Figy - plody mládí a zdraví, ctěné Kleopatrou

Nejstarší plodinou plodin původem z východního Středomoří je obr. Vlastí ovoce je Kariya, oblast na jihozápadním pobřeží Malé Asie. Některé odrůdy tohoto stromu přinášejí ovoce několikrát ročně a dávají až 100 kg úrody.

Příběh

Během tisícileté historie se rostlina opakovaně stala součástí legend starověkého světa:

  1. V Římě se věřilo, že zakladatelé města, bratři Roma a Remulus, vlk krmili fíkovníky, fíky nebo bobule vína pod keři (platné názvy pro fíky).
  2. V Řecku - ta Kleopatra zemřela na hadovitého sklouznutí z košíku s oblíbenými plody královny.

Také ve starověkém Řecku byl zvláštní kult fíků. Byl ctěn, považován za posvátný symbol lásky, plodnosti a plodnosti. Byli naplněni koše a novomanželům představili s přáním bohatého života a mnoha dědiců. Za pašování cenných plodů hrozilo zradou a popravou. A konec sbírkového období byl doprovázen slavnostmi.

Na příkaz velitele Alexandra Velikého byl z fíků, bylin a ořechů připraven tonický lektvar, který po bitvě doplňoval síly vojáků.

Jak a kde roste

Ve volné přírodě jsou na teritoriích běžné fíky:

  • Indie
  • Malá Asie;
  • Arménie
  • Gruzie;
  • Írán
  • Afghánistán
  • Ázerbajdžán
  • Abcházie;
  • v jižních oblastech evropské části Ruska a na Krymu.

Roste v rozprostřeném keři nebo stromu vysoké 10-12 m. Koruna fíku je hladká a světle šedá, velké listy.

Rostlina je nenáročná na složení půdy, může růst na skalách a kamenných zdech. Hnojiva a kultivace nevyžadují. Nemá škůdce. Oříznout.

V mrazivém a příliš vlhkém podnebí nekoreňuje, protože má nepříznivý dopad na opylovače osy, kteří se zimují v ovoci.

Fíkovník je sklízen ráno a zakrývá si ruce pevnými textilními rukavice. Pod vlivem slunečního záření vylučují klky na listech šťávu, která způsobuje dermatitidu a pálení, podobně jako kopřiva.

Chemické složení a přínosy

Fíky uvolňují žár a žízeň. Současně se výrazně liší chemické složení a prospěšné vlastnosti čerstvého a sušeného ovoce.

Kalorický obsah sušeného ovoce je 275 kcal a čerstvý - 74 kcal.

názevČerstvý obsah fíkůObsah sušených fíků
Voda79,11 g30 g
Veverky0,75 g2,5 g
Tuky0,3 g0 g
Sacharidy19,18 g65 g
Draslík232 mg650 mg
Vápník35 mg142 mg
Hořčík17 mg68 mg
Fosfor14 mg67 mg
Žehlička0,37 mg0 mg
Sodík1 mg12 mg
Vitamín C2 mg0 mg

Sušený fíkový list se používá k léčbě vitiliga. A pokud vaříte ovoce s horkým mlékem, je snadné se zbavit kašle se SARS a posílit imunitní systém. S anémií je čerstvé ovoce ještě zdravější než jablka..

Sušené fíky jemně pomáhají při zácpě.

Proč ženy potřebují fíky?

Bohaté chemické složení bobule na víno pokrývá nezbytný denní požadavek těla na draslík a fosfor a vysoký obsah kyseliny listové nahrazuje lék se stejným názvem pro těhotné ženy..

Pro gynekologické účely jsou figy uvedeny pro:

  • houbová onemocnění pohlavních orgánů, drozd;
  • bolestivá a těžká menstruace.

Čerstvé fíky urychlují metabolismus a podporují tvorbu mateřského mléka, ale jeho přebytek vede k nadýmání u kojící matky a dítěte.

Přínos pro muže

Fíky normalizují činnost gastrointestinálního traktu, slouží jako profylaxe nádorů a prostatitidy a zvyšují účinnost. Ve starověku byly plody používány jako afrodiziakum, zvyšující sexuální touhu a zvyšující účinnost. Dnes se tento produkt také zavádí do stravy, aby se zabránilo předčasné ejakulaci..

Kontraindikace

Přes své bohaté chemické složení může sladké ovoce poškodit tělo. Ovoce se nedoporučuje pro choroby gastrointestinálního traktu a patologii slinivky břišní, protože nadbytek vlákniny může vyvolat rozvoj zánětlivých procesů.

Ohroženi jsou také lidé trpící:

  • diabetes mellitus;
  • dna
  • snížená snášenlivost uhlohydrátů;
  • obézní.

Průměrný denní příjem sušených fíků pro dospělého je 50 g, pro dítě - 30 g. Předávkování povede k poruchám stolice a dalším nepříznivým reakcím v těle..

Jak to chutná

Fíky nejsou ovoce ani bobule, protože jeho maso obsahuje desítky malých semen a ovoce roste na stromech. Rostlina je ficus květenství, má zaoblený, mírně podlouhlý tvar a hustou kůru..

Plody fíků mají sladkou, ale ne sladkou chuť. Vzhledem k hojnému hromadění malých semen se maso drtí na zubech. Intenzivní vůně připomínající spálený cukr a med.

Kde a v jaké formě se používá

Bobule vína jsou ceněny v mnoha oblastech - od vaření po parfumerii a kosmetologii..

Při vaření

Fíky jsou mocným nástrojem k posílení imunity a doplnění síly po nemoci. Proto většina receptů s touto ingrediencí má nejen kulinářské, ale také lékařské a preventivní účely..

Zdravý salát ze sušeného ovoce

Sladká léčba obsahuje všechny makro a mikroživiny, které člověk potřebuje po užívání léků. Salát také posiluje stěny krevních cév a podporuje normální fungování gastrointestinálního traktu.

  1. Mleté ingredience v mixéru nebo projít mlýnkem na maso.
  2. Přidejte do buničiny med.

Hmota je uložena v lednici pod víkem. Vezměte 1 polévkovou lžíci. za den ráno.

Salát z fíků

Fíkový džem s pomerančovou kůrou a zázvorem

Vařené fíky si zachovávají své výhody pro tělo. Ready jam je užitečný při onemocněních horních cest dýchacích, migréně, zánětu močového ústrojí a městnavých procesech ve střevě. Ukázalo se, že je velmi silný a spotřebovává se střídmě..

  1. Hlavní produkt je nakrájen na malé kousky, pokrytý cukrem a vařen na mírném ohni po dobu 30 minut.
  2. Pomazejte pomerančovou vodou vroucí vodou, oloupejte ji a otřete ji na střední struhadlo. Zest se přidá do pánve s ochlazenou hmotou.
  3. Také si promíchejte zázvor.
  4. Vše promíchejte a vařte 20-25 minut.

Z receptury můžete vyloučit vodu. V tomto případě smíchejte všechny ingredience, vymačkejte pomerančový džus do hmoty a nechte jej několik hodin vařit. Poté se směs vaří 15 až 20 minut a nalije do sterilních sklenic.

V restorativní kosmetologii

Bobule vína se aktivně používají v domácí a profesionální kosmetice jako součást masky proti stárnutí a regenerace pro pleť obličeje..

Maska proti vráskám

Doma si můžete vytvořit vitamínovou kompozici pro zvýšení pružnosti pokožky a zpřísnění kontury obličeje.

  • Fíkovník - 3 ks..
  • Kuřecí vejce - 1 ks..
  • Mléko - 1 lžíce.
  • Ovesné vločky - 1 lžíce.
  • Zlato - 1 lžíce.
  • Mandlový olej - 1 lžička.
  1. Nasekáme fíkový strom a vaříme v mléce.
  2. Do nádoby přidejte zbývající přísady.
  3. Porazte produkty do hladka..

Kompozice se aplikuje 1-2krát týdně po dobu 2 měsíců. Maska se nanáší v teple (pokaždé, když se připraví čerstvá směs), udržuje se po dobu až 40 minut a omyje se teplou vodou.

Čistící kartáč

1 velké fíkové ovoce se rozemele v mixéru. Výsledné pyré se aplikuje na problémové oblasti. Po 30 minutách otřete hadříkem a zbytek pyré opláchněte.

Takové manipulace se provádějí jednou týdně..

Hydratační maska

Pro suchou pokožku smíchejte nasekaný fíkový strom a 2 polévkové lžíce. tvaroh. Hmota se ponechá na obličeji po dobu 30 minut, poté se promyje.

Pro mastnou pleť

V rozdrcené kaši 2 bobule vína, rozšlehaný žloutek, 2 lžičky. čerstvě vymačkaná citronová šťáva a 2 kapky esenciálního oleje z čajovníku. Kompozice se nanese na kůži a ponechá se 20-25 minut, poté se omývá vodou bez mýdla.

V lidovém lékařství

Spektrum účinků fíků na lidské tělo je rozmanité, u různých druhů ovoce se používá k epilepsii, kožním onemocněním, zánětům.

Pro hojení kůže

Z bradavic a papillomů pomáhá šťávě a drcené dužině nezralého ovoce. Hmota je zabalena do gázy a aplikována na nežádoucí růst. Manipulace se provádějí až do úplného vyčištění pokožky..

S svěděním pomáhají masti založené na listech bobulí vína.

Z gastritidy a vaří

Pro gastritidu, jakož i pro akutní zánětlivou tvorbu v periosteu, abscesech a varech, odvar 1 polévková lžíce. mléko a 2 lžíce. nasekané sušené fíky. Perorálně se droga bere 2-3krát denně, 100 ml, při lokálním ošetření se vyrábějí obklady.

Jak si vybrat

Při nákupu čerstvých fíků věnujte pozornost stupni zralosti:

  1. Plody by měly být měkké, ale na vnější straně nesmí být poškozeny. Nezralé, pevné ovoce je nežádoucí jíst, je však vhodné pro přípravu léčivých odvarů a směsí.
  2. Kyselé a štiplavé aroma označuje fermentační proces, který probíhá uvnitř plodu. Fíkovník vhodný k jídlu nemá vůni sladkou, ale ne tak nasycenou jako přezrálá.

Sušené fíky se vybírají podle barvy:

  • přítomnost lesku označuje zpracování ovoce chemickými látkami, které zpomalují proces kazení;
  • matně sušené ovoce - pro správné sušení.

Sladkost fíků závisí na množství semen v něm, takže je snazší určit, zda je ovoce sušeno talířem nebo plátkem. Sladký fíkový strom obsahuje až několik stovek malých semen uvnitř, čím méně jsou, tím méně cukru na fíku.

Jak ukládat

Až 30% objemu čerstvých bobulí je cukr, takže proces fermentace v nich začíná během několika hodin po odběru. To vysvětluje skutečnost, že sušený fíkový strom je běžnější v prodeji, jehož užitečné vlastnosti jsou také skvělé.

Pro dlouhodobé skladování lze fíky sušit jak na slunci, tak v troubě nebo v elektrické sušičce..

Pro přirozené sušení na slunci jsou vhodné žluté a zelené fíky, ve kterých je méně cukru. Současně je vyžadována vhodná úroveň vlhkosti: nadměrná vlhkost způsobí plísně.

V troubě sušte celé fíky nebo nakrájejte na poloviny, talíře. Proces trvá 8 až 48 hodin, provádí se při minimální teplotě as otevřenými dveřmi. Na grilu se rozprostřely poloviny s plátkem nahoru.

Životnost fíků:

  • Svazky fíkových stromů navlečené na bavlněných vláknech jsou uloženy v dobře větraných, ne vlhkých místnostech po dobu 2-3 měsíců;
  • ve skleněných nádobách pod vakuovými kryty nebo v uzavřených nádobách na spodní polici chladničky - ne více než 1 rok;
  • látkové sáčky (plátno nebo prádlo) udrží produkt čerstvý až 7 měsíců.

V mrazáku se fíky ukládají nejdéle 6 měsíců. Jsou předmyté, sušené papírovou utěrkou, vloženy do sáčků a ponechány v komoře při teplotě -16-18 ° C.

Kolik a kde se prodávají fíky

Fíky můžete zakoupit na trhu i v internetových obchodech. V Rusku se na Krymu zabývá dodávkou sušených fíků několik velkých výrobců.

Jména, výrobceCena, rub.
LLC TD EcoFruct, Moskva289
LLC Kolos, Ivanovo330
LLC "TS Markab", Simferopol320
Garnet LLC, Nižnij Novgorod380
Frutos LLC, Petrohrad463

Starověká ovocná kultura zbožňovaná starověkými Řeky a Římany, dnes si užije neméně popularitu po celém světě. Sladká a zdravá dužina fíků je plněná masovými pokrmy a připravena z ní džemem, nezbytným pro dobré zdraví. A v surové formě jsou plody zahrnuty do stravy lidí, kteří jsou zvyklí počítat kalorie.

Obr

Obecná informace

Mnozí znají jméno fíky, ale to není zdaleka jediné jméno této nádherné kultury. Říká se tomu fíkový strom, fíkový strom, bobule vína, fík, bobule Smyrna nebo jen fík. Tzv. Nejen strom, ale i samotné ovoce.

Fíky jsou považovány za nejstarší kultivovanou rostlinu. Zpočátku se bobule vína pěstovaly v Arábii, ale poté se začaly pěstovat v Sýrii, Fénicii a Egyptě. Fíkovník přichází do Ameriky až na konci 16. století.

Jako podrost roste divoká fíková rostlina nejen v listnatých lesích, ale také na otevřených svazích, jakož i na horských svazích Gruzie, Krymu, Arménie, Turkmenistánu, Uzbekistánu, Severního Kavkazu a Tádžikistánu..

Fíky jsou subtropický strom, který patří do rodiny moruše a může dorůst až 12 metrů na výšku. Koruna tohoto stromu je poměrně rozlehlá a široká. Kmen fíkovníku je tmavě šedý. Listy fíky jsou poměrně velké, které rostou na dlouhých stopkách, jsou drsné a mírně snížené ze spodní strany. Listy nahoře jsou tmavě zelené a nad nimi jsou mnohem lehčí. Stonky a listy obsahují mléčnou šťávu.

Tento strom má velmi silně vyvinutý kořenový systém. Fíky nejsou náhodné při výběru půdy pro růst, takže ji lze pěstovat kdekoli.

Je třeba poznamenat, že fíkovník je velmi blízkým příbuzným fikusu vnitřního. Ve vnitřních podmínkách neroste do tak velkých rozměrů jako v přírodě, ale dosahuje pouze dvou metrů. Ovoce v pokojových podmínkách není všechny odrůdy, ale například: Honey nebo White Figs, Oglobsha, Kadota, Violet Sukhumi, Sunny, Dalmatian a Soči..

Barva plodů závisí na rozmanitosti kultury, jejich barva může kolísat mezi žlutou a tmavě modrou. Nejběžnější jsou žluto-zelené plody. Jejich vzhled je velmi podobný hrušce, ale velikosti se liší. Fíky mohou být stejné jako ořechy nebo několikrát větší. Nezralý obr je nepoživatelný. Chuť bobule vína může být sladká nebo středně sladká..

Jak si vybrat

Nejprve musíte vzít plod do ruky, protože takto můžete pochopit, jak je hustý. V dnešní době je hledání chutných, zralých a samozřejmě čerstvých fíků docela obtížný úkol. Na policích se nejčastěji vyskytuje starý fíkový strom, proto je důležité cítit ovoce. Neměl by mít žádné důlky. Čerstvé fíky by měly být snadno pod tlakem.

Jak ukládat

Je třeba poznamenat, že fíky jsou velmi rychle se kazícím produktem, proto se doporučuje použít jej co nejdříve. Z toho vyplývá, že tato kultura není skladována. Může si však po určitou dobu lehnout v lednici, ale ne déle než tři dny. Aby byl fík uložen co nejdéle, je sušen. „Oživte“ fíky je celkem jednoduché, stačí to ponořit do vroucí vody nebo na pár minut držet. Fíkovník lze sušit.

Při vaření

Cukrové fíky vytvářejí chutné pastilky, marmelády, marmelády, marmelády, dorty, sladkosti, zmrzlinu, všechny druhy nápojů a perníčky. Ovocné plody této rostliny jsou však v kombinaci se sýrem, masem, vejci, ořechy a šunkou. Všimněte si, že muškátový oříšek, zázvor, skořice a fíky dokonale doplňují omeletu. Poté, co fíky močit, můžete je plnit. K tomu můžete použít strouhaný sýr, který lze míchat s vejci, cukrem nebo ořechy. Poté je možné pečit v troubě a podávat s kropící zakysanou smetanou nebo rozpuštěným máslem. Můžete také vyzkoušet zajímavější jídlo: fíky se slaninou. Chcete-li ji připravit, musíte nakrájet fíg a slaninu a upevnit na koktejlové tyčinky a poté lehce smažit.

Fíky se dokonce používají k výrobě domácího vína..

Kulturní reflexe

Mnoho historiků věří, že to byl fíkovník, který byl první rostlinou pěstovanou člověkem. Fíkovník byl známý ve starověku a byl pěstován asi 5 tisíc let. Předpokládá se, že první bobule vína byla zavedena do kultury na velmi plodných zemích Arabského poloostrova. V současné době v těchto oblastech rostou i divoké fíky..

Calorie Figs

Kalorický obsah surových fíků je 74 kcal na 100 g. 100 g konzervovaných fíků obsahuje 53 kcal. 100 g sušených fíků však obsahuje 257 kcal. Nadměrná konzumace fíků v této formě může vést ke vzniku dalších liber..

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Proteiny, grTuky, grSacharidy, grAsh, grVoda, grObsah kalorií, kcal
1,50,44.912.51.474

Užitečné vlastnosti fíků

Složení a dostupnost živin

Fík obsahuje velké množství stopových prvků: měď, železo, hořčík, vápník, draslík a vitaminy A, B.

Čerstvé ovoce obsahuje přibližně 24% cukru a 37% sušených.

Užitečné a léčivé vlastnosti

Víno bobule vývar je nádherný diaforický a antipyretický. K jeho přípravě budete potřebovat dvě polévkové lžíce suchého ovoce na jednu sklenici mléka nebo vody.

Plody této rostliny významně zlepšují stav ledvin a žaludku..

Tradiční medicína již dlouho používá odvar z fíků k léčbě nachlazení, bolestí v krku, onemocnění dásní a zánětlivých procesů dýchacích cest.

Fíkovník je velmi užitečný pro lidi trpící onemocněním kardiovaskulárního systému. Je to kvůli obsahu draslíku v něm obsaženého. Může uvolnit napětí z krevních cév. Fíky je nejen uvolňují, ale také rozšiřují.

Fig hraje v boji proti hypertenzi a žilní nedostatečnosti obrovskou roli.

Kvůli enzymu ficin obsaženému v ovoci klesá srážení krve a mizí cévní krevní sraženiny.

Je třeba poznamenat, že fíky mají projímavý účinek..

Bobule vína mohou ulevit silnému tlukotu srdce.

Je považován za vynikající nástroj k boji s nadváhou, kocovinou a stresovým kašlem. Fíky brání přeměně cukru na tuk. To je užitečné zejména pro lidi, kteří sledují jejich hmotnost. Má hodně vlákniny, ale nepoškozuje ji. Zajišťuje, aby na obrázku nebyly ukládány přebytky potravin. Fíky vás zbaví příznaků hungover: žízeň, sucho v ústech, averze k celému světu a nevolnost. Také vás trochu povzbudí. Důvodem je skutečnost, že má takové prvky, které jsou nezbytné pro duchovní pohodlí: draslík, hořčík a vápník.

Figové výrobky jsou velmi zdravé. Pro zlepšení chuti k jídlu je ideální sirup, který kromě normalizace fungování trávicího systému dětí. Je skvělým pomocníkem při léčbě známého revmatismu. Fíkovník se používá k léčbě některých onemocnění ženských pohlavních orgánů..

Díky látkám obsaženým ve víně bobule se z těla vylučuje „špatný“ cholesterol, a proto je považován za skvělý profylaktický přípravek pro aterosklerózu..

Nebezpečné vlastnosti fíků

Navzdory tak obrovským výhodám má tento produkt spíše nebezpečnou stránku. Existuje několik kontraindikací pro jíst fíky. Je přísně zakázáno jíst u lidí s diabetem, dnou a akutním zánětlivým onemocněním střev. Důvodem je vlákno obsažené ve fíků a kyselina šťavelová, která je některými kontraindikována.

Sušené fíky jsou kontraindikovány u pankreatitidy a obezity, protože mohou vést k exacerbaci těchto onemocnění. Je také důležité si uvědomit, že má silný projímavý účinek a neměl by být používán před cestami a schůzkami.

Doporučujeme připravit neobvyklé jídlo - smažené fíky. Překvapte své blízké!

Fíkovník

Botanický název: fík nebo fík nebo fík nebo fík (Ficus carica) - rod Ficus, čeleď Mulberry.

Místo narození fíků: Středomoří, Indie.

Osvětlení: fotofilní.

Půda: lehká, výživná.

Zalévání: hojnost.

Maximální výška: 10 m.

Délka života stromu: 200 let.

Výsadba: semena, řízky, vrstvení.

Popis rostliny fíků: ovoce, listy a semena

Fíky jsou subtropický ovocný strom nebo velký keř vysoký 8-10 m s nízkou širokou korunou a silnými větvemi. Kůra kmene a větví je světle šedá, hladká.

Listy jsou velké, střídavě uspořádané, 3–7 laločnaté, téměř celé, tuhé, tmavě zelené nahoře, šedavě zelené dole, pubescentní, až 15 cm dlouhé, až 12 cm široké, připojené k hustému, dlouhému řapíku. V osách listů jsou květenství - siconia ve tvaru hrušky, duté, s malým otvorem na vrcholu. Tato díra je určena pro blastofágní vosy, které opylují strom. Mužské květenství se nazývá kaprifigi, ženské jsou fíky.

Plody jsou sladké, šťavnaté, hruškovitého tvaru, až 8 cm dlouhé, do 5 cm poloměru, hmotnost 30-70 g. Uvnitř obsahují malá semena ořechů. Odrůda ovoce, barva a velikost závisí na odrůdě. Nejběžnější jsou žluté, žlutozelené, tmavě modré fíky.

Během období růstu fíkovník často kvete. Mužské květenství se však tvoří pouze od začátku jara do konce podzimu a fíky - pouze v létě a na podzim.

Jak fíky vypadají, můžete vidět na fotografii v galerii níže, po tomto článku..

Jak a kde rostou fíky: jak to vypadá na fotografii a videu

Fíkovník ve volné přírodě je běžný ve středomořských zemích, v Indii, Gruzii, Arménii, Íránu, Malé Asii, Afghánistánu, Ázerbájdžánu, Abcházii na pobřeží Černého moře na území Krasnodar. V horách roste v nadmořské výšce 500 - 2000 m, častěji na jižních svazích, stejně jako podél břehů řek, a tvoří houštiny. Pěstuje se v mnoha zemích se subtropickým podnebím. Velké plochy fíkových plantáží v Turecku, Tunisku, Řecku, Itálii, Portugalsku, Americe. V Rusku se pěstuje v jižních oblastech evropské části. Země, kde rostou fíky, mají teplé a vlhké klima. Silné mrazy, pod - 12 ° С, rostlina netoleruje.

Kultura se pěstuje ve vnitřních podmínkách jako dekorativní strom. V tomto případě jeho výška nepřesahuje 3-4 m.

Fíky kvetou 2-3 roky po výsadbě. Vysoké výnosy od 7 do 9 let.

Kultura je množena semeny, řízky a vrstvením. V přírodě se fíkovník šíří pomocí osblastofágu, který proniká otvorem ovoce. Samice tohoto hmyzu kladou vajíčka do nerozvinutých květenství žen. Vosy jsou odstraněny u mužských květenství. Opouští květenství, vosy se zašpiní pylem. V přírodě je přitahuje vůně květenství žen. Vstávání do ženských květenství, vosy opouští pyl přinesený na těle. Květiny s pylem na stigmách.

Další informace o físech získáte sledováním videa:

Fanoušci této kultury budou mít zájem o odpověď na otázku „Jak rostou fíky?“ Fíkovníky jsou nenáročné, úspěšně rostou a přinášejí ovoce na jakékoli půdě, včetně chudých a vyčerpaných. Kvetou často po celý rok. Plody jsou svázány 2krát ročně - v létě a na podzim. Rostlina fíků odolává suchu a některé odrůdy odolávají nízkým teplotám až do -17-20 ° C. Škůdci a nemoci nejsou ovlivněny.

Jeden strom přináší ročně 70 až 90 plodů. Průměrná délka života divokých jedinců je 150–200 let, stromy pěstované doma - 30–60 let.

Níže vidíte fotografii, jak rostou fíky:

Co je obr

Plody fíků mají žlutou, černo-modrou, fialovou a černou barvu v závislosti na odrůdě. Má vysokou chuť, obsahuje mnoho cenných látek. Přes sladkou chuť tohoto ovoce je jeho obsah kalorií nízký. 100 g čerstvých bobulí obsahuje 49 kcal. Sušené fíky mají sníženou hmotnost a objem, ale v nich se hromadí cukr. 100 g sušeného ovoce obsahuje asi 95 kcal. Sušené fíky jsou velmi výživné. Obsahují 4,5 g proteinu, 1,4 g tuku a 64 g uhlohydrátů. Fíky jsou navíc zdrojem vitamínů, minerálů, stopových prvků, vlákniny. Hlavními vitaminy, které tvoří jeho složení, jsou vitaminy A, B, B1, C, E, PP, beta-karoteny, vláknina a pektiny. Mezi minerály v dužině ovoce obsahuje železo, draslík, vápník, fosfor, sodík.

Plody fíků se konzumují čerstvé, konzervované, sušené. Z toho se vyrábí džem, džemy, ovocné bonbóny, ovocné nápoje a víno, pro které se plody této rostliny nazývají „bobule vína“. Čerstvé fíky však nejsou přepravitelné, proto se přepravují pouze nezralé nebo sušené.

Fíkovníky byly známy o blahodárných vlastnostech ve starověku. Dnes se bobule vína používají nejen k přípravě různých pokrmů, ale také k doplnění nedostatku vitamínů, posílení kostí, obnovení vitality a odstranění toxinů z těla. Plody fíků se používají k léčbě kašle, nachlazení, onemocnění jater a ledvin a kardiovaskulárního systému. Toto ovoce navíc zvyšuje mužskou potenci, bojuje proti sexuální impotenci. Čerstvé ovoce má nízký obsah kalorií, což pomáhá v boji proti nadváze. Existují „fíkové“ půstové dny, kdy se konzumuje 100 g sušeného fíkového ovoce, 1 kg jakéhokoli jiného ovoce a 500 g zeleniny denně.

Během těhotenství a kojení se doporučuje bobule vína. Fíky pomáhají předcházet nedostatku železa v těle těhotné ženy a předcházet fetální anémii. Při kojení zvyšuje kojení, slouží k prevenci vzniku mastopatie a vyživuje mateřské mléko vitamíny a minerály užitečné pro dítě.

Je prokázáno, že fík zlepšuje mozkové funkce, zlepšuje imunitu, předchází mnoha onemocněním.

Nezralé plody jsou nepoživatelné, protože obsahují žíravou mléčnou šťávu.

Fíky jsou zdravé ovoce

Čerstvé fíky nepoškozují zdravé tělo. Toto ovoce je však kontraindikováno u dny a nemocí trávicího traktu.

Sušené ovoce se vzhledem k vysokému obsahu cukru nedoporučuje pro nadváhu a cukrovku..

Víno by mělo být během těhotenství vyloučeno, pokud žena rychle přibírá na váze nebo trpí cukrovkou.

I přes minimální poškození fíků je nemožné konzumovat ve velkém množství. Zdravý člověk se doporučuje 3-4 bobule denně.

Jak používat fíky

Co jsou to fíky, které každý zná. Ne každý však ví, jak jíst toto chutné a zdravé bobule..

V případě nepřítomnosti nemoci lze ovoce fíkovníku konzumovat v jakékoli formě. Toto ovoce dokonale uspokojuje hlad, nahrazuje čokoládu a jiné sladkosti. Sušené ovoce se používá jako sušené ovoce. Před použitím se nalije do vroucí vody a nechá se bobtnat. Plody fíků můžete změkčit pro pár, aby si zachovaly svůj tvar a chuť. Do kompotů se přidává sušený fíkový strom, který se používá k plnění koláčů, koláčů a jiných cukrovinek.

Čerstvé fíky se používají jako dezerty, jakož i další přísada do masa, salátů a občerstvení. Obr dává exotickou chuť a jemnou vůni jakékoli misky..

Nezralé plody jsou nepoživatelné, ale mohou být pečeny předřezáním, vložením ořechů a medu do řezu. Tento dezert je nejen chutný a výživný, ale také velmi zdravý..

Při výběru figy byste měli věnovat pozornost její barvě, velikosti a měkkosti. Je lepší upřednostnit měkké, světle žluté plody stejné velikosti. Tvrdá dužina a kyselá chuť indikují nezralost ovoce nebo datum expirace.

Fíkové listy

Listy této rostliny se používají pro léčebné účely. Obsahují organické kyseliny, furokumariny, éterické oleje, steroidy, flavonoidy, taniny.

Suroviny se nakupují od června do října. Listy nejsou roztrhané, ale řezané nožem. Řezané listy se pokládají na rovný povrch s tenkou vrstvou. Sušení se provádí venku. Pro rychlé sušení se obracejí 2-4 krát denně. Během sběru a sušení by měly být listy chráněny před navlhčením. Aby suroviny nebyly mokré z deště, jsou pokryty plachtou, čištěny pod baldachýnem nebo ve větrané místnosti. Za jasného a slunečného počasí trvá sušení 5-6 dní. Přesušené listy zhnědnou a ztrácejí kvalitu.

Skladujte suroviny na suchém, větraném místě. Skladovatelnost 2 roky.

Infuze a odvar z kloktadla listů s nachlazením, oční víčka s trachomem, ošetření svrabů, cystitida, onemocnění ledvinového kamene, furunkulosa. Ve vědecké medicíně se lék „Psoberan“ získává ze surovin, které jsou předepsány pro nazální plešatost, a také k obnovení pigmentace kůže pomocí vintiliga..

Na rány se aplikují čerstvé fíkové listy. Vytáhnou hnis a přispívají k rychlému hojení ran..

Extrakt z listů je součástí kosmetiky pro péči o pleť a vlasy.

Kromě listů se semena fíků používají také pro léčebné účely. Používají se k zácpě 10–12 kusů najednou. Semenný olej je ceněn pro své zvlhčující vlastnosti, takže se používá k přípravě krémů, pleťových vod, mýdla, šamponů.

Fertilita fíkovníky se používají jako náhrada kávy. Dřevo se používá pro výrobu řemesel, stejně jako palivo.

Atraktivní a neobvyklý vzhled stromů slouží jako dekorace zahradního pozemku. Rostlina pěstovaná v květináči dělá interiér místnosti neobvyklým a příjemným..

Fotografie z fíků jsou uvedeny na této stránce po tomto článku..

Historie fíků

Příběh vypráví, že lidstvo dlouho ocenilo výhody a chuť fíkovníku. Archeologové tvrdí, že věk této rostliny je více než 5000 let. První popis fíků byl sestaven v Bibli, Koránu a staroegyptských spisech..

Jak říká prastará legenda, jeho listy byly prvním oblečením Adama a Evy. Ve starověkém Řecku otroci po jídle otírali ústa svými pány. Účastníci olympijských her před představením ve velkém množství konzumovali plody fíků. Věřilo se, že toto ovoce dává sílu a odvahu. Proto válečníci tuto pochoutku vždy vzali s sebou na vojenské kampaně..

V buddhismu je fík považován za symbol vhledu, protože právě pod tímto stromem si velký Buddha uvědomil význam bytí. Ve starém Římě byla rostlina posvátná, protože zachránila Romula a Remuse (zakladatele římské říše) před smrtí. Egyptská královna Kleopatra Wine Berry byla oblíbenou Dainty.

Staří Řekové uctívali fíky jako symbol plodnosti a na festivalech zasvěcených bohu plodnosti - Dionysus doplnil plody této rostliny košem jídel a nápojů z vína.

Zajímavé je, že na olympijských hrách ve starověkém Řecku byli místo medailí vítězové oceněni plody fíkovníku.

Fíky ve svých výtvorech oslavovali velcí spisovatelé a básníci Leopardi, Dante, Pascoli. Rostlině byly připisovány zázračné vlastnosti. Slavný římský lékař Dorante věřil, že téměř všechny nemoci lze léčit odvarem fíků. V průběhu let však toto tvrzení nebylo v praxi potvrzeno, takže fíky začaly ztrácet na popularitě a proměňovaly roky v obyčejný strom.

Zajímavosti

Fíkovník je blízkým příbuzným fikusu vnitřního a vzdáleného původního moruše. Vědci věděli o svém vztahu a věnovali mnoho let křížení fíků s moruší odolnou proti mrazu. V Americe se myšlenka tehdejšího slavného vědce Luthera Burbanka pokusila tuto myšlenku implementovat. Krymský přírodovědec Y.I. Bomyk. V drsné zimě roku 1950, kdy mrazy dosáhly -20 ° C, ztuhly obyčejné fíky, přežil pouze hybrid Bomyk fig-hedvábí.

V galerii níže jsou fotografie fíkovníku, na kterém jsou jasně vidět všechny charakteristické rysy této úžasné a neprobádané rostliny.

Fíkovník nebo fík - popis toho, jak ovoce vypadá

Fíkovník nebo obr

Fíky, ať už se jedná o strom nebo keř, patří do rodu Ficus, z rodiny Mulberry. Ve volné přírodě je běžný v zemích Středomoří, Indie, Gruzie, Arménie, Íránu, Ázerbájdžánu. Pěstuje se na území Krasnodar, Krym. Oblasti, kde tento strom roste, mají teplé a vlhké klima. Rostlina netoleruje nachlazení méně než -12 stupňů. Může se pěstovat doma.

Plody fíkových rostlin mají vysokou chutnost, zatímco jejich obsah kalorií je malý. Plody fíkovníku jsou také obrovským skladem vitamínů a minerálů a organických látek: pektiny, vláknina.

Příznivé vlastnosti

Fíky jsou díky prospěšným vlastnostem, které obsahuje, považovány za jedno z nejživnějších plodů. Neškodí zdraví, ale existují určité kontraindikace pro jeho použití, například lidé s dnou a onemocněním gastrointestinálního traktu nemohou jíst toto ovoce. Ovoce sušené na slunci se nedoporučuje zneužívat během těhotenství, cukrovky. Denní normou zdravého člověka jsou 3-4 bobule.

Plody fíků jsou užitečné v čerstvé a sušené formě pro prevenci mnoha nemocí a pro celkové posílení těla. V medicíně se plody fíkovníku používají jako prostředek:

  • antibakteriální;
  • hojení ran;
  • antiparazitické;
  • Wellness;
  • proti rakovině.

Původ a vzhled

Čtenáři budou mít zájem o popis toho, jak fíky vypadají. Tento ovocný strom nebo keř má výšku až 10 m. V přítomnosti poměrně silných větví. Kůra je lehká, hladká.

Je fík ovoce nebo bobule? Co je obr

Listy jsou velké, s dalším uspořádáním mají 3 až 7 laloků. Jejich výše je tmavší. Mohou růst v divočině až 15 cm dlouhé a až 12 cm široké, řapík je dlouhý a odolný.

V osách listů jsou květenství. Jejich tvar je hruškovitý. Jsou duté a mají na vrcholu malý otvor. Závisí na tom, jak fíkové květy. Jméno mužského květenství je kaprifigi, ženské jsou fíky.

Zajímavý. Díra slouží k opylování květenství vosových blastofágů. V mužské fíkové květině se vylíhly vosy. Když to opustí, zašpiní se pylem. Přiťahuje je vůně ženských květů. Když se tam hmyz dostane, opustí pyl. V závislosti na tom, kdy fíky kvetou, plody dozrají později.

Plody fíkovníku jsou sladké a šťavnaté. Jejich tvar je hruškovitý, délka - až 8 cm, poloměr - až 5 cm. Hmotnost každého ovoce je od 30 do 70 g. Uvnitř ovoce jsou malá semínka.

Barva fíkovníku a velikost se u každé odrůdy velmi liší. Nejběžnější barvy jsou žlutá a žlutá, zelená a modrá.

Fíkovník může často růst během růstu. Mužské květenství roste od začátku jara do konce podzimu. Ženské květenství se tvoří v létě a na podzim. Rostlina kvete ve druhém, někdy ve třetím roce po výsadbě. Po dosažení věku 7 let se plodina stabilizuje.

Jak roste?

Irga je nenápadná krása, stačí jí vybrat správné místo a připravit půdu.

Pěstování bobulí vína není velký problém.

Malé skořicové keře v terénní úpravy

Jak zasadit?

Výsadba se provádí na jaře nebo na podzim, ale odborníci doporučují pěstovat bobule vína na podzim, takže se vyvíjí lépe. Rostlina potřebuje dobře osvětlené místo, poté se výhonky natáhnou při hledání správného množství ultrafialového světla a veškerá síla půjde správným směrem, aby vytvořila velikost a šťavnatost ovoce..

Půda by měla být písčitá hlína, ale hlína je také vhodná, hlavní věc je, že země je úrodná, zabrání se tak nadměrnému růstu kolem kořenů a zvýší se počet bobulí. Kyselina nehraje roli, před výsadbou je důležité pečlivě vykopat místo pro keře s přídavkem hnojiv na bázi fosforu draselného.

Rada! Hloubka by měla být asi 10/15 cm a dávka hnojiva - ve výši 40 g na metr čtvereční.

Druhy a odrůdy fíků pro pěstování v zahradě

Plody kaktusu: popis druhu a jeho výhod a škod

Existuje několik druhů fíků vhodných k pěstování v zahradě..

Dalmatin

Tato odrůda byla chována v botanické zahradě Tbilisi v roce 1901 a opět v Itálii a Německu. V Rusku roste v oblasti Černého moře. Patří k samooplodným odrůdám. Odolává mrazu až do -15 stupňů.

První plodina těchto plodů je odstraněna v červenci. Počet plodů se pohybuje od 20 do 35 let. Druhá plodina je hojnější. Stromy jsou nízké, rozlehlé, mají zploštělou korunu. Květenství jsou velké, hruškovitého tvaru, mají prodloužený vrchol. Listy jsou velké, s 5 až 7 laloky.

Plody první sklizně jsou poměrně velké - až 180 g, druhé menší - až 90 g. Odstín je zelenkavý, žlutý. Dužina tmavých malinových bobulí.

Brunswick

Toto je jedna z nejodolnějších druhů fíků. Nadšenci se snaží pěstovat i ve středním Rusku a schovávat se na zimu. Vydrží odolávat mrazu až do -27 stupňů v zakryté zemi.


Plody fíků Brunswick

Odrůda je rychle obnovena po zimě, což umožňuje nové výhonky z kořenového systému. Zahradník musí tyto procesy co nejvíce chránit.

V subtropii roste rostlina do výšky více než 2 m, ale v podnebí Ruska je tato výška nepřijatelná. Během výsadby nedovolte nadměrné rozšíření kořenového systému. Listy této rostliny jsou velmi velké, dosahují délky 25 cm, s drsnými laloky. Květiny jsou stěží patrné, v budoucnu nesou.

Rostlina poskytuje 2 plodiny ročně: v červenci a září. První vlna je zanedbatelná: strom produkuje několik plodů o hmotnosti asi 100 g. Kůže plodu má fialový odstín. Chuť ovoce je sladká. Podzimní sklizeň je hojnější: strom produkuje ovoce o hmotnosti až 70 g.

Důležité! Ve středním pruhu nemusí plody žluté žluté druhé vlny dozrát až do konce kvůli časnému začátku mrazu..

Bílý Jadran

Jedná se o odrůdu vyrobenou samostatně, což dává 2 plodiny ročně. Ideální pro pěstování v otevřené půdě. Ovoce nevyžaduje další opylení.

Plody této odrůdy jsou malé - do 60 g. Odstín je žlutý, zelenkavý. Dužina je růžová, chuť je bohatě sladká.

Rozdíl mezi touto rozmanitostí a ostatními je v tom, že nejen dobře odolává mrazům, ale také nemocem šedé hniloby. Protože jeho kůže je hustá, není odrůda vhodná pro polotovary. Výhodou ovoce je, že mohou být skladovány po dlouhou dobu..

Kadota

Tato samoopylená odrůda je chována v Kalifornii. Ovoce dozrává brzy, váží asi 60 g. Ovoce je hruškovité, kulaté, velmi šťavnaté. Protože jsou plody sušeny na větvích, jsou ideální pro džemy a zavařeniny.

Barva ovoce je zelenožlutá, má tvar hrušky nebo zaoblený tvar. Intenzivní vůně a bohatá chuť.

Sazenice jsou zasazeny na slunné straně. Na zimu musí být zakryté.

Randino

Toto je jedna z nejlepších odrůd fíků. Plody první plodiny mají hmotnost až 100 g, druhá - až 60 g. Tvar ovoce je asymetrický, protáhlý, krásná olivová barva. Liší se v poměrně silných výhoncích.

Tato odrůda je odolná vůči škůdcům..

Vznešená rostlina ze starověku

Je to stejný fíkový strom, o kterém Bible říká v popisu rajského života Adama a Evy („fíkový list“) a podobenství o neúrodném stromu. To je také zmínil se v Qur'an, jeden z suras je volán - “fíkový strom”. Buddhisté věří, že osvícení, které z Buddhy prince Gautamy učinilo, sestoupilo na něj pod Ficusem jako posvátný strom stejného druhu, i když s nepoživatelnými plody. Ve starověké Hellas byly tyto plody spolu s hrozny mezi hlavními potravinami, během slavností na počest boha Dionysia byly umístěny do koše jako znamení plodnosti a radosti.

Výsadba sazenic po zakoupení

Thuja - strom, jak to vypadá, odrůdy a odrůdy

Sazenice lze pěstovat dvěma hlavními způsoby: v úhlu 45 stupňů a vytvářením vodorovného kordonu. V prvním případě je usnadněno ohýbání větví před přístřeškem. V druhém případě je sazenice osázena svisle, horní část je odříznuta. Boční výhony se ohýbají k zemi.

Střelby jsou uspořádány jako rukávy namířené různými směry. Tvoří pupeny, ze kterých rostou větve. Na nich dozrávají úrodu fíků.

Co potřebujete k přistání

Pro výsadbu je vykopána díra asi jeden a půl metru dlouhá, asi metr široká a až 80 cm hluboká. Velká hloubka není nutná, protože kořeny této rostliny se horizontálně větví.

Vrchní půdu je třeba složit samostatně, poté se nalije do díry. Na jeho dně je umístěn jeden a půl kbelíku humusu (může být nahrazen kompostem), 200 g. superfosfát a tolik draslíkového hnojiva. Potom se nalije malá vrstva úrodné půdy.

Ve fosílii se vytvoří hromada, na které jsou rozloženy kořeny sazenic. Jsou pokryty zemí, zhutněné a hojně napojené.

Rostlina sedí na otevřené půdě asi začátkem května, kdy konečně hrozí nebezpečí nočního mrazu..

Optimální místo

Nejprve si musíte vybrat nejteplejší a nejvíce chráněné místo před chladným větrem v zahradě. Výkop vypukne, pokud potřebujete zasadit několik rostlin najednou.

Realizace doporučení péče zvyšuje stabilitu figy, její výnos.


Péče o obr

Zalévání režim

Sazenice jsou napojeny po výsadbě velmi hojně. V budoucnu se frekvence zavlažování sníží několikrát za měsíc. Je však nemožné úplně zastavit zalévání během tvorby květenství, protože rostlina je hygrofilní. Pro úsporu vody se doporučuje mulčovat.

Zalévání se zastaví pouze během období zrání. Naposledy byla rostlina napojena po shromáždění všech plodů. To zvyšuje jeho odolnost proti mrazu..

Vrchní oblékání

Pravidla pro výživu rostlin jsou následující:

  1. Dusíkatá hnojiva se zavádějí v první třetině vegetačního období.
  2. V polovině letního období musí být přidán fosfát.
  3. Pozdní léto a brzy na podzim potašová hnojiva.
  4. Stopové prvky nezbytné pro růst stromu se přidávají každý měsíc..
  5. Oblékání listů se provádí dvakrát za měsíc.
  6. Z organických hnojiv se zavádí půda, huminové kyseliny.

Proč fíky nepřinášejí ovoce

Čtenáři se diví, proč fíky uvolňují ovoce. Rostlina nemusí plodit kvůli škůdcům. Nejčastější:

  • ognevka (způsobuje hnilobu ovoce, kvůli kterému květiny padají a rozpadají se);
  • listová červ (ovlivňuje rostlinu tak, aby listy mohly zžloutnout, plody hniloby, stonek vyschnout, kvetení fíků se zastaví);
  • listový list zpomaluje vývoj stonku;
  • strom brouka nakazí kůru, kvůli které rostlina umírá.

Hnojení během plodení

Během plodného období se používají potašová hnojiva. Je důležité krmit rostlinu před koncem vegetačního období, tj. při zrání druhé fáze ovoce.

Zimní přípravy

Na podzim, když padají všechny listy, se keře ohýbají k zemi. Pak jsou svázané, posypané zeminou nebo suchými listy. Můžete zakrýt rostlinu vrstvami listů nebo smrkových větví, navíc chránit střešní krytinou nahoře.

Poznámka! Větve musíte ohýbat velmi opatrně, abyste je nerozbili.

Při zamrznutí jsou větve pokryty černým spanbondem (ve 2 vrstvách). Po nějaké době je rostlina dodatečně pokryta vrstvou plastového filmu.

Na jaře je přístřešek postupně odstraněn. Lze jej zcela odstranit pouze tehdy, je-li ustáleno stabilní jarní počasí bez návratu námrazy.

Fíky - krásná teplomilná rostlina, která zdobí zahradu a přináší chutné plody. Růst je snadný, přestože je náchylný k mrazu..

Jak se pěstují fíky a kde rostou

Obr je jednou z uvedených rostlin v historii. Byly to listy tohoto stromu, které sloužily jako první oděv Adama a Evy. Pěstovalo se ve starověkém Řecku, bylo považováno za symbol plodnosti. Jak fíky rostou, jak je používat, otázka, která se obává lidí různých dob.

Jak a kde rostou fíky

Fíkovník se nazývá jinak:

Místo narození fíků je považováno za starodávnou provincii Caria. Fíkovník se díky cestovatelům a obchodníkům rozšířil z Malé Asie na pobřeží Středozemního moře. Právě zde jsou nejvhodnější klimatické podmínky. To je doloženo, výkop zůstává, zbytky fíků.

Časem se rozšířilo území, kde se můžete setkat s touto rostlinou. Fíkovník je běžný v Indii, Gruzii, Íránu, Arménii, na černém moři a na území Krasnodar.

Fíky patří do rodu Ficus, rodina Mulberry. Je to strom s více stonky, ale je těžké ho nazvat keřem. Roste až do 10 metrů, délka života je asi 100 let. Kůra stromu má šedou barvu, větve jsou pokryty velkým listím o velikosti asi 20 centimetrů. Spodní strana listu je světlejší než horní. Malá vlákna to zdrsňují. Ve Francii se listy fíkusu používají v parfémech k produkci dřevité bylinné vůně..

Důležité! Mléčná šťáva, která je obsažena v rostlině, na kůži, ji dráždí. Musíte ji okamžitě odstranit.

Fík sám připomíná nádobu s otvorem nahoře. Kůra ovoce je něžná, uvnitř obsahuje želé podobnou dužninu s zrny. V závislosti na odrůdě je bílá, světle žlutá nebo fialová. Fermentační procesy mohou začít přímo na stromě. Často se nazývá „bobule vína“.

Důležité! Fíky se nejí syrové.

Sušené fíky jsou velmi výživné a zdravé ovoce. Obsahuje vlákninu, minerály a vitamíny:

  • Vitamin A pro vidění
  • Vitamin B a B1 pro krásu a zdraví vlasů;
  • vitamin C posiluje imunitní systém;
  • vitamín PP reguluje metabolismus.

Sušené ovoce má zmenšenou velikost a tvar. Zároveň obsahuje obrovské množství cukru.

Důležité! Kalorický obsah sušených fíků je 94 kcal a syrový pouze 42 kcal.

Podnebí a půda

Strom je nenáročný, může růst i v nejchudší půdě. Můžete se s ním setkat i na horách. Ve volné přírodě preferuje zahřátí, i když toleruje teploty pod mínus dvaceti. Vhodnými podmínkami jsou tropické a subtropické klimatické zóny.

Důležité! Aby strom rostl dobře, neměla by být půda příliš vlhká.

Mráz není pro fíkový strom tak zlý jako opylující vosy, které zima v plodech umírá chladem.

Kde v Rusku roste exotické ovoce?

Protože ficus je rostlina milující teplo, roste na otevřeném prostranství hlavně na jihu Ruska. Můžete se s ním setkat na pobřeží Černého moře, na Kubanu, v Soči i na Krymu. Doporučuje se pěstovat ve formě keře, chránit se před zimou a chránit tak fíky před mrazem.

Existuje mnoho odrůd fíkusu, které se dobře zakořenějí v chladném podnebí. V Soči pěstované odrůdy lilku. Bobule mají podlouhlý tvar, malou velikost, dobře tolerují dopravu. Právě tato rozmanitost je často vidět na policích obchodů. V Dagestanu jsou Ak-fíky považovány za nejlepší odrůdu a na pobřeží Černého moře se dává přednost dalmatské odrůdě a kadetu. Na Krymu roste bílá odrůda „Jadran“

Ve středním pruhu a severních oblastech Ruska je fíkovník pěstován jako pokojová rostlina.

Jak fíky rostou doma

Před výsadbou fikusu se musíte rozhodnout pro výběr stromu:

  1. Odrůda "dalmatské" je nejvíce odolná proti chladu, svým vzhledem připomíná hrušku, kůru šedozeleného odstínu. Hmotnost plodu dosahuje až 170 gramů. Chuť sladkokyselé šťavnaté buničiny.
  2. „Bílý Jadran“. Plody jsou malé, oválného tvaru. Buničina je růžová, sladká.
  3. "Kadota" má malou velikost až 70 gramů, oválné hrušky. Tato odrůda toleruje dlouhou přepravu. Cukrová dřeň, světle růžová.

Když je vybrána odrůda, je snadné pěstovat fíky doma a rozhodovat o metodách rozmnožování rostlin.

Důležité! Na jihu země je vysazen strom na jaře i na podzim a na severu země pouze na jaře.

Zkušení zahradníci používají dvě metody reprodukce: rostou z řízků nebo ze semen.

Roste z řízků

Řízky je třeba sklízet na podzim. Z dospělé rostliny se vybírají jednoleté výhonky. Pro výsadbu je lepší je nesekat, ale odlomit. V místě přestávky se získají silnější kořeny. Optimální délka nejméně 30 centimetrů.

Pak musíte připravit půdu, hnojit ji humusem nebo listovím. Před nástupem na palubu sterilizujte v troubě. Nalijte substrát do hluboké nádoby a nalijte teplou vodou. Do hloubky 8 centimetrů na výsadbu sazenic. Zakryjte fólií, položte na teplé místo a vyklíčte. Za měsíc začnou řízky růst..

Koncem dubna je lze vzít na zahradu, kde si rychle zvyknou na slunce. Pro zimování se vraťte zpět do místnosti. Je možné příští jarní přistání na otevřeném terénu.

Důležité! Fíky nemají škůdce.

Ze semen

Chcete-li pěstovat fíky ze semen doma, musíte si koupit kvalitní ovoce. Z zralého ovoce vyberte želé se semeny, vložte do nádoby a nechte pět dní. Poté, co semena umýt a nechat na chladném místě, před výsadbou.

Na konci února zasadte semena do nádoby s trávníkovou půdou s přídavkem písku a humusu. O měsíc později se objeví první klíčky. Když je na nich asi osm listů, zasadte sazenice do samostatných květináčů. Strom ze semen na otevřeném terénu lze vysadit za dva roky.

Bez ohledu na metodu roste reprodukce fíků rovnoměrně a přináší ovoce.

Rostoucí funkce

Fíkovník může být pěstován jako strom nebo jako keř. Druhá možnost bude praktičtější, v zimě je snadnější pokrýt. Protože fíky milují teplo, měla by být věnována zvláštní pozornost zimovacím rostlinám. Provádí se třemi způsoby:

  1. Přístřešek může být pár týdnů po plození. Opatrně, aby nedošlo k poškození rostliny, postupně ohýbejte větve k zemi a zajistěte lany.
  2. Na konci podzimu zabalte každou větev speciálním materiálem. Pokud tomu tak není, bude běžný moukový sáček..
  3. Keř zcela zakryjte, můžete jej položit na zem, jed z hlodavců.

Koncem dubna nebo začátkem května opatrně otevřete fíkový strom. Sklizeň ve druhém nebo třetím roce.

Funkce sklizně

Současně na stromě rostou plody současného a počátky další plodiny. První sklizeň začíná v červenci. Sestavení druhého se provádí na podzim.

Důležité! Zralé plody lze určit nejen podle chuti ovoce. Je měkký na dotek a v oblasti ocasu mírně stlačený..

Pokud je ovoce určeno k sušení, zůstane na stromě déle. Fíky pečlivě sbírejte speciálními rukavicemi. Tím se ochrání vaše ruce před žíravým mléčným džusem.

Oškubané ovoce se skladuje pouze několik hodin, poté začíná proces kvašení. Pro sušení je nejvhodnější odrůda Bílého Jadranu..

Fig je tropická rostlina, nenáročný a snadno se udržuje, které lze snadno pěstovat doma..