Co potřebujete vědět o zdravotních výhodách a výhodách granátového jablka
„Král ovoce“ - starověcí Peršané nazývali granátové jablko. Podle legendy se její horní část stala základem pro vytvoření královské koruny, protože se podobá koruně. Díky komplexu vitamínů a minerálů se granátové jablko hojně používá v kosmetologii a tradiční medicíně. Jeho pravidelné používání pomáhá posilovat imunitní systém a snižovat hladinu cholesterolu v krvi..
Co je to?
Granátové jablko nebo granátové jablko je ovocný strom, jehož výška dosahuje 6 m. Roste na územích, kde převládá subtropické a tropické klima. Bobule má kulovitý tvar o průměru 7 až 15 cm a silnou kůrou od žlutooranžové do vínové barvy. Granátové jablko přeloženo z latiny znamená „granulární“. To je způsobeno vnitřní strukturou ovoce, která se skládá ze stovek karmínových zrn.
Granátové jablko bylo uvedeno v Guinessově knize rekordů. Číňanům se podařilo pěstovat bobule, jejichž průměr byl 48,7 cm.
Kde roste
První granátové zahrady byly vysazeny ve střední Asii, Azovském moři, Zakavkazsku a Indii. Dnes se rostliny pěstují v:
- Izrael
- Španělsko
- Afghánistán
- Libanon
- Irák
- Írán
- Itálie
- Portugalsko
- Francie
- Ázerbajdžán
- Rusko (Krasnodarské území a Krym).
Granátové jablko začne přinášet ovoce 6-7 let po výsadbě. V průměru strom žije asi 70 let, ale byly zaznamenány případy, kdy délka života dosáhla 300 let.
Granátové jablko žije v průměru 70 let
Historie původu
Starověcí řeckí učenci Herodotus, Theosphate a Homer stále psali o granátovém jablku. V roce 825 př.nl založili Féničané město Kartágo, odkud přinesli sazenice stromů na východní pobřeží Středozemního moře. Proto má granátové jablko jiné jméno - „kartáginské jablko“. Na horských svazích a podél řek rostly stromy s velkou korunou. Vytvářeli smíšená údolí s hrozny, fíky, šípky a tomel..
Jaká chuť
Chuť granátového jablka je ovlivněna určitým poměrem kyselin a cukru. Zralé ovoce má sladkokyselou chuť díky obsahu fruktózy a glukózy, jakož i krystalizované kyseliny citronové. Můžete si všimnout přítomnosti svíravosti v zrnech, která je spojena s přítomností taninů.
Kolik kalorií a prospěšných prvků
Kalorický obsah granátového jablka na 100 g je 72 kcal, z toho:
- voda - 81 g;
- protein - 0,7 g;
- tuk - 0,6 g;
- uhlohydráty - 14,5 g;
- vlákno - 0,9 g.
Hmotnost jednoho ovoce je asi 125 gramů, respektive obsahuje pouze 90 kcal.
Kartágo bobule je bohatá na vitamíny, mikroživiny, aminokyseliny, organické látky, taniny a éterické oleje.
Chemické složení (na 100 g produktu) | Množství mg |
Kyselina askorbová (vitamín C) | 4.0 |
Tokoferol (vitamín E) | 0,4 |
Thiamin (vitamín B1) | 0,04 |
Niacin (vitamín B3 nebo PP) | 0,5 |
Kyselina pantothenová (vitamín B5) | 0,54 |
Pyridoxin (vitamín B6) | 0,5 |
Kyselina listová (vitamín B9) | 0,018 |
Draslík | 150,0 |
Vápník | 10,0 |
Sodík | 2,0 |
Hořčík | 2,0 |
Fosfor | 8,0 |
Žehlička | 1,0 |
Odpověď na otázku, kolik můžete jíst granátová jablka za den - ne více než 1 kus. Můžete jej nahradit 2 šálky přímo lisované šťávy z granátového jablka.
Denní dávka - 1 granátové jablko denně
Jaký je přínos a poškození zdraví
100 g granátového jablka obsahuje 17% denní normy vitamínu C. V kombinaci s vlákniny a vitamíny B snižuje cholesterol v krvi a pomáhá bojovat proti nachlazení. Skotští vědci z Queen Margaret University zjistili, že šťáva z granátového jablka může snížit krevní tlak díky obsahu sodíku, draslíku a vitamínu B9..
Pro ženy
Granátové jablko je jedním z nejlepších plodů pro ženy, které má komplexní účinek na všechny orgány a pokožku.
S menstruací
Příjem bobule pomáhá obnovit menstruační cyklus. Zahrnuje vlákninu, která účinně bojuje proti kvasinkovým a plísňovým infekcím. Stimuluje růst a reprodukci prospěšných bakterií. U žen, které zažily první příznaky menopauzy, se stanou asistentkou účastnící se normalizace hormonálních hladin, snižováním pocení a podrážděnosti.
Během těhotenství
Existuje několik důvodů, proč byste měli používat granátové jablko během těhotenství:
- fytochemické prvky přispívají k normalizaci srdce ak prevenci preeklampsie;
- vitamin C zvyšuje odolnost imunitního systému matky a plodu vůči infekcím a virům;
- kyselina listová, draslík, vitamín A a E posilují dělohu, podílejí se na plném vývoji dítěte a minimalizují riziko předčasného porodu;
- železo zabraňuje výskytu anémie a stabilizuje hladinu hemoglobinu v krvi.
Šťáva z granátového jablka zvyšuje tón dělohy, proto nepřekračujte doporučený denní příjem.
Pro kožní problémy
Kartáginské jablko obsahuje antioxidant Punicalagin, který aktivně bojuje s volnými radikály a chrání pokožku před účinky negativních environmentálních faktorů. Normalizuje také krevní oběh v kůži a stimuluje tvorbu kolagenu. Semena granátového jablka se proto používají při výrobě kosmetických přípravků na obličej a tělo. Ovocná šťáva pomáhá zúžit póry a redukovat mastnou pokožku a olej získaný ze semen - hluboce proniká a čistí dermis.
Maska pro mastnou pleť
Účinný lék na mazové sekrece, černé skvrny a zvětšené póry. Má protizánětlivé a zvlhčující účinky na kožní buňky..
- Granátové jablko - 1 ks..
- Vejce bílé - 1 ks..
- Získejte kosti bobule.
- Rozdrťte je v třecí misce do vyčerpání.
- Nastrouhejte kůži ovoce.
- Smíchejte v poměru 2 polévkové lžíce granátového jablka na 1 protein.
Naneste masku jemnými masážními pohyby. Nechejte působit 20 minut, poté hmotu vyjměte ubrouskem a zbytek opláchněte teplou vodou.
Americká módní značka Calvin Klein uvádí na trh Euphoria Eau de Parfum s vůní orientální černé orchideje a granátového jablka.
Pro muže
Granátové jablko může být použito při komplexní léčbě erektilní dysfunkce. Podle výzkumu amerických vědců bylo prokázáno, že je schopen mít léčivý účinek v mírných nebo středně stádiích impotence. Kartáginské jablko zdvojnásobuje hladiny testosteronu, zabraňuje riziku vzniku rakoviny prostaty a také zlepšuje průchodnost krevních cév.
Pro děti
Pro zvýšení obsahu vitamínů a minerálních látek v těle dítěte může být granátové jablko zavedeno do potravin od 10 měsíců. Předtím byste se měli ujistit, že dítě není na produkt alergické. Je lepší použít přirozeně vylisovanou šťávu, protože zrna jsou nebezpečná pro děti do tří let kvůli přítomnosti semen v nich..
Granátové jablko má léčivé účinky na tělo dítěte:
- pomáhá posilovat imunitu;
- normalizuje metabolismus bílkovin a tvorbu krve;
- zlepšuje paměť;
- poskytuje odolnost vůči stresu a duševnímu stresu;
- je proti rozvoji patologických procesů.
Bobule obsahuje asi 20% cukru, takže polovina z toho denně stačí k doplnění síly a energie.
Koktejl s šťávou z granátového jablka, jogurtem a cereáliemi je ideální pro dětské menu, ale zrna by neměla být zdobena
Co je nebezpečné pro dospělé a děti
Se všemi výživnými a prospěšnými vlastnostmi může být granátové jablko zdraví škodlivé. Jeho zrna a šťáva mohou vyvolat:
- hypotenze (snížení krevního tlaku);
- alergická reakce;
- zvýšená hladina cukru v krvi u diabetiků;
- zažívací potíže, nevolnost a průjem při konzumaci ve velkém množství.
Berry také mohou interagovat s určitými drogami. Nestojí to za to, když užíváte ACE inhibitory, léky snižující lipidy a ředidla krve.
Abyste předešli zhoršení nemoci, měli byste se před použitím granátového jablka poradit se svým lékařem.
Jak používat
Aby nedošlo k poškození zrn při čištění granátového jablka, je nutné:
- Kůži nakrájejte na kruh v dolní a horní části bobule.
- Pomalu ji odstraňte.
- Proveďte mělké řezy podél plodu, kde jsou separační filmy.
- Otevřete plod v místě řezu s malým úsilím.
- Oddělte zrno od pokožky.
Zralé granátové jablko obsahuje více než 700 semen, které lze konzumovat. Obsahují hrubá vlákna, která zajišťují normální trávení.
Jak si vybrat zralé bobule
Pro výběr ovoce platí určitá pravidla:
- velké ovoce má nej šťavnatější jádro;
- lehká slupka označuje nezralost;
- kůže by měla být suchá a tvrdá bez vad a trhlin;
- po klepnutí vydává bobule kovový zvuk, pak je nepochybně zralý;
- během komprese by plod měl pramenit.
Kvalitu granátového jablka můžete určit podle hmotnosti: vážná - šťavnatá a bez dutin a lehká - suchá uvnitř.
Jak ukládat doma
Skladujte pouze zralé bobule bez známek poškození a se suchou střechou. Optimální teplotní režim je 1˚С-10˚С. Měly by být skladovány na chladném tmavém místě s relativní vlhkostí 50-70%. Pokud se doporučení nedodrží, ovoce bude suché nebo hnité..
Jak se používá při vaření
Granátové jablko se konzumuje čerstvé a tepelně ošetřené. To je jedna z hlavních součástí kavkazské národní kuchyně. K vaření se používají jak zrnka ovoce, tak i jeho čerstvě vymačkaná šťáva. S výrobky se hodí:
Zrna granátového jablka se přidávají do pilafu, salátů, zákusků a nápojů. Na základě šťávy z granátového jablka připravují narsharabovou omáčku a barbecue marinádu.
Phali
Jídelní lístek gruzínské kuchyně má mnoho vegetariánských pokrmů, které vypadají efektně, a chuť není horší než kousek masa. K přípravě se nejčastěji používají čerstvé bylinky, ořechová pasta a zelenina..
- Umyjte lilek a pečte v peci při 180 ° C po dobu asi 40 minut.
- Poté je vyjměte a zakryjte fólií.
- Nechte působit 30 minut, aby se slupka snáze odlupovala později..
- Lilek nakrájejte na malé kousky.
- K přípravě ořechové pasty je nutné kroužit vlašské ořechy, lístky koriandru, cibule a česneku v mlýnku na maso nebo v mlýnku na zpracování potravin.
- Masu ochutíme pepřem, koriandrem, uchi-suneli a solí.
- Přesuňte ji lilkem.
Před podáváním posypeme misku octem a posypeme velkoryse granátovým jablkem. Na ozdobu můžete použít také cibulové kroužky..
Dietní bobule lichotník
Lehký koktejl pomáhá eliminovat hlad a normalizovat trávení..
- Zmrazené bobule (maliny, rybíz, ostružiny, borůvky nebo brusinky) - 1 lžíce.
- Šťáva z granátového jablka - 100 ml
- Beztukový jogurt - 2 lžíce..
- Ice - 2 kostky
- Vytvořte stacionární mixér.
- Vložte všechny komponenty do mísy.
- Beat při maximální rychlosti po dobu několika minut.
Doporučuje se podávat koktejl ve sklenici se slámou, která byla předtím zdobena mátou.
Šťáva z granátového jablka může zanechat tvrdé skvrny na oděvu. Nenoste lehké věci v kuchyni.
Kolik je ve městech Ruska
Granátové jablko se prodává v polovině pozdního podzimu a potěší tělo nejnovějšími vitamíny před dlouhou zimou. Prodává se v supermarketech, trzích a on-line obchodech s ekologickým zbožím..
Název produktu | Cena, rub. |
Granátové jablko Abcházie, 1 kg | 100,0 |
Granátové jablko Uzbekistán, 1 kg | 80,0 |
Granátové jablko Turecko, 1 kg | 209,0 |
Šťáva z granátového jablka Gornaya (Arménie), 1 l | 300,0 |
Každý rok, 26. října, v Ázerbájdžánu se koná Nar bayramı - to je svátek granátového jablka. Je uspořádán ve městě Goychay v den sklizně. Vstup na velkolepou akci je zdarma nejen pro místní obyvatele, ale také pro hosty města. Během oslav můžete navštívit zahradnickou výstavu. Na veletrhu si můžete zakoupit jakýkoli druh granátového jablka a ochutnat přírodní šťávu z granátového jablka z první extrakce.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace granátového jablka
Granátové jablko - prospěšné vlastnosti a kontraindikace ovoce jsou známy už tisíce let. Mnoho lidí to zná jako prostředek ke zvýšení hladiny hemoglobinu, ale ne každý ho miluje kvůli specifickým kostem, které ztěžují užívat chutnou a šťavnatou dužinu. Ovoce roste na stromě granátového jablka, dosahuje výšky sedmi metrů a žije až 130 let. Květy stromu jsou jasně ohnivě červené a plody se sklízejí od září do února, proto je možné se zralými setkat pouze v zimě..
Existuje mnoho druhů granátového jablka, semena v jednom případě mohou být až tisíc. Jsou plody bez jader. Sladkokyselé maso, bobule světlé, rubínové, šťavnaté, určující prospěšné vlastnosti granátového jablka pro tělo.
Chemické složení granátového jablka
Ovoce zahrnuje životně důležité vitaminy jako A, PP, E, C, skupina B: B9, B5, B6, B2, B1. Makro - a mikroživiny, beta-karoten, popel, organické kyseliny: citrónová, jablečná, šťavelová. Obsahuje disacharidy, monosacharidy, nasycené a nenasycené mastné kyseliny. 80% ovoce sestává z vody a zbývající výhodou granátového jablka je přítomnost vlákniny, antioxidantů, tříslovin, fytohormonů, alkaloidů. Granátové jablko obsahuje mnoho aminokyselin: glutamin, aspartát, arginin, cystin, lysin a další.
Většina ovoce zahrnuje sacharidy a tuky a bílkoviny jsou téměř stejně rozděleny. Jeho obsah kalorií je poměrně velký a tvoří 80 kcal. Prospěšné vlastnosti granátového jablka se přímo odrážejí v jeho chemickém složení. Jíst ovoce, můžete vždy poskytnout tělu všechny potřebné živiny a vitamíny..
Užitečné vlastnosti semen granátového jablka
Od dávných dob bylo ovoce považováno za známku plodnosti a lásky k lásce, ale výhodou granátového jablka je vysoký obsah rostlinných hormonů, které normalizují hormonální pozadí, metabolismus v těle. Při konzumaci semen nebo šťávy z granátového jablka můžete vidět tento efekt:
- Zvýšená imunita v důsledku zvýšení odolnosti organismu vůči virům a infekcím.
- Zřízení nervového systému.
- Prevence a léčba anémie, anémie, obnovení funkce krvetvorby.
- Snižuje riziko krevních sraženin, posiluje stěny krevních cév a činí je pružnými.
- Snižuje krevní tlak.
- Normalizuje činnost střev a stimuluje ji k aktivitě.
- Uvolňuje bolesti hlavy a migrény.
- Odstraňuje toxiny a toxiny, radioaktivní látky. Granátové jablko se dokonce doporučuje zaměstnancům jaderných elektráren, chemických závodů nebo radiologů.
- Zabraňuje rozvoji aterosklerózy a je profylaktický pro onemocnění štítné žlázy.
- Užitečné vlastnosti granátového jablka pro tělo jsou vyjádřeny ve schopnosti jej obnovit po stresu a zlepšit spánek.
- Čistí pokožku a používá se při onemocnění dýchacích cest.
Účinky plodů mohou být protizánětlivé, protirakovinné, proti tuberkulóze, antihelmintické a dezinfekční. Plody snižují hladinu cukru v krvi a mohou být použity iu pacientů s cukrovkou. Granátové jablko nebo jeho šťáva se často konzumuje jako anémie, protože obnovuje hladinu hemoglobinu v krvi a zlepšuje jeho strukturu. Blahodárné vlastnosti granátového jablka pro muže a ženy jsou obsaženy v kyselině listové, pomáhá vytvářet „hormon radosti“, který zlepšuje náladu.
Pro trávení je ovoce užitečné v tom, že zvyšuje chuť k jídlu, používá se jako protiprůjmový prostředek při dysbióze, zlepšuje trávení potravy a obnovuje játra a žlučník. Granátové jablko odstraňuje písek a kameny z žlučníku, ledviny. Šťáva se doporučuje pro onemocnění ústní dutiny, má močopudné a choleretické vlastnosti, proto je během těhotenství nezbytná. Zmírňuje otoky a odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Jedná se o vysoce koncentrovaný produkt, protože obsahuje více užitečných látek než zrn.
Semena granátového jablka obsahují polovinu denní dávky boru, což je pro kosti tak prospěšné. Využijte je při léčbě a prevenci osteoporózy, artritidy, kostní fluózy. Jód v kompozici obnoví endokrinní systém, zlepší mozkovou aktivitu a pomůže se soustředit.
Prospěšné vlastnosti slupky granátového jablka jsou obsaženy v polyfenolech a taninech. Zvládají rozrušení střeva a inhibují v něm růst patogenní mikroflóry. V lidovém lékařství vyrábějí masti, odvary pro léčbu mnoha poruch spojených se zažívacími orgány, ledvinami, klouby. Alkaloidy ve slupce pomáhají červům. Příznivé vlastnosti příček granátového jablka se projevují sedativně, posilují nervový systém a uvolňují nervové vzrušení. Jsou usušeny a přidány do čaje..
Listy a květy granátového jablka lze zase použít. Často vyrábějí chutný čaj, připomínající šťávu z granátového jablka podle chuti. Je snadné si dát něco k pití: lžička sušených květin a listů se nalije vroucí vodou a trvá na tom patnáct minut. Je vhodný pro nachlazení, zvyšuje hladinu hemoglobinu, odstraňuje škodlivé látky, zlepšuje trávení.
Jádra granátového jablka obsahují vitamíny, minerální soli a mastné oleje. Ty stabilizují hormonální pozadí. Blahodárné vlastnosti granátového jablka pro muže jsou přesně v jeho kostech: zvyšují účinnost, podporují produkci spermií. Kosti jsou velmi dobré pro jídlo. Uvolňují nervozitu a temperament, čistí střeva, uvolňují bolesti hlavy. Semena u žen obnoví stav během menstruace a menopauzy.
Kontraindikace a poškození granátového jablka
Kontraindikace granátového jablka se vztahují na nastávající matky, které trpí zánětlivými onemocněními žaludku a střev. Faktem je, že může nemoc zhoršit a vyvolat tón dělohy. Ovoce ve velkém množství způsobuje pálení žáhy, zvyšuje kyselost žaludeční šťávy. Avšak s anémií u těhotných žen jsou ovoce a šťáva velmi užitečné a mohou zvýšit hladinu hemoglobinu bez použití léků..
Zrna granátového jablka a šťáva jsou velmi alergenní, proto jsou lidé trpící těmito onemocněními a kojenci do jednoho roku kontraindikováni. Až 10 let může pít zředěnou šťávu z granátového jablka nebo jíst bramborovou kaši. Poškození granátového jablka se projevuje také v jeho nadměrném používání, které vede k relapsu chronických gastrointestinálních onemocnění, ztenčení zubní skloviny, exacerbaci hemoroidů a zácpě. Kosti obsažené v plodu mohou způsobit zhoršení apendicitidy.
Kvůli poměrně vysokému obsahu kyselin ve složení má plod škodlivé účinky na zubní sklovinu. Je schopen zanechat tmavé skvrny, vyvolat zubní kaz a zničit výplně. Po jídle zrn nebo pití šťávy důkladně vypláchněte ústa nebo pokud možno zuby čistěte. Nápoje z toho se doporučuje pít z tubulu.
Šupky granátového jablka jsou kontraindikovány u análních trhlin, hepatitidy, zánětu, zácpy. Je zakázáno kombinovat současné podávání antihistaminik a odvarů na bázi granátových jablek. Používejte je opatrně vzhledem k vysokému obsahu alkaloidů, peletierinu, isopelletierinu. V případě předávkování byste měli okamžitě vyhledat lékaře, během této doby se mohou objevit křeče, závratě, nevolnost, zvracení..
Jak konzumovat granátové jablko
Granátové jablko, jeho prospěšné vlastnosti a kontraindikace, které, jak víte, nezvýhodňují tepelné zpracování, proto je lepší je používat čerstvý nebo z něj připravovat šťávu. Zrna se stanou ozdobou nebo přísadou do salátů, předkrmů, sendvičů, hlavních jídel. Šťáva se často přidává do ovocných nápojů, kompotů, alkoholických nápojů a koktejlů. Dezerty se připravují z granátového jablka: sorbety, zmrzlina, džemy, želé, údery. Maso můžete marinovat ve šťávě, která je potom jemná a šťavnatá.
Kombinuje se granátová jablka s citrusovým ovocem, ovocem, sýrem, máslem, ořechy, kyselými mléčnými výrobky. Jeho chuť je také odhalena s bylinkami, zeleninou, houbami, sušeným ovocem, rostlinnými oleji. Ovoce nejde dobře s pečivem a pečivem, mlékem, chlebem, živočišnými bílkovinami a luštěninami.
Z důvodu vysokého obsahu kyselin by se obilí a šťáva neměla konzumovat denně. Nejlepším řešením je jedno ovoce týdně, které můžete ihned jíst, nebo rozdělit na několik částí. Pro děti si vyberte odrůdu bez semen a dejte ¼ dvakrát týdně.
Zeštíhlující granátové jablko
Ovoce granátového jablka, jehož prospěšné vlastnosti se používají ve velkém množství diet jako součást, která nasycuje tělo užitečnými látkami. Na šťávě z granátového jablka nebo zrn s minerální vodou jsou půstové dny.
Chcete-li zhubnout, jezte obilí nebo džus půl hodiny před jídlem. Můžete připravit směs olivového oleje a granátového jablka: otřete zrna jednoho ovoce a přidejte k nim dvě polévkové lžíce oleje. Můžete ji použít nejdéle za měsíc, velmi brzy uvidíte výsledek: váha a chuť k jídlu se sníží.
Granátové jablko v kosmetologii
Průmysl používá zrna, buničinu, semena a ovocné šťávy. Jsou přidávány do masek, krémů, olejů, protože dokonale čistí pokožku, utahují póry, normalizují práci mazových žláz. Doma se doporučuje otřít pokožku zředěnou šťávou na akné nebo akné.
Jak víte, granátové jablko je nasyceno kyselinami, které zase mají bělící účinek, a je prokázáno, že se zbavují věkových skvrn. Kůra a kosti se rozdrtí a přidají do peelingů nebo masek. A granátové jablko olej regeneruje pokožku díky svým regeneračním vlastnostem..
Připravte si speciální masku na obličej doma. Bude to trvat 20 ml šťávy a 100 g zakysané smetany, vše promícháme a nanese na pokožku, po 20 minutách opláchněte teplou vodou.
Jak si vybrat a uložit granátové jablko
Slupka granátového jablka se liší v závislosti na odrůdě a je žlutá, červená, vínová, ale stopka by měla být vždy tmavě hnědá, v žádném případě zelená. Plody by měly být těsně přiléhající, suché a pevné, bez trhlin, hniloby, tmavých skvrn a škrábanců. Nezralé ovoce má jemnou a hladkou pokožku a vyzrálé drsné a těžké na dotek.
Granátové jablko by mělo být skladováno v lednici, kde může být dozráno samo. Je nutné ho jíst během několika týdnů. Při pokojové teplotě ovoce neleží déle než 10 dní a otevřené ovoce za den uschne.
Ovoce granátového jablka, jehož prospěšné vlastnosti jsou vám nyní známy, by mělo být ve stravě každého člověka. Doplní až 40% denní normy nezbytných látek a vitamínů, pomůže snížit hmotnost, zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi. Nasycuje tělo užitečnými kyselinami a antioxidanty. Pokud neexistují kontraindikace pro granátové jablko, měli byste mít čas využívat všechny výhody v období zrání.
Podívejte se na užitečné video o tom, jak rychle vyčistit granátová jablka:
Byl pro vás tento článek užitečný? Sdílej se svými přáteli!
Užitečné vlastnosti granátového jablka: šťáva, kůra a semena. Granátové jablko Harm
Publikováno 23. března 2018 · Aktualizováno 24. března 2018
Granátové jablko je jednou z nejstarších ovocných rostlin na světě, která byla poprvé zmíněna v hliněných tabletách starověkého východu až do 4. tisíciletí před naším letopočtem. E. Ovoce je také zmiňováno v Bibli a Koránu, všude je respektováno jako zdravé ovoce, které je nezbytné pro zdraví. Již před mnoha tisíciletími považovali východní lidé granátové jablko za krále všech druhů ovoce a věděli, že to pomáhá podporovat tělo a podněcovat smyslnost..
Granátové jablko roste v Jižní Americe, severní Africe, na východě, v Indii, na Kavkaze a v mnoha dalších teplých oblastech. V Ruské federaci se tato kultura pěstuje v Soči a na Krymu.
Popis ovoce
Plody mají obvykle tmavě červenou barvu a mají průměr 12–15 cm, uvnitř je značné množství semen pokrytých šťavnatou, sladkou a kyselou dužinou bohatého vínového odstínu. Počet zrn závisí na velikosti ovoce. Jeden strom žije v průměru déle než sto let, a pokud jsou pro něj vytvořeny příznivé podmínky, pak každý rok hojně kvete a nese ovoce. Ovoce se konzumuje, vyrábí z nich džem, džusy, ovocné nápoje, víno, džem. V některých zemích je kvalita přírodního barviva používaného k barvení textilie vyráběna z květů této jižní kultury..
Ve všech zemích je granátové jablko velmi oblíbené díky své intenzivní, světlé a originální sladké a kyselé chuti a vlastnostem, které jsou důležité pro lidské zdraví. Když už mluvíme o nich, je třeba říci, že v tomto ovoci se doslova všechno léčí: slupka, džus, semena a dokonce i bílé filmy, zvláštní přesah mezi zrny a slupkou. Není moc o tom, jakou kulturu mohu říci. Granátové jablko obsahuje vlákninu, více než 15 aminokyselin, vitamíny skupiny B, PP, E, A, C, karoten, kyselinu askorbovou a kyselinu nikotinovou. Ve velkých dávkách obsahuje hořčík, fosfor, draslík a také spoustu sodíku, vápníku, železa a dalších velmi nenahraditelných prvků.
O výhodách šťávy
Je lepší vařit si to sami doma. Šťáva má velmi příjemnou sladkou a kyselou barvu s mírně svíravým odstínem. Jaké je jeho použití?
- šťáva obsahuje velké množství různých aminokyselin, které jsou jakýmsi stavebním kamenem proteinů všech živých věcí. Nedostatek bílkovin v lidském těle může způsobit metabolické poruchy. Šťáva stabilizuje metabolismus, je skvělým pomocníkem v boji proti nadváze;
- významné množství antioxidantů obsažených v produktu přispívá k rychlému, velmi intenzivnímu čištění těla;
- pokud velký příjem mastných a výživných potravin způsobil nepohodlí, pak půl sklenice granátového jablka zředěného vodou pomůže normalizovat trávení a urychlit vstřebávání potravin;
- šťáva z tohoto úžasného ovoce je dobrý všelék s nízkou hladinou hemoglobinu;
- šťáva pomůže zvýšit chuť k jídlu, zejména během období zotavení po nemoci (s výjimkou problémů se žaludkem a střevy!);
- granátové jablko je skvělý lék na nachlazení a viry, jakož i vynikající prostředek prevence;
- šťáva z granátového jablka se dokáže účinně vypořádat s anginou peckou a kurděje. Doporučuje se pít pro ty, kteří mají problémy s ledvinami, problémy s plicemi a játry. Pro bolest v krku je opláchnutí čerstvou šťávou velmi užitečné;
- šťáva z granátového jablka také pomůže stabilizovat tlak (snížit). Denní příjem půl sklenice ovocné šťávy - a člověk je schopen zbavit se oslabující hypertenze.
- šťáva je schopna zabránit mnoha srdečním onemocněním. To se děje kvůli vysokému obsahu draslíku a hořčíku v našem ovoci;
- nápoj má velký účinek na ředění krve a zabraňuje krevním sraženinám.
Více užitečnosti...
- hojnost vitamínů C a PP v granátovém jablku podporuje obnovení pružnosti stěn krevních cév. Lékaři důrazně doporučují jíst dostatek granátového jablka, aby se předešlo problémům, jako je ateroskleróza, cukrovka a mrtvice;
- granátové jablko nápoj se používá pro kosmetické účely, na základě kterých se vyrábějí masky a pleťové vody, čistí a tonizují pokožku, odstraňují stařecké skvrny;
- nápoj zlepšuje emoční stav stresované osoby;
- má velký účinek při konzumaci granátových jablek v boji proti takovým onemocněním, jako je bronchiální astma;
- šťáva z nádherného jižního ovoce bude velkou pomocí v případě onemocnění štítné žlázy;
- šťáva se používá jako doplněk k hlavní léčbě problémů se zdravím mužů. Je také důležitý pro ženy, které pomáhají produkovat estrogen během menopauzy a premenstruačního syndromu (PMS);
- nápoj pomůže v boji proti dalšímu čistě ženskému problému - bolesti během menstruace;
- doporučuje ovoce jako jednoduchý přírodní afrodiziakum, který zvyšuje sexuální aktivitu a touhu u mužů a žen;
- nedávné vědecké studie prokázaly obrovské výhody skvělého ovocného nápoje pro prevenci rakoviny, zejména rakoviny prsu a prostaty;
- jedinečnou vlastností této ovocné šťávy je to, že neutralizuje tuberkulózu a úplavici bacil, mnoho dalších patogenních bakterií;
- Jako prevence zubních problémů lékaři doporučují pít granátové jablko, pomáhá ničit bakterie v ústní dutině, chrání dásně a sliznice. Je třeba poznamenat, že kyselé prostředí negativně ovlivňuje zubní sklovinu a může ji zničit, proto se doporučuje pít šťávu trubicí a poté vypláchnout ústa teplou vodou.
Výhody slupky
Existuje také značné množství produkčních látek, takže se nemusíte ponořit, abyste je zahodili.
- prášek se vyrábí ze sušené kůry, která má svíravý účinek a je velmi užitečná pro enterokolitidu - současný zánět tenkého a tlustého střeva;
- takový prášek může být použit při léčbě různých poškození povrchu kůže: škrábance, oděrky, praskliny, stejně jako u zubních problémů;
- při nachlazení je dobré provést nasycenou odvar slupky granátového jablka, takový nápoj bude také nezbytný pro problémy s červy, protože slupka obsahuje přírodní alkaloidy.
Výhody osiva
Kosti často způsobují u lidí negativní postoj, mají však značné množství nezbytných vlastností a nemusí se jich rychle zbavovat. Vysušte kosti a rozemele na prášek, který bude mít opravdu zázračný účinek:
- droga zmírní bolesti hlavy;
- nižší tlak;
- normalizuje hormonální pozadí lidského těla.
Z těchto zrn se vyrábějí éterické oleje, které se používají v kosmetologii. Vysoký obsah vitamínů E a F obnovuje buňky a omlazuje pokožku obličeje! Je velmi efektivní samostatně komprimovat chladnou gázu z odvarů ovocných semen.
O výhodách granátového jablka
I tenký bílý film oddělující semena granátového jablka od slupky má své nepostradatelné a zázračné vlastnosti. Film by měl být vysušen a poté z něj vyroben odvar nebo infuze, což je žádoucí pro lidi trpící nervovým napětím. Léčivý nápoj zklidní nervový systém a normalizuje spánek. K běžnému čaju lze přidat sušené filmy a poté získají výše uvedené primární vlastnosti.
Je třeba si uvědomit, že ani kvůli nejcennějším a hojivým vlastnostem granátového jablka by ovoce nemělo být používáno místo léků předepsaných odborným lékařem. Granátové jablko s jeho jedinečnými vlastnostmi musí být použito jako další, užitečný a velmi chutný lék..
Užívání granátového jablka během těhotenství a kojení
Samostatně je třeba hovořit o výhodách, které použití granátového jablka u žen přináší během těhotenství a kojení. Obrovské procento vitamínů (zejména vitamínu B12), aminokyselin a prvků přispívá k úspěšnému průběhu těhotenství a narození zdravého dítěte. Granátové jablko, jak bylo uvedeno výše, zvyšuje hladinu hemoglobinu, posiluje imunitní systém, který se stává obzvláště důležitým pro těhotné ženy, protože jakékoli infekční onemocnění může být nebezpečné pro normální vývoj embrya..
V prvních měsících těhotenství může granátové jablko účinně pomoci nastávající matce v boji proti toxikóze. Ovoce je také určeno kojení, jeho množství by však mělo být velmi omezené a granátové jablko by mělo být konzumováno ve čtvrtém měsíci laktace. Mladá matka je vždy povinna pamatovat na možnou alergickou reakci na své dítě, která může způsobit nadměrnou konzumaci tohoto ovoce sladkou a kyselou chutí.
Škody a kontraindikace používání granátového jablka
Nápoj z granátového jablka má kromě mnoha neobvykle prospěšných vlastností řadu kontraindikací.
- je nebezpečné jíst granátová jablka v nadměrně velkých dávkách, což může způsobovat zažívací potíže nebo střeva, nevolnost, alergie a další problémy, které způsobují poškození a zklamání místo očekávaných pozitivních účinků;
- kontraindikace pro použití granátového jablka jsou gastritida, žaludeční vředy, dvanáctníkové vředy, pankreatitida. Kyselina způsobuje bolest a pálení žaludeční sliznice, což může vyvolat další vývoj onemocnění;
- nezneužívejte tento dar přírody lidem náchylným k zácpě, trpící hemoroidy a análními trhlinami;
- kontraindikace proti použití granátového jablka je alergická reakce a individuální nesnášenlivost tohoto jižního ovoce;
- s velkou opatrností jsou plody konzumovány při onemocnění, jako je diabetes. Důvodem je skutečnost, že ovoce má vysoký obsah sacharózy a fruktózy. Lidé trpící cukrovkou se musí poradit se svým lékařem o jídle konkrétního produktu;
- teplomilné ovoce by mělo být používáno s opatrností u pacientů, kteří pravidelně užívají léky, které mají schopnost ředit krev (aspirin atd.);
- ovoce dobře snižuje krevní tlak, na to by se mělo pamatovat hypotoniků;
- děti do jednoho roku věku by neměly dostávat tuto léčbu.
Granátové jablko je zázrak daný člověku od přírody, je to skutečná pokladnice užitečných vlastností, které pomáhají udržovat zdraví, chránit mládí a krásu.
Výhody granátového jablka pro zdraví
Granátové jablko je zdravé ovoce, které obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Je to vynikající nástroj pro prevenci a léčbu velkého počtu nemocí. Je zvláště užitečný pro práci srdce a krevního systému..
Co je užitečné granátové jablko
Prospěšné vlastnosti granátového jablka jsou vysvětleny velkým množstvím vitamínů a živin. Toto ovoce uhasí žízeň dobře a vzbudí chuť k jídlu. Může být použit jako biogenní stimulant..
Doporučuje se pro starší lidi a pacienty, kteří podstoupili operaci. Šťáva z granátového jablka se používá jako hematopoetické činidlo, které zabraňuje rozvoji patologie oběhového systému.
Při pravidelném používání je takový plod schopen zvyšovat vitalitu.
- posílení fyzické vytrvalosti;
- únava;
- zlepšení koncentrace;
- posílení imunity;
- pozitivní účinek na nervový systém.
Užitečné bude nejen ovoce samotné, ale také džusy a odvary na něm založené. Použití takového přípravku musí být přiměřené, jinak se mohou vyskytnout problémy se zubní sklovinou..
Léčivé vlastnosti granátového jablka
Granátové jablko se doporučuje pro prevenci řady nemocí. Takové ovoce je užitečné v následujících klinických stavech:
- patologie kardiovaskulárního systému;
- ateroskleróza;
- rak;
- anémie;
- špatné trávení
- červy;
- nespavost;
- Studený.
Složení granátového jablka obsahuje velké množství draslíku, které je nezbytné pro normální rovnováhu vody a soli. Rovněž rovnováha voda-sůl hraje důležitou roli ve fungování srdečního svalu.
Takový produkt posiluje a obnovuje elasticitu cévních stěn. Může být použit k normalizaci tlaku. Granátové jablko obsahuje velké množství antioxidantů, které přispívají k potlačení onkologie. Šťáva se doporučuje pro pacienty během chemoterapie. Takové ovoce může být použito jako profylaktické proti rozvoji anémie..
Taniny jsou přítomny ve slupce granátového jablka, proto se doporučuje, aby byly použity k boji s poruchami gastrointestinálního traktu. Díky přítomnosti alkaloidů se ovoce používá k prevenci červů. Granátové jablko má protizánětlivé vlastnosti, snižuje teplotu a pomáhá při kašli..
Užitečné vlastnosti slupky granátového jablka
Granátové jablko kůra není o nic méně užitečná než samotné ovoce. Na základě toho se připraví prášek s adstringentním účinkem. Je účinný při rozvoji enteritidy. Tímto práškem můžete na kůži posypat malé rány nebo škrábance..
Odvar slupek granátového jablka se používá k léčbě nachlazení. Může být také použit k vypláchnutí úst. Takový lidový lék pomůže v prevenci stomatitidy a krvácení dásní..
Do čaje lze přidat sušené oddíly. Takový nápoj bude mít relaxační účinek, čímž se odstraní nespavost..
10 důvodů, proč jíst granátové jablko
Granátové jablko je nejen chutné, ale také nejužitečnější ovoce s vysokým obsahem vitamínů a aminokyselin. 10 důvodů, proč jíst granátové jablko:
- Zvýšené hladiny hemoglobinu. Granátové jablko je často doporučováno pro prevenci anémie..
- Snížení tlaku. Zrna pomáhají postupně snižovat krevní tlak u hypertenzních pacientů.
- Zvýšená hormonální aktivita. Vzhledem k tomu, že semena granátového jablka obsahují velké množství olejů, umožňují vám obnovit hormonální rovnováhu v těle.
- Dezinfekční účinek na ústní dutinu a krk. Odvar na základě slupky lze použít pro anginu, faryngitidu a stomatitidu. Kompozice obsahuje taniny, které tlumí bolest, a organické kyseliny mohou bojovat s infekcemi.
- Výměna inzulínu. Granátové jablko může být konzumováno diabetiky.
- Vylučování záření. Šťáva z tohoto ovoce je zvláště užitečná pro ty, kteří pracují v oblasti s vysokou koncentrací záření..
- Pozitivní účinek na stav pokožky. Tento produkt lze použít k výrobě masek. Je vhodný pro mastnou a problémovou pleť..
- Eliminace parazitů z těla. V kůře granátového jablka je přítomno velké množství alkaloidů.
- Eliminace průjmu. Ovoce má svíravý účinek, proto se doporučuje brát ho s průjmem, enterokolitidou a kolitidou
- Odstranění zánětu. Odvar založený na takovém produktu bude účinný při zánětlivých onemocněních kloubů, jater, pánevních orgánů, očí a uší.
Granátové jablko bude přínosem pouze tehdy, pokud na něj osoba nemá alergickou reakci. Je třeba dát takové ovoce dítěti v malém množství.
Chemické složení
Granátové jablko je zdrojem užitečných stopových prvků, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. 100 g ovoce obsahuje 49 až 70% šťávy, 27–50% slupky a kůry a 7-20% semen.
Složení obsahuje následující užitečné látky:
- uhlohydráty: fruktóza, sacharóza a glukóza;
- tuky
- organické kyseliny;
- proteiny
- popel;
- taniny;
- celulóza;
- minerály.
V produktu jsou přítomny fenolické sloučeniny a antokyany. První z nich jsou nezbytné pro posílení imunity, v druhém dávají plodům jeho charakteristickou barvu. Celkově tento produkt obsahuje 15 aminokyselin, většina z nich je nezbytná pro lidské tělo.
Jaké vitamíny v granátovém jablku
Granátové jablko obsahuje velké množství vitamínů, které jsou potřebné k posílení imunitního systému člověka. Složení zahrnuje:
Vitaminy PP, E, B1 jsou přítomny v malém množství, stejně jako měď, lithium, mangan a křemík.
Kolik kalorií je v granátovém jablku
Ovoce má spíše sladkou chuť, ale je pozoruhodné nízkým obsahem kalorií - 53 kcal. Mohou ho konzumovat lidé s nadváhou a vysoká hladina cukru v krvi. Granátové jablko se často používá jako doplněk výživy. To vám umožní vyrovnat stravu vyváženější a zdravější..
Proč granátová jablka jsou užitečná pro ženy
Výhodou granátového jablka pro ženské tělo je zlepšení stavu pokožky. Toto ovoce je užitečné zejména pro těhotné ženy a doporučuje se také pro prevenci rakoviny prsu..
Granátové jablko je jediné ovoce, které obsahuje 3 typy antioxidantů. Zlepšují nejen fungování imunitního systému, ale také chrání tělo před škodlivými účinky na životní prostředí a různými nemocemi.
Toto ovoce je dobré pro pokožku náchylnou k akné. Díky přítomnosti vitamínů A, E, C a železa garant pomáhá předcházet vzniku vrásek a zpomaluje proces stárnutí. Granátové jablko pomáhá chránit pokožku před tvorbou stařích skvrn a hyperpigmentací, takže pokožka vypadá lépe upravená a mladá.
Neméně užitečné je použití granátového oleje. Hydratuje pokožku dobře. Díky přítomnosti velkého množství kyseliny listové a dalších prospěšných látek je granátové jablko obzvláště užitečné pro těhotné ženy. Kyselina listová je nezbytná pro růst a vývoj plodu a normální zdraví budoucí matky.
Granátové jablko obsahuje velké množství ellagotaninu, který inhibuje rozvoj rakoviny prsu závislé na estrogenu.
Co je užitečné granátové jablko pro muže
Granátové jablko obsahuje všechny potřebné vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro udržení zdraví mužů.
Vitamin C má antioxidační vlastnosti a podílí se na tvorbě dopaminu. Tento hormon je zodpovědný za sexuální touhu u muže. Vitamin E je nezbytný pro normální fungování endokrinních žláz, které aktivují produkci mužského pohlavního hormonu - testosteronu.
Vitaminy B se aktivně podílejí na metabolických procesech a udržují také tón periferních cév. Zinek se podílí na tvorbě testosteronu a také snižuje koncentraci aromatázy v krvi, což snižuje účinnost. Díky tomu se zlepšuje kvalita spermií a zvyšuje se pohyblivost spermií. Granátové jablko se doporučuje pro prevenci onemocnění prostaty..
Ošetření granátového jablka
Na východě bylo granátové jablko často používáno jako lék. Tibetští léčitelé tento produkt používali k léčbě renálních kolik, průjmů a cukrovky. Léky založené na takovém ovoci byly použity externě k léčbě popálenin a konjunktivitidy. Arabové používali šťávu k odstranění anginy pectoris a bolesti hlavy.
Moderní vědci prokázali, že granátové jablko má protizánětlivé a antispasmodické účinky. Na základě tohoto ovoce se připravují:
Takový odvar může být použit jako baktericidní, svíravé a protizánětlivé činidlo. Může být použit pro obklady na popáleniny, dermatózu nebo seborrhea..
Odvar slupek granátového jablka je vynikajícím prostředkem proti vypadávání vlasů. V kosmetologii se používá k eliminaci věkových skvrn a pihy..
Prášek granátového jablka se používá k eliminaci průjmu. Pro jeho přípravu je nutné kůru osušit a rozemlet v mlýnku na kávu. Výsledný produkt se doporučuje skladovat v papírovém sáčku. Pro odstranění průjmu se odebírá 1 lžička. Suchá báze se nalije 1 sklenicí vody a naplní se po dobu jedné hodiny. Astringentní účinek bude patrný po jedné dávce. Předávkování takového léku je plné zácpy.
Kartáč se připravuje na základě suchých granátových granátů. Drcený základ musí být smíchán s jemnou solí a pravidelným mycím gelem. Čistí pokožku dobře a nevysušuje ji..
Domácí granátový olej se připravuje na bázi oliv. Slupka na tom trvá dva týdny.
Takový nástroj je vhodný pro vnější i vnitřní použití. Pokud smícháte granátové jablko s éterickým olejem, můžete jej použít k masáži.
Co je škodlivé granátové jablko
Kromě výhod může granátové jablko poškodit tělo, pokud nebudete věnovat pozornost kontraindikacím.
- chronická onemocnění žaludku: gastritida nebo peptický vřed;
- věk od 1 roku;
- chronická zácpa;
- hemoroidy.
Obchodní šťáva je nebezpečná, protože může obsahovat velké množství nepřirozených přísad.
Čerstvě vymačkaná šťáva by měla být konzumována v malém množství, protože má negativní vliv na zubní sklovinu. Před použitím je nejlepší ji zředit vodou, poté, co ji užijete, vypláchněte ústa.
Před použitím léčiv založených na slupce granátového jablka je nutné se poradit s odborníkem, protože v jejich složení jsou obsaženy peletierin a alkaloidy.
Příznivé vlastnosti šťávy z granátového jablka
Užitečná bude pouze vysoce kvalitní šťáva z granátového jablka. Může být použit jako diuretikum. Jeho výhodou je, že šťáva nevymyje draslík z těla, stejně jako léky se stejným účinkem..
Nápoj zlepšuje průtok krve a stimuluje hematopoetický systém, čímž zabraňuje rozvoji anémie. Složení šťávy z granátového jablka obsahuje látky, které jsou schopné působit depresivně na maligní nádory. Nápoj je užitečný při vyčerpání těla, protože pomáhá obnovit sílu a posílit tělo..
Granátové jablko je všestranný a zdravý produkt. Na základě toho můžete připravit šťávu, vývar nebo prášek. Je to vynikající nástroj pro prevenci nemocí. Je povoleno používat během těhotenství. Je důležité mít na paměti smysl pro proporce a kontraindikace.
Co je užitečné granátové jablko pro tělo žen a mužů
Granátové jablko se nazývá královské ovoce, ale nejen pro „korunu“ na vrcholu bobule, jako symbol královské autority. Upřímně si zasloužil toto velké jméno, protože je velmi zdravý..
Jak a kde roste granátové jablko
Granátové jablko obecné (Punica granatum) - subtropický krbu nebo keř s velkými plody, ve kterém stovky malých semen v sladkém obalu. V různých kulturách světa se pro tuto vlastnost nazývalo „zrnité“ jablko, symbolizovalo plodnost a bylo používáno v lidové medicíně jako prostředek k vytvoření nového života..
Rostlina se pěstuje po dobu 5000 let v zemích s dlouhými, horkými léty a krátkými zimami. Má rád maximální přístup na sluneční světlo. Toto klima se může pochlubit: Gruzií, Ázerbájdžánem, zeměmi střední Asie, Středozemním mořem. Na jihu Dagestanu se nacházejí divoké keře. Tento druh je považován za zranitelný, byl uveden v Červené knize SSSR. V evropských parcích se vyskytují ovocné stromy staré 200 let.
Zralé plody mají suchou, rovnoměrně zabarvenou žlutooranžovou nebo tmavě červenou kůru. Sklizeno od září do listopadu. Je dobře uložen v lednici, aniž by ztratil léčivé vlastnosti. Šťáva může být opilá po celý rok. Na jeho základě byla zavedena průmyslová výroba omáček, sirupů, výtažků. V lidovém léčitelství se používají odvary a tinktury ze všech částí rostliny, kromě ovoce, květin, kůry a kořene.
Užitečné vlastnosti a složení granátového jablka
V nalezené buničině:
- Aminokyseliny (15), které jsou nezbytné (6).
- Polyfenoly - zvyšují imunitu.
- Antokyany, příčina charakteristického zbarvení ovoce.
- Folacin, taniny, pektiny - mají pozitivní vliv na trávicí systém. Stimuluje chuť k jídlu, produkuje žaludeční šťávu, zmírňuje zánět.
- Katechiny a fytoncidy jsou silné antioxidanty (díky nim jsou granátová jablka lepší než borůvky, červené víno, brusinky a zelený čaj). Chraňte buněčné membrány před škodlivými účinky volných radikálů.
- Z vitamínů s vysokým obsahem jsou různé: B6, B12, C, karoten. Podílejte se na metabolismu, biosyntéze proteinů, ovlivňují metabolismus uhlohydrátů a lipidů.
- Z minerálů: soli sodíku, fosforu, hořčíku, vápníku, draslíku. Ta je důležitá pro normální fungování srdce. V granátovém jablku je méně železa než v játrech a masu, ale kyselina citrónová ze složení ovoce pomáhá při jeho vstřebávání..
- Minimální množství iontů křemíku, manganu, mědi, chrómu a síry.
- Nezanedbatelné vitaminy PP, B1, E.
Kalorie granátové jablko se semeny: 62-79 kcal na 100 g. Chuť granátového jablka je sladká, kyselá a kyselá. Produkt může být bezpečně zahrnut do stravy pro ty, kteří chtějí mít štíhlou postavu. Může se stát součástí salátu ochuceného medem a citronem (spolu s hruškou, jablkem, pomerančem, grapefruitem a mandarinkou). Šťáva z granátového jablka je díky svému složení uznána jako preventivní a terapeutické činidlo. Výhody granátového jablka jsou vyjádřeny ve schopnosti:
- Zvýšení hemoglobinu. Je pravda, že tato kvalita byla poněkud přehnaná. Při anémii se doporučuje vzít 100 ml šťávy, napůl zředěné vodou. Udělejte to třikrát denně půl hodiny před jídlem po dobu 2 měsíců.
- Zlepšete stav srdce a krevních cév. Při pravidelné konzumaci ovoce, díky jejich diuretickému působení, je možné normalizovat krevní tlak a tvorbu krevních buněk, zbavit se otoků.
- Snižte horečku v případě horečky.
- Rozpusťte žlučové kameny a ledvinové kameny.
- Regulujte hladinu glukózy v krvi a použijte ji pro cukrovku.
- Vzhledem k vysokému obsahu antioxidantů zlepšit pohodu těch, kteří pracují v podmínkách zvýšené expozice záření.
Nápoj z granátového jablka se často kombinuje s zeleninovými šťávami získanými z kořenových plodin mrkve a řepy. To platí zejména během těhotenství, angíny, astmatu, aterosklerózy, vyčerpání.
Pokud pijete sklenici šťávy z granátového jablka denně, můžete ovlivnit průběh rakoviny prostaty a současně zvýšit délku života, nepoužívat chemoterapii a hormony, které mají závažné vedlejší účinky. Vědci z Kalifornské univerzity dospěli k podobným závěrům..
Nedokázali zjistit, která konkrétní složka ze složení granátového jablka ovlivňuje nádor, a váže příznivý účinek na celý komplex sloučenin. V současné době probíhají experimenty, které by měly potvrdit terapeutický účinek a hodnotu produktu. Do té doby ji nelze doporučit jako nezávislý způsob léčby rakoviny prostaty..
Neméně zajímavé výsledky nebyly získány v New York Blood Center, kde získaly zkušenosti se studiem účinku granátového jablka na volné radikály. S jejich vlivem je spojena degenerace a mutace zdravých buněk, což vede k předčasnému stárnutí těla, cukrovce, ateroskleróze, artritidě, Alzheimerově chorobě.
Myši, kterým byla podávána šťáva z granátového jablka, byly aktivnější než kontrolní skupina, lépe si pamatovaly, že na stěnách mozkových cév měly poloviční počet plaků cholesterolu. Pro dosažení podobných výsledků u lidí se doporučuje pít 250 ml zředěné šťávy z granátového jablka denně.
U mužů s erektilní dysfunkcí je nejlepším lékem granátové jablko v kombinaci s fyzickou aktivitou a dobrou výživou. Extrakt z hroznových jablek obsahuje kyselinu Punic - silný antioxidant, proto se používá v kosmetologii. Je součástí složení masážních olejů a krémů proti stárnutí, zbavuje pokožku vrásek a dodává jí svěžest.
Kontraindikace
Šťáva z granátového jablka je zakázána pro ty, kteří trpí hyperkyselinou gastritidou, pankreatitidou a peptickým vředovým onemocněním. Při použití odvarů a prášku získaného ze slupky ovoce je třeba opatrnosti. Důvodem je vysoký obsah toxických alkaloidů, které při překročení dávek vedou ke křečím, hypotenze, problémům se zrakem, závratě. Kyselé prostředí koncentrované šťávy může rozpustit zubní sklovinu, dráždit sliznice krku a střev, takže nápoj je neustále ředěn chlazenou vařenou vodou (1: 1). Esenciální oleje z granátového jablka snižují krevní tlak, proto je ovoce kontraindikováno při hypotenzi.
Je možné jíst granátové jablko se semeny
Určitě ano. Vědci prokázali, že je ještě zdravější než šťáva, protože obsahuje hodně vitamínu E a polynenasycených mastných kyselin. V hodnotě ne horší než olej z pšeničných klíčků. Je nezbytná pro produkci hormonů metabolismu plastů a energie. Fytohormony kompenzují nedostatek svých vlastních, aby měly dobrou náladu, normální menstruační cyklus. Takový duet pomáhá obnovit poškozené buňky a tkáně, stabilizovat hormonální pozadí. Přítomnost vlákniny v kostech napomáhá rychlému nástupu pocitu plnosti a v důsledku toho i likvidaci dalších liber. Látky ze semen minimalizují bolest během menstruace.
Semena granátového jablka nejsou trávena v gastrointestinálním traktu. Jako koště čistí stěny a vylučují fekální kameny. Když předávkování vede k zácpě, častěji u dětí. Mírně by se měl používat pro chronická onemocnění trávicího traktu, individuální nesnášenlivost.
Jak si vybrat dobré granátové jablko
Zralé ovoce má mírně růžovou nebo pomerančovou kůru, bez zápachu, ale neporušené, pevně přiléhající k ploše ovoce. Mírně dřevitá kůra naznačuje, že granátové jablko je sladké. Hladká kůže a nazelenalý stonek se vyskytují u ovoce roztrhaného nezralého. Ovoce by mělo být těžší, než se zdá, protože zralá zrna se nalijí šťávou a mezi nimi nejsou žádné mezery. Tmavé skvrny na povrchu jsou známkou úpadku..
Stojí za to vybrat si husté granáty, měkké by mohly být během přepravy omrzlé nebo zlomené. Pokud prodejce nabídne vyzkoušet zrna, je vhodné to udělat, protože hlavním kritériem pro kvalitu není jejich barva, ale jejich sladká chuť.
Jak používat kůry
Dekorace a tinktury se připravují ze slupky, která zmírňuje zánět. Používají se k opláchnutí mnoha chorobami dutiny ústní a krku, jako jsou krvácení z dásní, stomatitida. Díky jedovatým alkaloidům mají anthelmintické vlastnosti. Sušený slupkový prášek léčí akné a popáleniny.
Používají se také membrány z ovoce. Mohou být přidávány do čaje, čímž poskytují sedativní a hypnotický účinek..
Hnačka granátové jablko
Složení připravené z 1 čajové lžičky se vyrovná s průjmem. prášek (ze semen) a 250 ml vroucí vody. 15 minut mizí ve vodní lázni. Taniny s adstringentními vlastnostmi normalizují stolici a zmírňují příznaky poruchy. Obvykle se po jedné dávce zlepšuje tělesná pohoda. Pokud byla počáteční dávka malá, postup se opakuje, ale neprovádí, aby nedošlo k zácpě.
Granátové jablko během těhotenství a kojení
Pokud budoucí matka nemá žádné kontraindikace, může jíst jedno ovoce denně, aniž by poškodila sebe a plod. Buničina zmírní otoky, které byly v posledních měsících nepříjemné, vyrovnávají nedostatek železa, pomáhají s kašlem, jsou-li léčiva zakázána, posilují imunitní systém a normalizují trávení. Pro zředění šťávy můžete vzít řepnou nebo mrkvovou šťávu a získat skutečnou vitamínovou „bombu“ pro ženy na svém místě. Je lepší nezneužívat, vezměte 1 skleničku každý druhý den. Pro větší spolehlivost před přijetím je vhodné získat souhlas lékaře, aby nedošlo k řadě nepříjemných následků:
- Pálení žáhy v důsledku organických kyselin v ovoci.
- Zhoršení přirozené hypotenze pro první trimestr.
- Zácpa v důsledku svíravých vlastností ovoce.
- Zubní kaz.
Je lepší zapomenout na granátové jablko nastávajících matek s diagnózami:
Pokud v průběhu normálního těhotenství gynekolog doporučuje užívat šťávu z granátového jablka nebo čerstvé ovoce, můžete je bezpečně zahrnout do stravy, aby dítě dostalo minerály, vitamíny, antioxidanty a narodilo se zdravé..
Během kojení se doporučuje podávat zámořské ovoce opatrně, počínaje 4 zrnami denně nebo douškem šťávy. To se nejlépe provádí ve věku 3-5 měsíců. Jsou tu smaltovaná zrna. Jedno ovoce týdně. Pokud dítě nezmění stolici a kůže zůstane čistá bez zarudnutí a vyrážky, můžete postupně zvyšovat dávku, aniž byste přestali sledovat reakce dítěte. Pokud má dítě akutní koliku nebo alergie, je produkt vyloučen z mateřské stravy. V samotné ženě může šťáva způsobit zácpu, zhoršení hemoroidů, které se často vyskytuje po porodu.
V jakém věku lze dítěti dát granátová jablka
Poprvé - ne dříve než rok starý. Začněte čajovou lžičkou zředěné šťávy. V případě nepřítomnosti alergické reakce můžete opatrně zvýšit dávkování až na 100-200 ml za týden a sledovat stav pokožky. Je lepší pít trubicí, aby nedošlo k destrukci zubní skloviny, opláchněte vodou po ústech. Granátové jablko samotné se podává dětem od 2 let. Začněte s ¼. Kosti vycházejí přirozeně. Pokud je jejich počet příliš vysoký, je trávení narušeno. Při rozumné spotřebě výrobku si děti myslí lépe než jejich vrstevníci a jsou plné energie.
Je možné jíst granátové jablko v noci
Stejně jako jakékoli jiné jídlo, i šťavnatá dužina je lepší jíst během dne nebo 2 hodiny před spaním. Jíst na lačný žaludek, zvýší kyselost žaludeční šťávy a může způsobit zánět sliznice nebo gastritidy.
Jak rychle a snadno odlupovat granátová jablka z kůže
Granátové jablko lze čistit následujícím způsobem: vrchní část sejmete korunkou, odřízněte kůry v místech, kde jsou patrné dělicí žíly, a namočte je do studené vody. Poté, přímo v misce, rozbijte ovoce tak, aby semena nelétala po místnosti. Takže končí na dně a tělo se objeví.
Jak vytlačit šťávu z granátového jablka
Nápoje v regálech supermarketů jsou cenově dostupné, ale obsahují chemické přísady, které mohou člověku ublížit. Je mnohem výhodnější získat ho z čerstvých bobulí. Existuje několik možností:
- Pro první šikovný lis na citrusovou šťávu a polokouli granátové jablko.
- Pro druhou metodu, kterou budete potřebovat: sítko a lžíci na drcení semen.
- Granátové jablko nemůžete řezat, ale rozdrtit ho ve svých rukou a pokusit se nepoškodit kůži. Když změkne, vytvořte díru a vytlačte šťávu přímo do sklenice.
Grenadin, složka používaná při přípravě koktejlů, se získává ze sterilizovaného sladkého produktu. Na jeho základě se připravuje narsharabová omáčka oblíbená na Kavkaze. Dobře to jde s drůbeží, masem a rybami. Lze jej použít při marinování, aby produkt získal jemnou kyselou chuť. V Indii se koření fazole a zelenina připravuje ze suchých drcených semen.
Je možné jíst granátové jablko při cukrovce?
Ovoce se nazývá skutečné spasení pro pacienty s problémem pankreatu. S tím se zlepší práce srdce, stav imunitního systému, vyčistí se stěny cév.
Šťáva obsahuje polyfenoly (punicalagin), které brání enzymu amylázy v urychlení metabolismu uhlohydrátů. Po jídle snižují téměř 1/3 hladiny cukru v krvi. Ve skutečnosti je tento účinek srovnatelný s akarbózou, která je specificky předepisována pacientům za účelem získání podobné reakce. Extrakt z granátového jablka tuto vlastnost nemá, ačkoli obsah punikalaginu v něm je čtyřikrát vyšší než ve stejném objemu šťávy. Proto lze nápoj kombinovat s chlebem nebo jinými výrobky s vysokým glykemickým indexem, aniž by se obával obezity a cukrovky.
V některých evropských zemích, například v Anglii, prodej produktů z šťávy z granátového jablka v posledních letech výrazně vzrostl. Důvod může souviset s vědomím Britů, kteří vědí dost o výhodách královského ovoce pro srdce, klouby, mozek. Rusové zároveň pijí pomerančovou nebo jablečnou šťávu, která bohužel nemá granátové jablko. Možná je na čase zavést novou tradici - nepropadat jižním plodům v zimě, kdy tělo tolik vitamínů chybí..