Džusy (Nektary) Wild Berry

Podrobnější informace, stejně jako naše další produkty na webu "Jam Symphony"

Složení: přímo lisovaná šťáva, cukr, pitná voda

Nutriční hodnota na 100 g. produkt: uhlohydráty - 13,0 g.

Energetická hodnota: 52 kcal

Skladovatelnost: 1,5 roku

Balení: Skleněná láhev s víčkem. 0,75 litru V balení - 6 lahví. Hmotnost balení - 7,5 kg.

Další informace: Srážky povoleny. BEZ POUŽITÍ ZÁKAZNÍKŮ, DYES A ENZYMŮ.

Nealkoholické nápoje, džusy:

Džusy a nektary "BELLAGIO" Balení 3 litry Bag-in-Box - jedinečné řešení v oblasti balení a nejpohodlnější dostupné. Toto balení kombinuje flexibilní tašku, krabici a jeřáb. Jeřáb Vitop - samouzavírací ventil.

Balení v krabici je ideální pro:

• udržovat kvalitu produktu, a to i po otevření balení

• kombinace flexibilního vaku, který se během konzumace produktu postupně stlačuje, a ventilu Vitop, který zabraňuje vniknutí vzduchu do vaku, znamená, že šťávu v sáčku lze po otevření otevřít několik týdnů..

• Bag-in-Box chrání tekutý produkt a zaručuje vynikající kvalitu produktu.

Díky Vitop je používání Bag-in-Boxu obzvlášť příjemné.

NAŠE PRODUKTY - jedinečná kvalita a chuť!

LLC Belarusian Food Company nabízí širokou škálu džusů a nektarů, včetně kojenecké výživy, vyráběné společností Gamma Vkusa OJSC. Gama of Taste OJSC se drží trendu přirozenosti - produkuje džusy a nektary s nízkým obsahem cukru. V produktech nejsou žádné konzervační látky, barviva ani jiná umělá aditiva. Sortiment šťáv a nektarů je rozmanitý - bříza, jabloň, jabloň, jablko a tak dále. Všechny komerční výrobky mají osvědčení o shodě.

Shirokoramyshsky Cannery LLC je výrobcem džusů, nektarů a sycených nápojů. Společnost působí na trhu nealkoholických nápojů více než deset let, neustále pracuje na kvalitě a rozšiřuje svůj sortiment, který dnes stojí na více než 100 pozicích. Všechny výrobky jsou vyráběny v souladu s regulačními dokumenty - TU a GOST. Šťávy jsou vyčištěny, s buničinou, stejně jako zeleninová řada se nalije do 3-litrové skleněné nádoby s uzávěry SKO a TWIST a 16 pozic - do litrové láhve s pohodlným otočným víčkem Twist-off. Ve snaze udržet si přehled, v roce 2013 naše společnost zahájila výrobu šťáv v tetrapacku o objemu 1 litru, v současné době se plní do lahví 6 základních chutí. V blízké budoucnosti se plánuje rozšíření řady chutí a objemů balení. Naše společnost je také výrobcem sycených nápojů ve skleněné půllitrové láhvi. Rozsah zahrnuje 8 položek v retro stylu. Snažili jsme se znovu vytvořit chuť limonády, která je všem známá.

Nabízíme vám džusy a nektary.

- ТМ "Ivanitch" - značka existující na trhu se šťávou po dobu 11 let.

- TM „Fruit Drive“ - šťávy „Madagaskar“ pro děti předškolního a školního věku.

- Šťávy GOST "Bez TM" - Džusy a nektary "White Package" GOST 32101-2013 - Lemonades TM "Fruittail"

- Limonáda v tetrapacku nesycená přírodními šťávami. Produkce Ruské federace.

Vítejte v ABC, největším výrobci potravin v Běloruské republice (více než 130 SKU). V průběhu 20 let společnost ABC Firma ODO úspěšně navazuje na tradice a nabízí výrobky na trhu za rozumnou cenu. Naše výrobky jsou široce zastoupeny ve všech maloobchodních řetězcích a provozovnách v Bělorusku. Aktivně spolupracujeme s Ruskem (včetně AUCHANU, 7 kontinentu, Ataku, Victoria, Sparu, Vivatu, Lakminu a dalších), Litvy, Lotyšska a Estonska. (obchodní síť "Maxima"), Kazachstán, Turkmenistán, Moldavsko, USA, Německo, Česká republika, Izrael. První dodávky do Číny jsou plánovány. Byly navázány vztahy s Jižní Koreou, Austrálií, Portugalskem a Nizozemskem.

Společnost AVS garantuje vysoce kvalitní produkty, včasné dodávky a připravenost na oboustranně výhodnou spolupráci..

Budeme kupovat šťávy, nektary, ovocné nápoje, bobule, ovoce a zeleninu na prodej v obchodní síti v Moskvě

Džusy a nektary ABC

Džusy a nektary ABC jsou k dispozici v balení TetraPak Prism (1l.) A TetraPak Brik (0.2l. 1l.)

Prodáváme šťávy a nektary z produkce Běloruské republiky. Široká škála. Rozumné ceny. Dodání v Rusku je možné.

Kizlyar Cannery LLC nabízí 100% přírodní šťávy a nektary v sortimentu ve 3 litrových sklenicích

Cena je prodejní cena ze skladu v Kizlyaru, velkoobchod od 20 tun.

Všechny džusy a nektary splňují požadavky GOST

Nabízíme džusy a nektary prémiové a ekonomické třídy. Přeprava se provádí z území výroby.

Lesní šťáva


OFICIÁLNÍ ONLINE SKLAD VÝROBCŮ SIBERIE

Tel +7 495 127-7219


Oficiální katalog produktů.
Doručení zdarma v Moskvě od 2 500 rublů.

Divoká nekonečná tajga. Svěží chuť lesního vzduchu, živá vůně jehel a dehtu, zvukové modulace ptáků a zvuk lesa. Právě v zeleném moři plném života se zrodil skutečný zdroj zdraví - nektary přímé extrakce „Wild Berry“..

Tyto nektary se vyrábějí v Tomsku - ve městě, které se nachází mezi nekonečnými sibiřskými lesy, nedaleko od míst, kde byl bobule pečlivě sbírána. Díky tomu nemusely bobule „jít daleko“, což umožnilo zachovat plnost jejich chuti a užitečných vlastností.

Voňavá sladkokyselá zimolez vás nejen potěší jemnou kořenitou chutí, ale také pomůže zlepšit pohodu a cítit chuť na celý život! Normalizuje metabolismus a prodlužuje mládí. Zimolez je nejen užitečný, ale používá se i při léčbě kardiovaskulárních chorob, anémie, zažívacích potíží a hypertenze. Toto bobule se také aktivně používá v dietetické výživě. Srážení povoleno.

Důležité:
Žádné konzervanty ani barviva.

Objednejte si nejchutnější ovocné nápoje a nektary ve výrobních cenách a my vám zařídíme dopravu zdarma ve vhodnou dobu pro vás!

Berry Juices

Tato studie ovocných šťáv byla provedena jako součást „Dohody ze dne 12. března 2002“, jejímž cílem bylo zlepšit jakost šťávových výrobků. Níže proto uvádíme úplné znění článku publikovaného v časopise DEMAND 2008/11.

Explicitní a tajné falšování

Měli bychom si pamatovat
  • Při výrobě přírodních bobulových šťáv se může přidávat cukr. Nejčastěji však z bobulí vyrábějí nektary a šťávové nápoje.
  • Nektary granátového jablka, hroznů a ananasu se často předávají jako 100% šťávy..
  • Šťáva z broskví, banánů a jiných plodů s vysokým podílem buničiny je velmi nevýhodná. Výrobci proto zpracovávají tento produkt v bramborové kaši a poté jej používají k výrobě nektarů nebo šťávových nápojů. Pokud tedy v této sérii v obchodech uvidíte „100% banánový džus“ nebo jiné „džusy“, ujistěte se, že je to falešný.

Při nákupu šťáv ve skleněných lahvích mnozí věří, že se zabývají vysoce kvalitními výrobky. Jak však náš test ukázal, balení není ukazatelem kvality.

Podle dohody z roku 2002 „poptávka“ pravidelně sleduje trh se šťávami. Jeho účelem je identifikace padělaných produktů a výrobků nestandardních. Pokud mají odborníci zkušebního servisu pochybnosti o pravosti produktu, je okamžitě odesláno k výzkumu. Tento podzim, po dalším nákupním nájezdu, bylo do laboratoře dodáno pět vzorků: živá šťáva z brusinkových bobů „živé šťávy“, vyčištěná třešňová šťáva „široká karamysh“ a tři produkty vyrobené na základě divoké růže, šípkové a malinové šťávy „Arshani“, šípková šťáva “ 101 Vitamin “a určitý nápoj značky„ ZIM “, který se jmenoval„ Natural Rosehip “.

Berry to berry

Taková pozornost bobulových šťáv není náhoda. Faktem je, že v plodech je hodně kyseliny askorbové. Taková šťáva v čisté formě je nejen chutná, ale také nebezpečná, takže do ní musí být během výroby přidáván cukr. Tento zdánlivě jednoduchý postup dává prostor pro podvod: přidávání cukru, výrobci často ředí šťávu vodou.

Pokud jde o šťávu z divoké růže, obvykle se vyrábí velmi zřídka a pouze difúzní metodou, protože je téměř nemožné vytlačit šťávu ze suchého bobule. A metoda difúze, když se nasekané ovoce nalije do vody, vám umožní „protáhnout“ látky, které z nich vytvářejí chuť a vůni. Současně však dojde ke ztrátě některých komponentů, které lze získat mechanickou extrakcí, a kupující by měli být na tuto skutečnost upozorněni.

JUICE NE NE JUICE?
Podle GOST R 51398 je šťáva kapalný produkt získaný mechanicky z ovoce nebo zeleniny. Šťáva může být přímo lisována nebo koncentrována a později obnovena.
Nektar je v podstatě šťáva (nebo bramborová kaše nebo směs šťávy a bramborové kaše) zředěná vodou a nápoj obsahující šťávu je nápoj s nízkým obsahem šťávy (bramborová kaše), včetně dalších složek. Podle normy by měl nektar obsahovat alespoň 25% šťávy (u jablečné šťávy - 50%) a nápoj obsahující šťávu - alespoň 12%. Pokud jde o nealkoholické nápoje, nemusí obsahovat šťávu vůbec..

Toto varování je pouze na jednom ze tří štítků: výrobci šípkové a malinové šťávy „Arshani“ uvedli, že jejich šťáva se vyrábí difúzí, takže „pokročilý“ spotřebitel si může vybrat informovanou volbu. Neexistují žádné takové informace o dalších dvou lahvích šípkové šťávy - „101 vitaminu“ a „ZIM“, což znamená, že kupující má právo předpokládat, že se jedná o přímo vymačkanou šťávu, což je v zásadě nepravděpodobné..

Tři růžové boky

Před odesláním vzorků do laboratoře jsme pečlivě prozkoumali štítky a zjistili jsme mnoho porušení jejich designu.

Šípková a malinová šťáva „Arshani“ je tedy doslova „zavěšena“ medailemi. Je pravda, že malý tisk neumožňuje rozeznat, jaké druhy ocenění a za jaké soutěže a výstavy byly obdrženy. I když jsme zvedli lupu, dokázali jsme přečíst jen pár slov, z nichž se zdá, že čelíme „ekologickým výrobkům“ a „zdravým produktům“. Výrobce se zjevně snažil na kupujícího působit příznivě. Zároveň jsem však zapomněl, že je třeba potvrdit status ekologicky šetrných produktů * a požadavky na tyto produkty jsou velmi závažné (* 1. července 2008 vstoupily v platnost hygienické a hygienické požadavky na ekologické produkty).

PRO REFERENCI
Pravidelní čtenáři „Poptávky“ vědí, že již více než šest let provádíme výzkum šťáv a nektarů v rámci dohody podepsané 12. března 2002. Jeho cílem je zlepšit kvalitu šťávových výrobků a nahradit padělání z trhu.
Strany dohody byly předními ruskými výrobci džusů a nektarů, Certifikačním a certifikačním střediskem „Academsertificat“, testovacím střediskem pobočky Sergiev Posad Federální státní instituce Mendeleev FMC, jakož i Aplikovanou výzkumnou laboratoří pro biotechnologii potravin na Moskevské státní univerzitě potravinářské výroby. Správcem smlouvy je Informační a vydavatelský fond „Poptávka“ ConfOP, který převedl svá práva v tomto projektu na Ruský institut pro spotřebitelské testování (RIPI)..

Šťávová šťáva „101 vitamínů“ není o nic chytlavější. Černá značka je také plná „medailí“, které stejně jako v předchozím případě nelze studovat bez lupy. Obsahují však obvyklé informace o produktu: certifikační odznak, údaje o technických podmínkách, za kterých se šťáva vyrábí, obchodní značka atd. Výpočet zřejmě spočívá v tom, že spotřebitel ocení přítomnost „řady medailí“ bez podrobností. Dalším incidentem je to, že na etiketě je produkt označován jako džus a na etiketě pultů se nazývá nealkoholický nápoj. Zajímalo by mě, které ze dvou jmen tohoto produktu byl vydán certifikát?

Třetí vzorek se obecně ukázal jako nepochopitelné „ovoce“. Výrobce se neobtěžoval nazývat to džusem nebo pitím. * „Přírodní šípky“ ** - to je vše, co je na štítku. Ačkoli, jak vyplývá ze složení produktu, sušené šípky jsou pouze 3%. Zbytek je cukr, kyselina citronová a voda.

Čisté zklamání

Výsledky laboratorních studií šípkových produktů potvrdily naše podezření. Všechny tři vzorky nejsou v žádném případě šťávy. A co je nejdůležitější: naprosto jim chybí kyselina askorbová - nejcennější složka divoké růže. S největší pravděpodobností se jedná o obvyklou odvar sušeného ovoce s přídavkem cukru a aromatických přísad. A nedostatek kyseliny askorbové je vysvětlen intenzivním vařením, během kterého se vitamín C jednoduše zhroutil. Slibné ukazatele kyseliny askorbové na etiketách (20 mg, 25 mg, 35 mg) jsou tedy jednoduše podvody se spotřebiteli. Vzorek „101 vitamínové“ šípkové šťávy navíc pravděpodobně obsahuje sladidlo.

Padělkem je vyčištěná třešňová šťáva „Wide Karamysh“. Fyzikálně-chemické vlastnosti tohoto vzorku a jeho organoleptické vlastnosti vedly odborníky k pochybnostem nejen o tom, že mají přírodní šťávu, ale také o tom, že třešňové bobule jsou základem produktu..

„PŘÍMÉ“ PROTI OBNOVENÍ
Přímo vymačkaná šťáva je přírodní čerstvě vymačkaná šťáva, pasterizovaná a zabalená do sterilního obalu. Vzhledem k minimálnímu počtu „operací“ si taková šťáva uchovává více živin než rekonstituovaná šťáva, která je nejméně třikrát podrobena tepelnému zpracování.

Je tu někdo naživu? “?

Jediným vzorkem, který potvrdil své dobré jméno, je brusinka šťavnatá s fruktózou, která se prodává pod značkou „Living Juices“. Jedná se o skutečně vylisovanou šťávu a její kvalita nevyvolávala žádné pochybnosti mezi odborníky. Jediná poznámka se týkala označování: informace o obsahu uhlohydrátů neodpovídají skutečnému množství cukrů ve výrobku.

Zdá se, že čísla uvedená na etiketě výrobci vzali „ze stropu“ a neporovnali se skutečným množstvím glukózy a fruktózy. Množství uhlohydrátů je však důležitým ukazatelem, který musí mnoho spotřebitelů vzít v úvahu, například ti, kteří dodržují dietu bez obsahu uhlohydrátů..

Divoké jedlé bobule

Jedlé divoké bobule

Co jsou jedlé lesní plody rostoucí v lese a na polích? V tomto článku budeme zvažovat nejslavnější bobule..

Bobule rostou hlavně v teplém podnebí a tvoří rodinu divokých rostlin. Některé bobule mohou být konzumovány syrové a jiné musí být vařeny nebo zpracovány, aby mohly být konzumovány. Výhodou bobule je, že jsou bohaté na vitamíny a minerály..

Pokud znáte jedlé lesní plody, které nejsou v článku uvedeny, napište je prosím do komentářů!

Druhy jedlých lesních plodů

Existuje mnoho druhů lesních plodů, i když ne všechny jsou jedlé. Rozsáhlejší seznam druhů bobulí v tomto článku..

Cherry švestka:

Chokeberry Aronia nebo Chokeberry: Jedná se o vysoce rozvětvený keř vysoký až 3 metry. Není to blízký příbuzný horského popela. Vlast je východní částí Severní Ameriky, odkud se rozšířila do Ruska. Jedlá chokeberry byla poprvé pěstována I.V. Michurine, odvodil to z četných experimentů. Bobule kultivovaného horského popela jsou o něco větší než bobule divoké chokeberry.

Barberry: stálezelený keř vysoký 1-5 metrů. V rodu je 450–500 druhů dřišťálů. Distribuováno všude kromě Austrálie v mírných a subtropických zónách. V Evropě se po staletí používají plody pro kulinářské účely jako náhrada za citrusovou kůru. Koneckonců, bobule borůvek jsou bohaté na vitamín C. Dnes se v Evropě používají jen zřídka. Země, ve které se používají nejčastěji, je Írán. V Íránu jsou plody jako koření pro drůbež. Z bobulí můžete také vyrábět nápoje, zavařeniny, sladkosti a bonbóny..

Hawthorn: Hawthorn je keř s výškou 1-4 metrů. Rostlina má asi 1250 druhů, distribuovaných hlavně na severní polokouli, hlavně v Severní Americe. Je chováno jako okrasná rostlina. Z hloh si můžete připravit různé nápoje, džemy atd..

Lingonberry: Roste v jehličnatých a listnatých lesích. Vypadá jako bearberry. Pěstuje se s úspěchem v různých zemích. Například asi sto dílů se získá asi 50-6 kilogramů bobulí. Z brusinek připravte náplně na sladkosti, ovocné nápoje, zavařeniny. V medicíně se používají brusinky..

Elderberry black: keř nebo malý strom, který dosahuje výšky 3-10 metrů. Roste v jehličnatých a listnatých lesích. Kvet začíná v květnu až červnu a bobule dozrávají až v srpnu až září. Za přirozené prostředí se považují Azory, severní Afrika, západní a severní Írán, Turecko, většina Evropy, Zakavkazsko, v Rusku roste na jihu evropské části. Černé bezinky je léčivá rostlina, na rozdíl od červené bezinky, což je docela toxické. Z černých bobulí černého bezu můžete vařit džem, džem, želé. V Anglii se z toho vyrábí tradiční nápoj. Ve Švýcarsku se z něj vyrábí šťáva. Také z nich vyrábějí neškodné barvivo a pěstují ho jako dekorativní rostlinu v zahradách a parcích..

Wild Cherry: Domácí třešně pocházejí z třešní. Chuť třešní může být kyselá, sladká a šťavnatá. Obvykle se vyskytují v celé Evropě. U divokých višní plody dozrávají v červnu. Mají rádi ptáky, a proto můžete vidět ptáky létající na divoké třešně. Může být také použit jako známka poživatelnosti bobulí. Jakmile tyto bobule identifikujete, přijdete na ně také z roku na rok. Z těchto divokých višní si můžete také vyrobit třešňový likér..

Vodyanika: Vodyanika je plíživý keř delší než 1 metr. Existuje pouze 1 polymorfní druh. Dropsy je běžné na severní polokouli a je také přítomno v Jižní Americe. Bobule vodnika chutnají nepříjemně, kyselou, ale dobře uhasí žízeň. Jezte čerstvé. Jsou vyráběny z bobulí džemu, marmelády, nápojů, konzerv a používají se jako koření.

Borůvky: Borůvky jsou keře vysoké až 1 metr. Nachází se ve všech regionech severní polokoule s mírným a chladným podnebím, v tundře, lesní zóně, často v močálech, rašeliništích. Distribuováno v Eurasii z Islandu a Velké Británie na ruský Dálný východ a Japonsko (na jihu se druhový rozsah dostává do Španělska, Itálie, zemí bývalé Jugoslávie, Turecka, Mongolska). V Severní Americe, od Aljašky po Newfoundland a Kalifornii. Borůvky se velmi snadno zaměňují s borůvkami. U borůvek kmenové lesy téměř na vrcholu, na rozdíl od borůvek, stále mají řadu rozdílů. Z borůvek připravte šťávu, džem, víno.

Blackberry: Najdete je od července do září, někdy před mrazem. Jsou popínavé rostliny a mohou vyšplhat na silnější rostliny. Jejich listy jsou jedinečné. Předpokládá se, že se jedná o velmi agresivní vinnou révu a zpravidla tvoří houštiny.

Když jsou zralé, plody jsou černé. Nezralé bobule jsou chutnější než zralé plody. Tyto bobule se používají k přípravě různých pokrmů, koláčů a zátek na víno..

Blackberry Sisaya: Toto je nejjemnější ze všech druhů bobulí. Proto by se měly jíst, jakmile jsou roztrhané. Vypadají jako ostružiny, s jediným rozdílem, že vypadají drobivější. Tyto bobule lze použít k výrobě koktejlů..

Zimolez: Zimolez je keř vysoký až 1 metr. Většina druhů zimolez jsou běžné v mírném pásmu severní polokoule. Bobule zimolezu se konzumují čerstvé, ale můžete z nich také připravovat koláče, kompoty, džusy, džemy, vína, džemy a sirupy. Zde si můžete přečíst informace o šťávě z zimolezu.

Jahody: Rostou na svazích a na volných plochách. Zraje, když mají maximální sluneční světlo. Rozdíl mezi lesními a domácími plody je pouze v chuti. Jahody mají bohatou chuť a jsou také sladší než její domácí protějšek.

Irga: Irga (skořice) je listnatý keř nebo malý strom do výšky 3 metrů. Je známo asi 25 druhů iergi. Distribuováno v mírném pásmu severní polokoule: střední a jižní Evropa, severní Afrika, Kavkaz, Severní Amerika, Krym, Japonsko. Bobule se používají v sušené nebo čerstvé formě v pastilkách, vínech, kompotech, džusech a konzervách. Obsahuje vitamín P.

Kalina: Kalina je keř nebo malý strom do výšky 2–3 nebo 5 metrů. Kalina je běžná v Evropě, Americe, Asii a severní Africe. Celkem je známo asi 200 druhů. Kůra a plody kalina se používají v medicíně. Z kalina připravte želé, zavařeniny, džusy, ovocné nápoje, ovocné nápoje, sladkosti, želé, péct koláče a vařenou kaši.

Dřín: Dřín je malý strom nebo keř vysoký až 10 metrů. Dřín roste v Malé Asii, Kalifornii, Japonsku, střední a jižní Evropě, střední Číně a na Kavkaze. Dogwood se používá v medicíně. Ze semen ovoce se vyrábí technický olej. Dřín ovoce se konzumuje čerstvé. Z ovoce si připravte želé, kompot, marmeládu, džem, džemy a různé nápoje.

Brusinky: Brusinky jsou vždyzeleným plíživým keřem dlouhým až 80 centimetrů. Distribuováno v oblastech tundry, lesní tundry a lesní zóny Severní Ameriky, Asie a Evropy. Celkem jsou 4 druhy. Brusinky se konzumují čerstvé. Od roku 1820 jsou ve Spojených státech a Kanadě chovány brusinky v průmyslovém měřítku. Existuje více než 100 druhů brusinkových nápojů. Brusinky jsou známé svým terapeutickým účinkem, ale nedoporučuje se používat například u pacientů s žaludečními vředy. Želé, džusy, zavařeniny, ovocné nápoje, sirupy, želé, vína, sladké polevy, vína a potravinářské barvy se připravují z bobulí..

Princ: Princ je bylina až do výšky 35 centimetrů. Plody jsou podobné malinám nebo ostružinám. Kvete v červnu a plody dozrávají v červenci až srpnu. Ovoce má sladkou a kyselou chuť podobnou ananasu. Jídla a koření vyrobené z princezen mají silnou chutnost. Roste v severní Severní Americe a Eurasii. Kníže mohou být konzumovány čerstvé. Princ se používá v medicíně. Sirup, džus, džem, želé, likéry, zmrzlina, marmeláda a čaj jsou vyráběny z princezny.

Kosti: Bylinná rostlina běžná v jehličnatých a listnatých lesích. Distribuční oblast je ústřední částí evropské části Ruska, Sibiře a Kavkazu. Kvete v květnu až červnu a plody dozrávají v červenci až srpnu. Pouzdro dosahuje výšky ne více než 30 centimetrů. Kosti by se měly konzumovat čerstvé. Ocet, víno, kvas, ovocný nápoj, polibek, dušené ovoce, džem, želé, džus, sirup se vyrábějí z kostí a suší se. Kosti jsou užitečné bobule, jsou bohaté na vitamíny C a P.

Angrešt: Pocházejí ze západní Evropy nebo severní Afriky. Roste na skalnatých svazích a pěstuje se také v zahradách. Často běží divoce a začíná růst v lese. Tyto bobule jsou zelené, červené nebo žluté. Používají se v džemech, pudingech, želé, džemech, vínech a marmeládách..

Maliny: Rostou v divočině i v zahradách. Mají bohatou chuť a obvykle se schovávají pod listy rostlin. Obvykle kvetou na slunci. Pokud můžete sbírat toto divoké ovoce, může nahradit jiné bobule ve vašich receptech a vaše jídlo bude mnohem lepší a chutnější. Maliny se také používají jako alternativa k ostružinám a ostružinám..

Jalovec: Jehličnatý strom jehličnatý strom vysoký až 18 metrů. Kmen může dosáhnout šířky až 30 centimetrů. Distribuováno z Arktidy a po celé mírné pásmo do hor v tropické zóně. Existuje asi 70 druhů. Kvete v dubnu až květnu a dozrává až na podzim příštího roku. Plody jalovců se v medicíně aktivně používají. Talentovaný kulinářský specialista je schopen připravit chutné pokrmy z jalovce.

Cloudberries: Jedlé bobule, rodící od května do července. Tyto bobule mají tendenci růst na polostínovaných místech. Odstín těchto bobulí se liší od oranžové do oranžově růžové. Tyto bobule, původem z Ameriky, signalizují začátek léta a poskytují příležitost se dostat pryč od zimního jídla.

Rakytník řešetlákový: Rakytník řecký je keř nebo malý strom vysoký až 6 nebo 10 metrů. V Kyrgyzstánu a Ázerbájdžánu jsou háje rakytníku řešetlákové vysoké až 15 metrů. Distribuováno v Evropě a mírném pásmu Asie. Kompot, želé, džus, džem, víno, marmeláda se vyrábějí z bobulí rakytníku řešetlákového a čaj se vyrábí z listů rakytníku řešetlákového a listy se ukládají do polévek a jídel, aby se zlepšila chutnost. Rakytníkový olej se vyrábí z ovoce..

Horský popel: Horský popel je strom vysoký 4 až 15 metrů, někdy až 20 metrů. Celkem existuje 84 druhů a velké množství hybridních forem. Horský popel je běžný v Americe, Evropě a Asii, hlavně na severní polokouli mírného pásma. Nezaměňujte horský popel s černým horským popelem, protože se jedná o různé rostliny. Kvas, likéry, želé, víno, ocet a čaj se vyrábí z horského popela.

Černý rybíz: Jedná se o bobule, která se může jíst syrová, jakmile dozraje. Obvykle vyrábějí džemy, želé, pudinky, zmrzlinu. Lidé je často zmrazují pro pozdější použití..

Otočit se:

Borůvky: Díky své barvě dostali své jméno. Tyto bobule jsou barevné modré, fialové nebo černé. Nacházejí se v přírodě a jsou také kultivovány. Květiny jsou zvonovitého tvaru. Borůvkové keře mají tendenci přinášet ovoce v květnu. Divoké borůvky pocházejí ze Severní Ameriky. Ale největší zásoby borůvek jsou v Rusku. Obvykle se konzumují jako džem..

Bird cherry: Bird cherry - to jsou nízké stromy. Roste v přírodě v severní Africe, Zakavkazsku, Evropě a ve střední a východní Asii. Dnes ptačí třešně rostou v zóně mírného podnebí. Bobule se jedí čerstvé. Cherry se používá k přípravě likérů, tinktur, koláčových náplní, želé.

Mulberry: Rozdíl mezi moruší a jinými plody je v tom, že mohou přežít v chladném podnebí, zatímco ostatní mohou růst a kvetou pouze na teplých místech. Bobule moruše se dodávají v různých barvách, například mohou být černé, bílé a červené..

Rosehip: Rosehip (Wild Rose) je keř vysoký až 2 metry. Záznam patří keři rostoucímu v Německu na území katedrály v Hildesheimu, dosahující výšky 13 metrů. Celkem je známo asi 400 druhů. Divoké šípky jsou mrazuvzdorné, odolné vůči suchu a nenáročné na půdu. Šípka je běžná v mírných a subtropických zónách severní polokoule: Severní Afrika, Severní Amerika, Evropa a Asie. Také přinesl do Austrálie a Nového Zélandu. Šípky se používají jako léčivé a potravinové suroviny. Z šípů vyrábí šťávy, tinktury, koření, polévky, zavařeniny atd. Celkem je známo více než 100 jídel..

Pokud se chystáte na procházku do lesa, pole, vezměte si s sebou tašku nebo tašku pro případ. Najednou se po cestě setkáte s plody! Jedlé plody můžete jíst sami, nebo je přivést domů a učinit svou rodinu šťastnou!

Šťáva z rakytníku kalorického moře je divoká bobule. Chemické složení a nutriční hodnota.

Nutriční hodnota a chemické složení "Sea buckthorn juice, divoký, bobule".

ŽivinymnožstvíNorma**% normy ve 100 g% normy ve 100 kcal100% normální
Obsah kalorií56 kcal1684 kcal3,3%5,9%3007 g
Sacharidy14 g219 g6,4%11,4%1564 g

Energetická hodnota Moře rakytníková šťáva divoké bobule je 56 kcal.

Hlavní zdroj: Vytvořil uživatel v aplikaci. Více informací.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělé. Pokud chcete znát normy s ohledem na pohlaví, věk a další faktory, použijte aplikaci „Moje zdravá strava“.

Bobule

Bobule jsou mnohonásobné plody se šťavnatým středem, tenkou skořápkou a tvrdou kostou uvnitř. Jsou podobné plodům a nemají zásadní rozdíl..
Klasifikace bobulí:
1. Real. Tato kategorie zahrnuje typické plody obsahující 2 až 5 semen, s hustou kůží.
V závislosti na počtu zrn se bobule dělí na: loupaná (borůvka, rakytník, guma), dvoulúpaná (černý noční košilka, hrozny), tříloupaná (chřest), čtyřloupaná (borůvky, rybíz, černé oči), pět loupaná (borůvky, rybíz, brusinky, brusinky, brusinky) ), multicostal (angrešt, aktinidie).
2. Falešné. Vláknina plodů tohoto druhu se netvoří z vaječníku květiny, jako obvykle, ale z jiných částí rostliny (nádoba). Mezi zástupce falešných bobulí patří: šípky, jahody, jahody.
3. Komplex. Navenek se každý z nich vzdáleně podobá miniaturním bobulím. Tato skupina zahrnuje následující rostliny: moruše, moruše, maliny, ostružiny.
Každý druh má charakteristickou sadu vlastností, ale všechny zahradní nebo lesní plody jsou:
- zdroje potravinových doplňků, vitamínů a cukrů;
- nejsilnější imunomodulátory;
- dodavatelé energie;
- „bojovníci“ pro zdraví kůže, kloubů, krevních cév, očí, snižují zánět v těle;
- dodavatelé vody bez hladu.
Kromě toho se bobule podílejí na obsahu kyseliny listové a vlákniny na tvorbě hormonu „radosti“ - serotoninu, normalizují krevní tlak, chrání srdce a cévy před cholesterolovými plaky.
Pro veškerou užitečnost je nezneužívejte. Jinak to povede k trávení, vzhledu zelené pleti, křečím, průjmům. Sledujte umírněnost a vypláchněte si ústa po každém přijetí čerstvých přírodních darů. Chráníte tak zubní sklovinu před škodlivými účinky organických kyselin.

Bílý rybíz

Bezbarvé bobule patřící do rodiny Kryzhovnikovových, které jsou skladem vitamínů a minerálů, jsou známy pod názvem bílý rybíz. Jsou to ovoce, které našlo uplatnění v různých oblastech - od potravinářského průmyslu po farmaceutický a kosmetický průmysl. Folk.

Černý rybíz

Černý rybíz je sklad vitamínů a minerálů. Jeho plody jsou zvláště cenné, protože obsahují vitamín C, který ovlivňuje růst a obnovu buněk v lidském těle. Je vhodné jíst rybíz čerstvý, je také možné z něj vyschnout, z čehož bohatý a aromatický čaj nebo.

Brusinka

Brusinky jsou jedním z nejživnějších bobulí, které snášejí nízké teploty. Není divu, že jeho obvyklým stanovištěm jsou severní regiony. Příznivé vlastnosti tohoto červeného daru přírody jsou známy v mnoha zemích. Je ceněna pro svou schopnost udržet si své energetické složení i při dlouhodobém používání.

Červená žebra

Červený rybíz je malý keř, jehož listy v zimě padají. Patří k trvalkám a jeho nejbližším příbuzným jsou angrešt. Na rozdíl od keřů černých rybízů jsou vyšší, jako by se natahovaly. Každý rok rostou nové výhonky, které posilují keř a stávají se.

Třešně

Cherry je jednou z nejstarších plodin plodin pozdního jara nebo začátku léta, která potěší sladkou chutí a zářivým vzhledem. Cherry se také nazývá ptačí třešně. Biologický popis Sweet cherry patří do růžové rodiny. Tento strom, asi 10 metrů vysoký, je jednou z nejstarších dřevin..

Bird cherry

Pravděpodobně to málokdo ví, ale třešeň je velmi užitečná při léčbě různých nemocí a její vůně pomáhá zbavit klíšťata. Jde o to, že květiny a listy této rostliny obsahují obrovské množství látek, které mají antimikrobiální, antibakteriální a antiparazitické látky.

Goji bobule

Před několika lety, kdy byl internet plný reklamy s nízkou kvalitou, a ženy nakupovaly programy na hubnutí ve stylu „ztratit 100 kilogramů za 1 hodinu“, na trh vstoupil jedinečný produkt - bobule goji. Pro laika vypadali jako univerzální lék na všechno: počínaje nadváhou a končící patologickým stavem.

Jahody

Jahody získaly pověst tím, že jsou vzácnou pochoutkou. Pouze 3 týdny v roce můžete vidět, že jsou zabaleny v plastových kelímcích na spontánním trhu. Období zrání divokých i kultivarů je totožné, takže se populace snaží v krátké době chytit co nejvíce bobulí. Jahody před jahodami v.

Starší

Bezinky patří k rozvětveným keřům rodiny Adoksy. Od starověku se bezinky používají jako lék v medicíně, jako okrasná rostlina v zahradách a jako kulinářská ingredience v jídlech. Používá se i jako prostředek v boji proti hlodavcům. Rostlina se pěstovala i ve starém Římě a starověkém Řecku.

Olivy

Olivy se již dlouho pyšnily místem v národních kuchyních mnoha národů světa. V naší zemi se olivy objevily relativně nedávno, takže spory nepřestávají kolem různých vlastností. Mají zajímavou pikantní chuť, kterou je obtížné popsat i pro zkušeného ochutnávky: současně obsahují hořkost a.

Rakytníkový

Rodiště rakytníku je považováno za vysočinu Himalájí. Místní obyvatelé láskyplně nazývají tyto stromy „svatým ovocem“. V Číně jsou výhody těchto bobulí známy již 12 století. A podle mongolské legendy používal džingischán a jeho armáda tyto bobule před každou vítěznou bitvou. Jedinečnost těchto plodů je známa a.

Jeřáb

Horský popel je krásný kudrnatý strom, který v zimě vyniká svými sněhovými plody. Horský popel se často nazývá zdravý strom. Čerstvé jeřabiny jsou bez chuti: jsou hořké. Po prvních mrazech se hořkost ovoce výrazně sníží a pro ptáky se stanou oblíbeným léčivem. To je důvod, proč.

Jahoda

Jahody jsou považovány za jeden z nejpopulárnějších bobulí. Díky svému tvaru připomínajícímu srdce je spojeno s láskou a vášní. Je velmi užitečný kvůli velkému množství vitamínů a minerálů v něm obsažených. Kromě toho se často používá pro hubnutí, existuje dokonce i speciální jahoda.

Borůvka

Borůvky se staly fetišem v moderní kultuře zdravého stravování. Bobule se přidává k vitamínům, biologicky aktivním aditivům a slibuje, že díky svému složení a užitečným vlastnostem bude zrak ostřejší, pas tenčí a mozek aktivnější. Je to opravdu tak a co se borůvka skutečně skrývá sama o sobě? Historie produktu.

Ostružina

To se týká keřů, které kvetou po mnoho let. Divoká ostružina je extrémně běžná v mírných zeměpisných šířkách a na severu Eurasie. Roste zejména dobrovolně v lesích v lesostepní oblasti. Zahradní ostružiny jsou velmi vzácné, takže, abyste získali tento bobule, musíte počkat.

Barberry

Barberry označuje keře (některé druhy - malé stromy), které se vyskytují v Evropě, Severní Americe a dokonce i na východní Sibiři. Jsou to hlavně uměle pěstované stromy, které se chovají v zahradách. Obecné vlastnosti Většinou se jedná o polozelené (částečně padající listy) rostliny s větvemi.

Borůvky

Borůvky jsou „královnou“ severních šířek. Zahrnuje asi 100 druhů různých borůvkových keřů a stromů. Její distribuční rozsah je velmi široký: roste v lesní tundře, tajze, jehličnatých lesích a rašeliništích v Evropě a Asii, v horách na Kavkaze. Nejčastější je borůvka nebo myrta.

Zimolez

Někteří zahrádkáři si ani neuvědomují, že většina okouzlujících rostlin zdobících oblast kolem domu není jen krásná dekorativní zeleň, ale nejpřirozenější lékárna. Možná mnoho lidí ví, jak vypadá zimolez, rozpoznává sladkou vůni jeho květů, ale ani nevědí, jak moc.

Schisandra

Říkáme tomu rostlinná citronová tráva, Číňané ji nazýváme „wu wei ji“, což znamená „rostlina s pěti příchutěmi“. U bobule citronové trávy můžete opravdu ochutnat klasické chutě: kyselé, hořké, sladké, kořeněné a slané a jejich východní mudrci se spojují s 5 prvky: dřevo, oheň, země, kov a voda. Proto víra v.

Irga (skořice) - opadavý keř rodiny Pink. Dnes existuje 19 druhů rostlin a několik hybridních forem, které rostou v jižní a střední Evropě, na Kavkaze, na Krymu, v Japonsku, Severní Americe a Africe. Irga je nenáročný, snadno se přizpůsobuje podmínkám prostředí, proto je široce.

Moruše

Přínos lidstva moruše je cítit více než čtyři tisíce let. To je přesně rostlina, díky které se objevil světoznámý starověký čínský hedvábí. Na východě je tento strom stále považován za posvátný a v Jerichu říkají, že dnes vidíte moruše, pod níž seděl Ježíš. S.

Angrešt

Pro mnohé jsou angrešt spojeny s letní a letní chalupou. Lahodné, lehce kyselé bobule příjemně osvěžující v horkých letních dnech. A také je to jedno z nejužitečnějších plodů, které nám příroda poskytuje. Obecné vlastnosti Angrešt jsou keře úzce spojené s rybízem. Obě rostliny patří do stejné rodiny. Navrhni to.

Jalovec

Je to přírodní antibakteriální, antivirový, diuretický a antiseptický. Ve starověku bobule jalovce léčily infekční choroby a byly také dány ženám, aby se usnadnil porod. Dnes je aroma tohoto stromu známo díky ginu, který se používá k aromatizaci.

Třešeň

Vědci naznačují, že první třešně se objevily v Mezopotámii a od té doby sladké a kyselé bobule neztratily svou popularitu. Třešňové plody potěšily Egypťany a Řeky a Římané milovali jemné květy tohoto stromu. Výhody pro tělo Většina z nás si uvědomuje, že třešně jsou extrémně.

Moruška

Víte, že na světě existuje bobule velmi připomínající maliny? Tento cloudberry je zlatá jantarová kyselá bobule, běžná v bažinatých severních oblastech Ruska, ve skandinávských zemích, Kanadě a některých amerických státech. Vědecké jméno této kultury pochází z řeckého slova, které se překládá jako.

Chokeberry

Pokud by farmaceuti museli vytvořit rostlinu „ze všech nemocí“, stali by se bezpochyby chokeberry, je to také chokeberry. Naše babičky také používaly tyto úžasné bobule s přínosem, posilovaly zdraví a léčení mnoha bolestmi. Co je chokeberry Chokeberry je listnatý bobule.

Lingonberry

Výhody bobulí se někdy zdají nekonečné. Borůvky posilují krevní cévy u pacientů s cukrovkou, brusinky léčí infekce močových cest, maliny jsou bohaté na antioxidanty. Vědci tvrdí, že proti rakovině může chránit prakticky jakýkoli bobule. A také brusinky. Obecná charakteristika Lingonberry je vždyzelená.

Dřín

Zdá se, že popularita drůbeže je minulostí. V Evropě tato kultura zažila vrchol slávy na přelomu 18. a 19. století. Poté byla tato rostlina vnímána jako synonymum pro eleganci a luxus, zdobily zahrady klášterů a statků šlechticů a z ovoce, které v té době vyrobily jeden z nejoblíbenějších nápojů - likér z bobulí.

Kalina

Zdá se, že naši předkové vždy věděli o léčivých schopnostech kalina. Dali nám nejstarší recepty, které zmiňují nejen šťavnaté světlé šarlatové bobule, ale také jejich semena, listy, květy a dokonce i kůru. Tento dar přírody může zmírnit mnoho nemocí, má obecné posilující vlastnosti a málokdy způsobuje alergie. Celkový.

Physalis

Physalis je vytrvalá bylinná rostlina z čeledi nočních, která se obvykle nazývá marunka, třešně, třešně, bublina, brusinky země a smaragdové bobule. Největší druhová rozmanitost je ve střední a jižní Americe. Celkem existuje 115 druhů physalis, které jsou rozděleny na dekorativní a divoké.

Bobule Seznam s fotografií

Jedná se o malé masité nebo šťavnaté ovoce, které se sklízí z keřů a bylin. Musíte pochopit, že v botanice jsou ovoce klasifikovány vlastním způsobem (rajče se považují za bobule a maliny a jahody se považují za ovoce). Aby nedošlo k záměně, liší se ovoce od bobulí hlavně velikostí. Lidstvo používá bobule téměř celý svůj věk: i přes primitivní komunální systém pomohlo shromáždění přežít. Tato ovoce jsou nyní ceněna: pro jejich chuť, nízkokalorický obsah a bohaté složení vitamínů a minerálů.

Vodní meloun

Je zdrojem esenciálních aminokyselin, antioxidantů, vitamínů a minerálů. Má málo kalorií a tuků, ale je zde vláknina. Tyto bobule se dlouho používají v kosmetologii a jejich vlastnosti jsou nyní lékaři aktivně studovány. Při konzumaci mírných porcí vodní meloun pomáhá udržovat normální fungování kardiovaskulárního a trávicího systému, také přispívá k antioxidační obraně těla a pomáhá předcházet rozvoji mnoha chronických onemocnění.

Barberry

Barberry patří do rodu keřů, méně často stromy, rodina Barberry. Jsou to opadavé, polozelené (listy částečně padají), vždyzelené keře nebo malé stromy, s žebrovanými vzpřímenými výhonky, které se odbočují pod ostrým úhlem. Kůra je nahnědlá-šedá nebo nahnědlá-šedá. Má jiné jméno - karamelový strom..

Lingonberry

Lingonberry je trvalý, nízký, vždyzelený, větvící keř dosahující výšky 10 až 20 cm. Listy jsou malé, řapíkaté, kožovité, lesklé. Květy jsou bílo-růžové zvony, dlouhé 5 mm, shromážděné na vrcholu větví ve vzácných štětcích. Kvete v květnu - začátkem června. Plody brusinek jsou malé světlé bobule malé velikosti s charakteristickou sladkokyselou chutí. Zraje v srpnu až září. Lingonberry je lesní lesní plod. Vyskytuje se v tundře i v lesních oblastech v mírném klimatickém pásmu.

Starší

Elderberry je vytrvalá dřevina z čeledi zimolezů. Keř nebo malý strom, dosahující výšky 3 až 10 metrů. Kmen a větve jsou šedé. Listy jsou naproti, řapíkaté, zpeřené. Květy jsou malé, voňavé, krémové nebo nažloutlé bílé. Kvete od května do první poloviny června. Bezinky - černo-fialová, ve tvaru bobule. Zraje v srpnu - září.
V divočině se černý keř vyskytuje mezi keři na okrajích lesů ve střední zóně evropské části Ruska, Ukrajiny, pobaltských států a Běloruska, na Krymu, na Kavkaze a na jihovýchodě Ruska. Bezinky roste na slunných i temných místech. Rozmnožování se provádí dělením starých keřů, vrstvením a setím semen.

Hroznový

Již ve starověku byly hrozny a jejich deriváty oceňovány nejen pro svou chuť, ale také pro své léčivé vlastnosti. Moderní vědecká medicína potvrzuje, že bobule obsahují velké množství antioxidantů, které chrání tělo před chronickými nemocemi kardiovaskulárního a nervového systému a také přispívají k boji proti volným radikálům. I vysoký obsah cukru nezkazí bobule, protože obsahuje také látky, které zlepšují příjem glukózy.

Goji bobule

Goji berry (common dereza) nebo Lycium barbarum patří do skupiny rostlin pod společným názvem „wolf berry“. Mimochodem, ne všechny rostliny této skupiny mají toxický účinek na člověka - některé jeho druhy mají jedinečné léčivé vlastnosti. Od pradávna se goji berry v čínské medicíně používá ke zvýšení libida u žen a mužů a ke zvýšení nálady a zlepšení pohody ve stresových situacích. Předpokládá se, že tato rostlina přispívá k boji proti rakovinným buňkám, zvyšuje imunitu a prodlužuje životnost..

Borůvka

Borůvky jsou malé keře vysoké až 1 metr s šedými hladkými zakřivenými větvemi. Listy až 3 cm dlouhé, květy jsou malé, pět zubů, bílé nebo narůžovělé. Borůvkové ovoce - modré s šedým nájezdem, šťavnaté jedlé bobule až 1,2 cm dlouhé.
Někdy se borůvky nazývají opilci nebo gonobobely, protože to údajně intoxikuje a bolí hlava. Ve skutečnosti je však viníkem těchto jevů rozmarýn, který často roste v blízkosti borůvek.
Borůvky se sklízejí pro použití v surové a zpracované formě. Dělají džem a také se používají k výrobě vína.

Třešeň

Strom nebo keř, obvykle s několika kmeny vysokými 1,5-2,5 m, zřídka až 3 ma výše.
Listy jsou tmavě zelené, oválné, dospívající, dole, silně zvlněné, se špičatým koncem. Květy jsou bílé, bílé s růžovými (zřídka růžové), až do průměru 2,5 cm. Třešňové ovoce - oválné luštěniny, červené, zralé, sladké (někdy s kyselostí) podle chuti, menší než běžné třešně (o průměru 0,8-1,5 cm), pokryté malou chmýří. V závislosti na regionu dozrávají od konce června do konce července, navíc na jednom stromě téměř současně; třešně hojně, obvykle ve třetím roce a až 15-20 let ročně.

Rostlina rodiny dýně, druh rodu Okurka, tykev, falešné bobule.
Meloun je teplá a lehce milující rostlina, odolná proti zasolení půdy a suchu a netoleruje vysokou vlhkost vzduchu. Na jednu rostlinu lze v závislosti na odrůdě a místě pěstování tvořit dva až osm plodů o hmotnosti od 1,5 do 10 kg. Plody melounu jsou kulovitého nebo válcovitého tvaru, zelené, žluté, hnědé nebo bílé barvy, obvykle se zelenými pruhy. Doba zrání melounů od dvou do šesti měsíců.

Ostružina

Vytrvalý keř rodu Rubus, patřící do čeledi Rosaceae. Blackberry je rozšířený v severních a mírných zeměpisných šířkách euroasijského kontinentu, v jehličnatých a smíšených lesích, v záplavových oblastech řek, v lesostepní zóně. Prakticky neexistuje žádná zahradní ostružina, takže milovníci této bobule se musí spoléhat na přízeň přírody a čekat na dobrou úrodu této bobule.

Jahody

Jahody jsou trvalá bylina z čeledi Rosaceae do výšky 20 cm. Oddenek je krátký, šikmý, s četnými podřízenými hnědo-hnědými tenkými kořeny. Stonek je vztyčený, listnatý, pokrytý chlupy. Listy na dlouhých stopkách, trojité, tmavě zelené nahoře, namodralé zelené dole, jemně pubertální. Z sinusů kořenových listů se vyvinou kořenové výhonky. Kvete od května do července. Květy jsou bílé, umístěné na dlouhých pediklech. Jahodové ovoce je nepravdivé, nesprávně nazývané bobule. Je to zarostlá masitá, voňavá, jasně červená nádoba. Jahody dozrávají v červenci až září.

Úžasná rostlina, rodina Rosaceae. Je nenáročný na růstové podmínky, je schopen tolerovat mrazy normálně až do -40 - 50 stupňů a během kvetení, až do -5 - 7 stupňů. Irga roste dobře na půdě různého složení a kyselosti. Ale je tu nezbytná podmínka - pokud chcete získat úrodu velkých, sladkých, s vůní čerstvosti bobulí, musíte vzít irga slunné místo. Proto by keře měly být umístěny ve vzdálenosti nejméně 2,5 - 3 m, pokud si nestanovíte cíl pěstovat vysoké živé ploty, pro které je bobule velmi vhodná.

Kalina

lat Kalina
Červené bobule s dostatečně velkou kostí. Kalina dozrává na konci září po prvním mrazu. Před tím je bobule docela kyselá s hořkostí a pod vlivem malých mrazů získává sladkost. Široce používán v lidovém lékařství.

Dřín

Keř vysoký 5-7 metrů, někdy malý strom. Dogwood byl kultivován lidstvem velmi dlouhou dobu, historici informují o dogwoodských kostech nalezených před více než 5 tisíci lety při vykopávkách lidských sídlišť na území moderního Švýcarska. V současné době se ve většině Evropy (ve Francii, Itálii, východní Evropě, na Ukrajině, v Moldavsku, v Rusku), na Kavkaze, ve střední Asii, Číně, Japonsku a Severní Americe pěstují 4 druhy dřín..

Jahoda

Jahoda - vytrvalá bylina, výška 15-35 cm, patří do čeledi Rosaceae.
Stonek je vztyčený, listy jsou velké, světle zelené barvy. Květenství corymbose 5-12 květin na krátké hustě pubescent pedicels. Květy jsou obvykle gayové, pětilisté, bílé, s dvojitým perianthem. Mezi začátkem květu jahod a začátkem dozrávání jahod uplyne doba 20 až 26 dní.

Brusinka

Je to stálezelená rostlina, keř s tenkými a nízkými výhonky. Délka výhonků je v průměru asi 30 cm, plody lesních brusinek jsou červené, kulové, o průměru 8 - 12 mm. Některé speciálně vyšlechtěné odrůdy mají plody až do průměru 2 cm. Brusinky kvetou v červnu, sběr začíná v září a trvá celý podzim. Plody plantáží dozrávají o 1-2 týdny dříve než ty divoké. Brusinky bobule lze snadno skladovat až do jara..

Červená žebra

Červený rybíz je malý opadavý trvalkový keř z čeledi angreštů (Grossulariaceae). Na rozdíl od černého rybízu jsou keře stlačenější a protáhlejší směrem nahoru. Silné a husté jednoleté výhonky rostoucí ze základny keře vedou ke vzniku a nahrazování starých, umírajících větví, ale v průběhu let jejich postupný růst mizí.

Angrešt

Vytrvalý keř s více stonky s dlouhou plodnicí a vysokou produktivitou - až 20–25 kg od 1 keře. Keře angreštu dosahují výšky až 1,5 m v průměru a až do průměru 2 m. Angrešt je rostlina mírných zeměpisných šířek, toleruje mírné stínování, ale je velmi hygrofilní. Kořenový systém angreštů se nachází v hloubce 40 cm a je nejlépe umístěn podél plotu ve vzdálenosti 1–1,5 m keř od keře. Postupem času rostou a vytvářejí souvislou ostnatou stěnu.

Schisandra

Schisandra je velké kudrnaté keřové víno z čeledi Magnolia. Jeho délka dosahuje patnáct metrů a obklopují stromy, citronová tráva připomíná vinnou révu. Tloušťka stonku je 2 centimetry. Rostlina má podobu keře v severních oblastech. Plody citronové trávy jsou 2-semeno, jasně červené, šťavnaté, kulové, velmi kyselé. Semena voní jako citron a mají hořkou, pálivou chuť. Kůra kořenů a stonků také voní citronem, odtud název - réva magnólie.

Malina

Opadavý keř Rubus idaeus nebo Raspberry vulgaris je běžný po celém světě - od Aljašky a Aleutských ostrovů až po Havaj. Maliny se obvykle nazývají bobule, což neodpovídá jejich definici v botanické klasifikaci. Z této pozice je pro malinové ovoce přesnější název „více kamenný“.
Ze seznamu plodin bobulí se maliny vyznačují vysokou koncentrací antioxidantů, které zabraňují poškození buněk těla a zastavují proces stárnutí. To dává právo nazývat malinami „bobulí zdraví a dlouhověkosti“.

Moruška

Malá vytrvalá bylina s plazivým rozvětveným oddenkem. Stonek je jednoduchý, vzpřímený. Vysoký 10-15 cm, končící jediným bílým květem. Listy jsou pomačkané, ve tvaru srdce, ve tvaru ledvin, s lalokem. Ostružinové ovoce je kombinovaná lupina, zpočátku načervenalá a když je zralá, jantarově žlutá. Cloudberry blooms v květnu-sestra, zraje v červenci, srpnu. Ovoce - kyselé koření, víno.

Rakytníkový

Keř nebo malý strom dosahující výšky tří až čtyř metrů s větvemi pokrytými malými ostny a zelenými listy mírně prodlouženými.
Rakytník je opylován větrem, kvete koncem jara. Plody jsou malé (do 8-10 mm), oranžovo-žluté nebo červeno-oranžové, oválného tvaru. Název této rostliny „Rakytník“ je velmi výstižný, protože bobule na velmi krátkých stopkách, na větvích sedí velmi těsně, jako by se k nim držely. Bobule mají poměrně příjemnou sladkou a kyselou chuť a také zvláštní, jedinečnou vůni, která se docela vzdáleně podobá ananasu. Proto je rakytník říční někdy nazýván ananas severní nebo sibiřský.

Olivy

Stálezelený subtropický vysoký strom rodu Olive (Olea) čeledi Olive (Oleaceae).
Výška dospělého stromu pěstované olivy je obvykle pět až šest metrů, ale někdy dosahuje 10 až 11 metrů. Kmen je pokryt šedou kůrou, matný, zkroucený, obvykle ve starém věku dutý. Větve jsou uzlové, dlouhé. Listy jsou úzce kopinaté, šedozelené barvy, nespadají na zimu a v průběhu dvou až tří let se postupně obnovují. Voňavé květy jsou velmi malé od 2 do 4 centimetrů, bělavé, v jednom květenství od 10 do 40 květů. Ovocné protáhlé oválné olivy dlouhé od 0,7 do 4 centimetrů a průměru 1 až 2 centimetry, se špičatým nebo tupým nosem, masité, olivy, uvnitř obsahují kámen.

Jeřáb

Strom až 10 m vysoký, méně často keř z čeledi Rosaceae. Rowanové plody jsou kulovité, bobulovité, červené, kyselé, hořké, lehce kyselé. Po prvních mrazech ztratí ovoce svou svíravost, stanou se chutnými, poněkud sladkými. Kvete v květnu - začátkem června. Ovoce dozrává v září a zůstává na stromě až do hluboké zimy.
Rowan se vyskytuje v přírodě v lesích a hornatých oblastech severní a střední části severní polokoule. Snadno se udržuje, většina horského popela vypadá skvěle téměř po celý rok.

Tah je keř nebo malý strom vysoký 1,5 až 3 metry (velké druhy až 4-8) metrů s četnými ostnatými větvemi. Větve rostou vodorovně a končí ostrým tlustým hrotem. Mladé pubertální větve.
Listy trní jsou eliptické nebo obovatecovité. Mladé listy jsou dospívající, s věkem se stávají tmavě zelenými, s matným leskem, kožovitými. Plody trnky jsou obvykle zaoblené, malé (průměr 10 - 15 mm), černé a modré s voskovým povlakem.

Feijoa

Až dosud ne každý obyvatel naší země ví, jak feijoa vypadá. Některé z těchto exotických bobulí se mýlí za malou okurku a jiné za avokádo. Chuť Feijoa je také nejistá - buď jahoda, nebo ananas. Zdá se, že o tomto bobulové je obecně těžké s jistotou říci. Předpokládá se, že feijoa má obrovské množství jódu, ale názor na vysokou koncentraci tohoto prvku je sporný. Feijoa se nazývá „vrtošivý“ produkt pro neschopnost ovoce skladovat déle než týden, ale to platí pouze částečně. Feijoa pravdě pomáhají studie, které se stále častěji provádějí..

Physalis

Obyčejný physalis (vesicle, třešně, marunka) je vytrvalá rostlina z čeledi nočních 50 - 100 cm vysoká. Stonky jsou jeho vztyčené. úhlově zakřivené. Ovoce physalis je kulovité, šťavnaté, oranžové nebo červené bobule uzavřené v ohnivě oranžové oteklé, vesikulární. téměř kulovitý pohár, díky kterému rostlina dostala své jméno physalis z řeckého slova „physo“, což znamená oteklé. Rostlina kvete v květnu - srpnu. Ovoce Physalis dozrává v červnu - září. Roste všude ve světlých lesích, mezi keři, na okrajích, v roklích..

Třešně

Tato ovocná rostlina je nejstarší formou třešňového podroda. Předpokládá se, že tento strom byl znám již před 10 000 lety v Anatolii i ve střední a severní Evropě. V botanické klasifikaci je na úrovni rodiny Rosaceae sladká třešeň „relativní“ růže a na úrovni rodů „sestra“ švestky.
V medicíně se už dlouho používá maso sladkých třešní, jeho kosti a dokonce i rostliny gumy, díky čemuž se vyvinuly určité tradice používání sloučenin na jejich bázi. Od roku 2007, kdy byly ve vědeckém světě aktivně studovány protirakovinné vlastnosti antokyanů, se třešně opět staly středem experimentální medicíny.

Černý rybíz

Vytrvalý keř, který patří do rodiny angreštů, dosahuje výšky až 1,5 m výškou klesajících nažloutlých šedých výhonků, nahnědlých do konce léta. Listy černého rybízu jsou střídavé, řapíkaté, tří-, pětilisté, holé nahoře, se zlatými žlázami podél žil, se specifickým aromatickým zápachem, až do šířky 12 cm. Květy jsou 7–9 mm dlouhé, fialové nebo růžovo-šedé, pětičlenné 5-10 na visící kartáče dlouhé 3-8 cm. Ovoce černého rybízu je vícezrnná černá nebo tmavě fialová voňavá kulatá lesklá bobule o průměru 7-10 mm. Kvetou v květnu - červnu, plody dozrávají v červenci - srpnu.

Borůvky

Vytrvalý keř z rodu Vaccinium z čeledi Heather, vysoký 15-30 cm.
Stonky vztyčené, rozvětvené, hladké Borůvkový oddenek je dlouhý, plazivý. Listy jsou eliptické, hladké, světle zelené, kožovité, 10-30 mm dlouhé, pokryté řídkými chloupky a zubovitými zuby. Kvete v květnu a červnu. Květy jsou zelenavě bílé s růžovým nádechem, jednolité. Jsou umístěny na krátkých pediklech v osách horních listů. Borůvky jsou šťavnaté, černé, s namodralým nádechem do modra, lesklé. Buničina je tmavě červená, šťavnatá, měkká, s mnoha semeny. Zraje v červenci až srpnu. Ovoce borůvky ve druhém nebo třetím roce.

Bird cherry

Velký listnatý keř nebo strom z čeledi Rosaceae do výšky 10 m, se silnou protáhlou korunou, s matnou, praskající tmavě šedou kůrou, na níž jasně vyniká velká rezavě hnědá nebo bílá čočka. Vnitřní vrstva kůry ptačí třešně je žlutá, s charakteristickou mandlovou vůní. Mladé větve jsou světle olivové, krátce pubescentní, později třešňové červené, holé; kůra je uvnitř žlutá, s ostrým charakteristickým zápachem. Listy jsou střídavé, krátkosrsté, podlouhlé eliptické, zúžené na obou koncích, zoubkované ozubené podél okraje. Bílé, silně vonící květy se sbírají do vícekvětých visících kartáčů. Kvete v květnu, plody dozrávají v červenci - srpnu. Plody třešně ptačí jsou černé, lesklé, kulové, chutné koláčky, velmi svíravé skvrny s jednou kostmi. Kosti jsou kulaté, vejčité a drážkované.

Chokeberry

Malý keř nebo strom vysoký asi 1,5 metru, s listy poněkud připomínajícími třešňové listy. Bobule Chokeberry jsou sladké, chutné, mírně koláčovité, zejména nezrající. Chokeberry se často pěstuje jako okrasná a ovocná rostlina, stejně jako léčivý zahradník-amatér, letní obyvatelé, na specializovaných farmách atd..

Moruše

Drobné masité plody, které jsou ve formě kapek 2-3 cm. Bobule jsou šťavnaté, sladké a mají příjemnou vůni. Mulberry, v závislosti na odrůdě, se může lišit v barvě od červené do tmavě fialové téměř černé a od bílé do růžové. Moruše nese ovoce každoročně a je velmi hojná. Plodina jednoho stromu může být větší než 200 kg. První plody začnou zrát v polovině července. Hlavní období zrání přichází koncem července a začátkem srpna..

Dogrose

Šípky z rodiny Rosacea jako důležitá multivitaminová a léčivá rostlina byla slavnou Avicennou systematicky využívána již v době, kdy se zrodily základy lékařské vědy. V 16. století obchodníci rozdávali soběstačnou kožešinu a saténové textilie pro plody tohoto keře. Moderní vědci však dnes nacházejí ještě cennější vlastnosti divoké růže, která dokáže bojovat s nejsložitějšími lidskými chorobami.