Chci semena: co chybí v lidském těle

Kliknutí semen je již dlouho ruským národním zvykem. Je opravdu těžké se jich zbavit a můžete jíst 300-400 g za jeden večer, stačí začít. Je zajímavé, že v některých obdobích může být člověk vůči semenům naprosto lhostejný, zatímco jindy je pro ně neodolatelná touha. Důvodem tohoto podivného chování může být nedostatek vitamínů a účinných látek, které se nacházejí ve slunečnicových semenech.

Slunečnicová semínka jsou bohatá na vitamín E, který je zodpovědný za dlouhověkost a sexuální aktivitu. Pokud tedy v posledních letech přitažlivost k opačnému pohlaví poklesla a touha po semenech se naopak výrazně zvýšila, může tomu tak být. Denní dávku této látky poskytne půl sklenice semen.

Vitamin E (tokoferol) je stále potřebný pro:

  • dobrá vize;
  • udržování mládí těla;
  • odstraňování toxinů a toxinů;
  • stimulace syntézy kolagenu v podkožní vrstvě a vyhlazení vrásek;
  • prevence onkologie;
  • urychlit hojení ran, zranění, otěrů;
  • posílení srdce a krevních cév.

Touha po hlodání semen může nastat s nedostatkem vitamínu D, který je nezbytný pro zdravé kosti, kůži, sliznice a udržení dobré nálady. V semenech je ještě více této látky než v tresčích játrech nebo rybím oleji.

V semenech se nacházejí polynenasycené mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6. Jejich deficit tedy může být kompenzován nejen použitím drahých odrůd ryb.

V semenech, stejně jako v sóji, je lecitin - stavební materiál pro tělesné buňky. Obzvláště akutní potřeba vyvstává u lidí, kteří vedou aktivní životní styl, sportují a tvrdou fyzickou práci. Lecitin je také nezbytný pro správnou funkci mozku..

Semena obsahují také draslík a hořčík, které jsou nezbytné pro normální fungování srdce a nervového systému. Mezi příznaky nedostatku hořčíku patří podrážděnost, výkyvy nálady a poruchy srdečního rytmu. Mimochodem, trhání semen samo o sobě uklidňuje a odvádí pozornost od naléhavých problémů. Pro tento účel jsou tedy již užitečné.

Je však třeba mít na paměti, že semena, zejména smažená, jsou produktem s vysokou kalorickou hodnotou. V noci je nemůžete jíst příliš často, ale jsou obecně kontraindikovány u lidí s onemocněním jater, žlučníku, žaludku a slinivky břišní. Na prodej jsou často semena se solí. Ačkoli jsou chutnější, účinek jejich použití bude negativnější kvůli negativnímu účinku chloridu sodného na tělo.

Kromě toho se pod vlivem vysoké teploty ničí mnoho prospěšných látek. Proto je lepší jíst syrová semínka a mírně je sušit v troubě. Stále však nestojí za to konzumovat příliš mnoho a často takový produkt. Během růstu slunečnice čerpá nejen minerály ze Země, ale také škodlivé chemikálie, zejména kadmium, které se hromadí v semenech. Jeho požití způsobuje příznaky otravy a závažné onemocnění ledvin a plic..

Pět důvodů, proč byste měli jíst semena častěji

Slunečnicová semínka jsou poměrně kontroverzní produkt, kolem kterého se vytvořilo mnoho mýtů. Například, že způsobují zánět slepého střeva. Mnoho lidí proto nespěchá, aby tento produkt zahrnuli do své stravy. A velmi marně, protože ve skutečnosti jsou semena velmi užitečná. Řekneme vám, proč byste je měli jíst častěji.

1. Čištění těla

Semena odstraňují škodlivé látky z těla. Slunečnicové enzymy přispívají k sekreci a zlepšení trávicího traktu. Pokud je každý den malá hrst semen, můžete si po několika týdnech všimnout výsledku.

2. Vysoký obsah kalorií

Můžete se chránit před přejídáním a také nasycení těla potřebnými kaloriemi a užitečným cholesterolem. 100 gramů semen obsahuje asi 50 gramů tuku - velmi vysoká rychlost. U některých druhů stravy je to základní jídlo. A pokud jde o vitamín D, slunečnicová semena dokonce převyšují tresčí játra.

3. Stimulace ženských hormonů

Jíst semena vede ke zvýšení hormonů progesteronu a estradiolu, což je nutné u žen s nedostatkem. Mezi příznaky nedostatku ženských hormonů patří nepravidelné chování, akné v obličeji, suchá kůže a zvýšená hmotnost. Semena mohou být také prevencí onemocnění štítné žlázy. A mohou zmírnit příznaky premenstruačního syndromu, protože v semenech je více než sto enzymů, které jsou zodpovědné za hladinu hormonů v těle.

4. Zlepšení sportovního výkonu

Semena obsahují téměř všechny vitaminy potřebné pro organismus. Mají také mnoho esenciálních aminokyselin, což z nich činí cenný produkt pro normální metabolismus tuků. Například semena nejsou jednoduše zaměnitelná ve stravě sportovců. Vlastnosti tohoto produktu lze použít ve sportu a při zotavení z těžkých břemen. Pokud je těžké cvičit pravidelně, pak je nedostatek energie a vitaminy B pomáhají vyrovnat se s nedostatkem síly a v semenech je jich dost. Kromě toho vysoký obsah vitamínu E ochrání tělo před karcinogenními jedy a škodlivým zářením..

5. Ochrana kardiovaskulárního systému

S hořčíkem se tělo může chránit před toxiny uvnitř buňky a udržovat normální hmotnost. To má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. A semena jsou jen bohatá na hořčík, který je navíc dokonale absorbován tělem..

Mělo by být zřejmé, že jakýkoli produkt je užitečný, pokud jej používáte s mírou. V některých ohledech mají lékaři pravdu o poškození semen - pokud je jich příliš mnoho, mohou negativně ovlivnit žaludeční sliznici. Odborníci na výživu doporučují denně jíst asi hrst semen (s dlaní) a produkt pak přinese jen výhody.

Dříve jsme hovořili o šesti produktech, které vás ochrání před chronickou únavou..

Co tělo postrádá, pokud chcete semena

Slunečnicová semínka - varianta chutné a zdravé svačiny. Mají jemnou texturu a vysokou nutriční hodnotu, takže mnoho lidí má tento produkt rádi. Nejužitečnější semena nejsou zpracovávána podle teploty. Při pečení ztratí většinu svých prospěšných vlastností. Pokud jste v poslední době byli „zaháknuti“ semeny a konzumujete je ve velkém množství, tento příznak neignorujte. Existuje vysoká šance, že vaše tělo potřebuje určité živiny..

Proč chcete semena a co v těle chybí: užitečné informace

Tato křupavá miniaturní semena jsou zdrojem zdravých živin, jako jsou vitamíny A a E, B1 a B6, kyselina listová a niacin, zdravé tuky. 100 gramů produktu obsahuje asi 35 gramů vitaminu E. Kompozice obsahuje měď, mangan, selen, hořčík a fosfor. Semena obsahují esenciální mastné kyseliny. Obsahují velké množství bílkovin a aminokyselin, které jsou nezbytné pro plné fungování celého těla.

100 gramů produktu obsahuje asi 584 kalorií. Protože je produkt vysoce kalorický, nedoporučuje se používat ve velkém množství, což je dostatečné množství 20-40 gramů denně. Pokud jde o smažená semena, musí být zcela vyloučena ze stravy, protože neobsahují živiny.

Proč chcete semena, co v těle chybí:

Nedostatek vitamínu E. Semena jsou zdrojem vitamínu E, který zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním. Chrání také tělo před volnými radikály, snižuje hladinu špatného cholesterolu.

Nedostatek zdravých tuků. Semena obsahují velké množství polynenasycených a mononenasycených tuků, které jsou nezbytné pro zdraví celého organismu. Zdravé tuky se nacházejí také v jiných semenech a ořechech, nerafinovaných rostlinných olejích..

Možná vás bude zajímat naše publikace Proč chcete jíst maso: odpovědi na otázky

Nedostatek selenu. ¼ šálek slunečnicových semen poskytuje 30% denní potřeby tohoto minerálu. Selen brání rakovině, příznivě ovlivňuje sexuální funkce žen i mužů.

Nedostatek hořčíku. Slunečnicová semínka jsou bohatá na minerály, jako je hořčík, což je nezbytné pro naše kosti a nervový systém. Denní podávání semen poskytuje 25% doporučené denní dávky hořčíku..

Nedostatek vitaminu B. Duševní a fyzické přetížení vede k tomu, že tělo nemá dostatek vitamínů skupiny B. Surová semena obsahují velké množství vitamínů B1 a B6.

Nedostatek zinku. Semena obsahují minerální zinek, který je nezbytný pro hormonální systém, imunitu a nervový systém. Zinek se také nachází v potravinách jako celá zrna, otruby, ryby a mořské plody, houby.

Jak používat slunečnicová semínka?

Odborníci na výživu doporučují jíst nepražená semena. Můžete je jíst takhle, jako svačinu nebo přidat do zákusků, salátů, pečiva. Přidejte kořeněná jídla nebo saláty z kuřecího masa, tuňáka, krůtího masa. Semena lze také přidat do smoothies..

Slunečnicová semínka: Kontraindikace

Individuální nesnášenlivost (alergie) produktu je vzácná. Výrobek obsahuje oxaláty nebo puriny, takže by ho neměli konzumovat lidé trpící onemocněním ledvin..

Slunečnicová semínka jsou zdravé občerstvení, ale pouze pokud je budete jíst syrové. Smažená semena jsou k ničemu, protože při vaření ztratí všechny živiny. Pokud se nemůžete odtrhnout od semen několik dní nebo dokonce týdnů, poraďte se se svým lékařem.

Proč opravdu chcete jíst slunečnicová semínka?

Nechte osobu, která je velmi přitahována semeny, zhodnotit svou sexuální aktivitu. Pokud to v poslední době poněkud pokleslo, znamená to, že mu rozhodně chybí vitamin E! A semena jsou bohatá na tento vitamín! Zde se na ně instinktivně muž snaží doplnit zásoby tohoto vitaminu. Tuto touhu lze přesto pozorovat u některých forem anémie. Můžete provést obecný krevní test, zjistit obsah hemoglobinu a nasycení červených krvinek železem.

Touha „procházet“ semena daleko ve volném čase, jak tomu rozumím, je způsobena třemi hlavními body a „deriváty“ z nich:

  • Nedostatek důležitých vitamínů a minerálů v těle, z toho ve slunečnicových semenech. jen v hojnosti.
  • Proces extrakce samotného semene je docela fascinující a rychle se stává zvykem. Zdá se, že to nějak souvisí s motorickými schopnostmi prstů během těchto akcí a s jeho „uklidňujícím“ účinkem.

Pokud jste věnovali pozornost, není možné dosáhnout stejného potěšení z konzumace loupaných semen, proto ne všechno v tomto procesu „spočívá“ na „gastronomických výhodách“ slunečnicových semen.

  • Chtěl bych také poznamenat například nízké náklady na semena ve srovnání se stejnými pistácie. S balíčkem semen si můžete naprosto absolutně užít trávení času a utrácet menší množství peněz. Úspora v naší době je velmi důležitá, ne-li v pohodě.

Co se stane s tělem, pokud jsou často semena

Co jste slyšeli o zdravotních rizicích, které může způsobit trvalá konzumace slunečnicových semen?

Existuje nějaká výhoda ze semen, nebo jen jedno poškození?

Co se obecně stane našemu tělu, pokud budou často semena ?

V tomto článku získáte odpovědi na všechny tyto a mnoho dalších otázek..

Výhody a poškození látek ve slunečnicových semenech

Všechno, co jíme, má na nás pozitivní a negativní dopad. Tato jednoduchá pravda je dítěti známa. A častěji se stává, že stejný produkt má na nás zároveň pozitivní i negativní účinky..

Často jsme nuceni vybírat ty výrobky, jejichž pozitivní vliv na naše zdraví převládá nad negativním. Téměř vždy však přínos nebo poškození těla produktu závisí na množství, které pravidelně konzumujeme.

To samé se stane se semeny. Nejprve zaznamenejte informace, které pro nás budou v této konverzaci užitečné:

- fazetované sklo (stejné, které obsahuje 200 mililitrů vody, pokud na okraj, nikoli na okraje), semena obsahují asi 90 gramů neloupaných semen (to je pokud na okraje!); to je asi 60 gramů loupaných semen, tj. bez loupání.

Takže s těmito informacemi v zagashniku ​​nebudeme jednoduše odpovídat na naši hlavní otázku - co se stane, pokud budou semena často, ale pokusíme se také odpovědět na další otázky: jaké jsou výhody a poškození semen a kolik semen je denně??

Začneme přezkumem těch látek, které jsou obsaženy ve 100 gramech slunečnicových semen; určíme, kolik těchto sto gramů semen pokryje naši každodenní potřebu určité látky, a také analyzujeme, jak nebezpečné je jejich předávkování.

Pozornost! Všechny informace o vitaminech obsažených ve slunečnicových semenech se vztahují k nepraženému produktu!

VITAMIN E: sto gramů semen obsahuje 130 procent vitamínu E, který potřebujeme denně. Jeho výhody jsou zřejmé: tento mikroelement normalizuje práci našeho srdce a je silným antioxidantem. Navíc - vitamin E inhibuje stárnutí těla a chrání ho na buněčné úrovni před volnými radikály.

Předávkování vitamínem E

V zásadě je možné předávkování (zejména pokud je podáváno ve formě přísad). Negativní důsledky - srážení krve se zhoršuje. Mohou začít bolesti hlavy, nevolnost, poruchy stolice, zhoršené vidění, tlakové rázy a dokonce i zhoršená erektilní funkce. K tomu však musíte použít více než 1 gram vitamínu E denně.

Denní požadavek dospělosti na tuto mikroelement podle odborníků na výživu by měl být nejméně 15 miligramů denně. Zcela hrubé, ale jednoduché výpočty ukazují, že aby mohlo dojít k předávkování vitamínem E, musí se jíst více než pět kilogramů semen.!

VITAMIN B5: Sto gramů semen obsahuje asi 70 procent naší denní dávky vitaminu B5. Tento stopový prvek (také známý jako kyselina pantothenová) je základní složkou, která přispívá k metabolismu mastných kyselin. Vitamin B5 reguluje hormonální pozadí, pomáhá udržovat zdravou pokožku, tkáň nehtů, vlasy.

Předávkování vitaminem B5

Denní potřeba lidského těla pro tento vitamín může dosáhnout až 7 miligramů. Předávkování vitaminem B5 může způsobit příznaky, jako je zarudnutí, nevolnost, celková slabost, závratě, znecitlivění končetin. V praxi je však předávkování vitaminem B5 mimořádně vzácné..

Faktem je, že nadbytek tohoto vitamínu je dokonale vylučován z těla. K léčbě akné se často používají dávky, jako je například 10 gramů vitaminu B5. Jinými slovy, abyste měli předávkování vitamínem B5 po bušení semen, musíte použít... pár stovek kilogramů tohoto produktu!

VITAMIN B6: sto gramů slunečnicových semen je schopno uspokojit náš denní požadavek na vitamín B6 o 40 procent. Ve skutečnosti se jedná o celý vitaminový komplex, který hraje klíčovou roli při tvorbě protirakovinových buněk, při stimulaci činnosti mozku, při snižování cholesterolu.

Předávkování vitaminem B6

Denní potřeba vitaminu B6 v lidském těle může dosáhnout až 1,5 miligramů, i když během těhotenství může být doporučená dávka 2,2 gramů denně. Předávkování vitaminem B6 negativně ovlivňuje nervový systém, i když tento stopový prvek je z těla poměrně rychle odstraněn..

Američtí vědci jednou prováděli experimenty, v jejichž důsledku určili denní normu vitamínu B6, jejíž přebytek je nežádoucí. Je to asi sto miligramů vitamínu. Vzhledem k jeho obsahu ve slunečnicových semenech může být předávkování tohoto produktu ohroženo pouze tehdy, pokud budete jíst několik desítek kilogramů semen..

VITAMIN B3: výhody vitaminu B3 obsažené ve slunečnicových semenech v boji proti kardiovaskulárním onemocněním lze jen stěží přeceňovat. Tento stopový prvek inhibuje tvorbu krevních sraženin, snižuje množství takzvaného špatného cholesterolu v těle a podílí se na redoxních reakcích v našem těle. Sto gramů semen obsahuje třetinu denní dávky vitaminu B3.

Předávkování vitaminem B3

Na první pohled není vitamin B3 tak jednoduchý. Samotný vitamín se nazývá kyselina nikotinová, což do značné míry ovlivnilo vzhled mýtu, že semena si mohou všimnout cigaret, protože jsou údajně schopna kompenzovat „hlad po nikotinu“. Předávkování je v zásadě možné, ale extrémně nepravděpodobné.

Je například známo, že po požití vitaminu na lačný žaludek se může objevit alergická reakce, nevolnost a závratě. Denní dávka vitaminu B3 pro dospělého je přibližně 20 miligramů. Maximální - až půl gramu. To znamená, že i když chcete dosáhnout maximální dávky vitaminu B3 tím, že budete jíst semena, musíte je jíst při třech kilogramech denně.

FOSFOR: ryba je vynikajícím zdrojem fosforu, stačí však jíst jen sto gramů semen denně, takže si tento prvek zajistíte minimálně na 115 procent. O výhodách fosforu při tvorbě kostní tkáně a buněk nervového systému bylo řečeno tolik, že i opakování je nepohodlné. Kromě toho tento prvek stimuluje mozek, játra a zlepšuje trávení..

Předávkování fosforem je mimořádně nebezpečná věc, která může vést k tvorbě ledvinových kamenů, způsobit kritické poruchy fungování gastrointestinálního systému a také vést k osteoporóze. Faktem je, že přebytek fosforu vyluhuje vápník z těla a nahrazuje jej.

Denní potřeba fosforu u průměrného dospělého může dosáhnout až dvou gramů denně. Vzhledem k tomu, že se fosfor nachází v mnoha potravinách, obvykle překračujeme denní příjem fosforu denně. Naštěstí se jeho přebytek z těla docela úspěšně vylučuje. Existuje však jeden „VUT“!

Aby vápník nebyl nahrazen fosforem, musí být první prvek spotřebován dvakrát tolik jako druhý. A pokud vaše strava nemá dostatek vápníku, je možné, že každodenní dlouhodobé používání semen ve velkém množství povede k osteoporóze. A to je důvod k přemýšlení - stojí za to je jíst každý den?

SELENIUM: tím, že budete jíst sto gramů slunečnicových semen denně, získáte pro tento prvek denní požadavek 113 procent. A to je skvělé, protože selen není o nic méně antioxidantem, řekněme, vitamín C. Zde můžete také těžit z štítné žlázy, obnovit buňky, zachovat reprodukční schopnost a posílit imunitní systém.

Předávkování touto látkou je velmi nepříjemná věc. Nadbytek selenu v těle vede ke zhoršení kvality kůže a kostní tkáně; při pravidelném nadbytku této látky se zubní tkáň začíná aktivně rozkládat, dochází k znatelným poruchám fungování nervového systému.

Denní požadavek na dospělého v selenu je přibližně 55 mikrogramů. Ale „porce“ selenu v množství 800 mikrogramů (a někdy i méně) může způsobit vážné otravy (možná až život ohrožující). Obvykle je takové předávkování možné, pokud je dávka vitaminu náhodně překročena..

Je možné předávkování selenem v důsledku slunečnicových semen? Pokud dokážete pravidelně jíst více než kilogram semen denně, tato pravděpodobnost není vyloučena. Ať už je to jakkoli, neměli byste zneužívat semena, pokud pravidelně jíte potraviny, jako jsou houby, cibule a česnek, které jsou také zdrojem selenu..

COPPER: možná jste to uhodli, ale sto gramů slunečnicových semen obsahuje až 92 procent takové důležité látky pro fungování našeho těla jako měď. Měď přispívá k normalizaci funkce střeva, zlepšuje koagulaci krve; tento prvek je nesmírně důležitý pro normální fungování štítné žlázy a nervového systému.

Pokud to s použitím mědi nějakým způsobem přeháníte, vaše tělo na vás bude reagovat nespavostí, bolestmi svalů a depresí. Hromadění přebytečné mědi může dokonce vést k onemocnění ledvin, srdečnímu infarktu, chronické bronchitidě a dokonce ke schizofrénii.

Denní dávka mědi je pro zdravého dospělého člověka od jednoho do dvou miligramů denně. V tomto případě dávka, která může způsobit intoxikaci těla, přesahuje 250 miligramů. Semena samozřejmě nepředstavují žádné nebezpečí, pokud jde o předávkování mědí, pokud je nejedete tři sta kilogramů v jednom sezení!

ZINC: snědl sto gramů nepražených slunečnicových semen - 35 procent poskytovalo denní potřebu jejich těla na zinek. A tento prvek je velkou pomocí pro imunitní systém, pomáhá vyrovnat se s viry a nachlazením; Zinek je také důležitý pro regulaci krevního cukru, pro tvorbu kostí a pro metabolismus..

Všechno v našem těle je propojeno - je to jednoduchá pravda, známá ze školní lavice. Například předávkování zinkem může způsobit nedostatek mědi, což bude mít za následek onemocnění, jako je anémie. Mluvíme však o neustálém předávkování. Obecně se tato látka z těla úspěšně vylučuje, i když při náhodném předávkování se můžete cítit nevolně..

Představit si, že k předávkování zinkem došlo, protože přejídáte semena, je docela obtížné. Faktem je, že denní norma zinku pro člověka je přibližně 15 miligramů. Avšak dávka 35-40 miligramů je považována za nebezpečnou. Jinými slovy, je nutné jíst alespoň 800 gramů semen denně po dlouhou dobu - a pak se riziko anémie v těle výrazně zvyšuje.

MAGNESIUM: sto gramů slunečnicových semen obsahuje 32 procent denního příjmu hořčíku. To je základní prvek, který řezání snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění a také riziko diabetických chorob. Hořčík je také považován za lék na depresi a bolesti hlavy. Sklon ke stresu a apatii může naznačovat nedostatek této látky.

Přebytek hořčíku v těle není o nic lepší než jeho nedostatek. Přebytek této látky negativně ovlivňuje svalovou aktivitu, zpomaluje srdeční frekvenci, narušuje koordinaci pohybů a vede k narušení trávicího systému. Jedním z ukazatelů nadbytku hořčíku je suchost sliznic našeho těla..

Další věc je, že hořčík je dokonale vylučován z těla. Jeho akumulace je možná pouze v případě zhoršené funkce ledvin. Denní příjem hořčíku je přibližně 300 miligramů látky. Vzhledem k tomu, že smrtící dávka síranu hořečnatého přesahuje 45 gramů, budete muset najít humánnější způsob, než spotřebovat mnoho desítek kilogramů slunečnicových semen pro otravu hořčíkem..

POTASSIUM: sto gramů semen obsahuje přesně tolik draslíku, aby pokrývalo naši každodenní potřebu tohoto prvku 24 procenty. Draslík je velmi užitečný, pokud jde o jeho schopnost podílet se na normalizaci rovnováhy tekutin v těle. Pomáhá odstraňovat toxiny, normalizuje činnost srdce, podporuje dodávání kyslíku do mozku, normalizuje krevní tlak a zabraňuje osteoporóze.

Průjem, nevolnost a zvracení - takto se mohou objevit nejviditelnější příznaky předávkování draslíkem. S neustálým nadbytkem tohoto prvku v našem těle dochází ke stavu známému jako hyperkalémie, kdy jsou výše uvedené příznaky doprovázeny křečemi, celkovou ztrátou síly, bolestmi žaludku a srdečními dysfunkcemi.

Denní dávka draslíku závisí na tělesné hmotnosti osoby. U zdravého průměrného muže to činí až tři gramy látky denně. Při konzumaci slunečnicových semen, když jíte kilo tohoto produktu (téměř 6 gramů draslíku), můžete vážně mluvit o riziku pro zdraví člověka z draslíku. Mimochodem, 14 gramů draslíku je považováno za smrtící dávku...

IRON: 21 procent - to znamená, že tolik procent denního příjmu železa potřebného pro naše tělo je obsaženo ve sto gramech slunečnicových semen. Rychlé léčení zraněními a poraněními, normální fungování imunitního systému těla, vynikající reprodukční funkce, biochemie krve - my všichni dlužíme železo.

Je známo, že přebytek železa je jev, který lidé často trpí. Ať už je to jakkoli, hromadění nadbytku tohoto prvku v těle obou pohlaví vede k hepatitidě, narušení nervového systému, srdečním onemocněním, cukrovce, kloubním onemocněním a dokonce i cirhóze..

Denní dávka železa potřebná pro tělo se pohybuje od 10 miligramů pro muže do 30 miligramů pro ženy. Budete se cítit, mírně řečeno, ne moc dobře, pokud se do vašeho těla okamžitě dostane asi 200 miligramů železa. K tomu však musíte jíst téměř pět kilogramů semen. Obecně je pravděpodobnější, že můžete být otráveni draslíkem.

CELL: Mnoho lidí ví, že vláknina významně přispívá k normalizaci trávení. Odstraněním toxinů z těla vláknina pomáhá zlepšit střevní mikroflóru a také pomáhá normalizovat hladinu krevního cukru a cholesterolu. Je tedy velmi důležitým prvkem při regulaci zdravé váhy člověka. Sto gramů semen obsahuje až 44 procent denní potřeby vlákniny.

Má vlákninu a nepříjemné vedlejší účinky, způsobené hlavně nesprávným použitím. Spolu s toxiny odstraňuje vlákno při dlouhodobém používání užitečné stopové prvky. Může to způsobit nadýmání, a když konzumujete velké množství vlákniny, můžete vyvolat průjem, nevolnost a zvracení..

Denní příjem vlákniny se pohybuje od 25 gramů (1800 kcal) u žen do 40 gramů (3 000 kcal) u mužů. Sto gramů semen obsahuje až 10 gramů vlákniny. Můžete tedy samozřejmě jíst tři sta semen denně, abyste své tělo nasycili potřebným množstvím vlákniny. Při konzumaci tolika semen však nezapomeňte na nebezpečí fosforu..

PROTEIN: Ve sto gramech semen je tolik bílkovin, že tvoří téměř 40 procent našeho denního příjmu. Je to rostlinný protein, což znamená, že neobsahuje nasycené tuky a cholesterol. Rostlinná bílkovina samozřejmě pro organismus nestačí, ale nezapomeňte, že je to takový protein, který je obvykle součástí vyvážené stravy.

Škodlivý z rostlinných bílkovin

Na první pohled není z takového proteinu žádná újma. Kromě toho je rostlinným proteinem obvykle vláknina. Nebezpečí však může spočívat v čekání, pokud budete používat pouze rostlinné bílkoviny, kromě zvířat. V tomto případě existuje riziko rozvoje anémie, artritidy, urolitiázy, obecného zhoršení pohody.

Muž potřebuje asi 56 gramů bílkovin denně a ženy potřebují asi 46 gramů. Sto gramů semen obsahuje 21 gramů bílkovin, hypoteticky proto můžeme tímto produktem kompenzovat denní potřebu bílkovin. Nezapomeňte však na potřebu živočišných bílkovin, které jsou také součástí vyvážené stravy..

CADIUM: Ne, kadmium není látka vůbec, která by za normálních okolností měla být přítomna v slunečnicových semenech. V uplynulém desetiletí však různé organizace (včetně Světové zdravotnické organizace a Spotřebitelských organizací ochrany v různých zemích) vydávaly poplach ohledně neočekávaně vysokého obsahu kadmia v semenech.

Odkud kadmium pochází v semenech

Faktem je, že kořeny slunečnice vytáhnou z půdy nejen užitečné látky pro sebe, ale také škodlivé složky. A kadmium je jednou z nejčastějších látek vstupujících do půdy spolu se zemědělskými hnojivy a také s odpady z různých podniků (zejména hutních).

Jak studie ukázaly, převážná většina vzorků balených semen obsahuje kadmium. Jeho průměrné množství na stejných sto gramů nepražených semen je přibližně 0,02 miligramů. A nyní POZOR - pokud se denně požije více než 0,07 miligramu kadmia, je to důvod k obavám o zdraví!

Zdá se, že není nic zvláštního, čeho se obávat, pokud budete jíst i 200 gramů semen denně. Kadmium se však také nachází v cigaretovém kouři; navíc ve stejném balení obvykle najdou stejné 0,02 miligramu! Takže pokud jste těžký kuřák, který rád klikne na semena, bude pravděpodobně přijato denně nepřijatelné množství kadmia..

Kadmium má vlastnost usazování v játrech, ledvinách a krvi. Tento prvek způsobuje vážné poškození fungování různých orgánů, včetně plic; vede k narušení struktury lidské kostry a také přispívá k tvorbě zhoubných nádorů (tato závislost je jasně vidět v průmyslově rozvinutých regionech).

Energetická hodnota semen

Jak víte, míra kalorií závisí na tom, co děláme během dne, jak aktivně utrácíme dodávky energie. Například, jak je uvedeno výše, člověk potřebuje asi 3 000 kcal denně (za předpokladu, že se věnuje duševní práci). Nadměrné množství kalorií vede k hromadění nadváhy.

Může slunečnicová semínka způsobit obezitu

Energetická hodnota slunečnicových semen je 580 kcal. Pokud tedy budete jíst dostatečné množství kalorií denně, ale rádi si lusknete semena pro vaše potěšení denně, existuje určité riziko, že se zlepšíte. To platí zejména pro ty, kteří jsou náchylní k nadváze..

Nezapomeňte však, že semena jsou také vlákniny. Jinými slovy, to, zda přiberete na váze nebo ne, závisí na počtu semen konzumovaných denně. Můžete se samozřejmě spolehnout na názor odborníků na výživu. Ale to není stejné pro všechny: někteří odborníci na výživu považují normu gramů 30-40 semen denně; ostatní - ne více než 20.

Vzhledem k výše uvedenému lze vyvodit několik závěrů. Za prvé, semena jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a látek nezbytných pro organismus. Každodenní používání semen po dlouhou dobu však může vést k nadbytku fosforu a selenu v těle. To však každého neděsí.

Dieta - slunečnicová semínka a nic víc

Když se lidé dozvěděli o prospěšných vlastnostech semen, začaly se objevovat šílené nápady související s tímto produktem. Jedním z nich je strava založená na skutečnosti, že člověk jedí pouze semena po dobu jednoho týdne..

Slunečnicová semínka se mohou skutečně stát součástí správné stravy, ale v žádném případě úplně nenahrazují jiné zdroje bílkovin nebo vlákniny. Člověk bude mučen pocitem hladu, bude jíst více semen. O důsledcích (zejména s ohledem na obsah fosforu a selenu) jsme již diskutovali o něco vyšší.

Za druhé, nenasycené mastné kyseliny obsažené v slunečnicových semenech aktivně přispívají k posílení buněčné membrány, zlepšují látkovou výměnu těla a pozitivně ovlivňují sílu nervových vláken. A taniny a karotenoidy obsažené v semenech zajišťují zdraví pokožky.

Konečně pravidelné používání slunečnicových semen podporuje rychlejší hojení ran. Komplex látek obsažených v semenech poskytuje pacientům sílu rychleji se zotavit po infekci. Není náhoda, že se pro posílení imunity doporučuje surová semena..

Semena pomáhají přestat kouřit

Výše jsme již uvedli, že kyselina nikotinová (vitamin B3) není schopna nahradit kuřáka nikotinem, který dostává prostřednictvím cigaret. Pokud ale přestanete kouřit, semena mohou v této užitečné práci opravdu pomoci. Funguje však jiný mechanismus účinku, nikoli obsah mýtického nikotinu ve slunečnicových semenech..

Slunečnicová semínka jsou pro kuřáky antistresou

Osoba, která přestane kouřit, je rozhořčená a nedostává obvyklou dávku nikotinu. Ale dostává určitou kompenzaci, spokojenou s procesem konzumace semen. Jinými slovy, kuřák nahrazuje jeden proces (neustálé kouření cigaret) jiným procesem (loupání semen). Neustálé loupání semen však nemusí být také nejbezpečnější, takže musíte znát opatření.

V každém případě vzniká zvláštní psychoterapeutický účinek. Jeden zvyk postupně nahrazuje jiný. A pokaždé, když se vaše ruka natáhne po cigaretě, narazí na semena. Kuřáci se snaží skoncovat se stejným vzorem plněním lízátek a žvýkaček v kapsách..

Mimochodem, není nutné, aby kuřák pochopil, že slunečnicová semínka jsou skutečným antistresem. Tato okupace - slupka semen - se svou monotónností opravdu uklidňuje. Navíc je někdy velmi těžké zastavit. Již jsme však dostatečně podrobně diskutovali o tom, co se stane, pokud bude příliš mnoho semen.

Slunečnicová semínka a slepá střeva

Když už mluvíme o slunečnicových semen, nemůžeme si pomoct, ale řekněte pár slov o semenech a riziku apendicitidy. Existuje silný názor, že použití semen s plevy vede ke skutečnosti, že se semena hromadí v dodatku, což je proces slepého střeva ve tvaru červů.

Lékaři nenašli slupky semen v dodatku

Nic nedokáže lépe potvrdit nebo vyvrátit toto tvrzení než prostudování obsahu příloh. To dělali vědci jednoho z tureckých lékařských center, která po dlouhou dobu shromažďovala informace o vzdálených dodatcích. Celkově byl studován obsah více než dvou tisíc vzdálených procesů..

Bylo hlášeno, že v žádném z odstraněných dodatků červů nebylo nalezeno nic jako slupka ze slunečnicových semen. Navíc - pouze v jednom z našich semen ovoce. Zdá se tedy, že mýtus, že slupky semen způsobují apendicitidu, nemá žádný dobrý důvod.

Nicméně, gastroenterologové stále nedoporučují jíst slunečnicová semínka s plevami. Jen proto, že existuje hypotetické riziko zablokování, což znamená, že pravděpodobnost apendicitidy zůstává také. Jinými slovy, Bůh zachrání trezor. A vaše zuby budou zdravější! Ale více o tom..

Poškození semen pro zuby

Když Christopher Columbus přinesl do Evropy slunečnice, rozhodně si nemyslel, že o mnoho staletí později budou generace zubařů připraveny říct „děkuji“ za tisíce a tisíce klientů s poškozenou zubní sklovinou. A v zásadě byla slunečnicová květina sama o sobě kdysi vnímána jako nic víc než exotická rostlina - po dlouhou dobu nikdo nenapadlo loupat semena.

Orální hygiena trpí slunečnicovými semeny

Slunečnicová semínka opravdu ničí zubní sklovinu. To samozřejmě není o samotných jádrech, ale o slupce, která je rozdělena zuby, aby se dostala k požadované pochoutce. Navíc nejen kazí zubní sklovina. Pokud klepnete na semena zuby, existuje vysoká pravděpodobnost poškození dásní. A slupka sama se často zasekne na dlouhou dobu mezi zuby, což je nejen esteticky příjemné, ale také nebezpečné z hlediska ústní hygieny..

Je zřejmé, že přední zuby, které obvykle semena a kousnutí, trpí především. Věnujte pozornost těm postavám, které po mnoho let denně loupají semena. Téměř všechny mají problémy nejen kvůli zubnímu kazu, ale také zjevné čipy na předních zubech.

Obecně jsou semena nebezpečným produktem, ale semena jsou zdravým produktem. A tady je to, jako když říkáte o bláznovi, který se utopí v lžičce vody! Pokud je tento produkt bez opatření, můžete čelit řadě vážných problémů. A pokud je očistíte rukama a budete jíst stejný šálek semen denně, o kterém jsme mluvili na samém začátku (a dokonce ne každý den), pak už nemusíte čekat na poškození slunečnicových semen.

Co v těle chybí, pokud chcete.


Co v těle chybí, pokud chcete čokoládu? Možná je to kvůli nedostatku hořčíku, který lze nahradit pohankou, proso nebo ovesnou kaší. Hořčík se vyskytuje v fazole (hrách a fazole), slunečnicových a dýňových semenech a také v jakýchkoli ořechech. Spousta hořčíku v zeleninové zelenině, jablkách, zelí, hroznech a česneku. Pomáhá také šípkový čaj, chokeberry a kopřiva..

Co v těle chybí, pokud chcete slanou? Obvykle je tato potřeba způsobena nedostatkem chloridů. Obyčejná mořská sůl s tím pomůže, o výhodách, které přináší plnohodnotný článek o FruitoNews. Chloridy lze také nahradit jablečným octem (kořením je salátem), žitným chlebem a sýrem.

Co v těle chybí, pokud chcete kávu nebo čaj? Pravděpodobně je v těle příliš málo síry. Přečtěte si o výhodách zeleného čaje na FrutoNews. Přidejte to pomůže jablka, obiloviny, zelí a obilovin. Milovníci jídla budou moci doplnit zásoby síry z mléčných výrobků nebo ryb. Můžete také pít více minerální vody s obsahem síranů.

Co chybí, pokud chcete spálit jídlo? Jde o nedostatek uhlohydrátů. Nejužitečnějšími zdroji uhlohydrátů jsou ovoce, sladké brambory, obiloviny a těstoviny nebo celozrnný celozrnný chléb. V medu se nachází hodně sacharidů a cukr je obecně čistý cukr, ale je lepší zdržet se rafinovaného cukru a nahradit ho zdravějšími produkty..

Co v těle chybí, pokud chcete tuk? Možný nedostatek vápníku. S tím se můžete vyrovnat fazolemi, fíky a zeleninou se zelenými listy - chřestem, brokolicí a celerem. Nezapomeňte, že kromě doplňování vápníku musí být z stravy vyloučen také kofein..

Co chybí, pokud chcete tekuté jídlo? Máte jasný nedostatek vody. Nejlepší je doplnit zásoby pomocí čerstvě vymačkaných zeleninových a ovocných džusů, ale v žádném případě byste neměli pít obchod džusy a nápoje! Nedostatek vody pomůže také s nedostatkem vody, jako jsou ořechy a fazole. V žádném případě by však neměl být konzumován kofein..

Co v těle chybí, pokud chcete sycené nápoje? V tomto případě je možný nedostatek vápníku. Špenát a sezam pomůže zbavit se tohoto problému. Můžete také jíst více mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku..

Co v těle chybí, pokud chcete studené nápoje nebo zmrzlinu? Tělo pravděpodobně potřebuje mangan. Mnoho tohoto kovu se nachází v naklíčené pohanky a ovesu, bramborách, rajčatech, hrášku, ořechech a dokonce i žitném chlebu. Ale maso a mléčné výrobky prakticky neobsahují mangan.

Co v těle chybí, pokud chcete chléb? To znamená, že tělo potřebuje dusík. Dusík se nejlépe absorbuje ze luštěnin, čočky, sóji, fazolí a sušených hub, semena a ořechy jsou také bohaté na dusík..

Co v těle chybí, pokud chcete kouřit? Rozinky, zelené fazole, řepa, oves, semena a ořechy pomohou vyrovnat rovnováhu křemíku. Mouka, cukr, margarín ze stravy by měly být okamžitě vyloučeny! Podle psychologů je touha po kouření způsobena touhou po sání mužských kohoutů. Je možný nedostatek tyrosinové aminokyseliny, který je bohatý na avokádo, mandle a banány.

Co v těle chybí, když zhor útoky a chcete jíst vše v řadě? Mohou existovat dvě možnosti. První - tryptofan nemá dostatek aminokyselin - a pak může pomoci špenát, rozinky nebo sýr. Druhá možnost - chybí aminokyselina tyrosinu. Doplňuje se přidáním mandlí, mléčných výrobků, dýňových semen a sezamových semen do stravy.

Co v těle chybí, pokud chcete pít alkohol: pivo, víno, vodku a spolknout další drogu? Velmi vám chybí bílkoviny. To neznamená, že se musíte opít před výskytem veverky. Stačí konzumovat naklíčenou pšenici, ořechy a fazole. Z ovoce a zeleniny je protein bohatý na zelí, brokolici, papriku, cibuli, rajčata, dýně a mrkev.

Co v těle chybí, když je vaše chuť k jídlu pryč? Nedostatek vitamínu B1 nebo B2. V obou případech bude vhodné použít semena, luštěniny, pohankové a ovesné vločky a výrobky z celozrnné žitné mouky. Frutneyho pravidelní čtenáři již znají výhody celozrnného chleba.

Chci sladké:
1. Nedostatek chrómu. Obsahuje: brokolici, hrozny, sýr, kuře, telecí játra
2. Nedostatek uhlíku. Obsahuje čerstvé ovoce.
3. Nedostatek fosforu. Obsahuje: kuře, hovězí maso, játra, drůbež, ryby, vejce, mléčné výrobky, ořechy, luštěniny a luštěniny.
4. Nedostatek síry. Obsahuje: brusinky, křen, kelímkovou zeleninu (bílé zelí, brokolice, květák), kale.
5. Nedostatek tryptofanu (jedna z esenciálních aminokyselin). Obsahuje: sýr, játra, jehněčí maso, rozinky, sladké brambory, špenát.

Chci mastná jídla: Nedostatek vápníku. Obsahuje: brokolici, luštěniny a luštěniny, sýr, sezamová semínka.

Chci spálit jídlo: Nedostatek uhlíku.
Obsahuje: Čerstvé ovoce.

Chci sycené nápoje: Nedostatek vápníku.
Obsahuje: brokolici, luštěniny a luštěniny, sýr, sezamová semínka.

Chceš slanou: Nedostatek chloridů.
Obsahuje: nevařené kozí mléko, ryby, nerafinovaná mořská sůl.

Chceš kyselý: Nedostatek hořčíku. Obsahuje: nepražené ořechy a semena, ovoce, luštěniny a luštěniny.

Chcete tekuté jídlo: Nedostatek vody. Pijte 8-10 sklenic vody denně s přídavkem citronové nebo limetkové šťávy.

Chci pevné jídlo: Nedostatek vody.
Tělo je tak dehydratované, že již ztratilo schopnost cítit žízeň. Pijte 8-10 sklenic vody denně s přídavkem citronové nebo limetkové šťávy.

Chci studené nápoje: Nedostatek manganu.
Obsahuje: vlašské ořechy, mandle, pekanové ořechy, borůvky

Zhor v předvečer kritických dnů: Nedostatek: zinek.
Obsahuje: červené maso (zejména maso vnitřních orgánů), mořské plody,
listová zelenina, kořenové plodiny.

Obecný neporazitelný hor napadl:
1. Nedostatek křemíku.
Obsahuje: ořechy, semena; vyhněte se rafinovaným škrobovým jídlům.

2. Nedostatek tryptofanu (jedna z esenciálních aminokyselin).
Obsahuje: sýr, játra, jehněčí maso, rozinky, sladké brambory, špenát.

3. Nedostatek tyrosinu (aminokyselina).
Obsahuje: vitamínové doplňky s vitaminem C nebo v pomerančovém, zeleném a červeném ovoci a zelenině.

Arašídy, arašídové máslo.

Touha po kousání arašídů je podle vědců především obyvatelům megacit. Pokud máte vášeň pro arašídy, stejně jako pro luštěniny, znamená to, že vašemu tělu chybí vitaminy B.

Pokud ztratíte hlavu z vůně zralých banánů, potřebujete draslík. Milovníci banánů se zpravidla nacházejí mezi těmi, kteří užívají diuretika nebo kortizonové přípravky, které „jedí“ draslík. Banán obsahuje asi 600 mg draslíku, tj. Čtvrtinu denní potřeby dospělého. Tyto plody jsou však velmi kalorické. Pokud se bojíte přibývání na váze, vyměňte banány za rajčata, bílé fazole nebo fíky.

Vášeň pro slaninu a jiné uzené maso obvykle překonává dieters. Omezení produktů obsahujících tuk vede ke snížení hladiny cholesterolu v krvi a uzených produktů - to je produkt, ve kterém jsou nejvíce nasycené tuky. Nechcete omezovat účinek stravy na nic - nepodléhejte pokušení.

Melouny obsahují hodně draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku, stejně jako vitamíny A a C. Lidé se slabým nervovým a kardiovaskulárním systémem mají zvláštní potřebu. Mimochodem, polovina průměrného melounu neobsahuje více než 100 kcal, takže se navíc nemusíte bát navíc.

Kyselé ovoce a bobule.

Touha po citronech, brusinách atd. Je pozorována během nachlazení, kdy oslabené tělo zažívá zvýšenou potřebu vitamínu C a draselných solí. Závislý na kyselé kyselině a problémech s játry a žlučníkem.

Barvy, sádra, země, křída.

Touha žvýkat to vše obvykle nastává u kojenců, dospívajících a těhotných žen. Ukazuje na nedostatek vápníku a vitamínu D, ke kterému dochází v období intenzivního růstu u dětí a formování kosterního systému plodu během těhotenství. Přidejte do svého jídelníčku mléčné výrobky, vejce, máslo a ryby - takto můžete věci snadno opravit.

Cibule, česnek, koření a koření.

Akutní potřebu koření zpravidla zažívají lidé, kteří mají problémy s dýchacím systémem. Pokud je osoba přitahována česnekem a cibulí a místo džemu namáčí hořčičný chléb, může mu na nosu být nějaké respirační onemocnění. Zjevně se tímto způsobem - pomocí fytoncidů - tělo snaží chránit před infekcí..

Mléko a mléčné výrobky.

Fanoušci mléčných výrobků, zejména tvarohu, jsou nejčastěji lidé, kteří potřebují vápník. Náhlá láska k mléku může také nastat kvůli nedostatku esenciálních aminokyselin - tryptofanu, lysinu a leucinu.

Zmrzlina, stejně jako jiné mléčné výrobky, je dobrým zdrojem vápníku. Lidé s narušeným metabolismem uhlohydrátů, kteří trpí hypoglykémií nebo diabetes mellitus, však pro něj mají zvláštní lásku. Psychologové vidí lásku ke zmrzlině jako projev touhy po dětství.

S nedostatkem jódu je pozorována neustálá touha po mořských plodech, zejména mušlích a mořských řasách. tito lidé potřebují koupit jodizovanou sůl.

Olivy a olivy.

Láska k olivám a olivám (stejně jako okurky a marinády) vychází z nedostatku sodných solí. Kromě toho se u lidí s dysfunkcí štítné žlázy stává závislost na slané.

Je milován těmi, kteří potřebují vápník a fosfor. Zkuste nahradit sýr brokolicí zelí - obsahuje mnohem více těchto látek a téměř neexistují žádné kalorie..

Touha po ní je pozorována u vegetariánů, jejichž strava má nízký obsah tuku, au obyvatel severní části, kteří mají nedostatek vitamínu D.

Touha po hlodání semen se nejčastěji vyskytuje u kuřáků, kteří potřebují antioxidační vitamíny, které jsou bohaté na slunečnicová semínka.

Láska k čokoládě je univerzální fenomén. Oddaní kofeinu a ti, jejichž mozky zvláště potřebují glukózu, však milují čokoládu více než ostatní..

Vášeň a nemoci z potravin

BONBÓN. Možná pracujete pro nošení a už jste zasadili nervy. Glukóza se aktivně podílí na tvorbě stresového hormonu - adrenalinu. Proto se při nervovém a duševním namáhání konzumuje cukr rychleji a tělo neustále vyžaduje stále více porcí..
· V takové situaci není jednání se sladkým hříchem. Ale je lepší neskočit kousky ozdobných dortů (obsahují hodně těžkých uhlohydrátů), ale raději se omezit na čokoládu nebo pastilku.

SŮL. Pokud zvíře spadne na nakládané rajčatové okurky a sledě, pokud se jídlo po celou dobu jeví jako osolené, můžeme mluvit o zhoršení chronického zánětu nebo o objevení nového zaměření infekce v těle. Praxe ukazuje, že nejčastěji jsou tyto problémy spojeny s genitourinárním systémem - cystitida, prostatitida, zánět slepého střeva atd..

KYSELINA. Často se jedná o signál snížené kyselosti žaludku. To se děje s gastritidou s nedostatečnou sekreční funkcí, když se produkuje málo žaludeční šťávy. To lze zkontrolovat pomocí gastroskopie. Jídlo s kyselou chutí má také chlazení, svíravé vlastnosti, pomáhá vám lépe se cítit při nachlazení a horečce a stimuluje chuť k jídlu..

Hořké. Možná je to signál intoxikace těla po neléčené nemoci nebo strusce zažívacího systému. Pokud často chcete něco s hořkou chutí, má smysl uspořádat dny půstu, provádět čištění.

HOŘÍCÍ. Vypadá to, že jídlo je nevýrazné, dokud do něj nenarazíte polovinu třepačky na pepř a než vaše nohy povedou k mexické restauraci? To může znamenat, že máte „líný“ žaludek, pomalu tráví jídlo, potřebuje k tomu motivaci. A pálení koření a koření jen stimuluje trávení. Také potřeba akutní může signalizovat narušení metabolismu lipidů a zvýšení množství „špatného“ cholesterolu. Pikantní jídla ředí krev, podporují vylučování tuků a „čistí“ krevní cévy. Ale dráždí sliznici. Takže se nelíbí na chilli a salsu na prázdný žaludek.

POŘADAČ. Pokud jste najednou nesnesitelně chtěli poslat hrst bobulí třešní do úst, nebo nemůžete snadno projít tomelem, vaše obrana oslabuje a naléhavě je třeba živit. Výrobky s adstringentní chutí přispívají k rozdělení kožních buněk (pomáhají hojit rány), zlepšují pleť. Pomáhají zastavit krvácení (například fibroidy), odstraňují sputum s bronchopulmonálními problémy. Ale svíravé jídlo zahušťuje krev - to může být nebezpečné pro lidi se zvýšenou krevní srážlivostí a sklonem k trombóze (s varixy, hypertenzí a některými srdečními chorobami).

ČERSTVÝ. Potřeba takového jídla často vzniká z gastritidy nebo žaludečních vředů s vysokou kyselostí, zácpou, jakož i problémy s játry a žlučníkem. Čerstvé jídlo oslabuje, pomáhá zmírňovat spastické bolesti, zklidňuje žaludek.

Vášeň sladká čokoláda. Častěji než ostatní ovlivňuje „čokoládová závislost“ fanoušky kofeinu a ty, jejichž mozek potřebuje glukózu. To platí také pro jiné sladkosti. Pokud budete jíst nevyvážený, vaše tělo bude také cítit potřebu glukózy - jako nejrychlejší zdroj energie. Konkrétně čokoláda s tímto úkolem dokonale zvládne. Ale mějte na paměti, že tento produkt obsahuje hodně tuku, jehož přebytek je nebezpečný pro vaše krevní cévy a postavu. Jezte hodně zeleniny a obilovin - jsou bohaté na komplexní uhlohydráty. A jako dezert si vyberte sušené ovoce nebo med s malým množstvím ořechů.

Vášeň pro sýry. Kořeněné, slané, s kořením a bez... Nemůžete žít bez něj po celý den, jeho chuť vás šílí - jste připraveni absorbovat ho v kilogramech (v každém případě jezte alespoň 100 g denně). Odborníci na výživu tvrdí, že sýr milují ti, kteří potřebují vápník a fosfor. Sýr je samozřejmě nejbohatším zdrojem těchto látek, které jsou pro tělo tak nezbytné a nesmírně užitečné, ale tuky... *** Zkuste sýr nahradit brokolicí - obsahuje hodně vápníku a fosforu a téměř žádné kalorie. Pokud vaše tělo dobře vnímá mléko - vypijte 1-2 sklenky denně a trochu sýra (ne více než 50 g denně) a se syrovou zeleninou.

Vášeň je kyselá a citronová. Je možné, že ve vaší stravě převládají těžko stravitelná jídla a tělo se snaží zvýšit kyselost žaludeční šťávy, aby se usnadnila její práce. Při nachlazení vás také může přitahovat kyselé ovoce a bobule - vynikající zdroj vitamínu C.

• Cibule, česnek, koření a koření. Akutní potřeba těchto potravin a koření obvykle naznačuje respirační problémy..

• Olivy a olivy. Tato závislost je možná s dysfunkcí štítné žlázy.

• Zmrzlina. Lidé s poruchami metabolismu uhlohydrátů, hypoglykémie nebo diabetes mellitus mají zvláštní lásku..

• Banány. Pokud ztratíte hlavu z vůně zralých banánů, věnujte pozornost stavu srdce.

• Slunečnicová semínka. Touha po hlodání semen nejčastěji vzniká u těch, kteří potřebují antioxidační vitamíny. To znamená, že vaše tělo má spoustu volných radikálů - hlavní provokatéry předčasného stárnutí..

*** Vyberte si jídlo s mírným obsahem tuku a nemíchejte mnoho potravin v jednom sezení. Vyhněte se smaženým, soleným a příliš kořeněným jídlům, stejně jako těm, které prošly nadměrným tepelným zpracováním. Pokud jste si všimli problémů s trávením (zejména ze strany jater a močového měchýře), ujistěte se, že je vyšetřen gastroenterologem.
Uzená vášeň. Vášeň pro uzené maso a podobné pochoutky obvykle překonává ty, kteří mají příliš přísnou stravu. Dlouhodobé omezení ve stravě potravin obsahujících tuky vede ke snížení hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a u uzeného masa je množství nasycených tuků. *** Nenechte se unést nízkotučnými jídly - vyberte tu, ve které je ještě trochu tuku. Kupujte například jogurt, kefír nebo fermentované pečené mléko s jedním nebo dvěma procenty tuku. Jezte alespoň polévkovou lžíci zeleniny a lžičku másla denně, i když jste na přísné stravě. Vědci experimentálně prokázali, že ti, kteří konzumují dostatek tuku, zhubnou rychleji.