Dieta po gynekologické operaci: nutriční vlastnosti a doporučení

Chirurgický zásah nikdy neprojde bez zanechání stopy. Poprvé po operaci pacient potřebuje speciální režim, včetně speciálních diet, které pomáhají vrátit se k jejich obvyklému rytmu. Strava po operaci závisí na objemu a typu operace, strava po gynekologické operaci má své zvláštnosti a jemnosti..

Vlastnosti stravy po operaci

Při pásové gynekologické operaci prováděné v celkové anestézii platí přísná dietní pravidla..

• Prvních 12 až 36 hodin po operaci je povoleno pít pouze čistou vodu bez plynu.
• První den jsou pacientům podávány polotekuté pokrmy: ovesný vývar, zeleninový vývar, kaše s tekutým vařením. To je nutné ke spuštění střev, která byla zastavena během chirurgické léčby..
• Poté, co se střeva vrátí do normálu (plyny začínají procházet a objevují se stolice), do stravy se zavádějí lehké polévky, vařená zelenina, vařené maso..
• Musíte jíst v malých porcích, pečlivě žvýkat jídlo.

Týden po gynekologické operaci můžete postupně přejít na správnou výživu podle doporučení lékařů.

Po dobu dvou týdnů je třeba udělat vše pro to, aby se zabránilo zvýšené tvorbě plynu ve střevech a zácpě. Nabídka by měla zahrnovat produkty, které zlepšují trávení: řepa, ovesné vločky, odvar sušených meruněk.

Syrová zelenina, jakož i cokoli, co může způsobit zvýšenou tvorbu plynu, by měla být vyloučena. Také se nezapojujte do sladkostí, mastných potravin, ořechů, semen, strouhanky. Alkoholické a sycené nápoje nejsou povoleny, je vhodné kávu odmítnout. Na zakázaném seznamu je také bílý chléb, výrobky z těsta, sladkosti.

Dieta pro zotavení

K normalizaci rovnováhy vitamínů a minerálů v těle, narušené nemocí a ztrátou krve, by měla být ve stravě zahrnuta řada potravin. Se sníženou hladinou hemoglobinu se doporučuje používat kaviár, ovesnou kaši, řepu, šťávu z granátového jablka (pokud nedochází k zácpě).

Plody musí být opatrné, z nichž některé mohou způsobit kvašení a tvorbu plynů. Je lepší jíst zelená jablka po mletí na bramborovou kaši. Banány jsou bohaté na draslík a přispívají k produkci hormonu serotoninu, takže se tohoto zdravého ovoce nevzdávejte s mírou..

Je lepší odmítnout čerstvé mléko, nahradit ho kefirem a lépe - biokefír obohacený o befidobakterie. Po operaci je předepsána šoková dávka antibiotik, v důsledku čehož je narušena střevní mikroflóra, proto jsou během tohoto období životně důležité bakterie.

Vzhledem k tomu, že v moderních potravinách chybí vitaminy a není snadné udržovat dobrou stravu, je nutné v prvním měsíci užívat multivitaminové komplexy. V tomto ohledu je vhodné konzultovat lékaře, který na základě výsledků krevních a močových testů poradí nejvhodnější komplex.

Kromě vitamínů můžete užívat probiotika, která pomáhají normalizovat střevní a vaginální mikroflóru.

Zotavení po operaci: podmínky a metody rehabilitace

Vyhlídky na chirurgii děsí mnoho: operace jsou spojeny s rizikem pro život, a ještě horší - cítit se bezmocný, ztratit kontrolu nad svým vlastním tělem, důvěřující lékaři po dobu trvání anestezie. Mezitím je práce chirurga pouze začátkem cesty, protože výsledek léčby je napůl závislý na organizaci doby zotavení. Lékaři tvrdí, že klíčem k úspěchu je správná nálada samotného pacienta, který je připraven na sobě pracovat v úzké spolupráci s odborníky.

Funkce pooperační rehabilitace

Rehabilitační terapie má mnoho cílů. Tyto zahrnují:

• prevence možných komplikací operace;
• zmírnění omezení bolesti nebo mobility;
• zrychlené zotavení a psychologické zotavení po nemoci;
• pacient se vrací do aktivního zdravého života.

Na první pohled nic komplikovaného - může se zdát, že samotné lidské tělo se dokáže zotavit ze závažného onemocnění nebo traumatického chirurgického zákroku. Mnoho pacientů naivně věří, že nejdůležitější věcí v pooperačním období je zdravý spánek a dobrá výživa a zbytek se „uzdraví“. Ale není tomu tak. Navíc samoléčení a nedbalost ve vztahu k rehabilitačním opatřením někdy negují úsilí lékařů, i když původně byl výsledek léčby hodnocen jako příznivý.

Faktem je, že zotavení pacientů po operacích je kompletní systém lékařských opatření, jejichž vývoj provádí celá věda, rehabilitace. Civilizovaný svět dlouho opustil myšlenku poskytnout pacientům kompletní klid po dlouhou dobu po operaci, protože taková taktika zhoršuje stav pacienta. Navíc se zavedením minimálně invazivních chirurgických zákroků v lékařské praxi se zaměření rehabilitace posunulo z hojení kůže v oblasti jizvy k obnovení plného fungování těla již druhý nebo třetí den po zákroku..

V období přípravy na operaci byste se neměli soustředit na myšlenky na samotný zásah, což povede ke zbytečným pocitům a strachu. Rehabilitologové vám doporučují, abyste si předem rozmysleli, co uděláte, když znovu získáte vědomí první den po operaci. Je užitečné vzít do nemocnice hráče, knihu nebo tabletový počítač s vaším oblíbeným filmem, abyste se odvrátili od nepohodlí a naladili pozitivní náladu.

Kompetentní organizace období zotavení po operaci je zvláště důležitá pro starší pacienty, u nichž je větší pravděpodobnost, že budou tolerovat chirurgické zákroky. V jejich případě se pocit bezmocnosti a nuceného omezení mobility často vyvine v těžkou depresi. Lidé ve věku někdy trpí bolestí a nepohodlím až do posledního stavu, jsou v rozpacích, že si stěžují na zdravotnický personál. Negativní psychologický přístup narušuje uzdravení a vede k tomu, že po operaci se pacient nikdy zcela nezotaví. Úkolem příbuzných je proto předem přemýšlet o tom, jak bude rehabilitační období trvat, vybrat příslušnou kliniku a lékaře odpovědného za rychlé uzdravení a pohodu starší osoby.

Pooperační rehabilitační období

Doba zotavení po chirurgické léčbě závisí na mnoha faktorech. Nejvýznamnější z nich je povaha operace. Takže i člověk s dobrým zdravím po malém zásahu do páteře bude potřebovat alespoň 3–4 měsíce, aby se vrátil do plného života. A v případě rozsáhlého břišního zákroku bude muset pacient několik let dodržovat přísnou stravu, aby se zabránilo tvorbě adhezí. Samostatnou konverzací je chirurgický zákrok na kloubech, který často vyžaduje četné relace fyzioterapie a terapeutická cvičení zaměřená na obnovení ztracených funkcí a pohyblivosti končetiny. Po nouzových zásazích při cévní mozkové příhodě nebo srdečním infarktu se pacient někdy musí zotavit po mnoho let, aby znovu získal schopnost nezávislosti a práce.

Složitost operace zdaleka není jediným kritériem délky rehabilitace. Lékaři věnují zvláštní pozornost věku a pohlaví pacienta (ženy se obvykle zotavují rychleji než muži), přítomnosti průvodních nemocí, špatných návyků a úrovni fyzické zdatnosti před operací. Motivace osoby k uzdravení je také důležitá - psychologové proto pracují v dobrých rehabilitačních centrech společně s lékaři.

Metody zotavení po operaci

V arzenálu rehabilitační terapie - impozantní počet metod, z nichž každá má své silné a slabé stránky. V pooperačním období se doporučuje, aby většina pacientů používala kombinaci několika receptů a současně stanovila, co v každém případě přináší velké zdravotní přínosy..

• Léky. Farmakologická podpora je důležitým aspektem pohodlného zotavení po operaci. Anestetika jsou předepisována pacientům, vitamínům a adaptogenům - látkám, které zvyšují vitalitu (ženšen, eleuterokok, pantocrin a další léky). Po některých typech intervencí jsou předepisovány speciální léky: u neurologických operací jsou pacienti často zobrazováni botoxoterapií - injekcemi botulotoxinu, které zmírňují svalové křeče, snižují stres v různých částech těla pacienta.
• Fyzioterapie znamená blahodárné účinky fyzických faktorů (teplo, voda, elektrický proud atd.) Na lidské tělo. Je uznáván jako jedna z nejbezpečnějších metod léčby v moderní medicíně, ale vyžaduje kompetentní přístup a pečlivé stanovení výsledku. Zkušení odborníci na laserovou terapii, elektromyostimulaci a diadynamickou terapii jsou dnes velmi žádaní, protože pomáhají urychlit hojení ran, zmírňují zánět a snižují bolest po každém chirurgickém zákroku..
• Reflexologie. Tato metoda rehabilitace zahrnuje vystavení biologicky aktivním bodům na lidském těle pomocí speciálních jehel nebo „doutníků“ (mox). Patří k alternativní medicíně, ale účinnost reflexologie byla opakovaně potvrzena v praktických činnostech mnoha rehabilitačních center..
• Cvičební terapie (fyzioterapeutická cvičení) je užitečná jak pro lidi, kteří podstoupili chirurgický zákrok na kostech a kloubech, tak pro pacienty zotavující se ze srdečního chirurgického zákroku nebo mrtvice. Vestavěný systém pravidelných cvičení pomáhá nejen na fyzické úrovni, ale také psychologicky: radost z pohybů se vrací k člověku, zlepšuje se nálada, zvyšuje chuť k jídlu.
• Mechanoterapie, navzdory podobnosti s výkonovou terapií, označuje nezávislou metodu rehabilitace pacientů po operaci. Zahrnuje použití simulátorů a speciálních ortéz, které usnadňují pohyb oslabených pacientů a osob se zdravotním postižením. V medicíně tato metoda získává stále větší oblibu díky zavedení nových vylepšených zařízení a zařízení do praxe..
• Bobathova terapie je technika zaměřená na odstranění spasticity (ztuhlosti) ve svalech. To je často předepsáno pro děti s dětskou mozkovou obrnou, stejně jako pro dospělé, kteří trpěli akutním porušením mozkové cirkulace. Základem Bobatovy terapie je aktivace pohybů stimulací přirozených reflexů pacienta. V tomto případě instruktor svými prsty působí na určité body na těle svého oddělení, které během vyučování tónuje práci nervového systému..
• Masáž je předepsána po mnoha operacích. Je velmi užitečný pro starší lidi trpící onemocněními dýchacího systému, kteří tráví hodně času ve vodorovné poloze. Masážní relace zlepšují krevní oběh, zvyšují imunitu a mohou být přechodným stádiem, které připravují pacienta na aktivní rehabilitační metody..
• Léčba dietou vám nejen umožní vytvořit správnou stravu v pooperačním období, ale také hraje roli při tvorbě zdravých návyků u pacienta. Tato rehabilitační metoda je zvláště důležitá při zotavování pacientů po bariatrické operaci (chirurgická léčba obezity), osob trpících metabolickými poruchami a oslabených pacientů. Moderní rehabilitační centra vždy zajistí, aby menu pro každého pacienta bylo sestaveno s ohledem na jeho individuální vlastnosti.
• Psychoterapie. Jak víte, vývoj mnoha nemocí je ovlivněn myšlenkami a náladou pacienta. A dokonce ani kvalitní lékařská péče nebude schopna zabránit relapsu nemoci, pokud má osoba psychologickou predispozici ke špatnému zdraví. Úkolem psychologa je pomáhat pacientovi uvědomit si, k čemu jeho nemoc souvisí a vyladit uzdravení. Na rozdíl od příbuzných bude psychoterapeut schopen objektivně posoudit situaci a aplikovat moderní léčebné metody, v případě potřeby předepsat antidepresiva a sledovat stav člověka po rehabilitaci.
• Ergoterapie. Nejbolestivějším důsledkem vážného onemocnění je ztráta schopnosti péče o sebe. Ergoterapie je komplex rehabilitačních opatření zaměřených na přizpůsobení pacienta známému životu. Specialisté pracující v této oblasti vědí, jak obnovit pacientovy dovednosti v oblasti péče o sebe. Koneckonců, je důležité, aby se každý z nás cítil nezávislý na druhých, zatímco blízcí lidé ne vždy vědí, jak správně připravit člověka po operaci na nezávislé akce, ale často ho překonávají, což brání řádné rehabilitaci.

Rehabilitace je složitý proces, ale nepovažujte jej za nemožný úkol předem. Odborníci uznávají, že hlavní pozornost by měla být věnována prvnímu měsíci pooperačního období - včasné zahájení opatření k obnovení pacienta mu pomůže rozvinout zvyk pracovat na sobě a viditelný pokrok bude nejlepší pobídkou k rychlému uzdravení!

Kterou instituci rehabilitačního lékařství si vybrat?

Po rozpadu SSSR byly dovednosti a úspěchy domácí rehabilitologie z velké části ztraceny. A teprve v posledním desetiletí lékaři znovu upozornili na význam restorativní medicíny. Bez kvalifikované pomoci odborníků je kvalitní rehabilitace nemožná, je podobná samoléčbě, která je zřídka účinná. Nelze tedy ignorovat problém následné péče o pacienta po operaci - volba podmínek pro rehabilitaci je stejně důležitá jako volba lékaře a nemocnice.

Dnes existují tři hlavní formáty rehabilitace:

• Rehabilitační oddělení lékařských zařízení. V některých veřejných a soukromých zdravotnických střediscích existují místnosti nebo celá oddělení pro rehabilitaci. Tam můžete získat doporučení po ošetření v nemocnici v rámci povinného zdravotního pojištění nebo jako další placená služba. Tento formát bohužel obvykle neimplikuje širokou škálu metod rehabilitační terapie a pracuje ambulantně (pacient chodí na hodiny sám).
• V ústavu sanatoria následná péče. Tato léčebná střediska se zpravidla nacházejí na pobřeží nebo v blízkosti terapeutických bahen nebo minerálních pramenů. To je dobrá možnost strávit dovolenou se zdravotními výhodami a zlepšit svůj stav u chronických onemocnění. Systém pooperační rehabilitace však v sanatoriu není vždy dobře organizován: práce s pacienty je v proudu, neexistuje individuální přístup a vysoké náklady na cestování a léčbu vedou k tomu, že mnoho pacientů není schopno dlouhodobě zůstat v resortu.
• Specializovaná centra pro restorativní medicínu. Tato zdravotnická zařízení se obvykle nacházejí v blízkosti měst, ale v ekologicky čistých oblastech. Často existují podmínky pro dlouhodobý pobyt pacienta a personál se může v případě potřeby o pacienta starat nepřetržitě, pokud jeho příbuzní z nějakého důvodu nemohou zůstat v centru po celou dobu rehabilitace. Specialisté těchto institucí jsou připraveni komunikovat s pacienty různého věku, kteří podstoupili operaci nebo vážné onemocnění. Dnes je tato forma rehabilitace považována za optimální a zároveň nepřesahuje náklady na léčbu v sanatoriích nebo na odděleních soukromých klinik.

Důležitou výhodou léčby v soukromém specializovaném centru je nedostatek front a individuální přístup k pacientům. Protože čas je rozhodujícím faktorem účinnosti rehabilitace, peníze investované do pacienta se vyplácejí kvůli jeho rychlému zotavení a snížené potřebě nákupu drahých léků v budoucnosti. Příkladem dobrého rehabilitačního centra je lékařský hotel Three Sisters Medical, který se nachází 30 km od MKAD v borovém lese. Úroveň služeb zde odpovídá evropským standardům: pacienti žijí v pohodlných prostorných pokojích, jedí v restauraci a mají možnost volného pohybu po instituci (zde je k dispozici speciální vybavení pro pacienty se zdravotním postižením). „Tři sestry“ je profesionální tým rehabilitačních lékařů, kteří vyvíjejí program pro každého klienta s ohledem na jeho zdravotní stav a cíle. Charakteristickým rysem centra jsou fixní náklady na rehabilitaci: pacienti a jejich příbuzní nemusí platit navíc za každou analýzu, diagnostickou manipulaci nebo výživu. Podrobné informace o moderních přístupech k rehabilitaci naleznete na webových stránkách Centra tří sester.

Licence Ministerstva zdravotnictví Moskevské oblasti č. LO-50-01-009095 ze dne 12. října 2017.

Výživa po operaci

Obvykle je výživa po operaci redukována na několik dní úplného hladu, s možnou farmakologickou podporou a přechodem na šetrnou stravu. Tabulky se mohou lišit v závislosti na povaze a směru operace. Po menších manipulacích prováděných lokálně a v místní anestézii není nutná zvláštní výživa. Existují některá obecná nutriční pravidla, která jsou charakteristická pro všechny pooperační pacienty, a zvláštní doporučení, která jim může lékař poskytnout pro každý konkrétní případ. Absolutně by si však měli všichni pamatovat, že strava po operaci je přísná a restriktivní a musí být přesně dodržována.

Obsah článku:

Obecné výživové poradenství po operaci

První den po operaci se ukáže kompletní hlad. Pacientovi je podávána obyčejná čistá voda, bez plynu, minerálních solí a elektrolytů. Pokud je to nutné, pokud existují slabiny a problémy se zotavením, musíte dát kapátka s roztoky živin, ale tento problém je vyřešen individuálně. U pacientů, jejichž zotavení je pomalé, mohou být problémy s jídlem druhý den a jejich strava je omezena na čistou vodu.

Dále je pooperační období následující:

• lehké jídlo se postupně vrací ke stravě - šťouchané polévky z obilovin, malé množství zeleniny, poté soufflé z masa a ryb;
• spotřeba vody je normalizována;
• jídlo je organizováno frakčně, nejméně 5-6krát denně, aby se normalizovaly trávicí orgány, pak pacient dostává doporučení, podle kterých by měl stavět další stravu. Některým se doporučuje jíst 5-6 jídel denně po celý život;
• teplota potravin by neměla překročit 45 stupňů, doporučuje se teplé místo teplé jídlo, vyloučí se také studená jídla, abyste se ochránili před křečemi krevních cév.

Obecná doporučení jsou také uvedena v závislosti na konkrétním typu operace.

Dieta po operaci břicha

Toto je nejpřísnější druh stravy takového plánu. Po operaci v břišní dutině nemůže člověk brát dostatečně pevné jídlo, které je spojeno s poruchami oběhu a zažívacími orgány. Obnovení trvá 2–3 dny. V první den můžete vzít pouze vodu. Druhý den je dovoleno přidávat zeleninové slabé vývary, poté slabý vývar divoké růže a tekuté šťouchané jídlo. Pro takové pacienty se doporučují sliznice z rýžových vývarů, jakož i odvary na bázi ovesných vloček. V tomto stylu byste měli jíst 3-4 dny, dokud nebude obnovena peristaltika.

Důležité: operace týkající se jícnu a žaludku vyžadují pouze parenterální výživu, tj. Konzumaci trubicí vloženou do žaludku.

Po operaci na jícnu a žaludku mohou být od 4 do 5 dnů do pacientovy stravy zavedeny následující produkty:

• šťouchaná jídla z masa a ryb, soufflé, šťouchané maso a masový chléb;
• pyré nebo vařené kaše z pohanky, ovesné vločky bez hrubých částí a rýže se doporučuje vařit ve 2–3 dílech vody a poté setřít tvrdým sítem nebo mletím mixérem;
• šťouchaná zelenina, bez významného zahrnutí vlákniny a rozptýlených semen. Dýně a cukety jsou doporučovány, stejně jako vařená mrkev, šťouchané polévky lze vařit ze zeleniny;
• plody v první fázi se nedoporučují, pak jsou do stravy zahrnuty pouze sladké v malém množství a ve formě pyré;
• můžete vařit mléčné kaše a také kefír, zejména nízkotučné a středně tučné, ve vaší stravě je povoleno malé množství beztukového fermentovaného pečeného mléka, mléko by se nemělo pít samostatně, ale může být zahrnuto do vaší stravy v jídle;
• sladkostí se doporučuje jednoduchý bílý cukr, v průběhu času - ovocné želé a suflé;

V průběhu času, po uzdravení, je povoleno zavádět do stravy více hrubé jídlo, vařenou kaši s ne-kapalnou konzistencí a omezením masa a rybích suflí ve prospěch masa a rybích pokrmů s pevnější konzistencí..

Zakázané potraviny po operaci břicha

Neměli byste jíst nic, co by vyžadovalo určité napětí tělních sil, aby se strávilo.

• všechny typy předkrmů, solené a uzené masové předkrmy, sýry, kaviár, sledě, uzené ryby a další výrobky určené ke stimulaci chuti k jídlu;
• konzervované maso a ryby, dokonce jako součást polévek;
• různé druhy sladkostí - koláče, zmrzlina, čokoláda, nápoje s přídavkem kakaa a kávy;
• alkoholické nápoje;
• všechny druhy hrubých potravin, dokonce i ty „zdravé“ - čerstvé ovoce, zelenina se spoustou vlákniny (například zelí, brokolice, houby), hnědá rýže, luštěniny, sója;
• zařazení umělých sladidel do stravy, která mohou způsobit nadýmání a zvýšenou tvorbu plynů, se nedoporučuje;
• jakékoli produkty, které způsobují nesnášenlivost a plyn.

Výživa po odstranění žlučníku

Po odstranění žlučníku existuje poměrně široký seznam zakázaných potravin:

• nemůžete jíst houby, protože obsahují hrubé krmení potravin a obtížně stravitelné rostlinné bílkoviny;
• cibule a česnek jsou zakázány, stejně jako všechna horká koření - křen, adjika, hořčice, omáčky na červeném pepři;
• ze stravy jsou vyloučeny všechny druhy konzervovaných potravin, včetně domácích a zeleninových;
• použití masa nebo ryb namočených v octě není povoleno;
• nedoporučuje se všechny druhy másla - pravidelné i ghí;
• je zakázáno používat svačinové druhy masa, ostré a slané mastné sýry (ve skutečnosti všechny dostupné odrůdy mohou spadat pod tuto definici, po uplynutí doby zotavení po operaci bude možné jíst nesolený feta sýr v malém množství);
• všechny tučné a sladké cukrovinky jsou zakázány a použití cukru ve velkém množství se rovněž nedoporučuje.

Hlavní strava po odstranění žlučníku připomíná předchozí:

je založen na obilovinách, lepkavých obilovinách, na bázi rýže. Cereálie vařte tak, aby připomínala sliznicový vývar;

Výživa po operaci střev

Střevní motilita nám normálně umožňuje trávit a asimilovat potraviny, jako jsou luštěniny, houby, druhy otrubového chleba s vysokým obsahem vlákniny atd. Veškeré toto jídlo se může po operaci stát zdrojem problémů, protože je narušena peristaltika. Zpočátku je pacientova strava postavena na slabých zeleninových odvarech bez přítomnosti zeleniny, malého množství masa nebo ryb, doslova proměněných v konzistenci bramborové kaše, stejně jako šťouchané obiloviny. Doporučuje se vaření obilovin výhradně na vodě, ale někdy se říká, že pro tento účel lze použít mléko zředěné vodou. Vejce s měkkým vařením nebo vejce ve formě parních omelet jsou povoleny..

Sladký čaj můžete osladit běžným cukrem, po operacích na střevech je v mléce povoleno velmi slabé kakao, zředěné vodou. Jídlo by nemělo být horké, musíte sledovat frekvenci. Doporučuje se frakční strava a snížené dávky..

Výživa po operaci močového měchýře

Po operaci močového měchýře existují funkce, které vylučují určité potraviny. Všechny druhy potravin obsahujících oxaláty a kyselinu šťavelovou jsou ze stravy „staženy“. Kopřiva a šťovík, jakož i polévky založené na tomto sezónním greenu se nedoporučují: do stravy nelze přidávat rebarbory, kyselé citrusové plody a další produkty, jejichž použití může dráždit močový měchýř a močovod..

Neměli byste jíst celer, okurky, melouny a vodní melouny, protože tyto produkty mají diuretický účinek. Dávejte pozor na čaje s přidáním různých bylin..

Po operaci močového měchýře staví svou stravu téměř stejným způsobem jako po jiných operacích:

• v srdci - vařená kaše na bázi pohanky, rýže nebo ovesné mouky, mohou být obilky dodatečně otírány přes síto, aby se dosáhlo lepší absorpce;
• Můžete také jíst maso a ryby ve formě soufflé;
• zelenina a ovoce, s výjimkou těch, které jsou kyselé nebo obsahují kyselinu šťavelovou;
• doporučujeme hodně pití, ale ne čaj a kávu, ale čistou vodu.

Po odstranění apendicitidy se doporučení podobají radám pro pacienty po operaci střev, ale zvláštností je, že z povolených produktů můžete jíst pouze polévky z tekutého pyré..

Doporučení pro období zotavení, které se vyskytuje doma, jsou pro všechny operace podobné. Je nutné zajistit šetrnost trávicího traktu, vyloučit přejídání, frakční výživu organizovanou se zvláštním důrazem na pravidelnost a kvalitu jídla. Po celou dobu zotavení byste měli odmítnout rychlé občerstvení a pro většinu lidí - jíst mimo dům a jíst jídlo, které by mohlo dráždit zažívací trakt. Po celou dobu zotavení je vyloučeno používání jakýchkoli alkoholických nápojů, protože metabolismus ethanolu narušuje obnovu svalové tkáně. Kořeněná jídla, luštěniny, s uzeným masem, žampiony, máslem a sýry jsou obvykle také omezena na 2–3 měsíce, protože jídlo je těžko stravitelné. Kromě toho se nedoporučuje používat jídla, ve kterých je smícháno několik druhů živočišných bílkovin, například masové kuličky s vejci nebo chobotnice plněné drůbeží. Zvláštní doporučení týkající se výživy během období zotavení by měla být získána od vašeho lékaře.

Dieta po operaci

Po operaci by měla být strava co nejšetrnější pro trávicí systém a zároveň by měla oslabenému tělu poskytnout všechny potřebné živiny. Pacient po operaci potřebuje úplný odpočinek - tělo potřebuje sílu pro další uzdravení a normální fungování.

Jaká by měla být dieta po operaci?

Strava po operaci závisí především na tom, na jakých orgánech byla operace provedena. Na základě toho je postavena celá další strava a strava pacienta.

Existují však obecná pravidla pro pooperační výživu s přihlédnutím k fungování těla operovaných pacientů (slabost gastrointestinálního traktu, zvýšená potřeba bílkovin, vitamínů a stopových prvků). Tato doporučení jsou základní a používají se pro všechny diety po operaci:

• Šetrné jídlo. Vzhledem k tomu, že po operacích je zátěž zažívacích orgánů nežádoucí (a v mnoha případech nemožná), měla by být jídla konzistence tekutá, polotekutá, želé nebo krémově strouhaná, zejména druhý nebo třetí den po operaci. Jíst pevné potraviny je kontraindikováno;
• První den po operaci se doporučuje pouze pití: minerální voda bez plynu, obyčejná vařená voda;
• Jak se pacient zotavuje, strava se po chirurgickém zákroku rozšiřuje - zavádí se hustší jídlo a přidávají se některá jídla.

Dieta po operaci první 3 dny

Jaká by měla být strava v prvních několika dnech po operaci? Budeme se zabývat touto problematikou podrobněji, protože výživa v prvním pooperačním období má největší potíže.

Po operaci sestává pacientova strava pro první 2-3 dny pouze z tekutých nebo strouhaných jídel. Teplota potravin je optimální - ne vyšší než 45 ° C. Pacientovi je podáváno jídlo 7-8krát denně.

Existují jasná lékařská pravidla pro stravování: co je možné a co není možné po dietě po operaci je v nich uvedeno docela přesně.

Co je možné s dietou po operaci (prvních pár dní):

• Zředěné libové masové vývary;
• Mukózní odvar s přídavkem krému;
• Rýžový vývar s máslem;
• Vývar šípky s medem nebo cukrem;
• Ovoce namáhané kompoty;
• Zředěné šťávy 1: 3 ve třetině sklenice na jedno jídlo;
• Tekutá želé;
• Třetí den lze po operaci zavést do stravy jedno vejce s měkkým vařením.

Co je nemožné s dietou po operaci:

Dieta po operaci nezahrnuje sycené nápoje, plnotučné mléko, zakysanou smetanu, hroznovou šťávu, zeleninové šťávy, hrubá a pevná jídla.

Příklad dietního menu po operaci po dobu prvních 3 dnů

• Teplý čaj s cukrem - 100 ml, řídká bobule želé - 100g;

Každé dvě hodiny:

• Napjatý jablkový kompot - 150-200 ml;
• Nízkotučný masový vývar - 200 g;
• Vývar šípky - 150 ml, želé - 120 g;
• Teplý čaj s cukrem a citronem - 150-200 ml;
• Mucous cereální vývar se smetanou - 150-180 ml, ovocné želé - 150g;
• Šípkový vývar - 180-200 ml;
• Napjatý kompot - 180 ml.

Po počáteční úsporné stravě po chirurgickém zákroku je předepsána přechodná restorativní strava zaměřená na postupný přechod na kompletní stravu.

Co může a nemůže být ve stravě po operaci ve dnech 4,5 a 6 dnů

Po prvních třech pooperačních dnech jsou do stravy přidány tekuté nebo šťouchané cereálie z pohanky, rýže nebo ovesné vločky. Je povoleno používat obilné sliznice a masové vývary s přídavkem krupice, parních omelet. Můžete rozšířit stravu masem nebo rybou dušenou soufflé, sladkou pěnou a mléčnou smetanou.

Je zakázáno jíst příliš husté a suché jídlo, stejně jako čerstvé ovoce a zeleninu (vzhledem k vysokému obsahu vlákniny, který stimuluje žaludeční kontrakci).

V následujících dnech a do konce období zotavení se po operaci do jídelní nabídky přidávají parní jídla z tvarohu, pečených jablek, zeleninových a ovocných pyré, kyselých mléčných tekutin (kefír, fermentované pečené mléko)..

Dieta po apendicitidě

Období zotavení po operaci slepého střeva je asi dva týdny. Po celou tu dobu byste měli dodržovat speciální dietu, která v prvních dnech pomůže tělu obnovit a získat sílu, a v následujícím vám umožní plně jíst bez zatížení na oslabený gastrointestinální trakt.

V prvních 12 hodinách po operaci je stravování zakázáno, ale chuť k jídlu v této době obvykle chybí. Dále, po 3-4 dnech, dieta po apendicitidě doporučuje jíst následující jídla:

• Nemastné vývary;
• Vývar šípky s cukrem;
• Černý čaj s cukrem;
• Rýžový vývar;
• Želé, zředěné ovocné šťávy 1: 2, želé.

Dieta po zánětu slepého střeva předepisuje v prvních 3 dnech opustit plnotučné mléko a veškerá pevná jídla.

Čtvrtý den stravy po operaci k odstranění přílohy se do stravy zavádí čerstvé měkké ovoce (banány, broskve, hrozny, tomel) a zelenina (rajčata, okurka). Pro doplnění oslabeného těla bílkovinami se připravují parní pokrmy z tvarohu (sufle, kastrol), vařeného masa a ryb. Je užitečné zavést do stravy po apendicitidách fermentované mléčné výrobky (kefír, fermentované pečené mléko, jogurt), vařenou nebo dušenou zeleninu (cuketa, zelí, lilek), máslo, nízkotučné smetany.

Produkty, které jsou kontraindikovány ve stravě po apendicitidě:

• Perlivá minerální a sladká voda;
• Bohaté masové vývary;
• Výrobky z těsta, bílý chléb;
• Konzervy a uzená masa;
• Kořené koření a koření;
• Dorty, sušenky, sladkosti.

Strava po operaci je založena na principu frakční výživy - musíte jíst často, v malých porcích. Nemůžete pít jídlo s vodou nebo čajem, musíte počkat hodinu a půl, aby se jídlo začalo vstřebávat a nelepilo se do hrudky z přicházející tekutiny..

Důležité body stravy po operaci

Během chirurgického zákroku na jícnu nebo jiných orgánech gastrointestinálního traktu v prvních 2-3 dnech je zakázáno jíst jídlo ústy - krmení se provádí pomocí sondy. Dále, dieta po operaci následuje obvyklý scénář..

Častým problémem po operaci je obtížné přirozené vyprazdňování střev. Zácpa může být způsobena pooperačními adhezemi nebo jizvami, slabou žaludeční činností po hojnosti třítého nádobí, celkovou slabostí těla.

V tomto případě byste měli vstoupit do dietního menu po chirurgických produktech, které zvyšují pohyblivost střeva (pokud není zákazem lékaře): kefír, změkčené švestky, strouhaná syrová mrkev a jablko.

Dieta po operaci: co můžete jíst

Odborník na výživu Natalya Semeniková nabízí recepty na chutná a nekomplikovaná jídla pro každé období po operaci.

V prvních dnech

Cíl: Nepřetěžovat trávení, zabránit stagnaci potravin.

Poprvé člověk tráví v nemocnici a je mu poskytnuto přesně to, co je potřeba, protože jeho oslabený trávicí trakt ještě není připraven pracovat při plném zatížení. Proto může pacient pít například slabý čaj nebo zředěnou šťávu z nekyselého ovoce.

O něco později jsou do stravy zavedeny mrkvové suflé, jogurt a řepa. Hlavní věcí během období zotavení je zabránit zácpě, aby se žaludek nezpevnil.

Recept dne. Zeleninová Souffle

Mrkev nebo řepa nastrouháme na jemném struhadle a dusíme je ve vodě bez oleje. Po změknutí přidejte lžíci mléka a rozšlehané vejce a místo

v troubě po dobu 20 minut.

První týden doma

Úkol: přeskočit jídlo po malých porcích, zředit žlučí bohatým nápojem.

Obvykle osmý až devátý den, pokud byla operace úspěšná, je pacient propuštěn z nemocnice. Během tohoto období rehabilitace je velmi důležité zavést doma frakční výživu. Veškeré denní jídlo by mělo být rozděleno na 6-7 porcí - takže trávení, oslabené operací a nepřítomnost žlučníku, lépe zvládne svůj úkol. Současně je třeba, aby se žluč vylučovala pouze „o“ příjmu potravy: protože nemá kam nahromadit, musí okamžitě začít jednat. Poslední jídlo by mělo být nejpozději dvě hodiny před spaním. A musíte pít více - asi 1,5 litru denně. Může se jednat o vývar divoké růže, nekyselené šťávy (nejlépe s dužinou a sterilizovanou), minerální vodu, která by měla být konzultována s lékařem. Pokud nahradíte veškerou vodu, kterou pijete, minerálem.

V prvním týdnu po propuštění z nemocnice nemůžete jíst nejen výrobky, které jsou absolutně zakázány, ale také čerstvá zelenina a ovoce. Faktem je, že mají silný choleretický účinek. Vylučuje se také žitný chléb. Zůstávají parní pokrmy - maso, ryby a zelenina. Je velmi důležité, aby měly střední teplotu - ani studené, ani horké. V tuto chvíli užitečné: mléčná polévka, kuřecí rolka, kastrol tvarohu, dušená masová sufle, biokefír, „živé“ jogurty, cereálie a těstoviny se sýrem, parní omeleta z bílků, sýr Adyghe. Jako dezert - šípkový vývar nebo bylinný čaj s marshmallows nebo marshmallows.

Recept dne. Lotyšská mléčná polévka se zeleninou

Po zředění mléčné poloviny vodou, přidejte mrkev, drcenou rýži, cibuli, brambory, zelení. Vařte do měkka až do mírného zahuštění. Na špičku nože přidejte sůl a čtvrtou lžičku rozpuštěného másla.

O dva měsíce později

Cíl: Nedráždí zažívací trakt, soustředí se na bílkovinová jídla, která ředí žluč.

Pokud je zotavení normální, nedochází k bolestem a nepohodlím, můžete postupně rozšiřovat stravu a vyhýbat se však produktům ze seznamu „absolutních zákazů“..

Polévky je lepší jíst zeleninu nebo na libovém kuřecím vývaru, ale bez smažení cibule a mrkve. Do polévky můžete přidat půl lžičky rozpuštěného másla nebo olivového oleje.

Je přijatelné vařené maso něžných a nízkotučných odrůd. Ozdoba bez smažení - to může být vařené nebo parní mrkev, dýně, tykev, cuketa, květák, řepa. Je dobré přidat zelené.

K večeři jsou vhodné vařené nebo dušené ryby s malým množstvím oleje - treska nebo sumec. Zdobené vařenými brambory, zejména mladé a čerstvě připravené. Můžete připravit želé ryby, ale nenaplňujte je příliš koncentrovaným vývarem: vývar nařeďte zeleninovým vývarem na želatině. Vařené chobotnice, krevetky a mušle jsou také dobré - obsahují snadno stravitelné bílkoviny, které jsou v tuto chvíli nezbytné.

Jako večeře je také užitečný nízkotučný tvaroh, s výhodou ve formě kastrolů. Z těchto bílkovinných pokrmů je žluč ztenčena. Nejlepší dezert v této době je pečené jablko, jablečný ibišek a marmeláda.

Recept dne. Sérové ​​telecí maso

Namočte čerstvé telecí maso přes noc do séra. Ráno nakrájejte na kousky a vařte v troubě nebo na suché pánvi, bez oleje, na mírném ohni, aby nevznikla hnědá kůra.

Během roku

Cíl: postupně rozšiřovat stravu a zvykat si, že se vyhýbáme nelegálním potravinám.

Do svého menu můžete přidat vařená jídla připravená z domova, abyste se vyhnuli tukům a vepřovému masu nízké kvality, které rádi přidávají do prakticky všech masných výrobků - například knedlíky nebo knedlíky. Některá jídla by však měla být naprosto zakázána, a pokud budete dodržovat toto pravidlo, budete moci po roce jíst mnohem svobodněji. Skutečností je, že v nich obsažený cholesterol přispívá ke zvýšení viskozity žluči a její stagnaci v žlučovodech, což při absenci žlučníku představuje značné nebezpečí. Ostatní složky jídla způsobují přetížení slinivky břišní, které po odstranění žlučníku funguje v "nouzovém režimu", takže jej nepřetěžujte.

Recept dne. Strouhanka

Dušené květák nebo hlávkové zelí bez oleje nebo mikrovlnné trouby. Poté posypeme rozdrcenými bílými strouhankami a přidáme máslo do mísy. Bude absorbován do sušenek a chuť bude stejná jako u zelí smaženého v dechu.

Poznámka pro čtenáře

Postupně můžete do stravy zavést čerstvou zeleninu a ovoce, ale měli byste se vyhnout kyselým rybízům, citrusovým plodům a volit sladší, s měkkou dužinou - jahody, maliny. Melouny jsou velmi užitečné, ale je lepší zdržet se melounu - je to těžký produkt na trávení, který bude pro váš trávicí systém zpočátku nesnesitelný..

Ukázkové menu

1. snídaně. Volná pohanková kaše s rostlinným olejem (1/2 lžičky), čaj s mlékem (1 šálek), 100 g sýra Adyghe.

2. snídaně: pečené jablko.

Oběd: vegetariánský boršč v rostlinném oleji, vařené maso s mléčnou omáčkou, mrkev dušená v rostlinném oleji, ovocný kompot.

Snack: šípkový vývar.

Večeře: vařené ryby, dušené cukety, mrkev a květák v rostlinném oleji, čaj s mátou.

V noci: kefír - 1 sklenice.

Norma pro celý den: bílý chléb - 300 g, cukr - 30 g, máslo - 10 g.

Absolutní zákaz

>> mastné maso - vepřové, jehněčí, husí, kachní, sádlo;

>> zmrzlina a ledové nápoje, jakékoli studené jídlo - zima může vyvolat biliární křeč a bolest;

>> všechna smažená jídla;

>> uzené maso, marinády, konzervované potraviny, kaviár;

>> šťovík, špenát, cibule, česnek;

>> cukrovinky se smetanou;

>> suchá vína a šampaňské.

Gymnastika pro břicho

Mnoho lidí, kteří podstoupili odstranění žlučníku, se doporučuje provádět speciální cvičení ke zlepšení trávicího systému - měsíc a půl až dva měsíce, pokud došlo k operaci dutiny, a měsíc po endoskopii. Cvičení je nutné k posílení břišních svalů.

>> Postavení, šířka ramen od sebe, ruce na opasku, tělo opatrně otočte doprava a doleva. Břicho trochu usrkne, ale měli byste cítit, která amplituda je optimální..

>> Pak si lehněte na podlahu, ohněte si kolena, zhluboka se nadechněte a ohněte si kolena v jednom nebo druhém směru. Je užitečné položit na horní část břicha pytel s pískem o hmotnosti 200 až 300 gramů a při výdechu jej nadzvednout a při nadechnutí zvednout. Totéž je třeba udělat s taškou umístěnou na spodním břiše..

Co mohu jíst po operaci srdce? Výživa po operaci srdce k uzdravení

Srdeční chirurgie je zvláště obtížná, proto je po chirurgickém zákroku velmi důležité dodržovat všechny pokyny lékaře týkající se další výživy a životního stylu obecně. To je nezbytné pro rychlou rehabilitaci těla a úplné uzdravení pacienta. Po výměně chlopně srdeční chirurgie je důležité znát svůj jídelníček. Zaprvé, dieta po operaci srdce zahrnuje velmi mírnou stravu. Měli byste jíst tolik, kolik vaše tělo dokáže zpracovat, aniž byste cokoli „rezervovali“. Dalším důležitým pravidlem pooperační stravy je dodržování frakčního výživového systému. Během dne byste měli dostat 6-7 jídel.

Dieta po výměně chlopně srdeční chirurgie umožňuje některé poruchy, ale pouze drobné. Například můžete někdy uspořádat „dovolenou“ pro sebe jako kus mladého vepřového nebo telecího masa. Pokud nemáte rádi maso, můžete si dopřát pár vajec.

Vzorek menu pro den po operaci srdce

Co tedy mohu jíst po výměně chlopně srdeční chirurgie? K snídani se doporučuje jíst část obilovin ochucených rostlinným olejem. Na 200 gramů misky použijte asi jednu dezertní lžíci oleje. Můžete také jíst krajíc chleba a šálek čaje..

Kaše během stravy by měla být připravena podle následujících zásad:

• použijte hrubé krupice: ječmen, perlový ječmen nebo neleštěnou rýži;
• ovesné vločky by měly být zahrnuty do vašeho menu nejméně 2-3krát týdně;
• alternativní rostlinné oleje ze dne (slunečnice, kukuřice, řepka a oliva), zatímco v ideálním případě vyberte pouze první lisovaný za studena lisovaný olej.

Během diety, po operaci srdce, odborníci doporučují opustit zakysanou smetanu, máslo a jiné mastné mléčné výrobky.

Šálek horkého kakaa nebo čaje se sendviči je ideální na oběd.

U sendvičů použijte následující přísady:

• odstředěný sýr;
• sýr s obsahem tuku do 20%;
• kousek kuřecího, krůtího nebo králíka;
• asi 100 gramů domácích parních kotletek.

Všechny typy jater (játra, jazyk, srdce, plíce a žaludek) jsou zcela vyloučeny, stejně jako produkty, ve kterých je přítomna (vařená klobása, klobásy, mleté ​​maso a klobásy).

Všechna uzená masa jsou přísně zakázána! Pokud opravdu chcete, můžete si dovolit malý kousek vařeného vepřového masa doslova každé 2 týdny. Ale je lepší zapomenout na hrudník a bedra.

Na oběd můžete jíst nějaké zeleninové jídlo připravené z rostlinného oleje. Z nápojů vhodné přírodní džusy, kompot nebo čaj.

Odpoledne sníte talíř zeleninové nebo houbové polévky s rostlinným olejem. Masové polévky vařte na sekundárním vývaru.

Někde v 17 hodin se doporučuje jíst ryby a v neomezeném množství - jíst tolik, kolik chcete! V ideálním případě by ryby měly být hluboké oceány. Vyberte si mastné odrůdy - obsahují mnoho polynenasycených kyselin Omega-3, které jsou velmi užitečné pro srdce. Mezi nejvhodnější odrůdy patří makrela, tuňák, halibut, losos chum, platýz, capelin, sledě, losos, sledě atd..

K večeři je vhodná zelenina připravená jakýmkoli způsobem: může být dušená, vařená, pečená, dušená nebo konzumovaná ve formě čerstvých salátů ochucených rostlinným olejem.

S ohledem na otázku, co můžete jíst po operaci srdce, by mělo být zaznamenáno občerstvení. Mezi hlavními jídly můžete jíst čerstvé ovoce v neomezeném množství. Obzvláště výhodné jsou banány, jablka, meruňky, broskve a sušené meruňky, protože obsahují hodně pektinu a vlákniny.

Ovocné saláty můžete vařit přidáním nasekaných ořechů. Obzvláště užitečné jsou vlašské ořechy, mandle a lískové ořechy. Arašídy však mohou obsahovat toxické látky, proto je lepší je odmítnout. Zvláštní pozornost by měla být věnována piniovým ořechům. Dieta po operaci srdce, která obchází menu, je úplně stejná jako po operaci, která nahradí ventil.

Dieta po operaci srdce, která obchází menu, je úplně stejná jako po operaci, která nahradí ventil. Každopádně po srdeční operaci vám ošetřující lékař v každém případě předepíše dietu a poskytne další pokyny týkající se výživy a životního stylu. Musí být velmi přísně dodržovány, aby byl rehabilitační proces pro tělo co nejrychlejší a nejpohodlnější..

Doporučení, co jíst po operaci

Poměr operovaného pacienta do značné míry závisí na tom, jaký typ chirurgického zákroku byl a na jakém orgánu byl proveden.

Všichni operovaní pacienti musí dodržovat pravidla výživy.

Zde jsou hlavní:

• První den po operaci je pacientovi povoleno pít čistou vodu nesycené oxidem uhličitým;
• Když se zotavujete, můžete jíst pouze tekuté a strouhané jídlo;
• Jezte 6 nebo 7krát denně po malých porcích,
• Teplota navrhovaných pokrmů by neměla přesáhnout 45 stupňů.

Dieta po operaci břicha

Po operaci na břiše po dobu tří dnů musíte jíst následující potraviny:

• Sladký čaj s citronem nebo bez něj;
• Šípkový vývar;
• Ovocné a bobule želé, želé;
• Čerstvě vymačkané šťávy z ovoce a zeleniny;
• Nízkotučné masové a zeleninové vývary;
• Dekorace hlenu obilovin.

Jíme nejméně sedmkrát denně. Doporučuje se najednou konzumovat nejvýše 200 ml tekutého jídla. Samozřejmě ne moc. Taková strava však nebude zatěžovat trávicí systém provozovaných.

O tři dny později se strava pacienta stává rozmanitější..

Zahrnuje takovou sadu produktů:

• Zeleninová kaše;
• Pokrmy z vařeného a šťouchaného libového masa z hovězího, kuřecího a ryb;
• Zeleninové pyré;
• Tekuté cereálie vařené v mléce;
• Nízkotučný tvaroh se zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku;
• Kefír se středním obsahem tuku;
• Galetny cookies;
• Pečená jablka;
• Sušenky vyrobené z bílého chleba (ne více než 100 g denně);

Pamatujte, že po operaci jícnu, srdce, odstranění rakovinného nádoru žaludku bude pacient schopen jíst sám o pár dní později, a prozatím mu bude dáno jídlo pomocí zkumavky nebo pomocí speciálních léků.

Výživa po operaci žlučníku

Po operaci žlučníku se doporučuje jíst pouze:

• Nízkotučné odrůdy masa, ryb;
• Nízkotučné masové a zeleninové vývary;
• Sušený nebo včerejší bílý chléb;
• Odstředěné mléko a výrobky z kyselého mléka;
• Rostlinné oleje: slunečnice, olivy, lněné semínko, kukuřice.

Ale s konzervovaným zbožím, máslem, žampiony, cibulí, česnekem, cukrovinkami, zmrzlinou, sladkými nápoji je lepší počkat. Je také nežádoucí jíst velmi horké nebo naopak velmi studené jídlo. Jídlo by mělo být přísně při pokojové teplotě..

Výživa po operaci střev

Pro ty, kteří podstoupili operaci střev, je přísně zakázáno po nějakou dobu jíst potraviny bohaté na vlákninu (například zeleninu, ovoce), jakož i ta jídla, která při trávení vyžadují zvýšenou práci trávicích orgánů (například fazole, sója, hrášek)..

Ale můžete jíst:

• Rozdrcené cereálie vařené ve vodě nebo zředěném mléce;
• Rostlinné odvarky bez přítomnosti zeleniny;
• Měkko vařená kuřecí vejce a ve formě parní omelety;
• Ovocné a bobule želé, želé;
• Slabé černé a zelené čaje;
• Kakao, slabá černá káva;
• Ovocné a jahodové šťávy čerstvě vymačkané a zředěné vodou (kromě hroznů, švestek a meruněk).

Dieta po odstranění slepého střeva

V tomto obtížném pooperačním období může pacient jíst pouze tekuté jídlo.

Je přísně zakázáno jíst:

• Jakákoli surová zelenina a ovoce;
• Luštěniny;
• Plnotučné mléko;
• Mastná, smažená, slaná jídla;
• Silný čaj a káva.

Výživa po operaci močového měchýře

Po tomto typu chirurgického zákroku se pacientovi doporučuje pít často a hojně..

Po operaci močového měchýře byste se měli vyvarovat potravin, které obsahují kyselinu šťavelovou:

Kromě toho jsou zakázány marinády, kyselé ovoce, ovocné šťávy, mléčné výrobky.

Jemná výživa po operaci ledvin

Pokud byly ledvinové kameny odstraněny pomocí ultrazvuku, pak v tomto případě není předepsána speciální strava, kromě skutečnosti, že se pacientovi nejprve doporučuje dodržovat pravidla zdravé výživy..

Po chirurgickém odstranění ledvinových kamenů musí pacient dodržovat přísnou stravu a:

• Omezte příjem soli;
• Snižte počet masných pokrmů;
• Místo bílého chleba dávejte přednost černému nebo žitu;
• Místo mléka byste měli pít kefír.

Když už jste doma...

Je to jedna věc, když operovaný pacient jí ve stěnách nemocnice a docela další doma. Proto se ve vaší kuchyni budete muset naučit vařit například mléčné želé.

K přípravě tohoto jednoduchého jídla potřebujeme:

• sklenici nízkotučného mléka;
• lžička bramborového škrobu;
• nějaký granulovaný cukr.

• Přiveďte mléko k varu;
• Za stálého míchání nalijte škrob, zředěný 50 ml vychlazené vařené vody;
• Přidejte cukr a odstraňte výslednou směs z tepla..

Tímto způsobem můžete vařit jakoukoli želé.

Chcete-li doma vařit bramborovou kaši, musíte:

• Mletí obilovin na mouku;
• Výsledný prášek nalijte do vroucí vody nebo mléka.

Co mohu jíst po operaci v prvních dnech. Seznam produktů, strava

Co může být po operaci snězeno, lékaři jsou povinni to doporučit. Obecná pooperační pravidla jídla:

• 3-4 jídla denně, volitelně připravující svačiny;
• dávat přednost malým porcím;
• snížit příjem soli, cukru a tuků;
• vyhýbejte se sodům a alkoholu.

Po zákroku musíte dodržovat postupné zavádění produktů. Zpočátku to bude trochu vody, pak lehké polévky a vývary, dušené cereálie, nízkotučné výrobky z kyselého mléka, nízkotučné odrůdy ryb, zeleninových a ovocných pyré.

Lepší na páru. Povoleno používat celozrnný chléb nebo sušenky.

Tělo se musí zotavit co nejrychleji, a proto potřebujete dobrou výživu, včetně vitamínů, minerálů, bílkovin, uhlohydrátů. Za tímto účelem diverzifikujte potraviny s obilovinami, rybami, čerstvou zeleninou a ovocem, mléčnými výrobky, masem.

Zelenina, jako je zelí a ředkvičky, se nedoporučuje..

Chcete-li obnovit narušenou rovnováhu živin, můžete užívat speciální přísady.

Po vyříznutí slepého střeva se systém příjmu potravy stává jedním z bodů zotavení těla pacienta. V první den po manipulaci není povoleno ani pít. Následující den můžete pít nesycené minerální vody.

Po vyloučení těla zodpovědného za zpracování žluči je rozvrh stravování životně důležitý a významně mění stravu zotavující se osoby. Co lze po operaci žlučníku jíst

• výrobky se musí vařit pomocí páry;
• používat frakční výživu, lépe méně, ale častěji;
• dát si jídlo ve stejném časovém období.

Nejpřísnější strava po cholecystektomii je předepsána po operaci po 12 hodinách. V raných hodinách je vhodné pouze navlhčit rty vodou, opláchnout ústa neslazenými bylinnými auxy později.

Následující den je dovoleno pít ovocné kompoty, nízkotučný biokefír a nízko vařený čaj. Po určité době, nejvýše 1,5 litru, popíjejte vodu v malých dávkách.

Třetí den, příjem drcených brambor, šťávy z dýně, jablek nebo řepy, lehká polévka s přídavkem 1 lžička. zakysanou smetanou nebo dřezem. oleje, vařené ryby nízkotučných odrůd. Můžete pít sladký čaj.

Ve dnech 4 a 5 se do porce v malém množství přidá bílý chléb, sušenky a jednoduché sušenky.

6. den jsou povoleny pohanky, kaše z tekuté pšenice nebo ovesné vločky, vařené v poměru 1: 1 s mlékem nebo vodou, s nízkotučným masem a nízkotučným kyselým mlékem.

Po týdnu a až 1,5 měsíci musíte dodržovat šetrnou stravu. Po této době je povoleno dodržovat obecnou stravu.

Skládá se z zeleninových a ovocných salátů s přídavkem rostlinných tuků nebo zakysané smetany, kuřecího masa, králičího masa, telecího tuku s nízkým obsahem tuku, obilovin, mléka, jednoho vejce za 5 dní, prvního jídla nalačno.

Dezert se může skládat z džemu, marmelády, medu nebo marshmallows. Odmítá používat:

• kořenitá, mastná jídla, uzená masa;
• zásoby, které vzbuzují sliznici (cibule, česnek, koření, okurky);
• mastné maso nebo drůbež;
• soda, alkohol a sladkosti;
• jídlo s velkým množstvím vlákniny (hrubě mletý chléb, luštěninová rodina);
• studené nebo horké zásoby.

Po vyvážené stravě po odstranění žlučníku se můžete vrátit k normálnímu životnímu stylu s malými omezeními na jídlo..

V prvním týdnu po operaci může pacient jíst vývary, zeleninové pyré a cereálie s koncentrací tekutin, džusy a bylinné infuze.

V prvních pooperačních 24 hodinách je pacientovi podávána pouze voda. Druhý den se začnou krmit v malých a zlomkových porcích..

Dodržování režimu krmení po gynekologické operaci břicha má velký význam pro obnovu ženského těla. V prvních 24 hodinách.

v případě potřeby se zavedou intravenózní injekce, které mají protizánětlivý účinek a nesmějí jíst. Po uplynutí této doby lze do stravy přidat kojeneckou výživu..

O něco později je povoleno používat cereální tekuté brambory s bramborovou kaší obsahující vlákninu. Během tohoto období je zakázáno brát chléb, odstředěné mléko a sodu. Nabídka by měla být měněna podle lehkých jídel a vyhýbat se syrovým potravinám..

Po týdnu by měla být strava výrazně zvýšena přidáním listové zeleniny, nízkotučného masa a rybích pochoutek zpracovaných parou.

Schéma pooperačního výživového systému, postaveného na obrazu terapeutické stravy pro gastrointestinální onemocnění, je pouze o něco přísnější.

V prvních několika pooperačních dnech se doporučuje zdržet se pití nápojů a jakéhokoli jídla. Pít vodu můžete pouze z lžíce. Do stravy se postupně přidává tekuté jídlo, zejména vývary. Zakysaná smetana je povolena v malém množství..

Třetí den je povoleno 0,5 l. kapalina, pro čtvrtý až 1 litr.

O pět dní později je povoleno jíst tvaroh, krupici a polotekuté polévky. Po týdnu můžete zředit dietu vařeným libovým masem a postupně se vrátit k hlavní stravě, která se skládá z vařených a párou vařených jídel tenké měkké konzistence.

Neexistují žádné zvláštní diety pro lidi s kolostomií. Menu je třeba zvolit individuálně a nejlepším řešením po chirurgické manipulaci bude návrat k obvyklému režimu příjmu potravy za předpokladu, že trávicí orgány jsou systematicky vyprazdňovány. Zamezte zácpě.

Musíte jíst pravidelně, pečlivě vybírat potraviny. Během vytváření pooperační jizvy (1 měsíc) by se produkty, které podporují tvorbu plynů (žitný chléb, odrůdy zelí, vejce, cibule a česnek, hrozny, ostré přísady) neměly používat..

Zvláštní pozornost musí být věnována mastným a těžko stravitelným potravinám..

Prvních pár dní po operaci je pacientovi intravenózně injikován vysoce výživný materiál. Druhý den navlhčete rty vlhkým hadříkem.

Třetí den po operaci můžete jíst nízkotučné pokrmy - kuřecí vývar, strouhaný tvaroh, netuhé cereálie, které je povoleno po obnovení pohyblivosti trávicí soustavy.

Pátý den je povoleno zavádět do jídla parní kotlety a jiná jídla z dietního masa, vařené cereálie a jiná lehká jídla. Deset let po zákroku se pacient může vrátit k předoperačnímu jídlu.

Po chirurgických zákrokech na srdci je třeba věnovat velkou pozornost krmení.

První jídlo se doporučuje užít po 12 hodinách po operaci. První prioritou v tomto období je snížení a omezení příjmu tuků..

Důrazně se nedoporučuje užívat:

• maso a tuk s vysokým obsahem tuku;
• rostlinné a krémové tuky, margarín;
• polotovary;
• mastné sýry;
• Fast Food;
• sůl;
• těžce uvařil čaj a kávu.

Povolen je pouze olivový olej. Pro srdce a krevní cévy je dobré brát rybí olej obsahující omega kyseliny. Doporučuje se jíst vařené červené maso a drůbež. Strava se musí lišit se zeleninou, ovocem a ovocem, ořechy, sušenými švestkami, listovou zelení, mořskými plody.

Pro rychlé hojení ran potřebuje tělo produkty obsahující:

• vysoký obsah bílkovin (maso, ryby, drůbežská jídla);
• Vitamin A (pomerančové ovoce a zelenina, játra, vejce, tmavě zelená listová zelenina);
• vitamín C (citrusové plody, zelí, paprika, rajčata, chřestové fazole, listová zelenina);
• zinek (maso a hovězí játra, mořské plody, luštěniny, zelenina);
• kyselina arachidonová (sádlo a játra);
• mastné kyseliny (olej a rybí olej).

Doporučuje se pít zelený čaj a konzumovat koření (zázvor, kurkuma, horký červený a černý pepř, hřebíček).

Stojí za to se řídit doporučeními lékařů a vědět, co je důležité o tom, jaké produkty můžete po operaci jíst. V pooperačním období hraje důležitou roli také klid pacienta..

Je nutné vytvořit pohodlné podmínky pro pacienta, útulnost, šetrné zacházení a tato komplexní opatření přispějí k rychlému uzdravení těla.

Výběr jídla po odstranění dělohy je prvořadým úkolem a je třeba se v něm řídit doporučeními ošetřujícího lékaře. Existuje však několik základních pravidel, která jsou univerzální a lze je použít téměř ve všech případech chirurgického zákroku daného typu.

Ihned po operaci existuje vysoké riziko dehydratace. Proto je důležité dodržovat příslušný pitný režim: pacient musí pít až 1,5 vody denně.

Pro účinnou rehabilitaci je zvláště důležité správně formovat stravu prvních tří dnů po hysterektomii. Případně můžete použít následující schéma:

• první den: sklenka lehkého odtučněného kefíru (0,5 l v několika dávkách);
• druhý den: nesolená šťouchaná polévka vařená v zeleninovém vývaru (v malých porcích, ve dvou nebo třech dávkách);
• třetí den: šťouchaná zeleninová polévka a parní řízek libového drůbežího masa (krůtí nebo kuřecí maso).

Porce by měly být malé, všechny potraviny s nízkým obsahem tuku a čerstvé. Jíst všechna jídla je tře, mírně teplá teplota. Soli je třeba se vyvarovat, protože může způsobit otoky..

V následujících dnech se strava postupně rozšiřuje, z tekutých a polotekutých jídel můžete jít na pevnější jídla..

Hlavní důraz v pooperační výživě by měl být kladen na různé sypané cereálie, nízkotučné maso, zeleninu a ovoce, mléčné výrobky. Zároveň je třeba se vyvarovat několika produktů:

• pšeničný chléb a pekárenské výrobky;
• čokoláda;
• káva;
• silný čaj;
• alkohol.

Přibližně od druhého týdne po amputaci můžete přejít na méně rigidní stravu, ale doporučuje se to pod dohledem lékaře a pečlivě posloucháním reakcí těla.

Příjem kalorií lze postupně zvyšovat, do stravy můžete vstoupit téměř všechna jídla a jídla. Výjimkou jsou pouze ostré a příliš mastné potraviny, které mohou způsobit nežádoucí zátěž trávicího systému.

Současně je nutné zajistit, aby do struktury každodenní stravy bylo zahrnuto dostatek živin a vitamínů.

Moderní medicína doporučuje v této fázi rehabilitace sestavit dietu tak, aby její obsah kalorií byl asi 2800-2900 kcal. V praxi to činí 600 až 800 gramů potravin, z toho:

• proteiny by měly být 90–95 gramů;
• tuky - 100 - 150 gramů,
• uhlohydráty - 400-600 gramů.

Pohoda je hlavním znakem správné a správné výživy. Pokud žena pociťuje vážné nepohodlí, ostrou nebo tažnou bolest, těžkost v žaludku, horečku nebo jiné příznaky, které naznačují problém, měli byste věnovat pozornost systému výživy..

Vyvážená strava po operaci pomůže vašemu tělu očistit, obnovit sílu a začít plně fungovat ve fyziologických podmínkách, které jsou pro něj nové..

Výživa po odstranění žlučníku: strava, menu, recepty

První měsíc po operaci je obzvláště důležitý pro obnovení normálního fungování trávicího traktu pacienta a zlepšení celkového pocitu. Právě toto období je klíčem k normalizaci trávicích funkcí těla.

Proto je nutné v průběhu celého postupu pečlivě dodržovat doporučení předepsaná lékařem.

Patří sem nejen nutriční požadavky, ale také soubor opatření k zajištění správné fyzické aktivity, lékové terapie a péče o rány.

Po laparoskopické cholecystektomii je obvykle nutná dieta po dobu 1 měsíce.

Poté, po dohodě s gastroenterologem, lze připravit dietní odpustky, rozšířit sortiment konzumovaných potravin, odstranit dietní omezení.

U cholecystektomie s otevřenou dutinou je období přísných nutričních omezení delší než u cholecystektomie. Bez ohledu na typ operace prováděné během prvního měsíce se doporučuje vyloučit z potravin:

• smažené jídlo
• tučná jídla
• kořeněné a kořeněné jídlo
• uzené maso
• alkohol.

Také během tohoto období se doporučuje kouření úplně opustit, protože zpomaluje pooperační zotavení těla. Jídla by měla být trochu teplá, studená nebo teplá..

Pravidelná výživa je vyžadována 4-6 krát denně, je vhodné brát jídlo přibližně ve stejnou dobu.

Zavádění nových produktů do stravy musí probíhat postupně, pečlivě naslouchat reakci těla a v případě potřeby konzultovat gastroenterologa.

Od druhého týdne se při absenci komplikací používá dieta 5a. Jedná se o druh stravy 5, který se vyznačuje sníženým chemickým a mechanickým účinkem na zažívací trakt, díky čemuž je výhodnější po cholecystektomii.

Tato strava je velmi šetrná - všechny produkty jsou vařené nebo dušené.

Dietní menu 5a je založeno na vařených rybách a masu, dušených řízcích, proteinových omeletách, zeleninových polévkách, dušených pudingech z tvarohového sýra, šťouchaných bramborách, ovocných želé, sekaných mléčných kaších, dušené zelenině.

V případě špatné snášenlivosti stravy 5a (nadýmání, průjem, bolest v hypochondriu) lze předepsat dietu 5, která se vyznačuje ještě větší jemností ve vztahu k zažívacímu systému.

• První snídaně: polovina porce krupice v mléce, čaji, 110 g vaječné bílé omelety.
• Druhá snídaně: šípkový vývar, 100 g čerstvého nekvašeného tvarohu.
• Oběd: 100 g dušené suflé z vařeného masa, část šťouchané polévky se zeleninou a ovesnou kaší, 100 g ovocné želé, 100 g mrkvového pyré.
• Občerstvení: 100 g pečených jablek.
• Večeře: půl porcí brambor, vařené ryby, čaj.
• Dokončení jídla: želé nebo kefír.
• Celková denní dávka: 200 g bílého chleba, 30 g cukru.

Ve stravě by neměly být ostré koření, žádná uzená a kořenitá jídla jsou zakázána. Jídlo se přijímá teplé a studené a je třeba se vyvarovat horkých potravin..

Dieta po operaci

Po operaci by měla být strava co nejšetrnější pro trávicí systém a zároveň by měla oslabenému tělu poskytnout všechny potřebné živiny. Pacient po operaci potřebuje úplný odpočinek - tělo potřebuje sílu pro další uzdravení a normální fungování.

Jaká by měla být dieta po operaci?

Strava po operaci závisí především na tom, na jakých orgánech byla operace provedena. Na základě toho je postavena celá další strava a strava pacienta.

Existují však obecná pravidla pro pooperační výživu s přihlédnutím k fungování těla operovaných pacientů (slabost gastrointestinálního traktu, zvýšená potřeba bílkovin, vitamínů a stopových prvků). Tato doporučení jsou základní a používají se pro všechny diety po operaci:

• Šetrné jídlo. Vzhledem k tomu, že po operacích je zátěž zažívacích orgánů nežádoucí (a v mnoha případech nemožná), měla by být jídla konzistence tekutá, polotekutá, želé nebo krémově strouhaná, zejména druhý nebo třetí den po operaci. Jíst pevné potraviny je kontraindikováno;
• První den po operaci se doporučuje pouze pití: minerální voda bez plynu, obyčejná vařená voda;
• Jak se pacient zotavuje, strava se po chirurgickém zákroku rozšiřuje - zavádí se hustší jídlo a přidávají se některá jídla.

Dieta po operaci první 3 dny

Jaká by měla být strava v prvních několika dnech po operaci? Budeme se zabývat touto problematikou podrobněji, protože výživa v prvním pooperačním období má největší potíže.

Po operaci sestává pacientova strava pro první 2-3 dny pouze z tekutých nebo strouhaných jídel. Teplota potravin je optimální - ne vyšší než 45 ° C. Pacientovi je podáváno jídlo 7-8krát denně.

Existují jasná lékařská pravidla pro stravování: co je možné a co není možné po dietě po operaci je v nich uvedeno docela přesně.

Co je možné s dietou po operaci (prvních pár dní):

• Zředěné libové masové vývary;
• Mukózní odvar s přídavkem krému;
• Rýžový vývar s máslem;
• Vývar šípky s medem nebo cukrem;
• Ovoce namáhané kompoty;
• Zředěné šťávy 1: 3 ve třetině sklenice na jedno jídlo;
• Tekutá želé;
• Třetí den lze po operaci zavést do stravy jedno vejce s měkkým vařením.

Dieta po operaci nezahrnuje sycené nápoje, plnotučné mléko, zakysanou smetanu, hroznovou šťávu, zeleninové šťávy, hrubá a pevná jídla.

Příklad dietního menu po operaci po dobu prvních 3 dnů

• Teplý čaj s cukrem - 100 ml;
• řídká bobule želé - 100g

Každé dvě hodiny:

• Napjatý jablkový kompot - 150-200 ml;
• Nízkotučný masový vývar - 200 g;
• Vývar šípky - 150 ml, želé - 120 g;
• Teplý čaj s cukrem a citronem - 150-200 ml;
• Mucous cereální vývar se smetanou - 150-180 ml, ovocné želé - 150g;
• Šípkový vývar - 180-200 ml;
• Napjatý kompot - 180 ml.

Po počáteční úsporné stravě po chirurgickém zákroku je předepsána přechodná restorativní strava zaměřená na postupný přechod na kompletní stravu.

Co může a nemůže být ve stravě po operaci ve dnech 4,5 a 6 dnů

Po prvních třech pooperačních dnech jsou do stravy přidány tekuté nebo šťouchané cereálie z pohanky, rýže nebo ovesné vločky. Je povoleno používat obilné sliznice a masové vývary s přídavkem krupice, parních omelet. Můžete rozšířit stravu masem nebo rybou dušenou soufflé, sladkou pěnou a mléčnou smetanou.

Je zakázáno jíst příliš husté a suché jídlo, stejně jako čerstvé ovoce a zeleninu (vzhledem k vysokému obsahu vlákniny, který stimuluje žaludeční kontrakci).

V následujících dnech a do konce období zotavení se po operaci do jídelní nabídky přidávají parní jídla z tvarohu, pečených jablek, zeleninových a ovocných pyré, kyselých mléčných tekutin (kefír, fermentované pečené mléko)..

Dieta po apendicitidě

Období zotavení po operaci slepého střeva je asi dva týdny. Po celou tu dobu byste měli dodržovat speciální dietu, která v prvních dnech pomůže tělu obnovit a získat sílu, a v následujícím vám umožní plně jíst bez zatížení na oslabený gastrointestinální trakt.

V prvních 12 hodinách po operaci je stravování zakázáno, ale chuť k jídlu v této době obvykle chybí. Dále, po 3-4 dnech, dieta po apendicitidě doporučuje jíst následující jídla:

• Nemastné vývary;
• Vývar šípky s cukrem;
• Černý čaj s cukrem;
• Rýžový vývar;
• Želé, zředěné ovocné šťávy 1: 2, želé.

Dieta po zánětu slepého střeva předepisuje v prvních 3 dnech opustit plnotučné mléko a veškerá pevná jídla.

Čtvrtý den stravy po operaci k odstranění přílohy se do stravy zavádí čerstvé měkké ovoce (banány, broskve, hrozny, tomel) a zelenina (rajčata, okurka)..

Pro doplnění oslabeného těla bílkovinami se připravují parní pokrmy z tvarohu (sufle, kastrol), vařeného masa a ryb.

Je užitečné zavést do stravy po apendicitidách fermentované mléčné výrobky (kefír, fermentované pečené mléko, jogurt), vařenou nebo dušenou zeleninu (cuketa, zelí, lilek), máslo, nízkotučné smetany.

Produkty, které jsou kontraindikovány ve stravě po apendicitidě:

• Perlivá minerální a sladká voda;
• Bohaté masové vývary;
• Výrobky z těsta, bílý chléb;
• Konzervy a uzená masa;
• Kořené koření a koření;
• Dorty, sušenky, sladkosti.

Strava po operaci je založena na principu frakční výživy - musíte jíst často, v malých porcích. Nemůžete pít jídlo s vodou nebo čajem, musíte počkat hodinu a půl, aby se jídlo začalo vstřebávat a nelepilo se do hrudky z přicházející tekutiny..

Důležité body stravy po operaci

Během chirurgického zákroku na jícnu nebo jiných orgánech gastrointestinálního traktu v prvních 2-3 dnech je zakázáno jíst jídlo ústy - krmení se provádí pomocí sondy. Dále, dieta po operaci následuje obvyklý scénář..

Častým problémem po operaci je obtížné přirozené vyprazdňování střev. Zácpa může být způsobena pooperačními adhezemi nebo jizvami, slabou žaludeční činností po hojnosti třítého nádobí, celkovou slabostí těla.

V tomto případě byste měli vstoupit do dietního menu po chirurgických produktech, které zvyšují pohyblivost střeva (pokud není zákazem lékaře): kefír, změkčené švestky, strouhaná syrová mrkev a jablko.

Tabulka dieta číslo 1 po operaci: správná výživa, seznam povolených a zakázaných potravin, jídelní lístky na týden a každý den, recepty

Po operaci by pacienti měli dodržovat dietu. V tomto článku se podrobně dozvíte, co je obsaženo v nabídce dietní tabulky č. 1, která jídla se mohou jíst a která nejsou.

Po operaci mají pacienti nejčastěji nedostatek proteinových produktů, vitamínových složek a dehydratace. Aby se tyto problémy rychle zbavili a pacient se zotavuje, je mu předepsána dietní terapie, která upravuje metabolické poruchy, poskytuje tělu potřebnou výživu pro posílení imunitního systému a stimulaci hojení ran.

Z tohoto důvodu je nejčastější dietou tabulka č. 1 po operaci. Příznivě ovlivňuje stav pacientů po operaci břišních orgánů. Dále podrobněji prozkoumáme otázku, co je zahrnuto v povolených produktech této stravy, co by nemělo být konzumováno, jaké menu je pro pacienta vhodné.

Tabulka dieta číslo 1 po operaci: správná výživa

Po každém chirurgickém zákroku samozřejmě nemůžete okamžitě začít jíst jako zdravý člověk, zejména pokud pacient podstoupil operaci orgánů břišní dutiny, střev.

Když se pacient probudí z anestézie, je vhodné, aby vůbec nic nepoužíval. Pokud máte žízeň, stačí navlhčit rty vyčištěnou vodou bez plynu.

Živiny se zpravidla podávají parenterálně (pomocí kapátků).

Dieta po operaci

Po prvním dni tak přísného režimu je strava č. 1 povolena. U tohoto jídla musíte vydržet až do pátého dne.

Ve stravě je tekuté jídlo ve formě odvarů šípkových bobulí, nízkotučného vývaru a rýžového vývaru. Stále povolené želé, želé, kompoty. Musíte jíst často a trochu až 5-6krát denně.

Pacientovi jsou také předepsány kapátka pro doplnění těla potřebnými látkami pro rychlejší zotavení.

Po čtyřech dnech je pacient převeden na dietní stůl č. 1a, což je šetrné jídlo pro pacienta po dobu dalších 10 dnů. Je dovoleno jíst tekuté, šťouchané potraviny. Frakční jídla jsou rozdělena do šesti jídel, najednou můžete jíst maximálně 350-400 gramů.

Pacientovi je již povoleno jíst polotekuté cereálie, ryby, libové maso, bramborovou kaši, dušenou soufflé, omelety, první chody na zeleninových vývarech a netučném masu. Z nápojů můžete pít: želé, kompot, želé.

Je to nemožné: šťávy z hroznů, ze zeleniny, mléčných výrobků, zakysaná smetana, soda.

Taková dietní tabulka č. 1 po operaci vypadá jako následující plodina:

• Ráno - kaše s rýží, vařené kuřecí vejce
• O tři hodiny později - čerstvá bobule želé
• Na oběd - ovesná polévka, kuřecí sufle
• O tři hodiny později - čerstvé ovocné želé
• Večeře - kaše z pohanky, sufle z mořských nízkotučných ryb
• Před spaním - šípkový čaj.

Když se pacient již po operaci zotavuje, můžete jít do tabulky číslo 1. Třetí fáze zotavení se nejčastěji vyskytuje za deset dní.

Jídlo po operaci. Tabulka stravy č. 1

Základní pravidla stravy číslo 1

Aby se zabránilo nepříjemným pocitům v žaludku, ve střevech, musí člověk používat nejen prášky, ale také dodržovat určitou dietu a denní režim. Tabulka stravy č. 1 po operaci je pozorována asi půl měsíce. Je již povoleno přejít na vařené nízkotučné odrůdy masa, ryb. Rozdělte si jídlo na šest jídel.

Pacientova jídla by měla být teplá, je povolen mírně sušený chléb, ale v žádném případě čerstvé pečivo, můžete jíst stejné polévky, cereálie, přidávat nudle, dušené kotlety, pastu a další produkty do stravy. Chcete-li zlepšit chuť, přidejte máslo nebo rostlinný olej, nemůžete přetížit nádobí.

Pravidla výživy pro stravu č. 1

DŮLEŽITÉ: Je přísně zakázáno jíst tučná jídla, pečivo, mastné mléčné výrobky, zejména rychlé občerstvení, ovocné odrůdy. Budete také muset opustit sycené nápoje, přirozeně alkohol, uzená masa, konzervy.

Tabulka dieta číslo 1 po operaci: kdo je zobrazen - zakázané, povolené produkty

Tabulka 1 stravy je ukázána pacientům, kteří podstoupili operaci v důsledku onemocnění gastrointestinálního traktu. To je také užitečné pro lidi, kteří mají nemoci spojené s břišními orgány. Díky této vyvážené stravě mohou lidé s nadváhou zhubnout..

Zároveň se člověk nebude cítit příliš hlad. Frakční výživa odstraní všechny problémy spojené s tímto problémem. Podstatou tabulky č. 1 stravy je, že musíte používat pouze tekutá nebo měkká jídla a pevná jídla by měla být vyloučena, aby nedošlo k poškození břišních orgánů..

Tekuté jídlo. Tabulka č. 1

Díky této dietě se po operaci střeva budete cítit rychlejší úleva, protože strava má za cíl zabránit nadýmání.

Používáte-li povolená jídla a jíte podle plánu, pacient dostane 2800 kcal denně. Poznámka - přes výhody ovoce, některé z nich budou muset být omezeny v použití..

Nemůžete jíst citrusové plody, třešně, kyselá jablka, červený rybíz a jiné kyselé ovoce.

Měli bychom také zmínit sůl. Sůl je nezbytným minerálem pro lidské tělo. Jeho spotřeba po operaci je však minimalizována. Povoleno je pouze sedm gramů tohoto minerálu denně.

Z výše uvedených nápojů může pacient pít pouze vodu bez plynu, čaje, kompotu, želé. Kromě toho je nežádoucí okamžitě se opít velkým množstvím tekutiny, stačí vypít šálek některého z výše uvedených nápojů najednou. Káva, silný čaj, mastné mléko, džusy, kakao, sycené nápoje bude muset být opuštěno.

Tabulka dieta č. 1 po operaci: jaké jsou povolené produkty na seznamu?

• Včera chléb - je povoleno, když se pacient již zotavuje, a pak teprve včera, usušený. Můžete také použít mírně sušené sušenky.
• Lehké polévky - povolené na zeleninu, vývary a maso, ale nemastné. Krupice musí být dobře uvařená.
• Nízkotučné maso - pouze vařené nebo v páře. Nejčastěji se jídla připravují z kuřecího, telecího, hovězího a jiného nízkotučného masa.
• Nízkotučné mořské ryby - je třeba pečlivě odstranit kosti z vařených ryb, pak je můžete dát pouze pacientovi. Můžete si také připravit suflé z něj a kotletky.
• Jako příloha je vhodná šťouchaná zelenina, ovesná kaše, rýže, nudle.
• Pro vaření kaše - je důležité používat vodu, nemůžete vařit vedlejší jídla v mléce. Sůl se přidává trochu podle chuti.
• Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku lze konzumovat kousek po kousku, ale je nežádoucí volit mléko se spoustou soli. Například sýr (sýr feta atd.)
• Kuřecí křepelčí vejce budou pro pacienty užitečná, pokud se vaří ve formě omelety nebo měkkého jídla.
• Vařený zeleninový salát s hovězím jazykem nebo sledě namočený v nízkotučném mléce, může být také měkká jaterní pasta.
• Ze sladkých potravin, dušené ovoce, marshmallows, ale ne čerstvě připravené a stejné pusinky, jsou povoleny džemy z nekyselého ovoce, bobule, džemy, šťouchané brambory s želé.
• Z nápojů - kompoty, kakao, slabá káva s nízkotučným mlékem, zelený čaj, odvar z šípů, polibek.

Doporučené produkty pro stravu č. 1

Které produkty jsou zakázány:

• Silné čaje, soda, káva. Nepijte silné nápoje.
• Mastné, bohaté vývary ryb, masné výrobky.
• Z obilovin je zakázáno jíst hrubá jídla (např.: proso, perlový ječmen, kukuřičné krupice, krabice).
• Čerstvě upečené výrobky by se neměly konzumovat z chlebových výrobků. Kalorické koláče jsou zakázány, jiné pečivo podobné povahy.
• Ze zeleniny se nedoporučuje jíst cibuli, ředkvičky, ředkvičky, zelí, rajčata, okurky, špenát.
• Z mléčných výrobků nemůžete pít kyselý jogurt, mastné mléko, tvaroh, sýry. Zakysaná kefír, tukový tvaroh a vysokotučné mléko, kořeněné sýry jsou zakázány.
• V žádném případě není použití hub.

Tabulka dieta číslo 1 po operaci: nabídka na týden a každý den

Takže dietní menu číslo 1 pro tento týden:

• Pondělí - vařená rýže plus čaj s mlékem a sýrem k snídani. Druhá snídaně zahrnuje v nabídce pečené sladké jablko plněné sladkými jahodami. Na oběd sníst kastrol brambor a ryb, vypít kompot se sladkými hruškami. Odpolední svačina - nápojový kompot, k večeři vaříme pudink z tvarohu s ovocem plus parní omeletu a vývar z šípků. Před spaním vypijte beztučné mléko.
• Úterý - k snídani připravte nudle ve formě kastrolů se smetanou a strouhaným sýrem. Vypijte vydatnou svačinu s mlékem. Mrkev a broskve s dušenou kaší. Na oběd připravte zelnou polévku s vařeným hovězím masem jako nápoj, připravte ovocné nápoje s jahodami. Pro polední svačinu připravte želé s jahodami. K večeři - rolka s mrkví, vývar z šípů, před spaním je vhodné jíst jemně nasekané ovoce - sušené meruňky a smetanu.
• Středa - na snídani vaříme rýžovou kaši, přidejte sušené švestky, vejce, jogurt. Jablka a broskve s obědovou kaší. K obědu - jíst salát s mrkví a banánem a polévku se zeleninou a čajem. Na polední svačinu - pijte mléko s marshmallows. Najíst se na zeleninové rolce mrkve a pít s kompotem. Před spaním vypijte mléko s nízkým obsahem tuku s medem.
• Čtvrtek - Připravte krupicový pudink plus snídani na snídani. Oběd - jíst banánové pyré. Na oběd - jíst kuřecí filé, šťouchanou polévku a kompot. Na odpolední svačinu - ovocné pyré. Bramborová kaše s nasekanou vařenou řepou a mrkvovým salátem. Pijte teplé mléko před spaním.
• Pátek - ráno, vařte tvarohový koláč s tvarohem, vařenou ovesnou kaši plus kefír. Oběd - odvar heřmánku lékárny plus sušenky. Na oběd - dietní pohankové řízečky pro pár, paštika plus zelený čaj. Odpolední svačina - mléčná želé. K večeři - polévka s rýží, sýrem. Před spaním - teplé mléko.
• Sobota - ráno jedte omeletu a pijte málo silný čaj. Oběd - jíst želé želé. K obědu vařte kuřecí polévku plus kompot. Odpolední svačina - ovocné želé, k večeři připravte paštiku a vypijte kompot. Před spaním - nízkotučný kefír.
• Neděle - na snídani připravte pohanka, sýr se včerejším chlebem, čaj. Oběd - tvaroh se zeleninou. K obědu jezte ovesnou polévku a masové kuličky + kompot. Večeře s vařenými nudlemi, strouhaným sýrem + jogurtem. Před spaním se pijte zelený čaj.

Nabídka pro tento týden - Dietní tabulka č. 1

Tabulka dieta číslo 1 po operaci: recepty

Níže naleznete snadno sledovatelné recepty tabulky č. 1.

Toto jídlo je vhodné pro použití při různých onemocněních gastrointestinálního traktu (vřed, gastritida, pankreatitida).

Produkty:

• Hovězí maso - 120 g
• Mléko - 115 ml.
• Brambory - 135 g
• Mrkev - 75 g

Dieta Pate

Svařte všechny složky pasty a poté rozemele v mixéru. Všechny ingredience by se měly procházet mlýnkem na maso po jednom. Pak vše promíchejte a nalijte vařené mléko.

Dejte do ohně nádobu s přísadami a mlékem, nechte ji vařit asi tři minuty, přidejte sůl, když je teplo, můžete pít.

• Cuketa - 2 ks..
• Cibule - polovina cibule
• Vývar - 725 ml
• Nízkotučný krém - 120 g
• Rafinovaný olej - 25 g
• Nějaká sůl, petržel

Cuketová polévka

Proces:

1. Řez jemně oloupané části cibule, lehce kolemjdoucí.
2. Umístěte cuketu, tymián (listy), petržel na smaltovanou pánev, nalijte vývar a vařte na malém plameni plynu.
3. Po uvaření přidejte cibuli, nízkotučný krém, vařte, dokud se ingredience nevaří.
4. Do vývaru přidejte také trochu soli. Porazte hotovou hmotu v mixéru, abyste vytvořili koktejl.

Pokud máte zažívací potíže a je narušena tvorba ochranné vrstvy hlenu, vařte zelný vývar. Zabraňuje vzniku zánětlivých reakcí a normalizuje činnost vnitřních stěn žaludku a střeva za vzniku sliznice..

Ryby vařené v troubě

• Nízkotučné mořské ryby - 1 ks..
• Citrón,
• Rostlinný olej - 35 g
• Mrkev, cuketa, sůl.

Ryby ve fólii

Vaření:

1. Zabalte jídlo do fólie, odešlete do předehřáté mikrovlnné trouby. Pro pečení použijte konvenční režim, teplota 200 stupňů.
2. Nejprve položte rybí filet na fólii, potom krásně zařaďte zeleninu, nalijte šťávu s citronem a rostlinným olejem, sůl.
3. Uvařte rybí filé a rozprostřete fólii na pekáč.
4. Nakrájenou zeleninu, nejlépe v proužcích.
5. Když uplyne 15–20 minut, získejte ryby a zeleninu z mikrovlnné trouby. Nechte mírně vychladnout a podávejte na večeři. Mísa je v harmonii s bramborovou kaší nebo ovesnou kaší.