Potraviny obsahující draslík

Jaká jídla obsahují draslík?

Lidské tělo je úžasný mechanismus. Její činnost vyžaduje speciální palivo - zdravé potraviny obsahující živiny. Svalová slabost, ochablá kůže a suché vlasy - v 95% případů tyto příznaky naznačují nedostatek draslíku v těle. Takže které potraviny obsahují nejvíce draslíku?

Seznam draslíkových produktů

Všechny výrobky obsahující užitečný minerál (K) se obvykle klasifikují s ohledem na koncentraci draslíku v nich:

  • nízký obsah draslíku (100 mg složky na 100 g produktu);
  • s průměrným obsahem K (150-200 mg na 100 g);
  • s vysokým obsahem K (260 - 400 mg na 100 g);
  • nasycený draslíkem (více než 400 mg na 100 g).

Podle této klasifikace odborníci na výživu určili, které potraviny obsahují nejvíce draslíku:

  • sušené ovoce a ořechy - sušené meruňky, sušené švestky, rozinky, lískové ořechy, mandle, arašídy, semena (od 650 mg na 100 g produktu);
  • luštěniny - fazole, hrách (od 870 mg na 100 g);
  • koření a koření - šafrán, sušená máta, oregano, majoránka (od 520 mg na 100 g).

Rostlinné produkty jsou skutečným skladem prospěšných sloučenin draslíku. Mezi nimi je široká škála zeleniny, ovoce a bobulovin, které obsahují tento minerál:

  • rybíz a brusinky;
  • citrusové plody a jablka;
  • okurky a rajčata;
  • tykev a dýně;
  • všechny druhy zelí;
  • ředkvičky a avokádo;
  • řepa a česnek;
  • melouny a vodní melouny;
  • tomel a meruňky.

V této skupině jsou banány a brambory v čele - obsahují 400 mg a 569 mg prospěšné složky. Nezanedbávejte živočišné produkty - také skryly zásoby draslíku. Odborníci na výživu izolují mléčné a masné výrobky obsahující draslík:

  1. králičí maso, hovězí maso, játra, mléko, vejce
  2. mořské plody - losos, losos, treska, mušle.

Pro lidi je obtížné regulovat přirozený příjem draslíku jídlem. Tento stopový prvek, nezbytný pro normální fungování těla, se také nachází ve speciálních vitamínových komplexech. Pravidelný příjem těchto léků vám umožňuje kontrolovat příjem minerálů (K) pro udržení srdce, svalů a nervové aktivity.

Abychom však napravili nedostatek užitečného mikroelementu, je nutné nejen vědět, jaké výrobky obsahují draslík, ale také jak je správně používat. Nedostatek a nadbytek draslíku je stejně škodlivý - denní příjem by neměl u dospělých překročit 2 g denně. Při vážné fyzické námaze se dávka zvyšuje na 2,5 až 4 g denně.

Při konstantním svalovém napětí se draslík z těla vylučuje. Některé produkty také přispívají k přeměně sloučenin draslíku (sladkosti, kofein, alkohol). Draslík se dobře vstřebává v lékové formě v kombinaci s dalším stopovým prvkem - hořčíkem. Složka netoleruje vaření a namáčení - při tomto ošetření minerál rychle přechází do vody.

Po vaření zeleniny se většina draslíku neukládá v buničině, ale přechází do odvarku, který se obvykle po vaření vylije. Rostlinná jídla bohatá na draslík a hořčík jsou proto nejlépe pečena nebo podávána v surovém stavu.

Máte potíže s vařením? Nevíte jaké produkty koupit na vydatný oběd nebo večeři? Inteligentní návrhář Elementaree vám pomůže vytvořit personalizované menu přizpůsobené vašim osobním přáním. Dodáme vám čerstvé suroviny, jejichž použití je předepsáno v našich 15 minutových receptech. V Elementaree si můžete objednat správnou výživu - naši kuchaři vytvoří menu speciálně pro vás, vyloučí a přidá vše, co potřebujete.

Význam draslíku pro tělo

Hodnota draslíku v těle je nepopiratelná. Tento stopový prvek objevil britský chemik Humphrey Davy na počátku 19. století a jedná se o stříbro-bílý kov. Draslík je důležitou přírodní složkou, která je zodpovědná za fungování srdce a svalů.

Potraviny bohaté na draslík vám umožňují udržovat tělo v dobrém stavu a doplňovat zásobu vitální energie. Hlavní funkcí stopového prvku je udržování acidobazické rovnováhy. Další složky pomáhají draslík v tomto procesu - hořčík a sodík, které také odstraňují přebytečnou tekutinu z těla a zabraňují rozvoji otoků.

Společná práce těchto prvků podporuje lidské zdraví:

  • posiluje kosti;
  • urychluje metabolismus;
  • zvyšuje celkový tón svalů;
  • udržuje normální pH;
  • řídí činnost srdce, jater a ledvin;
  • zvyšuje aktivitu důležitých enzymů;
  • zajišťuje stabilní fungování svalů;
  • reguluje stav krevních cév a mozkových buněk.

Příroda udělila člověku velmi chutné zdroje draslíku. Banány, pomeranče, melouny, vodní melouny a avokádo - jedná se o potraviny, v nichž je nadbytek draslíku. Nedostatek užitečného minerálu má vážné následky, proto je vhodné stanovit pravidelný příjem draslíku v těle. Při nedostatku stopových prvků vydává tělo alarmující signály:

  • otok tkání;
  • srdeční arytmie;
  • vysoký krevní tlak;
  • chronická slabost a ospalost;
  • bolesti svalů a křeče;
  • necitlivost a brnění v končetinách.

TOP potraviny bohaté na draslík. Zjistěte, která jídla obsahují nejvíce draslíku.

Draslík se vztahuje na minerální prvky, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského těla.

Podporuje normální aktivitu jakékoli měkké tkáně, regulaci metabolismu voda-sůl a acidobazickou rovnováhu.

S jeho pomocí jsou z krevních cév odstraněny sodné soli, přebytečná voda, odpadní produkty a toxické látky, ale požadovaná koncentrace hořčíku je zachována, což je nezbytné pro správnou výživu kardiovaskulárního systému.

Správné množství tohoto prvku v lidském těle mu pomáhá zůstat energetickým a vytrvalým. Kde a co obsahuje draslík je popsáno v tomto článku..

Nákupní seznam

Brambory skutečně obsahují hodně draslíku. Současně se vyznačuje také zvýšenou hladinou rychle strávitelných uhlohydrátů, která získala vědecké názvy „glykemický index“ a „glykemická zátěž“. Pravidelné stravování brambor a jiných potravin s vysokým „glykemickým indexem“ může ztížit kontrolu hmotnosti a také zvýšit riziko vzniku cukrovky a srdečních chorob. Z tohoto důvodu doporučuje Zdravá potravinová pyramida minimalizovat používání brambor a souvisejících produktů..

Není obtížné poskytnout tělu potřebnou denní normu tohoto mikroelementu. Nachází se v různých potravinách (ve kterých potravinách je obsah draslíku nejvíce uveden v tabulce níže), které se konzumují denně. Zároveň je však třeba vzít v úvahu některá pravidla pro jejich výběr a přípravu.

Rostlinný původ

Přítomnost draslíku v produktech v jednom nebo jiném množství je zaznamenána prakticky u jakékoli zeleniny, ovoce, bylin a obilovin. Obzvláště bohaté na ně jsou meruňky, banány, avokádo, broskve, brambory, hříbky, růžičková kapusta, kedluben, hrášek, petržel, rajčata, česnek a špenát. Z obilovin se největší množství tohoto minerálního prvku nachází v pohanky a ovesných vločkách. Také hodně draslíku se nachází v sušeném ovoci, vlašských ořechech a piniových oříšcích, mandlích, arašídech, lískových oříšcích a kešu..

Pro získání maximálního množství draslíku z rostlinných produktů je vhodné dodržovat následující doporučení pro jejich použití:

  • Upřednostňujte čerstvou a pevnou zeleninu a ovoce bez poškození;
  • Pro skladování rostlinných produktů zakoupených nebo sebraných na jejich místě zvolte suchá a chladná místa;
  • Pokud se zelenina a ovoce používají k přípravě kulinářských jídel, kde je vyžadováno tepelné zpracování, je lepší je napařit nebo péct. Protože při dlouhodobém namáčení nebo vaření ve vodě do něj půjde téměř veškerý draslík;
  • Čisticí a krájené výrobky by měly být prováděny bezprostředně před použitím;
  • Všechny rostlinné produkty obsahují maximální množství draslíku během období zrání, takže během zimní sezóny můžete některé ovoce nahradit sušenými meruňkami, rozinkami nebo švestkami;
  • Obiloviny by se neměly příliš vařit;
  • Ořechy se nejlépe nakupují v neloupané formě, protože škodlivé látky se v nich rychle tvoří ve vzduchu..

Výrobky obsahující ve velkém množství draslík živočišného původu

Kromě rostlinného původu existuje mnoho produktů živočišného původu, které obsahují velké množství draslíku. Patří sem: mléko, mastný kefír a tvaroh, jogurt, zakysaná smetana, sýry, hovězí a králičí maso, játra, různé druhy ryb, vejce.

Chcete-li zachovat všechny užitečné vlastnosti živočišných produktů, musíte dodržovat řadu pravidel:

  • Protože tyto výrobky podléhají zkáze, musíte si vybrat nejčerstvější a pokud možno bojovat proti jídlu nebo provést tepelné zpracování;
  • V případě potřeby lze maso, játra nebo ryby zmrazit na krátkou dobu (ne více než několik měsíců). Zároveň je třeba je umýt, rozdělit na porce, které budou použity najednou. Každý kus musí být zabalen fólií nebo fólií. Optimální teplota pro skladování zmrazeného masa je od mínus dvanáct do dvaceti čtyř stupňů;
  • Jsou-li maso nebo rybí výrobky skladovány v lednici, a nikoli v mrazničce, měly by být umístěny do plastové nebo skleněné nádoby s víkem. Teplota by měla být od nuly do mínus tři stupně. Životnost ne více než dva dny;
  • Pokud z nějakého důvodu není možné dát maso do chladničky, můžete jej skladovat až jeden den na chladném místě, předem namazat kyselinou citronovou nebo octem, nebo nalijte jogurt nebo jogurt.

Jaká jídla obsahují hodně draslíku: tabulka

Název produktuObsah draslíku na 100 g, mg% denní sazby
Pití
Kakaový prášek)160080
jablečný džus1205
Grepový džus1506
Ovoce, zelenina a zelení
Meruňky30512
Pomeranče, grapefruity1978
Avokádo45017
Melouny vodní1104
Banány35014
Hroznový25510
Hrušky1556
Melouny1205
Jahody1606
Broskve36214
Jablka278jedenáct
Pažitka26010
Brambor (bunda)63026
Lilek2389
Hrách (zelený)285jedenáct
Hrách (sušený)73129
Ceps (sušené)3937159
Ceps (čerstvé)470dvacet
bílé zelí28513
Růžičková kapusta375patnáct
Kedluben37014
Mrkev2008
Sea kale97048
Okurky (čerstvé)1416
Sladká paprika (čerstvá)1627
Petržel76033
Salát60624
Řepa28813
Rajčata (čerstvá)29013
Dýně2048
Fazole (čerstvé)26010
Fazole (suché)110044
Česnek26010
Špenát77431
Sušené ovoce a ořechy
Rozinky83033
Sušené meruňky180070
Švestky86435
Mandlové a piniové oříšky748třicet
Arašíd65826
Vlašské ořechy450osmnáct
Kešu55322
Lískový oříšek71728
Mléčné produkty
Mléko1466
Tvrdý sýr)1004
Brynza1124
Kefir1466
Máslo (nesolené)patnáct1
Jogurt1446
Tuky zakysané smetany954
Tučný tvaroh1124
Cereálie
Pohanka380patnáct
Perlový ječmen1727
Pšenice2118
Ovesné vločky36214
Rýže1004
Ječmen2058
Masné výrobky
Maso (nemastné)26310
Játra (hovězí)277jedenáct
Ryba
Růžový losos33513
Halibut52821
Treska34013
Tuňák35014
Sardinka385patnáct
Losos42017
jiný
Žitný chléb)2088
Vejce (kuře)1405

Tabulka ukazuje, které potraviny obsahují nejvíce draslíku: sušené hříbky, kakao, sušené meruňky.

Proč je draslík důležitý: norma, nedostatek, přebytek


Obsah draslíku v buňkách těla se pohybuje od sto šedesát do sta osmdesát gramů. Denní norma draslíku by měla být od jednoho do pěti gramů pro různé kategorie lidí. Jeden gram stačí pro děti, jeden až dva pro teenagery, dva pro dospělé, pět lidí, kteří se zabývají tvrdou fyzickou prací, těhotné ženy a sportovci.

Sledujte program týkající se funkcí draslíku v těle s doporučeními o jídle:

DŮLEŽITÉ: K absorpci tohoto minerálního prvku dochází velmi rychle a také se rychle vylučuje močí a potem. Proto by se potřebné množství draslíku mělo doplňovat každý den. Draslík je v těle absorbován devadesáti procenty.

Nedostatek draslíku v těle může být doprovázen:

  • Svalová slabost;
  • Křeče;
  • Arytmie;
  • Nevolnost a zvracení;
  • Nedostatek chuti k jídlu;
  • Časté močení;
  • Zácpa
  • Vzhled modřin a prasknutí malých plavidel.

Příčinou nedostatku tohoto prvku mohou být různé diety, které vylučují mnoho produktů. To může vést k nadměrnému pocení při těžké fyzické námaze nebo při sportu. Neustálé používání příliš slaných potravin a časté stresové situace vedou k hromadění sodíku v těle, které se vylučuje draslíkem, což vede k jeho nedostatku. Dlouhodobé používání diuretik také vede k vyluhování velkého množství draslíku z těla..

DŮLEŽITÉ: Pravidelná konzumace alkoholu, nadměrná káva a sladké cukrovinky také vedou k velkým ztrátám tohoto minerálního prvku..

Přebytek draslíku může být určen následujícími příznaky:

  • Nadměrné buzení;
  • Anémie
  • Bledost kůže;
  • Přerušení srdečního svalu;
  • Otok;
  • Ztráta síly;
  • Necitlivost končetin.

Nejčastěji je nadbytek draslíku v těle způsoben onemocněním ledvin, když je slabé močení a tento prvek je z těla špatně vylučován. K tomu mohou přispět i některé léky..

Jak je vidět z výše uvedeného, ​​draslík je velmi důležitým prvkem pro udržení lidského zdraví, zejména pro srdce. Ale jak jeho nedostatek, tak přebytek jsou docela nebezpečné.

A protože příznaky, které je doprovázejí, jsou docela běžné a mohou naznačovat jakékoli jiné onemocnění, je třeba v této situaci konzultovat specialistu.

Předepíše biochemický krevní test a další vyšetření, na jejichž základě určí obsah draslíku v těle.

Pokud dojde k odchylce od normy, bude předepsáno vhodné ošetření, jehož cílem je zvýšení nebo snížení hladiny draslíku. V tomto případě bude užitečné vědět, které výrobky obsahují draslík, kde je jeho nejvyšší obsah.

Jaká jídla obsahují draslík, fosfor a hořčík

Draslík je minerál nezbytný pro normální lidský život. Je obtížné přeceňovat její význam pro tělo. Provádí mnoho různých důležitých funkcí v buňce, které zahrnují: udržování konstantních hodnot osmotického tlaku a acidobazickou rovnováhu.

Deficit draslíku je obvykle velmi vzácný. Důvodem je skutečnost, že se tento minerál vyskytuje téměř ve všech potravinách, které lidé každý den konzumují. Proto při rozmanité stravě nedochází k nedostatku draslíku.

I když má člověk rozsáhlou stravu, je stále vystaven riziku hypokalémie (nedostatek draslíku). Nejčastěji je to způsobeno spotřebou velkého množství stolní soli, což vede k nerovnováze minerálů uvnitř buňky. V moderním světě skutečně převládají nadměrně slané potraviny, které často vedou k vážným zdravotním problémům..

Výrobky s vysokým obsahem draslíku

Největší množství tohoto minerálu lze nalézt v medu a jablečném octu. Za nimi následují produkty jako:

  • rozinky, všechny druhy čerstvých bobulí a bylin, pšeničné otruby.
  • Skutečnými držiteli záznamů v tomto případě jsou sušené ovoce a ořechy..
  • Sušené meruňky, švestky, mandle, rozinky, arašídy, lískové ořechy, vlašské ořechy a piniové oříšky. Obsahuje 1700 až 450 mg draslíku na 100 gramů produktu.
  • Zelenina také není zbavena vitamínů a minerálů. Brambory, klíčky z Bruselu, rajčata, mrkev, řepa, cibule, česnek a červená paprika - rostlinné potraviny, které rostou téměř v každé zahradě, se rovněž ukázaly být bohaté na draslík. Obsahuje od 550 do 160 mg prospěšného minerálu na 100 gramů produktu.
  • Houby nejsou pozadu. Lišky, hříbky a houby hnědé hříbky obsahují velké množství minerálů. V takových potravinách je 560 až 440 mg draslíku na 100 gramů produktu.
  • Další skladiště draslíku je ovoce. Banány, jablka, broskve, meruňky, hrozny, tomel, pomeranče, grapefruity a mandarinky - obsah těchto produktů se pohybuje od 400 do 200 mg draslíku na 100 gramů potravin.

Výrobky obsahující draslík a fosfor

Většina potravin, které tyto minerály obsahují, pochází z potravin živočišného původu..

  • Jehněčí, brojleři a hovězí maso - to je maso, které obsahuje nejvýhodnější látky (přibližně 300 mg draslíku a 200 mg fosforu na 100 gramů produktu).
  • Následuje rybí a mléčné výrobky. Crucian kapr, říční okoun, treska, makrela, sýr a tvaroh - obsahují více fosforu (270 mg) než draslík (250 mg).

Které potraviny obsahují hodně draslíku a hořčíku

Denní požadavek dospělého na hořčík závisí na způsobu života a tělesné hmotnosti. Průměrná hodnota však stále existuje: u mužů potřebujete nejméně 450 mg denně, u žen 350 mg a u těhotných žen může tato norma dosáhnout až 450 mg. Míra se také může lišit v závislosti na nemoci. Může se zvyšovat nebo snižovat..

Hlavním produktem obsahujícím velké množství hořčíku i draslíku jsou tedy mořské řasy. Kromě minerálů obsahuje také mnoho vitamínů..

Dalším zdrojem draslíku a hořčíku jsou různé rostlinné potraviny, jako je granátové jablko, čerstvá zelenina a ovoce, pohanka a ovesné vločky. 100 gramů takové potraviny obsahuje asi 150 až 400 mg draslíku a asi 10 až 12 mg hořčíku.

Minerály jsou tedy pro člověka velmi důležité látky každý den. Díky nim se můžete vyhnout mnoha různým onemocněním spojeným se srdcem a kardiovaskulárním systémem. Proto nelze zanedbávat minerály.

Potraviny bohaté na draslík

Draslík je jedním z těchto stopových prvků spolu se sodíkem a chlorem, které jsou nezbytné pro každou buňku v našem těle. Bez draslíku by buněčné membrány nebyly možné. Lidské tělo obsahuje nejméně 220 gramů draslíku, z nichž většina je v buňkách. Proto je denní příjem draslíku pro osobu 3-5 gramů. Tento stopový prvek můžete získat konzumací potravin obsahujících draslík. V našem článku vám podrobně řekneme, které produkty obsahují draslík..

Draslík reguluje metabolismus voda-sůl a rovnováhu zásad a kyselin. Bez tohoto prvku nemohou naše svaly, včetně srdečních svalů, fungovat normálně. Je také nezbytný pro přenos nervových impulsů, pro práci našeho mozku.

Užitečné mikroelementy navíc chrání krevní cévy před hromaděním škodlivých sodných solí, pomáhají eliminovat toxiny.

Hlavní roli hraje udržování rovnováhy hořčíku a draslíku v těle, takže nezapomeňte na výrobky obsahující hořčík a draslík.

Co ohrožuje nedostatek draslíku

Draslík netrvá dlouho v našem těle. V průběhu času se tento stopový prvek vymývá z našich těl. Stres, alkohol, intenzivní fyzická námaha a zneužívání sladkostí - to vše může urychlit její vymývání. Rychlá ztráta tekutin v těle během průjmu, zvracení a hojného pocení také vede k jeho ztrátě..

Pokud nebudete konzumovat potraviny bohaté na draslík a nedostanete-li jich dostatek, může dojít k hladovění draslíku. Jaké jsou jeho příznaky??

  • Chronická únava, nervové vyčerpání;
  • Bolest svalů;
  • Křeče
  • Roztržení malých plavidel, modřiny

Všimněte si, že silné předávkování draslíkem může způsobit mnohem více škody než jeho nedostatek. Jakmile tyto příznaky zjistíte, neměli byste okamžitě přejít do lékárny a koupit si drogy obsahující draslík. Je lepší brát je pouze podle pokynů lékaře.

Jednoduchá jídla, která jsou co nejbohatší na draslík, lze vždy jíst. Při správné výživě nebude draslík příliš malý, ale nebude příliš vysoký (pokud zajistí průměrnou denní potřebu: 2–4 gramy denně).

Pokud neužíváte speciální přípravky obsahující draslík, ale omezujete se na potraviny obsahující draslík, předávkování vás neohrožuje. Takže se nebojte, pokud ve své stravě najednou spočítáte příliš mnoho draslíku.

Video

Potraviny obsahující draslík: seznam

Hlavní otázkou našeho článku je, kde je draslík nejvíce obsažen? Výrobky, které jsou nejbohatší na draslík, jsou obvykle rostlinného původu. Nejvíce draslíku se nachází v jablečném octu a medu. Mezi rostlinné potraviny bohaté na draslík patří pšeničné otruby, droždí, sušené meruňky, kakao, rozinky, arašídy, petržel. Ale to je pouze začátek seznamu užitečných produktů.!

Některé druhy ořechů (mandle, arašídy a piniové oříšky) nejsou pozadu. Draslík obsahuje sušené ovoce (sušené švestky, fíky, rozinky, sušené meruňky) a dokonce i kaše z prosa..

V živočišných produktech je tento stopový prvek: losos, treska, tuňák, vejce, játra, mléko, hovězí maso a králičí maso. Zahrňte do svého jídelníčku různé druhy masa a ryb, což přispívá k lepší absorpci tohoto mikroelementu.

Výrobky obsahující draslík a železo

Lidé trpící nedostatkem železa v krvi musí vědět, kde jsou draslík a železo. To pomůže nejen zvýšit hladinu hemoglobinu, ale také zlepšit stav krve a očistit ji.

Mezi výrobky obsahující draslík a železo patří: sezamová a slunečnicová halva, vepřová játra, sušená jablka a sušené švestky. Mají také hodně fosforu, vápníku a vitamínů..

Výrobky obsahující draslík a sodík

Upozorňujeme na skutečnost, že je důležité sledovat množství jejich používání, protože naše tělo nepotřebuje tolik sodíku jako draslík. Proto by mělo být omezeno množství potravin sodíku a draslíku..

Výrobky obsahující draslík a fosfor

Jak víte, fosfor je pro naše tělo nezbytným prvkem, protože je součástí kosti, svalové tkáně, krve, bílkovin a nukleových kyselin. Fosfor urychluje vstřebávání vápníku a podílí se téměř na všech metabolických reakcích v těle.

Potraviny bohaté na draslík a fosfor zahrnují mléko, vejce, celá zrna a luštěniny (zejména fazole a hrášek).

Výrobky obsahující draslík a jód

V medicíně je sloučenina, jako je jodid draselný, velmi populární. Obsahuje anorganický jód a používá se k prevenci onemocnění štítné žlázy. Výrobky obsahující jodid draselný jsou především jodizovaná sůl. Až 25 gramů jodidu draselného na tunu soli.

Potraviny bohaté na draslík a vitamíny.

Vitamin B2 hraje velkou roli při rozkladu bílkovin, tuků a uhlohydrátů, jakož i při normálním fungování našeho těla. Piniové oříšky, makrela, divoká růže a špenát jsou potraviny bohaté na draslík a vitamín B2. Velké množství draslíku a vitamínu B2 se nachází také v hubách, zejména medových hubách, žampionech a olejích..

Jak používat potraviny s draslíkem

Čas, namáčení, tepelné zpracování nepřispívá k zachování tohoto důležitého stopového prvku. Nejlepší způsob, jak získat dostatek draslíku, je jíst čerstvé ovoce a zeleninu. Nenechávejte je v chladničce po dlouhou dobu - nakupujte tolik, kolik můžete jíst za dva až tři dny. Rovněž se předpokládá, že zelenina a ovoce mají hodně draslíku, když se podávají během období zrání. V zimě lze „živou“ zeleninu a ovoce nahradit sušeným ovocem..

Pokud je nedostatek draslíku, existuje jeden velmi jednoduchý recept, který vám umožní rychle se vrátit k normálu: musíte rozpustit ve sklenici vody lžičku medu nebo jablečného octa a pít mezi jídly s malými doušky.

Výrobky, které obsahují draslík: tabulka

Představujeme vám pozornost výrobky obsahující draslík: tabulka je velmi jednoduchá, takže můžete rychle vytvořit stravu zahrnutím draslíku a dalších prvků. Tabulka ukazuje živočišné a rostlinné potraviny bohaté na draslík.

Draselné výrobky

Lidské tělo potřebuje mnoho látek a stopových prvků. Nedostatek látek nezbytných pro normální fungování je spojen s porušením, poruchami v činnosti orgánů a systémů. Trpí nejen fyziologické složky člověka, ale také jeho psychika: nedostatek určitých stopových prvků je příčinou deprese, nervových zhroucení. Odstraňte deficit živin mohou produkty, které obsahují draslík.

Proč tělo potřebuje jídlo s draslíkem

Draslík, stejně jako mnoho jiných látek, má velký význam pro stabilní aktivitu mnoha systémů a orgánů. Pokud mikroelement vstoupí do těla nepravidelně, občas, jeho nedostatek způsobuje různé poruchy. Lidský nervový systém trpí: nedostatek vitamínů a minerálních látek je jednou z hlavních příčin deprese, nervových poruch. K doplnění zásob draslíku odborníci na výživu doporučují revidovat svou stravu tak, aby obsahovala potraviny obsahující velké množství této látky. Draslík vykonává následující funkce:

  • Reguluje práci srdce.
  • Podporuje produkci enzymů.
  • Zlepšuje odstraňování tekutin z tkání a svalů.
  • Chrání tkáně a krevní cévy před tvorbou plaků, usazenin.
  • Podporuje saturaci mozkové tkáně kyslíkem, který zajišťuje normální fungování mozku, nervový systém.
  • Urychluje metabolismus.

Seznam draslíkových produktů

Mnoho potravin je bohatých na draslík: je hojné jak u známých obilovin, tak u plodů různých kalorií. Tyto produkty se obvykle dělí na dvě kategorie: rostlinný a živočišný původ. Aby nedocházelo ke snížení obsahu draslíku a dalších užitečných minerálů v potravinách, jezte zeleninu a ovoce v surové formě, jakož i vařte pokrmy pro pár nebo je vařte. Draslík ztratí své vlastnosti po delším vystavení vzduchu, takže je lepší jíst pouze čerstvé, nedávno nakrájené ovoce a zeleninu.

Rostlinné produkty

Seznam rostlinných potravin obsahujících draslík je působivý. Podmíněně se dělí do 4 kategorií: ovoce a zelenina, ořechy, cereálie, sušené ovoce. Každá skupina výrobků má své vlastní charakteristiky použití. Ovoce a zelenina rostoucí v naší oblasti se nejlépe jedí, když dozrávají, a sušené ovoce v zimě. Obiloviny a cereálie konzumují po celý rok.

  • ovesné krupice;
  • Žitný chléb;
  • Pšeničná mouka;
  • pšeničné otruby;
  • Pohankové krupice;

Živočišné produkty

Živočišné produkty jsou důležitým zdrojem draslíku v různých druzích masa. Pro rychlé odstranění nedostatku tohoto stopového prvku jezte stravovací odrůdy masa a ryb, které obsahují malé množství tuku. Pro lepší vstřebávání draslíku přidejte do svého jídelníčku živočišnou i rostlinnou stravu. Draslík bohatý na tyto produkty:

Kde je draslík vysoký

Maximum této látky se nachází v produktech převážně rostlinného původu. Někteří odborníci na výživu tvrdí, že černý čaj je extrémně bohatý na draslík, ale jiní vědci to popřeli. Proto doporučujeme doplnit tento potřebný sledovací prvek z jiných zdrojů. Maximální množství draslíku je obsaženo v:

Tabulka potravin obsahujících prospěšné stopové prvky

K otázce nasycení těla vitaminy a minerály je třeba přistupovat odpovědně: nadbytek některých mikroelementů není o nic méně škodlivý než jejich nedostatek. Kromě toho je důležité dodržovat jejich poměr. Proto je rovnováha draslíku a sodíku velmi důležitá. Draslík a sodík by měl být požíván v poměru jeden ku dvěma. Fungování těla také závisí na příjmu takového prvku, jako je hořčík. Zde je tabulka obsahu těchto látek v potravinách:

Draslík v potravinách. Kde je to obsaženo. Seznam zdrojů bohatých na draslík a hořčík, rostlinného a živočišného původu

Draslík je alkalický kov, na kterém závisí činnost ledvin, srdce a krevních cév, stav svalů a kostí a optimální fungování nervového systému. Draslík se v těle dobře vstřebává a rychle se vylučuje, takže je důležité se vyhnout jeho nedostatku. Základní mikronutrient pro zdraví v různých potravinách a nápojích.

Denní potřeba draslíku u lidí

Množství draslíku, které by měl člověk konzumovat každý den, závisí na jeho věku. Denní norma pro děti je od 15 mg do 30 mg na 1 kg tělesné hmotnosti.

Pro dospělého by denní norma měla být alespoň 1 g, optimální je 2 g denně. Lidé, kteří vedou energetický životní styl, by měli konzumovat alespoň 3 g draslíku denně. Během tvrdého tréninku se spotřeba zvýší na 5 g.

10 nejbohatších potravin bohatých na draslík

Tabulka nasycených potravin draslíkem:

Název produktuObsah draslíku ve 100 g% denního požadavku
Sušené hříbky3900 mgAsi 160%
Sušené meruňky1700 mgAsi 70%
Luštěniny700 mg - 600 mg28% -64%
Kakaový prášek1500 mg60%
Sušené mléko1200 mgpadesáti%
Ořechy470 mg až 1 000 mg19% -41%
Kelp970 mgAsi 40%
Švestky860 mg35%
Zeleň500 mg - 800 mg20% -32%
Sezamová a slunečnicová semínka500 mg až 650 mg20% -26%

Draslík v rostlinných potravinách

Úplný vývoj kultivovaných rostlin není možný bez úplné sady stopových prvků v půdě, z nichž jedním je draslík. Rostliny absorbují látku z půdy, kterou lidé do půdy zavádějí ve formě potašových hnojiv. Proto obsahují více draslíku než živočišné produkty..

Draslík se nachází ve velkém množství v následujících rostlinných potravinách:

  • ovoce (meruňky, švestky, citrusové plody, některé exotické ovoce, tykve);
  • zelenina (paprika, cuketa, kořenová zelenina, solanaceous, všechny druhy zelí);
  • obiloviny (většina draslíku je obsažena v povrchovém obalu zrn);
  • ořechy
  • semena rostlin (slunečnice, len, konopí, dýně, sezam);
  • mnoho sušeného ovoce a zeleniny;
  • všechny luštěniny;
  • zeleň.

Jak uchovávat draslík v rostlinných potravinách

Draslík lze snadno skladovat v rostlinných potravinách, pokud jsou dodržena následující pravidla:

  1. Většina zeleniny je nejíst syrová: tepelné zpracování snižuje množství látek, které tělo potřebuje..
  2. Při vaření zeleniny se doporučuje nakrájet na velké kousky.
  3. Před použitím rostlinné produkty umýt velmi rychle..
  4. Správné vaření zeleniny: minimální množství vody a času.
  5. Při vaření zeleniny, voda omývá a absorbuje živiny z rostlinných produktů, proto se doporučuje používat zeleninové vývary opakovaně.
  6. Pečená nebo dušená zelenina obsahuje více živin než vařená nebo smažená zelenina..

Pro udržení draslíku v potravě je lepší je napařit.

  • Užitečná je také zelenina a ovoce sušené na slunci (sušené meruňky a sušená rajčata mají mnohem více draslíku než čerstvé). Konzervovaná zelenina není pro tělo prospěšná.
  • Ořechy a semena

    Draslík v potravě (nachází se ve významném množství v ořechech a semenech):

    • konopná semena - lídr v obsahu minerálních látek: 100 g čištěných semen obsahuje více než 1 g draslíku;
    • 100 g pistácií obsahuje 1 g stopových prvků;
    • 100 g lněných semen a dýňových semen obsahuje až 800 mg prospěšného prvku;
    • lískové ořechy obsahují asi 700 mg;
    • kešu a slunečnicová semínka - 650 mg;
    • piniové oříšky - 600 mg;
    • sezamová semínka - 470 mg;
    • vlašské ořechy - 440 mg;
    • kokos - 350 mg.

    Zelenina

    Zelenina bohatá na draslík:

    • sušená rajčata - 100 g zeleniny obsahuje téměř 3,5 g minerální látky;
    • loupané pečené brambory - 550 mg;
    • vařené brambory bez slupky draslíku obsahují mnohem méně než neloupané brambory: 330 mg;
    • Artyčok Jeruzalém - 430 mg;
    • česnek - 400 mg;
    • Růžičková kapusta - 390 mg;
    • cuketa, zelí kedlubna, dýně obsahují stopový prvek v množství 350 mg na 100 g produktu;
    • řepa a mrkev asi 325 mg;
    • čerstvá rajčata - asi 235 mg;
    • ředkvičky a lilek - 230 mg;
    • paprika - 210 mg;
    • tuřín - na 100 g asi 190 mg;
    • zelí - 170 mg;
    • okurky a cibule - 150 mg.

    Ovoce

    Ovoce, ve kterém je hodně draslíku:

    • avokádo, 100 g obsahuje asi 500 mg stopového prvku;
    • banány - 360 mg na 100 g ovocné vlákniny;
    • kiwi, tomel - 310 mg;
    • meloun, meruňka - 260 mg;
    • granátové jablko, fíky - asi 235 mg;
    • kdoule, nektarinek - 200 mg;
    • broskev - 190 mg;
    • oranžová - 180 mg;
    • feijoa - 170 mg;
    • manga a mandarinky - 165 mg;
    • švestky - 160 mg;
    • hrušky - 120 mg;
    • jablka - 110 mg.

    Obiloviny a obiloviny

    Obiloviny a cereálie bohaté na draslík:

    • 100 g rýžových otrub obsahuje téměř 1,5 g draslíku;
    • pšeničné otruby - trochu více než 1 g minerální látky;
    • ovesných otrub a žita - 500 mg;
    • ječmen - 450 mg;
    • pšenice, oves - 430 mg;
    • žito, oves, pšeničná mouka - 370 mg;
    • Pohanka - 320 mg;
    • kukuřičná mouka, ječmen - 310 mg;
    • kukuřice - 290 mg;
    • hnědá nevařená rýže - 270 mg;
    • krupice, proso - asi 190 mg;
    • bílá zpracovaná rýže - asi 90 mg;
    • rýžová mouka - 75 mg.

    Sušené ovoce

    U sušeného ovoce a bobulovin je koncentrace živin vždy vyšší než u čerstvých. To je způsobeno tím, že během sušení klesá hmotnost ovoce v důsledku ztráty vody. Obsah živin zůstává nezměněn.

    Sušené ovoce bohaté na draslík:

    • sušené meruňky, meruňky - ve 100 g obsahují 1,7 g draslíku;
    • broskve - asi 900 mg;
    • rozinky - 750 mg;
    • švestky - 730 mg;
    • data - přibližně 700 mg;
    • fíky - 680 mg;
    • hrušky - 530 mg;
    • jablka - 450 mg.

    Luštěniny

    Většina draslíku se nachází v luštěninách, které během vaření ztratí téměř polovinu tohoto nenahraditelného stopového prvku. Nejlepší možností vaření luštěnin je proto dušení.

    Obsah draslíku v luštěninách:

    • 100 g sóji obsahuje 1,8 g draslíku;
    • 1,7 g minerální látky obsahuje 100 g bílých bobů;
    • 1,5 g - černé fazole;
    • 1,4 g - růžové fazole;
    • 1,3 g - červené fazole;
    • 100 g hrášku obsahuje o něco méně než 1 g draslíku;
    • ve 100 g cizrny a arašídové - 700 mg;
    • ve 100 g čočky - 680 mg.

    Zeleň

    Stopový obsah v gramech na 100 g produktu:

    • Řeřicha - 600 mg;
    • špenát, petržel - 550 mg;
    • koriandr - 520 mg;
    • šťovík - 390 mg;
    • rukola - 370 mg;
    • zelené cibule - 270 mg;
    • celer - 260 mg;
    • zelený salát - 200 mg;
    • červený salát - 190 mg.

    Draslík v živočišných produktech

    Draslík v potravě se nachází nejen ve zdrojích rostlinného původu. Živočišné produkty obsahují tento stopový prvek, i když v menším množství. Důvodem je skutečnost, že draslík vstupuje do těla zvířete s potravou, ale není úplně absorbován. Draslík se vylučuje rychle, takže je třeba neustále doplňovat zásoby mikroživin.

    Draslík obsahuje tyto živočišné produkty:

    • hovězí maso;
    • vepřové maso;
    • drůbeží maso;
    • plody moře;
    • vejce
    • mléčné produkty.

    Jak vařit živočišné produkty k uchování draslíku

    Pro zachování maximálních živin v potravinách musí být potraviny řádně připraveny:

    1. Chcete-li zachovat zdravější složení masa nebo ryb, musíte je vařit na mírném ohni.
    2. Je lepší smažit maso a ryby na pánvi (během smažení se škodlivé karcinogeny hromadí v produktu), je optimální vařit zdravá jídla v troubě nebo na grilu. Kousky masa nebo ryb by měly být co největší..
    3. Pečení syrových potravin by mělo být rychlé, nedávejte maso nebo ryby na pánev s neohřátým olejem: produkt absorbuje přebytečný tuk.
    4. Chlazená jídla by se neměla zahřívat na pánvi: při dalším smažení se ničí užitečné látky a nahradí se škodlivé karcinogeny..
    5. Nejlepší je napařit nebo péct ryby ve vlastní šťávě.
    6. Důležité pravidlo pro přípravu mořských plodů - mořské plody by neměly být podrobeny dlouhodobému tepelnému ošetření.

    Vejce a mléčné výrobky

    Množství draslíku, které obsahuje mléčné výrobky a vejce:

    • suché kravské mléko obsahuje asi 1,8 g minerální látky na 100 g produktu;
    • nízkotučné kravské mléko - přibližně 150 mg;
    • kozí mléko - 200 mg;
    • ovčí mléko - 140 mg;
    • nízkotučný jogurt - 255 mg;
    • plnotučný jogurt - 155 mg;
    • 100 g zakysané smetany obsahuje přibližně 140 mg draslíku;
    • ve smetaně - 130 mg a v netučném krému z mikroelementu více než ve smetaně s vysokým obsahem tuku;
    • tvaroh - 85 mg;
    • 100 g smetanového sýra obsahuje přibližně 250 mg draslíku;
    • Brie - 150 mg;
    • Gouda - 120 mg;
    • Roquefort - 90 mg;
    • Tilsit - 65 mg;
    • tvrdý kozí sýr - 50 mg;
    • 100 g syrového vaječného bílku obsahuje 160 mg draslíku;
    • surový žloutek - 110 mg;
    • smažená vejce - 150 mg na 100 g produktu;
    • vařená vejce - 130 mg;
    • syrová křepelčí vejce - 130 mg.

    Plody moře

    Draslík v potravinách (obsažený ve značném množství v mořských plodech) související s „mořskými plody“:

    • Losos z Dálného východu je lídrem v obsahu draslíku v mořských rybách, 490 mg minerální látky je obsaženo ve 100 g ryb;
    • mořský okoun a pstruh obsahují 480 mg;
    • coho losos - 450 mg;
    • tuňák - 440 mg;
    • halibut a losos chum - 430 mg;
    • sledě - 420 mg;
    • treska - 410 mg;
    • makrela - 405 mg;
    • losos růžový - 360 mg;
    • chobotnice - 350 mg;
    • krabi - 330 mg;
    • mušle - 320 mg;
    • smrad - 290 mg;
    • úhoř - 270 mg;
    • krevety - 265 mg;
    • chobotnice - 245 mg;
    • lastury - 200 mg;
    • ústřice - 170 mg;
    • platýs - 160 mg na 100 g ryb.

    V masných pokrmech závisí množství draslíku na způsobu přípravy produktu a druhu masa.

    Stopový obsah v mase:

    • pečené vepřové maso ve 100 g obsahuje 540 mg minerálu;
    • smažená husa - 390 mg;
    • smažené hovězí maso - 375 mg;
    • smažená šunka, dušená hovězí játra - 350 mg;
    • dušená vepřová žebra, pečené hovězí maso - 320 mg;
    • pečená krůta - 300 mg;
    • vařená kuřecí játra - 260 mg;
    • jazyk vepřového masa - 240 mg;
    • vařený hovězí jazyk - 185 mg;
    • dušené kuře - 180 mg;
    • dušená vepřová játra - 150 mg;
    • sádlo - 65 mg na 100 g produktu.

    Draslík v nápojích

    Nějaký draslík obsahuje následující nápoje:

    • čaj;
    • káva;
    • horká čokoláda;
    • živé pivo;
    • mléko;
    • Pomerančový džus;
    • grepový džus;
    • rajčatový džus.

    Draslík v sladidlech a čokoládě

    Draslík v potravinách se vyskytuje ve významných množstvích v některých sladkostí, jako například:

    • kakaový prášek - 100 g obsahuje 1,5 g draslíku;
    • černé melasy - 1,4 g na 100 g produktu;
    • prášek z rohovníku - 830 mg;
    • hořká čokoláda (přes 70% kakaa) - 700 mg;
    • hořká čokoláda (45% až 69% kakaa) - 550 mg;
    • mléčná čokoláda - 380 mg;
    • javorový sirup - 210 mg;
    • třtinový cukr - 135 mg;
    • med - 50 mg.

    Které prvky jsou lépe absorbovány draslíkem?

    Charakteristickým rysem asimilace draslíku je to, že stopový prvek obsažený v konzumované potravě není úplně absorbován a je rychle vylučován tekutinou. Proto musí být potraviny bohaté na mikroživiny konzumovány každý den..

    Draslík se vstřebává lépe s následujícími užitečnými prvky:

    Hořčík je pro člověka nejdůležitějším minerálním prvkem nezbytným pro správné fungování všech tělesných systémů. Správná rovnováha vápníku a hořčíku je nutná pro přirozenou aktivitu všech tělesných systémů. Vápník bez hořčíku se v těle neabsorbuje, což vede k onemocněním svalů, oslabení kostí, křehké zubní sklovině.

    Hořčík v lidském těle je úzce propojen s draslíkem, asimilaci těchto látek nelze provádět samostatně. Draslík, hořčík a sodík zajišťují plné fungování těla.

    Rovnováha draslíku a sodíku v těle je velmi důležitá pro lidské zdraví. Oba stopové prvky se účastní biochemických reakcí, ale jsou proti sobě. Sodík udržuje v těle vodu, draslík odstraňuje vodu. Potraviny obohacené draslíkem odstraňují z těla přebytek sodíku (přebytek soli). Pokud je v potravě spotřebováno více sodíku než draslíku, vede to k hromadění metabolických produktů.

    Správná rovnováha těchto látek eliminuje rizika onemocnění, jako jsou:

    • hypertonické onemocnění;
    • srdeční choroba;
    • nemoci kloubů
    • onemocnění jater, ledvin, močového měchýře.

    Nedostatek draslíku a sodíku v těle přispívá ke zvýšení obsahu lithia, jehož nadbytek může vést k otravě. Obsah draslíku v těle je regulován nadledvinovými hormony. A vitamin B6 (pyridoxin) reguluje poměr draslíku a sodíku. Pyridoxin zlepšuje vstřebávání draslíku.

    Jaká jídla obsahují nejvíce draslíku a hořčíku?

    Výrobky s vysokým obsahem draslíku a hořčíku jsou uvedeny v tabulce:

    Název potravinářského výrobkuObsah hořčíku ve 100 g produktu (mg)Obsah draslíku ve 100 g produktu (mg)
    Žitný chléb57227
    Pšeničný chléb 2. stupně51208
    Proso83211
    Rýže2654
    Pohanka78218
    Hrách107873
    Vysokotučný tvaroh23112
    Vepřové maso27316
    Kuřecí vejce12140
    Brambory23568
    Zelíšestnáct185
    Okurkypatnáct140
    Rajčatadvacet290

    Proč je důležité udržovat hladinu draslíku v těle?

    V lidském těle se vyskytuje nedostatek minerálů:

    • při pravidelném používání diuretik nebo projímadel;
    • s chorobami, které provázejí zvracení a průjem;
    • s onemocněním ledvin nebo nadledvin;
    • s hormonální terapií;
    • se zneužíváním alkoholických nápojů;
    • s diabetem mimo kontrolu;
    • s pravidelným cvičením;
    • po nízkokalorické diety.

    Příznaky nedostatku mikroživin:

    1. zvýšení krevního tlaku;
    2. vývoj srdečních chorob;
    3. zvýšená citlivost na sůl;
    4. pomalý srdeční rytmus;
    5. močení se stává častější;
    6. poruchy trávení potravin: ztráta chuti k jídlu, zvracení, plynatost, obstrukce střev;
    7. respirační selhání: výskyt dušnosti a sípání;
    8. únava;
    9. úzkostný spánek;
    10. poškození paměti a ztráta koncentrace;
    11. oslabení kostní tkáně;
    12. svalové křeče, slabost;
    13. bolest kloubů.

    Nízká hladina draslíku v těle vede k vážnému nedostatku draslíku (hypokalémie).

    Výsledky nedostatku minerálů jsou velmi závažné, zahrnují:

    1. Srdce se zvyšuje, síla kontrakcí klesá, jsou zde zvuky a srdeční arytmie. Neočekávaná srdeční zástava je přijatelná.
    2. Bez draslíku nebude tělo schopno neutralizovat kyseliny, které se tvoří během rozkladu rostlinných a živočišných bílkovin (maso, mléčné výrobky, obiloviny). Draslík udržuje potřebnou rovnováhu kyselin, pokles draslíku vede k vytvoření kyselého prostředí. Okyselení těla vede ke snížení imunity, výskytu helmintiázy, rozvoji maligních novotvarů, křehkých kostí.
    3. Výskyt mrtvice. Malé množství potravin bohatých na draslík vyvolává zvýšení krevního tlaku. Draslík je hlavním stavebním materiálem pro buňky. Jeho nedostatek nepříznivě ovlivňuje stav stěn krevních cév.
    4. Vývoj onemocnění ledvinového kamene. Při nedostatku draslíku v těle je pozorováno zvýšení produkce moči (více než 3 litry denně), lékaři tento proces nazývají polyurií. S vyšším stupněm nedostatku minerálů je narušena normální funkce ledvin a polyurie postupně přechází do anurie (zastavení výdeje moči). Následně se zvyšuje riziko ledvinových kamenů.
    5. Draslík normalizuje rovnováhu vápníku v těle a snižuje jeho ztrátu. Proto se při nedostatku draslíku objevuje nedostatek vápníku, což vede k oslabení kostí a ničení zubní skloviny..

    Recepty bohaté na draslík

    K přípravě dýňového kastrolu obohaceného draslíkem budete potřebovat:

    • 250 g strouhané dýně;
    • 250 g tvarohu;
    • vejce;
    • 100 g světle zakysané smetany;
    • 50 g cukru;
    • 50 g krupice;
    • špetku prášku do pečiva.

    Vejce s cukrem, smícháme s krupicí, přidáme nakrájenou dýni a tvaroh, zamícháme. Přidejte zakysanou smetanu a prášek do pečiva. Vložte dobře promíchanou hmotu do formy, pečte v troubě 15-20 minut. 100g porce obsahuje asi 1 g draslíku.

    K přípravě ovocného salátu plného živin potřebujete:

    • 1 banán
    • 1 avokádo;
    • banda špenátu;
    • 18 ml olivového oleje.

    Ovoce je nakrájené na kosti, zelení se jemně naseká a přidá se olej. Všechny ingredience jsou smíšené. 100 g salátu obsahuje až 1,5 g draslíku.

    Pro fazole pečené v rajčatech a sýrech budete potřebovat následující přísady:

    • 250 g suché fazole;
    • 4 velká rajčata;
    • 150 g sýra;
    • 35 ml olivového oleje;
    • banda petrželky;
    • 2 stroužky česneku;
    • 2 cibule;
    • sůl, cukr, černý pepř podle chuti.

    Proces vaření:

    1. Fazole se nalijí vodou a nechají se 12 hodin.
    2. Poté produkt vařte 2 hodiny a podle chuti osolte.
    3. Nakrájenou cibuli a česnek a lehce smažte na oleji..
    4. Rajčata protřepejte sítem, rajčatovou hmotu přiveďte k varu, nechte ji 10 minut vařit pod pokličkou. Přidejte sůl, cukr, pepř.
    5. K hotovým rajčatům se přidají fazole a nasekaná petržel.
    6. Rozložte směs do pekáče, posypte nasekaným sýrem nahoře.
    7. Vložte do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu 10 minut.

    100 g potravy obsahuje asi 1 g draslíku.

    Draslík je nejdůležitějším stopovým prvkem, který potřebují všechny tělesné systémy. Bez draslíku nemůže tělo absorbovat jiné látky. Pro doplnění nebo prevenci nedostatku látky není nutné brát syntetické přísady - prvek obsahuje mnoho potravin rostlinného a živočišného původu, jakož i některé nápoje.

    Autor článku: Doroshenko E. N.

    Návrh článku: Lozinsky Oleg

    Video o jídle bohatém na draslík

    10 potravin, které obsahují hodně draslíku: