Co je užitečné dýně

Vitamínové složení v dýni je velmi užitečné a jedinečné, používá se jako dezert a jako výživná příloha..

Užitečné jsou dýně, vařené a pečené, skutečný přínos ovoce lze samozřejmě získat konzumací čerstvé zeleniny.
Ale v pečené a vařené formě není o nic méně dobrý, i když ztrácí některé ze svých užitečných vlastností.

Užitečné vlastnosti dýně

  • Sladká chuť a nízký obsah cukru v této zelenině přitahují diabetiky.
  • Ovoce je známé svými hodnotnými vlastnostmi a nízkým obsahem kalorií, díky čemuž je toto ovoce nepostradatelné pro ty, kteří chtějí odstranit další libry..
  • Přestože produkt obsahuje čistou vodu (přibližně 90%), obsahuje také řadu vitamínů a minerálů.
  • Toto ovoce nelze připsat některým z nejužitečnějších na této planetě, je však nutné ho připsat vzácné zelenině s jedinečnými vlastnostmi..
  • Výrobek není bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín A a podobně, které potřebuje osoba, ale obsahuje ve velkém počtu takové cenné a nezbytné látky: měď, síru a fosfor, které se často nenacházejí v jiné zelenině.

Vitamin D v dýně

Díky obsahu vitamínu D je tento produkt schopen podporovat tvorbu a vývoj kostní tkáně, stavbu nervového systému a správný růst mladého lidského těla..

Tyto cenné vlastnosti dýně jsou nejdůležitější v dětství..

Přestože je tento vitamin v těle syntetizován paprsky slunce, v zimě musí být s potravou získána určitá část.
V tomto případě se tento výrobek hodí, můžete si v troubě uvařit kastrol, chutnou kaši nebo jen pečit dýňové plátky, lehce posypané cukrem.

Pro zlepšení vidění

V ovoci je obsah karotenu několikrát vyšší než v mrkvi a třikrát vyšší než v játrech z hovězího masa.
V tomto ohledu oculisté doporučují konzumovat dýni a její šťávu, aby si udrželi dobrý zrak..

Dýně výhody - zdravotní pomoc

  • Systematická konzumace této zeleniny v pečené a vařené formě vytvoří podmínky pro vynikající prevenci nefritu a pyelonefritidy. Draselné soli přítomné v plodu vytvářejí dobrý močopudný účinek.
  • Lehký, hodnotný, nízkokalorický dietní produkt. Pomáhá zhubnout.
  • Výrazně snižuje pravděpodobnost abnormální buněčné transformace v těle.
  • Zpomaluje vyblednutí našeho těla.
  • Doporučuje se jíst vařené nebo pečené dýně pro těhotné ženy s toxikózou, jako přírodní antiemetikum.
  • Dýňová jídla budou mít dobrý účinek u pacientů s hypertenzí a lidí s onemocněním srdce a cév..
  • Ovoce je úžasný sklad vlákniny, díky kterému pomáhá regulovat činnost gastrointestinálního traktu a zlepšuje pohyblivost střeva. Je žádoucí pro lidi ve věku, kteří žvýkají jídlo špatně, a pro ty, pro které je téma zácpy relevantní.
  • S oslabující konstantní zácpou, selháním ledvin, onemocněním močových cest, nervovými poruchami a hemoroidy se doporučuje používat šťávu z dýňové buničiny. Pomáhá odstraňovat přebytečnou sůl a tekutinu, aniž by způsoboval zánět ledvinové tkáně..
  • V případě poruch spánku je dobrým lékem šťáva nebo odvar dýně s medem.
  • Vývar uhasí žízeň dobře a snižuje teplotu u pacientů.
  • Ovocná semena jsou neuvěřitelně cenná díky vysoce kvalitnímu jedlému oleji, který je v nich uložen..
  • Semena drcená a mletá s medem - jedna z nejstarších příprav k odstranění červů z těla.
  • Sušená semena jsou cenná pro prostatitidu;
  • Semena této zeleniny obsahují značné množství zinku. Díky tomuto prvku se mimochodem dokonale hodí pro lupy, akné.

Výhody dýňových semen

Dýňová semínka budou velmi užitečným prostředkem,

  • Lidé s vysokým krevním tlakem;
  • Jak se zbavit červů;
  • Při léčbě onemocnění jater;
  • Potřeboval se zbavit černých teček, mastných vlasů;
  • Životodárné působení na činnost reprodukční sféry;
  • S porušením močového měchýře. 30 g dýňových semen by mělo být odebráno jednou denně po dobu 14 až 20 dnů;

Pomáhají s neurastenií u těhotných žen, podporou sexuální slabosti u starších mužů. Dýňová semínka jsou vhodná pro vyčerpání a astenie..

Pro ty s prostatitidou

Pro léčbu této choroby existuje dobrý recept..
Sušte semena, přidejte med. Semena se používají pouze nepražená, s filmem na povrchu. Potřebujete tolik medu, abyste hodili malé kuličky.

Mírně zaschnout. Skladujte v chladu. Ráno, 30 minut před snídaní, vezměte jednu naběračku a vypijte vodou. Délka přijímacího řízení je 30 - 45 dní. Po 2 - 3 týdnech opakujte kurz.

Dýňová šťáva

Tento produkt je schopen výrazně přispět ke zlepšení lidského těla. Dobré složení vitamínů a minerálů zachrání a vyléčí osobu z řady nemocí.

Sklenici čerstvé šťávy denně je vynikající prevence onemocnění kardiovaskulárního systému, poruch trávení, předčasného stárnutí, deprese, depresivních stavů atd..

Měli byste vědět, kterým chorobám lze zabránit konzumací tohoto zdravého nápoje:

  • Tento produkt je nejdostupnější ze všech prostředků pro prevenci zhoubných novotvarů. Konzumovat by se měla pouze čerstvá šťáva, která nebyla uvařena..
  • Předpokládá se, že odebrání prázdného žaludku sklenici dýňové šťávy šetří nemoci kardiovaskulárního systému a eliminuje nekomplikovanou aterosklerózu..
  • Systematickým používáním čerstvě připravené šťávy se zlepšují mentální schopnosti. Toho je dosaženo díky obsahu antioxidantů ve šťávě, které jsou ukládány působením volných radikálů.

Vitamíny a minerály

Komu je dýně kontraindikována

Poškození těla jeho příjmem je mnohem menší než přínos, který je důkazem cenných vlastností: významná nutriční hodnota, hojení a užitečnost ve stravě.

Měli byste si však být vědomi, že konzumace dýně je kontraindikována:

  • Cukrovka
  • Lidé trpící žaludečním vředem a duodenálním vředem;

Nadměrná konzumace dýňových semen může vést k exacerbaci gastritidy, protože obsahují značné množství kyseliny salicylové.

Dýně a zdraví. Užitečné vlastnosti dýně pro lidské tělo

Dýně je ovocné jídlo a okrasná rostlina známá mnoha lidem. Pěstuje se téměř v celé oblasti bez chernozemu. Jedná se o jednoletou rostlinu s plazivou a velmi listnatou stopkou. Dužnina ovoce obsahuje mnoho živin a užitečný vitamín pro lidské tělo..

Zralé dýňové ovoce se konzumuje pečené, smažené, vařené, sušené. Zajímavé je, že rostlina neroste ve volné přírodě. Jako pěstovaná rostlina byla dýně představena do Evropy na konci 15. století a rychle se rozšířila do mnoha zemí. Během této doby se lidé naučili najít a ocenit v něm mnoho užitečných vlastností..

Plody s pomerančovým nebo žlutým masem obsahují více karotenu než mrkev. Díky harmonické kombinaci uhlohydrátů, bílkovin, minerálních solí a různých enzymů se dýňová dužina nejen snadno vstřebává v těle, ale také pomáhá zlepšit vstřebávání jiných potravin..

Dýně - přínos a poškození

Dýňová jídla - vaření

Lidé se zamilovali do dýně a v Rusku již dlouho zakořenili. Nevyžaduje zvláštní péči při pěstování v zahradě, může být skladován po dlouhou dobu, je chutný a dává velké výnosy. Většina dýňových pokrmů se připravuje velmi rychle a je užitečná pro všechny, bez výjimky..

A pokud se vám z nějakého důvodu nelíbí chuť dýně, je možné, že jste zatím nezkoušeli dobré a voňavé odrůdy..

Mnoho různých pokrmů se připravuje z dýně. Dokonce i ve starověkém Egyptě byla za vynikající jídlo považována dýně s tenkými plátky s jablky a medem, posypaná citronovou šťávou a posypaná arašídy..

Polévka vařená z dýně.

Konzumuje se ve vařené, smažené a pečené formě. Dušená dýně, šťouchaná s tvarohem a cukrem a ochucená vanilkou, je chutné a dietní jídlo.

Kromě toho se z ní připravují obiloviny, kastrol, dušené maso, palačinky a koláče.

Dýně a její použití v lidové medicíně

V lidovém léčitelství se dýně používá pro dystrofii, slabost a po vážném onemocnění. Je to jeden z klíčových produktů potřebných k udržení a obnovení zdraví orgánů zraku..

Karoten, spolu s vitamínem E, který je bohatý na dýně, podporuje sliznici sítnice a je nezbytný pro oslabené oči. Karoten v dýně je 5krát více než v mrkvi a 3krát více než v játrech.

K dispozici je také kyselina askorbová, která chrání oči před infekcemi, existují vitamíny B, které způsobí, že vaše vlasy budou nadýchané, a vaše nehty a zuby budou silné. Kromě toho zabraňuje nachlazením, posiluje imunitní systém, chrání tělo před bakteriemi a viry..

Zjistěte užitečnost dýně pro oči a jiné lidské orgány:

  • Dýňová kaše je vhodná pro ty, kteří chtějí zhubnout - normalizuje metabolismus a odstraňuje toxiny z těla.

Díky vysokému obsahu vzácného vitamínu T pomáhá dýně absorbovat těžká jídla a zabraňuje obezitě..

  • Pokud jde o obsah železa, oranžové dýňové ovoce si zaslouží titul šampióna mezi všemi stávajícími zeleninami. Z tohoto důvodu je užitečné pro ty, kteří trpí anémií..
  • Neexistuje žádné zdravé jídlo pro lidi se srdečními chorobami. Dýně díky vysokému obsahu draslíku zlepšuje srdeční funkce, posiluje krevní cévy a zmírňuje otoky.
  • V případě onemocnění jater se doporučuje jíst co nejvíce syrové dýňové buničiny, a pokud se vám zdá, že tato dýně není chutná, můžete ji nahradit dýňovými cereáliemi rýží, proso nebo krupicí.
  • Dýňové ovoce je dobré pro cukrovku. Dýňové komponenty pomáhají regenerovat poškozené pankreatické buňky zvýšením krevních beta buněk produkujících inzulín.
  • Čerstvá dýňová šťáva je vhodná k pití pro chronickou zácpu, zánět močových cest, selhání ledvin, hemoroidy a nervové poruchy.
  • Dýňové ovoce dokonale odstraňuje sůl a vodu z těla a nedráždí ledvinové tkáně. V případě onemocnění ledvin a močového měchýře se „mléko“ připravuje z dýňových a konopných semen: sklenice každého semene se rozemele, postupně se vylévá vroucí voda (3 šálky), filtruje se a vymačkává se. „Mléko“ se pije po celý den, slazené medem nebo cukrem.
  • Při nespavosti se doporučuje pít dýňovou šťávu nebo odvar z dýně s medem v noci. Čerstvá buničina z dýňové buničiny se aplikuje na postižená místa s ekzémem a popálením, vyrážkami, akné a dalšími záněty na kůži. Lidé, kteří musí hodně stát během dne, buničina z čerstvé dýně pomůže zmírnit bolest v nohou.
  • S toxikózou u těhotných žen lze dýně použít jako účinný lék na nevolnost.
  • Dýňové ovoce je ideální pro ty, kteří trpí chorobami gastrointestinálního traktu s vysokou kyselostí.
  • Odvar z dýňové buničiny uhasí žízeň a snižuje horečku u pacientů.
  • Syrová dýňová šťáva je dobrá pro ženy se zánětem vaječníků.

Užitečné vlastnosti dýňových semen

  • Dýňová semínka, mletá s medem, je jedním ze starověkých anthelmintických léků. Dětem se často podává sušená dýňová semínka, aby se těmto problémům zabránilo..
  • Sušená dýňová semínka jsou pro muže velmi užitečná, léčí prostatitidu, proto na začátku choroby, každý den na lačný žaludek a večer by měli jíst 20-30 semen.
  • Kromě toho, dýňová semínka mají hodně zinku. Díky své přítomnosti je užitečné jíst dýňová semínka s hrstmi pro problémy spojené s jeho nedostatkem, konkrétně s akné, mastným lupinami, seborrhea.
  • Extra cenný dýňový olej, bohatý na omega-polyenové kyseliny, se získává z dýňových semen, což je užitečné při onemocněních jater, žlučových cest a ledvin a zvyšuje obranyschopnost těla u lidí.
  • Opékaná dýňová semínka ošetřují některé napadení červy.
  • Vezměte 100 g syrového, loupaného a nakrájeného dýňového semínka, smažte je na nízkou barvu kávy, přidejte 100 g černé bezinky, 1 čajovou lžičku prášku skořápky. Vše promíchejte. brát 2 čajové lžičky 5-6krát denně na astenie, neurastenické stavy u těhotných žen. Pro léčbu postačuje pět takových dávek.

Spotřeba dýně není omezena. Přidejte dýně do všech salátů, polévek, šťouchaných brambor, pijte dýňový džus.

Škodlivé vlastnosti dýně

Uvědomte si, že dětem se sklonem k alergickým onemocněním, zejména dětem s potravinovou alergií, by měla být věnována žlutá dýně s velkou péčí nebo by měla být zcela odstraněna..

Nezapomeňte, že vzhledem k vysokému obsahu karotenu v dýně je vysoce alergenním produktem..

10 prospěšných vlastností dýně pro tělo založené na vědě

Dýně obsahuje důležité vitamíny, minerály a antioxidanty. Bohaté složení určuje výhody dýně pro lidské tělo a její široké použití v tradiční medicíně založené na důkazech.

Podle vědců rostlina při pravidelném používání posiluje zdraví kardiovaskulárního, nervového, endokrinního a reprodukčního systému, zlepšuje stav pokožky, snižuje riziko vzniku maligních nádorů.

Dýně se dokonce doporučuje těhotným ženám, aby snížily závažnost symptomů toxikózy a zvýšily přizpůsobivost těla.

Jak je to užitečné - 10 prací

Níže je 10 hlavních užitečných vlastností dýně, které mají vědecký základ..

1. Cenný obsah živin

Dýně má působivou velikost a hmotnost. Průměrná hmotnost jednoho plodu je asi 2,5 až 3,5 kilogramů. Navíc má poměrně nízký obsah kalorií - asi 11 kalorií na 100 gramů.

100 gramů dýně obsahuje následující živiny:

Název komponentyMnožství v gramech nebo procentech doporučené denní potřeby
Tuky0,08 gramů
Veverky0,8 gramu
Sacharidy4,9 g
Trávicí vlákno1,3 gramu
Vitamin A100 %
Vitamín C7,8%
Draslík6,5%
Měď4,5%
Mangan4,5%
Vitamin B24,5%
Vitamin E4%
Žehlička3,3%

Dýně také obsahuje malé množství zinku, fosforu, hořčíku, vitamínů B a kyseliny listové. 94% zeleniny tvoří voda, což z ní činí dietní jídlo.

Dýně se oceňují zejména díky vysokému obsahu beta-karotenu a karotenoidů, které se v lidském těle přeměňují na vitamín A, což je nezbytné pro zdraví očí.

2. Antioxidační účinek

Antioxidanty obsažené v dýni neutralizují volné radikály a brání jim mít negativní vliv na buňky a tkáně.

Volné radikály jsou speciální molekuly, které se vytvářejí v lidském těle za přirozených podmínek. Bohužel nejen ničí patogeny, ale poškozují také své vlastní buňky, což způsobuje jejich smrt nebo výskyt různých mutací.

Podle íránských vědců vede nadměrná akumulace volných radikálů v těle k oxidativnímu stresu a rozvoji velkého počtu nemocí z kardiovaskulárního a endokrinního systému, jakož i zhoubných nádorů..

Podle odborníků z Německa antioxidanty chrání pokožku před škodlivým slunečním zářením, snižují riziko vzniku maligních nádorů a zabraňují vyblednutí.

3. Zvýšená imunita

Dýně je bohatá na vitamín A. Podle vědců z Velké Británie zvyšuje vitamin A aktivitu místních faktorů imunity vůči různým vnějším infekčním agens (bakterie, houby, viry) a zabraňuje projevům infekčních a zánětlivých chorob..

Korejští odborníci tvrdí, že vitamin A také aktivuje buňky imunitního systému makrofágovou aktivitou. Výsledkem je, že imunitní systém účinněji ničí cizí částice, které vstupují do těla..

Vitamín C hraje stejně důležitou roli. Zahájí produkci bílých krvinek, urychluje regeneraci poškozených tkání (je zaznamenán tropismus ve vztahu k pokožce).

Dalším přínosem ke zlepšení fungování imunitního systému je: vitamin E, železo, kyselina listová.

4. Zlepšení vidění

S věkem se zraková ostrost neustále snižuje, zvyšuje se pravděpodobnost vzniku degenerativních onemocnění oftalmického aparátu..

Studie ukazují, že nízká hladina vitaminu A přímo souvisí s vysokou prevalencí „senilní“ slepoty..

Čínští vědci zjistili, že konzumace dýně významně snižuje riziko vzniku katarakty - zakalení čočky oka, což vede k úplné ztrátě zraku.

Dýně jsou také bohatým zdrojem luteinu a zeaxantinu. Popsané látky zabraňují makulární degeneraci a snižují pravděpodobnost katarakty..

5. Pomoc při hubnutí

Dýně má nízkou energetickou hodnotu, je bohatá na vlákniny a obsahuje hodně vody (až 94% hmotnosti rostliny).

Dietní vláknina způsobuje rychlý rozvoj pocitu plnosti žaludku a vede k inhibici chuti k jídlu po dobu několika hodin po jídle dýně. Výsledkem je snížený příjem kalorií..

6. Prevence rakoviny

Rakovinové buňky se náhodně dělí a poškozují sousední orgány.

Podle švýcarských vědců jsou maligní buňky schopné produkovat volné radikály, které jim pomáhají rychle se množit..

Dýně obsahuje mnoho karotenoidů, které inhibují volné radikály. Tato vlastnost může chránit tělo před určitými typy maligních nádorů..

Čínští odborníci upozorňují na vysokou účinnost dýně proti rakovině žaludku. Je také schopen snížit riziko maligní degenerace tkání pankreatu a mléčné žlázy, krku.

7. Snížení rizika srdečních chorob

Zelenina je bohatá na draslík, vitamín C a vlákninu, které jsou nezbytné pro správnou funkci srdce..

Studie italských vědců ukazují, že draslík pomáhá snižovat krevní tlak a zabraňuje časnému rozvoji hypertenze. Toto onemocnění je spojeno s vysokou frekvencí cévních mozkových příhod a infarktu myokardu..

Podle německých vědců dýně také snižuje celkový cholesterol a koncentraci jeho aterogenních frakcí (LDL, VLDL) v krvi. Zabraňuje proto vzniku aterosklerotických plaků, které mohou způsobit obstrukci jakékoli arteriální cévy. K tomuto závěru dospěli němečtí vědci.

8. Zlepšení stavu pokožky

Biologicky aktivní látky obsažené v dýni mají komplexní vliv na stav kůže.

Karotenoidy a beta-karoten podle vědecké komunity chrání pokožku před slunečním zářením a zabraňují popáleninám.

Karotenoidy jsou po použití transportovány do téměř všech buněk těla, včetně kůže. Normalizují metabolismus a zvyšují odolnost buněk vůči jakýmkoli vnějším látkám..

Dýně také obsahují významné množství vitamínu C. Odborníci z Nového Zélandu tvrdí, že vitamin C poskytuje dostatečnou syntézu kolagenu v pokožce, díky čemuž je hladší a pružnější a vrásky jsou méně časté..

Další roli hraje vitamín E, zaexanthin a lutein. Pomáhají udržovat atraktivní vzhled pokožky, snižují pravděpodobnost vrásek v každém věku..

9. Výhody pro mozek

Zelenina je bohatá na omega-6 mastné kyseliny (dýňový olej je obzvláště vysoký).

Studie prokázaly, že omega-6 pomáhají zvyšovat náladu, zlepšují celkový mentální výkon a jsou také účinné při prevenci a léčbě nespavosti a deprese..

Doporučuje se upřednostňovat dýně pro mírné stádia duševních poruch..

10. Zdraví mužů

Podle korejských vědců lze dýňový olej použít jako pomocnou léčbu u mužů s prostatitidou a benigní hyperplazií prostaty.

Dýně také snižuje závažnost bolesti v důsledku inhibice zánětu, pomáhá snižovat velikost zvětšené prostaty a normalizuje odtok moči.

Škody a kontraindikace

Někdy může konzumace dýně způsobit řadu nepříznivých účinků a poškodit tělo.

Mezi hlavní kontraindikace patří:

  1. Alergické reakce. Dýňové alergie jsou velmi vzácné a mírné..
  2. Užívání diuretik. Dýně je diuretikum a odvádí vodu z těla. Aby se zabránilo ztrátě soli a dehydrataci, neměla by se používat při užívání diuretik.

Těhotenství

Je důležité si uvědomit, že dýně mohou ženy během těhotenství konzumovat. V raných stádiích zelenina redukuje projevy toxikózy a také přispívá ke správnému pokládání vnitřních orgánů plodu. V pozdnějších fázích, dýně zvyšuje adaptivní schopnosti těla matky (kvůli obsahu draslíku a hořčíku). Doporučený maximální denní příjem pro těhotné ženy je 200-300 gramů..

Často kladené otázky

Níže jsou uvedeny odpovědi na nejkontroverznější otázky týkající se spotřeby dýně..

  1. Je možné jíst syrovou zeleninu? Ano! Syrová dýně se obvykle používá k přípravě čerstvých jídel, zejména salátů a nápojů. Rovněž je rozšířena čerstvá vylisovaná dýňová šťáva..
  2. Tepelné zpracování. Jakékoli tepelné zpracování vede k mírnému snížení obsahu vitamínů a minerálů ve složení. Ve stejné době bude vařená a pečená dýně stále velmi užitečná. Ale u sušeného dýňového cukru se výrazně zvyšuje obsah cukru, což může nepříznivě ovlivnit celkový stav obezity a cukrovky.
  3. Co to můžete uvařit? Na této zelenině je mnoho jídel. Například: dýňová kaše, salát, krémová polévka, koláč, tunika. Dýně slouží jako vynikající příloha pro drůbež, vepřové a hovězí maso.
  4. Použití dýňové šťávy. Čerstvě vymačkaná dýňová šťáva je vynikajícím zdrojem cenných látek. Obsahuje vyšší obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů než v buničině rostliny. Měli byste však omezit příjem šťávy - ne více než 100–150 ml denně.
  5. Jsou semena užitečná? Ano! Dýňová semínka jsou zvláště bohatá na zinek, který je nezbytný pro udržení minerální hustoty kostí. Semena se také používají pro zánětlivá onemocnění..
  6. Použití dýňového oleje. Dýňový olej je bohatý na nenasycené mastné kyseliny, vitamíny (A, E). V kosmetologii se běžně používá k odstranění vrásek, mastných lesků..

Proč musíte jíst dýně a proč je to pro tělo úžasně prospěšné

Ahoj milí čtenáři! Dnes si povíme o užitečnosti dýně.

Ukázalo se, že dýně jako zeleninová plodina se začala pěstovat před více než 5 tisíci lety.

Od pradávna se jílo maso, pokrmy se vyráběly ze slupky a ze semen se vylisoval cenný olej - je to jen univerzální produkt bez odpadu..

Až dosud byla tato chutná a zdravá zelenina přítomna ve stravě mnoha lidí..

Pojďme tedy zjistit, jak je dýně dobré pro lidské tělo..

Z tohoto článku se dozvíte:

Co je užitečné dýně pro člověka?

Stručné botanické pozadí a chemické složení dýně

Zelenina pomerančového zázraku patří do rodiny dýní. Vysoká nutriční hodnota je přesně ovoce.

Obyčejná dýně se pěstuje v Rusku - její vlastnosti se budou posuzovat níže..

Kombinace chemických prvků umožňují použití semen a buničiny zeleninové plodiny jako léčivého přípravku.

Příznivý účinek dýně na organismus je způsoben vlivem následujících látek:

  • Vitamin C, známý jako kyselina askorbová, rychle posiluje imunitní stav. To vás chrání před respiračními chorobami v mimosezóně a udržuje vás zdravé po celý rok..
  • Vitamín T je jedinečná látka, která zlepšuje trávení a vstřebávání těžkých potravin. To je důvod, proč by dýně měla pravidelně doplňovat stravu všech lidí a je předepisována jako cenná součást stravy pro obezitu. Kromě toho vitamín T zlepšuje složení krve, blokuje patologickou tvorbu krevních destiček
  • Vysoké koncentrace karotenu a pektinu pomáhají zlepšit zrakové funkce a udržují mládí..
  • Vitamin K - pomáhá tělu produkovat mladou kostní tkáň a spouští syntézu hemoglobinu. To je užitečné pro vyčerpání a po nemoci..
  • Vitaminy skupiny B přispívají k celkovému uzdravení centrálního a periferního nervového systému.
  • Vápník, železo, draslík, kobalt, fosfor, měď, hořčík, vláknina, vitamíny D, PP, E obohacují tělo o cenné mikro-, makrobuňky.

Užitečné vlastnosti dýně

Obyvatelé Jižní Ameriky považují tuto slunnou zeleninu za skutečnou skříňku domácí medicíny.

Odborníci na výživu potvrzují tuto vlastnost a tvrdí, že pravidelné používání syrové a zpracované dýně pro potraviny šetří mnoho nemocí.

Tím se dosáhne očistného, ​​protizánětlivého, vazodilatačního a hojení ran.

Lidé, kteří mají ve své stravě zeleninové maso, jsou klidnější, nemají poruchy nervového systému, je pozorována stabilní sekrece žluči, metabolismus a trávení, metabolismus voda-sůl je normální, což je užitečné pro hubnutí.

Aktivní složky blokují vývoj tuberkulózního bacilu, přispívají k odstraňování otoků, zbavují tělo působení volných radikálů, škodlivého cholesterolu a toxinů.

Pro muže je zelenina dobrá pro obnovení mužské síly..

Vliv dýňové šťávy na lidské tělo

Šťávy připravené na základě surové buničiny se vyznačují zvýšeným účinkem. Kosmetičky to nazývají skutečným elixírem mládí, což je důležité pro ženy.

Dospělí potřebují vypít pouze asi 150 ml nápoje jednou denně, hlavně před jídlem, aby se dosáhlo prospěšného účinku.

Stejně užitečné jsou složité koktejly s mrkvovými a jablečnými nektary. Nápoje s podobným složením zlepšují průběh gastritidy s vysokou kyselostí.

Dýně pro děti

Dýňový nektar je pro tělo velmi užitečný ve fázi intenzivního růstu.

Zavádí se do výživy kojenců od věku 8 měsíců.

Pití zvyšuje obranyschopnost, pomáhá vyrovnat se s trávením a běžným nachlazením.

U starších dětí neumožňuje rozvoj zubního kazu a normalizuje spánek..

Norma pro dítě nepřesahuje 40 ml denně.

Příznivé účinky dýňového oleje

Olej je jedinečný koncentrát mastných polynenasycených mastných kyselin, vitamínů a minerálů..

Tato vlastnost účinně obnovuje zažívací systém, funkci endokrinního systému.

Dýňový olej léčí srdce a obnovuje pružnost cévní stěny.

Pokud produkt vezmete na lačný žaludek, můžete zlepšit fungování ledvin, jater, snížit hladinu cholesterolu, obnovit mužskou sílu.

Odborníci na výživu doporučují absolvovat kurs s 10 ml třikrát denně po dobu dvou měsíců.

Příznivý účinek dýňových semen

Dýňové semeno přispívá ke snížení vysokého krevního tlaku, posiluje stěny tepen, je užitečné pro játra.

Účinné látky jsou antihelmintické a účinně pomáhají eliminovat onemocnění zažívacího traktu a zlepšují mozkovou aktivitu.

Mohou být přidány do salátů nebo jíst odděleně v čištěné formě..

Použití dýně v medicíně

Doporučujeme dušené maso dusit, používat pro výrobu obilovin, polévek, džusů, kandovaného ovoce - během tepelného zpracování zůstává významná část prospěšných vlastností nezměněna.

Pečená dýně může být skutečným zážitkem.

Je povoleno jíst čerstvé syrové maso při 20-30 gramech denně, aby se stimulovalo trávení.

Denní spotřeba dýňových semen pro osobu by neměla překročit 150 gramů, jinak by došlo k výskytu ledvinových kolik.

Indikace pro použití syrové a vařené dýně jsou následující nemoci:

  • dna
  • obezita jakéhokoli stupně;
  • poruchy nervové činnosti;
  • poškození dentinové tkáně;
  • vaskulární a srdeční choroby;
  • nachlazení, akutní respirační infekce, akutní respirační virové infekce, angína;
  • seborrhea a lupy, akné, akné;
  • ateroskleróza;
  • selhání ledvin a jater;
  • nemoci žlučníku a střev;
  • poruchy genitourinárního systému;
  • hemoroidy;
  • zácpa
  • střevní infekce;
  • cukrovka.

Co je užitečné dýně - video

Kontraindikace při použití dýně

Použití dýňové šťávy je kontraindikováno u osob s akutní formou peptického vředu.

Kromě toho by neměl být užíván s těžkým diabetem as nestabilní kyselostí žaludeční šťávy.

U dětí a dospělých s alergickou reakcí je konzumace dýně a všech derivátů kontraindikována.

Také by vás mohly zajímat tyto dýňové příspěvky:

Budu vděčný za přečtení článku a také vám připomenu výhody přihlášení k odběru mého blogu - to bude vždy vědět o všech nových, zajímavých a užitečných publikacích.

Jezte více dýně a buďte zdraví.

Alain Yasneva byl s tebou, ahoj!

Fotografie v článku @ belchonock

PŘIPOJTE MŮJ SKUPINY SOCIÁLNÍCH SÍTÍ

Užitečné vlastnosti dýně

Dýně je jednou z nejlevnějších a nejběžnějších zeleniny v naší zemi..

Jeho složení je skrytou hmotou užitečných prvků. Navíc se jedná o prakticky odpadový produkt, protože semena, dužina a někdy i slupka jdou do jídla (pokud to můžete vařit).

A v dnešním článku se pokusíme zjistit, jaké stejné výhody a poškození lidskému tělu plynou z použití této jihoamerické zeleniny.

Struktura

Pokud vezmeme v úvahu dýni ze strany budovy, budou údaje přibližně následující:

  1. Buničina - asi 75%.
  2. Semena - 10%.
  3. Peel - asi 15%.

100 gramů produktu obsahuje více než 90% vody, 1 gram proteinu, stejné množství tuku a 4 gramy sacharidů. Současně je kalorický obsah takové části pouze 22 kcal.

Dýně jsou také bohaté na vitamín C. Obsahuje také vitamín T, který je v jiné zelenině velmi vzácný. Podporuje asimilaci těžkých potravin, což je zvláště důležité pro obézní lidi. Také hraje malou roli při tvorbě krevních destiček.

Obsahuje pektiny a karoteny. V tomto ohledu dýně dokonce převyšuje mrkev. Obsahuje také nejdůležitější vitamin K, který se nenachází v jiné zelenině. Je to nezbytné pro tvorbu kostí..

Kromě výše uvedených prvků je dýně bohatá na vitamíny všech skupin. Obsahuje řadu užitečných stopových prvků: fosfor, hořčík, vlákninu atd..

Užitečné vlastnosti

Můžete mluvit donekonečna o blahodárných vlastnostech této zeleniny.

Stejně jako mrkev, dýně významně přispívá ke zlepšení vidění díky obsahu vitamínu A..

Stejně jako řepa má dýně pozitivní účinek na zažívací trakt. Podporuje asimilaci těžkých potravin, což je zvláště důležité pro obézní lidi. Proto mnoho odborníků na výživu doporučuje konzumovat alespoň několik plátků tohoto produktu po vydatném obědu, snídani nebo večeři..

Díky obsahu antioxidantů pomáhá použití zeleniny odstraňovat toxiny z těla..

Pokud pravidelně používáte dýně, brzy se krevní tlak normalizuje, stěny krevních cév se zesílí.

Vzhledem k přítomnosti vitamínu T se považuje za nejlepší zeleninu, která normalizuje srážení krve..

Je to vynikající diuretikum. Vysoký obsah vody (asi 90%) přispívá k postupnému rozpouštění ledvinových kamenů.

Ti, kteří ji často jedí, mají dobrou náladu, nestojí před problémy nespavosti.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C se nemůžete bát, že vám bude zima po celý rok. Na rozdíl od mnoha jiných druhů zeleniny je skladování dýně mnohem vyšší..

V současné době neexistují žádné konkrétní údaje o opozici tohoto produktu vůči rakovině. Bylo však zaznamenáno, že u lidí, kteří pravidelně konzumují zeleninu, je menší pravděpodobnost výskytu tuberkulózy a rakoviny krku..

Jeho použití podporuje regeneraci tkání, posiluje kostní hmotu a normalizuje produktivitu.

Dýňová šťáva

Dýně je více než 90% vody. To však neznamená, že jeho použití nebude mít větší účinek než doušek vody. Nejedná se pouze o vodu - je to kvalitativně strukturovaná kapalina, která má příznivý účinek na lidské tělo jako celek.

Pektin obsažený v šťávě se aktivně účastní metabolických procesů. Snižuje hladinu cholesterolu, normalizuje krevní oběh. Při čištění těla toxinů hraje významnou roli..

Každý den vypije sklenici čerstvé dýňové šťávy, člověk zlepší jeho náladu, zmírní ospalost, zlepší jeho vzhled.

Na tuto zeleninu nemá téměř žádný negativní vliv. Z mála omezení stojí za zmínku:

  1. Nedoporučuje se používat, pokud má osoba gastritidu s nízkou kyselostí..
  2. Surový produkt se nedoporučuje pro vysokou hladinu cukru v krvi.
  3. Když už mluvíme o dýňových semenech, neměli bychom je zneužívat. Jsou bohaté na kyseliny, které nepříznivě ovlivňují zubní sklovinu. Po jejich použití musíte vypláchnout ústa.

Dýňová semena se také nedoporučují těhotným ženám. Jde o to, že mohou vyvolat předčasné narození. Jak všichni chápeme, bude to mít velmi negativní dopad na zdraví samotné ženy i jejího dítěte. Proto, pokud jste fanouškem dýňových semen, ale jste těhotná, musíte se poradit se svým lékařem.

Dýně a její prospěšné vlastnosti

Začátek posledního podzimního měsíce. Dýňová plodina je odebrána a je čas mluvit o této jasně oranžové zelenině. Dozvíte se spoustu zajímavých věcí o dýně a jejích užitečných a léčivých vlastnostech, o skladování dýně a trochu o tom, co lze z dýně vyrobit.

Dýně je jednou ze starověkých pěstovaných rostlin. Stopy jeho kultivace byly objeveny tři tisíciletí před naším letopočtem. v Mexiku.

Po objevení Ameriky přišla dýně na evropský kontinent a v 16. století do Ruska..

Dýně má největší váhu ze všech známých pěstovaných rostlin, přičemž 73% tvoří dužina a 10% semena. Ale, jak víte, toto není hlavní věc. Hlavní věc je, že obsahuje mnoho cenných a užitečných látek: karoten (provitamin A) - ve velkém množství, vitamíny C a skupina B, draslík, vápník, železo, hořčík, fosfor, měď, křemík, kobalt atd. Je velmi vzácný Vitamin T, zodpovědný za koagulaci krve, tvorbu destiček, zrychlení metabolických procesů.

Kvůli tak bohatému přirozenému komplexu vitamínů a minerálů se dýně používá pro léčebné účely již od pradávna. Avicenna doporučila odvar dýně pro léčbu kašle a bolesti na hrudi. A navrhl směs dýňové šťávy s růžovým olejem, aby uklidnil zákusky a zjistil, že je užitečný v bolestech v krku..

Jako obvykle uvedu některé populární recepty na tradiční medicínu a uspořádám je podle abecedy podle nemoci.

Léčivé vlastnosti dýně používané v lidovém léčitelství

Ateroskleróza

Dýňové pektiny vázáním přebytečného cholesterolu přispívají k léčbě a prevenci aterosklerózy. Proto musí být do nabídky zahrnuta dýně, zejména pro starší lidi.

Nespavost, rušivý spánek

Používá se uklidňující vlastnost dýně. Z nespavosti v noci se odebere sklenice dýně s medem.

Zubní kaz

Vysoký obsah fluoridu v buničině pomáhá zabránit zubnímu kazu. Potřebnou denní dávku 1 mg lze získat konzumací 500–600 g dýně.

Anémie

V buničině dýně bude obsaženo hodně železa, proto se doporučuje konzumovat 20-150 g vařené dýně 4krát denně.

Popáleniny, rány

Pro popáleniny se používá čerstvá dýňová dužina k hojení ran..

Edém u pacientů s onemocněním srdce a ledvin

Dýně zvyšuje separaci moči v důsledku přítomnosti velkého množství draselných a vodních solí a velmi malého množství sodíku. K tomu stačí jíst vařenou dýni ve formě ovesné kaše dvakrát denně.

Prostatitida, ledvinové kameny a močový měchýř

Pokud se žláza prostaty a játra zapálí a dýňová šťáva se používá k urychlení procesu rozpouštění kamenů v ledvinách a močovém měchýři. Šťáva se vypije 200 ml 3-4 krát denně.

Čištění těla

Dýňové pektiny fungují dobře jako adsorbent, váží a odstraňují bakterie a jejich toxiny z těla, mnoho škodlivých látek, včetně solí těžkých kovů - rtuť, olovo, radioaktivní prvky a další odpadní produkty. Proto je takový dýňový peeling velmi užitečný pro ukládání solí: osteochondrosa, dna, revmatismus a je také doporučován pro onemocnění ledvin a jater..

Žaludeční nebo dvanáctníkový vřed

Dva týdny po zhoršení nemoci můžete do stravy pacienta zahrnout vařenou a šťouchanou dýni.

Dýňová semínka

Dýňová semínka obsahují až 40% mastného oleje, fytosterol - cucurbitol, dehtové a bílkovinné látky, karotenoidy, cukry, vitamín C, zinek, kyselina salicylová, fytin, další sloučeniny.
Od pradávna se dýňová semínka používají k odstraňování červů (hlavně stužka a kulatina)..
Kromě anthelmintických vlastností mají také močopudný, protizánětlivý a mírně projímavý účinek..
Ačkoli přípravky z dýňových semen mají nižší aktivitu než přípravky z mužských kapradin, ale co je velmi důležité, nemají toxický účinek.
Některé jednoduché recepty dýňových semen.

Odstranění červů pásky
(hovězí, vepřové, trpasličí tasemnice, široká stuha atd.)

Recept: Dýňová semínka se slupkou se odebírají v množství:

  • děti do 5 let - 100 - 150 g.,
  • 5-7 let - 200 g.,
  • 10 let - 300 g.,
  • dospělí - 500 gr.

Toto množství se nechá projít mlýnkem na maso a výsledná hmota se nalije dvojím množstvím vody. Poté se vloží do vodní lázně a na 2 hodiny se odpaří na mírném ohni. Dávejte pozor, abyste vařit. Vývar je filtrován přes gázu, olejový film je odstraněn.

Půl hodiny se užívá na lačný žaludek. 2 hodiny po odvezení se odebere projímadlo.

Prostatitida

Dýňová semínka obsahují tolik potřebného zinku pro muže. Proto je velmi užitečné pro muže jíst dýňová semínka, aby se zabránilo prostatitidě a zlepšilo fungování celého genitourinárního systému. Kromě toho, dýňová semínka posilují svaly močového měchýře.

  • Recept 1: Jezte nejméně 20 kusů syrového dýňového semínka 2-3krát denně ráno na lačný žaludek, den a večer.
  • Recept 2: Vyklíčte dýňová semínka. Klíčivost trvá až 8 dní. Výhonky mají hořkou chuť, ale jsou velmi užitečné, proto ve jménu jejich zdraví může hořkost vydržet.

Jaké jsou kontraindikace? Je jich jen velmi málo:

  • V rozporu s acidobazickou rovnováhou, protože dýně má silný alkalizující účinek.
  • S gastritidou s nízkou kyselostí
  • S diabetem
  • S exacerbací žaludečního vředu a dvanáctníku vředů. Vezmeme-li to, mít takové problémy je nejlepší ve vařené a šťouchané formě dva týdny po exacerbaci.

A na konci příběhu dýně pár slov o tom, jak dýně skladovat a co z dýně lze vyrobit.

Skladování dýně

Dýně se stopkou se sklízí před mrazem. Pro dlouhodobé skladování musí být plody položeny bez poškození. Skladujte při teplotě +1 - +30 ° C při relativní vlhkosti 70-75%. A pokud jej podržíte po sklizni na slunci po dobu 7-10 dní, zůstane to ještě lepší. Existují odrůdy, které se skladují v suchých místnostech po dobu až dvou nebo tří let, ale v podmínkách vysoké vlhkosti (více než 85%) - pouze do 2–3 měsíců. Zajímavým rysem - během skladování je škrob v dýně přeměněn na cukr, což zlepšuje jeho chuť.

Co vařit z dýně

Při vaření se používají listy buničiny i dýně, protože chutnají dobře. Listy se používají v salátech a vinaigretách a přidávají se také do zelné zelné polévky, boršče, polévek.
Dýně mohou být smažené, dušené, vařené s proso a rýží, mleté ​​maso vyrobené ze směsi buničiny, zakysané smetany, rýže, rozinek, vajec, zapečené s tvarohem. Dobré saláty z tvrdé dýně a jablek, citronové kůry, medu a ovocné šťávy.

Salát: po 100 g. dýně a jablka, nakrájejte jemně nebo nastrouhejte, přidejte chuť, lžičku medu, lžičku kyselé ovocné šťávy nebo citronové šťávy, posypte arašídy. Může sloužit.

Polévkové pyré: vezměte 200 g dýně a brambor, jemně nasekejte, přidejte bílé sušenky, sůl, cukr podle chuti. Vařte v malém množství vody. Otřete cedník, ochutnejte olejem a zapálte. Nalijte do 1 litru mléka a vařte do měkka..

Dýňová a jablečná marmeláda: vezmeme 800 g dýně a 1,2 kg kyselých jablek a necháme je smažit na pánvi, horké setřít, přidat 1 kg granulovaného cukru, pomerančové nebo citronové kůry. Když jam zasáhne za dno nádobí, zabalte jej do sterilizovaných nádob, uzavřete plastovými nebo šroubovacími uzávěry.

Co je dýně užitečné pro tělo?

Skutečný přírodní multivitamin, královna podzimu, lze nazvat úžasnou zeleninou - dýně. Látky, které tvoří jasnou, šťavnatou a slunnou buničinu, i po tepelném zpracování, si zachovávají svoji užitečnost. Kromě toho dalším neocenitelným pokladem dýně jsou její semena, která také představují sklad užitečných minerálů a živin.

Celkem je v přírodě asi 10 druhů divokých dýní. Běžná dýně patří do rodu Pumpkin, rodina Pumpkin, patří do melounů a tykví. Mexiko je považováno za místo narození této bylinné rostliny, kde se pěstovala kultura o 3000 let před naším letopočtem. E. Dýně byla přinesena do Evropy po objevení Ameriky a rychle se tam stala populární..

Kromě oranžových odrůd, které jsou pro oko známé, existují také zelené, modré a dokonce bílé.

Ovoce dýně je velké, často dosahuje velké velikosti: od 2 do 9 kg. Je zajímavé, že dýně se pěstují nejen pro stravování, ale také pro dekorativní účely. Nedokončené dýně se uchovávají po dlouhou dobu, takže od pradávna byly použity na farmách. Dýně je hlavním symbolem a puncem nejkrásnější svátky Halloweenu. Obvykle se v tento den děsivé obličeje vyříznou z dýně, dřeň se z ní odstraní a svíčka se vloží dovnitř, přičemž se dýně použije jako lampa. Co může být přínosem pro konzumaci dýně a pro koho to může být škodlivé a kontraindikované, z tohoto článku se poučíte.

Dýňová kompozice

Chemické složení dýní předčí ve své bohaté rozmanitosti mnoho dalších kultur. Dýňová dužina tedy obsahuje 5krát více karotenu než mrkev. Dýně také obsahuje významné množství sacharózy, škrobu, vlákniny, proteinu, pektinu, makro a stopových prvků. V buničině rostliny je mnoho vitamínů a obsahuje dostatek vzácných vitamínů K a T.

Pokud jde o semena, nejsou nižší než dužina. Jejich hlavní výhodou je dýňový olej, bohatý na organické kyseliny, jako je kyselina linolenová, olejová, palmitová a stearová. Semena také obsahují cenné látky pro zdraví - fytosteroly.

100 g dýňové buničiny obsahuje tyto látky:

Stopové prvky
názevmnožstvíDenní požadavek
Měď0,127 mg14%
Žehlička0,80 mg10%
Mangan0,125 mg0,5%
Zinek0,32 mg3%
Selen0,3 mcg-->

Zdravá kůže

Zdravá pokožka zajišťuje vysoký obsah vitamínu A, C a E a zinek. A dýňová semínka chrání pokožku před vráskami, zjemňují ji a hydratují. Kromě toho je dýně bohatá na mastné kyseliny, které kůže zvláště potřebuje. A zinek a hořčík pomáhají pokožce mnohem žhavější. Jíst dýně může také pomoci v boji proti bakteriím, které způsobují akné a akné..

Zdraví moči

Pouze 5-10 gramů dýňových semen denně brání vývoji ledvinových kamenů. Dýňová dužina má také mírný projímavý účinek a je vynikajícím diuretikem. Což pomáhá zbavit se toxinů, odpadu a dalších nežádoucích metabolických produktů. Dužina dýně je schopna odstranit přebytečnou vodu a sůl z těla, aniž by značně dráždila jemnou tkáň ledvin. Dýně je proto velmi užitečná pro lidi s onemocněním ledvin a močových cest..

Ochrana proti depresi

Dýňová dužina obsahuje aminokyselinu tryptofan, který je zodpovědný za produkci hormonu štěstí. Včetně dýně ve vaší stravě můžete zvýšit vitalitu a přestat trpět různými depresivními poruchami. Dýně a její šťáva mají také jedinečnou schopnost přinést klidný spánek a léčit nespavost.

Ošetření parazitů

V celé řadě zemí, zejména v Číně, se dýně používá k regulaci bakteriálních infekcí způsobených tasemnicemi a jinými nežádoucími organismy..

Zdravé oči

Šálek drcených dýňových semen pokrývá 200% denní potřeby vitamínu A, který, jak víte, pomáhá udržovat normální vidění. Dýně je také bohatá na karotenoidy, zejména beta-karoten, což je směs, která poskytuje zeleninové vláknině jasně oranžovou barvu a mění se na vitamín A.

Ztráta váhy

Dýně jsou dobrým zdrojem vlákniny, který pomáhá udržovat normální hmotnost zlepšením trávicího systému. Kromě toho má dýně překvapivě nízký glykemický index. To znamená, že může být bezpečně konzumován u diabetes mellitus, protože to pomáhá při snižování inzulínové rezistence u těchto pacientů..

Zvyšování imunity

Dýně jsou bohaté na vitamín C a další antioxidanty, které posilují imunitní systém těla, bojují proti virům a bakteriím, které způsobují nachlazení. Kromě toho má dýně vynikající protizánětlivé vlastnosti..

Zdravé srdce a krevní cévy

Fytosteroly obsažené v dýňových semenech mohou snížit hladinu takzvaného „špatného“ cholesterolu. Tato vlastnost pomáhá snížit riziko rozvoje aterosklerózy, trombózy, srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Draslík a hořčík ve složení dýně pomáhají normálnímu fungování srdečního svalu, snižují vysoký krevní tlak a stres na tento orgán. Dýňová semínka brání ischemické chorobě srdeční.

Posílení kostí

Dýně obsahuje zinek, což je skvělé pro udržení zdravé kostní tkáně a blokování poškození volných radikálů v buňkách těla. Jíst dýně může také pomoci předcházet osteoporóze a artritidě..

Zdravé vlasy

Díky jedinečnému složení vitamínů a minerálů je dýně také vhodná pro vlasy. Draslík pomáhá udržovat zdravé vlasy a zlepšuje růst vlasů. Zinek pomáhá udržovat kolagen, a proto hraje důležitou roli při udržování zdravých vlasů. Dýně také obsahuje kyselinu listovou, důležitý vitamín skupiny B, který stimuluje růst vlasů zlepšením krevního oběhu.

Oběhový systém

Užitečné dýně pro procesy tvorby krve. Takže vitamin K se podílí na syntéze krevních bílkovin a kostní dřeně. Vzácný vitamin T se podílí na tvorbě krevních destiček, které jsou zodpovědné za koagulaci krve. Je také užitečný u těžkých forem anémie..

Zdravé těhotenství

Dýně je zvláště užitečná v raných stádiích těhotenství, pomáhá vyrovnat se se vznikajícím pocitem nevolnosti a zvracení. A živiny a živiny ve svém složení jsou naprosto nezbytné pro matku i nenarozené dítě.

Kontraindikace použití dýně

Dýně nemá mnoho kontraindikací, ale stále existují. Nezahrnujte ji do stravy pro lidi trpící:

  • individuální nesnášenlivost složek ve složení dýně;
  • onemocnění gastrointestinálního traktu doprovázená sníženou kyselostí žaludeční šťávy;
  • těžký diabetes.

Někteří lidé se mohou setkat s nepříjemnými vedlejšími účinky, když jedí dýně poprvé, jako je kolika a nadýmání.

Zajímavá fakta o dýně

Dýně našla uplatnění nejen v lidovém lékařství a vaření, ale také v užitém umění. Z dekorativních odrůd této zeleninové plodiny se získávají neobvyklé suvenýry ve formě domácích potřeb, jakož i hudebních nástrojů, dětských hraček, slavnostních panenek a symbolů.

Kniha guinnessských rekordů je plná odkazů na dýně. Největší dýně byla pěstována v USA v roce 2010, její hmotnost byla 821,2 kg. V USA byl nastaven další světový rekord týkající se dýně - obrovský dýňový koláč o průměru 152 cm. Pečeno bylo téměř 6 hodin a na vaření byly použity 3 kg dýně, 1,5 kg cukru a 144 vajec.

Stojí za zmínku, že nejen maso a semena dýně jsou jedlé, ale také neobvykle krásné a velké květy..