Pampeliška (lat.Taraxacum) - rod trvalých bylin čeledi Asteraceae nebo Asteraceae.
Na celé planetě roste asi 1000 druhů pampelišek. Nejběžnější je léčivý pampeliška (obyčejná, lékárna, pole), o tom si promluvíme.
Pampeliška roste v polích, loukách, okrajích lesů, na březích vodních útvarů, u silnic, na pastvinách a polích. Je to nejen krásné, ale také velmi zdravé..
Jiná jména pampelišky: dutá, mléčný džbán, kulbaba, sako, zbraně, obláček, doják, babička.
K ošetření se používají kořeny a vzdušná část pampelišky. Kořeny se sklízejí brzy na jaře nebo na podzim, šťávy, listy a koše během květu. Sušte na čerstvém vzduchu ve stínu nebo v sušárně (při teplotě 40–60 stupňů). Sušená pampeliška je uložena v lepenkových krabicích nebo papírových pytlích, skladovatelnost květin a listů je až 2 roky, kořeny až 5 let.
Chemické složení pampelišky
Užitečné látky se nacházejí ve všech částech rostliny (květiny, listy a kořeny):
další stavy a aplikace - únava, chronická únava, oční choroby, hypovitaminóza a nedostatek vitamínů, otoky, diabetes mellitus, onemocnění ledvin, revmatismus, dna, rakovina, bazedova choroba, plicní tuberkulóza, žihadla, včely a další hmyz, pro hubnutí, pro zvýšení laktace.
Důležité! Nesbírejte pampelišky poblíž dálnic a železnic.
Použití pampelišky pro léčebné účely - recepty
Pro zdraví a prevenci těla můžete jednoduše jíst 5-6 čerstvých stonků pampelišky, budete se nejen cítit dobře, ale také budete mít dobrou náladu.
Infuze pampelišky. 1 lžička rozdrcených kořenů pampelišky nalijte sklenici studené vody, zapálte na 20 minut. Kmen, nechte vařit po dobu 8 hodin.
Dandelion Juice. Opláchněte listy pampelišky, namočte po dobu 30 minut do slané vody, opláchněte tekoucí vodou a opařte vroucí vodou. Procházejte mlýnkem na maso nebo mletím mixérem a vymačkejte šťávu. Šťáva se zředí vodou v poměru 1: 1 a potom se vaří 5 minut. Musíte vypít ¼ šálku dvakrát denně. Tuto šťávu je dobré brát s gastritidou s nízkou kyselostí.
Pampeliška olej Nalijte květ pampelišky do sklenice a naplňte ji rostlinným olejem, přidejte kompozici ve vodní lázni po dobu 40 minut a nechte vyluhovat. Olej lze tímto způsobem skladovat nebo protlačovat skrz sýr. Takový olej je dobrým lékem na popáleniny..
Pampeliška sirup. 200 - 300 pampelišek květiny nalít 0,5 litru vody a vařit po dobu několika minut. Vypusťte skrz cedník, po ochlazení květiny vymačkejte. Výsledná tekutina napněte a přidejte 4,5 šálku cukru. Přiveďte k varu, vařte 6-8 minut, nalijte do sklenic, skladujte v chladu.
Alkohol tinktura z pampelišky. Jemně nasekejte pampelišky a naplňte je sklenicí, poté je doplňte alkoholem. Nechejte 2 týdny v temné místnosti (ne v lednici). Takovou tinkturu použijte pro tření a obklady.
Pampeliška tinktura na vodce. Omyjte květiny, osušte je, naplňte nádobu a ucpejte, aby byla nádoba plná 75%. Nalijte vodku na vrchol plechovky a nechte vyluhovat po dobu 3 týdnů. Když je tinktura připravena, namočte tinkturu z květů (zmáčkněte květiny). Tato tinktura se používá k léčbě osteochondrózy, dny, bolesti svalů a kloubů.
Pampeliška jam. Vezměte 1 kg pampelišky, 2 citrony, 2 hrsti třešní, 1,5 litru vody a 2 kg cukru. Odstraňte zelené květy z květů, opláchněte. Nastrouhejte citrony a smíchejte s květinami a třešňovými listy. Výslednou směs nalijte do vody, přiveďte k varu a vařte 10 minut při nízkém ohni. Nechte vařit jeden den na chladném místě. Kmen, přidáme cukr a vaříme 1 hodinu na mírném ohni. Ochlaďte a nalijte do sterilizovaných nádob.
Pampeliška salát. Omyjte mladé listy pampelišky ve studené vodě a jemně nasekejte. Případně přidejte cibuli, petržel a kopr. Ochutnat - sůl, pepř a další koření. Dochutíme lněným olejem.
Káva z pampelišky. Kořeny pampelišky důkladně očistěte, umyjte a osušte. Smažte v troubě, dokud nedosedne na zlatohnědou, a drtte v mlýnku na kávu. Uvařte v horké vodě, jako je káva, přidejte cukr podle chuti. Můžete také přidat med a citron..
Léčba pampelišek - recepty
Zlepšení metabolismu. 1 polévková lžíce. lžíce nasekané pampelišky zanechá 1 šálek vroucí vody a nechá se stát 1 hodinu. Pijte 2 týdny 1/3 šálku 3krát denně před jídlem.
Zácpa a jako choleretikum. Vezměte 1 lžíce. lžíci rozdrcených kořenů pampelišky a zalijeme 1 šálek vroucí vody. Nechte vařit po dobu 15 minut, napětí, vychladnout. Vezměte ¼ šálek 3krát denně 30 minut před jídlem.
Nadýmání, zácpa, hypertenze. Nalijte 10 g pampelišky se sklenicí vody a nechte 15 minut vařit na mírném ohni. Nechte působit 30 minut, pak vypijte 1 polévková lžíce. lžíce 3-4 krát denně.
Nemoci jater a močového měchýře. 1 lžička rozdrcených kořenů pampelišky nalijte sklenici vroucí vody, nechte 1 hodinu stát, napněte. Užívejte ¼ šálek 3krát denně před jídlem.
Anémie. Smíchejte 3 lžíce. lžíce květů pampelišky, čekanky a bylin z plic. Přidejte 2 lžíce. lžíce kopřivy a 1 polévková lžíce. lžíci pelyněk. Dobře promíchejte. Vezměte 6 lžíce. lžíce výsledné kolekce a zalijeme 1 litrem vroucí vody. Vezměte 50 ml 6krát denně.
Ateroskleróza. Suché kořeny pampelišky, projít mlýnkem na maso a vzít 1 polévková lžíce. lžíce 3krát denně. Jsou hořké, nežvýkají je, ale jednoduše je drží v ústech a spolknou. Užívejte s medem nebo sladkým sirupem..
Kašel (expektorant). Vezměte 2-3 lžíce. lžíce suchých nasekaných listů pampelišky a vařte v termosku 0,5 litru vroucí vody. Kmen, vypijte 0,5 šálky 3-4 krát denně 30 minut před jídlem.
Revmatismus. Jemně nasekejte stonky pampelišky, rozmačkejte s granulovaným cukrem a výslednou směs zkuste 1 lžičku 2krát denně.
Nespavost. Smíchejte 2 díly máty peprné a sasanky, 1 díl kořenů pampelišky a meduňky. 1 kolekce lžičky nalijte 1 litr vroucí vody. Před spaním vypijte 0,5 šálku, můžete přidat med.
Věkové skvrny, bradavice. Na pigmentové skvrny nebo bradavice naneste šťávu z pampelišky a po 30 minutách opláchněte. Nepoužívejte tuto metodu na obličej, protože je obtížné omývat pampeliškovou šťávu.
Akné, vaří. 1 polévková lžíce. lžíce nasekané kořeny nalijte sklenici horké vody, nechte 15 minut vařit při nízkém žáru, chladu a namáhání. Vezměte 1/3 šálku teplého 15 minut před jídlem 3krát denně.
Čisticí pleťová voda. Vezměte 3-4 pampelišky s kořeny, stonky, listy a květy, dobře opláchněte, osušte, nakrájejte a nalijte do sklenice. Nalijte vodku na 1 šálek nasekaných zelení do 1 šálku vodky, pevně uzavřete víko a nechte vyluhovat 10 dní na tmavém místě. Kmen a zřeďte převařenou vodou rychlostí 0,5 šálku tinktury 1 šálek vody. Otřete si obličej a krk 2-3krát denně.
Zesílení vlasů. Vezměte hrst nasekaných bylin a uvařte 0,5 litru vroucí vody. Nechte vařit, napětí. Den před spaním votřete tuto infuzi do vlasových kořínků
Léčivé pampelišky
Léčivé pampelišky
Celkový pohled na kvetoucí rostlinu
Vědecká klasifikace
Oddělení:
Objednat:
Mezinárodní vědecké jméno
Taraxacum officinale webb
Zobrazit v taxonomických databázích
Léčivé pampelišky nebo pole nebo lékárna nebo obyčejné (lat. Taraxacum officinale) - nejslavnější druh rodu pampelišky z čeledi asteraceae (Asteraceae).
Obsah
Popis
Vytrvalá bylina až 50 cm vysoká. Tvoří tlustý kořen tyčinky až do průměru 2 cm až do délky 60 cm. Listy se sbírají do bazální rozety, lisované k zemi nebo mírně zvedané, kopinaté, vroubkované, s laloky směřujícími dolů, zúžené na základnu okřídlených řapíků. Kořeny, stonky a listy obvykle obsahují bílou, velmi hořkou mléčnou šťávu.
Šipka nesoucí květ je válcová, 20–40 cm vysoká, bezlistá, uvnitř dutá, vztyčená, zakončená jediným květinovým košem. Rostlina má 10 nebo více stopek. Květy jsou zlatožluté, méně často světle žluté, bisexuální, všechny třtiny, sedí na ploché nádobě, květenství je obklopeno dvojitým obalem, jehož vnitřní listy jsou obráceny nahoru a vnější jsou ohnuty dolů..
Ovoce - vřeteno ve tvaru achenes s hřebenem bílých tenkých vlasů. Při jednom květenství se vytvoří až 200 achenů. Produktivita jedné rostliny se pohybuje od 200 do 7000 semen.
Chemické složení
Kořeny pampelišky obsahují triterpenové sloučeniny: taraxerol, taraxol, taraxasterol, pseudotaraxasterol, steroly sitosterol a stigmasterol, inulin (až 40%), cholín, karotenoidy, lactucopycrine z hořkých látek, vitamíny A, B1, B2, kyselina askorbová, kaučuk (do 3%), asparagin, hlen, pryskyřice, protein (do 5%) a trochu mastného oleje; na podzim se v kořenech hromadí až 18% cukru.
Kyselina askorbová (až 50 mg%), vitaminy B se nacházejí v květenstvích a listech1, B2, E, karotenoidy, pryskyřice, vosk, guma, alkoholy, proteiny, soli Fe, Ca, Mn, P. Pampeliška obsahuje soli B, Mn, Cu, Mo, Co, Ni, Sr.
Šíření
Léčivá pampeliška je jednou z nejčastějších rostlin, zejména v lesostepní zóně. Roste v evropské části Ruska, Ukrajiny, Běloruska, Kavkazu, střední Asie, Sibiře, Dálného východu, Sachalin, Kamčatky.
Je běžný ve všech přírodních a správních regionech Saratovské pravého břehu. V okrese Rtiščevskij je rozšířený.
To si všiml Boris Aleksandrovich Keller v létě 1901 během svého botanického a geografického výzkumu v okrese Serdobsky poblíž stanice Ruské železnice Rtishchevo ve směru z ní do vesnice Ivanovka na mladém ložisku.
Vlastnosti biologie a ekologie
Roste na čerstvých a vlhkých písčitých, jílovitých a jílovitých půdách na loukách, mýtinách, okrajích lesů, mýtinách, podél silnic, v zahradách a sadech, plodinách, na trávnících. Pampeliška se snadno přizpůsobí nejrůznějším podmínkám, odolným vůči šlapání a stravování zvířaty.
Hromadné kvetení v květnu, samostatně kvetoucí rostliny se nacházejí až do podzimu (do října). Koše se otevírají brzy ráno a v poledne. V noci a za oblačného počasí zůstávají nezveřejněné. Ovoce dozrává v červnu - srpnu. Často je opakované kvetení a rodení po celé léto. Propagováno semeny a vegetativně.
Ekonomická hodnota a aplikace
V medicíně
Lékaři ve starověkém Řecku už užívali pampeliška jako lék. Theofrast jej doporučil ke snížení pihy a ikterických skvrn na kůži. V Německu bylo v XVI. Století používáno jako sedativum a prášek na spaní. V ruské lidové medicíně je pampeliška již dlouho považována za „životní elixír“ a používá se pro různé nemoci.
Léčivé suroviny jsou kořeny pampelišky. Sklízí se brzy na jaře. Pampeliška se vztahuje na rostliny obsahující hořkost. Používá se ke stimulaci chuti k jídlu a ke zlepšení trávení. Zlepšuje také celkový stav, normalizuje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje složení krve v případě anémie..
V jiných oblastech
Čerstvé mladé listy pampelišky jsou vhodné k přípravě polévek, zelné polévky, koření na maso a ryby. Květinové pupeny jsou kořeny hodgepodge, vinaigrette, zvěřiny. Kořenový prášek je náhradou kávy. Kořeny, přeměněné na mouku, byly dříve používány jako nečistota při pečení.
Kořeny prášku se používají ve veterinární medicíně jako zažívací pomůcka. Vodní infuze listů vhodných pro kontrolu mšic a jiných škůdců zahradních plodin.
Rostlina medu, dává včelám velké množství nektaru a pylu, obsahující významné množství bílkovin. Pampeliška nektar je zlatožlutá, hustá, rychle krystalizuje ve velkých krystalech. Za příznivých podmínek může produkovat velké množství medu, který se mění v barvě mezi jasně žlutým a tmavým jantarem. Voštiny postavené v době, kdy včely sbírají úplatky z pampelišky, mají velmi krásný světle žlutý odstín a dokonce i staré voštiny získávají nažloutlý odstín. Čerstvě sklizený med má vůni a plátek pampelišky, ale když zraje, získává velmi příjemnou chuť. V Rusku však pampeliška ne vždy navštěvují včely. ani v letech svého nejhojnějšího vzhledu se včely na něm vůbec nenacházejí. Ve většině případů to znamená, že v současné době existují mezi medovými rostlinami další rostliny, které jsou pro včely přitažlivější. Pampeliška může být také pro včely nebezpečná, protože v některých letech se na ní objevuje larva obyčejného trička. V takových letech se včely vyhýbají návštěvě pampelišky a hledají úplatky na jiných rostlinách..
Rostlina se pěstuje v západní Evropě, Japonsku, Indii, USA, kde je chováno mnoho různých odrůd..
původ jména
Rostlina obdržela ruské jméno „pampeliška“ kvůli mimořádné lehkosti, s níž se při nejmenším dechu vzduchu zrající achény na načechraných netopýrech oddělí od nádoby a odletí. Zbývající nahá nádoba připomíná holou hlavu. Proto byl ve středověku pampeliška nazvána Caput monachi - klášterní hlava.
Lidé také nazývají pampeliška kulbaba, euforie, dutina, židovský klobouk, kořen zubu, bavlněná tráva, ruská čekanka.
Pampeliška
Pampeliška kořeny - Radices Taraxaci
Léčivé Pampeliška - Taraxacum officinale St..
Aster family - Asteraceae
Ostatní jména:
- mlékař
- Ruská čekanka
- stroužek
- dutý
- kulbaba
- zbraně
- nafouknout
- dětská postýlka
- plešatý patch
- dojička
- kořen zubu
- milenec
- proudit
- bavlněná tráva
Botanická charakteristika. Vytrvalá bylina. Kořen je prut, rozvětvený, až 60 cm dlouhý, 2 cm tlustý, v horní části kořene je krátký mnohohlavý oddenek. Všechny části rostliny obsahují hustou bílou mléčnou šťávu. Všechny listy jsou rozety, lysé, podlouhlé kopinaté, pinnately nařezané, zúžené k základně, 5-30 cm dlouhé, listy listů směřující dolů. Květinové šípy jsou duté, šťavnaté, bezlisté, lehce pavučké; kulminují do jediného koše květin o průměru až 2,5 cm. Květiny jsou rákosové, jasně žluté. Ovoce - achenes s chlupatým chomáčem. Kvete v květnu - červenci, v červnu přináší ovoce. Během sklizně jsou možné nepřijatelné nečistoty z kořenů jiných druhů pampelišek: červenoplodé, pozdní, bessarabské atd. K tomu dochází jen zřídka, protože léčivý pampeliška je bezchybná a snadno zjistitelná.
Šíření. Všudypřítomný. Chybí pouze ve vysokohorských oblastech a v Arktidě. Hlavní oblasti sklizně: Ukrajina, Bělorusko, Baškortostán, Voroněž, Kursk, Samara.
Místo výskytu. Jako plevel na loukách, po silnicích, v zahradách, parcích. Často tvoří souvislé houštiny. Před sušením se suroviny suší až do vypršení mléčné šťávy.
Sklizeň, primární zpracování a sušení. Kořeny pampelišky jsou sklízeny na podzim, vykopány lopaty nebo orané pluhem, setřásány ze země, odříznuty nadzemní částí, oddenky („krk“) a malé kořeny, poté se okamžitě omyjí studenou vodou, poté se kořeny několik dní suší na vzduchu (až do mléčné) šťáva při řezání kořenů). Sušené v podkroví s dobrou ventilací, pod vrcholy. Může být sušen v pecích, sušičkách při teplotě 40 - 50 ° C. Opakovaná sklizeň surovin na stejných houštinách by měla být prováděna s přerušením na 2-3 roky.
Normalizace. Pravost surovin a jejich kvalita jsou upraveny GF XI.
Vnější znaky. Celé suroviny jsou představovány tyčinkou, mírně rozvětvené kořeny, pevné nebo lomené, 2-15 cm dlouhé, 0,3-3 cm silné, kořeny jsou podélně zvrásněné, někdy spirálovitě stočené. Zlomenina je zrnitá, žluté dřevo se nachází ve středu kořene, je obklopeno širokou šedavě bílou kůrou. V kůře (pod lupou) jsou v soustředných pásech viditelné skupiny dojáků. Barva z vnějšku je světle hnědá až tmavě hnědá. Není tam žádný zápach. Chuť hořkou se sladkým nádechem.
Rozdrcené suroviny - směs kousků kořenů různých tvarů procházejících sítem s otvory o průměru 7 mm.
Mikroskopie. Důležité diagnostické hodnoty jsou laktace. Jsou reprezentovány na příčných řezech kořene skupinami umístěnými v soustředných řadách v kůře; kromě toho jsou viditelné skupiny buněk naplněných inulinem. Na podélných řezech mají lakarie vzhled trubic protažených podél délky kořene a mezi sebou anastomozující (obr.).
Kvalitativní reakce. Nejprve se provede reakce za nepřítomnosti škrobu (s roztokem jodu) a poté se provede reakce s inulinem s 20% roztokem alkoholu a-naftolu a koncentrované kyseliny sírové (fialově růžové barvy).
Numerické ukazatele. Pro celé suroviny: těžební látky extrahované vodou, nejméně 40%; vlhkost ne více než 14%; popel celkem ne více než 8%; popel, nerozpustný v 10% roztoku kyseliny chlorovodíkové, ne více než 4%; kořeny, hnědé v zlomu, ne více než 10%; kořeny špatně očištěné od kořenových krků a řapíku listů, ne více než 4%; ochablé kořeny ne více než 2%; organické nečistoty ne více než 0,5%, minerální - ne více než 2%.
U drcených surovin byly stanoveny stejné ukazatele pro obsah extraktů, vlhkost, popel, opečené kousky kořenů, organické a minerální nečistoty a obsah částic, které propadly sítem s otvory o průměru 7 mm (ne více než 10%) a propadly sítem, byl regulován s otvory o průměru 0,5 mm (nejvýše 10%).
Chemické složení. Mléčná šťáva z rostliny obsahuje monoterpenové glykosidy taraxacin a taraxacerin, kaučukové látky (2-3%). Karotenoidy byly nalezeny v květenstvích a listech. Listy rostliny obsahují hořký glykosid taraxacin, saponiny, pryskyřice, soli železa, vápníku, fosforu, až 5% bílkovin, což z nich činí výživný produkt. Kořeny jsou bohaté na polysacharidový inulin: do podzimu se hromadí až 40%, na jaře asi 2%. Na podzim kořeny obsahují až 18% cukrů (fruktóza, trochu sacharózy a glukózy). V kořenech byly nalezeny sloučeniny triterpenu, steroly (taraxerol, taraxol, taraxasterol, b-sitosterol a stigmasterol), mastný olej obsahující glyceridy palmitové, olejové, linolové, melissové a cerotinové kyseliny. Rostlina obsahuje kyselinu nikotinovou. Výtažky v kořeni po extrakci vodou by měly být nejméně 40%
Úložný prostor. Suroviny se konzumují škůdci ve stodole, takže skladování by mělo být prováděno na suchém, dobře větraném místě. Skladovatelnost až 5 let.
Farmakologické vlastnosti. Kořeny pampelišky, obsahující hořkost, zvyšují sekreci slin a sekreci trávicích žláz, zvyšují sekreci žluči. To vše zlepšuje trávení. Pod vlivem biologicky aktivních látek pampelišky prochází potravní kaše rychleji střevy, což snižuje hnilobu a fermentační procesy, rostlina má navíc antispasmodické vlastnosti a má projímavý účinek. Chemicko-farmakologická studie pampelišky odhalila v experimentu antituberkulózní aktivitu proti tuberkulózním mykobakteriím, antivirovým, fungicidním, anthelmintickým, antikarcinogenním a antidiabetickým vlastnostem. Na modelu aloxanového diabetu u potkanů je zavedení 20% odvarování kořene pampelišky doprovázeno snížením hladiny glukózy v krvi o 20%. Ve studii pankreasu u potkanů, které dostaly odvar kořenů pampelišky, byla odhalena hypertrofie jednotlivých b-buněk s velkým počtem granulí inzulínu v nich. Bylo také zaznamenáno snížení sérových b-lipoproteinů..
Léky Pampeliška kořen je celý a řez, vodní odvar. Zahrnuje choleretické a žaludeční výboje.
Aplikace. Přípravky z kořenů pampelišek se používají ke stimulaci chuti k jídlu. V případě gastritidy se sekreční nedostatečností zvyšuje hořkost pampelišky sekreci žaludeční šťávy. Jako choleretikum je předepsána odvar kořenů pampelišek pro cholecystitidu, cholangitidu, žlučníkovou chorobu a hepatitidu. Kořeny pampelišky se doporučují pacientům s diabetes mellitus ve formě odvarů jako prostředku ke zlepšení metabolismu. Kořeny pampelišky v odvarech a jako náhrada kávy z pražených kořenů se používají jako antisklerotikum. Při chronické spastické a atonické zácpě se jako projímadlo používá odvar kořenů pampelišek. Kořeny pampelišek jsou součástí chutné, žaludeční a diuretické sbírky..
Odvar kořenů pampelišky se připraví z 10 g kořenů a 200 ml vody. Vezměte 1/3 šálku 3-4krát denně.
Kořen pampelišky se někdy používá jako náhrada kávy a čerstvé listy brzy na jaře jako salát.
Léčivé pampelišky - léčivé vlastnosti a aplikace v tradiční medicíně
Léčivé pampelišky (Taraxacum officinale) - známá vytrvalá rostlina čeledi Asteraceae, jedna z nejběžnějších rostlin na světě.
V závislosti na podmínkách růstu se pampelišky výrazně liší výškou (5-50 cm) a průměrem květenství (od 1 cm do 5 cm nebo více). Pampelišky kvetou po velmi dlouhou dobu a tvoří obrovské množství semen za sezónu.
V přírodě najdete pampelišku všude a v zahradách je častým nezvaným hostem. Díky snadnému rozptylu semen větrem, který je vybaven chlupatým létajícím hřebenem, pampeliška rychle dobývá území jak poblíž, tak daleko kolem mateřské rostliny..
Obsah: [skrýt]
Aktivní reprodukce, adaptabilita na jakoukoli půdu a nenáročnost, která je v kultivovaných rostlinách tak ceněna, vyvolala proslulost pampelišky - považuje se za škodlivý plevel.
Nejběžnější pampeliška je léčivá, včetně stovek druhů. Roste v bydlení, podél silnic, na pastvinách, okrajích lesů, říčních březích; dřeváky trávníky, zahrady, kuchyňské zahrady, louky.
Pro léčebné účely sbírejte kořeny a vzdušnou část pampelišky.
Sběr a sklizeň
Kořeny pampelišky jsou uloženy brzy na jaře nebo na podzim. Vykopají je lopatami, setřásají je ze země, odříznou nadzemní část a umyjí je studenou vodou. Několik dní se suší na vzduchu a potom se suší v sušičkách při teplotě 40 až 50 ° C nebo ve větraných místnostech.
Trvanlivost polotovarů pampelišek je 5 let. Rostliny se ukládají během květu. Suší se ve stínu na vzduchu nebo ve větraných místnostech, rozkládá se v jedné vrstvě a často se mísí..
Chemické složení a léčivé vlastnosti pampelišky
Tradiční léčitelé nazývají pampelišky „elixírem života“, a to není tak přehnané. Díky rozmanitosti prospěšných vlastností pampelišky skutečně pomáhají léčit mnoho nemocí. Prospěšné látky se nacházejí ve všech částech rostliny - kořeny, listy, květiny.
V pampeliši jsou vitaminy A, C, E, PP, skupina B, významné množství stopových prvků, včetně manganu, železa, draslíku, vápníku, fosforu, kobaltu, boru, mědi.
Kromě toho rostlina našla protein, inzulín, organické kyseliny, cukry, hlen, taniny, oleje, pryskyřice a mnohem více s velmi vědeckými názvy - taraxantin, flavoxanthin, clugthionol, lakulin, inositol, asparagin atd..
Pampeliška zlepšuje celkový stav těla a normalizuje metabolismus, stabilizuje funkci gastrointestinálního traktu, snižuje hladinu cholesterolu, zmírňuje příznaky hypertenze a srdečního selhání.
Příznivé látky obsažené v pampelišce mají analgetické, choleretické, diuretické, diaforické, protizánětlivé, tonické účinky.
Je zajímavé, že pampeliška působí současně jako měkká přírodní diuretika i jako zdroj draslíku (základní látka, kterou tělo při používání umělých diuretik ztrácí).
Příroda sama o sobě poskytla pampeliška hodnotnou vlastnost, která umožňuje neškodně regulovat rovnováhu tekutin v těle. Pampeliška je bohatá na antioxidační vitamíny, které chrání před cukrovkou a rakovinou..
Použití pampelišky pro léčebné účely
Pampeliška pomáhá při chronických onemocněních jater, kamenech ve žlučníku a ledvinách, při ateroskleróze a zánětlivých onemocněních ledvin. Pampeliška se také používá pro intoxikaci a otravu, cholecystitidu, cirhózu, otoky různého původu, nízkou hladinu draslíku, špatnou chuť k jídlu, gastritidu s nízkou kyselostí, onemocnění kloubů atd..
Pampeliška se vztahuje na rostliny obsahující hořkost. Používá se ke stimulaci chuti k jídlu a ke zlepšení trávení..
Reflexní účinek přípravků z pampelišky se provádí podrážděním chuťových pohárků jazyka a sliznice ústní dutiny, což vede k excitaci potravinového centra a poté ke zvýšené sekreci žaludeční šťávy a sekreci jiných zažívacích žláz.
Zlepšuje také celkový stav, normalizuje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje složení krve v případě anémie..
Biologicky aktivní látky pampelišky officinalis mají také choleretické, diuretické, antispasmodické, projímadlo, expektoranční, sedativní, hypnotika, diuretická, diaforická.
Kromě toho byly v průběhu studia aktivity pampelišek stanoveny také antivirové, antituberkulózní, fungicidní, anthelmintické a antikarcinogenní vlastnosti..
Nejjednodušší možností léčby pampelišky je její pravidelné používání v potravinách. Při vaření se pampeliška používá v čerstvé, sušené a konzervované formě, připravuje se z ní celá řada teplých i studených jídel, marmeláda, pastilka a dokonce i med.
K přípravě čaje se používají sušené listy a květy a z kořenů se vyrábí káva. Pampeliška je součástí komplexních bylinných čajů, obvykle spolu s třezalkou tečkovanou, divokou růží, petrklíčem, čajem Ivanem, přesličkou, šalvějí, tymiánem a dalšími léčivými rostlinami.
Velmi mladé, jemné listy pampelišky jdou vyrábět saláty. Pampeliška salát je dobrý pro nedostatek vitamínů, navíc zlepšuje metabolismus a vrací štíhlost k postavě.
Kdo nemá rád hořkost mléčné šťávy, lze ji odstranit extrakcí listů ve slané vodě (do půl hodiny) a také pokud do salátu přidáte trochu citronové šťávy nebo octa. Hořkost pampelišky obsažené v mléčné šťávě je však pro tělo velmi prospěšná..
Pampeliška šťáva - odkazuje na kategorii nejcennějších tonik a zpevňující látky. Je nutné neutralizovat superkyselost a normalizovat alkalické složení těla.
Surová pampelišková šťáva získaná z listů a kořenů, kombinovaná s mrkvovou šťávou a tuřínovou šťávou, pomáhá při onemocnění páteře a jiných onemocnění kostí a také dodává sílu zubům, čímž zabraňuje periodontálnímu onemocnění a jejich ničení.
Pampeliška šťáva se získává z celé rostliny (v květnu - červnu) mletím a extrakcí malým množstvím vody. Rostlina je přednostně namočena ve studené slané vodě (po dobu 30 minut), aby se snížila hořká chuť..
Užívejte 1/4 - 1 sklenici denně po dlouhou dobu (můžete použít polévku z rýže nebo ovsa s lžičkou medu). Pampeliška šťáva může být konzervována s alkoholem nebo vodkou..
Pro infuzi se často používají infuze a odvary, které se připravují z listů, kořenů a květů jednotlivě nebo ve směsi. Zpravidla si je připravte lžičkou sušených listů a květů, lžičkou sušených kořenů (čerstvých dvakrát tolik) ve sklenici vroucí vody.
Chcete-li získat infuzi - stojí 2-3 hodiny v termoskách nebo na teplém místě, poté filtrujte a stiskněte.
Chcete-li získat odvar, přiveďte k varu, inkubujte po dobu 5-10 minut při nízkém žáru nebo ve vodní lázni a poté nechte vychladnout. Před jídlem obvykle vypijte 1-2 polévkové lžíce na 1/3 šálku.
Při kašli a bronchitidě pijte horkou infuzi nebo vývar mezi jídly. V případě nespavosti a depresivních stavů pijí také vývar nebo infuzi v noci..
Kontraindikace pampelišky
Pampeliška se nedoporučuje pro akutní stavy s blokádou žlučových cest; používat opatrně v podmínkách se zvýšenou sekrecí kyseliny chlorovodíkové (peptický vřed a gastritida), při předávkování může způsobit zvracení a průjem.
Léčivé pampelišky
Léčivé pampelišky
Léčivé pampelišky (Taraxacum officinale Wigg) patří do čeledi Compositae (Compositae).
Pampeliška v kamenné "džungli". Fotografie: Irina Tokhon (Polteva)
Léčivá pampeliška je bylinná trvalka s vertikálním kořenem stonku, který dosahuje až 15 mm napříč. Kořen je masitý, bělavý na řezu a má hořkou chuť. Každý kus kořene může dát nový závod. V bazální rozetě se shromažďuje řada listů pampelišky s dlouhými až 20 cm dlouhými vroubky. Stopky bezlisté, duté, až 30 cm vysoké. Květy jsou jasně žluté, rákosí, shromážděné ve velkých koších na koncích šípů nesoucích květiny. Pampeliška kvete od dubna do září a je to cenná medová rostlina. Za mokrého počasí se pampeliškové koše vůbec neotevřou a za suchého počasí mohou hrát roli hodin: otevřeno od 5 do 6 hodin a zavřeno od 14 do 15 hodin. Plody jsou načechrané acheny se chomáčky, když jsou zralé, tvoří šedobílé chmýří. Všechny pampelišky mají bílou mléčnou šťávu, která má velmi hořkou chuť. Rostliny rodu Pampeliška (Taraxacum) jsou jednou z nejběžnějších rostlin na Zemi. Snadno se přizpůsobí podmínkám prostředí, rostou bezpečně ve stínu i na slunci. Rostou na pláních i na horách, mimo jiné trávy a jednotlivě. Nacházejí se v blízkosti bydlení, silnic, podél písečných a štěrkových svahů a břehů řek. V Altaji je pampeliška distribuována od západního podhůří k jezeru Teletskoye. V medicíně se kořeny a listy pampelišky používají jako hořkost, stimulují chuť k jídlu a zlepšují trávení; s anacidní gastritidou, ke zvýšení sekrece trávicích žláz, jako choleretika. Předpokládá se, že rostlina má diaforický, anthelmintický, projímavý, expektoranční, tonický a normalizující metabolismus. Pampeliška našla uplatnění v lidovém bylinném lékařství pro katarg žaludku a střev, kořenů a listů pro onemocnění ledvin a jater, jako prostředek normalizace složení krve pro furunkulózu, vyrážky, stejně jako revmatismus, dnu, anémii, zánět a plicní tuberkulózu, jako antitoxické léčivo s hadím kousnutím. Mléčná šťáva z pampelišky se používá externě ke snižování bradavic, pihy, kuří oka. Pampeliška je také populární jako rostlina potravin. K jídlu použijte různé části pampelišky: listy, oddenky, poupata. Saláty, koření na maso a rybí pokrmy se vyrábějí z mladých listů, přidávají se do polévek, zelné polévky. Ze smažených oddenků z pampelišky si můžete připravit nápoj (jako je káva), který bez stimulačního účinku kávy má pozitivní vliv na lidské tělo. Nakládané poupata se používají k oblékání hodgepodge, vinaigrettes a různých herních pokrmů. Pampeliška se často používá k přípravě léčivých nápojů a tinktur.. Sklizeň listů pro potravinové účely se provádí na jaře, kořeny - na podzim v místech neznečištěných chemikáliemi, vzdálených od dálnic a silnic. Suroviny se suší ve stínu a skladují se uzavřené. Mladé listy a poupata sklizená na jaře a v létě se používají čerstvé nebo nakládané. Takzvané „jarní ošetření“ je spojeno s pampelišky a podobnými rostlinami rostlin (kopřiva, petrklíče, divoký česnek) podobnými: brát šťávu, saláty, vinaigrety, okroshku. Pampeliška salát. Chcete-li získat jednu porci salátu, namočte 100 g čerstvých listů pampelišky do slané vody. Potom se sušené listy nakrájejí, dají do nich lžíci zakysané smetany a majonézy, sůl a důkladně promíchané, podávané na stole.
Reference a zdroje: 1. Sviridonov G. Užitečné rostliny pohoří Altaj. - pobočka Gorno-Altai nakladatelství knih Altai, 1978. - S. 85 - 87. 2. Sviridonov G.M. Dary přírody na vašem stole. - Kemerovo Book Publishing House, 1984. - S. 32 - 34, 120. 3. Pampeliška. Velká ruská encyklopedie je elektronická verze. Elektronický zdroj: https://bigenc.ru/biology/text/2289512 - Název z obrazovky, vstup zdarma (datum přístupu: 12. dubna 2020). 4. Květiny - hodiny. Sada pohlednic. - Moskva: Visual Arts, 1980.
Materiál připravený VB Poltev, 17. dubna 2020.
Léčivé pampelišky
Léčivý pampeliška (běžná, polní nebo lékárna) je vytrvalá bylina z rodiny Astrov, která se hojně používá při vaření a medicíně. Díky svým léčivým vlastnostem se pampeliška často nazývá zdrojem životně důležitého elixíru..
Pro léčebné účely používejte bez výjimky všechny části rostliny - její kořeny, listy, stonky, pupeny a květiny. Optimální doba pro sklizeň surovin z nadzemních částí je období květu pampelišky, kořeny se sklízejí brzy na jaře a na podzim.
Chemické složení
Listy, stonky a květy pampelišky obsahují:
Saponiny;
Alkoholy
Pryskyřice;
Proteiny (ve velkém množství);
Organické kyseliny;
Sahara;
Vitaminy skupiny A, B, E, C (kyselina askorbová), PP (kyselina nikotinová).
Kromě toho byly v listech rostliny nalezeny Fe (železo), Mn (mangan), Ca (vápník) a P (fosfor). Kromě toho je fosfor v pampelišce obsažen ve vyšších koncentracích než v listové zelenině.
Hlavní terapeutickou látkou, která určuje vlastnosti pampelišky, je taraxacid, hořce chutnající látka, která se uvolňuje při poškození kterékoli části rostliny. Jeho kořeny obsahují až 10%.
Kromě toho jsou v chemickém složení kořenů přítomny:
Sloučeniny triterpenu (včetně taraxasterolu, taraxerolu a dalších);
Steroly (včetně stigmasterolu a p-sitosteroinu);
Flavonoidy (luteolin-7-glukosid, kosmosin);
Inulin polysacharid (v období květu pampelišky obsahuje asi 20%; největší množství látky (až 40%) se hromadí na podzim);
Kaučuk (až 3%);
Mastný olej;
Proteiny (asi 15%);
Sacharóza (až 20%);
Karoten;
Stopy éterického oleje;
Taniny;
Organické kyseliny;
Pryskyřice.
Kořeny rostlin mohou také hromadit měď (Cu), zinek (Zn) a selen (Se).
Příznivé vlastnosti
Použití pampelišky officinalis zlepšuje funkci trávicího systému. Kromě toho se suroviny z této rostliny používají jako baktericidní, antipyretické, čistící krev, pot, žlučové a diuretické.
Pampeliška officinalis obsahuje velké množství vitamínů. A to určuje jeho schopnost uplatnit celkový posilovací účinek na tělo..
Použití šťávy a odvarů z různých částí rostliny:
Stimuluje průběh metabolických procesů;
Zvyšuje sekreci inzulínu;
Urychluje odstraňování toxinů;
Podporuje obnovení síly;
Zvyšuje funkční aktivitu pankreatu;
Čistí krev;
Stimuluje tvorbu leukocytů a funkci krvetvorby;
Má uklidňující (sedativní) a hypnotický účinek..
Příznivé vlastnosti pampelišky jsou díky složení rostliny. Přítomnost hořkosti v něm umožňuje použít ji jako prostředek stimulující chuť k jídlu a zažívací prostředky.
Reflexní účinek léčiv na bázi léčivých pampelišek je realizován podrážděním chuťových pohárků umístěných na ústní sliznici a jazyku. To zase vyvolává vzrušení potravinového centra a stimuluje sekreci trávicích šťáv.
Použití pampelišky officinalis přispívá k normalizaci metabolismu, ke snížení hladiny cholesterolu v krvi a ke zlepšení složení krve v případě anémie..
Čerstvá šťáva z listů rostliny neutralizuje zvýšenou kyselost a normalizuje alkalické složení těla.
Indikace pro použití
Použití pampelišky je vhodné pro:
Poruchy nervového systému;
Zánět lymfatických uzlin;
Onkologická onemocnění;
Otrava a intoxikace těla;
Anémie;
Nedostatek vitamínu;
Únava;
Poruchy trávicího systému;
Chronické onemocnění jater;
Přítomnost žlučových cest nebo ledvin;
Zánětlivé onemocnění ledvin;
Ateroskleróza;
Cholecystitida;
Edém různých genezí;
Hypokalémie;
Cirhóza jater;
Snížená chuť k jídlu;
Žaludek na pozadí snížené kyselosti trávicí šťávy;
Nemoci kloubů atd.
Kontraindikace
Použití pampelišky je kontraindikováno u:
Predispozice k průjmu (tzv. Slabost žaludku);
Vyvinutý na pozadí zvýšené kyselosti žaludeční šťávy, žaludečních vředů nebo dvanáctníkových vředů;
Hyperkyselinová gastritida.
Domácí léky z pampelišky léčivé
Nejjednodušší způsob, jak zacházet s pampelišky, je pravidelně ji jíst. Čerstvé, konzervované a sušené části rostliny se přidávají do salátů a teplých jídel. Z pampelišky připravte bonbóny, džemy a dokonce i med.
Sušené listy a květy rostliny se vaří v čaji a suroviny z kořenů se používají jako náhrada kávy. Společný pampeliška je často součástí komplexních rostlinných rostlin, které obsahují také petrklíč, třezalku tečkovanou, tymián, čaj Ivan, růže šípky, přesličku polní, šalvěj a další léčivé rostliny.
Salát vyrobený z čerstvých mladých listů rostliny účinně eliminuje příznaky nedostatku vitamínu, normalizuje metabolismus a pomáhá v boji s nadváhou. Aby se odstranila specifická hořkost, doporučuje se, aby listy vydržely 30 minut ve slané vodě. Ke stejnému účelu lze do salátu přidat ocet nebo malé množství citronové šťávy. Je však třeba si uvědomit, že právě léčivá hořkost obsažená v pampelišce je pro tělo velmi užitečná.
Šťáva z čerstvých listů zlepšuje stav a krevní obraz pro anémii. Při anémii se doporučuje pít po dobu 3 týdnů při 50–100 gramech denně.
Chcete-li léčit nemoci pohybového aparátu, posílit zuby a zabránit jejich ničení a rozvoji onemocnění parodontu, měli byste použít surovou šťávu z listů pampelišky, mrkve a listů okvětní.
