Pravidla pro konzumaci ovoce

    Denní sazba ovoce a bobule doporučená odborníky je rozdělena do několika recepcí. Pro zvýšení množství živin, ale nikoliv ke zvýšení množství konzumovaného jídla, se ze složek vytlačí šťáva nebo se vaří dušené ovoce. Účinek ovoce a bobulovin se snadno zvyšuje citronem. Čerstvě vymačkané šťávy se musí vypít na lačný žaludek - ráno nebo večer.

    Užitečné brusinky pro dnu. Bobule mohou být konzumovány čerstvé nebo přidané do želé, ovocných nápojů, kompotů.

    Doporučuje se jíst čerstvá jablka, která byla předtím loupána. Ovoce je sklizeno předem a ponecháno v lednici. Je lepší zvolit odrůdy, které obsahují velké množství kapaliny.

    Exotické ovoce by se mělo konzumovat kefírem. Komponenty můžete v mixéru kombinovat s homogenní hmotou. Toto jídlo je ideální pro svačinu v práci. Je povoleno přidávat do ní bobule doporučené lékařem..

    Jaké ovoce a bobule vyloučit

    Z výživy doporučují odborníci na výživu odstraňování malin a kalina. Bobule mají přirozený močopudný účinek. Při zhoršení nemoci je nutné tělo naplnit co nejvíce tekutinou.

    Pacienti s dnou musí dodržovat určitá omezení. Vyberte recepty, které nepoškozují tělo, snižují množství purinových bází a normalizují krevní tlak. Jídla by měla být lehká, měla by obsahovat minimální množství kalorií.

    Recepty

    Vegetariánská vinaigrette

    K přípravě budete potřebovat:

    • 2 středně brambory;
    • 1 malá řepa;
    • 1 střední mrkev;
    • 100 g listy salátu;
    • 30 g petrželky;
    • 2 lžíce. l jakýkoli rostlinný olej;
    • sůl (podle chuti)

    Proces vaření:

    1. Kořenové plodiny, opláchněte, dokud se nevaří.
    2. Poté vyjměte z pánve a nechte vychladnout.
    3. Opláchněte zelení a listy salátu a položte na papírový ručník, nechte vodu vytéct.
    4. Oloupat kořenovou zeleninu.
    5. Kostky a složte do nádoby.
    6. Rozemelte zeleninu a salát.
    7. Kombinujte všechny ingredience, sůl a sezónu s rostlinným olejem. Důkladně se promíchat.

    Neobvyklý banánový a mrkvový salát

    K přípravě budete potřebovat:

    • 1 střední odrůda sladké mrkve;
    • 1 banán
    • 1 polévková lžíce. l přírodní med.

    Proces vaření:

    1. Opláchněte a oloupejte mrkev.
    2. Vezměte struhadlo pro korejskou mrkev a nasekejte kořenovou plodinu.
    3. Oloupejte banán nakrájený na malé kousky.
    4. Složené ingredience v krásné salátové misce nebo misce..
    5. Můžete se rozprostřít do vrstev - ⅓ nastrouhanou mrkev na dno, ⅓ banán a poté ⅓ každé složky, při dodržení pořadí.
    6. Salát nalijte přírodním medem.
    7. Ozdobte pomerančovou kůrou a posypte skořicí.

    Více o výživě s „aristokratickým onemocněním“ a zásaditou stravou se dozvíte na videu:

    Strava a výživa pro dnu - co můžete a co nemůžete jíst, jídelní stůl, týdenní menu

    Jídlo, které tvoří denní stravu člověka, by mělo zahrnovat potraviny, které mají velké množství látek prospěšných pro tělo. Užitečné recepty nám pomohou zůstat zdravý a atraktivní bez ohledu na věk. Pokud je však strava nevyvážená nebo pokud je pro trávicí systém velké množství mastných, kořenitých nebo těžkých pokrmů, může být metabolismus u člověka narušen a v těle se začnou hromadit soli kyseliny močové. To platí zejména pro muže. Zvýšená koncentrace těchto solí bude mít za následek zánět kloubů zvaný dna..

    Obecný popis patologie a principů výživy

    Je důležité to vědět! Lékaři v šoku: „Existuje účinný a cenově dostupný lék na bolest kloubů.“ Přečtěte si více.

    Dna je chronické onemocnění kloubů, které je doprovázeno docela silnou bolestí a dalšími příznaky odmítnutí. Samozřejmě je nutné provést její léčbu, protože u pacientů je kvalita života významně narušena, mobilita je omezená. S patologií je možné se vyrovnat doma, pokud dodržujete všechna doporučení lékařů. Dieta na dnu, pacient musí být v první řadě. V tomto případě by měla být strava předepsaná lékařem dodržována nejen během exacerbace onemocnění, ale také během remise. Každý den musíte sledovat svůj jídelníček. Správná výživa pro dnu je klíčem k lidskému zdraví a zárukou snížení případů zhoršení patologie.

    Dna je nemoc spojená s metabolickými poruchami v těle. Pro léčbu je proto velmi důležitá vyvážená strava pro dnu. Příčinou onemocnění je zvýšená koncentrace kyseliny močové v těle, jejíž soli se ukládají v kloubech. Strava, která musí být dodržována každý den, může snížit její množství v krvi, protože ledviny se s ní nemohou vyrovnat samy..

    Příznaky nemoci

    Nejčastěji se projevují dny u mužů, kteří dosáhli věku 40 let. U žen se patologie vyvíjí s nástupem postmenstruačního období. Je třeba poznamenat, že dna může ovlivnit téměř všechny klouby, ale nejčastěji je pozorována na nohou..

    Není-li strava při nástupu dna pozorována, může dojít k relapsům pravidelně, protože nemoci nelze úplně vyléčit.

    Dna má akutní počátek. Často se bolest objevuje v noci. V tomto případě se soli kyseliny močové nejprve ukládají do velkých kloubů na nohou, kolenou a chodidlech. Příznaky dny se obvykle zdají velmi silné, takže je obtížné zaměnit dnu s jinými chorobami kloubů. Pokud při léčbě dny dny nedodržíte dietu, může se patologie rozšířit na všechny klouby.

    Zvýšená koncentrace solí kyseliny močové je pozorována nejen v samotném kloubu, ale také v vazivovém aparátu, chrupavkových membránách, způsobujících zánět. Jeden den se může samozřejmě projevit v plné síle. Patologie má následující příznaky:

    • silná bolest;
    • zarudnutí kůže v postižené oblasti;
    • zvýšení místní teploty;
    • vzhled opuchy.

    U nemocných se příznaky obvykle objevují brzy ráno nebo uprostřed noci. Akutní období může trvat jeden den nebo více než 3 dny. Odpoledne mohou příznaky dny mírně snížit jejich intenzitu, i když bolest se s nástupem večera opět zesiluje. Současně může člověk hovořit o těchto porušováních ve stravě, které obvykle vyvíjí lékař s dnou.

    Existují další známky projevu onemocnění: kostní růst se objevuje na pažích nebo nohou. Přestože muži mají dnu nebo ženy, pacient by se měl určitě poradit s lékařem. To umožní provést přesnou diagnózu, zahájit vhodnou léčbu a vytvořit správnou stravu..

    Vyvážená strava s rozvojem dny pomůže dlouhodobě zapomenout na exacerbace.

    Diagnostika

    Diagnóza zahrnuje vizuální vyšetření zasaženého dna, rentgen a laboratorní testy krve a moči. Rentgen vám umožňuje určit stav kloubu, přítomnost osteofytů. Laboratorní testy umožňují zaznamenat zvýšenou hladinu kyseliny močové v krvi. Příznaky a příznaky popsané pacientem s dnou pomáhají předepsat odpovídající léčbu. V závislosti na stupni koncentrace kyseliny močové v těle pacienta mohou být léčiva předepisována, aby se usnadnila jeho eliminace..

    Zásady výživy

    Můžete se zbavit nemoci doma, protože není potřeba nemocnice. Terapie zajišťuje dodržování správné stravy - strava, která je dna hlavní metodou léčby a prevence relapsu. Přibližným jídelníčkem pro dnu je lékař, který bere v úvahu individuální charakteristiky těla a související nemoci. Měl by být zaměřen na eliminaci zvýšených hladin kyseliny močové v těle, jakož i příznaků patologie. K tomu musí člověk každý den zkontrolovat svůj jídelníček a dodržovat určitou dietu.

    Výrobky s dnou by neměly zahrnovat puriny, které se přeměňují na kyselinu močovou (níže je uvedena tabulka zakázaných a povolených potravin). Seznam těchto produktů zahrnuje téměř veškerou zeleninu a ovoce, takže jídlo pro pacienty s dnou je v zásadě podobné nabídce vegetariánů. Recepty na dnu nejsou složité nebo složité, musíte je však správně vařit a všechny ingredience pro stravu musí být převzaty ze seznamu v tabulce povolených produktů..

    Lékařská výživa s dnou pomůže pacientovi rychle se zbavit nepříjemných a bolestivých symptomů doma. Použití mastných nebo kořenitých potravin však může vyvolat relaps a zvýšenou hladinu kyseliny močové v těle dostatečně rychle. Například maximální množství purinů obsahuje kávu, jejíž použití může vyvolat útok. K tomu může také přispět alkohol, zejména pivo a nápoje z hroznů, a proto jsou vyloučeny ze stravy..

    Správná výživa během exacerbace dny nebo remise musí být prováděna každý den. Protože je léčba nezbytná doma, pacient by měl mít přání zbavit se příznaků nemoci a musí se snažit nenarušovat stravu. Tabulka povolených potravin pro dnu, jakož i recepty uvedené níže, pomohou vytvořit individuální menu s přihlédnutím ke všem charakteristikám těla a patologii pacienta..

    Jídlo během léčby dny může být chutné a rozmanité. Výživa, která by měla splňovat požadavky těla, neznamená příliš přísná omezení, přispívá však ke správnému životnímu stylu.

    Co nemůžete jíst dnou

    Pokud má pacient poškození kloubů na nohou, musíte zjistit, co nemůžete jíst dnou. Faktem je, že při jídle se některá jídla (i ovoce) nedoporučují, protože obsahují určité množství purinů. Je nemožné léčit nebo alespoň eliminovat příznaky bez správné výživy. Následující tabulka ukazuje, co nemůžete jíst dnou.

    Tabulka 1. Zakázaná jídla pro dnu

    Skupina výrobkůSkupinový obsah
    Pekařské produktyPečení másla
    Maso a drůbežUzené, syrové uzené a vařené klobásy, klobásy, klobásy, maso mladých zvířat, tukové vepřové maso, droby (plíce, játra, ledviny), konzervované potraviny
    Mořské plody, rybyMastné, solené, uzené nebo smažené ryby (sardinky, šproty, treska), kaviár
    Mléčné produktySýr a kořeněný sýr
    CereálieČočka, fazole, sója, fazole
    ZeleninaHouby, šťovík
    Ovoce, bobuleHrozny, fíky, maliny
    NádobíMasový, rybí nebo houbový vývar, šťovíková polévka a jídla s přídavkem luštěnin a špenátu; omáčky na základě výše uvedených vývarů, majonéza
    CukrovíKrémové koláče, pečivo
    TukyMargarín, tuk
    PitíJakýkoli alkohol, zejména pivo a víno; káva, kakao, silný čaj (přestože uvedené nápoje obsahují puriny, nerozpadají se na kyselinu močovou, mají však silný diuretický účinek, který podporuje dehydrataci)
    KořeníPepř, hořčice, křen, kořeněná koření

    Výrobky, které obsahují seznam, by se v žádném případě neměly jíst s dnou na nohou. Během vaření by měla být tato tabulka vždy po ruce.

    Až donedávna lékaři pochybovali o tom, zda je možné jíst rajčata s dnou. Faktem je, že strava poskytuje tyto produkty ve stravě, i když obsahují puriny (kyselinu šťavelovou). U rajčat je však jeho množství tak zanedbatelné, že je možné je nejen jíst, ale také užitečné. Rajčata obsahují velké množství vitamínů, minerálů a organických kyselin. Tyto produkty dobře podporují imunitu. Rajčata navíc obsahují antioxidanty a fytoncidy, které pomáhají eliminovat zánětlivý proces, který je aktivován dny.

    Rajčata s dnou lze jíst v jakémkoli množství. Faktem je, že mají dobrý vliv na metabolismus v těle. Nejlepší ze všech je, že prospěšné vlastnosti těchto produktů se projeví po tepelném zpracování a přidání rostlinného oleje.

    Můžete a měli byste jíst rajčata s dnou, nebudou bolet.

    Kromě produktů, které jsou ve stravě zakázány s dnou na nohou, existují také produkty, které lze konzumovat v omezeném množství. Následující tabulka je uvádí:

    Tabulka 2. Produkty povolené v omezeném množství

    Skupina výrobkůSvitek
    ZeleninaTuřín, květák, ředkvičky, špenát, chřest, rebarbora, celer, pepř, pažitka a petržel
    Ovoce, bobuleŠvestky
    PitíRajčatový džus

    S opatrností by měl být použit také med. Jak vidíte, mnoho produktů je ve stravě stále nežádoucích, pokud pacient trpí dnou na nohou. Výživa však může být velmi chutná a různorodá. Stačí si na to zvyknout, protože dna je chronická patologie, která může člověka rušit celý jeho život. Proto je třeba striktně dodržovat stravu, protože útok může vyvolat i jeden šálek kávy.

    Co jíst dnou

    Dna není jednoduché onemocnění, které vyžaduje odpovědný přístup a dodržování zásad správné výživy. Proto byste měli vědět, která jídla můžete jíst a která jsou zakázána. Předchozí tabulka obsahovala informace o tom, které potraviny by neměly být konzumovány a proč negativně ovlivňují tělo. Nyní musíte pochopit, co můžete jíst dnou.

    Tabulka 3. Schválené produkty

    Skupina výrobkůSeznam produktůVlastnosti použití
    PekařstvíČerný nebo bílý chléb, nejedlé pečivo
    Maso a drůbežKrálík, krůta, kuřeJakékoli maso se konzumuje 2-3krát týdně a nejvýše 170 g
    Ryby a mořské plodyMořští hlavonožci, korýši, krevety, nízkotučné ryby (losos, pstruh), chobotniceTyto dny dny jsou velmi prospěšné. Strava poskytuje vařené ryby a je vhodné vypustit vývar
    Mléko, vejceNízkotučné mléko, kefír, nesolený sýr, jogurty, zakysaná smetana, vejce (tento produkt je povolen, ale můžete jíst pouze 1krát denně 1 kus v jakékoli formě), tvarohPlné mléko by mělo být konzumováno s opatrností. Při přípravě pokrmů na bázi mléka je lepší trochu naředit. Máslo se také nedoporučuje jíst v čisté formě. Je lepší přidat ji k vařeným pokrmům.
    CereálieVšechno kromě fazoleFazole jsou na seznamu potravin, které nelze jíst, protože obsahují kyselinu močovou a ve velkém množství
    ZeleninaKopr, kukuřice, řepa, cibule, česnek, brambory, mrkev, zelí, okurky, cuketa, lilek, rajčata, dýně (pomáhá zlepšovat látkovou výměnu)Česnek s dnou je užitečný, protože pomáhá eliminovat zánětlivý proces. Zelenina se během půstu aktivně používá. Brambory a okurky mají velké množství draslíku, proto zvyšují vylučování kyseliny močové z těla
    Bobule, ovocePomeranče, mandarinky, zelená jablka, data, tomel, sušené ovoce (kromě rozinek), jahody, citrony, meruňky, hruškyNejezte ovoce samotné a ve velkém množství. Výživa musí být kompletní a rozmanitá.
    NádobíObiloviny z obilovin v mléce, vegetariánský boršč, bramborové polévky s obilovinami, saláty z čerstvé a nakládané zeleniny, vinaigrette, zeleninový kaviár, zelenina, mléko nebo zakysaná smetanaMléko by se v tomto případě mělo ředit
    CukrovíMarshmallows, marmeláda, džem, marshmallows, čokoláda, zmrzlina
    TukyJakýkoli rostlinný olejŽivočišné tuky musí být zcela odstraněny, protože jsou pro tělo příliš těžké
    PitíZelený čaj, čaj z ovoce a bobulovin, čaj s mlékem a citronem, džus (jakýkoli, dokonce i rajče), bylinné dekorace, ovocné nápoje, kompoty z ovoce a bobuloviny, čerstvá okurková šťáva, alkalická minerální voda pro dnu, je také velmi užitečná, vývar šípky, čekanka
    KořeníVanillin, skořice, bobkový list, kyselina citronová

    S dnou na nohou, můžete jíst semena a všechny druhy ořechů:

    Arašídy by se neměly konzumovat, protože jsou bohaté na puriny. Mnoho pacientů neví, zda je možné pít kvas s dnou. Odpověď je jednoduchá: je to možné a nutné. Strava zahrnuje použití téměř veškeré zeleniny a ovoce se vzácnými výjimkami. Například třešně s dnou lze jíst. Denně se může jíst asi 20 druhů ovoce. Užitečné jsou třešňové kompoty, džusy a ovocné nápoje. Brusinka s dnou je zvláště užitečná. Morse z toho pomáhá eliminovat přebytek purinů.

    Je také důležité pochopit, jak užitečné jsou ryby a kombucha pro dnu. Rybí olej je jedinečný sklad vitamínů. Obsahuje téměř všechny užitečné minerály, které tělo potřebuje. Rybí olej se dnes prodává v kapslích, takže jeho užívání je snadné. Ve svém složení má látka polynenasycené mastné kyseliny, které působí protizánětlivě. Proto by měl být odebrán rybí olej s dnou. Nicméně, při nápravě, musíte být opatrní, pokud jsou kameny v močovodů.

    Pokud jde o Kombucha, nedoporučuje se používat. Nástroj je schopen zvýšit trávicí aktivitu žaludeční šťávy. Kombucha ve svém složení obsahuje kvasinky a kyselinu šťavelovou, která je kontraindikována u dny. Kromě toho obsahuje Kombucha obrovské množství uhlohydrátů, které jsou ve stravě nežádoucí pro obezitu..

    Strava pro dnu na nohou - menu (zásady kompilace)

    Základem léčby je strava pro dnu na nohou. Bez něj bude účinek léků předepsaných lékařem neúplný a neúčinný. Strava má zároveň specifickou strukturu. Je vhodné, aby menu pomohlo sestavit lékaře, který vezme v úvahu některé rysy těla.

    Strava zahrnuje použití tekutých nebo polotekutých pokrmů, které obsahují složky ze seznamu v tabulce povolených produktů. Jídelní lístek je založen na zeleninových polévkách, zeleninových a ovocných salátech, ovocných nápojích, minerálních vodách (zásadité). Jídla je třeba organizovat tak, aby byla frakční - nejméně 5krát denně.

    Pacient musí vypít nejméně 2 litry tekutiny denně. Vzhledem k tomu, že strava zajišťuje dny nalačno (pomáhají tělu vyrovnat se s trávením a včasným vylučováním kyseliny močové), během kterého pacient nejí žádná jídla kromě zeleninových salátů.

    Správná výživa během dny vyžaduje použití více vegetariánských receptů. V tomto případě se vezme v úvahu přítomnost průvodních patologií u pacienta. Například má zvýšený cholesterol, což znamená, že by žloutek neměl jíst.

    S diabetem je třeba zvážit mnoho faktorů. Například tito pacienti musí omezit používání pekařských a moučných výrobků. Zároveň by měla být sladká jídla a cukr z nabídky zcela vyloučeny. Také u cukrovky není vhodné konzumovat med.

    Dna na nohou je často kombinována s obezitou. V tomto případě je nabídka výrazně omezena přísným seznamem jídel. Faktem je, že příliš velká tělesná hmotnost má škodlivý účinek na klouby. V tomto případě seznam povolených produktů nezahrnuje maso a ryby. Taková strava umožňuje častější půst dní. Jejich počet může někdy dosáhnout 4krát týdně.

    Ztráta hmotnosti u dny, která je lokalizována na nohou, by neměla být ostrá, protože by to více poškodilo tělo. Recepty v nabídce by měly být takové, aby tělesná hmotnost neodcházela příliš rychle. Výživa není omezena na úplné hladovění. V tomto případě se stav pacienta s dnou výrazně zhoršuje.

    Čištění těla nedochází, pokud neobdrží všechny potřebné látky produktů z výše uvedeného seznamu, nejsou plně uspokojeny potřeby lidské energie. V tomto případě se konzumují vlastní proteinové sloučeniny v těle. Z tohoto důvodu se hladina kyseliny močové zvyšuje, je ukládána v synoviální tekutině a vyvolává zánětlivý proces.

    Pro sestavení menu existují takové zásady:

    1. Při přípravě různých pokrmů byste měli používat co nejméně soli, což přispívá ke vzniku urátu v tkáních..
    2. Množství spotřebované tekutiny by mělo být zvýšeno. To umožní rychle odstranit sloučeniny kyseliny močové z těla..
    3. Recepty by měly být takové, aby jejich celkový obsah kalorií byl malý.
    4. Rajčata by neměla být zcela vyloučena.
    5. Je vhodné zcela opustit majonézu, živočišný tuk a navždy zapomenout na alkohol. Pokud je pacient gurmán a má ráda jídla, do kterých se přidává víno, měly by být takové recepty z nabídky vyloučeny.
    6. Pokud pacient nepřestane pít čaj nebo kávu, mohou se znovu objevit relapsy dny a bolest může zesílit..

    Nemůžete se přejídat - to je další zátěž pro močový systém.

    Jak vidíte, strava pro nemoc, jako je dna nohou, není rozmarem lékařů, ale nutností. Pacient musí vědět, které výrobky lze konzumovat a které nikoli. Nemocní lidé by proto měli být trpěliví, vzdát se špatných návyků a začít se zdravím.

    Strava pro dnu: tabulka číslo 6

    Nelze úplně vyléčit prezentované onemocnění, zejména pokud se vyskytuje společně s obezitou nebo cukrovkou. Protiurinová dieta číslo 6 u dny však pomůže zmírnit exacerbaci nebo snížit počet relapsů. Je navržen na týden, i když se na něj můžete neustále držet.

    Dokonce i „zanedbané“ společné problémy lze vyléčit doma! Jen to nezapomeňte rozmazat jednou denně..

    Jídlo má následující vlastnosti:

    1. Všechny potravinářské výrobky, které obsahují velké množství purinů a kyseliny šťavelové, jsou z nabídky zcela vyloučeny.
    2. Tabulka 6 uvádí mírný příjem soli. V některých závažných případech je tento produkt zcela vyloučen..
    3. Do týdenního menu se přidávají zásadité potraviny: zelenina, mléko.
    4. Množství spotřebované volné tekutiny se významně zvyšuje, ledaže samozřejmě existují kontraindikace ze srdce a krevních cév.
    5. Tabulka 6 také stanoví redukci živočišných bílkovin a žáruvzdorného tuku v nabídce.

    Důležité! Pokud je dna na nohou komplikována obezitou, pak jsou z potravy vyloučeny potraviny, které obsahují velké množství uhlohydrátů..

    Rovněž je třeba snížit obsah bílkovin ve stravě na 0,8 až 1 g na kilogram hmotnosti. Tím se prakticky zastaví produkce kyseliny močové, což zastaví rozvoj exacerbace dny na nohou.

    Existuje specifická tabulka norem všech látek, které je třeba požívat při používání dietního menu č. 6:

    Tabulka 4. Normy látek vstupujících do těla při používání stravy č. 6

    LátkaDenní sazbaFunkce
    Veverky70 až 90 gMěly by být převážně živočišného původu, lze je získat z mléčných výrobků.
    Tuky80-90 gAsi čtvrtina normy je získána z rostlinných olejů
    Sacharidy350 až 400 gLze je získat z 80 g cukru.
    Sůl7-10 g
    Tekutý1,5-2 l
    Kalorie2400-2900
    Draslík3,5 g
    Vápník0,75 g
    Thiamin1,5 mg
    Retinol0,5 mg
    Vitamín C150 mg

    Klasické sedmidenní menu pro dnu na nohou je podepsáno ošetřujícím lékařem. Existuje několik možností pro tabulku číslo 6 na týden. Jídlo se současně neliší v žádných vlastnostech. Jídlo se připravuje obvyklým způsobem, teplota pokrmů je normální. Je lepší vařit maso a ryby, ale musíte nalít vývar, protože obsahuje všechny puriny z těchto produktů. Totéž platí pro houby..

    Nabídka v tabulce č. 6 na týden pro lidi s dnou poskytuje jeden den půstu. Výsledkem takové stravy bude normalizace výživy, stabilizace metabolismu purinů, snížení počtu solí kyseliny močové. Tabulka č. 6 také umožňuje výrazně snížit tělesnou hmotnost, odstranit zánět a bolest kloubů nohou, snížit pravděpodobnost recidivy exacerbace. Před zahájením této stravy je však nutné se poradit s lékařem.

    I přes nedostatek přísného rámce ve stravě nemusí být tabulka číslo 6 pro každého vhodná. Jaký vliv může mít tato výživa na pacienta, závisí na vlastnostech jeho těla, průběhu dny. Důležité! Pokud má pacient v nohách usazeniny solí kyseliny močové, je nutná konzultace s lékařem. Pokud je pacient obézní, může mu být přiděleno číslo tabulky 8, které poskytuje přísnější filtrování seznamu povolených produktů.

    Podle stravy č. 6 musíte před spaním určitě vypít 200 ml jakékoli tekutiny.

    Dieta na dnu během exacerbace

    Dieta s dnou během exacerbace pomůže zbavit se nepříjemných bolestivých symptomů a obnovit pohyblivost, kterou člověk ztrácí během vývoje zánětu. Z nabídky můžete zcela vyloučit maso a rybí výrobky. Krmivo pro dnu zahrnuje častější držení dnů nalačno (každý druhý den).

    V tuto chvíli můžete jíst pouze zeleninu a ovoce. Po vymizení bolesti v nohou a odstranění otoků můžete přepnout na obvyklé sedmidenní menu. Přísná strava s exacerbací dny trvá maximálně 3 dny. Jídlo by mělo být časté a zlomkové, aby nedošlo k přetížení trávicího systému, přestože je nemožné zatěžovat žaludek takovým menu.

    Takže s exacerbací můžete použít toto jednodenní menu:

    1. Na lačný žaludek - půl sklenice předehřáté minerální alkalické vody nebo šípkového vývaru (můžete použít čekanku).
    2. Snídaně - půl porce ovesné kaše (měla by být tekutá), sklenice mléka.
    3. 11 hodin - 1 sklenice jablečné šťávy. Místo toho můžete jíst syrová jablka (1 ks)..
    4. Polední zeleninová polévka (poloviční porce), mléčný polibek.
    5. 17 hodin - mrkvová nebo rajčatová šťáva (sklo).
    6. Večeře - půl porce tekuté mléčné kaše, 1 sklenice ovocného kompotu (jahody, hrušky, jablka).
    7. 21 hodin - sklenka kefíru.
    8. V noci - čaj s mlékem a medem (nedoporučuje se pro cukrovku) nebo zelený čaj bez cukru - 1 šálek.

    Toto menu lze použít, dokud nezmizí příznaky zánětu nohou..

    Po uplynutí doby exacerbace můžete do stravy přidat malé množství vařeného masa, což je lepší ve formě dušených masových kuliček nebo masových kuliček. Můžete také péct masné výrobky.

    Pokud takové menu není vhodné pro pacienta s dnou, lze jej vždy změnit. V tomto případě se berou v úvahu všechny znaky výživy během tohoto období. Dna na nohou vyžaduje seriózní a odpovědný přístup..

    Vlastnosti dnů půstu

    Strava pro dnu během remise eliminuje terapeutický půst. Úplné zastavení výživy vyvolává exacerbaci, takže tradiční léčba ho nepřivítá. V takový den můžete jíst potraviny (zeleninu nebo ovoce) stejného typu, například zelená jablka nebo brambory. V případě potřeby si můžete připravit salát z několika druhů zeleniny nebo ovoce (hrozny a maliny jsou vyloučeny).

    Pokud pacient s dnou nechce jíst rostlinnou stravu, můžete použít kefír, tvaroh, mléko nebo rýži. Ta je docela běžná. K přípravě pokrmu se používají tyto produkty: rýže (75 g) a jablka. Rýže se vaří ve zředěném mléce. Musíte ji jíst v několika dávkách po celý den v malých porcích. Mezi jídly můžete jíst jablko nebo pít kompot. Celkový počet jablek denně s dnou by neměl přesáhnout 250 g. Pokud potřebujete vařit kompot, pak je v tomto případě lepší nepoužívat cukr.

    Strava s tvarohem kefír během dny zahrnuje použití 400 g nízkotučného tvarohu a půl litru kefíru během dne. Takové jídlo pomůže zbavit se kyseliny močové dostatečně rychle..

    Léčba nemoci musí být prováděna odpovědně. Dosažený pozitivní výsledek lze snadno ztratit, pokud podlehnete pokušení a snížíte zakázaný produkt.

    Dna strava: Týdenní menu

    Strava bez příznaků je různorodá. Dále se zobrazí přibližné menu na týden s dnou. Týdenní jídlo v tomto případě bude vypadat takto:

    1. Snídaně. Ovesná ovesná kaše, čerstvá okurka, vývar divoké růže nebo čekanky.
    2. Večeře. Nízkotučný tvaroh ve směsi se zakysanou smetanou, ovocné želé.
    3. Odpolední svačina. Bramborová polévka, cuketa plněná rýží, zakysanou smetanou, čerstvé jahody se smetanou.
    4. Večeře. Sýrové palačinky, zelí (brokolice nebo zelí), rajčatová šťáva.
    5. 22 hodin Jablko.
    1. Snídaně. Kaše z mléčné rýže, mrkev, strouhaná zakysanou smetanou, vejce (nealko), čaj s citronem nebo čekankou.
    2. Večeře. Mladí vařené brambory, čerstvá okurka, jablečná šťáva.
    3. Odpolední svačina. Zeleninová polévka se zakysanou smetanou (majonéza se nepoužívá), tvarohem kastrol, mléčnou želé.
    4. Večeře. Pečená jablka, ovocná šťáva.
    5. 22 hodin Sklenici kefíru.
    1. Snídaně. Čerstvý bílý zelný salát s rostlinným olejem, těstoviny s tvarohem, zelený čaj.
    2. Večeře. Bramborové lívance se zakysanou smetanou, ovocnou šťávou.
    3. Odpolední svačina. Vegetariánský boršč, vařené krůtí maso, citronová želé.
    4. Večeře. Tvarohové koláče se zakysanou smetanou, dušeným zeleninou, ovocným želé.
    5. 22 hodin Jablko.
    1. Snídaně. Pohanková kaše, zelí a jablečný salát (zelí nebo brokolice), vejce, čaj.
    2. Večeře. Jablečný kastrol s mrkví, šípkový vývar.
    3. Odpolední svačina. Zeleninová okurka, tvarohové palačinky, ovocné želé.
    4. Večeře. Pečená jablka, dýně, ovocná šťáva.
    5. 22 hodin Jogurt.
    1. Snídaně. Čerstvý rajčatový salát, tvaroh smíchaný se zakysanou smetanou, ovocné želé.
    2. Večeře. Brokolice nebo kotlety ze zelí, vývar z šípů.
    3. Odpolední svačina. Mléčná nudlová polévka, zelné rolky plněné pohankovou kaší, datly nebo tomelem (v některých příkladech stravy se objevují hrozny, ale jako víno je ve stravě nežádoucí produkt).
    4. Večeře. Pudink z tvarohu, karotka, ovocný kompot.
    5. 22 hodin Jablko.
    1. Snídaně. Jáhlová prosa, zeleninový salát (nebo zelí), vejce na měkko nebo míchaná vejce, čaj.
    2. Večeře. Zrazy z mrkve s jablky, šípkový vývar.
    3. Odpolední svačina. Zelí, pudink z tvarohu, želé.
    4. Večeře. Proteinová omeleta, cuketa, zapečená se zakysanou smetanou, ovocná šťáva.
    5. 22 hodin Kefir.
    1. Snídaně. Salát z čerstvé zeleniny (okurky a rajčata), tvaroh se zakysanou smetanou, kompot. Do salátu můžete přidat malé množství ředkviček.
    2. Večeře. Pečená brokolice, ovocné želé.
    3. Odpolední svačina. Okroshka, vařené kuře, pečená jablka.
    4. Večeře. Zeleninový guláš, perlový gril, tvaroh, zelený čaj.
    5. 22 hodin Apple nebo kefír.

    Tato strava je pouze příkladem stravy pacientů s dnou. Jak vidíte, neexistuje káva, žádný alkohol, houby, tuk. Ale tato strava obsahuje data, čerstvou zeleninu a džusy. Můžete si dopřát sladkosti a jíst zmrzlinu..

    Takové jídlo je zdravé a může být použito, i když člověk nemá dnu. Pokud taková přibližná strava není pro pacienta příjemná, lze ji vždy změnit. Dnes může odborník připravit individuální stravu pro každého pacienta trpícího dnou, přičemž vezme v úvahu jeho vkus. Nedoporučuje se to však dělat sami.

    Dna výživa: recepty

    Dna musí být léčena, i když je téměř nemožné toto onemocnění zcela vyléčit, aniž by došlo ke korekci metabolických procesů v těle. Některé léky se s tímto úkolem nebudou vyrovnávat, takže pacientovi je předepsána strava. Protože některé možnosti nabídky již byly nastíněny, můžete zvážit některé z nejužitečnějších receptů. Zdrojem ingrediencí je tabulka a seznam povolených potravin..

    Obvykle se tedy ve stravě používají taková jídla:

    • vegetariánský boršč;
    • bramborová polévka;
    • zeleninový guláš;
    • okurkový salát;
    • salát ze zeleného hrášku a mrkve;
    • mléčná polévka s nudlemi;
    • ovesná kaše;
    • tvarohové koláče;
    • bramborové palačinky;
    • kastrol tvarohu;
    • odvar sušených bobulí šípky;
    • vývar z pšeničných otrub.

    Recepty pro každou misku jsou popsány níže..

    Vegetariánský boršč. Nejprve vařte vodu a osolte. Potom hodíme jemně nasekané brambory. Zatímco se vaří, na pánvi z rostlinného rafinovaného oleje (2 polévkové lžíce L.), je třeba smažit předem nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev a řepu. Když je vše v pořádku, můžete do pánve přidat sklenici rajčatové šťávy a dále vařit na mírném ohni. Přebytečná kapalina by se měla odpařit. Když jsou brambory hotové, přidá se k pánvi zelenina dušená v pánvi. Rovněž by mělo být hozeno nastrouhané zelí. Čím déle vaří, tím měkčí bude. Několik minut před tím, než je boršč hotový, se podle přání přidává nasekaná paprika a zelenina. Toto jídlo můžete jíst často, protože je velmi zdravé..

    Bramborová polévka. Tento recept se používá dostatečně často. K vaření budete potřebovat brambory, půl vejce, malé máslo, mouku, bylinky a lžíci zakysané smetany. Vařené brambory je třeba otřít jemným sítem a smíchat s omáčkou. Připravuje se následujícím způsobem: mouka se suší v peci a poté se přidá 40 g bramborového bujónu. Směs musí být uvařena a nalita do hrnce brambor. Poté se do polévky přidají vejce a máslo, opět se uvaří a poté se může jíst.

    Zeleninový guláš. K přípravě budete potřebovat následující produkty: mrkev - 3 ks., Brambory - 6 ks., Cibule - 1 ks., Zelený hrášek - 1 šálek, máslo - 1 lžíce. l., zakysaná smetana - 100 g, špetka soli. Cibule musí být nasekaná a smažená v rostlinném oleji (sádlo nebo tuk nelze použít), mrkev nakrájená na kostky a házená na pánvi. Směs se duší do měkka. Poté musíte do pánve nalít hrášek, vařené brambory, sůl a zakysanou smetanu. Vaření celé směsi trvá asi 15 minut..

    Okurkový salát. Kromě okurek lze sem přidat ředkvičky a salát. Nezapomeňte, že ředkvičky jsou na seznamu produktů, které mohou být konzumovány v omezeném množství. Celá tato zelenina musí být nakrájena, smíchána a ochucena zakysanou smetanou nebo smetanou.

    Salát ze zeleného hrášku a mrkve. Ředkvičky mohou být také přidány, pokud je to žádoucí, i když častěji se jídlo připravuje bez něj. Mrkev by měla být nastrouhaná a smíchána s hráškem. Dále je salát obohacen bylinkami a smíchán se zakysanou smetanou.

    Mléčná polévka s nudlemi. Nejprve musíte vermicelli držet asi 5 minut v čisté vodě. Poté se přidá předvařené mléko. Poté se polévka vaří, dokud není připravena. Před vařením můžete do polévky přidat máslo a cukr. V některých případech lze místo cukru přidat med.

    Ovesná kaše. Vařte mléko a přidejte do něj cereálie, cukr a sůl. Kaše se vaří, dokud se nevaří. Před vařením můžete do pánve přidat máslo. Místo cukru lze také použít med (pokud neexistují kontraindikace).

    Tvarohové koláče. K jejich přípravě budete potřebovat smetanový sýr - tvaroh. Míchá se s krupicí a vejcem. V tomto případě by měla být konzistence směsi silná. Poté se vytvoří tvarohové koláče, rozpadne se v mouce a smaží se v oleji. Musíte je jíst teplé. Můžete jíst smetanový sýr smíchaný se zakysanou smetanou a cukrem.

    Brambory na brambory. Je třeba nastrouhat 200 g syrového bramboru na jemném struhadle, smíchat jej s půlem vejce, 20 g mouky, 50 g zakysané smetany a lžičkou rostlinného oleje. Výsledné těsto je dobře hněteno a smažené na pánvi.

    Tvarohový kastrol. Měli byste smíchat 50 ml mléka, 75 g tvarohu, 2 bílkoviny z vejce, zakysanou smetanu, trochu másla, cukr. Všechny ingredience musí být dobře promíchány, položeny na mastný plech a vloženy do trouby. Před podáváním můžete kastrol nalít zakysanou smetanou.

    U dny je užitečná odvar sušených bobulí šípky. 30 g surovin je třeba smíchat s 270 g vody a vařit po dobu 10 minut. Cukr lze přidat před vařením..

    Vývar vyrobený z pšeničných otrub. V hrnci vroucí vody (1 litr) namočte 200 g surovin a vařte alespoň hodinu. Vytáhněte otruby a kapalinu napněte. Surovina není vymačkávána poprvé, ale podruhé - ano.

    Tyto recepty se velmi snadno připravují a tvoří základ stravy. Správná výživa pomáhá odstraňovat kyselinu močovou a eliminuje zánětlivý proces dny. Aby se to neopakovalo, člověk by měl zapomenout na takové produkty jako: sádlo, káva, hrozny a zejména alkohol. Pouze s touto podmínkou bude léčba dny účinná. být zdravý!