Léčivé pampelišky. Kořeny pampelišky

Botanická charakteristika. Vytrvalá bylina. Kořen je prut, rozvětvený, až 60 cm dlouhý, 2 cm tlustý, v horní části kořene je krátký mnohohlavý oddenek. Všechny části rostliny obsahují hustou bílou mléčnou šťávu. Všechny listy jsou rozety, lysé, podlouhlé kopinaté, pinnately nařezané, zúžené k základně, 5-30 cm dlouhé, listy listů směřující dolů. Květinové šípy jsou duté, šťavnaté, bezlisté, lehce pavučké; kulminují do jediného koše květin o průměru až 2,5 cm. Květiny jsou rákosové, jasně žluté. Ovoce - achenes s chlupatým chomáčem. Kvete v květnu - červenci, v červnu přináší ovoce. Během sklizně jsou možné nepřijatelné nečistoty z kořenů jiných druhů pampelišek: červenoplodé, pozdní, bessarabské atd. K tomu dochází jen zřídka, protože léčivý pampeliška je bezchybná a snadno zjistitelná.

Šíření. Všudypřítomný. Chybí pouze ve vysokohorských oblastech a v Arktidě. Hlavní oblasti sklizně: Ukrajina, Bělorusko, Baškortostán, Voroněž, Kursk, Samara.

Místo výskytu. Jako plevel na loukách, po silnicích, v zahradách, parcích. Často tvoří souvislé houštiny. Před sušením se suroviny suší až do vypršení mléčné šťávy.

Sušení. Přirozené v podkroví je možné pod železnou nebo břidlicovou střechou, pod markýzami s dobrou ventilací, vrstvou 3-5 cm. Za dobrého počasí kořeny vyschnou za 10-15 dní. Může být sušen v sušičkách při teplotě 40 - 50 ° C. Konec sušení je určován křehkostí kořenů. Zabalte suroviny do sáčků a balíků..

Vnější znaky. Suroviny podle GOST a GF XI se skládají z mírně rozvětvených, podélně zvrásněných kořenů nebo jejich částí o délce asi 15 cm a tloušťce 3 cm. Venku barvy je tmavě hnědá, uvnitř je bílá se nažloutlým nádechem; bez zápachu. Chuť je sladká hořká, slizovitá, jakost suroviny je snížena příměsí ochablých černohnědých kořenů, částí kratších než 2 cm, orgánů jiných rostlin a minerálních nečistot. Pravost suroviny je určena vnějšími a mikroskopickými vlastnostmi. Na průřezu pod lupou a ve zlomenině ve středu kořene je diagnostickým znakem malé žluté dřevo obklopené širokou šedavě bílou kůrou, na kterém jsou viditelné nahnědlé soustředné pásy mléčného kvašení. Kořeny jsou baleny v balících po 50 kg.

Chemické složení. Mléčná šťáva z rostliny obsahuje monoterpenové glykosidy taraxacin a taraxacerin, kaučukové látky (2-3%). Karotenoidy byly nalezeny v květenstvích a listech. Listy rostliny obsahují hořký glykosid taraxacin, saponiny, pryskyřice, soli železa, vápníku, fosforu, až 5% bílkovin, což z nich činí výživný produkt. Kořeny jsou bohaté na polysacharidový inulin: do podzimu se hromadí až 40%, na jaře asi 2%. Na podzim kořeny obsahují až 18% cukrů (fruktóza, trochu sacharózy a glukózy). V kořenech byly nalezeny sloučeniny triterpenu, steroly (taraxerol, taraxol, taraxasterol, b-sitosterol a stigmasterol), mastný olej obsahující glyceridy palmitové, olejové, linolové, melissové a cerotinové kyseliny. Rostlina obsahuje kyselinu nikotinovou. Výtažky v kořeni po extrakci vodou by měly být nejméně 40%

Úložný prostor. Suroviny se konzumují škůdci ve stodole, takže skladování by mělo být prováděno na suchém, dobře větraném místě. Skladovatelnost až 5 let.

Farmakologické vlastnosti. Kořeny pampelišky, obsahující hořkost, zvyšují sekreci slin a sekreci trávicích žláz, zvyšují sekreci žluči. To vše zlepšuje trávení. Pod vlivem biologicky aktivních látek pampelišky prochází potravní kaše rychleji střevy, což snižuje hnilobu a fermentační procesy, rostlina má navíc antispasmodické vlastnosti a má projímavý účinek. Chemicko-farmakologická studie pampelišky odhalila v experimentu antituberkulózní aktivitu proti tuberkulózním mykobakteriím, antivirovým, fungicidním, anthelmintickým, antikarcinogenním a antidiabetickým vlastnostem. Na modelu aloxanového diabetu u potkanů ​​je zavedení 20% odvarování kořene pampelišky doprovázeno snížením hladiny glukózy v krvi o 20%. Ve studii pankreasu u potkanů, které dostaly odvar kořenů pampelišky, byla odhalena hypertrofie jednotlivých b-buněk s velkým počtem granulí inzulínu v nich. Bylo také zaznamenáno snížení sérových b-lipoproteinů..

Léky Pampeliška kořen je celý a řez, vodní odvar. Zahrnuje choleretické a žaludeční výboje.

Aplikace. Přípravky z kořenů pampelišek se používají ke stimulaci chuti k jídlu. V případě gastritidy se sekreční nedostatečností zvyšuje hořkost pampelišky sekreci žaludeční šťávy. Jako choleretikum je předepsána odvar kořenů pampelišek pro cholecystitidu, cholangitidu, žlučníkovou chorobu a hepatitidu. Kořeny pampelišky se doporučují pacientům s diabetes mellitus ve formě odvarů jako prostředku ke zlepšení metabolismu. Kořeny pampelišky v odvarech a jako náhrada kávy z pražených kořenů se používají jako antisklerotikum. Při chronické spastické a atonické zácpě se jako projímadlo používá odvar kořenů pampelišek. Kořeny pampelišek jsou součástí chutné, žaludeční a diuretické sbírky..

Odvar kořenů pampelišky se připraví z 10 g kořenů a 200 ml vody. Vezměte 1/3 šálku 3-4krát denně.

Kořen pampelišky se někdy používá jako náhrada kávy a čerstvé listy brzy na jaře jako salát.

Léčivé pampelišky

Léčivé pampelišky

Léčivé pampelišky (Taraxacum officinale Wigg) patří do čeledi Compositae (Compositae).

Pampeliška v kamenné "džungli". Fotografie: Irina Tokhon (Polteva)

Léčivá pampeliška je bylinná trvalka s vertikálním kořenem stonku, který dosahuje až 15 mm napříč. Kořen je masitý, bělavý na řezu a má hořkou chuť. Každý kus kořene může dát nový závod. V bazální rozetě se shromažďuje řada listů pampelišky s dlouhými až 20 cm dlouhými vroubky. Stopky bezlisté, duté, až 30 cm vysoké. Květy jsou jasně žluté, rákosí, shromážděné ve velkých koších na koncích šípů nesoucích květiny. Pampeliška kvete od dubna do září a je to cenná medová rostlina. Za mokrého počasí se pampeliškové koše vůbec neotevřou a za suchého počasí mohou hrát roli hodin: otevřeno od 5 do 6 hodin a zavřeno od 14 do 15 hodin. Plody jsou načechrané acheny se chomáčky, když jsou zralé, tvoří šedobílé chmýří. Všechny pampelišky mají bílou mléčnou šťávu, která má velmi hořkou chuť.
Rostliny rodu Pampeliška (Taraxacum) jsou jednou z nejběžnějších rostlin na Zemi. Snadno se přizpůsobí podmínkám prostředí, rostou bezpečně ve stínu i na slunci. Rostou na pláních i na horách, mimo jiné trávy a jednotlivě. Nacházejí se v blízkosti bydlení, silnic, podél písečných a štěrkových svahů a břehů řek. V Altaji je pampeliška distribuována od západního podhůří k jezeru Teletskoye.
V medicíně se kořeny a listy pampelišky používají jako hořkost, stimulují chuť k jídlu a zlepšují trávení; s anacidní gastritidou, ke zvýšení sekrece trávicích žláz, jako choleretika. Předpokládá se, že rostlina má diaforický, anthelmintický, projímavý, expektoranční, tonický a normalizující metabolismus. Pampeliška našla uplatnění v lidovém bylinném lékařství pro katarg žaludku a střev, kořenů a listů pro onemocnění ledvin a jater, jako prostředek normalizace složení krve pro furunkulózu, vyrážky, stejně jako revmatismus, dnu, anémii, zánět a plicní tuberkulózu, jako antitoxické léčivo s hadím kousnutím. Mléčná šťáva z pampelišky se používá externě ke snižování bradavic, pihy, kuří oka.
Pampeliška je také populární jako rostlina potravin. K jídlu použijte různé části pampelišky: listy, oddenky, poupata. Saláty, koření na maso a rybí pokrmy se vyrábějí z mladých listů, přidávají se do polévek, zelné polévky. Ze smažených oddenků z pampelišky si můžete připravit nápoj (jako je káva), který bez stimulačního účinku kávy má pozitivní vliv na lidské tělo. Nakládané poupata se používají k oblékání hodgepodge, vinaigrettes a různých herních pokrmů. Pampeliška se často používá k přípravě léčivých nápojů a tinktur..
Sklizeň listů pro potravinové účely se provádí na jaře, kořeny - na podzim v místech neznečištěných chemikáliemi, vzdálených od dálnic a silnic. Suroviny se suší ve stínu a skladují se uzavřené. Mladé listy a poupata sklizená na jaře a v létě se používají čerstvé nebo nakládané.
Takzvané „jarní ošetření“ je spojeno s pampelišky a podobnými rostlinami rostlin (kopřiva, petrklíče, divoký česnek) podobnými: brát šťávu, saláty, vinaigrety, okroshku.
Pampeliška salát. Chcete-li získat jednu porci salátu, namočte 100 g čerstvých listů pampelišky do slané vody. Potom se sušené listy nakrájejí, dají do nich lžíci zakysané smetany a majonézy, sůl a důkladně promíchané, podávané na stole.

Reference a zdroje:
1. Sviridonov G. Užitečné rostliny pohoří Altaj. - pobočka Gorno-Altai nakladatelství knih Altai, 1978. - S. 85 - 87. 2. Sviridonov G.M. Dary přírody na vašem stole. - Kemerovo Book Publishing House, 1984. - S. 32 - 34, 120. 3. Pampeliška. Velká ruská encyklopedie je elektronická verze. Elektronický zdroj: https://bigenc.ru/biology/text/2289512 - Název z obrazovky, vstup zdarma (datum přístupu: 12. dubna 2020). 4. Květiny - hodiny. Sada pohlednic. - Moskva: Visual Arts, 1980.

Materiál připravený VB Poltev, 17. dubna 2020.

Léčivé pampelišky - léčivé vlastnosti a aplikace v tradiční medicíně

Léčivé pampelišky (Taraxacum officinale) - známá vytrvalá rostlina čeledi Asteraceae, jedna z nejběžnějších rostlin na světě.

V závislosti na podmínkách růstu se pampelišky výrazně liší výškou (5-50 cm) a průměrem květenství (od 1 cm do 5 cm nebo více). Pampelišky kvetou po velmi dlouhou dobu a tvoří obrovské množství semen za sezónu.

V přírodě najdete pampelišku všude a v zahradách je častým nezvaným hostem. Díky snadnému rozptylu semen větrem, který je vybaven chlupatým létajícím hřebenem, pampeliška rychle dobývá území jak poblíž, tak daleko kolem mateřské rostliny..

Obsah: [skrýt]

Aktivní reprodukce, adaptabilita na jakoukoli půdu a nenáročnost, která je v kultivovaných rostlinách tak ceněna, vyvolala proslulost pampelišky - považuje se za škodlivý plevel.

Nejběžnější pampeliška je léčivá, včetně stovek druhů. Roste v bydlení, podél silnic, na pastvinách, okrajích lesů, říčních březích; dřeváky trávníky, zahrady, kuchyňské zahrady, louky.

Pro léčebné účely sbírejte kořeny a vzdušnou část pampelišky.

Sběr a sklizeň

Kořeny pampelišky jsou uloženy brzy na jaře nebo na podzim. Vykopají je lopatami, setřásají je ze země, odříznou nadzemní část a umyjí je studenou vodou. Několik dní se suší na vzduchu a potom se suší v sušičkách při teplotě 40 až 50 ° C nebo ve větraných místnostech.

Trvanlivost polotovarů pampelišek je 5 let. Rostliny se ukládají během květu. Suší se ve stínu na vzduchu nebo ve větraných místnostech, rozkládá se v jedné vrstvě a často se mísí..

Chemické složení a léčivé vlastnosti pampelišky

Tradiční léčitelé nazývají pampelišky „elixírem života“, a to není tak přehnané. Díky rozmanitosti prospěšných vlastností pampelišky skutečně pomáhají léčit mnoho nemocí. Prospěšné látky se nacházejí ve všech částech rostliny - kořeny, listy, květiny.

V pampeliši jsou vitaminy A, C, E, PP, skupina B, významné množství stopových prvků, včetně manganu, železa, draslíku, vápníku, fosforu, kobaltu, boru, mědi.

Kromě toho rostlina našla protein, inzulín, organické kyseliny, cukry, hlen, taniny, oleje, pryskyřice a mnohem více s velmi vědeckými názvy - taraxantin, flavoxanthin, clugthionol, lakulin, inositol, asparagin atd..

Pampeliška zlepšuje celkový stav těla a normalizuje metabolismus, stabilizuje funkci gastrointestinálního traktu, snižuje hladinu cholesterolu, zmírňuje příznaky hypertenze a srdečního selhání.

Příznivé látky obsažené v pampelišce mají analgetické, choleretické, diuretické, diaforické, protizánětlivé, tonické účinky.

Je zajímavé, že pampeliška působí současně jako měkká přírodní diuretika i jako zdroj draslíku (základní látka, kterou tělo při používání umělých diuretik ztrácí).

Příroda sama o sobě poskytla pampeliška hodnotnou vlastnost, která umožňuje neškodně regulovat rovnováhu tekutin v těle.
Pampeliška je bohatá na antioxidační vitamíny, které chrání před cukrovkou a rakovinou..

Použití pampelišky pro léčebné účely

Pampeliška pomáhá při chronických onemocněních jater, kamenech ve žlučníku a ledvinách, při ateroskleróze a zánětlivých onemocněních ledvin. Pampeliška se také používá pro intoxikaci a otravu, cholecystitidu, cirhózu, otoky různého původu, nízkou hladinu draslíku, špatnou chuť k jídlu, gastritidu s nízkou kyselostí, onemocnění kloubů atd..

Pampeliška se vztahuje na rostliny obsahující hořkost. Používá se ke stimulaci chuti k jídlu a ke zlepšení trávení..

Reflexní účinek přípravků z pampelišky se provádí podrážděním chuťových pohárků jazyka a sliznice ústní dutiny, což vede k excitaci potravinového centra a poté ke zvýšené sekreci žaludeční šťávy a sekreci jiných zažívacích žláz.

Zlepšuje také celkový stav, normalizuje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje složení krve v případě anémie..

Biologicky aktivní látky pampelišky officinalis mají také choleretické, diuretické, antispasmodické, projímadlo, expektoranční, sedativní, hypnotika, diuretická, diaforická.

Kromě toho byly v průběhu studia aktivity pampelišek stanoveny také antivirové, antituberkulózní, fungicidní, anthelmintické a antikarcinogenní vlastnosti..

Nejjednodušší možností léčby pampelišky je její pravidelné používání v potravinách. Při vaření se pampeliška používá v čerstvé, sušené a konzervované formě, připravuje se z ní celá řada teplých i studených jídel, marmeláda, pastilka a dokonce i med.

K přípravě čaje se používají sušené listy a květy a z kořenů se vyrábí káva. Pampeliška je součástí komplexních bylinných čajů, obvykle spolu s třezalkou tečkovanou, divokou růží, petrklíčem, čajem Ivanem, přesličkou, šalvějí, tymiánem a dalšími léčivými rostlinami.

Velmi mladé, jemné listy pampelišky jdou vyrábět saláty. Pampeliška salát je dobrý pro nedostatek vitamínů, navíc zlepšuje metabolismus a vrací štíhlost k postavě.

Kdo nemá rád hořkost mléčné šťávy, lze ji odstranit extrakcí listů ve slané vodě (do půl hodiny) a také pokud do salátu přidáte trochu citronové šťávy nebo octa. Hořkost pampelišky obsažené v mléčné šťávě je však pro tělo velmi prospěšná..

Pampeliška šťáva - odkazuje na kategorii nejcennějších tonik a zpevňující látky. Je nutné neutralizovat superkyselost a normalizovat alkalické složení těla.

Surová pampelišková šťáva získaná z listů a kořenů, kombinovaná s mrkvovou šťávou a tuřínovou šťávou, pomáhá při onemocnění páteře a jiných onemocnění kostí a také dodává sílu zubům, čímž zabraňuje periodontálnímu onemocnění a jejich ničení.

Pampeliška šťáva se získává z celé rostliny (v květnu - červnu) mletím a extrakcí malým množstvím vody. Rostlina je přednostně namočena ve studené slané vodě (po dobu 30 minut), aby se snížila hořká chuť..

Užívejte 1/4 - 1 sklenici denně po dlouhou dobu (můžete použít polévku z rýže nebo ovsa s lžičkou medu). Pampeliška šťáva může být konzervována s alkoholem nebo vodkou..

Pro infuzi se často používají infuze a odvary, které se připravují z listů, kořenů a květů jednotlivě nebo ve směsi. Zpravidla si je připravte lžičkou sušených listů a květů, lžičkou sušených kořenů (čerstvých dvakrát tolik) ve sklenici vroucí vody.

Chcete-li získat infuzi - stojí 2-3 hodiny v termoskách nebo na teplém místě, poté filtrujte a stiskněte.

Chcete-li získat odvar, přiveďte k varu, inkubujte po dobu 5-10 minut při nízkém žáru nebo ve vodní lázni a poté nechte vychladnout. Před jídlem obvykle vypijte 1-2 polévkové lžíce na 1/3 šálku.

Při kašli a bronchitidě pijte horkou infuzi nebo vývar mezi jídly. V případě nespavosti a depresivních stavů pijí také vývar nebo infuzi v noci..

Kontraindikace pampelišky

Pampeliška se nedoporučuje pro akutní stavy s blokádou žlučových cest; používat opatrně v podmínkách se zvýšenou sekrecí kyseliny chlorovodíkové (peptický vřed a gastritida), při předávkování může způsobit zvracení a průjem.

Pampeliška

Pampeliška kořeny - Radices Taraxaci

Léčivé Pampeliška - Taraxacum officinale St..

Aster family - Asteraceae

Ostatní jména:

- mlékař

- Ruská čekanka

- stroužek

- dutý

- kulbaba

- zbraně

- nafouknout

- dětská postýlka

- plešatý patch

- dojička

- kořen zubu

- milenec

- proudit

- bavlněná tráva

Botanická charakteristika. Vytrvalá bylina. Kořen je prut, rozvětvený, až 60 cm dlouhý, 2 cm tlustý, v horní části kořene je krátký mnohohlavý oddenek. Všechny části rostliny obsahují hustou bílou mléčnou šťávu. Všechny listy jsou rozety, lysé, podlouhlé kopinaté, pinnately nařezané, zúžené k základně, 5-30 cm dlouhé, listy listů směřující dolů. Květinové šípy jsou duté, šťavnaté, bezlisté, lehce pavučké; kulminují do jediného koše květin o průměru až 2,5 cm. Květiny jsou rákosové, jasně žluté. Ovoce - achenes s chlupatým chomáčem. Kvete v květnu - červenci, v červnu přináší ovoce. Během sklizně jsou možné nepřijatelné nečistoty z kořenů jiných druhů pampelišek: červenoplodé, pozdní, bessarabské atd. K tomu dochází jen zřídka, protože léčivý pampeliška je bezchybná a snadno zjistitelná.

Šíření. Všudypřítomný. Chybí pouze ve vysokohorských oblastech a v Arktidě. Hlavní oblasti sklizně: Ukrajina, Bělorusko, Baškortostán, Voroněž, Kursk, Samara.

Místo výskytu. Jako plevel na loukách, po silnicích, v zahradách, parcích. Často tvoří souvislé houštiny. Před sušením se suroviny suší až do vypršení mléčné šťávy.

Sklizeň, primární zpracování a sušení. Kořeny pampelišky jsou sklízeny na podzim, vykopány lopaty nebo orané pluhem, setřásány ze země, odříznuty nadzemní částí, oddenky („krk“) a malé kořeny, poté se okamžitě omyjí studenou vodou, poté se kořeny několik dní suší na vzduchu (až do mléčné) šťáva při řezání kořenů). Sušené v podkroví s dobrou ventilací, pod vrcholy. Může být sušen v pecích, sušičkách při teplotě 40 - 50 ° C. Opakovaná sklizeň surovin na stejných houštinách by měla být prováděna s přerušením na 2-3 roky.

Normalizace. Pravost surovin a jejich kvalita jsou upraveny GF XI.

Vnější znaky. Celé suroviny jsou představovány tyčinkou, mírně rozvětvené kořeny, pevné nebo lomené, 2-15 cm dlouhé, 0,3-3 cm silné, kořeny jsou podélně zvrásněné, někdy spirálovitě stočené. Zlomenina je zrnitá, žluté dřevo se nachází ve středu kořene, je obklopeno širokou šedavě bílou kůrou. V kůře (pod lupou) jsou v soustředných pásech viditelné skupiny dojáků. Barva z vnějšku je světle hnědá až tmavě hnědá. Není tam žádný zápach. Chuť hořkou se sladkým nádechem.

Rozdrcené suroviny - směs kousků kořenů různých tvarů procházejících sítem s otvory o průměru 7 mm.

Mikroskopie. Důležité diagnostické hodnoty jsou laktace. Jsou reprezentovány na příčných řezech kořene skupinami umístěnými v soustředných řadách v kůře; kromě toho jsou viditelné skupiny buněk naplněných inulinem. Na podélných řezech mají lakarie vzhled trubic protažených podél délky kořene a mezi sebou anastomozující (obr.).

Kvalitativní reakce. Nejprve se provede reakce za nepřítomnosti škrobu (s roztokem jodu) a poté se provede reakce s inulinem s 20% roztokem alkoholu a-naftolu a koncentrované kyseliny sírové (fialově růžové barvy).

Numerické ukazatele. Pro celé suroviny: těžební látky extrahované vodou, nejméně 40%; vlhkost ne více než 14%; popel celkem ne více než 8%; popel, nerozpustný v 10% roztoku kyseliny chlorovodíkové, ne více než 4%; kořeny, hnědé v zlomu, ne více než 10%; kořeny špatně očištěné od kořenových krků a řapíku listů, ne více než 4%; ochablé kořeny ne více než 2%; organické nečistoty ne více než 0,5%, minerální - ne více než 2%.

U drcených surovin byly stanoveny stejné ukazatele pro obsah extraktů, vlhkost, popel, opečené kousky kořenů, organické a minerální nečistoty a obsah částic, které propadly sítem s otvory o průměru 7 mm (ne více než 10%) a propadly sítem, byl regulován s otvory o průměru 0,5 mm (nejvýše 10%).

Chemické složení. Mléčná šťáva z rostliny obsahuje monoterpenové glykosidy taraxacin a taraxacerin, kaučukové látky (2-3%). Karotenoidy byly nalezeny v květenstvích a listech. Listy rostliny obsahují hořký glykosid taraxacin, saponiny, pryskyřice, soli železa, vápníku, fosforu, až 5% bílkovin, což z nich činí výživný produkt. Kořeny jsou bohaté na polysacharidový inulin: do podzimu se hromadí až 40%, na jaře asi 2%. Na podzim kořeny obsahují až 18% cukrů (fruktóza, trochu sacharózy a glukózy). V kořenech byly nalezeny sloučeniny triterpenu, steroly (taraxerol, taraxol, taraxasterol, b-sitosterol a stigmasterol), mastný olej obsahující glyceridy palmitové, olejové, linolové, melissové a cerotinové kyseliny. Rostlina obsahuje kyselinu nikotinovou. Výtažky v kořeni po extrakci vodou by měly být nejméně 40%

Úložný prostor. Suroviny se konzumují škůdci ve stodole, takže skladování by mělo být prováděno na suchém, dobře větraném místě. Skladovatelnost až 5 let.

Farmakologické vlastnosti. Kořeny pampelišky, obsahující hořkost, zvyšují sekreci slin a sekreci trávicích žláz, zvyšují sekreci žluči. To vše zlepšuje trávení. Pod vlivem biologicky aktivních látek pampelišky prochází potravní kaše rychleji střevy, což snižuje hnilobu a fermentační procesy, rostlina má navíc antispasmodické vlastnosti a má projímavý účinek. Chemicko-farmakologická studie pampelišky odhalila v experimentu antituberkulózní aktivitu proti tuberkulózním mykobakteriím, antivirovým, fungicidním, anthelmintickým, antikarcinogenním a antidiabetickým vlastnostem. Na modelu aloxanového diabetu u potkanů ​​je zavedení 20% odvarování kořene pampelišky doprovázeno snížením hladiny glukózy v krvi o 20%. Ve studii pankreasu u potkanů, které dostaly odvar kořenů pampelišky, byla odhalena hypertrofie jednotlivých b-buněk s velkým počtem granulí inzulínu v nich. Bylo také zaznamenáno snížení sérových b-lipoproteinů..

Léky Pampeliška kořen je celý a řez, vodní odvar. Zahrnuje choleretické a žaludeční výboje.

Aplikace. Přípravky z kořenů pampelišek se používají ke stimulaci chuti k jídlu. V případě gastritidy se sekreční nedostatečností zvyšuje hořkost pampelišky sekreci žaludeční šťávy. Jako choleretikum je předepsána odvar kořenů pampelišek pro cholecystitidu, cholangitidu, žlučníkovou chorobu a hepatitidu. Kořeny pampelišky se doporučují pacientům s diabetes mellitus ve formě odvarů jako prostředku ke zlepšení metabolismu. Kořeny pampelišky v odvarech a jako náhrada kávy z pražených kořenů se používají jako antisklerotikum. Při chronické spastické a atonické zácpě se jako projímadlo používá odvar kořenů pampelišek. Kořeny pampelišek jsou součástí chutné, žaludeční a diuretické sbírky..

Odvar kořenů pampelišky se připraví z 10 g kořenů a 200 ml vody. Vezměte 1/3 šálku 3-4krát denně.

Kořen pampelišky se někdy používá jako náhrada kávy a čerstvé listy brzy na jaře jako salát.

Léčivé pampelišky

Taraxacum officinale webb

Léčivé pampelišky nebo pole nebo lékárna nebo obyčejné (lat. Taraxacum officinale) - nejslavnější druh rodu pampelišky z čeledi asteraceae (Asteraceae).

Obsah

Popis

Vytrvalá bylina až 50 cm vysoká. Tvoří tlustý kořen tyčinky až do průměru 2 cm až do délky 60 cm. Listy se sbírají do bazální rozety, lisované k zemi nebo mírně zvedané, kopinaté, vroubkované, s laloky směřujícími dolů, zúžené na základnu okřídlených řapíků. Kořeny, stonky a listy obvykle obsahují bílou, velmi hořkou mléčnou šťávu.

Šipka nesoucí květ je válcová, 20–40 cm vysoká, bezlistá, uvnitř dutá, vztyčená, zakončená jediným květinovým košem. Rostlina má 10 nebo více stopek. Květy jsou zlatožluté, méně často světle žluté, bisexuální, všechny třtiny, sedí na ploché nádobě, květenství je obklopeno dvojitým obalem, jehož vnitřní listy jsou obráceny nahoru a vnější jsou ohnuty dolů..

Ovoce - vřeteno ve tvaru achenes s hřebenem bílých tenkých vlasů. Při jednom květenství se vytvoří až 200 achenů. Produktivita jedné rostliny se pohybuje od 200 do 7000 semen.

Chemické složení

Kořeny pampelišky obsahují triterpenové sloučeniny: taraxerol, taraxol, taraxasterol, pseudotaraxasterol, steroly sitosterol a stigmasterol, inulin (až 40%), cholín, karotenoidy, lactucopycrine z hořkých látek, vitamíny A, B₁, B₂, kyselina askorbová, kaučuk (do 3%), asparagin, hlen, pryskyřice, protein (do 5%) a trochu mastného oleje; na podzim se v kořenech hromadí až 18% cukru.

Kyselina askorbová (až 50 mg%), vitaminy B se nacházejí v květenstvích a listech₁, B₂, E, karotenoidy, pryskyřice, vosk, guma, alkoholy, proteiny, soli Fe, Ca, Mn, P. Pampeliška obsahuje soli B, Mn, Cu, Mo, Co, Ni, Sr.

Šíření

Léčivá pampeliška je jednou z nejčastějších rostlin, zejména v lesostepní zóně. Roste v evropské části Ruska, Ukrajiny, Běloruska, Kavkazu, střední Asie, Sibiře, Dálného východu, Sachalin, Kamčatky.

Je běžný ve všech přírodních a správních regionech Saratovské pravého břehu. V okrese Rtiščevskij je rozšířený.

To si všiml Boris Aleksandrovich Keller v létě 1901 během svého botanického a geografického výzkumu v okrese Serdobsky poblíž stanice Ruské železnice Rtishchevo ve směru z ní do vesnice Ivanovka na mladém ložisku.

Vlastnosti biologie a ekologie

Roste na čerstvých a vlhkých písčitých, jílovitých a jílovitých půdách na loukách, mýtinách, okrajích lesů, mýtinách, podél silnic, v zahradách a sadech, plodinách, na trávnících. Pampeliška se snadno přizpůsobí nejrůznějším podmínkám, odolným vůči šlapání a stravování zvířaty.

Hromadné kvetení v květnu, samostatně kvetoucí rostliny se nacházejí až do podzimu (do října). Koše se otevírají brzy ráno a v poledne. V noci a za oblačného počasí zůstávají nezveřejněné. Ovoce dozrává v červnu - srpnu. Často je opakované kvetení a rodení po celé léto. Propagováno semeny a vegetativně.

Ekonomická hodnota a aplikace

V medicíně

Lékaři ve starověkém Řecku už užívali pampeliška jako lék. Theofrast jej doporučil ke snížení pihy a ikterických skvrn na kůži. V Německu bylo v XVI. Století používáno jako sedativum a prášek na spaní. V ruské lidové medicíně je pampeliška již dlouho považována za „životní elixír“ a používá se pro různé nemoci.

Léčivé suroviny jsou kořeny pampelišky. Sklízí se brzy na jaře. Pampeliška se vztahuje na rostliny obsahující hořkost. Používá se ke stimulaci chuti k jídlu a ke zlepšení trávení. Zlepšuje také celkový stav, normalizuje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje složení krve v případě anémie..

V jiných oblastech

Čerstvé mladé listy pampelišky jsou vhodné k přípravě polévek, zelné polévky, koření na maso a ryby. Květinové pupeny jsou kořeny hodgepodge, vinaigrette, zvěřiny. Kořenový prášek je náhradou kávy. Kořeny, přeměněné na mouku, byly dříve používány jako nečistota při pečení.

Kořeny prášku se používají ve veterinární medicíně jako zažívací pomůcka. Vodní infuze listů vhodných pro kontrolu mšic a jiných škůdců zahradních plodin.

Rostlina medu, dává včelám velké množství nektaru a pylu, obsahující významné množství bílkovin. Pampeliška nektar je zlatožlutá, hustá, rychle krystalizuje ve velkých krystalech. Za příznivých podmínek může produkovat velké množství medu, který se mění v barvě mezi jasně žlutým a tmavým jantarem. Voštiny postavené v době, kdy včely sbírají úplatky z pampelišky, mají velmi krásný světle žlutý odstín a dokonce i staré voštiny získávají nažloutlý odstín. Čerstvě sklizený med má vůni a plátek pampelišky, ale když zraje, získává velmi příjemnou chuť. V Rusku však pampeliška ne vždy navštěvují včely. ani v letech svého nejhojnějšího vzhledu se včely na něm vůbec nenacházejí. Ve většině případů to znamená, že v současné době existují mezi medovými rostlinami další rostliny, které jsou pro včely přitažlivější. Pampeliška může být také pro včely nebezpečná, protože v některých letech se na ní objevuje larva obyčejného trička. V takových letech se včely vyhýbají návštěvě pampelišky a hledají úplatky na jiných rostlinách..

Rostlina se pěstuje v západní Evropě, Japonsku, Indii, USA, kde je chováno mnoho různých odrůd..

původ jména

Rostlina obdržela ruské jméno „pampeliška“ kvůli mimořádné lehkosti, s níž se při nejmenším dechu vzduchu zrající achény na načechraných netopýrech oddělí od nádoby a odletí. Zbývající nahá nádoba připomíná holou hlavu. Proto byl ve středověku pampeliška nazvána Caput monachi - klášterní hlava.

Lidé také nazývají pampeliška kulbaba, euforie, dutina, židovský klobouk, kořen zubu, bavlněná tráva, ruská čekanka.

turnspit

turnspit

Paruka Taraxacum officinale.
Asteraceae Family - Compositae
Je to: ryadnitsa, dvojitá, postýlka, párátka, kořen zubu, tráva tráva, culbaba, babička, babička, euforie, mlékár, molokanka, mléko jedlík, dutá, plešatá, dutá tráva, zadek, popova plešatý, plešatý patch, zbraně, keř, teremok, divoký chichore, ruská čekanka, bradavice, židovský klobouk atd..

Četné druhy tohoto rodu a jich je více než 1000, jsou rozšířeny v chladných, mírných a subtropických zónách obou polokoulí, ale jsou zvláště početné v horských oblastech Eurasie. V roce 1964, kdy se na jeho území objevil předposlední objem flóry SSSR, existovalo 203 druhů pampelišek a v roce 1973 se kromě Flory objevilo dalších 27 druhů. V zásadě se od sebe navzájem málo liší. Rozdíly jsou malé a jsou redukovány na tvar kořene a zejména na strukturu ovoce.

Popis. Vytrvalá bylina vysoká 5-50 cm s hustým kořenem tyčinky. Listy jsou kopinaté nebo podlouhle kopinaté, zubaté. 10-25 cm dlouhé a 1,5-5 cm široké, shromážděné v kořenovém vývodu. Květinové šípy vysoké 5-30 cm, válcovité, lysé, duté. Květenství je jediný koš o průměru 3 až 5 cm, rákosové květy se zlatou žlutou koruna. Ovoce je šedavě hnědá achen dlouhá 3-4 cm, s dlouhým tenkým nosem. Pampeliška obsahující ve všech částech rostlinné mléčné šťávy, pro které jsou speciální nádoby - mléčné. Kvete v květnu a červnu. Ovoce dozrává v červenci až srpnu. Roste všude na loukách, mýtinách, podél silnic, v opuštěných neobdělávaných oblastech, v osadách, zahradách a parcích..

Zajímavé je, že pampeliška květiny mohou určit počasí a dokonce i čas. Za jasného počasí se koše otevírají v 6 hodin a zavírají v 15 hodin. Za nepříznivého počasí se vůbec neotevřou.

Chemické složení. Květy a listy obsahují karotenoidy: taraxanthin, flavoxanthin, lutein, faradiol. Listy obsahují 19-100 mg% vitamínu C a 30 mg% vitaminu P; navíc ve 100 g čerstvých listů: 6,7 mg železa, 1 mg mědi, 4,8 mg boru, 0,03 mg niklu, 2,7 mg manganu, 0,99 mg titanu, 0,5 mg molybdenu, 0, 7 mg vanadu, 3 mg cínu, 0,9 mg stroncia, 1,4 mg kadmia a 1,1 mg zinku.

V kořenech rostliny byly nalezeny: taraxerol, taraxol, taraxasterol, jakož i steroly, B-sitosterol a stigmasterol; až 24% inulinu, až 15% proteinových látek; až 2 - 3% kaučuku, mastného oleje, který obsahuje glyceriny kyseliny palmitové, olejové, linolové, melisové a cerotinové; tam jsou karoten, sliznice a taniny. Množství fosforu dosahuje 350 mg%, vápník - 1430 mg%.

V květinách se vyskytují triterpenové alkoholy arnidiol a charaziol, caroinoidy, vitamín C atd..

100 g pylu pampelišky obsahuje asi 6 mg boru, 1,3 mg manganu, 1,3 mg stroncia, 0,6 mg mědi, 0,3 mg niklu, 0,04 mg molybdenu, 0,06 mg olova, 0, 01 mg kobaltu.

Čas sběru. Kořeny se sklízejí v období vadnutí listů, v srpnu až září, promyjí se vodou a suší se. Hotové suroviny - sušené kořeny, celé, jednoduché nebo lehce rozvětvené, bez kořenového krku, zvnějšku hnědé nebo tmavě hnědé, asi 10-15 cm dlouhé, 0,3-1,5 cm silné. Při přerušení ve středu je malé žlutohnědé dřevo, obklopen vnitřní kůrou.

Tráva se sklízí během květu. Listy - na jaře, před květem. Květiny na moření a džem se sbírají v květnu až červnu.

Použití v lékařství a veterinární medicíně. Kořeny pampelišky a trávy se používají jako hořkost ke stimulaci chuti k jídlu anorexií různých etiologií a antacidální gastritidou ke zvýšení sekrece trávicích žláz. Doporučuje se také použít jako choleretikum. Vzhledem k přítomnosti minerálních solí a hlavně sloučenin draslíku má diuretický účinek. Čerstvé listy a kořenový prášek snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Nutriční vlastnosti. Téměř celá rostlina je vhodná pro potraviny. Vitamínové saláty a koření na maso a ryby se vyrábějí z mladých listů, vaří se polévky a zelná polévka..

Mladé, sotva kvetoucí listy pampelišky jsou považovány za oblíbený salát ve Francii, její kultivary s většími a měkčími listy se zde dokonce chovají. V zimě se pěstuje speciálně ve sklenících. Před revolucí mělo Rusko také salátové druhy pampelišek a pak byly ztraceny.

Odrůdy pampelišek: horní foto - pampeliška červená (červená) spodní foto: puntarelle, jehněčí jazyk a frastigliata.

K odstranění hořkosti se listy nechají 20-30 minut namočit ve slané vodě nebo 3-5 minut vařit ve vroucí vodě. Pracnější, ale lepší výsledek je bělení. Listy pampelišky pěstované ve tmě postrádají zelenou barvu a hořkost. Pro bělení stačí pokrýt rostoucí odbytiště něčím nepropustným pro světlo (krabice, krabice, černý film) nebo jej naplnit pilinami nebo rašelinovou drobenkou, po několika dnech se listy pod krytem zbarví a velmi se natáhnou..

Listy pampelišek se po vytvoření pupenů stávají tuhé a zcela bez chuti. Květinové poupata jsou nakládané a používají se k toaletním polévkám, soljánce, okurkám, vinaigretám a zvěřině. Kořenové zásuvky vhodné pro smažení.

Nápoje se připravují z květenství - od sirupu k vínu, džemu (nebo medu z pampelišky), pampelišky se používají k barvení těsta a jiných pokrmů místo šafránu.

V září jsou kořeny vykopány, vařeny nebo smažené, při tepelném zpracování hořkost zmizí. Kávová náhražka se připravuje ze smažených sušených kořenů.

Foto: http://www.eatweeds.co.uk/dandelion-root-coffee-recipe

Pěstování. Na Západě se pampeliška již dlouho zavádí do kultury. Vyrostli jsme na začátku XX. Století, Schroeder R.I. v „Ruské zahradě“ [6] uvádí doporučení týkající se zemědělské technologie a uvádí latinský název pro domestikovanou formu - Tar. vypnuto. hortense Z různých odrůd vede: širokolistá zahrada, mnoholistá, kudrnatá velkokvětá. Kultura pampelišek však od nás nepřijala další rozvoj..

Dnes je v Rusku pampeliška jedním z nejnebezpečnějších plevelů. Znalci však mohou pěstovat listnaté, rychle rostoucí, vytvářející velké kořeny pampelišek, vybrané v přírodních podmínkách. Pro zachování prospěšných vlastností rostlin je lepší je rozmnožovat kousky kořenů. Podle výzkumu jsou pampelišky schopné tvořit nové rostliny z kousků kořene o délce větší než 0,5 cm. Kořenové segmenty by měly být zasazeny v řadách a ponechat mezi nimi a rostlinami 30 cm. Je zajímavé, že čím později jsem pampelišku rozřezal na kousky, tím lépe zakořenil. Pokud na začátku května roste pouze 5% kořenové plodiny, pak v červnu 33%, v červenci a později už je vše již.

Pro zimní destilaci čerstvých listů pampelišky se její kořeny sklízejí od podzimu, během období vadnutí rostlin. Vykopané kořeny jsou zasazeny do krabic naplněných vlhkou půdou smíchanou s humusem a uloženy v místnosti s teplotou asi 0 ° C. Podle potřeby jsou přeneseny do teplé místnosti, která nutí zelení. Péče o rostliny spočívá v zalévání (1-2krát týdně) a obvazování roztokem dusičnanu nebo močoviny.

Zdroje:
1. Turova A.D., Sapozhnikova E.N. Léčivé rostliny SSSR a jejich využití. Ed. 3, rev. a přidat. M.: "Medicine", 1983 - str. 174-175.
2. Koshcheev A.K., Koshcheev A.A. Jedlé divoké rostliny, 2. vydání, Revidováno. a přidat. M.: Kolos, 1994 - str. 155, 309-310.
3. Gakhniyan R., Asenov I. Ošetření zvířat bylinkami. / Per. s bulg. Kislichenko. - Alma-Ata: Kaynar. 1988. - str. 59-61.
4. Zamyatina N.G. Robinsonova kuchyně. M.: Institut pro technologický výzkum, 1994. - s. 139-146.
5. Fedorov F.V. Rostliny divokých potravin. Chuvash Book Publishing House, 1993 - s. 60-61.
6. Schroeder R.I. Ruská zahrada, školka a sad: Průvodce nejlepším návrhem a údržbou zahrady a zahrádkářství. - M.: GZHO "Sunday", 1994 (dotisk 1929) - str. 490-491.

Pampeliška, její léčivé vlastnosti a kontraindikace

Jakmile se sníh rozpustí v našem proužku loňskou travnatou trávou, začínají se líhnout první „slunce“ - rozšířené květy zvané pampelišky. Děti je velmi milují a dospělí vědí, jaký přínos mají v sobě. A tak je shromažďují, připravují džem, med a dokonce i víno. A také sušené, aby tato léčivá rostlina byla doma, jen pro jistotu.

Jedná se o trvalky, které semena snadno a rychle šíří po okrese, a proto je snad zahradníci tak moc nemají. Ale kdokoli studoval tuto rostlinu, ví, že to není jen krásná květina, ze které se získají krásné věnce, a nejen nežádoucí plevel, ale také velmi užitečná rostlina. Toto bude diskutováno v tomto článku..

V různých regionech se tato rostlina nazývá odlišně: kráva, holohlavá náplast, obláček, padáky, židovský klobouk. Existuje mnoho jmen, ale tvář se nezmění. Je však zábavné, že při překladu z němčiny, angličtiny, portugalštiny, španělštiny a italštiny se název květiny překládá jako „lví zub“. Možná proto, že má vizuální podobnost s hřívou zlatého lva.

Faktem zůstává, že není nikdo, kdo nezná tuto rostlinu. A ať to říkáte cokoli, co je nejdůležitější, nedávejte jej do trouby.

Co je užitečná pampeliška

Rostlina má protizánětlivý, projímavý, choleretický, diuretický, antipyretický, expektoranční, antisklerotický, anthelmintický, sedativní, protinádorový účinek.

Infuze, odvar se používají k odstranění kamenů v žlučových a močových cestách, s toxickým poškozením jater, gastritidou se sníženou sekrecí žaludeční šťávy.

Horké složky zlepšují chuť k jídlu a stav pokožky. Inulin je nezbytný pro diabetiky. Kořen, květiny, listy stimulují oddělení mléka u kojících matek.

Užitečná rostlina zabraňuje osteoporóze, zpomaluje stárnutí tkáně.

Léčivá pampeliška je rozšířená, nachází se na trávnících, v zahradě, na loukách, v poli. Mléčná šťáva z rostlin se používá pro bodnutí včel k odstranění bradavic..

Užitečné saláty se připravují z mladých listů shromážděných před květem koncem jara - začátkem léta a přidávají se do polévek. Byla vyvinuta speciální salátová pampeliška - v jejích listech není hořkost.

Pampeliška kořen asi 2 cm tlustý a až 60 cm dlouhý. Získá maximální léčivé vlastnosti na podzim nebo brzy na jaře, před prvními listy.

Léčivé pampelišky

Existuje mnoho druhů květin. Podle jejich příruček je jich více než 200, nejoblíbenější, ale není jich více než 70 a nejběžnější a známé nám asi 10.

Tento známý květ, který je zde vidět, se nazývá obyčejná pampeliška (je to také pole nebo léčivo). Roste zpravidla na otevřených mýtinách a loukách, poblíž silnic a v upravených zahradách. Mezi jeho oblíbené regiony patří evropská část Ruska, Ukrajiny a Kavkazu.

Patří do rodiny astry, jak ukazují četné tenké lístky. Květina dostala takové jméno kvůli své schopnosti snadno dozrát ve vyzrálé formě a rozložit kolem ní malé bílé sněhové vločky. Každá chmýří je semeno, které, padající do země, okamžitě začne růst.

Proto na divokých polích často najdete zlatý koberec těchto pozitivních malých „sluncí“..

Kořen rostliny je silný, rozvětvený, pevně usazený v půdě. Může jít až do hloubky 50 cm. Pokud někdo jako děti vyrostl ve vesnici, pamatuje si tento obrovský stromovitý kořen, který, pokud je zlomený, vydává bělavou, viskózní a velmi hořkou šťávu. Teprve jako děti jsme nevěděli, jaký přínos to mělo.

Tato rostlina se nazývá „květ slunce“ a má s ní úzký vztah. Květenstvím můžete určit přibližnou dobu a možnost nejbližšího srážky. Když již slunce zapadá, květinové koše se uzavírají přibližně ve 3 hodiny odpoledne.

Také, aby se zabránilo pylu před vlhkostí, rostlina zavře žluté hlavy přesně před deštěm. Jsou odhaleny, pouze když je to jasné. A už je lze obdivovat v 6 ráno, ale za slunečného počasí.

Složení rostlin

Šťáva, kořeny, listy, květy léčivých pampelišek obsahují mnoho biologicky aktivních látek. Především vitaminy A, B1, B2. Kombinovaný účinek rutinu (vitamin P) a kyseliny askorbové (vitamin C) snižuje propustnost a křehkost kapilár.

Stopovými prvky jsou mangan, železo, vápník, fosfor. Složení rostliny - taniny, těkavé, mastné oleje, hlen, organické pryskyřice.

Kořeny pampelišky obsahují glyceridy kyseliny olejové, palmetové a cerotinové. Na podzim se nahromadí až 40% inulinu. Na jaře je její obsah pouze 2%.

Jako součást sacharózy (až 20%), bílkovin (15%), karotenu, taninů, organických kyselin. Kořeny jsou schopny akumulovat měď, zinek, selen.

Kořeny pampelišky - léčivé vlastnosti a kontraindikace

Užitečné a neméně hojivé v rostlině je jeho kořen. Říkají o něm, že „je v něm položena celá periodická tabulka“, a to je částečně pravda. Má hodně draslíku a vápníku, železa a fosforu, vitamínů A, C, E, K, B1 a B2, PP. Také v kořenech je vysoký obsah tříslovin, organických kyselin, sterolů, flavonoidů, triterpenových saponinů, fruktózy, vosku, oleje, hořkosti, hlenu a gumy.

Kořen také obsahuje inulin, který tvoří 24% vlákniny. Ve skutečnosti je to přírodní rostlinný sorbent a užitečné prebiotikum.

Pokud máte některý z těchto onemocnění, můžete se bezpečně uchýlit ke kořenu rostliny. Pokud se nemoc právě začala projevovat, snad jen byliny.

Kořen pomáhá s cystitidou a problémy genitourinárního systému, s cirhózou jater a hepatitidou, s obtížemi při odtoku žluči a konstantní zácpou. Normalizuje hladiny glukózy při cukrovce a hladiny hemoglobinu při anémii. Pomáhá při kolitidě, gastritidě, polyartritidě a zánětu lymfatických uzlin jakékoli etiologie.

Kromě toho produkty na bázi oddenku pomohou zvýšit náladu, zlepšit spánek a poskytnout přirozenou sílu.

Jak se však říká, v každém sudu může být moucha v masti. Nemůžete použít prostředky založené na kořenech pampelišek pro lidi trpící průjmem, kteří mají vysokou kyselost žaludku, s kameny v žlučníku a ledvinami. Je přísně zakázáno používat kořen žaludečních vředů a gastritidy.

Sklizeň listů a kořenů pampelišky

Listy pampelišky se shromažďují na začátku květu nebo na konci léta. Maximální léčivé vlastnosti jsou získány po narození mladého měsíce, před východem slunce.

Listy vytříděné, odstraněno zažloutlé a vadlé. Sušte ve stínu na dobře větraném místě, dokud nezmizí mléčná šťáva. V případě potřeby mohou být sušené listy rozemleté ​​v mlýnku na kávu. Skladujte v uzavřených skleněných nádobách až dva roky..

Kořeny pampelišky se sklízejí brzy na jaře (před listy) nebo na podzim. Nejlepší čas je při západu slunce v polovině září, kdy je měsíc v rozpacích.

Kořeny jsou vykopány, odříznuty tenké boční kořeny, promyty studenou vodou, usušeny v dobře větrané místnosti. Když mléčná šťáva přestane vyniknout, rozdělí se na kousky 3-5 mm a vysuší. Hotový produkt je světle nebo tmavě hnědý, bez zápachu, hořké chuti. Udržuje se až pět let.

Popis, popis pampelišky

Pampelišky žijí dva roky. V prvním roce vylíhne semeno, ze kterého rostou listy a v kořeni se hromadí živiny. Příští rok rostlina kvete, pak umře.

Vzhled všech pampelišek je podobný sobě. Rostlina roste na výšku od 10 do 30 cm, se silným kořenem tyčinky a rozetou podlouhlých listů. Listy jsou celé zubaté nebo zubaté, přecházející na základně do dlouhých řapíků. Ve všech částech závodu jsou speciální nádoby, ve kterých je umístěna mléčná šťáva. Květenství koše s malými květy se nachází na holých trubkovitých stopkách. Složení Užitečné látky jsou dostupné ve všech částech rostliny. Obsahují živiny (bílkoviny, tuky, uhlohydráty), organické kyseliny (olejová, palmitová, linoleová atd.), Některé vlákniny, minerální soli, vitamíny, hořkost. Léčivý účinek má právě tato hořkost. Ke snížení hořkosti mohou být listy pampelišky opařeny vroucí vodou nebo namočeny do slané vody, ale zároveň ztratí některé vitamíny. Během tvorby pupenů se listy stávají tuhé a bez chuti k použití. Pupeny mohou být nakládány v octě a použity v salátech.

Pampeliška aplikace

Léčivé vlastnosti rostliny se používají ve formě infuze, tinktury, odvarů, oleje, šťávy, čerstvé v salátu.

Infuze:

• Brew 1 lžička. sušené kořeny pampelišky (nebo 2.suché listy, květy) se sklenicí vroucí vody, nechte dvě hodiny, napětí.

Infuze pomáhá při metabolických poruchách (vyrážka na kůži, akné), stejně jako při dny, revmatismu, anémii. Používá se jako antitoxické činidlo pro kousnutí hmyzem a hadem, onemocnění štítné žlázy.

Kontraindikace

Obecně je pampeliška poměrně neškodná rostlina, která nemůže ublížit. Ve všem však existují výjimky. Nejčastější kontraindikací je alergie, tj. Individuální nesnášenlivost. Nejpravděpodobnější alergie u lidí, kteří ji již mají na heřmánku, měsíčku, chryzantémě a řebříčku.

Pokud užíváte diuretika šetřící draslík, nedoporučuje se volumetrický příjem listů. Nepoužívejte tento rostlinný lék u lidí s problémy s játry a žlučníkem..

Nástroj stimuluje produkci žaludeční šťávy. Proto musíte s opatrností používat prostředky založené na této rostlině pro lidi s žaludečním vředem a gastritidou s vysokou kyselostí, jakož i vředy tlustého střeva během exacerbace..

Kontraindikace jsou také onemocnění slinivky břišní, rakovina žlučových cest, cholangitida (zánět žlučovodů) a obstrukce střev. Také, pokud užíváte nějaké léky, musíte se poradit s odborníkem o možnosti použití odvarů a infuzí léčivých rostlin.

Léčivé vlastnosti pampeliškové šťávy

Šťáva z listů pampelišky se připravuje před květem, v první polovině června. Od července do začátku podzimu se léčivé vlastnosti snižují.

1. Omyjte trávu a listí studenou vodou, nakrájejte, vložte do cedníku a opaření.
2. Rozemele v mlýnku na maso a protlačte hustou látkou.
3. Přidejte tolik vody podle objemu, vařte 2-3 minuty.

Chcete-li odstranit hořkost, vložte umyté listy mladých pampelišek na půl hodiny do roztoku chloridu sodného (3,s. na litr vody), na konci znovu opláchněte..

Vezměte 2-3 týdny nebo celé jaro-léto, 1.s. 20 minut před jídlem je to možné s medem. Uchovávejte v chladničce 2-3 dny a poté připravte novou šťávu.

Léčivé vlastnosti pampeliškové šťávy jsou způsobeny vysokým obsahem draslíku, vápníku, sodíku, hořčíku, železa.

Organické hořčík obsahuje zejména pouze čerstvé rostliny. Tělo neabsorbuje anorganické sloučeniny a hromadí se.

Někteří přidávají do šťávy stejné množství vodky nebo ve dvou částech šťávy jednu část alkoholu.

Šťáva neutralizuje zvýšenou kyselost, používá se jako choleretika k normalizaci aktivity pankreatu. Má mírný projímavý účinek, pomáhá při nespavosti.

Čerstvý džus zmírňuje bolest kloubů s dnou, snižuje hladinu cholesterolu. Používá se při onemocněních jater a žlučníku. S ostatními zeleninovými šťávami to jde dobře.

Pro kosmetické účely se šťáva používá k bělení kůže, odstraňování pih, stárnutí, bradavice.

Namažte místa kousnutí hmyzem:

1. Namažte skus čerstvou šťávou 3krát denně nebo častěji..
2. Nechte uschnout, opláchněte vodou.

Vlastnosti léčivé rostliny

Léčivé pampelišky. Botanická ilustrace z Köhlerova Medizinal-Pflanzen, 1887.

Polní pampeliška nebo léčivá, běžná farmacie - názvy stejných odrůd rostlin. Právě tato odrůda se používá pro léčebné účely a při vaření.

Plocha

Obyčejný Pampeliška - léčivá rostlina v zalesněné stepní zóně. Nenápadný květ, odkazuje na odolné plevele. Dobře se zakořenuje ve vlhkých (louky a lesní radosti) a vyprahlé půdy (volné pozemky a pole). To lze často vidět v blízkosti domu, na osobních pozemcích. Zahradníci jsou si dobře vědomi - toto je těžko vymýcitelné plevele. Léčivá pampeliška se nachází v celé Evropě, ale také na Sibiři, na Dálném východě, v Číně a ve střední Asii..

Podzimní pampeliška nebo Krym-sagyz.

Existuje více než dva tisíce malých druhů pampelišek. Také v botanice je popsáno asi 70 velkých nebo dokonce „prefabrikovaných“ druhů této rostliny. Nejběžnějšími jsou bělavá pampeliška, bílá-lingvální, platyphyllous, Zhukova. Například podzimní pampeliška nebo Crimea-sagyz obsahuje hodně mléčné šťávy - to je přírodní kaučuk. Kromě toho se z něj připravuje čaj a zdravý kávový nápoj se získává z kořenů kořene. Bělavá pampeliška a Zhukova jsou uvedeny v Červené knize Ruska a pěstují se jako dekorativní květiny. Největší léčivou hodnotou je pampeliška lékárna. Existují také odrůdy, které je zakázáno požívat kvůli vysokému obsahu mléčné šťávy - Bessarabian, pozdní, červené plody.

Sběr a sklizeň

Pro zachování léčivých vlastností pampelišky je nezbytné řádně připravit, vysušit a skladovat suroviny. Sbírejte všechny letecké součásti a kořeny.

• Kdy sklízet. Pampeliška kvete dvakrát - v květnu a srpnu (září). Během prvního kvetení se doporučuje sbírat listy a květy. Je lepší sklízet kořeny na podzim - v září-říjnu.
• Jak sušit. Nadzemní část je sušena v přírodních podmínkách, bez přímého slunečního světla, je často zabarvena tak, aby tráva nehnilo. Kořeny jsou vykopány lopatou, promyty pod tekoucí vodou, mírně vysušeny a sušeny. Pokud je počasí suché a teplé, můžete kořeny vysušit v přírodních podmínkách. Pokud je chladno a vlhko, je lepší kořeny vysušit v elektrické sušičce při teplotě nepřesahující 50 ° C.
• Jak ukládat. Suchá tráva a kořeny jsou baleny v plátěných pytlích. Musí být skladováno na suchém místě. Kořeny si zachovávají léčivé vlastnosti po dobu 5 let a skladovatelnost listů a květů - 2 roky.

Lidoví léčitelé stále doporučují každoročně aktualizovat suroviny, zejména listy a květy.

Léčivá akce

Léčivé vlastnosti se vyskytují ve všech částech trávy - oddenek, listy, květenství.

• Léčivé vlastnosti pampelišky. Mnoho karotenoidů, saponinů, vitamínu C, jakož i vitamínů B1 a B2, E, PP, bílkovin, železa, fosforu, manganu, draslíku a hodně vápníku. Karotenoidní lutein byl také nalezen u květenství, což je zvláště užitečné pro zrak u dospělých a dětí..
• Léčivé vlastnosti kořene pampelišky. Obsahuje triterpenové glykosidy, které ovlivňují proces syntézy v tkáních. Také ve svém složení jsou steroly, hořkost, taniny, kaučuk, mastný olej; užitečná olejová, cerotinická, meduňka, kyselina linolová, hlen, vosk. Kořeny rostliny obsahují 24% inulinu. Jaká je výhoda této vlákniny? Jakmile je inulin v žaludku, rozpadá se na fruktózu a fruktooligosacharidy, působí jako přírodní prebiotikum a sorbent. Inulin se také nachází v kořenech čekanky, artyčoku Jeruzaléma a elecampanu..
• Užitečné vlastnosti listů pampelišky. Listy pampelišky mají stejné složení jako u květenství. Mají také vysoký obsah fosforu (vyšší než v listové zelenině) a bílkoviny. Listy jsou proto oceňovány nejen v medicíně, ale také při vaření kvůli nutričním vlastnostem.

• choleretic;
• baktericidní;
• uklidňující;
• mírné projímadlo;
• diuretický;
• multivitamin;
• antisklerotická (zabraňuje ateroskleróze);
• hypnotický;
• anthelmintic;
• antipyretikum;
• mikiny;
• čištění krve.

Indikace pro použití

Jaké jsou příznaky a diagnózy léčby pampelišky, aby byly účinné?

• Pampeliška pro léčbu kloubů. Díky vlastnostem čištění krve, blahodárným účinkům na metabolismus, pampeliška pomáhá při artróze, revmatických bolestech. Tráva má vysoký obsah vápníku a hořčíku, které posilují kosti. U onemocnění kloubů se lék užívá orálně, dochází k obkladům.
• Metabolické poruchy. Tráva zvyšuje produkci inzulínu, reguluje metabolismus uhlohydrátů a lipidů. Proto je často předepisován pro cukrovku, onemocnění štítné žlázy, ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, hubnutí.
• Čištění těla. Tráva čistí krev díky inulinu, vysokému obsahu vitamínů a minerálů. Inulin absorbuje toxiny, toxiny, těžké kovy, radionuklidy, karcinogeny a odstraňuje je z těla. Pampeliška se často používá k obecné detoxikaci těla, s různými otravami - jídlem, chemickou látkou a drogami. Tráva také podporuje hematopoézu, zvyšuje počet bílých krvinek a je účinná při zánětu lymfatických uzlin.
• Trávení. Tráva dobře podporuje různé funkce gastrointestinálního traktu - sekreční, motorický, endokrinní, imunitní a absorpční. Díky inulinu se udržuje zdravá mikroflóra a prospěšné bifidobakterie ve střevu se množí. Proto je užitečné pít s poruchami trávení, po léčbě antibiotiky. Pankreatitida, hypokyselinová gastritida (se sníženou sekrecí), játrové kameny, hepatitida, zácpa a hemoroidy, kolitida a enteritida, flatulence jsou léčeny pampelišky.
• Respirační onemocnění. Tráva má diaforický, antipyretický účinek, lze ji pít se zvyšující se teplotou. Pomáhá také kašel při akutních respiračních virových infekcích, chřipce, bronchitidě a zmírňuje plicní tuberkulózu..
• Nervový systém. Uvolňuje nervový systém, uvolňuje stres, pomáhá při nespavosti.
• Močový systém. Tráva má mírné diuretické, baktericidní vlastnosti. Pampeliška lék pomáhá při zánětu ledvin a močového měchýře, ledvinových kamenů.
• Venkovní aplikace. Travní ošetření ekzém, lupénka, akné, alergie, bradavice, kuří oka, kuří oka na nohou, popáleniny, vroucí.
• Pro ženy. Tráva se užívá pro choroby mléčných žláz, pampeliška také patří k laktogonním bylinným přípravkům. Jeho odvar a infuze přispívají k produkci mléka. Fytohormony se nacházejí v pampelišky, které pomáhají s menstruačními nepravidelnostmi. Ženy navíc tuto rostlinu často používají pro kosmetické účely..
• Pro muže. Podle tibetské medicíny tráva hromadí mužskou energii „jang“, a proto je užitečná pro muže. Zvyšuje nejen sílu, ale také sílu mužského ducha.
• Pro seniory. Pampeliška hromadí spoustu sluneční energie, není to pro nic za nic, co lidé nazývají „slunce“. Tato rostlina obsahuje hodně bílkovin, vitamínů, minerálů, tónů, podporuje sílu ve stáří..

Pampeliška se také používá pro rakovinu na podporu těla. Tráva pomáhá zbavit se toxinů, čistí krev, obnovuje obranyschopnost těla.

Jaké jsou kontraindikace pampelišky officinalis? Průjem; akutní zánět žlučovodů, jejich blokáda; akutní onemocnění žlučových kamenů; žaludeční vřed a gastritida se zvýšenou sekrecí; individuální nesnášenlivost a alergická reakce. Neexistují žádné vědecké důkazy o tom, že bylina může být během těhotenství škodlivá. Před použitím je však nutná konzultace s gynekologem.

Recepty z pampeliška

Mladé listy rostliny se konzumují ve formě salátů. Nejsou hořké, zejména pokud je centrální hřídel odstraněna..

• Předchozí Článek
• Následující Článek