Reference o potravinách. Úplný seznam

Findfood.ru vám představuje jeden z nejlepších potravinových katalogů na internetu. Seznam obsahuje informace o téměř každém produktu. Energetická hodnota, užitečné a škodlivé vlastnosti, vitamíny, minerály, náklady na zboží - to vše najdete v našem adresáři.

Všechny výrobky jsou rozděleny do kategorií, navíc bylo vyvinuto speciální vyhledávání, aby se zboží našlo podle potřebných parametrů. Pokud chcete zjistit informace o produktu, který není na webu, zadejte jeho název do níže uvedeného formuláře.

Klasifikace potravin

Zdraví mužů závisí většinou na výživě. Jídlo by mělo být vždy obohaceno o vitamíny, minerály, enzymy, které příznivě ovlivňují tělo. Sortiment produktů je velký, umožňuje diverzifikovat stravu, získat z ní maximum.

Tento článek vám umožní naučit se hlavní skupiny produktů, které dávají přednost, jak naplnit svůj život zdravím a energií.

Klasifikace skupiny potravin

Správná výživa byla vždy důležitá, nyní více lidí věnuje pozornost potravinářskému průmyslu. Obchody jsou plné zboží, bohužel ne všechny kvalitní, musíte se naučit, jak si vybrat přírodní produkty. Rychlé občerstvení je považováno za nepřítele zdravého jídla, ze kterého si užíváme, zatímco tělo tráví jídlo obtížně. V takovém jídle není použití.

Být zdravým a krásným je úkolem každého. Po celý život musí člověk pracovat na své stravě a vybrat si správné jídlo. Naštěstí existuje velké množství informací, které vám pomohou dozvědět se více o jídle a jejich kombinacích..

Uvidíme, jakou klasifikaci potravin člověk potřebuje. Zvažte následující skupiny v tabulce:

Taková klasifikace není jediná, vědci v této oblasti stále více studují skupiny zboží, které příznivě ovlivňují lidské tělo. V této situaci, pokud se seznámíte s touto klasifikací, můžete obecně vidět, co je opravdu užitečné používat, jak nejlépe kombinovat, aby to prospělo tělu.

Co tato klasifikace poskytne??

Zdraví a pohodu jsou důležité pro každého. Je velmi důležité, aby člověk vždy zůstal zdravý, nese velmi velkou odpovědnost a musí být ve zdravé náladě a těle. Při dodržení diet, respektive výše uvedené klasifikace, můžete dosáhnout následujících:

1. Dobré zdraví - zahrnuty jsou správné výživové produkty, které ovlivňují fungování všech orgánů v těle;
2. Zamezení mnoha chorobám, zejména zažívacím ústrojím;
3. Svalový tón - produkty, cvičení, zdravý spánek přispívají k tvorbě svalů;
4. Obrovské množství energie - spouští řádné fungování orgánů těla;
5. Krásná pleť - nedostatek vyrážky, vrásek, barvy, pevnosti a dalších;
6. Blahobyt;
7. Dlouhověkost;
8. Zachování mládí na dlouhou dobu.

Mnozí si všimli, jak úspěšní muži vypadají dobře. Tento jev je spojen se správnou výživou, zdravým životním stylem, nejsou rozptylovány zdravotními problémy. Úspěšný muž - vypadá dobře, vzbuzuje důvěru ostatních v jeho vzhled.

Člověk musí neustále kontrolovat svůj jídelníček, tělo potřebuje různé vitamíny, které mohou zajistit dobré zdraví a vzhled. Nemáte žádné zdravotní problémy, dobře najíte, doplníte energii a zdravotní rezervy. Pokud se vyskytnou zdravotní problémy, je nejlepší se poradit s odborníkem, bude schopen sestavit stravu, která zajistí dobré zdraví. Jíst správně, pak můžete znát věčný zdroj zdraví a mládí!

Potraviny PRO v oblasti zvláštní pozornosti: klasifikace potravin

Podle dopisu Ministerstva financí Ruské federace č. 03-07-04 / 03 ze dne 31. 3. 2010 zahrnuje definice „potravinářských výrobků“ veškeré potravinové výrobky v přírodní nebo zpracované formě, které jsou v oběhu a používají je lidé k jídlu. Do stejné kategorie patří balená pitná voda, alkoholické nápoje, pivo a pivní směsi, nealkoholické nápoje, žvýkačky, potraviny a biologicky aktivní přísady. Popis poskytnutý Ministerstvem financí se používá pro státní regulaci velkoobchodu a maloobchodu..

Z ekonomického hlediska jsou potravinářské výrobky potravinové výrobky, které uspokojují fyziologické potřeby člověka v životně důležité energii a základních látkách, které jsou nezbytné pro normální fungování těla.

Podle GOST R 51074 zahrnují potravinářské výrobky produkty živočišného, ​​rostlinného, ​​minerálního a biosyntetického původu, určené k lidské spotřebě v čerstvých nebo zpracovaných potravinách. Patří sem také veškeré nápoje, žvýkačky a některé látky používané při výrobě, přípravě a zpracování potravinářských výrobků..

Tak jídlo - to je jídlo, které je považováno za tržní nebo ekonomickou kategorii, jakož i za předmět vztahů mezi komoditami a penězi.

Jaký je princip klasifikace potravin?

V závislosti na vlastnostech a vlastnostech, které jsou základem metody klasifikace, lze produkty rozdělit do různých skupin.

Komoditní klasifikace se uplatňuje teleologicky (výrobky jsou posuzovány z hlediska účelu a aplikace), genetické (v závislosti na surovině a základních chemických složkách) a technologická (s ohledem na recept, výrobní proces) kritéria.

Teleologická klasifikace umožnila rozlišit určité kategorie potravinářských výrobků - jako jsou pomocné výrobky a dětská výživa. Genetická klasifikace se používá pro kategorizaci chuťových produktů (nápoje jsou alkoholické, nízkoalkoholické a nealkoholické). Pokud jde o technologii, produkt, jako je čaj, může být černý, červený, zelený, bílý a žlutý a cereálie leštěné nebo leštěné.

Komoditní věda pracuje s několika druhy klasifikací. Mezi hlavní patří standardní, vzdělávací a komerční.

Vzdělávací klasifikace bere v úvahu výrobky z hlediska jejich původu nebo hlavních surovin a také bere v úvahu podobnost chemického složení a použití zboží. V obchodu se potravinářské výrobky dělí na gastronomické a potravinářské. Zboží a výrobky určené k přímé spotřebě se považují za gastronomické a potraviny jsou suroviny, které je třeba zpracovat a připravit..

Potraviny jsou také klasifikovány čárovým kódem. To zohledňuje skutečnost, že země, v níž je producent registrován, a oblast původu suroviny nebo produktu se mohou lišit.

Existuje každodenní a speciální spotřební zboží. V prvním případě se jedná o vejce, chléb, mléko, cereálie, zeleninu. A druhá kategorie zahrnuje alkohol, pochoutky a cukrovinky.

Distribuce potravinářských výrobků podle skupin výrobků

Některé produkty jsou seskupeny podle použité klasifikace..

Společná vzdělávací klasifikace rozděluje všechny potravinářské výrobky do devíti velkých skupin produktů:

• ovoce a zelenina - výrobky s vysokou biologickou hodnotou a nízkým obsahem kalorií (čerstvé ovoce, zelenina, houby);
• obilné škrobové výrobky (chléb, těstoviny, cereálie, mouka, obilí);
• mléčné výrobky - mléko a všechny mléčné výrobky;
• cukr, med, škrob, cukrovinky - vše týkající se sladkostí a zákusků;
• chuťovka - působí na nervový systém a má výraznou chuť a aroma (koření, čaj, káva, alkohol, sůl);
• jedlé tuky - všechny rostlinné a živočišné tuky, oleje, margarín a majonéza;
• maso - maso a drůbež, také ve formě konzervovaných potravin;
• ryby - ryby v jakékoli formě, rybí kaviár a mořské plody, mořský kale;
• vejce - vejce, vaječný prášek a melanže.

Obchodní klasifikace označuje všechny produkty do jedné z následujících skupin produktů:

• maso;
• Ryba;
• Vejce
• mléčné máslo;
• Pekařství
• ovoce a zelenina;
• Cukrovinky
• víno a vodka;
• jedlé tuky.

Potravinářské výrobky:

• masové kulinářské výrobky;
• klobásy;
• Sýry
• uzené maso;
• konzervy;
• mléčné produkty;
• alkohol a tak dále.

Potraviny jsou:

• cereálie;
• těstoviny;
• mouka;
• sušené ovoce a sušené bobule;
• houby;
• droždí;
• cukr;
• čaj;
• káva;
• koření;
• sůl a další.

Kritéria kvality potravin

Potravinářské výrobky jsou z hlediska kvality analyzovány z hlediska čerstvosti, nutriční hodnoty a nepřítomnosti škodlivých složek. V některých případech hraje důležitou roli aroma a chuťové vlastnosti produktů..

Pokud jde o užitečnost, vzhledem k velkému množství různých systémů a proudů, které propagují tento nebo ten styl výživy, není vždy možné klasifikovat potravinový produkt jako „škodlivý“ nebo „užitečný“. Například vegetariáni s hněvem odmítnou tezi o výhodách takového vysoce bílkovinového produktu, jako je maso, a fitness instruktor s tradičními názory shledá vegetariánský stůl příliš skromný.

Stát pracuje s normami stanovenými pro zboží určitých kategorií. Ustanovení GOST určují spotřebitelské vlastnosti potravin. Podrobně je popsána kategorie chemické a hygienicko-hygienické bezpečnosti. Předpokládá se, že analýza těchto ukazatelů by měla začít hodnocením kvality produktu..

Ukazatele kvality jsou také tvořeny kulinářsko-technickými, ergonomickými, estetickými a environmentálními vlastnostmi produktu.

V laboratorních podmínkách se hodnotí organoleptické, fyzikálně-chemické a hygienicko-biologické ukazatele. Tyto značky společně umožňují vytvořit představu o bezpečnosti výrobků. Závěr vydaný laboratoří určuje mimo jiné kvalitu potravinářského výrobku a klasifikuje výrobek jako odrůdu produktu (značka, číslo).

Jídlo (abecedně):

• 20. Anise
• 21. Ančovičky
• 22. Oranžová
• 23. Pomerančová šťáva
• 24. Arašídy
• 25. Karamelové arašídy
• 26. Arašídy v kokosové polevě
• 27. Arašídy potažené čokoládou
• 28. Pražené solené arašídy
• 29. Arašídové máslo
• 30. Arašídové máslo
• 31. Meloun
• 32. Arganový olej
• 33. Argentina
• 34. Artyčok
• 35. Asafoetida
• 36. Acidophilus
• 37. Acidophilus Ostankino 2,5%

Když milenci políbí, každý z nich ztratí 6,4 kcal za minutu, ale zároveň si vymění téměř 300 druhů různých bakterií.

I když srdce člověka nebije, pak může ještě dlouho žít, jak nám ukázal norský rybář Jan Revsdal. Jeho „motor“ se zastavil na 4 hodiny poté, co se rybář ztratil a usnul ve sněhu.

Mnoho drog bylo původně uváděno na trh jako drogy. Například heroin byl původně uváděn na trh jako lék proti kašli. Kokain byl lékaři doporučován jako anestézie a jako prostředek ke zvýšení vytrvalosti..

Každá osoba má nejen jedinečné otisky prstů, ale také jazyk.

Kaz je nejčastější infekční nemoc na světě, se kterou ani chřipka nemůže konkurovat..

Většina žen má větší potěšení z rozjímání o svém krásném těle v zrcadle než ze sexu. Ženy tak usilují o harmonii.

Během kýchání naše tělo úplně přestane fungovat. I srdce se zastaví.

V našem střevě se rodí, žijí a umírají miliony bakterií. Lze je vidět pouze při velkém zvětšení, ale pokud se spojí, vejdou do běžného kávového šálku.

Průměrná délka života levice je menší než pravotočivá.

Lidský žaludek odvádí dobrou práci s cizími předměty a bez lékařského zásahu. Je známo, že žaludeční šťáva rozpustí i mince..

Podle studií mají ženy, které vypijí několik sklenic piva nebo vína týdně, zvýšené riziko vzniku rakoviny prsu.

Vzdělaný člověk je méně náchylný k mozkovým onemocněním. Duševní činnost přispívá k tvorbě další tkáně, která kompenzuje nemocné.

Lidské kosti jsou čtyřikrát silnější než beton.

Američtí vědci provedli experimenty na myších a dospěli k závěru, že šťáva z melounu brání rozvoji aterosklerózy krevních cév. Jedna skupina myší vypila čistou vodu a druhá šťáva z melounu. V důsledku toho byly cévy druhé skupiny prosté cholesterolových plaků.

Abychom řekli i ta nejkratší a nejjednodušší slova, používáme 72 svalů.

O účinku dnů půstu na organismus bylo řečeno hodně - o výhodách i nevýhodách. Předpokládá se, že půst den.

Borovice je jednou z nejčastějších rostlin v našich lesích. Jehly a pryskyřice, ne bez důvodu zvané pryskyřice, se používají již od pradávna k posílení obranyschopnosti těla, léčbě nedostatku vitamínů, anémie a mnoha dalších nemocí. V posledních letech rozšířený pop.

Taková nepříjemnost jako útok drozdu, alespoň jednou za život, se stala téměř každé ženě. Rozsáhlá prevalence onemocnění je vysvětlena skutečností, že původcem choroby je tzv. Podmíněně patogenní mikroflóra, která žije na sliznicích jakéhokoli lidského těla a aktivuje se pouze za příznivých podmínek. Pokud jste sráželi vaginální výtok, svědění a pálení v externích pohlavních orgánech nebo bolest při sexu.

Medicína se rychle rozvíjí a nyní je schopna se vypořádat s takovými jevy, které se donedávna zdály být větou. Jsme již.

Bronchitida (zánět sliznice průdušek) je jednou z nejčastějších patologií dýchacího systému. Nemoc může nastat v akutní nebo chronické formě. Při správné léčbě akutní bronchitida zmizí za 10–12 dní, ale v chronické formě.

Lékaři tvrdí, že mezi dospělými Rusy jsou lidé, kteří nemají bolesti zad, velmi vzácní. Navíc většina pacientů, kteří pravidelně trpí touto malátností, nespěchá s hledáním lékařské pomoci. Na jedné straně se domnívají, že pocity tohoto druhu v dospělosti jsou téměř přirozeným jevem, který nezpůsobuje vážné poškození zdraví. Na druhé straně je rozšířena praxe samoléčení různými analgetickými masti..

Někteří věří, že pro medicínu 21. století neexistují v lidském zdraví téměř žádná tajemství. To vůbec není. Více o.

Každý ví, že léky musí být používány v souladu s velmi přísnými pravidly. Informace o způsobu podání, možných dávkách a další nezbytné informace jsou obvykle obsaženy v pokynech přiložených v balení léčiva. Bohužel, mnoho.

Častým problémem jsou vady kůže na patě (drsnost, suchost, praskliny atd.). Příčinou se někdy stávají plísňové léze, ale častěji se vyskytují poruchy buď na pozadí hypovitaminózy, metabolických poruch, nebo v důsledku nesprávného výběru obuvi nebo nedostatečné hygieny...

Moderní občané trpí fyzickou nečinností. Začínají sportovat, aby zvýšili svůj tón, zlepšili tělesné parametry,.

Jaké jsou ženy? Krásný, jemný, vášnivý - a větrný, impulzivní, nervózní. A to je divné: ženy mají všechny tyto vlastnosti současně. Někdy se jejich nálada prudce mění opačně: ráno se smějí a žertují a večer pláčou nebo.

Poruchy imunitního systému, projevující se ve formě alergií, podle statistik postihují více než 40% světové populace. Ve většině případů je patologická reakce způsobena látkami obsaženými v potravinách, zvířecích chlupech, lécích, domácích chemikáliích, kosmetice, rostlinných pylech atd. Na jedné straně může takové onemocnění úplně zničit život..

Hypofýza je endokrinní žláza umístěná v oblasti báze mozku. Toto je jeden z nejdůležitějších orgánů endokrinního systému.

Důležitost ledvin pro tělo je obtížné přeceňovat. Tyto orgány provádějí nejen čištění krve produktů rozkladu a odstraňování přebytečné tekutiny. Oni jsou také zodpovědní za produkci jistých hormonů nutných pro udržení normálního stavu..

Krásné, nádherné vlasy - jeden z hlavních prvků atraktivního vzhledu. Obrovské částky se každoročně vynakládají na nákup látek podporujících růst vlasů, ale ani ty nejdražší a nejoblíbenější drogy nepomáhají každému..

Narozené dítě by se mělo v krátké době přizpůsobit novým životním podmínkám. Některé orgány a systémy.

Asi 4,5 milionu obyvatel Země (nebo 48% všech mrtvých) se každoročně stává obětí infarktu myokardu. Obzvláště nepříjemná je skutečnost, že se nemoc stále mladší: většina mužů, kteří na ni umírají, je mezi 30 a 50 lety. Rizikové faktory.

Pro obyvatele jihovýchodní Asie je řada mořských řas nezbytnou součástí každodenní stravy. Řasy jsou oblíbené nejen díky své vysoké chuti, ale také díky mnoha léčivým vlastnostem...

Fireweed (Ivan-tea) je jednou z nejznámějších léčivých rostlin v Rusku. Naši předci nejen používali své listy k jídlu.

Sůl je známá již od starověku. Toto je nejběžnější koření a jediný minerál, který se konzumuje ve své čisté formě. Po dlouhou dobu používání je sůl z extrémně drahé „pochoutky“, která doslova stála za svou váhu ve zlatě,.

Před několika desítkami let byla bazalka (Rayhan, Rean, Regan atd.) Považována za součást výhradně kavkazské nebo východní kuchyně, ale dnes pevně zaujala své místo u stolů většiny Rusů. Zeleň této rostliny má silnou příjemnou vůni a specifickou čerstvou chuť, díky níž je zahrnuta téměř ve všech suchých směsích bylin, a podává se také čerstvá k masu a rybím pokrmům...

Podle statistik se pouze jeden z deseti našich krajanů může pochlubit slušnou kondicí ústní dutiny. Pro každý průměr.

Všichni jsme slyšeli o výhodách obilovin. Obsahují vlákninu nezbytnou pro trávení, jsou bohaté na stopové prvky. Vařené cereálie jsou součástí salátů a používají se jako příloha, základy pro cereálie, kastrol a pudinky. Po dlouhou dobu jsou jídla z obilovin součástí.

Koupání v odvarech léčivých květin a rostlin (fytovannas) je rozšířené od doby Kleopatry, která toho hodně věděla o všem, co souvisí s krásou a zdravím. A dnes jsou fytovany jednoduchým a cenově dostupným nástrojem, který umožňuje nejen uvolnit nervové napětí, ale také se zotavit z mnoha nemocí. Bylinné koupele jsou zvláště účinné při léčbě nachlazení, osteochondrózy, radikulitidy, kožních onemocnění a nemocí močových cest a cév..

Ekzém je neinfekční kožní léze charakterizovaná silným svěděním, zarudnutím, výskytem pláčových ploch, krust a peelingem.

Křepelčí vejce jsou jedním z nejužitečnějších potravinových produktů, které prakticky nemají kontraindikace. Doporučuje se zahrnout do stravy starších lidí, dětí i pacientů trpících těžkými onemocněními. Na rozdíl od jiných vajec je křepelka úplně bez.

Historie použití anestezie během chirurgického zákroku má více než 160 let. Každý rok se ve světě provádějí stovky tisíc chirurgických zákroků, během nichž se pacientům injekčně podávají látky, které je ponoří do spánku a zmírňují bolest. Použití anestezie je stále spojováno s mnoha mýty a mylnými představami. Pojďme komentovat nejoblíbenější z nich...

Většina z nás má čas od času problémy se zuby. Tato situace je velmi nepříjemná: pokud se neobracíte.

Tabulka jídla

Kalorická jídla

Kalorická hodnota jídla se rozumí množství energie přijaté tělem po jídle..

Ale současně obsah kalorií v produktech ukazuje potenciální množství energie, které vaše tělo může získat, pokud je produkt plně absorbován. Skutečné množství přijaté energie závisí na mnoha faktorech, včetně složení potravinářského výrobku.

Kalorická hodnota produktu nebo jeho energetická hodnota se zpravidla měří v kcal (v Rusku - kcal, v Evropské unii - kcal, v USA - kalorií) nebo kilojoulech (kJ, kJ) na 100 g produktu.

Tabulka kalorií produktů se používá ke sledování jejich vlastní hmotnosti, sestavení správné nabídky výživy a používá se také v programech hubnutí, které poskytují mírné omezení příjmu kalorií.

Je velmi důležité zajistit, aby se všechny makronutrienty konzumovaly během dne: proteiny, tuky a uhlohydráty. Pomocí tabulky produktů můžete snadno procházet produkty a jejich složení, což je velmi důležité pro plánování správné stravy.

Názvy potravin

Nevím, to se stává jen mně nebo mnoha: když vidím v receptu na novou misku neznámou ingredienci se složitým jménem v nové misce, nejprve upadnu do hlouposti. Najednou mám v hlavě spoustu otázek: kde koupit, kolik zaplatím nebo možná bez ní zvládnu. Poté dojde k záchraně internetu a století je vystaveno - kuriozity mohou být nahrazeny známými produkty. Jak řekla moje babička - „domácí“.

Intuice naznačuje, že to není jen můj problém. Pokud se s tím setkáváte často, a to je jediný důvod, proč nebyla vaše kuchařka po léta doplňována recepty na nová kreativní jídla s jedinečným vkusem, pomůže redakční kancelář „With Taste“ tuto nepříjemnou nepříjemnost napravit. Naše studie přinese cizí jména do čisté vody.

Krupice - krupice

V receptech italských jídel se taková složka vyskytuje velmi často. Mnozí to berou za místní produkt, který nemůžeme získat. Výsledkem je, že se vzdáváme myšlenky na přípravu něčeho nového a vracíme se k dobrému starému receptu, který známe ze srdce.

Expozice: krupice - hrubá mouka z tvrdé pšenice. Jinými slovy, krupice. Jediným rozdílem je citronová barva díky vysokému obsahu karotenu. Z takové mouky si připravte těstoviny, pizzu, sladkosti a mléčnou kaši.

Tymián - Tymián

Úžasná vůně, jedinečné léčivé vlastnosti - proto se všichni tymiánu tolik milujeme. Počkej, možná tymián? Ukazuje se, že je to stejná věc. Pokud někde čtete název „Bogorodskaya grass“, je to další způsob, jak tuto trávu zvětšit..

Věc je jiná: existuje několik druhů této rostliny. Ne každý zástupce má vynikající terapeutické látky. Ale na vaření není velký rozdíl. Tymiánové (tymiánové) maso bude kořeněné a voňavé.

Koriandr - koriandr

Jedná se o různé části stejné rostliny. Koriandr - greeny, které vypadají jako petržel, ale mají charakteristickou vůni. A tady je koriandr - semena.

Listy se používají jako koření a semena jako koření. Díky vůni, chuti a jedinečným vlastnostem se rostlina používá v parfumerii, vaření a dokonce i v kosmetologii.

Quinoa - Quinoa

Quinoa je plevel, který se každá hospodyňka snaží vymýtit ze své zahrady. Ale neberte to pro jedlou rostlinu. Měl by být zelený, nikoli vínový nebo červený..

Quinoa je populární superfood, které dnes každý, kdo se zajímá o zdraví a správně jí, je doslova závislý. Quinoa - semena rýže quinoa. Proč si koupit peruánské quinoa, pokud máte vlastní?

Chia Sage

Semena španělské šalvěje - Chia White. Je zdrojem antioxidantů, vlákniny, vitamínů B, vápníku, hořčíku. Semena Chia dostala jméno od jihoamerického kmene. Chia je síla.

Není nutné kupovat drahý produkt. Semena nahraďte lnem. Lněná semena bobtnat horší, ale účinek je stejný.

Oregano - oregano

Xena, základní deska, matserdushka, oregano nebo oregano... To jsou všechna jména jedné rostliny. Čerstvé se přidává do salátů, sušených - v uzeninách, pastách, žampionech a pečivu.

Toto koření také dává vynikající chuť rajčat a okurek. A jaký chutný grilování, pokud k marinádě přidáte oregano! Teď si ani nemysli a hádej, co je oregano a kde ho získat.

Bobule Goji - šípky, kdoule, horský popel

V posledních letech se bobule goji staly velmi populární. Kupují je ti, kteří chtějí zhubnout. Tento produkt je považován za zázračné bobule z Tibetu. A všechno by bylo v pořádku, ale na našem trhu je jich již tolik, že by vás zajímalo, zda jsou skutečné?

Otázka je důležitá a odpověď na ni je úžasná: v obchodě kupujete cokoli, ale ne goji. Místo toho v balíčku jsou uzbecké kdoule, dogrose nebo chokeberry. Skutečné bobule goji byly prodávány na samém začátku, pak podobné náhražky.

Kombucha - Kombucha

Jedním z nejčerstvějších nápojů na trhu je kombucha. Za okamžik se stal velmi zdravým a úžasně chutným. Kombucha nejenže dodává sílu, ale také podporuje tón a povzbuzuje. A kolik nemocí tento nápoj vyléčí!

Tato superfood je kombucha. Nenápadný vzhled, zdaleka velmi chutný. Ale, jak se ukázalo, velmi užitečné.

Takže, co nahradit obvyklé produkty, jako jsou vejce a javorový sirup, pokud se chystáte vařit, ale není jich tam dost důležitých přísad, už to víme. Ale informace o koření a bylinách jsou nové, souhlasíte? Doufáme, že vám to pomůže najít alternativu k drahým výrobkům a uvařit více originálních pokrmů. Sdílejte odkaz na své stránce, aby se vaši přátelé také dozvěděli užitečné informace.

Skupiny produktů podle barvy

Odborníci na výživu rozlišují 7 skupin produktů podle barvy - červená, oranžová, žlutá, zelená, modrá, modrá a fialová. Podívejme se, jak produkty různých barevných skupin ovlivňují naše zdraví..

Skupina červených výrobků
maso (hovězí, telecí), červená ryba (losos, růžový losos), paprika, rajčata, granátové jablko, třešně, ředkvičky, růžový grapefruit, jahody, červená jablka, červené hrozny, maliny, brusinky, meloun, rebarbora, čaj ibišek.
produkty této skupiny se nabíjí energií, stimulují aktivitu.
flavonoidy, lykopen, fenol, vitamin C.

• Flavonoidy chrání tělo před tvorbou rakovinných buněk, bojují proti volným radikálům, brání ničení buněčných membrán, jsou zodpovědné za dobrou paměť a ostré vidění.
• Lykopen čistí tělo, normalizuje složení krve a také pomáhá v boji proti rakovině.
• Fenol je antioxidant, který pomáhá v boji proti depresi.
• Vitamin C posiluje imunitu, pomáhá v boji proti virovým infekcím, má blahodárný účinek na pokožku.

Orange Product Group
dýně, paprika, mrkev, meruňky, mango, rakytník, tomel, pomeranče, mandarinky, dýně.
produkty způsobují nárůst energie, včetně sexuální energie, posilují imunitu, zlepšují krevní oběh a trávení.
vitamin C, beta keratin, pektin.

• Beta-karoten odstraňuje toxiny, podporuje tvorbu krve, zlepšuje zrak a stav kůže, posiluje nervový systém.
• Pektin má také antioxidační vlastnosti, normalizuje gastrointestinální trakt.

Žlutá skupina potravin
ananas, kukuřice, paprika, žlutý meloun, tykev, žlutý sýr, banány, žlutá švestka, žlutý grapefruit.
produkty posilují nervový systém, aktivují játra a gastrointestinální trakt, mají antipyretické vlastnosti.
Vitaminy A a B.

• Vitamin A (retinol) zlepšuje stav pokožky a vlasů, má příznivý účinek na zrak, zvyšuje hladinu „užitečného“ cholesterolu a zmírňuje stav anginy pectoris.
• Vitaminy B posilují nervový systém, dýchací systém, podporují produkci energie, obnovují hormonální hladiny, působí jako antioxidant.

Skupina zelených produktů
okurky, zelí (brokolice, Brusel, moře), zelené hrozny, salát, avokádo, zelený hrášek, chřest, zelená jablka, kiwi, čerstvé bylinky (petržel, cibule, kopr), zelená paprika, špenát, cuketa, zelené fazolky.
produkty obnovují emoční rovnováhu, relaxují ve stresových situacích, normalizují krevní tlak, léčí bolesti hlavy.
chlorofyl, železo, isothiokyanáty, sulforafan.

• Chlorofyl pomáhá zmírňovat stres a bolesti hlavy..
• Železo pomáhá okysličovat vaši krev.
• Isothiokyanáty a sulforafan mají protirakovinné vlastnosti.
• Mnoho zelené zeleniny je také zdrojem zeaxantinu a luteinu, kyseliny listové a beta-karotenu, které chrání oči a štítnou žlázu před škodlivými účinky UV paprsků..

Modrá skupina produktů
candát, kapr, odstředěné mléko, ústřice, chobotnice, niva, borůvky, houby.
produkty podporují jasnost a jasnost myšlení, pomáhají při hubnutí, zpomalují proces stárnutí.
pterostilben, enzymy.

• Pterostilben zpomaluje rozvoj rakoviny tlustého střeva, normalizuje krevní tlak, snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá snižovat hmotnost..
• Enzymy zlepšují metabolismus a trávení.

Modrá skupina produktů
borůvky, modrá švestka, data, borůvkový jogurt, ústřice, rašple, modré hrozny.
mají uklidňující účinek, normalizují spánek, pomáhají bojovat se záněty a nemocemi žil a krevních cév.
zinek, antokyanin.

• Zinek je nezbytný pro produkci testosteronu a dalších hormonů, podporuje obnovu buněk, posiluje imunitní systém.
• Antokyanin snižuje hladinu špatného cholesterolu, je nezbytný pro mozek (zlepšuje paměť a koordinaci) a srdce (posiluje srdeční sval a snižuje riziko mrtvice), podporuje zdravý spánek a emoční stabilitu.

Skupina fialových produktů
červené zelí, hrozny, lilek, fialová cibule, švestka, řepa.
produkty zlepšují dýchací systém, pomáhají relaxovat a zároveň zhoršují myšlení.
draslík, pektin, resveratrol.

• Draslík je nezbytný pro normální fungování srdce, zabraňuje pravděpodobnosti chronické únavy, je antisklerotický.
• Pektin má antioxidační vlastnosti, normalizuje gastrointestinální trakt, zlepšuje složení krve.
• Resveratrol má antialergické vlastnosti.

Na základě rozdělení produktů do barevných skupin byla vyvinuta speciální barevná strava, kde každý den v týdnu odpovídá specifické barvě konzumovaných produktů. Odborníci na výživu tvrdí, že za 2 týdny takové stravy můžete ztratit 5-10 kg.

Co nazvat obchodem s potravinami, zajímavá jména

Název obchodu s potravinami není tak důležitý jako pro kavárnu nebo nákupní centrum.

Zajímavé, chytlavé, odrážející podstatu obchodu, rychle přiláká zákazníky.

Vyberte jméno

Pokud budete postupovat podle následujících pojmenovacích technologií, můžete získat zajímavé možnosti:

1. Nejjednodušší a nejpřirozenější je v názvu zobrazit účel instituce. K tomu použijte slova „obchod“, „obchod s potravinami“, „obchod“, „deli“: „obchod Halal“, „trh s potravinami“, „dobré výrobky jsou blízko“, „prodtorg SB“, „obchod s výrobky Kosher“. Je povolena kombinace s jinými slovy, která uvádějí, kdo vlastní obchod nebo číslo prodejny: „Obchod č. 18“, „Obchod s potravinami č. 284“, „Obchod s potravinami IE Filippova A.A.“.
2. Místo slova „store“ se používají názvy produktů. Kromě účelu zásuvky uvádějí také její specifika: „běloruské produkty“, „důležité ryby“, „delikátní“, „ryby i maso“, „AlcoMir“.
3. Použití slov, která způsobují spojení s produkty: „kuchyně“, „zemědělec“, „rolník“, „dům“, názvy společností. Například: „Polovina“, „Tidbits“, „Vynikající kuchyně“, „Ermolino“, „Wimm-Bill-Dann“. Názvy mohou být také spojeny s cenou, kvalitou produktu a způsobem fungování: „Ekonomika“, „Vaše cena“, „Elita“, „Den a noc“, „B7“.
4. Názvy mohou označovat umístění obchodu: „Murinsky“, „Otradnoe“, „Na Bukurešti 84“, „U fontány“, „Jihozápad“.
5. Jména prodejen často obsahují jména a příjmení lidí, toponymy. Jedná se o úspěšná jména, rychle zapamatovaná, někdy spojená s příbuznými nebo přáteli, rodná místa: „Nevsky“, „Victor plus“, „Irena“, „Karine“, „Vasil“..
6. Použití cizích jmen nebylo zrušeno, ačkoli nejsou obvyklé. Přitahují, stejně jako všechno cizí, pochopitelné pro většinu populace, původní: Bazar, asijský trh, denní jídlo, foodmarket, jídlo a pekárna. Latina se také používá k psaní ruských slov: KarZinka, Appetit.
7. Originální tituly. Pro ně lze použít jakákoli slova, písmena, zeměpisná jména, zkratky slov: „TSK“, „Semishagoff“, „OKEY“, „Supersam“, „Delkom“, „BiKHAN“. Existují pompézní jména: „Beau monde“, „Celostátní“, „admirál“, „Světový produkt“; s humorem: „Klobása a okurky“ (ale název „Klobása a okurka“ bude znít urážlivě a odpudivě), „U tchyně“; a také neočekávané: „FARMACY.BMX“, „Větrací zařízení“, „Obchod se škodlivými produkty“, obchodníci však raději vyhýbají se takovým názvům, jako jsou ty druhé.

Ale bez ohledu na to, čemu se obchod říká, úspěch obchodu závisí především na kvalitě produktů a služeb.

PP koš: seznam produktů pro správnou výživu

Seznam zdravých potravin. Jak opustit obchod se zdravým a nezbytným jídlem bez utrácení peněz navíc.

Pokud dodržujete zásady zdravého životního stylu, seznam produktů pro správnou výživu se stane nejen vaším průvodcem supermarketem nebo trhem, ale také „andělem strážným“ za vaše peníze.

Tato jemnost nakupování potravin je užitečná zejména pro lidi, u nichž se nakupování ve zdravém obchodě stává skutečnou zkouškou smyslů..

Marketingové triky jsou nemilosrdné a „staré a malé“. Za rohem v obchodním patře, na každém vitríně a polici, nás láká mnoho pokušení. Není divu, že krásné balíčky s hranolkami a ořechy, barevné balíčky omáček a majonéz, vůně čerstvě upečeného croissantu nebo grilovaného kuře, 50% sleva na salát s majonézou v hotovém oddělení po 20:00 jsou faktory, které často určují rozsah našeho potravinového koše.

Faktem zůstává: při návratu z obchodu můžete být překvapeni, když zjistíte, že to, co bylo koupeno, nebylo to, co jsme chtěli, ale to, co jsme chtěli, nebylo koupeno..

Seznam zdravých produktů - sponzor vaší mysli a průvodce supermarketem

Takže vytvoření seznamu nezbytných produktů na určité časové období (den, týden, měsíc) je účinným způsobem, jak vyřešit „problém nezdravého nakupování“. Ale to není všechno z jeho výhod. Jako bonus se k ní již přitahují již nakoupené zdravé výrobky, což je dalším důvodem pro další zdravou výživu..

Výhody zdravé stravy u vás doma:

1. Užitečné výrobky jsou vždy po ruce;
2. Je snadné nahradit „něco chutného“ za „něco užitečného“, protože (viz bod 1);

Jak vytvořit seznam PP produktů

Vytvoření ideálního seznamu zdravých potravin je snadné, pokud víte, co hledat..

Na druhou stranu, pokud se teprve začínáte ponořit do tématu, budete muset tvrdě pracovat: naučit se teorii, studovat individuální preference vaší rodiny, vymyslet menu a napsat svůj vlastní plán nákupu potravin, protože v přírodě neexistují „univerzální“.

Zde je několik tipů pro jeho kompilaci:

• Myslete na zdravé stravovací menu;
• Napište, které produkty z každé skupiny budete potřebovat;
• Označte potraviny, které mají být doplněny;
• Chcete-li ušetřit rodinný rozpočet, vypočítejte množství jídla, které vaše rodina potřebuje..

Následující odstavec obsahuje podrobný seznam užitečných produktů z každé skupiny, takže víte, na co se zaměřit před vstupem do obchodu..

Zdravé jídlo: Nákupní seznam s potravinami

Zelenina

Oddělení zeleniny je důležitým důvodem k zastavení v supermarketu. Váš košík (košík) by měl být naplněn širokou škálou zeleniny, protože hrají velkou roli při udržování zdraví. Zelenina udržuje energetickou rovnováhu, příznivě ovlivňuje střevní mikrobiom a pomáhá játlu vyrovnat se s „toxiny“.

Z nich můžete vařit různé pokrmy, od salátů, dušených masa, končících zeleninovými kastroly, džusy a koktejly. Jsou také skvělé pro zdravé občerstvení, když nemáte sílu vyrovnat se s hladem..

Vzhledem k tomu, že zelenina je produktem, který podléhá rychlé zkáze, zkuste kupovat přebytek, s výjimkou produktů s dlouhou skladovatelností.

Seznam zeleniny pro zdravou výživu:

• Listové greeny (špenát, rukolou, různé druhy salátů, petržel, kopr);
• Zelí (bílá, květák, brokolice, Peking, Brusel);
• Paprika;
• Cuketa;
• Lilek
• Okurky
• Artičoky;
• Houby;
• Luk;
• Mrkev;
• Celer;
• Rajčata
• Řepa;
• Ředkev;
• Dýně.

Ovoce a bobule

Ovoce a bobule jsou obvykle ve stejném oddělení jako zelenina. Jsou nedílnou součástí zdravé výživy a jakékoli stravy. Díky nízkému obsahu kalorií a sladké chuti slouží jako dobrá náhrada za vysoce kalorické dezerty. V této roli je ovoce nesrovnatelné. Neměli by však být zneužíváni. Kvůli fruktóze v nich existuje reálné nebezpečí přibývání na váze..

Stejně jako zelenina má ovoce tendenci mít poměrně krátkou trvanlivost. Naštěstí máme vždy příležitost koupit tolik, kolik je potřeba..

Seznam ovoce - bobule pro kompletní stravu:

• Pomeranče
• Banány
• Hrozny
• Meloun (meloun nebo meloun);
• Jablka
• Citrony;
• Hrušky
• Broskve;
• Třešně;
• Švestky;
• Mango;
• Tomel;
• Ananas;
• Kiwi;
• Grapefruit;
• Mandarinka;
• Granát;
• Bobule (jahody, maliny, ostružiny, borůvky, rybíz, jahody atd.).

Maso, ryby, drůbež a vejce

Někteří lidé se bez této skupiny produktů mohou bezpečně obejít. Většina jich však stále klasifikuje jako základní potraviny. Častěji takové názory zastávají muži. Pro ně jídlo bez masa není jídlo. Ale i v tomto případě můžete najít cestu ven.

Místo toho, aby zírali na tuk vepřové a hovězí, hledejte zdravější libové maso nebo ryby:

• Drůbeží maso (křepelka, kuřecí filé, krůta);
• Ryby (tuňák, losos, okoun, štikozubec, štikozubec, štikozubec, pstruh, růžový losos);
• Plátky hovězího a vepřového masa s nízkým obsahem tuku;
• Vejce (kuře a křepelka).

Obiloviny

Hlavní složkou obilovin jsou oves, žito, pšenice, ječmen a rýže. Pokud sledujete své zdraví, dávejte přednost celozrnným výrobkům..

Zde je seznam obilných výrobků, které lze zakoupit v obchodě s potravinami:

• Těstoviny z tvrdé pšenice;
• Celozrnný chléb
• Kuskus;
• Bulgur;
• Hnědá rýže;
• Pohanka;
• Ovesné vločky (je lepší brát válcované) nebo ovesné vločky;
• Celozrnné vločky (nebo müsli).

Mléko a mléčné výrobky

Mléčné výrobky nejsou základním jídlem, ale hrají důležitou roli ve zdravé stravě. Podle doporučení odborníků na výživu je denní norma mléčných výrobků 2 až 3 porce. U 4-5 porcí ovoce a zeleniny nebo 6-8 porcí obilovin nezaberou mléčné výrobky ve vašem košíku příliš místa. Zde jsou hlavní mléčné výrobky, kterým byste měli věnovat pozornost:

• Řecký jogurt;
• Odstředěné mléko;
• Tvaroh 5–9%;
• Měkké a tvrdé sýry se sníženým obsahem tuku (tofu, feta, mozzarella a Adyghe);
• Máslo;

Oleje, koření a omáčky

Pryč jsou dny, kdy se tuky snažily vyloučit ze zdravé stravy. Výrobky s obsahem tuku dnes zaujímají významné místo v jakémkoli výživovém systému. Je pravda, že jejich použití je spojeno s malým množstvím: až 3 porce, v závislosti na obsahu kalorií ve stravě. Kromě toho byste měli věnovat pozornost zdravějším typům olejů a koření:

• Extra panenský olivový olej;
• Zrzavý;
• Hořčice;
• Miláček;
• Pálivá omáčka;
• Balzámový ocet;
• Mořská sůl;
• Česnek;
• Majonéza s nízkým obsahem tuku;
• Rajčatová omáčka;
• Džem bez cukru;
• Olivy.

Luštěniny, ořechy a semena

Luštěniny, ořechy a semena dobře zapadají do plánu zdravého stravování. Jsou cenné v proteinech, vláknech a dost levné..

Seznam luštěnin, ořechů a semen pro zdravou výživu:

• Cizrna;
• Čočka
• Černé fazole;
• Fazole
• Chřest;
• Sója
• Ořechy (mandle, vlašské ořechy, kešu, šišky, arašídy);
• Semena - lněná, chia, konopná a sezamová semínka.

Svačiny

Pro některé lidi je téma „občerstvení“ nejbolestivější - je pro ně těžké odmítnout bramborové lupínky, sušenky a další zpracovaná jídla. To se však musí udělat, protože takové jídlo promění jeho milence v nemocného a slabého tvora. Zde je několik zdravějších občerstvení, díky nimž zapomenete své oblíbené položky. Přirozeně. Všechna lehká jídla by měla být vybrána bez smažení a extra soli:

• Mandle;
• Pistácie
• Dýňová semínka;
• Popcorn;
• Hořká čokoláda;
• Burákové máslo;
• Rozinky;
• Slunečnicová semínka;
• Humus
• Celozrnné sušenky nebo hranolky.

Mražené potraviny

V zimě není snadné zakoupit potřebné čerstvé produkty. Zmrazené jídlo je dobrou cestou z této situace. Dokonale si zachovává prospěšné vlastnosti a nutriční hodnotu této metody sklizně. Kromě toho jsou tyto produkty někdy levnější než jejich čerstvé „soudruzi“, takže nám pomáhají výrazně šetřit.

Seznam produktů, které můžeme zakoupit v zmrazené formě:

• Zmrazené bobule
• Mražená zelenina
• Mražený jogurt s nízkým obsahem tuku;
• Zmrazené mořské plody (například krevety, chobotnice)

Pití

Pokud se snažíte zůstat zdravý, je nejlepší se vyhnout oddělení s sodou. Seznam dietních sodovek v tomto seznamu je proto prázdný, přestože mají nízký obsah kalorií. Nejlepší nízkokalorický a zdravý nápoj na tomto seznamu bude voda. O tom vám řekne každý odborník ve zdravotnictví. Pokud se domníváte, že doma máte dobrou pitnou vodu, následující body jednoduše diverzifikují vaši stravu:

• Čistá ovocná šťáva
• Balená voda (sycená nebo neperlivá);
• Sypaný čaj nebo čajové sáčky;
• Káva

Na kterých produktech můžete ušetřit

Všech 5 potravinových skupin by mělo být vyváženo ve stravě osoby, která hledá optimální zdraví..

Stále však existují výrobky, které lze uložit - jedná se o tzv. Superpotraviny.

Například quinoa, kamut, čirok, teff, amaranth mohou bezpečně zůstat na polici a čekat na své zákazníky. Tyto nákupy jsou volitelné. Jsou dobře nahrazeny dostupnějšími možnostmi: pohanka, hnědá rýže atd..

Totéž platí pro semena chia, která lze nahradit lněnými semínky..

Vlašské ořechy jsou skvělou alternativou všech ořechů a slunečnicová nebo dýňová semínka jsou sezamová semínka..

Nejlepší důkaz o těchto náhradách je „strava pro chudé“.

zjištění

Zde je 5 bodů, které pomohou chránit rozpočet před zbytečnými výdaji:

• Vyhýbejte se polotovarům a oddělením s hotovými jídly - vařte doma s celým jídlem;
• Nekupujte příliš mnoho - spočítejte počet produktů v závislosti na počtu členů rodiny;
• Nakupujte jednoduché výrobky - často nejsou horší než „zámořské jídlo“;
• Vyvarujte se nezdravých sladkostí - často vysoce kalorických a drahých jídel;
• V „mimosezóně“ nakupujte zmrazené produkty.

Kompetentní seznam produktů nám proto pomáhá být svobodnější a úspěšnější při nákupu potravin a díky tomu je nakupování trochu efektivnější a život je snazší a zdravější.!

Na závěr zábavné video na toto téma.

Líbí se vám publikace? Sdílejte informace se svými přáteli na sociálních sítích

Přihlaste se k odběru nejnovějších zpráv o zdraví, kráse a pohodě.