Je možné jíst sledě a sušené ryby?

Makruh - akce, které jsou považovány za nežádoucí (tanzih) nebo zakázané (tahrimi)

Makruh Tanzihan - označuje akci, která není v Sharii schválena, ale trest za tento čin se nepředpokládá. A to je blíže přípustné (mubah) než nezákonné (haram).

Mubah - synonymum pro slova halal, část povolených akcí, jejichž provize není stanovena, ale není zakázána.

Jistě je zakázáno jíst vepřové maso, krev zvířat a ptáků, maso zvířat padlých nebo roztrhaných dravci. Je zakázáno jíst maso zvířete, které nebylo bodnuto podle pravidel šaríje - aniž by bylo vysloveno jméno Alláha a nepřerušenou krví, maso obětního zvířete, které nebylo snězeno k jídlu, a také pokud se toto maso dotklo pohanem. Shariah stanoví, které části těla zvířete nelze jíst: genitálie, štítné žlázy, mícha a tuk na obou stranách, žlučník a močový měchýř, slezina.

Neexistuje shoda ohledně konzumace osel, slonů, zajíc a řady dalších zvířat, jakož i plazů a obojživelníků, jako jsou krokodýli a želvy. Obecně je maso masožravých zvířat a ptáků klasifikováno jako zakázané. Ryby těch plemen, která nemají šupiny (jeseter, úhoř atd.), Jsou považovány za zakázané jíst v některých madhubech, v jiných jsou považovány pouze za vylepšené jídlo. Šíitští muslimové nejezí jeseterový kaviár. Nemůžete jíst maso sokola, draka nebo hoopoe, ale můžete. Nemůžete jíst maso hadů a žab, ale můžete jíst i ještěrky a kobylky, i když ještě není úplná shoda s ještěrkami. Je odsuzováno nebo jednoduše neschváleno, ale konzumace koňského nebo mulovského masa není zakázána. Tento přístup se objevil na šaríi pod vlivem turkických a mongolských národů. Arabové a Peršané téměř nejezí koňské maso a nepijí koumiss. Ti turkičtí lidé, kteří se v 8. až 9. století obrátili na islám, dělají totéž. a odstoupil od stravovacích zvyklostí předků.

Makruh - akce, které jsou považovány za nežádoucí (tanzih) nebo zakázané (tahrimi)

Makruh Tanzihan - označuje akci, která není v Sharii schválena, ale trest za tento čin se nepředpokládá. A to je blíže přípustné (mubah) než nezákonné (haram).

Mubah - synonymum pro slova halal, část povolených akcí, jejichž provize není stanovena, ale není zakázána.

Zvířata, jejichž maso lze jíst

Znalost toho, co je povoleno a není povoleno konzumovat, je zahrnuta do kategorie primárních znalostí, které by měl mít každý muslim, protože přísné trestání se slibuje za používání haramu (nezákonné). Prorok Muhammad (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl: „Tělo, které bylo vychováno pro spotřebu haramu, je hodno jen ohně pekla“ (Jamiul-ahadis, č. 9976).

أيما لحم نبت من حرام فالنار أولى به

Proto jsme považovali za velmi důležité informovat muslimy o zvířatech, jejichž maso je dovoleno jíst. Vzhledem k tomu, že obyvatelé Ruska a zemí SNS se drží hlavně madhhabů Hanafi a Shafiite, rozhodli jsme se toto téma vyjasnit podle těchto dvou madhhabů.

Zvířata, jejichž maso je povoleno, a zvířata, jejichž maso je zakázáno jíst podle madhhabu Hanafi

Islám je náboženství milosrdenství a soucitu. Příkazy a zákazy islámu přinášejí člověku jen dobro. Ale lidská mysl, protože je extrémně omezená, nemůže vždy pochopit důvod každého předpisu náboženství. Mysl nemusí být schopna si uvědomit, proč je to řešení, ale Nejvyšší, Všemohlavný a Vševědoucí Alláh ví nejlépe, co je dobré a co je pro nás špatné, protože nás stvořil.

Alláh Všemohoucí udělil lidstvo jako milost Jeho milovaného Posla (pokoj a požehnání s ním) jako světlo a zdroj světla. Islámské právo (Sharia), ke kterému přišel Posel Alláh (mír a požehnání s ním), prokázal rozdíl mezi živými a mrtvými zvířaty. Mršina byla prohlášena za zakázanou (haram). Některým zvířatům, která jsou škodlivá pro člověka, jako je prasátko, pes, kočka a predátoři, bylo také zakázáno jíst, to znamená, že maso ze zvířat, která mají zakázáno jíst podle Sharia, je pro člověka škodlivé, ať už si to uvědomujeme nebo ne.

S ohledem na výše uvedené je třeba poznamenat, že každá škola islámského práva (madhhab) má své vlastní principy (založené na Koránu a Sunnah) ohledně toho, které maso je povoleno (halal) pro jídlo a které je zakázáno (haram)..
Níže jsou uvedeny principy, na nichž jsou založeni učenci madhhabu Hanafi. Tyto principy jsou uvedeny v klasických knihách o hafafi (Al-Fatawaul-Hindiya, č. 5 / 289–291; Badais-Sana'i, č. 5 / 35–39; Raddul-Mukhtar, č. 304–308).

1. Zvířata, jejichž stravování bylo v Koránu a ve Sunna výslovně zakázáno, jsou bezpochyby haraam, například prase, osel atd..

2. Zvířata narozená a žijící ve vodě jsou haraam, jedinou výjimkou jsou ryby. Všechny druhy ryb jsou halal, s výjimkou ryb, které přirozeně uhynou v moři bez vnějšího důvodu. Pokud však ryba zemřela z nějakého vnějšího důvodu, například z chladu, tepla, ze skutečnosti, že narazila na kámen nebo byla vlněna na břeh atd., Pak je taková ryba halal.

Alláh Všemohoucí říká (což znamená): „Je zakázáno jíst mrkev, krev, vepřové maso...“ (Sura Al-Maida, ayah 53).

Ve výše uvedeném verši Nejvyšší zakázal maso mršiny, aniž by zvířata oddělil od zvířat žijících na souši a na moři. Proto tento obecný zákaz rovněž spadá na všechna mořská zvířata. Ryba však nespadá pod toto obecné pravidlo, protože jeho přípustnost byla jasně naznačena Poselem Alláhem (mír a požehnání s ním).
Abdullah ibn Umar (ať s ním Bůh potěší) hlásí, že Posel Alláha (pokoj a požehnání s ním) řekl: „K jídlu byly povoleny dva druhy mršiny a dva druhy krve. Dva typy mrkve jsou ryby a kobylky a dva typy krve jsou játra a slezina. “(Sunan Abu Daud, Musnad Ahmad, Sunan Ibn Maja).

Navíc ve sbírkách Sunny není ani jedna zmínka o tom, že Posel Alláha (mír a požehnání s ním) nebo jeho společníci alespoň jednou konzumovali maso některých mořských tvorů jiných než ryby. Pokud by takové maso bylo halal, byl by od Sunny znám alespoň jeden jediný případ konzumace mořského živočišného masa, aby bylo prokázáno, že je to přípustné (Dars Tirmisi, č. 1/280)..

Pokud jde o jíst ryby, které přirozeně zemřely na moři bez vlivu vnějších příčin (samakat-tafi), Jabir ibn Abdullah (ať s ním bude Bůh spokojen) hlásí, že Posel Alláha (pokoj a požehnání s ním) řekl: „vám je přípustné jíst to, co moře chrlí a co zůstává po odlivu, ale nemůžete jíst to, co umírá v moři a plave na hladině “(Sunan Abu Daud, č. 3809; Sunan Ibn Maja).

Ali zakázal prodej ryb na trzích, které zemřely (které umírají na moři a poté se vznášejí na hladinu) (Badai al-Sanai, č. 5/36; Al-Ikhtiyar).
Na základě výše uvedených skutečností lze dojít k závěru, že je zakázáno jíst všechna mořská zvířata, kromě ryb. Ryby jsou povoleny i bez dodržování všech pravidel pro porážku zvířat podle Sharie. Pokud však ryba zemřela přirozenou smrtí bez vnějšího vlivu a vynořila se na hladině vody (samakat-tafi), pak je taková ryba zakázána (haram)..

3. Mezi zvířaty, která žijí na souši, jsou zvířata, která nemají krev, zakázána (haram) pro stravování. Například: sršeň, moucha, pavouk, brouk, škorpión, mravenec atd. Alláh Všemohoucí říká (což znamená): „... (Prorok), který povzbuzuje dobré, brání mu nesouhlasit, umožňuje jim jíst dobré (čisté) dobré jídlo lidská přirozenost a zakazuje lidem škodlivé (a nečisté) “(Sura Al-Araf, ayat 157).

Živé věci, ve kterých krev cirkuluje otevřeným oběhovým systémem (pavouk atd.), Jsou nečisté, protože jejich použití v potravě způsobuje znechucení u člověka.
Výjimkou je kobylka, protože Posel Alláha (mír a požehnání s ním) jasně naznačoval její přípustnost ve výše uvedeném hadísu, který je uveden ve sbírkách „sunanských“ Abu Daoudů a „musnadů“ Imáma Ahmada..
Kromě toho Ibn Abi Avfa (může být s ním Alláh spokojený), když se zeptal, zda je možné jíst kobylky, odpověděl: „Účastnil jsem se posla Alláha (mír a požehnání s ním) v šesti nebo sedmi bitvách a jedli jsme spolu její (svatojánský) “(Sunan Abu Daud, č. 3806).

4. Zakazuje se také obojživelníci a plazi, například: had, ještěrka, chameleon atd..

5. Podle pátého principu jsou všem živočišným škůdcům (hasharatul-ard) zakázáno (haram) jíst například myš, ježka, jerboa atd. Důvod zákazu konzumace jejich masa spočívá v tom, že jsou také považováni nečisté jídlo.

6. Všechna zvířata žijící na zemi, ve které cirkuluje krev, která se živí trávou a listy a neloví jiná zvířata (tj. Dravci žijící na zemi), jsou povolena (halal) ke spotřebě, například velbloud, kráva, koza, buvolů, beranů atd. V madhhabu Hanafi však existuje jen malý nesouhlas, pokud jde o spotřebu koňského masa, o čemž se však bude diskutovat později. Výjimkou z této kategorie zvířat je osel - jeho maso je zakázáno jíst.

Alláh Všemohoucí říká (znamená): „Alláh díky své milosti stvořil dobytek (en´am), abyste použili vlnu a chmýří k zahřívání a maso k jídlu“ (Sura Al-Nahl, ayat 5).

A také (což znamená): „Alláh je ten, kdo vám podřídil dobytek, takže jedete sám a jedíte od druhých“ (Sura Al-Mumin, ayah 79).

Ve výše uvedených verších všemocný Alláh používá slovo „al-an´am“ (dobytek), které podle jednomyslného názoru všech znalců arabského jazyka označuje býložravce.

Pokud jde o spotřebu koňského masa, Imam Abu Hanifa (ať je mu Bůh milosrdný) vyjádřil názor, že je to trestuhodné (makruh tanzih), protože kůň je ušlechtilé zvíře a používá se během džihádu. Imams Abu Yusuf a Muhammad (ať se k nim Alláh slituje) hovořili ve prospěch umožnění konzumace koňského masa, a uvádí se, že tento názor vyjádřil také Imam Abu Hanifa. V důsledku toho je povoleno konzumovat koňské maso, ale je lepší se toho zdržet..

Pokud jde o maso osla a mezky, Všemohoucí říká (znamená): „Alláh pro vás stvořil koně, muly a osly, takže je budete jezdit a že pro vás budou ozdobou, která vás potěší. Alláh také vytvořil jiné dopravní prostředky, které neznáte “(Sura Al-Nahl, ayah 8).

Vidíme tedy, že všem ostatním býložravcům je povoleno jídlo, jak o tom hovořil Alláh Všemohoucí (jak jsme se dozvěděli z výše uvedených veršů). Ale pokud jde o osly a mezky, Stvořitel řekl, že jsou navrženy pro jízdu a dekorace. Kdyby bylo stravování těchto zvířat přípustné, Všemohoucí by to bezpochyby naznačil..

Navíc Abdullah bin Umar (ať s ním Alláh potěší) hlásí, že Posel Alláha (mír a požehnání s ním) zakazoval jíst oslí maso v den bitvy o Khaibar (Sahih al-Bukhari, č. 5202)..

Abu Talaba (může být s ním Alláh spokojený) hlásí, že Posel Alláha (pokoj a požehnání s ním) zakázal jíst oslí maso (Sahih al-Bukhari, č. 5205).

Pokud jde o mezky, Khalid bin Walid (může být s ním Alláh spokojený) hlásí, že Posel Alláha (mír a požehnání s ním) zakázal maso koní, mezků a oslů (Musnad Ahmad, č. 4/89; Sunan Abu Daud, č. 3790; Sunan Nasai a Sunan Ibn Maja).

7. Všechna dravá zvířata, která žijí na souši, a zvířata, která loví drápy, jsou haram. Například: lev, gepard, tygr, leopard, vlk, liška, pes, kočka atd..

8. Haram zahrnuje všechny dravé ptáky, kteří loví drápy. Například: sokol, orel, drak, jestřáb atd. Netopýr je rovněž zakázán, i když se týká savců. Důkazem těchto dvou principů (7. a 8.) je slavný hadís z Abdulláhu ibn Abbáse (může být s ním Alláh spokojený), ve kterém posel Alláha (mír a požehnání s ním) zakazuje jíst maso dravců s tesáky a ptáky s drápy (Sahih Muslim, č. 1934). Proto jsou všechna dravá zvířata a ptáci (zvířata, která kořistí ostatní skrz tesáky, a ptáci, kteří kořistí drápy) haraam.

9. Ptáci, kteří se svými drápy nezachytávají jiná zvířata, zejména jedí semena a obilí, smějí jíst, jako je kuře, kachna, holub, polykání atd. Abu Musa al-Ashari (může být s ním spokojený) Allah) řekl: „Viděl jsem posla Alaha (mír a požehnání s ním), jak jedí kuřecí maso“ (Sahih al-Bukhari, č. 5198).

10. Pokud halal zvíře jíst výhradně nečisté potraviny, v důsledku čehož jeho maso a mléko dostává nepříjemný zápach, použít takové mléko a maso jako jídlo je makrooh. Pokud však spolu s nečistým zvířetem konzumuje čisté produkty nebo jí nečisté zvíře neovlivní jeho maso a mléko, je naprosto přípustné jíst maso a mléko takového zvířete (Raddul-Mukhtar, č. 6/340). Kniha Al-Fatawa al-Hindiya říká: „Jíst kuřecí maso bude odsouzeno (makruh), pouze pokud bude většina z toho, co jí, nečisté a nečisté jídlo ovlivní kuřecí maso tak, aby získalo nepříjemný zápach “(Al-Fatawa ul-Hindiyah, č. 5/289).

11. Je-li jeden z rodičů zvířete zvířetem, které je povoleno ke krmení, a druhý je zakázán, rozhodnutí týkající se masa tohoto zvířete závisí na tom, kdo je jeho matka. Je-li matka halal, maso její mládě je halal, jako je tomu u hybridního zvířete, jehož matka je klisna nebo kráva. Ale pokud je matka zvíře, které je zakázáno jíst, maso jeho mládě je haram, jako je tomu v případě mezky, jejíž matka je osel.

Výše bylo uvedeno jedenáct obecných zásad týkajících se definice přípustnosti / nepřípustnosti v potravinách masa podle Hanafiho madhhab islámského práva. Je třeba poznamenat, že výraz „halal“ v tomto případě znamená pouze přípustnost konzumace masa některých zvířat k potravě. Pokud jde o to, jak by měla být zvířata poražena a jak je lovit, existují pravidla pro studium, která byste se měli obrátit na fiqh knihy. Při nedodržení těchto pravidel může být maso původně povoleného zvířete zakázáno.

Na základě výše uvedených jedenácti zásad předložíme seznamy povolených (halal) a zakázaných (haram) potravin pro zvířata podle Hanafi madhhab (oba seznamy nejsou vyčerpávající).

Zvířata, jejichž maso je halal:

1) velbloud; 2) koza; 3) beran; 4) byvol; 5) jelen; 6) králík; 7) kráva; 8) divoký osel; 9) ryby; 10) antilopy / gazely; 11) kachna; 12) volavka; 13) slavík; 14) křepelka; 15) papoušek; 16) turuch; 17) kobylky; 18) koroptev; 19) modřín; 20) vrabec; 21) husí; 22) pštros; 23) holub; 24) divoký holub; 25) čáp; 26) kohout; 27) kuře; 28) páv; 29) špaček; 30) hoopoe.

Zvířata, jejichž maso je zakázáno jíst (haram):

1) vlk; 2) hyena; 3) kočka; 4) opice; 5) štír; 6) leopard; 7) tygr; 8) gepard; 9) lev; 10) jerboa; 11) medvěd; 12) prase; 13) protein; 14) ježek; 15) had; 16) želva; 17) pes; 18) krab; 19) šakal; 20) osel (domácí); 21) ještěrka; 22) liška; 23) krokodýl; 24) hermelín / náklonnost; 25) slon; 26) sokol; 27) jestřáb; 28) drak; 29) netopýr; 30) krk; 31) myš; 32) krysa; 33) veškerý hmyz a zvířata v jejich blízkosti (komár, moucha, pavouk, brouci atd.).

Zvířata, jejichž maso je povoleno, a zvířata, jejichž maso je zakázáno konzumovat podle Shafi'i madhhab

Základem v halal (přípustném) a haramu je ayah svatého Koránu, který říká: „A Nejvyšší vám umožňuje očistit (dobrého) a zakazuje zlé duchy“ (Sára „Araf“, ayat 159)..

وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ

Všechna zvířata, která žijí v moři (voda) a nemohou dlouho žít mimo vodu, mohou jíst. Například: velryba, žralok, delfín atd..

A zvířata, která žijí na souši, mohou také jíst, s výjimkou zvířat, která Sharia zakázala. Ti, kteří při lovu potřebují tesáky nebo drápy, jsou zakázáni..

Mezi povolená zvířata patří: ovce, kozy, krávy, velbloud, kuře, kůň, sobolí, hyena, divoký osel, liška, gazela, horská koza, zajíc, králík, ještěrka, africký jerboa, veverka, ježek, dikobraz, svatoján, pštros, kachna, husa, jeřáb, pelikán, holubice, slavík, drop, kavka, vrabec a podobně.

Mezi zakázaná zvířata patří: mezek, osel, lev, tygr, vlk, medvěd, slon, opice, sokol, jestřáb, orel, sova, šakal, kočka (divoká i domácí), had, vrána, škorpión, drak, myš, holubník, sup, papoušek, páv, netopýr, měkkýši (bezobratlí, zvířata s měkkým tělem, obvykle pokrytá skořápkou), stejně jako všechny druhy hmyzu - výjimkou je kobylka.

Všechna zvířata, která mohou žít na zemi i ve vodě, jsou zakázána. Například: krokodýl, želva, žába, rakovina atd..

Zakázána jsou také zvířata, která se narodila z povolených a zakázaných zvířat. Například mule.

Existují také zvířata, jimž Prorok (pokoj a požehnání s ním) nejen zakázal jíst, ale také zabíjel. Mezi ně patří: netopýr, mravenec, včelka, hoopoe, žába.

Jsou také zvířata, která je vhodné zabíjet. Mezi ně patří: had, myš (včetně krysy), skvrnitý havran, šílený pes, drak.

Je zakázáno jíst maso zvířete, které nebylo bodnuto podle Sharie, s výjimkou ryb, kobylek a embrya, které bylo nalezeno v lůně bodavého zvířete..

Jíst vejce všech zvířat, i když je zakázáno, je povoleno. Například, orlí vejce, vrány atd..

Je rovněž zakázáno používat zlé duchy (Najas), například mršinu, krev, alkohol (protože také patří k nadzámům), omamné a psychotropní látky (včetně tabáku a jiných kuřáckých směsí), jakož i vše, co poškozuje tělo, jako je jed, sklo, země atd. Všemohoucí v Koránu říká: „Nevystavujete se smrti!“

وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ سورة البقرة 195

Je nežádoucí jíst to, co je nakoupeno pomocí prostředků získaných zametáním, stejně jako peníze získané za práci, během které je osoba zapojena do čistíren odpadních vod (najasa), například krveprolití atd..

V beznadějné situaci má člověk povoleno používat vše, co není dovoleno, na rozdíl od někoho, kdo má na výběr. Pokud například člověk umírá na hlad, může dokonce jíst maso psů nebo vepřů, ale pouze v množství nezbytném pro záchranu života.

OTÁZKA ODPOVĚĎ

Je možné jíst sumce, jesetera

Pravidla fóra
Vážení návštěvníci!
1) U každé otázky začněte samostatné téma, s výjimkou případů přidání nebo vyjasnění existující otázky.
2) Přesně uveďte název otázky, nadpisy typu „Je to nabídka?“ nebo „Je to možné?“ nepřijato.
3) Napište ruskými písmeny. Pokud nemáte ruské rozvržení, můžete použít zdroj http://www.translit.ru/

PS. Odpověď na vaši otázku může chvíli trvat. Buď trpělivý.

Je možné jíst sumce, jesetera

Nepřečtený příspěvek od dgon »07.05.2014 2:25 AM

Re: Je to možné: jíst sumce, jesetera

Re: Je to možné: jíst sumce, jesetera

Nepřečtený příspěvek od dgon »10. července 2014 23:11

Re: Je to možné: jíst sumce, jesetera

Nepřečtený příspěvek od dgon »10. července 2014 23:18

Re: Je to možné: jíst sumce, jesetera

Huraira řekl:
"Určitý člověk se zeptal posla Alláha, mír a požehnání jsou s ním:" Ó posla Alláha! Když jdeme na moře, vezmeme si s sebou trochu vody. Pokud se s tím začneme vykoupat, zažijeme velkou žízeň. Můžeme se koupat v mořské vodě? “ A posel Alláha, pokoj a požehnání Alláha s ním, řekl: „Mořská voda je vhodná k očištění, ale zvířata, která v ní zemřela, mohou jíst.“ Hadith vedl Imam Malik, Abu Dawood a další

Kdo je teď na konferenci?

Procházet toto fórum nyní: žádní registrovaní uživatelé a 1 host

Je možné, že muslimové jedí sumce

Otázka: Pokud se neobrátíte na hadísy a rozhodnutí madhhabů, je možné se od Koránu poučit, že ryby lze jíst?

Odpověď: to je nemožné, pokud se odvoláváte pouze na Korán. Překlad 14. verše Surah Nahla říká: „Podřídil vám moře, abyste z něj mohli jíst čerstvé maso a vytáhnout si šperky, které si obléknete“.

Podle madhhabu Hanafi znamená „čerstvé maso“ pouze ryby a to, co se týká ryb.

„Máte zakázáno: mrtvé zvíře, krev, vepřové maso, všechno, co je zabito ve jménu někoho jiného než Boha, zvířata uškrcená, zabitá úderem, zabita pádem, rána rohů, zabita divokou šelmou.“ (Maida 3)

Další verš hovoří o nutnosti uvést jméno Alláha, tj. o nutnosti říci: "Bismillah".

Zvířata mrtvá, usmrcená zadusením, poražená ne podle islámských kánonů, jsou považována za mršinu. Pokud je zvíře zabito jiným zvířetem, pak se nejedí, protože není poraženo podle islámských kánonů. Verš říká, že ryby by měly být také poraženy. Ale nikdo neřeže ryby. Můžete to chytit, aniž byste řekli Bismillah. Pokud se budete řídit ayah, pak nebudete moci jíst ryby bez kladiva podle muslimského zvyku a bez „Bismillah“. Náš prorok však objasnil „není třeba řezat ryby“, a dokonce ani „není třeba vyslovovat Bismillah“..

Můžete také jíst ryby, které byly omráčeny dynamitem. Můžete dokonce jíst ryby vycházející z břicha jiné ryby. Ale jelena roztrhaná lvem nemůže být snědena. Pokud proroka není vysvětlení, pak je nemožné to pochopit z Koránu.

Tento verš také odkazuje na zákaz krve. Slezina také odkazuje na krev. Byly ignoranti, kteří říkali, že je zakázáno jíst slezinu. Prorok hlásil dva typy krve, které jsou povoleny. Jedním z nich je slezina, druhým játra.

Náš prorok řekl: „Mořská voda je čistá, mrtvá (zabitá z jakéhokoli důvodu) je v ní povolena“ a „Nejezte ryby, které zemřely a vznášejí se na hladině, nejezte ryby, které zemřely, zatímco zůstaly na zemi po odchodu vody! Také jíst to, co zemřelo tímto způsobem na moři! “

Nejezte ryby, které zemřely ve vodě a plavaly do břicha. Můžete však jíst ryby, které zahynuly v sítích, v síti, na některých lécích, na úder blesku, na výbuch dynamitu nebo na vniknutí jakýchkoli látek. Můžete jíst ryby, které zemřely v důsledku vysoušení vody, intenzivního tepla nebo chladu, zabitých ptáky, zabitých v kleci, ztracených v pasti mezi ledem. Můžete jíst ryby, které uhynuly, zatímco jsou stále ve vodě, zabíjeny ve vodě údery s klapkami, nebo pokud si odříznete hlavu ve vodě. Před mytím můžete jíst ryby ze špinavé nádrže. Pokud z břicha ulovených ryb vychází celá ryba, která ještě nebyla strávena, můžete ji také jíst.

Otázka: Je možné jíst ryby ulovené bez Bismillah?

Odpověď: vyslovit „Bismillah“, pokud není nutný rybolov, a ten, kdo loví, nemusí být muslimem.

Otázka: ryby se suší bez čištění vnitřností, sardinky se solí také ve slaném nálevu. Je možné takové ryby jíst??

Odpověď: před použitím je nutné vyčistit vnitřek (Tahtavi)

Otázka: Je možné jíst ryby mrtvé ve vodě?

Odpověď: Pokud ryba sama o sobě zemřela, je považována za mrtvou z nemoci a není možné ji jíst. Ale pokud zemřete, poté, co upadl do stísněného místa s mletým ledem nebo z elektrického výboje, můžete.

Otázka: Je možné lovit na ryby?

Odpověď: rybolov je možný. Můžete zabíjet ryby dynamitem. Pokud je ryba zabita nožem, můžete jíst. Zabití berana nožem není pro něj mučením.

Otázka: Pokud konzervované ryby nejsou oloupané, lze je vyčistit a sníst?

Odpověď: ano můžete. Ryby vařené v ohni nemůžete jíst bez předchozího čištění. Po očištění je však třeba jíst solené ryby.

Otázka: Je možné zahájit čištění ryb odříznutím hlavy, dokud je stále naživu?

Odpověď: Dokud ryby nezemřou, nemůžete začít čistit. Pokud je však hlava stále živé ryby odříznuta, můžete ji jíst.

Otázka: Je možné jíst ryby zabité drogami?

Odpověď: můžete jíst, pokud to nepoškodí osobu.

Otázka: Mohu jíst rybí kaviár?

Povolená a zakázaná zvířata podle madhhabu Hanafi

Islámský vzdělávací portál

Ve jménu Alláha Milosrdného, ​​všem v tomto světě a pouze věřícím.

Islám je náboženství milosrdenství a soucitu. Příkazy a zákazy islámu přinášejí člověku jen dobro. Ale lidská mysl, protože je nesmírně omezená, nemůže vždy pochopit důvod každého předpisu náboženství. Mysl nemusí být schopna si uvědomit, proč je to řešení, ale Nejvyšší, Všemohlavný a Vševědoucí Alláh ví nejlépe ze všeho, co je dobré a co je pro nás špatné, protože nás stvořil.

Alláh Všemohoucí udělil lidstvu milost svého milovaného posla, ať mu Bůh žehná a pozdraví ho jako světlo a zdroj světla. Islámské právo (Sharia), ke kterému přišel Posel Alláh, mír a požehnání Alláha s ním, stanovil rozdíl mezi živými a mrtvými zvířaty. Mršina byla prohlášena za zakázanou (haram). Některá zvířata, která jsou škodlivá pro člověka, jako je prasátko, pes, kočka a dravci, také zakázala jíst, to znamená, že maso ze zvířat, která mají zakázáno jíst podle Sharia, je pro člověka škodlivé, ať už o tom víme nebo ne.

S ohledem na výše uvedené je třeba poznamenat, že každá škola islámského práva (madhhab) má své vlastní principy (založené na Koránu a Sunnah) ohledně toho, které maso je povoleno (halal) pro jídlo a které je zakázáno (haram)..

Níže jsou uvedeny principy, na nichž jsou učenci Hanafi madhhabu založeni, popsané v klasických knihách o Hanafi fiqh (Al-Fataw al-Hindiya, 5 / 289-291; Badai al-Sanai, 5/35-39; Rudd al-Mukhtar, 304- 308).

1. Zvířata, jejichž stravování bylo v Koránu a ve Sunna výslovně zakázáno, jsou bezpochyby haraam, například prase, osel atd..

2. Zvířata narozená a žijící ve vodě jsou haraam, jedinou výjimkou jsou ryby. Všechny druhy ryb jsou halal, s výjimkou ryb, které přirozeně uhynou v moři bez vnějšího důvodu. Pokud však ryba zemřela z nějakého vnějšího důvodu, například z chladu, tepla, ze skutečnosti, že narazila na kámen nebo byla vlněna na břeh atd., Je taková ryba halal. Alláh Všemohoucí říká:

4. Čtvrtý princip spočívá v tom, že zvířata, která mají krev, ale necirkulují krev, jsou rovněž zakázána (haram) k jídlu, například had, ještěrka, chameleon atd..

5. Podle pátého principu jsou všem škůdcům zvířat (Hasharat al-Ard) zakázáno (haram) jíst například myš, ježka, jerboa atd. Důvod zákazu konzumace jejich masa je ten, že také považováno za nečisté.

Ve výše uvedených verších používá Alláh Všemohoucí slovo al-an'am (dobytek), které podle jednomyslného názoru všech odborníků na arabský jazyk označuje býložravce.

Pokud jde o spotřebu koňského masa, může se s ním Alláh slitovat, vyjádřil názor, že je to trestuhodné (makruh tanzih), protože kůň je ušlechtilé zvíře a používá se během džihádu. Imámové Abu Yusuf a Muhammad, ať je s nimi Alláh potěšen, vystoupili ve prospěch umožnění konzumace koňského masa a uvádí se, že tento názor vyjádřil také Imam Abu Hanifa. V důsledku toho je povoleno konzumovat koňské maso, ale je lepší se toho zdržet..

Pokud jde o mezky Sayyiduny, Khalida ibn Walida, může být s ním Alláh potěšen, uvádí, že posel Alláha, pokoj a požehnání Alláha s ním, zakázali maso koní, muly a osly (Musnad Ahmad, 4/89, Sunan Abu Daud, č. 3790, Sunan) Nasai a Sunan Ibn Maja).

Fakihové poukazovali na skutečnost, že rozhodnutí o přípustnosti nebo zákazu mulčového masa závisí na tom, kdo je jeho matka. Pokud jeho matka byla osel, pak je jeho maso bezpochyby haram. Pokud byla jeho matka nějakým povoleným zvířetem, například krávou, pak je jeho maso bezpochyby halal. A pokud byl kůň jeho matkou, budou se na maso mule vztahovat stejná pravidla jako na maso koně (Rudd al-Mukhtar).

Vidíme tedy, že všichni ostatní býložravci mohou psát, jak o tom hovořil Alláh Všemohoucí (jak jsme se dozvěděli z výše uvedených veršů). Ale pokud jde o osly a mezky, Všemohoucí Alláh řekl, že jsou určeny pro jízdu na koni a dekorace (ziina).

7. Všechna dravá zvířata žijící na souši a zvířata lovící se svými drápy jsou haram, například lev, gepard, tygr, leopard, vlk, liška, pes, kočka atd..

8. Haram zahrnuje všechny dravé ptáky, kteří loví drápy, například sokola, orla, draka, jestřába, netopýra atd. Důkazem těchto dvou principů (7. a 8.) je slavný hadís z Sayyidunové z Abdulláhu ibn Abbáse, ať je s ním Alláh potěšen, ve kterém posel Alláha (mír a požehnání Alláha s ním) zakazuje jíst maso dravců s tesáky a ptáky s drápy (Sahih Muslim, č. 1934).

Proto jsou všechna dravá zvířata a ptáci (zvířata, která kořistí ostatní skrz tesáky, a ptáci, kteří kořistí drápy) haraam.

9. Ptáci, kteří se svými drápy nezachytávají jiná zvířata, smějí jíst, například semena a zrna, například kuře, kachnu, holuba, polykání, vránu atd. Sayyiduna Abu Musa al-Ashari, ať už Alláh s ním potěšil, řekl:

11. Je-li jeden z rodičů zvířete zvířetem, které je povoleno ke krmení, a druhý je zakázán, rozhodnutí týkající se masa tohoto zvířete závisí na tom, kdo je jeho matka. Je-li matka halal, je maso z jeho mládě halal, jako je tomu v případě mezky, jejíž matka je kráva. Pokud je však matka zvíře, které je zakázáno jíst, maso jejího mládě je haraam, jako je tomu v případě mezky, jejíž matka je osel.

Nahoře bylo jedenáct obecných zásad týkajících se definice přípustnosti / nepřípustnosti v potravinách masa, podle Hanafiho madhhab islámského práva. Je třeba poznamenat, že výraz „halal“ v tomto případě znamená pouze přípustnost konzumace masa některých zvířat k potravě. Pokud jde o to, jak by měla být zvířata poražena a jak je lovit, existují pravidla pro studium, která byste se měli obrátit na fiqh knihy. Při nedodržení těchto pravidel může být maso původně povoleného zvířete zakázáno.

Na základě výše uvedených jedenácti zásad předložíme seznamy povolených (halal) a zakázaných (haram) potravin pro zvířata, podle Hanafi madhhab (oba seznamy nejsou vyčerpávající).

Zvířata, jejichž maso je halal:

Co by neměli jíst muslimové

Zákazy potravin v islámu, které jsou obecně známy muslimům i pohanům, nesouvisí s komplikací Boha Boha, ale s úlevou. Jejich cílem je ukázat lidem, co je užitečné a nezbytné pro život a co se musí zdržet. Musíte si také pamatovat účinek zásady „Povoleno, která není zakázána“. V důsledku toho při muslimském vaření není tolik omezení, jak se zdá na první pohled.

Ve svém Slově Nejvyšší varoval věřící, že Jeho Posel (s.g.v.) bude lidi v této věci vést:

"Přikáže jim, aby udělali schváleného a zakázali vykonat trestuhodné, prohlásili dobro za povolené a zakázané - špatné, osvobodí je od břemene a pout." Ti, kdo v něj věří, ctí ho, podporují ho a následují světlo, které mu bylo posláno, jistě uspějí “(7: 157)

Hlavním kritériem pro věrné v islámu, pokud jde o přípustnost, je halal nebo haram. Pokud jsou v základních otázkách šaríje názory ohledně toho, co je povoleno a zakázáno, stejné, pak otázka výživy má v každé teologické škole své vlastní jemnosti a rozdíly (madhhabs). V zásadě jsou podobné a mají společné zásady, které vycházejí z explicitních argumentů citovaných v Koránu a Noble Sunnah. Z velké části se to týká masa určitých druhů zvířat: která mohou být jedena (halal) a nejsou silně odsouzena Shariah (mubah), a která jsou zakázána (haram) nebo odsouzena (makruh).

Typickým příkladem je používání koňského masa některými muslimskými národy. Mezi kazašskými, kirgizskými, tatarskými a baškirskými je to běžný a oblíbený druh masa. Na druhou stranu Uzbekové, Tádžikové a Turci, kteří se drží stejného mafy Hanafi, konzumují koňské maso - pro ně toto jídlo není povoleno. V masové stravě všech těchto národů je v souladu s kategorickým náboženským řádem úplné vyloučení vepřového masa.

Obecně je povoleno jíst každý druh býložravých býložravců (tj. Všichni kromě predátorů). Současně není kanonickou překážkou, že někteří kopytníci, jako je velbloud, býk, kráva, koza, buvol, ovce, beran atd., Mohou být na farmě používáni nejen pro maso a mléko, ale také jako zdroj vlna, kůže nebo jako tažná síla:

"Vytvořil také dobytek, který vám přináší teplo a výhody. Také to sníš “(16: 5)

Výjimkou v této sérii je osel, klasifikovaný jako haram:

„Alláh je ten, kdo pro vás stvořil dobytek, takže některé z nich jezdíte a ostatní jedíte“ (40:79)

"Vytvořil koně, muly a osly, takže je jezdíte na ozdobu." Také dělá to, co nevíte “(16: 8)

Podle jezdeckého masa, Imam Abu Hanifa vyjádřil svůj názor na cenzuru (makruh tanzihi), protože kůň se používá jako dopravní prostředek. Imams Abu Yusuf a Mohamed klasifikovali koňské maso jako přípustné jídlo. Hanafité je proto považován za povolený a současně je lepší se zdržet jeho používání.

Co je mršina?

Druhým důležitým kritériem, podle kterého se určuje přípustnost nebo zákaz masného výrobku, je správné porážky skotu (porážky) a mršiny:

"Jsi zakázaný mrkev, krev, vepřové maso a cokoli, o čem se nemluvilo o jménu Alláha (nebo že to bylo zabito kvůli jeho jménu), nebo byl uškrcen, zbit k smrti, zemřel na podzim, nebo bodnut rohy nebo šikanován dravcem." pokud nemáte čas na jeho porážku, a to, co je zabito na kamenných oltářích (nebo pro modly), jakož i na vyprávění štědře šípy. To vše je bezbožnost. Dnes jsou nevěřící zoufalí ve vašem náboženství. Neboj se jich, ale neboj se ode mě. Dnes jsem kvůli vám vylepšil vaše náboženství, dokončil Mé milosrdenství a schválil islám jako náboženství. Pokud je někdo nucen to udělat (používat zakázaná jídla) z hladu, a nikoli z záliby za hřích, pak Bůh odpustí, milosrdný “(5: 3)

Ve fiqh (tj. Islámské právo) jsou mrtvá zvířata živými tvory, které zemřely v důsledku přirozené smrti, zadušení, utopení, spálení v ohni, úrazu elektrickým proudem nebo zemření v důsledku zranění. Jíst mohou pouze zvířata a volně žijící zvířata, která byla během lovu úmyslně poražena nebo byla usmrcena..

Pokud jde o ryby, je rovněž zakázáno konzumovat ryby v madhhabu Hanafi, kteří přirozeně zemřeli ve svém rodném živlu. Pokud však byla ovlivněna vnějšími přírodními faktory nebo pokud byla omývána na břehu vlnou, je taková ryba považována za halal.

Špatné porážky zvířete (například bez uvedení jména Všemohoucího nebo se zmínkou o jakýchkoli modlech) považují takové maso za mrkev. Shariah stanovila pravidla pro správné porážky zvířat na základě humánního přístupu k živým bytostem. Maximální podmínky jsou vytvářeny tak, aby se zvíře nebojí, nezažívá silnou bolest a dlouhodobou bolest. Správné porážky zahrnují povinné krve, na rozdíl od moderního způsobu porážky s elektrickým proudem a stripováním kůže u zvířete, což je ve skutečnosti v bezvědomí. Zároveň je velmi důležité a nutné, aby během porážky bylo řečeno: „Bismillahs. Allahu Akbar! “ V tomto případě nemusí být jatka muslim, který provádí pětinásobnou modlitbu.

Je možné jíst mořské plody?

Pokud jde o mořské plody, platí jejich vlastní pravidla. Podle madhhabu Hanafi jsou povoleny pouze ryby a kraby, chobotnice, krevety nejsou halal. V Shafi'i madhhabu je povoleno konzumovat všechna mořská a říční zvířata, která nemohou žít na pevnině nebo po dlouhou dobu bez vody (například velryba nebo delfín)..

Vědci tří madhhabů (Shafiite, Malikite a Hanbalite) považují za možné použít mořského kraba a chobotnice jako jídlo, přičemž svůj názor založili na obecném povolení pro mořské plody ve Svaté knize islámu:

"Máte povoleno lovit na moři a jídlo ve prospěch vás a cestujících, ale máte zakázáno lovit na souši, když jste v ihram." Strach Alláha, se kterým se setkáte “(5:96)

Přípustnost (halal) mořských plodů, jako jsou krevety, zejména pro ty, kteří žijí v neislámských zemích, je kvůli obtížím s jídlem halalů určitým druhem úlevy od náboženství..

Islám zakázané přísady

Pokud je otázka masných výrobků více či méně jasná, pak pokud jde o moderní potravinářské výrobky, které obsahují hodně nečistot, stále způsobuje mnoho neshod. Například želatina, která může být připravena jak z vepřového, tak ze skotu. Pokud je v prvním případě želatina haraam, pak u produktu vyrobeného z jiného zvířete se objeví podmínka povolení: musí být poražena podle islámských kánonů.

Neexistuje shoda na karmíně vyrobené z hmyzu. Tato složka dodává nápojům a potravinám červenou barvu. O syřidlu rovněž neexistuje jednohlasné rozhodnutí.

Vzhledem k tomu, že tyto produkty jsou povoleny, podporovatelé tohoto postavení spoléhají na hadísy: „Nejlepší ocet je ocet získaný z vína“ (hadís přešel na al-Baykhaki). V této situaci mluvíme o změně struktury látky pod vlivem chemických procesů, kdy produkt ztratí své původní vlastnosti, barvu, vůni.

V těchto případech se můžete vyhnout použití takových produktů s pochybným složením a výběrem alternativních produktů. Například želatina je úspěšně nahrazena agarem (řasami) a syřidlo živočišného původu je nahrazeno mikrobiologickými.

Souhrnně uvádíme, jaké zákazy potravin platí v islámu:

1. To, co je v Koránu výslovně zakázáno (vepřové maso, osel, mrkev).

2. Pozemní stvoření bez krve (moucha, pavouk, štír atd.). Jedinou výjimkou je kobylka podle hadísa od Ibn Abi Avf (s.a.): „Účastnili jsme se posla Všemohoucího (s.g.v.) v 6 nebo 7 bitvách a společně jsme snědli (kobylky)“ (vyprávěl Abu Daud).

3. Obojživelníci a plazi, kteří je mohou obývat ve vodě a na povrchu Země (žáby, hadi, krokodýli).

4. Všechna škodlivá zvířata (myši, ježci).

5. Dravá zvířata (vlk, lev, liška, pes, kočka, medvěd).

6. Draví ptáci, kteří loví jiná zvířata pomocí drápů (sokol, jestřáb).

Poslední dva zákazy jsou založeny na hadísu Konečného posla Božího (s.g.v.), který nazval maso dravců tesáky a ptáky se drápy zakázáno (muslimský přenos).

7. V madhhabu Hanafi se považuje maso a mléko od zvířat, která jedí zlé duchy, za makruka.

8. Výrobky, které obsahují zakázané přísady, včetně alkoholu.

Máte rádi věci? Pošlete to ve víře bratrům a sestrám a získejte savab!