NIKOTINICKÁ KYSELINA
KYSELINA NIKOTICKÁ (syn.: Niacin, vitamin PP, vitamin B3) - kyselina beta-pyridinkarboxylová (pyridin-3-karboxylová); spolu s jeho amidem je biologicky aktivní látka, patří do skupiny vitamínů. Nicotinamid je součástí nikotinamidových koenzymů (viz Nicotinamid adenin dinukleotid), které jsou součástí molekul mnoha dehydrogenáz (viz), které katalyzují redoxní reakce.
V roce 1937 byla N. až. Identifikována s antipellagric faktorem - vitamin PP (anglická pellagra, která brání varování pellagra). Mnoho vědců se však domnívá, že ve skutečnosti je skutečným antipellagric faktorem N. N. amide - nikotinamid, ve kterém N. N. promění se v organismus zvířat a lidí; tak asi Sama N. je jako provitamin PP. V medicíně N.K. a jeho amid se používají jako léčiva. N. až. Je farmakologicky charakterizován jako látka vykazující neuroprotektivní, vazokardiotropní a hepatotropní působení.
Je prokázáno, že N. až. Příznivě ovlivňuje metabolismus lipidů a snižuje obsah cholesterolu v krvi pacientů s aterosklerózou..
N. nedostatek k. V lidské stravě (lidské tělo nemůže produkovat N. až. V množství nezbytném pro to) vede k vývoji pellagra (viz). Denní požadavek na vitamín PP je 15 mg pro dospělého, 20 mg pro těžkou práci a psychický stres, 25 mg pro kojící ženy, 5-6 mg pro děti do 1 roku, 10 mg pro 1 rok až 6 let —13 mg, od 7 do 12 let - 15-19 mg, od 13 do 15 let - 20 mg, v dospívání (16-22 let) - 25 mg. V některých potravinářských výrobcích jsou uvedeny v tabulce.
Stůl. Obsah kyseliny nikotinové v některých potravinách (v mg na 100 g jedlé části produktu)
Drůbeží maso
N. až. Byl poprvé syntetizován Huberem (S. Huber) v roce 1867 oxidací nikotinového (viz) chromického na - to.
N. až. - krystalická látka, bílá, bez zápachu, kyselá chuť, / ° PL 234-237 °, mol. hmotnost (hmotnost) 123,11. Není hygroskopický, odolný vůči teplu, včetně a v roztoku, autoklávování při 120 ° po dobu 20 minut nezpůsobuje jeho inaktivaci. Je dobře rozpustný ve vodných roztocích zásad a uhličitých solí a ve vroucím ethanolu, špatně rozpustný v organických rozpouštědlech. pH 1% roztoku N. až. se rovná 3,0. N. řešení k. Je charakterizováno maximem absorpčního spektra při 260 - 260,5 nm. Mezi N. absorpčním koeficientem na. A jeho koncentrací v roztoku existuje přímo úměrná závislost.
Nicotinamid je krystalická látka bílé barvy, s hořkou chutí, t ° а „129-131 °, mol. hmotnost (hmotnost) 122,12. Je rozpustný ve vodě, ethylalkoholu, organických rozpouštědlech. Nicotinamid je stabilní, pokud je skladován v suchu, ve vodném roztoku může být autoklávován při 120 ° po dobu 20 minut. bez ztráty biolu, aktivity. Když se vaří v roztoku kyseliny chlorovodíkové nebo hydroxidu sodného, je deaminován a převeden na N. na. Má stejné absorpční maximum jako N. na.
Nejdůležitější analogy N. až., Hrající roli jeho antimetabolity, jsou 3-acetylpyridin a isonikotinylhydrazid.
N. až., Vstup do lidského těla s jídlem, téměř úplně se změní na nikotinamid, který se zase podílí na biosyntéze nikotinamidových koenzymů (NAD a NADP), která probíhá v Ch. arr. v játrech a v červených krvinkách. N. až., Neúčastní se biosyntézy NAD a NADP, se změní na nikotinamid, který se poté methyluje za účasti methioninu (viz) a cholinu (viz), proto se při užívání ve velkých dávkách kyselina nikotinová rozptyluje sama methionin a cholin, což jsou lipotropní látky (viz), podporuje mastné játra. Produkt methylace nikotinamidu 1CH1-methyl-nikotinamidu je hlavním produktem vylučování N. do osob. A na počet zvířat. U lidí je podle různých autorů vylučováno 20 až 40% N. až B. (nebo nikotinamidu), které se užívá s jídlem, do moči. 7–12 mg N-methylnikotinamidu se obvykle vylučuje denně močí. Toto množství se výrazně zvyšuje u nek-ry inf. onemocnění, úplné hladovění a prudce klesá se zvýšeným příjmem bílkovin s jídlem.
Asi 10 let po stanovení antipellagrické hodnoty N. až. Bylo prokázáno, že ji lze v lidském a zvířecím těle do určité míry syntetizovat z tryptofanu, z čehož 1/60 po vstupu do těla přes kinurenin -> 3-hydroxynurenin -> 3-hydroxyanthranilic acid to -> chinoline acid - přeměňuje se na syntézu N. na N. N. Může se vyskytovat ve tkáních (pravděpodobně více než cokoli v játrech), stejně jako ve střevě v důsledku života její mikroflóry.
N. až. Je jedním z nejodolnějších vitamínů jak ve vztahu ke zpracování jídla, tak ve vztahu k skladování a konzervaci (v konzervovaných potravinách, které byly skladovány 2 roky, ztráty N. nepřesáhly 15%). Prakticky neztrácí biol, aktivitu při zmrazování a sušení potravin. Při smažení a vaření v produktech od 15 do 20% N. se ztrácí..
Při nedostatečném příjmu N. až. Při jídle se u člověka rozvine letargie, apatie, únava, nespavost, podrážděnost, palpitace, cyanóza rtů, sliznice úst, tváří, rukou, suchá kůže, snížená chuť k jídlu a úbytek hmotnosti. Nadýmání, průjem jsou také zaznamenány..
Endogenní (sekundární) N. nedostatečnost k. Se setkává s řadou nemocí zhel.-kish. cesta, neuritida, alergické dermatózy, otravy olovem, benzenem, thalliem.
Kvantitativní stanovení N. až. Proveďte chemickou látku. a mikrobiol, metodami. K chem. Způsoby zahrnují reakci stanovení N. až.. s kyanidem bromem, hrana spočívá ve vytvoření pyridinového derivátu N. až... s následným přijetím barevné dialdehydové sloučeniny reakcí s aromatickým aminem. Mikrobiol, metody jsou založeny na skutečnosti, že N. až. Pro mnoho mikroorganismů je růstový faktor, proto existuje určitý vztah mezi rychlostí růstu mikrobů, nejčastěji kulturou Lactobacillus arabi-nosus a množstvím H. K. v kultivační tekutině. Hlavní metabolit N. až. - G ^ -methylnikotinamidu se v moči stanoví fluorimetrickou metodou (viz Fluorimetry)..
Kyselina nikotinová a nikotinamid jako léčiva
U zvířat a lidí se neurotropní vlastnosti N. až N. projevují zvýšením inhibičních procesů: je zřejmá synchronizace EEG se vznikem vřetenovité aktivity: s opakovanými injekcemi N. až. Dříve nestabilní diferenciační (inhibiční) podmíněné reflexy jsou trvanlivější. Posílení inhibičních procesů pod vlivem N. na. Příznivě působí na organismus jako celek: zvyšuje se pracovní kapacita, snižuje se počet nepřiměřených reakcí. Tato vlastnost N. umožnila úspěšné uplatnění při léčbě neurotických a psychotických stavů, alkoholu deliria a cronu, alkoholismu. Zesiluje působení antipsychotik a barbiturátů a oslabuje účinky kofeinu a fenaminu. Důležitější je účinek N. až na kardiovaskulární systém. Po 3-5 minutách po perorálním podání N. až B. se vyvíjí krátký, ale projevený jev zapálení: obličej, krk, hrudník se prudce zbarví. Tato reakce, někdy doprovázená pocitem mravenčení a svědění, závisí na expanzi kapilár, což má za následek výrazně zlepšenou mikrocirkulaci a kolaterální cirkulaci. Z tohoto důvodu kombinované přípravky obsahující N. až., Napr, nigeksin (směs N. až. S hexylteobrominem), kompliment (viz Xanthinolum nikotinát), nikotin (směs N. až. S papaverinem), nikoshpan (směs N. až. Bez shpa), se široce používají v případech cerebrovaskulárních příhod, infarktu myokardu, obliterující endarteritidy a Raynaudovy choroby, tj. Ve všech případech, kdy je zvýšená mikrocirkulace a kolaterální cirkulace ve skutečnosti jediným způsobem, jak zachovat funkci, schopnost tkání. Kromě toho, experimentální a klínové, data ukazují, že N. až. Uvolňuje spasmodické koronární cévy, proto u anginy pectoris nicoverin a nicoshpan úspěšně platí.
N. až. Má kardiografické působení. Při opakovaných receptech N. k. V poškozeném myokardu klesá obsah pyruvické a mléčné produkce, současně se zvyšuje obsah glykogenu a ATP. Zlepšení mikrocirkulace rozšiřováním kapilár zvyšuje oxygenaci myokardu. V důsledku normalizace biochemie se také zlepšuje kontraktilní aktivita myokardu (tzv. Kardiotonický efekt N. až.). Kromě toho N. až. Zesiluje působení srdečních glykosidů, zejména glykosidů digitalis.
Hepototropní účinek N. až. Vyjadřuje se stimulace sekrece a sekrece žluči, stimulace glykogenotvorných a bílkovinově vzdělávacích funkcí jater, jakož i zvýšení detoxikační schopnosti jater pod vlivem N.: zvýšená tvorba glukuronidů, acetylace a methylace toxických metabolických produktů a exogenní toxické sloučeniny.
N. až. Ukazuje se na různých prof. intoxikace (anilin, benzen, tetrachlormethan, hydrazin) a domácí otrava, intoxikace léky (barbituráty, anti-TB léky, sulfonamidy atd.), s toxickou hepatitidou. Je prokázáno, že N. až., Aktivace specifických enzymů - tkáňové fibrinázy, podporuje zvýšení fibrinolytické aktivity krve. Působí pozitivně s mírnými formami diabetu, se peptickým vředem žaludku a dvanáctníku, enterokolitidou, pomalu se hojícími vředy a ranami, inf. nemoci a dr.
Kyselina nikotinová (Acidum nico-tinicum; synonymum: niacin, Apelagrin, Nocodan, Niconacid, Nicovit, Pellag-Ramin a další; GFH, sp. B) se používá perorálně (po jídle) a parenterálně. Subkutánní a intramuskulární injekce N. až B. Jsou bolestivé. Intravenózní roztok se podává pomalu.
Děti jsou předepisovány 0,005-0,03 g 2-3krát denně; dospělí - 0,02-0,05 g a až 0,1 g 2-3krát denně. Při ischemické cévní mozkové příhodě se intravenózně podává až 5 ml 1% roztoku N..
Vyšší dávky pro dospělé uvnitř: jedna 0,1 g denně 0,5 g a jedna dávka může být postupně zvyšována na 0,5 až 1 g a denní dávka až 3 až 3 g (například při léčbě aterosklerózy). Při intravenózním podání je jednorázová dávka 0,1 g (10 ml 1% roztoku) denně - 0,3 g.
Kromě fenoménu zánětu nejsou v literatuře popsány vedlejší účinky N. až. Neexistují žádné náznaky jeho nekompatibility s jinými léky a biologicky účinnými látkami. Při rychlém intravenózním podání roztoku N. až. Může dojít k výraznému snížení ABP. Intravenózní injekce N. až. Jsou kontraindikovány u těžkých forem hypertenze a aterosklerózy.
Způsob uvolňování: prášky a tablety 0,05 g; ampule 1 ml 0,17% roztoku sodné soli N. až. (nikotinát sodný), což odpovídá 0,1% roztoku N..
Skladujte na tmavém místě..
Nicotinamid (Nicotinamidum; synonymum: Aminicotin, Benicot, Niacevit, Niacinamid, Nicamid, Nicofort, Pel-min, atd.) Je bílý krystalický prášek, snadno rozpustný ve vodě a alkoholu. Vodné roztoky nikotinamidu (pH 5,0 až 7,0) se sterilizují při 100 ° po dobu 30 minut.
V souvislosti s neutrální reakcí roztoku nikotinamid nezpůsobuje během injekce lokální reakci. Na rozdíl od N. až. Exprimovaný vazodilatační účinek nikotinamid nevede a při jeho aplikaci není pozorován jev zapalování.
Indikace pro použití jsou stejné jako pro N. až C. Nikotin jako vazodilatátor se však nepoužívá. Předepisováno ústně a parenterálně.
Profylakticky předepsán pro dospělé v dávce 0,015 až 0,025 g, pro děti v dávce 0,005 až 0,01 g 1 až 2krát denně; s pellagra - pro dospělé uvnitř, 0,05-0,1 g 3-4krát denně, pro děti 0,01-0,05 g 2-3krát denně po dobu 15-20 dní; s dalšími chorobami - pro dospělé 0,02 až 0,05 ga děti 0,005 až 0,01 g 2-3krát denně. 1 - 2 ml 1%, 2,5% nebo 5% roztoku nikotinamidu se podává intravenózně, intramuskulárně nebo subkutánně 1 až 2krát denně. Negativní vedlejší účinek nikotinamidu není v literatuře popsán.
Způsob uvolňování: tablety 0,005 a 0,025 g; ampule 1 ml 1% roztoku; 1 - 2 ml 2,5% roztoku a 2 ml 5% roztoku.
Skladujte na dobře chráněném místě před světlem v těsně uzavřené nádobě.
Bibliografie: Vitamíny, ed. M.I. Smirnova, str. 336, M., 1974; Gritsyuk A. I. a kol., Medicines in the klinical cardiology, p. 105, Kiev, 1976; L e at t a do K. M. Nicotinic acid, Vitamin PP, Lviv, 1972; Human Need for Vitamins, ed. M.I.Smirnova, str. 109, M., 1966; X a l-Muradov A. G. Niacin (vitamin PP), v knize: Experimental Vitaminology, ed. Yu. M. Ostrovsky 411, Minsk, 1979; Ch ekman I.S., Potemkina H.N. a Tumanov V.A. Nikotinamidové koenzymy jako předmět vlivu drog a jedů, Farm a toxicol., T. 40, č. 1, str. 113, 1977; Fermente - Hormon - Vitamin, hrsg. proti. R. Ammon n. W. Dirscherl, Bd 3/1, S. 657 u. a., Stuttgart, 1974; K u d c h o d k a r B. J. a. Ó. Mechanismy hypolipidemického působení kyseliny nikotinové, Clin. Pharmacol Ther., V. 24, str. 24 354, 1978; Vitamin, Chemie und Bio-chemie. hrsg. proti. J. Fragner, Bd 2, S. 1127, Jena, 1965.
L. E. Gridneva; Ya. B. Maksimovich (farm.).
Vitamin B3 (niacin, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamin B3 (niacin, nikotinamid, kyselina nikotinová, vitamin PP *) - ve vodě rozpustný vitamin ze skupiny vitamín B.
Hlavní funkce a normy spotřeby niacinu (vitamín B)3)
Podle Metodických doporučení MP 2.3.1.2432-08 „Normy fyziologických požadavků na energii a živiny pro různé skupiny obyvatel Ruské federace“, schválených Rospotrebnadzorem dne 18. prosince 2008, vitamin B3 (niacin) jako koenzym se podílí na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitaminu je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému. Průměrná spotřeba v různých zemích je 12-40 mg / den, v Ruské federaci 13-15 mg / den. Niacin lze syntetizovat z tryptofanu (1 mg niacinu se tvoří ze 60 mg tryptofanu). Stanovená úroveň poptávky v různých zemích je 11-25 mg / den. Nejvyšší přípustný příjem niacinu je 60 mg / den..
Fyziologická potřeba pro dospělé - 20 mg / den.
Fyziologická potřeba dětí - od 5 do 20 mg / den.
2015–2020 Doporučení pro výživu pro Američany (oficiální americké ministerstvo zdravotnictví) doporučuje se denní příjem niacinu (vitamín B)3):
- děti do 3 let - 6 mg
- děti od 4 do 8 let - 8 mg
- děti od 9 do 13 let - 12 mg
- dívky a ženy od 14 let - 14 mg
- chlapci a muži od 14 let - 16 mg
Nicotinamid je mezinárodní nechráněné jméno pro drogu
V ATX je nikotinamid součástí skupiny vitamínů A11, podskupiny ostatních čistých vitaminů A11HA. Nikotinamidový kód je A11HA01. Farmakologická skupina "Vitaminy a výrobky podobné vitamínům".
Nicotinamid je zařazen do skupiny vitamínů B (vitamin B3 nebo PP). Je to zdroj niacinu a také nikotinamid adenin dinukleotidu (NAD) a nikotinamid adenindinukleotid fosfátu (NADP), které jsou koenzymy pro mnoho enzymů, které katalyzují redoxní reakce. Nikotinamid se podílí na metabolismu uhlohydrátů, normalizuje střevní motilitu, je nezbytný pro fungování normální střevní mikroflóry. Nikotinamid nezpůsobuje nežádoucí účinky charakteristické pro kyselinu nikotinovou: nezpůsobuje zarudnutí kůže, mravenčení nebo pálení, hypotenzi, závratě, srdeční arytmie, dyspeptické jevy. Nebylo spojeno mezi užíváním nikotinamidu a exacerbací žaludečních vředů a dvanáctníku vředů, sníženou tolerancí glukózy (Serebrova S.Yu.).
Niacin je mezinárodní nechráněné jméno pro drogu.
V ATX je kyselina nikotinová a její deriváty zahrnuty v oddíle C. Přípravky pro léčbu onemocnění kardiovaskulárního systému ":
C04AC Niacin a jeho deriváty
C04AC01 Niacin
C04AC02 Nicotinylalkohol (pyridylkarbinol)
C04AC03 Inositol nikotinát
C04AC07 Cyklický
C10AD Niacin a jeho deriváty
C10AD01 Niceritrol
C10AD02 Niacin
C10AD03 Nicofuranóza
C10AD04 nikotinát hlinitý
C10AD05 Nikonit alkohol (pyridylkarbinol)
C10AD06 Acipimox
C10AD52 Niacin v kombinaci s jinými léky
Nikotinamid a kyselina nikotinová (niacin) jako chemikálie
Nicotinamid (anglický nikotinamid) - amid kyseliny nikotinové, 3-pyridinkarboxamid. Bílý krystalický prášek. Snadno rozpustný ve vodě a alkoholu. Struktura a působení je blízká kyselině nikotinové. Hrubý vzorec: C6H6N2Ó.
Kyselina nikotinová (anglická kyselina nikotinová nebo niacin). Kyselina 3-pyridinkarboxylová. Bílý krystalický prášek bez chuti, lehce kyselá chuť. Je rozpustný ve studené vodě (1:70), lépe v horké (1:15), mírně rozpustný v ethanolu, velmi málo v etheru. Hrubý vzorec: C6NH5Ó2.
Indikace pro vitamín B3
Pacient s pellagra (nedostatek vitamínu B3) |
- v prevenci a léčbě pellagra (nedostatek vitamínu B3, nedostatek vitamínu PP)
- pomalé rány a vředy
- gastritida s nízkou kyselostí
- kolitida
- peptický vřed žaludku a dvanáctníku (nikoli ve fázi exacerbace)
- cukrovka
- ateroskleróza
- Crohnova nemoc
- tropické spru
- periferní vazospasmus
- hartnupova nemoc
- Raynaudova nemoc
- migréna
- oběhové poruchy
- angina pectoris
- hyperkoagulace
- neuritida obličeje
Kyselina nikotinová (niacin) jako prostředek prevence srdečního infarktu a mrtvice?
Zdroje vitaminu B3
Vitamin B3 mnoho potravin je bohatých: droždí, játra, ořechy, vaječný žloutek, mléko, ryby, kuře, maso, luštěniny, pohanka, nerafinovaná zrna, zelená zelenina, arašídy, lněný olej.
Vitamin B3 (nikotinamid nebo kyselina nikotinová) lze prodávat jako léčivo nebo potravinový doplněk ve formě jednoho léčiva, je také součástí komplexních přípravků, například Enzymtal (fungální amyláza + papain + simethicon + aktivní uhlí + nikotinamid), cytoflavin (inosin + nikotinamid + riboflavin) + kyselina jantarová), Oftanské oční kapky Katachrome (adenosin + nikotinamid + cytochrom C), stejně jako složení mnoha komplexů vitamínů a minerálů: Bio-Max, Complivit, Selmevit, Vitrum, Hexavit, Multi-Tabs a další. Vitamin B3 obvykle zahrnuto do kojenecké výživy (Kozhevnikova E.N.).
Vitamin B3 syntetizovaný lidskými střevními bakteriemi, zejména Escherichia coli Escherichia coli.
Vitamin B3 (niacin, nikotinamid) existují kontraindikace, vedlejší účinky a vlastnosti použití, je nutná konzultace s odborníkem.
* V části „Vitamin B3"Máme na mysli ne jednu látku, ale několik různých látek, které jsou velmi podobné v biochemickém účinku na lidské tělo a fyziologii." Upozorňujeme, že různí autoři nemají 100% terminologickou jednotu. Například v článcích Serebrova S.Yu., Kovaleva K.A. a řadu dalších termínů „vitamín B3"," Vitamin PP "a" nikotinamid "se používají jako synonyma. A v článku Kivaeva I.V. a další synonyma na jedné straně jsou považována za „kyselinu nikotinovou“ a „vitamín PP“ a na druhé straně - „niacin“ a „vitamin B“3". Nestavíme se za úkol rozhodování o těchto rozdílech a snažíme se je co nejvíce obejít..
Nicotinamid - prostředek k prevenci rakoviny kůže (?)
Non-melanocytární rakoviny kůže, jako je rakovina bazálních buněk a skvamocelulárních buněk, jsou běžnými typy rakoviny, ke kterým dochází zejména při vystavení ultrafialovému záření. Bylo prokázáno **, že nikotinamid má ochranný účinek před poškozením způsobeným ultrafialovým zářením a také snižuje výskyt nových případů prekancerózních fotochemicky aktivních keratóz. Nitotinamid, pokud je podáván perorálně, je bezpečný a účinně snižuje výskyt nových případů nemelanocytového karcinomu kůže a fotochemicky aktivních keratóz u vysoce rizikových pacientů. **
Zdůrazňuje se, že testy byly provedeny konkrétně s nikotinamidem, a nikoli s kyselinou nikotinovou nebo jinými podobnými látkami. ***
** Andrew C. Chen AC a kol. Randomizovaná zkouška fáze 3 nikotinamidu pro chemoprevenci rakoviny kůže. N Engl J Med 2015; 373: 1618-26 | DOI: 10,1056 / NEJMoa1506197.
*** Damian DL et al. Nicotinamid pro chemoprevenci rakoviny kůže / Melanomův dopis, publikace Nadace rakoviny kůže. Sv. 34, jaro 2016.
Niacin - doplněk stravy
Kyselina nikotinová jako potravinový doplněk má kód E375 a je definována v SanPiN 2.3.2.1293-03 jako stabilizátor barvy. V roce 2008 byl vyloučen ze seznamu povolených potravinářských přídatných látek v Rusku. Důvodem je nedostatek výzkumných údajů. Kyselina nikotinová také nemá povolení k použití jako potravinářská přídatná látka na Ukrajině.
Co jiného se nazývá kyselina nikotinová a proč?
Když čtete o jedinečných vlastnostech a výhodách kyseliny nikotinové pro lidské zdraví, pravděpodobně jste v literatuře narazili na taková jména jako „niacin“, „vitamin B“.3"," Vitamin PP ". Termín nikotinamid se také objevuje v některých zdrojích. Je správné dát mezi všechna tato jména stejné znaménko a považovat je za synonyma? Jak se v terminologii nechat zmást? V tomto článku najdete odpovědi na tyto otázky, zjistíte, proč se kyselina nikotinová často nazývá niacin, seznamte se s historií původu vitaminu PP. Také vám podrobně řekneme, proč se látka používá v moderní medicíně a jak pomáhá v boji proti mnoha závažným onemocněním.
Kde došlo k záměně s pojmy: niacin, kyselina nikotinová, vitamin PP?
Dnes, pokud jde o niacin, vědci chápou, co se myslí skupinou vitaminu B, která se podílí na redoxních reakcích v těle, syntéze enzymů a metabolismu lipidů a uhlohydrátů. V 19. století však o kyselině nikotinové vědělo jen málokdo. Zajímavý fakt: ačkoli látka byla poprvé syntetizována v roce 1867, získala své současné jméno až o 6 let později - v roce 1873. Za to musíme poděkovat rakouskému chemikovi Hugovi Weidlovi, který k oxidaci nikotinu použil kyselinu dusičnou (na rozdíl od průkopníka Huacert niacinu, který použil kyselinu chromovou pro stejný účel). Při provádění experimentů si vědci ani neuvědomovali, jak důležité jsou jejich experimenty pro vědu budoucnosti. Hubert ani Weidel nevěděli, že kyselina nikotinová má vitamínové vlastnosti. Ale pak, téměř o půl století později, začali Američané pracovat tímto směrem, jmenovitě Joseph Golberger, doktor a epidemiolog, nominovaný na Nobelovu cenu, pětkrát. Vyšetřoval jednu z nejčastějších nemocí té doby - pellagra. Joseph Golberger navrhl, že nemoc nevyvolává infekci, ale nevyváženou stravu a v důsledku toho nedostatek vitamínů. Druhem pokračování jeho práce byl objev Conrada Alwayjaye, který prokázal, že důvodem pro vývoj pellagra je nedostatek přesně vitaminu B. Elvage dokázal, že kyselina nikotinová a vitamín PP jsou jedna a stejná látka.
Zkušenosti zahraničních kolegů byly užitečné také pro sovětské lékaře. V SSSR se kyselina nikotinová používá k léčbě pellagra od roku 1938. Mimochodem, to je místo, odkud pochází název vitaminu: PP znamená „proti pellagra“. Jiné pojmy lze také snadno vysvětlit. Předpona „B3„V názvu je uvedeno, že vitamin byl objeven třetí v rodině komplexu B. A slovo „niacin“ pochází z názvu provitamin. Všechny výše uvedené pojmy jsou synonymem.
Zajímavé: od lékařů můžete často slyšet, že niacin je „vitamin klidu“. Podle toho lékaři zdůrazňují výrazný sedativní účinek kyseliny nikotinové, její schopnost jemně uklidnit centrální nervový systém.
A co je nikotinamid?
Vitaminová aktivita niacinu (kyseliny nikotinové) a jeho amidu je identická. Přesto však nikotinamid není schopen modifikovat lipidy, rozšiřovat krevní cévy a snižovat hladinu cholesterolu. Rozdíl mezi niacinem, který se také nazývá vitamin PP, a jeho amidem je zvláště důležitý, pokud se látky používají jako dvě různá léčiva. V tomto případě lze farmakologické vlastnosti každé z nich úspěšně použít..
Proč tělo potřebuje kyselinu nikotinovou a nikotinamid
Nedostatek kyseliny nikotinové nebo niacinu v těle ovlivňuje imunitní systém i výkon. Zvýšená únava, poruchy spánku, letargie, apatie, závratě, bušení srdce. Jedním z příznaků je také nadměrná suchost a bledost pokožky. Nedostatek niacinu vede k rozvoji výše zmíněné nemoci - pellagra. Výsledkem je narušení gastrointestinálního traktu, centrálního a periferního nervového systému. S pellagra dochází k poškození kůže. Trpí kardiovaskulárním, endokrinním, muskuloskeletálním systémem.
Příjem kyseliny nikotinové nebo niacinu je předepisován nejen pro léčbu nebo prevenci nedostatku vitamínů, ale také pro gastritidu s nízkou kyselostí, kolitidu, pomalé rány, vředy. Pomáhá v boji proti migrénám, angině pectoris, obličejové neuritidě, obnovení mozkového oběhu.
Při užívání nikotinamidu nejsou pozorovány žádné nežádoucí účinky charakteristické pro niacin. Jmenovitě: zarudnutí kůže, pálení, mravenčení, závratě, dyspeptické symptomy, poruchy srdečního rytmu.
Nicotinamid se používá k léčbě žaludečních vředů a duodenálních vředů (důležité - nikoli během období exacerbace), aterosklerózy, cukrovky.
Vědci v současné době zkoumají schopnost nikotinamidu chránit tělo před poškozením způsobeným ultrafialovým zářením. Odborníci říkají, že amid niacinu snižuje četnost nových případů prekancerózních fotochemicky aktivních keratóz, tj. Snižuje riziko rakoviny.
Tělo by mělo dostat svou dávku vitamínu s jídlem. Proto, pokud chcete zabránit nedostatku niacinu, jíst vyváženou stravu. Potraviny s vysokým obsahem kyseliny nikotinové by se na vašem stole měly pravidelně objevovat: cereálie, mrkev, luštěniny, kuře, vejce, losos, mléko, sýr, rajčata, žitný chléb. Užitečný vitamin niacin lze také nalézt v ananasu, mango, datech, žampionech, avokádu, hovězím játrech, jehněčím atd..
Vitamin PP (kyselina nikotinová)
Vitamin PP (kyselina nikotinová, niacin, B3) označuje ve vodě rozpustné vitamíny, které se nacházejí v mnoha potravinách a léčivech. Tato látka má také modernější názvy - kyselinu nikotinovou nebo niacin a vše navíc sestává z komplexu B nazvaného „vitamin B3“. Ve své čisté formě je to bílý jemný krystalický prášek bez zápachu s mírně kyselou chutí. Vyrábí se ve formě tablet a injekčních roztoků.
Niacin se účastní výměny aminokyselin, uhlohydrátů a jaderných proteinů buněk, protože jeho aktivní forma je NAD a NADP, které fungují v počátečních fázích biologické oxidace všech možných sloučenin.
Kyselina nikotinová byla původně odvozena od nikotinu. Na rozdíl od svého „progenitora“, který má jen malý stimulační účinek a může způsobit různé nežádoucí toxické účinky, je kyselina nikotinová charakterizována vyššími stimulačními vlastnostmi, které mají komplexní posilovací účinek v celém těle.
Výhody vitaminu PP
Vitamin PP je speciální, protože jeho použití v malém množství poskytuje vitamínům podporu pro mnoho tělesných funkcí, a ve velkých dávkách je to závažný farmakologický prostředek, jehož účinek je často silnější než účinek různých léků.
Díky přítomnosti široké škály prospěšných vlastností poskytuje vitamin PP v těle mnoho změn:
- zabraňuje progresi aterosklerózy;
- zvyšuje průtok krve;
- zvyšuje syntézu proteinů;
- eliminuje hromadění cholesterolu v krvi;
- normalizuje hladinu cukru v krvi;
- podporuje činnost jater, žaludku a střev;
- posiluje nervový systém;
- čistí tělo toxických látek;
- zvyšuje protizánětlivý potenciál;
- obnovuje fyzickou a duševní výdrž.
Kromě toho je použití kyseliny nikotinové použití v případě problematického stavu kůže a eliminace různých typů ekzémů..
Harm Vitamin PP
Navzdory velkému množství užitečných vlastností může vitamin PP způsobit poškození těla, pokud dojde k překročení dávky kyseliny nikotinové nebo při kontraindikacích. Než začnete přípravek užívat, přečtěte si návod k použití nebo se poraďte s lékařem.
Ve vzácných případech se mohou objevit dočasné vedlejší účinky, jako je nepříjemný pocit v břiše, zarudnutí kůže, pocení nebo mírná bolest hlavy. Nepatří však k škodlivým příznakům, protože po 20 minutách zmizí beze stopy.
Pozornost by měla být věnována také těm, kteří se nedoporučují používat kyselinu nikotinovou..
Tento seznam je poměrně široký a zahrnuje:
- individuální nesnášenlivost složek léčiva;
- peptický vřed žaludku a dvanáctníku;
- těžká arteriální hypertenze;
- přítomnost selhání ledvin;
- dna
- diabetes;
- infarkt myokardu;
- těhotenství;
- období laktace.
Role vitaminu PP v lidském těle
Vitamin PP je nezbytný pro to, aby bylo lidské tělo součástí velmi důležitých enzymů, jmenovitě nikotinamid adenin dinukleotidu (NAD) a nikotinamid adenindinukleotid difosfátu (NADP). Díky těmto enzymům, dýchání buněk a tkání, procesu oxidace bez kyslíku a výměně všech ostatních živin v těle.
Hlavní funkce vitaminu PP jsou:
- přeměna jídla na energii;
- výroba kyseliny chlorovodíkové pro trávicí systém;
- oprava chemického poškození a poškození DNA;
- tvorba různých hormonů;
- normalizace glyko-regulační funkce jater.
Nadbytek vitamínu PP
Pravidelný příjem vysokých dávek kyseliny nikotinové někdy vede k hypervitaminóze, která se projevuje gastrointestinálními poruchami, závratě, mdloby, kopřivou vyrážkou, nevolností a častým selháním srdečního rytmu.
Jiné příznaky nadbytku vitaminu PP nebyly detekovány a niacin se v těle nehromadí..
Důležité! Samoléčení je extrémně nebezpečné, takže pouze odborník může zjistit, kolik vitamínu PP je v těle..
Nedostatek vitamínu PP
Nedostatek vitamínu PP způsobuje obecnou slabost a závažný neurastenický syndrom. Objeví se podrážděnost, nespavost, deprese, letargie. Všechny tyto odchylky jsou kombinovány s častým bezbolestným průjmem. Může se vyvinout nervová deprese, z níž může být někdy obtížné dostat se ven sama.
Dochází ke snížení mentálních schopností. Na pokožce se objevuje výrazná dermatitida ve formě červených nebo šedohnědých skvrn. Zpočátku je taková erupce v přírodě zánětlivá, ale poté se vytvoří loupání a praskliny.
S deficitem kyseliny nikotinové se postupně vyvíjí obecná destabilizace vitamínů. Ve skutečnosti byla úplná absence vitaminu v těle nazývána pellagra. Kombinace tří „D“ je považována za typickou pro ni, což znamená dermatitida - zánětlivé projevy kůže, průjem - poruchy trávení, demence - demence. Pellagra se obvykle vyvíjí s hladovění bílkovin..
Vitamin PP v kosmetologii
Vitamin PP se používá nejen pro lékařské účely, ale je také široce používán v kosmetologii. Niacin je ideální komponentou při výrobě různých výrobků na obličej a vlasy..
V tomto případě může být PP užíván v tabletách nebo může být použit roztok společně s léčivými maskami, séry, pleťovými mléky, peelingy a šampony. Díky biologickým vlastnostem se mikrocirkulace krve na hlavě zlepšuje, vlasové folikuly jsou obohaceny užitečnými stopovými prvky. Toto ošetření dává vlasům živý lesk a hedvábnost, sílu a sílu..
Masky s niacinem aktivují růst vlasů rozšiřováním krevních cév v pokožce hlavy. Takové nástroje si můžete vyrobit doma. Stačí přidat pár kapek drogy do kondicionéru nebo šamponu. Další jednoduchou možností je vtření roztoku do pokožky hlavy masážními pohyby. To pomůže zbavit se lupů a plešatosti..
Kyselina nikotinová se poměrně často používá k péči o pokožku obličeje. Zlepšuje stav pleti, léčí akné a zabraňuje předčasnému stárnutí. Kůže je omlazená, získá zdravý vzhled a hladkou strukturu.
Vitamin PP zlepšuje dýchání buněk. Díky jeho nedostatku v těle se pokožka ztenčuje a je šupinatá. Mohou se také objevit vyrážky různých etiologií a pigmentace. Chcete-li tyto problémy vyřešit, můžete si niacín aplikovat sami do pleťových krémů nebo pleťových vod. Nejprve však musíte zkontrolovat, zda na to nejsou alergické reakce.
Kyselina nikotinová je předepsána také po plastické chirurgii, protože je schopna urychlit proces opravy tkáně a zabránit zánětu. Tablety i ampule se používají k udržení krásy a zdraví..
Rovněž stojí za zmínku, že niacin se nevztahuje na spalovače tuků a neovlivňuje tloušťku tukové vrstvy. Tato látka je však schopna vytvořit předpoklady pro hubnutí v těle, konkrétně ovlivňuje koncentraci cholesterolu, zlepšuje mikrocirkulaci krve a vylučování toxinů z těla..
Největší hodnotou vitaminu B3 je to, že produkuje serotonin, který se nazývá hormon radosti. Pokud serotonin nestačí, lidské tělo začne vyžadovat více cukrovinek, pečiva a sladkostí, které dodávají rychlé uhlohydráty. Abychom si poradili s touhou po sladkostí, ne každý to dokáže. Čím menší je množství tohoto hormonu v těle, tím rychleji můžete přibrat na váze.
Niacin, vstupující do krevního řečiště, vstupuje do mozku, jehož neurony reagují na vitamin B3 produkcí serotoninu. V souladu s tím užívání tohoto vitaminu zastavuje touhu po jednoduchých sacharidech, vytváří zdravé stravování a návyky životního stylu..
Jaké potraviny obsahují vitamín PP
Pokud mluvíme o přírodních zdrojích obsahujících kyselinu nikotinovou, největší množství se nachází v pečených lisovaných kvasnicích.
Vitamin PP se nachází v následujících potravinách:
- vepřová játra;
- drůbeží maso;
- hovězí;
- skopové maso;
- vepřové maso;
- králičí;
- vejce
- mléčné produkty;
- různé druhy sýrů;
- Ryba;
- oliheň.
Kyselina nikotinová se také nachází v mnoha rostlinách:
- petržel;
- heřmánek;
- máta peprná;
- Pšenice
- křenové listy;
- šťovík;
- sójové boby;
- houby;
- pohanka;
- arašídy
- pistácie;
- mrkve;
- ananas
- avokádo;
- malinové listy;
- zelený hrášek.
Charakteristickým rysem kyseliny nikotinové od ostatních vitamínů je její odolnost proti ultrafialovému záření, mrazu a sušení. Kromě toho je částečně zničen v zásaditém a kyselém prostředí a během tepelného zpracování nemůže ztratit více než 20% niacinu.
Jedinou nevýhodou konzumace bylinných produktů je to, že se vitamín PP v tomto případě špatně vstřebává..
Denní hodnota vitamínu PP
Děti mladší dvou let by neměly užívat ampulkový vitamín B3. Léky můžete podávat pouze v tabletách.
Doporučený denní příjem vitamínu PP:
- jako preventivní opatření do 2 mg;
- s pellagra až do 5 mg;
- pro nemoci do 3 mg.
Pro dítě od 6 do 12 let je požadovaná dávka 15-19 mg denně, v období dospívání - ne více než 20 mg. Dospělé tělo by mělo dostávat kyselinu nikotinovou denně až do 15-25 mg.
Vyžaduje se vyšší dávka kyseliny nikotinové:
- Sportovci
- staří lidé;
- pacienti po těžkých zraněních a tepelných poranění;
- osoby závislé na drogách a alkoholu;
- lidé s progresivními chronickými nemocemi, včetně maligních nádorů, pankreatické nedostatečnosti, cirhózy;
- osoby trpící neurózou.
Snížení koncentrace kyseliny nikotinové je spojeno s nadměrnou spotřebou produktů, které obsahují velké množství uhlohydrátů. Nikotin výrazně snižuje vstřebávání vitaminu PP. Z tohoto důvodu je třeba vzít také lidi se závislostí na nikotinu..
Při správném složení stravy poskytuje jídlo nejen optimální příjem vitamínu PP, ale i další látky skupiny B. Přínosy a poškození kyseliny nikotinové jsou přímo závislé na dodržování přijatých dávek. Při plnění všech doporučení pro použití léčiva bude vitamin účinně prokazovat všechny své prospěšné vlastnosti.
Vitamin B3 (niacin, vitamín PP, niacin). Funkce, zdroje a použití kyseliny nikotinové
Vitamin B3, nebo Niacin (Niacin) - ve vodě rozpustný vitamin, který se podílí na mnoha oxidačních reakcích živých buněk těla, které patří do skupiny tzv. vitamínů skupiny B.
Jiná jména pro niacin (vitamín B3): vitamín PP, nikotinamid (nikotinamid) kyselina nikotinová (kyselina nikotinová).
V současné době je niacin jediným vitamínem, který tradiční medicína odkazuje na drogy, a nazývá se „vitamínem klidu“. Navíc, pro lékařské a jiné užitečné vlastnosti, mnoho lékařů porovnat to s vitamínem C (kyselina askorbová).
Poprvé byla kyselina nikotinová získána výzkumníkem Huberem v roce 1867 při oxidaci nikotinu kyselinou chromovou. Současný název je „kyselina nikotinová“, tato látka byla získána již v roce 1873, kdy Weidel tuto látku získal oxidací nikotinu kyselinou dusičnou. O vitaminových vlastnostech kyseliny nikotinové však dosud nebylo známo..
Ve dvacátých letech XX. Století. Goldberger, americký lékař, navrhl existenci vitamínu PP, který pomáhá léčit pellagra předcházet. A teprve v roce 1937 skupina vědců vedená Conradem Arnoldem Elvehjemem dokázala, že kyselina nikotinová je vitamin PP. V roce 1938 byla pellagra v Rusku již úspěšně léčena kyselinou nikotinovou..
O vitaminu PP je vhodné objasnit: existuje ve dvou formách - kyselina nikotinová a nikotinomid. Vitamin PP je také amid kyseliny nikotinové. Při léčbě se nikotinamid používá hlavně proto, že má podobnou strukturu a účinek jako kyselina nikotinová, ale zároveň má neutrální reakci s roztoky, takže během injekce nezpůsobuje lokální reakci. Lékaři také poznamenávají, že nikotinaid nemá výrazný vazodilatační účinek, a když je používán, nedochází k zarudnutí kůže a pocitu zarudnutí krve do hlavy, což často doprovází použití kyseliny nikotinové. Indikace pro použití nikotinamidu a jeho dávek jsou v zásadě stejné jako u kyseliny nikotinové.
Vitamin B3 (niacin) - bílý krystalický prášek, slabě kyselá chuť bez zápachu. Je rozpustný ve studené vodě (1:70), lépe v horké (1:15), mírně rozpustný v ethanolu a téměř nerozpustný v etheru.
Farmakologická skupina: Vitaminy a výrobky podobné vitamínům. Nicotinates. Angioprotektory a mikrocirkulační korektory.
ICD-10: A04.9, B99, D68,8, E52, E72, E78,5, G43, G46, G51, I20, I63, I69, I70, I70.2, I73, I73.0, I73.1, I77.1, I79,2, K52, L98,4, T14.1, T36, T37, T38, T39, T40, T41, T42, T43, T44, T45, T46, T47, T48, T49, T50, T65. 9
CAS: 59-67-6
Kyselina nikotinová (niacin) se někdy používá v potravinářském průmyslu jako doplněk stravy, kde se označuje jako „E375“. Na území Ruské federace je od roku 2008 zakázanou potravinářskou přídatnou látkou.
Empirický vzorec niacinu je: C6H5NE2
Chemický vzorec: kyselina 3-pyridinkarboxylová
Funkce niacinu (vitamín B3, Vitamin PP) v těle
Niacin se podílí na metabolismu tuků, bílkovin, aminokyselin, purinů (dusíkaté látky), dýchání tkání, glykogenolýzu a reguluje redoxní procesy v těle. Je nezbytný pro fungování trávicího systému, přispívá k rozkladu potravin na uhlohydráty, tuky a bílkoviny během trávení a uvolňování energie z potravin.
Kromě toho niacin (vitamin B3, vitamín PP):
- účinně snižuje cholesterol;
- normalizuje celkovou fyzickou kondici těla;
- rozšiřuje malé cévy (včetně mozku)
- Je to životně důležitý vitamin pro udržení zdravé pokožky;
- normalizuje koncentraci krevních lipoproteinů a zvyšuje obsah HDL s antiaterogenním účinkem;
- snižuje bolest a zlepšuje pohyblivost kloubů při osteoartróze;
- Má mírný sedativní účinek a je užitečný při léčbě emočních a duševních poruch, včetně migrény, úzkosti, deprese, snížené pozornosti a schizofrenie;
- zlepšuje mikrocirkulaci krve;
- má slabý antikoagulační účinek;
- důležité pro syntézu pohlavních hormonů, jakož i kortizonu, tyroxinu a inzulínu;
- snižuje chuť na alkohol;
- u lidí, kteří přežili infarkt myokardu, niacin zvyšuje šanci zůstat naživu více než léčiva.
- v některých případech potlačuje rakovinu.
Denní potřeba kyseliny nikotinové (vitamín B)3, Vitamin PP)
Denní potřeba kyseliny nikotinové (vitamín B3, PP) je:
- pro dospělého asi 20 mg, s těžkou fyzickou prací - asi 25 mg;
- pro děti od 6 měsíců do 1 roku - 6 mg;
- od 1 roku do 1,5 roku - 9 mg;
- od 1,5 do 2 let - 10 mg;
- od 3 do 4 let - 12 mg;
- od 5 do 6 let - 13 mg;
- od 7 do 10 let - 15 mg;
- od 11 do 13 let - 19 mg;
- pro mladé muže ve věku 14–17 let - 21 mg;
- pro dívky od 14 do 17 let - 18 mg.
- Těhotné ženy (v jakémkoli věku) - 25 mg;
- kojící ženy (v každém věku) - 25 mg.
U osob užívajících hormonální antikoncepci nebo prášky na spaní by měla být dávka zvýšena.
Pacientům s přecitlivělostí na kyselinu nikotinovou by měl být předepsán nikotinamid, s výjimkou případů, kdy je kyselina nikotinová použita jako vazodilatátor..
Dávky nikotinamidu
Nicotinamid se podává orálně nebo parenterálně.
Pro prevenci (1-2krát denně):
- dospělí při 0,015-0,025 g,
- pro děti - 0,005-0,01 g.
S pellagra (po dobu 15-20 dní):
- pro dospělé, 0,05 - 0,1 g 3-4krát denně;
- pro děti - 0,01 - 0,05 g 2-3krát denně;
U jiných nemocí (2–3krát denně):
- pro dospělé 0,02 až 0,05 g;
- děti 0,005-0,01 g.
Intravenózně, intramuskulárně nebo subkutánně se podává 1–2 ml 1%, 2,5% nebo 5% roztoku 1-2krát denně.
Příznaky nedostatku (hypovitaminózy) niacinu (vitamín B3, Vitamin PP)
- únava těla;
- bolest v končetinách;
- pellagra;
- svalová slabost;
- nedostatek chuti k jídlu;
- pálení žáhy;
- Deprese;
- demence;
- ztráta paměti;
- kožní změny;
- kožní choroby;
- bolesti hlavy;
- nespavost;
- zvýšená citlivost dásní;
- průjem (průjem);
- nevolnost;
- latentní diabetes;
- zánětlivé procesy ve střevě;
- nízká hladina cukru v krvi;
- pálení v rukou nebo nohou;
- anémie (anémie);
- slabá sexuální touha;
- trávení;
- žaludeční vředy.
Příznaky předávkování (hypervitaminóza) niacinu (vitamín B)3, Vitamin PP)
- zarudnutí, pálení a svědění kůže (zejména na obličeji a horní části těla);
- arytmie;
- závrať;
- hyperémie kůže obličeje a horní poloviny těla;
- parestézie;
- „spláchnutí“ krve do kůže obličeje;
- suchá kůže a sliznice očí;
- hyperglykémie;
- hyperurikémie;
- myalgie (bolest svalů);
- nevolnost a zvracení;
- peptický vřed;
- oslabující svědění kůže;
Poruchy gastrointestinálního traktu (GIT).
Při delším používání vitaminu B3 byli pozorováni pacienti: bolesti hlavy, horečka, mastná játra, snížená glukózová tolerance, hyperurikémie, zvýšená koncentrace AST, LDH, alkalické fosfatázy v krvi, závratě, zejména závratě, astenie.
Indikace pro použití kyseliny nikotinové (vitamín B)3, Vitamin PP)
- hypovitaminóza a nedostatek vitaminu B3 (PP);
- pellagra;
- cirhóza jater;
- hepatitida;
- hyperlipidémie, včetně primární hyperlipidémie (typy IIa, IIb, III, IV, V);
- gastrointestinální choroby (celiakální enteropatie, přetrvávající průjem, tropická smrk, Crohnova choroba);
- peptický vřed žaludku a dvanáctníku;
- dlouhodobá horečka;
- kolitida a enterokolitida;
- křeče periferních tepen;
- Ischemické poruchy mozkové cirkulace;
- ateroskleróza;
- neuritida obličejového nervu;
- hypokyselinová gastritida;
- dlouhodobé hojení ran a vředů;
- hypertyreóza;
- chronické infekce;
- zhoubné nádory (rakovina);
- dlouhodobé napětí;
- těhotenství (zejména na pozadí závislosti na nikotinu a drogách, vícenásobné těhotenství) a laktace.
Kontraindikace pro užívání kyseliny nikotinové (vitamín B3, Vitamin PP)
- přecitlivělost na vitamín;
- peptický vřed žaludku a dvanáctníku v akutním stadiu;
- jako látka snižující lipidy pro děti do 2 let.
Zdroje vitamínu PP (vitamín B3, Niacin)
Zelenina: arašídy, droždí, vojtěška, mrkev, kořen lopuchu, catnip, kajenský pepř, mandle, heřmánek, gerbil, oční oko, fenykl semínko, seno pískavice, ženšen, chmel, přeslička, oves, petržel, máta peprná, malinové listy, listy pampelišky, jetel červený, šípky, šalvěj, šťovík, houby, sójové boby, slunečnicová semínka, celá zrna a celozrnné výrobky, sušené meruňky, data, avokádo, sušené švestky, brokolice, brambory, rajčata, sazenice pšenice, kukuřičná mouka.
Zvířata: hovězí játra, drůbež, srdce, losos, sýr, vejce, ryby, mléko.
Chemikálie: Aerovit, Pentovit, Heptavit, Tetravit, Complivit, kyselina nikotinová (Vitamin PP), Nicotinamid, Nicogipan, Picamilon, Xanthinol Nicotinate, Nikoverin ".
Syntéza v těle: Kyselina nikotinová může být ve střevě syntetizována bakteriální flórou z tryptofanu odebraného z potravy (1 mg kyseliny nikotinové se tvoří ze 60 mg tryptofanu) za účasti pyridoxinu (vitamín B6) a riboflavinu (vitamín B2)..
Interakce niacinu (niacin, vitamín PP, vitamín B3) s jinými látkami
Pro účinné účinky niacinu je v těle nutná přítomnost mědi, protože jeho nedostatek inhibuje celý proces přeměny tryptofanu na niacin. Nedostatek vitaminu B6 (pyridoxin) má přesně stejný účinek..
Následující léky inhibují vstřebávání kyseliny nikotinové v těle: Isoniazid, Rifampin a Penicilalamine.
Bezpečnost při používání kyseliny nikotinové
Kyselina nikotinová by měla být používána s opatrností pro: krvácení, glaukom, dnu, hyperurikémii, selhání jater, arteriální hypotenzi, hyperacidní gastritidu, žaludeční vřed a 12 vředů dvanáctníku (mimo akutní fázi).
Také byste si měli být vědomi toho, že dlouhodobé užívání vysokých dávek kyseliny nikotinové může vést k vývoji mastných jater. Aby se předešlo této komplikaci, doporučuje se do stravy zahrnout potraviny bohaté na S-methylmethionin (vitamin U) nebo předepsat methionin a další lipotropní léky.