Výhody a poškození konzumace raků. Správné vaření pro zachování zdravých vlastností

„Pohádková strava“ způsobuje otoky v důsledku rychlého hubnutí.

Výsledkem je hubnutí. Hubnutí pomáhá předcházet nežádoucím onemocněním, jako je obezita. Normální hubnutí není pro lidi děsivé, o čemž nelze říci rychle. Protože místo hubnutí způsobuje strava takovou onkologii jako rakovina!
Populární Fairy Diet se aktivně diskutuje na internetu. Podstata stravy je jednoduchá - jezte jeden produkt po celý den nebo 300–500 kalorií denně. Během stravy je zakázáno konzumovat více než 300–500 kalorií; čokoláda; zelenina; ovoce; pohanka; kefír. Každý den vybere člověk ze seznamu jeden produkt.

Strava nezahrnuje spotřebu masa, ryb, mléčných výrobků a vajec. Na pozadí takové výživy se u člověka zdá, že při vysoké rychlosti zhubne. Ale odmítnutí těchto produktů a velmi rychlý úbytek na váze přispívají pouze k rozvoji rakoviny pankreatu, říkají lékaři.
Vědci již zjistili, že s rychlým úbytkem hmotnosti se vyvíjejí rakovinné buňky. To se děje kvůli ztrátě živin v buňkách, které se nedokáží vyrovnat s bojem. Nedostatek prvků také ovlivňuje lidskou imunitu a oslabuje ji. Během období rychlého hubnutí je člověk náchylnější k nemocem a rozvoji maligních nádorů.
Odmítnutí masa a ryb nedovoluje člověku přijímat vitamín B12. Prvek aktivně bojuje proti rozvoji rakoviny a nedovoluje její výskyt. B12 můžete získat pouze z potravin živočišného původu, protože lidské tělo tento vitamin nesyntetizuje.
U Pohádkové stravy lidské tělo jednoduše nepřijme potřebné prvky a dojde k postupnému poklesu jaterních funkcí. Stejný orgán pomáhá v boji proti rakovině. Protože lékaři nedoporučují sedět na této populární stravě kvůli rychlému hubnutí.

Výživa rakoviny

Obecný popis nemoci

Rakovina je typ maligního nádoru, který se vyvíjí z epitelových buněk. Nemoc může ovlivnit sliznice, kůži a vnitřní orgány člověka.

Rakovina se dělí na druhy v závislosti na orgánu, na kterém se vyvíjí, a proto se tyto odrůdy rozlišují: rakovina pochvy, plic (společně se syndromem Pancost), hrtan, rty, žaludek, prsa, močový měchýř, játra, pankreas, ledviny, prostata, tlustého střeva, děložního čípku, štítné žlázy, vaječníků, mozku a dalších. V závislosti na typu rakoviny se rozlišují její příznaky..

Užitečné výrobky pro rakovinu

Pro rakovinu je velmi důležité dodržovat zásady vyvážené výživy bez ohledu na stádium onemocnění. Taková strava pomůže obnovit zdravé tělesné buňky a tkáně orgánů, udržuje tělesnou hmotnost, zlepšuje pohodu, chrání před zánětlivými a infekčními procesy, udržuje normální rychlost metabolismu a zabraňuje vyčerpání..

Mezi užitečné produkty patří:

1. 1 Některé druhy zelených rostlin (chlorella, zelený hrášek, modro-modré řasy, zelí, listy pampelišky, zelená hořčice, kopřiva), které obsahují velké množství chlorofylu a zvyšují odolnost těla vůči nádorům a mikrobům; stimulovat fagocytózu.
2. 2 Červenooranžová, žlutá a oranžová zelenina a ovoce, které jsou bohaté na karotenoidy (lutein, beta-karoten, lykopen) a mají protirakovinné vlastnosti. Patří mezi ně mrkev, meruňky, cuketa, citrusové plody, rajčata. Karotenoidy jsou schopné ničit volné radikály v lipidech, zvyšovat imunitní odpověď, chránit buňky před UV zářením.
3. 3 Modrá, fialová nebo červená zelenina a ovoce obsahují antokyanidy, které jsou antioxidanty, neutralizují působení volných radikálů, zmírňují zánětlivé procesy, aktivují zdroje těla na odolnost vůči karcinogenům, virům a detoxikují znečišťující látky a chemikálie. Patří sem: řepa, ostružiny, borůvky, třešně, červené a fialové odrůdy révy, modré zelí.
4. 4 Brokolice, ananas a česnek mají detoxikační a protinádorové vlastnosti, protože obsahují kořeněné šedé složky, snižují riziko N-nitrosoindukované rakoviny.
5. 5 Kelímková zelenina (růžičková kapusta a květák, brokolice, zelená hořčice, vodnice, ředkvičky) obsahuje indol, který aktivuje detoxikační vlastnosti jater, váže chemické karcinogeny v těle.
6. 6 Zelený čaj má ochranné vlastnosti.
7. 7 Granátové jablko, hrozny, borůvky, jahody, maliny obsahují kyselinu ellagovou, která zabraňuje karcinogenní oxidaci v buněčných membránách.

Lidové léky na rakovinu

U této nemoci se používají lidové léky v závislosti na jejích odrůdách. Například s rakovinou kůže můžete použít:

• masti z lastovičních nebo měsíčkových květů nebo bahenní skořice (jedna část bylinného prášku, 2,5 dílu másla a medu);
• mrkvová šťáva (ústně pětkrát denně po lžíci);
• krémové krémy (mění se každé tři až čtyři hodiny);
• čerstvě drcený fíkový strom a fíkové ovoce pro vnější použití;
• listy aloe (nakrájené listy aplikujte na postiženou oblast);
• žíravé trávy (pro vnější použití použijte travní prášek).

Je možné jíst raky na dietě

Nejpříjemnější znamení zvěrokruhu. Setkání jakéhokoli hosta Crayfishů se změní na skutečnou dovolenou s nezbytnými výdatnými pochoutkami. A to je navíc k oficiálním a neoficiálním svátkům! Rádi vaří hodně, chutné, neustále se snaží nové recepty. Během svátku se budou určitě ptát na podnikání, naslouchat problémům jiného, ​​prožijí a sympatizují s ním celým svým srdcem. A aby uklidnili své vnitřní nepokoje, zjevně jedí všechno jedlé, co je na dosah. Není divu, že problém s nadváhou je akutní.

Dieta pro rakovinu

Vzhledem k tomu, že rak říční rády hrávají v kuchyni, musí si vybrat stravu tam, kde nádobí vyžaduje pečlivou přípravu. Zároveň by však měly být jednoduché, snadné a chutné. Nezapomeňte do stravy přidat zeleninu a ovoce obsahující hodně vody: okurky, melouny, vodní melouny, cukety, dýně, všechny druhy zelí. Z nich musíte pít šťávu, která má příznivý účinek na gastrointestinální trakt. Konkrétně tato část těla Rakovina trpí nejvíce, protože jsou velmi emotivní a emotivní..

Rak by měl bezpodmínečně konzumovat potraviny obsahující vápník: tvrdé sýry s nízkým obsahem tuku, sýr feta, tvaroh a další mléčné výrobky. Mořské plody a říční ryby jsou dobře tráveny. Můžete jíst chléb, ale tmavý nebo cereální a pít čaj se sušeným ovocem nebo stejnými sýry. Bílý chléb a sladkosti jsou povoleny velmi málo a velmi zřídka.

Sport

Problém rakoviny je, že hvězdy je zbavily vůle. Pokud si zakoupí členství ve fitness klubu, mohou do konce měsíce dokonce zapomenout na své aktivity. Existuje však řešení: můžete zvýšit zatížení v každodenním životě. Například nemůžete jít do obchodu, ale častěji a častěji chodit na procházky do přírody s příbuznými a přáteli. Během volného času je dobré dělat kolektivní hry: volejbal, badminton, tenis a další.

Pokud Rakovina sama o sobě najde dostatek disciplíny, můžete zkusit jít na jógu, Pilates, bodyflex.

Psychologie

Hlavním důvodem pro stažení do sebe a vlastních zkušeností je zranitelnost a superemotionalita rakoviny. K vyvážení vnitřní nerovnováhy jsou krmeny vysoce kalorickými potravinami, pod jejichž hmotností jsou spolehlivě natištěny na pohovce a postupně zarostlé tukem. Proto je pro rakovinu nesmírně důležité naučit se přecházet k pozitivnímu, najít v každé situaci něco pozitivního, být schopen nejen empatizovat, ale také inspirovat ostatní k vykořisťování..

Rada astrologů

Přestaňte si vychutnávat stížnosti a oživte tragédie ostatních. Lepší využití smyslné energie měsíce pro produktivní účely. Zapojte se do kreativity a vytvářejte krásné. To vás a ostatní odvede od negativity. Pro inspiraci si dopřejte masáž, osprchujte se aromatickými oleji a pravidelně meditujte.

Rakovina: Znamení zvěrokruhu. Jak zhubnout a ne přibrat na váze

Bohužel jsou to Rakoviny, které patří do tzv. Rizikové skupiny, která má silnou predispozici k nadváze. Koneckonců, zástupci tohoto znamení jsou dokonale zvládnuti v kuchyni, milují vařit a ošetřovat hosty chutnými pokrmy. Rakovova sebekontrola také neběží hladce, protože jsou příliš rádi grumbling, zejména nad kouskem dortu a sladkého čaje.

1. Co brání rakovině v hubnutí

Faktem je, že tito emocionální druhové jsou laskaví k jídlu, nemohou opustit domácnost bez chutné večeře a nemohou říci ne, když jsou nabídnuti ke sdílení vysoce kalorického jídla. Velmi se bojí urazit odmítnutím, starat se o nic a často se mučit podezřením. A hubnutí v prostředí úplného stresu - to je posmívat se! Kromě toho se rak často rozpadá, začnou organizovat maratony ke snížení stresu a účastní se jich dorty, domácí dorty a zklamání ze stravy. Bez jasného a podrobného plánu tedy zástupci výše uvedeného označení rozhodně nestojí za to zhubnout!

2.3 produkty, které by rakovina měla vyhodit z chladničky

• Mouka, zejména housky a housky z kynutého těsta

• Sladkosti, včetně koláčů z másla, profiterolů a zákusků

• Mastná zakysaná smetana, smetana a majonéza

3. Perfektní rakovina

Za prvé, každý rakovina, která se živí dietou, by na to měla zapomenout. Ano - ano, žádné diety, ale pouze správná vyvážená výživa, protože slovo dieta na jakémkoli zástupci tohoto znamení je spojeno pouze s negativními, bolestivými myšlenkami a asociacemi! Za druhé, rakovina by měla přemýšlet o tom, která nezdravá jídla má rád a učinit z nich stravu. Se systémem 3 jednotlivých jídel obvykle nemají problémy, takže vše dopadne dobře. A zatřetí, rakovina může úspěšně nasměrovat svou emocionalitu k dosažení výsledku, neustále se prezentovat v aktualizované podobě a těch věcech, které byly dříve kvůli nadváhy jednoduše nedostupné..

4. Seznam požadovaných produktů

Výrobky, u nichž se doporučuje, aby rakovina konzumovala alespoň 25–30 procent denní stravy:

• Nízkotučné ryby ve vařené a dušené formě, bez přidání oleje

• Turecko maso a kuře

• Raky nebo krevety

• Zelí, dýně, cuketa, vodnice a okurky

• Nízkotučné mléko, lehký jogurt, kefír, jogurt

• Saláty, pažitka, křen a hořčice

• Citron, hroznový, grapefruit a vodní meloun

5. Jak zhubnout a nezískat znovu

Boj za další libry se často mění v noční můru pro rakovinu, takže byste se měli vyhnout nepokojům za každou cenu! Je lepší upravit menu a prostě začít vařit správným směrem. Jistě existují možnosti pro známá jídla, s méně kalorickou omáčkou, občerstvením a dokonce i zákusky, které nezkazí postavu. Dalším důležitým faktorem pro porážku záhybů na břiše je silná touha zhubnout a dodržovat plán výživy..

Je tedy lepší odmítnout večerní shromáždění dortem nebo ho nahradit lahodným salátem s krabi. Tuková omáčka by měla být nahrazena omáčkou malým množstvím oleje a před jídlem je rozumné vypít sklenici odstředěného mléka nebo čistou pitnou vodu. Kromě toho byste se měli často dostat z domu, ale nesnažte se běžet ani běžet monotónní výlety do posilovny, ale prostě si užívejte přírody v parku po dlouhou dobu, vezměte s sebou přítele a láhev vody s plátkem citronu!

Výživa rakoviny

Správná výživa u rakoviny je nezbytnou součástí úspěšné léčby zhoubných novotvarů. Hlavními cíli dietní terapie je ochrana těla před karcinogenními intoxikací, zvýšení aktivity protinádorových ochranných faktorů (systémy proti blastomu rezistence) a vyplnění plastových a energetických potřeb pacientů s rakovinou. Kromě toho hraje „protirakovinná“ výživa prvořadou roli v prevenci recidivy patologie a urychlení rehabilitace po toxické léčbě (chemoterapie nebo ionizující záření)..

Přehled rakoviny

V lidském těle se denně tvoří stovky tisíc rakovinných buněk. Imunitní systém je však rychle zničí a do centra novinek vysílá „obránce“ speciálních buněk. Tento proces se nazývá apoptóza nebo plánovaná buněčná smrt. Se snížením aktivity těchto buněk však imunitní systém není vždy schopen rozeznat maligní antigeny. V důsledku toho část mutovaných buněk zůstává naživu a začíná se nekontrolovatelně množit. Po dvou nebo třech divizích jsou v nich opraveny dědičné vadné postavy. Po čtvrtém reprodukčním cyklu se atypické buňky transformují do maligních nádorů (onkogeneze).

Faktory, které vyvolávají pokles přirozené protinádorové ochrany:

• chemické karcinogeny (produkty spalování tabáku, potraviny nasycené konzervačními látkami, průmyslový odpad, syntetická léčiva);
• biologické karcinogeny (virus Epstein-Barrové, adenoviry, papilomaviry, herpes viry).
• fyzikální karcinogeny (radioaktivní, elektromagnetické, ultrafialové, rentgenové záření);
• endogenní karcinogeny (toxiny a toxiny způsobené metabolickými dysfunkcemi);
• genetická predispozice (chromozomální defekty).

Nezapomeňte, že hlavním cílem výživy u rakoviny není tak zpomalení růstu nádoru, jako ochrana těla před karcinogenní intoxikací..

Výživa rakoviny

Vzhledem k tomu, že imunitní systém hraje klíčovou roli v boji proti nádorovým procesům, je nesmírně důležité zvýšit aktivitu protirakovinového systému, aby se zlepšil stav pacienta s rakovinou..

Další cíle dietetické terapie pro rakovinu:

• zlepšení detoxikační funkce jater;
• zrychlení regenerace zdravých tkání;
• normalizace metabolismu (včetně syntézy enzymů, hormonů, ochranných protilátek);
• nasycení těla energií a plasty;
• zrychlení odstraňování toxinů a toxinů;
• udržování homeostázy (koordinované fyziologické procesy).

Výrobky s protirakovinovými vlastnostmi:

1. Řasy (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Obsahuje silné inhibitory růstu rakovinných buněk - fucoxanthin, fucoidan, fycocyanin.
2. Listové greeny (vojtěška, cibule, česnek, špenát, celer, petržel, hlávkový salát, kmín, petržel, mrkev, sazenice pšenice, hořčice). Pigmentové složení zelených rostlin představuje chlorofyl, který je přirozeným zdrojem organického železa. Tato látka zabraňuje poškození genetického materiálu buňky, neutralizuje působení potravinářských karcinogenů, stimuluje produkci enzymů a ochranných protilátek, zlepšuje reologii krve, urychluje fagocytózu (proces absorpce cizích látek) a má protizánětlivý účinek na zažívací trakt. Kromě toho listová zelenina obsahuje velké množství základních živin (vitamíny, minerály a aminokyseliny).
3. Ovoce a zelenina oranžové, červené a žluté barvy (citrony, rajčata, dýně, mrkev, grapefruit, meruňky, broskve, švestky, jablka, mandarinky, řepa). Složení produktů zahrnuje silné antioxidanty (lykopen, beta-karoten, kyselinu ellagovou, lutein, quercetin), které zvyšují přirozenou protinádorovou obranu těla, neutralizují oxidační stres, chrání tělesné buňky před ultrafialovým zářením..
4. Kelímková zelenina (bílé zelí, květák a růžičková kapusta, brokolice, ředkvička, kedluben, tuřín). Obsahují silné protinádorové prvky (indol, glukosinolát), které snižují rychlost klíčení nových cév v "ohniskových" ložiscích, iniciují sebezničení maligních buněk, zvyšují detoxikační funkci jater.
5. Včelařské výrobky (med, propolis, včelí chléb, pyl, mateřské mléko). Toto jídlo má protinádorové, antioxidační, imunomodulační, protizánětlivé, antitoxické, analgetické a regenerační účinky na organismus..
6. Lesní plody (třešně, brusinky, ostružiny, borůvky, maliny, jahody, moruše, jahody, rybíz, třešně). Kůže léčivých přípravků obsahuje mnoho antioxidantů a angiogenních inhibitorových látek, které inhibují vývoj metastáz, absorbují volné radikály, snižují zánětlivé procesy v tkáních a neutralizují účinky exogenních toxinů. Kromě toho jsou lesní plody bohaté na kyselinu ellagovou, která působí proti vazbě karcinogenních toxinů na DNA buňky, stimuluje zapouzdření nádorové tkáně a iniciuje apoptózu (smrt) zhoubných nádorů..
7. Strukoviny (čočka, hrách, sója, cizrna, chřest). Obsahují velké množství inhibitorů proteázy (trypsin a chymotrypsin), které zpomalují dělení atypických buněk (v důsledku produkce vysoce aktivních protirakovinových enzymů), urychlují eliminaci toxických látek (po použití cytostatických látek a radiační terapie). Fazole navíc dodávají tělu vysoce kvalitní bílkoviny - „stavební materiál“ pro svalovou tkáň.
8. Ovocná semena a ořechy (vlašské ořechy, lněné semínko, mandle, sezam, slunečnice, dýně). Složení těchto produktů zahrnuje lignany, které mají na organismus estrogenní účinek (regulují tvorbu pohlavních hormonů). Při nedostatku těchto látek se zvyšuje citlivost buněk na genetické mutace a hromadí se nebezpečné enzymy, které aktivují onkogenezi v mléčné žláze. Kromě toho ořechy a semena obsahují velké množství proteinových struktur, vitamínů, minerálů a mastných kyselin..
9. Japonské a čínské houby (cordyceps, shiitake, maytake, reishi, které obsahují beta-glukan polysacharid). Mají silné imunostimulační a protinádorové účinky na vyčerpané tělo. Současně houby „zmrazí“ ložiska maligních novotvarů, zpomalují šíření metastáz a neutralizují produkty rozpadu nádorů.
10. Zelený čaj. Zahrnuje hojivý katechin (epigallocatechin gallate), který potlačuje angioginezu v ložiscích nádorového procesu a inhibuje rozvoj metastáz.

Kromě toho k potlačení maligního procesu je vhodné do denní nabídky zahrnout aromatické byliny (kurkuma, rozmarýn, máta, kmín, bazalka, tymián, majoránka, hřebíček, anýz, skořice).

Karcinogeny rakoviny u rakoviny:

• bohaté vývary masa, drůbeže nebo ryb;
• margarín;
• bílý cukr;
• plnotučné mléko;
• konzervované potraviny, okurky, marinády:
• droby, polotovary, uzeniny;
• uzená, nakládaná, kořenitá a mastná jídla;
• pečivo, cukrovinky;
• sladké sycené nápoje;
• mražené výrobky;
• balené šťávy;
• tavený sýr;
• majonéza obchodu;
• tepelně zpracované tuky;
• brambory (po prosinci);
• prémiová mouka;
• ocet;
• pekařské droždí;
• soda;
• balený alkohol.

Základní rakovina výživa

Při sestavování „protirakovinového“ nutričního schématu je důležité brát v úvahu lokalizaci nádorového procesu, fázi jeho vývoje, povahu průběhu, stav pacienta, seznam průvodních onemocnění, nuance předepsané terapie. Například po operacích v gastrointestinálním traktu, zejména když se odstraní část střeva a / nebo žaludku, se absorpce živin z potravin zhoršuje, a proto by měla být výživa snadno stravitelná a vysoce výživná.

U rakoviny jater je v 80% případů otok parenchymu, který „tlačí“ na přilehlé oblasti žaludku a brání pohybu potravy do střev. V tomto případě by dietní terapie měla být zaměřena na zlepšení sekreční funkce gastrointestinálního traktu (snížení nadýmání, pocit těžkosti, bolesti) a posílení detoxikačních funkcí postiženého orgánu. Před sestavením nabídky „protinádorové“ (pro všechny typy patologie) je však důležité vypočítat počet kcal spotřebovaných pacientem. Energetická hodnota jejich stravy zpravidla nepřesahuje 600 - 800 kcal (kvůli ztrátě chuti k jídlu a rychlé nasycení). Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v jídelním lístku je v 90% případů narušen normální metabolismus, člověk rychle zhubne.

Pro udržení stabilní hmotnosti je důležité, aby pacient spotřeboval alespoň 30 kiloklorií na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud se potřebujete zlepšit, energetická hodnota stravy se zvýší na 40 kcal. Při výběru potravinářských výrobků se navíc bere v úvahu optimální poměr složek potravin: uhlohydráty - 55%, tuky - 30%, proteiny - 15%.

Obecné nutriční požadavky:

1. Žvýkat jídlo důkladně. To pomůže zlepšit vstřebávání živin v zažívacím traktu..
2. Částečně jíst. Optimální frekvence jídla - 6 - 7krát denně.
3. Konzumujte jídlo v malých porcích. Aby se zabránilo poruchám nadýmání a vyprázdnění, najednou se nejí nejvýše 200 gramů jídla.
4. Jezte pouze čerstvě připravené pokrmy. Maximální doba skladování potravin v lednici je 12 hodin.
5. Při resekci zažívacího traktu konzumujte jídlo pouze v měkké strouhané formě.
6. Dodržujte režim pití. Pro urychlení odběru toxických látek byste měli pít nejméně 2 litry neperlivé vody denně (u rakoviny ledvin by denní množství tekutiny mělo být dohodnuto s onkologem). Při zvracení nebo průjmu se denní dávka vody zvýší na 3 litry.
7. Používejte šetrné metody tepelného zpracování potravin (vaření, pečení, vaření v páře). Pomůže to „uvolnit“ játra, protože se během smažení uvolňuje velké množství karcinogenů..
8. Vyjměte z stravy příliš horká a studená jídla.

Pamatujte, že po operaci na břiše nebo střevech se ovoce konzumuje pouze ve formě kompotu a želé a zelenina ve formě bramborové kaše.

Užitečné tipy

1. S nevolností (zejména ráno, nevstávání z postele) jíst několik plátků toastu, chleba nebo sušenky.
2. Aby se odstranily nepříjemné pachy (jídlo, domácnost, kosmetika), větrejte místnost častěji..
3. Ke zvýšení antioxidační obrany těla se do jídla přidávají česnek, cibule a čerstvé bylinky (se zvýšením chuti k jídlu).
4. Při zánětu sliznice sliznice zažívacího traktu je důležité vyhýbat se příliš sladkým, hořkým a kyselým potravinám. Aby se snížil dráždivý účinek na zažívací trakt, ovocné, zeleninové a bobule šťávy se napůl zředí čistou vodou nebo se připraví želé. Spolu s tím omezte příjem produktů, které způsobují zvýšené oddělení žaludeční sekrece.
5. Pokud je obtížné polykat nebo žvýkat, dává se přednost měkkému jídlu: polévky, vařené kaše, strouhaná zelenina, sekané ovoce a bobule. V případě potřeby použijte dětskou výživu.
6. V případě průjmu omezují příjem čerstvého ovoce, zeleniny, salátů, které způsobují projímadlo. Současně se do každodenního menu zavádějí fixační potraviny: neslazené sušenky, housky, brambory, tvaroh, lněná semínka, rýže. Chcete-li snížit nadýmání, použijte odvar kopru, fenykl, heřmánek.
7. Pro stimulaci evakuační funkce střeva je strava pacienta obohacena vlákninou (ovoce, zelenina, byliny, bobule, cereálie, semena, ořechy). Spolu s tím, aby se před snídaní sníží zácpa, vypijte 700 - 900 ml čisté filtrační vody (do 1,5 hodiny).
8. Pokud je slinování narušeno (v důsledku radiační terapie), upřednostňují se strouhané a tekuté potraviny (bylinné a kyselé mléčné nápoje, měkká nakrájená zelenina, sliznice). Kromě toho se žvýkačky, kyselé plody nebo sladkosti používají ke zvýšení sekrece slinných žláz..

Často kladené otázky

Zrychlují sladkosti růst rakoviny??

V současné době existuje mnoho „protirakovinových“ diet, které vylučují sacharózu z denního menu (na základě hypotézy, že nádor „jí“ sladkosti). Je pravda, že atypické buňky konzumují glukózu během dělení. Tento proces je však také charakteristický pro jiné struktury těla (mozek, játra). S úplným odmítnutím sladkých potravin budou rakovinné buňky stále „utlumovat“ svůj energetický hlad (kvůli konzumaci uhlohydrátů ve svalech)..

K dnešnímu dni neexistuje žádný vědecký důkaz, že sladké zuby urychlují růst a vývoj nádorového procesu.

Mohu pít víno s rakovinou?

Ano. Pravidelná konzumace malých porcí vína neovlivní růst a lokalizaci nádoru. Výjimkou je den chemoterapie a následující den, protože orgány postižené toxickým postupem se dosud nezískaly. Také se nedoporučuje další zatížení jater..

Pomáhá vápníkové jídlo kostním metastázám?

Ne. Metastatické nádory kostní tkáně vznikají v důsledku vývoje maligního procesu v primárním orgánu (zejména prostaty nebo mléčné žláze). Proto by dietní terapie pro rakovinu měla být v první řadě zaměřena na odstranění maligního fokusu a snížení karcinogenní intoxikace těla. Kromě toho v pokročilých stádiích patologie může být přítomna celková vaskulární kalcifikace (silné zvýšení koncentrace makronutrientu v krvi). V takových případech je příjem živin kontraindikován..

Lze mléko a smetanu konzumovat při rakovině??

Ne, protože pravidelný příjem celých mléčných výrobků zvyšuje riziko rakoviny o 30% (v důsledku zvýšení hladiny růstového faktoru podobného inzulínu). Dokladem toho jsou výsledky dvou studií provedených skupinou vědců z Harvardské univerzity a lékařské společnosti Kaiser Permanente.

Pomáhá šťáva z červené řepy skutečně s rakovinou? Jak to pít?

Šťáva z červené řepy inhibuje růst nádoru, snižuje bolest, normalizuje hemoglobin a ESR a zvyšuje oxidaci rakovinných buněk (5-10krát). Léčivý nápoj je účinný v jakémkoli typu onkologie (zejména rakovina močového měchýře, žaludku, konečníku, plic).

Základní pravidla pro užívání „drog“:

1. Po přípravě se čerstvě vymačkaná šťáva umístí na 2 hodiny do chladničky (pro vypařování škodlivých látek).
2. „Léčba šťávy“ začíná malými porcemi (5 mililitrů po každém jídle) a postupně se dávka zvyšuje na denní objem (500 - 600 mililitrů). Pokud pijete denní dávku v 1 - 2 dávkách, nevolnost, škytavka, poruchy pulsu, skoky v krevním tlaku, bolest v epigastrické oblasti.
3. Šťáva z červené řepy se užívá 100 ml 5krát denně 30 minut před jídlem.
4. Před konzumací se šťáva mírně zahřeje (na teplotu 36 stupňů).

Léčba řepy trvá 1 rok.

Výživa pro rakovinu pankreatu

U rakoviny pankreatu by denní nabídka měla obsahovat vařené, pečené a parní produkty. Aby se snížilo zatížení těla, mele se jídlo před konzumací (obiloviny, zelenina a mořské plody) mletím přes síto. Pokud byl v důsledku léčby odstraněn pankreas postižený nádorem, je nutné jmenovat inzulínovou terapii. V tomto případě se připravuje individuální menu společně s endokrinologem, přičemž se bere v úvahu spotřebovaná chléb. Níže je nabídka pro pankreatickou onkologii ve fázi předoperační chemoterapie nebo v případech, kdy není možné provést chirurgický zákrok.

Přibližná strava na týden

pondělí

Snídaně: 150 mililitrů infuze lopuchu a šípku.

Oběd: 100 gramů pečené dýně, 50 gramů ovesných sušenek.

Oběd: 100 gramů mrkvového a tykvového pyré, 100 gramů kaše pohankové kaše.

Občerstvení: 150 gramů proteinové omelety (dušená).

Večeře: 50 gramů pudinku tvarohu, 200 mililitrů zeleného čaje.

úterý

Snídaně: 150 mililitrů šípkové infuze.

Oběd: 150 gramů strouhané rýžové kaše, 100 ml jablkového kompotu.

Oběd: 100 gramů bramborové polévky; 70 gramů vařených cuket, 50 gramů pečených jablek.

Občerstvení: 100 gramů rybího steaku (pára), 100 ml hruškového kompotu.

Večeře: 100 gramů pečených hrušek, 100 milimetrů odvarku lopuchu.

středa

Snídaně: 150 mililitrů šípkové a lopuchové infuze.

Oběd: 100 gramů tekuté ovesné vločky, 20 gramů toastu.

Oběd: 100 g zeleniny kastrol nebo dušené maso, 70 gramů vařené krůty, 50 gramů pečené dýně.

Odpolední svačina: 70 gramů nekyselého tvarohu (strouhaný), 50 gramů pečených jablek.

Večeře: 150 mililitrů vývaru heřmánku a šípku.

Čtvrtek

Snídaně: 150 mililitrů šípkové infuze.

Oběd: 100 gramů zelené pohanky, 100 mililitrů čaje lopuchu.

Oběd: 100 gramů mrkvového a rýžového pyré, 100 gramů rybích řízků (pára).

Svačina: 150 g ovocné želé.

Večeře: 150 mililitrů nekyselého kefíru.

pátek

Snídaně: 100 mililitrů vývar z lopuchu.

Oběd: 100 gramů ovesné sliznice, 20 gramů celozrnného toastu.

Oběd: 100 gramů mrkvového a řepného pyré, 70 gramů vařené telecí.

Občerstvení: 150 gramů proteinové omelety.

Večeře: 150 ml infúze šípkových šípů.

sobota

Snídaně: 150 mililitrů šípkové infuze.

Oběd: 100 gramů sliznice z ovesné kaše, 20 gramů dušených rozinek.

Oběd: 100 gramů pyré z červené řepy, 100 gramů rybího masa (pára).

Občerstvení: 150 gramů kastrolu ovoce (dýně, jablko, hruška).

Večeře: 150 mil. Vývar z lopuchu.

Neděle

Snídaně: 150 mililitrů šípkové infuze.

Oběd: 100 gramů dýňové a rýžové kaše, 30 gramů ovesné sušenky.

Oběd: 100 gramů šťouchané mrkve a kedlubny, 70 gramů kuřecího masa.

Občerstvení: 150 gramů zelí (pečené).

Večeře: 150 mililitrů nekyselého kefíru.

Tato dieta snižuje zátěž na těle a zlepšuje stav pacienta.

Výživa pro nádory prostaty

Pro zmírnění stavu rakoviny prostaty (zejména po chirurgickém zákroku) je důležité dodržovat níže uvedené menu..

pondělí

Snídaně: 250 ml grapefruitovo-pomerančové šťávy (čerstvě vymačkané).

Oběd: 200 gramů ovesné kaše, 50 gramů ovesné sušenky.

Oběd: 150 gramů čočkové šťouchané polévky, 100 gramů mrkvového a česnekového salátu, 70 gramů rybí karbanátky, 20 mililitrů lněného oleje.

Občerstvení: 100 gramů pečených fazolí v rajčatech.

Večeře: 100 gramů bobule, 50 gramů sýra.

úterý

Snídaně: 150 mililitrů mrkvové a řepné šťávy (čerstvě vymačkané).

Oběd: 100 gramů tvarohu, 20 gramů přírodního medu, 15 gramů sezamových semen.

Oběd: 150 gramů ječmene nebo pohankové kaše, 70 gramů vařeného kuřecího masa, 100 gramů zelného salátu.

Občerstvení: 150 gramů pečeného lilku s rajčaty.

Večeře: 100 gramů jogurtu (domácí), 50 gramů sušeného ovoce (data, sušené meruňky, rozinky).

středa

Snídaně: 100 gramů sezónního ovoce nebo bobulovin.

Oběd: 70 gramů ovesných sušenek, 20 mililitrů medu, 20 gramů nejrůznějších ořechů (vlašské ořechy, les, mandle).

Oběd: 150 gramů rajčatové polévky, 100 gramů zeleninových plátků, 70 gramů plástových brambor, 15 mililitrů olivového oleje.

Občerstvení: 100 gramů vinaigrette.

Večeře: 100 gramů mrkvové a červené řepné šťávy.

Čtvrtek

Snídaně: 150 mililitrů jablečné a dýňové šťávy.

Oběd: 100 gramů avokádového salátu, 50 gramů čerstvé mrkve.

Oběd: 150 gramů rýžové pyré, 70 gramů masových kuliček, 100 gramů rajčat.

Občerstvení: 150 gramů švestkového a řepného salátu, 15 miligramů lněného oleje.

Večeře: 100 gramů nejrůznějších ořechů, 100 mililitrů brusinkové šťávy.

pátek

Snídaně: 100 gramů jakékoli bobule šťávy (čerstvě vymačkané), 50 gramů sušených meruněk.

Oběd: 150 gramů tvarohu, 50 gramů sezónního ovoce.

Oběd: 150 gramů mrkvového a zelného pyré, 100 gramů nakrájené zeleniny, 70 gramů rybích řízků, 15 ml lněného oleje.

Občerstvení: 200 ml zeleného čaje, 70 gramů ovesné sušenky.

Večeře: 100 gramů kefíru.

sobota

Snídaně: 150 mililitrů šťávy z řepy a pomeranče, 100 gramů ořechů.

Oběd: 150 g kastrol tvarohu. 150 mililitrů zeleného čaje.

Oběd: 150 gramů hrachové polévky, 70 gramů avokáda a citronového salátu, 10 mililitrů lněného oleje.

Občerstvení: 100 gramů jogurtu, 20 gramů květového medu.

Večeře: 200 ml bylinného odvarku.

Neděle

Snídaně: 150 mililitrů jablečné a grapefruitové šťávy.

Oběd: 100 gramů sezónního ovoce nebo bobulovin, 20 gramů mandlí.

Oběd: 150 gramů plněné papriky, 100 gramů salátu, 15 mililitrů lněného oleje.

Odpolední svačina: 200 ml odvarku lopuchu, 50 gramů sušenek.

Večeře: 150 g kastrol tvarohu.

Kromě toho je pro zvýšení přirozené protinádorové ochrany nabídka pacientů s rakovinou obohacena řepnou šťávou (průběžně).

Výživa pro rakovinu jater

Léčba stravy pro rakovinu jater je zaměřena na obnovení funkční aktivity orgánu a oslabení jeho toxické zátěže..

Přibližná strava po dobu 7 dnů

pondělí

Snídaně: 150 mililitrů jablečné a mrkvové šťávy.

Oběd: 100 g jogurtu, 50 g nejrůznějších ořechů.

Oběd: 150 g libové polévky, 100 g zeleninového gulášu, 50 g kuřecího masa.

Občerstvení: 100 g sezónního ovoce nebo zeleniny.

Večeře: 200 mililitrů bylinného čaje (meduňka, lípa, heřmánek), 100 g jablkového charlotte.

úterý

Snídaně: 150 ml řepy a pomerančové šťávy.

Oběd: 100 g knedlíků s tvarohem (pára), 50 g sezónních bobulí.

Oběd: 150 g zelí s ovesnou kaší, 50 g listové zeleniny, 100 g ryby (vařené nebo pečené).

Občerstvení: 150 ml čaje lopuchu, 50 g sušeného žitného chleba, 50 g sýru Adyghe.

Večeře: 150 ml jogurtu.

středa

Snídaně: 100 mililitrů dýňové a červené řepné šťávy.

Oběd: 100 g ovesné vločky, 50 g banánů.

Oběd: 150 g hráškové polévkové pyré, 100 g zelného salátu, 20 ml lněného oleje.

Svačina: 150 mililitrů ovocného koktejlu, 50 gramů ořechů.

Večeře: 100 g jablečné a dýňové kastrol, 200 ml bylinného odvarku (lopuch, meduňka, lípa), 20 ml medu.

Čtvrtek

Snídaně: 100 mililitrů šípkové, lopuchové a lipové infuze.

Oběd: 150 g pečené zeleniny (cuketa, mrkev, řepa).

Oběd: 150 g celozrnných (tmavých) těstovin, 70 g listových zelení, 30 mililitrů přírodní omáčky (10 mililitrů kamelínového oleje, 5 mililitrů limetové šťávy, 15 mililitrů domácího jogurtu).

Svačina: 50 g sušeného žitného toastu, 50 g nakládaného sýra.

Večeře: 100 g pečeného ovoce (jablka, hrušky), 50 g rozinek.

pátek

Snídaně: 150 mililitrů šípkového vývaru.

Oběd: 150 g tvarohu a bobule lichotník.

Oběd: 150 g domácí plněné zelí, 100 g rajčat, 50 g zelených.

Občerstvení: 150 g sezónního ovoce (hrozny, jahody, jablka, avokádo).

Večeře: 200 mililitrů zeleného čaje, 30 gramů pšeničného žitného chleba, 30 mililitrů přírodního medu.

sobota

Snídaně: 150 ml dýňové a jablečné šťávy s dužinou.

Oběd: 150 g knedlíky se zelím a pohankou.

Oběd: 100 g vinaigrette, 70 g kuřecích masových kuliček (pára), 20 g lněného oleje.

Odpolední svačina: 100 g jablkový koláč, 20 ml medu, 150 ml heřmánkového čaje.

Večeře: 150 ml jogurtu (domácí), 50 gramů ořechů.

Neděle

Snídaně: 150 mililitrů mrkvové a grapefruitové šťávy.

Oběd: 100 g kakaa s kořením.

Oběd: 150 g zelí, 100 g listového salátu, 50 g telecího masa, kuličky, 20 ml cedrového oleje.

Občerstvení: 100 g tvarohového koláče (pára), 150 ml lipového čaje.

Večeře: 150 ml kefíru.

zjištění

Výživa u rakoviny je nejdůležitější terapeutické a preventivní opatření zaměřené na zvýšení přirozených faktorů protinádorové ochrany a snížení rychlosti růstu maligního procesu..

Hlavními pomocníky v boji proti maligním novotvarům jsou listová zelenina (petržel, koriandr, cibule, česnek, celer), exotické houby (cordyceps, shiitake, maytake), lesní plody (brusinky, borůvky, ostružiny maliny, jahody), řasy (chlorella, spirulina) ), barevné ovoce a zelenina (řepa, zelí, mrkev, jablka, dýně), semena (vlašské ořechy, mandle), semena (lněná semínka, sezam, slunečnice), koření (kurkuma, rozmarýn, máta), zelený čaj. Složení těchto produktů zahrnuje silné antioxidanty, protinádorové živiny, fytoestrogeny, inhibitory rakovinných buněk, přírodní imunomodulátory, organické vitamíny, aminokyseliny, mikro a makro prvky.

Díky bohatému složení ingrediencí „protirakovinné“ jídlo aktivuje nejen přirozené mechanismy onkogenní obrany, ale také zabraňuje poškození genetického materiálu buňky, stimuluje syntézu hormonů a enzymů, normalizuje reologické parametry krve a snižuje zánětlivé procesy v tkáních..

Více čerstvých a relevantních zdravotních informací na našem telegramovém kanálu. Přihlásit se k odběru: https://t.me/foodandhealthru

Specialita: odborník na výživu, psychoterapeut, endokrinolog.

Celkem zkušeností: 10 let.

Místo výkonu práce: soukromá praxe, online konzultace.

Vzdělání: endokrinologie-dietetika, psychoterapie.

Výcvik:

1. Gastroenterologie-dietetika s endoskopií.
2. Ericksonova self-hypnóza.

POTRAVINY PROTI RAKOVINĚ: 3 produkty, které ničí rakovinné buňky

Výrobky obsahující látky, které mohou modulovat různé funkce v těle a umožňují vám udržovat normální zdraví, se nazývají funkční produkty a v některých případech nutraceutika. Funkční produkty mají příznivý účinek na jednu nebo více funkcí těla, zlepšují zdraví a pohodu a / nebo snižují riziko onemocnění. Které funkční potraviny mají protirakovinné vlastnosti??

Výrobky, které mají protirakovinné vlastnosti

Cibule způsobují slzy při rakovině

"Každá konzumovaná cibule prodlužuje náš život o jeden den," říká lidová moudrost.

Cibule je bohatá na vitamíny B a C, jakož i minerály nezbytné pro fungování antioxidantů a odstraňování volných radikálů. Aktivují sekreci žaludeční šťávy, podporují střevní flóru, čímž pomáhají odstraňovat toxiny z těla.

Cibule je přirozeným zdrojem hojným v bioflavonoidech, včetně kveretinu. Flavonoidy jsou účinné látky, které působí proti nádorům tlustého střeva, mozku, leukémie, rakoviny žaludku, prostaty, vaječníků, děložního čípku, prsu atd. Quercetin je nejaktivnější ze všech protirakovinových flavonoidů. Červená cibule je na tyto látky nejbohatší. Další zdroje quercetinu: jablko, černé hrozny, borůvky, moruše, třešně, zelený čaj, petržel a kapary.

DŮLEŽITÉ! Cibule obsahuje velké množství enzymů a glukokininu - sloučeniny, která podobně jako inzulín snižuje přebytek cukru v krvi, a proto je konzumace cibule velmi prospěšná pro diabetiky a pacienty s rakovinou. S regulací glykémie je vylučování inzulínu v pankreatu normalizováno a v důsledku toho je omezen růst nádorových buněk..

Vlastnosti cibule quercetin:

• Má účinek chemoterapie: pod vlivem léčby se snižuje rezistence nádorů, a tedy míra přežití pacientů s rakovinou.
• Zpomaluje růst a šíření nádorových buněk.
• Vyvolává apoptózu nebo sebevraždu rakovinných buněk.
• Má protizánětlivý účinek a vytváří prostředí, které je vůči nádorům nepřátelské.
• Zabraňuje vzniku metastáz.
• Je to antioxidant, který podporuje vylučování volných radikálů..
• Stimuluje imunitní systém a ničí nádorové buňky.
• Pokusy na potkanech ukazují, že kvercetin podporuje přežití a zabraňuje rakovinové kachexii.
• Pomáhá odstraňovat benzopyrenový toxin z těla. Pokud jste pozváni na grilování a nemůžete to odmítnout, nezapomeňte jíst později více cibule, jako je cibulová polévka.

Kromě protinádorových vlastností, které vyplývají z vysokého obsahu kvercetu, má cibule schopnost regulovat cholesterol, předcházet kardiovaskulárním onemocněním, osteoporóze a stárnutí buněk.

Křížové rostliny zvyšují protirakovinné vlastnosti cibule. Vědci z University of Heidelberg představili krysím buňky rakoviny pankreatu a poté byli ošetřeni extraktem z cibule a brokolice. Výsledky byly ohromující. Při této léčbě se vyvinuly dvě silné látky: quercetin a sulforaphane. Quercetin z cibule je schopen vyvolat sebevraždu rakovinných buněk, potlačit metastázy a jejich šíření. Se sulforaphanem přítomným v brokolici a dalších křížích je účinek kvercetinu zvýšen.

Spotřeba: Bude rozumné je denně konzumovat, aby se využily jejich vynikající protinádorové vlastnosti. Syrová cibule může u některých lidí způsobovat zažívací potíže, takže je lepší je používat vařené, i když obsah kvercetu v ní klesá.

Další způsob, jak odstranit látku, která nás nutí plakat a způsobuje nepříjemný pocit v žaludku: nakrájejte cibuli na plátky, vložte do teplé vody a nechte několik hodin. Zelené cibule, šalotky a pórek mají stejné vlastnosti..

Česnek je lék na všechny nemoci

V Egyptě, před pěti tisíci lety, byl použit pro léčebné účely. Claudius Galen, osvícený lékař římské říše, považoval česnek za všelék a doporučoval jej gladiátorům pro každodenní použití jako výplň.

Česnek patří do stejné rostlinné rodiny jako cibule, zelená a pórek. Stejně jako ten druhý obsahuje quercetin, ale navíc obsahuje látku s protinádorovými vlastnostmi - alliin, esenciální olej zodpovědný za specifickou vůni česneku. Alliin je přeměněn na allicin mletím česneku a je to allicin, který má protirakovinový účinek. Ale nejen to, v česneku je dvacet látek odvozených od alliinu s protirakovinnými vlastnostmi: dialylsulfid, S-allyl cystein, S-methylcystein atd..

Kromě toho česnek obsahuje oligoelementy: železo, selen, zinek, hořčík, síru a vápník. Má také spoustu fruktosanů (až 75%) a argininu.

Zvýšení příjmu česneku je spojeno se sníženým rizikem rozvoje různých typů rakoviny: jícnu, žaludku, tlustého střeva, slinivky břišní, kůže, plic a hrudníku.

Ženy, které mají ve svém jídle vždy česnek, mají o 50% méně rakoviny než ty, které česnek téměř nikdy nekonzumují.

Při konzumaci 10 g česneku denně, toto je jeden nebo dva hřebíček, snižuje se šance na rakovinu jakéhokoli druhu.

Protirakovinové vlastnosti alliinu a jeho derivátů (přidejte kvercetin, který se nachází ve velkém množství v česneku):

Pomáhá odstraňovat potenciálně karcinogenní látky z těla, čímž předchází riziku rakoviny.
Pomáhá kompenzovat poškození DNA buněk a vyhnout se mutacím v rakovinných buňkách..
Inhibuje proliferaci buněk.

Jiné terapeutické vlastnosti česneku

Má antibakteriální, antivirové a protiplísňové vlastnosti, to znamená, že bojuje proti všem infekcím. Stabilizátor.

Způsob aplikace. Abychom předešli rakovině, musíme jíst denně dva až čtyři stroužky česneku.

Aby se zajistilo uvolnění alliinu a jeho přeměna na allicin, je třeba rozdrobit stroužky česneku plochou stranou nože a nechat jej vařit asi deset minut. Poté se protinádorové látky česneku stanou aktivními a připravenými na boj s rakovinou.

Chcete-li odstranit charakteristickou vůni, můžete smíchat česnek s celerem a petrželkou, takže také zvýšíme jeho protirakovinné vlastnosti.

Česnek se při vaření lépe vstřebává. Snadným způsobem vaření česneku, který si zachovává všechny své vlastnosti, je přidat jej do všech zeleninových polévek. Pokud vyjmete klíček, česneková rmut je snazší.

Cruciferous útok repel rakoviny

Mluvíme-li o kříži, máme na mysli zelí: růžičková kapusta, list, Lombard, čínský, květák, brokolice, zelí, dále vodnice, ředkvičky a ředkvičky.

Křížové rostliny obsahují glukosinoláty, které mají protirakovinné vlastnosti. Nejlépe studovanými protirakovinnými glukosinoláty jsou indol-3-karbinol (nejvíce se vyskytuje v brokolici) a sulforaphan (v květáku). Glukosinoláty dodávají kříži charakteristickou vůni a chuť. Když jsou buněčné stěny těchto rostlin rozdrceny tloučkem nebo rozdrceny nožem, vstupuje enzym myrosinázy, který přeměňuje glukosinoláty na isothiocináty, skutečná protirakovinná činidla.

Zmíněné látky obsažené výlučně v kříži mohou předcházet a léčit rakovinu, protože zabraňují maligním prekancerózním buňkám, vyvolávají apoptózu některých nádorových buněk a ztěžují růst nových cév, díky nimž může nádor postupovat..
Také stimulují imunitní systém k eliminaci nádorových buněk a zvyšují aktivitu přirozených zabijáků o 50%..
Kromě toho regulují hladinu cirkulujícího estrogenu v krvi, což je zvláště užitečné pro prevenci rakoviny prsu. Pokud pravidelně jíst kříž, riziko rakoviny prsu se snižuje..

DŮLEŽITÉ! Cruciferous jsou antioxidanty, protože jsou bohaté na beta-karoten, vitamin C, selen a vitamin E. Blokují karcinogenní potenciál velkého množství zvláště nebezpečných látek, které mohou způsobit rakovinu..

Tyto rostliny jsou detoxikátory, úspěšně aktivují naše antioxidační systémy..

Existují lidé, kteří jsou velmi náchylní k rakovině, protože detoxifikátory v jejich tělech nefungují. Některé jsou zvláště citlivé na tabákový kouř a protože mají slabý antioxidační systém, hrozí jim rozvoj rakoviny plic, ale tento problém je vyřešen, pokud tyto zázračné rostliny pravidelně konzumují..

Křížové rostliny mohou inhibovat projevy dvou genů spojených s rakovinou genetického původu: BRCA1 a BRCA2, které jsou zodpovědné za rakovinu prsu a prostaty..

DŮLEŽITÉ! Křížové rostliny nejen předcházejí rakovině, ale mohou dokonce prodloužit život pacientů s rakovinou a zabránit relapsu.

Pravidelná konzumace těchto rostlinných produktů významně snižuje riziko vzniku rakoviny různé lokalizace: ústní dutina, jícen, plíce, ledviny, močový měchýř, tlusté střevo, hrudník, vaječníky, prostata.

Nová studie v Číně ukazuje, že konzumace kříže v prvních třech letech poté, co byla diagnostikována rakovina prsu u žen, snižuje riziko relapsu a úmrtí na tuto nemoc. Čím více testovaných žen snědlo kříže, tím vyšší byla pravděpodobnost, že se zbaví rakoviny. Ženy, které konzumovaly více kříže, měly o 62% nižší riziko úmrtí na rakovinu a 35% nižší riziko vzniku relapsů. Opakované studie tyto výsledky potvrdily..

Výhody doplňků obsahujících křížový extrakt se začínají zkoumat a výsledky prevence a léčby rakoviny prsu jsou inspirativní..

Spotřeba. Aby se dosáhlo protirakovinového účinku, je vhodné jíst zelí a jiné kelímkové výrobky třikrát týdně.

V roce 2000 byla zveřejněna zajímavá práce, která ukazuje, že zahrnutí kelímku do stravy třikrát nebo vícekrát týdně snižuje riziko rakoviny prostaty na polovinu a snižuje riziko metastáz..

Čínští vědci prokázali, že ženy, které denně konzumují kříž, mají 50% riziko rakoviny prsu. Evropské studie ukazují, že ženy, které jedí kříži nejméně jednou týdně, měly o 17% nižší riziko vzniku rakoviny prsu.

Ze všech ukřižovaných je nejúčinnějším protirakovinovým produktem z nich nejzelenější - brokolice. Takže každý má brokolici.

Tipy na vaření

Nedoporučuje se vařit kelímek, protože sulforafan a indol-3-karbinol se při vysokých teplotách rozkládají.

DŮLEŽITÉ! Nezapomeňte: aby byl kříženec efektivnější, musíte je brousit a dobře žvýkat!

Ideálně je jíst syrové, dusené nebo ve woku. A pokud vaříme, pak ne více než deset minut. Při vaření zelí přecházejí do vody tři čtvrtiny glukosinátů, v tomto případě musíte použít zelný vývar; můžete například připravit krémovou polévku, ale přesto je lepší jíst syr nebo páru.

Vynikající večeře se získá z dušené brokolice (10 minut), ochucené lžičkou rostlinného oleje, citronové šťávy a čerstvě mletého černého pepře nebo zelného salátu se kořením z rostlinného oleje, octa, kurkumy a pepře.

Odile Fernandez, „Moje předpisy pro rakovinu. Zkušenost doktora, který vyhrál rakovinu“