Okra - popis, kultivace, péče

Existuje velké množství užitečných společností a kultur, někdy je prostě překvapivé, že se ani nedíváte směrem k žádné kultuře nebo rostlinám, protože vám to přinese velký užitek. Takže kromě dobře známé zdravé zeleniny, která se stále více zanedbává, se lidé nechtějí ani učit něco nového, což by mohlo výrazně ozdobit jejich stravu a přinést velké výhody. Například, okra není příliš populární, pro mnohé dokonce ani neexistuje, a proč je obtížné jej pochopit. Na vině je buď jeho nepopsaný vzhled, nebo to není při vaření příliš populární. Každý by však měl rozšířit své obzory a seznámit se s touto zeleninou.

S rostlinou je okra kultura, která roste v našich ruských regionech, ačkoli se nedávno objevila, zakořenila dobře. Zbývá jen zvyknout si na jeho použití a použití ve vaření, což ji v mnoha ohledech přiblíží běžnému životu a rozšíří. Pokud se rozhodnete seznámit s tímto úžasným jevem, pak zde můžete snadno pochopit, jak je to tak užitečné, co to je a jak to může být snězeno.

Co to je

Obecně lze snadno najít okra, jako jednu ze složek v pokrmech Asie a Ameriky, v našich regionech, ačkoli se to začalo pěstovat, zatím nebylo vyvinuto nic překvapivého, ale to nesnižuje její užitečnost jako přírodního produktu. Pokud jste si ji dosud nevšimli v exotických receptech, pak to všechno proto, že tam má jiná jména, jako jsou okra a gombo, dokonce jsme jí dali romantické jméno - „dámské prsty“. Místo narození kultury je považováno za Afriku a Indii, odkud pochází, není známo, ale právě tam si získalo velkou popularitu a hojně roste téměř ve všech regionech. Mimochodem, objevilo se v Rusku kolem minulého století, zatímco to bylo představeno do Evropy od 18. století, a to dokonce bylo pěstováno A.P. Čechov na svém místě.

Okra je rostlina čeledi malvovitá (zahrnuje jak různé květiny, ořechy a bobule), vzhled se vyznačuje zeleným luskem s velkým množstvím semen uvnitř. Takže tento lusek má normální zelenou barvu, cítí se jako pepř, ale jeho tvar je hranatý, nebo spíše pětihvězdičkový, všimnete si toho při řezu.

Užitečné vlastnosti okry a kontraindikace

Přestože je okra aktivně používán v různých pokrmech, má i přesto určité kontraindikace, budou však patrné při intenzivním používání nebo spíše zneužívání. Nejprve ale o dobrých vlastnostech rostliny, která ji postavila na vysokou pozici. V této kultuře je velké množství vlákniny, na 100 gramů obdržíte jednu pátou dávku denní normy pro osobu. Rostlina také pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Kromě toho se okra doporučuje pro čištění střev, vlákna této kultury v těle bobtnají a pomáhají bojovat proti zácpě a nadýmání. Mnoho jich používá při léčbě dýchacích cest. Po operacích obnovuje tělo a pomáhá se cítit lépe, pokud máte sedavý životní styl. Okra pomůže s diabetem. Někdy se používá jako boj s potencí. Je dovoleno konzumovat zeleninu i pro těhotné ženy, pomůže tělu nasytit kyselinou a plod se dobře vyvíjí.

I když se vzdalujeme tématu zdraví a doporučení pro léčbu a regeneraci, je velmi oblíbený mezi milovníky zdravé zdravé výživy. Příznivci přírodních produktů a lehké výživy neustále používají okra v miskách, protože mají důležité složky a nízkokalorický obsah. Chcete-li se seznámit s vlastnostmi zeleniny, můžete najít její úplné chemické složení, kde procento každého prvku bude odhaleno jako procento, což také jasně ukáže jeho užitečnost.

Kontraindikace jsou spojeny hlavně s alergickými reakcemi. Určitě nestojí za to konzumovat velké množství kultury. Musíte je také řádně uvařit, například vlasy, které zakrývají rostliny, se obvykle před použitím a přípravou odstraní.

Výsadba a pěstování

Vzhledem k tomu, že již zakořenila v našich regionech, mnozí ji chtějí pěstovat sami na svých pozemcích. Pokud se seznámíte s kultivační technologií a dodržujete všechna pravidla, úspěšně s ní zakořeníte..

Za prvé, okra by měla být vysazena na místě se spoustou slunce, protože rostlina k nám přišla z horkých zemí. Doporučuje se také pro přistání zvolit přesně jižní stranu, chránit ji před chladem. Za druhé, musíte řádně připravit půdu k setí, musí obsahovat velké množství organických látek, aby se půda v místě mohla předem vylepšit a obohatit. Vlhkost bude nutné udržovat střední. Obecně by půda měla být volná a snadno absorbovat vodu..

Je lepší zasadit okra vedle tykví, výsev by měl začít na konci června, kdy je půda dostatečně teplá. Hloubka by měla průměrně 3 cm.

Jak ukládat

Ukázalo se, že okra je uložena na krátkou dobu. Brzy si všimnete, že lusky začnou žloutnout. I v lednici toto období přijde docela rychle. Chutnají nejlépe po prvních 2-3 dnech sklizně. Ukládání v přirozené formě tedy není prospěšné, ale vždy je můžete zmrazit, nakládat a sušit..

Okra: jaký druh zeleniny je a jak se konzumuje

V obchodech se objevila zelenina zvaná okra. Co je to a je to dobré pro vaše zdraví??

Okra nebo abelmosh jedlé? roční tráva pocházející z Afriky. Má mnoho jmen: okra, okra, gombo a v anglicky mluvících zemích se pro vzhled svých plodů nazývá „dámské prsty“..

V Indii jsou jeho semena sušena, mletá, pražená a používána jako náhražka kávy..

Kultura je docela termofilní, ale nyní ji pěstují také v Rusku ?? například na předměstí to dělá Daniel Lawrence. Podle studií je tato zelenina velmi užitečná. Má spoustu antioxidantů? látky, které zabraňují ničení buněk našeho těla. Studie také ukazují, že okra může být užitečná pro diabetiky ?? snižuje hladinu cukru v krvi, i když může ovlivňovat účinek léků. Zde obsažené proteiny ?? lektiny ?? prokázaly účinnost v boji proti rakovině prsu. Nejde samozřejmě o to, abys jedl okra místo užívání drog ?? je to jen proto, že z něj mohou vytvořit nový lék. Co se týče vkusu, ne každému se to líbí..

Chuť připomíná lilek, chřest, který se používá smažený, v salátech a polévkách. Okra se nedávno objevil na pultech obchodů, ale Rusko je známo nejméně sto a půl: podle některých účtů ho dokonce i spisovatel Anton Čekhov vychoval ve svém sídle Melikhovo nedaleko Moskvy.

Okra - co to je? Popis, distribuce, aplikace, fotografie

Ne každý zkušený letní obyvatel nebo zemědělec bude schopen říct, co je okra. Tato rostlina je opravdu docela exotická. A přesto v některých oblastech naší země může být pěstována a získat bohatou úrodu. Proto se dozvědět více o tom bude velmi užitečné..

Co je to - okra?

Obecně má okra poměrně málo jmen, což často vede ke zmatku a nedorozumění. Můžete také slyšet, jak se tato rostlina nazývá okra, gombo nebo dámské prsty..

Rostlina je nízká, dřepovitá keře, která vypadá jako brambor. Ovšem plody jsou zajímavější. Na první pohled vypadají jako lusky feferonky - protáhlé, ne příliš dlouhé, poměrně úzké a s mírně zvlněným povrchem. Pokud rozříznete lusek, uvidíte uvnitř okra semen.

Tato ovoce se aktivně používají při vaření. O okře byste se však měli dozvědět více - tato zelenina může přinést značné výhody i vážné poškození. Hodně záleží na osobě, která to bude jíst. O tom vám později povíme více..

Popsaná rostlina kvete překvapivě krásnými velkými květy se žlutými lístky a tmavým středem..

Lusky, pro které se pěstuje okra, se vytvářejí každých pár dní, takže v létě můžete z jednoho keře vzít několik plodin..

Distribuční oblast

Dnes je docela obtížné určit přesně, kde se tato rostlina poprvé objevila. S největší pravděpodobností je to Indie nebo západní Afrika - zde se můžete setkat s největším počtem odrůd - pěstovaných i divokých.

Po křížových výpravách se s ní bílí lidé setkali - v Evropě se začala pěstovat (i když ne všude) již ve 13. století. Do Ruska však přišla mnohem později - v poslední době okra získala poměrně širokou slávu. Existují však důkazy, že další spisovatel A. Čechov se zapojil do jeho pěstování na své vlastní dacha v moskevském regionu.

Výhody rostlin

Začněte tím, že okra obsahuje obrovské množství cenných stopových prvků. Mezi ně patří: mangan, hořčík, železo, fosfor, vápník, měď, draslík. Z vitaminů jsou zde K, PP a také několik skupin B.

Rovněž stojí za zmínku, že okra je stejně cenným dodavatelem vlákniny, jako například některé sladké ovoce a bobule: jahody, meruňky. Obsah vlákniny je asi 3,5%. Díky tomu při konzumaci v potravě dokonale odstraňuje škodlivé toxiny a karcinogeny z těla a může být také velkým přínosem při prevenci nadýmání a zácpy..

Někteří odborníci tvrdí, že okra snižuje hladinu cukru v krvi, což znamená, že jeho použití při diabetu bude velmi užitečné..

Možné poškození

Okra však není jen zdravý a chutný produkt, ale je také možným zdrojem alergií. Proto musí být přijata určitá opatření, aby plody nepřinesly zbytečné problémy.

Nejprve je důležité odstranit chloupky z povrchu plodu - v některých případech způsobují alergickou reakci. To není obtížné - vypláchněte lusky dostatečně dobře a pevně je otřete prsty nebo hrubou houbou.

Navíc některé staré lusky mohou být docela horké. Tento efekt je eliminován vysoce kvalitním tepelným zpracováním. Koneckonců, někteří lidé, zejména dieters, si nemohou dovolit jíst kořenitá jídla.

Neexistují žádné další kontraindikace a negativní důsledky, takže okruhy (okra) lze bezpečně jíst.

Jak to vařit

Podle chuti okry, jejíž fotografii lze vidět v článku, se nejvíce podobá lilku nebo chřestu. Můžete vařit čerstvé i zmrazené ovoce - zatímco přínosy se prakticky nesnižují, protože ty vitamíny, které se při zmrazení rozkládají, okra neobsahuje.

Buďte připraveni na skutečnost, že při vaření lusků vylučujete velké množství hlenu. Nebojte se - obsahují olej, který se tímto způsobem uvolňuje při tepelném zpracování. V polévce nebo dušeném masu je však téměř nepostřehnutelný a chuť takového hlenu nezkazí.

Lusky lze připravit různými způsoby - ovoce jsou dušené, smažené, vařené. Z čerstvého můžete připravit salát. Někteří gurmáni je dokonce smaží. Takže okra bude skvělým doplňkem zeleninového gulášu nebo polévky a může také obohatit nabídku lidí, kteří rádi hýčkají své blízké lahodnou a zdravou zeleninou pro pár..

Mladé listy také chodí do podnikání. Nejčastěji se přidávají jako zálivka do polévek a někdy po důkladném mytí a jemně nasekaných, oblékání salátů s nimi..

Pražená a mletá semena mohou být použita jako náhrada kávy, připomínající chuť, ale zcela bez škodlivého kofeinu..

Nezralá semena lze nakládat, stejně jako zelený hrášek. Z zralého oleje se extrahuje - velmi chutná, s příjemnou vůní a bohatou na nenasycené tuky Omega-6. Chuť připomíná olivu..

Vyberte si dobrou okru

Ne každý chce (nebo má schopnost) pěstovat rostlinu v zemi. Ale vyzkoušet by to bylo pro mnoho gurmánů zajímavé. Naštěstí dnes na trhu poměrně často můžete vidět různé exotické ovoce, včetně okra. Nejsou však vždy vždy velmi kvalitní a chutné. Proto bude užitečné znát určité jemnosti, které vám umožní vybrat si ten správný produkt.

Nejprve byste měli vyhodit příliš velké ovoce. Optimální délka je od 5 do 10 centimetrů. Větší jsou s největší pravděpodobností přezrálé. Mají poněkud drsnou skořápku, která i při dlouhodobém tepelném zpracování zůstane tuhá - takový přídavek může zničit jakékoli jídlo.

Plody by měly být tmavě zelené barvy. Pokud je barva bledá, znamená to, že s největší pravděpodobností byly pěstovány ve skleníku a nemají chuťové vlastnosti, které by měly. Ano, a bude z nich jen malý přínos..

Na dotek byste měli zvolit silné, husté lusky. Okamžitě zlikvidujte pomačkané, pomalé, shnilé, poškozené nebo plesnivé. Nejjednodušší a nejspolehlivější test je rozbít jeden modul. S mírným ohybem se kvalitní ovoce rozbije sotva slyšitelnou chutí.

Výběrem takové okry si můžete být jisti, že získáváte kvalitní produkt, díky kterému budou vaše jídla chutnější a rozmanitější..

Rosteme v zemi

Bohužel není zdaleka možné pěstovat okru na otevřeném poli ve všech regionech naší země - koneckonců je to teplomilná rostlina pocházející z tropů nebo subtropů. Proto na většině míst budete muset použít skleník. Ale například v Krasnodarském teritoriu a na Krymu může být okra snadno pěstována na otevřeném prostranství, poté, co obdržela bohatou úrodu.

Pokud nemáte skleník a chcete se pokusit naučit novou kulturu, je nejlepší nejprve zasadit sazenice. Nejprve si musíte vybrat kvalitní půdu. Směs kompostu a černé půdy je vhodná - obě si můžete zakoupit bez větších obtíží v jakémkoli zahradním obchodě.

Rostlina okra nemá rád sběr. Má poměrně křehký kořenový systém, který se během transplantace snadno poškodí. To je velmi důležité zvážit, pokud chcete získat bohatou sklizeň lusků. Nejlepší je používat speciální papírové kelímky, které se volně prodávají ve specializovaných prodejnách..

Naplňte je zemí, hojně ji zalévejte a nechte celý den na teplém místě: od +20 ° C do +25 ° С. Právě tato teplota je považována za optimální pro pěstování okra.

Semena musí být namočena v teplé vodě. Okamžitě vyberte ty, které se vznášejí na hladině nebo ve vodním sloupci - nebudou se líhnout a marně obsadí hrnec.

Klíčky se objevují poměrně rychle. Musí být pravidelně napojena a někteří odborníci také doporučují hojné postřikování - toto je přece jen tropická rostlina, zvyklá na vysokou vlhkost. U suchých vzduchových bytů se tempo vývoje snižuje.

Výsadba začíná přibližně 45 dní po setí. Do této doby se sazenice stanou docela velkými, s rozvinutým kořenovým systémem. Zvažte to, stejně jako klima v určité oblasti, aby poslední mrazy v sezóně již uplynuly a nepředstavovaly nebezpečí pro rostlinu.

Doporučuje se pěstovat na postelích s brýlemi, ve vzdálenosti 30 až 60 centimetrů, v závislosti na odrůdě.

Jak se o ni starat

Péče o okru je celkem jednoduchá - stačí se starat o rajčata, lilek a pepř.

Nejprve je třeba pravidelně zalévat sazenice - nejméně dvakrát týdně. Pokud jsou horké dny, pak by se měla zalévání zvýšit na 3-4krát týdně. Nicméně s pravidelnými dešti a půdou, která dobře udržuje vlhkost (není písčitá), můžete dělat bez zalévání nebo s jedním zaléváním týdně.

Regulace plevelů je také přirozená - zejména v raných stádiích, kdy tráva plevelů může dobře uškrtit mladé sazenice okra.

Když jsou keře dostatečně vysoké a začnou se rozpadat různými směry, je nutné provést hilling - zkušený farmář zde nebude mít problémy, protože princip je stejný jako při pěstování brambor.

Nakonec nesmíme zapomenout na hnojivo. Zeleninová okra, foto, které vidíte v článku, je třeba oplodnit dvakrát. Před květem jsou zapotřebí minerální hnojiva. A když se objeví vaječník a lusky začnou aktivně růst, dusičnan draselný je lepší.

Jak je uvedeno výše, lusky se vytvářejí pravidelně - od konce července do konce září (pokud mrazy dříve nezasáhly). Proto nestojí za to šetřit - odtrhávat čerstvé keře z keřů a okamžitě jíst.

Produkt skladujte správně

Při skladování je okra poměrně složitá. Zřídka je možné udržovat čerstvé ovoce déle než tři dny. Proto je lepší okamžitě přebytek zmrazit - prostě opláchněte lusky, položte ručník nebo papír, abyste se zbavili vlhkosti, a ihned jej vložte do mrazničky.

Čerstvé ovoce lze uložit do papírového sáčku vložením do chladničky.

Závěr

Náš článek skončil. Nyní víte, co to je - okra, jaké užitečné vlastnosti má, jak to pěstovat. Stali jste se tak ještě zkušenějším letním obyvatelem, který je občas schopen zapůsobit na známé a sousedy bohatou sklizní.

Jak roste okra a jaká chuť má tento jižan

Okra je Rusům téměř neznámý, takže dnes budeme hovořit o tom, jaká je to zelenina a jak ji pěstovat podle pravidel zemědělského zemědělství přirozeného zemědělství. Jedná se o skutečně univerzální produkt, vhodný pro mnoho pokrmů a každý si ho může nechat pěstovat na svých postelích, stačí se postarat o sazenice a poté na zahradě najít slunné a klidné místo..

Okra: jaký druh zeleniny je a jak pěstovat na organických postelích

Hlavními oblastmi distribuce této kultury jsou Amerika, Afrika a jižní Asie. To je také populární v republikách Kavkazu a střední Asie. Jiná jména pro tuto zeleninu jsou okra, gombo. Nezralé lusky připomínající protáhlé papriky mají nutriční hodnotu..

Používají se k přípravě příloh pro masová jídla, dobře se kombinují se sladkou paprikou a rajčaty a jsou součástí různých koření a dokonce i salátů, přestože se podobají syrovým cuketovým fazolkám a chřestům současně..

Evropané používají okra k nejrůznějším účelům: sekané lusky se suší jako houby, čaj se připravuje z nachlazení, nápoj se vyrábí ze semen, chutná jako káva a jeho olej není kvalitnější než olivový.

Okra: popis a odrůdy

Okra (Hibiscus esculentus) - bylinná rostlina patřící do čeledi Malvaceae, je docela teplomilná, takže je vhodné ji zasít, pokud existuje jistota, že už nebudou mrazy. Jeho vegetační období před sklizní je 3-5 měsíců.

Jedná se o jednoletou rostlinu s mohutnou rozvětvenou stopkou, dosahující průměrné výšky až metru a velkých listů se sedmi pruhy..

V současné době je v prodeji dobrý výběr odrůd, věnujte pozornost následujícímu:

  • Bombaj;
  • Dámské prsty;
  • Zelený samet;
  • Krása;
  • Červený Burgundsko;
  • Tryska;
  • Juno;
  • Clemson bez spinů.

Jak pěstovat okruhy

K pěstování této exotické rostliny potřebujete světlou půdu obohacenou organickou hmotou. Na podzim je vhodné zasít připravenou plochu zeleným hnojem, poté přidat trochu humusu, jak u okurek, tak i dřevěného popela. Na jaře, pokud se sideráty bobů neobejdou, je třeba před výsadbou přidat dusíkatá hnojiva (zředěná kuřecí trus, infuze plevelů).

Postel, kde roste okra, by měla být dobře zahřátá sluncem, ale měla by být chráněna před větrem. V oblastech bez chernozemu se vzácnými zeminami, silným větrem a nestabilním jarním počasím je lepší použít skleníkový nebo filmový skleník.

Před setím jsou semena namočena ve vodě, s výhodou s přídavkem klíčících biostimulancií. Okra pro sazenice se vysadí 4 až 6 týdnů před zamýšlenou transplantací do otevřeného terénu. Pokud plánujete sklizeň, pak pro sazenice je lepší použít domácí mini skleník (propagátor) nebo krabici pod filmem. Aby případný kondenzát nepoškodil sazenice, musí být fólie umístěna nad krabicí na obloucích nebo „domech“..

Pokud je zahřátá lodžie, kde je teplota o něco nižší než teplota místnosti, pak, aby se rostliny neprotahovaly, s výskytem výhonků, musí být teplota ve skleníku snížena o 5 stupňů, ale po týdnu opět zvýšena na +20-25 ° C a poté se ji pokuste během vegetačního období udržovat. To je optimální teplota, při které je Okra nejproduktivnější. Při pěstování ve skleníku je optimální vlhkost 70%.

Ponor se provádí podle obecně přijímaných pravidel - po růstu prvního listu. Rostliny jsou přesazeny do květináčů až do průměru 10 cm. Vzhledem k tomu, že okra je transplantací velmi špatně vnímána, má smysl zasít ji okamžitě do oddělených rašelin nebo obyčejných květináčů 2-3 rostlin, takže po objevení prvních listů zůstane nejživotaschopnější instance.

Stimulace kořenového systému během výsadby do země

Při přesazování sazenic na stálé místo růstu je žádoucí navlhčit kořeny stimulátorem růstu kořenů, jako je například heteroauxin nebo Kornevin. Stejně jako většina ostatních plodin i okra vnímá rašelinové směsi s vermicompostem docela dobře, je docela odolná vůči suchu, ale vyžaduje hojné zavlažování v horkém počasí. Stagnace vlhkosti však nesmí být povolena..

Výsadbový plán na lůžkách 60 × 30 pro nízko rostoucí odrůdy a 70 × 60 pro vysoké. Teplotní limit začátku klíčení semen + 12–15 ° C.

Rostlina má vysokou odolnost vůči různým chorobám. Plody okry se sklízejí nezralé až do velikosti 10 centimetrů počínaje srpnem. Jsou nejvhodnější pro stravování..

Okra Care and Harvest

Péče spočívá v odplevelení, kultivaci řádků a včasném zalévání. Chcete-li zachovat vlhkost, můžete použít mulčování nebo agroperlit, přidaný předem k půdnímu substrátu před výsadbou. V malých nechernozemických půdách může být nutné organické hnojení..

Asi 8–9 týdnů po výsadbě začne okra rozkvétat ve velkých žlutých květech s tvorbou ovoce ve formě krabice. Doba květu - 1-2 dny, ale na slunném místě, květy se objevují poměrně často až do mrazů. Ovce nad 3–6 dny lze sbírat každé 1–3 dny. Velikost tobolek by měla být mezi 3-6 cm. Větší ztuhlé a nepoživatelné. Sklizeň není skladována, proto musí být okamžitě konzumována nebo zpracována.

Jak vypadá okra a její prospěšné vlastnosti

Jak již bylo zmíněno, okra má chuť podobnou chřestovým fazolkám nebo lehce vláknitým cuketám. To je vařené, dušené, konzervované, jsou vyráběny saláty. Je ideální pro vaření polévek, široké škály pokrmů z masa nebo ryb a salátů. Po opékání semen okry připraví nápoj podobný kávě a následkem mačkání získají olej.

K vaření této zeleniny nelze použít měděné nebo litinové nádobí - krásná zelená barva lusků je špatná.

Jedná se o nízkokalorický produkt, v tomto ohledu jej můžete s jistotou sníst, aniž byste měli strach z nadváhy. Ale i přes to v okře je spousta vitamínů, živin, minerálů a bílkovin. Během těhotenství je vhodné konzumovat Okru, protože kyselina listová v rostlině pomáhá při tvorbě plodu..

Přípravek Okra je vhodný pro pacienty s diabetes mellitus a onemocněním žaludku nebo střev. Léčí tonzilitidu, aterosklerózu, depresi, astmatické záchvaty, odstraňuje toxiny z těla, zabraňuje nadýmání, zácpě a pomáhá léčit různé vředy. Přípravek Okra má pozitivní vliv na účinnost, snižuje riziko katarakty a vzniku rakoviny tlustého střeva.

Jak můžete vidět, okra je téměř nezbytná pro dietní výživu a její pěstování na organických postelích je poměrně jednoduché. Proto musíte zasadit tuto krásnou a neobvyklou rostlinu. Doufáme, že nyní zjistíte, jaký druh zeleniny to je, a určitě se pokusíte pěstovat ekologicky šetrné okra ve vaší oblasti.

Okra, jaký druh zeleniny a jak ji pěstovat

Už jste někdy slyšeli o exotické okra zeleninové okře? Dnes je obtížné zahrádkáře něčím překvapit, ale touha experimentovat s mnoha je v krvi. Tato africká zelenina, která se stala populární v jižních zemích, přichází také na naše postele. Jak pěstovat Okra - odpověď na otázku naleznete v našem článku. Získejte úrodu neuvěřitelně zdravých, jemných chutných lusků exotické rostliny ve vaší oblasti.

Okra - jaký druh zeleniny

Užitečné vlastnosti zeleniny byly známy i Antonu Čechovi, který byl lékařem a začínajícím spisovatelem. Na předměstí kultivoval Okru, potěšil jeho chutí a studoval léčivé vlastnosti zeleniny.

Okra je známá svými mladými plody v podobě lusků ve tvaru pepře, které se pohybují od 5 do 25 cm.

Plody jsou zajímavé s následujícími kvalitativními charakteristikami:

  • Dietní - pouze asi 40 kcal na 100 g produktu. Je považován za vynikající produkt pro hubnutí, vylučování toxinů a přebytek cholesterolu;
  • Vitamin A - Vitamin A - pro zdravý zrak, nervový systém a zdravou pokožku, Skupina B - zlepšuje kardiovaskulární systém, podporuje emoční zdraví, Vitamin K - Poskytuje normální vývoj koster u dětí, chrání před osteoporózou ve věku lidí, reguluje hladinu cukru v krvi, proteinové struktury, kyselina askorbová a kyselina listová velké množství stopových prvků: draslík, vápník, železo;
  • Výživný - ze semen dostává olej srovnatelný s vlastnostmi oliv;
  • Lékařské - je indikováno na problémy a onemocnění gastrointestinálního traktu (mnoho sliznic), projevy bronchitidy, diabetiků, pacientů s aterosklerózou (posiluje stěny našich krevních cév), vyrovnává se s problémy mužské slabosti;
  • Kulinářské - v chuti připomíná křížení mezi lilkem, cuketou a chřestem, má mírnou houbovou chuť; používá se v dušené, vařené, smažené, syrové a konzervované konzervě. Kávový nápoj Gumbo se připravuje z zralých a pražené fazole z Bamiya, jemně odlišné chuti od skutečné vysoce kvalitní kávy.

Afrika je považována za místo narození rostliny, je rozšířená v Asii, USA a Evropě. Naše okra se pěstuje hlavně v jižních šířkách, protože kultura je termofilní. Ve středním pruhu však zelenina dobře roste ve skleníkových podmínkách.

Často slyšíte jiná jména Okra - Okra, Gombo, Lady's prsty, jedlý abelmosh (od jména rodu malva).

Popis Okra

Okra je jednoletá zeleninová plodina, patří do čeledi malvaceae. Roste, v závislosti na stupni, ze 40 cm na téměř dva metry vysoké formy. K dekoraci stránek se používají nízko rostoucí odrůdy trpaslíků, protože rostliny samy vypadají velmi esteticky a jasně kvetou..

Rostlina s poměrně silným stonkem, velmi rozvětvená, s velkým počtem dlouhých výhonků s velkými dospívajícími listy. Jednotlivé květy, velké, připomínající tvar gramofonu, dodávají keři exkluzivně dekorativní vzhled na pozadí svěží tmavě zelené barvy listů.

Ovoce jsou podlouhlé oválné lusky-polyhedrony, lehce připomínající papriky nebo podlouhlé cukety, se špičatou špičkou, se semínky uvnitř, až 25 cm dlouhými. Musí být sbírány do pěti dnů, protože velmi rychle zdrsňují.

Okra je velmi teplomilná a vlhkomilná rostlina, semena se mohou líhnout pouze v dobře zahřáté půdě, optimální růstová teplota je + 20-25 ° C. S nedostatkem vody je rostlina zakrslá a dává malé plody. Pokud hodnoty teploty klesnou pod +16 ° C, rostlina je inhibována, růst je inhibován, plody buď netvoří, nebo jsou velmi malé. V chladném období by měla být výsadba zakryta před příchodem udržitelného tepla.

Kvetení může začít v rané fázi růstu, k tomu dochází v 11 hodin denního světla.

Plodné období trvá až 4 měsíce.

Jak pěstovat okra se sazenicemi

Kultura je v naší zemi obzvláště oblíbená v jižních zeměpisných šířkách, kde je možné setí v teplé půdě okamžitě semeny, budeme o této metodě mluvit o něco nižší.

Vzhledem k tomu, že rostlina je kritická vůči poklesu teploty, ve středním pruhu v Uralu, s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám, se doporučuje pěstovat Okru prostřednictvím sazenic a dále pěstovat na otevřené chráněné půdě: skleníkové nebo skleníkové podmínky pro nízké odrůdy.

Okra velmi dobře reaguje na aplikaci hnojiv, minerálních i organických.

Doporučuje se pěstovat plodiny na lehkých písčitohlinitých půdách. V jílu a studené zemi tato rostlina nekoreňuje.

Pro přistání zvolte místo na jižní straně, plné slunečního světla a bez větru.

Kdy zasadit okra pro sazenice

Semena rostlin se vysévají na sazenicích koncem dubna nebo začátkem května. Pro výsadbu doporučujeme používat rašelinové šálky, protože kořenový systém Okry je klíčový. S přímým kořenem může rostlina stěží tolerovat transplantaci. A rašelinové šálky se vysazují přímo do děr při převodu rostlin na trvalé místo.

Jak pěstovat sazenice okra

Připravenou půdu ze skladu použijte pro sazenice nebo se připravte. Pokud používáte půdu z vašeho vlastního webu, dobře ji vypalte v peci nebo nalijte vroucí vodou, smíchejte sušenou půdu s humusem.

Aby semena vyklíčila dobře a rychle, měla by být namočena na jeden den. Semena položte na jednu stranu hadříkem navlhčeným v teplé vodě, která leží na talíři, druhou přikryjte navlhčenou stranou. Ujistěte se, že je tkanina během dne navlhčena.

Následující den naplňte rašelinové hrnce zeminou, prohloubte otvor o 3 cm, zasaďte 2 semena, posypte zeminou. Navlhčete půdu a zakryjte hrnce fólií až do prvního střílení.

Zajistěte teplotu klíčení + 20–22 С.

Sazenice lze očekávat v den 12-15.

S příchodem prvních výhonků film vyjměte. Tenké klíčky, takže ty, které jsou silnější.

Péče o sazenice

Od objevení prvních výhonků je důležité udržovat teplotní režim - 20–22 stupňů, a hrnce udržovat na jasném slunném místě. Zalévání se provádí podle potřeby. Dva týdny po objevení prvních zelených klíčků musí být rostliny krmeny komplexním hnojivem pro sazenice zeleniny. Opakujte po dalších dvou týdnech. Sazenice rostou 45 dní, do poloviny června.

Pár týdnů před výsadbou na trvalém místě by sazenice měly být temperovány a krátce vytáhnout za teplých slunečných dní.

Kdy zasadit sazenice v zemi

Silné pěstované sazenice Okry se vysazují na stálém místě ve dobře hnojené, uvolněné půdě ve skleníku. Pokud neexistuje žádný skleník, instalujte na lůžka oblouky, které v případě studeného prasknutí rychle zakryjí výsadbu. Okra netoleruje zahušťování, proto v závislosti na odrůdě používejte následující schémata:

  • 60 cm mezi keři a 40 cm mezi řádky pro nízko rostoucí odrůdy;

Schéma výsadby podrozměrných odrůd okry na otevřeném prostranství

  • 90 cm mezi rostlinami a 50 cm uličkou u vysokých odrůd.

Schéma výsadby vysokých odrůd okry na otevřeném prostranství

Vykopávejte díry v poměru k rašelinovým pohárům. Přistání se nejlépe provádí večer, když slunce není aktivní. Sazenice sazenic dobře a pokud možno mulčujte humusem.

Okra Care

Během růstu kultury ve skleníku a pod skleníkovými kryty je nezbytné provádět pravidelnou ventilaci a zajistit, aby teplota neklesla nad +30 ° C.

  • Jeden před květem - komplex minerálních hnojiv pro zeleninové plodiny;
  • Jeden na začátku plodnice - přidejte dusičnan draselný.

Udržujte půdu dobře navlhčenou. Kořen Okry je tyč a dlouhý, půda musí být prolita nejméně 30-40 cm.

Pravidelně uvolňujte půdu v ​​kořenové zóně a malou rostlinu, abyste si udrželi vlhkost.

Vysoké odrůdy by měly být okamžitě přivázány k podpěře a po dosažení růstu 40 cm sevřít horní část stonku, aby se zlepšilo boční větvení.

Pokud jde o vytvoření keře, neexistuje jednoznačná doporučená metoda. Někdo rád roste na jednom stonku, zatímco vedlejší nevlastní synové vypuknou. Argumenty: větve odebírají sílu hlavního stonku a snižují celkovou produktivitu. Jiní rádi zkracují korunu a stimulují tvorbu postranních výhonků pro velkou plodinu. Experimentování na webu není zakázáno.

Pro ochranu rostlin před lisováním škůdců je nutné před rozkvětem používat insekticidy. V období plodnosti používejte pouze bezpečné mechanické metody kontroly - sběr listů škůdci.

Během plodného období, pokud si všimnete projevů plísní, nemůžete kategoricky používat chemikálie. Posypeme vegetativní části keře odvarem slupek cibule a česneku, kopřivou. Jak jinak mohu použít cibuli slupkou, přečtěte si v tomto článku.

V podmínkách příznivých pro růst začne Okra přinášet ovoce dva měsíce po výsadbě a po 4-5 dnech můžete sklizeň první plodiny. Na jednom keři je vytvořeno asi 30-40 lusků.

Bezohledný způsob pěstování

V jižních šířkách naší země Okra okamžitě přistane na zemi. Teplota v noci by neměla klesnout pod +16 ° C. Výsev semen se provádí v úplně teplé půdě, podle stejného schématu, jak je popsáno výše.

Sklizeň

Plod Okra je natažený na mráz. Ovce by měly být odebírány každé tři až čtyři dny, aby se zabránilo převažujícím. Mladé lusky se sbírají 5-8 cm dlouhé. Samotné plody mají krátkou trvanlivost, takže lusky by se měly sklízet: konzervované, zmrazené. Semena z nezralého ovoce se používají jako náhrada zelených květináčů v salátech a konzervách.

Pokud Okra neshromažďujete včas, plody se stanou vláknitými a drsnými, tuhými, takže tito lidé už nejí.

Kromě toho chceme upozornit, že lusky jsou pokryty krátkými vlákny, které dráždí otevřenou pokožku, takže byste měli chránit své ruce.

Pokud necháte rostlinu na semena, použijte první vaječníky pro kulinářské účely a poslední nechte až do úplného zrání. Když lusky vypadají úplně suché, vyberte semena z krabic, oloupejte zbytky rostlin, osušte a uložte do látkových sáčků na suchém místě..

Odrůdy okra

Protože se kultura v posledních letech stala populárnější a její příznivé vlastnosti se stále zkoumají, chovatelé neustále vytvářejí nové udržitelné odrůdy..

Ve střední zóně naší země jsou oblíbené tyto odrůdy:

  • Nejoblíbenější variantou Okry je Davidova hvězda. V průřezu se baculaté lusky podobají hvězdě. Odrůda je vysoká, listy fialové barvy, lusky do 15 cm;

Fotografie z odrůdy okra ovoce Star of David

  • Červený samet je odrůda pozdního zrání, známá pro hnědočervené plody, které dozrávají 70. den po prvních výhoncích;

Ovoce červené sametové

  • Blondie je jednou z populárních odrůd raného zrání a bohatého výnosu odolných proti chladu. Plody smíšené žluto-zelené barvy, až 8 cm dlouhé;

Okra Blondi

  • Clemson je odrůda známá pro plody s vysokým výnosem bez hran. Délka tobolek je 15 cm, plody jsou velké;
  • Alabama Red - vysoké keře s krásnými červeno-zelenými lusky. Často se používá pro dekorativní účely..

Stupeň Okra Alabama Red

Doufáme, že pro milovníky něčeho nového a exotického vám naše rady ohledně pěstování Okra pomohou, dopřejte si užitečné a originální mladé zeleninové lusky z našich vlastních lůžek po celou sezónu. Přejeme všem vašim starosti a úsilí úspěch!

Brambory Red Lady - elegantní odrůda s krásnou růžovo-červenou kůrou. Má jedinečný charakter.

Jako sestra, jako květák, liší se pouze barevným schématem květenství, zelí.

Brambor je kultura velmi zranitelná vůči všem druhům hub, virových a infekčních.

Růžičková kapusta - lahodná a zdravá zelenina - se na našich stránkách často nenachází.

Naši zahradníci a zahradníci se vyznačují touhou sklízet více než jednou pěstované plodiny a.

Okra - exotická zelenina

Dnes mnozí zahrádkáři a letní obyvatelé pro nás pěstují nejen obvyklé ovoce a zeleninu, ale také se snaží získat sklizeň ze zámořských zázraků. Tato aktivita je velmi vzrušující, protože díky péči o exotické rostliny zahradník promění své postele v malé experimentální stanice a stává se výzkumníkem. Okra je stále vzácná rostlina na našich hospodářských usedlostech, a proto je to nádherný výhled pro ty, kteří rádi experimentují s novými produkty..

Okra - popis rostliny

Okra - vzácnou exotickou zeleninu lze často najít pod jinými jmény - okra, gombo, dámské prsty, jedlý abelmosh.

Šíření okra

Rostlina je rozšířená v Americe, Asii, v jižní Evropě a samozřejmě ve své domovině - v Africe. Pro Rusko je to stále poměrně vzácná rostlinná plodina. Malé plantáže pěstují na území Krasnodar a na území Stavropol, na zbývajících územích pouze amatérští zahradníci.

Okra, vysazený v řadách v jižních oblastech Ruska

Kulturní charakteristika

Okra je rostlinný bylinný ročník z čeledi malvaceae. Výška keře závisí na druhu a může být 30-40 cm v málo rostoucích rostlinách a u vysokých odrůd může dosahovat až dvou metrů. Rostlina má díky rozvětvenému hustému stonku a pubertálním velkým listům tmavě zelené barvy docela atraktivní vzhled. Jednotlivé velké květy krémové nebo mléčné barvy, které se objevují v dutinách listů, dodávají dekoraci celému keři. Plody jsou podobné struktuře jako pepřové lusky - zelené pubescentní krabice s mnoha semeny, v některých odrůdách mohou být docela velké - více než 20 cm.

Okra kvete a nese ovoce současně.

Použití okra

Pěstují okra hlavně jako zeleninová plodina. Díky své neutrální chuti připomínající chřestové fazole se hojně používá při vaření. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin, vitamínů, makroprvků a mikroelementů, nízkému obsahu kalorií a schopnosti snižovat hladinu cholesterolu se okra používá také jako dietní produkt. Semena rostlin jsou bohatá na olej, v hodnotě podobné olivám. Ovoce také obsahuje sliznice s obálkujícími vlastnostmi, proto se pro onemocnění gastrointestinálního traktu doporučují pokrmy z okry. Z vyzrálých pražených semen se vaří nápoj, který chutná jako pravá káva.

Ovoce Okra obsahuje velké množství vitamínů a živin

Na plodech okra někdy existují malé inkluze hořících látek. Při tepelném zpracování ostrost mizí, ale sběr a vaření syrové zeleniny, zejména velké, je lepší u rukavic. Toto opatření ochrání vaše ruce před popálením a podrážděním..

Video: okra - užitečné vlastnosti

Populární odrůdy okra

Četné odrůdy okry se od sebe liší výškou keře, velikostí a chutí plodů, délkou vegetačního období..

V našich klimatických podmínkách je nejlepší výnos:

  1. Davidova hvězda je vysoká odrůda. Plody dosahují délky 15 cm.
  2. Červený samet je pozdní zrání. Velké červené plody se objevují 70 dní po vyklíčení.
  3. Bílý samet je jednou z nejpopulárnějších odrůd s krásnými bílými květy a lusky dlouhými asi 10 cm.
  4. Clemson je populární vysoce výnosná odrůda. Zvláštní hodnoty - velké plody výborné chuti.
  5. Blondi je odrůda rychlého zrání odolná proti chladu s četným krémově zeleným ovocem.

Fotogalerie: populární odrůdy okra

Pěstování okra v různých klimatických zónách

Okra úspěšně roste v mnoha regionech naší země, metody pěstování pro různé klimatické zóny však mají své vlastní rozdíly. Okra je zasazena hlavně do sazenic. Výsev semen přímo do půdy je možný pouze v jižních oblastech - území Krasnodar, Stavropol a Kavkaz. Důvodem je skutečnost, že kultura je termofilní a velmi citlivá na pokles teploty.

Ve středních oblastech, v oblasti Volhy, Sibiři a Uralu, je okra zasazena sazenicemi a vzhledem k nejednotnosti počasí je nejlepší pěstovat tuto plodinu ve sklenících nebo sklenících..

Pro dobrý rozvoj okra je důležité zvolit vhodné místo pro výsadbu. Vzhledem k jeho jižnímu původu je nutné dát větru nejslunnější a nejvíce chráněnou oblast. Lehká úrodná půda přispívá k bohaté sklizni.

Video: rostoucí okra v květináčích - užitečné vlastnosti

Sazenice metoda pěstování okra

Semena Okra klíčí od dvou do čtyř týdnů, takže k urychlení procesu jsou předběžně namočena. K tomu vložte ubrousek se semínky do talíře, navlhčete jej vodou při pokojové teplotě a dejte na teplé místo na jeden den..

Při namáčení semen je důležité zabránit jejich úplnému ponoření do vody - semena musí dýchat. Pro dosažení nejlepších výsledků můžete hadřík navlhčit deštěm nebo roztopenou vodou..

Výsev semen pro sazenice

Semena okra se vysazují koncem dubna - začátkem května. Pro výsadbu je velmi výhodné použít jednotlivé šálky, nejlépe rašelinu. Důvodem je skutečnost, že sazenice okra mají kořenový kořen a neexistují téměř žádné postranní kořeny, takže transplantaci přenášejí bolestivě. Použití rašelinových květináčů umožní pěstování sazenic v zahradě bez poškození kořenového systému.

Při použití rašelinových květináčů padají sazenice do země bez poškození kořenů

Postupný postup setí semen

  1. Položte rašelinové hrnce na paletu a naplňte půdu pro sazenice.
  2. V každém hrnci připravte hůl s vybráním asi 4 cm.
  3. Semeno spusťte do výklenku a posypte zeminou.
  4. Nalijte vodu při pokojové teplotě.
  5. Zakryjte misku hrnci fólií.

Péče o sazenice Okra

Během klíčení semen je nutné udržovat teplotu asi 20 stupňů a hrnce periodicky ventilovat. Po vzniku výhonků musí být film odstraněn a sazenice umístit na jasné teplé místo.

Další péče o sazenice se týká včasného zalévání a krmení. Dva týdny po objevení mohou být rostliny krmeny kompletním komplexním hnojivem pro sazenice zeleniny. Takové obvazy by měly být prováděny každých 12 až 14 dní před přesazením sazenic na trvalé místo.

Sazenice okra musí poskytovat teplé a světlé místo

Výsadba sazenic do země

Ve věku 35 - 45 dnů jsou sazenice okra, které rostly a zesílily, vysazeny na stálém místě. Na podzim se připravují postele s úrodnou půdou - vyrábějí minerální a organická hnojiva pro kopání. Přistání se nejlépe provádí za oblačného počasí nebo večer. Při výsadbě vysokých odrůd ponechte mezi keři vzdálenost asi 90 cm a mezi řadami - 50 cm. Nízké rostoucí rostliny se vysazují po řádcích 60 cm a 40 cm. Zasazené rostliny se dobře prolínají a mulčují rašelinou nebo humusem.

Pěstované semenáčky okry jsou vysazeny na postelích

Bezohledný způsob, jak pěstovat okra

V jižních oblastech naší země s relativně dlouhým a teplým letem lze okru zasadit přímo do země. Výsev se provádí, když je půda úplně zahřátá a teplota vzduchu neklesne pod 16 ° C.

Namočená semena se prohloubí o 3-4 cm, vzdálenost mezi otvory je stejná jako při výsadbě sazenic. Dvě semena mohou být umístěna do díry a později, když se objeví sazenice - slabě oříznout ty slabé. Hladinu a vodu zeme.

Péče během vegetačního období

Okra péče je jednoduchá a metody pěstování sazenic a metody pěstování sazenic jsou stejné. Po vynoření je nutné zabránit vysychání půdy. Při krmení je vhodné střídat minerální hnojiva obsahující fosfor a draslík a organická.

Sazenice nejprve vyžadují pravidelnou péči - plevel, uvolnění půdy, obvaz a včasné zalévání. S růstem okra se péče zjednodušuje - přerostlé keře nedovolují půdě rychle vyschnout a samy o sobě inhibují růst plevelů. Dospělé keře mohou být napojeny méně často, ale hojně, aby zvlhčily půdu do hloubky 40 cm.

Bushova formace

Vytváření okra keře se provádí dvěma způsoby. Můžete pěstovat rostlinu v jednom kufru - rozbít vznikající nevlastní syny. Zastánci této metody tvrdí, že větve dávají málo ovoce, ale odebírají sílu hlavního výhonu, což také ztrácí produktivitu.

Ve druhé metodě je koruna hlavního stonku zkrácena, což stimuluje tvorbu postranních větví. Příznivci takové kultivace věří, že takové formování dává větší výnos. A zjevně jen pokusy na jejich vlastní stránce pomohou milence rozhodnout - která metoda je výhodnější.

Plody okra

Asi dva měsíce po vzniku začne okra rozkvétat a po týdnu můžete vzít první úrodu. Ovoce je třeba sbírat pravidelně, protože po prověšení o dva nebo tři dny navíc se stávají hrubými a nepoživatelnými. Na jihu se sklizeň provádí každý druhý den v oblastech s chladnějším podnebím - každých 4–5 dní.

Sběr ovoce Okra

Plod okra trvá až do pozdního podzimu, ale se snížením teploty vzduchu růst lusků prudce zpomaluje.

Při sklizni okry je třeba postupovat opatrně, protože rostlina je pokryta tvrdou, jemnou pubercí, která způsobuje podráždění pokožky. Práce s touto plodinou je proto lepší při nošení rukavic..

Okra Nemoci

Pro okra existuje nebezpečí chorob charakteristických pro rostliny čeledi malva.

Černá noha je plísňové onemocnění. Často ovlivňuje stonky okra sazenic. Nemocná rostlina by měla být okamžitě odstraněna, aby nebyly sousední rostliny infikovány. Chcete-li zabránit výskytu černé nohy, neměli byste dovolit nadměrnou vlhkost, často rostliny větrajte, pokud rostou ve skleníku.

Při přípravě půdy na sazenice a následné výsadbě na otevřeném terénu je vhodné ji zbavit roztoku fytosporinu. Tento mikrobiologický přípravek je účinný při léčbě a prevenci mnoha plísňových a bakteriálních chorob..

Rez je nebezpečné plísňové onemocnění. Objevuje se ve formě žlutých skvrn na listech, stoncích a pupenech. Na vnitřní straně listu se vyskytují hnědavé hlízové ​​shluky - spory houby. Postižené rostliny mají tendenci zemřít. Pokud je nalezena nemocná rostlina, je nutné ji okamžitě odstranit a zkontrolovat všechny výsadby.

Plíseň je běžné houbové onemocnění. Na listech zasažené rostliny si můžete všimnout bílého povlaku, rostlina je špatně vyvinutá, má ošklivé formy. Všechny bílé listy musí být odstraněny..

Fotogalerie: Okra Diseases

Terapeutická a preventivní opatření

Pro boj s houbovými chorobami se doporučuje postřikovat nejen nemocné rostliny roztokem fytosporinu, ale i sousedních rostlin, jakož i půdu kolem nich. Pokyny pro léčivo podrobně popisují, jak léčivo připravit a jak často se má léčba opakovat.

Chcete-li zabránit výskytu nemocí, musíte při pěstování okra dodržovat základní pravidla zemědělské techniky:

  • pozorovat střídání plodin;
  • zabránit zhuštění přistání;
  • odstranit přebytečné listy, zejména ty, které se dotýkají země;
  • bojovat proti plevelům a škůdcům, protože často jsou nositeli nemocí.

Chyby při aplikaci hnojení vedou k oslabení rostlin a snížení imunity. Nadbytek dusíku a nedostatek hnojiv fosforu a draslíku mohou vyvolat výskyt plísňových chorob.

Škůdci okra

Z hmyzích škůdců představuje nejpravděpodobnější nebezpečí pro okru mšice, třásně, kopeček zelí.

Mšice - častý zahradní host, táhne šťávy z listů, oslabuje rostlinu. Na vrcholu rostliny a na spodní straně listu je vidět nahromadění malého šedého nebo zeleného hmyzu.

Thrips jsou sedavý drobný hmyz, který způsobuje významné poškození rostlin. Usazují se na listech a pupenech a vytahují šťávu z rostliny. Po jídle zůstávají na rostlinách díry, do kterých mohou pronikat všechny druhy hub, a proto musí být okamžitě zahájen boj proti tomuto škůdci..

Kopeček zelí - housenka pohlcující jak listy, tak plody okry. Ve velmi krátké době může škůdce opustit zahradníka bez úrody nejen okry, ale i mnoha dalších plodin.

Fotogalerie: Okra hmyzí škůdci

Hubení škůdců

Dodržováním jednoduchých pravidel při pěstování okra lze zabránit škůdcům. Je velmi důležité nenechat postele tlustší, včasně vytrhávat. Pravidelná kontrola rostlin pomůže pozorovat škůdce až do chvíle, kdy bude obtížné se s ním vyrovnat a způsobená škoda je patrná. Při první detekci hmyzu je nutné ošetřit výsadbu insekticidem. Dnes na regálech obchodů bohatý sortiment různých prostředků pro hubení škůdců. Z tohoto množství bych vybral Fitoverm - biologický přípravek, který je málo toxický a šetrný k životnímu prostředí. Ovoce a zelenina zpracované společností Fitoverm lze konzumovat za dva dny.

Sběr, použití a skladování okra

Sklizené plody okra nejsou dlouhodobě skladovány. Čerstvé musí být použity do dvou až tří dnů po vyjmutí. Můžete použít zeleninu syrovou, dušenou nebo smaženou jako příloha, salátové ingredience nebo jako samostatné jídlo. K vaření si vezměte mladé lusky, umyjte a opaří vařící vodou. Oloupané slupky lze snadno odloupnout. To musí být provedeno tak, aby drsná pokožka nezkazila chuť jídla. Okra je připravena rychle, během několika minut a její užitečné vlastnosti nejsou zničeny.

Okra dušená se zeleninou

Pro dlouhodobé uchování plodů okry použijte rychlé zmrazení, sušení nebo konzervování.

Okra (okra) rostl bez problémů, semena osázená přímo v zemi (tj. Bez sazenic), v druhé polovině května (stále teplomilná rostlina).

SE

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html

V Krasnodarském teritoriu jsem rostl v Okře. (Okra je její druhé jméno). Pokud se nemýlí - tato rostlina je příbuzná bavlny. Zelenina je docela zajímavá, můžete vařit chutná jídla, ale vždy z mladých klepů, protože rychle zrají a ztuhnou. Obsahuje velké množství sliznic, dobře uvolňuje žaludek. Podmínky pro růst: teplota půdy a vzduchu - ne nižší než 14–16 stupňů. Ve středním pruhu a na sever můžete zkusit pěstovat ve skleníku nebo pod filmovým krytem. Pěstitelské období pro různé odrůdy, od 60 do 90 dnů.

Ffr

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html

okra (okra) - plody musí být pravidelně odstraňovány, jinak budou tuhé, vláknité. Super vynikající nakládané. Velmi plodná zelenina, ale opět nezachycuje velikost. Méně je lepší. Peerless Laxative.

Vx900

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html

Sklizeň okry potěší zahradníky a zahrádkáře bez ohledu na to, zda se pěstuje ve skleníku nebo venku. A jídla připravená z tohoto dietního produktu diverzifikují a obohacují jakoukoli stravu.