Japonský medlar - popis, výhody a poškození, složení, kalorie, recepty. Jak pěstovat loquat doma?

Japonský medlar, jiné názvy - Lokva, Sesek a Eriobotria (Latin Eriobotrya japonica) - je ovocná a okrasná rostlina z růžové rodiny. Jeho domovina je východní částí střední Číny, kde byla rostlina pěstována asi 1000 let. Nedotčený přírodní stanoviště - čtvrť Nanchuan ve městě Chongqing a okres Yichang v provincii Hubei. V přírodě se eriobotria nachází také v jižním Japonsku. Předpokládá se, že tam byla přivezena z Číny velmi dávno..

V jihovýchodní Asii je známo 800 druhů kultivované medlar. Přišla do Evropy v 18. století a nyní se pěstuje v mnoha zemích se středomořským nebo subtropickým podnebím. Lokva zakořenil v Zakaukazsku, Austrálii, Novém Zélandu, Indii, Íránu, Iráku, Keni, Chile, Jižní Africe, Pákistánu, Tonga, Jižní Americe, teplých regionech Severní Ameriky (například Mexiko, jižní státy USA) a Bermudách. Předními dodavateli bobulí jsou Izrael a Brazílie. Z evropských zemí vede Španělsko. Eriobotrya japonica toleruje mrazy až do -10 ° C.

Foto: jaký druh ovoce je medlar Japonec?

Ve své vlasti jsou eriobotria stále zelené keře vysoké 5–10 m. V jiných oblastech se jedná hlavně o stromy dosahující výšky 7 až 12 m. Jejich listy jsou jednoduché, 12–30 cm dlouhé a 3–9 cm široké. Okraje destiček jsou pokryty chloupky hladký na základně a zoubkovaný zoubkovaný dále.

Květenství lamel od 10 do 19 cm má mnoho bisexuálních krémově bílých květů o průměru 1,2–2 cm, které mají radiálně symetrickou strukturu a příjemně voní. Pět sepálů dlouhých 2 až 3 mm, které jsou poseté chlupy, se uchovává v zralých plodech.

Hrušky ve tvaru hrušky nebo bobuloviny o délce 3–8 cm a průměru asi 4 cm v nejhrubším místě. Jejich tenká světle žlutá slupka je na dotek kožená, pokrytá chlupy a lze ji snadno odstranit. Chutná trochu koláče. Maso medlar je nažloutlé až oranžové a, v závislosti na odrůdě, tvrdé nebo měkké. Je šťavnatý, osvěžující, voní jako jablko a má sladkokyselou chuť, která se podobá chuti meruňky a švestky. Nezralé plody jsou velmi kyselé. Splatnost je označena malými hnědými skvrnami na kůře, které nejsou známkou korupce..

Fotografie: strom Medlar Japanese (Lokva)

Buničina obsahuje zpravidla jednu (hlavně v kultivarech) až 10 (velmi vzácných) tvrdých, hladkých semen hnědé barvy, z nichž lze snadno pěstovat mladé rostliny..

Japonský medlar je obtížné transportovat. Ačkoli bobule mají ochrannou slupku, jsou velmi citlivé na tlak a rychle zhnědnou. To neznamená, že je nemůžete jíst, ale vypadají nechutně. Nejchutnější čerstvě sklizené ovoce. Zralé formy jsou měkké, lehce podávané s tlakem a snadno se z větve odstraní..

Medlar: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Lokva má mnoho protizánětlivých antioxidantů, které blokují volné radikály, a tak zlepšují krevní oběh a zvyšují imunitu, působí proti rozvoji zánětlivých procesů a degenerativních onemocnění. Protože plody medlar obsahují velké množství vlákniny, chrání sliznice žaludku a střev. Pektin přítomný v ovoci zabraňuje hromadění toxických látek v tlustém střevě a dokonce snižuje jejich počet. K dosažení pozitivních efektů stačí jíst 1-2 plody denně.

Medlar obsahuje cenné vitamíny a minerály. Vysoký obsah draslíku z něj činí vynikající přírodní diuretikum. Draslík spolu se sodíkem reguluje metabolismus vody v těle. Vitamin A je zodpovědný za zdraví a ochranu kůže, dobré vidění a sílu zubů a kostí. Spolu s sodíkem napomáhají regulovat tlak také organické látky a minerály, jako je železo, mangan, měď a hořčík. Ty jsou také zodpovědné za tvorbu červených krvinek. Vitamin C podporuje vstřebávání železa z potravin.

Předpokládá se, že lokva snižuje cholesterol, pomáhá při kašli a gastrointestinálních onemocněních. Naturopatičtí terapeuti používají léčivé náplasti s účinnými látkami, včetně extraktu medlar, ke stimulaci reflexních zón chodidel. Zlepšují nejen celkovou pohodu, ale také odstraňují jedy z těla.

Semena způsobují diuretický účinek a používají se k infekcím močových cest. Eriobotria dřevo je velmi silné, a pravítka jsou vyrobena z toho.

Použití v Asii

1. Pei Pa Koa Sirup je přírodní lék, který čínští lékaři doporučují pro faryngitidu, kašel a chrapot. Stejně jako meruňky, vodní melouny nebo pomeranče je medlar potravou, která posiluje jin a má pozitivní vliv na produkci hlenu při kašli a bronchitidě.
2. Příznivci tradiční čínské medicíny doporučují jíst bobule v průběhu radioterapie pro nádory prsu.
3. V Japonsku a Číně se lokva používá k odstranění kosmetických defektů. Chcete-li se zbavit nepříjemného věku nebo stárnutí skvrny, aplikuje se na ně ovoce, které zraje několik měsíců v rýžovém víně.
4. Koncentrované odvarování listů pro vnější použití pomáhá s ekzémem a kožními vyrážkami u malých dětí. Uvnitř se používá k průjmu.

Při nadměrném používání medlaru způsobují někteří lidé průjem. Individuální nesnášenlivost možná.

Kosti a mladé listy obsahují malé množství nebezpečných kyanogenních glykosidů, včetně amygdalinu. Při trávení se z těchto látek uvolňuje kyanid. Riziko otravy je však zanedbatelné, protože koncentrace je nízká a kvůli hořké chuti lidé obvykle nemohou jíst hodně semen.

Složení, obsah kalorií a obsah živin

Energetická hodnota bobule je 47 kcal a množství balastních látek je 1,7 g na 100 g. Muschmula je bohatá na aminokyseliny (aspartát, glutamin, leucin, lysin atd.) A karotenoidy (alfa-karoten, beta-kryptoxanthin a beta- karoten).

Makronutrienty:

• voda - 86,73 g;
• uhlohydráty - 12,14 g;
• tuky - 0,2 g;
• proteiny - 0,43 g.

Minerály:

• draslík - 0,27 g;
• vápník - 16 mg;
• fosfor - 27 mg;
• sodík - 1 mg;
• hořčík - 13 mg;
• zinek - 50 mcg;
• železo - 0,28 mg;
• Mangan - 0,15 mg;
• měď - 40 mcg;
• selen - 0,6 mcg.

Vitamíny:

• C - 1 mg;
• B1 - 19 mcg;
• B2 - 24 mcg;
• B3 - 0,18 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• kyselina listová - 14 mcg;
• A - 76 mcg.

Mastné kyseliny:

• nasycený - 40 mg,
• jednoduchý nenasycený - 8 mg,
• polynenasycený - 91 mg.

Jak jíst medlar, recepty

Zpočátku se eriobotria pěstovala jako okrasná rostlina a teprve později se začala pěstovat jako ovoce. Bobule se jedí oloupané nebo loupané syrové nebo vařené. Jsou zvláště aromatické, pokud jsou vytaženy. Medlar se nejčastěji přidává do ovocných salátů a koláčů nebo se zpracovává na želé a džem. Někteří z nich dělají z lehkého vína běžný krystalický cukr a vodku..

Semena jsou zpracována jako sladké mandle, které se podobají chuti. Jako koření se používají mletá semena. Můžete je také pražit jako kávová zrna a namísto kávy připravit originální nápoj. V Itálii vyrábějí likéry Nespolino (it. Nespolino), připomínající Nochino a Amaretto, které jsou vyráběny z meruňkových jader a ořechů..

Bobule jsou v chladničce maximálně týden..

Medlar sorbet

Oloupejte loket (300 g) a oloupejte kosti. Vařte cukr (2 polévkové lžíce) ve vodě (200 ml). Přidejte ovoce a vařte 3 minuty. Vytvořte homogenní hmotu pomocí mixéru. Zmrazit ve výrobci zmrzliny. Pokud tomu tak není, nalijte chlazenou šťávu do mísy, která je vhodná pro hluboké zmrazení, a vložte do mrazničky chladničky nebo mrazničky. Míchejte třikrát metla a pokaždé 15 minut.

Po vytvrzení zkuste sorbet a podle potřeby oslaďte sirup z agáve.

Loquat koláč

Porazte čtyři vejce a smíchejte s 200 g cukru tak, abyste získali krémovou hmotu. Pak přidejte 250 g mouky a 1 lžičku. prášek do pečiva, poté zamíchejte do 4 lžíce. l měkký margarín nebo máslo (můžete nejprve roztavit, mírně vychladnout a přidat v tekuté formě) a 2 lžíce. l mléko. Vše promíchejte několik minut. Namažte čtyřúhelníkový plech, posypte moukou a vložte těsto. Omyjte medlar (25 ks), na polovinu a semena odstraňte. Poté plátky na těsto oloupané. Bobule posypte cukrem (celkem 6 polévkových lžic) před pečením a během pečení. V předehřáté troubě pečte produkt při průměrné teplotě přibližně 40 minut.

Jak pěstovat medlar doma

Semena Lokvy se promyjí a vysuší. Potom pomocí hůlky nebo prstů udělejte jamky v zemi 2-3 cm hluboké, vložte do nich semena a posypte na vrchol. Protože jsou velké, neměli byste používat substrát pro setí s fuzzy strukturou. Vhodná běžná prodyšná půda pro rostliny ve vanách, ve kterých je málo živin. Nakonec se zalévá fungicidem proti uschnutí a stárnutí (prodává se v obchodech), jinak mohou klíčky zemřít, protože jsou velmi citlivé na půdní houby.

Poté se nádoba pokryje přilnavou fólií nebo skleněnou nádobou a umístí se na místo, kde je teplota nejméně +20 ° C. To pomáhá udržovat vysokou vlhkost kolem semen, což přispívá k jejich klíčení, což trvá několik týdnů. Čím déle byla semena uložena, tím pomaleji se tento proces provádí. Když se klíčky dostatečně zvětší, film / sklenice se odstraní.

Nedovolte, aby půda vyschla nebo přelila rostliny.

Další péče

U dospělých rostlin jsou špičky listů často hnědé. Možnými příčinami jsou vysušení ze země nebo příliš vysoká koncentrace hnojiva. V tomto případě pomůže transplantace do větší nádoby. Medlar je transplantován každé 2-3 roky. Těm, kteří mají omezený prostor, se doporučuje místo toho pravidelně obnovovat půdu. V obou případech berou vysoce kvalitní půdu pro rostliny ve vaně. K zajištění živin v Eriobotrii se používá dlouhodobě působící hnojivo..

Záznam programu „Live Healthy“ o japonském medlaru:

Medlar - jaký druh ovoce?

Medlar ovoce je nejen chutné, ale také zdravé, schopné pomoci člověku překonat mnoho nemocí a zbavit se nedostatku vitamínu.

O rostlině medlaru

Medlar ovoce má několik jmen, které zní jako Özgil, pohár (nebo chishlochny) strom asi. Tato rostlina je opadavá, patří do čeledi Pink, která zahrnuje dva druhy medlaru - japonskou a německou.

Japonský medlar

Strom nese takové jméno (lze ho nazvat stálezeleným keřem) a dosahuje výšky maximálně 8 metrů. Doma roste v subtropickém klimatu a dnes se pěstuje téměř v každé zemi s mírným podnebím. Obzvláště běžné v Itálii, Izraeli.

Listy jsou oválné a dosahují délky 20 až 25 cm, šířky až 9 cm. tlustý, pokrytý chmýří na dně a lesklý nahoře. Na velkých větvích rostliny je kůra šedavě hnědá, malé větve jsou pokryty kůrou malovanou v červenohnědé.

Malované ve světle žluté, květiny vypadají jako panicles.

Kvete na podzim (září-říjen), na jaře vytváří různé plody (kulaté, kulové nebo hruškovité), největší plody jsou od 6 do 8 cm.

Kůže je obarvena oranžovou, žlutou nebo krémovou.

Loquat ovoce sladké a kyselé, zároveň připomíná meruňky, jablko a lesní jahody.

Jí se čerstvé; ve formě kompotů, džemů, džemů, vína, džusů a mnohem více. Obyvatelé některých zemí konzumují semena místo kávové náhražky (přirozeně připomíná jejich chuť).

Podle počtu užitečných látek lze medlar srovnávat s jablky, protože obsahuje 7% kyseliny jablečné a také obsahuje taniny, vitamíny (A, C, skupina B), pektin, hlen, cukr, mikroelementy a makroelementy (K, P, Zn, Mg, selenové železo a další).

Listy a kůra medlar jsou tak bohaté na taniny, že se používají při zpracování kůže - činění.

Řemesla prodávaná po celém světě jsou vyrobena z červeno-hnědého dřeva..

Jaké je použití medlaru

Má obecné posilující vlastnosti, proto se používá k léčbě střevních infekcí, má protizánětlivé, fytoncidové vlastnosti, zlepšuje trávení.

Listy (shromážděné během období květu) mají protizánětlivé, fixační a hemostatické vlastnosti.

Alkoholická tinktura z ovoce pomáhá s astmatem a bronchitidou.

Plody jsou doporučovány pro použití lidmi trpícími ledvinovými koliky a ledvinami..

Pozor: Kdo by neměl jíst medlar:

• lidé trpící žaludečními vředy, dvanáctníkovými vředy;
• se zánětem slinivky břišní;
• pacienti s gastritidou (na pozadí zvýšené kyselosti).

Tito lidé by neměli pít víno a džusy, ale džemy a džemy jsou velmi užitečné..

Alergická reakce je možná, proto by děti měly být ke stravě přidávány opatrně.

Rostoucí japonský medlar ze semen

Neměli byste očekávat ovoce z rostliny z nakoupených semen, protože s největší pravděpodobností jim nedají; po požití buničiny je nejlepší okamžitě položit kost do země.

Pro klíčení semen je vhodná směs rašelina-písek-půda a humus. Semena rostlin v hrnci do hloubky 2 cm. (Několik v jedné nádobě může být) ve vlhké půdě.

Nádoba se středem by měla být umístěna na dobře osvětlené a teplé místo, předem pokryté polyethylenem.

Zalévání sazenic je nutné nejméně čtyřikrát týdně. Pro něj vezměte měkkou vodu (stojící), použijte sprej.

Po objevení klíčků vyjměte květináče z přímého slunečního záření. Každodenní odstranění filmu je nezbytné, aby se vyčistil kondenzát, aby se zabránilo plísním a přístupu kyslíku.

Doma, vzhled klíčků musí počkat alespoň měsíc, neexistuje žádná záruka, že rostlina přinese ovoce. Klíčící rostlina potřebuje teplotu vzduchu alespoň 18 stupňů.

Když klíčky dosáhnou výšky asi 15 cm, musí být vysazeny. Sazenice, které během transplantace nezemřou, začnou růst a šířit. Půda k přesazení by neměla být kyselá a kapacita by měla mít dobrou hloubku.

Květiny na mladém medlaru se objevují kolem třetího roku od konce podzimu, plody se vytvoří v polovině prosince. Když medlar ovoce mizí, jeho koruna může být tvarována.

Venkovní transplantace

Jedna rostlina potřebuje pozemek o velikosti jeden a půl a půl metru. Zalévání - hojnost, obvaz - nejméně dvakrát (léto a jaro) organickými hnojivy.

Pokud medlar dostane náležitou péči, může dobře růst a přinášet ovoce. U těch, kteří chtějí získat chutné ovoce, je větší pravděpodobnost, že budou používat medlar German.

Medlar German - host našich zahrad

Méně známá rostlina, ale nachází se v dobře osvětlených krymských lesích, Íránu, Zakavkazsku, na Balkáně a v Malé Asii.

Jíst plody tohoto keře pouze tehdy, když se buničina v konzistenci stává jako těsto.

Obsah živin se mírně liší od japonského medlaru, stejně jako jeho velikost (velké ovoce dosahuje pouze 5 cm v průměru). Používejte to jako japonština.

Kvete na jaře v bílé nebo růžové barvě a chuť je kdoulová, ale sladší.

Ovoce získává měkkost poté, co bylo skladováno déle než dva měsíce nebo po zmrazení.

Přistání německého medlaru

Miluje osvětlená místa, dorůstá až tři metry (s umělým pěstováním), netoleruje stojaté podzemní vody. Půda je mírně kyselá nebo neutrální. Sazenice můžete získat ze semen.

Semena vydrží déle než tři měsíce v chladu, před tím se umístí na 5 hodin do roztoku kyseliny sírové (3%) a promyjí se.

Před výsadbou jsou semena držena v teplé vodě po dobu 24 hodin, zasazena na podzim do země, pokryta polyethylenem, rašelinou nebo pilinami. Můžete pěstovat sazenice až do výšky 30 cm a poté je pěstovat na zahradě (půda je volná a drenáží).

Jamky pro sazenice by měly mít takovou hloubku, že bude o třetinu více než jeden kus země na kořenu rostliny.

Péče se nijak zvlášť neliší od péče jiných rostlin. Sazenice se krmí jednou za tři týdny, dospělá rostlina - až třikrát ročně.

Medlar je často ovlivňován nemocemi, proto je třeba stříkat insekticidy dvakrát ročně.

Měli byste zkusit medlar, pokud jej najdete na prodej. A pokud si přejete, můžete dokonce riskovat výsadbu na svém webu, protože je to velmi užitečné a poměrně vzácné ovoce, které může ozdobit jakoukoli zahradu..

Medlar ovoce, co to je: jak pěstovat doma, výhody a škody, zdobení krajiny

Medlar (v latině Mespіlus) je rostlina patřící do listnatého rodu, který je zase součástí rodiny Rosaceae. Prostředí jeho divoce rostoucích stromů a keřů je Kavkaz, Krymský poloostrov, severně od Íránské islámské republiky, Poloostrov Anatolia, který se často nazývá Menší Asie, a Balkán. Úvod do kultury pohárového stromu - to je jedno z rozšířených jmen medlaru - nastal na začátku prvního tisíciletí před naším letopočtem na Kavkaze. V Řecku začala její kultivace ještě před naší érou, ale o něco později - ve IV. Století. Ovoce se používá nejen čerstvé, ale také zpracované. Co je medlar, najdeme odpověď v sathya.

Medlar Kavkazská fotografie na obrázku:

Popis

Medlar - stálezelený strom nebo stejný keř, dosahující výšky 6 m. Na větvích divokých jedinců jsou trny. Listy mají dvě podoby:

• kopinatý, mající zoubkovanou hranu;
• masivní oválná eliptika.

Na spodní straně listů je pubescence bílých vlasů. Stipules (toto jsou párové přívěsky umístěné ve spodní části listu) padají. Na krátkých vegetativních výhoncích v poslední dekádě jara - v prvních dnech léta se objevují jednotlivé, atraktivní vyhlížející velké květy s bílými okvětními lístky. Plody mashmaly:

• s oranžovou skořápkou
• masitý
• mají silnou lignifikovanou zeď

Plodné období je následující: polovina podzimu - časná zima.

I zralé plody zůstávají pevné a chutnají velmi kysele. A budou použitelné až po dlouhém skladování nebo pokud plodina nebyla sklizena před příchodem mrazu. Poté se zmenší velikost medlarového ovoce, slupky vrásek a jeho chuť se změní na sladší.

Rostoucí medlar

Pěstování azgilu (což je další název pro tuto rostlinu) není možné v celé naší zemi. Strom je vhodný do horkých klimatických podmínek s malým množstvím srážek. Známe-li tuto vlastnost, můžeme dojít k závěru, že pěstování jednotlivce Mespius doma je docela skutečné.

Medlar fotografie stromu a ovoce na obrázku:

Kostní růst

Jak pěstovat medlar doma: když jste se rozhodli pěstovat medlar v pohodlných domácích podmínkách z výsadbového materiálu tohoto druhu, musíte znát jednu důležitou podmínku. Je formulován následovně: období výsadby kosti by nemělo přesáhnout 3 dny od okamžiku její extrakce z plodu. Tato možnost - výsadba semen - má následující nevýhodu: neměli byste očekávat výskyt plodiny na rostlině pěstované tímto způsobem. Níže je krok za krokem instrukce. jak pěstovat doma pomocí semene.

1. Připraví se půdní substrát, který ve stejných částech obsahuje následující složky: rašelina, písek, humus, listová půda.
2. V květináči jsou vytvořeny drenážní otvory a na jeho dně je vytvořena vrstva jílu.
3. Poté se nádoba naplní připraveným zvlhčeným půdním substrátem.
4. Kost je prohloubena asi o 2 cm. Je možné umístit několik, ale ne více než 6 jednotek takového rostlinného materiálu do jedné takové nádoby
5. Povrch je pokryt skleněnou nebo plastovou fólií.
6. Výsev se instaluje na parapet nebo jiné teplé a zároveň dobře osvětlené místo.
7. Objeví se asi o měsíc později, po dvou klíčcích, jsou zastíněny tak, aby na ně nespadlo přímé sluneční světlo. Kromě toho musí být denně odvzdušňovány a vytvořený kondenzát musí být z krytu odstraněn. Tím se sníží pravděpodobnost poškození sazenic plísňovými chorobami..
8. Když klíčky dosáhnou výšky 2 cm, povlak se odstraní z nádoby. A roste medlar doma, teplota jeho obsahu musí být udržována na úrovni alespoň + 18 ° C.
9. V letní sezóně je kontejner s medlarem vyveden na terasu poblíž venkovské chaty nebo do lodžie bytu ve výškové budově. V tomto případě je nutné zařízení, které je zvyklé na pokojové podmínky, chránit před slunečním zářením, dokonce i před slabým průvanem a před náhlým nárazem větru.
10. Substrát se zalévá v intervalech řádově 2-3 krát týdně.
11. Po měsíci se sazenice, které dosáhly výšky 15 cm, vysadí do samostatných hlubších a větších nádob naplněných půdní směsí, včetně stejných složek jako v odstavci 1..

Machmala, pěstovaná v pohodlných domácích podmínkách, začne kvést poté, co po 3 letech v posledních dnech podzimu - první dekádě zimy. A vzhled prvních plodů lze očekávat do příštího roku.

Pokračovat k vytvoření koruny by mělo být umožněno pouze kvetení této domácí rostliny. Mezitím není nutné tuto akci provést. I v přirozené podobě může koruna vypadat atraktivně při odstraňování výhradně zlomených, nemocných, oslabených a nadměrně ztluštělých větví.

Medlar ovoce, co to je na fotografii:

Zahradní pěstování

Výsadba v zahradě je povolena pouze pro tříleté sazenice medlar pěstované v pohodlných domácích podmínkách výše popsaným způsobem. Co je to medlar strom? Přitom je třeba dodržovat následující požadavky:

• půda by měla být mírně kyselá nebo neutrální, dobře odvodněná;
• hladina podzemní vody - ne blíže než jeden a půl metru k hladině;
• vzdálenost mezi sousedními sazenicemi není menší než 4,5 m.

Výsadba medlaru na osobní příděl by měla být prováděna v podzimní sezóně nebo na jaře, když je rostlina v klidu. Zde je postup následující:

1. Pozemek určený pro medlar je očištěn od plevelů a vykopán se současným zavedením kostní moučky pro kopání biofertilizéru.
2. Připraví se půdní směs obsahující stejné části: listnatá půda; rostlinný humus; trávníková půda; hrubý říční písek.
3. Vykopává se jáma s objemem 1/3 vyšším, než je hodnota tohoto ukazatele kořenového systému vysázené jedince, spolu se zemní hrudkou.
4. Kolík takové délky je tlačen do středu přistávací jámy tak, že jeho horní konec je alespoň na úrovni spodních větví osázeného vzorku medlaru.
5. Sazenice vypadnou z nádrže do jámy
6. Volný prostor je vyplněn připravenou (viz bod 2) půdní směsí. V důsledku toho by sazenice měly vypadat z jámy do stejné výšky jako z hrnce.
7. Provádí se dostatečné zalévání rostliny..
8. Necháte-li půdu usadit, budete muset vázaného osázeného jedince přivázat k kolíku.
9. Půda je kompostována v souladu s následujícími požadavky:

používat hnilobu hnoje nebo rostlinný kompost;

tloušťka vrstvy mulče by měla být 7-8 cm;

musíte ovládat tak, aby se mulč nedotkl stonku.

https://youtu.be/5W1nS8D8HU4

Péče v zahradě o medlar

Kurzování stromu chryzalis (což je jiný název pro medlar) je podobné provádění tohoto postupu ve vztahu k jakékoli jiné ovocné plodině. Zahradník bude potřebovat:

• zalévat rostlinu tak, aby byla půda nasycena vlhkostí, ale zároveň kontrolovat, že není mokrá;
• po zavlažování nebo po dešti povolte a odstraňte plevel, který se tam vyskytuje.

Hnojení dospělého stromu a keře medlaru během zahradní sezóny se provádí dvakrát až třikrát. K tomu se používají soli anorganického původu - jinými slovy minerální hnojiva - a také hnůj, rašelina a další organické látky. Frekvence krmení mladých rostlin se však zvyšuje: musíte to udělat alespoň jednou za 3 týdny. V souvislosti s výše uvedeným stojí za zmínku, že medlar je rostlina, která ze všech hnojiv organického typu nejlépe asimiluje roztok mulleinu

Před začátkem aktivního toku mízy, tj. Brzy na jaře, je proveden hygienický střih, během kterého jsou větve odstraněny:

• příliš silná zahušťovací koruna;
• mrazivý;
• zlomený;
• nemocný.

Během prvních 3 až 4 let se oříznou kosterní větve, navíc se to musí provést na vnější ledvině o 1/3 zvýšení. Větve, které jsou vzájemně propojeny, jsou také podrobeny tomuto postupu - musí být někde ponechány po dobu 2-3 pupenů. Když pěstujete medlar, měli byste vědět, že po dosažení věku 4 let tato rostlina potřebuje roční tvarovací korunový řez. A během zahradní sezóny musíte tvar udržovat jednoduchým prořezáváním.

Medlar propagace řízky

O tom, jak se rozmnožovat pomocí semen medlar, bylo vyšší. Existuje však i vegetativní metoda - řízky. Je implementována následující sekvencí kroků:

1. S růstem, který se objevil dříve než v loňském roce, jsou řízky řezány tak, že:

• jeho délka byla 15-20 centimetrů;
• Na něm zůstaly 2 uzly.

• desky horních listů jsou zkráceny o 1/3;
• spodní listy jsou odstraněny.

1. Na řezy se nanáší popel.
2. Na dně hrnce se tvoří drenážní vrstva z jílu, tato kapacita je naplněna substrátem, včetně černé rašeliny a řeky, s výhodou hrubého písku.
3. Stonek je vysazen v květináči ve svislé, ale ne ve skloněné poloze, s hloubkou ne více než centimetr 4-5 v substrátu.
4. Zalévání.
5. Další péče zahrnuje pravidelné zalévání půdy a postřik sadby, zdůrazňujeme, převařenou vodou.
6. Dále byste měli počkat, až bude stopka zakořeněna. Může to trvat měsíc.
7. Na závěr, ujistit se, že kořenový systém rostliny začal tvořit, zahradník zasadí to na osobním spiknutí.

S řádnou péčí a dodržováním pravidel kultivace sazenice začnou výrazně růst.

Nemoci a škůdci

Bez ohledu na to, kde rostlina roste na pozemku - v zahradě vedle jiných zeleně nebo jako jediný strom - prokazuje dostatečnou odolnost proti účinkům rostlinných infekcí a lepkavých škůdců.

Někdy je však její koruna obsazena housenkami, které jedí listy. Boj proti nim je pečlivě shromažďovat z větví hnízd pavučiny s jejich povinným následným spálením. A když se pupeny otevřou na medlaru, rostlina samotná a půda sousedící s ní jsou ošetřeny jednou z těchto tří látek:

1. 3% roztok insekticidu chlorofosu;
2. 3% roztok fungicidu Nitrafen;
3. 7% roztok oblíbeného insekticidního akaricidu Karbofos.

Pro prevenci se také provádí postřik. Optimální doba je buď brzy na jaře a když listy medlaru zcela spadnou. V tomto případě se doporučuje použít jeden z následujících léků:

• účinný bio-insekticid Lepidocid: spotřeba na standardní kbelík vody - asi 25 g;
• koncentrovaný insekticid Insegar: spotřeba pouhých 5 g při stejné kapacitě;
• přírodní hmyzí akaricid Fitoverm: spotřeba na 10 litrů vody 20 g.

Druhy a odrůdy

Z existujících tří typů medlarů rostou zahradníci na svých pozemcích pouze jeden, který se běžně nazývá:

• medlar germánský, jeden;
• loquat krymský;
• loquat bělošský.

Zvažte tento pohled podrobněji..

Medlar

Nenechte se zmást přítomností slova „němčina“ ve jménu tohoto typu medlaru. Ve skutečnosti je jeho domovinou jižní a jihovýchodní regiony výše zmíněné Anatolie a svahy hor severního Íránu. Průměrná délka života medlar German je v průměru 50 let. Tato listnatá rostlina ve tvaru stromu dosahuje výšky 8 m. Kmen je rovný a zakřivené větve jsou tvořeny široko roztaženou korunou. Průměr čistě bílé nebo růžové barvy je asi 3 cm.

Plody německého medlaru se vyznačují kulatým tvarem ve tvaru jablka o průměru 2 až 5 cm, jehož chuť po úplném zrání způsobuje spojení s jablečnou omáčkou. Zahradníci proto obrazně nazývají ovocný azgilový džem na větvi a navíc vydávají příjemnou vůni.

V součinnosti s medlarem Německa je tzv. lokva - je loquat Japonec.

Medlar Japonec

Strom dosahuje stejné výšky 8 m. Hustá puberta zamotaných chlupů dává květenství i výhonky šedavě červenou barvu. Listy medlar japonský:

• oválná kůže;
• s krátkými řapíky nebo přisedlými;
• s lesklou horní stranou;

• osm centimetrů široký;
• dvacet pět centimetrů dlouhý.

Květy žluté nebo čisté bílé barvy, skládající se z 5 okvětních lístků, se sbírají do květenství rozvětveného na lalůčku. Japonský medlar dobře snáší účinky chladu a čím je rostlina starší, tím lepší je její mrazuvzdornost. Níže jsou uvedeny nejznámější odrůdy lokvy (toto je obecný název tohoto druhu).

1. Tanaka. Charakteristické jsou hrušky ve tvaru hrušky: oranžová barva se žlutým nádechem, lehce růžová barva buničiny se sladkou chutí s kyselou chutí.
2. Silas. Ovoce meruňkové má hmotnost až 80 g.
3. Mrazivý. Ovoce postrádá trpkost. Dospělý. Další možností je pěstovat v malém skleníku.
4. Šampaňské Ovoce se žlutou fleecy kůží a jemnou dužinou.

Medlar Crimean foto:

Medlar Kavkazská kužely jedlé foto:

Využití medlaru v krajinném designu

Německý medlar přistál v oblasti krajinářského designu díky svěžím, rozvětveným korunám s hustým listím. Kvůli mrazuvzdornosti jsou často 2-3 jedinci tohoto druhu vysazeni na sever od ostatních zelených ploch, což jim poskytuje ochranu před chladným větrem pozorovaným v zimě. V malé zahradě, medlar, medlar často získává status centrálního bodu: i bez listů, jeho nádherná koruna má vysokou ozdobnou.

Účinek je zesílen na jaře, když rostlina odhalí čistě bílé nebo růžové odstíny, které jsou srovnatelné s velikostí jako talíře, které také produkují jemnou vůni. Vzhledem k dekorativním vlastnostem Eriobotria (jiné jméno pro medlar Japanese), vytvoření řady několika rostlin podél hranice cesty položené v zahradě z ní udělá parkovou alej se stromy, uzavřené koruny poskytnou hluboký stín.

Medlar vlastnosti

Co je užitečné nebo škodlivé ovoce, které nese ovocný medlar, je pro mnoho lidí zajímavé. Důvodem tohoto jevu je to, že ačkoli se často vyskytuje na regálech obchodních podniků, přesto je toto ovoce klasifikováno jako exotické.

Příznivé vlastnosti

Velkou výhodou medlaru je jeho obsah:

• vitaminy A, C, P a PP;
• stopové prvky draslík a sodík;
• přírodní ovocné kyseliny;
• pektiny;
• přírodní cukr.

Sacharidy v ovoci medlar více než 10 gramů. Rostlinné tuky a proteiny stejné kategorie představují výrazně méně - 0,2, respektive 0,43 gramů. Navíc ani vařené medlar ovoce neztrácejí cenné vlastnosti. Například z nich je kompot užitečný pro tělo. Ale stále je lepší je jíst čerstvé. Pak bude prospěšné medlar ovoce.

Použití plodů exotické rostliny přispívá k:

• zvýšit imunitu;
• zlepšení takových charakteristik těla jako samoléčení;
• stabilizace rytmu srdečních kontrakcí;
• posílení stěn krevních cév;
• přináší normální hladiny krevního tlaku.

Mělo by se také říci, že medlar ovoce je jedním z těch přírodních léčivých přípravků, které se doporučují pro použití při prevenci rakoviny. Loquat Caucasian a jeho blahodárné vlastnosti navíc zvyšují vitalitu a podporují omlazení těla..

Kontraindikace

Plody medlaru by neměly konzumovat lidé trpící:

• žaludeční problémy - peptická vředová choroba, chronická gastritida - a související slinivka břišní. Stejně jako mnoho jiných, dokonce i neexotických plodů, je medlar charakterizován zvýšenou kyselostí. To může způsobit zhoršení nemoci;
• od alergií na plody této rostliny.

Je třeba pochopit další důležitý bod. I když kontraindikace nejsou prokázány, plody medlar mohou být škodlivé, pokud je konzumováno velké množství těchto plodů. Průměrná denní sazba ve stravě dospělého není větší než 6 kusů.

Závěr

Můžete jen zjistit, jaký druh medlar ovoce je tím, že ochutnáte. Kromě toho lze takovou akci považovat za jednu z možností doplnění osobní sbírky pocitů chuti. I při gastrointestinálních problémech nebude mít použití 1-2 zrajících plodů nepříznivý vliv na zdravotní stav. Pokud existují kontraindikace, mohou být zpracovány nebo sušeny podle všech pravidel plody tohoto exotu. Hlavní věcí je nepřekračovat normu.

Co je kavkazský medlar a kde roste

Otázka: „Co je medlar?“ zajímá mnoho lidí, protože ne každý ví, co je bělošské ovoce a co s ním jedí. Medlar má však mnoho jedinečných vlastností a výhod, díky kterým je skutečně cenným nálezem pro každého člověka. Díky složení bohatému na užitečné vitamíny a mikroelementy se kultura používá jako vynikající alternativní medicína. Kromě toho lze nazvat dobrým zacházením, které může během recepce ozdobit stůl.

Budeme se zabývat hlavními rysy takového úžasného představitele flóry, mluvit o využití medlaru pro praktické účely, jakož i o vlastnostech růstu doma.

Medlar - co to je

Rostlina se objevila na Středním východě a Írán je považován za svou vlast. Na území Ruské federace se ovoce objevilo až v 19. století, kde byla chována domácí odrůda, kavkazský medlar. Podle jeho biologických charakteristik je medlar blízkým příbuzným kdoule, hloh a hrušky. Dospělý strom dorůstá do výšky 7-8 metrů, má charakteristické větve na větvích a kmenech, stejně jako poměrně velké listy. Kvetení začíná v dubnu, kdy je rostlina pokryta malými bílými květenstvími..

Plody medlaru jsou takzvané "luštěniny", které se objevují poblíž listů na konci květu. Mají kulovitý tvar a dorůstají do dvou až tří centimetrů. Chuťové vlastnosti jsou reprezentovány zvláštní kyselostí a sladkostí. Někdy jsou tučné tóny, díky nimž je ovoce často srovnáváno s meruňkami, jablky, lesními jahodami a mučenkami. Položte otázku: „Co je spíš medlar?“ - Mnoho lidí slyší v reakci - na meruňku. Takové ovoce není vhodné pro vývoz, např skladovatelnost je velmi krátká.

V současné době se pěstuje asi 30 odrůd rostlin, včetně:

Zástupci této odrůdy jsou rozšířeni v jižních oblastech Ukrajiny a Ruska. Není přípustné pěstovat plodiny v jiných regionech země, což se vysvětluje nepříznivými klimatickými podmínkami, kvůli kterým rostlina nemá čas zcela dozrát a vegetační období trvá velmi dlouho.

Většina kultivovaných rostlin se nachází na pobřeží Černého moře, takže se nedivte, pokud uslyšíte názor, že medlar je krymská nebo kavkazská kultura.

Hlavní výhody medlaru

Loquat ovoce je velmi oblíbené díky velmi bohatému složení, ve kterém je koncentrováno:

• nestálý;
• Vitaminy B, vitamín A a C;
• taniny;
• minerální prvky, včetně vápníku, draslíku, zinku, mědi a jodu;

Přítomnost vzácného draslíku a vitamínu A pomáhá zlepšovat činnost nervového systému a také příznivě ovlivňuje svalovou kontrakci. Kromě toho je hojnost vitamínu A skutečným nálezem pro lidi trpící problémy se zrakem nebo vnímáním. Pravidelné používání medlar v potravě vede ke stabilizaci růstu a vývoje těla, posiluje buněčné membrány a zbavuje se nebezpečných toxinů.

Medlar ovoce je považováno za dietní produkt, který mohou konzumovat diabetici. Existuje asi 47 kalorií na 100 gramů plodu, což je velmi malé..

Další cenné vlastnosti ovoce

Rostlina se vyznačuje řadou prospěšných vlastností a látek. Vybíráme nejslavnější:

• Medlar dokonale posiluje imunitní systém, což je vysvětleno vysokým obsahem vitamínu C v jeho složení;
• Plody obsahují cenné taniny, které mají svíravý účinek, který je nezbytný pro průjem nebo krvavý průjem. Zralé plody vynikají v boji proti zácpě;
• Použití medlaru jako potravinového produktu zlepšuje trávení a čistí tělo toxinů nebo škodlivých látek. Ovoce také hromadí užitečné mikroelementy v těle, díky čemuž se dá nazvat nejvhodnějším řešením pro těhotné ženy. Medlar je bohatým zdrojem kyseliny listové a to je velmi důležitá látka pro nastávající matky;
• Plody kultury přispívají ke snižování krevního tlaku. Pro tyto účely je obvyklé používat medární šťávu;
• Ovoce také obsahuje velké množství jódu;
• Na základě sušených listů se vytvářejí užitečné čaje pro léčbu angíny;
• Dobře bojuje s renální kolikou a je mocným nástrojem pro kontrolu kamenů v močovém měchýři;
• Pomáhá usnadnit dýchání při chronické bronchitidě, řeší problém sputa v plicích a usnadňuje kašel. Je zvláště účinný při použití s ​​medem;
• Produkuje inzulín, zlepšuje krevní oběh;
• Je to dobrá prevence rakoviny;

Věda prokázala, že medlar má pro oči 1500krát cennější vlastnosti než mrkev.

Kromě toho ovoce našlo uplatnění v kosmetologii. Například, před odjezdem na pláž, mnoho dívek jedí talíř strouhaného ovoce, po kterém bude opálení obzvláště krásné a jednotné. Díky takovému bohatému složení a jedinečným vlastnostem se medlar používá pro různé účely a směry, protože ho považuje za neuvěřitelně cenný dar přírody pro lidstvo..

Kosmetický účel ovoce

Oranžový produkt je považován za vynikající nástroj pro tradiční medicínu a kosmetický průmysl. Mnoho krémů a organických kosmetických přípravků obsahuje některé medlar substance, které pomáhají zlepšit stav pokožky, obnovit pružnost a přirozenou barvu.

Do krémů se také přidávají extrakty listů, které skvěle bojují proti vyrážkám u dospívajících nebo jiným kožním onemocněním. Existuje jeden vysoce účinný lidový recept na řešení akné, akné a dalších problémů. Je to následující:

Bereme 30 ml nektaru, smícháme s lžičkou olivového oleje, lžičkou smetany a malým množstvím mouky. Hotová směs se nanáší na předem navlhčenou pokožku lehkými masážními pohyby. Poté je maska ​​zakryta papírovou utěrkou a ponechána po dobu čtvrt hodiny, poté je omývána trochou teplé nebo studené vody;

Vlastníma rukama si můžete vytvořit velmi užitečný toner na obličej. Stačí si dát sklenici medové šťávy a smíchat ji s malým množstvím vodky. Před nanesením jakéhokoli kosmetického přípravku stačí otřít obličej výslednou kompozicí. Tento roztok však může být kontraindikován u lidí s vysokou citlivostí na kůži v důsledku přítomnosti alkoholu. Skladujte v chladničce.

Medlar - pro fitness

Žluté ovoce se také používá jako vynikající prostředek pro hubnutí. Taková kavkazská rostlina přispívá k rychlejšímu a produktivnějšímu čištění těla od všech druhů toxinů, solí a dalších zbytečných látek..

Medlar bude kromě očištění vynikajícím imunostimulačním prostředkem, který doplní zásobu chybějících minerálů a pozitivně ovlivní práci střev nebo žaludku. Ovoce bude užitečné v půstu, jako obsahuje vlákninu a hladina kalorií je velmi nízká.

Je pravda, že s takovou praxí se nikdo nemůže nechat unést. Optimální interval dnů nalačno je jednou týdně s maximálním přípustným objemem 1 kilogramu denně.

Řekněte, co se vám líbí, ale i takové zdravé ovoce má své kontraindikace pro použití jako potravinářský produkt. Než začnete jíst ovoce, musíte se ujistit, že vaše tělo na něj bude normálně reagovat.

Kontraindikace použití medlaru.

Kavkazské ovoce bude kontraindikováno u lidí, kteří trpí:

• gastritida s vysokou kyselostí;
• vředy žaludku a střev;
• choroby slinivky břišní;
• se všemi druhy forem cholecystitidy;

Ve většině případů jsou tyto kontraindikace charakteristické pouze pro nezralé plody s vysokou kyselostí. Dospělé, zralé ovoce pravděpodobně nepoškodí, protože počet užitečných vlastností je stokrát větší než škodlivý. Pokud máte rádi sladký žlutý produkt, ale nemůžete ho jíst kvůli individuální nesnášenlivosti jakýchkoli látek nebo kontraindikací, zkuste jej použít jako džem, kompot a sušené ovoce..

Hlavní věc je být opatrný a sledovat opatření ve všem. Jak již bylo zmíněno, existuje přijatelný limit pro použití medlaru, který se rovná 1 kilogramu ovoce denně. Nepřekračujte ji, jinak nelze zabránit negativním důsledkům.

Aplikace v tradiční medicíně

Tinktury na bázi medlaru skvěle bojují s bronchiálním astmatem a chronickými formami gastritidy. Existuje řada vysoce účinných receptů, které vám umožní vytvořit skutečně cenný lékařský nástroj. Mnoho lidí například připravuje následující tinkturu:

• Nakrájené ovoce se umístí do mixéru a naseká se na homogenní hmotu. Pak jsou důkladně promíchány s medem a dříve odstraněnými semeny. Poté se do kompozice přidá rýžová vodka a znovu se důkladně promísí s mixérem. Dalším krokem je přesun tinktury ve skleněné nádobě do temného chladného skladovacího prostoru po dobu jednoho týdne. Zbývá jen protlačit směs jemným cedníkem.

Výsledný přípravek dokonale bojuje proti kašlu a odstraňuje sputum z těla. Podle chuti připomíná mandle v kombinaci s jablky a meruňkami. Nedoporučuje se používat tento lék pro děti kvůli vysokému obsahu alkoholu.

Kromě toho se v lidovém lékařství používají listy i kosti medlaru. Na jejich základě vytvářejí vynikající odvar, který se stane nepostradatelným pomocníkem v boji proti bolestem v krku nebo ostrým bolestem v krku.

Několik listů je třeba nalít malým množstvím vroucí vody a nechat vývar vychladnout. Kloktání při prvním náznaku bolesti v krku.

Kosti mohou být konzumovány pouze ve zpracované formě, jako obsahují mírně toxické látky. Vysušený produkt zlepšuje kardiovaskulární systém. Alkoholické tinktury bojují s bronchiálním astmatem, srdečními chorobami a jinými bolestmi. Pokud zaznamenáte závažné problémy se žaludkem nebo střevy, kosti je třeba vařit po dobu 20 minut, nechat je vychladnout a použít před jídlem v objemu půl sklenice..

Kdy začít sbírat žluté ovoce a jak jej uložit

Sběr velmi cenných listů se provádí po celé letní období. Sklizeň ovoce začíná koncem podzimu, kdy je charakteristická kyselost v chuti nahrazena zvýšenou sladkostí a jemností. Pokud nesbíráte ovoce před začátkem zimy, můžete je nechat na stromě až do jara. Mimochodem, v teplých oblastech tolerují zimu volně a zůstávají svěží až do března.

Při sklizni ovoce by měly být upřednostněny středně velké vzorky bez tmavých skvrn. Ovoce se vyznačuje krátkou trvanlivostí a rychlým zráním. Skladování v chladničce by mělo být prováděno tak, aby se plody navzájem nedotýkaly, jinak se začnou zhoršovat. Mimochodem, produkt může být uložen v místnosti, maximální doba skladování však není delší než tři dny.

Jak jíst medlar

Všechny živiny a cenné stopové prvky vstupují do lidského těla pouze při správném použití medlaru. Například ovoce si zachovává svůj užitek při čerstvém použití po předběžné extrakci semen. Nejkvalitnější chuťové vlastnosti mají plody, které jsou na stromě dlouho zavěšené, mají jasnou barvu a čistý povrch, bez skvrn a jiných vad. Pokud jde o malé plody, jsou ve většině případů velmi kyselé a přezrálé.

Čištění medlar slupky se provádí podle potřeby. Někdo rád jedl ovoce ve své přirozené formě, jako jablko. Vše záleží na osobních preferencích. V každém případě je plod skutečně velmi užitečný a nezbytný pro normální fungování těla.

Medlar ovoce, užitečné vlastnosti, složení a obsah kalorií

Víte, co je medlar? Je to hudební nástroj, orientální krása nebo lahůdka? Nebo možná medlar ovoce? Slyšíme-li toto skandující jméno, je okamžitě vzpomínána píseň Sergeja Nikitina „Brichmulla“, před očima je orientální bazar, kladivová jídla, baklava, churchkhela a tajemný nevybraný medlar. Ale od nemůžete žít v nevědomosti, měli byste tento neznámý koncept důkladně pochopit.

Co je medlar

Co je medlar? Pro toto sladké ovoce existuje mnoho jmen: japonská Eriobotria, Lokva, Biwa, Sesek. Za prvé, medlar je ovocný strom sahající v divočině 10 metrů od rodiny Rosy, podčeledi Yablonev. Navzdory skutečnosti, že existuje mnoho odrůd a kultivovaných odrůd, v Číně je jich asi 1000 a v Alžírsku a na Pyrenejském poloostrově se rozlišuje asi stovka, japonský medlar a kavkazský (německý). Japonec - biwa (lokva), který je stálezeleným stromem, je také velmi rozšířený v krajinářství.

Kde roste

Klima, kde roste japonská lokva, je mírnější a vlhčí než klima, kde roste bělošský (germánský). Přestože je strom sám o sobě vytrvalý a vydrží krátkodobě chlazení. Čína je považována za domovinu, ze které byla dovezena do Japonska, kde roste více než 1000 let. Distribuční oblast je obrovská: Čína, Japonsko, Asie, teplé země Středomoří: Španělsko, Izrael, Alžírsko a pobřeží Černého moře: Turecko, Abcházie. Kavkazská varianta se nachází na Balkáně, v severních regionech Íránu a Zakavkazska. Tato rostlina preferuje hornatý terén a původně po dosažení Evropy byla pěstována pro dekorativní účely..

Co je to ovoce

Jaké je to ovoce, které roste z japonského souostroví do Atlantiku? Japonské jméno pro ovoce biwa se také nazývá národní trhaný nástroj, loutní rodina ve tvaru připomínající kulatou hrušku. Plody lokvy připomínají meruňky a barvy.

Chuť ovoce je svěží, šťavnatá, v závislosti na stupni zrání a rozmanitosti, sladká, kyselá sladká nebo mírně kyselá, připomíná zralou hrušku, masovou kdoule.

Jak to je

Při výběru zámku musíte vždy věnovat pozornost pokožce. Měl by být bez trhlin, poškození a skvrn. Protože čerstvé ovoce má největší hodnotu, v procesu sklizně se odstraňují ve shlucích společně se stonkem. Štětce se stříhají nožem nebo zahradními nůžkami. Po oddělení ovoce od štětce. Před jídlem ovoce odstraňte semena. Při použití kavkazského medlaru, který má hustou a tvrdou kůru, se plody také očistí. Oloupané ovoce se konzumuje čerstvé, přidává se do ovocných salátů, posypané strouhaným kokosem. Medlar obsahuje významné množství pektinu, takže se používá k produkci výborných džemů a sladkých likérů, vaření kompotovaného ovoce, přidávání do likérů a tinktur.

Ve Španělsku je toto ovoce používáno jako hlavní složka pro přípravu masové omáčky a ve východních zemích je oblíbený chutney s medlarem, hřebíčkem, skořicí a citronem..

Jak vypadá medlar?

Lokva roste na jehličnatých stromech střední velikosti 4-7 metrů, díky husté pubertě mají květenství červeno-šedou barvu, ve vzhledu připomínající laťky.

Listy medlaru jsou silné, tvrdé, kožovité s jasnými žilami, nasycené tmavě zelené s krátkým řezem.

Kvetoucí - mírně voňavé.

Plody medlaru se shromažďují ve shlucích po 5 až 30 kusech. Nejčastěji se jedná o jasně žluté plody o velikosti 3-5 cm.

Peel - žlutá, oranžová, zřídka červená. Ovocná vláknina - z bílé na žlutou s oranžovým nádechem.

Příznivé vlastnosti

Medlar (lokva) má bohaté složení vitamínů, díky čemuž je v Japonsku velmi populární. A jak si všichni pamatují, Japonci jsou známí svou dlouhou životností. Toto ovoce má velké množství vody, více než 80%, dokonale uhasí žízeň a nízký obsah cukru, takže to neovlivní vaši postavu. Triterpent obsažený v kompozici stimuluje produkci inzulínu, takže medlar mohou jíst lidé s diabetem. Účinné látky, jako jsou těkavé látky, inhibují růst bakterií a mikroskopických hub.

Mleté kosti medlaru se vaří ve formě kávy, nebo se pění s metlou v pěně, která se přidá do hotového jídla. Lokva - nejcennější medová rostlina v subtropickém klimatu.
Medlar je užitečný nejen z hlediska výživy. Suvenýry a kuchyňské náčiní jsou vyrobeny z načervenalého dřeva. Kůra a listy jdou na opalování kůže.

Obsah kalorií

Medlar a jeho obsah kalorií na 100 gramů produktu je: 45-48 kcal.

Struktura

• voda - 87%,
• tuky - 0,1%,
• uhlohydráty - 10%,
• proteiny - 0,4%,
• vláknina - 2%, popel - 0,5%

Vitamíny

Vitamíny, které jsou plné tohoto ovoce: beta-karoten (vitamín A), vitaminy skupiny B, vč. kyselina listová, kyselina askorbová a kyselina jablečná.

Stopové prvky

Toto ovoce je také bohaté na makro a mikro prvky: železo a měď, draslík a vápník, jód a selen, fosfor a sodík, mangan atd..

Co je užitečné medlar

Jaká je zvláštní výhoda a zda je možné tělu při konzumaci tohoto málo známého ovoce ublížit? Na východě se medlar dlouho používá v lidovém lékařství a kosmetologii. Bohatá sada kyselin dodává tělu energii a podporuje imunitní systém, protože je přirozeným antioxidantem.

Lokva květiny mají vykašlávání, proto se odvar z květů používá k léčbě bronchitidy, kašle a astmatu, uvolnění těla hlenu.

Listy obsahující taniny, mají svíravé vlastnosti, vaří se střevními poruchami. Vitamín B 17, obsažený v kostech ovoce, pomáhá při intoxikaci organismu ve formě odvarů a tinktur, odstraňuje toxiny a radionuklidy.

Nezapomeňte na integrovaný přístup ke zdraví. Pokud zneužíváte smažené, mastné, kořeněné a slané nápoje, neměli byste očekávat, že problémy vyřeší velká konzumace ovoce. Účinná a různorodá výživa je klíčem ke zdraví.

Pomocí medlar ovoce a jeho prospěšných vlastností, můžete postupně a systematicky zlepšovat tělo krok za krokem. Nasycením těla tekutinou, kterou potřebuje, pravidelným odstraňováním toxinů z těla, čistíte střeva. Vzhledem k tomu, že až ve střevě se tvoří až 80% buněk odpovědných za imunitní systém, což zlepšuje absorpci prospěšných látek, napomáháte lépe vstřebávat prospěšné látky. Zdravá strava a promyšlený přístup k vašemu tělu pomáhají udržovat vaše srdce a oběhový systém v dobrém stavu..

V jakých dalších případech je toto lahodné ovoce užitečné? Medlar jeho výhody a poškození.

Medlar během těhotenství

Během těhotenství se zvyšuje zatížení ženského těla. Projevují se všechny dříve existující nemoci. Léky se často nedoporučují. Ovoce je proto užitečné pro nastávající matku, saturuje tělo potřebnými vitamíny a mikro prvky. Správně složená výživa a provádění doporučení ošetřujícího lékaře jsou klíčem ke zdraví budoucí matky a dítěte.

Loquat pro krásu

Jak již bylo uvedeno dříve, všechny části této rostliny se používají v kosmetologii a přípravcích pro péči o domácí pokožku. Vytvářejí obličejové masky z buničiny, používají odvar a mačkají z listů pro pleťové vody určené k boji s problémovou pokožkou, a to i během období dospívání. Na internetu jsou k dispozici obličejové masky a pleťové vody. Nezapomeňte však, že mohou být použity pouze v čerstvé formě, a v žádném případě by neměly být skladovány, protože dostanete alergickou reakci nebo místo toho spálte.

Medlar udržovat štíhlou postavu

Pokud si udržujete váhu nebo se chcete přizpůsobit ve směru redukce, pomůže vám lokva. Vyživuje tělo živinami, saturuje buňky vlhkostí, čistí střeva a detoxikuje při velmi nízkém obsahu kalorií.

Léčba cukrovky a srdečních onemocnění

Toto nadbytečné ovoce odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, zlepšuje filtraci ledvin a snižuje krevní tlak a krevní tlak. Kyselina jablečná se podílí na rozkladu tuků a vede ke snížení špatného cholesterolu v krvi.

Pektin obsažený v buničině patří k polysacharidům, bez nichž je struktura buněk nemožná..

Polysacharidy jsou neutrální látky, které nemají chuť ani barvu ani zápach. Mají profylaktické vlastnosti: protinádorové, protože polysacharidy zvyšují účinnost léků, snižují účinek záření na lidské tělo, zvyšují počet červených krvinek, snižují únavu.

U diabetiků je důležité vzít v úvahu glykemický index produktu a uhlohydráty, které obsahuje. Rozlišování jednoduchých uhlohydrátů od komplexních uhlohydrátů je velmi jednoduché. Jednoduché jsou výrobky, které mají sladkou chuť, zvyšují hladinu glukózy v krvi, složité nejsou sladké, pomalu se mění v energii a hladina cukru prudce nezvyšuje. Proto diabetici a lidé s onemocněním slinivky břišní konzumují medlar.

Škody a kontraindikace

Medlar, který má užitečné vlastnosti, má také kontraindikace.

Zaprvé to hází lidi s vysokou kyselostí žaludku. Během exacerbace peptického vředu a gastritidy se nedoporučuje jíst ovoce.

Malým dětem se doporučuje začít s jedním ovocem denně..