Chcete vědět, jak je okurka pro vaše zdraví dobrá? Tento článek je pro vás.

Každý ví: na okurkách hubnou dobře. Je to druh axiomu v geometrii: každý ví všechno o okurkách, může doplnit stravu téměř každé stravy, je extrémně nízkokalorický, může být spotřebován v téměř neomezeném množství. A nic se nedá udělat, tabulka níže ukazuje: kilogram okurek je pouze 135 kcal a 950 g strukturované vody, velmi užitečné pro naše zdraví! Okurky pomáhají zlepšovat metabolické procesy v lidském těle a přispívají k léčbě mnoha běžných chorob. Dnes si povíme o tom, jaké vlastnosti okurky mají pro naše zdraví a jaké jsou jejich výhody..

Bohaté na vitamíny a minerály

Od pradávna se okurky používají jako vynikající kosmetický produkt. Jaká žena nešla s okurkovou maskou na tváři? Módy, které se hýčkají drahou dováženou kosmetikou, by měly pamatovat: okurka je také základem mnoha kosmetických masek. A tyto masky jsou považovány za jednu z nejúčinnějších. Okurka hydratuje, omlazuje pokožku, podporuje deskvamaci keratinizované epidermis, je vynikající výživnou látkou pro pokožku, díky níž je měkká a jemná. S celulitidou je nutné vtřít okurkovou kaši do pokožky, výrazně přispívá k jejímu (celulitidě) snížení.

Chemická tabulka

Užitečné vlastnosti pro tělo

Okurky mají mnoho léčivých vlastností: zvyšují chuť k jídlu, podporují dobrou asimilaci jídla. Čerstvé ovoce je užitečné při onemocněních žaludku (jako projímadlo), jater a ledvin. Použití okurek v potravě pomáhá odstranit vodu z lidského těla, zlepšuje fungování jater, srdce a ledvin. Čerstvá okurková šťáva se používá k kašli, kataru dýchacích cest a bolestem v žaludku a střevech.

Okurky jsou nejlepší diuretika. Mají také další cenné vlastnosti: zlepšují růst vlasů, posilují srdeční sval a krevní cévy. Okurky obsahují hodně draslíku, sodíku, vápníku, fosforu.

Okurka je nejdůležitější zásaditou zeleninou v zahradě. Vyrovnávání kyselé nerovnováhy v těle je rychlejší a lepší než u všech ostatních druhů zeleniny. To je velmi důležité, protože posun kyseliny zpravidla zhoršuje průběh mnoha chorob. Zvláště dlouhá a únavná onemocnění s hnisavými procesy přetrvávají v „kyselých“ organismech. Pokud se vaše rány nezhojí a neochotí po dlouhou dobu, objeví se vaří a pupínky - jezte více okurek. Nepochybnou výhodou okurky je kyselina tartronová. Nyní je velmi důležitá, protože brání přeměně uhlohydrátů na tuky a jejich ukládání v těle..

O prospešných vlastnostech okurek věděli již od pradávna, o tom hovořili i Hippokrati. Okurky, které se podle legendy objevily ve starověké Indii, se rychle rozšířily po starověkém světě. Egypťané, kterým nelze popřít znalosti a vynalézavost, použili ke zlepšení svého zdraví okurkovou šťávu s růžovou vodou. Okurková šťáva sama byla používána jako vynikající antipyretikum nejen pro horečku, ale také pro popáleniny.

Okurka přišla do Ruska asi v 16. století a stala se jedním z oblíbených lahůdek lidí a tradiční medicína považovala okurku za vynikající regenerační prostředek. Starověcí autoři také poukázali na to, že okurka dokonale uhasí žízeň.

Skutečnost, že od dob starověku byla okurka považována za důležitý potravinový produkt, dokládají nejen tradiční medicína, lidová moudrost, ale také tradiční svátky na počest okurky, které se konají na různých místech Ruska..

Okurky neobsahují žádné škodlivé nečistoty a jsou vhodné pro výživu i u lidí s různými alergickými reakcemi. Na okurku prakticky neexistují žádné alergie.

Jaké jsou přínosy pro zdraví?

Jaká je tedy úžasná výhoda okurek pro tělo?

Za prvé, okurka je úžasně chutná zelenina. Není to těžké pro žaludek a umožňuje člověku dokonale regulovat svou vlastní výživu. Okurky obsahují 95% vody, což znamená, že takové jídlo vůbec nepodává slinivku břišní. Okurky tedy přispívají k tvorbě lehké a zdravé stravy. Člověk musí chtít vyložit slinivku břišní a uvědomit si touhu, jen se zavěsit na okurky a ovesné vločky.

Proč je okurka tak užitečná kromě vody?

A co, opravdu jsme přišli na vodu až do konce? Ale ne. Skutečnost, že okurka dokonale vyhovuje hladu (vzhledem ke svému objemu natahuje stěny žaludku a je zde pocit plnosti), není ve své „vodní energii“ nejcennější. Myšlenka na hubnutí, jak jsme řekli, je jednoduchá: minimum kalorií a pocit sytosti navíc. Voda z okurek je však mnohem užitečnější, než se zdá na první pohled.

Voda obsažená v okurkách je přírodní adsorbent, je schopen rozložit mnoho jedů. Proto je okurka také užitečná pro otravu různých druhů, navíc každodenní používání okurek pomáhá očistit tělo a odstranit jedy, které se nahromadily v důsledku jeho životně důležité činnosti. A pokud pijete okurkovou šťávu denně, budete mít nepochybně méně kamenů ve žlučníku a žlučovodech. Jen to nepřehánějte: příliš mnoho šťávy z okurek namísto měkkých štípacích kamenů může způsobit jejich pohyb, a to je plné komplikací!

Obsah iontů draslíku a sodíku v okurkách se stává velmi důležitým faktorem, který posiluje detoxikační schopnost (čištění jedů) okurek: draslík je mnohem více než sodík (porovnejte to s jinou zeleninou a ujistěte se, že okurka je z hlediska poměru draslík k sodíku) „- nepochybný vůdce). A takový vysoký poměr draslík / sodík (17: 1) způsobuje měkký, ale přetrvávající diuretický účinek.

Nyní je snadné pochopit, proč okurka pomáhá odstraňovat škodlivé látky z těla: voda, kterou obsahuje, chová jedy (snižuje jejich koncentraci) a díky diuretickému účinku začnou tělo intenzivně opouštět. Kromě toho, okurkové vlákno adsorbuje (absorbuje) jedy, které se nahromadily ve střevech..

Díky vysokému obsahu draslíku je okurka velmi cenným produktem pro lidi s vysokým i nízkým krevním tlakem.

Okurková šťáva pomáhá při onemocnění parodontu, zabraňuje štěpení a vypadávání vlasů, je užitečná při prevenci nadměrného namáhání myokardu (srdečního svalu), uklidňuje a posiluje nervový systém, zabraňuje ateroskleróze, zlepšuje paměť.

Díky měkkým diuretickým vlastnostem okurek a jejich nasycení draslíkem jsou okurky nepostradatelné ve stravě lidí s kardiovaskulárními chorobami, zejména těch, které jsou spojeny s edémem.

Okurky obsahují dostatečné množství vitamínů B, kyseliny askorbové (vitamín C) a mnoho cenných minerálů, zejména železa, vápníku a fosforu..

Recepty domácí léčby

Směs okurky, mrkve a šťávy z červené řepy má příznivý účinek na revmatická onemocnění.

Můžete si vzít až 100 ml čisté šťávy. Jeho účinek se zvyšuje, když se kombinuje s rajčaty a česnekem (20: 20: 1) nebo s černým rybízem, jablky, grapefruitovými šťávami v poměru (2: 2: 1: 1).

Čistá okurková šťáva nebo ve směsi s medem k pití 2-3 lžíce. lžíce několikrát denně na zánětlivá onemocnění horních cest dýchacích, jako antipyretika na horečku.

Okurka má projímavé vlastnosti. Za tímto účelem uchovávejte okurky ve slané vodě po dobu jednoho měsíce, vypijte solanku 4krát denně.

V případě krvácení (klid na lůžku přednostně 2-3 dny): po sklizni okurek, nasbírejte okurkové biče, okurky, suché, nalijte 50 g nasekaných suchých řas, nalijte 0,5 l vody, přiveďte k varu, vařte po dobu 5 minut, trvat na tom, zabalené, 1 hodinu a kmen. Vezměte 1/2 šálku 3x denně.

Tuberkulóza Okurka

Jako vynikající regenerační prostředek je okurka užitečná pro tuberkulózu, katar horních cest dýchacích..

Jeho účinek na tuberkulózu podporuje také skutečnost, že okurka přispívá k lepší absorpci bílkovin z potravy, takže salát z okurek je nejlepší a nejužitečnější přílohou pro maso nebo ryby. Zejména zlepšená výživa se odrazuje od tuberkulózy.

Zažívací ústrojí

3 mikrogramy jodu, které jsou obsaženy ve 100 g okurek, rozhodně není moc, ale jód okurky je téměř úplně absorbován štítnou žlázou, takže okurka pomáhá předcházet onemocněním štítné žlázy.

Okurky pomáhají zlepšovat metabolické procesy v lidském těle. Jsou nízkokalorické, obsahují kyselinu listovou, která snižuje chuť k jídlu, a díky obsahu látky podobné inzulínu pomáhají normalizovat hladinu cukru v krvi a zabraňují přeměně uhlohydrátů na tuky, takže se aktivně používají k boji proti cukrovce a ke snižování hmotnosti.

Léčivé vlastnosti okurek však nejsou omezeny na.

Funkce vlivu okurky na střeva

Okurkový pyré obsahuje velké množství vlákniny, která jemně uklidňuje zánět a zlepšuje střevní motilitu, proto se doporučuje jíst okurky pro kolitidu, zejména spastické.

Kosmetické vlastnosti okurky

Okurky mají vynikající kosmetické vlastnosti, a proto se široce používají jako přírodní produkt péče o pleť. Okurková šťáva osvěžuje pokožku, bělí, je sametově hebká a také pomáhá odstraňovat akné, pihy, pigmentové skvrny a pálení. Je užitečné občas otřít tváře plátky okurky..

Různé masky obsahující okurky jsou velmi běžné.

Co je užitečná okurka pro kůži?

• Za prvé, okurková šťáva dokonale zvlhčuje pokožku.
• Za druhé, bělí ji.
• Za třetí, okurka chladí pokožku.
• Začtvrté, napíná póry.
• Málo? Pak okurková šťáva chrání pokožku před sluncem.

A pokud je vaše pleť náchylná ke vzniku akné a černých teček, musíte před jídlem alespoň 3krát denně po dobu 30-40 minut, musíte jíst 1 středně okurku, ale pouze s kůrou a absolutně bez soli.

Pokud sáčky pod očima narušují vaše oči (přesněji, otok periokulární tkáně), aplikujte čerstvou okurkovou šťávu na celý povrch kůže blízko očí po dobu nejméně 10-15 minut a váš otok zmizí (pokud nejsou způsobeny závažnějšími chorobami, jako jsou nemoci) ledviny, ale v tomto případě okurky přispějí k jejich snížení).

Chcete-li zjemnit pokožku a zlepšit její pleť, otřete ji napjatou, neředěnou tinkturou: nastrouhejte surové okurky na hrubém struhadle nebo jemně nasekejte, vložte do láhve a nalijte vodku nebo naředěný alkohol. Dejte láhev na slunce na 2 týdny. Namažte šťávu z mladých okurkových pigmentových skvrn 2-3krát denně po dobu několika týdnů.

Vynikající účinek směsi okurkového pyré a kaolinu (bílé hlíny) stimulující pokožku je také známý. Podle spravedlivého sexu je pokožka po těchto maskách omlazená. Právě proto se v kosmetologii široce používají okurkové masky a pleťové vody.

Článek chráněný autorským právem a souvisejícími právy. Při použití a opakovaném tisku materiálu je nutný aktivní odkaz na webovou stránku www.inmoment.ru!

Vážení čtenáři, nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho kanálu v Yandex.Zen a dát „Líbí se“!

Jaké jsou užitečné okurky pro hubnutí chutné recepty s vitamíny

Okurky, výhody a poškození při hubnutí! Zelené bobule obsahuje malé množství vitamínů a minerálů. Držák záznamu pro draslík, který je užitečný pro srdeční a vylučovací funkci ledvin. Všichni jsou zvyklí ho vidět na stole, ale málokdo si uvědomuje, že je to... okurka!

Jaké jsou výhody okurek

Podle botanické klasifikace není okurka zelenina, ale bobule, pouze zelená. Okurkové saláty a masky pro bělení kůže, nakládané okurky a jako diuretika. Jsou tak známí, že si mnozí nemyslí, ale jaké je použití a poškození tohoto „bobule“. Je na ní něco zvláštního? Co je známo o kontraindikacích?

Jaké jsou výhody

Toxický účinek škodlivých látek v těle snižuje obvyklou okurku. Odstraňuje toxiny z ledvin, protože jde o 96% vody. Zbývající 4% obsahují obrovské množství draslíku, což zajišťuje udržení krevního tlaku a funkce ledvin. Jaké další vlastnosti má okurka?

Užitečné složení

Jak již víme, okurka je vynikající „kartáč“, který čistí tělo toxinů a toxinů, rozkládá produkty patogenních buněk.

• svěží, zelené plody pomáhají normalizovat vodní rovnováhu.
• V zelenině, minimální kalorií: to je nejnižší nutriční produkt, oblíbený u lidí, kteří chtějí zhubnout.
• Vynikající kosmetické vlastnosti: bělí, zvlhčuje, vyživuje pokožku.
• Podle obsahu draslíku je okurka šampionem mezi rostlinnými protějšky.

Množství vitamínů je nízké, ale přítomnost kyseliny tartronové blokuje zpracování uhlohydrátů na tuky, což umožňuje okurce zaujmout správné místo mezi bojovníky s nadváhou. Jíst jeden a půl kilogramu produktu denně, můžete zhubnout i za týden.

K zajištění normálního průběhu metabolických procesů v těle je zodpovědná síra obsažená v okurkách. Působí také na nervový systém během jeho formování, posiluje svaly v dospívání intenzitou růstu.

S pomocí diuretika odstraní písek z ledvin a rozpustí kameny a kanály žlučových cest. Opláchnutí úst ústovou šťávou může mít osvěžující účinek a zmírnit zánět dásní.

Je možné okurky pro děti

Úzkost ohledně zdraví dítěte, zejména dítěte, bude vždy nutit matku, aby zkontrolovala, zda je možné jíst tento produkt tohoto dítěte. Okurka je velmi užitečná pro rostoucí organismus: křemík ve svém složení pomáhá posílit kosti. Zabraňuje také anémii a vypadávání vlasů a onemocněním kloubů. Sodík a draslík podporují svalovou strukturu těla, nervový a endokrinní systém. Fungování mozku, srdečního svalu a mnoha vnitřních orgánů vyžaduje výživu okurek.

Nastávající matka, která čeká dítě, se může zeptat, jestli jsou u těhotných žen možné okurky. Jedinou kontraindikací je velké množství potravy spotřebované, pokud žena trpí otoky, což se obvykle děje se „zajímavou“ situací. V tomto případě by jejich použití mělo být omezeno. Ale můžete si vyrobit okurkové masky a jíst chutné a lehké okurkové saláty! A užijte si různé smoothies a smoothies.

Jaké je použití okurek pro muže: skutečnost, že okurka zvyšuje produkci mužského hormonu testosteronu, dává okurce právo být asistentem plešatění mužů. Také užitečné jako součást stravy pro hubnutí, pomůže v boji proti struskování těla, protože muži to s větší pravděpodobností budou dělat..

Důležité: abyste ráno netrpěli kocovinou, musíte večer jíst půl okurky. Vitamin B, cukry a elektrolyty ve svém složení snižují bolesti hlavy a kocovinu.

Komu a kdy jíst okurky

1. Dámy, které se rádi starají o pokožku, již dlouho oceňují magické vlastnosti okurkové šťávy. Okurka pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové, takže bude užitečná pro lidi s onemocněním ledvin, ale s mírou.
2. Okurka kompenzátoru vlhkosti dokonale uhasí žízeň, zejména pokud je z určitých důvodů osoba omezena ve spotřebě vody. Bude to také prospěšné těm, kteří trpí zácpou. Produkt čistí střevní trakt a snadno odstraní všechny zbytečné.
3. Hodí se pro ty, kteří trpí taškami pod očima. Dost plátek - a otok ustupuje. Vyživuje jemnou pokožku pod okem a přispívá ve formě minerálů, pokožka bude zářit svěžestí a zdravým vzhledem.
4. Slinivka potřebuje hormon zodpovědný za produkci inzulínu. A tady okurka pomůže. Obsahuje také vlákninu, steroly (látky odpovědné za cholesterol) a minerální komplex draslíku a hořčíku, regulátory krevního tlaku. A protože okurka je regulátorem tlaku, nízký i vysoký.

Co je to škoda

Kdo by neměl jíst okurky? U některých forem urolitiázy jsou kontraindikovány, zejména v přítomnosti fosfátových kamenů. Díky alkalizujícím vlastnostem způsobují okurky reflexní zvýšení sekrece žaludeční šťávy, přispívají k tvorbě krystalů v ledvinách.

Zvyšte množství kyseliny v žaludeční šťávě. Používejte proto pečlivě pro ty, kteří trpí onemocněním dvanáctníku a žaludku. Pokud dojde k narušení metabolismu voda-sůl, který trpí otoky, nefritidou, snížením aktivity štítné žlázy, aterosklerózou a hypertenzí, je nežádoucí jíst mnoho okurek..

Vzhledem k dusičnanům obsaženým ve skleníkových okurkách, které se nerostou doma, je nutné očistit pokožku, ze které se hromadí. Také - řezání špičky pomůže nebojácně jíst takové okurky.

Rostoucí funkce

Jak pěstovat okurky: protože mají rádi vlhkost a netolerují průvan, nejlepší podmínkou pro ně by byl skleník nebo skleník. Ale existuje mnoho odrůd pro otevřenou půdu. Alespoň pěstováním domácího produktu si můžete být jisti, že není otráven chemikáliemi. Takže i hořká domácí okurka je mnohem užitečnější než něžný skleník z přepážky.

• Každý ví o kvetení okurek s mužskými květinami. Aby nebyly žádné prázdné květiny, musíte si vybrat pro výsadbu čerstvá semena, nakrmit je hnojivy fosforu a nezavlažovat je studenou vodou.
• Základní podmínky: úrodná půda a vlhkost. Ve skleníku je lepší pověsit. Mulč, přidání rašeliny a humusu - obvyklá agrotechnická integrovaná opatření ke zvýšení produktivity, velmi vítám okurku. Výběr odrůdy však ovlivní, jak ji v budoucnu můžete použít.
• Víš, jak si vybrat okurky, můžete si být jisti, že dostanete skvělou sklizeň, nejchutnější salát nebo nejlepší západy slunce.

Důležité: nikdy neužívejte okurku se nažloutlou skvrnou a vrásčitou kůží.

Nejlepší odrůdy na salát:

„Achát“, „Adam“, „Aelita“, „Biryusa“, „Půvabná“ a „Saltan“. Pro moření vezměte „Sibiřskou sůl F1“, krásnou „Nezhinsky 12“, „Pařížský okurka“, „Nakládaná zelenina“. Universal: "Zakuson F1", "Droplet", "Ira F1".

Pravděpodobně neexistuje jediný národ, ve kterém by okurka nebyla použita. Je to dobré pro občerstvení a okurky, jako jednoduché křupavé osvěžující jídlo, ale bude to zvláště zajímavé pro lidi, kteří zhubnou a čistí tělo.

Zeštíhlující recept

Okurka-medová strava je navržena pro ztrátu hmotnosti 5 kilogramů během týdne. Kontraindikace: pro alergiky na medové produkty. Co to je: okurky se stávají každodenní stravou, ale můžete je chytit medem.

Takový „koktejl“ neopustí tělo bez vitamínů a můžete jíst jakýkoli počet okurek. Ale! V případě kontraindikací těchto přípravků je nutná konzultace s lékařem.!

Chutné okurkové rohlíky

Každý zná mnoho způsobů, jak nakládat okurky na zimu. Aby se však role stala neobvyklou, není nutné dodržovat normy obecně přijímané kombinace produktů. Experimentováním kuchaři vytvořili mistrovská díla. K obvyklým okurkám se vyplatí přidat lusky horké červené papriky, rybízových listů, lípy, třešní a dokonce i sladkých a kyselých švestek - a na vašem stole budou pikantní okurky, a to i s neobvyklým přídavkem.

Nejjednodušší recept

Dejte do ohně nádobu se 4 litry vody, přidejte 200 gramů cukru, octa a soli, vařte. Na dno sterilizovaných litrových sklenic dejte několik větví kopru, 3 stroužky česneku, 2 bobkové listy, plátky sladké papriky, 2 listy třešní, rybíz, maliny, 10-12 švestek (maďarsky), oloupané. Nalijte vařící sirup, přikryjte a do trouby po dobu 12 minut. Srolovat se, otočit, přikrýt teplou přikrývkou. Jakmile se plechovky ochladí, přeneste je na chladné místo. Věřte mi, že takové okurky s kořenitou švestkou budou odvedeny vděčnými hosty od stolu.

Užitečné vlastnosti okurek

Ačkoli okurka je obvykle považována za zeleninu, je to vlastně ovoce..

Obsahuje mnoho prospěšných živin, stejně jako rostlinné sloučeniny a antioxidanty, které mohou pomoci léčit a dokonce předcházet určitým chorobám..

Kromě toho, okurky mají nízký obsah kalorií a obsahují velké množství vody a rozpustné vlákniny, což z nich činí ideální pro udržení rovnováhy vody v těle a podporu hubnutí..

Jaké jsou přínosy okurek pro tělo

Tento článek popisuje hlavní důvody, proč je jíst čerstvé okurky dobré pro vaše zdraví..

1. Okurky obsahují hodně živin

Okurky mají velmi málo kalorií, ale mnoho zdravých vitamínů a minerálů.

300 gramů čerstvých neloupaných okurek obsahuje:

• Kalorie: 45
• Tuk: 0 g.
• Sacharidy: 11 g.
• Protein: 2 g.
• Vlákno: 2 g.
• Vitamin C: 14% (denní spotřeba energie)
• Vitamin K: 62%
• Hořčík: 10%
• Draslík: 13%
• Mangan: 12%

Zpravidla je asi jedna třetina okurky zahrnuta v jedné porci jídla, takže jedno jídlo může poskytnout asi třetinu výše uvedených živin.

Okurky mají také vysoký obsah vody. Ve skutečnosti jsou okurky 96% vody.

Chcete-li získat maximální množství živin, měli byste jíst neloupané okurky. Odstraněním slupky snížíte množství vlákniny a také některé vitamíny a minerály.

Závěr: Okurky obsahují málo kalorií, ale hodně vody a některé důležité vitamíny a minerály. Použitím loupaných okurek získáte maximální množství živin.

2. Okurky obsahují antioxidanty

Antioxidanty jsou molekuly, které potlačují oxidaci - chemická reakce, která vytváří vysoce reaktivní atomy s nepárovými elektrony, známými jako volné radikály..

Hromadění těchto škodlivých volných radikálů může způsobit několik typů chronických onemocnění..

Oxidační stres způsobený volnými radikály může vést k rakovině, srdečním onemocněním, plicním onemocněním a autoimunitním onemocněním.

Ovoce a zelenina, včetně okurek, jsou zvláště bohaté na užitečné antioxidanty, které snižují možnost těchto procesů..

Jedna studie měřila účinky antioxidantů na lidské tělo. Subjekty byly 30 starších lidí používajících okurkový prášek.

Po 30 dnech způsobil okurkový prášek významné zvýšení antioxidační aktivity a zlepšení antioxidačního stavu..

Je však důležité si uvědomit, že prášek z okurek použitý v této studii pravděpodobně obsahoval více antioxidantů, než byste normálně získali.

Další studie zkoumala také antioxidační vlastnosti okurek a bylo zjištěno, že obsahují flavonoidy a taniny, které velmi účinně blokují škodlivé účinky volných radikálů.

Závěr: Okurky obsahují mnoho antioxidantů, včetně flavonoidů a taninů, které zabraňují hromadění škodlivých volných radikálů a mohou snižovat riziko chronických onemocnění..

3. Udržují vodní rovnováhu v těle

Voda je nezbytná pro fungování vašeho těla a ovlivňuje mnoho různých procesů, jako je regulace teploty, čištění od odpadních produktů a přenos živin.

Správné doplňování tekutin v těle může ovlivnit vše od fyzického výkonu po metabolismus..

I když uspokojujete svou potřebu tekutin pitnou vodou nebo jinými nápoji, někteří lidé mohou získat až 40% svého celkového příjmu vody s jídlem..

Zejména ovoce a zelenina mohou být dobrým zdrojem vody ve vaší stravě..

V jedné studii 442 dětí byl vyhodnocen jejich stav hydratace a byly vedeny nutriční záznamy. Bylo zjištěno, že zvýšená spotřeba ovoce a zeleniny zlepšila hydrataci..

Vzhledem k tomu, že okurky jsou tvořeny asi 96% vody, účinně podporují hydrataci, čistí ledviny a mohou vám pomoci splnit vaše denní požadavky na tekutinu..

Závěr: Okurky se skládají z asi 96% vody a mohou zlepšit doplnění ztráty tekutin v těle a pomoci splnit vaše denní potřeby tekutin..

4. Mohou podpořit hubnutí.

Okurky přispívají k hubnutí několika různými způsoby..

Za prvé, mají nízký obsah kalorií..

Jedna miska (104 gramů) obsahuje pouze 16 kalorií a 300 gramů okurek obsahuje pouze 45 kalorií.

To znamená, že můžete jíst hodně okurek, aniž byste získali více kalorií, což vede k přibírání na váze..

Okurky mohou do salátů, sendvičů a příloh přidávat čerstvost a chuť a lze je také použít jako náhražku vysoce kalorických potravin..

Kromě toho velké množství vody v okurkách také pomáhá zhubnout..

Přezkum 13 studií na 3 628 lidech zjistil, že konzumace potravin s vysokým obsahem vody a nízkým obsahem kalorií způsobuje významnou ztrátu hmotnosti..

Závěr: Okurky obsahují málo kalorií, ale hodně vody a mohou být použity jako nízkokalorická příloha pro mnoho pokrmů. To vše přispívá k hubnutí..

5. Okurky pomáhají snižovat hladinu cholesterolu

Studie ukazují, že okurky obsahují určité látky, které mohou snižovat hladinu cholesterolu v krvi..

Tyto sloučeniny zahrnují fytosteroly nebo rostlinné steroly, které lze nalézt v mnoha druzích ovoce a zeleniny..

Bylo také zjištěno, že rostlinné steroly jsou schopny u většiny lidí snížit LDL cholesterol v průměru o 5 až 15%.

Jedna studie provedená na lidech užívajících rostlinné steroly. Některé subjekty byly zdravé, zatímco jiné měly diabetes. Bylo zjištěno, že LDL cholesterol byl snížen u zdravých účastníků o 15% a u diabetiků o 26,8%.

Okurky také obsahují pektin, přírodní typ rozpustné vlákniny, která může snižovat hladinu cholesterolu v krvi..

Studie na zvířatech zjistily, že použití pektinu získaného z okurek má významné zdravotní přínosy, což výrazně snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi.

Závěr: Okurky obsahují fytosteroly a pektiny. Studie ukazují, že tyto dvě látky mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi..

6. Mohou snížit hladinu cukru v krvi

Několik studií in vitro (in vitro) a in vivo (na zvířatech) ukázalo, že okurky pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi a zabraňují komplikacím s cukrovkou..

V jedné studii provedené na zvířatech byl studován vliv různých rostlin na hladinu cukru v krvi. Ukázalo se, že okurky účinně snižují hladinu cukru v krvi a následně ji podporují..

V jiné studii byly myši s indukovaným diabetem krmeny doplňky, které obsahovaly extrakt z kůry okurek. Okurková kůra eliminovala většinu změn způsobených cukrovkou a vedla ke snížení hladiny cukru v krvi.

Studie in vitro navíc prokázaly, že okurky mohou pomoci snížit oxidační stres a zabránit komplikacím při cukrovce..

Studie se však v současné době provádějí pouze na zvířatech nebo ve zkumavkách. K určení toho, jak okurky mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi lidí, je zapotřebí dalšího výzkumu..

Závěr: Studie in vitro a na zvířatech ukazují, že okurky mohou snižovat hladinu cukru v krvi a předcházet komplikacím spojeným s cukrovkou, přestože pro konečné závěry je třeba dalšího výzkumu..

7. Okurky podporují pravidelné čištění střev.

Další výhodou okurek je, že podporují pravidelné pohyby střev..

Dehydratace je jednou z hlavních příčin zácpy, protože narušuje vodní rovnováhu a ztěžuje průnik stolice střevy..

Okurky obsahují hodně vody, a proto dobře udržují vodní rovnováhu v těle. Absorpce velkého množství vody zlepšuje konzistenci stolice, zabraňuje zácpě a pomáhá udržovat pravidelný pohyb střev..

Okurky navíc obsahují vlákninu, která pomáhá regulovat pohyb střev..

Zejména pektin, druh rozpustné vlákniny nalezené v okurkách, může zvýšit frekvenci střevních pohybů.

V jedné studii přijalo 80 účastníků ve svém složení doplněk stravy s pektinem. Poté bylo zjištěno, že pektin urychlil střevní motilitu, zatímco poskytoval živnou půdu pro prospěšné bakterie, což vedlo ke zlepšení trávení.

Závěr: Okurky obsahují velké množství vlákniny a vody, což pomáhá předcházet zácpě a podporuje pravidelné pohyby střev..

Jak udělat okurky součástí vaší stravy

Jemnou, svěží a svěží chuť čerstvých nebo nakládaných okurek miluje každý a ve všem, od salátů po sendviče. Okurky se také často konzumují syrové jako nízkokalorické občerstvení nebo v kombinaci s hummusem, olivovým olejem, solí nebo salátovým dresinkem, aby byly ještě chutnější..

Buďte kreativní a vytvořte mnoho chutných okurkových pokrmů.

Zde jsou některé recepty, které vám pomohou zahrnout okurky do vaší stravy:

• Pečené okurky
• Rychlé nakládané okurky
• Thajský salát z okurek
• Voda s limetkou, mátou, okurkami a jahodami
• Okurka a máta Sorbet
• Kozí a smažené sýrové okurky
• Jahodová okurková šťáva

Závěr: Okurky lze jíst čerstvé nebo nakládané. Mohou být podávány jako nízkokalorické občerstvení nebo jako další ingredience v různých pokrmech..

Celkový

Okurky jsou osvěžující, výživný a neuvěřitelně všestranný doplněk jakékoli stravy..

Pro tělo jsou prospěšné tím, že obsahují málo kalorií, ale mnoho důležitých vitamínů a minerálů, stejně jako velké množství vody..

Mají mnoho zdravotních výhod, jako je podpora hubnutí, udržování rovnováhy vody v těle, zlepšení trávení a snížení hladiny cholesterolu a cukru v krvi.

Pravda a fikce o okurkách: kdo těží ze zdraví a kdo škodí nejoblíbenější zelenině

Okurky se staly známým produktem každodenní spotřeby ještě nedávno - s příchodem levných polymerů se skleníkové pěstování skleníků stalo výnosným. Zelenina již není sezónní plodinou. Čerstvý zelený salát v zimě je běžný.

Křupavé okurky se konzumují celé a nasekané na salát, skládající se z okroshky a studených letních polévek, solené a solené, konzervované a nakládané. V samotné formulaci otázky přínosů a nebezpečí okurek není nic překvapivého.

Vzhled

Rodokmen Zelentsy sahá po staletí. Tvrdá okurka stále roste v subtropech Indie a Číny v přírodních podmínkách.

Historici nevědí s jistotou, že existuje krásná hypotéza: semena okurek padla do starověké Hellas během kampaní Alexandra Velikého na východ. Dokonce i samotné jméno „okurka“ je transformované řecké slovo „aoros“, v překladu - „nezralé“. Řecké jméno dokonale odráží rozdíl mezi okurkou a jinou zeleninou: zelené věci se konzumují nezralé.

Minerály a vitamíny - jak bohaté jsou okurky

Jsme již zvyklí vidět tyto zpětné odkazy na stole po celý rok, konzumují je čerstvé i zpracované. Čerstvá zelenina na otevřeném poli je zaslouženě oblíbená.

Tento dietní produkt se vyznačuje nízkým obsahem kalorií 15–20 kcal / 100 g, skládá se z 95–97% vody, obsahuje mnoho stopových prvků a vitamíny. Seznam užitečných součástí obsahuje více než 3 desítky položek. Mezi nimi jsou jedinečné, jejichž obsah v okurce je velmi vysoký.

Unikátní složky složení okurky

Plody skleníkových plodin se z hlediska elementárního složení liší jen málo od těch pozemních, a to v rozmezí 5–10%, což nemá zásadní význam.

Výživná hodnota 100 g okurek

Užitečné vlastnosti čerstvých okurek pro lidské zdraví

Hlavní složkou okurky je voda. Hydratuje pokožku, omývá toxické látky a toxiny..

1. Přítomnost draslíku v roztoku normalizuje rovnováhu elektrolytů v těle. Zelenina působí jako diuretikum - odstraňte přebytečnou tekutinu a eliminujte otoky.
2. Čerstvé okurky snižují kyselost žaludeční šťávy, vykazují mírný choleretický a projímavý účinek, zlepšují střevní motilitu.
3. Konzumace zeleniny snižuje cholesterol - vynikající prevence aterosklerózy.
4. Normalizujte krevní tlak.
5. Normalizuje metabolické procesy v těle: taková strava zpomaluje stárnutí, zabraňuje ukládání kamenů ve vnitřních orgánech.
6. Mladé okurky jsou bohaté na kyselinu askorbovou, která je odpovědná za imunitní systém..
7. Normalizuje procesy nervového systému (hořčík a fosfor, vitamíny B), pomáhá vyrovnat se s únavou a úzkostí, normalizuje spánek.
8. Přítomnost jodu v zelenině pomáhá obnovit funkci štítné žlázy.
9. Šťáva pomáhá léčit suchý kašel.
10. Čerstvá okurka se používá jako první pomoc při popáleninách a modřinách - na postiženou oblast pokožky naneste čerstvý řez.

Dosud nebyly studovány všechny vlastnosti této zeleniny: v poslední době lékaři dospěli k závěru, že hořká okurka (cucurbitacin) inhibuje rozvoj rakovinných buněk..

Vitamíny a antioxidanty v okurkách. zpomalit stárnutí těla. A kosmetický účinek této čerstvé zeleniny byl znám našim prababičkám.

Aplikace v kosmetologii

Ke zlepšení stavu pokožky se používají všechny části zeleně - buničina, džus, kůra, semena. Účinek sloučenin okurky na pokožku je univerzální.

1. Složky čerstvé okurky vyživují pokožku vitamíny, hydratují ji, zjemňují, vláčně a hedvábí.
2. Léky mají regenerační účinek, zúžují póry - mají anti-aging vlastnosti.
3. Lotion čistí pokožku a odstraňuje toxiny..
4. Masky neutralizují škodlivé účinky ultrafialového záření.
5. Šťáva dobře bělí pokožku, pomáhá odstraňovat pihy a stárnutí.
6. Masky z okurek zmírňují otoky a tmavé kruhy pod očima.

Okurky nezpůsobují alergické reakce. Nepříjemné důsledky konzumace zeleniny - reakce na vysoké úrovně nečistot, důsledek neobvyklých hnojiv.

Těhotenství a kojení - výhody a poškození okurek

U mírných dávek musí být okurky zahrnuty do stravy těhotných a kojících. Důvod je zcela jasný:

• normalizují vodní bilanci;
• zvýšit imunitu;
• posílit kostní tkáň a zuby (vitamín K);
• zabránit rozvoji anémie (0,7 mg železa ve 100 g zeleniny).

Pro všechny výhody okurek by neměly být zneužívány, zejména těhotnými ženami: mohou se vyskytnout vedlejší účinky - zvýšená tvorba plynu, říhání. 2-3 greeny denně - zcela normální dávka, která poskytuje ženě každodenní potřebu.

Také notoricky známé okurky a okurky by měly být konzumovány přiměřeným způsobem. 1-2 věci nemohou nikomu ublížit, pouze sůl klade důraz na ledviny a kyselina octová ničí zubní sklovinu.

Nezapomeňte, že zelenina má močopudné vlastnosti. Jíst čerstvé okurky a přidávat je do salátů výhradně v první polovině dne, aby to neovlivnilo tak důležitý noční spánek pro těhotnou ženu..

Okurky v dětské výživě - kolik a kdy

Pediatrové doporučují postupně dávat čerstvé okurky dětem od 1 roku - až do tohoto věku může konzumace zeleniny vést ke kolikům. Zelenets je loupaná a dána dítěti v celku nebo v drcené formě.

Okurku dobře umyjte ze své zahrady za předpokladu, že hnojiva nejsou zneužívána. Z tohoto důvodu byste si měli dát pozor na skleníkovou zeleninu. Taková zelenina, která je pěstována v hydroponii a výživových přípravcích, může obsahovat dusičnany..

Případy alergií u dětí nejsou spojeny ani tak se samotnou zeleninou, jako s chemickými hnojivy a ochrannými prostředky, které se používají v zemědělské technologii.

Lékaři nedoporučují dávat okurky a okurky dětem mladším 3 let. Mnoho dětí, jako je tato Zelentsy, se velmi líbí a matky ignorují zákaz pediatrů. Zde byste měli rozlišovat mezi nakládanou a solenou zeleninou.

Použití jako lék

Od dob Hippokratů používali lidé všechny části okurky k přípravě účinných léčivých látek.

Okurky jsou indikovány v rehabilitačním období po operacích a po dlouhodobém užívání drog, zejména antibiotik..

Okurková šťáva a její přínosy pro tělo

Jakákoli okurka je 95% vody. Při mačkání šťávy se Zelenets téměř úplně promění v kapalinu, která je v ničem nižší než složení minerálních vitaminů, ale mnohem pohodlnější použití.

Ve skutečnosti je okurková šťáva strukturovanou vodou obohacenou o užitečné látky, které se dostávají do těla:

• přispívá k udržení optimální rovnováhy vody;
• zlepšuje trávicí trakt;
• pomáhá tělu zbavit se toxinů a toxinů;
• normalizuje metabolické procesy.

Úžasná fakta o léčivých vlastnostech čerstvě vymačkané okurkové šťávy.

Účinný recept na chronickou zácpu pro těhotné a kojící ženy:

• 1 šálek čerstvě vymačkané šťávy;
• 1 polévková lžíce. l přírodní med;
• trvat alespoň 3 týdny denně.

Když už mluvíme o používání šťávy, nemůžete mlčet o velmi důležité funkci. V kombinaci s jinými šťávami se prospěšné účinky pouze zvyšují. Například prospěšné vlastnosti okurkové šťávy smíchané s mrkvovou šťávou jsou mnohem silnější. Šťávové koktejly mají příznivý vliv na fungování všech tělesných systémů.

Z videa se dozvíte o dalších užitečných vlastnostech okurek, vůči nimž jsou kontraindikovány, a proč jsou užitečné při stravování..

O výhodách solených a lehce solených okurek

Při absenci kontraindikací nemůže mírná konzumace zimních přípravků poškodit zdraví. Kromě toho jsou okurky prospěšné nejen v zimě.

1. Některé vitamíny a minerály se po fermentaci konzervují..
2. Kyselina v okurkách zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení.
3. Fermentované okurky mají mírný projímavý účinek..
4. Okurky a solný roztok pomáhají vyrovnat se s abstinenčními příznaky - kocovina.

Když jsou okurky zakázány

Dobrou zprávou je, že zakázané nejsou pro všechny a ne všechny okurky, ale pouze solené a nakládané.

1. Gastritida, peptický vřed nebo dvanáctníkový vřed, všechna onemocnění gastrointestinálního traktu spojená se zvýšenou kyselostí, zcela vylučují spotřebu nakládaných přípravků a zejména nakládané okurky (zvyšují již zvýšenou kyselost žaludeční šťávy).
2. Hepatitida, cholecystitida, pankreatická onemocnění - u těchto chorob jsou kontraindikovány okurky.
3. Nakládané a nakládané okurky jsou kontraindikovány v narušení metabolismu ve vodě, hypertenze, aterosklerózy.
4. Je přísně zakázáno používat solené a nakládané okurky každému, kdo má problémy s ledvinami (urolitiáza, nefritida a pyelonefritida, chronické selhání ledvin)..
5. Snížená funkce štítné žlázy je jednou z kontraindikací.
6. Jakékoli okurky pro průjem jsou kontraindikovány..

Seznam omezení spotřeby čerstvých okurek je mnohem kratší.

1. Pozor nebude bránit přípravě skleníkových salátů z okurek: odřízněte konce zeleného materiálu a odstraňte kůži 1-3 mm - oblasti maximální akumulace dusičnanů.
2. Hypotenzivy by neměly být zneužívány čerstvými okurkami - 3-4 okurky konzumované ihned mohou způsobit pokles krevního tlaku.

Nebojte se zdát zajišťovatele: v pochybném případě se zeptejte svého lékaře na spotřebu čerstvých a nakládaných okurek.

Okurková strava - levná a efektivní

Populární je krátkodobá strava pro rychlé hubnutí.

1. Ekonomická strava - v létě během okurkové sezóny stojí okurky pouhá cent, a výsledek je vynikající - až 5 kg za 1 týden.
2. Kromě ztracených kilogramů a centimetrů je funkce střev normalizována a kůže je očištěna.

Nevýhodou takové mono-stravy je nedostatečné menu, takže byste měli určitě užívat vitamínové komplexy pro dobré zdraví během tohoto týdne..

Obsah kalorií v čerstvé okurce je pouze 15 kcal / 100 g produktu. Mikroelementy a vitamíny ve složení zeleniny mohou nejen zhubnout, ale také zlepšit vaše zdraví.

Hlavním principem okurkové stravy - během dne musíte jíst 1,5-2 kg čerstvých okurek, jako je tato, nebo ve formě salátů. Hlavní věc - nemůžete použít sůl. Obvykle.

• Máš snídani, jako jsi býval.
• Čaj, káva, voda - bez omezení.
• Přes den, ve 3 dávkách, jíst salát 1,5-2 kg okurek: po 12–13 hodinách, po 16–17 hodinách a po 19–20.

Výhody stravy okurek.

1. Není třeba se vyčerpávat nekonečným pitím vody, hlavním bodem všech nových krmení. Denní dávka okurek (2 kg) obsahuje téměř 2 l (1 900 ml) vody.
2. Přírodní vláknina čistí střeva od toxinů a normalizuje trávení.
3. Diuretický účinek okurek vytlačuje přebytečnou vodu z těla a pomáhá získávat požadované formy.
4. V těle dochází k obecnému zlepšení.

Strava je určena pro lidi bez zvláštních zdravotních problémů. Pokud vám stav těla umožňuje jíst okurky v takovém množství, proč to nezkusit.

Obvyklá zelenina ze zahrady byla nejen chutná. Avšak i zdravé potraviny by se měly konzumovat s mírou. To platí zejména pro těhotné a kojící ženy, batolata a předškolní děti..

Pravidelná konzumace čerstvých a nakládaných okurek diverzifikuje stravu a pomáhá být zdravý.

Výhody a poškození okurek pro zdraví žen

Okurka je na jaře a v létě oblíbenou zeleninou, bez níž si lze těžko představit přípravu lehkých salátů. Každý ví, že zelenina je pro naše tělo dobrá a může být konzumována v téměř neomezeném množství. Vztahuje se to na okurky a jaké výhody přináší zelenina pro ženské tělo, řekneme v tomto článku.

Obsah kalorií a chemické složení

96% vody v okurkách, zbytek je buničina a semena.

Obsahují:

Kromě toho okurky obsahují vápník - 16 mg, železo - 0,28 mg, hořčík - 13 mg, mangan - 0,079 mg, fosfor - 24 mg a zinek - 0,2 mg..

Jaké jsou užitečné okurky pro ženy

Vzhledem k velkému množství vody fungují okurky jako čisticí prostředky pro tělo, které z ní vymývají všechny škodlivé látky.

• Navíc ženskému tělu přinášejí následující výhody:
• Nízkokalorická zelenina vám umožňuje konzumovat ji ve velkém množství a nemusíte se bát nárůstu hmotnosti.
• Voda a vláknina zlepší trávení.
• Draslík zajišťuje srdeční funkci.
• Podporuje vstřebávání bílkovinných potravin.
• Díky přítomnosti snadno stravitelného jodu mají příznivý účinek na štítnou žlázu.
• Křemík a síra obsažené v produktu přispívají k posílení a růstu vlasů, nehtů.
• Je schopen zpomalit proces stárnutí a vytvořit metabolické procesy.
• Mohou zpomalit proces přeměny uhlohydrátů na tuky, což pomáhá v boji proti nadváhy.

Můžu jíst

Obvykle, pokud osoba nemá žádné kontraindikace při používání produktů, pak odvážně jí neomezený počet okurek. Někdy však existují chvíle, kdy by zdravý člověk měl přemýšlet o tom, zda jí konzumovaná zelenina poškození. Patří sem těhotenství, kojení a dieta..

Při hubnutí

Na základě okurek jsou postaveny různé stravy pro boj proti váze. Všichni jsou docela efektivní, ale kolem nich se neustále diskutuje o jejich vhodnosti. Jde o to, že po požití okurky je těžké se cítit plný, takže je těžké zůstat na takové stravě po dlouhou dobu.

Ale můžete uspořádat dny půstu půstu. Jednou týdně stačí. Pokud nejste stoupencem přísné stravy, můžete do svého jídelníčku zavést více zeleniny a díky své schopnosti očistit tělo a nastolit trávicí procesy se zrychlení ztráty libry zrychlí.

Během těhotenství

Vitamíny a minerály obsažené v okurce jsou pro ženu v pozici velmi důležité. Po konzumaci zeleniny začíná proces posilování těla, aniž by nabylo nadváhy díky minimálnímu množství kalorií.

Díky svému lehkému diuretiku se čerstvé zelené listy zbaví otoků, normalizují stolici. Je také dobrým profylaktickým přípravkem proti hemoroidům pro posílení zubů a kostí. Přítomnost kyseliny listové v plodu snižuje riziko malformací plodu.

Při kojení

Kojící ženy mají velmi omezenou stravu a každý nový produkt musí být zaveden postupně. Totéž platí pro okurky. Po jídle několika plátků zeleniny musíte sledovat reakci dítěte, a pokud neexistují žádné problémy, můžete postupně zvyšovat dávku.

Kojící žena může do stravy zavést zeleninu pouze tehdy, když její dítě má tři měsíce. Stejně jako v případě těhotných žen jsou užitečné pouze okurky z vlastní zahrady bez chemických látek.

Možné kontraindikace a poškození

I přes její významné výhody může být zelenina škodlivá. Neměli by ho používat lidé s vysokou kyselostí, protože přispívá k jeho ještě většímu růstu. Pokud jsou okurky zakoupeny, zejména ty rané, je lepší je oloupat, aby nedošlo k otravě dusičnany, které byly použity k jejich pěstování..

Rané okurky by neměly být podávány dětem do tří let v žádné formě. Zelenina je kontraindikována na různé problémy s gastrointestinálním traktem: vřed, gastritida atd. Nedoporučuje se také těm, kteří mají problémy s ledvinami..

Podmínky použití

Při konzumaci zeleniny musíte dodržovat určitá pravidla, aby měla více výhod než poškození.

Je možné jíst se slupkou

Okurková slupka obsahuje řadu vitamínů a minerálů nezbytných pro organismus. Obsahuje také významné množství vlákniny nezbytné pro normální funkci střev..

Proto, pokud je zelenina snědena kůrou, pak je výměna procesů normalizována, tělo je očištěno od toxinů a toxinů, stárnutí a dělení rakovinných buněk se zpomalí. Ale s kůrou můžete jíst pouze letní okurky pěstované včas nebo pěstované na vlastních postelích.

Kolik můžete denně jíst

Stejně jako u jakéhokoli jiného produktu by okurky neměly být přenášeny, aby nevyvolávaly výskyt problémů s gastrointestinálním traktem. Norma bude 300 g zelené denně. Pokud se rozhodnete sedět u okurkové stravy, pak se toto množství zeleniny může jíst současně s pětidenní dietou.

Můžu jíst v noci

V noci můžete jíst nejvýše 2 - 3 greeny a nejlépe bez soli, aby v těle nezůstávala vlhkost. Díky nízkému obsahu kalorií je zelenina ideální svačina, která mírně uspokojí hlad a nepřidává další centimetry.

Jak si vybrat při nákupu

Při nákupu okurek je třeba pečlivě posoudit jejich vzhled. Měly by být těsné na dotek, bez prohlubní nebo jiných vad. Je nutné vyhodnotit barvu Zelentsy. Svit by v něm neměl být, protože to je známkou přítomnosti dusičnanů. Je také žádoucí, aby barva byla stejnoměrná, bez žloutnutí.

aplikace

Okurka není jen hlavní složkou většiny jaro-letních salátů, ale také dobrým léčivým a kosmetickým přípravkem.

V lidovém lékařství

Pro léčebné účely se používá samotný plod i šťáva z něj:

1. S gastritidou a vředem v akutní formě. Vytlačte šťávu z okurek a vezměte 0,5 lžíce. dvakrát denně po dobu 40-60 minut před jídlem. Šťávu můžete nahradit celým ovocem, ale jíst s medem.
2. S jaterními onemocněními. Stejná čerstvě vymačkaná šťáva se spotřebuje při 0,5 lžíce. jednou nebo dvakrát denně na lačný žaludek.
3. Pokud se jedná o chronickou zácpu. Sklenici solanky denně ráno na lačný žaludek nebo sklenici šťávy z okurek. Sám Zelenets můžete jíst sám.

V kosmetologii

Rostlinné přínosy pro pokožku obličeje:

1. Proti akné, pihy, věkové skvrny. Vylisujte šťávu z mladé okurky a dvakrát ji třete na obličej nebo třikrát denně po dobu několika týdnů. Tento recept účinně pomáhá zbavit se nežádoucího opalování..
2. Lotion. Strouhejte greeny se strouhankou a smíchejte se stejným množstvím vodky. Trvejte na tom, 14 dní, vypusťte. Každý den otřete pokožku vatovou vložkou navlhčenou v tekutině. Pokud je kůže suchá, smíchejte krém ve stejném poměru s vodou a přidejte 1 lžičku na každých 100 ml získané tekutiny. glycerol.
3. Maska pro mastnou pleť. Roštové okurky a jablka, smíchejte ve stejných proporcích. Dvakrát týdně po dobu 20 minut je třeba nosit masku a opláchnout teplou vodou.

Chcete-li odstranit tmavé kruhy a sáčky pod očima, stačí na chvíli oklikat kruhy na problémové oblasti.

Při vaření

Okurky mohou být použity jako nezávislé jídlo nebo jako nezbytná složka v jiných pokrmech. Přidávají se do různých salátů, polévek, občerstvení, omáček. Můžete z nich vyrobit skvělé obrobky..

Podmínky skladování

Nejchutnější greenbacks - jen vytrhl ze zahrady. Když si lehnou, postupně začnou ztrácet aroma a křupavost. Pokud je nechcete sklízet na zimu jako konzervaci, pak existují dvě možnosti skladování: v lednici, v chladné místnosti.

Budou uloženy v lednici po dobu 7 dnů, ale pouze pokud nejsou zabaleny v sáčku. Je lepší je uchovávat nemyté, ale bez nečistot a vlhkosti. Uvnitř lze zeleninu skladovat při +10. + 15 ° С a vlhkost 90–95% v krabici nebo krabici. Takže vydrží 2-3 dny. Když teplota klesne na + 6... + 8 ° C, budou moci ležet 10 dní. Za stejných teplotních podmínek leží skleníky zabalené do vlhkého hadříku po dobu jednoho týdne..

Okurky jsou užitečnou zeleninou pro ženské tělo. Posilují tělo jako celek, čistí ho a tónují.