Který med je lepší po mrtvici?

Šťávy

Který med je lepší po mrtvici?

Zlato po mrtvici

Státní lékařská univerzita v Saratově pojmenována po IN A. Razumovský (SSMU, média)

Úroveň vzdělání - specialista

1990 - Ryazan Medical Institute pojmenovaný po akademikovi I.P. Pavlova

Med je jedním z nejužitečnějších a nejcennějších produktů. Jeho význam nelze přeceňovat. Ve svém chemickém složení je med jedinečný. Žádný jediný produkt nemůže být rozlišen tak širokou paletou užitečných komponent.

Tento včelařský produkt se aktivně používá pro různé nemoci. Při léčbě nachlazení je prvním lidovým lékem, který přichází na hlavu každého, čaj nebo mléko s medem. Může být také použit u závažných onemocnění, jako je mozková mrtvice. V tomto článku stojí za to podrobněji zvážit lékařskou hodnotu medu po mrtvici..

Složení medu

Jak bylo uvedeno výše, složení medu je skutečně jedinečné. Pro identifikaci příznivých vlastností tohoto produktu u mrtvice a po tomto onemocnění je vhodné prostudovat všechny jeho složky.

Jednoduché uhlohydráty

U medu je pozorován vysoký obsah jednoduchých uhlohydrátů. Mnozí považují tyto prvky za hlavní příčiny nadváhy. Ve skutečnosti jsou jednoduché sacharidy prostě nezbytné pro to, aby si tělo udrželo aktivní život a generovalo energii.

Jednoduché uhlohydráty, které tvoří med, zahrnují následující prvky:

Tyto prvky jsou ideálními sladidly pro diabetiky. Ale nezneužívejte takové jednoduché uhlohydráty. Kromě toho mohou ve skutečnosti vést ke zvýšení počtu dalších liber..

Enzymy

Enzymy jsou velmi důležité složky, které přispívají k normálnímu metabolismu. Urychlují všechny metabolické reakce, což zlepšuje vstřebávání mnoha živin..

Enzymy mohou být produkovány tělem samostatně. Tato částka však často nestačí. Je vyžadován vstup enzymů z vnějšku. Zlato je ideální pro doplnění těchto položek..

Kyseliny

Složení tohoto včelařského produktu zahrnuje velké množství vitálních kyselin. Tyto zahrnují:

Tyto kyseliny plní následující funkce:

Odstranění přebytečných solí.
Normalizace acidobazické rovnováhy nezbytná pro normální trávení.
Překážka vývoje patogenních bakterií.
Posílení imunity atd..

Vitamíny

Poměrně často v naší každodenní stravě konzumujeme nedostatečné množství vitamínů. Jejich rovnováhu můžete doplnit medem.

Nesporným přínosem pro tělo je vitamin P. Tento vitamin je jedinečný antioxidant. Mezi jeho hlavní funkce patří následující položky:

Normalizace žlučových a diuretických procesů.
Křeče.
Normalizace kolagenu.
Kardiovaskulární posílení atd..

Kromě vitamínu P obsahuje med velké množství vitamínů B..

Minerály

Minerály mají mnoho pozitivních vlastností. Jsou schopni:

Regulovat metabolismus kyselé báze a vody ve vodě.
Udržujte normální osmotický tlak.
Pozitivní vliv na kardiovaskulární systém atd..

Minerální složení hlavního produktu včelařství a lidské krve je velmi podobné. To vede ke skutečnosti, že med s mrtvicí se velmi rychle vstřebává a má pozitivní účinek na tělo..

Zdvih Honey Vlastnosti

Po podrobném prozkoumání složení můžeme identifikovat základní vlastnosti medu při nemoci, jako je mrtvice. Patří sem následující položky:

Snížené riziko hypoxie, tj. Nedostatek kyslíku, postižené tkáně.
Stimulace obnovy poškozených částí kardiovaskulárního systému.
Zlepšení přísunu kyslíku do mozku.
Stimulace aktivních pohybů dolních a horních končetin.
Posílení krevních cév odpovědných za zásobování mozku kyslíkem atd..

Med je užitečný jak pro mrtvici, tak pro zotavení. Práce mozku je obnovena, mnoho následků onemocnění je eliminováno, stav pacienta je výrazně zlepšen.

Kontraindikace pro použití u mrtvice

Přes své pozitivní vlastnosti a jedinečné složení má med určité kontraindikace. První kontraindikací je individuální nesnášenlivost složek přípravku. Tento jev je zcela běžný, i když med je zcela přírodní produkt. Mohou se vyskytnout závažné alergické reakce..

Proto je velmi důležité produkt zředit malým množstvím vody při první dávce. Při absenci negativních reakcí těla můžete konzumovat více medu.

Druhou kontraindikací jsou závažné fáze diabetu. Výše bylo uvedeno, že glukóza a fruktóza jsou vynikajícími sladidly pro diabetiky. To je pravda, ale v malém množství a v raných stádiích diabetu. Nadměrné používání medu může mít vážné následky..

Před použitím medu během léčby nebo po této nemoci se poraďte s odborníkem. To pomůže vyhnout se negativním následkům a alergickým reakcím..

Metody aplikace

Existuje mnoho receptů na použití medu v období zotavení po nemoci. Stojí za zvážení jejich nejběžnějších.

Čisté použití

Použití medu v jeho čisté formě je velmi populární recept na zotavení z mrtvice. Dostatek 2 čajových lžiček tohoto produktu denně k dosažení pozitivních výsledků..

Pro snadné použití lze med zředit vodou, čajem nebo teplým mlékem. Průběh léčby je jeden rok. Je však nezbytné přestat v terapii. Přestávka by měla být několik týdnů každé 2-3 měsíce.

Můžete použít med hodinu a půl před jídlem nebo 2 hodiny po jídle.

Tento recept je již komplikovanější než ten předchozí. K jeho přípravě potřebujeme:

1 litr medu.
Odšťavněte 10 citronů.
Několik nasekaných stroužků česneku.

Všechny tyto komponenty musí být důkladně promíchány a ponechány infuze na tmavém, neustále větraném místě. Aby bylo dosaženo lepších výsledků léčby, musí být léčivo podáno po dobu nejméně 2 týdnů..

Po nápravě musíte použít 1 čajovou lžičku denně. Směs je podobná jako viskózní karamel. Musí být absorbován během několika minut.

Směs vlašských ořechů a medu

Každý zná příznivé vlastnosti vlašských ořechů pro mozek. Dlouho jsou považováni za zdroj mozku životodárné síly. Ve starém Íránu si byli jisti, že ořechy zlepšují mentální schopnosti. Nebyli dány chudým a otrokům, vlašské ořechy byly výsadou bohatých a mocných lidí.

Nyní se význam ořechů vůbec nesnižuje. Spolu s medem dávají efektivní výsledek..

Recept na takový lék je celkem jednoduchý: ořechy musí být zaseknuty medem. Stojí za to začít několika kousky. Počet vlašských ořechů může být dále zvýšen na 60 až 100 gramů denně. Délka léčby - jeden a půl měsíce.

Tento lék velmi účinně obnovuje mozkovou aktivitu, výrazně zlepšuje paměť, zjemňuje krevní cévy.

Zlato s křenem

Pro tento recept budeme potřebovat následující komponenty:

Je nutné připravit šťávu ze zeleniny. Dále je třeba míchat ovocné šťávy ve stejném poměru. V hotové směsi stačí přidat trochu medu.

Výsledná směs by měla být infuzována několik dní v temné, chladné místnosti. Poté, co je připraven k jídlu. Aplikujte 2krát denně.

Je možné po mrtvici jíst med?

Jak rychle snížit tlak doma. Vysokotlaká první pomoc

Bolest očí při blikání nebo stisknutí - možné příčiny, prevence a pomoc

Bolest očí při pohybu oka - příčiny a léčba

Proč hlava bolí v čele a tlačí na oči

Bolest hlavy

V článku diskutujeme o medu po mrtvici. Mluvíme o složení a výhodách produktu, receptech na něm založených. Naučíte se, jak správně používat med a jaké další včelařské produkty vám mohou pomoci cítit se lépe..

Složení a výhody medu

Med obsahuje velké množství glukózy a fruktózy - složek, které slouží jako hlavní zdroje energie, což je zvláště důležité během období zotavení po mrtvici. Na rozdíl od syntetizovaného cukru med nepoškodí pouze tělo, ale má také blahodárný účinek.

glukóza;
fruktóza;
sacharóza;
vitamín A;
vitamín B1;
vitamín B2;
Vitamin B6
vitamín C;
Vitamin E
vitamín K;
kyselina listová.

Kromě hlavních prvků zahrnuje složení medu stopové prvky - hořčík, vápník, železo, fosfor, draslík, sodík, zinek. Med také zahrnuje enzymy a volné aminokyseliny, organické kyseliny, flavonoidy, těkavé a aromatické látky..

Blahodárné účinky medu, které potřebuje osoba s mrtvicí:

Zlepšení metabolismu - nejen mozek, ale také orgány gastrointestinálního traktu po cévní mozkové příhodě nefungují, zejména pokud je nemocný ochrnutý. Med stimuluje trávicí trakt, zlepšuje trávení a urychluje metabolismus.
Odstraňuje zánětlivé procesy a urychluje hojení ran - po mrtvici se často vyvíjejí zánětlivé procesy - cystitida, pyelonefritida a další, med pomáhá tělu vyrovnat se s infekcí rychleji, urychluje regenerační procesy.
Prevence krevních sraženin - med aktivně ředí krev, což přispívá k normalizaci kardiovaskulárního systému.
Prevence ukládání cholesterolu - včelařský produkt zabraňuje hromadění aterosklerotických plaků na stěnách krevních cév, čímž snižuje riziko opakované mrtvice a vysokého krevního tlaku.
Zvýšená imunita - med posiluje obranný systém těla, což je nejdůležitější během období zotavení.

Jak používat

Pacientům po mrtvici se doporučuje používat čistý med. Denní norma pro dospělého nepřesahuje 150 gramů, toto množství přírodního produktu je rozděleno na 2-3 dávky. Nejlepší je jíst med v noci, nedoporučuje se jíst před odchodem.

Pokud máte sklenici kandovaného medu, neroztavujte ji ani ve vodní lázni - během tepelného zpracování med ztrácí své užitečné vlastnosti, je lepší jíst kandovaný produkt.

Pokud chcete vypít sklenici čaje nebo mléka s medem, vypijte včelařský produkt s nápojem, ale nemíchejte jej v tekutině.

Užívání medu po cévní mozkové příhodě se neomezuje pouze na vnitřní příjem přírodního léku, ale také na medovou masáž. Nejdříve se osprchujte, ale ne horkě, a poté naneste na tělo med. Masáž medem začíná hladkými pohyby, poté pokračuje lehkým brněním..

Procedura zlepšuje krevní oběh, posiluje krevní cévy, uklidňuje nervový systém. Po masáži se doporučuje odpočívat v teplé posteli..

Honey recepty

Med se užívá nejen v čisté formě, ale také jako součást receptů, které pomáhají urychlit a usnadnit proces hojení po mrtvici..

Med s citronem a česnekem

Složení:

Zlato - 1 litr.
Citrony - 10 kusů.
Česnek - 2 hlavy.

Jak vařit: Stiskněte šťávu z citronů, smíchejte s medem a nakrájeným česnekem. Lék zamíchejte, vložte do skleněné nádoby a zavřete víko. Trvejte na 2 týdnech na tmavém místě.

Jak používat: Užívejte přípravek každý den, jednu čajovou lžičku, aniž byste ji omyli a vstřebali do úst.

Výsledek: Tento lék čistí krevní cévy cholesterolových plaků, zlepšuje reologické vlastnosti krve, posiluje celkovou a lokální imunitu.

Med s ořechy

Složení:

Zlato - 200 ml.
Vlašské ořechy - 400 g.

Jak vařit: Nasekejte ořechy na středně velké kousky, vložte je do sklenice a naplňte medem. Zamíchat.

Jak používat: Jezte 1 čajovou lžičku směsi denně po dobu 1,5 měsíce.

Výsledek: Medová směs s ořechy stimuluje mentální aktivitu, zlepšuje paměť, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi.

Med s brusinkami a česnekem

Složení:

Brusinky - 1 kg.
Zlato - 100 g.
Česnek - 200 g.

Jak vařit: Berte bobule v mixéru nebo je protřete sítem. Rozdrťte česnek. Smíchejte všechny ingredience a trvejte 3 dny ve skleněné nádobě.

Jak používat: Užívejte 1 čajovou lžičku medu s brusinkami a česnekem každý den.

Výsledek: Lék má antioxidační účinek, chrání mozkovou tkáň před poškozením po mrtvici..

Ostatní včelařské výrobky

K zotavení z mrtvice používají nejen med, ale i jiné včelařské produkty - pyl, pyl a včelí jed. Tyto komponenty jsou vhodné pro vnitřní i vnější použití, například jako součást krémů.

Včelí jed zlepšuje krevní oběh a lymfatický oběh. Přírodní látka obsahuje enzymy a další sloučeniny, které jsou podobné lidské nervové tkáni. Po cévní mozkové příhodě se produkt používá jako součást masážního krému.

Ošetřující krém má následující účinky:

zlepšuje vedení nervových impulsů;
zmírňuje otok postižených končetin;
zlepšuje krevní oběh v pažích a nohou.

Nezapomeňte se poradit s lékařem o použití včelího jedu, kontraindikacích pro použití složky - srdeční selhání, onemocnění jater a ledvin.

Pro léčebné účely používejte pyl bohatý na vitamín P. Vitamin P pomáhá rozšiřovat krevní cévy, reguluje funkce nervového i endokrinního systému. Pro použití po mrtvici se pyl smíchá s medem ve stejném množství, vezme se 1 čajová lžička a vstřebá se do úst. Po půlhodinovém používání nemůžete jíst a pít.

Účinným nástrojem k urychlení procesu hojení po zdvihu je včelí pyl. Včelí chléb se používá v 1 gramu, pod jazyk až čtyřikrát až pětkrát denně.

Co si pamatovat

Zlato se může a mělo by se jíst i po mrtvici. Včelařský produkt dodává tělu energii, zvyšuje duševní aktivitu, zmírňuje zánětlivé procesy, posiluje imunitní systém.
Med se používá v čisté formě a jako součást receptů, stejně jako k masáži.
Během období regenerace se používá nejen med, ale i další včelařské produkty - pyl květin, včelí chléb a včelí jed.

Všechny informace jsou poskytovány pouze pro informační účely. A nejedná se o pokyn pro samoléčení. Pokud se necítíte dobře, vyhledejte lékaře.

Léčba mozkové mrtvice: metody a recepty

Hodnotné vlastnosti medu lze jen těžko přeceňovat. Říká se tomu elixír mládí, afrodiziakum, jantarové zlato. V každém domě najde med místo nachlazení. A s dalšími chorobami si ho nejprve pamatují.

Je užitečné zjistit, které včelařské produkty se používají k léčbě pacientů po cévní mozkové příhodě. Zvažte recepty založené na včelím produktu, které se používají v tradiční medicíně.

Jak med ovlivňuje pacienty po mrtvici??

Med zlepšuje celkový stav těla

Med je přirozený stimulant lidského imunitního systému. Skládá se ze snadno stravitelných uhlohydrátů, sacharózy a fruktózy. Obsahuje vitamíny, minerály a aminokyseliny. Obsahem minerálů a vitamínů je identický se složením krve.

Med má příznivý účinek na mozkovou nervovou tkáň po mrtvici:

snižuje tkáňovou hypoxii kolem léze;
stimuluje regenerační procesy v těle;
zlepšuje krevní oběh mozku;
urychluje regeneraci aktivních pohybů končetin.

Jantarový produkt včel je zdrojem energie pro lidský mozek. V období rehabilitace po cévní mozkové příhodě se léčba medem již dlouho používá.

Kontraindikace pro použití

U citlivých lidí může med způsobit nepředvídané reakce. Jantarové zlato má kontraindikace:

diabetes;
individuální nesnášenlivost.

V některých případech může být léčba medem kontraindikována.

Při prvním příjmu se doporučuje použít malé množství léčivého přípravku pro včely zředěného vodou. Včely sbírají med z různých květin a rostlin. Proto je možný výskyt alergií po pití.

Metody aplikace

Běžný způsob, jak používat včelí léky ve své nejčistší formě. Léčba medu po mrtvici je 1 rok. Metoda ošetření kurzu se používá po dobu 2 měsíců s intervalem 3–4 týdny. Včelí lék se používá na 2 polévkové lžíce v teplém čaji, mléce nebo vodě 1,5 hodiny před jídlem nebo 2 hodiny po jídle. Používá se ve směsi s bylinkami nebo jídlem..

Zlato s citronem. Zmáčkněte šťávu z 10 citronů v 1 litru medu a přidejte 2 hlavy drceného česneku. Zamíchejte a naléhejte 2 týdny v temné skříni. Užívejte směs jednou denně, 1 čajovou lžičku a rozpusťte v ústech.
Jantarový produkt se používá s ořechy. Používejte vlašské ořechy denně tím, že chytíte 1 čajovou lžičku medu. Začněte denní příjem ořechů se 3 kusy, až na 100,0 gramů denně. Léčba trvá 1,5 měsíce. Směs s ořechy stimuluje duševní činnost, obnovuje paměť, odstraňuje cholesterol z krevních cév. U pacientů s cévní mozkovou příhodou tato směs zlepšuje mentální procesy mozku. Přímý účinek ořechů na mozek byl dlouho zaznamenán. Ve starém Íránu byl vlašský ořech považován za královské ovoce, nebylo dovoleno dávat chudým, protože nebylo nutné zlepšovat jejich mentální schopnosti.

Med a ořechy jsou bohaté na vitamíny a minerály.

Brusinky a česnekový med. Rozmíchejte 1 kg brusinek v mixéru. Samostatně rozdrťte 200 gramů česneku. Přidá se 100,0 g jantarového produktu. Směs smíchejte a trvat na tom 3 dny. Doporučuje se užívat lék 1 lžičku 1krát denně před jídlem. Brusinky obsahují vitamín C a přírodní antioxidanty, chrání mozek před poškozením mozkovou mrtvicí.
Zlato s křenem. Zmáčkněte sklenici křenové šťávy, citronu a mrkve, přidejte sklenici včelího produktu. Kompozice trvá na tmavém místě po dobu 1,5 dne. Směs se spotřebuje v 1 polévkové lžíci. l 2krát denně po dobu 1,5 hodiny před jídlem po dobu 2 měsíců. Složení směsi je bohaté na vitamíny a antioxidanty, které jsou nezbytné v procesu obnovy mozkových funkcí. Směs zvyšuje obranu osoby po mozkové katastrofě.
Jantarové zlato s cibulkou. V mlýnku na maso roztočte 10 kusů čerstvé cibule. Přidejte tolik medu. Směs používejte 3krát denně po dobu 1,5 hodiny před jídlem. Tato směs se používá v lidovém lékařství k obnovení vitality. Cibule zvyšuje imunitu, snižuje ischemii mozku.
Směs včelího produktu se ženšenem. Rozemelte v mlýnku na kávu 20 gramů suchého ženšenu. Prášek se smíchá s 0,5 l medu a na 1 týden se vloží do tmavého kelímku. Doporučuje se míchat denně. Používejte v malé dávce na konci lžičky 2-3krát denně. Ženšen je silný stimulant imunitního a nervového systému. Používá se po povolení neurologa.

Ženšenové medové tóny a uzdravuje tělo

Jantarové zlato s pomerančem. Nastrouhejte velkou pomeranč s kůrou na struhadle. Přidejte 200 gramů medu. Spotřebujte denně po 1 lžičku. 3krát denně 2 hodiny po jídle.

Při aplikaci ošetření medem po mrtvici nezapomeňte, že se nedoporučuje konzumovat více než 60-100 gramů jantarového produktu jantarové denně.

Je lepší střídat medové směsi s průběhy, pak tělo dostane celý komplex potřebných vitamínů a minerálů pro obnovení mozkových funkcí.

Ostatní včelařské výrobky

Během rehabilitačního období se k léčbě mrtvice používají také další včelařské výrobky - včelí chléb, pyl a včelí jed. Používají se pro interní použití nebo v krémech..

včelí jed

Krém na včelí jed zlepšuje krevní a lymfatický oběh

Tento produkt je široce používán pro lékařské ošetření. Jed obsahuje hyaluronidázu a 400 druhů sloučenin, které jsou podobné lidské nervové tkáni. Včelí jed se používá jako součást masážního krému.

Masážní krémová akce:

obnovuje vodivost nervových vláken;
snižuje stagnaci postižených končetin;
zlepšuje oběh končetin, což je důležité pro obnovení mozkových funkcí.

Navzdory prospěšným vlastnostem včelího jedu je použití u pacientů po cévní mozkové příhodě omezeno kontraindikacemi pro srdeční selhání, individuální nesnášenlivost, onemocnění jater a ledvin.

pyl

Pyl obsahuje vitamín P (rutin). Rozšiřuje cévy mozku a srdce, reguluje funkce nervového a endokrinního systému. Pyl se používá k léčbě mrtvice. Ve stejném množství se mísí s medem. Doporučujeme používat směs po dobu 1 dess. l denně resorpcí v ústech. Navíc 30 minut po aplikaci nemůžete pít vodu ani jíst jídlo.

Včelí chléb

Tento produkt je známý svou zázračnou schopností oživit pacienty, kteří jsou po mozkové příhodě v kómatu. Včelí chléb nebo včelí chléb se produkují včely pro krmení larev. Chléb obsahuje pylové pyly, med a včelí sliny. Včelí chléb se používá k léčbě pacientů v kómatu po hemoragické a ischemické cévní mozkové příhodě. Za tímto účelem se 4 až 5krát denně pod jazyk umístí 1 gram (na špičku lžičky) včelího chleba..

Závěrem lze říci, že v závěru se uvádí, jaké výhody má používání medu a včelích produktů při léčbě mrtvice během rehabilitačního období. Med se používá v čisté formě a ve směsi se zdravými produkty. Nezapomeňte, že u jednotlivců způsobuje alergie.

Co mohu jíst s mozkovou mrtvicí

Výživa po cévní mozkové příhodě: výživové zásady, strava č. 10, dvoudenní menu

Cévní mozková příhoda je náhlé poruchy oběhu v oblasti mozku, které má za následek poškození centrálního nervového systému. V tomto případě mohou být končetiny osoby znecitlivěny, hlava bude silně bolet, bude se vyvíjet ochrnutí určitých částí těla.

Pacienti, kteří utrpěli cévní mozkovou příhodu, potřebují určitou péči a především organizaci speciálního systému příjmu potravy. Mnoho produktů bude muset být opuštěno, zatímco jiné nebudou vařeny stejným způsobem jako před nemocí.

Pojďme mluvit o základních principech výživy, zakázaných a povolených druzích produktů a také o tom, co můžete po mrtvici jíst..

Základní principy výživy po cévní mozkové příhodě

U pacientů s cévní mozkovou příhodou:

mohou být pozorovány problémy s žvýkáním a polykáním jídla;
existují potíže s pohyblivostí rukou a rukou, kvůli nimž je pro ně obtížné držet lžíci nebo vidličku bez pomoci;
dochází k poškození paměti (pacienti zapomínají jíst jídlo včas);
chuť k jídlu se zhoršuje, hlad zmizí.

Takovým lidem se doporučuje odpočinek v posteli a přísná strava, jejichž účelem je:

snížené riziko druhé mrtvice;
poskytnutí živin tělu v rozporu s polykajícím reflexem a v bezvědomém stavu pacienta;
obnovení základních tělesných funkcí.

Správná výživa po cévní mozkové příhodě je důležitou součástí rehabilitačního procesu pacienta. Bude muset:

zcela odmítají pít alkohol a kouř (povoleno 1 sklenici červeného vína měsíčně, ale ne více);
výrazně snížit množství slaného a sladkého jídla (lepší je sladkosti úplně odmítnout);
snižují hladinu cholesterolu v krvi, což znamená přestat jíst potraviny obsahující margarín, máslo a žloutky;
sledovat počet kalorií v potravě (denní sazba - 2 000 kcal u pacientů na lůžku a 2,5 tis. kcal u pacientů v procesu zotavení);
kontrolovat množství spotřebovaných proteinů, tuků a uhlohydrátů (povoleno je 100 g bílkovin, 400 g uhlohydrátů a až 70 g tuku, včetně rostlinného původu, denně);
konzumují více obilovin, luštěnin a zeleniny obsahující komplexní uhlohydráty (kaše může být ochucena olivovým olejem);
omezte spotřebované množství soli na 6 g.

Pacientům se zakazuje jakákoli kyselá jídla (zelí, lehce osolené okurky a rajčata). Při mrtvicích se často vytvářejí vředy, kyselina přijímaná v gastrointestinálním traktu může vyvolat ulcerózní krvácení.

Princip výživy po mrtvici je následující:

nasycení těla vitamíny;
vysoký příjem tekutin
změna způsobu vaření (smažené jídlo je zakázáno, zejména vaření ve slunečnicovém oleji);
organizace frakční hodinové výživy po mrtvici (až 5 jídel denně);
postupná normalizace hmotnosti díky přísné stravě.

Lidé, kteří mají cévní mozkovou příhodu, musí dodržovat speciální dietu č. 10 na snížení hladiny lipidů. Strava po cévní mozkové příhodě je navržena tak, aby zlepšila krevní oběh a normalizovala činnost kardiovaskulárního systému. Pacienti, kteří ji pozorují, obnovují normální metabolismus, funkci jater a ledvin. Je to kvůli šetrné stravě po ischemické cévní mozkové příhodě..

Jak jíst s různými druhy mrtvice

Existují dva typy mrtvice:

Ischemická. Arterie, které živí mozek, kterým prochází krev a kyslík, jsou ucpané krevní sraženinou.
Hemoragické. Krevní cévy se protrhávají a způsobují, že krev proudí do mozku.

Oba typy mrtvice se vyvíjejí okamžitě. Rychlost a schopnost obnovit lidské zdraví po přenosu jsou závislé na tom, jaké kroky byly podniknuty v prvních hodinách po vyřešení problému. Důležitým faktorem zůstává výživa těla užitečnými látkami, které přicházejí s jídlem.

Výživa po cévní mozkové příhodě úzce souvisí s její rozmanitostí, důvodem, proč byl narušen krevní oběh:

S ischemickou mozkovou příhodou. Omezte spotřebu živočišných tuků, protože velké množství z nich zvyšuje riziko vzniku aterosklerózy na pozadí zvýšení cholesterolu a kalorií..
S hemoragickou formou nemoci. Odmítněte sůl (která způsobuje zvýšení krevního tlaku), silný čaj, kávu a jakékoli tonické nápoje.

Na potravinářské výrobky jsou kladeny tyto požadavky:

musí být obohaceny o vlákninu;
všechno jídlo je dušené;
vítány jsou nízkokalorické potraviny s nízkým obsahem cholesterolu a rostlinného oleje, s výjimkou oliv;
nádobí by mělo obsahovat polynenasycené kyseliny - Omega-3;

V jídle by mělo být hodně hořčíku a draslíku..

Povolené produkty

Nutriční strava pacienta je omezena takto:

Vegetariánské jídlo. V zásadě se jedná o polévky vařené s bramborami, zelím, mrkví a další zeleninou. Do polévky je povoleno přidávat cereálie. Polévka může být mléko nebo ovoce, doporučená studená červená řepa. Polévka je ochucena nekyselou zakysanou smetanou a bylinkami. Pokud vám to lékař dovolí, můžete polévku vařit v masovém vývaru, ale jen několik měsíců po mrtvici.
Vařená drůbež. Mělo by se jednat o nízkotučné nízkokalorické kuře nebo krůtu. Filé vařené v nesolené vodě je nejlepší. Maso obsahuje velké množství bílkovin, je velmi užitečné..
Nízkotučné maso. Můžete jíst hovězí, telecí a králičí maso. Před vařením se odřízne tuk a šlachy, vše, co zvyšuje hladinu cholesterolu a kalorií. Maso se musí vařit.
Nízkotučné mléčné výrobky. Obsah tuku v mléku a tvarohu by neměl překročit 10%. Tvaroh je smíchán s obilovinami, mrkví a ovocem. Sýr může být konzumován pouze v omezeném množství a výhradně odrůd s nízkým obsahem tuku;
Kuřecí vejce. Měkce vařená vejce, dušená omeleta. Denně lze konzumovat pouze 1 vejce.

Kromě toho jsou pacientům povoleny tyto produkty:

těstoviny;
kroupy;
sušenky a ne máslové sušenky;
všechny druhy zeleniny;
kaviár ze zeleniny;
želé ryby;
sušené ovoce, jakož i čerstvé ovoce a bobule;
kompot, želé, džem;
zelený čaj;
neperlivá voda;
kakao;
Miláček.

Všechna jídla by měla být konzumována v omezených množstvích v souladu s individuálním dávkovacím režimem vyvinutým lékařem. Jídlo musí být připraveno nezávisle, pro pacienta je nežádoucí jíst polotovary, opět kvůli obsahu kalorií a vysokému cholesterolu.

Zakázané produkty

Osoba, která utrpěla mrtvici a právě obnovuje zdraví, se bude muset vzdát následujících potravin:

vepřové maso a jakékoli mastné maso;
uzené a sušené maso;
husí a kachní maso;
konzervy;
rybí kaviár;
solené a uzené ryby (produkt může vyvolat podráždění gastrointestinálního traktu);
ledviny, játra nebo mozek jakýmkoli způsobem vařené;
smažená, vařená kuřecí vejce;
Fazole
okurky, okurky, nakládaná zelenina (nakládaná a slaná jídla mohou způsobit otevření žaludečních vředů);
cibule, česnek;
houby.

Jakékoli produkty, které mohou vyvolat podráždění žaludku a střev, jsou zakázány. Proto z dlouhodobé každodenní stravy vylučujte muffin, všechny kořeněné, slané a mastné koření (křen, hořčice), koření, majonézu. Musí odmítnout i čokoládu.

Výživa pro pacienty na lůžku po mrtvici

Po mrtvici mnoho pacientů nemůže vstát z postele několik týdnů nebo dokonce měsíců. Po celou tu dobu by se měli plně najíst.

Pokud je polykání a motorická funkce narušena, pak jsou pacienti krmeni speciální sondou, v nemocnici jsou živiny podávány intravenózně. Výživa u lidí s lůžkem u mrtvých má své vlastní vlastnosti spojené se snížením pohyblivosti střeva v důsledku nedostatku pohybu.

Pokud tato osoba není řádně krmena, je jí zakázáno jídlo nebo nedodržuje plán krmení, může dojít k zácpě..

Aby se tomu zabránilo, a aby střeva fungovala v obvyklém rytmu:

Do denního menu pacientů se přidává více ovoce a zeleniny obsahující rostlinnou vlákninu. Za účelem zachování všech užitečných látek a snadného dodávání produktů pacientovi se zelenina a ovoce mele v mixéru do stavu pyré.
Pacient dostane čerstvě připravené zeleninové a ovocné šťávy;
Ležící osoba je krmena nastrouhanými polévkami a mléčnými výrobky. Maso a dušená jídla se začnou podávat až po obnovení funkcí polykání a zvedání pacienta z postele na nohy.

Důležité informace Pokud tělo pacienta neabsorbuje vlákno obsažené ve výrobcích, nahradí se umělým vláknem (prodává se v lékárně ve formě tablet).

Proces krmení pacienta upoutaného na lůžko, který měl mozkovou mrtvici, z domácích jídel je následující:

pacient vstane a zaujme polosedě, pod záda je umístěn polštář;
pokud se osoba nepohybuje (paralyzuje), je umístěna na speciální lůžko, jehož zadní část je automaticky zvednuta pomocí zvláštního mechanismu;
postavili před pacienta speciální stůl a pomohli mu udržet lžíci, nakrmili ho (lžíce by měla být malá, nejlépe čaj).

Pokud pacient nemůže jíst sám (v prvních několika dnech po cévní mozkové příhodě se to často stává), podává se jídlo pomocí:

katétr;
tubuly (pokud může člověk spolknout);
láhve s dudlíkem s velkým otvorem;
konev.

Pacienti jsou krmeni tekutým jídlem, připraveným jídlem. Všechny produkty musí být čerstvé. Jedna porce by měla být malá. Frekvence krmení - nejméně 5krát denně.

Ukázka nabídky na dva dny

Klíčem k jeho rychlému zotavení je dodržování pacientovy stravy po mrtvici. Jídlo by mělo být rozmanité a výživné. Na základě seznamu povolených produktů, které se mají používat, se doporučuje vytvořit nabídku pro každý den. Zároveň by se produkty obsažené v nabídce měly vzájemně doplňovat.

Menu (strava) 1. dne je následující:

Snídaně (08,00). Den začíná snídaní. Může se skládat z:

ovesná kaše vařená v netučném mléce;
sendvič chleba a nízkotučného másla;
zelený nebo slabý černý čaj.

Druhá snídaně (10,00). Konzumuje 1 banán.

Oběd (12,00). Odpolední použití:

zeleninový salát s vařenou Pohanka;
dušená kotleta a čerstvá zelenina;
zelný salát ochucený olivovým olejem (bílé zelí);
broskev nebo pomerančový džus (čerstvý, jen vymačkaný).

Odpolední svačina (2:00 - 16:00). V tuto chvíli můžete jíst nízkotučný tvarohový sýr smíchaný s ovocem.

Večeře (18,00). Ve večerních hodinách může být pacient připraven:

ovesná kaše;
dušený rybí koláč;
ovocné želé.

Povoleno zahrnout 1 rajčat do stravy.

Asi 2-2,5 hodiny před spaním je vhodné vzít odvar šípky.

Výživná strava. 2. den:

Snídaně (08,00). Ráno máte možnost jíst:

kastrol tvarohu;
ovocný džem.

Zelený čaj se používá jako nápoj..

Druhá snídaně (10,00). Můžete jíst otrubový chléb a jogurt s nízkým obsahem tuku.

Oběd (12,00). Pacienti mají oběd:

libový boršč, polévka z červené řepy;
vařené brambory s vařeným kuřecím masem;
zeleninový salát ochucený olivovým olejem;
bobule kompot.

Odpolední svačina (2:00 - 16:00). V tuto chvíli je užitečné jíst suché sušenky a vše vypít bylinkovým odvarem.

Večeře (18,00). Večer je užitečné použít:

pohanková kaše;
vařené mořské ryby;
mrkvový salát s nastrouhaným jablkem;
ovocné želé.

Před spaním používejte odtučněné mléko bez tuku. Menu je třeba střídat. Strava může být upravena podle chuti pacienta a na základě seznamu přijatelných potravin.

Vitamíny po mrtvici

Pro rychlé zotavení po mrtvici je nutné obnovit poškozené buňky, nervové zakončení a samotné tělo, které utrpělo vážný stres. Za tímto účelem jsou pacienti předepisováni:

Vitaminy skupiny A. Látky patřící do této skupiny ovlivňují rychlost regenerace poškozených tkání, působí jako antioxidanty, podílejí se na produkci interferonu, posilují imunitní systém a zvyšují jeho odolnost vůči nepříznivým faktorům. Vitamin A je zodpovědný za syntézu taurinu, sloučeniny nezbytné pro správný přenos nervových impulzů.
Vitaminy B, tj. vitamíny pro mozek. Podílejí se na energetickém metabolismu, jsou zodpovědné za zpracování živin, které jsou přijímány potravou. Nedostatek vitamínu B vyvolává anémii. Ukázalo se, že pacienti užívají vitamíny B6 a B12. Tyto vitaminy jsou zodpovědné za rychlost růstu a obnovy nervových tkání, často se používají při léčbě neurologických poruch.
Vitaminy skupiny D. Nízká hladina vitamínů této skupiny vede ke ztenčení stěn krevních cév, což vede k krvácení, včetně mrtvice.
Vitaminy skupiny E. Nedostatek vitaminu E se stává příčinou nedostatku kyslíku v buňkách, změkčuje mozkovou tkáň. Mohou se vyvinout neuromuskulární poruchy, může být narušena koordinace pohybů.

Kromě toho je v období zotavení po cévní mozkové příhodě užitečné brát také vitamíny K, C a R. Vitamin K je zodpovědný za koagulaci krve a vitamíny C a P za posílení stěn cév malých kapilár, čímž se normalizuje krevní oběh.

Důležité informace Pacienti, kteří podstoupili cévní mozkovou příhodu, by měli být velmi opatrní. Jakýkoli maličkost, dokonce i máslo, který ježen mimo plán a v rozporu se stravou, může vyvolat novou mozkovou příhodu nebo zhoršit stav. Strava pro mozkovou mrtvici je určena k nasycení těla vitamíny, správná různorodá strava je nesmírně důležitou součástí regenerace těla pacienta..

téma: Výživa pro pacienty s cévní mozkovou příhodou

Často kladené otázky

Výživa po cévní mozkové příhodě (dieta): co lze a nemělo by se jíst po ischemické mozkové příhodě

Dieta po mrtvici je jednou ze součástí léčebného procesu..

Ale lidé, kteří zažili akutní ischemický útok, jsou často nezbední, odmítají zdravé potraviny a snaží se jíst zakázaná jídla.

Je to způsobeno nejen náladou nemocného, ale také změnou vědomí způsobenou smrtí části mozku. Zvažte, jaká by měla být výživa po cévní mozkové příhodě a jak zabránit narušení výživy.

Obecná doporučení

Strava po cévní mozkové příhodě by měla splňovat následující požadavky:

Nevytvářejte velkou zátěž zažívacího traktu;
Nevyvolávejte hypertenzní krize;
poskytnout tělu potřebné živiny;
zabránit krevním sraženinám nebo aterosklerotickým plakům.

I když pacienti mohou žvýkat jídlo sami, doporučuje se tyto produkty mlet.

Tato pravidla si musí pamatovat příbuzní izolátora, kteří se snaží nakrmit chutnější než milovaná osoba, která zažila ischemický útok. Ale před vařením byste se měli poradit se svým lékařem: co můžete jíst po mrtvici.

Tipy k produktu

S mrtvicí je nejen omezena pohyblivost nebo narušena mentální aktivita v důsledku poškození části mozku.

Po útoku se obrana snižuje a tělo se stává zranitelným nejen opakovanou cévní mozkovou příhodou, ale také jinými neurologickými nebo kardiovaskulárními poruchami.

A jíst po mrtvici může buď urychlit zotavení, nebo zvýšit riziko možných komplikací. Zvažte, která jídla vám pomohou rychleji se zotavit a která jídla musíte zapomenout..

Zdravé jídlo

Po ischemickém útoku má člověk omezenou pohyblivost a často se vyskytují problémy s pohybem střev. Strava po cévní mozkové příhodě by měla nejen posílit cévy, srdce a nervový systém, ale také zabránit zácpě. Pro izolátory je užitečné jíst:

greeny (kromě šťovíku a špenátu);
dýňové plodiny;
lilek;
zelí (všechny odrůdy);
luk;
Paprika;
řepa;
mrkev;
Rajčata
čočka;
obiloviny (s tendencí k obezitě omezovat krupici a kukuřičné krupice);
polévky na zeleninovém vývaru;
nízkotučné mléčné výrobky;
celozrnný chléb;
ne ozdobné pečivo;
Miláček;
slunečnicové oleje;
ořechy
slunečnicová semínka;
Miláček;
zelený čaj.

Nezapomeňte do stravy pacienta zahrnout i maso. Hovězí a jehněčí maso je povoleno z masa, krůtí a kuřecí maso z drůbeže. Ale maso a drůbež by neměly obsahovat tuk.

Do stravy je nutné přidat ryby a mořské plody. Seafood obsahuje mnoho vitamínů a omega-3 mastných kyselin, které zabraňují tvorbě aterosklerotických plaků.

Nezapomeňte na ovoce. Často příbuzní pacienta upřesňují: je možné jíst hrozny nebo je možné jíst granátová jablka, a někdy prostě přinášejí program, který obsahuje povolené a zakázané ovoce.

Abychom nepoškodili člověka, zjistíme, jaké ovoce po mrtvici můžete:

Nezapomeňte na bobule. Pacienti mohou jíst:

Vaření musí být dušené nebo dušené. Současně musí být mletá zelenina a maso, aby se snížilo zatížení trávicího traktu.

Co jíst je nežádoucí

Díky mozkové mrtvici umožňuje strava zahrnutí nabídky malého množství následujících produktů:

rybí kaviár;
mastná ryba;
špenát a šťovík;
luštěniny;
žloutek;
hrozny a rozinky.

Lékaři vám umožňují přidat malé množství těchto produktů po mozkové mrtvici, ale doporučuje vám, abyste to provedli co nejméně..

Doporučuje se také zcela odstranit sůl z potravy. Pokud to není možné, snižte spotřebu na 3 g / den.

Jaké jídlo je zakázáno

Strava pro cévní mozkovou příhodu vylučuje použití následujících produktů:

konzervy;
polotovary;
okurky a okurky;
uzené maso;
mastné bujóny;
ředkev;
ředkev;
houby;
pečení másla;
krémy na máslo;
čokoláda;
nápoje a sladkosti s kakaem;
kořeněné koření a koření;
Sýry
odstředěné mléko a výrobky z něj;
vepřové maso;
droby;
klobásy;
živočišné tuky.

Často se zajímají o pacienty nebo jejich příbuzné: je možné pít kávu. To je nemožné. Rovněž jsou zakázány černé silné čaje a sycené nápoje.

Pokud odpovíte, jaký druh ovoce s mrtvicí je nemožné, jsou zakázány pouze banány.

Je-li pacient upoután na lůžko, je relativně snadné z diety vyloučit to, co po ischemické mrtvici nelze jíst. Chcete-li to provést, jen vařit samostatně a krmit v posteli.

Je mnohem obtížnější dokázat chodící osobě, že ne všechna jídla mohou být snězena po mrtvici. To způsobuje záchvaty odporu a často i demonstrativní odmítnutí jíst zdravé potraviny. Často k tomu dochází u starších lidí..

Pokud je v nemocnici relativně snadné udržovat správnou výživu během ischemické cévní mozkové příhody, pak po propuštění se doma stává obtížné.

Aby se předešlo zbytečným konfliktům, lékaři nedoporučují uchovávat nezdravé jídlo doma, ale jíst stejná jídla jako urážku. Lékaři tvrdí, že nabídka ischemické mrtvice obsahuje základní živiny.

A pokud chcete jíst banán nebo klobásu, pak to můžete udělat v práci, aniž byste zranili nemocného příbuzného.

Nejprve je třeba zvážit dobu zotavení po mozkové příhodě, načasování po útoku a na jaké stravě bude záviset.

V časném období je nutná šetrná výživa, pokud je zelenina a maso tepelně ošetřeno a důkladně nasekáno. To se děje v nemocnici a doma je indikována taková strava pro ischemickou mrtvici, pokud je obtížné polykání.

Většina přeživších ischemické mrtvice v době propuštění z nemocnice může samostatně žvýkat jídlo. U těchto lidí by strava doma neměla obsahovat pouze tepelně zpracované jídlo, ale také zeleninové nebo ovocné saláty.

Zvažte, jaká strava by měla být pro každý den:

Ranní jídlo

Pohanková kaše s odstředěným mlékem;
jablková omáčka;
zelený čaj s sušenkami.

Oběd

salát z okurek, bylin a zelí;
tvaroh a rýže kastrol;
pomerančový džus.

Denní jídlo

vegetariánská zelná polévka;
krůtí masové kuličky;
bramborová kaše;
kompot.

Večeře

rybí masové kuličky;
ovesné vločky na vodě (příloha);
šípkový nápoj;
broskve.

Před spaním

konzervační jogurt bez konzervačních látek.

Vzhledem k navrhovanému vzorku je vhodné vytvořit nabídku na týden. To pomůže nakrmit pacienta rozmanitým, chutným a zdravým..

Ukázkové recepty

Zatímco blízký podstupuje léčbu v nemocnici po ischemické cévní mozkové příhodě, měli byste se předem připravit na následné uzdravení po nemoci doma.

Nejedná se pouze o pohodlnou postel, pomocné dopravní prostředky (chodci, židle), ale také o správnou výživu. Musíte se nejen naučit, co je dobré k jídlu, ale také se naučit, jak chutně vařit.

Několik receptů na vaření vám pomůže zjistit, jak udělat chutné jídlo..

První jídlo

Po ischemické mrtvici musí být přítomny polévky v pacientově stravě. Doporučuje se vařit na zeleninovém nebo slabém masovém (rybím) vývaru.

Kuřecí polévka

kuřecí prsní řízek;
celozrnné nudle;
žárovka;
mrkev.

připravte vývar z masa;
připravte kuře a jemně nasekejte;
přidejte do vývaru nudle a nakrájené maso;
nasekejte a přelejte zeleninu na nízké teplo;
po upečení nudlí přidejte zeleninovou směs a vařte 3 minuty.

K hotové polévce lze přidat čerstvě nasekané čerstvé bylinky..

Cuketová krémová polévka

Může se vařit na masovém vývaru, ale pro přípravu základny polévky je lepší použít zeleninu.

dát vařené brambory do vroucí vody (vývar);
nakrájenou cibuli a mrkev v rostlinném oleji;
když se brambory vaří až do poloviny, přidejte dušenou cibuli a mrkev, oloupané a nakrájené cukety do pánve;
vařte, dokud není zelenina připravená;
vyjměte pánev z horka a namíchejte polévku mixérem.

K hotové polévce přidejte zelení.

Druhé kurzy

Navzdory skutečnosti, že v doporučeních, jak jíst po cévní mozkové příhodě, se říká, že je třeba mleté jídlo a existuje prostor pro představivost.

Rybí koule

Pro jídlo, které budete potřebovat:

mleté ryby (lepší je lovit tresku);
cereálie;
vejce.

nalijte vločky vroucí vodou a nechte je otéct;
míchejte mleté maso, ovesné vločky a vejce;
tvarujte masové kuličky a vařte v dvojitém kotli nebo pánvi.

Před podáváním posypte bylinkami.

Kuřecí karbanátky

smíchejte všechny ingredience;
tvořit koule;
vložte hlubokou pánev a naplňte ji napůl vodou;
vaříme do měkka.

Vývar získaný při přípravě masových kuliček lze použít jako omáčku, přidávat do ní pasivovanou cibuli a nakrájenou zeleninu, aby se zlepšila chuť.

Pro kaši na přílohách jsou vhodné bramborová kaše nebo dušená zelenina.

Dezert

Po napadení akutní mozkové ischemie je pečení a pečení zakázáno. Ale můžete vařit sladké pečivo.

Tvaroh se sušenými meruňkami

Musíte vařit takto:

Opláchněte sušené meruňky, opařte je vroucí vodou a nakrájejte;
smíchejte všechny komponenty;
vložte výslednou hmotu do formy a pečte v troubě.

Před podáváním zakysanou smetanou.

Můžete najít další podobné recepty z produktů, které jsou povoleny pro ischemickou mozkovou příhodu..

Pravidla jídla

Nejprve musíte věnovat pozornost chuti pacientů. Většina, utlačovaná svým stavem, jedí špatně, ale někteří mají patologické zvýšení chuti k jídlu. Nedostatek a přebytek jídla jsou stejně škodlivé. V prvním případě se zotavení po mrtvici zpomalí a ve druhém povede k obezitě.

Pokud člověk odmítá jíst, může to být způsobeno obavami o jeho stav nebo skutečností, že bez soli se jídlo zdá být bez chuti. Před podáváním je nutné vytvořit příjemné psychologické prostředí a hotová jídla trochu slaná.

Jak nakrmit mrtvici

Zvažte obecná pravidla pro krmení pacientů:

Klidná atmosféra. Při jídle vylučujte dráždivé látky, jako je hudba, hlasitý hluk nebo fungující televizor..
Podpora nezávislosti. Pokud člověk jí sám, ale pomalu, pak byste se neměli snažit rychle nakrmit. Tím se sníží víra v zotavení a ztěžuje rehabilitace po mrtvici..
Zajistěte speciální nádobí. Nepříjemné pohyby, když izolátor vylije čaj nebo se naplní šťávou, působí depresi na pacienta. Dokud nebude obnovena koordinace, je lepší použít dětský hrnek nebo rozlitý nápoj do slámy a místo talíře použít hlubokou misku nebo sklenici.

Dobře, předem zjistěte, co jíst po utrpení ischemického útoku. To je nezbytné, aby nedošlo k urážce pacienta odmítnutím, když osoba žádá o léčbu a příbuzní nevědí, zda mohou být semena, pomeranče nebo ořechy.

Recenze stravy

Seznámíme se s přehledem pacientů a jejich příbuzných o dietní výživě v období po cévní mozkové příhodě.

Měl jsem trochu štěstí: po mozkové mrtvici se mozek nezlomil, ale pravá strana téměř nefungovala. Doktor mi vysvětlil, má žena a děti, co můžete jíst a co ne.

Nejobtížnější pro mě byl nedostatek soli, ale chtěl jsem se vzpamatovat a požádal jsem o přidání další petrželky a kopru do polévek a kotletek, bylo to chutnější. Postupně si na to zvykl.

Teď jdu s holí, tlak zřídka stoupá a analýzy ukázaly pokles cholesterolu.

Svetlana, 32 let

ONMK babičky byla obtížná, doktoři říkali, že zůstane lhát. Řekli, jak nakrmit, a my jsme striktně dodržovali dietu, radovali se, pokud se moje babička pokusila jíst sama. Myslím, že zdravé jídlo a naše podpora pomohly mé babičce a teď může chodit od postele k židli s chodcem.

Když můj manžel měl mozkovou příhodu, myslel jsem si, že nebudu „tahat“ speciální výživu a ošetření. Když mi ale řekli, co mám jíst, když se zotavuji z mrtvice, uvědomil jsem si, že produkty jsou pro nás dostupné. Se svým manželem chodila na dietu, což ho podporovalo. Je stále těžké mluvit o úplném uzdravení, ale hypertenze nebyla jen můj manžel, ale také můj. A cítím se lépe.

Dieta po mrtvici: funkce, příklad menu

Cévní mozková příhoda je závažné a nebezpečné onemocnění způsobené porušením mozkové cirkulace v akutní formě a doprovázené ztrátou vědomí a v některých případech ochrnutím. Podle statistik zůstává asi 80% přeživších mrtvic po celý život postižených. Zdvih je na druhém místě ve světové úmrtnosti na srdeční choroby.

Mezi příčiny mrtvice patří: hypertenze, ateroskleróza, myokarditida, srdeční infarkt. Vyvolávají vývoj nemoci a časté stresy, kouření, zneužívání alkoholu, obezitu. Zotavení těla po mrtvici je dlouhé. Kromě léčby drogami hraje v rehabilitačním procesu důležitou roli tabulka 10, kterou vyvinula M.I. Pevzner.

Dietní tabulka 10 podle Pevznera, když byla přiřazena?

Dietní tabulka 10 podle Pevznera je předepsána jak pro prevenci, tak po mrtvici.

Při prvních příznacích cévní mozkové příhody: závratě, znecitlivění paže a tváře, ztmavnutí očí, bolesti hlavy, zvracení, křeče, horečka, měli byste okamžitě vyhledat lékaře.

Po úplném vyšetření a předepsaném průběhu léčby je nutné začít s dietou pacienta.

Strava po rozsáhlé mrtvici spočívá v jídle tekutých potravin (vývary, želé, ovocné a zeleninové pyré, tekuté cereálie, mléčné výrobky a výrobky z kyselého mléka), i když je možné pacienta krmit bez použití sondy.

Strava po ischemické cévní mozkové příhodě je přísným omezením ve stravě živočišných tuků. Živočišné tuky zvyšují hladinu cholesterolu v krvi a vyvolávají výskyt cholesterolových plaků, které jsou zase hlavní příčinou ischemických poruch oběhu.

Strava po hemoragické mrtvici má vylučovat nebo omezovat živočišné tuky a sůl. Vyloučení soli má vliv na snížení tlaku. U hemoragické mrtvice je udržení tlaku v normě velmi důležité, protože jeho zvýšení může vyvolat opětovné krvácení. Do stravy musí být zahrnuty produkty obsahující hořčík a draslík..

Strava po mozkové mrtvici je také zaměřena na hubnutí, což je zvláště důležité pro lidi s diabetem.

Hubnutí má příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Je známo, že čím štíhlejší osoba je, tím je méně pravděpodobné, že má mrtvici..

Kromě léčby a stravy jsou v tabulce 10 užitečné i mírné fyzické aktivity a venkovní procházky..

Podstata stravy po mrtvici

Tabulka 10 stravy podle Pevznera po cévní mozkové příhodě je zaměřena na optimalizaci obnovy zdraví a prevenci recidivy. Je to jak terapeutické, tak preventivní opatření založené na správné výživě..

Dietní tabulka 10 podle Pevznera - základní pravidla:

Jídlo by se mělo měnit. Strava by měla být bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a všechny potřebné živiny pro normální život..
Jídlo by mělo být zlomkové. Jezte alespoň 4krát denně, ale v malých porcích.
Poslední jídlo s dietou Tabulka 10 po mrtvici by měla být lehká a nejméně 3 hodiny před spaním.
Ve stravě uvedené v tabulce 10 se omezují tuky živočišného původu (snížené nejméně o polovinu), sůl (ne více než 5 gramů denně), cukr (ne více než 50 gramů denně).
Množství jídla spotřebovaného za den by nemělo přesáhnout 2 kilogramy podle tabulky 10 stravy podle Pevznera po mrtvici.
Pijte asi 1 litr neperlivé vody denně.

Povolené a zakázané produkty

Strava po mrtvici - povolená jídla:

Telecí, králičí, kuřecí, krůtí (vařené nebo pečené se stravou Tabulka 10);
Vegetariánské polévky
Nízkotučné odrůdy ryb (ve vařené nebo pečené formě);
Nízkotučné mléčné výrobky a výrobky z kyselého mléka (máslo nejvýše 20 gramů denně);
Vejce (ne více než 1 vejce denně, bílkoviny v neomezeném množství);
Obiloviny a obiloviny (neleštěná rýže, pohanka, oves, proso);
Chléb z celozrnné mouky (žito, celé zrno);
Sušenky, nepoživatelné sušenky;
Těstoviny (v omezeném množství);
Brambory (vařené, pečené, příležitostně dušené);
Zelí, mrkev, řepa, lilek, cuketa, okurky, rajčata;
Cibule, česnek, křen, byliny;
Meruňky, banány, sušené meruňky, citrusové plody;
Bobule a sušené ovoce;
Želé, pudinky, marmeláda;
Nesladené kompoty, ovocné nápoje, želé;
Slabý čaj, bylinky a bobule.

Dieta po mrtvici - zakázaná jídla:

Vepřové, uzené a smažené maso;
Kůže ptáka;
Všechny druhy uzenin, zejména salám při dietě Tabulka 10;
Mastné ryby
Uzené a smažené ryby;
Tučné mléčné výrobky a výrobky z kyselého mléka (smetana, zakysaná smetana, kondenzované mléko);
Máslo a čerstvé pečivo;
Krupice;
Luštěniny (fazole, hrášek, čočka);
Čipy a čipy;
Švéd, tuřín, ředkvičky;
Šťovík a špenát;
Houby;
Hrozny
Dezerty a sladkosti (zmrzlina, čokoláda, sladkosti);
Bohaté vývary;
Perlivé nápoje;
Sladké ovocné nápoje, džusy a nektary;
Čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy;
Silná káva a čaj.

Strava po mrtvici Tabulka 10 - týdenní menu (snídaně, oběd, občerstvení, večeře):

Pondělí:

Ovesné vločky se sušenými meruňkami;
Postní boršč. 2 plátky žitného chleba;
Sklenici kefíru. Sušenka;
Bramborová kaše. Vařené hovězí. Zelný salát.

Úterý:

Rýžová kaše v mléce s rozinkami;
Polévka z červené řepy. 2 plátky celozrnného chleba;
Sklenici rajčatové šťávy;
Pohanka. Vařené kuřecí filé. Okurka a rajčatový salát.

Středa:

Pohanková kaše s jablky;
Okroshka. 2 plátky chleba z otrub;
2 meruňky;
Pečená štikozubec. Zeleninový guláš.

Čtvrtek:

Kaše proso s švestkami;
Rýžová polévka. 2 plátky celozrnného chleba;
Sklenici kvašeného pečeného mléka. Galetny cookies;
Králičí pečeně se zeleninou.

Pátek:

Müsli se sušeným ovocem;
Zelená zelná polévka. 2 plátky žitného chleba;
Sklenici jogurtu. 2 sušenky;
Pečená platýs. Squash Cavier.

Sobota:

Omeleta z 1 vejce a 1 proteinu na pár;
Mléčná polévka s krekry;
Sklenice pomerančového džusu;
Vařená krůtí filé. Lilek Puree.

Neděle:

Tučný sýr bez tuku ochucený přírodním jogurtem s bylinkami;
Zeleninová polévka. 2 plátky celozrnného chleba;
Banán;
Pečená treska. Strouhaný mrkvový salát.

Mezi jídly s dietou Pevzner Table 10 můžete po mrtvici vypít šálek neslazeného čaje, odvar divoké růže, sklenici čerstvě vymačkané šťávy.

Recepty

Mléčná polévka

Složení:

Mléko 500 ml;
Malé nudle 50 gr;
Máslo 10 g;
Cukr 20 g.

Způsob vaření:

Nalijte mléko do hrnce, přiveďte k varu, snižte plyn, přidejte cukr.
Vermicelli vyhoďte do vroucího mléka, promíchejte.
Vařte mléčnou polévku po dobu 15 minut, dokud se nevaří, za občasného míchání.
Před podáváním polévku ochutnejte máslem.

Lehká a uspokojivá mléčná polévka může být zahrnuta ve vaší stravě k snídani nebo obědu s dietou Tabulka 10 po mrtvici.

Zelný salát

Složení:

Bílé zelí 0,5 hlavy;
Cibule 1 ks;
Mrkev 1 ks;
Zelení podle chuti;
Rostlinný olej 2 lžíce.

Způsob vaření:

Oloupejte mrkev a cibuli.
Opláchněte a osušte zeleninu a byliny.
Nakrájejte zelí, nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli na půl kroužků, nakrájejte zelení.
Veškerou zeleninu smíchejte v samostatné nádobě, promíchejte, ochucte salát rostlinným olejem.

Lahodný zelný salát obohatí tělo vitamíny při sledování mrtvice.

Pečená platýs

Složení:

Platýs;
Rostlinný olej 1 lžíce;
Citron 1 ks;
Sůl 3 g.

Způsob vaření:

Platýs očistit od vnitřností a vah, opláchnout, suchý.
Posypeme rybou šťávou z poloviny citronu, solí, necháme se marinovat po dobu jedné hodiny.
Pečicí list zakryjte fólií na pečení. Namažte fólii rostlinným olejem, položte na ni platýse a okraje zabalte.
Pečeme platýse v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Ryby opatrně vyjměte z fólie, přeneste na misku, ozdobte plátky citronu nahoře.

Užijte si lahodnou upečenou platýzu po lékařské dietě Tabulka 10 po mrtvici.

Lenten Borsch

Složení:

Bílé zelí 0,5 hlavy;
Brambor 2 ks;
Cibule 1 ks;
Mrkev 1 ks;
Zelení podle chuti;
Rostlinný olej 2 lžíce;
Sůl 2 g;
Voda.

Způsob vaření:

Opláchněte zelí, nakrájejte, přeneste na pánev, přidejte vodu, přiveďte k varu a duste.
Oloupejte mrkev, řepu a cibuli. Nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev a řepu.
Na pánvi zahřáté rostlinným olejem smažte cibuli do zlaté barvy, přidejte do ní mrkev, nechte ji 2-3 minuty vařit, za občasného míchání.
Přidejte řepu do cibule a mrkve, dušte po dobu 5 minut. Zeleninová omáčka k odeslání na pánvi na zelí.
Oloupejte brambory nakrájené na malé kostky. Pošlete na pánev na zeleninu. Slaná voda.
Vařte boršč po dobu 20 minut, dokud nebude zelenina připravena.
Před podáváním ozdobte nasekanými bylinkami..

Lean borsch se doporučuje do vaší stravy zahrnout do tabulky 10 stravy podle Pevznera po mrtvici.

Proso kaše s švestkami

Složení:

Proso 200 g;
Švestky 100 gr;
Voda 700 ml.

Způsob vaření:

Opláchněte sušené švestky, přeneste je do pánve a zalijte 300 ml vody. Vařte 5 minut na mírném ohni..
Ochlaďte švestky, vyjměte semínka, nakrájejte.
Prosévací proso, opláchněte, nalijte 400 ml vody. Vařte, dokud se veškerá kapalina neodpaří..
Přeneste kaši jáhly do pekáče a nasuňte sušené švestky.
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 10 minut.

Zahrnout do dietní nabídky Tabulka 10 po kaši z proso mrtvice s švestkami na snídani.

(7 3,71 z 5)
Načítání…

Který med je lepší po mrtvici?