Je možné pít pervak, co je pervak ​​moonshine, jak se získává a jak ho mohu použít?

Hlavy - jedná se o první zlomek destilace měsíčního svitu, který se vyznačuje nepříjemným zápachem a velkou škodlivostí pro tělo. Výše této frakce může být stanovena předem a oddělena od hlavního měsíčního svitu, který budete používat během svátku. Zbývající destilát lze použít k technickým potřebám a jiným účelům..

Pro obecný vývoj doporučuji prostudovat publikaci separace měsíčního svitu na frakce během destilace a také okamžik použití ocasu měsíčního svitu. Zbývá uvažovat pouze o zlomku zvaném „hlava“, který mnozí stále nazývají prvním hráčem nebo prvním.

Je možné pít hlavy měsíčního svitu?

Rozhodně nemožné, v žádném případě.

Předpokládá se, že od prvních kapek destilátu dochází k velmi rychlé a dobré intoxikaci, protože měsíční svit je čerstvý a právě opustil přístroj.

Ve skutečnosti nejde o intoxikaci, ale otravu těla kapalinou nasycenou škodlivými nečistotami: aceton a methylalkohol, především.

Pro použití takové koncentrované kapaliny je namáhání zažívacího systému a ohrožení vašeho zdraví. Absolutně nepraktické, tak se snažte tento jed nepít.

Můžete destilovat hlavy měsíčního svitu?

Je to také nemožné. To je ztráta času a zdrojů měsíčního svitu.

Existuje zlaté pravidlo: vyberte 50 ml hlav s 1 litrem cukru. Pokud destilujete zbytky nebo jiné tekutiny obsahující alkohol, je třeba provést výpočty na základě koncentrace alkoholu.

Zředěním destilátu na pevnost 20 stupňů a jeho odesláním k destilaci nedosáhnete dobrého „výfuku“ a chutného nápoje.

V každém případě, po nalití hlav do destilační kostky a extrakci frakcí nezískáte vysoce kvalitní alkohol z nekvalitních surovin.

Jak nejlépe používat hlavy měsíčního svitu?

Pokud nemůžete pít a destilovat, tak proč by se měly používat? Možnosti jsou následující:

1. Technické potřeby. Otřete měděné kontakty, ošetřete pracovní povrchy nebo obrazovky, odmaštěte jakoukoli část před lakováním atd. Ve skutečnosti máte velmi silný alkohol, takže můžete využít jeho vlastnosti ve svůj prospěch.
2. Zapalování uhlí. Zajímavé řešení od Moonshine Sanych (skvělý zkušený Moonshiner se jménem Konstantin), který navrhuje použití této frakce jako zapalování. Všechny škodlivé nečistoty při spalování rychle hoří, takže vaše maso ani ryby nebudou cítit zápach. To je definitivní plus takového čistého vznícení.

Důrazně nedoporučujeme použití hlav pro lékařské účely - čištění kůže, obklady a dezinfekce nástrojů.

Lékařský alkohol je očištěn od všech nečistot, takže je klidně opilý a smíchán s vodou. Hlavy obsahují škodlivé látky, které nebudou mít žádný terapeutický účinek, ale mohou také poškodit.

Pro zajímavost připojujeme video od Konstantina, které diskutuje o tématu první škodlivé frakce měsíčního svitu. Podle jeho názoru je nejlepší použít tento produkt jako zapálení uhlí. Bezpečné, ziskové a pohodlné.

Tipy pro používání Pervaku

Fanoušci přírodního produktu tvrdí, že produkt nejvyšší kvality je domácí měsíční svit. Málokdo ví, že výrobní proces není snadný a výsledný produkt je vyráběn postupně. A ne veškerý alkohol je vhodný ke konzumaci. Při destilačním procesu se získají tři frakce měsíčního svitu. Nejškodlivější a nejnebezpečnější pro zdraví je první, pervak ​​nebo „hlava“. Pervak ​​na pití se nedoporučuje. Jeho síla je asi 70 stupňů a právě tato frakce obsahuje všechny jedovaté látky: fuselové oleje, aldehydy, methylalkohol a další.

Co je důležité vědět?

Moonshine bez škodlivých nečistot se získá pouze destilací pomocí destilační kolony.

Zkušení Moonshiners doporučují prvních 10% produktu z celkového plánovaného objemu alkoholu, který má být sebrán do samostatné nádoby. Může být použit jako „nemrznoucí kapalina“ pro okna automobilů v zimě, odstraňovač skvrn, základnu pro rastr nebo tinktury.

Fanoušci silných nápojů pijí první nápoj, měsíční svit první frakce, protože po něm se můžete rychle opít. Při odstraňování toxických látek z těla to vytváří obrovské zatížení jater. A ráno začne kocovinou. Nejsilnější pervat zanechává cukrovou kaši. Lze jej získat při první destilaci i při opakované destilaci. Tento produkt vyniká, když je mladina zahřátá na 65–70 stupňů.

Po provedení příslušných studií dospěli vědci k závěru, že lidé, kteří používají pervak, mají zvýšenou pravděpodobnost závislosti na alkoholu.

Technologie pro přípravu pervaku bez nečistot

Pro zkušené pijáky se doporučuje, aby zkušený měsíční holiči očistili pervat od škodlivých nečistot a zbavili jej nepříjemných pachů. Čištění se provádí několika způsoby:

1. Zbavte se zápachu. K tomu je třeba vzít dva gramy prášku manganistanu draselného, ​​rozpustit se v litru měsíčního svitu a zahřívat ve vodní lázni, dokud se krystaly úplně nerozpustí (10-15 minut). Trvejte na výsledné směsi na tmavém místě po dobu asi 12 hodin. Poté produkt opatrně nalijte do jiné nádoby, aniž by se sraženina zvýšila. Poté, co je kapalina filtrována pomocí gázy nebo bavlněného gázového filtru. A také manganistan draselný může být naředěn ve vodě: dva gramy na 50 ml kapaliny. Výslednou směs nalijte do měsíčního svitu.
2. Čištění zásadou. Zřeďte dva gramy zásady v litru kapaliny. Výsledná směs se smíchá s měsíčním svitem a trvá na 20-30 minutách. Poté přidejte roztok manganistanu draselného a po další půl hodině znovu nalijte část alkalického roztoku. Všichni trvají na 8-10 hodinách na tmavém místě. Poté jemně protřepejte směs přes sýr, bez zvýšení sraženiny..
3. Čištění od škodlivých nečistot. Pro takové čištění se používá aktivní uhlí zakoupené v lékárně (absorbuje všechny škodlivé látky). Tableta musí být rozdrcena do práškového stavu a nalita do gázy, předem složená do několika vrstev, aby se částice nedostaly skrz ni. Napněte tekutinu provizorním filtrem. Farmaceutické uhlí může dát nápoj hořkou pachuť kvůli vysokému obsahu škrobu v jeho složení. Doporučuje se používat aktivní uhlí ze dřeva (50 g uhlí na litr vody). Můžete si vzít zakoupené uhlí nebo vařit sami z břízy, borovice nebo buk.

Důležité! Pro filtrování je přísně zakázáno používat uhlí z použitých plynových masek..

1. Zmrazovací fuselové oleje. Nalijte alkohol do silnostěnné, těsně přiléhající láhve a pošlete jej do mrazničky na několik hodin. Po zamrznutí vypusťte nezmrzlou tekutinu, než se škodlivé látky začnou rozmrazovat vodou.

Užitečné tipy

V souladu s jednoduchými pravidly můžete získat kvalitní alkoholický nápoj doma:

• je žádoucí destilovat rmut pomocí výrobního zařízení;
• používat polyvinylchloridovou hadici, protože gumový produkt dává nápoju gumu po kontaktu s parami alkoholu;
• nalijte do rmutku krystalický cukr, lépe kvasí;
• nepoužívejte zmrazené kvasnice, je lepší brát čerstvé nebo okamžité;
• vyhnout se změnám teploty během kvašení;
• silný nápoj není jen první osobou. Lze jej získat opakovanou destilací „těla“ měsíčního svitu.

Pokud jde o použití:

• nezneužívejte množství opilého pervaku, aby se zabránilo tomu, že tělo vysílá škodlivé toxiny;
• před pitím alkoholu dobře najíst, nejlépe mastné a vydatné jídlo, aby se okamžitě nepilo. Mastná jídla zpomalují alkohol.

Alkohol Příchutě

Aby nápoj získal příjemnou vůni, může být měsíční svit podáván po dobu tří týdnů na různé rostliny (lépe se hodí vzhledem k přítomnosti glykosidů v jejich složení) nebo bobule a ovoce. Jako aroma se používají:

• koření: vanilka, skořice, pepř, muškátový oříšek;
• semena: kopr, kmín, anýz;
• pupeny: hřebíček, šafrán;
• listoví: majoránka, tymián, třezalka tečkovaná, lavrushka;
• Dubová kůra;
• oddenky: zázvor, pastinák, křen.

Tinktura na některých z výše uvedených rostlin dodá nápoji pouze barvu a příjemnou vůni, ale také absorbuje jejich léčivé vlastnosti. Ve skleněných nádobách je nutné naléhat na alkohol, aby nápoj neměl nepříjemnou pachuť kovu nebo plastu. Pravidelně protřepávejte.

Kvalitní domácí produkt je v malém množství vhodný pro vaše zdraví. Může být použit nejen uvnitř, ale také externě (obklady, dezinfekce ran, odlehčení bolesti zubů). Nezapomeňte, že vše je užitečné v mírných dávkách..

Mohu pít pervak? Co je pervak ​​měsíčního svitu, jak se ukazuje a jak jej používat

Pro lidi, kteří se nezabývají složitostí měsíčního svitu, je termín Pervak ​​moonshine spojován s nejsilnějším a nejlepším alkoholickým produktem. Tato mylná představa je podporována alkoholickým průmyslem, který uvádí na trh vodku s názvem Pervak ​​nebo Pervat. Zvažte, co je pervak, a je to tak dobré, jak je inzerováno?

Hlavní otázkou je pít nebo nepít

Při destilování se klasický měsíční svit skládá ze tří frakcí:

• Pervak, on - „hlava“ měsíčního svitu - obsahuje spalovací oleje a další nečistoty, které v agregátu jsou jed a nejsou vhodné ke spotřebě. Nejčastěji jsou první frakce (pervak) v množství asi 10% z celkového výlovu vypouštěny do kanalizace.

Použitím destilační kolony nebyl vytvořen žádný měsíční svit.

Vše, co se získá rektifikací, nevyžaduje sekundární destilaci. Na výstupu zařízení je již čistý produkt, všechny nečistoty zůstávají ve sloupci.

Doporučujeme vám přečíst si: Proč musíte oddělit hlavy, tělo a ocasy v měsíčním svitu?

• Tělo měsíčního svitu je střední a největší částí destilátu. Při správném přístupu je to docela čistá alkalická kapalina, má mírně výraznou vůni alkoholu, někdy s příměsí vůně produktu, který byl použit pro rmut (ovoce, med, džem atd.). Tato frakce je obvykle poháněna do určité míry. Někteří lidé si myslí, že je čas odebrat tělo, když ze zařízení proudí kapalina pod 50 stupňů, zatímco jiní destilují až 40%.

Popálený způsob kontroly se řídí, zatímco destilát hoří. Můžete zapálit měsíční svit, který kape do lžíce, můžete navlhčit kousek papíru pod výstupní trubicí a zapálit na něj.

• Ocasy - nízký obsah alkoholu. Sbírejte samostatně. Můžete buď chovat „tělo“ měsíčního svitu ocasy, pokud se ukázalo být příliš silné, nebo jednoduše nalít tuto frakci do rmutu během příštího úseku, což zvýší výnos silného destilátu.

Takže je možné pít první? Vzhledem k vysokému obsahu alkoholu (asi 80%, někdy i vyšší) lze tuto první frakci použít k přípravě lidových tinktur pro radikulitidu, artritidu a bolavé klouby. Ale - pouze pro mletí a nikdy - pro orální podávání!

Podmínky destilační teploty kaše

fotografie z doska.vse42.ru

Princip destilace je založen na skutečnosti, že složení rmutu zahrnuje látky s různými body varu. V důsledku postupné změny v zahřívání destilační krychle tyto látky střídavě přecházejí do plynného stavu. To vám umožní rozdělit měsíční svit na zlomky, které se liší obsahem nečistot:

• Odpařování aldehydů, etherů, methanolu a dalších škodlivých nečistot začíná při 65 ° C. Tato teplota během destilace rmutu do měsíčního svitu se udržuje až do oddělení první frakce - cílů. Objem této frakce se vypočte jako 30 - 60 ml na kilogram cukru použitého na rmut.

• Poté se zahřívání zvýší na úroveň, když se v destilační krychli dosáhne teploty destilace rmutu na měsíční svit. Ethylalkohol se odpařuje při 78 ° C a výsledkem je druhá nejčistší frakce měsíčního svitu - tělo. V této fázi teplota v krychli pomalu stoupá, ale neměla by dosáhnout 85⁰С.

• Oddělení třetí frakce je poslední známkou, která by měla teplota rmutu dosáhnout během destilace. Fuselové oleje se začínají odpařovat při teplotě 85 ° C a v tuto chvíli jsou ocasy odříznuty.

Když destilační teplota rmutu dosáhne 98,5 ° C, může být destilace zastavena, protože kondenzovaná kapalina neobsahuje více než 1% ethanolu. Ačkoli tento stupeň destilace dosáhne pouze nejvíce pacientů.

Jak vyrobit Pervak ​​vodku doma

Tento druh alkoholu lze vyrobit z vlastních rukou doma. Chuť nápoje bude podobná verzi obchodu. Existuje několik receptů, které vám umožní získat alkohol, který má podobné chutě a vlastnosti..

Ke vaření se odebírá hroznová moučka, 6 kg granulovaného cukru, voda a 1 kg kvasinek.

Do skleněné nádoby vložte dort. Poté musíte surový cukr naplnit cukrem, přidejte kvasnice a poté jej naplňte vodou až na vrchol. Banka musí být korkována, poté je surovina vyluhována po dobu 8 dnů. Když vyprší požadované období, je stále nalita do měsíčního svitu. Kapalina musí být uvedena do varu.

Prvních 400 g se nalije. Tato část měsíčního svitu obsahuje methylalkohol, který je pro lidské tělo toxický. Zbývající kapalina se shromáždí.

Pervach by měl být očištěn od škodlivých nečistot, spalovacích olejů. Za tímto účelem se odebírá aktivní uhlí. Tablety by měly být rozdrceny na prášek. Za každé 3 litry měsíčního svitu musíte vzít 100 g uhlí. Prášek je smíchán s kapalinou, poté je nádoba pevně utěsněna a ponechána po dobu jednoho týdne. Až vyprší čas, je třeba vodku filtrovat gázovým obvazem složeným do několika vrstev.

Pak je třeba Pervak ​​doma vyčistit podruhé. Chcete-li to provést, musíte vzít 500 ml čerstvého kravského mléka na každé 3 litry alkoholu. Kapaliny jsou smíchány, poté je nádoba utěsněna a odstraněna po dobu jednoho týdne. Protřepávejte obrobek denně. Po uplynutí 7 dnů je třeba opakovaně předjíždět měsíční svit. Prvních 150 g obsahuje toxické látky, proto je třeba je nalít.

Po dokončení destilace získáte nápoj o síle 70 až 80 °. Můžete ji zředit na 40 °, abyste získali méně silnou vodku. Pro ředění se doporučuje použít destilovanou kapalinu. Tím se nejen sníží nápoj silnější, ale také zjemní chuť a vůně se stane příjemnější.

Čištění frakcí

Pokud chcete pervak ​​použít, před ochutnávkou je lepší nápoj vyčistit nebo alespoň odstranit nepříjemný zápach. To lze provést ve dvou fázích:

• Použití manganistanu draselného. Poměry pro techniku ​​jsou: 2 gramy krystalů na 1 litr nápoje. Moonshine musí být opatrně zahřát ve vodní lázni, aby se krystaly rozpustily. Potom se roztok převede na tmavé místo po dobu 10 hodin. Během této doby dojde ke srážení. Roztok musí být odstraněn ze sraženiny a převeden do jiné nádoby. Kapalina se pak filtruje přes bavlněný nebo domácí filtr..
• K čištění lze také použít aktivní uhlí. Používá se samostatně i v kombinaci s předchozí metodou. Za tímto účelem se dřevěné uhlí nalije na bavlněný filtr a kapalina se čistí ve dvou stupních. Neměli byste si koupit lék v lékárně - obsahuje škrob, který dodá nápoji hořkost. Je lepší používat aktivní uhlí aktivní uhlí.

Takové techniky částečně pomohou vyrovnat se s vůní pervy, a také snížit množství škodlivých látek v nápoji.

Užitečné tipy

Pokud stále nejste zvyklí na dvojnásobnou destilaci a zjistíte, že je zbytečná, zde je několik tipů:

• Používejte pouze vysoce kvalitní měsíční svit. Bude to ideální - s destilační kolonou. Méně ideální, ale stále lepší než ten „přímý“ - zařízení s parníkem, které také „zachycuje“ většinu nejškodlivějších frakcí;
• nezapomeňte si sundat hlavy - v nich je ten největší jed;
• Nebuďte chamtiví, zastavte destilaci, když destilát již nespaluje. Silný měsíční svit je lepší chovat se s vodou než „ocasy“;
• Chcete-li získat produkt slušnější kvality, vyčistěte měsíční svit. Uhlí se nejlépe provádí.

Přípravná fáze: na drobnostech záleží

Před zapálením kamna nezapomeňte dodržovat všechny jemnosti. Jinak budou všechny chyby detekovány empiricky, což není nejlepší způsob, jak pracovat při vysokých teplotách a hořlavých kapalinách..

Připravenost kaše

Před destilací rmutu do měsíčního svitu byste se měli ujistit, že je připravena k destilaci. Zkušení Moonshiners to snadno určují podle typu a vkusu, ale pro spolehlivé výsledky používejte osvědčené metody:

• Hustota rmutu měřená hydrometrem by neměla překročit 1,002. Pokud jsou hodnoty vyšší, je třeba do nádoby s bregou přidat trochu vody a kvasinek a poslat na teplé místo.

• Pokud nemáte hydrometr, zkuste rmut podle chuti. Sladkost kapaliny naznačuje, že ne veškerý cukr byl přeměněn na alkohol a fermentace musí pokračovat.

Otázkou je, zda je možné předběhnout nefertilizovanou rmut, často slyšenou od začátečníků domácího vaření. Samozřejmě můžete, ale proč? Nezůstal v něm žádný zpracovaný cukr, který by byl zbytečně zbytečný, ale vzhledem k tomu, že nebyla dosažena maximální síla, byl by také skromný výnos.

fotografie z webu https://kolaborea.com

Bezpečnostní opatření

Časy domácích strojů z plechovek a pánví jsou minulostí a pokud plánujete pravidelné vaření domácího alkoholu, nákup běžného zařízení se vyplatí se zájmem.

Při volbě měsíčního svitu věnujte pozornost tloušťce kovu - na stěnách by měla být alespoň 1,5 mm a dole by měla být 2 až 3 mm. Široké hrdlo výplně usnadní promývání destilační kostky a sklopný parník ochutná nápoj během druhé destilace. Je také vhodné zvolit zařízení s teploměrem, které vám umožní řídit proces destilace.

Bezpečnostní opatření během provozu shromáždila více než tucet spálených rukou a explodovaných zařízení, proto si tuto část pečlivě prostudujte:

• Před destilací nezapomeňte filtrovat rmut přes gázu. Částice mladiny nebo vrchního obvazu se mohou dostat do parního potrubí, což hrozí výbuchem z nadměrného tlaku.

• Nádobu umístěte pryč od plynového hořáku a zajistěte ji před rozlitím tak, že do ní vložíte další nádobu. Alkohol je hořlavá kapalina a neodpouští chyby.

• Zkontrolujte těsnost. Za tímto účelem nasaďte hadici na vývod, vhoďte do ní a na několik sekund ji utáhněte. Jakmile pustíte hadici, syčivý vzduch vyjde z uzavřeného prostoru. Výpary alkoholu způsobené netěsnými klouby nejen snižují výkon, ale mohou se také vznítit.

• Mějte rukavice po ruce, protože kovové části se během používání velmi zahřívají. Při výměně suché nádrže je užitečná ochrana rukou.

• Destilační kostku neotevírejte, dokud nevychladne, aby nedošlo k popálení páry..

Tato pravidla jsou dobře známa zkušeným stěhovavačům, ale stálo za to napsat, i když pomáhají jen jednomu nováčku.

Správné domácí vaření

Někdy praktikují jednu destilaci - když se rmut vylije do krychle a destiluje se najednou, "zatímco hoří." Žádné frakce se neberou a výsledný destilát se vypije i v surové formě..

Tento přístup je však zásadně nesprávný a způsobuje vážné poškození zdraví: „zasahuje“ těžce do jater, která je nucena zpracovávat a vylučovat z těla nejen rozkladné produkty alkoholu, ale také všechny ty toxické odpady, které obsahují nerafinovaný produkt jediné destilace.

Správný ruský měsíční svit, který byl po staletí pečlivě a pečlivě poháněn ve vesnicích a městech, je jistě destilát, který destilačním procesem prošel dvakrát. Pojďme mluvit, jak správně řídit měsíční svit.

Moonshine připravený v souladu se všemi pravidly není nejen škodlivým produktem, ale také produktem užitečným pro tělo, pokud je spotřebován v rozumných množstvích.

A různé tinktury na tom pomáhají udržovat zdraví a být léčeny pro mnoho nemocí bez vedlejších účinků, které farmaceutické přípravky chemického původu mají určitě..

Více k tématu: Jak správně vařit doma

První destilace

Nebudeme se zabývat přípravou rmutu, jeho recepty jsou největší rozmanitostí a můžete si vybrat ten, který se vám líbí. Hlavní věc je, že suroviny pro ni jsou vysoce kvalitní a voda je měkká a čistá. Zvažte, jak provést první destilaci a získat správný produkt pro sekundární destilaci.

1. Připravenou kaši nalijte do krychle, která nepřesahuje ¾ objemu. Z osobní zkušenosti. Pokud dáte rmut na med, je lepší vyplnit pouze polovinu krychle. Dokonce i ve věku rmutu dá hodně pěny, která bude určitě "stoupat" do odtokového potrubí pro destilát, a to i přes sukhoparnik, pokud je hodně rmutu naplněno.
2. Ghonim obvyklým způsobem, aniž by cokoli vzal. Poprvé můžete destilaci provést tak rychle, jak to podmínky dovolí.
3. Mnoho Moonshiners, zejména ti, kteří stále nemají dostatek zkušeností, přemýšlí, kolik stupňů destiluje primární destilát? Ale neexistuje jediná odpověď. Někteří jezdí až 40%, jiní až 20.

Správný přístup k používání měsíčního svitu

V Rusku pro člověka není nic lepšího než domácí pervak, který může například trvat na rozinkách. Tento nápoj má zvláštní vůni a chuť a jeho výrobní technologie je individuální. Když se měsíční svit stále objevil, stal se tento nápoj mnohem bezpečnějším. Pro ty, kteří

hledá správný způsob, jak? s takovým barevným nápojem stojí za zmínku několik významných nuancí.

Pervak ​​se liší od jiných alkoholických produktů v tom, že před tím, než budete pokračovat v librácích, musíte vědět, jak správně pít. V Rusku se kaše vyrábí na základě různých druhů ovoce, zeleniny nebo bobulí, každý nápoj má individuální chuť. A pro každého milence je lepší? Existuje také samostatný „rituál“ vztahující se k tomu, jak na stůl položit měsíční svit, jaké horlivé vtipy a toasty doprovázejí proces hostiny. Pro ty, kteří zvažují, zda je možné tento nápoj pít, není tato rada zbytečná. V některých případech se pervak ​​může stát dobrým „kořením“ na dovolenou. Abychom si ji mohli plně užít a cítit celou paletu chutí, aniž byste poškodili vaše vlastní tělo, musíte znát několik pravidel.

Hlavní věc ? mít sousto. Po každé sklenici měsíčního svitu byste měli mít svačinu, to je nejsprávnější způsob, jak se vyhnout riziku. Před použitím samotného nápoje musíte také dobře jíst. Jídlo by mělo být velmi vydatné a mastné. Je to jídlo, které vám nedovolí plně se naučit, jaký bolestivý pocit apatie spojený s intoxikací je, a nedovolí vám poškodit své vlastní tělo.

Také při použití měsíčního svitu je hlavním aspektem jeho dávkování. Měsíční svit je velmi často opilý a nalévá do sklenice. A to není nejlepší přístup k hostině. Vzhledem k jeho vedlejším účinkům, tento nápoj

musíte pít v malých skleničkách a po dobrém kousnutí si po každé chvíli odpočinout. Na otázku, zda je možné pít měsíční svit nekontrolovatelně, je správná odpověď jedna: samozřejmě ne. Koneckonců je to nápoj, který obsahuje látky škodlivé pro organismus a mohou způsobit vážné následky..

Chcete-li si plně užít pachuť tequily, potřebujete sůl a plátek limetky, a pokud si chcete užít měsíční svit, je to správná cesta? udělat sádlo a hnědý chléb. Tento tandem slouží jako ideální svačina, která ochrání vaše tělo před rychlou intoxikací. K občerstvení můžete využít také zelí nebo různé okurky. Ale pokud se tak stalo, že neexistovaly žádné nakládané okurky ani tuk s chlebem po ruce? saláty s majonézou, maso nebo sendviče s kaviárem jsou perfektní. Je to svačinu? správný krok pro? přátelské? vztah s tímto nápojem. Koneckonců, nikdo nechce prožívat, co je otrava alkoholem.

Používejte měsíční svit v malých dávkách najednou, pak si můžete vychutnat jeho chuť a ráno se cítit dobře. Stoh tohoto nápoje je navíc nejlepším lékem na nachlazení..

Potřeba provést druhou fázi

Průměrný člověk, malý podíl alkoholu, dává pozitivní emoce. To se však týká dobrého nápoje zředěného na přijatelnou část. Doporučuje se znovu destilovat měsíční svit doma, aby každému hostu nevadilo dívat se na vás na světlo. Výsledný produkt se obvykle nazývá dvojitý. Ukázalo se, že je výrazně čistší než původní kapalina..

K výběru nečistot dochází díky různým bodům varu každého prvku a jeho stupni těkavosti vzhledem k ethanolu

Vařič s dvojitou destilací postrádá většinu klasických vad syrového:

• žádné pachy třetích stran;
• v roztoku ethylalkoholu snižuje počet fusel olejů;
• kapalina se stane co možná nejčistší bez zákalu.

Můžete provést dvojnásobnou destilaci měsíčního svitu s jakýmkoli typem primárního produktu, bez ohledu na to, jakou vodou je zředěna. Za to však stojí za to vědět, jak správně destilovat měsíční svit podruhé a při jaké teplotě. Někteří uživatelé nejsou zmateni ani při třetí destilaci měsíčního svitu, přesto se doporučuje provádět pouze v případě, že je destilát vyčištěn slunečnicovým olejem nebo mlékem..

Algoritmus krok za krokem

Sekundární destilace může začít ředěním měsíčního svitu, protože proces můžete zahájit produktem, jehož síla je v rozmezí 19-21 stupňů. Tento krok nelze přeskočit, je nutné obrobek rozmnožit, jinak získáme 2 negativní faktory:

• Pokud je voda pro druhý stupeň v nedostatečném procentuálním objemu v roztoku, pak se vše může vznítit z výparů nebezpečných pro oheň.

Dvojitá destilace doma s vysokou koncentrací může být neúspěšná, protože v tomto kapalném ethylalkoholu je pevněji vázán na fuselové oleje a slabě se od nich odděluje. Nezpracované nezřeďte vodou podle schématu na 18–20 °.

Je důležité provádět operaci s kvalitní vodou, protože výsledek sekundární destilace měsíčního svitu závisí na tom, co bude zpočátku. Pro tuto operaci je výhodné odebrat vodu z čistých zdrojů:

• pružiny;
• studny;
• lahvové tekutiny.

Pokud to není možné, doporučujeme vám bránit přívod vody po dobu 2 dnů. Musíte kontrolovat stupeň pomocí domácího alkoholu. Při druhé destilaci záleží na tom, zda se do nádrže nalije alkohol a pak voda nebo naopak. V prvním případě kapalina zakalí a ve druhém zůstává transparentní. Doporučujeme předem chladit komponenty v lednici..

Dalším krokem je účinné čištění výsledného roztoku. Čištění měsíčního svitu před druhou destilací se provádí dřevěným uhlím. Ať už je to třeba, neměla by taková otázka ani čelit estetům. Z tohoto důvodu je lepší odebrat polotovary z měkkého dřeva. Ve speciálních obchodech nabízíme právě takový produkt. Pokud to není možné, použije se uhlí na grilování, ale je nutná další filtrace.

Před druhým předjížděním měsíčního svitu jej můžete vyčistit pomocí jiných improvizovaných metod:

• používají se krystaly manganistanu draselného;
• sedimentace se provádí do hodiny před výskytem sedimentu;
• přidat neúplnou lžíci soli a sody na litr;
• tekutinu protékáme filtrem z bavlněné gázy.

Je důležité zajistit dobrý obrobek, který prošel kvalitním čištěním..

VIDEO: Podrobně o výběru hlav a výběru ocasu nebo o tom, jak vytvořit vysoce kvalitní měsíční svit

Re-destilace

Tato metodika pro základní postupy se prakticky neliší od počátečního provozu destilace z rmutu. Pouze výtěžek finálního produktu bude výrazně vyšší. Objem bude také třeba rozdělit na několik konvenčních frakcí:

• první jsou hlavy s metanolem a octem, které jsou bezcenné;
• druhým je tělo, hlavní produkt ve formě ethylalkoholu;
• třetí ocasy, kde procento alkoholu klesne pod 40 stupňů, zatímco fuselové oleje se výrazně zvyšují.

Na "hlavu" je obvykle přiděleno asi 8-12% z celkového objemu navrhovaného produktu. Mají zvláštní nepříjemný zápach. Použití takového produktu je povoleno pouze pro technické účely (technický alkohol).

Asi 80% z celkového objemu je přiděleno „tělu“. Výběr se provádí před ztrátou spalování kapaliny. Můžete začít poté, co produkt z trubice nevyšel specifický zápach.

Když síla měsíčního svitu klesne pod 40-45 stupňů, jedná se o „ocasy“. Mohou být později vypuštěny do rmutu, aby se zvýšila jeho síla. Přímé pití se nedoporučuje. Je nutné provést druhou destilaci a první destilaci při teplotě 78-83 ° C, což vám umožní oddělit ethanol od nečistot.

Druhá destilace měsíčního svitu bude mít za následek kapalinu se 70% obsahem ethanolu. Počet takových cyklů není omezen. Předpokládá se však, že po třetím je již možné dosáhnout nápoje s dostatečně vysokou čistotou.

Největší účinek namísto třetí destilace poskytne zařízení vybavené zpětným chladičem. Je mnohem lépe možné oddělit frakce od sebe navzájem. V menší míře to usnadňuje instalace uvnitř parní nádrže.

VIDEO: Jak vybrat hlavy, tělo a ocasy

Třetí destilace

Objektivně se jedná o volitelný, ale doporučený krok k získání čistého domácího produktu. Pokud po druhé destilaci prochází měsíční svit kolonou s uhlím, může se potřetí opustit. Pokud však byl k čištění použit mléko nebo slunečnicový olej, stojí za to znovu projít zařízením, aby se odstranily cizí nečistoty.

Samotný proces se neliší od předchozího. Tělo a ocasy jsou smíchány, zředěny vodou na sílu 20 - 22 ° a je zahájena destilace. Citronová kůra nebo bylinky umístěné v nádrži na suchou páru pomohou zlepšit chuť a vůni nápoje..

Příchutě se vkládají do přísavky až poté, co se vezmou hlavy a hlavní frakce začne jít..

Schéma třetí destilace:

1. Moonshine podle schématu se zředí vodou a nalije do destilační krychle.
2. Destilační teplota je stanovena v rozmezí 75 až 80 ° C.

1. Vybrané hlavy v množství 3% z celkového objemu - lze snadno určit vůní, pro kterou se několik kapek votře do dlaní a čichá. Jakmile zmizel štiplavý zápach acetonu, můžete nádobu umístit pod hlavní frakci.
2. Ocas se odřízne, když pevnost klesne na 35 °.

Průměrná síla těla je 65-75 °, která se následně zředí vodou na stravitelnou 40-45 °. K tomu se používá čistá balená voda, nejlépe před zředěním vodou, a destilát se chladí po dobu několika hodin..

Pokud je na měsíčním svitu stále nainstalován zpětný chladič, proces separace suroviny na frakce je rychlejší a přesnější. V tomto případě po 3. kole v nápoji prakticky neexistují žádné sivuha a další škodlivé nečistoty. To znamená, že se alkohol snadno vypije a kocovina bude zanedbatelná..

Kvalita destilace je také ovlivněna přítomností sukharnika. Samozřejmě není schopen 100% zbavit slepice, ale díky prudkému teplotnímu přechodu je schopen oddělit značné množství. Kromě toho je vhodné s ním ochutnat nápoje a přidat nádech citrusů nebo bylin.

Další operace

Po druhé destilaci lze pro některé potřeby použít právě takový silný nápoj. Nejčastěji se však ředí na přijatelnou konzistenci. K tomu se používá čistá pitná studená voda. Musíte ji nalít do alkoholu, kontrolovat stupeň pomocí měřiče alkoholu. Usazování se provádí po dobu nejméně dvou dnů.

Destiláty na bázi obilných nebo ovocných surovin není třeba dále čistit. To z nich může odstranit příjemné aromatické sloučeniny. Druhou destilaci měsíčního svitu z cukrové kaše lze vyčistit malým množstvím mléka. Kroutí se v alkoholu a vezme některé oleje.

Čistý produkt je vhodný pro přípravu všech druhů nápojů:

Pokud je k dispozici mnoho ethanolu, měli byste přemýšlet o koupi dubového sudu pro výrobu domácího koňaku..

Pomocí tohoto článku čtou:

Kromě aromatických změn můžete ovlivnit i barevné schéma hotového nápoje. Přírodní barviva jsou nádherné ovoce, bobule a zralé citrusy. Chcete-li dát správné tóny, stojí za to vzít tyto látky:

• sušené borůvky, čímž se získá červená barva;
• nažloutnutí poskytne mátu, meduňku nebo petržel;
• Chcete-li získat zlatý odstín, měli byste použít ořech, šafrán nebo pomerančovou kůru;
• při přidání okvětních lístků chrpy získá tekutina namodralý nádech;
• rybízové ​​listy zezelená a dodají příjemnou vůni.

Musíte si vybrat vše podle svých osobních preferencí.

VIDEO: Destilační kaše třemi různými způsoby

Dříve jen málo lidí pochopilo, proč je zapotřebí dvojitá destilace měsíčního svitu a proč „převádějí produkty“. Pivovarnictví v domácnosti spočívalo pouze v přípravě rmutu, který byl jednou odvezen a poté spotřebován. Mladina byla vyrobena bez použití zvláštních receptů, výpočtu proporcí a jako přísady byly použity všechny produkty ze zahrady.

Dnes každý ví, že není možné používat čistou rmut bez primární nebo sekundární destilace měsíčního svitu. Složení destilátu obsahuje mnoho škodlivých složek, od nichž je třeba odlišit ty slavnější:

• aldehyd;
• aceton;
• methyl a isoamylalkohol;
• kyselina octová a kyselina mravenčí
• spalovací oleje.

Hromadění takových prvků v lidském těle může mít fatální následky..

Čištění rmutu může být docela jednoduchá metoda - dvojitá destilace měsíčního svitu doma. To umožňuje získat bohatý nápoj s čistou strukturou a vysokým stupněm na výstupu. Hlavní věc je zjistit, jak správně destilovat destilát podruhé, kterou vodou jej zředit a v jakém poměru.

Hlavní práce ve 3 etapách

Každá zkušená lihovar má mnoho tajemství a triků, které používají při destilaci měsíčního svitu. Každý chce získat kvalitní produkt. Aby destilát potěšil, musíte znát hlavní fáze, jak předjíždět měsíční svit podruhé.

Zředění měsíce

Bez ohledu na to, která technologie byla použita k vytvoření domácího nápoje, musí být síla měsíčního svitu zvýšena na 35–40 °. V opačném případě můžete mít v kuchyňské místnosti rozmazlený měsíční svit a „ohňostroj“. Proto musí být před dalším destilováním měsíčního svitu zředěn pitnou vodou.

K ředění použijte filtrovanou nebo balenou tekutinu. Před zředěním se však ochladí chlazením..

Frakční proces ředění alkoholu se provádí postupným smícháním vody do měsíčního svitu s pravidelnou kontrolou obsahu alkoholu v metru. Za nejoptimálnější hodnotu se považuje 35 °.

Nezapomeňte také, že musíte destilát zředit vodou přidáním přesně vody k alkoholu, ale ne naopak. Jinak se může alkohol zakalit v důsledku chemické reakce..

Čištění měsíčního svitu

Re-destilace měsíčního svitu doma znamená předběžné očištění jeho struktury. V tomto případě se používá několik metod, ve kterých se používá:

• uhlí ze dřeva;
• Aktivní uhlí;
• pergamen draselný - manganistan draselný;
• filtrační papír.

Poslední možnost čištění před destilací druhého měsíce se považuje za nejjednodušší. Stačí do trychtýře vložit speciální papír a poté do něj nalít alkohol. Proces by měl být prováděn co nejpomaleji, jen tak lze dosáhnout nejlepších výsledků.

Měsíční svit může být také očištěn manganistanem draselným před druhou destilací, je však důležité vzít v úvahu proporce toho, jak je složka potřebná pro určitý objem nápoje. Postupujte podle následujících kroků:

• připravte správné množství surovin a manganistanu draselného - na 1 litr alkoholu potřebujete 50 ml pitné vody a 2 g. farmaceutická složka;
• nařeďte manganistan draselný horkou vodou, počkejte, dokud se granule úplně nerozpustí, pak zředěte destilát obsahem;
• nechte suroviny po dobu 10-12 hodin, poté by se na dně měla vytvořit sraženina;
• Před provedením druhé destilace proveďte předběžné zpracování surovým materiálem přes 3 až 4 vrstvy gázy nebo flanelu.

Tato fáze umožňuje maximálně eliminovat škodlivé nečistoty z alkoholu, proto pokud chcete získat vysoce kvalitní a bezpečný produkt, nemělo by být pochyb o tom, zda je nutné vyčistit měsíční svit před druhým časem.

Druhá destilace měsíčního svitu

Destilační destilační proces se podruhé příliš neliší od primární destilace. V případě dvojitého zpracování surovin však bude výsledek výrazně vyšší než původní produkt. Je třeba také poznamenat, že druhá destilace trvá mnohem méně času.

Technologie se neliší od prvního v ničem - stejných teplotách, stejném pořadí odříznutí hlav a ocasu

I přes zvýšenou čistotu měsíčního svitu po sekundární destilaci odborníci také doporučují rozdělení objemu na frakce:

• vlasovou pokožku (10 až 12% z celkového objemu);
• tělo;
• ocasy (když pevnost klesne pod 45 °).

Proto se v procesu druhého zátahu musíte aktivně podílet na pravidelném sledování obsahu alkoholu.

Co je třeba vzít v úvahu při výrobě měsíčního svitu s dvojitou destilací:

• z celkového množství surového 10–12% se dává hlavám, které mají zakázáno pít jako nápoj, ale mohou být použity pro technické účely;
• nezapomeňte sledovat koncentraci alkoholu, pokud pevnost klesne pod 45 °, musíte vyměnit nádrž za nádobu pro shromažďování ocasu;
• tělo - 80% celého produktu, produkt má příjemnou vůni a je plně vhodný k použití;

Pokud jde o zbytky, používají se ke zvýšení koncentrace alkoholu v hotovém produktu, tato frakce se vrací do rmutu po první destilaci a před druhou destilací. Lze je také použít pro vnější použití..

Ať už uskutečníte druhou destilaci nebo ne, rozhoduje výhradně lihovar. Zkušení měsíční svitci však tuto metodu nedoporučují. To je pochopitelné, výstupem bude čistý produkt bez škodlivých nečistot, které nepříznivě ovlivňují lidské zdraví.

VIDEO: Jak správně vylepšit chuť měsíčního svitu

Je možné pít hlavy měsíčního svitu?

Rozhodně nemožné, v žádném případě.

Předpokládá se, že od prvních kapek destilátu dochází k velmi rychlé a dobré intoxikaci, protože měsíční svit je čerstvý a právě opustil přístroj.

Ve skutečnosti nejde o intoxikaci, ale otravu těla kapalinou nasycenou škodlivými nečistotami: aceton a methylalkohol, především.

Pro použití takové koncentrované kapaliny je namáhání zažívacího systému a ohrožení vašeho zdraví. Absolutně nepraktické, tak se snažte tento jed nepít.

Jak nejlépe používat hlavy měsíčního svitu?

Pokud nemůžete pít a destilovat, tak proč by se měly používat? Možnosti jsou následující:

1. Technické potřeby. Otřete měděné kontakty, ošetřete pracovní povrchy nebo obrazovky, odmaštěte jakoukoli část před lakováním atd. Ve skutečnosti máte velmi silný alkohol, takže můžete využít jeho vlastnosti ve svůj prospěch.
2. Zapalování uhlí. Zajímavé řešení od Moonshine Sanych (skvělý zkušený Moonshiner se jménem Konstantin), který navrhuje použití této frakce jako zapalování. Všechny škodlivé nečistoty při spalování rychle hoří, takže vaše maso ani ryby nebudou cítit zápach. To je definitivní plus takového čistého vznícení.

Důrazně nedoporučujeme použití hlav pro lékařské účely - čištění kůže, obklady a dezinfekce nástrojů.

Lékařský alkohol je očištěn od všech nečistot, takže je klidně opilý a smíchán s vodou. Hlavy obsahují škodlivé látky, které nebudou mít žádný terapeutický účinek, ale mohou také poškodit.

Co je parník

Sukhoparnik je ta část měsíčního svitu, kterou lze upustit, ale pokud jde o čistotu a kvalitu měsíčního svitu, je nezbytná jeho přítomnost ve struktuře. Parník je zpravidla uzavřená nádrž s tenkými stěnami a dvěma parními hadicemi vedoucími k cívce a destilační nádrži. Při destilaci měsíčního svitu se toto zařízení používá k čištění alkoholu od spalinových olejů a jiných škodlivých látek..

Ale v širokém kruhu pašeráků jsou známá i další označení: bubbler, dephlegmator, car. Všechna tato zařízení jsou doplňkovým doplňkem k tradičnímu zařízení a jsou navržena tak, aby výrazně zlepšila kvalitu nápoje na výstupu.

Technologie dvojité destilace

Ředění

Po první destilaci, jak je uvedeno výše, se získá surový alkohol o síle asi 70 °. Před čištěním musí být naředěn na 20-30º. Důvodem je to, že vzhledem k nízké síle destilátu je snazší zbavit se škodlivých látek, které tvoří SS,

. Dalším důvodem ředění surového alkoholu je dodržování bezpečnostních opatření pro domácí alkohol..

Vysoká koncentrace alkoholu v destilaci může způsobit požár a někdy explozi. Před opětovnou destilací je nutné naředit alkohol na obsah alkoholu nejvýše 40 °.

Alkohol nejlépe nařeďte destilovanou vodou.

. Neutralizuje chuť a vůni konečného produktu. Pokud to není možné, můžete zředit vodou ze studny. V extrémních případech se destilát zředí běžnou vodou z vodovodu, která dříve
je třeba se bránit několik dní
.

Filtrace

Nejvhodnější období pro čištění měsíčního svitu přichází po zředění vodou SS. Filtrování při pokojové teplotě.

Existuje mnoho způsobů, jak vyčistit měsíční svit. Nejjednodušší a nejúčinnější metoda - filtrování pomocí uhlíkového filtru

. Uhlí dokonale odstraňuje škodlivé nečistoty z destilátu bez ovlivnění chuti.

Uhlíkový filtr lze vyrobit samostatně, není to obtížné. Horní část s hrdlem je odříznuta z plastové láhve.

Bavlna nebo vatový tampón bude zasahovat do krku. Potom se nalije uhlí. V případě potřeby můžete přidat další vrstvu bavlny a uhlí.

Při výrobě uhlíkového filtru doporučujeme používat tablety s aktivním uhlím. Neobsahují nečistoty a jsou naprosto bezpečné..

Pokud nechcete být moudřejší s lahvemi a tabletami, můžete použít domácí vodní filtr

s uhlíkovou kazetou.

Čistí dobře měsíční svit a je vhodné jej používat. Je lepší projít destilát přes takový filtr několikrát.

Jak udělat druhou fázi?

Po přečištění přichází druhá destilační doba. Zředěný a filtrovaný destilát se nalije do destilační krychle a zapálí.

. Předpokladem opakované destilace je výběr počáteční a konečné frakce.

To se provádí za účelem zlepšení kvality a bezpečnosti.

produkt. Na začátku destilace se rozlišují těkavé frakce, které také obsahují další bahno. Tato část se nedoporučuje pro perorální použití, protože to může vést k otravě. Počáteční zlomek je vybrán v samostatném kontejneru. Jeho částka je
asi 10%
celkového destilátu získaného během druhé destilace.

Okamžik zahájení výběru užitečné části (těla) lze sledovat vůní

. Když zmizí kaustická vůně siwi, měli byste změnit kapacitu a
zahájit výběr těla
. Existuje další způsob, jak zkontrolovat zlomek. Musíte si vzít pár kapek destilátu sekretovaných na lžíci a zapálit. Pokud se rozsvítí modrým plamenem, znamená to, že užitečná část začala vyniknout a můžete zahájit proces výběru.

Tělo je vybráno, dokud se v destilátu neobjeví nepříjemný zápach, když teplota stoupne nad 83 °. Poslední část začíná vynikat, což se v slangu měsíčních shinů nazývá „ocasy“

. Obsahují také mnoho škodlivých látek, proto by se měly shromažďovat odděleně..

Dodatečné zpracování surovin

Po druhé destilaci se získá alkohol o koncentraci 70 až 85 ° C. Musí být naředěn na 40–45 °.

Někteří zkušení lihovarníci tvrdí, že v této fázi je zbytečné čistit měsíční svit. Existují však i zastánci opakovaného čištění. Pokud se přesto provede sekundární filtrace, mělo by se to provést pomocí metod, které neovlivňují barvu produktu. Například použití stejné.

Proces výroby měsíčního svitu však nekončí. Stále se doporučuje trvat několik dní (číst :). To se provádí pro zlepšení chuti. Usazená měsíční svit se snadněji pije, stává se měkčí.

Hlavy a ocasy: výhody plynoucí z odpadu

fotografie z webu https://procrossover.ru

Pití první a poslední frakce nestojí za to, ale to neznamená, že ji nelze použít. Obsah alkoholu v nich je poměrně významný a hospodářská osoba najde, kde ho použít:

• Hlavy se používají jako technický alkohol. Mohou sloužit jako rozpouštědlo, odstraňovač skvrn, nemrznoucí kapalina do skleněné podložky atd..

• Ocasní frakce jsou vynikající pro přípravu léčivých infuzí, pouze pro vnější použití.

• Ocasy velmi často doporučují přidávat kaši do další dávky, ale uživatelé specializovaných fór říkají, že při opakované destilaci klesá kvalita měsíčního svitu.

Nyní přesně víte, jak správně destilovat rmut od začátku do konce. Popis procesu se může zdát objemný, ale poté, co to uděláte dvakrát nebo třikrát, si budete pamatovat všechny jemnosti srdce a po chvíli si budete rozvíjet své triky, abyste získali vysoce kvalitní domácí měsíční svit.!

Jak pít měsíční svit

Silný alkoholický nápoj lze nejen konzumovat, ale také smýt. V tomto případě musí být hlavní složka vysoce kvalitní, aby byla harmonizována s jiným alkoholem.

• Alkohol můžete zředit nebo pít běžnou vodou. To sníží stupeň, i když chuť není nijak zvlášť ovlivněna.
• Moonshine může být opilý s Schweppes, který obsahuje játra podporující chinine.
• Alkohol můžete pít s jinými silnými nápoji, jako jsou ovocné a jahodové likéry a vermut. V tomto případě získáte světlé a nezapomenutelné koktejly..
• Ovocná nebo rajčatová šťáva je nejvhodnější k pití měsíčního svitu. A s rajčatovou šťávou si můžete udělat slavný koktejl „Šroubovák“ -.
• Čerstvě vymačkaná šťáva z citronu nebo pomeranče je v dokonalé harmonii s chutí měsíčního svitu a činí ji příjemnější. Totéž platí pro hroznové a jablečné šťávy..

Nyní, když si budete užívat silného alkoholu, budete určitě vědět, co se s ním nejlépe podává a jak jej pít, abyste dosáhli pozitivního výsledku a potěšení. V každém případě stojí za to si zapamatovat výraz Avicenny „Co je v lžíci lék, pak v šálku je jed“ a dodržujte opatření při užívání tohoto alkoholu.

Destilování rmutu na měsíční svit v krocích

fotografie z podarok.kg

Pokud jde o potřebu dvojité destilace, mají měsíční stíhače stejný názor. To vám umožní získat neobvykle měkký, čistý produkt bez cizích nečistot, které jsou odpovědné za organoleptické vlastnosti nápoje a ranní zdraví. Nejpropracovanější dokáže destilovat měsíční svit třikrát nebo dokonce čtyřikrát. Většina se však shoduje na dostatečné míře dvojité destilace.

Jak řídit měsíční svit z rmutu: první destilace

Technologie pro provádění první destilace nemá tak jednoznačný pohled. V této věci byly měsíční štíty rozděleny do dvou táborů a každý z nich má své vlastní argumenty. Nebudeme rozumět, jehož metoda je přesnější, protože ani mnoho let diskuse nevedlo k zrození pravdy.

Rychlá destilace rmutu

Podstatou této techniky je zajistit, aby droždí a nečistoty zbývající v pivovaru nebyly podrobeny dlouhodobému tepelnému zpracování, což zvyšuje množství nečistot. Destilace se provádí při maximálním výkonu bez zachování zvláštního teplotního režimu a výběru frakcí:

1. Destilační kostku zapálte a přiveďte vodu k cívce.
2. Zahřívejte co nejrychleji, až se kaše vaří.
3. Pokračujte v destilaci při maximální rychlosti až do 3-5 ° C v proudu.

Nezapomeňte, že musíte měřit sílu v malém množství destilátu při teplotě 20 ° C. Pokud je teplota vyšší, použijí se speciální tabulky s korekčními faktory. Měsíční svit v proudu by se však neměl zahřívat nad 30⁰ pomocí běžně pracujícího chladiče, takže prakticky není třeba čekat, až vychladne.

Zastánci této techniky se domnívají, že oddělení hlav a zbytků během první destilace není nutné, protože filtrace přes uhlí a po kapkách výběr frakcí během druhé destilace poskytuje poměrně kvalitní produkt.

Frakční první pohon rmutu

fotografie z vlk-games.org

Filtry na uhlí by se neměly používat v případě přípravy ovoce a měsíčního svitu zrn, protože silný absorbent snižuje závažnost aroma suroviny. V tomto případě jsou hlavy a ocasy odříznuty jak v první, tak ve druhé destilaci..

• Zahřejte krychli na teplotu 65 ° C a snižte teplo, jakmile se objeví první kapky.

• Při první destilaci je objem hlavy 30 ml na každý kilogram cukru, ale zkušený měsíční svit je snadno rozeznává štiplavou vůní acetonu.

• Změňte sběrnou kapacitu měsíčního svitu a zvyšte teplo, abyste dostali něco mezi častými kapkami a tenkým proudem.

• Pokračujte ve výběru těla, dokud nedosáhnete 30⁰ pevnosti v proudu. Někteří Moonshiners již cvičí řezání ocasu při 45 °, ale s dvojitou nebo trojitou destilací to není nutné.

• Znovu změňte kapacitu a zvyšte teplo na maximum. Sbírejte zbytky až do 5% ethanolu.

Hlavy získané během první destilace jsou právě pervichem, který lidová sláva odměnila ohromující reputací. Srazí ho samozřejmě z nohou a opilství přichází rychle, ale koncentrace toxických nečistot v něm se převaluje a jeho blaho nepomůže těm, kteří se odváží vyzkoušet tento pekelný nápoj.

fotografie z alcopribor.ru

Výsledná druhá frakce (tělo) je surový alkohol. Samozřejmě to můžete pít, ale kvalita bude průměrná. Od té doby, co jste začali vyrábět domácí alkohol, dejte ho až do konce a připravte si nápoj, který do vašeho pásu zapojí jakoukoli významnou značku vodky..

Jak předběhnout rmut pro měsíční svit: druhá destilace

Surový alkohol má přirozenou světelnou zákal, typický pro venkovský měsíční svit, a mírné množství nečistot, pokud již byly odebrány hlavy a ocasy..

Filtrace

Před odstraněním měsíčního svitu ze směsi se zařízením se doporučuje naředit surový alkohol na 25–30 ⁰ pevnosti a filtrovat ze spalinových olejů jednou z následujících metod:

• Přidejte 20 g rafinovaného rostlinného oleje na litr tekutiny, zavřete víko a dobře protřepejte. Po 12 hodinách vypusťte tekutinu z pod olejovým filmem ohebnou trubicí. Protlačte přes gázu nebo bavlněný filtr.

• Vložte do konev bavlněný filtr a nalijte na něj břízu, kámen nebo kokosové aktivní uhlí. V případě nepřítomnosti vhodných surovin neváhejte uvést do praxe běžné farmaceutické aktivní uhlí. Filtrujte alkohol pomocí konve.

Měsíční svit můžete filtrovat na cukr nebo suroviny obsahující škrob, ale ovocný destilát spolu s fuselovými oleji ztratí část svých chutí a vůní, proto je pro něj lepší použít trojnásobnou destilaci rmutu. Pokud existuje čas a inspirace, tyto dvě metody čištění se používají postupně..

fotografie z muzvids.ru

Druhá destilace

Ve skutečnosti se technologie prakticky neliší od frakční první destilace, s výjimkou některých jemností:

• Čím pomalejší budou ořezané hlavy, tím lepší bude produkt. Optimální rychlost příjmu tekutin je 1-3 kapky za minutu.

• Pokud jste poprvé nebrali hlavy, vyberte nyní 50-60 ml na každý kilogram použitého cukru. Při opakovaném výběru bude stačit uříznout 30 ml gólů.

• Vyměňte nádrž a zahřejte krychli na 78 ° C, druhou frakci destilujte střední rychlostí.

• Když síla v proudu klesne na 45 ° C, vyměňte znovu nádrž a pokračujte v destilaci ocasu při maximálním výkonu.

Pokud je destilace rmutu do měsíčního svitu provedena správně, dostanete drink 50-60⁰ pevnosti. Tento stupeň alkoholu nevyhovuje každému a můžete jej zředit vodou na požadovanou sílu. Je vhodné destilovat, plnit do lahví nebo filtrovat přes filtrační džbán..

Čištění dokončeného měsíčního svitu

fotografie z bayan.tv

Otázka je poněkud nejednoznačná a měsíční stíhači při svém rozhodování nedosáhli společného jmenovatele. Nejúčinnějším způsobem čištění je bezpochyby správná destilace s důkladnou a pokud možno okrajovou separací ocasu a hlav. Čištění je nutné pouze u nápojů nízké kvality, aby se z něj odstranily alespoň některé nečistoty. Za tímto účelem se používají:

• manganistan draselný;
• mléko;
• Bílek;
• Žitný chléb;
• zmrazení v kovových nádobách.

Ale všechny tyto metody nelze nazvat účinnými, takže je lepší shromáždit sílu a znovu destilovat nekvalitní měsíční svit a pečlivě je rozdělit na tři frakce.

Recept na tinkturu měsíčního svitu na rozinkách a její použití

Od starověku v Rusku jsou rozinky známé svými užitečnými a léčivými vlastnostmi. A není třeba podrobně malovat, co jsou rozinky. Nejedná se pouze o sušené hroznové bobule, ale o sklad vitamínů, který je ke všem svým výhodám stále neuvěřitelně chutný. Lidé se naučili, jak používat rozinky mnoha způsoby, přidávají jej do cukrovinek, pečení, salátů, okurek a alkoholových tinktur se vyrábějí na jeho základě. Řídí takovou měsíční svitu pomocí speciálních technologií.

Měsíční svit z rozinek? nejlepší je opilý mnohem snazší a jeho chuť ocení mnoho znalců pervaku. Taková tinktura má užitečné vlastnosti pro lidské tělo, například je to vynikající nástroj pro zlepšení fungování nervového systému. Sklenice takové tinktury před spaním bude mnohem užitečnější než moderní sedativa, protože je vyrobena výhradně z přírodních ingrediencí.

Recepty gruzínského měsíčního svitu lze správně nazvat velmi dobrým, protože gruzínský měsíční svit se považuje za velmi snadno použitelný. Je přirozené, že se někdo zajímá? V zámoří? pochoutky a nápoje. Bohužel však gruzínské recepty nejsou příliš jednoduché, zvláště? pro osobu, která není příliš zkušená. Budeme se muset vypořádat s tím, že gruzínský měsíční svit je obtížné připravit, takže místo gruzínského? Snadno? Moonshine, dozvíte se, co je to hebrejská verze pervaku.

Existuje mnoho receptů pro ty, kteří chtějí vydělat měsíční svit z rozinek. Ale dnes se naučíte jeden z nejčastějších receptů na tento nápoj..

Pesach? tradiční nápoj Izraele. Židé to opravdu oceňují a používají jej v malých dávkách každý den. Možná budete zvědaví, jak a kdy se tento recept objevil. Poprvé Židé, kteří nežili v Izraeli, ale ve staré části Evropy.

Tento nápoj je ve skutečnosti průkopníkem vytvořeným z rozinek. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 2 kg rozinek (bez semen)
• 10 l čištěné vody

Jaký je správný akční algoritmus? Nejprve musíte připravit kvas. Připravuje se poměrně jednoduše a rychle, je třeba smíchat 0,5 litru vody, 1 šálek rozinek (bez semen) a trochu cukru. Brzy se rozinky začnou zvětšovat, poté by měly být rozemleté. Teprve poté může být umístěn do nádoby, kde dojde k vlastnímu kvašení. Počkejte týden.

Nastal čas připomenout si, co je závěrka pro rmut. To se také provádí bez větších obtíží. Stačí jen nechat hrozny ve vodě na chvíli, po rozdrcení. Pak ji přidejte do kvasnice, kterou jste předtím připravili, zamíchejte ji hodně čisté vody. O chvíli později začne rmut? Hrajte? a musíte počkat znovu 7 dní. Po tom správném tahu? vypusťte naši tekutinu a zanechejte sraženinu. Pak můžete začít destilovat.

Populární destilační otázky

1. Je nutné provést frakční destilaci, pokud má přístroj nádrž na suchou páru?

Ano, potřebuji. Sukhoparnik (zpětný chladič) díky teplotnímu rozdílu zachycuje nečistoty, ale v malém množství. Ještě více je třeba chránit před vniknutím rmutu do chladničky (ochrana proti stříkající vodě). V žádném případě nelze frakční destilaci opustit..

1. Je při práci s ovocnou kaší nutná frakční destilace?

Ano, potřebuji to. V nich není koncentrace sivuhi, kyselin a alkoholů nižší než v cukru a obilí. Doporučuje se odjet 2krát a u vinného alkoholu dokonce třikrát, ale nečistěte ho sodou nebo manganistanem draselným, ale aktivním uhlím. Takže si zachovejte charakteristickou chuť.

1. Kolik odebrat ocasy a hlavy z cukrové kaše?

Každý má svou vlastní cestu. Pro výběr cílů doporučujeme soustředit se na cukr - průměrně asi 100 ml na kg fermentovaného cukru pro obě běhy. Ukázalo se, že při prvním nashromáždění 50 ml z každého kilogramu a na druhém tolik. Ocasy se odříznou (nalijí do jiného kontejneru), jakmile pevnost klesne pod 40 ° - můžete použít lihoměr nebo zapálit lžíce staromódním způsobem.

1. Při jaké teplotě musíte řídit rmut?

Většina fotografií s měsíčním svitem udržuje teplotu na 78–83 ° C, aby se získal křišťálově čistý produkt.

VIDEO: Domácí Hennessey

Opakovaná destilace měsíčního svitu, po správné metodě, odstraňuje cizí nečistoty a zvyšuje kvalitu. Lidé nazývají finální produkt „dvojitým měsíčním svitem“. Musíte strávit 2-3 hodiny více času, ale nakonec získáte křišťálově čistý, měkký destilát bez zápachu.

Sekundární destilace se hodí do jakéhokoli měsíčního svitu, bez ohledu na suroviny. Receptura rmutu a zvolená technologie destilace (měsíční svit) se nemění. Můžete dokonce povzbuzovat drink vytlačený mnohem dříve.