Výživa pro srdce

Může obsah vaší desky zachránit život? Většina studií ukazuje, že ano. Ukazuje se, že v téměř 70% případů srdečních problémů bylo možné se vyhnout výběrem správných potravin a odmítnutím potravin škodlivých pro srdce. Chcete vědět, jak vypadá menu, které může zachránit život a zabránit srdečním onemocněním? Níže naleznete univerzální recept na to, jak udržovat a posilovat zdraví srdce běžným jídlem..

Osm pravidel pro srdeční stravu

Řízení velikosti podávání

Kolik jíte, je stejně důležité jako to, co jíte. Pravidelné přejídání je přímá cesta k obezitě. Obezita je nejkratší cestou k dysfunkci srdečního svalu a blokování cév. Jaké důsledky má takový scénář, možná není třeba vysvětlovat.

Jezte více ovoce a zeleniny

Zelenina a ovoce jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů. Obsahují také zpravidla minimum kalorií a maximum vlákniny. Vědci najdou užitečné látky ve většině rostlinných potravin, které zabraňují srdečním onemocněním.

Zdravé ovoce a zeleninaCo odmítnout
  • Čerstvé nebo zmrazené;
  • konzervovaná zelenina s malým množstvím sodíku;
  • konzervované ovoce ve vlastní šťávě.
  • Zelenina se smetanovými omáčkami;
  • smažené v dechu;
  • konzervované v sirupu;
  • zmrazené cukrem.

Preferujte celá zrna

Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny a dalších prospěšných složek, které hrají významnou roli při udržování zdravého krevního tlaku..

Je snazší zvýšit podíl spotřeby celých zrn, než by se mohlo na první pohled zdát.

Zdravé cereálieCo odmítnout
  • Celozrnná pšeničná mouka;
  • celozrnný chléb;
  • potraviny z obilovin s vysokým obsahem vlákniny;
  • celá zrna, jako je hnědá rýže, pohanka, ječmen, špalda;
  • celozrnné těstoviny;
  • ovesné vločky.
  • Pšeničná mouka;
  • Bílý chléb;
  • Košíčky
  • oplatky;
  • kukuřičný chléb;
  • pečení másla;
  • instantní nudle;
  • dorty.

Omezte nezdravé tuky

Omezení nasycených a trans-tuků je důležitým krokem ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, což znamená předcházet ischémii..

Zvýšený cholesterol vede k tvorbě a hromadění lipidových plaků v krvi, což může vést k ateroskleróze, zvyšuje riziko srdečního infarktu nebo mrtvice.

Typ tukuDoporučení
Nasycený tukMéně než 7% celkového denního obsahu kalorií nebo méně než 14 g, přičemž celkový denní obsah kalorií je 2000 kcal
Trans tukyMéně než 1% celkového denního kalorického obsahu nebo méně než 2 g na 2000 kcal za den

Nejlepší způsob, jak snížit příjem nasycených a trans-tuků, je omezit příjem pevných tuků (máslo, margarín). Za tímto účelem můžete mírně snížit podíl tuku v sendvičích, cereáliích, polévkách a pečlivě nakrájet tuk z masa, přičemž upřednostňujete štíhlé odrůdy. Místo smažených brambor použijte také pečené, místo pečení s krémy - méně vysoce kalorické sušenky.

Při vaření je lepší dávat přednost mononenasyceným tukům, jako je olivový olej, a polynenasyceným tukům, které se vyskytují u některých druhů ryb, ořechů, semen, avokáda. Jíst tyto tuky místo nasycených tuků pomáhá regulovat cholesterol..

Zdravé tukyCo odmítnout
  • Olivové, řepkové a jiné rostlinné oleje;
  • burákové máslo;
  • ořechy
  • semena;
  • avokádo.
  • Máslo;
  • Tlustý;
  • mastná slanina;
  • krémové omáčky;
  • margarín;
  • kakaové máslo;
  • Palmový olej;
  • krémy v dortech.

Zaměřte se na tuk bez bílkovin

Libové maso, ryby, drůbež, nízkotučné mléčné výrobky, vejce jsou považovány za nejlepší zdroje bílkovin. Mezitím lidé náchylní ke kardiovaskulárním onemocněním, je důležité zvolit více štíhlejší verze těchto produktů. Například namísto plnotučného mléka zvolte nízkotučné a karbanátky z odrůdy mastného masa nahraďte vařeným kuřecím masem.

Ryby jsou také vynikající volbou pro „srdeční stravu“, protože slouží jako výjimečný zdroj prospěšných látek Omega-3, které snižují hladinu triglyceridů v krvi. Nejlepší volbou v tomto ohledu je losos, makrela, sledě. Rostlinné zdroje omega tuku: Lněná semena, vlašské ořechy, sója.

Luštěniny, jako jsou fazole, čočka a hrách, jsou dobrým zdrojem proteinů s nízkým obsahem lipidů a cholesterolu..

Zdravé proteinyCo odmítnout
  • Mléčné výrobky s malým procentem tuku;
  • vejce
  • ryby, zejména mořské;
  • pták bez kůže;
  • sójové výrobky;
  • libové maso.
  • Potraviny neobsahující mléko zcela bez tuku;
  • tukové maso;
  • vepřová žebra;
  • klobásy;
  • slanina;
  • grilované maso.

Minimalizujte příjem sodíku

Použití velkého množství sodíku může způsobit zvýšení krevního tlaku, což zvyšuje riziko kardiologických onemocnění. Omezení příjmu sodíku je důležitou součástí zdravé výživy srdce..

Lékaři doporučují, aby zdraví dospělí konzumovali nejvýše 2300 mg sodíku denně, což odpovídá 1 čajové lžičce stolní soli. Lidé starší 50 let, jakož i lidé s vysokým krevním tlakem, chronickou dysfunkcí ledvin, cukrovkou, by neměli překračovat normu 1500 mg sodíku..

A je důležité si uvědomit, že většina přebytečné soli nepochází z čerstvě připravených potravin, ale jako součást konzervovaných potravin, instantních potravin a polotovarů. Je také důležité pečlivě vybrat koření, aby se snížil obsah sodíku..

Výrobky s nízkou solíCo odmítnout
  • Byliny
  • přírodní koření.
  • Stolní sůl;
  • zachování;
  • instantní polévky;
  • solená rajčatová šťáva;
  • sójová omáčka;
  • koření.

Nabídka plánu

Nyní víte, které produkty jsou pro vaše srdce vhodné a co je lepší odmítnout. Pomocí těchto znalostí můžete naplánovat nabídku. Je však důležité zavést do stravy potraviny z různých kategorií a zaměřit se na potraviny ze seznamu zdravých potravin. Ujistěte se, že nabídka je různá a ne opakuje se každý den. Postupujte podle výše uvedených doporučení..

Někdy si můžete odpočinout

Je lepší, když se produkty ze seznamu škodlivých pro srdce neobjeví ve vaší stravě. Ale čokoládová tyčinka nebo několik žetonů nepoškodí vaše srdce, pokud se občas objeví ve stravě. Udělejte si trochu shovívavosti, když opravdu chcete. Ale pamatujte: je to jen malá shovívavost, ne odmítnutí zdravého stravovacího plánu..

Použijte naše tipy, zkontrolujte svou nabídku. Nechte se radovat nejen ze svého žaludku, ale i ze srdce, které má také své oblíbené a nenáviděné pokrmy.

Výhody různých typů produktů

ProduktCo je užitečnéPoznámky
LososBohatý zdroj omega-3, selenu; posiluje krevní cévy a srdeční systémPečený
Sardinky, makrela, pstruhJe bohatý na omega-3 kyseliny, snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje riziku náhlých srdečních záchvatůVyvarujte se konzervovaných potravin, ve kterých je hodně soli, pokud je to možné, upřednostňujte spíše „divoké“ ryby než pěstované v rybnících
JátraObsahuje tuky prospěšné pro srdce a cévní systémVyhněte se příliš mastným
Vlašské ořechyZdroj polynenasycených tuků, omega-3, vlákniny, vitamínu E, kyseliny listové, které přispívají k fungování systémuVyhněte se slané
MandleZnámý pro svůj bohatý obsah Omega-3.Může být alternativou k vlašským ořechům
Ovesné vločkySnižuje hladinu cholesteroluVyvarujte se obilovin s nezdravými doplňky
BorůvkyObsahuje antioxidant resveratrol a flavonoidy, které zabraňují srdeční choroběDávejte přednost čerstvému ​​ovoce, lze kombinovat s ovesnou kaší, jogurtem
TřešeňZdroj složek užitečných pro srdce (vitamíny C, B6, B2, draslík, hořčík, železo, fluor), které posilují stěny krevních cév, mají schopnost snižovat krevní tlak, zlepšují koagulaci krve
JahodySnižuje krevní tlak, čistí stěny krevních cév od aterosklerotických plaků, reguluje cholesterol; diuretikum, které je užitečné pro snížení krevního tlaku
TřešněBerry bohaté na pektiny, vitamíny A, C, B, draslík a fosfor, které posilují krevní cévy
Červená žebraObsahuje oxycoumarin, který podporuje správnou koagulaci krve, brání rozvoji infarktu myokardu
Černý rybízSkladování užitečných komponentů, posílení krevních cév a srdce reguluje proces tvorby krve
červené vínoObsahuje antioxidanty (z hroznů a jiných tmavých bobulí), které snižují hladinu cholesterolu a regulují krevní tlakZneužívání vede k opačnému účinku.
Zelený čajProdukt je bohatý na antioxidanty, flavonoidy a katechiny, které mají mnoho výhod pro srdeční systém, zejména brání tvorbě krevních sraženin.Konzumujte alespoň jednou denně
Sójové mlékoBohatý zdroj izoflavonoidů, které snižují hladinu cholesterolu a také obsahují vitamín B3, což je prospěšné pro krevní cévy.
Černá čokoládaDíky přítomnosti flavonoidů stabilizuje krevní tlak, zlepšuje průtok krve do srdceSložení by mělo být alespoň 70% kakaa a nemělo by to být palmový olej nebo jiné nasycené tuky
RozinkySnižuje krevní tlak, obsahuje velké množství draslíku a imunostimulačních antioxidantůDostatek hrstek rozinek denně
BrokoliceBohatý zdroj silných antioxidantů a vlákninyJe lepší vařit, péct, páru bez přebytečného tuku
Růžičková kapustaObsahuje mnoho složek užitečných pro srdce, zabraňuje zánětu v kardiovaskulárním systému, posiluje krevní cévy
KvětákNejbohatší zdroj antioxidantů, vláknina, obsahuje allicin, který zabraňuje infarktu a snižuje hladinu cholesterolu
Sladká bramboraSkvělý zdroj vitamínu C, vápníku a železa, který pomáhá stabilizovat váš krevní tlak.Upřednostňujte zeleninu s kůží - koncentruje většinu látek užitečných pro srdce
Luštěniny (fazole, fazole, čočka)Důležité zdroje draslíku, železa, vlákniny a flavonoidů, které posilují srdce a cévy, zabraňují poruchám systému, snižují krevní tlakPři konzumaci hodně vlákniny nezapomeňte pít dostatek vody
DýněTato a další žlutá, oranžová a červená zelenina jsou bohaté na beta-karoten, vitamin C a draslík, které jsou užitečné pro prevenci aterosklerózy, regulaci rovnováhy voda-sůl a ke snížení krevního tlaku.Vařte s malým množstvím rostlinného oleje (pro lepší vstřebávání karotenoidů)
CelozrnnéReguluje cholesterolVyvarujte se zpracovaných obilovin
JablkaExtrémně bohaté na antioxidanty, zejména na polyfenoly, stejně jako na pektin a vlákninu, které zabraňují cholesterolu, zmírňují otoky, stabilizují krevní tlakMinimální denní požadavek je 1 jablko denně.
PomerančeBohatý zdroj pektinu a flavonoidů, které snižují krevní tlak, brání zánětům v tepnách; obsahují hesperidin, který zlepšuje průtok krve do srdce; obsahuje velké zásoby vitamínu C, který je silným ochráncem proti mrtviciVyhněte se lidem alergickým na citrusové plody
GrapefruitDobrý zdroj vitamínu C, který snižuje riziko mrtvice, reguluje cholesterol, chrání před infarktem a aterosklerózouVyhněte se konzumaci grapefruitu k snídani pro lidi užívající léky na srdce
GranátObsahuje antioxidační látky, stabilizuje krevní tlak, zabraňuje aterosklerózePijte alespoň sklenici šťávy denně
AvokádoOvoce bohaté na mononenasycené tuky, vitamíny B6, C a E, jakož i měď a železo užitečné pro srdce; normalizuje cholesterol v krevním řečišti, zabraňuje tvorbě krevních sraženin a tvrdnutí tepen, což je příčina většiny srdečních chorobJe důležité si uvědomit, že se jedná o produkt s vysokou kalorickou hodnotou
Olivový olejZdroj prospěšných antioxidantů, které čistí tepny, je považován za nejlepší olej pro srdce.Musí být přírodní, čisté, bez nečistot
Lněný olejVýjimečný zdroj omega-3 mastných kyselin, zabraňuje krevním sraženinámJe důležité, aby neobsahoval škodlivé nečistoty

Jídlo jako lék

ChorobaZdravé jídloZakázané produkty
Ateroskleróza, hypertenze, ischemická chorobaOvoce, zelenina, cereálie, tvaroh, mořské plody, rostlinné olejeMastné mléčné výrobky, mastná masa a ryby, zpracované maso, cukrovinky
Porucha oběhuSušené ovoce, ovoce, zelenina, ořechy, mléčné výrobky, listová zeleninaSůl, káva, houby, koření, kořenitá zelenina, mastné vývary, čokoláda
Angina pectoris, infarkt myokarduSekaná, vařená nebo pečená zelenina a ovoce, ořechy, mořské plody, mléčné výrobky, ovocné šťávy, šípkový vývar, zelenina, včerejší chlébMastné a zpracované maso, cukrovinky, teplý chléb, konzervované potraviny, velké množství soli a cukru, droby, hroznová šťáva, kakao, luštěniny, česnek

Také naše prababičky používaly léčivou sílu bylin jako preventivní nebo léčivé přípravky proti srdečním onemocněním..

Antihypertenzivní a antispasmodické vlastnosti mají čaje, které obsahují:

Lidští léčitelé také užitečné pro posílení srdce, považují adonis, bílé květy akátu, žloutenku. U srdečních vad se doporučuje infúze z červené řepy a pro tachykardii se doporučuje infuze z mladiny. Naši předkové léčili arytmie hlohem, balzamem citronu, valeriánem a řebříčkem. Při poruchách srdečního rytmu se konzumovalo také ovoce černého rybízu, broskve a přesličkový čaj. Bolest v srdci zbavuje třešně, infuze chřestu nebo jalovce.

Mezitím je důležité zvážit: recepty na alternativní medicínu, zejména pokud mluvíme o kardiologických poruchách, lze použít pouze po konzultaci s kardiologem a až po jeho vyřešení.

Neléčte sami.

Jídlo a byliny mohou být vynikající profylaktické, ale nenahrazují léčbu závažných patologií srdce nebo krevních cév.

Více čerstvých a relevantních zdravotních informací na našem telegramovém kanálu. Přihlásit se k odběru: https://t.me/foodandhealthru

Specialita: praktický lékař, radiolog.

Celkem zkušeností: 20 let.

Místo zaměstnání: LLC SL Medical Group, Maykop.

Vzdělání: 1990-1996, Severní osetská státní lékařská akademie.

Výcvik:

1. Ruská lékařská akademie postgraduálního vzdělávání absolvovala v roce 2016 pokročilé školení o doplňkovém profesním programu „Terapie“ a bylo jí povoleno vykonávat lékařské nebo farmaceutické činnosti ve specializaci terapie.

2. V roce 2017 bylo rozhodnutím zkušební komise na soukromé instituci dalšího odborného vzdělávání umožněno Ústavu pro další vzdělávání zdravotnických pracovníků vykonávat lékařskou nebo farmaceutickou činnost v oboru radiologie.

Pracovní zkušenosti: praktický lékař - 18 let, radiolog - 2 roky.

10 zdravých srdečních potravin

Aby vaše srdce zůstalo zdravé, nestačí jen vyhnout se nezdravému jídlu a mastným jídlům. Musíte jíst správně a jíst zdravé potraviny, které vaše srdce tolik potřebuje.

1. Oves a ječmen. Semena těchto obilovin obsahují speciální látku, beta-glukan, což je velmi prospěšné pro zdraví. Vědci prokázali, že zvyšuje schopnost těla produkovat inzulín, posiluje imunitu a chrání zdravé buňky těla během záření a chemoterapie. Úloha beta-glukanů při zpracování cholesterolu je však neocenitelná. Studie prokázaly, že pokud používáte pouze 3 gramy látky denně, hladiny cholesterolu klesnou o 10%.

2. Losos a mastná ryba. Tuky obsažené v rybách jsou životně důležité pro udržení zdraví srdce. Losos, tuňák, makrela a mořské plody obsahují vše, co potřebujete k výživě srdečního svalu. Všechny tyto potraviny mají vysoký obsah omega-3, což zabraňuje riziku selhání kardiovaskulárního systému, protože pomáhá udržovat srdeční frekvenci.

3. Zelení s tmavými listy. Listy salátů, špenát, kapusta a hořčice jsou bohaté na vitamíny A, E, C a K a obsahují také antioxidanty, které pomáhají odstraňovat toxiny z těla. Odborníci na výživu tvrdí, že zelené jsou nejlepším zdrojem vápníku, hořčíku a draslíku, které hrají velkou roli při regulaci krevního tlaku a pomáhají obnovit oběhový systém. Kromě toho je v zeleném množství velmi málo kalorií..

4. Ořechy a semena. Klíčící semena a ořechy jsou také známé svou vysokou hladinou draslíku a hořčíku, což snižuje krevní tlak. Vlašské ořechy (které mimo jiné obsahují omega-3, mimo jiné), mandle, lněné semínko, lískové ořechy, budou vynikající volbou při vytváření stravy pro osobu, která se chce v budoucnu vyhnout srdečním problémům.

5. Řepa. Překvapivě řepa obsahuje mnoho stopových prvků, které mají příznivé účinky na krevní cévy. Kromě toho látky, které se vyskytují pouze u řepy, mají schopnost léčit rakovinu, artritidu a srdeční selhání..

6. Avokádo. Nezapomeňte jíst avokádo jednou denně - toto ovoce je schopno nahradit prášky na snížení krevního tlaku, navíc zdravý tuk v nich může tělu pomoci vytvořit správný cholesterol. Ovoce může pomoci těm, kteří trpí cukrovkou 2. typu přispívá ke správné produkci inzulínu.

7. Olivový olej. Látky obsažené v olivovém oleji přispívají ke zdraví srdce a mozku, snižují riziko rakoviny a prodlužují život. I přes velké množství živin má olej vysoký obsah kalorií, takže je vhodné je nahradit pouze zdroji více nezdravých tuků ve stravě a používat je s mírou.

8. Luštěniny. Obsah vlákniny v nich je velmi vysoký, takže luštěniny mohou snižovat hladinu škodlivého cholesterolu a triglyceridů v krvi. Luštěniny také pomáhají čistit tělo a snižují hmotnost. Kromě toho mají hodně bílkovin. Je však třeba si uvědomit, že pokud chcete získat co nejvíce z luštěnin, je třeba je správně vařit - bez množství solí a mastných omáček..

9. Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Může to vypadat divně, ale sýry, jogurty a mléko mohou pomoci snížit krevní tlak. Mléčné výrobky obsahují vápník, draslík a hořčík, látky, které jsou klíčové pro regulaci tlaku. Mimochodem, jogurty jsou nejvýhodnější - dokonce pomáhají předcházet hypertenze..

10. Vyvážená strava s nízkým obsahem sodíku. Odborníci říkají, že dodržování zásad správné výživy obecně je mnohem výhodnější než jíst jednu nebo dvě zdravé potraviny ve stravě. Řízení množství spotřebované soli bude pro vaše srdce výhodnější, než když jíte hranolky s avokádovým kečupem nebo vařenými fazolemi.

LiveInternetLiveInternet

-Nadpisy

  • TURISTIKA (611)
  • Francie (57)
  • ITÁLIE (50)
  • RAKOUSKO (38)
  • ČESKÁ REPUBLIKA (35)
  • Itálie Řím (33)
  • NĚMECKO (32)
  • Země (32)
  • SAE (28)
  • Thajsko (26)
  • ŘECKO (24)
  • Francie, Hrady a zámky (22)
  • ISRAEL (20)
  • ŠPANĚLSKO (19)
  • OSTROVY (17)
  • NIZOZEMSKO (17)
  • Indonésie (14)
  • EGYPT (13)
  • ŠVÝCARSKO (9)
  • ČÍNA (9)
  • VIETNAM (8)
  • INDIE (8)
  • zajímavá fakta a legendy (6)
  • SRI LANKA (6)
  • SLOVINSKO (6)
  • BELGIE (6)
  • RUSKO (5)
  • TURECKO (5)
  • POLSKO (5)
  • RUMUNSKO (4)
  • CHORVATSKO (4)
  • SLOVENSKO (4)
  • Dánsko (3)
  • MALAJZIE (3)
  • MONACO (3)
  • SCOTLAND (3)
  • MAĎARSKO (3)
  • KOMBINOVANÉ TOURY (3)
  • PORTUGALSKO (2)
  • TUNISKO (2)
  • ŠVÉDSKO (2)
  • Města (2)
  • AMERIKA (latina) (1)
  • LICHTENŠTEJNSKO (1)
  • PERU (1)
  • CAMBODIA (1)
  • NORSKO (1)
  • FINSKO (1)
  • SPOJENÉ KRÁLOVSTVÍ (1)
  • BULHARSKO (1)
  • JORDÁN (1)
  • Užitečné tipy (472)
  • učení se práci na počítači (99)
  • zahrada (82)
  • vyšívání (48)
  • LEKCE STYLU (46)
  • Interiér domu (44)
  • anglický jazyk (35)
  • šití (34)
  • různá řemesla (34)
  • tipy pro domácí práce (6)
  • hostitelské tipy (3)
  • Výšivka (1)
  • RECEPTY (352)
  • Zelenina (123)
  • Dezert (99)
  • BURNER (47)
  • masová jídla (28)
  • sváteční jídla (18)
  • svačiny (11)
  • rybí pokrmy (9)
  • Nápoje (8)
  • saláty (5)
  • Psychologie života (184)
  • psychologie vztahů (23)
  • je to zajímavé (21)
  • průvodce akcí (17)
  • zákony osudu (17)
  • PROBLÉMY (16)
  • deník moudrých myšlenek (11)
  • neidentifikovaný (6)
  • zákony vesmíru (5)
  • cíle a touhy (5)
  • ponořit se do sebe (4)
  • Náboženství (3)
  • peníze a úspěch (1)
  • Tajemství ženské krásy (149)
  • krásné vlasy (29)
  • Štíhlost (27)
  • péče o tělo (18)
  • výživové tipy (12)
  • tajemství mládeže (12)
  • tipy pro trenéry (9)
  • Tanec (8)
  • recepty zdravé výživy (4)
  • krásné ruce (3)
  • umění (139)
  • HUDBA (93)
  • Básně (19)
  • galerie obrázků (15)
  • kino a umělci (6)
  • tanec (1)
  • Zdraví (105)
  • příčiny nemoci (13)
  • nemoci a jejich léčba (11)
  • ORTHODOXY (89)
  • MODLITBY (17)
  • světci (16)
  • Apoštolé (14)
  • Pravoslavné svatyně (8)
  • Základy pravoslaví (4)
  • písně (3)
  • PAMÁTKY (3)
  • proroci (3)
  • Svatí stejných k apoštolům (2)
  • Ikony Matky Boží (1)
  • UKRAJINA (80)
  • Kirovohradská oblast (15)
  • Charkovská oblast (12)
  • KIEV REGION (11)
  • Čerkasská oblast (8)
  • ODESSA (4)
  • CRIMEA (4)
  • POLTAVA REGION (3)
  • Zhytomyrská oblast (1)
  • HISTORIE (69)
  • Dějiny Ukrajiny (38)
  • Dějiny starověkého světa (17)
  • Dějiny Slovanů (5)
  • OSOBNOSTI (54)
  • pravítka (12)
  • umělci (12)
  • hudebníci (6)
  • Decembristé (1)
  • humor (19)
  • LEKCE STYLU (13)
  • móda (10)
  • oratorium (3)

-Hudba

-Hledání deníku

-Předplatné e-mailem

-Statistika

15 nejzdravějších potravin pro srdce a cévy.

Neděle 24. února 2013 21:29 + v knize nabídek

Zahrňte do své stravy

15 nejzdravějších potravin pro srdce a cévy.

1. Avokádo

Díky svým polynenasyceným mastným kyselinám avokádo významně snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a zlepšuje paměť, protože nedostatek těchto kyselin je jednou z příčin metabolismu cholesterolu a rozvoje aterosklerózy..

Draslík obsažený v avokádu přispívá k řádnému fungování srdce a zmírňuje stres, který je jedním z hlavních faktorů rozvoje aterosklerózy a srdečních chorob.

Přečtěte si více o ischemické chorobě srdeční zde..

V důsledku normalizace metabolismu voda-sůl v těle pomáhá avokádo ke snížení krevního tlaku a je užitečné pro hypertenzi.

Avokádo obsahuje celý komplex vitamínů a minerálů nezbytných pro normální tvorbu krve a krevní oběh.

Měď - zabraňuje rozvoji anémie (anémie), železo - nejdůležitější prvek tvorby krve (hematopoéza), vitamín B2 - se podílí na tvorbě červených krvinek. Kombinace železa a mědi v jednom produktu je tělem dobře absorbována. Avokádo je bohaté na vitamíny E, B6 a C.

Speciální enzymy obsažené v avokádu urychlují proces vstřebávání vitamínů nezbytný pro plné fungování srdce a zabraňují degeneraci srdečního svalu (myokard).

Avokádo snižuje hladinu „špatného“ a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi.

Avokádo používejte pouze v surové formě, protože pouze v surové formě jsou pro vaše srdce užitečné a výživné vlastnosti. Avokádo lze kombinovat s dalšími produkty v různých salátech. Chuť avokáda je dokonale doplněna citronem a pomerančem..

2. Grapefruit
Grapefruit je bohatý na rostlinnou vlákninu a glykosidy, které dodávají hořké chuti buničiny, filmům a slupce tohoto ovoce..

Glykosidy přispívají k regulaci mnoha fyziologických procesů v těle, normalizují trávení, zlepšují srdeční funkce a inhibují rozvoj aterosklerózy.

Přečtěte si více o ateroskleróze zde..

Grapefruit obsahuje velké množství vitamínů: C, B1, P a D. Vitamin P pomáhá posilovat krevní cévy, zlepšuje jejich pružnost a zvyšuje účinek vitamínu C potřebného v těle..

Grapefruit zlepšuje metabolismus v těle, zvyšuje celkový tón, zmírňuje únavu a snižuje krevní tlak. Vzhledem ke své nutriční lehkosti (42Kcal) je grapefruit zařazen do stravy pro obezitu. Dokonale uhasí žízeň a dokonale podporuje játra..

Doporučuje se pacientům s funkčními poruchami jater..

Grapefruit by měl být konzumován surový, může být přidán do salátů a dezertů.

Grapefruit snižuje hladinu cholesterolu v krvi, snižuje riziko infarktu myokardu a cukrovky.

Další informace o infarktu myokardu najdete zde..

Grapefruit dobře snižuje krevní tlak, zejména během menopauzy. Abyste předešli kardiovaskulárním onemocněním, musíte konzumovat 2 až 3 grapefruity týdně, k snídani.

3. Jablka

Použití jablek pozitivně ovlivňuje práci absolutně celého organismu. Jíst jablka pravidelně snižuje riziko rakoviny a srdečních chorob..

Rostlinná vláknina a vitamíny v jablek mohou snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

V případě srdečních chorob jsou předepsány dny nalačno, jejichž držení pomáhá snižovat tělesnou hmotnost, snižovat otoky, zlepšovat trávení a normalizovat krevní tlak.

Draslík obsažený v jablcích aktivuje vylučovací systém a pektinová vlákna snižují hladinu cholesterolu v krvi. Pektiny vážou škodlivé látky ve střevě a přispívají k jejich rychlé evakuaci z těla, čímž zajišťují jeho čištění. Organické kyseliny jablečné regulují rovnováhu kyselin v těle a snižují pravděpodobnost vzniku cukrovky a dny.

4. Granátové jablko
To je nejlepší lék na srdeční choroby..

Je velmi důležité používat granátové jablko čerstvé nebo ve formě čerstvé vylisované šťávy. Příznivé látky obsažené v granátovém jablku snižují hladinu cholesterolu v krvi, normalizují krevní oběh, zabraňují tvorbě aterosklerózy ve stěně krevních cév srdce a ředí krev.

Američtí vědci tvrdí, že šťáva z granátového jablka obsahuje antioxidanty, které zlepšují krevní oběh v pánvi a tím zvyšují účinnost. Chcete-li zlepšit svou mužskou sílu, musíte vypít sklenici šťávy z granátového jablka denně.

Šťáva z granátového jablka výrazně snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních chorob a rakoviny prostaty.

5. Lněný olej

Lněné semínko je považováno za silnou obranu proti srdečním a cévním onemocněním. Toto je držitel záznamu pro mastné kyseliny Omega-3. Jeho použití snižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Lněný olej snižuje koncentraci „špatného“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi. Přečtěte si o cholesterolu zde..

Ale stejně jako jakýkoli olej, má vysoký obsah kalorií, a proto bude na oblékání salátů dostačující. l ve dne. Lněná semena lze přidávat do obilovin a salátů.

6. Obiloviny

Okamžitá vláknina je užitečná pro svou schopnost inhibovat absorpci cholesterolu v těle z potravy. Obiloviny jsou dobrými spojenci v boji proti ateroskleróze a ischemické chorobě srdeční..

Ovesné vločky obsahují velké množství zdravých omega - 3 kyselin a draslíku.

Kyseliny Omega-3 jsou v kombinaci s vlákny schopny snižovat cholesterol a udržovat krevní cévy v dobrém stavu. Užitečnější hrubá zrna.

Čím větší zrna, tím více vlákniny v nich, čím více vlákniny, tím užitečnější cereálie (kaše).

7. Fazole a fazole

Červené fazole a čočka mají vysoký obsah vlákniny a draslíku. Jsou velmi uspokojivé a mohou nahradit jakékoli vysoce kalorické vedlejší jídlo..

Fazole obsahují několik typů flavonoidů, látek, které slouží jako nezbytná prevence hypertenze.

Přečtěte si o hypertenzi zde..

Nepřítomnost mastných kyselin, vysoký obsah bílkovin, vlákniny, železa a kyseliny listové, činí z fazolí a fazolí skutečný dárek pro vaše srdce!

8. Dýně

Dýně obsahuje obrovské množství beta - karotenu, vitamínu C a draslíku, které dokonale pomáhají v boji s aterosklerózou srdečních cév. Dýně normalizuje rovnováhu voda-sůl v těle a dobře snižuje krevní tlak.

9. Česnek
Česnek je spolu se svými antivirovými vlastnostmi schopen bojovat s hypertenzí. Skládá se z oxidu dusnatého a sirovodíku. Tyto látky snižují cévní tonus a tím přispívají ke snižování krevního tlaku.

Česnek obsahuje více než 60 užitečných látek, které při pravidelném používání snižují krevní tlak o 15 - 20 mm Hg. Svatý.

10. Brokolice
Brokolice patří do rodiny bílého zelí a růžičkových klíčků. Brokolice je velmi výživná a bohatá na vitamíny B, C a D. Obsahuje draslík, hořčík, železo, vlákninu, fosfor a mangan. Brokolice je vynikající lék na srdeční choroby a cukrovku.

11. Bobule

Všechny bobule jsou velmi zdravé, výživné a zpomalují proces stárnutí. Bobule obsahují draslík, který odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, zlepšuje srdeční funkci a zmírňuje otoky..

Draslík je nezbytný pro tělo s arytmiemi a chronickým srdečním selháním. Další informace o arytmiích najdete zde..

Hořčík spolu s draslíkem odstraňuje přebytečnou tekutinu, rozšiřuje krevní cévy a snižuje krevní tlak.

Vitamín C - posiluje a chrání cévní stěnu, vitamin P - chrání nejmenší cévy (kapiláry) a snižuje propustnost cévní stěny.

Vlákno pomáhá rychle odstraňovat škodlivé látky z těla a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Jahody - pomáhá snižovat krevní tlak, čistí a posiluje stěny krevních cév, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi.

Obsahuje vitaminy: C, P, K, kyselinu listovou, pektiny, tokoferol.

Stopové prvky: mangan, železo, draslík, měď, zinek a jód.

Jahody jsou užitečné pro metabolické poruchy, diabetes mellitus, anémii, gastritidu a žaludeční vředy.

Cherry - obsahuje vitamíny C, B2, B6. Má mnoho užitečných stopových prvků: draslík, hořčík, fluor a železo. Cherry dokonale posiluje stěny krevních cév.

Doporučuje se při anémii a zvýšené koagulaci krve. Cherry má močopudný účinek, snižuje krevní tlak a uklidňuje nervový systém.

Cherry - bobule méně užitečná než třešně, ale také obsahuje nemnohé užitečné látky, jako je glukóza, pektiny, vitamíny C, A a P. Ze stopových prvků v třešni obsahuje draslík, železo, fosfor a kyselinu nikotinovou.

Sweet cherry má cévní zpevňující účinek.

Černý rybíz - královna vitamínů!

Obsahuje vitaminy: PP, K, E, B1, B2, B6, D a C. Obsahem vitamínu C je černý rybíz 15krát před jablkem.

Tento bobule zlepšuje procesy tvorby krve v těle a tónuje srdce.

Červený rybíz - toto bobule je mírně horší než černý rybíz v obsahu vitamínů, ale obsahuje oxykumarin, látku, která reguluje koagulaci krve a je nejlepší prevencí infarktu myokardu.

Raspberry je sklad vitamínů a živin!

Obsahuje organické kyseliny, pektin, taniny, vitamíny C, B1, B2, PP, jód, kyselinu listovou, karoten, draslík, hořčík, sodík, fosfor a železo.

Malina posiluje srdeční tepny a normalizuje koagulaci krve.

12. Ryby

Zejména losos a losos jsou přírodní zdroje omega 3 kyselin.

Pravidelné (2 - 3 krát týdně) používání této ryby a zapomenete na to, jak vysoký krevní tlak! Tento druh ryb reguluje koagulaci krve a snižuje riziko infarktu myokardu..

Užitečné jsou také pstruhy, makrely, tuňáci a sardinky. Zpomalují proces koagulace krve a zvyšují hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi..

13. Houby

Houby obsahují látku ergotianinu, která neutralizuje volné radikály v těle, které se podílejí nejen na rozvoji srdečních chorob, ale také způsobují rakovinu..

Houby normalizují hladinu cholesterolu v krvi, stimulují imunitní systém a pomáhají při prevenci a boji proti rakovinovým nádorům. Houby obsahují: vlákninu, bílkoviny, vitamíny B a D, železo, zinek, mangan, fosfor, draslík, hořčík a selen.

Zajímavým faktem je, že houby si během vaření zachovávají všechny své srdeční vlastnosti!

14. Černá (hořká) čokoláda

Čokoláda je považována za dobrou pro srdce, kde obsah kakaa je nejméně 70%.

Horká čokoláda posiluje kardiovaskulární systém, snižuje krevní tlak a cholesterol.

Jiné druhy čokolády nepřinášejí žádnou výhodu, protože obsahují hodně cukru a málo kakaových bobů. Pravidelná čokoláda má vysoký obsah kalorií a může vést k přibírání na váze..

15. Vlašské ořechy

Ořechy a mandle obsahují hodně živin a mají příznivý účinek na srdce. Mononenasycené tuky a omega-3 kyseliny obsažené v mandlích a vlašských ořechech zvyšují hladinu „dobrého“ a snižují hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi.

Je prokázáno, že konzumace potravin obsahujících konzervační látky, GMO (geneticky modifikované organismy) a růstové hormony provokují vývoj a také přispívají k progresi kardiovaskulárních chorob. Všechny tyto přísady narušují fungování srdce, krevních cév a ledvin. V takových produktech lví podíl patří konzervačním látkám a prakticky neexistují žádné živiny.

Zkuste nakupovat čerstvé a skutečné produkty pěstované na zemi tradičním způsobem bez použití hnojiv. Nebuďte líní vařit si jídlo sami.

Pro zlepšení zdraví srdce a krevních cév odmítněte škodlivé kulinářské zpracování potravin (smažení, kouření a smažení). Využijte zpravidla kulinářské zpracování produktů (vaření, dušení, pečení masa ve vlastní šťávě nebo v ohni).

Přechod na „živou“, skutečnou a domácí výživu vám umožní ušetřit slušné množství peněz, a co je nejdůležitější, získat všechny vitamíny a minerály nezbytné pro život v těle.

Pečujte o své srdce a nezůstane vám zadlužené!

Užitečné a škodlivé produkty pro srdce a cévy. Seznam: bohatý na draslík a hořčík, pro posílení a zlepšení oběhového systému

Blaho často závisí na tom, jak dobře a přesně funguje hlavní „motor“ těla - srdce a cévy. Dobrým „palivem“ pro ně není benzín nebo olej, ale užitečné výrobky, které musíte zadat v nabídce.

Zásady výživy při srdečních a cévních problémech

Při sestavování wellness menu byste měli zvážit některé zásady:

  • Vyloučení ze stravy produktů, které nepříznivě ovlivňují nervový systém, protože když je ve stavu dodatečného vzrušení, zvyšuje se srdeční frekvence a zátěž srdce. Nejprve mluvíme o alkoholu. Jeho použití je přípustné v malých dávkách. Preferuje se suché červené víno a drahé lihoviny. Za zmínku také stojí kofein a kofeinové nápoje, silný čaj, jídla se spoustou koření.
  • Snížený příjem soli a cukru. Uzené maso, lehká jídla, okurky a marinády obsahují přebytek soli, což vede ke zvýšení množství tekutin v těle. Srdce je nuceno energicky pumpovat zvýšený objem krve. Totéž platí pro použití cukru - ve zvýšených objemech snižuje elasticitu krevních cév a vyvolává rozvoj aterosklerózy.
  • Pozor na živočišné tuky. Vepřové, jehněčí, tučná drůbež, párky, zvláště pokud jsou vařeny s extra tukem, vyvolávají zvýšení hladiny cholesterolu a tvorbu cévních plaků. Pro menu je vhodné libové maso králíka, telecího, krůtího, kuřecího masa. Ryby jsou užitečné při porušování kardiovaskulárního systému. Strava doplní pollock, tresku, losos a další druhy řek, mořské ryby.
  • Přidejte omega-3 kyseliny do nabídky. V 70. letech 20. století dánští vědci studovali výživové vlastnosti grónských eskimů, kterým dominují mastné potraviny nasycené omega-3 kyselinami, a dospěli k závěru, že tyto látky vysvětlují téměř úplnou absenci kardiovaskulárních patologií u domorodé populace. Rostlinné oleje (olivový, řepkový, hroznový olej, ořechy), rybí olej, mořské plody obohacují tělo Omega-3 a zabraňují rozvoji nebezpečných chorob.
  • Potraviny, které jsou dobré pro srdce a cévy a systematizaci výživy. Srdce může předcházet čerstvé ovoce a zelenina vybrané podle ročního období, celá zrna a správné tuky. Přejídání je přímá cesta k obezitě, která je plná srdeční dysfunkce, zablokování krevních cév. Nutriční detail je důležitým atributem zotavení.

Jaké vitamíny, stopové prvky, minerály potřebují kardiovaskulární systém?

Mnoho nemocí je založeno na nevyváženém metabolismu způsobeném nedostatkem složek zdravé výživy..

Správná kombinace vitamínů, makroprvků a mikroelementů tento nedostatek obnovuje a dobře se odráží v činnosti myokardu:

  • Vitamin C (kyselina askorbová) zastavuje zánětlivé procesy v cévách, aktivně posiluje jejich stěny, zvyšuje elasticitu. Podporuje tvorbu kolagenu a regeneraci tkání.
  • Vitamin E zabraňuje tvorbě krevních sraženin a ukládání cholesterolu, zlepšuje metabolismus kyslíku v orgánech a tkáních.
  • Vitamin B12 normalizuje biochemické složení krve.
  • Vitamin B6 pomáhá uvolňovat svaly srdce a nervového systému, zlepšuje vstřebávání zdravých polynenasycených tuků.
  • Vitamin B9 - kyselina listová - snižuje riziko aterosklerózy, podílí se na krvetvorbě.
  • Koenzym Q10 je jedinečný přírodní antioxidant a poskytovatel energie. Snižuje náchylnost srdce ke stresu, stresu. Chrání před ischemií, reguluje krevní tlak.
  • Draslík zajišťuje buněčnou rovnováhu, reguluje rovnováhu voda-sůl a srdeční frekvenci. Zabraňuje hypertenze a mrtvici.
  • Hořčík. S nedostatkem dochází k rychlému tepu. Hořčík uvolňuje zúžené krevní cévy a zajišťuje tak volný průtok krve. Normalizuje krevní tlak. Je zodpovědný za stabilní fungování kardiovaskulárního systému, snižuje hladinu cukru v krvi, posiluje imunitní systém.

Výrobky pro srdce a cévy

S kompetentním přístupem mohou produkty sloužit jako účinný lék, který prospívá srdci a cévám. Kombinace výše uvedených obecných zásad výživy a individuálních preferencí se stane účinnou prevencí možných kardiovaskulárních patologií a mocným nástrojem v boji proti existujícím problémům.

Všechny produkty potřebné pro srdce a krevní cévy jsou „plně středomořskou stravou“ absorbovány nejvíce. Jeho léčivý účinek je prokázán mnoha západními a východními stoletci..

Základem systému je použití:

  • čerstvá zelenina, ovoce;
  • celozrnné obiloviny;
  • zelenina;
  • luštěniny;
  • těstoviny z tvrdé pšenice;
  • celozrnné pekárenské výrobky.

Velká pozornost je věnována rybám a mořským plodům, které jsou hlavním zdrojem omega-3 polynenasycených kyselin. Velkoryse používaný olivový olej obsahující tyto látky. Kromě olivového oleje diverzifikuje stravu i jakýkoli rostlinný olej - hlavní věc je, že jsou nerafinované, lisované za studena.

Živočišné maso (jehněčí, vepřové, telecí) je v nabídce vzácné. Některé typy mléčných výrobků doplňují bílkovinnou stravu, k níž selektivně středomořská strava.

Jsou to nemastné:

  • jogurty;
  • měkké sýry;
  • jogurt;
  • celé vejce bílé.

Jako zákusky jsou preferovány sušené ovoce, ořechy, med..

Tyto produkty nedovolí ucpávat cholesterol a srdce - narušit.

Hlavní věc je zacházet s danou stravou nikoli jako s dietou, ale jako s dlouhodobým souborem stravovacích návyků zaměřených na udržení aktivity a energie.

Výrobky obsahující hořčík a draslík pro podporu srdce

Draslík a hořčík - 2 životně důležité minerály:

  • Odpovědný za acidobazickou rovnováhu, rovnováhu voda-sůl;
  • posílit svalovou tkáň;
  • urychlit metabolické procesy.

Primární vliv těchto prvků má na funkce srdce, krevní oběh. Draslík a hořčík se absorbují společně, proto je vhodné izolovat potraviny bohaté na ně. Vůdcem jsou pšeničné otruby. Druhou pozici zaujímají sójové boby. Na 3. pozici - fazole.

Hodně ovoce a ořechů sušených draslíkem a hořčíkem. Spolu s minerály, mořské řasy doplní tělo jódem a mají příznivý účinek na endokrinní systém.

Zároveň obsahují draslík a hořčík, jsou dokonale skladovány v každém ročním období:

  • pohanka;
  • Pistácie
  • Vlašský ořech;
  • ovesné a ječmenné krupice.

Pokud je nutné do stravy zahrnout minerály samostatně, je vhodné sledovat níže uvedené seznamy..

Pro draslík:

  • Brambory (průměrný draslík v jedné hlízě - 900 mg) - pečené brambory bez přísad a omáček jsou připraveny k srdci.
  • Rajčata, zejména sušená rajčata. Vhodné pro stravu díky všeobecné dostupnosti.
  • Dýně - zelenina, která je k dispozici i v zimní sezóně a umožňuje vařit mnoho lahodných neobvyklých jídel.
  • Špenát je perfektní jako samostatné jídlo i jako příloha.
  • Sušené ovoce: sušené meruňky, rozinky, sušené švestky.
  • Ovocné ovoce: banány, jablka, meloun, hrozny.
  • Koření: máta, šafrán, semena fenyklu, mletý zázvor, koriandr, hřebíček.

Pro hořčík:

  • Kaše: pohanka, ovesné vločky, neleštěná rýže.
  • Ryby: halibut, chinook losos.
  • Ořechy: kešu, mandle, piniové oříšky.
  • Zelení: špenát, salát, mangold.
  • Kakaový prášek, hořká čokoláda.

Potraviny zlepšují kontrakci myokardu a brání infarktu. Zvyšují elasticitu krevních cév, brání angině pectoris.

Masné výrobky

Vědecká obec dlouhodobě studuje prospěšné a škodlivé vlastnosti masných výrobků. Mít aminokyseliny, zinek, fosfor, železo a maso je pro kardiovaskulární systém nezbytné.

Ne všechny jeho druhy mají příznivé účinky na tělo. Červené maso (jehněčí, vepřové, kuřecí stehýnka, husy, kachny) představuje zdravotní riziko: obsahuje velké množství nebezpečného cholesterolu, který vyvolává tvorbu cévních plaků.

Způsobují chronické poruchy nebo akutní kardiologické katastrofy (mrtvice, srdeční infarkt). Obzvláště škodlivé je červené maso, které bylo zpracováno a přichází na stůl ve formě uzenin, past, masových plátků.

Potraviny, které jsou dobré pro srdce a krevní cévy, zahrnují několik druhů masa:

  • Kuře. Pečlivě pěstované doma a bez průmyslového krmiva, kuře je zdrojem bílkovin. Má 2 cenné složky: aminokyselinu taurin, která stabilizuje krevní tlak, a kyselinu nikotinovou, která zabraňuje infarktu.
  • Hovězí maso je výjimkou z pravidla, má bohaté složení vitamínů a minerálů, mezi nimiž je koenzym Q10, který posiluje stěny krevních cév, a zinek, který má kardioprotektivní vlastnosti..

Kromě libového masa jsou také zdaněny hovězí droby. Hovězí srdce je cenově dostupná, levná varianta. Jeho kalorický obsah je nižší než u masa a nutriční hodnota v některých ukazatelích převyšuje hovězí maso (obsah vitamínů chromu a B je několikrát vyšší).

  • Telecí maso. Odkazuje na dietní druhy masa. Když je konzumován, téměř žádný cholesterol nevstoupí do těla, takže je povolen pro lidi s aterosklerózou.

Pro maximální užitek je třeba vařit vařená, dušená, pečená masa a vyhýbat se přidávání dalších tuků ve formě slunečnicového oleje. A hlavní věcí je mít na paměti, že maso je dobré pouze v přiměřených a přiměřených množstvích..

Seznam zdravé zeleniny

Zelenina je bohatá na přírodní vitamíny a minerály..

Mezi odrůdou srdce a krevních cév by mělo být vybráno ve prospěch zeleniny:

  • Mrkev. Je dobře známo, že vitamin A (beta-karoten), který je bohatý na mrkev, je nezbytný pro ostražitost a jasné vidění. Snižuje také riziko infarktu a mrtvice. Studie na Texaské univerzitě je zcela indikativní: muži, kteří konzumovali alespoň 1 mrkev denně po dobu 25 let, mají o 28% bezpečnější problémy se srdcem ve srovnání s těmi, kteří toto pravidlo nedodrželi.
  • Brambory. V moderní gastronomii se často vyskytuje ve formě hranolků a hranolků, ve kterých jsou zcela zničeny prospěšné vlastnosti brambor. Přírodní brambory, zejména pečené a vařené ve svých kůžích, jsou skladištěm užitečných vláken (narušuje vstřebávání cholesterolu), draslíku a vitamínu B6..
  • Rajčata Je to vynikající nástroj pro prevenci arytmie, tachykardie a hypertenze. Jejich jasně červená barva stimuluje chuť k jídlu, je důkazem obsahu antioxidačního lykopenu v nich, který chrání před aterosklerózou.
  • Brokolice. Je výživný díky proteinu a vláknině, která je v něm obsažena, a je užitečný pro vitamíny B, C, kyselinu listovou.
  • Cibule a česnek. Tato zelenina bojuje s infekcemi a zvyšuje zdraví. Cibule a česnek prospívají srdci přítomností těkavých látek, které bojují s cholesterolem.
  • Fazole Kombinuje nutriční složky (vysoce kvalitní bílkoviny, draslík a hořčík, vláknina), chrání před kardiovaskulárními chorobami.

Ovoce

Potraviny, které jsou dobré pro srdce a krevní cévy, zahrnují ovoce, které je stejně důležité jako zelenina.

  • Hrozny Sladké ovoce má tonizující a regenerační účinek na tělo. Vitamín C se dokonale vstřebává, protože hrozny obsahují vitamín P, který je zodpovědný za jeho vstřebávání. Červené hrozny jsou užitečné pro normalizaci srdečního rytmu - obsahuje mnoho antioxidantů a flavonoidů.
  • Banány Známý jako zdroj rychlé energie. Obsahují velké množství draslíku, který posiluje srdeční sval..
  • Meruňky Ovoce, čerstvé i sušené, si uchovává bohaté složení vitamínů a minerálů (vitamíny A, E, PP, železo, pektiny). Za zmínku stojí zejména hořčík, který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu..
  • Broskve. Mezi stopové prvky ve složení vápníku, fosforu a draslíku, které brání srdečním onemocněním.
  • Avokádo. Složení kombinuje polynenasycené mastné kyseliny, draslík, železo a měď. Společně snižují krevní tlak, normalizují rovnováhu voda-sůl a chrání před aterosklerózou.

Bobule

Bobule shromážděné ze zahrady nebo zmrazené, v marmeládě nebo koláče, prodlužují životnost srdce:

  • Borůvky Podle vědců z University of Manchester přidávání bobulí do stravy chrání tělo před roztroušenou sklerózou a Parkinsonovou chorobou. Borůvky zvyšují oxid dusnatý, který rozšiřuje krevní cévy a snižuje krevní tlak.
  • Rybíz. Obsahuje rekordní množství kyseliny askorbové (vitamín C), která pomáhá pružnějším cévním stěnám. Rybíz je účinný při prevenci srdečních chorob díky vysokému obsahu draslíku..
  • Kalina. Zabývá se depozity cholesterolu, aterosklerózou, normalizuje srdeční frekvenci a zmírňuje cévní křeče..
  • Brusinka. Obsahuje řadu specifických látek - bioflavonoidy, které podporují zdraví buněk (antokyany a fenoly). Jejich spolupráce pomáhá snižovat krevní tlak a obnovuje srdeční funkce při srdečním selhání..

Oleje

Rostlinné oleje přispívají ke zlepšení kardiovaskulárního systému. Obsahují užitečné mono- a polynenasycené mastné kyseliny, které se tělem snadno vstřebávají bez tvorby cholesterolu a jsou základní součástí vyvážené stravy. Současně jsou ze stravy vyloučeny tuhé rostlinné tuky - olej, margarín a umělé transmastné oleje.

Léčivé oleje pro srdce:

  • olivový;
  • hroznové semínko;
  • lněné semínko;
  • sezamová semínka;
  • vlašský ořech;
  • arašíd.

Zeleň

Většina lidí je zvyklá používat zeleninu jako pikantní potravinový doplněk..

Je však účinný jako nezávislý nástroj k posílení srdce a krevních cév:

  • Špenát, kapusta kapusta. Tato tmavě zelená listová zelenina je užitečná jako dietní a terapeutické jídlo díky vysokému obsahu vlákniny, chlorofylu a beta-karotenu. Karotenoidy v kompozici posilují krevní cévy a chrání je před oxidačním poškozením.
  • Řepa nebo řepa list. Řepné řízky jsou bohaté na látky užitečné pro srdce: vitamíny A a E, draslík a hořčík, lutein, který tvoří krvinky.
  • Rukola. Je to sklad makro a mikroelementů (železa, draslíku, fosforu, manganu) a vitamínů B. Flavonoidy v rukojeti posilují stěny krevních cév, proto je produkt indikován pro problémy se srdcem, křečové žíly, tromboflebitidu.

Plody moře

Mořské ryby jsou zdrojem bílkovin se zdravými polynenasycenými tuky a důležitou součástí „srdeční stravy“. Omega-3 mastné kyseliny snižují poškození cév, snižují riziko srdečního infarktu a mrtvice.

Vhodné pro použití:

Mléčné výrobky

Od narození poskytuje mléko lidskou vitalitu. Díky vápníku, draslíku a hořčíku, mléku a výrobkům na něm založeným rozšiřují krevní cévy a snižují tlak, přispívají k odebírání cholesterolu při srdečních patologiích.

Kromě mléka přinese výhody:

  • kefír;
  • jogurt;
  • nízkotučný jogurt;
  • tvrdý sýr.

Cereálie

Celozrnné cereálie jsou užitečné:

Další potraviny a nápoje, které zlepšují funkce srdce a cév

Potraviny, které jsou dobré pro srdce a cévy, nejsou zdaleka omezeny na výše uvedené kategorie..

Přírůstky do „srdeční stravy“ jsou:

  • Hořká čokoláda. Obsah kakaa v něm by měl být alespoň 70%. Tato sladkost zvyšuje koncentraci sloučeniny důležité pro krevní cévy - oxid dusnatý, reguluje tlak.
  • Ořechy. Vlašské ořechy, kešu, mandle jsou středem zdravých tuků, které ničí „špatný“ cholesterol.
  • Chia a lněná semena. Oba jsou bohaté na živiny, včetně omega-3 a nerozpustné vlákniny..

Tabulka škodlivých produktů pro ženy a muže

Nasycený živočišný tukJehněčí, vepřové, vepřová žebra, kuřecí kůže, smažené maso, párky, párky (zejména uzené), uzeniny, konzervy
Mléčné produktyVýrobky bez obsahu tuku
Výrobky s obsahem tukuCukrovinky, smetanové dorty, rychlé občerstvení, smažená jídla, margarín
PitíAlkohol, nápoje s vysokým obsahem cukru

Které koření jsou povoleny a které jsou zakázány?

Koření a koření obsahující velké množství sodíku jsou zakázány, protože zvyšuje tlak.

To:

  • stolní sůl (více než 1 lžička denně);
  • koření pro rychlé občerstvení;
  • sójová omáčka;
  • majonéza.

Alternativou k nim jsou přírodní koření, mezi něž patří:

Léčivá strava pro dobrou práci, posílení srdce a cév

Pro léčbu a prevenci kardiovaskulárních chorob je předepsána strava č. 10. Jedná se o „tabulku“, způsob a metodu výživy, navrženou na dlouhou dobu.

Strava je omezená ve spotřebě:

  • mastné maso;
  • muffiny;
  • silné nápoje;
  • soli;
  • kořeněná jídla.

Schválené produkty č. 10:

  • Libové maso (ne více než 100 g denně) a ryby.
  • Celozrnné cereálie, mírné těstoviny, luštěniny.
  • Jakákoli zelenina a ovoce.
  • Vejce - ne více než 1 ks. ve dne.
  • Vegetariánské polévky.

Užitečné a škodlivé produkty pro srdce a krevní cévy pro sytost lze kombinovat do polévky.

  • Slabé čaje a odvary.
  • Příklad receptu

    Příkladem zdravého jídla je salátový recept s avokádem a lososem.

    Bude vyžadováno:

    • Avokádo - 1 ks..
    • Lehce solený losos - 150 g.
    • Paprika - 1 ks..
    • Cherry Tomatoes - 4-5 ks.
    • Rukola.
    • Česnek - 1 hřebíček.
    • Olivový olej - 1 polévková lžíce.

    Rukola musí být roztrhána na malé kousky rukama a položena na dno hluboké desky. Jemně nakrájejte avokádo na polovinu, vyjměte kámen, oloupejte a nakrájejte na malé plátky. Přidejte nakrájený losos, cherry rajčata a papriku.

    Pro oblékání vytlačte šťávu z česneku do olivového oleje a výslednou směs nalijte do vařeného salátu, který je vhodný pro slavnostní i obyčejný stůl.

    Dietní poradenství lékařů a odborníků na výživu při prevenci kardiovaskulárních chorob

    K rychlému zvládnutí „vydatného menu“ potřebujete pravidelnost.

    Lékaři doporučují postupně omezovat používání obvyklých škodlivých potravin a nahrazovat je zdravými..

    • Plánování nabídky povolených produktů pomáhá zajistit individuální přání, zvážit vyváženost všech složek potravin..
    • Odrůda by měla být přidána do stravy tak, aby se menu neopakovalo denně.
    • Měl by být konzumován po částech 5-6 krát denně v malých porcích. Ráno dávejte přednost sacharidovému jídlu, večer - bílkoviny.
    • Pokud chcete něco „zakázaného“, musíte čas od času udělat shovívavost, nezapomeňte, že se nejedná o odmítnutí správné výživy, ale o dočasnou slabost. A pak s novým potěšením zahajte zdravé jídlo..

    Stabilní práce srdce, silné elastické cévy - díky tělu pro výběr zdravých produktů.

    Příroda dala lidem dostatek organických léčiv, a to by se mělo používat, protože obsah talíře může významně chránit život.

    Zaslal: Stepina Daria

    Design článku: Mila Fridan

    Video o produktech, které jsou dobré pro srdce a cévy

    Co je nejdůležitější: výživa a režim pro srdce: