Sledoval krevety. Popis, rysy, druh, životní styl a lokalita skrček

Člověk často odkazuje na přírodu jako na spotřebitele. A v naší fauně jsou taková stvoření, o kterých víme pouze z gastronomického hlediska. Jsou velmi malé, ale velmi zdravé a chutné - jedná se o krevetky. Objednáme si mořské plody v restauraci, koupíme je na dovolenou na salát, jedeme je dobrovolně, ale o nich víme jen málo.

A tato zvířata žijí velmi zajímavým životem a každá z nich je svým způsobem jedinečná. Historie jejich popularity sahá dlouhou cestu. Dokonce i starověcí starověcí lidé byli považováni za gurmány pokrmů z krevet. Existují prastaré kulinářské knihy starověkých Řeků, kde jsou podrobně popsány recepty na jejich přípravu. Jen je nikdy nevařili, ale smažené nebo pečené.

Odkud pochází slovo krevety? Možná k nám přišlo z francouzského jazyka ze slova „crevette“. Nebo ze starověké ruské Pomořanské věty „kriv et ka“ - „takto podobné křivky“. Jedná se o malé korýše bez kolapsu, které se vyskytují ve slané i sladké vodě..

Krevety slouží jako oblíbené jídlo nejen pro lidi, ale také pro různé mořské životy. Naštěstí jsou tak úrodní a houževnatí, že se nezmenšují. V Rusku existuje více než 100 druhů, a to jak na Dálném východě, tak v severních mořích. Jedním z nich je Anglo-Tailed Shrimp. Je to krevety studené vody v Okhotsku.

Popis a funkce

Naše hrdinka je oblíbené jídlo pollocku a tresky. Její maso má mnoho užitečných stopových prvků a omega-3 kyseliny. A na rozdíl od jiných korýšů, toto krevety nikdy nejí mršinu, jedí jen čerstvé jídlo. Mořské ryby dobře vědí, že takové maso má vynikající chuť. Díky přítomnosti živin v ní je daleko před masem krevet Středomoří.

To se nazývá tailtail kvůli skutečnosti, že ocas je v úhlu k tělu. Cefalothorax je mnohem kratší než břicho. Vypadá chytře. Mladé krevety jsou světle růžové, průsvitné barvy, na skořápce jsou tenké laloky červené pruhy.

Ve vodě, stejně jako mnoho krevet, může mírně změnit barvu, od šedivého nádechu, blíže ke dnu, až po mírně nazelenalý kousek od řas. Zůstane průsvitné. To je velké přestrojení. S věkem může získat stín, který je v jejím prostředí výhodnější, a barva se vytváří díky konzumovanému jídlu. Nejčastěji se jedná o šedozelenou barvu..

Přes skutečnost, že patří k dekapodům, má často více nohou. Pro pohyb se používá pět párů hrudních končetin, tři páry hlav jsou pro ochranu a lov a několik párů končetin a ocasu samotného je určeno k plavání. Samci používají pro chov první pár nohou hlavy.

Velikost krevety krevety závisí na jeho věku. První rok a půl jsou 4-5 cm, po roce - 7,5 cm, a za 3,5 roku - 8-9 cm, do této doby dosahuje hmotnost 8 gramů. Nalezeny jsou jedinci o délce 10-11 cm, její kaviár je tmavě modrý..

Jejich nejúžasnější vlastností je schopnost změnit sex. Všichni se narodili muži. A po třech letech se část z nich degeneruje na ženy. Tyto druhy se nazývají protandrické hermafrodity..

Úhlové krevety na fotografii mohou zobrazovat 7 různých obrázků. Právě tolik stádií vývoje larva prochází zráním. Vyrůstá, mění se nejen sex, ale také lokalita, stoupající vrstva po vrstvě na hladinu moře. Je pravda, že ve dne se snaží zůstat blíže ke dnu nádrže, je tam bezpečnější.

Existuje více než 2000 druhů těchto korýšů. Nejpravděpodobněji ještě nejsou definovány. Jako jedno z nejvzácnějších zvířat na Zemi se přizpůsobují životním podmínkám, mohou se pohybovat od jednoho druhu k druhému (od řeky k moři a naopak) a jsou velmi houževnatí.

Všichni patří k malým dekapodům vysoce organizovaných zvířat. Velikosti krevet se pohybují od 2 do 30 cm. Tělo je stlačeno bočně. Oči jsou trochu vyklenuté, nejčastěji jsou tu antény a drápy. Lze je rozdělit do dvou velkých skupin - studená voda a teplá voda.

Existují sladkovodní a mořští, spodní a planktonové, mělké koupání a hlubinní jedinci. Mezi nimi je mnoho světelných. Vzhled vypadají jako malé korýši, jen dvakrát větší, a mají zobák se zuby. Zvažte nejzajímavější typy:

1. Krevety zoalis, které napodobují vývojový proces. Převezme stejnou barvu jako jeho prostředí. Proto je pro nepřítele často neviditelná..

2. Krevety alpheus bojují proti nepřátelům jiným způsobem. Má jeden dráp více než jiný. Zatímco v balení, korýši vydávají cvaknutí tohoto drápu, který odvádí nezvané hosty.

3. Tygří černé krevety - největší ze všech. Roste na 36 cm a váží téměř 650 gramů. Samice jsou více muži. Je to vítaná kořist pro lidi a mořský život..

A pár slov o akváriových krevetkách, ozdobných. Chovatelé pěstují mnoho různých druhů po celém světě, korýši jsou lépe citliví na hybridizaci než ryby. Proto si ve akváriu můžete zakoupit velmi krásný vzorek. Nejčastěji se liší v barvě..

Například, tam jsou bílé krevety - sněhově bílá a bílá perla. Existují modré krevety - modrá perla, modrý tygr, modrooký a jen modrý. Tam jsou zelené, žluté, červené krevety.

K dispozici jsou kardinál, lékař, čmelák, včela, panda, červené víno a červený rubín, mandarinka, pomeranč, pruhovaný a dokonce i král Kong. Než se dostanete takovou zvědavost doma, musíte si určitě přečíst, jak se o ně starat. Nejčastěji jsou všechny pokyny založeny na sledování teploty a čistoty vody..

Životní styl a životní prostředí

Krevety anglettail žije v chladných vodách, soustředí se hlavně v Okhotsku. To však lze vidět i v jiných oblastech Tichého oceánu, například v Beringově moři. Coraltail miluje nejen slanou, ale velmi slanou vodu. Zabírá prostor nádrže a zaměřuje se na teplotu vody. Pokud je voda ohřátá nad normální, zůstává na dně, teplota zde není vždy vyšší než 4 stupně.

Důležité pro ni a pro chod. Při lovu si vybere buď slabý proud vody blíže ke dnu, nebo na okraji mocného proudu. Pro odpočinek a mír se schovávají v prohlubních dole. Migrace mladých krevetek zdola nahoru a zpět je aktivnější než u dospělých.

Ten může zůstat na dně několik dní a poté se na několik dní zvedne. Není jasné, proč se to děje. Pravidelně upouštějí krunýř, který se stal stísněným, a vytvářejí prostornější.

Výživa

Tato neúnavná stvoření hrají roli mořských řas v mořské vodě. Mladé krevety jsou vytaženy ze spodního kalu hmyzu, tubifexu nebo krevních červů, dospělí se živí malými amfipody.

To poskytuje jejich tělu potřebný chitin k posílení skořápky. Kromě toho se mohou zamilovat do velkokvěté rostliny a pohybovat se po jejích listech, očistit plochý šnek motýl (šnek pijavice). A samotné řasy se mohou stát obživou.

K detekci jídla krevety se používají orgány vůně a dotyku. Jsou to antény, které s nimi detekují a vyšetřují kořist. Proces hledání jídla je zajímavý. Vzrušeně pobíhají po dně, pak začnou intenzivně plavat v kruzích a postupně se rozšiřují v průměru.

Nakonec najdou jídlo a prudkým skokem ho předjíždějí. Možná má tento způsob lovu kvůli špatnému zraku. Krevety "česají" mořské dno a doufají v další smysly.

Stává se, že hladové krevety ve velkém počtu útočí na malé ryby. Ale nikdy krevety nejí mršinu, jako jiné druhy krevet. Díky tomuto aristokratickému zvyku je její maso obzvláště cenné a chutná dobře..

Rozmnožování a dlouhověkost

Jak již bylo zmíněno, krevety ve věku 3 let se začnou dělit na ženy a muže. Vizuálně se liší velikostí, samice je o něco větší, má širší ocas a konvexní strany. Krevety připravené k páření se také vyznačují přítomností vajíček pod břichem.

Někdy je jejich hmotnost třetinou hmotnosti samotných krevet. Ženské ocasy uvolňují do vody speciální feromony, které slouží jako začátek páření. Jejich vůně přitahuje muže. Někdy mezi nimi vzniknou násilné boje. A vítězem není vždy otec.

Nejčastěji se jedná o nejvíce agilní uchazeče. Šikovně sedí na zádech. Pokud ho neodvezla, ponoří se pod břicho a „představuje“ sperma. Páření trvá asi 40 sekund.

Hnojená vejce v množství několika stovek tisíc jsou zpočátku světle zelené barvy. V průběhu těhotenství se prázdná vejce oddělí a budoucí vejce ztmavnou. Celý proces zrání může trvat 4 až 6 týdnů v závislosti na stavu vody, teplotě a slanosti.

Samice kladou mnoho malých tmavě modrých vajec, která se postupně zvrhnou na larvy krevet. Aby se stali dospělými, musí projít 7 dalšími etapami. Některé fáze mají jména..

Například malá plovoucí larva se nazývá zoea, může plavat, má cefalothorax, segmenty břicha, ale její končetiny ještě nebyly vyvinuty. Není schopna aktivně hledat jídlo pro sebe, ale dokáže zachytit jídlo, které plave kolem..

Larvy rostou velmi rychle, často slévají. Postupně mají končetiny hlavy a ocasu. V pozdní fázi zvané mýza se objevují končetiny hrudníku nebo břicha.

Po úspěšném překonání předchozích fází vstoupí larva do poslední, která se nazývá decapod. Navenek už vypadá jako dospělý. Sám si může obstarat vlastní jídlo. Stále roste a pravidelně se zbavuje. Ale tavení se děje stále méně. A vzhled je téměř nezměněn.

Dosahování puberty, úhlové ocasy žijí 5-6 let. Častěji se však stávají kořistí v zajetí nebo oběti mořského života. Velmi malé procento jednotlivců má šanci přežít do dospělosti..

Podniky z Dálného východu aktivně propagují krevetky na ruském trhu. Prodávají se v přírodní i rafinované formě. Cena krevety anglocasého se pohybuje od 330 rublů / kg do 500 rublů / kg. Závisí to na balení a velikosti krevet samotných..

Nejčastěji ji prodávají již vařené a zmrazené, poté, co ji uvařili přímo na rybářském plavidle. Takové krevety jsou označeny „v / m“. Jejich barva je světle červená nebo oranžová. Nemusejí být vařeny, ale jednoduše zmrazeny.

Při výběru krevety se podívejte na další označení „80/100“ nebo „70/90“. Tato čísla ukazují počet krevet ve vaší tašce. Známe váhu balíčku a je snadné pochopit, zda jsou tam velcí jednotlivci nebo zda jsou malí. Někdy koupené krevety mají velmi měkkou skořápku. Není to děsivé, jen je shromáždili po roztavení.

Chytání

Hustota akumulace těchto korýšů je pozoruhodná. Za 15 minut vlečení můžete získat 10 tun krevet. Existuje pojem „veřejný úlovek“, zkráceně ODE. Na seznamu TAC je omezen úlovek zvířat. Naše krevety jsou "nezničitelnou" kořistí. Může se těžit v jakémkoli množství. To ukazuje na masovou populaci.

Je tak běžné, že má několik jmen - krevety severní, Magadan, Okhotsk a krevety studené vody. Existuje mnoho jmen, jedna esence. Po 21:00 se krevety zvedají do vodního sloupce a ráno se klesají ke dnu.

Proto se lov krevetky anglocasého vyskytuje hlavně v noci. Krevety se odtrhávají od dna a jsou zranitelné. Není jasné, proč se dokonce vyšplhají a hrozí jim přistižení. Možná „odpočívají“ od vysokého hloubkového tlaku.

Cenným komerčním druhem uhelných zbytků je jejich chuť a výhody. Jsou chutnější než tropické krevety. Jejich maso je skutečnou „spíží“ stopových prvků. Obsahuje hodně jódu, vápníku, zinku, draslíku, selenu, bílkovin, vitamínu E a omega-3 kyselin.

Doporučují se jako nízkokalorická strava. Podle některých zpráv úspěšně odstraňují „špatný“ cholesterol z těla a obohacují ho „dobrým“. Krevety jsou užitečné pro diabetiky, jádra, seniory. Mohou se jíst i během půstu, protože nejde o ryby ani maso..

Zajímavosti

1. Krevety mají srdce, pouze to není v hrudníku, ale v hlavě úžasného korýše.

2. Jejich vejce jsou velmi houževnatá. Mohou přežít i sucho. Jakmile jsou ve vodě, rychle ožívají a začnou zrát..

3. Hromadění těchto korýšů vydává silné zvuky, které mohou „zaměnit“ sonary ponorek. V tomto smyslu jsou nebezpečnými sousedy.

4. U pobřeží Japonska je často vidět zajímavý jev - světelná voda. Tyto hlubinné mořské krevety, stoupající na hladinu, zdobí moře svou záře.

5. Krevety maso zlepšuje endokrinní metabolismus a příznivě ovlivňuje stav vlasů a nehtů na kůži. Doporučuje se pro jádra pro prevenci mrtvice a hypertenze a také pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Kromě toho je to afrodiziakum, který vám umožňuje udržovat mládí.

6. Krevety se snadno stravují, musí se vařit několik minut. Jinak se jejich maso stane houževnatým a gumovým..

7. Každá krevety má 90 párů chromozomů. Zatímco je jich má 46. Nyní mi řekněte, který z nás je více organizovaný.?

Skutečné krevety

  • Krevety, nebo skutečné krevety (lat.Caridea) - infrastruktura korýšů z čapice (Decapoda). Mnoho druhů rozšířilo po celém světě sladkou vodu. Velikost dospělých různých zástupců se pohybuje od 2 do 30 cm. V mořích ruského Dálného východu má fauna krevety více než 100 druhů. Mnoho zástupců této skupiny je předmětem průmyslového rybolovu..

Přestože se jeden ze stávajících druhů akvakultury nazývá „krevetová farma“, raky z čeledi Penaeidae pěstované na nich podle moderních nápadů nepatří ke skutečným krevetám, ale do jiné skupiny dekapodů - Dendrobranchiata.

Související pojmy

Architeutis (obří chobotnice) (lat.Architeuthis) - rod hlubinných olihní, které tvoří nezávislou rodinu Architeuthidae. Obří chobotnice může růst do obrovské velikosti (viz Hlubokomořský gigantismus), podle moderních údajů je maximální délka od konce ploutví po špičku loveckých chapadel asi 8 m. To je jeden z největších bezobratlých ve velikosti. Délka pláště je asi 2,5 m, u žen je o něco delší než u mužů, délka olihně je vyloučena.

Krevety

Krevety jsou korýši, kteří patří do řádu Decapod. Některé druhy, rozšířené v mořích celého světa, však žijí ve sladkých vodách. Průměrná délka života těchto mořských obyvatel je 2-6 let, do značné míry závisí na životním prostředí. Velikosti dospělých dosahují délky 2-30 cm.

Rozlišujte mezi teplokrevnými a chladnokrevnými krevety. Teplá krev je větší a má exotický vzhled. Největší jsou tygří krevety, které mohou dosáhnout délky 36 centimetrů. Jejich jméno pochází ze speciální barvy - přítomnost černých pruhů na skořápce. Chladnokrevné krevety jsou menší, ale jsou pro tělo výhodnější; jejich cena je obvykle levnější než teplokrevná. Tyto mořské plody mají krátkou skladovatelnost, takže ihned po odlovu jsou podrobeny tepelnému zpracování nebo zmrazené.

Obal korýšů obsahuje astaxantin, látku, která patří k karotenoidům. Dává krevetám jasně růžovou barvu. Má se za to, že mořské plody jasnější barvy jsou chutnější a lepší. Neprovádějte však okamžitě závěry. Majitelé rybích farem občas umějí malovat obyvatele svých farem.

Krevety dnes přestaly být jídlem, které je k dispozici pouze elitě. Celé skořápkové krevety nebo jejich maso lze vidět v každém obchodě a jejich cena je docela přijatelná.

Chemické složení

Krevety, stejně jako jiné mořské plody, jsou bohaté na snadno stravitelné bílkoviny. K jeho trávení dochází velmi rychle, což přispívá k absorpci dostatečného počtu složek produktu v krvi.

Sto gramová část korýšů poskytuje 47% denního příjmu bílkovin. Zároveň mají nízký obsah tuku a uhlohydrátů, mnoho cenných vitamínů, mikro a makro prvky.

Krevety jsou zdrojem vitamínu D. 100 gramů (vařené) obsahuje asi 32% denní normy této důležité složky. Vitamin D zajišťuje vstřebávání vápníku a fosforu a také reguluje jejich hladinu v krvi.

Porovnáme-li krevety a další produkty, pak například obsahují jód téměř 100krát více než hovězí maso. Takže ve 100 g tohoto korýše obsahuje denní normu tohoto prvku a 2,5 normy draslíku. Jíst 200 gramů mořských plodů denně, můžete snadno doplnit denní požadavek lidského těla na měď a kobalt.

Čerstvé krevety jsou nízkokalorické: činí 73-107 kcal na 100 g (vše záleží na druhu). Tato kalorická mořská jídla se nachází na stejné úrovni jako brambory, nízkotučné ryby a banány. Vaření krevety zvyšuje jejich obsah kalorií. Korýši ve vařené formě obsahují asi 100 kcal a smažené nebo pečené se stávají ještě více kalorií. Mohou se stát alternativní miskou pro alergiky, protože nejde o alergenický produkt..

Tabulka 1. „Chemické složení krevet“
StrukturaObsah 100 gramů
Veverky18,9 g
Tuky2,2 g
Voda77,2 g
Popel1,7 g
Minerály
Vápník135 mg
Draslík260 mg
Fosfor220 mg
Sodík450 mg
Hořčík60 mg
Žehlička2200 mcg
Zinek2100 mcg
Měď850 mcg
Jód110 mcg
Mangan110 mcg
Fluor100 mcg
Kobalt12 mcg
Molybden10 mcg
Selen38 mcg
Vitamíny
Vitamin A (beta-karoten)0,01 mg
Vitamin C (kyselina askorbová)1,4 mg
Vitamin E (tokoferol)2.27
Vitamin B1 (thiamin)0,06 mg
Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg
Vitamin B9 (kyselina listová)13 mcg
Vitamin PP (niacin)1 mg

Příznivé vlastnosti

Výhody srdce

Zvyšují hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi a snižují hladinu „špatného“. Vážnou kardiologickou patologií je právě nadměrné množství „špatného“ cholesterolu. Vitaminy skupiny B mají také pozitivní vliv na kardiovaskulární systém - ničí škodlivé molekuly homocysteinu, které brání průtoku krve a poškozují krevní cévy. Tento typ korýšů se vyznačuje vysokým obsahem omega-6 a omega-3 kyselin, které pomáhají lidským cévám zůstat elastickými a zdravými, zabraňují infarktu a snižují tlak.

Prevence rakoviny

Selen, který je součástí krevet, zabraňuje tvorbě rakovinných buněk, inhibuje jejich růst a zabíjí také oslabené staré buňky zlomeným genovým aparátem. Tento stopový prvek je také schopen aktivovat aktivitu glutathionperoxidázy, která se vyznačuje antikarcinogenními vlastnostmi. Existují informace, že krevety mastné kyseliny normalizují metabolické procesy a snižují tak riziko kolorektálního karcinomu.

Výhody pro nervový systém

Mastné kyseliny mají pozitivní vliv na kognitivní funkce mozku. Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin může zabránit snížení kvality duševní činnosti, poskytnout ochranu před Alzheimerovou chorobou a demencí. Vědci v Columbia Medical Center prokázali, že sloučeniny mastných kyselin pomáhají snižovat hladinu amyloidu beta v krvi, což je protein amyloidního plaku, který se vyskytuje při Alzheimerově chorobě. Při pravidelné přítomnosti mastných kyselin ve stravě je riziko těchto hrozných onemocnění sníženo o 30%. Kromě toho vás omega-6 a omega-3 kyseliny povzbudí a zabrání depresi. Hořčík obsažený v krevetách má vynikající antistresové vlastnosti.

Antioxidační vlastnosti

Krevety jsou vynikající antioxidant. Látka karotenoid, kterou obsahují, pravidelně vstupuje do těla, podporuje tvorbu nových tkání a buněk, prodlužuje jejich mladistvost a pomáhá snižovat riziko vzniku rakoviny.

Antimikrobiální vlastnosti

Chitin, umístěný ve skořápce korýšů, má antimikrobiální vlastnosti a pomáhá rychle hojit poranění a rány. Díky tomu se také používá ve stomatologii a potravinářství..

Výhody pro kosti

Vysoký obsah krevet vitamínu D a vápníku může posílit kosterní systém. Je užitečné použít tyto mořské plody u pacientů trpících osteoporózou a artrózou kloubů. Pravidelnou přítomností v potravě se snižuje riziko rozvoje svalové a kostní dystrofie, vazy a klouby se stávají pružnými a kostra se stává silnou.

Silná afrodiziakum

Krevety jsou silné afrodiziakum. Vysoký obsah selenu, jodu, bílkovin, lysinu a vitamínů v nich normalizuje hormonální pozadí, zlepšuje náladu a dodává sílu. Díky tomu mají muži i ženy zvýšenou sexuální touhu.

Výhody pro ženy

Během těhotenství je každá žena znepokojena výživou. Odborníci na výživu doporučují těhotným ženám zahrnout mořské plody do pokrmů, jejichž prospěšné vlastnosti přispívají k příznivému vývoji plodu. Bohaté minerální složení zlepšuje metabolismus, má příznivý účinek na endokrinní systém, vzhled nehtů a vlasů.

Krevety - nepostradatelný zdroj stopových prvků nejen během těhotenství, ale i během menopauzy.

Přínos pro muže

Mořské plody jsou velmi užitečné pro tělo silné poloviny populace a krevety nejsou výjimkou. Ve starém Římě byli korýši součástí misek pro patricijce, díky obsahu zinku a selenu mohli stimulovat svou mužskou sílu. Mastné aminokyseliny se podílejí na biosyntéze hlavního hormonu mužů - testosteronu. Po večeři, kde menu obsahovalo krevety a související produkty, jako je zelenina, rýže a bílé víno, je zaručeno romantické pokračování.

Krevety použití

Při vaření

Krevety jsou cenově dostupné stolní dekorace pro téměř každého a zároveň. Jaká jídla mohu přidat? Saláty - v nich maso korýšů, něžné, chladné a téměř tající v ústech, spolu s kořením, zcela odhaluje jeho jedinečnou jemnou chuť. Lze je také přidat do druhého kurzu. Někteří krevetové gurmány vaří polévky. A samozřejmě, rozšířené jsou pouze prosté krevety bez přísad..

Recepty různých kulinářských odborníků se mezi sebou liší růzností aromatických přísad a délkou přípravy. Jaké je tajemství krevet? Jak je vařit tak, aby maso bylo plně vařené a chutné?

Důležitou roli při přípravě hraje správné rozmrazování produktu. Existují pravidla, která vám umožní uložit více užitečných látek:

  • Krevety by neměly být rozmrazovány při pokojové teplotě, v mikrovlnné troubě nebo hozeny do vody. Optimální příprava produktu k vaření - postupné rozmrazování a rozmrazování v lednici po dobu 10-12 hodin.
  • Méně „správným“, ale také účinným způsobem rozmrazování je dát mořské plody do cedníku a nechat je ve studené vodě po dobu 15 minut. Pak musíte vyměnit vodu a krevety stále stojí 20 minut.
  • Po rozmrazení je třeba mořské plody omýt tekoucí vodou. Před nalitím vroucí vody ji osušte na papírový ručník.

Pojďme k samotnému receptu. Začněte vařením vody. Jeho množství se stanoví v poměru 1 dílu krevet - 2 až 2,5 dílu vody.

Voda musí být nasolena a přidáno koření. Nejběžnější jsou petržel, hrášek černý pepř, kopr. Někdy je přidán bobkový list, ale musíte si uvědomit, že to přidá nepřiměřenou tuhost krevetám. Ale vše záleží na vaší preferenci..

Po vroucí vodě lze do něj vložit krevety. Ujistěte se, že jídlo „neuteče“, protože korýši během vaření mohou lehce pěnit a zvednout se na povrch. Jemné a měkké krevetové maso se vaří velmi rychle - jakmile se krevety vaří a vznášejí, po 1,5 až 2 minutách je lze vyjmout štěrbinovou lžičkou nebo vypustit vodu. Doba vaření pro větší mořské plody se mírně prodlužuje - asi 2-3 minuty. Je velmi důležité nestrávit - jinak se maso stane „gumovou“ konzistencí a místo toho, abyste si ho užívali, stačí žvýkat pouze elastické háčky. Maso správně uvařených krevet je velmi něžné a prakticky se v ústech taje. Jakmile jsou mořské plody vyjmuty z vody, musí být ochlazeny a vyčištěny. Pokud chcete, trochu posypte bylinkami před podáváním..

Je důležité vědět, jak krevetky řádně očistit, aby je bylo možné jíst. Nejprve je nutné ji osvobodit od ulity. Vezměte to do svých rukou vzhůru nohama a odtrhněte si hlavu. Krevety pak musí být odebrány jednou rukou a ocas druhou rukou, pomalu zatáhnout za záda a krunýř sklouzne z těla. Poté si můžete vychutnat chuť korýšů.

V nohou může být kaviár, který někteří labužníci jedí. Není o nic méně chutný než krevety samotné..

Při čištění krevety je nutné odstranit „žílu“, což je zažívací orgán. Může obsahovat zrna písku a někdy je chuť hořká. Očekáváme samozřejmě úplně jiné pocity a těšíme si krevety.

Krevety, bez ohledu na jejich typ, lze vařit nejen ve vodě. Například mnoho mořských plodů v Itálii se vaří ve smetaně nebo mléce v syrové formě. V Japonsku a Číně se za účelem eliminace specifického „rybího ducha“ používá zelený čaj krevet. Její listy se přidají do vody těsně před varem. V tomto případě musí krevety vařit o něco déle. A v důsledku toho maso nebude bez chuti a „gumy“, ale naopak s dalším zvratem. V Rusku mnoho vaří krevety ve vodce nebo pivu. Nejběžnějšími přísadami, které se přidávají do korýšů během vaření, jsou bobkové listy, sůl, černý pepř, vápno, citron, rostlinný olej, hřebíček, česnek, estragon a kopr.

Všechny výše uvedené tipy lze použít pro plynová nebo elektrická kamna. Krevety můžete také vařit v mikrovlnné troubě. V tomto případě však neexistuje shoda ohledně doby potřebné k vaření. Někteří lidé si myslí, že tyto mořské plody v mikrovlnné troubě musí být uchovávány po dobu 12 minut a mělo by být zapnuto na plnou kapacitu. Jiní jsou toho názoru, že na takový postup stačí dvě minuty. Ještě jiní dodržují zlatý průměr, vaří mořské plody v režimu průměrné energie po dobu 5-7 minut. Ale téměř každý souhlasí s tím, že v mikrovlnné troubě lze zmrazené krevety vařit bez vody, protože roztavený led je dost.

Krevety vařené se zmrzlinou se někdy nevaří vůbec, protože již byly vařeny po rybaření. Můžete jen počkat, až budou zcela bez ledu, posypeme je citronovou šťávou, posypeme jemně nasekanou zelení a podáváme. Krevety jsou někdy pro pár „zahřáté“. Všechny uvedené způsoby vaření jsou správné a platné..

Pro hubnutí

Krevety jsou nízkokalorické, neobsahují téměř žádný cukr ani tuk, ale díky vysokému obsahu bílkovin dokonale uspokojí hlad. Proto je toto mořské plody jedním z nejvýhodnějších druhů potravin. Vysoký obsah vitamínu B12 přispívá k syntéze hemoglobinu a má pozitivní vliv na nervový systém, což je důležité při hubnutí..

K dispozici je speciální krevety, s jejichž pomocí bude možné nejen opravit postavu, ale také zlepšit stav pokožky a vlasů. Při této stravě musíte denně jíst asi 350 gramů vařeného krevetového masa. Pokud opravdu chcete smažené - pak vařené pouze v rostlinném oleji a ne více než 100 gramů. S tímto korýšem lze konzumovat zeleninu, s výjimkou brambor, luštěnin a kukuřice. Zelení lze konzumovat v neomezeném množství. Zelená jablka, citrusové plody a lesní plody jsou povoleny. Z tekutin povolená voda, citrusové šťávy, ananas, jablko, granátové jablko, stejně jako odstředěné mléko.

Trvání takové stravy je 7-10 dní. Není vhodný pro lidi trpící patologií jater nebo chronickými alergiemi. Pokud máte problémy s štítnou žlázou, je vhodné tuto dietu prodiskutovat s lékařem.

V kosmetologii

Při konzumaci mořských korýšů se stav vlasů, nehtů a pokožky zlepšuje díky přítomnosti vitaminu A. Používají se k kosmetickým účelům nejen jako jídlo. Chitosan obsažený ve skořápce umožňuje zpomalit proces stárnutí, zabránit vzniku vrásek a normalizovat imunitní reakce. Používá se pro kosmetickou úpravu, protože nezanechává jizvy na kůži..

Chitosan má také další vynikající vlastnosti: vytváří na pokožce ochrannou vrstvu, chrání ji před ztrátou vlhkosti. Zabraňuje také agresivním vlivům faktorů prostředí a je dokonale absorbován tělem..

Na základě chitosanu existuje celá řada různých kosmetických prostředků: krémy, pleťové vody, masky, pudry. Vědci vyvíjejí technologie, ve kterých plánují používat chitosanové nanočástice v nových výrobcích pro péči o pleť.

Pravidla výběru

Nejlepší možností je koupit krevety okamžitě v přístavu po vyložení z lodi. Bohužel jen málo lidí žije na takovém místě. Většina lidí si vybírá toto mořské plody na trzích nebo v obchodech, kde je chlazená, konzervovaná nebo zmrazená..

Nejužitečnější jsou čerstvě zmrazené krevety, protože v této podobě obsahují maximální složky, které jsou v něm obsaženy. Ale nejčastěji na našich policích najdete zmrazené vařené mořské plody. Nejlepší je koupit, zmrazené v bloku.

Abyste si mohli plně vychutnat výhody a chuť krevet, musíte pečlivě prozkoumat jejich vzhled. Rozhodně by měli cítit trochu moře a vypadat svěží. Co jiného hledat při výběru?

  • Čerstvost krevet se vyznačuje pružností a nízkou vlhkostí. Příliš suchá skořápka naznačuje stáří.
  • Na mořských korýších by neměla být žádná místa. Černé prsteny nebo skvrny na tlapkách naznačují, že jsou rozmazlené nebo staré. Při vaření se tito jedinci změní na kaši. Žluté skvrny ukazují, že prodejci se pokusili skrýt přítomnost černých skvrn chemickým roztokem.
  • Bílé pruhy na mořských plodech ukazují, že jsou zmrazené.
  • Je v pořádku, pokud má krevety zelenou hlavu - je to jen proto, že jí planktón po dlouhou dobu. Hnědá hlava znamená, že je to žena a že je v poloze - takové krevety jsou mnohem užitečnější.
  • Pokud jsou mořští korýši hnědé nebo žluté, je to důkaz, že leží na polici. Nekupujte jasně nebo téměř červeně s oranžovým nádechem, protože jsou pravděpodobně jen zabarvené, aby poskytly prezentaci.
  • Krevety ve formě zmrzlé hrudky se dějí, pokud se opakovaně rozmrazuje a zmrazuje.

Při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost době skladování, jinak existuje riziko nákupu poškozeného zboží. Po zakoupení je lepší vařit krevety okamžitě. Pokud je však nutné je uložit, je lepší to udělat v mrazničce.

Další fakta

Milovníci krevet budou mít zájem dozvědět se o nich několik zajímavých doplňujících údajů:

  • Mnoho druhů krevet je hermafroditů - v průběhu svého života mohou měnit pohlaví z muže na ženu.
  • Jak rostou, také roztaví svůj starý obal, který se stal nepříjemným, změnil se na prostornější.
  • Může snadno hromadit toxické látky..
  • K pěstování "králových" krevet dochází hlavně na farmách. K tomu se používají stimulanty růstu a antibiotika. Mají jen velmi málo živin..
  • Jedním typem krevet je tzv. „Střelec“. Se svými drápy, mohou kliknout tak hlasitě, že ryby blízko ní umírají..

Škody a kontraindikace

Krevety jsou bezpečný produkt, dokonce i děti. Kontraindikace může být pouze v případě, že osoba má alergii na mořské plody. Nemusí však být zneužívány, stejně jako mnoho jiných potravin.

Environmentální situace ve světě není povzbuzující. Není tedy jisté, že krevety ležící na stole rostly ve zcela zdravých podmínkách. Kromě toho jsou nejen mořské, ale také říční, přičemž se velmi liší svým složením a užitečnými vlastnostmi. Někteří rybáři a dodavatelé krmí krevety antibiotiky a různými přísadami, které mají při konzumaci negativní vliv na organismus..

Mořští korýši dobře absorbují různé toxické látky a hromadí je. Mohou detekovat kadmium, rtuť, olovo a další těžké kovy, které jsou pro lidské tělo extrémně nebezpečné. Vzhledem k nepoctivosti dopravců a dodavatelů zboží v případě nedodržení pravidel přepravy a skladování se mořské plody, které jsou samy o sobě užitečné, mohou stát nebezpečnými a způsobit otravu.

Krevety jsou úžasné, chutné a výživné produkty. Nezneužívejte je, dodržujte vybraná pravidla a budou pro vás přínosem.

Druhy krevet: popis a fotografie

Není přesně známo, kolik druhů krevet existuje, protože za prvé, mnoho odrůd žije v mořích, oceánech a sladkovodních útvarech a nelze tvrdit, že všechny jsou již otevřené. A zadruhé, neustále probíhají práce na křížení a chovu akváriových krevet, v důsledku čehož se objevují nové druhy.

Krevety jsou typu Arthropods, třída korýši, to znamená, že jsou nejbližší příbuzní raků. U některých druhů garnátů to ovlivňuje vzhled. Jak přesně?

Krevety akvária: druhy a obsah

Krevety v akváriu plní několik funkcí. První je čištění dna akvária od organických zbytků. Krevety jsou z velké části mírumilovné bytosti, takže když vidíte krevety jíst například mrtvé ryby, nemusíte to obviňovat - krevety jednoduše čistí akvárium rozkládajících se zbytků, což přispívá k jeho čistotě a rovnováze.

Druhá funkce je estetická. Mnoho druhů má krásnou barvu, protože akvárium s nimi získává „zvýraznění“.

Jaké druhy krevet existují pro akvárium? Zvažte nejzajímavější z nich..

Sladkovodní jedinci

Je třeba poznamenat, že tyto druhy krevety nejsou vhodné pro potraviny. Krevety lze chovat v akváriu pouze pro krásu a hygienické funkce. V řekách, jezerech a ústí řek se vyskytuje celá řada druhů sladkovodních akváriových krevet.

Neokardiny

Populární a nenáročný. Žít v průměru 1-2 roky. Existuje několik druhů neokardinových krevet. Doporučuje se je uchovávat odděleně, protože všechny neokardiny se mohou křížit, což povede k degeneraci barvy potomstva..

Z neokardinů obyčejných všichni ostatní přišli v důsledku náhodných mutací a selekčních prací. Obvyklý neokardin je průhledný a vzhledem ke své extrémní nenáročnosti a laskavosti je ideální pro ty, kteří krevety nikdy předtím neobsahovali.

Třešňové krevety

Jinak se nazývá "red cherry", "cherry garnáty", "red fire" nebo jednoduše "cherry". Objevila se v Rusku v roce 2004.

Tyto krevety jsou nenáročné, proto se doporučuje začít je pro začátečníky. Protože jsou malé (jen 2,5 - 3 cm), můžete se usadit v malém dvacetlitrovém akváriu asi sto třešní.

Nejvhodnější podmínky pro neokardiny jsou teplota vody 22-25 stupňů Celsia a houštiny rostlin na dně, jako je jávský mech. Vyhněte se blízkosti třešní a predátorů, stejně jako jiných korýšů - krabů, raků.

Barva třešní krevety, jak název napovídá, je červená. Díky práci chovatelů? Existuje mnoho variací jeho sytosti a odstínů. Mimochodem, může se lišit od podmínek v akváriu - krmení, osvětlení, sousedé, teplota vody, barva půdy (barva se v tmavém dni zesiluje) atd. V důsledku stresu způsobeného například hrozbou dravců se krevety zbarví.

Cherry lze snadno rozlišit podle pohlaví - samci jsou menší a pochmurnější, jejich barva je slabší. Naopak ženy jsou pomalejší a klidnější a zbarvené jasnější.

Krevety žluté

Krevety žluté byly vyšlechtěny v Japonsku od divokých druhů neokardinů v polovině roku 2000. Mimochodem, třešňové krevety byly chovány ze stejného divokého druhu..

Žluté krevety získaly jméno díky barvě vzácné pro krevety. Velikost je stejně jako višně malá - 2,5 - 3 cm. Rozsah teplot přijatelných pro obsah je o něco více než teplotní rozsah - 22–28 stupňů Celsia.

Samice žlutých krevet jsou větší než samci, jejich barva je spíše tmavě žlutá a spodní břicho je zakřivené, proto je lze od samců snadno odlišit. Také u žen může být na zadní straně pás, který samci nemají..

Jedna z variant žlutých krevet - žlutých neonů, má na zádech jasně žlutý pruh.

Krevety Riley

Mutace Cherry Shrimp, chovaná v roce 1996. Existují různé barevné varianty; Klasické krevety Riley mají jasně červený ocas, hlavu a hruď a průhledný trup. Zralé ženy mají na krku žlutou skvrnu. Velikost těchto krevet je 2-2,5 cm, samice jsou o něco větší než samci.

Čokoláda, bílá, modrá neokardinky

Samice tohoto druhu mají bohatou hnědou barvu, zatímco samci jsou mnohem bledější. Velikost se pohybuje od 2,5 (samci) do 3 (samice) cm. Teplota jim vyhovuje od 23 do 26 stupňů Celsia.

Bílá neokardína Shanjagensis se prodává pod názvem Snowball nebo White Pearl, získaná díky kaviáru podobnému sněhovým koulím. Nenápadné krevety, průsvitné bělavé, vypadají nejlépe na tmavé zemi. Samice jsou více dekorativní než samci. Teplota jim vyhovuje od 20 do 28 stupňů Celsia.

Zajímavým rysem těchto krevet, které je odlišuje od všech ostatních neokardinů, je absence larvální fáze..

Neokardine Shanjagensis modrá. Najdete další jména - Blue Ice, Blue Pearl. Toto je druhá barevná variace neokardinu Shanjarentis. Má namodralou barvu s perlou, jako by byla skryta před tělem. Také nenáročné na podmínky zadržení.

Jiné krevety

Kromě těchto běžných neokardinů existují i ​​další zajímavé typy krevet.

Krevety Amano. Tyto krevety dosahují délky 4 až 5 cm, jejich barva je neobvyklá, na průhledném nebo světle zeleném těle jsou malé červeno-hnědé skvrny nebo přerušované čáry a na zádech světlý pruh. Amano jsou mistři přestrojení, jejich schopnost napodobovat je tak velká, že někdy je obecně nemožné si toho všimnout na dně.

Samice v Amano skrček jsou významně větší než muži a starší a širší než muži.

Charakteristickým rysem, díky kterému jsou tyto krevety žádanými obyvateli akvária, je to, že jedí vlákno, řasy, které není snadné překonat. Optimální teplota vody se pohybuje od 20 do 28 stupňů Celsia.

Zelené krevety. Někdy se také nazývá tmavě zelené krevety. Mezi akvaristy se proslavila v roce 2007. Vyznačuje se bohatou, tmavě zelenou barvou a rozměry 3 až 3,5 cm. Je snadné si ji zaměnit s Babaulti - krevetami podobnými barvami.

Preferuje tmavě zelenou vodu při teplotě 20 až 28 stupňů Celsia. Samice mají větší, silnější a tmavší barvu než samci. Jejich kaviár je bohatý citronově zelený.

Krevety Babaulti. Také se nazývá krevety zelené řasy, to je pravda, protože v akváriu je nejčastěji vidět zelené krevety tohoto druhu. Jaké krevety jsou nějaké barvy? Mohou být modré, červené, hnědé a oranžové. Ve stresu mohou okamžitě změnit barvu svého průsvitného těla..

Velikost těchto krevet nepřesahuje 4 cm, ženy jsou větší než samci a v dospělosti mají na krku žlutozelenou skvrnu.

Včela

Je to černá včela nebo křišťálová černá krevety. Má černou a bílou barvu a dosahuje 2,5 - 3 cm, je citlivý na parametry vody a její znečištění, potřebuje vodu s indikátory pH 6,5-7,5, GH 4-6, KH 1-2, teplota 18-26 stupňů Celcius. Pro černou včelu je důležité vytvořit právě takové podmínky, a proto ji nelze označit za jednoduchou pro údržbu.

Krevety modrá včela. Jeho velikost a optimální podmínky jsou podobné třešňovým krevetám..

Krevety byly poprvé představeny v roce 2008. Navzdory jménu může být barva nejen modrá, ale také fialová nebo hnědá. Z tohoto důvodu může být obtížné určit přesný druh krevet, protože většina včel byla chycena v divočině a její chov se dosud nerozšířil..

Pohlaví krevetek lze určit pouze v dospělosti. Hlavní rozdíl mezi ženami a muži je v tom, že jejich spodní břicho je zakřivené a ženský jedinec je větší.

Červený krystal a indické sklo

Červený krystal. Někdy se tomu říká červená včela. Původně se objevila jako mutace černé včely. Je to krásné krevety s bílými a červenými pruhy, velikost je 2,5 - 3 cm. Není snadné ho udržet, stejně jako jeho předchůdce, miluje měkkou kyselou vodu s teplotou 18-26 stupňů Celsia, je náročná na čistotu a kvalitu vody.

Indické skleněné krevety. Další jméno - duchové krevety - obdržel pro svou průhlednou barvu. Mohou však být nažloutlé nebo oranžové. Na ocasu jsou malé skvrny. Samice dosahují 5 cm, samci - 3–4 cm. Teplota vody by měla být pro normální život 20–29 stupňů Celsia.

Krevety Rosenberg

Obrovské krevety, dospělý jedinec má velikost 13 cm, mohou lovit malé ryby, jíst akvarijní rostliny. Teplota vody je žádoucí 26-30 stupňů Celsia, pro dobrý vývoj skořepiny je vyžadována vysoká tvrdost vody.

Tyto krevety jsou průhledné v mladém věku, barva se může časem měnit, průhlednost klesá, na těle se mohou objevit modré pruhy.

Krevety Rosenberg jsou zajímavé v tom, že jejich chování je docela složité, existují párovací hry.

Filtr

Jinými jmény jsou bambusové krevety, asijské filtrační krevety, krevety dřevěné. To bylo nazýváno filtrem kvůli nohám s fanoušky řasinek, s nimiž krevety filtrují proud vody a tak zachycují jídlo.

Zbarvení je různých barev a odstínů - hnědá, červená, červená. Velikost dospělého je 7-10 cm, optimální teplota je 22-27 stupňů Celsia.

Krevety kardinál

Velmi krásné malé (2-2,5 cm) krevety v tmavě červených tónech s bílými předními nohami a tečkami na těle. Jsou zřídka a nejsou vhodné pro začátečníky, protože vyžadují podmínky zadržení. Teplota vody se doporučuje od 26 stupňů Celsia, ve studené vodě kardinálové nežijí dlouho. Pro ně je také důležitá vysoká tvrdost vody a pH 7-9..

Na fotografii můžete vidět krásu tohoto druhu krevet..

Harlekýn a Prstencová paže

Harlekýni jsou stejně jako kardinálové velmi krásné. Jejich bohaté kontrastní barvy kombinují červenou, bílou a černou. Tyto krevety jsou velmi malé - pouze 0,6 - 1,2 cm. Jsou velmi plaché a rozmarné, proto je lepší je udržovat zkušené akvaristy. Teplota se dává přednost 26 ° C.

Krevety Prsten ve tvaru ruky. Jedná se o velké (6-8 cm) krevety mramorově béžové barvy s dlouhými drápy červených a rezavých odstínů. Díky drápům dostali jméno. Tyto krevety nejsou tak mírumilovné jako mnoho jiných - často bojují a mohou způsobit zranění malým rybám. Samci jsou větší než ženy a dosahují 8 cm. Teplota pro udržování je 20-30 stupňů Celsia, mají rádi okysličenou vodu. Může jíst rostliny.

Ninja

Obvykle se nazývají rysy vzhledu krevet a jejich jména jsou často velmi bizarní a neobvyklá. Další je Ninja. Krevety byly pojmenovány tak kvůli své schopnosti rychle měnit barvy a mimikry, což mu umožnilo doslova přejít do neviditelnosti. Je obtížné pojmenovat barvu krevet, protože ji může změnit téměř pro všechny ostatní.

Nazývá se také vánoční krevety, medové krevety..

Velikost Ninja je obvyklá pro krevety je 2,5-3,5 cm, optimální teplota je 22-27 stupňů Celsia.

Krevety Hankai

Bylo pojmenováno po ostrově Hanka na Dálném východě. Podle zvláštností struktury a chování jsou podobné sladkovodním rakům. Velikost těchto krevet je 3-4,15 cm, samci jsou o 10-15 mm větší než samice, což je obecně vzácné.

Krevety Khankai nejsou nijak zvlášť přitažlivým druhem, šedavě hnědo-průsvitnou barvou. Mít knírek a drápy. Nejsou chováni pro krásu, ale pro výhody přinesené do akvária. Je vhodné udržovat teplotu vody, ve které žijí, od 21 do 24 stupňů Celsia a organizovat „změnu ročních období“ - v zimě ji ochladit na 18 až 20 stupňů Celsia.

Chameleon a matka perla krevety

Chameleón. Jinak - krevety roku. Hnědá barva, světlé pruhy a tmavě hnědé skvrny na těle. Tyto krevety mají silné drápy. Agresivní, je lepší s nimi nepřijmout ryby a v akváriu vytvořit přístřešky, pokud existuje několik krevet. Aktivní ve večerních hodinách. Teplota je výhodná 18-24 stupňů Celsia.

Samci chameleonu jsou výrazně větší než samice, 9–12 cm versus 7 cm.

Krevety Pearl. Poměrně malé krevety až 5 cm dlouhé. Existují i ​​jiná jména - krevety písečné, mramorové krevety. Jejich mírný vzhled s malými drápy a příjemnou barvou, jejich tělo je světle nazelenalé nebo nahnědle-bílé, pokryté bílými a černými tečkami. Náladový, jako čistá voda 15-28 stupňů Celsia a pH nad 7, velmi citlivý na změny jeho parametrů.

Japonské říční krevety a černé tygří krevety

Tyto krevety mají velikost 7-8 cm, velké oranžové nebo cihlové drápy, bílé „punčochy“ na nohou a příčný pruh na zádech. Samotné tělo je průsvitné nahnědlé, s věkem se zvyšuje sytost barvy.

Obecně jsou neagresivní, ale mohou bojovat o území, stejně jako jíst sedavé ryby a šneky. Velmi nenápadný vzhled, ale přesto je žádoucí udržovat teplotu v rozmezí 26-30 stupňů Celsia a saturovat vodu kyslíkem.

Krevety černé tygr. Velmi krásné černé krevety s oranžovými nebo černými očima. Samice jsou o něco větší než samci a dorůstají až do 3 cm. Obsah je velmi složitý, netolerují změny parametrů vody, které jsou omezeny jasnou kostrou. Požadovaná teplota vody pro údržbu je 21,5-23,5 ° C, pH je 7,2-7,4.

Mořské krevety. Druh: Doktor

Při vaření je to druh slané vody krevetek používaných k jídlu. Považujte však za nejslavnější nepoživatelné druhy vhodné pro akvárium se slanou vodou..

Krevety doktor. Název dostal, protože čistí morayí úhoře, chirurgické ryby a další v přírodě a „je vyléčí“. Někdy se také nazývá pacifický krevetový čistič nebo krevetový skunk. Tento druh krevety je užitečný pro akvárium, protože čistí dobře parazity a mrtvé organické látky. V přírodě žije v korálových útesech..

Dospělí lékaři mají velikost 5-6 cm, mají atraktivní barvu - bílý podélný pruh na zádech je kombinován s karmínově na bocích. K dispozici jsou také bílé antény.

Krevety vyžadují akvárium se slanou vodou s teplotou 22–26 stupňů Celsia, slanou vodu a vysokou tvrdost, je žádoucí napodobit korálový útes. Během tání je žádoucí obsah jodu ve vodě.

Zajímavým rysem čističů krevet v Pacifiku je to, že nemají ženy, všechny krevety se rodí samci a postupem času se stávají bisexuální, to znamená, že krevety jsou mužské i ženské.

Požární krevety čistič

Vztahuje se také na krevetky doktorské, které chrání další ryby před parazity kůže a mrtvými buňkami. Jinými jmény jsou rudé krevety červené šarlatové, tchajwanské ohnivé červené krevety, krvavě červené ohnivé krevety. Malý rozměr, 3 cm dlouhý. Má krásnou barvu nasycené červené barvy s bílým knírem a tečkami na hlavě a tlapách.

Tyto krevety jsou velmi plaché a tajné, za denního světla se schovávají v útulcích. Ale postupem času mohou začít rozpoznávat majitele a brát jídlo z jeho rukou.

Krevety obsah

Pokud jde o obsah, měli bychom se zaměřit na potřeby požadovaného typu krevet, vzít v úvahu teplotu, která mu vyhovuje, frekvenci výměny vody a další parametry.

Mnoho lidí potřebuje tvrdou vodu s vysokým obsahem vápníku (uhličitanová tvrdost v rozmezí 5 až 10), protože krevety, stejně jako všechny korýši, se periodicky roztavují a v měkké vodě nemusí jejich nová skořápka dostatečně zatvrdnout. Bezprostředně po roztavení mají krevetky měkké tělo, které lze snadno poškodit a poprvé se schovávají. Staré skořápky obvykle jedí.

Všechny krevety jsou velmi citlivé na měď, dokonce i malé dávky mohou být smrtelné. V tomto ohledu by se krevety měly přesunout do jiné nádoby, pokud ostatní obyvatelé akvária potřebují ošetření přípravky obsahující měď nebo naopak ošetření ve zvláštním karanténním akváriu. Anti-hlemýžď ​​pilulky mohou být škodlivé pro krevety.

Pro všechny krevety střední velikosti je vhodné malé (od 10 litrů) akvárium - krevety se silnou vrstvou půdy, ve kterých jsou akváriové rostliny dobře zakořeněny. Měli byste si vybrat jejich nenáročný druh, protože krevety by neměly zajišťovat dodávky CO2, tak milované rostlinami. Vhodný je jávský mech, zoborožec, Wallisneria, thajská kapradina a další. Ve velkém akváriu se krevety jednoduše „ztratí“ kvůli své miniaturní velikosti. Průměrná hustota výsadby těchto korýšů je 2 krevety na litr (to platí pouze pro malé druhy).

Většina krevet potřebuje vysoký obsah kyslíku ve vodě, takže je vhodné mít provzdušňovač a zapnout jej alespoň v noci, když rostliny přestanou uvolňovat O2. Rovněž je třeba pamatovat na to, že se zvyšující se teplotou klesá hladina kyslíku, resp. Je nutné další provzdušňování. A při teplotách nad 32 stupňů Celsia krevety snadno umírají i při aeraci, protože protein v jejich tělech koaguluje.

Je dobré dávat do vody krevety dub, buk, olše, mandlové listy. Budou sloužit jako další zdroj výživy a užitečný doplněk stravy s antiseptickými a antiparazitickými účinky..

Existuje tedy velké množství druhů krevet, jejichž popis nelze v plném rozsahu uvést. Mezi těmito vtipnými a užitečnými zvířaty, které jsou pro ně samy vhodné, najdou jak začátečníci, tak i zkušení akvaristé. Hlavní věcí, kterou si pamatujte při získávání krevet, jsou jednoduchá pravidla pro jejich údržbu, a pak tyto neúnavné čističe budou sloužit jako řádky a zdobí akvárium.